PROYECTO: ESTABLECIMIENTO DE 35 UNIDADES PRODUCTIVAS AGROECOLÓGICAS SOSTENIBLES, ESTABLECIDAS CON HUERTOS LEÑEROS, ESTUFAS EFICIENTES Y HUERTA CASERA, ORIENTADAS A LA PROMOCIÓN DE TECNOLOGÍAS DE REDUCCIÓN DE EMISIONES ATMOSFÉRICAS, DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN SOBRE EL BOSQUE Y OPTIMIZACIÓN DEL USO DE LOS RECURSOS NATURALES, EN LOS MUNICIPIOS DE LA UNIÓN E IPIALES, DEPARTAMENTO DE NARIÑO.
CARTA DE COMPROMISO No. 011 DEL 2011 CELEBRADO ENTRE LA CORPORACION NARIÑO EMPRESA Y FUTURO - CONTACTAR Y CORPONARIÑO
INFORME FINAL
San Juan de Pasto, diciembre de 2011
PRESENTACION En el presente informe se reporta las actividades realizadas en el desarrollo de la Carta de compromiso No. 011 del 2011, suscrito en entre LA CORPORACION NARIÑO EMPRESA Y FUTURO - CONTACTAR Y LA CORPORACION AUTONOMA REGIONAL DE NARIÑO - CORPONARIÑPO, con el propósito de ejecutar el proyecto “Establecimiento de 35 unidades productivas agroecológicas sostenibles, establecidas con huertos leñeros, estufas eficientes y huerta casera, orientadas a la promoción de tecnologías de reducción de emisiones atmosféricas, disminución de la presión sobre el bosque y optimización del uso de los recursos naturales, en los municipios de La Unión e Ipiales, departamento de Nariño”. Las actividades contempladas en el convenio se realizaron en su totalidad, con gran aceptación y reconocimiento de las comunidades beneficiarias al esfuerzo realizado, por las instituciones: CONTACTAR, CORPONARIÑO Y FUNDACION SACHA LLAQTA. Para CORPONARIÑO es satisfactorio presentar los productos establecidos en la carta de compromiso, los cuales benefician de las comunidades rurales focalizadas en los municipios de Ipiales y La Unión, como una actividad de articulación interinstitucional. El plan de inversión acordado fue ejecutado en un 100% por las dos instituciones, para lo cual CONTACTAR, realizó un convenio con la Fundación Sacha Llaqta, la cual se encargó de ejecutar todas las actividades planteadas en el proyecto, con la participación efectiva de CORPONARIÑO y CONTACTAR.
ACTIVIDADES EJECUTADAS
A continuación se presenta el desarrollo de cada una de las actividades realizadas, en la ejecución de la carta de compromiso. Inicialmente se conformó un comité de seguimiento, integrado por un representante de CORPONARIÑO, un representanta de CONTACTAR, sector centro, un representante de CONTACTAR de Ipiales, Un representante de CONTACTAR del municipio de La Unión. Este comité realizó el seguimiento de las actividades desarrolladas por la Fundación Sacha Llacta, la cual fue contratada por CONTACTAR para ejecutar todas las actividades establecidas en el proyecto. Actividad Nº 1. Se realizó la socialización del proyecto y verificación del cumplimiento de requisitos por parte de las familias beneficiarias para la implementación de 35 Unidades Productivas Agroecológicas Sostenibles, establecidas con huertos leñeros, estufas eficientes y huerta casera. La ejecución de esta actividad se llevo a cabo en un 100%, la cual consistió en realizar reuniones de socialización y vistitas predio a predio, tanto en el municipio de La Unión como en Ipiales, donde inicialmente se socializó el proyecto a cada uno de las familias pre-seleccionadas por CONTACTAR y posteriormente se seleccionaron los beneficiarios que cumplieron con los requisitos establecidos en el proyecto, los cuales se describen a continuación: Características de las familias seleccionadas: Familias que pertenezcan a una economía campesina, habitantes de la zona rural. Familias que utilicen leña como fuente energética principal en los procesos de cocción de alimentos. Que posean un área mínima de 500 metros cuadrados para la implementación del huerto leñero (no necesariamente en el mismo lote, puede ser una parte en los linderos o cercas vivas). Que sean propietarios o poseedores de los predios donde se implementará el proyecto. Que tenga su vivienda y habite en el predio rural Familias clientes de CONTACTAR. Se seleccionaron 18 familias en el municipio de La Unión y 17 familias en el municipio de Ipiales.
Figura 1. Amas de casa y fogones tradicionales, de las familias campesinas beneficiarias.
A continuación se relaciona el listado de los beneficiarios del proyecto.
BENEFICIARIOS ESTUFAS EFICIENTES LA UNION Nº
NOMBRE
IDENTIFICACIÓN
UBICACION
1
LUIS HERMINSUL DIAZ MUÑOZ
15.814.281
VDA CHAGUARURCO
2
AMPARO MUÑOZ
27.296.322
VDA CHAGUARURCO
3
DIGNA PIEDAD FAJARDO
27.442.663
VDA VILLA MARIA
4
MANUEL GUILLLERMO BURBANO RIVERA
5.281.109
VDA PRADERA B
5
MARIA NILSA BOLAÑOS MUÑOZ
34.446.148
VDA LA CASTILLA
6
MARIA CARLINA ERAZO MARTÍNEZ
27.298.462
VDA LA CASTILLA
7
EVER MARTINEZ BOLAÑOS
15.815.784
VDA LA CAÑADA
8
GLORIA ISABEL MONCAYO TORRES
29.940.998
VDA EL SALADO
9
LUZ DARY MUÑOZ SOLARTE
59.706.186
VDA EL SALADO
10 KENEDY ALBERTO MONTILLA MUÑOZ
15.812.042
VDA CHILCAL BAJO
11 RODRIGO ALBERTO ORTEGA MUÑOZ
15.812.909
VDA CHILCAL BAJO
12 JOSE JOSMEL CASTILLO ARCOS
83.241.760
VDA CONTADERO
13 ALBA MERY LOPEZ MUÑOZ
59.707.982
VDA BUENOS AIRES
14 RUBIA DALY ROSERO CERON
1.089.479.338
VDA LA CUMBRE
15 NELSON RAMOS SOLARTE
15.811.198
VDA EL MANGO
16 NORMA ANDREA ORTEGA ORTEGA
59.707.550
CRR SANTANDER
17 CLARA GALINDEZ VALDES
27.294.739
VDA EL MAYO
18 JOSE RAMIRO ANDRADE URBANO
15.812.166
VDA EL CERRITO
BENEFICIARIOS ESTUFAS EFICIENTES IPIALES Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
NOMBRE LUIS EUSEBIO MORILLO CUASAPUD MARIANA DE JESUS CRIOLLO TUCANES LUIS GONZALO CHALAPUD CUASAPUD MARIA DEL CARMEN CUASQUER PINCHAO VILMA BANESA YEPEZ PUTACUAR HERMES FILEMON CHALUPUD CUASQUER CLAUDIA DOLORES QUEMA TAQUEZ ROSA CANDIDA MUESES MARCOS ALIRIO TUCANES CHALAPUD MERY LILIANA CHALAPUD CUASQUER AURA MARIELA CHALAPUD ATIS VICENTE EFRAIN ROSERO PEPINOSA MIRIAM AMANDA VELASCO ROJAS YOLANDA LOURDES GUZMAN CUASQUER JOSE JESUS VELASCO CUASQUER JUDITH DEL CARMEN PEPINOSA QUEMA SEGUNDO EUCLIDES YEPEZ NOGUERA
IDENTIFICACIÓN 87.713.549 1.004.578.678 87.717.718 37.012.106 1.018.411.716 87.717.262 1.085.903.842 52.386.411 1.085.898.869 37.011.411 1.085.903.016 13.010.343 37.012.247 51.854.613 87.215.178 37.003.715 13.013.479
UBICACION YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL LA FLORESTA YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL YARAMAL
Actividad Nº 2. Se realizó la promoción de las tecnologías de reducción de emisiones atmosféricas, disminución de la presión sobre el bosque y optimización del uso de los recursos naturales, mediante la capacitación a los beneficiarios directos e indirectos y el establecimiento de las unidades productivas agroecológicas sostenibles, con los 35 beneficiarios, teniendo en cuenta los siguientes componentes y metodología utilizada: A. IMPLEMENTACION Y ESTABLECIMIENTO DE 35 HUERTOS LEÑEROS
Mediante visitas predio a predio a cada uno de los 35 beneficiarios seleccionados, en los municipios de La Unión e Ipiales, se determino concertadamente con los beneficiarios el área apropiada para la plantación del huerto leñero, como un componente importante para el establecimiento de las unidades productivas agroecológicas sostenibles UPAS.
Se prestó asistencia técnica sobre las especificaciones de la plantación del huerto leñero, la forma de manejo, labores culturales y explotación del mismo.
Se realizo la entrega de 480 árboles de especies dendroenergeticas por cada beneficiario para la plantación de los huertos leñeros, para un total de 15.000 plántulas, que equivale a 13,6 has. establecidas. Las especies sembradas fueron: pino, eucalipto, leucaena, acacia, las cuales fueron distribuidas de acuerdo a la altitud y clima de las veredas priorizadas.
Este material vegetal, al igual que el transporte fue aportado por CORPONARIÑO, como contrapartida de la carta de compromiso.
Figura 2. Entrega de material vegetal (plántulas de árboles de especies dendroenergéticas) y abono orgánico a beneficiarios del Proyecto.
B. IMPLEMENTACIÓN DE 35 UNIDADES PRODUCTIVAS CON SUS ESTUFAS EFICIENTES. Esta actividad se realizó a través de la ejecución de las siguientes acciones:
Se practicó una visita a cada familia beneficiaria para analizar las condiciones de sus cocinas y realizar un registro fotográfico a cada beneficiario junto a su estufa tradicional.
Se concertó con cada familia seleccionada el lugar más adecuado y confiable para la implementación de la estufa eficiente, así mismo se les informo de los materiales que debían tener listos para la construcción.
Se realizó la capacitación sobre las particularidades que presentan estas estufas eficientes y las ventajas de contar con estas.
Se realizó la recepción de todos los materiales que conforman la estufa eficiente, verificando que estén en buen estado y posteriormente se efectuó la entrega a cada uno de los beneficiarios tanto del municipio de La Unión como de Ipiales. El siguiente es el listado de materiales entregados: INSUMOS Y MATERIALES DE ESTUFAS LEÑERAS EFICIENTES POR BENEFICIARIO. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO CANTIDAD. Ladrillo bocadillo de 5 x 10 x 20 70 Ladrillo macizo de 10 x 20 x 40 10 Ladrillo sencillo 3 huecos 3 Vitrificado liso 25x25 ( ½ ) 4 baldosas completas Cemento gris x 50 kilos 2 Melaza paquete x 2 kilos 1 Planchas con aros de graduación 2 Compuerta para leña 1 Horno completo 1 Escuadra en L 1 Cilindro para chimenea 1 Gorro para chimenea 1 Parrilla para leña 1 Nota: Dentro del horno están incluidos el caldero, los 2 ceniceros y el oído.
Figura 3. Entrega de materiales de las estufas eficientes
C. IMPLEMENTACIÓN Y ESTABLECIMIENTO DE 35 HUERTAS CASERAS.
A través de visitas de campo a cada predio y demostraciones de método, se identifico en cada finca de los beneficiarios (La Unión e Ipiales) el lugar más adecuado para implementar la huerta casera como parte de la unidad productiva agroecológica sostenible.
Se prestó asistencia técnica, explicando a cada beneficiario la forma en que se debe adecuar la huerta y como realizar el sistema de la siembra, de igual forma se explico que el fin de la huerta casera es promover la seguridad alimentaria y que los excedentes podrían generar ingresos económicos para las familias.
Se hizo entrega de las semillas de hortalizas así:
Se entrego a cada familia diez especies de hortalizas según la altitud y el clima de cada vereda: VEREDAS PRIORIZADAS EN EL MUNICIPIO DE LA UNIÓN Veredas de clima frio y medio: Chaguarurco, Pradera B, La Castilla, Buenos Aires, Villamaria, La Cañada, El Cerrito y El Chilcal. Veredas de clima cálido: La Cumbre, El Mango, El Mayo, El Salado y Contadero. VEREDAS PRIORIZADAS EN EL MUNICIPIO DE IPIALES Veredas de clima frio: Yaramal, La Floresta y Tequez ESPECIES CLIMA FRIO Y MEDIO Cilantro Zanahoria Repollo Pepino Lechuga Habichuela Remolacha Cebolla Rama Cebolla Cabezona Acelga
ESPECIES CLIMA CALIDO Cilantro Tomate chonto Pimentón Pepino cohombro Lechuga Habichuela Remolacha Zanahoria Cebolla Cabezona Tomate Milano
Figura. 4 Entrega de semillas y realización de las huertas casera con los beneficiarios del proyecto
Actividad Nº 3. Se realizó la capacitación a cada una de las familias beneficiadas de las unidades productivas, en el establecimiento y manejo de huerto leñero y la huerta de hortalizas y uso y manejo de la estufa. CAPACITACIÓN HUERTO LEÑERO Y HUERTA CASERA Se realizaron talleres de capacitación general por parte de la FUNDACION SACHA LLAQTA acerca del establecimiento del huerto leñero y la huerta casera a todos los beneficiarios del proyecto; se realizaron las visitas de seguimiento y asistencia técnica a cada uno de los predios de los beneficiarios, actividad adicional por parte de la Fundación. Las capacitaciones se realizaron en forma práctica y teórica, se expusieron las especificaciones básicas para la plantación de la huerta casera, haciendo énfasis en las dimensiones del terreno, sistema de siembra, detalles para su mantenimiento respectivo y sobre los beneficios que trae la implementación de la huerta casera en la
seguridad alimentaria de las familias involucradas en el proyecto. De igual forma se dicto la capacitación de la plantación del huerto leñero, explicando los beneficios de utilizar las especie dendroenergeticas para la leña, el sistema de siembra, labores culturales para el mantenimiento y la importancia de hacer la explotación de forma escalonada y rotatoria.
Figura. 5. Actividades de capacitación teorico-practicas
Se realizaron una capacitación teórico - practica acerca de agricultura orgánica enfocada en la realización compost tipo bocashi con la aplicación de microorganismos eficientes (E.M.), con gran aceptación de los asistentes, quienes demostraron gran interés en el tema, especialmente en la elaboración de E.M.
Figura 6: Taller práctico de elaboración de Microorganismos Eficientes (E.M.).
CAPACITACIÓN EN EL MANEJO DE LA ESTUFA Se desarrollo una capacitación general por expertos en en la tecnología de estufas eficientes, sobre el manejo, mantenimiento y precauciones a tener en cuenta a la hora de utilizar la estufa eficiente, a demás de prestar asistencia técnica a los beneficiarios acerca de su manejo; durante la práctica del manejo de la estufa los beneficiarios se mostraron motivados por aprender y consiguieron despejar sus dudas acerca de las particularidades que tiene el manejo de las estufas leñeras eficientes. Adicionalmente se realizó la práctica de cocción de alimentos en la estufa y se proporcionaron recetas de diferentes alimentos que se pueden hacer al utilizar el horno, con el fin de diversificar la dieta alimenticia de la población beneficiaria.
Figura 7. Práctica de utilización de la estufa eficiente y recetas
Actividad Nº 4. Feria de semillas y recetas.
Con el fin de mantener el nexo comunitario y la tradición alimentaria de la comunidad, se realizó con la población beneficiaria un evento de intercambio de semillas y recetas, el desarrollo de esta actividad fue satisfactorio, realizada tanto en Ipiales como en La Unión. Los asistentes expusieron diferentes clases de semillas nativas que se cultivan en cada vereda y que están desapareciendo debido al monocultivo. La fundación Sacha Llaqta, presentó ante la comunidad una charla sobre la importancia de mantener todas las semillas que con el tiempo desaparecen y que es de gran importancia mantener como parte de la biodiversidad y el genotipo de las especies que útiles para el hombre.
Se pudo apreciar especies como: tortas o fríjoles silvestres, diferentes tipos de café, aromáticas nativas, cidra, higuerillas, diferentes tipos de ahuyama, majua, papa ratón, semillas silvestres, semillas de árboles nativos, entre otras. Los beneficiarios dieron a conocer algunas de sus recetas de productos típicos y su degustación, puesto que presentaron el producto y su receta, entre los cueles se destacaron: la elaboración de postres, mermeladas, manjares, vinos, entre otros. Con la realización de este evento los beneficiarios tuvieron la oportunidad de conocer nuevas especies de semillas las cuales fueron intercambiadas entre beneficiarios, al igual que las recetas fueron muy provechosas las mujeres amas de casa, quienes conocieron nuevas recetas para el balance de la alimentación en sus familias. El desarrollo de esta actividad fue muy satisfactoria tanto para los beneficiarios como para las instituciones involucradas, puesto que se evidenció el alto impacto positivo del proyecto. Por su parte los beneficiarios agradecieron a las instituciones que hicieron posible la ejecución del proyecto. Se consiguió el objetivo de mantener y conservar el nexo comunitario y la tradición de semillas y recetas. En este evento se realizó además el cierre del proyecto, con una programación en la que se tuvo el acompañamiento de personal de Contactar, Corponariño y la Fundación Sacha Llaqta, entidades que al finalizar el evento dio los reconocimientos a todos los beneficiarios con un pequeño detalle de agradecimiento (entrega de herramientas) y por su parte los beneficiarios respondieron con su gratitud. Actividad Nº 5. Adicionalmente se realizó la georeferenciación poligonal de los 35 predios plantados con el huerto leñero. La georreferenciación poligonal se ha realizado en el 100% de los predios localizados tanto en las veredas del municipio de La Unión como de Ipiales, como medio de seguimiento por parte de CORPONARIÑO a las plantaciones vegetales. Actividad 6. Se realizó la socialización de resultados, evaluación y cierre del proyecto. Actividad 7. Se realizó un manual de manejo de las estufas, el cual se entregó a los beneficiarios.
Figura 8. Evento feria de semillas y recetas. CORPONARIﾃ前, agradece a CONTACTAR, por su apoyo en la ejecuciﾃｳn del proyecto y por su compromiso con el medio ambiente.
Se anexa registro fotogrﾃ｡fico en digital.