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ENCARTE
Guia de Estética & Beleza
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Setembro de 2015
Aniversário em obras
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duas semanas do aniversário de 80 anos do Parque Farroupilha, ainda não havia uma programação definida para marcar a data. As obras no eixo central do parque, que estariam prontas em agosto, só estarão concluí�das na primeira semana de outubro. Ficou por último a restauração da fonte luminosa. A fonte teve toda a elétrica e a hidráulica trocadas. No eixo central, o sistema de drenagem das águas das chuvas foi refeito, os bancos e lixeiras substituí�dos e a iluminação passará a ser por lâmpadas led. A expectativa é que a nova iluminação esteja pronta até o dia 3. Para contornar o atraso, em vez de comemorar 80 anos desde o dia 19 de setembro de 1935, quando os Campos da Redenção passaram a se chamar Parque Farroupilha, com novo paisagismo e uma grande exposição pelo centenário da Revolução Farroupilha, este ano algum evento maior vai ficar para a retirada dos tapumes. Na Prefeitura, o assunto está a cargo da Coordenação de Agenda Estratégica, liga-
da ao gabinete do prefeito. A programação do mês de aniversário do parque encerra no dia 24 de outubro. A data marca a doação da área ao Municí�pio de Porto Alegre pelo Estado em 1807.
Para a retirada dos tapumes, falta terminar a restauração da fonte luminosa e concluir o novo sistema de iluminação do parque
Moradores questionam Lei de Bairros Após reportagem na edição de agosto do JÁ Bom Fim, a Associação dos Amigos do Bom Fim pediu que seja revista a proposta de demarcação da nova lei de bairros. Atualmente, o bairro é limitado ao norte por uma linha imaginária que passa entre a Avenida Indepen-
dência e as ruas Irmão José Otão e Vasco da Gama. A proposta do Executivo é que o limite passe a acompanhar o leito das ruas Irmão José Otão e Vasco. A Associação quer manter a linha imaginária. Os moradores entregaram um manifesto ao presidente do Conselho
Municipal de Desenvolvimento Urbano Ambiental (CMDUA), Valter Nagelstein (PMDB), e ao presidente da Comissão de Urbanização, Transportes e Habitação (CUTHAB), Engenheiro Comassetto (PT). Eles querem a realização de uma audiência pública para debater a mudança.
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BOM FIM
Foto: JÁ Bom Fim
Nota do Editor
URGENTE
JÁ Bom Fim, 27 anos Em setembro de 1988 começou a circular o Já Bom Fim. Era um projeto confuso, na verdade, um recuo no momento em que o JÁ enfrentava dificuldade nas bancas. Em vez de um jornal de venda avulsa, cerceado nas bancas, por que não um jornal comunitário gratuito, sustentado pelo comércio do bairro? Foi aí que nasceu o Já Bom Fim, há 27 anos. “O primeiro mundo é o bairro” tem sido o nosso bordão, desde então. Prestamos atenção ao que acontece na esquina. Acreditamos que a comunidade, quando informada, sabe defender seus interesses.
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Restaurante dá lugar a estacionamento Mais um espigão no Bom Fim Dois casarões na rua Barros Cassal, próximo à Osvaldo Aranha, foram comprados para serem demolidos, mas processo está parado, pois a fachada de uma das casas é tombada como patrimônio histórico. Os terrenos foram adquiridos pela Pirâmide Empreendimentos Imobiliários, que planeja construir ali um edifí�cio de apartamentos. Recentemente, a construtora lançou na mesma rua um prédio de 11 andares.
Mais um imóvel derrubado para dar lugar aos carros. O restaurante Suisse, na esquina da rua Santo Antonio com a Irmão José Otão, está sendo demolido. Segundo os funcionários do estacionamento ao lado, o terreno foi comprado para ampliar o estabelecimento. A casa de filés funcionava desde 1998 no local.
Dopinha é identificado como local de tortura
Revista Já História. nas bancas
Expediente O Jornal Já Bom Fim é uma publicação de Jornal Já Editora Editor: Elmar Bones Reportagem: Felipe Uhr, Matheus Chaparini e Patrícia Marini
Redação: Av. Borges de Medeiros, 915, conj. 203, Centro Histórico CEP 90020-025 - Porto Alegre / RS Edição fechada às 18h do dia 9 de setembro de 2015 Contatos:
Fotografia: Arquivo Jornal JÁ e Matheus Chaparini
(51) 3330-7272
Comercial: Matheus Dias
jornaljaeditora@gmail.com
Diagramação: Cabeças Fumegantes DG
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O projeto Marcas da Memória sinalizou com uma placa o local onde funcionou o Dopinha. No casarão da rua Santo Antônio, número 600, funcionou o primeiro centro clandestino de tortura do Cone Sul, entre 1964 e 66. O projeto é uma iniciativa do Movimento de Justiça e Direitos Humanos. Busca resgatar a memória dos locais que serviram como aparelho da repressão na ditadura militar.
Menino da Cornucópia sai do parque de novo A estátua Menino da Cornucópia teve que ser de novo retirada do chafariz do roseiral, no parque da Redenção. Segundo a administração do parque, a peça foi derrubada por vândalos. A obra foi encaminhada para a Secretaria Municipal de Cultura, para conserto. Em 2002, o monumento já havia sido recolhido para ser restaurado e só foi devolvido ao parque dez anos depois.
Pedestres Acesso difícl ao HPS Quem desce dos ônibus na Protasio Alves para chegar ao HPS anda passando maus bocados. O acesso, que era uma alameda arborizada, está há semanas sem corrimão ou qualquer outro tipo de apoio no calçamento que está em obras. Num hospital especializado em trauma, é corriqueira a frequência de pessoas fraturadas ou com dificuldade de locomoção.
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NOVA ILUMINAÇÃO DAS PRAÇAS E PARQUES: MAIS QUALIDADE DE VIDA DIA E NOITE EM PORTO ALEGRE.
Parque Iluminado: Eu Curto, Eu Cuido é a ação da Prefeitura que está qualificando a iluminação de parques e praças da cidade. O objetivo é promover a melhor ocupação do espaço público, aumentando a segurança e as opções de lazer para a população. Só em 2014 foram instalados 1.941 novos pontos de iluminação em 107 praças da Capital. Até o final do ano, será entregue a revitalização da iluminação nos parques Redenção, Mascarenhas de Moraes e outras 29 praças de Porto Alegre.
OBRAS CONCLUÍDAS: PARCÃO: 360 pontos de iluminação. PRAÇA CARLOS SIMÃO ARNT (ENCOL):
121 novos pontos de luz. MARINHA DO BRASIL: 619 novas luminárias em 301 postes e 80 projetores nas quadras esportivas.
OBRAS EM ANDAMENTO: REDENÇÃO: 600 novos pontos de luz e nova rede subterrânea.
PARQUE MASCARENHAS DE MORAES:
147 novas luminárias totalizando 219.
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Execução na João Telles
Um homem foi executado com cinco tiros na tarde do dia 1º na rua João Telles, próximo à Irmão José Otão. O crime aconteceu por volta das 17h30. Na fuga, os assassinos trocaram tiros com um policial civil que passava pelo local. A ví�tima foi identificada como Gilson Silva dos Santos, de 33 anos. Estava foragido desde 21 de agosto e tinha passagens pela polí�cia por roubos, formação de quadrilha, tráfico de drogas e posse de entorpecentes. Em julho do ano passado, depois de ter fugido do regime semiaberto, Santos foi preso por assaltar pelo menos cinco estabelecimentos comerciais do Bom Fim.
Nova filial da Droga Raia A Droga Raia está abrindo mais uma filial em Porto Alegre. Na esquina das ruas Santana e Jerônimo de Ornellas, onde por 20 anos funcionou uma funerária, está quase pronta a nova construção. A Droga Raia tem 110 anos e mais de 500 lojas pelo país. A primeira na cidade é de 2008, na rua Florêncio Ygartua, bairro Moinhos de Vento. Entra num mercado concorrido: só no entorno do Hospital de Clínicas e do Pronto Socorro, há várias pequenas drogarias e farmácias de manipulação, além de quatro lojas de outra grande rede, a Panvel.
JÁ GASTRONOMIA Nesta edição estreia a sessão de gastronomia do JÁ� Bom Fim. A cada mês, vamos trazer receitas, dicas culinárias e apresentar o que de melhor nos trazem os chefs do bairro. Nossa primeira receita é um hamburguer artesanal, da hamburgueira Isabel Schleder.
Um domingo a cada mês, Isabel faz seus hamburgueres artesanais no Allons-y Bistrô e Café. A próxima edição acontece no dia 13 de setembro. Isabel é formada em biologia, especialista em meio ambiente, mas sempre nutriu uma paixão pela culinária e uma vontade de empreender alguma iniciativa no ramo. No ano passado ela fez um curso de gastronomia e iniciou um trabalho de pesquisa e experimentação, até chegar nas suas próprias receitas. Os hamburgueres são batizados com nomes de bandas de rock, outra paixão da hamburgueira. Nesta edição, apresentamos o hamburguer The Beatles. Ingredientes:
Pão de hambúrguer 180 g de carne (70% patinho, 30% contra filé) Queijo prato Queijo gorgonzola Picles Alface Tomate Maionese verde, pronta ou caseira Preparo: Esquente o pão na chapa com um pouco de manteiga. Faça um bolinho de carne do tamanho da palma da mão, passe de uma mão para outra para incorporar a gordura e tirar o ar da carne. Grelhe o hamburguer em uma chapa ou frigideira, um lado, depois o outro. Não devemos ficar mexendo na carne. Coloque sal e tempero a gosto somente quando a carne estiver no fogo. Agora já pode montar seu hamburguer The Beatles!
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Barbeiro Chico se muda do Bom Fim
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le vem pela Osvaldo Aranha, parando a cada meia dúzia de passos pra cumprimentar algum conhecido. São amigos, clientes, comerciantes, habitantes do bairro que Chico conheceu ao longo dos quase 50 anos em que trabalhou como barbeiro no Bom Fim. A conversa com a reportagem do JÁ� , em uma mesa da Lancheria do Parque, é interrompida diversas vezes. O pessoal tem estranhado o sumiço do Chico e quer saber por onde ele anda. “Esse é cidadão honorário do Bom Fim”, sentencia o garçom Ildo. No dia 6 de julho, o Salão Lí�der fechou as portas e o local foi reformado para receber a nova bilheteria do bar Ocidente. Um processo relativo a valores de alugueis motivou o despejo. Com a perda do espaço que ocupou desde 1988, Francisco de Paula Freitas teve de mudar seu salão para próximo de sua casa, na Vila Elza, em Viamão. “Aluguei uma peça e trabalho sozinho. É� um lugar bem bom, só que é longinho, né?” A Lí�der continua funcionando todos os dias a partir das 8h30, exceto nas terças-feiras, quando ele vem ao
bairro para fazer a barba de um cliente antigo, morador da rua Cauduro. O dono do Salão Lí�der é um senhor de 74 anos, barbeiro desde os 21. Nascido em Rio Grande, veio morar em Porto Alegre ainda na juventude. Começou trabalhando em um salão na Avenida Bento Gonçalves, depois passou para o Salão Elite, que na época ficava na Fernandes Vieira e hoje está na Miguel Tostes. O Salão Cruzeiro, na Henrique Dias, foi a primeira barbearia própria, comprada do antigo patrão. Quando o prédio foi vendido para receber a Confeitaria Barcelona, Chico se mudou para a esquina da João Telles com a Osvaldo Aranha e abriu o Salão Lí�der.
Chico acredita que a barbearia é um ofí�cio condenado à extinção. “Os barbeiros geralmente são pessoas de idade. E ninguém mais quer aprender o ofí�cio, porque trabalhar de cabeleireiro dá muito mais dinheiro. No meu tempo, barbearia dava um dinheiro bom.” Nenhum dos cinco filhos seguiu o ofí�cio do pai, mas ele conta animado que a neta Jordana, de 20 anos, é cabeleireira e está fazendo curso de barbearia. Chico não teme o recomeço no novo ponto. “Olha, eu achava que o Bom Fim era tudo pra mim. Mas agora é e não tá sendo mais. Lá no novo endereço estou começando a fazer clientela. Vai ser difí�cil, mas eu vou conseguir, eu sou novo, sei trabalhar.”
Ildo se despede da Lancheria
A despedida de Ildo Berte como garçon da Lancheria do Parque, no domingo, 30 de agosto, atraiu centenas de pessoas. Thiago Jucá, cliente antigo, recebeu a notícia de uma amiga e criou um evento no Facebook. “Convidei só alguns amigos mais chegados. Dali a pouco eram 200 confirmados, quando eu fui dormir já tinha passado de mil. O Ildo merece a homenagem.” Ricardo de Castro Ribeiro, frequentador da Lancheria desde os 13, entrou com a ideia de fazer um churrasquinho no canteiro central da Osvaldo Aranha, no tonel emprestado pelo Zé do Passaporte, tradicional estabelecimento do Mercado Bom Fim. Foi um arrasa-quarteirão.
Guia
em outubro Em seis encartes especiais o JÁ Bom Fim vai mapear o universo dos pequenos e micro-empreendedores cujos negócios movimentam os oito bairros onde circula o jornal
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Estética & Beleza Encarte do Jornal Já Bom Fim de Setembro de 2015
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os vários serviços oferecidos no Bom Fim, o setor de estética e beleza é o que tem maior quantidade de empreendimentos. Somente salões de beleza, são mais de 50. Qualquer quarteirão do bairro tem pelo menos um. E tem para todos os gostos. Cada vez mais, as estéticas diversificam
os serviços oferecidos. Onde antes se ia apenas para fazer as unhas, hoje se pode fazer massagem, tratamento de pele até mesmo tomar um vinho. O mercado da beleza nunca pára. Apesar dos rumores de crise, continuam surgindo novos empreendimentos, como conta o cabeleireiro e maquiador Patric Campos. “As
mulheres estão pensando um pouco mais antes de gastar dinheiro, mas elas não deixam de vir. Nunca pára de abrir estética.” Não são só as mulheres que estão preocupadas com a boa aparência. O surgimento de novas barbearias, funcionando com bastante circulação, mostram que homens são uma parte
considerável da clientela. São estabelecimentos como a Barbearia Bacchica, na Felipe Camarão, onde se pode cortar o cabelo, aparar a barba e ainda degustar vinhos da Serra Gaúcha. A profissão de barbeiro, que parecia condenada à extinção com o fechamento da maioria dos antigos salões, vai ganhando nova roupagem.
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Rua Francisco Ferrer, 362 – Rio Branco . Segunda à Sexta das 9h às 19h. www.facebook.com/esmalterianacional.riobranco www.esmalterianacional.com.br * Promoção válida até o final de Setembro/15.
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Guia Setembro de 2015
b o m f i m
Estética & Beleza
A
moda está se voltando cada vez mais à praticidade e à economia. Seja nas roupas, onde a tendência é o uso de tecidos que não precisam ser passados ou com aparência de gastos e antigos, seja nos cabelos. “Tudo na moda está voltado para a praticidade. As mulheres estão procurando um corte médio e reto. Uma tendência forte também são as mechas ombré hair e californianas. São cabelos com raí�z escura e ponta clara, que não precisa ficar retocando”, afirma o cabeleireiro Munir Abdalla, proprietário do Espaço Urbano, na rua Mostardeiro. Outro “queridinho do momento”, segundo Munir, é o cabelo platinado. Munir trabalha no ramo há 15 anos e há 12 tem seu próprio salão. Em um setor onde é muito forte a iniciativa de
profissionais abrindo seus próprios negócios, ele afirma que a profissionalização da gestão tem sido uma questão definitva. “Ainda é um setor muito defasado na questão do empreendedorismo. Tanto que hoje os salões com mais sucesso são de gestores, de executivos que não são do ramo e apostaram. Mas é um nicho especí�fico, tem que conhecer o negócio.” Luana Sena está trocando o setor imobiliário pelo de estética. “Quando veio a crise eu me perguntei: o que as pessoas nunca param de fazer? As pessoas nunca param de comer e as mulheres sempre querem estar bonitas, então tinha que ser algum dos dois”, conta Luana, que em julho o abriu o By Fofety Studio, na rua Santana. Frequentadora assí�dua de salões de beleza, ela percorreu diversos para colher ideias e montar o seu.
Foto: Divulgação/ByFofety
A tendência é a praticidade
Manicure é peça-chave Somente na quadra em que está o By Fofety, são três estéticas. A competição leva os estabelecimentos a oferecerem novos serviços, como tratamentos faciais, massa-
Foto: Matheus Chaparini
Lojas de suplemento crescem
João Antônio Branco, da Whey Fitness, mostra os produtos líderes de vendas
Com o verão se aproximando, começa a corrida atrás das academias. Na busca pela boa forma, o mercado de suplementos cresce junto. Somente na região do entorno do Bom Fim já são cerca de dez lojas do ramo. A época do ano interfere no volume das vendas e no tipo de produto desejado. “Geralmente o pessoal quer crescer no inverno e buscar uma definição muscular no verão. Para ganhar
massa, buscam proteí�nas, carboidratos e aminoácidos, para emagrecer, termogênicos, que ajudam a queimar gordura”, explica João Antônio Branco, educador fí�sico e vendedor da loja Whey Fitness, na Venâncio Aires. Ele lembra que é importante consultar um nutricionista. “O suplemento não é milagroso. Se não se alimentar bem, não adianta gastar dinheiro com suplementação.” Apesar de o inverno ser a
época de menos vendas, este ano os negócios vão bem. “Foram os melhores julho e agosto dos meus quatro anos aqui. Dá até pra dizer que a crise ajudou”, afirma Thales Oliveira, da loja Matéria Prima da rua Santo Antônio. Nos últimos anos, diversas lojas do ramo abriram as portas, entretanto, a competição com as grandes faz a maioria durar pouco. “De uns dois anos para cá deve ter aberto meia dúzia de lojas só na Cidade Baixa, mas a maioria já fechou”, afirma Thales. O desafio é manter um preço baixo, então as lojas trabalham com uma margem de lucro pequena. Além disso, há concorrência da venda por internet. O carro-chefe deste negócio sem dúvida é o Whey Protein que representa cerca de 80% das vendas. “Se não tivesse Whey, não teria a loja”, afirma Thales, que chega a vender em um dia mais de 10 potes grandes, de 2,2kg, que rendem 80 doses. O preço varia bastante conforme a marca, podendo custar entre R$ 80 e R$ 450.
gens, design de sobrancelhas e outros. Neste contexto, a manicure continua sendo peça-chave. “Ela tem o poder de convencer uma cliente que entrou só para fazer a mão a fazer também um corte decabelo, uma limpeza de pele. Fazer as unhas das mãos e dos pés leva em torno de
uma hora, então é uma hora de conversa, a gente é quase psicóloga”, defende Elza Cruz, manicure e depiladora. No ramo há 24 anos, ela sempre trabalhou na região entre Bom Fim e Santana. “Quando eu comecei havia muito menos salões, tinha um a cada várias quadras”, lembra.
Esmalteria Nacional chega ao Bom Fim Nada como ir a um bar onde se pode fazer as unhas, enquanto as crianças pequenas brincam por perto. Com mais de 250 franquias pelo país, a Esmalteria Nacional acaba de abrir uma loja em Porto Alegre, na rua Francisco Ferrer, 362. A rede inaugura na cidade o conceito de nail bar, uma mistura de salão de beleza e bar, com a tranquilidade de não ter que sair às pressas para buscar os filhos. “A cliente vem aqui pra dar aquela relaxada, pode também tomar um taça de
champagne, um vinhozinho ou um café”, explica a proprietária, a carioca Andréa Cavalcanti. Engenheira de produção, ela trabalhava no ramo de petróleo, mas sempre desejou ter um negócio próprio. Ela não quis abrir a loja no Rio de Janeiro em função do alto custo. “O aluguel lá seria o triplo do que eu pago aqui”. Após pesquisar diversas cidades, optou por Porto Alegre, mais especificamente pelo Bom Fim. “Localizei também o Moinhos como um bom ponto, mas me identifiquei mesmo com o Bom Fim. Gostei da região, é um bairro de bastante personalidade”, conta Andréa, que foi morando em frente à Redenção. A Esmalteria conta também com serviços de podologia, sobrancelha e massagem. A ideia de um espaço infantil foi de Andreia. A proposta da casa inclui também a realização de pequenos eventos. O funcionamento é de segunda a sábado, das 9h às 19h.