Editorial Olá amigos (as) degustadores (as) de delícias, ou cozinheiros (as), ou amantes do bom viver e comer. Esta edição do Tempero em Páginas coroa com chave de ouro um aperfeiçoamento natural quando nós centramos nossas energias para determinado fim. Nessa edição criamos através de um toque de Deus, acordamos com um sentimento de, “vamos dar alma à nossa revista”, aí resolvemos criar a “capa saborizada”, sintam o cheiro, o aroma em sua revista. Delícia né? Pra entreter cada vez mais você nosso leitor, pois é pra você que caprichamos sempre mais, para que possamos produzir algo que traga paz e entretenimento. Nosso muito obrigado a todos os anunciantes, todos os parceiros, todos os leitores, que seja através da página Tempero em Páginas no facebook, seja no youtube, clicando Pitadas do Tempero, seja em folhear nossas páginas. Em nome da nossa equipe, agradecemos pela oportunidade de poder estar ligado a tanta gente boa, e também nosso desejo, que não falte comida nem bebida à ninguém, e que todos tenham muita saúde pra provar delícias. Até mês que vem! “ps: Na edição de agosto, por erro de digitação, nesse encerramento, digitamos ‘que falte comida’, então nossas desculpas. Obrigado”
Expediente Editores e Jornalistas CLEVERSON BUENO E JOÃO PAULO HISATUGO Diagramação JESSICA CÂMARA “YUNA” Foto da Capa DIVULGAÇÃO Suporte ELIANE SOARES BUENO JEFERSON BUENO PAULA HISATUGO MAICON SANTOS Colaboradores YAMIL REFAY MARISTELA SOBRAL CORTINHAS CRISLAINE BRANCO ELIS MARINA SANCZKOSKI ANTONIO LUBE Impressão GRÁFICA POSITIVA Tiragem 4.000 EXEMPLARES Escritório: Rua Janio Quadros 110 B, Pioneiros Catarinense - Res. Roma Cascavel, CEP:85805-420, Fone: (45) 3229-6310 Email: temperoempaginas@gmail.com - Este veículo de comunicação é uma publicação independente. - As publicações dos patrocinadores, expressam suas vontades, cabendo a cada um deles a responsabilidade por seu conteúdo.
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ita Vegetariana do Mês
Rece
Gratinado de espinafre Ingredientes - 1 colher (chá) de azeite de oliva - 1/2 xícara (chá) de cebola picada - 2 ovos - 1 1/2 xícara (chá) de ricota fresca - 2 colheres (chá) de farinha de trigo - 1 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e picado - Sal a gosto - Noz moscada ralada a gosto - Páprica doce a gosto - Pimenta-do-reino branca a gosto Modo de preparo - Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola; - Acrescente o espinafre e cozinhe rápido. Reserve; - Pegue uma tigela e bata os ovos; - Coloque a ricota e a farinha; - Tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino; - Coloque o espinafre refogado e misture bem; - Unte uma forma e coloque o conteúdo nela; - Coloque a páprica espalhada por cima, e leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja assado.
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Dicas!
ara tirar o cheiro forte, lave o frango com รกgua, esfregue suco de limรฃo ou vinagre e, em seguida, enxรกgue.
Tempero “dia 10 de agosto” Especial com a aniversariante Ana Queli
Nossa conversa é com Ana Queli Moraes, que comemorou 26 anos de idade, mas com uma carinha de 18. E me chamou a atenção nesta pessoa tão querida, que com pouco tempo de vida, valoriza a família, a igreja, os amigos. Nesta conversa descontraída e gostosa pudemos conhecer um pouco mais do que pensa uma jovem, que trabalha na Massa FM como contato comercial e por sinal, muito bem sucedida. A Aninha produziu um prato muito delicioso, a Vaca Atolada. Tivemos uma conversa adorável. Foi com o pai da Aninha, o Sr. Jair Moraes, artesão, deficiente visual, que quando perguntado qual a nota que ele daria pra sua vida hoje, e ele me respondeu de pronto: “Dez” nota dez, só escutei esta vez, das centenas de perguntas que fiz sobre a nota da sua vida hoje. Vejam só, deficiente visual, muito bem casado, pai coruja e tem como tesouro, a família, o trabalho, a igreja. Olhem, seu Jair é único, e produz carros, caminhões, motocicletas, tudo em madeira, e são obras de arte, ficam lindas as peças. Sem enxergar nada, é um agraciado por Deus mesmo, pois mesmo com essa deficiência, consegue o respeito dos filhos e amigos, o amor de todos. Muito dignificante e um exemplo pra termos em nosso dia a dia. Mas o prato da Aninha foi uma Vaca Atolada, que por sinal, e com a ajuda da amiga Eliane Pereira Medeiros, que trabalhou muito para que a janta ficasse tão gostosa. E não podemos de agradecer a dona Nilza de Ávila Matos, que abriu as portas da associação da Rádio Colméia para produzirmos esse programa.
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Psicologia e Alimentação Maristela Sobral Cortinhas Psicóloga Clínica, CRP: 08/04273
(45) 8806.6054 mariscort@hotmail.com
Os elementos que definem a qualidade do nosso desenvolvimento são a quantidade e qualidade da nossa alimentação. E através dela se estabelecem as relações com a sociedade em que estamos inseridos, no entanto, nem sempre estas relações são construtivas. Hoje eu quero falar com vocês sobre um distúrbio alimentar que é a anorexia. Ela é caracterizada pela preocupação excessiva com o ganho de peso. Esta preocupação excessiva leva a pessoa a ter um comportamento extremo de hesitação do alimento levando-a a magreza extrema e podendo causar a morte quando não tratada adequadamente. Mas, o que pode desencadear tal comportamento diante de um elemento que é vital para a nossa saúde e sobrevivência? As causas são multifatoriais. Dos fatores psicoemocionais que podem desencadear o processo de anorexia o mais comum é a excessiva preocupação com a aparência magra, o que é reforçado pela mídia que valoriza e enaltece a mulher magra, que na nossa sociedade é sinônimo de beleza, sensualidade, sucesso na vida profissional e afetiva. Além disso, grande maioria dos casos de anorexia são em mulheres adolescentes ou jovens adultas - ao olhar-se no espelho, sempre se vê mais gorda do que realmente é, ou seja, há também uma distorção da auto imagem corporal. O tratamento é de fundamental importância para que a pessoa supere o distúrbio e não venha a óbito. Normalmente para o efetivo tratamento a pessoa deve fazer acompanhamento médico, com nutricionista e com psicólogo. Por ser um distúrbio de causa multifatorial o trabalho multidisciplinar é fundamental para a recuperação do paciente. A psicoterapia busca a causa psicoemocional do distúrbio e da distorção da autoimagem, fundamental para a manutenção do tratamento e acompanhamento clínico e nutricional.
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Rece
Massa do Mês
Canelone de Frango Ingredientes da massa
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate - 1 cubo de caldo de galinha - 1 pitada de açúcar - 1 colher (sopa) de orégano - cheiro-verde picado a gosto - 1 kg. de massa para lasanha (pré-cozida) - Margarina para untar - 100 g. de queijo parmesão para polvilhar - Cheiro-verde picado a gosto Ingredientes refogado
- 1 peito de frango - 3 xícaras (chá) de água - 2 colheres (sopa) de óleo - 1 cebola grande picada - 2 dentes de alho amassados - 2 tomates picados - 300 g. de requeijão Modo de preparo
- Para recheio, cozinhe o peito de frango até ficar macio e desfie; - Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio; - Doure a cebola e o alho; - Adicione o frango desfiado, o tomate; - Cozinhe por cinco minutos; - Finalize com o requeijão; - Retire do fogo; - Faça rolinhos da massa com o recheio; - Coloque em um refratário grande untado; - Cubra com molho, polvilhe o cheiro-verde e o parmesão; - Leve ao forno preaquecido, por 30 minutos; - Sirva.
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É bom saber... Intolerância à lactose Ela é causada pela falta da enzima “lactase”, responsável pela “digestão” do açúcar do leite (lactose) e de seus derivados. Este problema quase sempre é h e r e ditário. As reações alérgicas podem ocorrer imediatamente após a ingestão do agente alérgeno ou podem ser retardadas e levar dias para aparecer. Os sintomas mais comuns de uma reação alérgica à lactose são: dores abdominais, gases, sensação de inchaço, cólicas e diarréia. Quando a lactose não é digerida, ela passa pelos intestinos e pode causar edemas e irritações que dificultam a absorção de vitaminas e minerais. Para identificar e tratar de uma criança com intolerância a lactose é fundamental a avaliação médica. É importante que se destaque que “Intolerância a Lactose” não é o mesmo que “Alergia ao Leite”. Ao ser diagnosticada a intolerância a lactose, o primeiro passo é seguir rigorosamente a dieta prescrita pelo médico. Como uma dieta isenta de lactose elimina grande parte do leite e dos lacticínios, o risco de baixa ingestão de cálcio é grande, e isto deve ser controlado pelo pediatra. Dicas: É permitido comer: carnes, vegetais, frutas, gorduras, óleos, açúcares, massas e cereais, (sem leite e seus derivados), evitar todos os produtos que contenham lactose. No caso dos queijos, pode-se optar pelos a base de soja (como o tofu), e nos iogurtes deve-se seguir a orientação médica (algumas crianças reagem bem a lactose fermentada destes produtos, outras não). Habitue-se a ler as embalagens de todos os produtos que adquirir para o seu filho; Alimentos processados podem conter uma série de ingredientes que muitas vezes não estão especificados no rótulo. Prefira os alimentos naturais preparados por você ou pessoas de sua confiança. Fonte: http://www.hc.fmb.unesp.br acessado em 29/08/13 as 18h01
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Rece
Pão do Mês
Pão de bacon e calabresa Ingredientes da massa
- 1 copo de leite - 1/2 copo de óleo - 1 cebola média - 400g de farinha de trigo - 10g de fermento seco biológico - 1 calabresa em cubinhos - 100g de bacon coratado em cubinhos - Sal a gosto - 1 gema de ovo
Modo de preparo
- Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o óleo, sal; - Misture a farinha de trigo ao fermento seco; - Em uma bacia, despeje o leite batido com os outros ingredientes, e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte das mãos; - Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora; - Em uma superfície enfarinhada, abra a massa recheie com a calabresa e o bacon, em role como rocambole e deixe descansar por mais 30 minutos; - Pincele à gema e leve para assar por 40 minutos aproximadamente.
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Rece
Carne do Mês
ALCATRA ACEBOLADA AO MOLHO DE REQUEIJÃO Ingredientes - 2 alcatras em bifes - 100g de bacon em cubinhos - 1 linguiça calabresa cortada em pedaços - 1 cebola grande - 1 dente de alho - 1/2 xícara (chá) de água - 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso Modo de preparo - Tempere o bife a seu gosto; - Coloque-o para fritar em óleo quente; - Depois de frito, reserve o bife em uma travessa; - Na mesma panela, coloque o bacon, a calabresa, as cebolas em rodelas e o alho e deixe dourar; - Em seguida, coloque a água e deixe ferver até a cebola ficar macia; - Adicione o requeijão cremoso e deixe até ficar encorpado; - Em seguida, cubra o bife com o molho e sirva com arroz branco e salada.
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Dicas!
xagerar no alho ao cozinhar e se arrepender depois tem solução: coloque na panela alguns talos de salsinha e leve novamente ao fogo, para que o gosto do alho seja absorvido.
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Dicas!
urê: Quando o purê fica muito aguado, basta salpicar a mistura com um pouco de leite em pó.
Tempero “dia 17 de agosto” 15ª Festa das Orquídeas e do Peixe de Maripá
Nesta oportunidade, nossa equipe foi recepcionada no município de Maripá, numa chácara muito aconchegante e bonita pelo prefeito Anderson Bento Maria e toda sua equipe de governo e amigos para gravarmos um programa que chamaria os telespectadores para uma festa muito linda e deliciosa. Linda pela quantidade de orquídeas e deliciosa pela diversidade de peixes oferecidos a quem participar dos dias da festa. Esta que aconteceu nos dias 23, 24 e 25 de agosto, e como sempre um sucesso. Muitos shows de artistas conhecidos, além de mais de 10 tipos de pratos tendo como base peixe. A comunidade Maripaense envolvida no sucesso da festa, entre pratos, comercialização de orquídeas maravilhosas, de muitas espécies e preços. (inclusive, ganhamos uma orquídea maravilhosa). Em nossa conversa com o Prefeito Anderson, ele nos informou que o município está prestes a receber um curso de piscicultura da Universidade Federal do Paraná, o que comprova um dos maiores criadores de peixe do estado. Os orquidicultores da cidade são exemplo de capricho e sucesso, e eles exportam pra todo Brasil e até exterior essas maravilhas. Consulte o site www.orquidáriomaripá.com.br Então, fica nossa satisfação em conhecer esse pessoal muito especial, também nosso carinho para o coordenador da festa e responsável pelo tratoródromo, nosso amigo Euclides Kreutz, que também é vereador no município. Nosso muito obrigado pelo carinho e amor que fomos recepcionados.
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Dicas!
ouve-flor: Para manter a couve-flor branca, adicione um pouco de leite a รกgua do cozimento.
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Rece
Peixe do Mês
Salmão na grelha com suco de limão Ingredientes
- 1 salmão - 3 limões - Alcaparras a gosto - Azeite de oliva - Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave o salmão; - Em seguida tempere com o suco de limão; - Deixe marinar por 30 minutos; - Tempere com sal e azeite, depois coloque alcaparras a gosto; - Leve à grelha por aproximadamente 30 minutos; obs: quando estiver assando, esprema mais vezes o limão sobre o salmão, Finalizando com azeite de oliva.
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Curiosidades do Tempero
Hambúrguer O hambúrguer é uma das carnes mais consumidas na atualidade, principalmente nos fast foods. O que muita gente ainda não sabe sobre o complemento dos sanduíches é que os primeiros a descobrirem foram os tártaros, tribos nômades da Rússia. Eles levavam a carne crua embaixo da sela, enquanto galopavam, para anunciá-la aos povos.
Chocolate Os primeiros apreciadores de chocolate foram os navegadores da Esquadra de Colombo em 1502. Usando favas de cacau, os astecas da Ilha de Guanaja, faziam um líquido escuro que chamavam de tchocolati e entregavam aos navegadores para que experimentassem a delícia.
Sorvete A receita do primeiro sorvete no mundo surgiu na China há quatro mil anos. Era feita de pasta de arroz e leite colocada na neve para solidificar, mas não havia como refrigerar. Somente no século XVI é que os italianos inauguraram a primeira sorveteria com aquele toque especial no gostinho. Atualmente, os maiores consumidores de sorvete no mundo são os americanos (22 litros por habitante/ ano). Fonte: “Apontamentos de Cozinha” Editora Atenas “Os cadernos de cozinha” Editora Record - Autoria: Leonardo da Vinci
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Vida Natural Elis Marina Sanczkoski Nutricionista e Personal Diet Tel: (45)9988-4123
Para algumas mães é difícil conciliar a rotina agitada de trabalho com a rotina, também agitada, familiar. Conciliar tudo isso com alimentação saudável então, é um dilema! Mas influenciar seus filhos com hábitos saudáveis de alimentação não é tão difícil quanto parece, pode ser um pouco trabalhoso, porém, você precisa trabalhar para ter dinheiro, estudar para ser inteligente, leva em torno de 1 ano para aprender andar, para aprender a comer sozinho, então porque você acha que a criança saberia o que é saudável ou não se não fosse estimulada para isso? Grande parte das pessoas pensa: “Ahh, mas as nutricionistas vêm com ideias de lanches mirabolantes, suco disso com aquilo, bolo de casca de sei lá o que, sanduíche de patê de qualquer coisa. E isso dá muito trabalho, eu não tenho tempo!”. Ótimo! Então você também não tem tempo de cozinhar pra família, de ir à academia, de assistir sua novela, de twitar ou ficar no facebook. Mas o lanche do seu filho pode ser qualquer coisa! Tem certeza disto? Uma dica legal é você pré-preparar o lanche no dia anterior, chamar a criança para ajudá-lo e, principalmente, incentivando-o a escolher o mais saudável. Participando da preparação do lanche, faz com que a família passe um tempo juntos, e você pode aproveitar para explicar sobre alguns alimentos e seus benefícios. Torne divertido fazer o lanche! Agora, use sua imaginação e varie o cardápio modificando os ingredientes, patês, Quinua, Linhaça, Chia, Óleo de Coco, biscoito salgado simples (sem recheios), barras de cereais, frutas secas e outros ingredientes funcionais que vão fazer a diferença!
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Alimentos proibidos para cães e gatos Eles podem causar um tremendo mal-estar para seu pet
Chocolate
A grande vilã aqui é a teobromina. Presente principalmente nos chocolates amargos, essa substância age como estimulante e chega a causar extrema excitação nos animais. “Como o organismo de cães e gatos demora muito tempo para se livrar dela, eles podem apresentar taquicardia, hiperatividade, tremores e convulsões”.
Abacate
A persina, substância encontrada na fruta, é a culpada por intoxicar os pets que abusam do alimento. Provocando vômito, diarreia, lesões gastrointestinais e até necrose nas fibras do miocárdio, “o músculo do coração”.
Cebola e alho
Eles contêm alicina, que, em felinos e cachorros, pode perpetrar um tipo de anemia conhecido como hemolítica. Em suma, tratam-se da destruição dos glóbulos vermelhos, os encarregados pelo transporte de oxigênio no sangue. Fonte http://saude.abril.com.br/edicoes/0325/bichos/conteudo_569645.shtml
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Dicas!
anana frita: Antes de fritar a banana, passe-a em farinha de trigo. Assim ela n達o fica encharcada na gordura.
Dieta e Exercício Físico Prof. Yamil Refay Prop. Academia Central Fitness
www.facebook.com /Academia-Central-Fitness-Cascavel-PR
O sono no esporte Além da alimentação existe um fator importantíssimo no desempenho físico e sua evolução, o descanso! Vamos ver então seus benefícios para o sistema muscular e nervoso para a atividade física que é a nossa matéria. Durante o sono há grandes fases anabólicas, a produção elevada de testosterona, do hormônio do crescimento (GH), de síntese proteica e outros tantos fatores é extremamente importante para a recuperação muscular, física em geral (envolvendo ossos, articulações, tendões, ligamentos, etc), mental e, claro, garantir a integridade entre os diferentes sistemas que compõe o corpo. Além de durante o sono conseguirmos produzir em boa quantidade e qualidade hormônios, é durante o ele também que conseguimos reduzir bem um hormônio que é um influente causador do catabolismo, o cortisol. Durante o sono também aumentamos a produção de serotonina, responsável pelas sensações agradáveis. Ajudando a combater a vontade de comer doces para acalmar os ânimos. É recomendado, em média, cerca de 6-10 horas de sono, a depender da fase do indivíduo, de suas características normais individuais, suas possibilidades e suas preferências também, afinal, vivemos dentro de uma sociedade e também vivemos dentro de nós mesmos, necessitando respeito em ambos os casos. Dicas para um bom sono anabólico: - Evitar sonecas durante os períodos que não são de sono; - Proporcionar uma alimentação adequada antes do sono; - Evitar medicamentos calmantes; - Praticar exercícios físicos; - Consumo moderado de chás calmantes (camomila, capim cidreira, erva-doce); - Evitar a claridade e ruídos/sons; - Evitar o fumo, as bebidas alcoólicas e drogas em geral; Tenham bons treinos galera! (E bons sonos!)
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Tempero “dia 24 de agosto” Entrevista bacana com Pedro Paulo e André Luy
Este foi o programa exibido no final de agosto, e o diretor da Massa FM, 93,9 mghz, aqui de Cascavel o André Luy, gente muito boa, nos convidou para conhecer um compositor e cantor muito querido que é o Pedro Paulo, um profissional com mais de 380 composições em seu currículum. Olha que estava muito frio, e a equipe da Massa FM mostrou que sabe recepcionar, pois apesar do frio, a equipe produziu um jantar magnífico. Mas nosso entrevistado, o Pedro Paulo, nessa caminhada com tantas músicas, nos entreteu cantando algumas, e mostrou que suas músicas já estiveram em novelas, e também na voz de muita gente conhecida, como Edson e Udson, Rio Negro e Solimões, Luiz Cláudio e Juliano e muitos outros. Mas ao vivo, sem máscaras, somente com a voz e violão, esse profissional mostrou que sabe cantar, e bem. Estivemos também na Fecom, que é uma feira de comércio criada e produzida pelo CDL (Câmara de Dirigentes Lojistas de Cascavel) conversando com o Willian Henrique, locutor da Massa FM que mostrou a versatilidade da rádio e o poder de envolver a população, pois milhares de pessoas passaram pela Feira e o estúdio da rádio estava lá, bem no centro. Fechamos nosso programa Tempero com uma receita deliciosa de Canelone de Frango, cuja ela, você pode conhecer nesta edição. Na editoria massas. Pode testar a receita, ficou uma delícia.
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Rece
Doce do Mês
Bolo de Baunilha Ingredientes -3 ovos grandes -1/2 xícara (chá) de óleo -1 colher (chá) de essência de baunilha -2 xícaras (chá) de açúcar -250 ml de leite -3 xícaras (chá) de trigo -1 colher (sobremesa) de fermento em pó Modo de preparo - Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos; - Adicione o óleo sem parar de bater; - Coque o açúcar de uma só vez e continue batendo - Adicione a baunilha; - Aos poucos despeje o trigo e o leite; - Depois de bem batido, adicione o fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não crescerá; - Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo; - Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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Dicas!
olenta: Muitas receitas de polenta pedem água morna ou quente. Mas o segredo de uma polenta leve e sem os gruminhos é prepará-la com água fria e ir mexendo com colher de pau até que ferva e engrosse. O tempo de cozimento é de 40 minutos em média (para o fubá que não é pré-cozido).
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Dicas!
ntar assadeira: Em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia , farinha de rosca ou farelo de trigo. AlĂŠm de saudĂĄvel, o bolo adquire uma textura diferente.
Chás, Ervas, Grãos e Cereais Os benefícios do café para a saúde Milhões de pessoas tomam café pelas mesmas razões, mas nem imaginam que a bebida também ajuda a aliviar as dores musculares, além de melhorar a memória e ajudar a prevenir o câncer de pele e de fígado. ajuda a manter a energia e tirar o sono para horas de trabalho. Veja por que o café é considerado uma injeção de ânimo: - Beber líquidos quentes, especialmente na parte da manhã, é muitas vezes sugerido para aliviar a constipação. - Embora o café seja apontado como líquido de desidratação, receber uma quantidade suficiente dele conta para o seu consumo de líquidos diários. - A cafeína estimula os músculos responsáveis pela digestão. Os músculos ficam contraídos e fazem com que você queira ir ao banheiro. Ao mesmo tempo, o café é um diurético, retira líquido das fezes, tornando-os mais difícil. Fonte: http://saude.terra.com.br
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Tempero kids
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Piadas do Tempero É nome de mulher e nome de homem. Ia mas acabou não indo? Resposta: Isaias: Isa-ias O que há no meio do coração? Resposta: a letra “a” Quem inventou a fila? Resposta: as formigas Na televisão cobre um país; no futebol, atrai a bola; em casa incentiva o lazer. O que é? Resposta: a rede Mantém sempre o mesmo tamanho, não importa o peso? Resposta: a balança Por que os loucos nunca estão em casa? Resposta: porque vivem fora de si. O que detestamos na praia e adoramos na panela? Resposta: caldo O que é que cai de pé e corre deitado? Resposta: as gotas da chuva Mais em: www.qdivertido.com.br
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Dicas!
obertura de bolo: Uma cobertura de bolo rápida e fácil? Misture partes iguais de creme de leite e iogurte natural. Adoce com açúcar de confeiteiro.
Qualidade de Vida
Crislaine Branco
Professora de Yoga Esp. em Yôga Quântico (45) 3037-7409
Muito saborosos, os sucos trazem muitos benefícios a adultos e crianças. Sucos naturais, e frutas são aliados importantes para saúde. Porém, o consumo desse grupo de alimentos é, muitas vezes, menor do que o recomendado, isso se da devido ao aumento do comércio de alimentos industrializados, ricos em gordura, sal e açúcar, e pobres em micronutrientes. Recomenda-se que sempre que possível, consumir sucos naturais, ao invés de refrigerantes ou sucos artificiais. Seguem algumas sugestões para você!
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Tempero “dia 31 de agosto” Seu Dimer Webber nos fala da Uopeccan
Conversar com seu Dimer Webber, vice-presidente da Uopeccan (hospital do câncer de Cascavel) é sempre uma satisfação, pois nesses anos todos, tornou-se um amigo, da mesma forma que é o presidente, Sr. Ciro Kreuz ser nosso amigo também. Mas, falar dessa doença é muito delicado, pois quando entramos (meu fiel escudeiro, o Mano) e eu, no hospital, na hora agradeci a Deus por estar entrando como jornalista, e agradeci também por termos tanta gente boa envolvida na solução desse problema que assola nossa sociedade. A atitude desses profissionais é linda. Tudo começou a muito tempo, em 1.991 a construção e o pensamento do que seria a entidade foi colocado em prática. Hoje o hospital conta com 11.000 mts de construção, com mais de 570 pessoas trabalhando pra curar outras pessoas, e o recado do seu Dimer foi que as todos devem deixar de lado o preconceito e procurar o mais rápido possível ajuda, quando sentir que algo não está bem com sua saúde. Ele afirma também que quando detectada a doença precocemente, tem muita chance de cura. Existe um amor intrínseco nas pessoas que trabalham na Uopeccan, seja como funcionário, seja com voluntário, mas existe algo “a mais” nesse local, e também em outros que cuidam da saúde humana. E esse amor que faz com que pessoas como a responsável pelo Mac dia Feliz, que é uma parceria com o Instituto Ronald, a Kelin Aires gerente de assuntos instituicionais da instituição que coordena essa promoção, pois nesse dia, quem consome um sanduiche Big Mac, está contribuindo para melhoria da estrutura física, brinquedoteca, ambulatório especial às crianças, enfim, pessoas comendo, e ao mesmo tempo, ajudando outras pessoas.
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Dicas!
ripinha do camarão: Tirar a tripinha preta que envolve o dorso dos camarões não é terefa fácil , mas se você deixá-las de molho por meia hora em água fria com vinagre e limão seu trabalho será menor.