QUICK GUIDE - ASUNCIÓN / AMAMBAY Y CONCEPCIÓN - SETIEMBRE / OCTUBRE 2014 by juan bai

Asunci贸n

Felizes Festas Buone vacanze Happy holidays Joyeuses Fetes Frohe Feiertage

Septiembre 2014

PARAGUAY

Eventos

Gastronom铆a

Compras

Ubicaci贸n

Eventos

P.C.V.B. RAQUEL GAVAGNIN Presidente del Bureau PC&VB El Paraguay Convention Visitors Bureau es una asociación sin fines de lucro, integrada actualmente por empresas privadas, propulsoras de dicho fin, contamos con 32 socios, compuestos por hoteles, líneas aéreas, operadores de turismo receptivo organizadores de eventos, empresas de transportes, restaurantes, shoppings etc. Su principal objetivo es la captación de eventos internacionales y la promoción del Paraguay como destino en ferias y eventos nacionales, regionales e internacionales. Como parte de este objetivo apoya esta edición que se constituye en una guía útil para el visitante. Asunción Quick Guide pone a su disposición información actualizada para que aproveche gratamente su estadía en el país y se lleve el mejor de los recuerdos. Asunción y su gente de corazón abierto se siente muy feliz de recibirle y le desea una estadía inolvidable. The Paraguay Convention Visitors Bureau is a non-profit private association, integrated now by private businesses, proponents of this view, with 32 partners, compounded by Hotels, Airlines, Inbound Tour Operators Event Organizers, Transportation Businesses Shopping Centers, etc. Its main goal is the uptake of international events and the promotion of Paraguay as a destiny in fairs and national, regional and international events. As part of this objective, they support this edition that no becomes a useful guide for visitors. Asuncion Quick Guide gives you updated information to approach greatly your stay and keep the best memories. Asuncion and their open-heart people feel very pleased of receiving you and wishes you an unforgettable stay.

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El Paraguay Convention & Visitors Bureau es una asociación sin fines de lucro cuyo principal objetivo es la promoción del país como destino de turismo, de reuniones, ocio y negocio. Para la preparación y ejecución de los proyectos tendientes a la concreción de nuestros objetivos hemos instaurado un fondo de ayuda que cuenta con varios componentes, uno de ellos es el denominado PC&VB Free que será incluido en su factura de alojamiento. Estos fondos se utilizan en forma directa para la impresión de material que los visitantes reciben en forma gratuita durante su visita, además de realizar otras actividades de promoción y mejoras en la calidad del servicio que le garantizan una excelente estadía en nuestros establecimientos asociados. Al desearle una placentera permanencia en nuestro país, el Paraguay Convention & Visitors Bureau, le agradece su voluntario aporte. The Paraguay Convention & Visitors Bureau is a nonprofit association whose main objective is to promote the country as a destination for conventions, leisure and business travel. To achieve our goals, we have set up a relief fund that has several components; one of them is called PC & VB Fee to be included in your hotel bill. These funds are used to print guides and maps that visitors receive free during their visit, in addition to other promotional activities and improvements in the quality of service that ensure a pleasant stay in our partner institutions. Paraguay Convention & Visitors Bureau thanks you for this voluntary contribution.

O Paraguay Convention & Visitors Bureau é uma associação sem fins lucrativos cujo principal objetivo é promover o país como um destino para convenções, lazer e viagens de negócios. Para a realização dos nossos objetivos, temos um fundo com vários componentes um deles é chamado PC & VB Taxa de ser incluído na sua conta do hotel Estes fundos são usados para imprimir mapas e guias que os visitantes recebem gratuitamente, além de outras actividades de promoção e melhoria da qualidade de serviço que garantem uma estadia agradável em nossas instituições parceiras. O Paraguay Convention & Visitors Bureau agradece pela voluntaria contribuição. Serrati 369 c/ Gral. Santos Tel: 221 986 / 221 987 info@asuncionconvention.com www.paraguayconvention.com Facebook: Paraguay Convention

Socios del PC&VB.

HOTEL CASINO ACARAY, BOURBON CONMEBOL ASUNCION CONVENTION, CROWNE, PLAZA, EXCELSIOR, GRAN HOTEL DEL PARAGUAY, GRANADOS PARK, IBIS, LAS MARGARITAS, PAPILLON, RESORT YACHT & GOLF CLUB, SHERATON ASUNCION, VILLA MORRA SUITES. AMASZONAS LINEA AEREA, AVIANCA, CASINO ASUNCION, CONSORCIO EVENTS, CONTACTO TURISTICO, COPA AIRLINES, DTP, ESTACION TURISTICA CERCA DEL CIELO, HIGH MED, JB PRODUCCIONES, MARTIN TRAVEL, RESTAURANTE MBURICAO, MKT NETWORK, NSA, PROCARD, PROEXPO, PUBLICIDAD MARTINEZ, SHOPPING DEL SOL, SHOPPING VENDOME, TAM, VIPSTOUR.

SUMMARY

INDICE DEPARTAMENTOS de Amambay - Concepción

Comprar Lugares donde comprar, marcas Pag. 50-53 Buy Places to buy, brands PAG/ P 50- 53

Hoteles Guía de hoteles, adheridos a AIHPY Pag. 48 Hotels Guide, attached to AIHPY PAG/ P 48

Actividades Eventos y actividades de Julio Pag. 56 - 61 Activities May Events and activities PAG/ P 56- 61

Datos de vuelos Salidas de vuelos comerciales Flight Data Flight departures commercial

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Gastronomía Guía gastronómica, por cocina, por rubro Pag. 24- 43 gastronomy Food Guide for kitchen, by category PAG/ P 24 - 43

ATENCIÓN AL TURISTA SENATUR Linea gratuita: 0800 113030 www.senatur.gov.py Municipalidad de Asunción Tel ( +595 21 ) 664222 Dirección cultura y turismo de la Municipalidad de Asunción Ayolas, 129 - Centro Cultural Manzana de la Rivera, www.culturayturismoasu.com.py Te.442-448 R.A. Defensa del consumidor Av. Mariscal López 3333/ Dr Weiss 1° Piso Tel.021. 661662 –www.mic.gov.py Secretaria Nacional de Turismo (SENATUR) Tel.595.21.494110 –www.paraguay.travel

Parque Ñu Guazu, Gran Asunción, uno de los pulmones de la ciudad capital. Foto: Carlos Medina

Guazu Park Wildebeest, great Asuncion, one of the lungs of the capital city.

Policía 911 Bomberos 13/132 Ambulancia 141 Emergencias Médicas (021) 204800 Policía Municipal de Transito ( 021)225906 Policía de turismo: 021. 446 608 www.seguridadurbanayturistica.com.py

EDICION Y REGISTRO DE MARCA QUICK GUIDE:

T. (021) 233 484 / 0981 421 905 jbproduccionespy@gmail.com www.quickguide.com.py /JBProduccionesPY

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Rio Aquidabán, cruza ambos departamentos. Foto: SENATUR

Rio Aquidaban crosses both departments.

Quick Guide es una revista GUIA que se distribuye en forma de cortesía para el visitante o el turista. Información genérica que orienta donde comer, donde hospedarse, donde comprar en el Paraguay. Doble tapa, cuyo contenido informa sobre Asunción y un departamento del país. Edición bimestral, bilingüe, distribuida en los hoteles adheridos al P.C.V.B, restaurantes de la ARPY, a bordo de vuelos de TAM en clase ejecutiva. Senatur, ingresos al país, embajadas y agencias. Quick Guide is a GUIDE magazine distributed as courtesy to visitors or tourists. There can be found generic information that provides options on where to eat, where to stay, and where to buy in Paraguay. A double-cover magazine, its content provides information about Asuncion and a specific department of the country. Released bi-monthly, bilingual, distributed in P.C.V.B hotels, ARPY restaurants, on TAM’s flights for its business class; Senatur, embassies and travel agencies.

Do Lu 1 7 8 14 15 21 22 28 29

SEPTIEMBRE Ma Mi Ju Vi Sa 2 3 4 5 6 9 10 11 12 13 16 17 18 19 20 23 24 25 26 27 30 31

OCTUBRE Do Lu Ma Mi Ju 1 4 5 6 7 8 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29

Vi 2 9 16 23 30

Sa 3 10 17 24

Impreso en AGR S.A. Austria 2832 /B° Herrera Tel: 612 797 / Asunción Paraguay www.quickguide.com.py

RUTA CULTURAL - CULTURAL ROUTE Mapa zona centro de Asunción - Map downtown Asuncion Asunción 2014

BAHIA DE ASUNCION

02 05

03 04

07 08

10 09

PLAZA

12 URUGUAYO

PLAZA DE LA DEMOCRACIA 1. San Jeronimo 2. Cañonero Humaitá 3. Palacio de López 4. Manzana de la Rivera 5. Cabildo 6. Catedral Metropolitana

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7. Teatro Municipal 8. Casa de la Independencia 9. Panteón de los Héroes 10. Museo de Bellas Artes 11. Ferrocarril Museo 12. Cas Roa Bastos

DISTANCIAS Centro - Terminal de buses: 6 km Centro - Aeropuerto: 16 km.

i CITY TOURS

RUTA DE IGLESIAS (CATÓLICA C. A.R.)

CATEDRAL METROPOLITANA Ind. Nacional y Mcal lopez / Tel . 449512 En 2009 fue escogida por la Organización Capital Americana de la Cultura como el cuarto tesoro del Patrimonio Cultural Material del Paraguay. In 2009 it was chosen as the fourth treasure of the Cultural Heritage of Paraguay by the Organización Capital Americana de la Cultura.

SANTISIMA TRINIDAD Santisima Trinidad y Sacramento / Tel. 290202 Fue vivienda de Carlos Antonio Lopez 1° presidente del Py. En su interior se conservan retablos del periodo franciscano. Home of Carlos Antonio Lopez, first President of Paraguay. Inside can be found altars from the Franciscan period.

IGLESIA DE LA RECOLETA Mcal. Lopez / Santisimo Sacramento Debe su nombre a los Franciscanos Recoletos, quienes reconstruyeron su convento en el lugar donde hoy está la iglesia de dicho nombre. Mcal. Lopez and Santísimo Sacramento Its name is due the Recoletos, Franciscans who rebuilt their convent in this place.

DE LA ENCARNACION 14 de Mayo / Haedo y Humaita - Tel. 490860 Horarios lunes a viernes 8 a 11.00 Sábados y domingos 6.30 a 18.30 1893. Declarado monumento histórico nacional. Mondays to Fridays from 8 to 11 AM. Saturdays and Sundays from 6.30 AM to 6.30 PM. 1893. It was declared national historic.

BASILICA DE CAACUPE A 54 km de Asunción.El 8 de diciembre, miles de paraguayos acuden a la ciudad, en peregrinación, para rendir homenaje a la Virgen de los Milagros de Caacupé. 54 Km from Asunción, considered. On December 8th, thousands of Paraguayans come to this town on a pilgrimage to honor the Virgin of Miracles of Caacupé.

YAGUARON PARAGUARI A 48 km de Asunción. Esta localidad es reconocida por el valor artístico y cultural de su templo de estilo franciscano, que data del periodo colonial. 48 Km from Asunción. This place is known for the artistic and cultural value of its Franciscan style temple that belongs to the Colonial period.

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TOURS Y EXCURSIONES City Tour Asunción - 3 hrs

Visita de la ciudad moderna y colonial, con su Catedral, el Palacio de Gobierno finalizando en La Recoba, mercado de artesanías.

Circuito de Oro - 8 hrs

Visita de los alrededores de Asunción, las ciudades artesanales de Luque, Aregua, con una visita al mítico Lago de Ypacarai, con almuerzo.

Misiones Jesuíticas y Cataratas del Iguazú - 1 día Una rapida escapada a las Misiones Jesuíticas de Trinidad al Sur del país, o a las Cataratas del Iguazú lado brasilero.

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Martin Travel Tour Operador Perú 436 casi España Tel: (595 21) 211747 Fax: (595 21) 211870 Mail: incoming@martintravel.com.py www.martintravel.com.py

ENTRETENIMIENTOS – EVENTOS - ENTERTAINMENT- EVENTS RALLY DE CHACO en Septiembre La fiesta mayor del deporte automovilístico, comienza con una clasificación en autódromo una semana previa a la largada que se inicia desde Asuncion hacia el Chaco Paraguayo, pasando por los departamentos de Pte. Hayes y Boquerón principalmente. Entre 80 / 100 competidores se suman en distintas categorías de autos de competición.

DIA DE LA PRIMAVERA en Septiembre Día de la primavera, de la juventud, crean un ambiente con muchas actividades, desfiles, jornadas especiales, deportivas y calles volcadas a los peatones, shopping con promociones, en una ciudad y un país donde el porcentaje de gente joven supera el 60 %. Spring day Youth day, there are many activities in this friendship month; there are parades, sports events, streets are open for pedestrians, there are events at shopping malls; all these in a city and a country where the percentage of youth surpasses 60%.

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The biggest car race event, there is a ranking session in an autodrome a week before the start of the race. It goes from Asunción towards the Chaco Paraguayo, mainly passing by the departments of Presidente Hayes and Boquerón. There are between 80 to 100 competitors in different car race categories.

FITPAR en Octubre - 10 /11 /12 Feria internacional de turismo organizada por ASATUR, asociación de agencias de turismo. En el predio del centro de convenciones del Mariscal, tres días de muestra de la oferta turística nacional e internacional, en Paraguay por departamentos, con sus principales ciudades. Ofertas de turismo receptivo y emisivo con la presencia de variospaises, compañias aereas y operador, presencias de otros países, compañías aéreas y operadores. International Tourism Fair organized by ASATUR, association of travel agencies. Held in the Conventions Center of the Mariscal Lopez Shopping Center. National and international travel and tour offers can be found for three days; in Paraguay by departments and its main tourism receptive cities and also the offers of the outbound tourism provided by airlines and tour operators.

i A DONDE IR..? WHERE TO GO ASUNCIÓN

ASU BICI Sábados15:30 hs. Se denomina al ciclo de recorridos recreativos y turísticos organizados por Bicicleta Verde con el apoyo de la D. G. C. y T. M. A. Todos los sábados se realizan distintos recorridos descubriendo nuevos lugares, haciendo amigos, siempre a ritmo lento y con varias paradas. Para mayor información llamar al cel. (0981) 508965. Punto de encuentro: Montevideo y Avda. Costanera José Asunción Flores. ASU BICI Saturdays at 3.30pm. This is the name given to some recreational and tourist circuits organized by Bicicleta Verde and the support of the D. G. C. and T. M. A. Different tours can be found every Saturday, tours that can lead to the discovery of new places and making friends, always smoothly and with many stops. For more information, call (0981) 508965. Meeting point: Montevideo and Costanera José Asunción Flores Ave. 14

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FESTIVAL DE CINE Jueves 11 de Setiembre al 02 de Octubre. 23º Festival Internacional de Cine Asunción bajo el lema “La mujer y el cine”. Estrenos del mejor cine del mundo y Noches de Cine auspiciadas por Embajadas participantes. Organiza la Fundación Cinemateca del Paraguay con el apoyo de la D. G. C. y T. M. A. Sede principal Villamorra Cinecenter. www.pla.net/ cinefest. Tw:@cinefestpy. FILM FESTIVAL Thursday, September 11th to October 2nd. Various times. 23rd. International Film Festival of Asunción with the slogan “The woman and the film”. Premieres of the world’s best films and Night Events sponsored by Embassies. This festival is organized by the Fundación Cinemateca del Paraguay and the support of the D. G. C. and T. M. A. Held at Villamorra Cinecenter. www.pla.net/ cinefest. Tw:@cinefestpy.

FITPAR en Octubre

TEMBI´U PARAGUAY Todos los Jueves, Viernes y Sábado 06:00 a 18:00 Hs. Tembi’u Paraguay en la Plaza Uruguaya organizado por la Municipalidad de Asunción, para que la ciudadanía rescate y se deleite con los más ricos platos tradicionales paraguayos. Apoya la “Asociación de Amigos de la Plaza Uruguaya”. Plaza Uruguaya (Mcal. Estigarribia y Paraguarí). TEMBI´U PARAGUAY All Thursdays, Fridays and Saturdays from 6 AM to 6 PM. Tembi’u Paraguay at Plaza Uruguaya; it is organized by the City Hall in a attempt to rescue and delight people with the most delicious and traditional Paraguayan dishes that are on sale. Event supported by “Asociación de Amigos de la Plaza Uruguaya”. Plaza Uruguaya (Mcal. Estigarribia and Paraguarí).

i MUSEOS - MUSEUMS

CENTRO CULTURALES

MUSEOS

- C. Cultural Paraguayo - Brasileño Horario de Atención: de Lun. a Juev. de 08 a 13 y de 15 a 17 hs, Vier. de 08 a 14 hs. Eligio Ayala y Perú Tel: 203 450. - Centro Cultural Citibank Mcal. López esq. Cruz del Chaco - T: 614211 Horario: Lun. a Vier. de 9:30 a 15:30 hs. - Centro Cultural de España Juan de Salazar Tacuary 745 e/ Herrera y Fulgencio R. Moreno - T: 449921 Horario: de Lun. a Vier. de 8:00 a 13:00 hs. y de 18:00 a 21:00 hs. - Centro Cultural Paraguayo-Americano Avda. España 532 - Tel: 224831 / 224772 / 226133. dcultural@ccpa.edu.py -www.ccpa.edu.py Horario: de Lun. a Vier. de 10:00 a 19:30 hs. Sáb. de 09:00 a 12:00 hs. - Centro Cultural Paraguayo-Japonés Avda. Julio Correa y Domingo Portillo T: 607 276 - Fax: 603 197 - cpj@highway.com.py Horario: de Lun. a Sáb. de 08:00 a 20:00 hs. - Centros Culturales Alianza Francesa de Asunción Mcal. Estigarribia 1039 casi EE.UU - T: 210382 / 210503 Fax: 212697 alfran@pla.neT.py - www.alfran.com Horario: de Lun. a Vier. de 8:00 a 21:00 hs. Sáb. de 8:00 a 17:00 hs. - Instituto Cultural Paraguayo-Alemán Juan de Salazar 310 c/ Artigas. - Tel: 226242 - Fax: 224455 www.icpa-gz.org.py Horario: de Lun a Vier de 08:00 a 19:00 hs. Biblioteca: Lun a Vier de 13:00 a 19:00hs. - Centro cultural de la ciudad - Manzana de la Rivera Ayolas 129 - T.: 442 448 - www.museo.mca.gov.py Lun a Dom 07:00 a 20:00 hs.

- Museo de la Casa de La Independencia - 14 de Mayo / Pte Franco T.: 493 918 / Lun a Vier 07:30/18:30 / Sábados de 08:00 a 12:00 hs. - Museo Bellas Artes - Mcal Estigarribia / Iturbe Horario: de Martes a Viernes de 07:00 a 19:00 horas y Sábados de 07:00 a 12:00 hs. / Chile 1.072 c/ Manduvirá - T. 425 873 - Museo Bernardino Caballero - Parque Caballero, EEUU y Vía Férrea T: 223549 - Horario: de Lun. a Vier. de 8:00 a 16:00 hs. Sáb. de 9:00 a 17:30 hs. - Museo de Historia Natural e Indígena - Primer Presidente y Artigas T. 291255 Horario: Lun. a sáb. 7:00 a 17:30 hs. / Dom. y feriados de 9:00 a 17:30 hs. - Mousoleo de la APF - Estadio Defensores del Chaco Martínez / Alejo Garcia / Horarios 08:00 / 18:00 hs. - Museo del Barro - Grabadores Kabichu í c/ Emeterio Miranda T.: 607 996 / Juev a Sáb de 15.30 a 20:00 hs. - Museo Etnográfico Andrés Barbero - España 217. T. 441 696 Lun. a Vier. 08:00 a 17:30 hs. - Museo Filatélico de la Dirección General de Correos 25 de Mayo y Yegros T. 498 112/6. - Horario: Lun. a Vier. de 7:00 a 19:00 hs. - Museo Julián de la Herrería - Tacuary 745 e/ Herrera y Fulgencio R. Exposiciones: de lunes a sábado de 8:00 a 21:30 / Moreno - T: 449921 - Museo de la Memoria - Ayolas 129 Tel.: 447 683 Horario: de Lun. a Dom. de 7:00 a 20:00 Biblioteca: de Lun. a Vier. de7:00 a 19:00 y Sáb. de 8:00 a 12:00 hs. - Museo Militar / Horario: lunes a viernes de 7.00 a 13.00. Mcal. López 1146 - T: 210052. - Museo Monseñor Juan Sinforiano Bogarín Calle de los Comuneros esq. Yegros / T: 203819 / 878 Horario: Lun. a Vier. de 8:00 a 11:00 hs. - Museo Numismático BCP / Federación Rusa y Sgto. Marecos Horario: Lun. a Vier. 08:30 a 12:00 hs. T.: 021 619 2243.

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ARTE SACRO

MUSEO DE ARTE SACRO

Manuel Dominguez / Paraguari T. 021 449439 Viernes y Sábados de 09:00 a 18:00 hs www.museodeartesacro.com Su colección permanente está compuesta de casi un centenar de imágenes religiosas paraguayas, correspondiente a los siglos XVII y XVIII . Cada una de ellas posee un incalculable valor artístico e histórico. El museo cuenta además con una vasta librería, una tienda de merchandising y un café bar. MUSEM OF SACRED ART: Its permanent collection is made of hundreds of Paraguayan religious images that belong the the 17th and 18th centuries. Each of them has an immeasurable artistic and historic value. The museum also has a large bookstore and a merchandising shop as well as a café - bar. www.quickguide.com.py

i PARQUE ÑU GUAZU

El Parque Ñu Guazú es un área verde de 25 has. aproximadamente, ubicado en Luque, departamento Central, próximo al Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi. El parque es de acceso libre y gratuito; con un circuito de 5.000 metros y un carril para el tránsito de bicicletas interno de 1.200 metros. Comunicado por un puente peatonal con el Parque Metropolitano, posee canchas de fútbol, vóley, básquet, tenis, además con espacios para parques infantiles y área de gimnasia. 18

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Ñu Guazú Park It is a green area of approximately 25ha., placed in Luque , Central department, near the International Airport Silvio Pettirosi. Entrance is free; it has a circuit of 5,000 meters and an internal track for bikes of 1,200 meters. Connected by a pedestrian bridge to the Parque Metropolitano, it has soccer pitches, as well as volleyball, basketball and tennis courts. There are areas for children games and gym areas.

GRAN ASUNCION

EL HANGUKJEONG Corea ha donado al Instituto Nacional de Forestación del Paraguay, El Hangukjeong muestra de cooperación y amistad entre ambos países, obra símbolo del Ministerio de asuntos forestales de la República de Corea, Agencia de promoción ecológica de Corea. Ubicado en el corazón de Ñu Guazu un bello lugar para el relax. The HANGUKJEONG Korea has donated the Instituto Nacional de Forestación del Paraguay, The Hangukjeong is a token of cooperation and friendship between both countries, another symbol of the Ministry of Forestry Matters of the Republic of Korea, Agency of Korea’s Environmental Promotion. Placed in the heart of Ñu Guazu, it is a beautiful place for relax.

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MAPA ZONA VILLA MORRA - ASUNCIÓN

ASUNCIÓN ZONA VILLA MORRA REFERENCIAS Aeropuerto Centros de compras Hoteles

DISTANCIAS Aeropuerto - km 3 Shop. del Sol - 1000 mts. Paseo Carmelitas - 1500 mts.

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*Pago al contado o en hasta 3 cuotas sin intereses. Consulte las condiciones en las agencias Localiza. Foto ilustrativa.

i CONSULADOS Y EMBAJADAS ALEMANIA Avda. Venezuela 241 Tel: (595-21) 214 009 ARGENTINA Ada. España y Perú Tel.: (595-21) 212 320 AUSTRIA Avda. España 1522 c/ Gral. Santos Tel: (595-21) 225 022/23 BOLIVIA Israel 309 esquina Río de Janeiro Asunción, Tel.+ (595-21) 211-430 BRASIL Cnel. Irrazabal esq. Eligio Ayala Tel: (595-21) 24 84 000 CANADÁ Prof. Ramírez c/ J. de Salazar. Tel: (595-21) 227 207 COLOMBIA Cnel. Brizuela 3089 e/ Ciudad del Vaticano Tel: (595-21) 214 775 CHILE Cap. Nudelman 351 Tel: (595-21) 662 756 REPÚBLICA DE CHINATAIWÁN Mcal. López 1133 Tel: (595-21) 213 361 COREA Rca. Argentina 678 y Pacheco Tel: (595-21) 605 606 CUBA Luis Morales 757 Tel: (595-21) 222 763

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DINAMARCA Ntra. Sra de la Asunción 766 Tel:(595-21) 493 160 ECUADOR A. Bestard 861 e/ Ntra Sra. Del Carmen y Pablo XXIII Tel: (595-21) 614 814 EL SALVADOR Moreno Gonzalez 1575 c/ M. López Tel: (595-21) 611 600. ESPAÑA Yegros 437 Edif. San Rafael Piso Nº 6 Tel: (595-21) 490 686 ESLOVAQUIA Mcal. Estigarribia 1061 Tel: (595 21) 211886 ESTADOS UNIDOS Avenida Mariscal López 1776 Tel. +(595-21)213-715 FILIPINAS Avda. Perú 1044 (desde las 10:00 hs.) Tel: (595-21) 214 688 FRANCIA Avda. España 893 Padre Pucheu Tel: (595-21) 213 840 / 213 855 GRAN BRETANIA Avda. Mcal. López 3794 Edif. Citicenter 5° piso. Tel.: + (595 21) 3285507 HONDURAS Olegario Andrade 2203 Tel: (595-21) 606889 ITALIA Quesada 5871 c/ Bélgica Tel: (595-21) 615 620

INDONESIA Bulnes Nº 790 e/ Gral Genes Tel: (595 21) 554447 ISRAEL Las Residentas 685 Tel: (595 21) 221486 JAMAICA Avda. Venezuela 1255 e/ Florida Tel: (595 21) 290558 JAPÓN Mcal. López 2364 Tel: (595-21) 604 616 LÍBANO San Francisco 629 Tel. (595 21) 229375 MEXICO Av. España 1428 Tel: (595-21) 618 2000 NORUEGA Tte. Jara 655 Tel: (595-21) 204 234 ORDEN DE MALTA Av. Mariscal López 2307 Tel.+(595 21) 602220 PAÍSES BAJOS Artigas 4145 Tel: (595-21) 283 500 PANAMÁ Carmen Soler 3912 Tel. +(595- 21)211-091 PERÚ Aca Caraya e/ Corrales Tel: (595-21) 607 431 POLONIA Palma 685 - 1er. Piso Tel: (595 21) 441 661

PORTUGAL 14 de mayo e/ Oliva y Gral. Díaz Asunción Super Centro 2do piso Tel: (595 21) 451950 QATAR Jaime Bestard N° 2535 Tel. +(595-21) 663-046 RUSIA Av. Molas López 689 Tel. +(595-21)623-733 SANTA SEDE VATICANO VATICANO Ciudad del Vaticano 350 Tel.+(595-21) 211-037 SIRIA Avda. Mcal. López 1670 c/ Bernardino Caballero Tel: (595 21) 224026 200735 SUIZA O’Leary 409 - Edif. Parapiti 423 Tel: (595-21) 490 848 THAILANDIA Fray Luis de León 828 c/ Venezuela Tel: (595 21) 225 225 TURQUÍA Jejuy 720 c/ O’Leary Tel: (595 21) 492330 URUGUAY Av. Boggiani 5832 / Alas Paraguayas Tel: +(595-21)664-244/5/6 UNION EUROPEA América 404 / Mcal López Tel: +(595-21)206-069

VENEZUELA Soldado Desconocido 348 c/ España Tel: (595-21) 664 682 Consultas sobre embajadas: consultations on embassies

Ministerio de Relaciones Exteriores de la República del Paraguay www.mre.gov.py Dirección: address Palma y 14 de Mayo “Palacio Benigno López” Teléfonos: phone (595-21) 493928 (595-21) 493902 (595-21) 445536 CONSULTAS POLICIA TURISTICA

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CAMBIOS

LOCALES

Casa Central - Shopping Multiplaza Local 79 Bloque C- PB - Tel: (021) 525 105 / 108 Suc. Shopping Mcal. López Local E1 B-PB Tel: (021) 664 250/2 Suc. Shopping del Sol: Local 211- 2do Nivel Tel: (021) 611 777 R. A Suc. Asunción Super Centro Local 166 Tel: (021) 494 222/3

100 Gs

500 Gs

50 Gs

2.000 Gs

1000 Gs

5.000 Gs

10.000 Gs

20.000 Gs

100.000 Gs

•Currency Guaraní (Gs) Gs is the symbol. US$ 1,00 = Gs. 4.360. •Exchange The exchange rate of the Guaraní is free and based on “supply and demand”. Exchange houses and banks authorized by government operate the free market. •Tips It is usually 10% of the bill in restaurants and snack bars. Other services accorded to your criterion. •Credit Cards: Accepted all international credit cards: American Express, Diners Club, Visa, Mastercard and • Banking Hours: Monday to Friday from 8:30 to 13:30 hs. •Business Hours: 8:00 am to 06:00 pm. •Shopping And Galleries Schedule: 09:00 am to 09:00 pm

50.000 Gs

•Moneda: Guaraní (Gs) es la moneda oficial. Tipo de cambio a la fecha. US$ 1,00 = Gs. 4.360. a 1 de Septiembre www.bcp.gov.py •Cambio: El tipo de cambio del guaraní es libre y su cotización fluctúa de acuerdo a la demanda. www.bcp.org.py •Propinas Se deja habitualmente el 10% de la cuenta, en restaurantes y confiterias. Otros servicios a su criterio. •Tarjetas de Crédito Se aceptan todas las tarjetas: American Express, Diners Club, Visa, Mastercard, otras. •Horarios Bancarios De lunes a viernes de 08:30 a 13:30 hs. •Horario Comercial: 8:00 a 18:00 •Horario Shopping y Galerias: 09:00 a 21:00

Exchange

Cambios de Divisas Transferencias Internacionales Transferencias Nacionales Transferencias MONEYGRAM Compra y Venta de Cheques Cobro de Servicios Shopp. La Rural - M. R. Alonso Ruta Transchaco km 10 Local A 100 - PB Tel: (021) 756 300 Shopping Mariano: Ruta Transchaco e/ Manuel Irala Fernández Local 5 - Tel: (021) 762 041 Caja Auxiliar Terminal de Ómnibus Avda. Fernando de la Mora e/ Rca. Argentina Planta baja Local 4 A Tel: (021) 555 460

Abasto Norte: Ruta Nr. 3 Gral. Aquino, Km 22, Ciudad de Limpio - Tel: (021) 782 228/30 Suc. San Lorenzo: Julia Miranda cueto 193 Tel: (021) 580 634/6 Suc. Shopping San Lorenzo: Local 26, Bloque Fono: (021) 782.228 /230 Pinedo Shopping: Av. Mcal. López c/ 26 de Febrero Local 45-B / Tel: (021) 324 9005/7

Ciudad del Este casa Central: Adrián Jara esq. Curupayty - Tel:(9595-61) 509 511/3 Ciudad del Este Suc. Galeria Jebai Center: Adrián Jara e/ Piribebuy Tel: (9595-61) 500 122 - Ciudad del Este KM 4: Súper Carreta Mcal. López y calle Trébol Tel: (061) 573 106 - 574 270

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COMER EN ASUNCIÓN Especialidades Prevalece en esta ciudad la cocina internacional en la mayoría de los restaurantes, pero cuentan con especialidades, en cocina, italiana, francesa, alemana entre las principales. Las churrasquerías con influencia del estilo brasilero generalmente ofrecen el sistema de espeto corrido, distintas a las parrilladas, con carnes al corte y menú a la carta. Lo típico, cocina regional o casera presentando platos de la amplia variedad de la cocina paraguaya. Se recomienda consultar en cada restaurante especialmente sobre cocina de autor o el toque gourmet dependiendo del lugar como Sopa paraguaya, bori bori etc. Con el sello ARPY Son los restaurantes que se distinguen con el sello ARPY (Calcomanías en sus puertas). Su calidad en productos y servicios es controlada por profesionales tecnólogos y de escuela. El agua generalmente es purificada por filtros. La mayoría de sus restaurantes tienen una antigüedad en el mercado que respalda la experiencia y el ejercicio en el ramo. Otros tipos de cocina Muchos restaurantes de influencia oriental (china, japonesa, coreana, asiática) La vegetariana es muy amplia y cada vez con más ofertas. Colombiana, uruguaya, cubana, rusa son pocos los lugares caracterizados con esta cocina. Española, mexicana e italiana, de mayor oferta también cuntan con los restaurantes de cocina internacionales cuentan con estos platos. Bebidas En el presente el paladar se ha volcado a los buenos vinos, franceses, alemanes, argentinos, chilenos entre los principales. Amplia variedad de cervezas importadas como también artesanales. Coktails, tragos preparados ofrecen los lugares que tienen barras, mas en bares y pubs. Cuando comer El horario es influenciado por el comercio en general. Desayuno de 7 a 10 am. Medio día 12 a 14.00 hs y cena a partir de las 19. Hs hasta 00 durante la semana, 01.00 hs fines de semana. El after ofice se ofrece en bares y pubs fundamentalmente. 24

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Specialties

International cuisine prevails in most of the city’s restaurants but there are also specialties such as Italian, French and German cuisine; among the main. Grills, which are strongly influenced by the Brazilian style, offer espeto corrido that is diffrent from the other grill restaurants in which prevail meat cuts and menu á la carte. Traditional, regional or homemade cuisine can also be found among the Paraguayan cuisine. It should be asked in each restaurant if they serve Sopa Paraguaya, Bori Bori, etc. since there are author cuisines or the ones with a gourmet touch.

With the ARPY Logo

There are restaurants that have the ARPY logo on their doors, meaning quality on their products and service performed by professional and school technologists. There, for example, water is normally purified by filters. Most of these restaurants have been for a long time in the market so there is a a guarantee of expertise.

Other types of cuisine

There is a wide and growing scope of vegetarian restaurants of Asian influence ( Chinese, Japanese, Korean). There are also Colombian, Uruguayan, Cuban, and Russian places, but they are a few. The most popular are the Spanish, Mexican and Italian cuisines and that is why many international restaurants offer these dishes.

Drinks

Nowadays our palate has a thing for good wines, such as French, German, Argentinian, Chilean; among the main. There is also a great variety of imported and craft beer. We can see places with bars that offer cocktails and drinks, besides regular bar and pubs.

When to eat

Time is mainly run by commerce. Breakfast is from 7 to 10 am. Noon is from 12 to 2 pm and dinner time goes from 7pm to midnight during week days and 1:00 am on weekends. After office can be mainly found in bars and pubs.

GASTRONOMÍA - ARPY Presidente de la ARPY Nestor Filartiga nestor.filartiga@mburicao.com.py EDITORIAL Los propietarios y representantes de los Restaurantes nucleados en la ASOCIACIÓN DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY – ARPY, para el cumplimiento de los fines propuestos en su creación y motivados por la necesidad de contribuir en la construcción de un PAÍS MEJOR, con el predominio de los valores éticos en la práctica industrial y comercial, que repercutan en el compromiso con el desarrollo de la sociedad en general y que tenga por objetivos los mejores resultados económicos con responsabilidad social empresarial, Uno de nuestros principales objetivos es: LA CALIDAD . Owners and Representatives of nucleated Restaurants RESTAURANTS ASSOCIATION OF PARAGUAY - ARPY, in fulfilling its aims in its creation and motivated by the need to contribute to building a BETTER COUNTRY, with the predominance of ethical values in industrial and commercial practice, with implications for the commitment to the development of society in general and which has the best economic goals with social responsibility, take the following as guiding principles for its management: asorespy@gmail.com www.arpy.com.py

ASOCIACIÓN

DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY

3 de Febrero 610 e/ Igualdad y Av. Fernando de la Mora - Asunción Tel: 021 233 484 / 233 897 asorespy@gmail.com SOCIOS ARPY ACARAY 504233 LE SOMMELIER ACUARELA 601750 MBURICAO BAR LEO 490333 NO ME OLVIDES BOLSI 491.841 ÑA EUSTAQUIA BELLINI PASTA 623.968 O GAUCHO CHANTECLER 283-740 PAULISTA GRILL EL BAR 600.095 PIROSCHKA EL MERCADITO 612.355 QUATTRO D ESE LUGAR 664.140 RODIZIO IL CAPO Perú 213.022 SAN MIGUEL IL CAPO V.M. 608.704 SHANGRI-LA IL MANGIARE 605.599 STILO CAMPO LA CABRERA 607.629 SUL BRASIL LA PARAGUAYITA 204.497 TALLEYRAND I LA PARISIENNE 602.901 TALLEYRAND II LA PERGOLA JARDIN 214014 UN TORO Y SIETE VACAS LA PREFERIDA 210.641 VICTORINO LA ROCA 214.471

622.622 660.048 612.134 297.480 608.596 611.501 292.374 615.168 451.281 200.555 661.618 222.505 601.053 444.163 611.697 600-425 612.612

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SUGERENCIAS GASTRONÓMICOS PLATO: CHULULU Predileccion de Madame Lynch y sus hijos CARTA MATRONAS DE 1860 KAMAMBU RESTAURANT Ingredientes Perdiz o chululu, o pollo, o ynambu tatahupa, tres presas de cada una desmenuzadas como para salpicon de ave - Cebolla de cabeza, una cabeza grande en corte juliana - Leche - Harina tamizada - Sal a gusto Manteca dos cucharadas sopera - Tomates maduros Ajo - Perejil - Orégano Procedimiento (Preparación) En una sartén con aceite bien caliente se frie el chululu con mucha cebolla y se le hecha agua hervida, cuando esten blandos secos y ligeramente tostaditos se retira y se coloca en una fuente. Se lo recubre con la salsa blanca agregando tomates en rodajas salteadas a la provenzal. Salsa blanca En un cuarto de leche se disuelve un poco de harina y se echa en una cacerola con manteca derretida, esto se revuelve a fuego lento hasta que hierva y desaparezca el olor a crudo de la harina, rayar queso paraguay y sal a gusto. CHEF INTERNACIONAL - VIDAL DOMINGUEZ Propietario Restaurant KAMAMBU Cocina de autor, comida típica paraguaya. Direccion. Las Palmeras 4890 Tel. 610594 26

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KAMAMBU DISH: CHULULU Madame Lynch and her children’s favorite dish. CARTA MATRONAS DE 1860 KAMAMBU RESTAURANT Ingredients Partridge or chululu, or chicken, or ynambu tatahupa, Three crumbled chicken parts as for salad – a big onion, cut into julienne type - milk – sieved flour – Salt if needed Two butter spoons – ripe tomatoes Garlic - Parsley- Oregano Procedure In a pan with hot oil, fry the chululu with a lot of onions and then pour boiling water, remove them when they are soft and dry and a bit toast and place them on a dish. Cover it with Bechamel sauce and add sautéed provençal style tomatoes cut in slices. Bechamel Sauce Dissolve some flour in a quarter of milk, in a pan with melted butter, then stir on low until it boils and the flour raw smell is gone; grate some Paraguay cheese and add some salt. INTERNATIONL CHEF - VIDAL DOMINGUEZ Owner of the Restaurant KAMAMBU Author Cuisine, traditional Paraguayan food. Address: 4890 Las Palmeras. Phone 610594

SUGERENCIA GASTRONÓMICA - GASTRONOMIC SUGGESTIONS SUGERENCIA DE LOCALES GASTRONÓMICOS C (CENTRO) - VM (VILLA MORRA) ALEMANA BAYERN STUBEN - Sucre 2689 Tel. 604 202 MUNICH - Eligio Ayala 163 Tel. 446 032 C. WESTFALIA - Avda. Perón 328 Tel. 331 772 V.M CARNES Y PARRILLAS CABAÑA LA PASCUALA – Chile 980 y Manduvirá Tel. 495 632 C. CIERVO BLANCO - José A. Flores 3870 Tel. 212 918 LA PARAGUAYITA - Avda. Brasilia / Rca Siria Tel. 204 497 LA CABRERA - Santa Teresa 2795 - Tel. 607 629

ACUARELA

Avenida Mariscal López 4049 - Asunción TEL:(595 21) 605 183 / 601 750 Facebook /Churrasquería Acuarela Todos los días, buffet con más de 140 platos Rodizio de asados, sábados feijoada completa Salones privados y climatizados, comidas para llevar. Everyday, more than 140 buffet dishes Rodizio roasts, complete feijoada on Saturdays Private dining rooms and heated, packed lunches

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STILO CAMPO GRILL- Celsa Speratti / Kennedy Tel. 222 505 TATAKUA - Avda. del Yacht 11 Tel. 906 121 UN TORO Y SIETE VACAS - Malutín / Lilio Tel. 600 425 VM. CHINA LA VIDA VERDE - Austria c/ San Martín Tel: 661 570 PARAÍSO - Herminio. Giménez 1743 Tel. 206 810 RESTAURANTE ORIENTAL – Rca. Francesa 965 Tel. 227 388 SHANGRILA – Avia. del Chaco y San Martín Tel. 661 618 / Shopping Mcal. López Tel. 608 460 VM.

CHURRASQUERÍAS ACUARELA - M. López/San Martín Tel. 601750 VM. BOI PRETO - Tte.Vera c/ Senador Long Tel: 615349 VM. EL OJO DEL AMO - Shopping Multiplaza O GAUCHO - Pacheco 4444 Tel. 608 596 VM. PAULISTA GRILL - San Martín / Mcal. López Tel. 611 501 Shopping Mcal. López VM. RODIZIO - Palma 591 Tel. 496 737 C. RODEO GRILL - Boggiani / Hassler Tel. 021 606 806 VM. SUL BRASIL - San Martin/ Bertoni Tel. 601 053 VM. COLOMBIANA SIN RESERVAS Del Maestro 1246 Tel. 603829 VM.

BELLINI

SHANGRI-LA

Paseo Camelitas - Malutín c/ Av. España Tel. 623 968 Pastas frescas, ensaladas, antipastos y grill. Cadena con presencia en varios puntos de Asunción, Palma y 14 de Mayo, Mcal. López Shopping (patio de comidas) Shopping China (P.J. Caballero) Shopping Floripa (Florianopolis).

Aviadores del Chaco / San Martín Tel . 021 661 618 www.shangri-la.com.py Cocina china y Cocina Internacional. Buffet al medio día, Menú a la carta, salones para eventos, servicios de catering, delivery y fast food. Promociones en combos. Horarios de 12:00 a 14:00 hs y 19:00 a 23.00 hs. Chinese and International cuisine. All yo can eat, a la carte menu, meeting rooms, catering, delivery and fast food. Promotions in combos. Schedule 12:00 to 14:00 hs. and 19:00 to 23.00.

Fresh pasta, salads, appetizers and grill. Chain with presence in various parts of Asuncion, Shopping Floripa (Florianopolis).

SUGERENCIA GASTRONÓMICA - GASTRONOMIC SUGGESTIONS COREANA CHEZ BONG - Rca. Francesa 226 Tel. 222 784 SEÚL - Chile 543 Tel. 447 571 ESPAÑOLA TABERNA ESPAÑOLA - Ayolas 631/ Gral. Díaz Tel. 441 743 C. TABERNA LA MALQUERIDA - Choferes del Chaco Tel. 660 570 INTERNACIONAL ASTORIA BIERHAUS – España y San Rafael Tel. 664 443/4 VM. BOLSI - Estrella / Alberdi Tel. 491 841 C.

CHANTECLER - Tte. Insaurralde / Brasilia Te. 283 740 DON PEDRO - Caballero 285. H. Chaco - Tel. 492 066 C. EL DORADO – Senador Long / Lillo Tel. 665 164 VM. EL TENEDOR - Aviadores 3.198 Tel. 607 053 H. Paramanta EL VIEJO MARINO - Cruz del Chaco 5210 Tel: 602 286 ESE LUGAR! - España / Bulnes Tel. 664 140 VM. EL MERCADITO GOURMET - Cruz del Defensor / Souza IL PAGLIACCIO – Chile 980/ Manduvirá Tel. 495 632 C. LA CAVA - Mcal. López 3001 - Tel. 612 715 LA PÉRGOLA JARDÍN - Perú 240 Tel. 214 014 LA PREFERIDA – 25 de Mayo 1005/ EE. UU. Tel. 210 641 C. LA ROCA - Cap. Brizuela 750 Tel. 600 311 VM. LAS CAÑITAS - C. Soler/ Choferes - Tel. 605 936 LAS MARGARITAS - Estrella / 15 de Agosto -

Tel. 448 765 C. LA PARISIENE - Lillo / Malutin Tel: 602 901 LE SOMMELIER - Denis Roa 1543 - Tel. 622 622 VM. LONDON CALLING - España 2060 c/ Brasilia MADAME LYNCH - De la Residenta 904 - Tel. 200 051 MORADO SLOW FOOD - Dr Morra 303 - Tel. 621 711 NO ME OLVIDES - Cruz del Defensor c/ L. Moreira Tel. 621 134 PARAQUARIA - E. Estigarribia / S. González Tel. 621 800 VM. Hotel La Misión PURPURA BISTRO- Sgto. Marecos c/ España Tel: 615 300 VM. H. Montecristo ROLANDI - M. López/ M. I. Rivarola - Tel. 610 447 VM. SAN MIGUEL - España 1165 - Tel. 200 555

UN TORO Y SIETE VACAS

SUL BRASIL

MBURICAO

Malutin 703 / Lilio / Tel 021.600 425 – 604763 / Facebook Sugerencia de platos Mollejitas c/ Limón salsita criolla y chipa guazú. Matambre tiernizado a la pizza, Brochette de pollo con chorizo parrillero, Tapeo de pollito al ajillo, Cazuela de surubí, Milanesa de pescado, Postres y bebidas, los mejores vinos. Mollejitas c / Creole Lemon and chipa guazú. Tenderized flank steak to pizza, chicken brochette with barbecue sausage, garlic chick Tapas, surubí Casserole, Breaded fish, desserts and drinks, the best wines.

Avda. San Martín 535 / Bertoni / Tel. 021.601 053 Churrasquería estilo brasileño. Carnes (vacuna, porcina, aves) ensaladas, pastas, platos frios y calientes, postres. Comidas para llevar por kilo. Horario de 11.30 a 15.00hs y 19.00 a 23.30 hs de lunes a lunes.

González Rioboo 733 - Reservas. 021 660 048 / 611 466 Cocina Mediterránea. Fusiona productos nacionales con el estilo de la cocina mediterránea. Horarios: Almuerzo de 12:00 a 16:00 hs, cena de 20:00 a 01:00 hs. Abierto de lunes a domingo (cerrado sábados medio día).

Brazilian style Steakhouse. Meat (beef, pork, poultry) salads, pasta, hot and cold dishes, desserts. Lunches by kilo. 15.00hs 11.30 hours and 19.00 to 23.30 hours from Monday to Monday.

Mediterranean Cuisine. It mixes domestic products with the style of Mediterranean cuisine. Hours: Lunch from 12:00 to 16:00, dinner from 20:00 to 01:00 hs. It Opens from Monday to Sunday (it is closed on Saturday noon).

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PASTAS COMO A USTED LE GUSTA!

PASTAS FRESCAS - ENSALADAS ANTIPASTOS - GRILL Palma - Palma c/ 14 de mayo / Tel: 440 258 Mcal. Lopez Shopping - Quesada c/ Charles de Gaulle / Tel: 606 652 Paseo Carmelitas - Malutín c/ España / Tel. 623 968 - Asunción Shopping China (P. J. Caballero) / Tel: 0981 274 583 Shopping Floripa (Florianopolis) / Tel: 55.48.32331611

SUGERENCIA GASTRONÓMICA - GASTRONOMIC SUGGESTIONS

TALLEYRAND 1 - M. Estigarribia 962 - Tel. 441 163 C. TALLEYRAND 2 - Shopping del Sol - Tel. 611 697 VM. TERRAZA BY SHERATON - Aviadores del Chaco Tel. 6177132 VM. TIERRA COLORADA - Stma. Trinidad 784 - Tel. 663 335 TGI FRIDAY´S – Avda. España/ Feliciángeli Tel. 623 322 VM. Estrella e/ Alberdi C. VERANDA - Avda. del Yacht Nº 11 - Tel. 921 560/2 VICTORINO - Santa Teresa 2045 - Tel. 612 612 WILSON´S - Cerro Corá 939 / EE UU H. Crowne Tel. 452 682 C. YACYRETA - Oliva y Nta Sra H. Guarani Tel. 452 099 C.

ITALIANA ATAVOLA - Andrade 1718 - Tel. 0984 476 608 VM. BELLINI – Cap. Malutín /España Tel. 623 968 VM. IL CAPO - Perú / Berges Tel. 213 022 IL CAPO - Austria / Viena Tel. 608 704 VM. IL MANGIARE- S1. España y San Rafael - Tel. 605 599 Otras sucursales LA TRATORIA DE STILO - Celsa Speratti Tel. 204 778 PIEGARI - Aviadores Chaco 2059 - Tel. 622 925 VM. SAN PIETRO - Boggiani 5641 Tel. 624 071 VM.

SAN MIGUEL

PARAISO

TABERNA ESPAÑOLA

Av. España 1165 / Padre Cardozo Tel. 021. 200555 www.restaurantesanmiguel.com.py Cocina tradicional e internacional , servicio a la carta. Especialidad en carnes a la plancha, variedad de milanesas, surubi, pastas artesanales y postres caseros. Traditional and international cuisine, a la carte service. Specializing in grilled meats, variety of schnitzel, surubi, pastas and desserts.

Herminio Gimenez 1743 / M. Fleitas Tel. 021. 206 810 Cocina china, ubicado en zona mercado 4. Toda una tradicion. Menú a la carta. Nuevo ambiente adaptado para realización de eventos y festejos especiales.

Ayolas 613 / Gral Diaz Tel. 021.441 743 Restaurante creado en 1985 por Angel Benítez y Miguel Durán, tuvo varios nombres; “Aquí está Miguel”, “Taberna Española el Antojo” y hoy TABERNA ESPAÑOLA. Cocina Tipica Española, sin Apuros. Comida tipo Española/Vasca . Bares de tapas. Horario de atención Lunes a Jueves : 11:00 - 14:30, 19:00 - 23:30 hs, Viernes y Sábados de 11:00 - 14:30, 19:00 - 1:00 hs y los Domingos: 11:00 - 15:00, 19:00 - 23:00hs. Atuendo Informal, se aceptan reservas, comidas para llevar, catering, mesas en el exterior.

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JAPONESA CONO SUSHI - Senador Long / España Tel. 622 880 VM. DELICIAS JAPONESAS - Mcal. López / Lovera F. de la

Chinese cuisine, located in area market 4. A whole tradition. A la carte menu. New environment adapted to different events and special celebrations.

Mora / Sucursal Andrade 1696 VM - Tel. 673 576 VM. HIROSHIMA - Chof. del Chaco 1803 Tel. 662 945 y Manzana T SUSHI CLUB - Paseo Carmelitas Tel. 080 011 (78744) MEXICANA CRAZY TACOS - Sgto. Gauto 750 / Tel: 225 868 HACIENDA LAS PALOMAS - Guido Spano/ S Long Tel. 605 111 LAS TRES CALACAS - Cruz del Defensor 856 T. 661 638 PÁPAGOS GRILL - San Martín 2015 Tel. 606 054/1 VM. SOL AZTECA - Mcal. López / Cruz del Chaco / Tel. 613 209 VM.

LA TRATTORIA DE STILO Celsa Speratti e/ Bomberos Voluntarios Tel.: 021 204 778 Cel.: 0981 843 976 stilocampo@internetpersonal.com.py Asunci贸n - Paraguay

SUGERENCIA GASTRONÓMICA - GASTRONOMIC SUGGESTIONS PERUANA EL SABOR PERUANO - Gral. Garay 431 Te. 605 752 LA FLOR DE LA CANELA - Tacuary 167 Tel. 498 928 SOL DE VILLA - Jejui 582 Tel. 0981 669 714 RUSA PIROSCHKA - Sgto 1ª Benítez 1575 Tel. 292 374 VEGETARIANA NAT SALUD - Petirosi 443 Tel: 233 810 GOVINDA - Tte. Fariña 714 Tel: 448 777 GREEN IS BETTER - Dr. Morra / Andrade - Tel: 624 935 PINK COW DELIVERY - Cel: 0981 430 802 TÍPICA PARAGUAYA KAMAMBÚ - Las Palmeras 4890 Tel. 610 594 ÑA EUSTAQUIA - Palma / Alberdi Tel.: (595 21) 449 449 / Varias sucursales DOÑA CHIPA - España: España e/ Brasil y Artigas (0982) 228 440 - Varias sucursales (Ver pag. 47) PIZZERIAS AL CAPONE Av. Perón / Felix Bogado Tel. 303838 BIZZO PIZZO Julio Correa esq. Molas López. Tel. 661 777 DOMINO`S PIZZA - Mcal. López / Tte. Casco EL BAR Av. España entre Senador Long y Malutin Paseo Carmelitas Tel. 60095 IL BAMBÚ Av. Mcal. López c/Dr. Riart Tel.50 8256 IL CALCIO” Av. Santísima Trinidad 1555 Tel. 021 285 618 IL MANGIARE España y San Rafael (Varias Sucursales) Tel. 021.605 599 IL POSTINO Av. Boggiani 6724 c/ López Moreira Tel. 021. 604040 LA TARANTELLA Mcal. López / Manuel Talavera Tel. 0981 902029 34

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LA TRATTORIA DE STILO - Celsa Speratti / Bomberos Voluntarios Te: 021 204 778 LAS PIEDRAS Brasil 1143 c/ Rca de Colombia Tel. 221459 LUIGI’S Av. Gral. Santos esq. Tte. Garay Tel.021. 300973 PIZA MAUI 5ta. esq. Iturbe Tel. 021. 372 269 PIZZÓMETRO Brasilia 740 Tel. 602 050 PIZZA HUT Av. España 1517 esq. Tte. Delgado (Varias Sucursales) Tel. 021. 214 980 PIZZA URBANA Av. Japón y Tokio (Paseo Japón) Tel. 021.308441 PIZZERÍA TROPICAL Av. 5ta. / Parapití Tel. 021.371333

ALMACENES GASTRONÓMICOS CASA RICA Av. España y Dr Bestard T.607937 LA QUESERIA O`Higgins 989 T.622580 LA CABAÑA DE MARIA Tte Delgado 758 T.210214 NUNCIATA Tte Vera 1308 T. 600545 SANMARINESE Portugal 1063 T.4201158 MATURAL PRODUCTOS Senador Long 325 T.662007 COCINA TIPICA POPULAR Todos los Jueves, Viernes y Sábado 06:00 a 18:00 Hs. Tembi’u Paraguay en la Plaza Uruguaya organizado por la Municipalidad de Asunción, a través de su Dirección General de Cultura y Turismo, para que la ciudadanía rescate y se deleite con los más ricos platos tradicionales paraguayos que están en venta. La actividad tiene como objetivo mantener viva la rica gastronomía paraguaya con más de 40 clases de platos, salados y dulces para poder comprar de desayuno, tereré rupá, almuerzo y merienda. Todos los jueves, viernes y sábados de julio hasta setiembre estará el promotor cultural Clemente Cáceres de la Dirección de Acción Cultural, en la emblemática Plaza Uruguaya ofreciendo la más variada comida tradicional paraguaya. Los platos completos tienen un costo de Gs.10.000 y comida en porción o fraccionada a Gs.5.000.No se suspende por mal tiempo. Apoya la “Asociación de Amigos de la Plaza Uruguaya”. Plaza Uruguaya (Mcal. Estigarribia y Paraguarí).

El mejor precio del mercado en espeto corrido Amplio Estacionamiento (entrada en San Martín Salida en O`Higgins) Salón p/ Eventos / Música en vivo / Feijoiada

Cocina tradicional sin apuros Jamón Serrano Calamares a la Romona Gazpacho Andaluz Tortilla de Patatas Paella de Mariscos Paella Vegetariana Riñones de Ternera al Jerez Calamares Rellenos Cazuela de Mariscos

Avda. San Martín 535 c/ Bertoni / Tel: 021 601 053 E-mail: churrasqueriasulbrasil@hotmail.com Asunción - Paraguay

Almuerzo y Cena Eventos especiales Envios a domicilio

441 743

Ayolas 631 c/ Gral. Díaz y Haedo E-mail: tabernaespa1985@gmail.com Reservas: 021 441 743

SUGERENCIA GASTRONÓMICA - GASTRONOMIC SUGGESTIONS BARES Y CAFES ASTORIA BIERHAUS - Tel: 664 443 BAR 904 - Cerro Corá 904 Tel: 0985 190 539 C. BAR LEO - Colon 462 c/ Estrella Tel: 490 333 BIGGIEST Estrella T.445411 BRITANNIA - Cerro Cora / Tacuary Tel: 443 990 C. CARUSO CAFÉ - Guido Spano / Dr. Morra Tel: 624055 CASA CLARI - Ayolas 129 Tel: 442448 C. CAFÉ BOHEMIA - Senador Long / España VM. CAFÉ HAVANNA - España / Rca Dominicana CAFÉ DEL TEATRO - Pte Franco / Alberdi Tel:445 169 C. CAFÉ LITERARIO - Mcal. Estigarribia 456 Tel. 491 640 C. CHOCOLATE - Palma e/ Colón Tel: 491 974 C.

RESTAURANT DE H. BOURBON

Avda Sudamericana 3104 Tel. 659 1000 Viernes de pizza, sábados de feijoada , domingos de buffet y pastas . Friday pizza, feijoada Saturdays, Sundays and pasta buffet. Hotel Bourbon Conmebol

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CENTRAL PERK N S Carmen 1811 T.600962 CHOPERIA DEL PUERTO Palma 1028 T.445590 CLUB GOURMET Dr. Morra 847 T.664326 DIXIES Lillo1232 T.605446 EL CAFÉ DE ACÁ - Tte Vera 1390 Tel: 623 583 VM. EL BAR (LA PREFERIDA) EE UU y 25 de Mayo Tl: 210 508 C. ESE LUGAR - España y Bulnes Tel: 664 140 VM. EL BAR - España (Carmelitas) Tel: 600 095 VM. FLOW Manzana T. T.612049 HOOLIGANS - Moisés Bertoni c/ San Martín Tel: 0981 507 860 VM. INDIGO BAR - Juan de Salazar 831 Tel: 213 083 KAMASTRO - España P/ Carmelitas Tel: 615 041 VM.

KILKENNY - España P/ Carmelitas. Tel: 672 768 VM. LEMONAID Sgto Marecos T.0981 710340 LIDO BAR - Palma y Chile Tel: 446 171 C. LIQUID - España (Paseo Carmelitas) VM. LUNA VINERA - Ygatimi 250 Tel. 491 604 MEDIALUNAS CALENTITAS - Lillo y Dr. Morra Tel; 660 919 PAISA CABANA - Dr. Morra c/ Lillo Tel: 0981 253 010 PLAZA ESPAÑA T.622539 QUATTRO D - San Martín / Del Maestro Tel: 600 129 TRES CARACOLAS - Boggiani y Ceferino Vera Tel: 0981 164 417 URBANIAN - Montevideo 1029 / Jejui Tel: 441 209 WALTERIO - Padre Cardozo 553 Tel: 201 625

STILO CAMPO

Celsa Speratti 3196 B° Seminario / Tel. 222 505 stilocampo@internetpersonal.com.py Menú a la carta, al medio día Menú ejecutivo. Parrilla, carnes al corte y cocina internacional. Abierto de lunes a sábados almuerzos (11.30 a 14.30 hs ) cenas ( 19.00 a 01.00hs) . Cerrado los domingos. A la carte menu, noon Executive menu. Grill, cut meat and international cuisine. Open Monday to Saturday lunch (11.30 to 14.30) dinners (19.00 01.00hs). Closed Sundays.

DESDE I886, LA MECA DE LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL EN ASUNCIÓN

" Disfrute del buen gusto ... en todos los sentidos "

Zona Paseo Carmelitas / Malutín 703 esq. Lillo Reservas al Tel: 600 425 - 604 763 gerencia@untoroysietevas.com.py / reservas@untoroysietevacas.com.py Bº Villa Morra - Asunción Paraguay

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SUGERENCIA GASTRONÓMICA - GASTRONOMIC SUGGESTIONS FAST FOOD BURGER KING Asunción Café Shopping del Sol Avda.(21) 23 24 00 Café Shopping Villa Morra (21) 23 24 00 Carmelitas Av. España y Santa Ana (21) 23 24 00 España esq. San Francisco (21) 23 24 00 Hiper Seis (21) 23 24 00 Julio Correa esq. Santísima Trinidad (21) 23 24 00 Mall Excelsior –(21) 23 24 00 Palma –(21) 23 24 00 Shop. Mcal. López (21) 23 24 00 Shopping del Sol (21)23 24 00 Shopping Villa Morra (21) 23 24 00 Universidad Americana Av. Brasilia 110 (21)23 24 00

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DISCOS Y PUBS ACQUA - Rca. Argentina 1035 Tel. 612822 BROADWAY - Sucre / Capitan Figari - Villa Morra CHOPERÍA DEL PUERTO Palma 1028 Tel. 445 590 C. COYOTE - Sucre 1655 Tel. 662 816 - 663 160 VM. FACES - Av. Mcal. López 2585 Tel. 671 421 GLAM - Av. San Martin 1155 Tel. 663 121 VM. KANDI - Aviadores del Chaco Tel. 663 162 LIVING ROOM - Capitan Brizuela / Sucre LUNA VINERA - Ygatimi 250 Tel. 491 604 C. MECCA CLUB - Avda. Perón 628 Tel. 208 880 OVERTIME SPORT BAR Eligio Ayala 1079 e/ Brasil y EE.UU / Cel.: 0981 364527 SHERIDANS - España e/ Malutín Tel: 609 688 VM.

SEVEN – Estacionamiento Norte ( Shopping del Sol ) PIRATA BAR - Ayolas B. Constand Tel: 452 953 C. VELVET - Guido Spano ( Ohiggins ) VINILO - Sucre / Cap Brizuela Tel. 662 816 VM. VULCAN - Sacramento e/ Andrade Tel. 623 690 VM. DISCOS GRAN ASUNCION FACES - Fernando de la Mora Mcal. López 2585 DYLAN- Fdo. de la Mora Mcal. López / Tel: 677 444 CHECHOS San Lorenzo / Tel: 585 956 LA CUBANA - Fernando de la Mora Mariscal López esq/ San Antonio - Tel: 671 360 VERANDA - Avda. del Yacht 11 - Tel: 906 121

Tenés antojo de Comida China!

Tel: 206 810 - 213 593 Herminio Giménez 1743 c/ M. Fleitas y Rca. Francesa Nuevo Acceso Adela Speratti 1740

Entradas - Sopas - Arroz y Fideos Fritos Cerdo - Pollo - Ternera - Pescado y Mariscos Platos Especiales - Menú a la Carta

NOVEDADES

ZEN GASTRO BAR Zen es la fusión armoniosa de los sabores locales con los sabores americanos, asiáticos y franceses con un twist moderno en los clásicos. Un concepto diferente en donde el buen comer y la buena onda, son los anfitriones de las noches en Asunción. Tte. Vera e/ Sdor. Long y Malutin Villa Morra Asunción Cel.: 0981 552959

ATÍPICO - SENADOR LONG Ensaladas, sándwiches y demás yerbas. Ofrecemos un menú saludable. Nos diferenciamos en que el cliente tiene la decisión de elegir el ingrediente que sea de su preferencia, todos de primera calidad, para armar su menú como lo prefiera. Buffet - Cafetería Sdor. Long 111 c/ Tte. Vera - Villa Morra Asunción Tel. (021)601 686

GOD’S PAN - VILLA MORRA 2 Es una Panadería, Confitería, Rotisería y un lugar especial para el almuerzo y eventos especiales. Siempre dispuestos a atender la exigente demanda creciente de su clientela, le ofrece atención personalizada por todos los medios de contacto, interpretando cada necesidad con respuestas inmediatas y con el mejor trato experimentado. Lunes a Domingo de 07:00 hs a 21:00 hs Avda. Rca. Argentina Nº 201 c/ Mcal. López - Tel. (021) 605 294

El Migrante Bar - Bistro El primer Bar Bistro de la Costanera de Asunción, esta ubicado en un lugar histórico por excelencia a pasos del Palacio de Gobierno, el Puerto de Asunción y el acceso a la Costanera, en su carta se ofrecen platos de la cocina internacional y variedad de tragos Paraguayo Independiente 902 y Montevideo - Asunción - Costanera Reservas al (0981) 216007 Horarios: Miércoles - Jueves de 20hs a 02hs Viernes - Sábado de 20hs a 03hs

La Molleja - Parrilla Grill Retorna La Molleja después de 9 años. Nuestra parrillada clásica con las mejores carnes. Servicio de atención: A la carta Horario de atención de Lunes a Domingos: 12 a 15hs / 20 a 00hs. Info y Reservas al (021)602-111 Dirección: Cruz del Defensor esq. Mac Mahon.

Hibiki RestoBar Japones Hibiki es un RestoBar de comida tradicional japonesa fusionada con cocina moderna y vanguardista, que se encuentra en la zona Villa Morra de Asuncion. Arguello esq. Quesada - Asunción Horarios: 11:30 - 14:00, 18:30 - 0:00 Teléfono: (021) 3283651

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QUÉ DIA ES HOY? QUÉ HACER EL DIA ..? KILKENNY (Paseo Carmelitas ) Lunes a viernes After Office promos desde las 18hs hasta las 21hs con cervezas y picadas. After Office promos from 18hs to 21hs with beers and snacks. Martes a sábados Shows en vivo desde las 23hs. Shows live from 23hs. SHERIDANS ( Paseo Carmelitas ) Lunes a viernes Promoción de after office a partir de las 18 hs hasta las 21hs con cervezas y picadas. Promotion after office from 18 pm until 21 pm with beers and snacks. MOKAI Martes Ladies Night 3x2 de Gorbatschow y 30% off en platos de entrada y fondo desde las 19 a 23 hs. Ladies Night 3x2 Gorbachev and 30% off entrees and background from 19 to 23 hs. Miércoles Midweek Sounds Comprando dos Miller Genuine Draft 709 ML la casa te invita la tercera. 20% off en platos de entrada y fondo de 19 a 23 hs. Sounds Midweek Purchase two 709 ML Miller Genuine Draft House invites you the third. 20% off entrees and background of 19 to 23 hours INDIGO Lunes a Viernes Happy Hour 2 x 1 De todos los tragos de 12:00hs a 19:00 hs. / 2 x 1 Happy Hour Of all 42

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the drinks from 12:00 hs to 19:00 hs. Lunes a Viernes De 12:00 a 18:00hs Todo el día Almuerzos Menú Ejecutivo & Menú Como en casa. 12:00 to 18:00 pm All Day Menu Executive Lunch Menu & As home. Miércoles Happy Hour de Caipiriña y Caipivodka Todo el día Almuerzos Menú Ejecutivo & Menú Como en casa. Happy Hour of Caipirinha and caipivodka All Day Menu Executive Lunch Menu & As at home. Jueves Weekend´is almost here, comprando dos Heineken 650 ML la casa te invita la tercera 20% off en platos de entrada y fonde de 19 a 23 hs. Viernes de Acústicos - Grupos locales en vivo 3 x 2 de Brahma toda la noche. Weekend’is almost here, buying two 650 ML Heineken House invites you to the third 20% off entrees and fonde of 19 to 23 hours. Friday Acoustic - Live Local Groups Brahma 3 x 2 all night VELVET Viernes y Sábados Velvet son muy rotativas las promos y los eventos, horario de apertura es 00:00 hs. Velvet are rotating promos and events, opening hours are 00:00 hs

ACUARELA Domingos (Churrasquería Mcal. López y San Martín) ofrece acompañamiento con show musical – vocalista interpretando música con repertorio de temas nacionales e internacionales. Sunday ACUARELA ( Churrasqueria Mcal Lopez y San Martin ) offers accompany with musical show - vocalist performing music repertoire of national and international issues. BOURBON CONMEBOL Fines de semana , música en vivo con menú promocional. Weekends, live music with promotional menu. PARAQVARIA Viernes y Sábados (Hotel La Mision sobre E. Estigarribia) ofrece acompañamiento con música, solista de arpa y piano. Friday – Saturday PARAQUARIA (Hotel La Mision sobre E. Estigarribia ) offers accompany with music - solo harp and piano. LA PASCUALA Domingos (Manduvira / Chile - centro ) ofrece acompañamiento con música Paraguaya, vocalista y baile típico. Sunday LA PASCUALA( Manduvira / Chile - centro ) offers accompany vocalist with Paraguayan music and traditional dance.

HISTORIAS GASTRONÓMICOS BAR LEO El 9 de junio de 1965, nace Bar Leo. Paraguay, por aquellos tiempos, mostraba un crecimiento económico considerable, gracias a su inserción al mercado mundial. Asunción se convierte, en punto de referencia comercial para el país, sumado a esto, la llegada de muchos extranjeros a través del puerto. Tras este escenario, aparecen dos figuras preponderantes, una pareja emprendora,Don Leopoldo Cataldi y Doña Guillermina Sardi, fundadores de uno de los locales más antiguos de la ciudad de Asunción. Con un mostrador, donde se atendía a la gente «al paso». Se iban incorporando poco a poco recetas de todo tipo, pero la que se ha quedado en el corazón de la gente, son las famosas empanadas. El joven matrimonio, ya con 4 de sus 6 hijos decidieron montar un pequeño copetín sobre la calle Colón en el centro de Asunción. Así, los nuevos emprendedores comenzaron a experimentar con diferentes recetas de empanadas y, fieles a sus raíces italianas y libanesas, encontraron la receta que resultó en un producto no solamente capaz de gustar a todos, sino también capaz de satisfacer hasta el apetito más exigente. Así es que se llegó a la fórmula de la famosa y tradicional Empanada Leo, conocida ya por todos por su gran tamaño y la altísima calidad de sus ingredientes.

Gastronomic History BAR LEO Bar Leo opened on June 9th, 1965. In those times Paraguay showed an interesting economic growth due to its insertion in the world market. Asunción became a point of commercial reference for the country, adding to this the amount of foreigners coming through the port. In between this, two main characters come to stage, an entrepreneurial couple, Don Leopoldo Cataldi and Doña Guillermina Sardi, founders of one of the most ancient places of the city of Asunción. It had a counter on which people were quickly served and little by little all kinds or recipes were introduced; though their famous empanadas are the ones that people treasure in their hearts. Then, this young couple, who on that time already had 4 of their 6 children, decided to start a small food shop on Colón Street, in downtown Asunción. That’s how the new entrepreneurs started experimenting with different empanadas recipes without leaving aside their Italian and Lebanese roots until they finally found the recipe that not only everybody likes but also satisfies the demanding ones. So, that is the story of how they got to the famous and traditional Empanada Leo, known for its size and the quality of its ingredients.

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GASTRO LUGARES - ZONA CENTRO 1. CHOCOLATE – Bar 2. CHOPERIA EL PUERTO- Bar pub 3. BAR LEO Bar – restaurante 4. DON CUBA – Cocina cubana 5. EL MIGRANTE - Bar 6. TABERNA ESPAÑOLA- Cocina española 7. PIRATA BAR- Bar – pub 8. CASA CLARI- Bar – pub 9. TODO RICO- Resto – bar 10. CAFÉ DEL TEATRO- Café – bar 11. PAN DE QUESO – Café – bar 12. LAS MARGARITAS- Restaurante 13. IL MONDO - Restorante 14. BEGGEST Bar – comedor 5

29. LA TROQUERA Grill 30. CAFÉ MARTINEZ 31. GALES BAR Bar Pub 32. BAR LITERARIO Bar café 33. CHARLY Bar 34. TALLEYRAND Restaurante 35. BRITANIA Pub 36. LO DE OSVALDO Parrilla 37. 904 Pub 38. BAR LEO 39. ROCKUERO Pub 40. FLOR DE LA CANELA Cocina Peruana 41. SAN ROQUE Cocina regional e inter. 42. LA PREFERIDA Cocina internacional

15. BURGER KING 16. RODIZIO Churrasqueria 17. BELLINI – Pastas 18. MC DONALDS 19. ÑA EUSTAQUIA – Comida tradicional 20. RIVERA BAR – Bar – café- pub 21. TGI Friday 22. BOLSI Bar Restaurante confiteria 23. LA VIENESA Confiteria- Restaurante 24. LIDO BAR 25. SEUL Cocina Oriental 26. MALL EXCELSIOR Patio de comidas 27. LUNA VINERA Pub 28. YACYRETA Restaurante

43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53.

LA CAVA Resto H. Premier SUKIYAKI Cocina oriental CAMBA Confitería PUNTO PAN Confiteria CHEZ BONG Cocina Oriental RICO Cocina Oriental PARAISO Cocina China FUSION Cocina Oriental REPUBLICA DEL LOMITO DOÑA CHIPA Chiperia bar HONEY Confiteria Resto

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AIRPORT / FLIGHT INFO

INFO. AÉREA LLEGADAS Horario

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Vuelo

Frecuencia