Brasília Capital n Gastronomia n 11 n Brasília, 16 a 22 de outubro de 2021 - bsbcapital.com.br
Gastronomia Dedé Roriz
CLASSIFICAÇÃO $ - BARATO $$ - MÉDIO $$$ - ALTO $$$$ - CARÍSSIMO
Empresário e radialista divulgando a boa gastronomia e eventos de Brasília Instagram: @dederoriz
FOTO: DIVULGAÇÃO
MANIA DE CHURRASCO
Carnes premiuns e praticidade no atendimento Carnes Angus black, praticidade e rapidez na hora do pedido, que é feito em totens instalados na loja, são o diferencial do Mania de Churrasco, na praça da alimentação do Brasília Shopping. Na entrada, o cliente recebe um pager para retirar o pedido. Tudo muito rápido e prático. A comida gourmet tem um preço super acessível para todos os gostos. A casa oferece uma carne com até três acompanhamentos, além de arroz tradicional e ou arroz 7 grãos, saladas, milho na manteiga e o feijão produzido exclusivamente para a rede Mania de Churrasco; As carnes são premiuns. Entre elas, bife de vazio, picanha e ancho black Angus. Mas vale experimentar o pão de alho crocante por fora
e bem recheado e molhadinho por dentro, além de outras entradas, como a onion rings, batata rústica e as fritas tradicionais. Mania de Churrasco é mais uma criação dos empresários Sérgio Graça (Serjão) e Renato Cavalheiro, que já são donos de empreendimentos como Peixe na Rede e Bio-Mundo Park Shoping. O espaço no Brasília Shopping fica numa área de 500 m² com dois andares. O operador da casa é Rafael Lopes, que sugere sempre o chope gelado ou a exclusiva limonada com amoras. Ele lembra que a unidade é a maior do Mania de Churrasco do País, com mezanino preparado para eventos para até 100 pessoas, além da brinquedoteca com capacidade para até 40 crianças simultaneamente.
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