nativas sem ferrão Agricultura orgânica: dias de campo, dias de aprendizado

Alunos da Escola Estadual Professora Zina Porto participaram do projeto

Coordenador: Nelson Licínio Campos de Oliveira Bolsista: Geovana

Gonçalves Silva Voluntários: Fernando Araújo da Cruz e Larissa Moreira Chaga Colaboradores: Rodrigo Amato Moreira, Ednaldo

Liberato de Oliveira e

Alberto Luiz Ferreira Berto Texto: Geovana Gonçalves Silva Campus: Januária

Agricultura orgânica: dias de campo, dias de aprendizado Projeto

AEscola Estadual Professora Zina Porto é uma escola pública que oferece a formação do ensino fundamental ao médio, com uma forte missão de cidadania. Apesar de a escola se localizar próxima ao IFNMG – Campus Januária, muitos alunos ainda não tinham conhecimento e tampouco algum contato com o campus. Consequentemente, não obtinham nenhuma informação sobre os cursos ofertados e o trabalho que a instituição desenvolve com a sociedade. Surgiu, então, a oportunidade de apresentar aos alunos da escola a infraestrutura da instituição e os trabalhos desenvolvidos no curso de Agronomia, evidenciando as atividades práticas importantes para alunos no seu cotidiano e no ambiente escolar, familiar e comunitário.

O projeto intitulado “Agricultura orgânica: dias de campo, dias de aprendizado” teve como objetivo de

O projeto deu oportunidade aos alunos do 3º ano da Escola Estadual Professora Zina Porto de contextualizarem os conhecimentos científicos da disciplina Biologia com as práticas de produção orgânica de hortaliças, valorizando a dinâmica agroecológica para produção de alimentos saudáveis, duradouros, de baixo custo, com mínimo de impacto ambiental, podendo garantir a segurança alimentar no ambiente escolar, familiar e comunitário.

Inicialmente, houve um primeiro contato com os alunos da comunidade escolar (Imagem 1), no intuito de apresentar o projeto e contextualizar os conhecimentos de Biologia integrados com as atividades da produção orgânica, segurança alimentar e respeito ao meio ambiente. Em seguida, definiu-se o cronograma de atividades a serem realizadas.

As atividades práticas iniciaram com a produção do composto orgâsenvolver atividades práticas com os alunos do 3º ano do ensino médio, no setor de agroecologia do Campus Januária. A cada vinte dias, eram realizadas diversas práticas agroecológicas, as quais, posteriormente, os alunos podiam reproduzir na escola e na sua comunidade. As atividades estavam voltadas a como produzir alimento orgânico, com insumos de fácil aquisição e que poderiam ser encontrados no ambiente escolar e familiar. Geovana Gonçalves Produção de biofertilizante

nico (Imagem 2), do qual os alunos participaram, cuja composição era à base de esterco de galinha e restos culturais. No decorrer da atividade foi ressaltada a importância desse fertilizante orgânico na adubação das plantas. Em seguida, prosseguiu-se para uma área, onde era realizada a atividade de adubação verde (Imagem 3), prática realizada na agricultura orgânica. Ressalta-se que alguns alunos não tinham conhecimento da importância dessa técnica para a fertilização dos solos. A vermicompostagem também foi apresentada, mostrando a eficiência das minhocas na produção de adubo orgânico (húmus) de alta qualidade.

Nos encontros seguintes foram apresentados a produção de biofertilizante e calda bordalesa (Imagens 4 e 5), produtos naturais utilizados em plantas de interesse agrícola, como adubo foliar e fungicida. Concluídas as orientações para produção de insumos orgânicos para a produção agroecológica, foi iniciado um novo cronograma de atividades, referentes à produção de mudas e plantio em ambiente definitivo de crescimento e produção, estabelecendo uma segunda etapa de qualificação dos alunos.

Geovana Gonçalves

Confecção de copinhos de jornal para produção de mudas

Aprodução de mudas é uma das técnicas necessárias para o cultivo das hortaliças. Os produtores que atuam no sistema convencional utilizam materiais que, quando descartados, agridem o meio ambiente, como embalagens à base de polietileno, que demoram anos para se decompor, prejudicando o desenvolvimento das plantas e dos microorganismos que habitam naquele local. Uma das aulas práticas desenvolvidas foi demonstrar aos alunos como utilizar materiais que não são mais usados pelas pessoas, e que servem como recipientes para o desenvolvimento das mudas, como

jornais e revistas. Os alunos recortaram os jornais (Imagem 6) e os enrolaram em forma de copo (Imagem 7), preenchendo-os com o substrato (Imagens 8, 9 e 10). Em seguida, realizou-se a semeadura das hortaliças.

A última atividade prática teve como objetivo realizar o transplantio das mudas de alface para os canteiros e as de abóbora para as covas, onde, antecipadamente, foram realizadas as adubações de plantio, utilizando os fertilizantes orgânicos (Imagens 11 e 12). Ao término de todas as atividades práticas realizadas, foram distribuídas fichas técnicas para a fixação do conhecimento ministrado.

Cachoeira do Barão

Visita à área com adubação verde

Geovana Gonçalves

Ao final das atividades, a equipe do projeto de extensão agradeceu a participação e colaboração de todos os envolvidos, deixando o convite para que todos pudessem participar de atividades de produção orgânica na Unidade de Agroecologia do IFNMG - Campus Januária. Os alunos agradeceram a participação no projeto e informaram que já estavam realizando algumas práticas em suas residências.

Constatou-se que, a cada atividade desenvolvida, os alunos demonstravam maior interesse em aprender as práticas de cultivo orgânico e que

Geovana Gonçalves

Confecção de copinhos de jornais para produção de mudas

poderiam contribuir com mudanças no fazer pedagógico da escola, e, até mesmo, na estilo de vida da sua comunidade.

É importante ressaltar que sempre eram feitas rodas de conversa, para tratar de como a execução do projeto estava influenciando no ambiente escolar, e percebeu-se que o projeto atingiu o seu objetivo, pois houve a contextualização dos conhecimentos científicos de Biologia com as práticas de produção orgânica, a valorização da dinâmica agroecológica e a apreciação da produção de alimentos saudáveis, com mínimo de impacto ambiental.

O desenvolvimento do projeto estreitou os laços entre a Escola Estadual Professora Zina Porto e o IFNMG - Campus Januária, pois os alunos passaram a conhecer a infraestrutura de laboratórios da instituição, bem como vivenciaram diversas práticas da produção orgânica de hortaliças. Diante desse contexto, o objetivo do projeto foi alcançado, mensurado pela satisfação dos alunos e professores da Escola Professora Zina Porto, assim como pelos coordenadores do projeto de extensão.