847 Edição 06.05.2016 by Jornal do Meio

Braganรงa Paulista

Sexta 6 Maio 2016

Nยบ 847 - ano XIV jornal@jornaldomeio.com.br

jornal do meio

11 4032-3919

Para pensar

Jornal do Meio 847 Sexta 6 • Maio • 2016

Expediente

Glória divina e glória humana

Jornal do Meio Rua Santa Clara, 730 Centro - Bragança Pta. Tel/Fax: (11) 4032-3919 E-mail: jornal@jornaldomeio.com.br Diretor Responsável: Carlos Henrique Picarelli

por Mons. Giovanni Baresse

Jornalista Responsável: Carlos Henrique Picarelli (MTB: 61.321/SP)

Não é difícil encontrar

ordem. Jesus permanece na

É mais que cantar, dançar, etc.

em distinguir-se no leque das

na linguagem do dia a

fidelidade à missão. Não vai

Palavras e gestos devem expres-

atividades e da convivência. A

palavra glória. Seja para

ao encontro dos empecilhos e

sar nossa conformidade com o

glória começa a ser escada para

falar de um feito humano, seja

da prisão e morte por um de-

projeto divino. Damos glória a

a dominação quando o que se

como expressão de fé religiosa.

sejo, chamemos, masoquista.

Deus quando vivemos segundo

faz é meio para subir patamares

Comecemos por esta última.

Caminha para a cruz porque

a sua vontade e seguindo o que

que implicam diminuição dos

Especialmente no Evangelho

ela é o desdobramento final, a

Jesus ensinou e fez. Falemos da

outros ou uso do que é bem de

de João é uma palavra recor-

consequência da sua coerência.

glória humana. É a busca sem-

todos para vantagens pessoais.

rente. Com dois sentidos fun-

Mas sabe que ela não é o fim.

pre presente que se expressa

O combustível dessa glória des-

damentais: a glória de Jesus,

A morte vergonhosa é a porta

nas realizações que desejamos

viada é formado pela vaidade e

a sua glorificação pelo Pai e a

da glória! Estranho final para

alcançar. Ela está presente nas

pela ganância. O que poderia

e pecados, infelizmente, não é

glória que Jesus dá ao Pai. O

a glória! Mas é exatamente

profissões, no esporte, na política,

ser vivido na singeleza da fra-

assim! O Papa Francisco, em

que isto significa? A glória de

porque vence a morte e trans-

na sociedade, na vida familiar,

ternidade, da solidariedade, é

várias de suas falas, adverte

Jesus é a de ter levado a termo

forma a cruz em sinal de vida e

na Igreja. A glória que se busca

tomado pelo gestual da soberba

quanto aos perigos da busca

a missão redentora. Assumin-

esperança que ele é glorificado!

não é algo negativo quando se

e do desmerecimento dos outros.

da glória humana travestida de

do o projeto da salvação ele o

Entregando sua vida por nós

coloca na linha do serviço, do

Pela mentira, pela bajulação,

serviço a Deus e aos irmãos! Esse

vive de forma plena. Caminha

Jesus dá glória ao Pai. Faz com

bem que se deseja fazer. Ela

pela fofoca, pelo desprestígio

desvio de conduta atrapalha

na sua realização enfrentando

que o projeto salvador se con-

se expressa na satisfação de

de quem ousa discordar. Penso

o projeto divino e desmerece

todo tipo de dificuldade: a in-

cretize. A fidelidade prometida

que se fez algo bem feito e no

que o dia a dia mostra como a

a Glória que se deve prestar a

compreensão de sua família e

por Deus ao seu povo (começa

reconhecimento disso. Pelo

deturpação da “glória do bem”

Deus! Corre-se o grave perigo

conterrâneos, a falsa ideia do

com o povo judeu e se estende

agente e pelos que são teste-

não é tão estranha. Até mesmo

de que atos litúrgicos nada

seu messianismo por parte dos

a toda à humanidade) é sempre

munhas. O perigo está presente

dentro da comunidade de fé

mais sejam que teatros para

seus escolhidos (apóstolos e

evidente. Deus não voltou atrás,

quando a glória se torna meta

onde ela jamais deveria existir.

solidificar posições. Palavras

discípulos o queriam como novo

não desistiu de nos querer como

individualista e interesseira.

Porque se supõe que quem crê

e atitudes que nada têm da

rei), as autoridades do Templo

filhos e filhas. Por isso dar gló-

Um modo de se sobrepor aos

em Jesus e faz parte da Igreja

fé. Glorificam pessoas e não a

o viam como herege, o poder

ria a Deus é mais do que falar

outros. Um modo de amealhar

tivesse a mesma postura dele!

Deus! Que sejamos livres

romano como perturbador da

“Oh! Glória”!, “Glória a Deus”!

poder, supremacia. Não há mal

Por conta dos nossos defeitos

desse mal. Amém!

As opiniões emitidas em colunas e artigos são de responsabilidade dos autores e não, necessariamente, da direção deste orgão. As colunas: Casa & Reforma, Teen, Informática, Antenado e Comportamento são em parceria com a FOLHA PRESS Esta publicação é encartada no Bragança Jornal Diário às Sextas-Feiras e não pode ser vendida separadamente. Impresso nas gráficas do Bragança Jornal Diário.

Reflexão e Práxis

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PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

www.coquetel.com.br

Marcelo Galasso - cientista político, professor e escritor. E-mail: p.m.galasso@gmail.com

Raiz asiática de cremes faciais

Que vibra "Armas" do carateca

Opõe-se ao X no jogo da velha

Qualquer número indeterminado (p. ext.)

Restringir a liberdade de expressão

Período histórico Nióbio (símbolo) Dentro, em inglês Carmenère e merlot

Siderúrgica criada por decreto de Vargas

Pequeno lagarto de regiões tropicais

Membrana incolor no albino

Mentira ardilosa Green (?), visto de residência nos EUA Peso que dá estabilidade ao navio Sinal gráfico para a nota de rodapé A Terra dos Verdes Mares (sigla)

Forma aproximada do croissant Local mostrado no "making off" de filmes

Marca do jovem responsável Darwin, por seu conceito de Deus

Meio propício à proliferação de ácaros

BANCO

Renan Calheiros, presidente do Senado

Fatores prejudiciais à concentração

União Africana "Polícia", (sigla) em PF Genro de Extensão dos Maomé arquivos do Word

Stratford(?)-Avon, cidade da Inglaterra

Lástima; compaixão

(?) Roques, arquipélago caribenho

Solução V I N G I I L R A I N S TE S R D C O P D E O S C O

a economia e incapaz de distribuir renda, algo já visto na Era FHC. Com este contexto, temos ainda as ações da presidente Dilma que tenta salvar seu governo com ações externas e internas, sendo lícito questionar o quanto do apoio externo pode ajudar contra seu impedimento em um período conturbado para seus aliados históricos, a Argentina, os EUA e alguns países europeus. Quando pensamos nas ações internas, assistimos a um jogo de tudo ou nada e a tentativa de conseguir apoio de grupos sociais que tradicionalmente apóiam o PT. As medidas populistas, e tão oportunistas quanto os discursos da oposição, expressam de forma clara as arenas de lutas, sujas e desonestas, entre os grandes partidos políticos e a insaciável sede de poder e de desejo de domínio, interesseiro e politiqueiro, da coisa pública. Entretanto, quantas vezes nós ouvimos a palavra governabilidade, com ou sem o PT? Quantas vezes a sociedade civil, pró e contra impeachment, teve espaço para participar das conversações sobre os horizontes do propalado novo governo? Quantas vezes a oposição se posicionou sobre a composição do novo governo ou explicou as razões das escolhas e dos nomes divulgados? Quantas vezes a oposição o vice-presidente Temer declarou suas ações no período de afastamento, de 180 dias, da presidente Dilma? Quantas vezes, de forma clara e sensata, a presidente Dilma explicou suas ações no último domingo? Quantas vezes não fomos excluídos e não ouvidos na formação de novos/velhos governos? Nada de novo no novo governo, somente as velhas práticas com personagens nem tão novos assim.

A vogal do pingo

E P G O I S M O G I N S E U I O N V I B RA T M A I E Ã C S N O E M B U S T R O V C C A S T E R I S E A U T U R I D A PO DO L G N O S T I

O vice-presidente Temer fez a indicação de alguns nomes para a composição de seu ministério e, como de praxe na Política brasileira, as escolhas foram político-partidárias e não técnicas com a presença de elementos do PMDB e do PSDB cujas referências são as mais fortes no atual momento político. Algumas indicações sobre a direção econômica, do provável novo governo, já foram feitas, segundo a cartilha do neoliberalismo, típicas dos governos FHC que transferem aos mais pobres o ônus da mudança sob a frágil e incerta certeza na retomada do crescimento econômico e na crença, quase mística, do aumento da confiança sobre o Brasil, significando, na prática, uma tentativa de reabertura de linhas de créditos e da rolagem das dívidas externas brasileiras diante dos nossos credores externos. A questão é que nada vem fácil e as exigências dos credores serão penosas para todos nós, notadamente para os mais pobres. Temer já adiantou que fará severos cortes nas áreas sociais, se reocupando com o que ele chamou de “os 5% mais pobres”, nada além de uma sinalização prévia, uma propaganda sobre o futuro governo para as instituições credoras internacionais, ou seja, a orientação econômica dos mais de 12 anos do governo petista caiu por terra. A inclusão das camadas menos favorecidas via ações afirmativas do Estado, as incompreendidas e odiadas “bolsas”, serão diminuídas e a inclusão será feita via mercado, no famoso “salve-se quem puder”, tão presente nos governos FHC. É importante dizer o seguinte – a questão imediata vai além do simples fato da troa do modelo econômico e de desenvolvimento, bem como da redução das ações assistenciais, mas sim trata da velocidade da mudança e da retomada do modelo pesedebista que e notório em estabilizar

Grupo que incentiva a reeducação alimentar

T E R M A A S D G EC L A R A C M A L A

por pedro marcelo galasso

governo

Princípio subjacente à competitividade Muito (apócope) Doença respiratória que piora com a friagem ea poluição

Diz-se do Sol quando se acha no ocaso

2/in. 4/card — geco — upon. 6/lastro. 7/ginseng.

“Novo”

Palco do concerto dos Três Tenores em Roma no ano de 1994

Exacerbado sentimento de superioridade Parte do foguete que transporta a Grande carga útil (abrev.)

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por Shel Almeida

Se antes as mães aprendiam os macetes da maternidade com tias e avós, hoje a internet é a grande salvação. Toda e qualquer dúvida a respeito de como lidar com os pequenos está ao alcance de um clique. Desde, qual é a mamadeira mais recomendada para cada faixa etária, até as soluções inusitadas para auxiliar na hora da amamentação. E o melhor de tudo é que as dicas vêm de outras mães, que estão passando pelo mesmo processo de descoberta e aprendizado, ou seja, a troca de experiência é o que rege essa relação. Seja qual for o canal, pode ser grupo no facebook ou no whats app, blogs, aplicativos para celular, chat de mensagem, as mães do século 21 sempre dão um jeito de se comunicar e tirar dúvidas umas com as outras.

Janaína e Arthur Desde que descobriu que estava grávida do pequeno Arthur Miguel Matias Lima, de 10 meses de idade, Janaína Matias já começou a buscar informações online. Baixou um aplicativo no celular para ajudar a acompanhar cada estágio da gestação. Depois começou a acompanhar um blog sobre maternidade e logo que o garoto nasceu, passou a comunicar com outras mães por um grupo no whats app. Para ela, a troca de experiência é importante. “Uma mãe dá segurança para outra, a gente percebe que não é só a gente que está passando por dificuldades, que é igual para todo mundo, e isso dá um alívio” explica. A facilidade de encontrar resposta para quase qualquer dúvida também é outro fator que faz com que a internet seja grande aliada das mães de hoje. “Mesmo que não encontre a resposta para determinada pergunta, só de saber que o problema que você acha que é só seu é comum para todas as mães, já ajuda bastante. Eu costumo acompanhar blogs sobre alimentação e comportamento, até para saber o que vem pela frente, o que me espera em cada fase do Arthur. Claro que eu sempre respeito a orientação médica, inclusive, sempre que preciso, falo com o pediatra pelo whats app também. Eu tenho sorte porque meu filho dorme bem a noite, mas percebo que muitas mães recorrem aos grupos mesmo de madrugada. Isso realmente facilita muito, porque se bateu um desespero, sempre tem alguém online para te responder e ajudar, nem que seja só para acalmar. Isso é muito reconfortante”, explica. Mas, nem sempre, uma dica online funciona, por melhor que seja a intenção. Por ler ótimas recomendações, Janaína comprou mamadeiras especiais para Arthur, chegou até mesmo a importar, mas o pequeno não gostou. Quando ela já estava desistindo, resolveu comprar uma mamadeira simples. Para sua surpresa, foi justamente essa que o garoto escolheu. “Não adianta, no final, cada criança é de um jeito. Eu gastei com as melhores mamadeiras, mas ele não quis saber de nenhuma. optou pela simplicidade”, diverte-se.

Ana Paula, Cláudia e Mariah Heloá A pequena Mariah Helóa, de 13 meses, tem duas mães, Ana Paula de Luca e Cláudia Pinheiro. Quando voltou para casa com a bebê, Ana Paula, a mãe que gestou, entrou em pânico ao imaginar que tinha que dar banho na filha, ainda pequena e frágil. Cláudia, no entanto, tirou de letra. e se encarrega do banho da pequena até hoje. “No começo a Ana Paula morria de medo de tudo, de cair,

de ficar doente. Mas depois, quando a Mariah começou a ir para a escolinha com ela, fui eu que sofri, chorei um mês, mesmo sabendo que ela estaria por perto, porque também é professora. A bebê era muito pequena, tinha só seis meses, é bem complicado. Por mais que se converse com outras mães, a gente nunca está preparada quando é com a gente”, analisa Cláudia. “É bom entrar na internet e ver que outras mães também estão passando pela mesma coisa, as vezes a gente acha histórias de mães que estão passando por dificuldade maiores que as nossas. A troca de experiência com as amigas também é bem importante, às vezes uma dica simples, ajuda muito. Comigo aconteceu em relação á papinha, com outra mãe pode ser em relação à fraldas, sempre vai ter algo que vai te auxiliar de alguma forma”, diz Ana Paula. A internet também tem sido a principal fonte de informação do casal em relação aos trâmites legais a respeito da maternidade de ambas. Por enquanto, Mariah Heloá tem apenas o nome de Ana Paula na certidão de nascimento. O próximo passo é Cláudia conseguir adotar a menina legalmente para que a criança tenha o direito de ter o nome de suas duas mães em seu registro. Por enquanto, elas aguardam, na esperança de que, assim como aconteceu com o casamento civil de casais do mesmo sexo, o registro de dupla maternidade ou dupla paternidade se torne lei.

Janaína é mãe de Arthur, de 10 meses. Whats app tem sido apoio para dificuldades com o pequeno até mesmo o contato com o pediatra é pelo aplicativo.

Renata e Pietro Renata Saraiva Ramiro é mãe de Pietro Saraiva Ramiro, de 10 meses. Como nunca conviveu com criança pequena, para ela a maternidade foi um novo universo que se abriu em sua vida. Desde que o filho nasceu, ela acompanha um site sobre maternidade que, segunda ela, dá suporte para as mães desde o planejamento da gravidez até os dez anos da criança. Tudo o que ela tem aprendido online, vem dos chats que participa dos grupos do site. “Muitas dúvidas sobre amamentação eu tirei dali. Foi importante para mim perceber que tudo o que eu estava passando no momento, outras mães também estavam. Saber que tantas mães tinham o mesmo problema que eu foi reconfortante, porque a gente tem mania de achar que é só com a gente. mas não é. Já antes de engravidar, eu comecei a me comunicar com outras mulheres que também estavam tentando ser mães. Essa troca é muito bacana. Mas é preciso estar atenta, porque hoje a gente recebe informação de todos os lados, então tem que saber filtrar. O que é bom para o meu filho nem sempre vai ser para o seu, tem que ter o bom senso”, analisa. Um dos problemas que podem surgir, se as mães não tomarem o devido cuidado, é a comparação, achar que o seu filho não está acompanhando o desenvolvimento de outras crianças da mesma idade, nem sempre quer dizer que há algo errado com ele, mas sim que cada criança tem o seu tempo. Nem mesmo bebês gêmeos reagem da mesma forma à mesma situação. Uma das principais dicas a respeito de amamentação que Renata descobriu e que foi o que a salvou da dor, ela aprendeu online. Sem conseguir amamentar o filho e com o peito ferido, ela já estava entrando em desespero, até alguém recomendar colocar casca de banana no bico. “Quando voltei com ele na consulta com a pediatra e contei, ela disse que já tinha ouvido falar, mas que não sabia se dava certo. Dá certo sim! Foi a melhor coisa que eu descobri. Falei para a pediatra que pode recomendar para outras mães, porque funciona”, brinca

Ana Paula e Cláudia são mães de Mariah Heloá, de 13 meses. A internet tem ajudado o casal até mesmo em relação aos assuntos legais quanto à maternidade de ambas.

Renata descobriu em um chat a dica que a salvou das dores na amamentação. Ela recorre à conversa com outras mães sempre que precisa.

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Inspiração unissex por TONI SCIARRETTA/FOLHAPRESS

A moda, desta vez, traz a onda “Gender-Bender”

Foto: Robson Ventura/Folhapress

(sem gênero), que é nada mais do que o “tudo pode” em versão e gênero das peças. Ou seja: podem ser usadas tanto por homens quanto por mulheres. As passarelas podem servir de inspiração para serem adaptadas à realidade de cada um. Atualmente, nas araras das lojas, cada vez menos o masculino se diferencia do feminino. Tudo está mais livre. Para se adequar a essa nova moda sem errar, uma dica é começar optando por usar uma peça por vez, como um blazer masculino, um casaco ou uma calça de corte mais reto, até mesmo de alfaiataria. Assim, é possível diversificar, mantendo visual feminino! 1 look ( Blazer preto e Calça Jeans ) Blazer (R$ 189,90), da Riachuelo; camisa (R$ 79,90), da Riachuelo; calça (R$), da Hering; colar (R$ 79), da Balonè; Sandália (R$ 139,99), da Lara para Passarela; e bolsa (R$ 159,99), da Le Postiche

Foto: Robson Ventura/Folhapress

2 Look ( Calça preta e Jaqueta couro branca ) Calça (R$ 119,90), da Plie; casaco (R$ 209,90), da Riachuelo; e bota (R$ 199,99), da Desmond para Passarela 3 look ( Bermuda ) Casaco (R$ 189,90), da Riachuelo; bermuda (R$ 129,99), da Hering; chapéu (R$ 69,90), da Riachuelo; bota (R$ 199,99), da Desmond para Passarela; e brinco (R$ 50), da Morana Acessórios 4 Look ( Calça couro vermelha ) Colete (R$ 99,90), da Riachuelo; calça (R$ 129,90), da Riachuelo; brinco (R$ 59), da Morana Acessórios; e sandália (R$), da Lara para Passarela 5 Look ( Blusa vermelha - Calça marrom ) Suéter (R$), da Hering; gola (R$), da Hering; calça (R$ 159,90), da Riachuelo; sandália (R$ 139,99), da Lara para Passarela; e brinco (R$ 49), da Morana Acessórios 6 look ( Vestido Jeans ) Vestido (R$ 149,90), da Riachuelo; blusa (R$ 59,99), da Mooncity para Passarela; e sapato (R$ 129,99), da Lara para Passarela

Onde encontrar: Amaro: www.amaro.com; Hering: SAC 0800-473114; Balonè: www.balone.com.br; Passarela: www.passarela.com.br; Le Postiche: www.lepostiche.com.br; Riachuelo: www.riachuelo.com.br; Agradecimentos:

À modelo Victória Luíza Gomes; à agência By Clô Model Management (r. Goiás, 160, Boqueirão, Santos, tel. (13) 3223-8885); aos assistentes de produção André Andrade e Fabiola Eleonora; à maquiadora e cabeleireira Patricia Ravelli; ao restaurante Litóra 013 (av. dos Bancários, 27, Ponta da Praia, Santos, tel. (13) 3385-8469).

Foto: Robson Ventura/Folhapress

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informática & tecnologia

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Aplicativo permitirá suspender

cartões para evitar fraudes na internet por TONI SCIARRETTA/FOLHAPRESS

Um novo aplicativo para celular em

Para reduzir perdas, o varejo on-line têm

o risco de eventuais fraudes. “Os avanços

semanas para outras redes varejistas.

processo de implantação no país

estimulado os clientes a usarem os apli-

tecnológicos não podem transferir o ônus

No caso da Casas Bahia, o GogoNogo

permitirá ao usuário suspender

cativos de carteiras virtuais, que têm as

da fraude para o consumidor”, disse.

foi customizado para funcionar apenas

temporariamente os cartões de crédito,

informações de pagamento criptografadas.

débito e pré-pagos para as transações no

Para a advogada Maria Inês Dolci, coor-

Expansão

comércio eletrônico, lojas e shoppings.

denadora institucional da ProTeste, os

Por enquanto, só o Bradesco oferece o

100 mil usuários, segundo Reginaldo Zero,

O objetivo é evitar fraudes potenciais e

aplicativos para aumentar a segurança dos

serviço no Brasil e apenas para os cartões

presidente da First Performance no Brasil.

dar mais segurança para consumidores

cartões são bem-vindos. No entanto, afirma

da Casas Bahia.

“A receptividade surpreendeu e vamos

e lojistas.

ela, não podem transferir ao consumidor

A novidade deve ser liberada nas próximas

expandir para outros varejistas”, disse.

A suspensão temporária dos cartões será feita por meio de uma chave do tipo liga-desliga no celular, em que o usuário habilita o cartão por alguns minutos, efetua um determinado pagamento e logo depois desativa o uso. Se os dados de um pagamento forem capturados, por exemplo, por um hacker, não poderão ser usados se o cartão estiver desligado. É o que ocorre quando o banco envia um cartão novo ao cliente: ele não funciona até o usuário habilitá-lo. No caso, a habilitação ocorre pelo aplicativo. Chamado GogoNogo, o aplicativo foi desenvolvido pela start-up americana First Performance Global, do Vale do Silício, que tem entre os principais sócios a Mastercard. Além de Brasil e EUA, o aplicativo está sendo implantado na Austrália, Japão e Nigéria. No país africano, o uso se tornou exigência dos reguladores locais para evitar fraude na internet, segundo a First Performance.

Prejuízo Toda vez que ocorrer um pagamento, o usuário do cartão receberá um alerta com os detalhes da transação. No Brasil, as fraudes nas transações presenciais, com senha, nos pontos de venda caíram em mais de 90% após os bancos implantarem os cartões com chip e enviarem mensagem de texto com alerta após cada operação. A maioria dos problemas hoje ocorre nas compras on-line: estima-se que até 30% das tentativas são fraudes. Quando isso acontece, o lojista assume o prejuízo se o portador do cartão não reconhecer a transação.

para o comércio eletrônico. O aplicativo já foi baixado por mais de

Foto: Divulgação

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O mundo do Crispr por CARLOS EDUARDO LIMA DA CUNHA / GABRIEL ALVES/FOLHAPRESS

Uma nova ferramenta de edição

se for o caso, de um novo trecho (veja

Bactérias capazes de degradar de poluentes,

micas curtas agrupadas e regularmente

genética capaz de mudar comple-

infográfico). Agora também é possível

como óleo, podem ser aperfeiçoadas. Plantas

interespaçadas”. Originalmente, trata-se

tamente o mundo que conhecemos

uma edição “sem corte” do DNA –útil

com altíssima capacidade de sequestro de

de um recurso utilizado por organismos

cada vez mais perde o rótulo de promessa

para alterar uma única “letra” do genoma.

carbono (capazes de atenuar o aquecimento

unicelulares contra a invasão de vírus. A

e ganha o de “realidade”.

A novidade está na última edição da revista

global) podem estar logo ali, alguns anos

transformação desse conhecimento em

O nome da técnica é Crispr-Cas9 (lê-se

“Nature”. Mutações de uma única “letra”

adiante.

técnica genética só ganhou importância

crísper-cás-nove) e ela reúne caracte-

causam doenças como anemia falciforme

Com relação à saúde, não é uma técnica que

no início desta década.

rísticas que surpreendem até mesmo os

e aumentam propensão a alguns cânceres.

apenas eliminaria uma bactéria ou vírus,

Doudner e sua colega Emmanuelle

biologistas mais experientes e está para

No caso da distrofia muscular de Duchen-

mas que teria potencial de arrumar tudo

Charpentier iniciaram o processo de

o genoma assim como um processador

ne, doença progressiva e letal, a técnica

o que está “errado” na célula. Saber o que

patenteamento em 2013, pouco antes de

de texto está para as palavras e frases

poderia beneficiar 80% dos pacientes, ao

é “errado” envolve uma grande discussão

Feng Zhang, do Instituto de Tecnologia

de uma redação.

cortar fora um trecho “errado” do DNA

bioética, porém.

de Massachussets (MIT) fazer o mesmo

Simplificadamente, agora é possível eli-

das células musculares.

Cientistas de várias partes do mundo estão

por uma via menos burocrática.

minar partes indesejadas do genoma –que

As possibilidades são infinitas. Recente-

em uma espécie de corrida armamentista

Zhang teve sucesso, e iniciou-se uma

causam doenças– e, se necessário, inserir

mente, cientistas mostraram, usando o

para ver quem consegue ir mais longe com o

disputa institucional e pessoal para ver

novas sequências no local.

Crispr, ser possível “empurrar” mosquitos

Crispr. Uma preocupação é quando o primeiro

quem é o dono do Crispr. Dada a gama

A taxa de sucesso, quantidade de células

vetores de doenças (como o anopheles, da

bebê-Crispr nascerá. Houve até proposta de

de possíveis aplicações, o potencial de

modificadas pela técnica, é muito maior

malária e o aedes, da dengue e da zika) rumo

“trégua” na área, da cientista Jennifer Doudna,

exploração econômico da técnica é incal-

que aquela de outras antigas, usadas

à extinção ao favorecer a herança de genes

da Universidade da Califórnia, em Berkeley.

culável. O mundo ainda aguarda a decisão

em experimentos de terapia gênica, por

letais entre as fêmeas.Outro exemplo icônico

A ideia de Doudna seria a de que houvesse

da justiça americana.

exemplo.

é experimento que extirpou o HIV de uma

diretrizes, ou, ao menos, um “guia de boas

Por ora, já existem empresas explorando

Antes, eram oferecidos genes inteiros

cultura de células humanas.

práticas” para quem estivesse usando a fer-

o potencial do Crispr e engordando a

para células doentes na esperança de que

Para entender o possível impacto do Crispr

ramenta em células embrionárias humanas.

conta de Zhang. Só neste mês de abril,

elas os acolhessem e os incorporassem. A

e de outras futuras técnicas de manipulação

No Reino Unido, por exemplo, já há pesquisas

a Intella Therapeutics, joint venture da

maquinaria de edição do Crispr permite

genética, tem de se ter em mente que huma-

com embriões humanos com a finalidade

qual participa a farmacêutica Novartis,

atuar diretamente no gene defeituoso,

nos, vacinas, agropecuária, vacinas –todo

de melhorar o desempenho da reprodução

deve captar quase US$ 120 milhões em

como um míssil teleguiado, atingindo um

o mundo vivo ou que depende dele– estão

assistida.

investimentos. Outra empresa, a Editas

grande número de células-alvo.

na mira.

Na técnica, a enzima Cas9, uma nuclea-

Células embrionárias podem ser modificadas

Dinheiro

se, corta as duas fitas da dupla hélice do

para um bebê não ter fibrose cística, distrofia

O Crispr não é uma invenção humana e o

Mesmo com a briga judicial, provavelmente

DNA, abrindo espaço para a inserção,

ou propensão ao diabetes e à obesidade.

acrônimo significa “repetições palindrô-

o risco do negócio vale a pena.

Medicine, levantou US$ 94 milhões em sua oferta pública inicial.

Arte: Folhapress

Jornal do Meio 847 Sexta 6 • Maio • 2016

Cheia de disposição por ZECA CAMARGO/FOLHAPRESS

Da família da cenoura, a mandioquinha é uma raiz tuberosa com vários nomes populares, como batata-baroa e batata-salsa. Cozida ou assada, ela serve de matéria-prima para diversos pratos e traz inúmeros benefícios à saúde. “A mandioquinha contém niacina, que é conhecida como vitamina B3 ou como ácido nicotínico. Essa substância, quando em quantidades insuficientes, pode ocasionar desde problemas digestivos até disfunções relacionadas ao sistema nervoso. O alimento contém, ainda, níveis razoáveis de vitamina A, sendo também uma fonte importante de energia, graças à quantidade de carboidrato”, explica a médica nutróloga Ana Luisa Vilela, da Clínica Slim Form. Graças à sua fácil digestão, o consumo da mandioquinha é bastante recomendado para crianças e idosos. Além disso, a raiz, quando cozida, é pouco calórica: são, em média, 80 calorias por uma porção de 100 g. “Porém, a ingestão dela em excesso deve ser evitada por pessoas com restrições a carboidratos, como os diabéticos”, alerta Marcella Garcez, médica nutróloga da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia). Ao comprar o alimento no mercado, a preferência deverá ser dada às unidades que apresentarem um amarelo mais intenso, pois estarão mais frescas. “Precisam ser evitadas as mandioquinhas cortadas e com ferimentos, áreas amolecidas ou manchas escuras. As menores são melhores, pois são mais macias”, sugere Marcella. A Revista da Hora selecionou duas receitas deliciosas que levam esse ingrediente. Confira! (Mariana Sewaybricker) Receita 1 Purê recheado com peito de frango defumado Ingredientes Recheio 1 col. (sopa) de óleo 1/2 xíc. (chá) de cebola picada 1 col. (açúcar) de alho em flocos tostados 300 g de peito de frango defumado (picadinho) Sal a gosto Pimenta-do-reino moída Tempero completo (a gosto) 1 xíc. (chá) de água 1 lata de cenoura escorrida 1 lata de milho escorrida 10 azeitonas pretas picadas 1 col. (sopa) de farinha de trigo Purê 400 g de mandioquinha cozida e quente 200 g de creme de leite 2 col. (sopa) de salsa bem picada 2 ovos 2 col. (sopa) de manteiga Montagem 200 g de queijo muçarela em fatias Queijo parmesão ralado a gosto Modo de preparo Recheio: esquente o óleo e frite a cebola. Em seguida, polvilhe a farinha de trigo e mexa bem, para dourar. Adicione os demais ingredientes, formando um refogado cremoso. Para fazer o purê, basta bater os seus ingredientes em um processador. Depois de misturar bem, cozinhe por cerca de dois minutos em fogo baixo, até atingir o ponto desejado. Monte em um refratário untado camadas do purê, do queijo muçarela, do refogado e uma final do purê. Polvilhe parmesão e leve a temperatura média, no forno preaquecido, para dourar. Sirva quente. Receita 2 Nhoque de mandioquinha e milho verde Ingredientes Massa 2 1/2 xíc. (chá) de leite integral 2 gemas 1 lata de milho verde escorrido 1 mandioquinha cozida e amassada 3/4 xíc. (chá) de fubá 2 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo 3 col. (sopa) de manteiga sem sal Sal refinado a gosto Molho e finalização 1 vidro de molho de tomate Cebolinha verde picada (a gosto) Queijo minas ralado, para salpicar Modo de Preparo Bata os ingredientes da massa no liquidificador e leve ao fogo. Cozinhe sem parar de mexer, até a massa soltar do fundo da panela. Depois, coloque-a em uma superfície enfarinhada e espere esfriar. Enrole a massa em cordões e corte os nhoques do tamanho que preferir. Cozinhe-os, mergulhando-os em água fervente e retirando cada unidade da panela assim que subir à superfície. Sirva com o molho de tomate e com a cebolinha verde e o queijo minas salpicados.

Foto: Divulgação

Purê recheado com peito de frango defumado. Foto: Divulgação

Nhoque de mandioquinha e milhor verde.

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