BIZCOCHO DE YOGUR Ingredientes . 1 yogur natural o de limón · El vaso del yogur lleno de aceite de girasol · dos vasos de yogur de azúcar · tres vasos de yogur de harina bien llenos · 1 sobre Royal · 3 huevos · la ralladura de un limón (si el yogur es natural)
Elaboración Encendemos el horno y engrasamos y enharinamos un molde Ponemos todos los ingredientes en un bol o cuenco. Los mezclamos con la batidora. Cuando Cua tenemos una pasta homogénea la ponemos en el molde que tendremos engrasado y enharinado, Llevamos el molde a cocer en horno precalentado a 180º durante aproximadamente cuarenta minutos. Antes de sacar del horno, pinchamos para ver si esta cocido. Si ell cuchillo o pincho sale limpio, es que el bizcocho esta cocido. Desmoldamos dejamos enfriar y ya esta listo para consumir.
Variaciones de la receta Se puede hornear en molde individuales y hacer magdalenas de yogur. Se le puede añadir todo tipo de licores, aromas, chocolate, café.....frutas, almendra molida.... todo lo que nuestro gusto desee. Se le puede cambiar los sabores del yogur .