Mundo HVACR Junio 2015

SER Nuevo sistema de AA, VERDE con el Sol a favor

Obra Salud y comodidad garantizadas

MANUEL GUTIÉRREZ “Lo vanguardista es la búsqueda interminable del confort” mundohvacr.com.mx

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Año X Núm. 122 Junio 2015 $30.00

360 La arquitectura pasiva reclama su lugar en México

CONFORT Y PRODUCTIVIDAD p. 46 en manos de los automatismos

añ s

2 EDITORIAL MUNDOHVACR.COM.MX

La productividad y los automatismos La inclusión de sistemas de control y gestión en los desarrollos inmobiliarios está dejando atrás la moda para convertirse en regla. Diversas investigaciones han mostrado que la incorporación de sistemas “inteligentes” en los edificios puede mejorar el desempeño y la productividad laboral, derivado de una interacción optimizada entre ambos elementos, además de mejorar el rendimiento energético, tema prioritario para usuarios y dueños de inmuebles.

El incremento en la productividad resulta de las diversas mejoras que los automatismos logran ofrecer en relación con los servicios de un inmueble. Los especialistas mencionan a la calidad ambiental interior como uno de los principales. Si se considera que este parámetro está compuesto por diversos elementos que deben controlarse con gran precisión (iluminación, confort acústico, temperatura, calidad del aire, entre otros), el apoyo de los sistemas de control facilita su operación.

En el caso de la iluminación, el balance entre las fuentes naturales y artificiales representa un doble beneficio. Si se aprovecha la luz natural a lo largo del día, es posible prescindir en gran medida de las fuentes artificiales, lo que deriva en un menor uso y menor consumo de electricidad. Estudios del World Green Building Council demuestran que si una persona entra en contacto con la luz natural, su nivel de bienestar se incrementa, lo que incide en su productividad.

Los niveles de confort también logran controlarse de mejor manera mediante sistemas automáticos. Esto permite ofrecer ambientes con temperatura, humedad y presión balanceadas y menores variaciones a lo largo de las jornadas, proporcionando bienestar a los usuarios y mejores niveles de desempeño. ¿Y qué hay de las desventajas? Éstas se relacionan principalmente con aspectos financieros. Para incorporar elementos de automatización, es preciso disponer de una cantidad mayor de recursos, que varía según el nivel y el tipo de tecnología. Los especialistas señalan que, más que un gasto, la automatización representa una inversión que rendirá frutos. Si se contrastan los niveles de productividad, consumo energético y uso recursos de un inmueble automatizado, con estos mismos parámetros sin automatismos, es posible evaluar qué tantas ventajas ofrecen.

La automatización de edificaciones llegó para quedarse. Su aporte en el control y la operación de los servicios requeridos en estos espacios ha mostrado beneficios desde el punto de vista económico, energético y de productividad

Ilustración de portada: Jorge Monroy Escríbanos a contenidos@mundohvacr.com.mx o visítenos en www.mundohvacr.com.mx para recibir sus colaboraciones, dudas o sugerencias que serán bienvenidas.

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Mundo HVAC&R es una publicación mensual al servicio de la Industria Mexicana de Aire Acondicionado, Refrigeración, Ventilación y Calefacción, editada y publicada por NLG Editoriales, S. de R.L. de C.V., Nicolás San Juan No. 314-A Col. Del Valle C.P. 03100 México D.F., Tel: 2454-3875. Impresa en Preprensa Digital, Caravaggio Núm. 30, Col. Mixcoac, 03910 México, D.F., Editor Responsable José Néstor Hernández Morales. Certificado de Reserva de Derechos de Autor No. 04-2007-110117460200-102, Certifica­­­do de Licitud de Contenido No. 11506 y Certificado de Lícitud de Título No.13933 ante la Comisión Calificadora de Publicaciones. Autorización SEPOMEX PP09-1589. Mundo HVAC&R investiga la seriedad de sus anunciantes y colaboradores especiales, pero no se hace responsable por las ofertas y comentarios realizados por ellos.

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Personalidad

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Columna

Contra el cambio climático, uno mismo

12 Personalidad

Confianza de experto Manuel Gutiérrez cuenta con más de 20 años de trabajo continuo en el sector. Laboró en diversas compañías, hasta ocupar su puesto actual como director General en México de una compañía sinónimo de tradición: Carrier. Esta labor no es sencilla, pero el líder asegura que ser capaz de comunicar confianza al usuario es la mejor manera de enfrentar el reto

16 Negocios

Cómo retribuir y obtener rentabilidad Estar al frente de una empresa exige conocimiento amplio de varios sectores, especialmente de la situación económica y de

las estrategias comerciales que se pueden implementar para generar mayor capital. Una panorámica de retribución y rentabilidad es un tema necesario en la dinámica diaria de negocios

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La arquitectura pasiva reclama su lugar en México Tras su surgimiento hace más de 20 años en Alemania, el esquema Passivhaus sigue ganando terreno en la misión de generar espacios mejor integrados con el medioambiente. Su introducción en México ha sido lenta, aunque el país ya cuenta con su primera casa certificada y se le augura un crecimiento notable, sobre todo en el norte del país

26 Ser Verde

Sistema de AA con el Sol a favor Investigadores de la FES Aragón trabajan desde hace algunos años en un sistema de aire acon-

dicionado que se sirve de la radiación solar para operar y refrescar el ambiente de un espacio. Según los desarrolladores, podría convertirse en una solución altamente rentable para usuarios de regiones donde el clima cálido predomina

30 Edificio Sustentable

Mejoras en el uso de energía La rentabilidad de tener construcciones sostenibles es más evidente si se cuenta con un portafolio de soluciones adecuado. Para esto es preciso estudiar la integración de los sistemas y reconocer los beneficios que puede aportar cada uno de los equipos que integran la edificación

36 Refrigeración

Tecnologías ahorradoras para refrigeradores

40 Calefacción Ahorros tangibles

6 CONTENIDO MUNDOHVACR.COM.MX

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Portada

46 Portada

Confort y productividad en manos de los automatismos El avance de las tecnologías de automatización permite a los operadores de las edificaciones actuales contar con un conocimiento más preciso de su desempeño y de las variables que deben modificarse.

Este conocimiento deriva en un mejor desempeño del inmueble, pero, más importante aún, en incrementos en la salud de los usuarios y en su productividad

56 Obra

Salud y comodidad garantizadas El proyecto del hospital de especialidades de Hermosillo desplegó una solución robusta de ingeniería, que conjuntó diversos sistemas para cumplir con las exigencias de comodidad y seguridad para pacientes, personal del hospital y visitantes.

El resultado final cumple con las

Obra

94 Lo

+ Nuevo

necesidades de sanidad y con la normatividad vigente

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que certifiquen su desempeño, validen su utilización y, en última instancia, hagan exigible su implementación en los sistemas que lo requieran

Publirreportajes

El líder en refrigeración evidencia su calidez Tecnología e innovación, estandartes de liderazgo

70 Panorama

Los refrigerantes naturales también en Japón

74 Especial

Consumo energético de motores regulado La exigencia de hacer más eficiente el consumo de energía en todas las industrias del mundo ha derivado en el desarrollo de tecnologías que optimizan el desempeño de los equipos. No obstante, asegurar que se implementen adecuadamente requiere el desarrollo de regulaciones y normativas

78 Caso de éxito Eficiencia total

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Mundo Express

El conocimiento fortalece al sector

El significado de la responsabilidad social empresarial El segmento de lubricantes también se transforma

86 Actividad Lo + Nuevo 94_ Chiller Aqua Edge 23 XRV de Carrier

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Tronic 4000, de Bosch

OPINIÓN

Antonio Nieto

Contra el cambio climático, uno mismo Somos, al mismo tiempo, la primera generación que toma conciencia del problema, pero somos la última generación que puede actuar Laurent Fabius Presidente de la COP21 / CMP11

E

sta encrucijada pone de manifiesto la responsabilidad humana respecto del cambio climático y que no existe otro ser vivo que pueda frenar el proceso de destrucción del planeta. Digo destrucción porque, al final, luego de procesos paulatinos de deterioro medioambiental, no quedará más que un páramo, un mundo inhabitable.

Ante este escenario –ya se han realizado investigaciones, cuyas conclusiones advierten un ominoso futuro–, el mundo se ha reunido para encontrar un efecto reversible. Hasta 2007, cuando tuvo lugar el Cuarto Informe de Evaluación del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático, que congrega a numerosos expertos del todo el mundo, se hizo patente la responsabilidad humana en el deterioro ambiental.

Sin embargo, 35 años atrás, durante la Conferencia de Naciones Unida s sobre Medio Ambiente Humano, en Estocolmo, se coloca por primera vez este tema en la agenda de varias naciones. A poco más de 40 años, las tentativas para salvar a la Tierra se prodigan en casi todos los foros.

En mayo pasado, se llevó a cabo en Perú la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, que es la antesala de la Cumbre del Clima en París, donde se decretan acuerdos universales. México destacó en Lima por su proyecto contra el cambio climático y se convirtió en el primer país emergente en asumir retos de este calibre.

Mucha s propuesta s, sí, y foros en abundancia. Pero en escala macro, estos intentos resultan nulos si las grandes potencias (y principales emisoras de contaminantes) no suscriben acuerdos. Estados Unidos –uno de los emisores

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más portentosos de dióxido de carbono, por citar una ejemplo– ha demorado su participación en esta asistencia.

Ante el rechazo y la desconfianza de que estas reuniones redunden en compromisos concretos y efectivos –llevados de inmediato a la praxis, pues están sujetos a la voluntad de las partes–, se han realizado foros alternos que incluyen a pueblos indígenas, uno de los principales afectados por el cambio climático y que paradójicamente no contribuyen al deterioro.

Por cier to: no deja de resultar una contradicción de la estulticia humana que numerosas cumbres de este tipo tengan como sede lugares donde se han cometido agresiones contra la biodiversidad, como la COP de Cancún, complejo hotelero y turístico que ha contribuido al daño medioambiental.

A pesar de ello, es probable que la respuesta no esté en estos encuentros. La suma de voluntades políticas debe estar íntimamente ligada a la ética, a la eliminación de la brecha de desigualdad persistente, a eliminar el vínculo entre empresarios y políticos. La política contra el cambio climático en el mundo debe contener estas premisas.

Y si lo anterior no prospera, aún quedamos nosotros: los actores principales del cambio, aunque debamos, incluso, modificar nuestra forma de vida. Ban Ki-Moon dijo alguna vez respecto del cambio climático: “No hay plan b, puesto que no hay planeta b”.

Director Editorial de Grupo Editorial Puntual Media y vicepresidente de Comunicación en Sustentabilidad para México (SUMe) @NietoAntonioH

BREVES ACADÉMICAS

27 de junio al 1 de julio

Agenda ASHRAE 2015 Annual Conference Han pasado casi 15 años desde la última vez que ASHRAE organizó una conferencia en la ciudad que la vio nacer. Un panel de conferencias y un networking con especialistas son las principales actividades que habrá durante la próxima edición de este encuentro.

Hotel Hilton Atlanta

www.ashrae.org

1 al 2 de Julio

Expo Finanzas Punto de encuentro financiero en donde usuarios y actores de las industrias convergen para actualizarse, capacitarse, encontrar nuevas soluciones o hacer negocios. Contará con un área de exposición, un espacio de conferencias y talleres.

Expo Guadalajara Guadalajara

www.expo-finanzas-gdl.com

Tropiexpo

LLAMAN A INDUSTRIA COLOMBIANA A SER MÁS SOSTENIBLE

ACADEMIA PARTICIPA EN REPORTES DE CAMBIO CLIMÁTICO

A propósito de la energía eléctrica que se consume en Colombia, una investigación realizada por la Red de Investigación e Innovación en Combustión de Uso Industrial menciona que 60 % de la energía que se usa en el país se encuentra en la fuerza motriz, 10 % en aire comprimido, 8 % en refrigeración, 4 % en aire acondicionado, 2 % en equipos de oficina y 1 % en calefacción.

Según el mismo estudio, que fue posible gracias a diversas universidades de Colombia, por cada unidad de energía que entra a la economía, únicamente se utiliza 40 por ciento.

Aunado a lo anterior, debido a que 80 por ciento de la energía consumida se obtiene de combustibles fósiles, como el gas natural, el carbón y la biomasa, se generan diversos problemas ambientales, cita el estudio.

“La situación empeora por el gran atraso a nivel científico y de investigación que mantiene al país, que además está desactualizado en nuevas tecnologías y en capacidad de fabricación de equipos más modernos”, agrega el comunicado.

Investigadores de la Universidad Iberoamericana del estado de Puebla, en conjunto con miembros del Instituto de Investigaciones Interdisciplinarias en Medio Ambiente Xabier Gorostiaga, participaron en la reunión de revisión preliminar del Reporte Mexicano de Cambio Climático.

En esta reunión, los grupos de trabajo presentaron avances en las bases científicas que sustentan prácticas y métodos para evitar que el cambio climático cause más efectos nocivos, así como los impactos, la vulnerabilidad, la aprobación y los estudios respecto de emisiones y mitigación de gases de efecto invernadero.

La valoración y aprobación por parte de la comisión revisora conducirá las propuestas a un proceso de arbitraje para que posteriormente se tenga una publicación en el mes de octubre.

1 al 3 de julio

Fuente: Pulzo

Reunirá en un solo lugar innovaciones, tendencias y la participación de especialistas en el manejo de productos perecederos. Es un evento diseñado para productores, técnicos, investigadores, académicos y especialistas en la cadena productiva de este tipo de industria.

WTC Boca del Río Veracruz

www.tropi-expo.org

29 al 31 de julio

Expo Edificare Evento que reunirá a arquitectos, ingenieros, interioristas y demás involucrados en el segmento de edificación sustentable para hablar de las alternativas que existen en el mercado, con el fin de generar mejores prácticas en la industria.

Centro de convenciones de Puebla Puebla

www.expoedificarepuebla.com

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Fuente: Intolerancia Diario

MALA CALIDAD DE AIRE AFECTA DESARROLLO COGNITIVO Las escuelas que tienen abundante vegetación en sus instalaciones y en los alrededores presentan una mejor calidad del aire, según un estudio liderado por el Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL), de España. La razón, apuntan los investigadores, es que árboles y plantas permiten reducir las concentraciones de contaminantes atmosféricos relacionados con el tráfico, como el NO2, las partículas de carbono y PM2.5.

La polución neurotóxica, a partir de 200 microgramos por cada metro cúbico, es nociva para los niños, porque afecta su desarrollo cognitivo y sus niveles de concentración.

En cambio, contar con vegetación

en las escuelas reduce los niveles de contaminación ambiental, debido a que los árboles y las plantas ayudan a disminuir la cantidad de partículas producidas por el tráfico en los patios de las escuelas.

Además, los niños son los más sensibles a este tipo de contaminación, ya que su desarrollo cognitivo puede verse afectado, lo que genera como resultado un menor rendimiento educativo.

Fuente: La Vanguardia

PERSONALIDAD

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CONFIANZA Pocas empresas pueden presumir más de un siglo de trabajo ininterrumpido y logros. La clave del éxito, asegura el director General de Carrier en México, es mantenerse preparados y brindar confianza al cliente en la “interminable búsqueda del confort” [ Christopher García / Bruno Martínez, fotografías ]

M

ás de 20 años en el sector respaldan a Manuel Gutiérrez de la Serna, director General de Carrier México, quien ha presenciado ascensos y declives en la industria nacional. Líder experimentado, la disciplina, la pasión y el conocimiento lo han llevado a impulsar logros e innovaciones significativas en cada división de la empresa.

Con capacitación constante logra anticipar los retos, y asegura que la nueva era de la información ha derivado en una industria más dinámica, así como en clientes más demandantes. Mantener el éxito sólo es posible con base en excelencia.

Mundo HVACR (MH): ¿Podría relatarnos su acercamiento a la empresa y su trayectoria profesional?

Manuel Gutiérrez (MG): Egresé del Tecnológico de Monterrey. Para 2009, en la dirección general de Carrier me encontré con un reto interesante: participar y contribuir con la empresa de más prestigio de la industria del aire acondicionado en México.

Las marcas se vuelven promesas de desempeño. En el caso de Carrier, esto se logra gracias a la organización humana y al equipo de trabajo que se tiene en el país, el cual se caracteriza por su entusiasmo y su profesionalismo. El mundo de las aplicaciones comerciales; el manejo de aire, de enfriamiento de agua controlado y todos los sistemas de control para

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DIRECCIÓN PERSONALIDAD HVACR

que los sistemas se complementen con el servicio al cliente es lo que nos distingue.

MH: ¿Cuánto ha cambiado la industria a lo largo de su trayectoria?

MG: Observamos a un cliente más sofisticado en el conocimiento del producto que necesita.

Se habla más de sostenibilidad y de certificaciones, por lo que busca ciertos estándares y desempeños. Actualmente, los fabricantes deben documentar sus características y cumplir con los requerimientos básicos que demanda el usuario final; además, se debe estar al día y cumplir en todas las fases, desde el diseño, hasta el mantenimiento.

En esta industria, el producto nace como proyecto y madura en el desempeño de los edificios. Es necesario mantenerlo casi como un ser vivo. Después se tiene un proceso de renovación, donde participamos activamente, y para mantenernos debemos tener conocimiento. La era digital ha cambiado la manera de hacer las cosas. Se han acelerado los procesos de compra y es posible adquirir distintos productos desde un celular, por ejemplo.

MH: Hoy en día, cuando las marcas ofrecen innovación y sostenibilidad, ¿cómo se marca la diferencia?

MG: Todo nace de la necesidad del cliente por un producto en específico. A partir de ella viene, en primer lugar, la disponibilidad del producto para que la solución sea evaluada y revisada por los diferentes actores de los proyectos, un momento en el que se debe participar con los desarrolladores y arquitectos para que conozcan sus beneficios y diferentes características. Para ello, debemos tener el conocimiento de lo que vendemos, pero también la habilidad de transmitirlo al cliente.

En Carrier contamos con productos que son parteaguas y que van madurando para, posteriormente, ser reconocidos por los usuarios, aunque deben ser asequibles en sus distintas modalidades y eso es un reto constante.

MH: ¿Esta exigencia del usuario es natural del mercado o tiene que ver con el impulso a las certificaciones?

MG: Construir un inmueble se vuelve una decisión financiera, tanto de inversiones como de manejo de activos, por lo que se busca la opción más rentable, ya sea en casa instalando un minisplit o en un gran edificio, donde se necesita estandarizar los productos y manejar un ciclo de vida largo.

Es, por tanto, cuestión de análisis de costos, retornos de inversión y comparación entre las opciones viables. Se vuelve un asunto de ingeniería financiera. Además, los clientes actuales cumplen con políticas de sostenibilidad; en

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“Lo realmente vanguardista es la interminable búsqueda del confort en el interior de los edificios, con el objetivo de generar productividad” algunos casos se busca este factor, más allá de una moda. Lo realmente vanguardista es la interminable búsqueda de confort en el interior de los edificios, con el objetivo de generar productividad. Se debe aprovechar la tecnología para cuidar el factor humano. Así se generará más eficiencia y el producto final será más rentable.

“Mantenerse al día y con el mismo nivel de desempeño, así como crecer constantemente, son los principales retos a los que te enfrentas cotidianamente”

MH: De los sectores productivos vinculados al sector HVAC, ¿cuáles han mostrado mejor desempeño?

MG: En México, destaca la industria automotriz, que está tomando un rol muy importante en la economía. Todas las plantas y los proveedores que están en proceso de instalación, así como los empleos derivados, repercuten directamente. Por citar un ejemplo, las casetas de pintura de los coches son procesos acondicionados y con ciertos elementos de enfriamiento y control de humedad. Ahí tienes un nicho de negocios que conforme crezca representará distintas oportunidades.

Existen otras actividades, como la construcción de edificios comerciales, cadenas de autoservicio y, en general, lo concerniente al entretenimiento. Hotelería, hospitales, la industria aeroespacial son otros sectores que también están cobrando importancia, lo cual se asocia con el crecimiento del país, ya que existe la necesidad de acondicionar cada uno de estos lugares.

MH: Se habla de desempeños negativos en la economía mexicana en general. ¿Cómo ha sido el crecimiento del sector durante los últimos cinco años?

MG: Ha crecido; no exponencialmente, pues está asociado a la industria de la construcción, la cual, a su vez, está supeditada a las tasas de crecimiento del país, que han sido de 2 o 3 por ciento.

Entonces, la industria de la construcción quizás crece de manera similar, pero en nuestro caso hemos avanzado más rápido.

Carrier registra una tendencia positiva muy buena. Se han consolidado los esfuerzos que se han hecho en los últimos años. También hemos buscado integrar nuevas líneas de producto y expandir nuestro servicio de venta a más lugares del país, buscando tener un mayor impacto en el territorio nacional.

En general, se verá mayor crecimiento en todos los estados que se vinculan con Estados Unidos: el norte y El Bajío. Esta segunda zona sobresale del resto del país.

MH: En cuanto a los sectores, ¿será el automotriz el que se imponga?

MG: El crecimiento de la industria automotriz es indudable y en él se ofertan ciertos productos muy especializados, pues el catálogo con el que se cuenta logra cubrir varios segmentos: sistemas de automatización, uso eficiente de los equipos, unidades tipo absorción que están alimentadas por gas natural o por vapor, entre otros. Algunos desarrolladores están buscando tales alternativas, en las que se busca pasar energía a la red local. Es ahí donde hemos tenido una buena recepción.

PERSONALIDAD

MH: ¿Existe algún problema por resolver en la industria?

MG: La normatividad en México siempre será un tema. Nos guiamos por las que se desarrollan en el mercado norteamericano; sin embargo, hay esfuerzos nacionales que se están realizando y en los que se busca mejorar las normas y los estándares, un tema que implica a varios sectores y en el que hay mucho espacio para desarrollar ideas.

La industria HVAC está muy influenciada por el mercado estadunidense, con pocas barreras de entrada y, al mismo tiempo, un mercado libre que destaca en Latinoamérica por su dinamismo. Este aspecto, más que obstáculos, ofrece oportunidades de intercambio.

MH: ¿Es similar el liderazgo del corporativo Carrier y el de Manuel Gutiérrez?

MG: La empresa se basa en una escala de valores en la que el profesionalismo y el compromiso ético sobresalen. Sin duda, el tema del desarrollo de los empleados también es parte esencial, así como atender al cliente e innovar. Esto se refleja con la capacitación constante y las metas que se establecen. En un entorno de alto desempeño se necesita disciplina. En este aspecto, la compañía y yo estamos de acuerdo.

MH: En relación con la normativa, ¿es positivo adaptar a la industria a las normas extranjeras?

MG: Hoy en día se están desarrollando estándares nacionales aplicables a edificaciones, normas nacionales, etcétera; pero, evidentemente, los parámetros norteamericanos se han usado desde siempre para la verificación y estandarización de los productos. El mismo paradigma LEED es muy norteamericano. A pesar de que en Europa existen otros métodos, estamos muy cerca de EUA y eso hace que de forma no escrita se continúe tal sinergia en la aplicación de normas.

MH: ¿Qué tanto está creciendo la implementación de centros de datos?

MG: Son aplicaciones nuevas que vienen de empresas nacionales e internacionales que se encargan del hospedaje de datos. Ocupan equipos tipo comercial aplicado y hemos podido participar en el control de humedad, tema crítico para este tipo de inmuebles. Además, los centros de datos requieren seguridad, así como del control de redundancia en equipos, por lo que debemos ofertar una buena solución.

MH: Carrier ofrece diferentes soluciones en una gran diversidad de sectores. ¿Qué implica representarla?

MG: La marca tiene un peso sobresaliente en el mercado mexicano. Es una marca reconocida por los especialistas de la industria, pero también por clientes finales. Pertenecemos a UTC, que es el corporativo que engloba a todas las empresas del rubro, ahí participan muchas compañías con distintas líneas de productos.

La importancia de la empresa facilita la apertura de puertas. Pero es igual de importante transmitir confianza, pues hay una promesa de desempeño que se debe cumplir en las soluciones que ofertas. Cuando se resuelven las dudas y se transmite el potencial de los productos, se tienen clientes satisfechos que regresan.

MH: ¿Hacia dónde va el equipo de trabajo y de qué manera se le motiva?

MG: En estos años de carrera me ha tocado estar en distintos niveles de contacto con el cliente . Gracias a eso he podido conocer su posición, expectativas, necesidades y principales búsquedas, lo que facilita la relación que se puede establecer con el usuario final. Por la misma experiencia sé qué aconsejar a mis colaboradores.

Con la existencia de los medios digitales la vida se vuelve más inmediata, entonces se requiere de una solución también inmediata. Esto genera un reto mayor, pues perder a un cliente e intentar que vuelva cuesta mucho dinero, por lo que se motiva a los colaboradores a que conozcan los productos, sus alcances y calidad. Así se genera confianza y se logra el éxito.

MH: ¿Qué distingue a Carrier?

MG: La vocación por servir es nuestro estandarte. Podemos tener el mejor inventario o el mejor producto, pero si el cliente no está satisfecho, lo demás pasa a segundo plano.

MH: ¿Cuál ha sido el mayor logro de su carrera?

MG: El mayor logro es desarrollar Equipos de Trabajo que se distingan por su pasión de servicio y alto desempeño. El éxito de la empresa es resultado del trabajo de todos los integrantes.

MH: ¿Cuál es el mayor desafío al que se ha enfrentado?

MG: Mantenerse con la misma energía y pasión es el mayor reto. Además, mantenerse al día y con el mismo nivel de desempeño, así como crecer constantemente, son los principales retos a los que te enfrentas cotidianamente. Debe haber fortaleza, paciencia y orden, pero también alegría, entusiasmo y pasión por hacer las cosas.

MH: ¿Ha tenido que hacer algún sacrificio?

MG: En el aspecto profesional se tienen brechas asociadas. Hay retos que costarán más trabajo, tiempo, adversidades, aunque al final el optimismo impera y ayuda a que se superen retos.

MH: Se dice que una empresa refleja la personalidad del líder, ¿qué opina al respecto?

MG: La agenda que tenemos a diario va construyendo el futuro. El liderazgo es más fácil de digerir cuando se predica con el ejemplo o se convive hombro con hombro el liderazgo.

Anteriormente, funcionaba estar en un pódium y desde ahí dirigir.

Ahora, se necesita un liderazgo aterrizado y que se viva, se compruebe, sea palpable. Las organizaciones ahora son horizontales.

Tus experiencias y logros se ven resaltados con todos, sobre todo en el caso de los jóvenes, debido a que se está en constante cambio y capacitación. El eslogan de la compañía es:”Los expertos de la industria”. Hoy podemos validar esa frase, gracias a que generamos confianza en nuestros clientes y eso nos posiciona como líderes.

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Negocios

Cómo retribuir y

obtener rentabilidad Estar al frente de una empresa implica tener conocimiento amplio de diversos sectores, especialmente de la situación económica y de las estrategias comerciales que se pueden llevar a cabo para generar mayor capital. Un panorama de retribución y rentabilidad es un tema necesario en la dinámica laboral diaria [ Guillermo Taboada ]

L

as decisiones financieras son un tema indispensable en las empresas, pues su impor tancia radica en la necesidad de adecuar las estrategias financieras a las características de una organización que toma decisiones continuamente.

El factor más importante para establecer la salud integral de una compañía, así como su competitividad, es su rentabilidad. De ahí el significado de un análisis derivado de las dimensiones y proporciones del Balance y el Estado de Resultados, del que se obtiene la

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rentabilidad operativa a través del cálculo de las razones de rentabilidad económica y financiera que evalúan la capacidad de la empresa para generar utilidades. Ésta, comparada con sus costos asociados, ofrece la capacidad de creación de valor y permite establecer un diagnóstico y una valoración de la empresa a corto plazo y visualizar su éxito.

A pesar de aparentar una complejidad sin límites, el análisis financiero es un número relativamente pequeño de medidas financieras esenciales, por medio de las cuales se puede obtener el diagnóstico de la salud integral de la empresa. Éstas se obtienen de las relaciones existentes entre varios parámetros financieros.

La rentabilidad se mide al establecer relaciones entre el Estado de Resultados y el Balance, lo que ofrece los siguientes indicadores:

Negocios

a) Rentabilidad en relación con las ventas • Margen bruto: Utilidad bruta / Ventas netas Esta razón indica la utilidad de la empresa en relación con las ventas, después de deducir los costos de producir los bienes o servicios que se han vendido. Indica la eficiencia de las operaciones, así como la forma en que se asignan precios a los productos. De esta manera se puede tener una idea general respecto del uso y la eficiencia de la estructura de costos

•

Margen Operativo: Utilidad operativa / Ventas netas Muestra la eficiencia relativa de la empresa después de considerar los costos y gastos administrativos o de operación. Expresa qué tanto de los gastos de administración son absorbidos por las ventas generadas por la empresa; es decir, por cada peso generado de la utilidad, cuánto se utiliza para gastos administrativos

•

Margen Neto: Utilidad neta / Ventas netas Toma en cuenta la utilidad libre de los costos, gastos, pagos de impuestos y otras salidas de efectivo que haya realizado la empresa. Se trata de la utilidad que ésta generó sobre los ingresos que obtuvo

b) Rentabilidad según las inversiones Este segundo grupo relaciona las utilidades con las inversiones.

•

Razón de rendimiento del capital (ROE): Ingresos netos / Capital contable Indica el poder de obtención de utilidades de la inversión en libros de los accionistas y se utiliza frecuentemente para realizar una comparación entre dos compañías o más en una industria. Igualmente, muestra la efectividad con que la gestión está utilizando las aportaciones realizadas por los accionistas para la generación de ingresos de la empresa y permite ver la forma en que se está ocupando el dinero invertido

•

Razón de rendimiento de los activos (ROA): Ingresos netos / Activos totales Apunta la rentabilidad de la empresa según sus activos, demuestra la efectividad con la que los activos son utilizados para poder generar los ingresos de la empresa. Mientras mayor sea el resultado, mayor es la participación de los activos en la generación de utilidades y, por consiguiente, más efectivos

•

Tasa de rendimiento de las utilidades netas de operación: Utilidades antes de intereses e impuestos / Activos totales Cuando los cargos financieros son considerables, es preferible, para propósitos comparativos, calcular una tasa de rendimiento de las utilidades netas de operación en lugar de una razón de rendimiento de los activos. Se puede expresar la tasa de rendimiento de las utilidades netas de operación. Al utilizar esta razón, podemos omitir cargos financieros diferentes (intereses y dividendos de acciones preferentes), de tal forma que la relación analizada es independiente del modo que se financia la empresa

Ahora bien, después del ciclo recesivo que padeció la economía desde la crisis de 2007, en la que muchas empresas desaparecieron debido, entre otras causas, a la poca flexibilidad para mantener sus rígidas estructuras de gastos, las compañías enfrentan el gran reto de evitar que esto vuelva a suceder.

Esta nueva época se encuentra caracterizada por un cambio total en los paradigmas del pasado y sus valores, exigiendo, por tanto, métodos y sistemas innovadores.

Los gastos de personal son los más elevados en la mayoría de las empresas. Entonces, se hace primordial contar con sistemas de retribución que permitan flexibilidad y, a la vez, una clara orientación de los equipos hacia el valor sostenible.

Se debe entender el valor sostenible como aquellas habilidades, conocimientos y actitudes positivas que generan beneficios a corto, medio y largo plazo a todos los miembros de una organización, respetando el equilibrio entre el desempeño social, medioambiental y económico.

A lo largo de la historia, son muchos los sistemas de retribución y compensación que han fracasado. Entre muchas razones, se pueden citar algunas de gran importancia: • Falta de transparencia • Dificultades en la implementación • Objetivos no realistas • Las variables del sistema no son controladas por las personas • Complejidad del sistema lo que provoca que no se entienda • Enfocarlo de forma generalizada en los resultados • Mala comunicación del modelo

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Negocios Mapa del valor sostenible 140%

marrón

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Central

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120%

140%

Resultados Analizados los principales motivos enfocados en el resultado causal, se puede llegar a la conclusión de que se necesitan tres ejes para establecer un sistema sostenible en el tiempo y de valor, que son: • Talento: es la suma de competencias, compromiso, emoción y acción • Resultados: son las variables que mayor influencia tienen en la rentabilidad de la empresa • Valor: es el beneficio obtenido por la organización Se debe de tener claro que la transparencia es un elemento fundamental para que el sistema consiga sus objetivos e involucre a cada uno de sus integrantes. Por ello, con base en la utilización de un Mapa del valor sostenible (ofrecido por el Boston Consulting Group) adaptado se puede conseguir una correcta visualización del modelo. En él aparecen representados cuatro cuadrantes: • Azules. Aportan talento, resultados y valor; es el cuadrante de destino. Las unidades de negocio que están en él perciben retribución variable • Rojos. Las personas de la unidad no aportan talento, pero la unidad sí aporta resultados • Marrones. Las personas de la unidad aportan talento, pero no hay resultados • Verdes. Los miembros de los equipos no aportan ni talento, ni resultado, ni valor Por tanto, la retribución inteligente es un innovador sistema de retribución y compensación que tiene como objetivo enfocar a la organización hacia la generación de valor sostenible, mediante el desarrollo del talento, la mejora de los resultados y el incremento del valor. Entre sus características podemos encontrar: • Potencia la retribución variable sobre la fija • Implica a las personas con la estrategia de la compañía • Construye vínculos de compromiso valorando la contribución personal • Mejora la equidad interna, equilibrando tanto la relación entre el valor que aporta cada persona, como la retribución que percibe • Potencia la competitividad externa al estimular que la retribución de la empresa sea mayor que la de las empresas competidoras

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Asimismo, es posible resumirla en 10 claros beneficios que aporta a las organizaciones:

1

Atrae, desarrolla y retiene el talento

2

Objetividad de la información

3

Estimula el rendimiento y los comportamientos

4

Claridad y visualización

5

Gestión de negocio desde todos los perfiles

6

Difunde valores corporativos

7

Comunica prioridades

8

Flexibiliza los costes laborales

9

Planeación de mejoras para evitar la desmotivación

10

Aporta valor sostenible

Establecida la importancia de la rentabilidad como factor esencial para la competitividad de la empresa a mediano y largo plazos, es necesario promover el análisis de la rentabilidad de las pequeñas y medianas empresas, a fin de garantizar un mejor sistema de toma de decisiones que asegure su permanencia.

La rentabilidad, como expresión de aptitud o capacidad de la empresa para generar utilidades o resultados con los capitales o medios invertidos, es el indicador financiero más habitual al momento de medir el nivel de acierto o fracaso en la gestión empresarial. Posibilita evaluar, a partir de los valores reales obtenidos, la eficacia de la estrategia implementada y efectuar comparaciones en el contexto competitivo de una organización en el entorno socioeconómico en el que actúa.

Guillermo Taboada Licenciado en Ciencias Empresariales por la Escuela de Negocios de Caixanova. Cuenta con cursos en Eficiencia Empresarial e Innovación por la misma institución. Es Interim manager especializado en Dirección, Organización, Red de Ventas y Gestión de Personal. Actualmente, es director de negocio de Interim Manager Consulting, empresa especializada en consultoría de negocios.

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BREVES AMBIENTALES

REFRIGERACIÓN EN BARRO PARA ZONAS RURALES La empresa mexicana Depresa fabricó recientemente con barro y una mezcla de materiales pétreos un enfriador ciento por ciento ecológico, destinado a incrementar el tiempo de conservación de alimentos, bebidas y medicamentos en poblaciones rurales que carecen de electrificación.

El enfriador llamado Ecoplanet se utiliza actualmente en el estado de San Luis Potosí y está constituido, en su mayoría, por barro. Su forma redonda lo vuelve práctico y económico, ya que asemeja un garrafón de agua tradicional, explicó Óscar Chávez Macías, cofundador de la compañía.

El funcionamiento del refrigerador ecológico radica en que primeramente se compone de dos contenedores, entre los cuales se deposita una mezcla húmeda de arena, grava, granzol, marmolina y tierra; posteriormente, se coloca a media sombra, de manera que los rayos ultravioleta hagan contacto indirectamente y evaporen el agua de la mezcla.

El propósito de evaporar el agua es que esta acción permite extraer el calor de los alimentos o bebidas colocados dentro del contenedor. “Roba calor de la comida que está adentro del enfriador y convierte el agua en vapor. Dicho fenómeno es posible gracias a que la reacción requiere de energía y la toma de los alimentos”, detalló Chávez Macías.

Fuente: Invdes

“ARCA” BIOCLIMÁTICA ANTE DESASTRES La empresa Remistudio Rusia diseñó recientemente una nave semiesférica gigante que se adapta a cualquier clima y funciona como un arca, ya que puede flotar en el agua o asentarse en tierra firme y servir como refugio frente a desastres naturales.

Según la compañía, la cúpula cuenta con un soporte central en forma de tubo por el que pasan todas las comunicaciones de ingeniería, lo que permite un ahorro sustancial de materiales y un uso más eficaz de la energía.

Su aspecto en el agua recuerda al de un gigantesco

caracol flotando sobre la superficie del océano y parcialmente sumergido; sus usos principales son como vivienda y hotel.

El proyecto fue diseñado con base en la experiencia obtenida en el Programa de Trabajo Arquitectura para el Alivio de Desastres, de la Unión Internacional de Arquitectos (UIA), y en el concepto de vivienda bioclimática.

Se trata de un edificio que aprovecha la energía solar, las precipitaciones y los vientos para reducir su impacto ambiental, según señala Remistudio.

Fuente: Madrid Press

SEMARNAT REPORTA ACCIONES CONTRA CAMBIO CLIMÁTICO Durante su gira de trabajo en la ciudad de Chicago, EUA, el titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Juan José Guerra Abud, se reunió con funcionarios del Consulado General de la ciudad norteamericana y en su participación habló sobre el crecimiento verde, la conservación, la restauración y el aprovechamiento del patrimonio natural, así como de gestión del agua y gobernanza ambiental, según informó la Semarnat en un comunicado.

Se señala que México guarda un importante liderazgo en la agenda global de acción contra el cambio climático y un papel destacable, por lo que será sede de la 13a Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, que se llevará a cabo a finales de 2016.

El comunicado también informa que el funcionario federal participó en el tercer Foro Anual de Política Latinoamericana, que organiza la Escuela Harris de Políticas Públicas de la Universidad de Chicago, donde presentó las políticas mexicanas referentes a la atención del cambio climático.

Destacó la creación de la Ley General de Cambio Climático, la estrategia, el Sistema Nacional, el Fondo Especial, el Consejo y la Comisión Intersecretarial en esta materia.

Fuente: Semarnat

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La arquitectura pasiva

reclama su lugar en México Desde que se construyó en Alemania la primera edificación bajo el concepto Passivhaus, su aplicación se ha extendido con éxito en diversas partes del mundo. México tiene la primera residencia de América Latina certificada bajo este esquema, pero su incursión ha sido lenta. Se espera que en breve encuentre cauce en la región Norte del país [ Diana Lozano / Bruno Martínez, fotografías ]

S

i bien el concepto casa pasiva tuvo su origen en la década de 1970, fue hasta el desarrollo del estándar Passivhaus en la década de 1990 que esta práctica de arquitectura sostenible comenzó su apogeo. El objetivo principal de estas construcciones es aprovechar al máximo las condiciones climáticas de la zona geográfica en que se ubican para calentar y refrigerar, sin utilizar de manera activa recursos o energía.

La arquitecta Marisa Egea, directora de Consultoría en la empresa INHAB, explica que “Passivhaus es un estándar de calidad en torno a la eficiencia energética, que busca el mayor grado de confort térmico de los habitantes de un espacio; además, permite reducir significativamente el consumo de energía. Diversos estudios muestran que, a escala global, específicamente en Alemania, se reduce hasta 90 por ciento el uso de energía en comparación con una edificación convencional”.

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Una construcción bajo este modelo debe cumplir con los estándares establecidos por el Passivhaus Institut de Alemania y los rasgos de desempeño que considera:

• Superaislamiento • Eliminación de puentes térmicos • Control de las infiltraciones • Ventilación mecánica con recuperación de calor • Ventanas y puertas de altas prestaciones • Optimización de las ganancias solares y del calor interior • Modelización energética de ganancias y pérdidas

arquitectura pasiva, sin importar el tipo de edificación En algunos casos, el esquema Passivhaus se asocia únicamente con viviendas; no obstante, este estándar es mucho más que

sistemas pasivos para calefacción y aplica no solamente a edificios de viviendas.

Actualmente, hay hoteles y edificios corporativos certificados con él. En 2012, por ejemplo, Chile obtuvo la primera certificación Passivhaus de América Latina de uso no residencial, otorgada a la Sucursal del Banco BCI, en Vitacura.

Una de las bondades del esquema Passivhaus es que se pueden utilizar los materiales que existen en el mercado local para cumplir con los parámetros.

“Hoy en día se están ajustando los parámetros para aplicarlo en climas cálidos y que así el estándar tenga los mismos resultados en diferentes zonas geográficas”, comenta la arquitecta Marisa Egea.

Según la International Passive House Association (iPHA), el estándar va en aumento, ya que cuenta con más de 50 mil edificaciones residenciales y no residenciales existentes en el mundo y más de 5 mil 500 certificados de acuerdo con los criterios de certificación del Passivhaus Institut.

En México, diversas instituciones públicas trabajan con este estándar en viviendas de interés social desde 2012. A pesar de ello, su incursión aún es escasa.

Según estimaciones, en los próximos años podría alcanzar la cúspide en estados del norte del país.

Primera casa pasiva en México Para INHAB era importante contar con un caso de éxito con el propósito de mostrar los beneficios de Passivhaus. Por ello, luego de capacitarse en temas de

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el departamento de 46 metros cuadrados se sometió a un proceso de remodelación para cumplir con el modelo passivhaus

sostenibilidad y eficiencia energética, y tras obtener los conocimientos necesarios sobre bioclimática, los arquitectos Marisa Egea y Alejandro Herrera hicieron frente a los requerimientos de un departamento, generando renovación sostenible y de alto confort para los habitantes.

“Conocí el estándar porque mi socio, el arquitecto Alejandro Herrera, realizó una especialidad en Alemania; ahí se informó sobre Passivhaus. Nos fijamos la meta

de aplicar el estándar en México, en un departamento de 46 metros cuadrados, construido en el 2007 sobre un edificio de 1930, con pocos recursos económicos y materiales temporales, intentando, con ello, mejorar el confort térmico”, relata la arquitecta Marisa.

Así, en 2011, nació el proyecto “Rehabilitación del departamento en la Ciudad de México”. En 2013 se materializó y a mediados de 2014 recibió la certificación por parte del Passivhaus Institut, convirtiéndose en la primera edificación de uso residencial con dicha certificación en América Latina.

Este proyecto fue especial para INHAB porque consistió en ser el laboratorio de eficiencia energética. “Inicialmente, el proyecto era un ejercicio utópico de introducción al tema de la eficiencia energética en México; sin embargo, a raíz de haber sido finalista en el Primer Concurso Iberoamericano Passivhaus, convocado por la Plataforma de Edificación Passivhaus de España, se vio en éste la posibilidad de representar un proyecto pionero que demostrara que el confort térmico y la eficiencia energética con altos estándares son replicables en cualquier latitud, creando así el ahora llamado Taller Passivhaus México TAPHA, espacio de experimentación y aprendizaje en torno al ahorro energético y la sostenibilidad”, explica Marisa Egea.

El resultado fue una vivienda confortable. “Se trató de un proceso de aprendizaje y lo valioso fue llevarlo a la práctica. En la actualidad, todavía es complicado convencer a las personas sobre las bondades de aplicar prácticas sostenibles. Tuvimos la fortuna de rehabilitar el departamento bajo los estándares Passivhaus, ya que esta vivienda pertenece a mi socio, el arquitecto Herrera”. ”Durante el proceso de rehabilitación del departamento me llamó mucho la atención la herramienta Passive House

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Planning Package (PHPP), con la que se miden las demandas energéticas y arroja, entre otros resultados, el cálculo de emisiones de gases de efecto invernadero. Sin ella, me parecía utópico el estándar, pero ya que la conocí, he de mencionar que me sorprenden los resultados”.

• Diseño y construcción: INHAB • ubicación: Colonia Roma Norte, Ciudad de México • superficie: 46 metros cuadrados • En 2007 se construyó el departamento y en 2012 se rehabilitó con el estándar Passivhaus

construcción LiGera El departamento se ubica en un cuarto nivel con orientación al sur, motivo por el cual recibía rayos solares durante la primavera y el verano, alcanzando altas temperaturas en el interior; por el contrario, en otoño e invierno el frío causaba molestias en los habitantes. Para la construcción se incluyó una estructura de acero, material que conforma toda la caja del inmueble; los muros están compuestos de madera aglomerada, con aislamiento térmico y una barrera de vapor; además, se usó pintura reflectiva. La cubierta es de concreto con cimbra aparente, la cual también tiene aislamiento térmico de poliestireno de 3 pulgadas de grosor. En el piso, también se colocó aislamiento, éste tiene una capa de aire de 30 centímetros, lugar donde se encuentran las instalaciones.

“Inicialmente, en esta vivienda, ya se había instalado un sistema de iluminación LED, por lo que el consumo energético ya era bajo; sin embargo, no había confort. Los ahorros se contabilizan respecto del gas, puesto que se instaló un calentador solar, lo que ha implicado que se compre sólo un tanque de gas al año.

Pero, sin duda, el confort es la ganancia exponencial”, afirma la arquitecta.

El confort térmico es superior gracias a los sistemas pasivos.

La vivienda ahorra: • 70 % en demanda de calefacción

• 96 % en demanda de refrigeración

68 % en energía primaria • 68 % en gases de efecto invernadero

•

Fuente: INHAB

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Los retos principales durante la rehabilitación del departamento, según relata la arquitecta, fue conseguir los recursos y los materiales necesarios, así como la ejecución de la obra con todo lo que implica. “Fue complicado enfrentarnos con las barreras que presenta el mercado, como los proveedores y los datos precisos. Me parece que el mercado mexicano todavía está muy verde en cuanto a la comercialización de materiales energéticamente eficientes y amigables con el medioambiente. Es importante que la innovación tecnológica apueste por el desarrollo de materiales que permitan edificaciones más confortables”, opina.

Con la finalidad de promover la s bondades del estándar, los arquitectos imparten diferentes charlas y participan en las Jornadas Passivhaus, días en los cuales se abren las puertas de todas las edificaciones certificadas en el mundo y se les da acceso a las personas interesadas en conocerlas. “A lo largo de tres días asisten al departamento, conocen el estándar, les platicamos del proceso de la obra y de los resultados alcanzados, mostrándose muy interesados”, agrega.

La cuestión económica podría significar un obstáculo para aplicar el Passivhaus en una vivienda, comenta la arquitecta, pero si se es consciente de los ahorros que implica a largo plazo los beneficios serán positivos. “Estimamos que el sobrecosto de una edificación de este tipo es de 30 por ciento, por encima de un costo regular, ya sea en rehabilitación o en obra nueva”, asegura la experta. ”No obstante la inversión que implica, existen muchos más beneficios de adoptar prácticas sostenibles. El mayor de éstos es el confort térmico, que equivale a mayor satisfacción de los usuarios finales; posteriormente, el ahorro energético se traduce en beneficios económicos, y la preservación de los recursos naturales contribuye al cuidado del medioambiente”, concluye.

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Nuevo sistema de AA con el

Sol a favor

Investigadores de la FES Aragón trabajan desde hace algunos años en un sistema de aire acondicionado que se sirve de la radiación solar para operar y refrescar el ambiente de un espacio. De acuerdo con los desarrolladores, podría convertirse en una solución altamente rentable para usuarios de regiones donde el clima cálido predomina

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[ Karemm Danel ]

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nivel mundial, la academia está implementando acciones que han abierto camino para el desarrollo de innovaciones que hacen frente a los desafíos de la industria actual. Estos esfuerzos han encontrado en la integración de tecnologías soluciones que ofrecen mejores rendimientos, mayor eficacia y menor consumo de energía, una de las preocupaciones permanentes del mundo moderno.

Uno de e stos ca sos e s el prototipo de aire acondicionado ecológico que desde hace unos años desarrollan especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). El sistema es capaz de aprovechar la radiación solar para ofrecer una alternativa eficiente y menos dañina, que podría implementarse en zonas donde el recurso solar es abundante.

La iniciativa de desarrollar un sistema de este tipo se dio mientras David Franco Martínez, líder del proyecto, y el doctor Gian Franco Bisiacchi, ambos académicos de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Aragón, realizaban diagnósticos en el área de energía. De sus investigaciones concluyeron que trabajar con energías renovables ofrecía

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El clima es la causa principal de las tarifas de electricidad elevadas Aunque se regule el termostato del AA, la temperatura exterior incide directamente en el tiempo de trabajo del sistema, por tanto, en los costos de la factura

59% Costos de AA y calefacción

31 % Costos de AA y calefacción

Calefacción

Calefacción

durante el invierno y otros aparatos

5%

DE AHORRO

durante el verano y otros aparatos

Durante el verano, por cada grado de aumento en el set point del termostato, se puede ahorrar alrededor de 5 % en los costos menmensuales de energía derivados del sistema de AA

AM

UN

“Es un proceso similar al que hace la piel al transpirar, en el que el agua absorbe el calor, teniendo como resultado el enfriamiento de la piel”: David Franco

FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA De manera general, se trata de intercambiadores de calor, aunque un poco más complejo. “Es un proceso similar al que hace la piel al transpirar, en el que el agua absorbe el calor, teniendo como resultado el enfriamiento de la piel. Más técnicamente, nosotros tenemos un generador en el que trabajamos con una solución de bromuro de litio y agua; el refrigerante es el agua y el primero nos sirve como un agente absorbente que transporta. Por su parte, el generador está todo vacío y a una presión por debajo de la atmosférica. Bajo esas condiciones, evapora a una temperatura de 30 o 35 grados centígrados”.

De e sta manera, el calor nece sario para evaporar la solución proviene únicamente de la radiación solar, abundante en las zonas septentrionales de México. “Hay una transferencia de calor con agua en el ciclo caliente y separa la solución de agua y bromuro de litio. El agua pasa a un condensador donde, con ayuda de una corriente de aire, se condensa y pasa a un sistema de válvula de expansión hasta llegar al evaporador”.

Al llegar a este punto, explica el especialista, se realiza la transferencia de calor entre la mezcla del sistema y el ambiente circundante: “Como el agua a vacío evapora a 35 grados centígrados, si

Fotografía: cortesía de la FES Aragón

parte de una solución para ahorrar energía y recursos económicos, ya que en zonas en las que el calor es apremiante el uso de sistemas de climatización deriva en consumos y facturaciones de energía eléctrica sumamente altos, que alcanzan hasta los 6 mil pesos.

L o s e specia li s ta s de la F E S A r a gón desarrollaron un prototipo de aire acondicionado ecológico, que funciona por medio de concentración solar y transferencia de calor. Actualmente, los desarrolladores trabajan en él para incorporar mecanismos de automatización. Se trata de un sistema de absorción que funciona con una mezcla de bromuro de litio y agua, la cual cumple la función de refrigerante y logra enfriarse hasta 5 grados centígrados.

En el caso específico de este proyecto, asegura el maestro David Franco, se espera que su aplicación sea en la región norte del país, donde la gente depende de los sistemas de aire acondicionado. Con este sistema se lograrían abatir las grandes temperaturas en los hogares sin pagar un alto precio.

Especialistas de la FES Aragón desarrollaron un prototipo de aire acondicionado ecológico, que funciona por medio de concentración solar y transferencia de calor el local se encuentra a alrededor de 30 o 35 grados, la evapora y el agua absorberá el calor del lugar que queremos enfriar. El efecto producirá una temperatura de 22 grados centígrados, que se puede regular si contamos con un minisplit comercial”.

Tras lograr el efecto de enfriamiento buscado, el agua se somete a un nuevo tratamiento de condensación para recomenzar con el proceso: “Una vez que el agua se evapora, pasa a otro sistema, que es el absorbedor, en el que se recuperará el agua y se enfriará también con una corriente de aire. Así que se enfría, se condensa y se mezcla con la solución de bromuro de litio e inicia nuevamente el proceso. Hoy en día estamos trabajando con un sistema de enfriamiento con agua, pero la idea es utilizar aire”, pormenoriza el experto.

MEJORAS POR INCORPORAR L a idea de incor porar mecanismos de automatización tiene la finalidad de que el sistema trabaje por compresión, como los equipos convencionales, y el usuario dirija a través de un control remoto el minisplit, estableciendo las condiciones de temperatura que requiera. De tal manera, el sistema trabajaría automáticamente de acuerdo con las necesidades establecidas. “Actualmente estamos tratando de implementarlo, pero ha sido complicado, debido a que es necesario desarrollar la tecnología y a que de alguna manera tratamos de buscar equipos o materiales comerciales para que no se haga una gran inversión en otro sistema”, explica.

El maestro Franco señala que los requerimientos técnicos necesarios para su instalación en una casa habitación de aproximadamente 60 metros cuadrados son una buena irradiación solar y una azotea libre y sólida, que cuente con 15 metros cuadrados

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Rayos solares

Colector solar Cubierta de vidrio Tubería de cobre

Fuente: UNAM

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Tejado

Intercambiador de calor

Agua caliente

FALTA DE RECURSOS, UN OBSTÁCULO

Chapa de aluminio

Arriba

Sistema de refrigeración por absorción

Refrigerante Diagrama de captación de calor para el sistema de aire acondicionado

DURABILIDAD Con un tiempo de vida útil estimado entre 20 y 25 años, “el mantenimiento también es como el que se aplica a cualquier otro equipo, poniendo énfasis en las posibles fugas, los intercambiadores y en la limpieza del sistema de captación solar. Éste debe llevarse a cabo por lo menos dos veces al año con agua”, detalla el maestro Franco.

Una característica por destacar es la necesidad de un técnico especializado que lleve a cabo dicha labor, y lo ideal, en opinión del líder del proyecto, sería la existencia de una empresa dedicada a la capacitación y servicio para esos sistemas. “En tal sentido, los técnicos de equipos comerciales necesitarían de sólo tres meses para capacitarse”.

Al ser un sistema que trabaja con bromuro de litio, no resulta dañino para los

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usuarios en caso de fuga. También se considera instalarlo dentro de un gabinete completamente cerrado, así que una de las precauciones sería únicamente mantener las tuberías aisladas y no tocar las partes calientes del sistema de concentración solar.

VIABILIDAD COMERCIAL Según las previsiones de los implicados en el proyecto, el sistema de aire acondicionado ecológico para una ca sa habitación de 60 metros cuadrados contaría con un precio de aproximadamente 30 mil pesos, incluida la instalación.

Si bien un sistema convencional cuesta alrededor de 8 mil pesos, la adquisición del sistema desarrollado por los investigadores de la FES resultaría asequible económicamente hablando, al considerar que los aires acondicionados llegan a demandar consumos de energía eléctrica de hasta 5 mil pesos mensuales durante la época de calor. En contraste, el sistema

Fotografía: cortesía de la FES Aragón

para hacer las conexiones. Además, ésta debe ser capaz de soportar 80 kilogramos, peso aproximado de los equipos de transferencia de calor.

En comparación con un sistema de aire acondicionado convencional, explica el especialista de la FES Aragón, las consideraciones serían prácticamente las mismas, exceptuando el espacio, que debe ser mayor. “También se necesita energía eléctrica: 100 watts de potencia, aproximadamente, lo cual no es mucho.

La idea es que, en comparación con un sistema que utiliza energía eléctrica, nosotros usamos, a lo mucho, 50 por ciento de este consumo”.

de aire acondicionado ecológico logra amortizar la inversión en un verano caliente en seis meses. Igualmente, la vida útil del sistema ofrece ahorros a largo plazo. “La inversión inicial sería alta, aunque a la larga se ahorraría en la factura eléctrica”, asegura Franco.

El tiempo de vida útil del prototipo de aire acondicionado es de entre 20 y 25 años

No obstante las ventajas significativas del sistema, comenta el especialista, en México aún existen carencias en cuanto al apoyo a iniciativas de esta índole.

Afortunadamente, abunda, con el auge del tema de las energías renovables y el cuidado al medioambiente, son cada vez más los interesados en investigar e innovar. “Una alternativa sería encontrar incentivos con el Gobierno Federal, la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y el Fideicomiso para el Ahorro de Energía Eléctrica (FIDE), de manera que ellos absorbieran la inversión inicial para que después se descontara de la factura del usuario cierta cantidad”, propone David Franco. Esquemas como el propuesto por el especialista se han presentado con anterioridad, como sucedió con el programa de reemplazo de refrigeradores domésticos ineficientes, cuya inversión fue amortizada por el propio FIDE, la Secretaría de Energía y la CFE. “A nua lmente, la UNA M no s e s t á apoyando con 100 mil pesos, pero un proyecto de investigación de esta índole, si deseáramos que en tres años fuera comercialmente viable al ciento por ciento, tendríamos que invertirle por lo menos 500 mil pesos”, expresa Franco.

Respecto de la búsqueda de apoyo gubernamental, no ha sido posible, debido a que lo ideal es tener el prototipo comercial ya terminado, y por el momento se encuentran trabajando en el segundo prototipo con el propósito de evaluar si es comercialmente posible producirlo.

Asimismo, el personal técnico especializado que realice las evaluaciones en campo es insuficiente. “Solemos contar con los alumnos, pero ellos a los seis meses o al año se retiran porque o se gradúan o buscan trabajo. También nos enfrentamos a la falta de cultura en cuanto a energías renovables. Desde el punto de vista doméstico-comercial, aún existe mucha gente que no cree en ellas ni en un sistema como el nuestro”.

Lo que viene para este proyecto es someterlo a una prueba real para saber qué mejoras hacerle. “Lo importante”, asegura David Franco, “es someterlo a la utilización del usuario final”.

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Edificio Sustentable

Mejoras en

el uso de energía

Uno de los retos a los que se enfrentan las empresas es mejorar la eficiencia energética en construcciones nuevas y existentes; ante ello, la implementación de un portafolio adecuado de soluciones sostenibles es la respuesta para alcanzar dicha meta [ Jaime Jiménez ]

S

e estima que la industria de la construcción en México crecerá 4 por ciento en 2015, gracias a la llegada de nuevos proyectos derivados de la Reforma Energética, según números de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción.

La expansión, si se logra, representaría un incremento de 2 por ciento en comparación con la caída que sufrió el mismo sector en 2014 y con la disminución de 4.5 por ciento que registró en 2013.

Con ello, los especialistas de la industria HVACR deberán atender demandas de grandes proyectos que buscarán que el ahorro de energía sea un sinónimo en sus inmuebles.

Ante este desafío, los propietarios y operadores de edificios pueden administrar de mejor manera el consumo de energía, a fin de ahorrar dinero y reducir el impacto ambiental de sus construcciones comerciales. Además, un edificio más eficiente y de mejor rendimiento creará un ambiente interior más sano, cómodo y productivo para los ocupantes, lo que ayudará en la organización y el alcance de objetivos financieros y operativos que se tracen las empresas.

Es por eso que, una vez que una organización se ha comprometido a mejorar la eficiencia energética, se recomienda llevar a cabo una auditoría energética para determinar dónde, cuándo, por qué y cómo se utiliza la energía, con el objetivo de identificar las oportunidades para ello. A fin de lograr esto, existen Empresas

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Locales de Servicios de Energía (ESCO, por sus siglas en inglés) o agencias de asesoría y consultoría para realizar de manera correcta la auditoría.

Auditar, clave para ahorrar Entre otros factores, un ESCO examinará los sistemas de construcción, que incluirán los distintos sistemas que conforman una edificación sostenible; contemplará luminarias, uso de aire acondicionado, agua potable, entre otros.

Tal evaluación servirá para garantizar que funcionen de manera eficiente; por lo tanto, los ingenieros profesionales pueden identificar las medidas de eficiencia energética y de funcionamiento para reducir los costos de energía y de funcionamiento

de un edificio existente hasta un 40 %, pudiendo incrementan el valor de ahorro todavía más, de acuerdo con la Sociedad Americana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado (ASHRAE, por sus siglas en inglés).

Una vez que la empresa es consciente de su línea base de energía, los pasos a seguir en eficiencia energética pueden ser identificados, seleccionados, priorizados y ejecutados. Por otra parte, mediante el uso de software de modelado avanzado de energía, los ingenieros pueden ayudar a los propietarios y operadores de edificios a evaluar posibles medidas de eficiencia energética para determinar cuáles tienen más sentido y cuáles van a proporcionar el mejor retorno de inversión.

Se puede tomar el caso de un centro comercial en la zona norte de São Paulo, Brasil, que con una extensión de 85 mil metros cuadrados ha logrado albergar alrededor de 230 tiendas y lugares

Una auditoría energética descubre posibles mejoras que pueden implementarse sin una inversión de capital considerable de esparcimiento. En el sitio se decidió aprovechar la bonanza económica de Brasil, por lo que los operadores de la plaza decidieron ampliar y remodelar sus instalaciones. Para iniciar el proceso se incluyó la evaluación de sus sistemas mecánicos originales.

Mediante la sustitución del viejo sistema de enfriamiento por agua, el centro redujo cerca de 157 mil dólares por año en costos de energía y evitó la significativa inversión de capital, aprovechando el programa de arrendamiento a largo plazo del fabricante. En términos de economía y mejoría del medioambiente, los resultados fueron positivos.

La rentabilidad que implica este tipo de proyectos en edificaciones ya hechas puede ser bastante valiosa, debido a que son un nicho que constantemente requiere de mantenimiento y en las que se tiene cuantificado el consumo promedio, por lo que la evaluación comparativa es más sencilla de hacer.

Impacto del resultado energético final A menudo, una auditoría descubre posibles mejoras operativas que pueden implementarse sin una inversión de capital considerable. En la experiencia de algunas empresas de nivel mundial se

han podido alcanzar ahorros de entre 10 y 25 % realizando simples estrategias de “apretar y ajustar”. Dichas técnicas incluyen la reducción en la demanda de pico de energía y la reprogramación de los sistemas de automatización de edificios para ajustar tanto el horario de operación de la construcción, como sus niveles de ocupación.

Actualmente, las herramientas de modelado avanzado de energía permiten a los equipos de instalaciones y a los socios del sector energético utilizar el análisis de costos basado en el Valor Actual Neto (VAN). En comparación con la recuperación simple de Retorno de la Inversión (ROI, por sus siglas en inglés), VAN ofrece una imagen realista de los ahorros totales que las medidas de eficiencia energética generarán a lo largo de la vida ocupada de un edificio.

Esta información permite a las organizaciones crear un portafolio óptimo de medidas de eficiencia energética, incluyendo las que buscan un ROI a corto plazo, que implica un tiempo menor, a dos años; un plazo mediano, de dos a cinco años, y a largo plazo, que irá más allá de los cinco años del inmueble.

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Edificio Sustentable

La implementación de una buena estrategia de mantenimiento complementa una iniciativa de eficienicia energética Un portafolio con mayor impacto sobre el ciclo de vida completo de un edificio incluirá, por lo tanto, medidas de eficiencia energética de cada categoría. Los ESCO pueden ayudar a la organización de objetivos energéticos y a crear un portafolio ideal para alcanzar las metas específicas en materia de energía.

Predicción ahorrativa A partir de la década de los ochenta y hasta mediados de los noventa se desarrolló en la industria el diagnóstico predictivo de maquinaria, el cual permite fijar el mantenimiento predictivo y, por ende, evaluar el estado de la maquinaria, produciendo grandes ahorros.

Este mantenimiento es un conjunto de técnicas instrumentadas de medida y análisis de variables para caracterizar, en términos de fallos potenciales, la condición operativa de los equipos productivos. Su objetivo principal es optimizar la fiabilidad y disponibilidad de equipos al mínimo costo.

Hoy en día, la predicción es aplicada en la maquinaria crítica, específicamente en aquellas plantas que cuentan con una gestión optimizada de sus activos. El mantenimiento basado en la condición optimiza al mantenimiento preventivo de manera que determina el momento preciso para cada intervención en los activos industriales.

Cabe resaltar que medir los resultados es la mejor manera de asegurar el logro de las metas trazados en materia de eficiencia energética, más si éstas son sostenibles. La tecnología actual

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permite a los propietarios y operadores de edificios aislar y realizar un seguimiento de cada proyecto de eficiencia energética para asegurar el alcance de los ahorros previstos.

Una estrategia de mantenimiento bien desarrollada e implementada complementa una iniciativa de eficiencia energética. Incluso, los edificios mejor diseñados y equipados con sistemas modernos tendrán un rendimiento inferior a menos que tales soluciones sean bien utilizadas. Una estrategia de mantenimiento eficaz asegura el costo del ciclo de vida más bajo para el edificio.

Con la demanda de energía en aumento y el incremento de las tarifas energéticas es un excelente momento para que los propietarios y operadores de edificios comerciales examinen el enorme potencial que existe al mejorar el rendimiento de los edificios existentes, reducir sus costos energéticos y de operación, así como disminuir el impacto ambiental.

Jaime Antonio Jiménez Núñez Es ingeniero civil con maestría en Administración de Empresas por parte del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Ha recibido diversos diplomas por parte del Programa de Entrenamiento de graduados Trane, con base en La Crosse, Wisconsin, al haber cursado programas como “Ingeniería profesional de ventas, construcción de sistemas de administración y administración del liderazgo”. Actualmente, es director General de Trane y de Thermo King de México.

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PUBLIRREPORTAJE

EL LÍDER EN REFRIGERACIÓN

evidencia su calidez

Uno de los rasgos característicos de las grandes empresas es su compromiso con el bienestar social.

Bohn de México lo hizo patente a través de un acto altruista en beneficio de Needed Casa Cuna, institución enfocada en contrarrestar el maltrato severo infantil. Con una visita sumamente emotiva, Bohn dejó claro que el liderazgo se demuestra ayudando

[ Christopher García / Bruno Martínez, fotografías ]

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E

n las inmediaciones de la capital queretana, un destacado equipo humano, encabezado por Almudena Pérez Briz, fundadora de la Casa Cuna Needed en México, ha asumido la importante labor de ayudar en la rehabilitación de niñas víctima de maltrato severo.

Desde 2001, esta casa se especializa en rehabilitar a pequeñas de hasta ocho años de edad, ofreciéndoles un hogar, alimentación, vestido, atención médica física y psicológica y educación: lo necesario para una vida digna y un desarrollo integral.

Durante casi 15 años, la Institución se ha encargado del cuidado de una población variable de niñas, que actualmente asciende a 24. Vanesa, Alberta, Patricia, Marinelli, Shany, Rosa María, Martha, Michelle, Brenda, Fernanda, Ana Gabriela, Mayra, Rodsana, Verónica… son algunos de sus nombres, ejemplos de fortaleza y deseos de seguir adelante.

La alegría de estas niñas, así como el esfuerzo humanitario de los miembros de la institución recibieron una grata visita el 5 de mayo pasado, cuando representantes de Bohn de México, encabezados por su director Comercial, Armando Schiavon, acudieron a entregar regalos personalizados a cada una de las habitantes de este sitio.

Dicho acto tuvo su origen a inicios de este año, cuando el ingeniero Schiavon invitó a donar voluntariamente un día de sueldo a los trabajadores de Bohn de México que quisieran contribuir. “Para mi sorpresa y satisfacción, toda la plantilla de la empresa aceptó participar, lo que permitió hacer este

donativo en especie a las niñas de Needed”, cuenta el director Comercial de Bohn de México.

Durante la visita, miembros de la familia Bohn abrieron sus corazones y fueron recibidos con sonrisas y la sencillez propia de la infancia. Las niñas mostraron francamente su alegría y el personal de Bohn participó sin reparos en los juegos organizados por ellos mismos y en las travesuras que ideaban las pequeñas. En un abrir y cerrar de ojos, todos convivían como si se conocieran desde siempre.

Más tarde, los directivos de Needed Casa Cuna y los representantes de Bohn de México ofrecieron individualmente unas breves

24 Son las niñas que reciben el apoyo de Needed Casa Cuna, donde la fortaleza y valor que tienen lo demuestran a diario

palabras sobre el significado de este acto. Luis Zeckua, director de la Institución, y Almudena Pérez agradecieron encarecidamente el gesto de Bohn y, sobre todo, su disposición para invertir un poco de su tiempo en conocer personalmente a quienes hacen posible todo esto: las niñas de la institución.

Enseguida, Diana Hurtado, asistente de Dirección en Bohn de México, hizo entrega de los regalos y la alegría fue evidente al recibir un obsequio acorde con sus gustos personales.

Al concluir, los representantes de Bohn ofrecieron una comida para todas las niñas.

Durante el transcurso de la comida, dos de ellas expresaron su agradecimiento con una conmovedora carta, que contenía la emoción de cada una por la amabilidad de la familia Bohn.

El ingeniero Carlos Espíndola, gerente de Ventas para Bohn de México, compartió en entrevista la alegría y el orgullo de participar en este tipo de actividades: “Nuestra misión siempre ha sido innovar para que las personas disfruten de los beneficios del frío; y ahora poder dar calor humano es algo que nos llena de mucha alegría”.

Señaló que este gesto no representa un esfuerzo, “sino una bendición”, y aseguró que no será la última vez que la empresa haga algo así. “Quienes laboramos en Bohn entendemos que lo más importante es ser humano”.

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REFRIGERACIÓN

Tecnologías ahorradoras para refrigeradores

Cada año salen al mercado distintas soluciones que buscan mejorar el funcionamiento de los sistemas y equipos de refrigeración. Para exponenciar sus beneficios, deberán someterse a pruebas que evidencien su superioridad [ José Luiz Lemke ]

L

as preguntas más frecuentes que enfrenta un especialista al visitar a un usuario final son sobre la mejor alternativa para bajar el consumo energético de un refrigerador comercial, considerando, principalmente, la relación costo-beneficio; y por qué, si se instaló un componente más eficiente, no es posible reducir el consumo energético en la misma proporción.

Para ambas preguntas no existe una respuesta definitiva, pues depende de la aplicación, de la dimensión del refrigerador, del ahorro requerido en términos de energía, del tiempo disponible para el desarrollo de la aplicación e incluso de la variación en el costo del refrigerador.

Gracias a los ahorros energéticos de su aplicación en refrigeradores comerciales, vale la pena hablar sobre el compresor de capacidad variable y los micromotores electrónicos, tecnologías conocidas como Electronically Commutated Motor (ECM).

Características de la aplicación

Refrigeradores

Prueba de consumo energético

Debe considerarse que las aplicaciones comerciales varían y que las características de aplicación tienen una influencia muy fuerte en el consumo energético. Es posible ejemplificar con un enfriador botellero que usa refrigerante con un volumen interno de 430 litros (l). El volumen interno representará y establecerá un porcentaje importante en el consumo de electricidad; además, se tendrá que tomar en cuenta algunos factores ingenieriles para que se aplique la mejor solución a este producto.

Esta prueba presenta el consumo energético del mismo refrigerador en siete condiciones distintas, con ciclos constantes, sin apertura de puertas y cambiando los componentes para entender el impacto de cada uno en el consumo y otras variaciones de desempeño.

La referencia para evaluar el ahorro energético fue el refrigerador 01 ensamblado con compresor convencional y micromotores de polo sombreado. Tras cada prueba de consumo se cambiaron

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Refrigerador botellero con volumen interno de 430 l y puerta de doble panel de vidrio Compresor convencional y compresor de capacidad variable (VCC) de ¼ caballos de fuerza Compresor convencional 01 con eficiencias de 2.1 W / W (-10 °C de evaporación / 45 °C de condensación) Compresor convencional 02 con eficiencias de 2.31 W / W (-10 °C de evaporación / 45 °C de condensación) VCC con eficiencia entre 2.9 y 3.0 W / W (-10 °C de evaporación / 45 °C de condensación), dependiendo de la velocidad Motor de polo sombreado 1 / 25 caballos de fuerza Motor conmutado electrónicamente Deshielo por aire forzado Temperatura ambiente de 40.5 °C Humedad de 75 % Refrigerador cargado con latas de refrigerante o equivalente

los componentes en siete etapas para demostrar el impacto de cada una.

En la Figura 1 se observan todas las configuraciones probadas para comparar los efectos del cambio de componentes, sus respectivos consumos energéticos, así como el porcentaje de ahorro obtenido en comparación con el refrigerador 01. Características de los refrigeradores:

Refrigerador 01: Compresor convencional + 2 motores de polo sombreado Refrigerador 02: Compresor 10 % más eficiente + 2 motores de polo sombreado Refrigerador 03: Compresor convencional + 2 motores ECM Refrigerador 04: Compresor convencional + 2 motores ECM (nueva generación) Refrigerador 05: VCC + 2 motores de polo sombreado Refrigerador 06: VCC + 2 motores ECM Refrigerador 07: VCC + 2 motores ECM (nueva generación)

Análisis del resultado En esta prueba, en la que se hizo un comparativo entre el refrigerador 01 y 02, sólo se cambió un compresor por otro 10 % más eficiente y se logró un resultado de ahorro energético de 9 %; como consecuencia, cuando el refrigerador está en el ciclo de apagado, no hay ventaja, aunque el compresor sea más eficiente.

Si se comparan los ciclos, en la Figura 2 se percibe que únicamente con el compresor encendido hay una reducción en la potencia instantánea del refrigerador y lo mismo sucede con el compresor apagado,

REFRIGERACIÓN

por lo que en aproximadamente 60 % del tiempo de uso la potencia es la misma.

RefRigeRadoR 01 Vs RefRigeRadoR 03

Figura 1

Consumo energético

4,50

RefRigeRadoR 01 Vs RefRigeRadoR 04

-9 %

4,50

-18 %

4,00

4,10

3,50

kWh / 24h

En este análisis se mantiene el mismo compresor y se remplazan los motores de polo sombreado del evaporador y del condensador, lo que presenta una eficiencia de 22 %, por motores electrónicamente conmutados (ECM), que en total representó una eficiencia de entre 55 y 60 %.

Por ser menos eficiente, el motor de polo sombreado del evaporador genera, por lo menos, 30 W de calor dentro del refrigerador, lo que tiene un efecto en el ciclo del compresor encendido, que es más largo cuando se aplica un micromotor.

En la Figura 3 se percibe que la reducción del consumo energético está en todo el ciclo, que evidentemente es más perceptible cuando está encendido y los motores de evaporador y condensador están trabajando juntos.

El motor electrónico, por tanto, ofrece algunas posibilidades; por ejemplo, cuando el compresor está apagado, el motor del evaporador permanece encendido sólo para el deshielo y así hacer circular el aire por los sensores, los cuales perciben mejor la hora exacta de encendido en el compresor y mantienen el producto en el rango de temperatura ideal, dando como resultado que esta rutina incremente los ahorros.

-21 %

-23 %

3,55

3,46

3,70

3,00

-44 %

-46 %

2,50

2,52

2,41

Actualmente, el mercado ofrece motores ECM con eficiencias de entre 55 y 60 %; sin embargo, algunos productos de nueva generación han logrado eficiencias de hasta 65 %. En algunos casos, esto puede mejorar el desempeño y el ahorro de los sistemas de refrigeración, sobre todo si son de gran magnitud.

En esta prueba el comportamiento es exactamente igual a lo que sucedió en el refrigerador 03, pero representó un consumo de potencia mucho más bajo.

2,00 1,50 1,00 0,50

7 fri

ge r

ad

or

6

RefRigeRadoR 01 Vs RefRigeRadoR 05

Re

fri

ge r

ad

or

5 Re

fri

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or

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fri

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ad

or

3 Re

fri

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or

2 or ad ge r fri Re

Re

fri

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ad

or

1

0,00

En este caso se comparó el refrigerador de referencia poniendo en el equipo un compresor de capacidad variable. En primer lugar, se percibió que la potencia total del refrigerador se reduce hasta en 50 % en

Ciclado - consumo de energía

Ciclado - consumo de energía

400 400

Ahorro energético

Potencia (W)

Potencia (W)

Ahorro energético 300 200 100

300 200

Ahorro energético

100

0 0

0,2

0,4

0,6

0,8

Refrigerador 01

Figura 2

1

1,2

0 0

Tiempo (horas)

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

Tiempo (horas)

Refrigerador 02

Figura 3

Refrigerador 01

Refrigerador 02

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REFRIGERACIÓN

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Potencia (W)

300 200 100 0 0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

Tiempo (horas) Refrigerador 01

en todas las pruebas con vcc, el porcentaje de influencia de los micromotores en el consumo energético total del refrigerador es mucho mayor

Figura 5

Refrigerador 02

Ciclado - consumo de energía

250 Ahorro energético

200 150

Ahorro energético 100 50 0

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

Tiempo (horas) Refrigerador 01

Figura 6

Refrigerador 02

Consumo total x Consumo del micromotor 48,1 %

50 % 40 %

32,5 %

Porcentaje del consumo total

35,6 %

27,7 %

30 % 16,5 %

20 %

26,6 %

15,9 %

10 %

de velocidad variable y aplicarse un motor ECM se lograron ahorros de más de 44 % en el consumo de energía.

Estos resultados son válidos para el caso evaluado; sin embargo, ayudan a entender la interrelación de los componentes. También, ilustran qué cambios ofrecen mejores resultados en ahorro energético y qué impactos se pueden lograr.

Siempre que se cuenta con un proyecto de reducción en el consumo energético, la ingeniería tiene dos metas: el ahorro planeado y cuánto se puede acrecentar en el costo total del producto.

El análisis no consideró ganancias extras, como aplicar un controlador electrónico que defina velocidades del compresor, pero es una referencia que

do r7

Re

fri g

er a

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fri g

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fri g

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0%

fri g

Al comparar el refrigerador de referencia con el refrigerador 06 se logró una reducción de 44 %, porque, además del VCC, se aplicaron micromotores ECM que tienen un consumo de potencia mucho más bajo.

Así, se alcanzó un ahorro considerable incluso durante el tiempo que estuvo encendido el equipo.

Puede decirse que el polo sombreado limita los ahorros del compresor de capacidad variable, pues en la prueba con este micromotor se logra bajar 23 por ciento del consumo de energía y con los ECM se alcanzaron ahorros de 44 %.

En la Figura 5, donde se comparan dos refrigeradores equipados con compresores de capacidad variable, se puede percibir el impacto de aplicar un micromotor de alta eficiencia.

En todas las pruebas con VCC, el porcentaje de influencia de los micromotores en el consumo energético total del refrigerador es mucho mayor, por ello, se puede decir que los motores ECM potencializan los ahorros energéticos obtenidos con tales compresores.

Cuando al refrigerador evaluado se le aplicó un compresor convencional, el micromotor de polo sombreado presentó aproximadamente 32.5 % del consumo total; al cambiar su compresor por uno de capacidad variable, los micromotores representaron casi 50 % del consumo total del refrigerador, lo que evidenció ahorros importantes.

En estas siete pruebas se tuvieron distintas reducciones en el consumo de energía, aunque unas fueron más significativas que otras. Al cambiar el motor normal por uno

Ciclado - consumo de energía

400

Re

RefRigeRadoR 01 Vs RefRigeRadoR 06

Figura 4

Potencia (W)

comparación con un compresor normal, aunque la reducción sólo es de 23 %.

Como se observa en la Figura 4, el refrigerador con compresor de velocidad variable tiene un tiempo de funcionamiento de 60 % del ciclo, mientras que el 40 % restante está apagado. En las pruebas con compresor normal, el tiempo de funcionamiento es de aproximadamente 40 %.

Durante el tiempo extra que permanece encendido, el compresor reduce una parte del ahorro de la tecnología de capacidad variable, pero tiene otro efecto en el tiempo de funcionamiento más largo, por lo que el impacto del micromotor en el consumo es más importante al aplicarse en un compresor convencional, pues con el compresor de capacidad variable se tienen encendidos el motor del evaporador y el del condensador 60 % del tiempo.

ayuda a entender las ganancias involucradas en la aplicación de equipos y soluciones más eficientes.

Las pruebas de consumo energético permiten evaluar las mejorías en los refrigeradores y ofrecen resultados que pueden sorprender con las oportunidades de mejora que se pueden promover en los refrigeradores.

•José Luiz Lemke Arins Es ingeniero de Aplicación desde hace más de tres años en Wellington Drive Technologies, empresa de Nueva Zelanda dedicada a producir motores conmutados electrónicamente, controladores electrónicos y soluciones especiales para la industria de la refrigeración y la ventilación.

3,5

REFRIGERACIÓN

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CALEFACCIÓN

Ahorros tangibles Una palabra recurrente en los proyectos es ahorro. Es posible obtenerlo con algunas tecnologías actuales que aprovechan el calor residual para calentar agua y emplearla en otras aplicaciones [ José Retama ]

E

l cont rol de temper atur a eficiente es esencial para el logro de un clima agradable dentro de viviendas, oficinas e instalaciones públicas, tales como hospitales, hoteles, centros deportivos y centros comerciales.

Las soluciones de calefacción y enfriamiento son las piedras angulares de un ambiente interior confortable. Los intercambiadores de calor se utilizan en todo tipo de aplicaciones de calefacción y soluciones de refrigeración con las exigencias de confort, confiabilidad y seguridad.

En este sentido, la s máquina s re quieren de energía para llevar a cabo determinados tipos de trabajo. Dos de las formas más eficientes y compactas de potencia para ellas son los sistemas hidráulicos y neumáticos, que pueden configurarse en diferentes tipos de fuentes de energía para levantar, bajar, jalar, empujar, girar, rotar y mover, durante la transportación de pesadas cargas, así como para proveer de energía a aquellas herramientas empleadas romper piedras, unir acero y cortar madera.

El sistema hidráulico, que también puede acciona r eje s pa r a motore s hidráulicos y cintas transportadoras, trabaja con base en el principio de fluido a presión, forzando así la acción mecánica. A estos sistemas instalados en

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una máquina se les llama circuitos hidráulicos, los cuales están compuestos de una bomba para comprimir el fluido, líneas para llevarlo, un cilindro donde se bombea el líquido y un pistón movido a presión en el cilindro.

Los diferentes dispositivos que conforman tales sistemas y que caracterizan su funcionamiento son válvulas, bombas, codos, entre otros. Por su lado, las tuberías poseen una longitud, un diámetro y coeficiente de rugosidad característico, y se conectan entre sí en puntos denominados nudos o nodos de unión.

Ahora bien, parte del sistema hidráulico se encuentra conformado por un dispositivo termodinámico que emplea energía para elevar la temperatura del agua, un líquido entre cuyos usos domésticos y comerciales encontramos la limpieza, las duchas, la cocina o la calefacción; mientras que a nivel industrial su aplicación es variada tanto para el agua caliente como para el vapor de agua.

En el mercado existen distintos sistemas. Algunos, incluso, integran aire y agua, y se caracterizan por ofrecer un nuevo nivel de ahorro y eficiencia al utilizar el calor que genera un restaurante u otra aplicación comercial para calentar el agua que requieren los servicios, ofreciendo un mayor grado de confort.

Este tipo de equipos poseen novedosas tecnologías que han incentivado su popularidad, gracias a que permiten que los sistemas de aire acondicionado y calentamiento de agua funcionen juntos, lo que representa ahorros considerables en aspectos energéticos.

FUNCIONAMIENTO Para conocer cómo funcionan los equipos se pondrá como ejemplo una aplicación. Normalmente, el agua proveniente de la red hidráulica entra al restaurante y viaja por las tuberías hacia la unidad tipo paquete; posteriormente, se extrae el aire caliente del interior del edificio a la unidad.

CALEFACCIÓN

El calor que emite hacia el interior eleva la temperatura del agua al menos 52 °C, lo que es aprovechado por este tipo de sistemas que, finalmente, alimentan las áreas que demandan calor. El agua precalentada se envía a un tanque de almacenamiento donde el ciclo se repite a fin de mantener la temperatura.

Un sistema de aire y agua puede ofrecer hasta 114 mil Btu / h de enfriamiento a 11.2 EER y aproximadamente 150 mil Btu / h de calentamiento de agua cuando la unidad está funcionando en modo calentamiento de agua. Cuando el agua entrante está por debajo de los 25 °C, la unidad cambia al modo de calentamiento de agua, transfiriendo así el calor rechazado para calentar el agua mientras que aún se suministra aire acondicionado al edificio.

Al existir demanda, el agua precalentada del tanque de almacenamiento viaja a los calentadores del sistema, donde rápidamente se calienta hasta alcanzar 85 °C. El agua obtenida se puede distribuir por todo el restaurante cuando se requiera, ya sea para cocinar, limpiar o utilizarse en otra aplicación.

CARACTERÍSTICAS E ste tipo de sistema s poseen ciertas singularidades que permiten su correcto funcionamiento, por lo que es conveniente considerarlas al momento de adquirir un equipo, pensando en el mantenimiento y monitoreo: S uele n cont a r con una un idad paquete con algún integrador. Normalmente, deben incluir una bomba para la circulación del agua, intercambiador de calor del refrigerante al agua y una tarjeta de control para la recuperación de calor durante el modo aire acondicionado para precalentar el agua potable

Posibilidades. Un sistema de aire y agua puede ofrecer hasta 114 mil Btu / h de enfriamiento a 11.2 EER y aproximadamente 150 mil Btu / h de calentamiento de agua

Usan refrigerante. En el mercado ya existen soluciones que manejan el HFC R-410A, lo que los convierte en una buena alternativa para respetar el uso de refrigerantes menos contaminantes Los compresores scroll de una y dos etapas suelen contar con protección a alta presión y alta temperatura Tienen una válvula especial que permite un control preciso al momento de ponerlos en marcha Cuentan con un filtro deshidratador de núcleo sólido en la línea de succión; de esta manera se facilita el proceso de producción de calor Algunas alternativas pueden llegar a operar temperaturas de enfriamiento de hasta 52 °C Es común que este tipo de aplicación cuente con aislamiento térmico que sirve para disminuir las fibras suspendidas en el aire; algunos usan hojas de aluminio para mayor efectividad Cuentan con un ventilador deslizable hacia afuera para un mejor servicio de la unidad Rieles en la base para un fácil manejo e instalación Conexiones eléctricas en un solo punto

El agua obtenida con estos sistemas se puede distribuir por todo el restaurante, ya sea para cocinar, limpiar u otro tipo de aplicaciones

Componentes. Este tipo de aplicaciones cuenta con aislamiento térmico para disminuir las fibras suspendidas en el aire, generalmente de aluminio para mayor efectividad

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CALEFACCIÓN

Consumo de energía por sistema en una cocina industrial

Tubo de cobre y aletas de aluminio en el serpentín del evaporador y un sistema en el serpentín del condensador Calefacción por medio de resistencia

HVAC

28 %

EFICIENCIA La gran diferencia entre un calentador normal y un sistema de este tipo es la eficiencia, ya que se mejora de manera significativa gracias a que es capaz de capturar el calor del proceso de aire acondicionado y utilizarlo para precalentar el agua de entrada, en lugar de dejar que se desperdicie. La Gráfica 1 ilustra sus beneficios energéticos.

Generalmente, los restaurantes gastan más de 46 por ciento de sus costos de energía en calefacción, enfriamiento y calentamiento de agua. Si la cuestión de la rentabilidad es de interés, se debe poner atención en sistemas de aire y calentamiento de agua más eficientes, con el propósito de mejorar los costos operativos.

Una unidad tradicional de aire acondicionado elimina el aire caliente del restaurante y simplemente lo transfiere hacia fuera; mientras que en este tipo de sistemas se capta el aire caliente y posteriormente se utiliza para precalentar el agua de entrada hasta 52 °C en el tanque de almacenamiento. Cuando hay demanda de agua caliente, el calentador de respaldo lleva rápidamente el agua precalentada hasta una temperatura máxima de 85 °C. La Gráfica 2 ilustra de qué manera el proceso de precalentamiento reduce la cantidad de trabajo del calentador de agua, en comparación con los sistemas tradicionales, lo que permite ahorrar hasta 50 por ciento en las facturas mensuales por calentamiento de agua.

La diferencia entre un calentador normal y un sistema de este tipo es que éste es capaz de capturar el calor del proceso de aire acondicionado y emplearlo para precalentar el agua de entrada

ERR

Gráfica 2

30 25 20 15

11.2

15

35 %

Calentamiento de agua

6%

18 % 13 %

Fuente: EPA

Preparación de alimentos

Refrigeración

Iluminación Gráfica 1

140 120 100

Calentamiento final con tecnología Rheem

80 60 40

Equipo de calentamiento estándar

Calentamiento gratuito con Tecnología eSYNC

20 0 Sistema tradicional de calentamiento de agua

Rheem H2AC

Para la industria y el comercio, una de las principales disyuntivas que se generan año con año radica en cómo ahorrar en costos de energía, al mismo tiempo que sus productos o servicios mantienen la calidad establecida.

Según el tipo de clima de la región donde se encuentre la aplicación, los sistemas de calentamiento de agua pueden representar un costo bastante difícil de sobrellevar, debido a que en climas fríos la calefacción es imprescindible.

En cuanto al ahorro energético que pueden generar, éste va de 1 a 1.5 litros por día de gas LP o entre 0.6 y 0.9 litros por día de diesel, lo que implica ahorros anuales de hasta 70 por ciento, por lo que la inversión en este tipo de sistemas se puede recuperar en tres o cuatro años. Si bien es mayor el gasto de energía que causan los equipos de aire acondicionado, la reducción en el consumo de calefacción a través 27 de este tipo de equipos puede llegar a representar hasta un 76 por ciento, por lo que no sólo se tendría que hablar del ahorro que generará en el consumo de gas o electricidad, sino también en el costo ambiental y la huella de carbono de los proyectos.

5 0

•José Luis Retama España

Tradicional

H2AC

85 ºF de entrada de aire y la temperatira del agua

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Actualmente labora en la empresa Rheem, donde se desempeña como Business developer. Ha sido ingeniero de proyectos, de ventas y de soporte técnico.

CALEFACCIÓN

BREVES EMPRESAS

Martín Rosales, presidente y director General para Goodyear de México, fue el encargado de dirigir la rueda de prensa en la que se anunció recientemente la puesta en marcha de una nueva planta de fabricación de neumáticos en San Luis Potosí, para lo cual se prevé una inversión de 550 millones de dólares.

Por su parte, el CEO de Goodyear Tire & Rubber Company, Richard J. Kramer, detalló que la nueva fábrica será la más avanzada tecnológicamente, ya que tendrá la capacidad de confeccionar alrededor de seis millones de neumáticos por año, una vez que inicie operaciones en 2017.

“Para satisfacer el creciente interés y aumentar nuestro compromiso con el negocio de la compañía en México estamos anunciando que Goodyear construirá una nueva planta de fabricación con la más alta

Fotografías: Bruno Martínez

NUEVAS PLANTAS DE FABRICACIÓN EN SLP

tecnología en San Luis Potosí, que satisfará las necesidades de los clientes tanto en México como el continente americano. Tenemos planeado iniciar las obras el próximo mes de junio”, enfatizó Kramer.

Cabe destacar que además del fabricante de llantas, las armadoras Ford y Toyota anunciaron nuevas inversiones en el país por poco más de 3 mil 500 millones de dólares, lo que estará fortaleciendo a las plazas del Bajío en términos de generación de empleos y desarrollo tecnológico local.

Goodyear es una de las mayores compañías de llantas en el mundo y cuenta con 67 mil trabajadores en 22 países. Le empresa asegura que cuando se haya completado la construcción de esta planta el propósito es dar empleo a alrededor de mil personas, sin contar a las que se emplearán durante los dos años de construcción de la nueva fábrica.

De la redacción

SE ANALIZA TLC ENTRE CHILE Y MÉXICO

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DESARROLLO AUTOMOTRIZ MANO DE OBRA FORÁNEA

El subsecretario de Comercio Exterior de la Secretaría de Economía de México, Francisco de Rosenzweig, y Andrés Rebolledo Smitmans, director General de Relaciones Económicas Internacionales del Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile, se reunieron recientemente para evaluar el Tratado de Libre Comercio que existe entre ambos países.

En el marco de la XII Comisión Administradora del Tratado de Libre Comercio entre los Estados Unidos Mexicanos y la República de Chile, se hizo un balance del tratado para identificar mecanismos que permitan incrementar el intercambio comercial, las inversiones y dar seguimiento a los temas de la relación comercial bilateral entre los países.

Desde 1998, año en que entró en vigor el TLC, Chile es el tercer socio comercial de México entre los países de América Latina y el Caribe. A 2014, la relación comercial entre ambas naciones se ha incrementado en más de tres veces, al pasar de 1.177 millones a 3.546 millones de dólares, cifra significativa y que impacta a varios sectores productivos de ambos países.

El sector de la construcción ha identificado que las armadoras de automóviles y de proveeduría que se están asentando en el estado de Guanajuato llegan desde su país de origen acompañadas de empresas que realizan desde el proyecto ejecutivo, hasta los procesos de construcción relacionados con el desarrollo de las plantas, según se reporta en un comunicado.

Sin embargo, señalan, las constructoras foráneas se enfrentan a diversos problemas, debido al desconocimiento de los reglamentos y las normativas aplicables en México, por lo que han recurrido a la subcontratación de las empresas locales.

De acuerdo con cifras de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC), 55 por ciento de la inversión de obra total que existe en el país se gesta a través del capital privado, mientras que el 45 por ciento restante corresponde a inversión pública referente a servicios públicos y de conectividad.

Fuente: EMB

Fuente: El Financiero

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BREVES EMPRESAS

BOSCH ANUNCIA AMBICIOSOS PLANES DE DESARROLLO El pasado 12 de mayo Bosch México realizó el anuncio oficial de su nueva gama de productos, al tiempo que dio a conocer la apertura de una nueva planta de manufactura en el municipio de Tepotzotlán, la cual representa un hito importante para el sector de fabricación nacional.

En el club de banqueros de la Ciudad de México, el líder del área de Termotecnología, el ingeniero David Lopes, explicó detalladamente las ganancias que tuvo su división durante 2014 y las perspectivas que se esperan para el presente año. Además, el directivo fue el encargado de anunciar la apertura de la nueva planta de fabricación que se concluirá en junio y en la que se dedicarán a manufacturar calentadores instantáneos.

Cabe destacar que la compañía cumple en 2015 60 años de presencia en el país. Por tal motivo, se anució que festejarán su aniversario con diversas actividades en las distintas áreas que la componen.

Por su parte, el presidente de Robert Bosch en México, el ingeniero René Schlegel, ofreció información detallada sobre las estrategias que implementará la corporación en el resto del año, así como las metas que cada una de las divisiones se propuso para finalizar 2015 exitosamente.

Asimismo, se llevó a cabo la firma del convenio entre Bosch y la empresa alemana HJS, con el que se busca generar un mayor control en la emisión de partículas nocivas para el medioambiente. El líder de HJS, Hermann Schulte, y el líder de Robert Bosh, René Schlegel, firmaron el acuerdo con miras a establecer una relación no sólo comercial, sino de investigación y desarrollo de productos en beneficio de ambas compañías.

Fotografía: Bruno Martínez

De la redacción

HERRAMIENTA PARA CONOCER MEJOR EL MERCADO Una de las preguntas más difíciles de resolver a la hora de buscar o implementar algún sistema o equipo en la dinámica de negocios es saber a quién vender y qué estrategia comercial será más útil. En apoyo a este cuestionamiento surgió Business Intelligence, una plataforma que permite conocer detalladamente a los clientes potenciales de cada industria.

Con información recopilada vía redes sociales, se hace una investigación que define las estrategias comerciales que puede seguir el empresario con la finalidad de generar una dinámica exitosa, según el Test Product Manager de Soluciones de Software Inteligente (SSI), el ingeniero Federico Kreusan.

“Bussines Inteligence se basa en la regla 80-20, que explica que 80 por ciento de los ingresos provienen de 20 por ciento de los clientes. Esta herramienta te permite saber quiénes son esos clientes, qué quieren y lo que debes hacer para seguir teniendo esos clientes y no perderlos”, apunta el especialista.

Fuente: Milenio

COLOMBIA BUSCA OPORTUNIDADES DE NEGOCIO EN MÉXICO Una misión de empresarios y entidades oficiales y privadas de la capital colombiana viajó a México en fechas pasadas para buscar la concreción de negocios y cooperación para el desarrollo.

Según la Alcaldía de Bogotá, delegados de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, la Cámara de Comercio de Bogotá, la Dirección Distrital de Relaciones Internacionales, Invest in Bogota y nueve empresarios bogotanos integran la misión a México.

La presidenta de la Cámara de Comercio de Bogotá, Mónica de Greiff, dijo que Bogotá “Busca fortalecer relaciones con México, con el objetivo de compartir experiencias para el mejoramiento de la competitividad de las ciudades y abrir nuevos mercados para el comercio exterior”.

Fuente: Economía Hoy

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PORTADA

confort y La incorporación de mecanismos inteligentes para la operación de las edificaciones permite obtener espacios de trabajo confortables y de calidad.

Esto ha dado como resultado, según diversos estudios, aumentos significativos en la productividad de los usuarios. En conjunto con los ahorros energéticos asociados, la incorporación de automatismos ofrece considerables beneficios para dueños de inmuebles [ eréndira reyes ]

PORTADA

productividad en manos de los automatismos ¿Qué hace inteligentes a las edificaciones?

Medidores inteligentes de energía Respuesta a la demanda Iluminación Detección de ocupación Incendios Verificaciones de funcionalidad, servicio de detectores Supervisión 24 / 7 Supervisión de las condiciones, utilización de estacionamientos Carga de PEHV Carga de vehículos híbridos y eléctricos Medidores inteligentes de agua Detección de uso y flujo HVAC Ventiladores, volumen de aire variable, calidad de aire Ascensores Mantenimiento y rendimiento Acceso y seguridad Identificadores, cámaras, perímetro de integración, puertas

T

anto en Estados Unidos como en Europa, cuando iniciaron los ensayos con electrodomésticos de última generación y dispositivos automáticos para el hogar (aire acondicionado y alarmas, sobre todo) se encontró una nueva disciplina arquitectónica encargada de los automatismos, a la cual se le nombró domótica.

Por extensión, un edificio domótico es aquel que cuenta con automatismos integrados entre sí y relacionados con el usuario, el cual es capaz de autogestionar sus acciones

con el propósito de lograr el máximo confort y obtener la mayor economía, contemplando también la reducción de impactos ambientales como un objetivo adicional.

La Asociación Española de Domótica e Inmótica, que reúne a todos los agentes del sector, define a dicha disciplina como un sistema de control y automatización de funciones, basado en equipos que intercambian información e interactúan y que ofrece al usuario prestaciones relacionadas con diferentes aspectos de la actividad cotidiana que

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estudios sobre los edificios inmóticos y especialistas en el tema, como Vastenburg, que afirman que los usuarios de las edificaciones están dispuestos a delegar el control a un automatismo para facilitar el uso de los sistemas, siempre y cuando éstos no sean complejos e impredecibles. En otras palabras, los usuarios exigen que la posibilidad de interactuar con el sistema de control exista y sea lo suficientemente sencilla para no convertirse en un obstáculo, en vez de una herramienta facilitadora.

se desarrolla en la vivienda. Está encaminado a mejorar la calidad de vida de las personas que la habitan.

De manera general, la domótica racionaliza los consumos, incrementa la seguridad y aumenta la comodidad de unaq edificación.

Cuando se incorpora al equipamiento de edificios de uso terciario o industrial, se le denomina inmótica, dejando el término domótica para el sector residencial.

Sistemas inmóticos En la mayoría de los edificios inmóticos actuales, es posible encontrar una serie de subsistemas, encargados de la operación de componentes específicos del sitio: 1) De control y seguridad técnica: se encarga de la vigilancia de personas y bienes; del control de acceso al edificio; del aviso a mantenimiento de fugas y fallos, y de la detección y apagado de incendios.

Dentro de éste, el subsistema de Control de Ingresos consta de ciertos ser vicios: control de ingresos por tarjeta magnética o de proximidad; cámaras de circuito cerrado, con software de detección, grabadora, control por monitor con multiplexor, aviso por celular, altavoz e intranet y extranet, así como con sistemas de protección contraincendios

Aportación de los automatismos Las tecnologías de control y gestión aplicadas a los espacios de trabajo han demostrado ser capaces de incrementar el rendimiento laboral. Aunque el consumo de energía es un tema crítico en el mundo, la Unión Europea prescribe que su uso adecuado debe ir en detrimento de la calidad del ambiente interior, considerando que esto afectaría la salud, la productividad y el confort de los ocupantes.

Como resultado, el desarrollo de edificaciones debe vigilar en principio la calidad de los espacios para los ocupantes, con apoyo de las tecnologías necesarias para lograrlo.

Si bien se define al confort como un estado de completo bienestar físico, mental y social, se reconoce la intervención de una multitud de factores personales: respuesta a las sensaciones, expectativas para el momento y lugar considerados, así como de parámetros físicos, ya sean visuales, auditivos, térmicos u olfativos. Además, existen agentes externos, como la temperatura y la calidad del aire exterior, así como parámetros ambientales del interior de los edificios, como temperatura del aire, temperatura radiante media, humedad relativa y velocidad del aire, que se suman a los fisiológicos: metabolismo y vestimenta.

De acuerdo con el estándar 55 de la American Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers, estos elementos deben considerarse en los sistemas inteligentes para lograr el confort.

Las aplicaciones de los sistemas inteligentes son diversas. Consideran, por ejemplo, el accionamiento de parasoles y persianas, la iluminación, la detección de personas, entre otros; sin embargo, un aspecto importante es que el usuario no es receptor pasivo de estas situaciones y algunos estudios afirman que fac tores personales, como la constitución corporal, el género, la ingesta de alimentos y parámetros del entorno inmediato (clima exterior, por mencionar alguno) afectan la percepción térmica de los individuos.

Diversos estudios sugieren que ofrecer a los usuarios la posibilidad de controlar el ambiente que los rodea aumenta el confort térmico y visual, incluyendo la satisfacción por la calidad del aire. En este sentido, existen

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2) Ambiental: iluminación; música funcional y temperatura de confort del puesto de trabajo, y creación de escenarios. Contempla la regulación de la iluminación en función de la luz natural, la gestión de zonas comunes, el control de luces encendidas, el aire acondicionado, etcétera

Ofrecer a los usuarios la posibilidad de controlar el ambiente que los rodea aumenta el confort térmico y visual, incluyendo la satisfacción por la calidad del aire

• Sistema de aire acondicionado Los sistemas de climatización, ventilación y calefacción (CVC) están presentes en casi todas las instalaciones y son la primera contribución al bienestar. Estos suelen controlarse mediante sistemas autónomos y centralizados

• Ventilación natural Si bien se ha determinado que los equipos de aire acondicionado tienen la función de renovar el aire, también se sabe que al ser centralizados no siempre dejan conformes a los usuarios.

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En los edificios inmóticos, muchos de ellos corporativos, existe una tendencia en el diseño de fachadas con curtain wall, llamada también piel de vidrio o vidrio estructural. Este sistema es un conjunto vidriado y con delgadas columnas de aluminio que tienen pocos planos de aberturas.

• Música ambiental El subsistema ambiental contempla también el sistema de sonorización, intercomunicación y megafonía para instalaciones de oficinas.

El de música funcional es muy útil para colaborar con el acondicionamiento acústico. La música sirve como una ayuda ambiental, debido a que su poder fisiológico y psicológico puede ser utilizado para producir y mejorar el patrón de comportamiento del trabajador.

Ha sido propuesto el uso de la música funcional como mecanismo para barrera acústica de ruidos o impacto y de compañía virtual

3) De automatización de la actividad: control de gestión, transmisión de datos, comunicación e intercomunicación entre dispositivos y con el usuario final; es decir, ofimática.

En él interactúan otros sistemas: soportes y redes para teleconferencias y transmisión simultánea y comunicación vía satélite. También se consideran los sistemas de archivos para guardados de carpetas como datos 4) Lumínico: es de lo más importantes, ya que genera más gasto de energía y tiene un mayor impacto en el confort de los usuarios finales

• Luz artifi cial El Control de la iluminación debería trabajar con sensores de luz, exteriores y su correspondiente regulación de luz en el interior, de manera que en función de la luminosidad exterior se regule la intensidad de luz en el interior a fin de mantener el nivel de luminosidad constante • Luz natural En este sentido, se puede decir que casi todos los edificios inmóticos tiene por imagen un cerramiento al exterior, el cual es vidriado, curtain wall o muro cortina. Por contrato, respetando las normas del consorcio, no se pude agregar ningún parasol o alero en fachada, sólo algunos permiten algún tipo de cortinas en el interior. Lo anterior deriva en problemas con la luz natural, por ejemplo, encandilamiento.

control y eFicacia Para mejorar la eficacia operativa y energética, el mercado ofrece nuevas formas para que la administración de las instalaciones sea un trabajo más fácil, por lo que existen múltiples sistemas y servicios que ayudan a que la automatización de edificios sea más sencilla.

Sin embargo, una de los primeros cuestionamientos que se debe hacer el inversionista es qué aspectos debe tomar en cuenta para automatizar un edificio. Respecto de esta disyuntiva se cuestionó a algunos especialistas.

“Se considerará la ubicación del terreno, la orientación del edificio, su estructura (aspecto que determinará la ganancia térmica y de iluminación), el tipo y número de equipos que se encuentran instalados en los sistemas eléctrico, hidráulico y HVAC. Además, desde la etapa de diseño se deberá tener una perfecta coordinación con todas las especialidades para lograr la menor inversión con los ahorros más

Sistemas que conversan con sistemas La proliferación sin precedentes de sistemas de control y sensores inteligentes puede detectar y percibir diversas condiciones y emitir alertas o respuestas de varios sistemas dispares. Estos datos pueden proporcionar una perspectiva para la gestión y el procesamiento de cada uno de ellos Situación actual

Portafolio Gestión de bienes

Gestión de activos Ciclo de vida

Uso de la energía Pasivos y activos

Servicios para edificios

Escenario futuro

Clima Pronóstico anticipado y acción preventiva

Servicios públicos Red inteligente, eficiencia de agua, precio de los inmuebles, gestión de demanda

Mantenimiento

Transportes

Ocupación

Prevención de congestiones, autobuses y trenes conectados en red

Gestión de espacios

Servicios para inquilinos Help desk

Gestión de desechos Basura y reciclaje

Vehículos Generación y / o almacenamiento de energía en el sitio

Informes de cumplimiento ambiental específicos de cada industria Hospitales, hoteles, etcétera

importantes”, afirma el ingeniero Eduardo Zapiain, director de Proyecto de la marca Logen.

Por su parte, el ingeniero Antonio Bojorges, director de Tecnología para la empresa Modebo, recalcó la conveniencia de tener sistemas de automatización, porque no sólo proporcionan un mayor control y ahorro energético, sino que puede hacer más sencilla la operación del edificio.

Sin embargo, antes de emprender un proyecto se debe conocer qué tipo de sistemas son los que se instalarán o en caso de que éstos ya estén operando saber el tipo de ingeniería que tienen, pues si hay una mala instalación eléctrica, será más complicado instalar un sistema de automatización, “Lo ideal, por lo tanto es emprender el proyecto desde la etapa de prediseño, para así integrar los sistemas”, afirma.

Actualmente, los edificios considerados como grandes torres (más de quince pisos) suelen contar con un sistema de automatización, por lo que proyectos como Torre BBVA Bancomer, Torre Reforma o Reforma 509 se encuentran entre los cinco edificios más inteligentes en México, gracias a la tecnología que han usado en sus procesos constructivos y a la autonomía de gestión y operación, explica el ingeniero Edgar Sánchez, líder del segmento de Eficiencia energética de la división de Automatización Discreta y Movimiento para ABB de México.

En esta categoría también figura la segunda etapa de Plaza Carso, así como el complejo de Grupo Danhos, en Toreo, ya que cubren las especificaciones técnicas más altas que establece el Instituto Mexicano del Edificio Inteligente (IMEI), proporcionando confort a los usuarios finales y son amigables con el medioambiente.

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Fotografía: Bruno Martínez

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1) Inteligencia básica, que se tratará de un sistema elemental de automatización del edificio, el cual no está integrado. Existe automatización de la actividad y servicios de telecom, aunque tampoco están integrados 2) Inteligencia media, serán los sistemas de automatización que registren la actividad que hay en cada uno de los espacios del recinto, sin tener una completa integración de las telecomunicaciones 3) Inteligencia máxima o total, será cuando los sistemas de automatización del edificio, las telecomunicaciones y la actividad se encuentren totalmente integradas.

Ahora bien, en cuanto a las opciones existentes en el mercado es posible encontrar desde los sistemas adaptados a hoteles, hospitales o centros comerciales, hasta sistemas enfocados en la operación de museos, corporativos y edificios residenciales, logrando una vasta gama de opciones y aplicaciones.

Los sistemas tradicionales de administración de edificios suelen contar con aplicaciones autónomas con estaciones de monitorización y control aparte para los controles de climatización (calefacción, ventilación y aire acondicionado), medición de la energía y administración de electricidad, de los equipos de la planta central y de iluminación. Aunque cada aplicación es útil por sí sola, el poder real radica en su administración como una solución inteligente.

Adoptar un punto de control único integrando sistemas nuevos y existentes para la administración de edificios a través de soluciones asequibles y a la medida es algo viable en la actualidad, obteniendo grandes beneficios: • Perspectiva a nivel corporativo y procesos automatizados de control edificios • Uso compartido de la información entre los departamentos • Mayor productividad y eficacia operativa • Tiempos de respuesta mejorados ante eventos • Reducción de los costos de instalación y del ciclo de vida​ Algunas plataformas que se pueden encontrar en este tipo de aplicaciones son la BACnet, OPC, LonWorks y Modbus, las cuales se caracterizan por especializarse en distintos aspectos de control que solicite el dueño del inmueble.

Optimización de consumos

“Entre las innovaciones de este tipo de proyectos están los materiales de construcción, como películas que cubren los cristales de los edificios, pero que permiten la entrada gradual de la luz del sol, para no afectar la temperatura interior y reducir el uso de aire acondicionado”, señaló el ingeniero Zapiain.

Ahora bien, los niveles de inteligencia que se establecen en la denominación de tales espacios pueden variar, aunque básicamente se clasifican en tres categorías:

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Los gastos energéticos constituyen un porcentaje importante de los costos operativos totales, pero en innumerables ocasiones no se sabe qué tipo de servicios se brindan en una edificación, lo cual puede repercutir en la administración de la energía que consume cada uno de los sistemas instalados.

Según el ingeniero Bojorges, se puede tener un control más preciso del funcionamiento de distintos sistemas y equipos en el edificio. “Un servicio de automatización sirve para administrar y promover la optimización del uso de energía; mantiene, repara y automatiza los equipos de climatización, iluminación, agua y electricidad y da un seguimiento al consumo de energía de éstos. Se pueden analizar los datos del mercado para comprender mejor y controlar el uso de energía en las instalaciones; incluso, el mismo sistema te ofrece recomendaciones viables para mejorar el funcionamiento del edificio”, afirma.

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Las diferencias entre cada una de las plataformas están optimizadas. Los equipos y sistemas de automatización y control de edificios (BAC), por ejemplo, proporcionan funciones de control efectivas para calefacción, ventilación, refrigeración, agua caliente e iluminación, lo que conduce a una un consumo energético más eficiente y optimiza los rasgos operacionales.

C on este tipo de sistemas, se pueden configurar funciones y rutinas en los equipos para obtener ahorros de energía. “Estas rutinas se basan en el comportamiento real del edificio, dependiendo de las necesidades reales del usuario, con el fin de evitar consumos y emisiones de CO2 innecesarios”, enfatiza el ingeniero Eduardo Zapiain.

Las funciones de la gestión técnica, como parte de la gestión de edificios, brindan información sobre el funcionamiento, el mantenimiento, los servicios y el desempeño de los edificios, sobre todo para la gestión de la energía, el registro de tendencias, la generación de alarmas y diagnósticos de consumos de energía innecesarios.

La gestión de la energía es una condición para la documentación, regulación, supervisión, optimización y determinación, así como para soportar las acciones correctivas y preventivas que mejoren la eficiencia energética de los edificios.

Las funciones que tienen efecto sobre esta última se dividen en tres grupos: funciones de regulación automática, funciones de sistemas de automatización y control de edificios y funciones de gestión técnica de edificios.

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1) Funciones de regulación automática: • Regulación de calefacción y refrigeración • Regulación de la ventilación y del aire acondicionado • Control de iluminación • Control de persianas 2) Automatización y control de edificios: • Adaptación centralizada del sistema de automatización de edificios a las necesidades del usuario, como programas horarios, puntos de consigna, etcétera • Optimización centralizada del sistema de automatización de edificios; por ejemplo, ajuste de reguladores y puntos de consigna 3) Gestión técnica de edificios con funciones de eficiencia energética: • Detección de fallos de los edificios y sus sistemas técnicos y prestación de soporte para el diagnóstico de dichos fallos • Presentación de la información sobre el consumo de energía, las condiciones interiores y las posibilidades de mejora “La utilización de sistemas de automatización y control de edificios conduce, en general, a una mejora en la eficiencia energética. La automatización de los equipos de control proporciona la oportunidad de ahorrar energía comparado con la intervención manual no automatizada de los ocupantes. El efecto del ahorro energético debido a la aplicación de los BAC se puede intensificar si se tienen en cuenta las funciones de control complejas e integradas. Lo que es más, la implementación de la gestión técnica de edificios se recomienda para adquirir un conocimiento más profundo sobre el consumo energético del edificio y optimizar el funcionamiento de los sistemas energéticos”, comenta Antonio Bojorges.

En el caso específico del sistema HVAC, la automatización integrada de edificios y las funciones de control especiales se describen del siguiente modo: a) Regulación de la temperatura de ambientes individuales en zonas con calefacción afectadas por contactos de ventana b) Control optimizado de alumbrado y persianas

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“La utilización de sistemas de automatización y control de edificios conduce, en general, a una mejora en la eficiencia energética”: Antonio Bojorges

En opinión del líder de ABB, el ingeniero Sánchez, las ventajas que proporcionan estas soluciones benefician otros aspectos al interior de los edificios, como es el desempeño de los usuarios, debido a que controla el ambiente de tal forma que proporciona un ambiente de trabajo productivo y eficiente a través de la optimización de cuatro elementos básicos: estructura, sistemas, servicios y administración, los cuales pueden llegar a interrelacionarse. “Los edificios inteligentes ayudan a los propietarios, operadores y ocupantes a realizar sus propósitos en términos de costo, confort, seguridad, flexibilidad y comercialización” asegura.

Asimismo, las alternativas en el control de temperatura van más allá del sistema HVACR, pues también contemplan al sistema de iluminación, ya que si la iluminación exterior se nubla, los sensores instalados pueden detectar cuánta iluminación natural ingresa, y si es más reducida, puede empezar a encender la energía eléctrica gradualmente. Tal ejemplo sirve como referencia, aunque existen muchos usos cada vez más especializados.

Como el caso de los elevadores, comenta el ingeniero Zapiain, que están equipados con computadoras que registran horarios y movimientos del personal para ponerse en periodos de actividad o de descanso y reducir el uso de energía eléctrica.

Moda o necesidad Según los especialistas, hoy en día, contar con un edificio inteligente en México ha dejado de ser un valor agregado y ahora es un requisito, sobre todo para edificios de oficinas de alta calidad, aunque la tendencia también está abarcando otros nichos de negocio, como son los edificios medianos, ya sea que éstos se utilicen como oficinas o inmuebles residenciales.

“El mercado los ha solicitado. A partir del Tratado de Libro Comercio empezaron a venir compañías internacionales a México a poner corporativos y necesitaban tener edificios de calidad internacional”, afirma el directivo de la compañía Logen.

Con la Reforma Energética este tipo de edificios serán el común denominador y no sólo en espacios de oficinas, sino en hospitales, centros comerciales y edificios residenciales, gracias a la entrada de capital extranjero, que están generando las nuevas armadoras automotrices, oficinas corporativas y proyectos de gobierno.

Actualmente, existen en la Ciudad de México aproximadamente siete millones de metros cuadrados de edificios de oficinas, de ellos, tres millones son catalogados como B y C, es decir, no cuentan con el nivel de automatización o inteligencia de acuerdo con el IMEI.

Fotografía: Manuel Merelles

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Los restantes cuatro millones de metros cuadrados corresponden a edificios A o A+, que tienen algún nivel de inteligencia en cuanto a automatización, seguridad o infraestructura. Aunque la concentración se halla en el Distrito Federal, se ven cada vez más edificios con algún grado de inteligencia en Monterrey y Guadalajara.

Por citar algún número, se cuenta con aproximadamente 20 mega proyectos distribuidos en Guadalajara, León, Querétaro y México. La Torre BBVA, por mencionar un ejemplo, tendrá sistemas de bajo consumo de energía y sistemas integrados automatizados. En el caso de Plaza Carso, la parte del proyecto en operación tiene automatización integrada, la cual controla el conjunto de tres edificios, por lo que se espera que el nuevo inmueble posea iguales características.

En el caso del Toreo, éste tendrá un sistema de tratamiento de agua y optimización de energía eléctrica, mientras que Torre Reforma contará con aprovechamiento de agua de lluvia y uso eficiente de agua, entre otros.

Ante tales proyectos, ya consolidados y que representan un nicho de oportunidad para los instaladores, según los expertos, ¿sólo los grandes edificios tienen este tipo de sistema?

El director de tecnología de Modebo, el ingeniero Bojorges, comenta que una de las tendencias que se observa a nivel mundial y que se espera en el país es la automatización de espacios más pequeños, esto es, edificios menores a los doce pisos, en los que los dueños ya identifican los beneficios de contar con edificios automatizados y que integren las distintas tecnologías.

buenas proyecciones La Zona Metropolitana de la Ciudad de México es, después de Tokio y Seúl, una de las 10 aglomeraciones urbanas más pobladas en el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas. El mismo

Organismo estima que hacia el año 2050, 75 por ciento de la población mundial vivirá en ciudades, por lo que la demanda residencial, de infraestructura y de servicios crecerá considerablemente en las periferias de las grandes ciudades existentes en el país.

Esa nueva estructura se integrará a otros proyectos ya en operación, como Reforma 222; Arcos Bosques, y Antara; además de otros en construcción, como Nuevo Sur y el Metropolitan Center, en Monterrey, precisa el último informe de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC), que espera mejores proyectos y más oportunidades de negocio en los próximos años.

Mientras tanto, el uso mixto acompaña cada vez con mayor frecuencia el desempeño del mercado y el potencial del país para desarrollar 1 mil 400 centros comerciales nuevos, contra los 2 mil 300 de Brasil y los 358 de Colombia, indica el International Council of Shopping Centers.

La intensa actividad comercial prevista para el periodo 2014-2017 demuestra el atractivo que ha generado esta fórmula de combinar usos de inmuebles entre los inversionistas. En ese lapso se edificarán 25 proyectos de usos mixtos.

La Ciudad de México es una de las urbes que ha adoptado este modelo de desarrollo, y son muchos los factores que impulsan el nuevo concepto, pero dominan dos: el crecimiento vertical y la complejidad de la movilidad urbana.

En 2013 se agregaron al inventario nacional 23 centros comerciales con una superficie total de 700 mil metros cuadrados de espacios con conceptos fashionmall, lifestyle center, power center, y cinco de éstos fueron de uso mixto. Simultáneamente, las autoridades le han apostado a una ciudad más compacta, donde proliferen los usos mixtos que permitan mayor verticalidad y se continúe ejecutando el reciclaje urbano.

Pero esta nueva tendencia enfrenta un gran reto, “los desarrollos mixtos verticales deben ir acompañados de infraestructura urbana, como áreas comunes y parques, acorde con ese concepto; sobre todo, es necesario un marco normativo y programas sociales que abarquen desde reglas de edificación y protección civil, hasta seguridad y normas de convivencia en condominio”, según el especialista de Modebo.

“La tendencia que se observa en otras latitudes puede llegar muy pronto a México, y cada vez es más común ver en residencias o espacios más pequeños este interés por automatizar o integrar sus tecnologías, provocando un mayor crecimiento del sector, que no será algo propio de grandes empresas, pues creo que al ser más asequible la tecnología, los usuarios tienen mayor oportunidad al momento de escoger al proveedor e instalador de este tipo de soluciones”, afirma Antonio Bojorges.

La combinación de usos de los nuevos proyectos en construcción incrementa la tendencia de expansión inmobiliaria en las principales ciudades de México, por lo que zonas impensables contarán, en tan sólo tres años, espacios inmobiliarios.

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BREVES AMBIENTALES

CALEFACCIÓN INTELIGENTE Los centros de datos de grandes empresas de internet, como Google, Apple, Microsoft y otras, cuentan con miles de servidores que al procesar la información generan enormes cantidades de calor y requieren sistemas de refrigeración para poder disiparlo.

Sin embargo, para el CEO de Nerdalize, Boaz Leupe, esta situación puede generar ahorros económicos. Por ello, la compañía desarrolló un sistema llamado e-Radiador, un servidor informático que también funciona como fuente de calor alternativa.

“En realidad no tenemos que construir el centro de datos, lo que ahorra una gran cantidad de costos en infraestructura y no tenemos la sobrecarga de refrigeración, además de que beneficia al medioambiente, ya que el kilowatt hora se utiliza dos veces: una para calentar la casa y otra para procesar información de los clientes sin el añadido de enfriamiento”, dijo Leupe.

El directivo apuntó que están en fase de prueba cinco servidores que pueden generar temperaturas de hasta 55 grados centígrados y ahorrar hasta 440 dólares en costos anuales de calefacción.

CERTAMEN VERDE PUBLICA CONVOCATORIA El German Federal Ministry for Economic Affairs and Energy anunció que la convocatoria para contender por el Energy Efficiency Award 2015 ya está disponible para los interesados en participar. Las compañías industriales y de fabricación ya pueden introducir sus proyectos de eficiencia energética para competir por el galardón que otorga la Agencia Alemana de Energía.

La competencia está abierta a participantes internacionales y está dotada con un monto de 30 mil euros. La fecha límite para presentar alguna propuesta es el 15 de julio de 2015, y está disponible tanto para compañías pequeñas como trasnacionales que hayan implementado proyectos suficientes para ampliar la eficacia energética en sus propias operaciones. El objetivo del certamen es publicar las estrategias de eficiencia energética en todos los sectores.

Un jurado de expertos evaluará las participaciones según el siguiente criterio: ahorro energético, relevancia con la protección climática, eficacia de costo, grado de innovación y compatibilidad. La ceremonia de premios se llevará a cabo en el dena Energy Efficiency Congress de Berlín el 16 de noviembre de 2015.

Fuente: La Información

Fuente: VoaNoticias

AERODINÁMICA AUTOMOTRIZ AL SERVICIO DE LA REFRIGERACIÓN La tecnología que aplica en marcas como Ferrari o McLaren estará disponible en supermercados para mejorar la eficiencia de este tipo de recintos. Williams Advanced Engineering, división encargada de la parte tecnológica de la escudería británica de Fórmula 1, ha creado un dispositivo que reduce el consumo de energía de los estantes de comida refrigerada de supermercados.

Este dispositivo permite a los supermercados reducir sus emisiones de CO2 a la atmósfera gracias a la tecnología aerodinámica de los estantes que optimiza el funcionamiento del sistema con una cortina de aire frío.

Varios supermercados del Reino Unido ya están probando la tecnología con resultados “prometedores”, destaca la marca. Por ejemplo, la cadena de supermercados

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Sainsbury’s está haciendo pruebas con estos dispositivos en los estantes de sus neveras para comprobar si son capaces de mantener la temperatura sin desperdiciar el frío. Con ello, la empresa busca reducir sus emisiones de carbono en 30 por ciento para 2020.

Fuente: El Norte de Castilla

OBRA

Salud y comodidad

garantizadas Proyectar un hospital exige, más allá de un resultado exitoso, garantizar que la salud de los usuarios está segura. El Hospital General de Zona número 14, ubicado en Hermosillo, Sonora, es un ejemplo de cómo lograr tal objetivo. En sus instalaciones integra la más alta tecnología y permite a los especialistas cuidar de la salud [ Eréndira Reyes / Fotografías: cortesía de Rocer Diseño ]

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Fotoarte: Jorge Monroy

E

l año 2015 será el parteaguas para la definición de una reforma en el sector salud, la cual traerá consigo nuevas normativas y oportunidades de negocio para la industria. Aunado a ello, el crecimiento de inmuebles de esta índole ha sido pujante, debido a la demanda de crear espacios de calidad que cuenten con equipos y sistemas de alta tecnología.

Bajo estos lineamientos, en 2014 Arquinteg, S.A. de C.V, desarrolló el proyecto del Hospital General de Zona número 14 (HGZH, en adelante), de Hermosillo, Sonora, bajo la dirección del arquitecto Sergio Mejía Ontiveros y la coordinación de la arquitecta Marlette Solís. La construcción estuvo a cargo de Grupo Canoras, mientras que la instalación del proyecto HVACR fue designada al ingeniero Miguel Ángel Rosario, quien contó con el apoyo del ingeniero Fernando Escalante para esbozar los sistemas de climatización.

Dicha obra, dada la forma y topografía del terreno, se encuentra integrada por cinco áreas. La primera está conformada por el cuarto de máquinas y conservación, espacio que alberga equipos eléctricos, hidráulicos, de aire acondicionado y gases medicinales.

La segunda está constituida por una unidad de quemados y un espacio destinado a la hospitalización y a brindar servicios generales que se ofrecen a los derechohabientes del recinto hospitalario.

Por otro lado, existe un área encargada de atender la consulta externa, así como un espacio dedicado a Gobierno y Enseñanza, zonas indispensables en cualquier hospital.

Asimismo, la configuración del terreno permitió una adecuada composición de cuerpos

lineales integrados con un vestí bulo de acceso central que posibilita la comunicación visual y funcional.

Es importante resaltar que la normativa que actualmente rige al Instituto Mexicano del Seguro Social contempla todos los sistemas de que dispondrán un hospital; además, desde 2007, es requerimiento que los instaladores de las distintas disciplinas conozcan los estándares y parámetros, de lo contrario, el inmueble no podrá inaugurarse.

El HGZH, por ejemplo, cuenta con una gran diversidad de acabados, dispuestos en pisos de granito arena, loseta cerámica antiderrapante, loseta vinílica, pisos conductivos, pisos disipativos y madera.

Los muros, por otra parte, están compuestos por lambrines de granito arena, recubrimiento texturizado y de PVC, loseta cerámica, pintura epóxica, lambrín de madera y mosaico veneciano. Por otro lado, los zoclos son de granito, madera, loseta cerámica y zoclos sanitarios. Además, cuentan con plafones de tablero de yeso con pintura.

Es importante aclarar que la elección de materiales se realizó a partir de lo establecido en la normativa pertinente y con la finalidad de garantizar confort y seguridad a los usuarios del edificio.

ESTRUCTURA PROTECTORA En la planta baja se encuentran alojados los servicios de atención inmediata al usuario, para los que se antepuso un criterio de zonificación de fácil y constante accesibilidad desde las vialidades, porque representa una superficie que deberá garantizar la admisión continua a diversas áreas, como las unidades

Cuarto de Equipo N.o 1B, azotea UMA-01B

Sala de Cirugía Quemados

UMA-02B

Cuidados Intensivos Quemados

UMA-03B

Hospitalización Quemados, Centra de Equipos y Esterilización (CEYE)

UMA-04B

Quemados Curaciones

Cuarto de Equipo N.o 4C, azotea UMA-05C

Imagenología

UMA-08C

Admisión Hospitalaria

UMA-14C

Sala de Espera

UMA-17C

Hospitalización

UMA-24C

Hospitalización Cirugía

UMA-25C

CEYE

UMA-32C

Hospitalización Medicina Interna

UMA-33C

Diálisis; Hemodiálisis

UMA-34C

Quimioterapia; Terapia Respiratoria

Cuarto de Equipo N.o 5C, azotea UMA-16C

Central de Mezclas, Futuro Crecimiento

UMA-18C

Apoyo Administrativo

UMA-23C

Hospitalización Cirugía 2

UMA-31C

Hospitalización Medicina Interna

Cuarto de Equipo N.o 1D, azotea UMA-01D

Auditorio

UMA-03D

Consulta Externa Ginecología

UMA-04D

Consulta Externa Cirugía

UMA-05D

Circulación, Hospitalización

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OBRA

de Quemados; Medicina Física; Imagenología; Admisión Hospitalaria; Laboratorio Clínico, Puesto de Sangrado; Auditorio; Archivo Clínico; Anotomía Patológica, y Farmacia.

En la parte posterior al acceso principal y cerca del estacionamiento de personal, se alojan los servicios que respaldan el funcionamiento del hospital, tales como Almacén y Casa de Máquinas, y los servicios generales, que incluyen oficinas de apoyo; el servicio de nutrición y dietética; fomento a la salud; baños, vestidores y reloj checador.

La planta del primer nivel, por su parte, contiene Gobierno y Enseñanza (aulas y bibliohemeroteca); las unidades de cuidados intensivos neonatales y adultos; Tococirugía con Puerperio de Bajo Riesgo; Consulta Externa de Ginecología y Pediatría,

con relación inmediata a la hospitalización de ginecobstetricia y a la hospitalización pediátrica, completada con la alimentación parenteral; también aloja los servicios de Epidemiología Hospitalaria, y Seguridad en el Trabajo y Oficinas de Apoyo Paramédico.

En el segundo nivel se encuentra el área de consulta externa con las especialidades de Ortopedia y Cirugía, ambas con su respectiva hospitalización y unidad quirúrgica.

Cabe destacar que estos espacios están ligados directamente a la central de Esterilización y Equipos, compartida con el servicio de cirugía ambulatoria que incluye un anexo de endoscopías.

El tercer piso incluye los servicios correspondientes a la especialidad de Medicina Interna, en la que se agrupa la consulta por especialidad

con su respectiva hospitalización. Esto implicó que los servicios de tratamiento ambulatorio tuvieran que ubicarse en este piso, el cual se compone de un área de Terapia Respiratoria; Servicios de Diálisis y Hemodiálisis, y un espacio para Quimioterapia.

Además de las 180 camas que integran el HGZH, el recinto cuenta con una unidad de quemados que fue insertada al complejo como una unidad independiente y autónoma con sus propios accesos para público y emergencias; esto, sin perder la vinculación técnica con el resto del hospital.

Se trata de un inmueble que hace eficientes las ligas funcionales entre servicios de la misma especialidad y de especialidades afines, una propuesta proactiva que busca tener a disposición los recursos necesarios

Vista aérea del Hospital General de Zona de Hermosillo

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En el caso del HGZH, la carga térmica máxima requerida equivale a 882 toneladas de refrigeración, la cual se alcanza entre junio y agosto, de las 14 a las 17 horas. Ésta es cubierta por tres chillers de 450 toneladas de refrigeración, cada uno con condensador enfriado por aire, de los cuales dos se ponen en marcha al mismo tiempo, y el restante permanece en reserva.

Asimismo, el sistema cuenta con tres equipos de bombeo con variador de frecuencia, con el propósito de utilizar bombeo de agua variable en primario, dos en servicio normal y uno en servicio de reserva.

Cabe señalar que se especifican válvulas de dos vías para el control del agua helada en cada una de las unidades manejadoras de aire que conforman el sistema, a excepción de la UMA04C, que es de expansión directa.

Para el acondicionamiento del aire se tienen distribuidos ocho cuartos de equipo: cinco en el primer nivel y tres en azotea, alojando en ellos los siguientes equipos:

para llevar a cabo los objetivos o metas señaladas en términos de control, circulaciones de abasto y circulaciones técnicas, a fin de evitar mezclarlas con las circulaciones de pacientes externos. Esto significa que la ubicación de servicios es centralizada, con el objetivo de acercarlos a la mayoría de los servicios que demandan.

Por su parte, el cuarto de máquinas se concibió como un cuerpo independiente que agrupa los talleres de conservación y mantenimiento de los equipos de la subestación eléctrica, los equipos de gases medicinales, los equipos hidroneumáticos ligados a los elementos subterráneos y algunos equipos de aire acondicionado que fueron integrados a la volumetría junto con algunos espacios eléctricos; esto, por una cuestión de eficiencia energética.

REQUERIMIENTOS Para este tipo de proyectos se recomienda que cuando la demanda térmica requerida sea menor a 100 toneladas de refrigeración, se proyecte un sistema divido manejadora-condensadora.

En caso de que la carga térmica rebase las 100 toneladas de refrigeración, la recomendación es proyectar un sistema de generación de agua helada por medio de generadores de agua con condensador enfriado por aire o agua.

Cuarto de Equipo N.o1E, 1er nivel a

UMA-01E

Auditorio

b

UMA-02E

Medicina Física

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UMA-03E

Gobierno

d

UMA-04E

Enseñanza

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Cuarto de Equipo N.o1C, 1er nivel

k r

a

l

c

e

y w

z

Apoyo Administrativo

UMA-03C

Comedor

g

UMA-015C

Hospitalización Pediatría

h

UMA-22C

Hospitalización Cirugía 1

i

d x

UMA-01C

f

Cuarto de Equipo N. 2C, 1er nivel

b

v

e

UMA-02D

Sala de espera

j

UMA-4C

Tomógrafo

k

UMA-06C

Laboratorio

l

UMA-07C

Puesto de sangre

m

UMA-35C

Sala de espera

Cuarto de Equipo N.o3C, 1er nivel n

UMA-02C

Nutrición Dietología

ñ

UMA-09C

Anatomía Patológica

o

UMA-10C

Taller de pintura

p

UMA-11C

Ropa sucia

q

UMA-12C

Sala de Cirugía Urgencias

r

UMA-13C

Primer Contacto

s

UMA-19C

Sala de Cirugía Quemados

t

UMA-20C

Balneoraterapía

u

UMA-21C

Unidad de quemados

v

UMA-26C

Sala de Cirugía 1, 2 y 3

w

UMA-27C

Sala de Cirugía 4 y 5

x

UMA-28C

Área Blanca

y

UMA-29C

Salas de Cirugía Ambulatoria

z

UMA-30C

Endoscopías

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59

OBRA 1

En total, cuenta con 48 unidades manejadoras de aire (UMA): una de expansión directa, 28 con sistemas de Volumen de Aire Variable (VAV) y 19 con volumen de aire constante. Las 28 UMA de VAV llevan variador de frecuencia; de ellas, 12 son de volumen de aire constante, por lo que tienen integradas dos etapas de filtración. En cada uno de los

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equipos de volumen constante se instaló un variador de frecuencia, a fin de garantizar el suministro de aire requerido en el servicio, con filtro limpio o con filtro sucio.

También se requirieron 63 ventiladores para extracción de aire y 11 equipos tipo minisplit para dar servicio a los cuartos del Intermediate Distribution Facility,

(1) Precisión. El control de temperatura y la presión de suministro varía dependiendo de la zona del hospital en que se brinde la climatización

3

2

(2)

(3)

Magnitud. El recinto cuenta con 28 sistemas VAV que complementan su operación con variadores de frecuencia para mayor ahorro

Zonificación. Al demandar distintas temperaturas, los sistemas para cada área del hospital operan bajo distintos parámetros de comodidad

principalmente, mientras que cinco fan and coil se encargan de dar servicio a las oficinas y a los talleres de conservación, complementados con 110 cajas de VAV.

AHORRO DE ENERGÍA • Sistemas de VAV La zonificación en recintos hospitalarios es bastante común, y en el caso del HGZH, los siguientes servicios cuentan con VAV: quemados; tomógrafo; imagenología; urgencias; hospitalización pediatría; hospitalización ginecología; salas de expulsión; tococirugía; Unidad de Cuidados Intensivos; Unidad de Cuidados Intensivos Neonatal; hospitalización cirugía, salas de cirugía; hospitalización médica interna; diálisis; hemodiálisis; farmacia, consulta externa; medicina física; gobierno, y enseñanza

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OBRA

5

(4)

4

Integración. Los equipos están conectados de acuerdo con la demanda de carga térmica y entran en operación conforme se requiera

(5) Totalidad. 48 UMA, 63 ventiladores y 11 minisplits se complementan mutuamente para cumplir con las exigencias de confort de todo el hospital

(6) Funcionalidad.

Los espacios para las distintas especialidades están vinculados entre sí para ofrecer un mejor servicio

(7)

6

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Importancia.

El hospital es considerado el más grande de la entidad y cuenta con tecnología de punta en las 36 especialidades que lo conforman

• Sistema de volumen de agua variable en primario Se diseñó este sistema por medio de tres equipos de bombeo para recircular el agua helada. Éstos cuentan con un variador de frecuencia cada uno, de tal manera que el consumo de energía depende de la demanda o de la carga térmica requerida.

Asimismo, cuenta con tres chillers con condensador enfriado por aire, los cuales trabajan a cargas parciales; adicionalmente, tiene un variador de frecuencia.

Dicha instalación fue concebida así para lograr un considerable ahorro de energía

• Sistema de automatización y control Se planea un sistema de paro y arranque de los chillers y de los equipos de bombeo, de tal manera que, dependiendo de la demanda de carga térmica, arranca un equipo a cargas parciales y a demanda maxima, que da una señal para que entre en acción el segundo chiller, trabajando los dos a cargas parciales, a excepción de cuando se requiere la carga máxima estimada Por otro lado, se tiene proyectado un Building Management System, que por medio de un controlador en cada unidad manejadora de aire entrelaza todo el sistema, lo que hace que el monitoreo y el funcionamiento de cada

7 uno de los equipos esté integrado en un sistema central.

El Hospital General de Zona número 14 es considerado el más grande de la entidad norteña y cuenta con tecnología de punta en las 36 especialidades que lo conforman. Atenderá a 240 mil derechohabientes, lo que significa que su proyección ayudará a que los habitantes de Hermosillo reciban atención de calidad.

La revista Mundo HVACR agradece el apoyo brindado por el ingeniero Miguel Ángel Rosario Hernández, quien apoyó en la revisión de la información textual y fotográfica incluida en este reportaje. Igualmente, se agradece la participación del arquitecto Sergio Mejía y del ingeniero Fernando Escalante; sin su partcipación, la recepción de información y de contenido fotográfico no habría sido posible.

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PUBLIRREPORTAJE

Tecnología e innovación

ESTANDARTES DE LIDERAZGO Existen distintas empresas en el control y la automatización que ofrecen soluciones para el mercado nacional, por lo que Honeywell, como líder global, organizó un evento para presentar algunas de sus nuevas soluciones para el mercado mexicano [ Eréndira Reyes / Bruno Martínez, fotografías ]

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E

l pasado 21 de abril, Honeywell convocó a sus distribuidores, integradores y clientes finales en el Foro Mazaryk de la Ciudad de México para presentarles su Muestra de Tecnología 2015, misma que fue presentada en el Hotel Sheraton Ambassador en la ciudad de Monterrey el 23 de abril. En él se dieron a conocer sus principales innovaciones, las cuales buscan fortalecer su liderazgo.

Los distinguidos invitados disfrutaron de un video corporativo que dio breve introducción a los alcances de la empresa a nivel mundial, que contempla mercados tan diversos como el del país, China, Estados Unidos y Brasil; así como las opciones locales disponibles. Las soluciones que Honeywell ofrece en cada mercado son sinónimo de calidad e integración casi personalizada, adaptando tecnologías globales a necesidades locales.

Por otro lado, se agradeció a los integradores de la compañía, ya que son la fuerza principal de la empresa y representan el valor agregado.

Luis F. Sánchez, Presidente de Honeywell México, dio apertura oficial al evento agradeciendo a los asistentes por su presencia. “Los invitados a esta Muestra de Tecnología son parte fundamental del crecimiento de Honeywell ahora, y en el futuro. Los integradores con los que colaboramos son un fuerte

impulsor y representan un gran valor agregado para nosotros. Este esfuerzo, que se ha logrado a lo largo de los años, es posible gracias al apoyo existente entre socios, clientes y usuarios.”

Asimismo, el ingeniero Oscar Serrano, Country Gerente General de Honeywell Environmental and Combustion Controls para México y Centroamérica, destacó que la compañía está catalogada como una de las más innovadoras a nivel mundial, una posición que se encuentra respaldada por las más de 40 mil patentes que

maneja y el amplio catálogo de productos, el cual se verá robustecido gracias a la nueva línea del segmento de equipos HVAC, de combustión y residencial, en los que se buscó dar solución a las principales demandas que han encontrado con los usuarios finales.

Es así como se busca generar mayor eficiencia en el uso y aplicaciones donde están presentes los productos Honeywell.

Al terminar su participación, el ingeniero Serrano cedió el micrófono al líder de la unidad de negocio de Fire Safety, el ingeniero Francisco Márquez, quien aprovechó el espacio para dar a conocer los distintos productos que estarán disponibles en el mercado nacional. Las soluciones presentadas incrementan la seguridad contra incendios y al hacer más eficientes los procesos de detección y alarma.

Por su parte, la ingeniera Mercedes Trueba, líder de la División Industrial Safety, presentó el modelo de negocios del segmento que representa, así como el diseño de productos y la importancia que tendrá en el futuro.

Cabe destacar que el área fue concebida por la latente necesidad de los clientes de Honeywell de contar con equipo adecuado para sus empleados y técnicos.

Luego de ver un video en el que se mostró el equipo de respiración que estará disponible en el mercado nacional, la ingeniera Trueba finalizó su presentación no sin antes invitar a los interesados a visitar el stand de la División.

Mientras tanto, el ingeniero Héctor Pineda, del segmento Scanning and Mobility, habló de los alcances de la división y de las perspectivas de crecimiento que tendrá acorde a la demanda que ha tenido por parte de los usuarios finales, para quienes se buscará fortalecer la línea de productos con el propósito de generar un mayor impacto en ellos.

Al terminar la intervención del líder de Scanning and Mobility subió al escenario el ingeniero Jorge Osuna, líder de la división de Security, experto que habló del trabajo que ha tenido el segmento y de sus principales innovaciones. Los productos que manejan se han inspirado en las demandas que tiene el mercado asiático; sin embargo, su aplicación puede ser de gran valor en los distintos países donde se comercializa la marca.

Para terminar la presentación tecnológica, el ingeniero Óscar Godoi, de la división Sensing and Control, resaltó la línea de productos que ofrece su área de negocio, la cual está disponible en el país y contará con aplicaciones de alto volumen que proporcionarán confort sin descuidar la eficiencia energética.

Posteriormente, los asistentes del evento visitaron los stands de cada una de las divisiones y resolvieron sus dudas puntuales con cada uno de los líderes. También pudieron interactuar directamente con algunos de los nuevos productos que Honeywell trae al mercado mexicano a través de sus distintas divisiones. De igual manera, tuvieron la oportunidad de disfrutar de un cóctel con música y exquisitos bocadillos.

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Cadena de Frío

Preenfriamiento

tipos y aplicaciones La aplicación de frío poscosecha permite limitar el desarrollo de microorganismos en frutas y verduras, y conserva su calidad durante la transportación o almacenamiento. Este proceso deriva en mejores productos y menos pérdidas [ Lourdes Yáñez ]

U

no de los procesos que garantizan la inocuidad y la calidad de los alimentos es el preenfriamiento, término acuñado por investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en el año de 1904 y que describe el enfriamiento de los productos previo al transporte, almacenamiento o procesamiento.

Dicha práctica se aplicó por primera vez en duraznos al observarse que, ya empacados y colocados en carros refrigerados para su transporte, el calor de la fruta disminuía tan lentamente que éstos llegaban al mercado sobremaduros y con pudriciones.

Ante tal situación fue indispensable disponer de métodos más rápidos para abatir el calor de la fruta antes de su ingreso al almacén o transporte refrigerado. Para ello, se recomienda eliminar el calor de un producto en grado tal que se alcance la temperatura recomendada para su transporte en poco tiempo, en un rango que va desde las dos o tres horas, hasta las 24 horas.

El propósito de este proceso es bajar la temperatura de la fruta de manera rápida, a fin de reducir la velocidad de maduración y, por tanto, el desarrollo y proliferación de microorganismos.

Entre los beneficios que otorga a los distribuidores y agricultores es la notable reducción en la pérdida de humedad y cantidad de refrigeración requerida durante el transporte, con lo que también disminuye el costo. La aplicación de este proceso es posible través de diversos métodos:

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1. Por contacto con agua fría 2. Por contacto con aire frío 3. Por contacto con hielo 4. Por evaporación del agua del propio producto a presión reducida 5. Por vacío El método más común es por contacto con aire frío.

Principios de preenfriamiento por aire o agua Para aplicar el frío con este método es necesario considerar algunos factores, los cuales determinarán la velocidad de preenfriamiento con aire o agua. Uno de ellos es la temperatura inicial del producto, que determinará la cantidad de tiempo a la que se deberá someter la fruta o verdura por procesar.

También es preciso considerar la temperatura final, así como la del medio de enfriamiento y su capacidad para absorber calor. Para ello, será necesario ver la superficie de contacto entre la fruta y el medio enfriante y el tamaño y la forma del producto, prestando especial atención a la relación superficie / volumen.

Al considerar las propiedades térmicas de la fruta, habrán de definirse el calor específico, la conductividad térmica y el coeficiente de transferencia de calor.

Tabla I. Propiedades térmicas de algunos cultivos Fruta

CONTENIDO DE AGUA

Cp (BTU / lb / ºF)

Aguacate

74

0.72

Fresa

89.9

0.92

Transferencia de calor Durante el enfriamiento de frutas individuales, el calor se mueve del interior a la superficie, principalmente por conducción; es decir que el calor se transfiere a través de un material fijo.

En los espacios intercelulares, el corazón y la zona de las semillas, existe aire.

Entonces, en estos puntos, la transferencia es por convección, lo que significa que se transfiere el calor entre partes frías y calientes de un fluido por medio de una mezcla, lo que en los totales definitivos representará un pequeño porcentaje del total de tiempo necesario para enfriar.

Tabla II. Conductividad térmica [k] en frutas Manzana Naranja (W. navel)

0.24 BTU / ft2 / h / ºF 0.23 BTU / ft2 / h / ºF

Toronja

0.2513 BTU / ft2/ h / ºF

1.a Cosecha

Pomelo

0.2768 BTU / ft2 / h / ºF

2.a Cosecha

0.2502 BTU / ft / h / ºF

3.a Cosecha

2

Durazno

0.2885 BTU / ft2/ h / ºF

Cadena de Frío por aire, habrá de evaluarse la humedad relativa del aire, su flujo y velocidad, y la temperatura. Además, se tendrán que conocer las características del empaque y el tipo de estibamiento a someter.

Para lograr con éxito la misión del preenfriamiento se requiere estibar de tal forma que el aire circule alrededor del empaque. Éste debe tener aperturas para garantizar el contacto directo entre la fruta y el aire. Por ejemplo, con un 5 por ciento de aperturas en la superficie total del empaque de manzana se reduce el tiempo de enfriamiento en 25 por ciento.

Si se opta por usar túneles de preenfriamiento, se tendrán que exponer los empaques sin tapa a una corriente de aire que circule a gran velocidad; por ejemplo, para un empaque de 6 kilogramos de cereza, se necesitará una corriente de aire de 3 mil 200 pies por minuto y 15 minutos de tiempo de enfriamiento.

Es importante contemplar que como en este sistema se desplazan volúmenes muy grandes de aire en corto tiempo los costos son elevados. Se ha encontrado que, en el caso de los cítricos, el enfriamiento es más rápido en los sitios de mayor turbulencia que en aquellos donde el aire circula a mayor velocidad.

Preenfriamiento con hielo El tiempo necesario para enfriar cada una de las especies que se producen difiere, debido a sus características; por ejemplo, en los cítricos, la piel o cáscara posee mayor cantidad de espacios de aire, esto implica menor conductividad térmica que las vesículas de jugo.

Ahora bien, si el medio de enfriamiento es agua o aire, se deberá eliminar el calor de la superficie de la fruta por convección y posteriormente se tendrá que transferir el calor de la superficie enfriante del sistema refrigerante.

Preenfriamiento con aire Método que consiste en hacer pasar un flujo continuo de aire frío entre los empaques colocados en el vehículo para transporte, ya sea en cuartos o en túneles de preenfriamiento. En cualquiera de los casos, el aire debe poseer una humedad relativa alta (si es posible, arriba del 90 por ciento), a fin de evitar pérdida de humedad excesiva en el producto.

Como en los distintos métodos que existen, se tendrán que considerar algunos factores. En el caso del preenfriamiento

Se usa hielo molido o cubos de hielo y tiene su aplicación en gran diversidad de productos, como brócoli, zanahorias, maíz dulce, espinacas, col, melón, cebolla, perejil, entre otros. Este método es especialmente efectivo en aquellos empacados que no pueden ser enfriados con aire forzado. Para lograr sus objetivos, el hielo se agrega a los contenedores y entre los empaques ya estibados.

En el preenfriamiento por aire, éste debe poseer una humedad relativa alta, a fin de evitar pérdida de humedad excesiva en el producto

Fuente: Post Harvest Technology of Horticultural Crops, Ed. Adel Kader

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Cadena de Frío conteniendo al producto, de manera que el punto de ebullición del agua se reduce. Ésta se evapora y el producto se enfría.

Una presión de 4.58 milímetros de mercurio reduce el punto de ebullición del agua desde 100 hasta 0 grados centígrados. El agua pasa, entonces, de fase líquida a vapor y la energía que requiere para su evaporación la toma del producto.

De esta forma, el producto alcanzará gradualmente una temperatura cercana a 0 grados centígrados si se expone por suficiente tiempo a tal presión.

cicLo de enfriamiento en eL Preenfriamiento Por VacÍo

aplicaciones. Las hortalizas con alta relación superficie / peso y que liberan agua rápidamente se adaptan mejor al preenfriamiento por vacío

En el caso de productos con tasas de respiración altas, este método presenta un efecto residual. Desde el punto de vista de eficiencia en el consumo de energía del enfriamiento con hielo, medio kilogramo puede enfriar cerca de 1.5 kilogramos de producto y reducir la temperatura de 29 a 5 grados centígrados.

Mientras tanto, el calor necesario para la fusión del hielo es cedido por el producto y el agua liberada lo mantiene fresco.

Este método se encuentra limitado a productos que toleran el contacto con el hielo, como el melón Cantaloupe, pero es una alternativa bastante viable.

El inconveniente de tal técnica es que resulta costosa y laboriosa, además de poco popular por el peso de los recipientes empacados con hielo y por el agua que constantemente escurre.

Preenfriamiento Por VacÍo Se basa en la evaporación de parte del agua del producto a muy baja presión atmosférica. Los productos que fácilmente liberan agua pueden ser enfriados en 20 o 30 minutos.

Las hortalizas con alta relación superficie / peso y que liberan agua rápidamente, como hortalizas de hoja, se adaptan mejor a este método. En algunas ocasiones también es utilizado para enfriar apio, algunas variedades de maíz dulce o ejotes, zanahorias y chile pimiento. En los dos últimos se utiliza para conseguir un secado superficial y del pedúnculo, respectivamente, y para inhibir el desarrollo de pudriciones poscosecha.

Una de sus ventajas es que se pueden enfriar rápidamente productos ya empacados e incluso envueltos en diversas películas, a condición de que éstas permitan el transporte del vapor del agua.

La pérdida de agua y el consecuente enfriamiento se logra mediante la extracción del aire de una cámara de acero cerrada herméticamente donde se localiza el producto. Al reducir la presión atmosférica alrededor del producto, disminuye la temperatura de ebullición del agua, por lo que, conforme se presenta la caída de presión, el agua se evapora rápidamente al ceder el producto el calor latente de vaporización. Consiste en reducir la presión atmosférica en cámaras herméticamente selladas

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Comienza cuando el punto de ebullición del agua en el producto se alcanza y éste depende no sólo de la presión, también de la temperatura del producto. A 25 grados centígrados, el punto de ebullición del agua es de 23.6 milímetros de mercurio; es decir que, a medida que se aplica vacío, se alcanzarán sucesivos puntos de ebullición dependiendo de la temperatura del producto, que cada vez, por efecto de la evaporación, disminuirá.

El vapor de agua producido deberá, entonces, eliminarse tan rápido como se produzca si se desea alcanzar una presión igual a 4.58 milímetros de mercurio y un punto de ebullición del agua a 0 grados centígrados. La ventaja de este método es que proporciona un rápido y uniforme enfriamiento.

Sin embargo, para aplicarlo habrá que considerar que únicamente funciona para productos con una gran superficie, como los vegetales de hoja, particularmente lechuga, cuya relación superficie / masa es muy grande y ofrece poca resistencia al movimiento del agua. La lechuga es el vegetal más común enfriado por este método.

Mientras tanto, en frutas no es adecuado, ya que la velocidad de enfriamiento es lenta; además, hay frutas tan débiles o delicadas en las que el método puede provocar fisuras y exudado de agua.

Sea cual sea la técnica que se elija, lo más importante es determinar cuál es el mecanismo ideal para el producto y ubicar los límites de tiempo y costo; sobre todo, saber cuál es el mecanismo óptimo con el propósito de tener un producto de calidad.

María de Lourdes Yáñez López Bióloga por la Universidad Autónoma Metropolitana. Cuenta con una maestría en Ciencias de los Alimentos por la Universidad de Arkansas, campus Fayetteville, y una maestría en Fisiología Poscosecha por la Escuela Nacional de Fruticultura (CONAFRUT). Además, cuenta con un doctorado en Ciencias Biológicas por la Universidad Autónoma Metropolitana.

añ s

de la revista líder que ha marcado tendencia en la industria

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PANORAMA

Los refrigerantes naturales también en Japón A inicios de febrero pasado, ATMOsphere Asia 2015 reunió a más de 160 expertos de distintas partes del mundo para hablar sobre las tendencias mundiales sobre refrigerantes y conocer la situación del mercado oriental. La información expuesta mostró que Japón, China y los países del sureste asiático están moviendo la maquinaría HVACR hacia la adopción acelerada de los refrigerantes naturales en todos los sectores

NH3

H2O

[ Christopher García ]

Aire

CO2

HC

E

l año 2020 representa una fecha importante para todo el mundo, pero en especial para Japón. La nación del sol naciente será sede de los Juegos Olímpicos en ese año, mientras que como país desarrollado llega a término su plazo para la eliminación de los hidroclorofluorocarbonos (HCFC) de todos sus sectores productivos.

Con ambos temas en la agenda, se llevó a cabo entre el 3 y el 5 de febrero pasados la reunión anual ATMOsphere Asia 2015, donde expertos industriales, representantes de gobierno, usuarios finales y líderes fabricantes hablaron sobre las tendencias mundiales en el uso de refrigerantes naturales, las tecnologías más innovadoras en el rubro y las políticas que buscan impulsar su implementación en la nación isleña.

De acuerdo con el documento ATMOsphere Asia 2015. International Workshop Summary Report, publicado por shecco, los tres temas principales que marcaron

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el rumbo de las conclusiones fueron las últimas innovaciones, el desarrollo de políticas públicas y reglamentación para el uso de sustancias refrigerantes, además de los esquemas de subsidios aprobados para este año en el país asiático. En conjunto, mostraron que la tendencia hacia los refrigerantes naturales está creciendo con rapidez.

EL CO2, LA OPCIÓN PREFERIDA

Tanto en el segmento de refrigeración comercial como en el industrial, el dióxido de carbono (CO2) se ha establecido como la alternativa más socorrida.

Fabricantes y usuarios finales ofrecieron información clara y verificable de que el CO 2 es una opción viable, pues permite reducir un buen porcentaje del consumo de energía y disminuir considerablemente las emisiones de gases de efecto invernadero.

Sanden, Mayekawa y Panasonic son las tres empresas fabricantes que lideran los esfuerzos de la industria en este tema.

Con sus aportaciones, las tres dejaron

claro que la tecnología para refrigeración en Japón se está moviendo hacia el uso del CO2 de manera acelerada, si bien la barrera del costo aún es un tema pendiente. Además, junto con los principales minoristas de Japón afirmaron el objetivo de establecerse como líderes mundiales en el mercado de refrigeración con CO2.

El director Ejecutivo de Panasonic, Tetsuro Momma, de acuerdo con el reporte de la firma shecco, reiteró que uno de los objetivos principales de la marca es seguir mejorando sus soluciones a base de CO2, así como incrementar su participación en el segmento de tiendas de todo Japón. En este sentido, mencionó que esperan que la demanda de sus equipos de este tipo siga creciendo y estimó que para marzo habría más de 750 tiendas en toda la isla trabajando con tecnología de la marca.

Por su parte, Kuniaki Kawamura, director Ejecutivo de Mayekawa, aseguró que se han completado en todo Japón más de 500 instalaciones en los segmentos de almacenes refrigerados, pistas de patinaje sobre hielo y aplicaciones de congelación que operan con su tecnología NewTon, a base de CO2 y amoniaco (NH3). Señaló, además, que la empresa

PANORAMA

está empujando con fuerza la implementación de este tipo de sistemas en naciones vecinas, como es el caso de Indonesia, donde se busca establecer la tecnología NewTon como reemplazo de los modelos actuales que aún operan con R-22. Este esfuerzo se lleva a cabo mediante el proyecto Joint Crediting Mechanism para la cadena de frío de dicho país.

En lo que respecta a los usuarios finales, Shinichirou Uto, de la operadora de tiendas de conveniencia Lawson, afirmó que este tipo de desarrollos planea instalar sistemas de CO2 en todas sus tiendas nuevas y reducir en 20 por ciento su consumo de energía, en comparación con el año fiscal 2010. Lawson, que se encarga de la operación de 12 mil tiendas en diversas regiones, adoptó en 2014 los sistemas de refrigeración con CO2 como tecnología estándar.

LOS HIDROCARBUROS COMIENZAN A FIGURAR Aunque el CO2 ya es la alternativa más utilizada en todo Japón entre los refrigerantes naturales, muchas empresas fabricantes están intentando instaurar el uso de sistemas a base de hidrocarburos, sobre todo R-600a (isobutano); no obstante, señalan los especialistas en el documento de shecco, la escasez de equipos y componentes, aunada a la falta de capacitación para operar este tipo de sistemas, ha menoscabado su utilización.

Jürgen Brenneis, director Global de Compras para Red-Bull, empresa que ha impulsado mundialmente, en conjunto con Pepsico, Unilever y The Coca-Cola Company, la iniciativa “Refrigerants, Naturally!”, mencionó que si bien el proyecto, apoyado por el Programa de las Naciones Unidas por el Medioambiente (UNEP) y Greenpeace, ha logrado la instalación de 3.5 millones

CO 2

13

fabricantes japoneses de equipos de refrigeración con co2 están impulsando la adopción de esta tecnología en los mercados de naciones vecinas

800+

8

Casos de eficiencia energética con sistemas de CO2 En el mercado de la refrigeración comercial, Lawson, compañía operadora de tiendas de conveniencia, ha introducido dos sistemas de CO2 en todos sus nuevos outlets. Como resultado, se ha reducido en 27 por ciento su consumo de energía. En lo que respecta a su nueva generación de tiendas de conveniencia, las instalaciones han mostrado un ahorro promedio de 21 por ciento, en comparación con los modelos que operan con sistemas a base de R-404A. Los resultados de seis instalaciones en la región de Kyushu que operan con el nuevo sistema de CO2 con control para ajuste de presión de Panasonic mostraron que el equipo es, en promedio, entre 12.9 y 18.2 por ciento más eficiente que los modelos convencionales y entre 17.4 y 32.2 por ciento más eficiente en la región de Kansai.

Por su parte, Sanden reveló que su sistema de CO2 ofrece una tasa de ahorro de energía de 23 y de 11 % en temperaturas ambiente mayores a 40 grados centígrados.

Fuente: ATMOsphere Asia 2015. International Workshop Summary Report

de unidades plug-in libres de HFC y 500 mil unidades que utilizan isobutano, en Japón no se ha logrado implementar esta tecnología como solución general. En el documento de shecco se señala que de los 10 mil equipos de la marca que operan en la isla, ninguno trabaja con hidrocarburos.

SOLUCIONES A BASE DE AIRE Y AGUA EN LA MIRA

Fuente: ATMOsphere Asia 2015. International Workshop Summary Report

Dos tecnologías que están ganando terreno en la nación asiática son las que basan su funcionamiento en el uso de aire y agua como fluidos refrigerantes.

Como ejemplo del primer caso, el ingeniero Nobuya Ishitsuka, de la empresa Mayekawa, ofreció una presentación sobre el sistema 54 Pascal Air, el cual emplea aire como refrigerante. El ingeniero Ishitsuka señaló que, gracias

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PANORAMA

a su naturaleza compacta y a que no es inflamable, los almacenes de ultrabaja temperatura representan las mayores áreas de demanda para esta tecnología; no obstante, de acuerdo con el documento de shecco, el especialista mencionó que también existen oportunidades para el equipo en los segmentos de congelación rápida y de enfriamiento de procesos químicos.

El ingeniero de Mayekawa explicó que el sistema utiliza ciclo abierto, lo que implica que no representaría ningún tipo de amenaza o daño en caso de fuga.

Además, mencionó que el sistema es adecuado para reemplazar sistemas de refrigeración en cascada que operan con R-23 o con nitrógeno líquido.

Para mostrar sus capacidades operativas, Dong Gyu Kim, gerente de Marketing de Sea Sky Global, habló sobre la planta de procesamiento de atún de última generación, ubicada en Corea del sur, la cual instaló tres unidades Pascal Air para mantener frescas 2 mil 500 toneladas de atún crudo. Kim hizo hincapié en la reducción de 40 por ciento en consumo de energía lograda con el sistema y explicó que no requiere descongelación, lo que implica variaciones mínimas de temperatura, además de que suprime la necesidad de contar con un operador encargado de vigilar su desempeño y los costos asociados.

En aplicaciones para la industria pesada, las soluciones que operan con H2O como refrigerante destacaron sobre las demás. Entre ellas, la presentación del nuevo turbochiller a base de agua, desarrollado por la empresa Kawasaki Heavy Indsutries, fue de las más aplaudidas.

De acuerdo con Hayato Sakamoto, gerente Adjunto de la Sección de Ingeniería de Soplado, del Departamento de Maquinaria Aerodinámica, enfatizó que el sistema desarrollado por la compañía reduce en 30 por ciento las emisiones de CO2 , sin afectar sus capacidades de enfriamiento. Relató que Kawasaki ha operado con éxito este sistema en sus instalaciones desde 2013 y planea introducirlo para aplicaciones de mayor escala.

La tecnología de bomba de calor de adsorción para refrigeración industrial, presentada por la empresa Denso, que actualmente incluye tecnología de microaletas para incrementar su eficiencia energética, también apor tó información valiosa sobre el panorama

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de innovaciones en este tipo de sistemas. Kenichi Nishisawa, gerente de la División de Ingeniería en Calefacción, Refrigeración y Clima de la compañía, explicó que las modificaciones al equipo ofrecen hasta 75 por ciento de reducción en los costos de energía, en comparación con un chiller enfriado por agua.

Por parte de la comunidad académica, el profesor Jongsoo Jeong, de la Universidad de Waseda en Japón, presentó información pormenorizada sobre una alternativa de aire acondicionado solar, que ha sido apoyada por el Ministerio de Medioambiente de Japón (MOE, por sus siglas en inglés). El reporte de shecco menciona que el sistema reduce en 32 por ciento el consumo de gas combustible, emplea agua como refrigerante y cuenta con una capacidad de 281 kW. El sistema es alimentado por colectores solares a base de tubos evacuados de vidrio, que brindan agua caliente al chiller de absorción a una temperatura de entre 75 y 90 grados centígrados.

NUEVOS SUBSIDIOS Y POLÍTICAS REGULATORIAS

Durante 2015, Japón

Respecto de los esfuerzos institucionales y gubernamentales para cumplir con las metendrá disponible un tas de eliminación de refrigerantes fluorados presupuesto total de 6.2 y para impulsar la adopción de alternativas naturales hacia 2020, el reporte de shecco billones de yenes (46.5 detalla que representantes del Ministerio de millones de euros) para Economía, Comercio e Industria (METI, por sus siglas en inglés) y del MOE ofrecieron inpromover el desarrollo formación sobre los planes que Japón ha de tecnologías con desarrollado en términos de regulaciones y subsidios, en sendas presentaciones. refrigerantes naturales Masafumi Oki, del METI, explicó con detenimiento que la nueva ley sobre gases fluorados de Japón entraría en vigor en abril pasado. De acuerdo con el reporte de shecco, en ella se establecerían diferentes objetivos sobre el potencial de calentamiento global de los sectores con mayores niveles de emisiones.

Además, se reporta que el especialista afirmó que el METI ha establecido un esquema coherente de etiquetado para promover alternativas que utilicen refrigerantes naturales, el cual estaría listo para septiembre próximo.

Por su parte, Motoyuki Kumakura, del MOE, detalló que durante 2015 estará disponible un presupuesto total de 6.2 billones de yenes (46.5 millones de euros) para promover el desarrollo de tecnologías con refrigerantes naturales. Este monto representa un aumento de 24 por ciento en relación con el presupuesto del año fi scal anterior e incluye apoyo para el segmento de manufactura de alimentos.

Un monto adicional de 280 millones de yenes para 2015, definido por el METI, busca acelerar la adopción de los refrigerantes naturales, mediante apoyo para actividades de investigación y desarrollo que permitan conseguir sistemas de aire acondicionado, congelación y refrigeración libres de hidrofluorocarbonos y con alta eficiencia energética.

Los esfuerzos buscan conjugarse para lograr los objetivos que la nación tiene previstos para 2020, pues, según información del reporte de shecco, la nación busca proyectar una imagen de compromiso ambiental durante los próximos Juegos Olímpicos, pues, a la fecha, según cifras oficiales, en Japón aún existen alrededor de 10 mil plantas de fabricación de sistemas de refrigeración con HCFC.

PANORAMA

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ESPECIAL

Consumo energético de motores regulado La demanda de energía en el mundo ha orillado a distintas industrias y gobiernos a implementar estándares para optimizar el uso de este recurso. Actualmente, en México se está impulsando una nueva regulación que impactará en los equipos que utilicen motores eléctricos, un esquema que debe conocerse

Abarcará la especificación de marcado de la eficiencia nominal en la placa de los motores eléctricos / electrónicos de corriente alterna, monofásicos, de inducción, tipo jaula de ardilla y enfriados con aire que se comercialicen en los Estados Unidos Mexicanos, y excluirá a los motores eléctricos que requieren de equipo auxiliar o adicional para su enfriamiento.

DeFINICIONes POr CONsIDerar La normativa tomará en consideración diversos factores, los cuales estarán definidos a detalle en el documento que publique próximamente el gobierno federal.

1. Dinamómetro Aparato para aplicar carga mecánica a un motor eléctrico / electrónico en forma continua y controlada, que puede incluir dispositivos para medir el par de torsión y la frecuencia de rotación desarrollados por dicho motor

[ roberto Olmos ]

R

ecientemente, la Asociación Nacional de Fabricantes para la Industria de la Refrigeración (ANFIR), en conjunto con algunas empresas asociadas, Wellington o Ebm-Papst, y organismos especializados en la certificación, inició un proyecto que impactará en la fabricación y puesta en marcha de equipos que utilicen motores eléctricos / electrónicos.

El objetivo será promover una norma oficial mexicana que estipule los parámetros en eficiencia energética de dichos motores de corriente alterna, monofásicos, de inducción, tipo jaula de ardilla, enfriados con aire, en potencia nominal desde 0.005 kilowatts (kW) hasta 0.149 kW, así como el método de prueba y de marcado.

La función de la normativa definirá la forma en que se determinará y expresará la eficiencia nominal y mínima asociada.

Además, determinará los valores mínimos con el propósito de procurar el uso racional de los recursos energéticos no renovables del país.

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2. Eficiencia La eficiencia se define como la razón entre la potencia de salida y la potencia de entrada del motor eléctrico / electrónico. Se expresa en porciento y se calcula con alguna de las siguientes relaciones: a) (Potencia de salida / potencia de entrada) × 100 b) [(Potencia de entrada - pérdidas) / potencia de entrada] × 100 c) [Potencia de salida / (potencia de salida + pérdidas)] × 100 3. Eficiencia de prueba Estará determinada con base en el método de prueba de la NOM-008-SCFI-2002

CLasIFICaCIÓN Para los fines de este paradigma, los motores eléctricos / electrónicos se clasificarán según su potencia, número de polos y tensión eléctrica nominal, como se indica en las siguientes tablas.

Todos los motores eléctricos / electrónicos sujetos al cumplimiento de esta Norma Oficial Mexicana (NOM) deben indicar en su placa de datos una eficiencia nominal igual o mayor a la especificada en la Tabla 2.

Los motores sujetos a dicha NOM deben de tener una eficiencia de prueba igual o mayor a la eficiencia mínima asociada a la eficiencia nominal indicada en su placa de datos, de acuerdo con la Tabla 1.

En cuanto a la eficiencia nominal para motores electrónicos monofásicos de inducción con rotor de imanes permanentes, se manejaran los parámetros indicados en la Tabla 3.

La Secretaría de Energía, a través de la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía, establecerá el procedimiento para la evaluación de la conformidad que incluirá el muestreo de los motores eléctricos / electrónicos con las especificaciones establecidas en el documento final de la norma, conforme al artículo 73 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización. Los criterios bajo los que servirán los equipos se tendrán que hacer evidentes en la placa de aceptación, donde la eficiencia nominal tendrá que ser marcada por el fabricante en la placa de datos del motor eléctrico / electrónico.

TABLA 1. EFiCiENCiA NOMiNAL Y EFiCiENCiA MÍNiMA AsOCiADA (EN %) Columna a eficiencia nominal

Columna b eficiencia mínima

Columna a eficiencia nominal

Columna b eficiencia mínima

99,0

98,8

90,0

88,7

98,9

98,7

89,2

87,9

98,8

98,6

88,3

87,0

98,7

98,5

87,3

85,9

98,6

98,4

86,2

84,8

98,5

98,2

85,0

83,6

98,4

98,0

83,7

83,4

98,2

97,8

82,3

80,9

98,0

97,6

80.8

79,3

97,8

97,4

79,2

77,7

97,6

97,1

77,5

76,0

97,4

96,8

75,7

74,2

97,1

96,5

73,8

72,3

96,8

96,2

71,8

70,3

96,5

95,9

69,7

68,2

96,2

95,4

67,5

65,9

95,8

95,0

65,2

63,8

95,4

94,5

62,8

61,4

95,0

94,1

60,3

58,7

94,6

93,6

57,7

56,1

MÉTODO De Prueba

94,2

93,1

55,0

53,3

Los motores eléctricos / electrónicos se probarán por el método de medición directa de las potencias de entrada y de salida operando a carga plena y en equilibrio térmico.

93,4

92,3

52,2

50,5

92,9

91,8

49,3

47,6

92,3

91,2

46,3

24,6

91,6

90,4

43,2

41,5

90,8

89,6

40,0

38,7

1. Condiciones de la prueba La frecuencia eléctrica de alimentación para la prueba debe ser de 60 Hz ± 0.5 %.

La tensión eléctrica de corriente alterna de alimentación para la prueba debe ser la tensión eléctrica indicada en la Tabla 4, medida en sus terminales, sin exceder una variación de ± 0.5 %. La Distorsión Armónica Total (DAT) de la onda de tensión eléctrica no debe ser mayor al 5 %.

Nota: La DAT es un indicador del contenido de armónicas en una onda de tensión eléctrica. Se expresa como un porcentaje de la fundamental, donde:

Vi es la amplitud de cada armónica V1 es la amplitud de la fundamental Las magnitudes eléctricas que varíen senoidalmente deben expresarse en valores eficaces, a menos que se especifique lo contrario.

Es importante decir que los instrumentos de medición que se usen tendrán que seleccionarse para que el valor leído se encuentre dentro del intervalo de la escala recomendado por el fabricante del instrumento o, en su defecto, en el tercio superior de la escala de éste.

Los instrumentos analógicos o digitales deben estar calibrados con una

Nota: los valores de la eficiencia nominal de la columna A se obtienen a partir del 99,0 %, con incrementos de pérdidas de 10 %. Los valores de eficiencia mínima asociada de la columna B se obtienen incrementando las pérdidas en 20%.

TABLA 2. EFiCiENCiA NOMiNAL PARA MOTOREs ELéCTRiCOs MONOFásiCOs DE iNDUCCióN TiPO JAULA DE ARDiLLA Potencia

Tensión eléctrica nominal

kW

115 V

127 V

200 - 240 V

Número de polos Mayor o igual a

Menor que

2

4

6

2

4

6

2

4

6

Eficiencia nominal en % 0,005

0,008

40,0

38,0

36,0

40,0

38,0

36,0

39,0

37,5

36,0

0,008

0,014

42,0

40,0

38,0

40,0

38,5

37,0

39,0

37,5

36,0

0,014

0,023

44,5

42,5

40,5

43,5

41,5

39,0

41,5

39,5

37,5

0,023

0,041

47,0

45,0

43,0

46,0

44,0

42,0

44,0

42,0

40,0

0,041

0,077

49,5

47,0

44,5

47,5

45,5

43,5

45,5

43,5

41,5

0,077

0,142

52,0

49,5

47,0

50,0

48,0

46,0

48,0

46,0

44,0

0,142

0,187

54,5

52,0

50,0

52,0

50,0

48,0

50,0

48,0

46,0

incertidumbre máxima de ± 0.25 % a plena escala.

Cuando se utilicen transformadores de corriente, es necesario realizar las correcciones necesarias para considerar los errores de relación y fase en las lecturas de corriente eléctrica; tales errores no deben ser mayores a 0.25 %.

El dinamómetro debe seleccionarse de forma que a su carga mínima la potencia de salida demandada al motor eléctrico no sea mayor de 15 % de la potencia nominal del primero.

Para evitar la influencia por el acoplamiento del motor con el dinamómetro durante el desarrollo de las pruebas de

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ESPECIAL

TABLA 3. Eficiencia nominal para motores electrónicos monofásicos de inducción con rotor de imanes permanentes Potencia

Tensión eléctrica nominal

kW

115 V

127 V

200 - 240 V

Número de polos

Mayor o igual a

Menor que

0,005

0,008

2

4

6

2

4

6

2

4

6

45,0

46,5

45,0

41,0

Eficiencia nominal en % 50,0

48,0

46,0

48,0

46,5

0,008

0,014

52,0

50,0

48,0

47,5

45,5

43,5

45,5

44,5

43,5

0,014

0,023

53,5

51,5

49,5

51,0

49,0

47,0

50,5

48,5

46,5

0,023

0,041

56,0

53,5

51,0

53,5

51,5

49,5

51,5

49,5

48,5

0,041

0,077

60,0

57,5

55,0

57,0

54,0

51,0

54,0

52,0

50,0

0,077

0,142

64,5

62,0

60,0

62,0

60,0

58,0

60,0

58,0

56,0

0,142

0,187

67,0

64,5

62,0

64,5

62,0

58,5

62,5

60,5

58,0

TABLA 4. Tensión eléctrica para las pruebas [V] Tensión eléctrica nominal indicada en la placa de datos

Tensión eléctrica de prueba

Única de hasta

115

115

127

127

Múltiple con valor menor de hasta

115

115

127

127

Única desde 200 hasta 240

220

equilibrio térmico, funcionamiento y carga mínima posible en el dinamómetro, éstas deben realizarse sin desacoplar el motor entre ellas.

Pruebas

a) El deslizamiento Smin: n = frecuencia de rotación síncrona, en min-1 y s n = frecuencia de rotación con el dinamómetro a su carga mínima min medida en el inciso 9.3.2, en min-1 b) Se calcula el FCD mediante la siguiente fórmula: (N·m) Donde: n = frecuencia de rotación con el dinamómetro a su carga mín mínima medida en el inciso 9.3.2, en min-1 n0 es la frecuencia de rotación en vacío medida en el inciso 9.3.3, en min-1 P = potencia de entrada con el dinamómetro a su carga mínima min medida en el inciso 9.3.2, en kW P = potencia de entrada con el motor eléctrico / electrónico ope0 rando en vacío, medida en el inciso 9.3.3, en kW T = par torsional medido en el eje del motor eléctrico / electrónico min con el dinamómetro a su carga mínima, según inciso 9.3.2, en N·m

1. Prueba de funcionamiento Se hace funcionar el motor eléctrico / electrónico a su potencia nominal, a la tensión eléctrica medida en sus terminales y a la frecuencia eléctrica de prueba, hasta alcanzar el equilibrio térmico definido en el inciso 4.6 de la norma actual de energía en los tres puntos de medición de temperatura.

Se miden y registran:

4. Cálculo de la potencia de salida corregida

1) La tensión eléctrica de alimentación en las terminales del motor eléctrico / electrónico, en volts (V); 2) La frecuencia eléctrica de alimentación, en Hertz (Hz); 3) La potencia de entrada Pe, en kW; 4) El par torsional en el eje del motor Tm, en N·m 5) La frecuencia de rotación nm, en min-1

Donde: FCD calculado en el inciso 9.3.4, en N·m T = par torsional medido en el eje del motor eléctrico / electrónico m a su potencia nominal, en el inciso 9.3.1 en N·m n = frecuencia de rotación medida a la potencia nominal en el m inciso 9.3.1, en min-1

2. Prueba de operación en vacío

5. Cálculo de la eficiencia

Se desacopla el motor del dinamómetro y se opera en vacío a la tensión eléctrica medida en sus terminales y frecuencia eléctrica de prueba hasta que la potencia de entrada varíe no más de 3 % en un lapso de 30 minutos. Con la potencia de entrada estabilizada se miden y registran:

Se calcula la eficiencia m del motor a su potencia nominal utilizando la fórmula siguiente: [%]

1) La tensión eléctrica de alimentación en las terminales del motor 2) La frecuencia eléctrica de alimentación 3) La potencia de entrada P0 4) La frecuencia de rotación n0, en min-1 3. Cálculo del Factor de Corrección del Dinamómetro (FCD) El FCD se debe determinar cuando el dinamómetro está situado entre el motor por probar y el transductor empleado para medir el par. Con las mediciones realizadas en los incisos 9.3.2 y 9.3.3 se calcula:

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Cuando la medición del par se hace entre el motor de prueba y el dinamómetro, las pérdidas del dinamómetro no afectan a la medición, con lo cual el FCD se considera igual a 0.

La potencia de salida corregida Ps se calcula en kW mediante la siguiente fórmula: [kW]

Donde: P = potencia de entrada a la potencia nominal medida en el inciso e 9.3.1, en kW P = potencia de salida corregida a la potencia nominal, calculada s en el inciso 9.3.5, en kW. 2Roberto Olmos Ingeniero de aplicación en Wellington Drive Technologies, em­presa neozelandesa dedicada a producir motores conmutados electrónicamente, controladores electrónicos y soluciones especiales para la indus­tria de la refrigeración y la ventilación. Cuenta con experiencia en motores electrónicos, inducción, sistemas de control automatizado, refrigeración comercial y electrónica aplicada.

Caso de Éxito

total La búsqueda del ahorro energético está en todas partes. Y el sector de la refrigeración es uno de los que mayores posibilidades ofrece. En fechas pasadas, la empresa SRT ofreció a Grupo Sanborns una solución que les permitió disminuir el consumo de sus racks de refrigeración en más de 30 por ciento [ Redacción ]

L

a presencia de las tiendas departamentales en México y en todo el mundo ha crecido exponencialmente. A la fecha, en el país existen más de 2 mil tiendas de este tipo y ocupan una superficie total que supera los 5 millones de metros cuadrados.

Entre este tipo de tiendas, Grupo Sanborns, constituida formalmente en 1999, es acaso una de las que mayor presencia tiene en el país. Perteneciente a la estructura corporativa de Grupo Carso, se caracteriza por ofertar diversos tipos de productos y servicios, así como incluir, en la gran mayoría de sus sucursales, la oferta de restaurante y bar.

Para cubrir las necesidades de insumos para la preparación de alimentos y bebidas, estos sitios cuentan con almacenamiento

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refrigerado, cámaras con temperatura controlada en donde es posible resguardar y conservar productos perecederos por un intervalo de tiempo razonable, sin que disminuya su calidad.

No obstante, los sistemas encargados del suministro de frío para el control de temperatura utilizados en este tipo de almacenes pueden llegar a exigir un consumo de energía considerable, lo que representa un problema en diversos niveles. Desde el punto de vista ambiental, la huella de carbono derivada de un elevado consumo energético es igualmente alta.

Además, una alta demanda de energía está inevitablemente vinculada con altos costos, que impactan en la rentabilidad del negocio. Este era el problema que Grupo Sanborns debía resolver.

Durante el cuarto trimestre de 2014, las ventas totales de Grupo Sanborns alcanzaron 13 mil 665 millones de pesos, lo que significó un incremento de 4.4 por ciento respecto del mismo periodo en el año anterior.

Este crecimiento, empero, podía verse amenazado por los altos consumos energéticos de los sistemas de refrigeración empleados en sus distintas tiendas. Para encontrar una solución al problema, el grupo buscó el apoyo de distintos proveedores, para encontrar a quien pudiera ofrecer una respuesta con calidad, seguridad, eficiencia y concordancia con los tiempos de entrega.

SOLUCIÓN A LA ALTURA Con más de 20 años de experiencia, la empresa Sistemas de Refrigeración Totales, S.A. de C.V. (SRT), especializada en la industria de la refrigeración y comprometida con ofrecer la mejor tecnología en un nuevo mercado de necesidades individuales y especiales, pone a disposición del usuario la fabricación de equipos de refrigeración y automatización para ahorros de energía.

Además, ofrece el desarrollo de proyectos llave en mano, por lo que está capacitada para brindar soluciones en configuración de racks de refrigeración.

Fotografía: cortesía de Danfoss

Pero en el caso de uno de sus principales clientes, Grupo Sanborns, la necesidad específica de reducir el consumo energético de sus racks de refrigeración representaba un buen reto por enfrentar.

La compañía buscaba ofrecer una opción que generara el mayor ahorro de energía. Para ello, realizaron algunas pruebas con diversos compresores e iniciaron una exhaustiva evaluación utilizando compresores semiherméticos de la marca Danfoss, que fueron complementados con descargadores.

Al notar que los equipos que demandaba el Grupo funcionaban muy bien con los compresores semiherméticos, el gerente de control y Sustentabilidad para SRT, Alejandro Ríos, en conjunto con el equipo de su departamento, comenzó la búsqueda de tecnologías para encontrar maneras alternas de acercarse a los requerimientos de Grupo Sanborns.

La respuesta más adecuada la encontraron en un compresor con respaldo de seguridad automatizado para operar en caso de emergencia, que además ofreciera un ahorro de energía significativo y permitiera administrar la capacidad de los compresores. La elección fueron los compresores VTZ de Danfoss.

Las características del equipo motivaron la decisión. Con este modelo podrían

Con el uso de los compresores VTZ fue posible obtener hasta 36 por ciento de ahorro en el consumo de los racks de refrigeración

regular la capacidad de los compresores de manera eficiente y alcanzar desde mínimas capacidades requeridas, hasta la mayor demanda de todo el sistema y así modular los compresores VTZ con compresores de velocidad fija MTZ. Al darse cuenta de esto, SRT comenzó con la instalación de la primera unidad en la que se incluyó el sistema VTZ con compresores MTZ de Danfoss; también se agregó un compresor extra para operar únicamente en caso de emergencia. Además, en el conjunto de la solución se incluyó un control AK-SC355, también de la marca Danfoss, que se utiliza para operar y monitorear los sistemas a distancia.

La solución innovadora que ofreció SRT a Sanborns dio como resultado la completa satisfacción del cliente. “Danfoss y la calidad en sus productos han hecho de nuestros equipos de refrigeración una línea Premium basada en la administración de capacidad del equipo y la mayor eficiencia hasta el momento”, comenta Alejandro Ríos.

La compañía mexicana demostró que al utilizar los compresores VTZ de Danfoss es posible alcanzar ahorros de entre 33 y 36 por ciento, en comparación con productos similares. Adicionalmente, se logró un mayor control y un menor nivel de ruido, elementos que aportan a la satisfacción del usuario.

“Hemos obtenido no sólo resultados reales en el menor consumo de energía, sino también en un sistema mucho más estable, y temperaturas más lineales”, afirma el gerente de SRT. Alejandro Ríos también comentó que, actualmente, SRT ha tenido la oportunidad de visitar a otros clientes con las mismas necesidades y se están haciendo notar, debido a que han brindando equipos con una solución tecnológica y de vanguardia, gracias a las soluciones de Danfoss.

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MUNDO EXPRESS

Conocimiento para fortalecer al sector La ingeniera Brenda Zamora Herrera, de la empresa Clima Instalaciones y Proyectos, S.A. de C.V., y miembro de la Mesa Directiva del Capítulo Ciudad de México de la ASHRAE, está convencida de que el conocimiento y la difusión de información sobre las vanguardias tecnológicas son herramientas que hacen más fuerte al sector [ Eréndira Reyes / Manuel Merelles, fotografía ]

En cuanto a las funciones que tiene dentro del Capítulo Ciudad de México de ASHRAE, ¿cuáles serían los principales beneficios de pertenecer a un organismo de esta índole?

Básicamente, lo que se hace en el organismo es capacitar y mantener al día a todos los involucrados en el sector HVAC de México, el cual es bastante amplio, y los cambios tecnológicos que experimenta son considerables. Por ello, para estar a la vanguardia, es necesario conocer qué se está haciendo, cómo y dónde, al igual que su aplicación.

Para ello existe gran diversidad de cursos y sesiones técnicas que buscan generar una retroalimentación con los especialistas que hay en el país; de esta manera se capacita, se hacen relaciones públicas y se fomenta una mejor industria.

En este sentido, ¿cuáles son los objetivos por alcanzar durante el periodo en el que participará?

Difundir el conocimiento, aumentar el número de miembros o de membresías, con lo que también se busca aumentar la afluencia de especialistas a las sesiones técnicas que se organizan mes con mes.

Finalmente, buscamos hacer que el sector sea más fuerte, debido a que se espera un importante desarrollo

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en todo México y en el que será posible participar.

Respecto del tema, ¿cuáles son las perspectivas del sector HVAC nacional?

Habrá crecimiento; por lo menos eso se espera, aunque aún está lento por la situación económica que se vive.

A principios de año normalmente se empiezan a publicar proyectos, lo que motiva a que los clientes busquen alternativas para las aplicaciones en las que participa el sector HVAC. Sólo queda ser paciente y esperar a que los proyectos tengan más claridad.

¿Clima Instalaciones y Proyectos tiene algún proyecto que desee compartir?

Hemos estado participando en centros comerciales, pues ahorita este tipo de proyectos es la tendencia.

Existen muchas plazas en las que podemos trabajar, pero, en general, nos involucramos en aplicaciones comerciales.

Para la ingeniera Zamora, La gran variedad de cursos y sesiones técnicas fomentan una mejor industria

MUNDO EXPRESS

El significado de la responsabilidad social empresarial Bohn de México realizó un donativo en especie a una casa hogar para niñas en situación de maltrato. El ingeniero Armando Schiavon, director de Unidad de Negocio de la compañía, destacó la importancia de esta acción como medio de retribuir a la sociedad [ Christopher García / Bruno Martínez, fotografía ]

¿Qué significa este acto para Bohn? ¡Muchísimo! Creo que hay un compromiso por parte de la compañía, de los empleados y de la gente que labora conmigo en regresar un poco a la sociedad y, sobre todo, en retribuir a estas niñas que requieren un poquito de cariño. No se trata sólo de brindarles algo de valor económico, sino de darles un poco de tiempo y de esa felicidad que reflejan sus caras. Las niñas hoy realmente están contentas y eso nos llena de satisfacción.

¿ Cómo surgió esta iniciativa?

Surge en la última junta que tuvimos a inicio de año. Tenemos la fortuna de contar con un gran trabajo en una excelente compañía y nos preguntamos por qué no contribuir a una buena causa. Así que hice una invitación a quienes quisieran participar voluntariamente donando un día de su salario. La gran sorpresa para mí es que toda la gente que está a mi cargo participó y eso nos

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permitió dar todo esto, además de que seguramente haremos otro donativo a una iniciativa similar.

¿Este tipo de labores son responsabilidad de toda gran empresa?

Así es. Pero considero que, más que como empresa, en esta ocasión lo estamos haciendo de una manera personal.

Todos compartimos el mismo pensamiento: ser socialmente responsables como personas, más que como compañía.

Es la primera vez que Bohn hace una labor como ésta, ¿pero no será la última?

No va a ser la última. Cada año seguiremos tratando de hacer cosas diferentes. Donar una parte de lo que nos toca a nosotros no es un sacrificio para nadie. Para muestra, puedo decirte que participó gente del almacén, obreros de las plantas en Mérida, personal de oficina, vendedores, yo mismo. Toda la gente,

poco o mucho, cooperó para hacer posible este día.

Este tipo de iniciativas, al menos mientras yo siga en la empresa, procuraré que se lleven a cabo.

Hemos hecho otro tipo de actividade s, como apoyar a equipos deportivos. El año pasado, por ejemplo, pudimos apoyar a un campeón de artes marciales y fue muy grato verlo compitiendo en Europa y ganando. Cuando le preguntaron quién lo había apoyado, él, orgullosamente, nombró a Bohn.

Para nosotros siempre ha sido muy satisfactorio tener la suerte de poner nuestro granito de arena justo donde lo hemos puesto.

¿Es parte de la identidad de cada uno de los miembros de Bohn?

Así es. No nada más queremos que nos identifiquen como la compañía líder, sino también como líderes en lo que respecta a la responsabilidad social.

Queremos continuar siendo un ejemplo para todos. Esperamos que nuestros clientes que están en la industria también se sumen a dichas causas.

MUNDO EXPRESS

El segmento de lubricantes también se transforma El doctor Enrique Villavicencio, presidente de Acemire, habla de los cambios que ha experimentado la industria HVACR en términos de generación de tecnología, factor que ha impactado e impulsado nuevas alternativas en lubricantes [ Eréndira Reyes / Bruno Martínez, fotografía ]

¿Qué presencia tiene Acemire en el sector HVACR nacional?

A nivel nacional somos el principal proveedor de lubricantes especializados para sistemas de refrigeración y aire acondicionado. Nos encargamos de fabricar, importar, distribuir y representar en México a distintas empresas líderes en el mundo.

La línea de productos que tenemos cubre todas las necesidades de los equipos de refrigeración, ya sean antiguos o sistemas completamente novedosos.

Nuestra finalidad es tener un lubricante ideal para los refrigerantes existentes.

Con las nuevas alternativas en gases refrigerantes existentes en el mundo, las cuales poco a poco se están adoptando en México, ¿qué perspectivas hay respecto de los lubricantes?

Estoy sorprendido con los cambios tecnológicos que se han dado durante los últimos años. El cambio drástico, pero también necesario, de los refrigerantes y, por ende, de los lubricantes es una situación que ocurre desde hace tiempo; sin embargo, ha sido una oportunidad para buscar y generar productos más eficientes, económicos y que superen las pruebas que se establecen en los distintos estándares de calidad.

¿Cómo mantener a la vanguardia el tema de los lubricantes para sistemas de refrigeración?

Se pueden establecer alianzas estratégicas con fabricantes que estén realizando productos especializados para estas nuevas aplicaciones. Nosotros distribuimos

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productos de la empresa CPI Fluid Engineering, que se ha dedicado a hacer lubricantes especiales para las nuevas alternativas en refrigeración; de esta manera, y realizando convenciones y capacitaciones con los involucrados en esta industria, se pueden dar a conocer los productos y las distintas opciones que tienen los instaladores, operadores y técnicos para que sus sistemas funcionen correctamente.

Ante la transformación que se ha experimentado en distintos niveles, ¿cómo se visualiza el panorama del sector HVACR para el resto de 2015?

Bastante favorable. Se espera un año en el que habrá distintos proyectos, los cuales buscarán generar menos contaminación e instalar equipos de alta tecnología, por lo que estamos tratando de que todos conozcan nuestra línea de productos, a fin de que también sea posible que conozcan las opciones que existen a su alcance.

Los cambios suscitados tanto en lubricantes como en refrigerantes han sido una oportunidad para generar mejores productos, según opina el doctor villavicencio

ACTIVIDAD

Alternativas de ahorro La pasada sesión ofreció información sobre los sistemas free-cooling que permiten reducir el consumo de energía al aprovechar los recursos naturales en el acondicionamiento de espacios [ Eréndira Reyes / Manuel Merelles, fotografía ]

C

on motivo de la sesión técnica mensual y con la finalidad de actualizar e incentivar el conocimiento sobre aplicaciones novedosas que existen en el mercado, una importante cantidad de especialistas del sector HVACR nacional, así como socios del Capítulo Ciudad de México de la American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE) se dieron cita en el salón Regency Room E, el pasado 5 de mayo.

La ingeniera Ingrid Viñamata, presidenta del Capítulo, inauguró la sesión con una amable bienvenida y su agradecimiento a los asistentes por su participación. La presidenta presentó el tema programado para la sesión, “Economizadores de agua y aire”, el cual estuvo a cargo del ingeniero Arturo Ibarra Silva, consultor con amplia experiencia en el sector.

Al iniciar su participación, el ingeniero Ibarra explicó las características del enfriamiento gratuito, cuáles son las ventajas que otorga, así como los métodos posibles para lograr un adecuado acondicionamiento de interiores, al tiempo que se aprovechan los recursos naturales de cada región. Más

86

adelante, ahondó sobre las alternativas para los instaladores de sistemas HVAC al momento de implementar equipos tipo free cooling y de las limitantes del equipo.

Para complementar esta presentación, el ingeniero Carlos Martínez Zorrilla, de la empresa Johnson Controls, habló de las distintas innovaciones que ofrece la compañías para el mercado nacional y participó en una ronda de preguntas y respuestas acerca del tema.

Para finalizar la sesión, la ingeniera Viñamata agradeció al conferencista por su ilustrativa presentación y le hizo entrega de un reconocimiento por parte del Capítulo Ciudad de México.

Además, aprovechó el espacio para extender una cordial invitación a socios y especialistas del sector a asistir al siguiente desayuno que se llevará a cabo el próximo 2 de junio.

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ACTIVIDAD

Nuevas regulaciones En la pasada reunión de la ANFIR, se discutieron las nuevas normas que está impulsando la Asociación y las que se han aprobado en el país vecino del norte. Los fabricantes tendrán que adecuar sus productos a las nuevas exigencias, a fin de mantener su participación [ Eréndira Reyes / Bruno Martínez, fotografías ]

E

l licenciado Octavio Mendoza, presidente de la Asociación Nacional de Fabricantes para la Industria de la Refrigeración (ANFIR), dio la bienvenida a los asistentes al desayuno mensual del organismo el pasado 16 de abril en el restaurante La Mansión, al sur de la Ciudad de México.

Como primer tema, se abordó la solicitud de incorporación como nuevo socio de la empresa Kitchen Equipment, de San Luis Potosí. Para tal efecto, se revisó su catálogo de productos y se acordó examinarla a detalle en la siguiente sesión.

Minutos más tarde, el presidente recordó a sus socios la importancia de confirmar su participación en el Congreso de Termodinámica de la Escuela Superior de Apán (ESAp), cuyo programa completo ya se está definiendo. El evento se realizará en septiembre y reunirá a distintas instituciones educativas del país.

A continuación, el ingeniero Néstor Hernández, presidente de Grupo Editorial Puntual Media, ofreció una retrospectiva de lo sucedido en el pasado Foro Internacional de Refrigeración y Climatización

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en su quinta edición, donde la ANFIR tuvo participación.

Uno de los temas de mayor interés durante la reunión fueron las líneas de acción que habrán de tomarse ante la situación que enfrentan las empresas fabricantes de refrigerantes sobre los impuestos y las cuotas de importación que están por definirse para los equipos de refrigeración y los complementos que trabajan con estas sustancias. Los socios acordaron discutir los pormenores de la situación en una reunión extraordinaria.

Sobre esta misma línea, se dio seguimiento al trabajo que está realizando la ANFIR respecto de la NOM-022. Asimismo, se habló de los nuevos parámetros que deberán cumplir los equipos que se comercialicen en EUA y las principales modificaciones en la evaluación de rendimiento y calidad. El departamento de energía de EUA publicó recientemente estas modificaciones, que entrarán en vigor en 2017. Las compañías establecidas en México que exportan a EUA tendrán que adecuar los equipos para cumplir con las exigencias.

ACTIVIDAD

El papel del vendedor Un elemento clave para las empresas distribuidoras lo constituye el personal de mostrador, encargado de la atención al cliente. Para garantizar su óptimo desempeño, la ANDIRA ofreció una charla sobre el servicio que se debe brindar [ Sinaí Romo / Bruno Martínez, fotografía ]

L

a empresa Asesoría Creativa en Ventas, a cargo de Martha Olga Pinales, experta en Atención a Clientes y Ventas, se encargó de ofrecer durante la pasada reunión mensual de la ANDIRA una conferencia para asesorar a trabajadores y dueños de empresas distribuidoras.

Dada la importancia de los vendedores, la ANDIRA buscó con esta charla transmitir información y concientizar a sus asociados sobre el rol que deben asumir para mantener actualizada a la fuerza de ventas, a fin de competir en el mercado de manera sana.

De acuerdo con Martha Pinales, el personal de ventas cumple un papel fundamental en el éxito de un empresa de comerciaización. Para ratificar esta afirmación, se encuestó a algunos vendedores de empresas distribuidoras, quienes aseguraron que el tipo de atención que los clientes reciben es fundamental para

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una venta exitosa. Después de realizar el cuestionario con otra serie de preguntas sobre la atención al cliente, se concluyó que un vendedor capacitado, amable y proactivo siempre garantizará mayores ventas, el agrado del cliente y satisfacción para el trabajador, quien se sentirá alentado a desempeñar su labor de la mejor manera posible.

Para finalizar el desayuno, Martha Pinales invitó a todos los socios a capacitar a su personal de mostrador, pues aseguró que el 15 por ciento de la decisión de compra se toma en el punto de venta. Si se invierte en la capacitación de los vendedores, no sólo habrá incremento en las ventas, sino que los clientes quedarán satisfechos, regresarán por más productos y habrá menos reclamos.

“Si bien existe mucha competencia en el sector y hay una gran oferta de productos en mostrador, el gran diferenciador será el nivel de servicio que se otorgue al cliente”, concluyó la experta en Atención a Clientes y Ventas.

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Difusión del conocimiento El IMEI ha asumido como bandera extender los alcances del conocimiento en la proyección de edificios inteligentes. Por ello, algunos de sus miembros ofrecieron conferencias sobre el tema en un foro de edificios inteligentes celebrado en la Ciudad de México y participaron en un panel sobre la relación de este tipo de edificios con el crecimiento de las ciudades [ Eréndira Reyes ]

U

no de los objetivos del Instituto Mexicano del Edificio Inteligente y Sustentable (IMEI) es promover la integración y las buenas prácticas en el sector de la construcción.

Como parte de este objetivo, algunos de sus miembros participaron el pasado 21 de abril en el programa de conferencias de Expo Oficinas & Facilities, en donde se llevó a cabo un foro de “Edificios Inteligentes”.

En el panel de expertos “Edificios inteligentes como factor de crecimiento

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en smartcities”, el director de Operaciones de Torre Mayor, el ingeniero Felipe Flores, ofreció la conferencia “Edificios modernos, pieza clave”, mientras que el ingeniero Eduardo Espinosa, director de Operaciones y Servicios para Logen, respondió a la interrogante “¿Qué es un edificio inteligente y sustentable?”.

Por su parte, Miguel Ángel Reyes, director General de Inteligencia, Seguridad y Comunicación, enriqueció el evento con el tema “La tecnología inherente a edificios inteligentes”.

Además, en el panel coordinado por el ingeniero Jorge Hagg, el director de la Facultad Mexicana de Arquitectura, Diseño y Construcción de la Universidad La Salle, Homero Hernández, expuso el tema “ Smart Growth : nuevas tendencias en la planeación de ciudades”.

Las actividades se llevaron a cabo en las instalaciones del World Trade Center de la Ciudad de México, con la finalidad de ampliar el panorama en términos de planeación, construcción, equipamiento y operación de edificios inteligentes y sustentables.

En el evento se hizo énfasis en la importancia de participar en el diplomado “Especialidad en tecnología de los edificios inteligentes y sustentables”, en el que se tratarán temas que competen a los especialistas del sector. Éste comenzó el pasado 7 de mayo y concluirá el 27 de agosto. “Al término, los participantes obtendrán las herramientas y los conocimientos necesarios para una mejor toma de decisiones en los proyectos que enfrenten laboralmente”, comentó el arquitecto Raúl Huitrón, coordinador General del Diplomado.

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Primer equipo en romper con la barrera de la eficiencia energética de 0.3 kilowatts por tonelada del Integrated Part Load Value (IPLV). Gracias a su avanzada tecnología, logra eficiencias superiores en condiciones reales de operación, sin comprometer al medioambiente, ya que utiliza refrigerante HFC-134a, el cual no daña la capa de ozono

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