Tipo de cocoteros

TIPOS DE COCOTEROS

Existen tres tipos de cocoteros y dentro de cada grupo un gran número de variedades:

Cocotero Gigante:

Utilizado para elaborar el aceite, y para consumirlo fresco. El fruto es de gran tamaño y de alto contenido en agua. Su sabor es poco dulce.

Cocotero Enano:

Dado su agradable sabor se lo emplea para la producción y elaboración de bebidas envasadas.

Cocotero Híbrido:

Es un cruce entre las dos variedades anteriores teniendo sus frutos un tamaño mediano, buen sabor y un buen aprovechamiento de su aceite.