A Revista Gastrô foi produzida pelos acadêmicos do 6º semestre do curso de Jornalismo da Faculdade Maringá, na disciplina de Técnica de Reportagem, sob orientação do professor Ronaldo Nezo.
Acadêmicos: Débora Brunes, Gabriella Oliveira, Henrique Alexandre, João Vitor Poppi, Laressa Santos, Luís de Sá Perles, Marcos Luvizeto, Natália Barros, Nicolle Dias, Nilson Cirino, Renata Thomazi, Tiago Mathias, Valdemir Barbosa, Valéria Berti e Walter Rocha