Joyce 171 mayo by Pachi GONZALEZ

JOYC E

7€

Inès de la Fressange

el arte de ser mujer

ESP DP1 JOYCE 450X275.indd 1

09/04/13 10:00

Mª Eugenia Alberti Pachi González director de arte Joaquín Crespo (arte@joyce.es) secretaria de dirección Nines López editora

consejero delegado

han colaborado en este número

(moda@joyce.es) Ana Busto coordinación Elena Acebo moda

editora

(redaccion@joyce.es) Guillermo Reparaz María Vela Zanetti, Gonzalo Ugidos, José Méndez, Pilar Pineda, Alberto Zapata, Miguel Ángel Palmer, Paz Ivison y Miguel de Santos redacción

coordinación

belleza

(belleza@joyce.es) Eva B. Cascón

redactora

fotógrafos

Ana Busto, Anne House, Carla White, Peter Dakota, Kike Miranda e Ian Macqueen (publicidad@joyce.es) Pachi González coordinación Nines López márketing y comunicación Luca Asti (comunicacion@joyce.es) publicidad

director de publicidad

Logista Tfno.: 914 81 98 00 Jiménez Godoy, S.A. Tfno.: 968 85 04 00

distribución impresión

web

www.joyce.es e-mail

Joyce es una marca registrada por Ecléctica Trabajos Contemporáneos, S.L. Administración Manuel del Amo (administracion@joyce.es)

Almirante, 15 - 1º izda. • 28004 Madrid Tfno.: 914 44 40 40 Fax: 915 94 39 02 depósito legal B–14558–90 redacción Almirante, 15 - 1º izda. • 28004 Madrid Tfno.: 914 44 40 40 / 915 93 28 11 Fax: 915 94 39 02

Emulsion Ecologique El Tratamiento Esencial

Poderoso complejo de activos vegetales, Emulsion Ecologique es el tratamiento esencial de uso diario para todos los tipos de piel: r protege la epidermis de la polución y de las agresiones externas que aceleran su envejecimiento r ayuda a que la piel recupere su equilibrio ideal r aporta elasticidad a la piel y la fortalece. Su textura “segunda piel”, fluida y fresca, procura al instante una auténtica sensación de bienestar en el rostro. Ideal tanto para hombres como mujeres, Emulsion Ecologique se aplica sólo o debajo de cualquier otro producto de tratamiento para reforzar su eficacia. Búscanos en Facebook: Sisley Cosmetics España

www.sisley.es

171 mayo 2013 Fotografía de portada: Benoit Peverelli. maquillaje y peluquería: l’oréal paris.

Próximo Número: junio-julio 2013

12Mi Toque 14 Lo prometido es duda 16 fuera de hora 20 comer y contar 22 músicas celestiales 24 el fax 26 últimas palabras 34 COMÚN DENOMINADOR 38 consumo placer 40 inès 44 national portrait gallery 52 todo por escrito 58 por amor al (buen) arte 64 fin de semana con 66 sabor a mar

Sumario

Colección Reine de Naples

in every woman is a queen

E N E S P A Ñ A Y A N D O R R A , L I S T A D E L O S C O N C E S I O N A R I O S O F I C I A L E S B R E G U E T Y C A T Á L O G O S : + 3 4 9 1 3 3 4 6 3 6 9 – W W W. B R E G U E T. C O M

QUEEN1-Joyce_225x275.indd 1

28.03.13 14:23

Sumario

70 ex libris 72 estĂĄ muy clarete 74 top joyce 78 moda

80 dos colores inmortales 92 vida interior 100 nuestras grandes damas 106 florever now 110 maison lejaby 114 imagen 116 no te cortes un pelo 124 dĂşo infalible 126 y se hizo la luz 130 sombras de sospecha 134 energĂa solar 138 abrirse camino 144 date un lujo 146 puntos de venta

e nº171

j o y ce

Confesiones Impenitentes Por sus noticias sé que alguno de mis lectores considera mi recurrente pesimismo como un confortable refugio intelectual, mi machacona indignación como un sedativo inoperante y mis aplastantes adjetivos como un exasperante recurso de estilo. ¿Debería renunciar a esta impúdica intimidad que he creado entre ustedes y yo? ¿ Dejar de compartir número a número mi incurable melancolía, mis inquietudes fundacionales, el malestar corrosivo que como una lluvia tóxica y tenaz nos ofrece el espectáculo del mundo, su hipócrita ceguera voluntaria, su impostura social en 3D, el funesto estupor que producen los automatismos de la violencia, la demoledora rutina de la injusticia, el racismo, la miseria y el hambre? Escribir, de alguna manera, es un arreglo de cuentas con uno mismo. La indignación, más que un impulso moral, es un resorte literario, un estímulo. Escribir es buscar la respuesta a preguntas vitales, y cito nuevamente a Cioran: “Escribir es deshacerse de los remordimientos, conjurar los peligros, airear nuestros secretos, aplacar nuestros rencores, el escritor utiliza las palabras para curarse.” Como Cioran, nunca he escrito una línea a mi temperatura normal. Mis intuiciones, mis certezas, exigen un estado de delirio febril. La vida es cruel pero bella y libre como nuestra imaginación. ¡Hagamos una tregua, un higiénico paréntesis de olvido! Amanece, y los tulipanes Papagayo de mi balcón por fin han decidido mostrarse en todo su esplendor, y también quiero compartir con ustedes ese milagro gratuito.

Madrid, 3 de mayo. 6h30 a.m Mª.E.

Alberti

,ONGINES?(1 s 6ISUAL 3" ?3) s -AGAZINE */9#% %3 s $OC SIZE X MM s #ALITHO s !/3 ,/.?

%LEGANCE IS AN ATTITUDE

4HE ,ONGINES 3AINT )MIER #OLLECTION

WWW LONGINES ES

3IMON "AKER

l o

p r o m e t i d o

e s

d u d a

DETENTE, ERES TAN BELLO Tal vez nosotros, los de entonces, no volvamos a ser los mismos. Nos lo recuerda todo el santo día una legión de rompeguitarras. Se refieren a que aquel festín lo pagaremos durante muchos años. Por lo visto fuimos un país de hedonistas en podios de cáscaras de gambas, de católicas cigarras del carpe

diem amamantadas por el sudor de industriosos luteranos. Ahora nos apagan las luces, paran la música y esgrimen las facturas. The party is over. Por eso dicen que nosotros, los de entonces, no seremos los mismos. Pero nunca somos los mismos cuando pasan los años. Mejor así, se cansa uno de seguir siendo uno. Vivir es volver a nacer tantas veces como haga falta, y hay algo de patético en no resignarse a esa fatalidad que, sin embargo, no es una calamidad, sino otra oportunidad. Lo que la vida tiene de buena, de bella y de sagrada es esa sucesión de estaciones que nos permite los tránsitos desde los allegro con brío a los largo con melancolía. A eso parece referirse el Eclesiastés cuando dice que hay un tiempo para todo: un tiempo para el frenesí y otro para el sosiego. Tout lasse, tout casse, tout passe et tout se

Gonzalo Ugidos Caminante por senderos que se bifurcan y pintor a ratos

remplace. Toda belleza es transitoria, pero es también un prólogo de otra belleza diferente. Desde que llegué a los 50, cada vez que cumplo años miro un retrato mío de cuando estaba en la tuna y aún no sabía que la vida iba en serio. En esa foto me veo con bigote, patillas y barba que son signos que refieren la coquetería masculina, una reivindicación orgullosa del propio sexo. Como los tacones en las mujeres. Ese retrato me habla como le hablaban a Ulises las sirenas: me reprocha la serenidad y me convoca a volver a vivir los esplendores de antaño, cuando el lema era vivir deprisa, morir joven y dejar un cadáver hermoso. Ulises tuvo que atarse al mástil para no caer en la tentación. Gracias a eso pudo seguir disfrutando del viento en las velas y soplando velas el día de su cumple. El cielo puede esperar. Además, a pesar de mi arrogante juventud en esa foto, adivino en la mirada un destello de tristeza y si tiro de ese hilo empiezo a pensar que no fue para tanto. Lo de ser joven e indocumentado tiene buena prensa, pero también la tuvo Lance Armstrong y luego supimos que era una burra coja. Ni seremos los mismos ni falta que hace. Hemos aprendido a vivir sin esperanza y estamos a las dos menos cinco de quitarnos el miedo. Nos vamos resignando al futuro porque cumplir años es cumplir desengaños, y gracias a los años nos hemos acostumbrado a percibir las catástrofes como simples contrariedades y las contrariedades como el tejido del que se sirve el tiempo para urdir la trama de la vida. Ni añoro el pasado ni retrocedería en el tiempo, si tal prodigio estuviera a mi alcance. Bueno, vale, de acuerdo, hubo momentos que me hubiera gustado retener, como el Fausto que pedía al instante: “Detente, eres tan bello”.

f u e r a

d e

h o r a

Forever Young En agosto de 2011, el New York Times publicaba una noticia, si no increíble, sí inusual. Marie Kolstad, una glamourosa abuela californiana de 83 años, madre de 4 hijos, 13 nietos y 12 biznietos, se había convertido en la persona con mayor edad en someterse a la cirugía plástica. Esto, hace tan solo 15 años no nos lo hubiéramos creído ninguno. Pero hoy en día, en la era del Viagra, lo que aún nos cuesta ir superando es aceptar y comprender que la sexualidad no es algo que se pierda con los años; lo que se pierde es el ‘packaging’. Pero amigos, prepárense, esto tan solo ha sido el pistoletazo de salida. La Sociedad Americana de Cirugía Plástica y Estética reportó para el año 2010 la friolera de 84.685 procedimientos quirúrgicos entre pacientes de 65 años y más. Entre los más abundantes se encuentran 26.635 liftings, 24.763 operaciones de párpados, 6.459 liposucciones, 5.874 reducciones de mamas, 3.875 estiramientos de frente, 3.339 levantamientos de senos y 2.414 aumentos de mamas. Una tendencia que sigue en aumento desde entonces, aunque sutilmente frenada por la situación económica internacional. Pero volvamos a nuestra querida Marie. Desde hacía algún tiempo se sentía contrariada en que sus pechos apuntaran hacia una dirección y su cerebro hacia otro bien distinto, y se preguntaba: “¿por qué no debería verme tan bien como me siento?”. La señora Kolstad había perdido a su marido 12 años antes y desde entonces ejercía de viuda. Estaba harta de que los hombres de su edad prefirieran a mujeres 20 años más jóvenes que ella y decidió pasar a la acción conformándose una figura mucho más atractiva y seductora. (Eso sí, busca a un compañero de éxito no porque esté interesada en las riquezas, sino porque no quiere un hombre al que no tenga que estar cuidando). ¡Caramba! ¡Qué lucidez! He de reconocer que tampoco parece estar necesitada de que la mantengan porque además de los 8.000 euros del coste de la operación, hay que sumarle el bañador de marca y el billete a Hawai donde se fue a disfrutar con unas amigas de su rejuvenecido tipazo. Una vez allí se dedicó a conceder entrevistas a tutiplén y a subir fotos a su Facebook. Yo, por si acaso esta lectura cayese en sus manos, le diría que aquí, en muchas de nuestras playas, podría además tomar el sol en topless. Y que venga con sus amigas, que si la tendencia indicada más arriba es correcta, podría ser un filón para nuestra tan disminuida economía. Claro que esto lo digo porque la tal señora Kolstad no es mi abuela. No sé de qué forma miraría yo a mi abuela si de pronto pasara de una copa 36 A (perdonen mi ignorancia pero no he sabido convertirlo en talla europea) a una 38D y firme; pero de una cosa sí estoy seguro, y es que cuando pasara a mi lado le exclamaría: ¡Ole, Ole y Ole! Me entusiasman las personas que, en contra de lo que diga y haga la mayoría, siguen su propio camino. Con esta historia no pretendo decir si está bien o no que las personas pasen por cirugía para enmendarse según qué cosas. Tampoco es mi intención generar un debate de si a ciertas edades la autoestima no necesita de un estímulo quirúrgico o si es médicamente recomendable o no. Lo que me entusiasma de este asunto es reconocer cómo la edad es cada vez menos una traba a la ilusión, al entusiasmo y a la vitalidad. Quienes se amparan en ella, si se está sano, es por falta de espíritu y muestra de desaliento. Es la prueba de que los cuarenta y los cincuenta de antes, son los sesenta y los setenta de ahora. Hemos retrasado en aproximadamente 20 años nuestra senilidad. Una amiga mía me corrigió recientemente al aplicarme el término de cincuentón. Me dijo: “Perdona, pero eso ya no se estila. Ahora se dice cuarentañero, cincuentañero y sesentañero”. ¡Brindo por eso y por los ‘bemoles’ de Marie Kolstad.

miguel ángel palmer Coleccionista de momentos mágicos

frío

a años luz

El universo Dyson sigue abriendo la brecha. Consolidado de forma indiscutible en la cima del diseño de aparatos domésticos, ya es costumbre cada año esperar nuevas sorpresas revolucionarias. Lejos de los gadgets, reediciones remozadas de productos del montón y obsolescencias programadas que asaltan el mercado, las creaciones de Dyson encarnan la Diferencia. Una Élite forjada en la personalidad de su creador, el ‘científico’ pionero Sir James Dyson a base de imaginación, creatividad y con el futuro por bandera. Fruto de ese talento, acaba de lanzar el ventilador y calefactor sin aspas AM05 Hot+CoolTM: una máquina perfecta para las cuatro estaciones del año, capaz de calentar y refrescar de forma eficaz. Y es que su modo ventilación -gracias a la tecnología Air Multiplier- expulsa 28 litros de aire por segundo en un chorro suave, constante y uniforme, sin las incómodas ráfagas que crean las aspas de los ventiladores convencionales. Por su parte, en modo calefacción y gracias a su termostato inteligente, permite seleccionar entre 1 y 37 grados la temperatura exacta a la que se desea la habitación. Y todo ello con un sistema más seguro y fácil de limpiar gracias a la ausencia de aspas y rejilla y que incorpora un mando a distancia para un control preciso e intuitivo. Sin duda un nuevo ingrediente ganador para el placer cotidiano.

Calor

www.dyson.es

c o m e r

c o n t a r

¡Ostras!, Pedrín No, nunca me hallará la fortuna, por adversa que sea, utilizando este eufemismo ñoño propio de emprendedores domingueros (¿y cuándo, sino de fiesta, podría nadie empeñarse en lo imposible aterrador?) aferrados a su nacarado Smartphone al mismo tiempo que desdeñan un plato de, estas sí, verdaderamente nacaradas ostras vivas. ¿He dicho vivas? Este detalle de su estado de salud, el de las ostras, quiero decir, no debería echarlo en saco roto porque comerse animales vivos y exultantes destroza todo el cuidado que yo misma pongo en no ofender a los animales en general. ¡Ay!, cuando menos lo piensas, salta la liebre del caníbal que uno lleva dentro, muy dentro, como a la madrecita esa del alma mía; un caníbal, por lo demás, tiene tantas cosas en común con las madres… pero no profundizaré más porque veo ya cómo esta página va a rebosar más sangre que salsa. Soy una dichosa comedora de ostras crudas, esa es la cruda verdad. No es que me demore en observar cómo se retuercen bajo las gotas de limón, o las de vinagre y vino tinto con picada de chalotas (un aliño de brasserie que me gusta también), pero las ostras cocinadas me matan de aburrimiento. Para mí, ni con velo de muselina al horno; ni escarchadas de pistacho; ni albardadas y fritas; ni siquiera como las hacía Pitila Hormaechea en ‘Sacha’, escabechadas, están mejor las ostras que así, vivas, en su concha, despegaditas y bailonas. Hay un marroquí, tengo entendido, que ha ganado estos días el concurso de abrir ostras en tiempo récord y yo agradezco desde aquí la figura del ‘abridor’ armado de guante de malla y daga afilada; la agradezco como si se tratase de un caballero medieval que pone su vida, en este caso sus manos, a disposición de su dama glotona. Aunque degustarlas así, crudas y ‘peladas’, me aparte del placer de ingerirlas en mi cocina, yo, en cuanto me he despachado una docena de ostras con un ribeiro, ya estoy en cualquier lugar como en mi propia casa, así que vaya lo comido por lo servido. Hay ahora en Madrid cantidad de lugares honrados que se especializan en ostras a precios comedidos. Solamente tengo una objeción que hacerles y es que dan por sentado que las ostras deben ser de un tamaño avasallador y a mí, precisamente, me gustan de medio bocado. Esas ostras regordetas como ojos con problema de tiroides que te miran directamente a la cara me escalofrían, y esto me lleva directamente al segundo y tal vez primordial tema de hoy: el canibalismo. No me gusta devorar seres tan carnales; criaturas reventonas; la degollina me parece mayor y el placer de comer ostras se desvanece. Para contrarrestar esta sensación de culpa, un buen amigo, al que le refería todo esto, me regaló un libro formidable. Se trata del cruelmente gracioso, no tan fantástico, inconcebible y cercano a cualquier animal sensual que es ‘La cocina caníbal’ del surrealista Roland Topor. Es un clásico del humorismo terrorífico y no sé cómo he podido soportar los días de ayuno que a veces me llegan, como a todo cerdito su San Martín, sin la sobresaltante lectura. Como siempre acabo estas notas con una receta verdadera y realizada en casa, permítanme que esta vez cierre aquí, y no precisamente en falso, con dos apuntes de ‘La cocina caníbal’ que me parecen de rabiosa actualidad. “Un parlamentario recalentado no le hará lamentar el gas consumido: se integra bien en el menú y su sabor es mucho más fino si lo deja fundirse. Además, resulta muy digestivo y no pierde ninguna de sus preciosas cualidades”. Y, además: “De los más ruines se pueden sacar buenas tajadas para una ensalada verde”.

María Vela Zanetti ‘Todo debería hacerse tan simple como se pueda, pero no más simple’ Einstein

shop.swatch.es

m ú s i c a s

c e l e s t i a l e s

Parece que la nieve cae en plena primavera

Tuve una amiga que decía que ella no quería drogas, que quería una transfusión de mi sangre. Por razones que no vienen al caso, aunque si se supiesen estremecerían a las almas cándidas, estoy, otra vez, de mudanza. Sé que soy un espíritu errante que hace suya la letra aquella de ese setentón genial al que todos, por camaradería, llamamos Aute: “Que no, que no, que el Pensamiento no puede tomar asiento, que el Pensamiento es estar siempre de paso, de paso, de paso”. Me tumbo en el sótano de mis torturas, en la mazmorra de lujo en la que observo, bebo, dormito y escucho, sobre todo escucho. Oigo los nuevos sonidos con los que Depeche Mode atraviesan la frontera de los cincuenta frescos como lechugas adolescentes, creando un universo nuevo para el que nos entregan la llave: “Bienvenido a mi mundo. Mantente en la puerta. Deja en casa los tranquilizantes. No los vas a volver a necesitar”. Tuve una amiga que decía que ella no quería drogas, que quería una transfusión de mi sangre. Esa mezcla de células globosas incoloras o rojas. Esa Pasión y ese extraño enfriamiento de “todo tu ser” cuando estás más solo que Mohamed pensando en aquello de la Montaña y Mahoma. Más solo que Rodríguez desapareciendo

alberto zapata mis discos están sin ordenar. las sorpresas siempre surgen del Caos

en el zenit de su fama conseguida en ¿Sudáfrica? Imagino la confusión interna al saberse un genio y ser despreciado en su propio país y adorado en la otra parte del mundo. Ahora que se reeditan sus discos cuando cumple setenta años, escucho su locura como algo meloso y terrorífico: “Todos los colores de mis sueños, ‘mágikos’ barcos plateados, manejas suicidios, ‘coke’ y a la dulce Mary Juana. Hombre del azúcar, encuentra a un falso amigo.” Parece que la nieve cae en plena primavera mientras decido, entre todos los discos y los libros, a cuáles de ellos voy a traicionar. A cuáles voy a abandonar a la suerte de otras manos, otros oídos, otras cabezas que no sé si van a sentir las mismas emociones que yo cuando llegaron a mí. Tengo en mis manos una portada y recuerdo entrar en una tienda y escuchar el piano de Bruce Hornsby y una voz que decía: “Así es como es. Algunas cosas nunca cambiarán. Así es como es. Pero nunca te lo crees.” Y sentí un escalofrío que me impulsó a la Caja, al Metro, a mi casa, al plato y a ese placer inmenso que se siente al disfrutar una buena melodía, una buena historia, una buena interpretación. Por eso nieva cuando lo introduzco en una caja y me despido de él. El sol sale a retazos con alegría exagerada cuando encuentro viejas bellezas. Han estado escondidas para emocionar en días como hoy. De marcha y de reencuentro. De adioses y holas luminosos. Abro la cajita de “música”: Una colección de “Sinfonías de Juventud” de Mozart. Un niño de tres años componiendo con un clavicordio. ¿Hay algo más hermoso? (Aparte de un Aston Martin, claro).

UNICEF NO AVALA NINGÚN PRODUCTO O SERVICIO. LA COMPRA DE ESTE PRODUCTO NO ESTÁ SUJETA A DEDUCCIÓN FISCAL.

LA EDUCACIÓN ES LA BASE DE UN FUTURO MEJOR. Si desea conocer nuestra iniciativa y construir – ladrillo a ladrillo – un futuro mejor, visite www.montblanc.com/signatureforgood. Con la Colección Signature for Good, Montblanc apoya los proyectos de educación de UNICEF. Una parte de las ganancias de las ventas de la colección será donada a los proyectos de UNICEF para construir y administrar escuelas en Asia, África y América Latina con el fin de ayudar a los niños a forjarse un camino que les permita tener una vida exitosa, feliz e independiente.

visite montblanc.com

A: David Delfín, Eduardo Punset, Mariano Rajoy, Antonio Muñoz Molina y Pep Guardiola.

el fax

Fax a David Delfín Ya lo decía Oscar Wilde: la moda es una forma de fealdad tan intolerable que hay que cambiarla cada seis meses.

Fax a Eduardo Punset Se dice que un millón de monos situados frente a un millón de teclados acabarán escribiendo los sonetos de Shakespeare. También sabemos, gracias a Internet, que hasta el momento no lo han conseguido.

Fax a Mariano Rajoy Parece que usted es de los que opinan que la política es el arte de hacer que la gente se desentienda de los problemas que realmente les afectan.

Fax a Antonio Muñoz Molina Se podría resumir su análisis de la situación con unas pocas palabras de Orson Welles: no te preguntes qué puedes hacer por tú país; pregúntate qué comemos hoy.

Fax a Pep Guardiola Un buen consejo de Oscar Wilde para su futuro inmediato: olvídese de sus enemigos, nada les molesta tanto.

De: Faustino Vega Nº de páginas: 5 Fecha: 8 de mayo de 2013

No frenes tus impulsos. Nuevo Clase A 45 AMG.

Tus impulsos te llevan hacia el Nuevo Clase A 45 AMG, el primer modelo compacto de AMG. Una experiencia fascinante de conducción deportiva que supera incluso a la de los superdeportivos más potentes. Destaca por su equipación de alta tecnología, como el motor de cuatro cilindros con 265 kW (360 CV) de potencia y la tracción a las cuatro ruedas 4MATIC, que dan como resultado el coche más dinámico y eﬁciente del mundo. Disponible en concesionarios Mercedes-Benz a partir de junio de 2013.

Clase A 45 AMG 4MATIC. Consumo medio 6,9-7,1 l/100 km y emisiones de CO2 161-165 g/km. 225x275 joyce.indd 1

30/04/13 12:44

ú l t i m a s

p a l a b r a s

Rojas: la sola respiración, el asombro Este ‘post’; perdón, este artículo, nota, reseña, pequeña opinión, hará referencia a un libro grande, importante, insolente e inesperado. Por tanto, esta ´nota’ tiene una feliz dedicatoria a María Vela, que un día tuvo la ocurrencia, que coincide con mi ideal no alcanzado, de imaginarme como un pacífico lector sin mayores obligaciones. Nunca le agradeceré suficientemente tan delicado elogio. No es la primera vez que lo recuerdo, lo sé. Pero la ocasión, el libro, lo merece. El libro es grande: 959 páginas. El libro es importante: reúne la poesía de un poeta reservado, brillante, cabal, obstinado y dueño de un mundo verbal certero como la luz que descubre el color de las cosas. El libro es insolente: comenzó a escribirse en la década de los años cuarenta y no responde, de manera evidente, a ninguno de los tópicos de la lírica del siglo veinte. El libro es inesperado: en tiempos de desolación económica, en los que la poesía padece de un olvido ignorante pues se da sin coste, nadie esperaba esta fabulosa publicación que nos entrega el Fondo de Cultura Económica. Una ‘ecuménica’ edición de 3.000 ejemplares que busca lectores entre 500 millones de personas que viven en español. El autor, Gonzalo Rojas, era un poeta bajito, generalmente sonriente y

José Méndez no sé quién soy pero me temo lo peor

tocado con una gorra vagamente marinera. Un ser que vibraba en su voz y por cada poro de su cuerpo. Visto con alguna proximidad, Gonzalo Rojas era un humano que respiraba por la orejas, las manos, y naturalmente, por donde todos respiramos: la nariz y la boca. Rojas era, ante todo respiración y después voz. La mirada, esa ‘virtud’ en la que algunos hemos resumido el origen y hasta la función de la poesía, era en Rojas un adorno, algo, no diré secundario, pero acaso prescindible a veces. Veía por la piel. Quizás por eso escribió en su primer poema (oficial):

Como el ciego que llora contra un sol implacable

me obstino en ver la luz por mis ojos vacíos,

quemados para siempre.

El tránsito por la vida del poeta chileno fue el de un nómada imantado por la voracidad de aprender (algo que le define desde niño), por el sexo, la política y el convencimiento de que su casa, la poesía, siempre estaba con él si conseguía respirar adecuadamente. Si me permiten, diré que es el más oriental de los poetas que podemos leer en español, que ganó la libertad salvando el rostro oriental de San Juan de la Cruz, de Juan de Yepes, como él gustaba nombrarlo, y vadeando al mismo tiempo las trampas que sobre orientalismo tendieron las vanguardias que le fueron casi coetáneas. Todo gran poeta es un milagro (véase, Claudio Rodríguez) que se cumple ignorándose. Ningún gran poeta se conoce a sí mismo, conserva siempre el asombro ante la distinta realidad que le muestra el lenguaje, y en el caso de Rojas la respiración del lenguaje, la respiración misma. Este es el gran mérito del libro grande, importante, insolente e inesperado, del que solo les he mostrado una entrada: el asombro. Y un título: Íntegra. FCE (México, 2013).

SS路13

SHOP ONLINE MASSIMODUTTI.COM

ad_women-simpleJOYCE-MAYO.indd 1

22/04/13 17:58

ANATOMÍA DE ÉXITO Patek Philippe ha construido su identidad y renombre universal basándose sencillamente en su historia extremadamente precisa e incomparablemente preciosa, y cada nuevo modelo suyo es una exigencia renovada, una proeza técnica más allá de novedades sensacionalistas. Hoy queremos presentar este soberbio ejemplar de Calatrava, con movimiento mecánico de cuerda manual, reserva de marcha de mínimo 44 horas, diámetro de caja de 31 mm., y esos detalles que ponen en valor este modelo como su particular bisel ‘Clavos de Paris’. Su esfera blanca, con fondo de cristal zafiro y caja en oro blanco confieren a este reloj unas proporciones de elegancia y particularidad muy especiales. Sobrio, nítido, representa por su diseño una de las joyas más veneradas y valoradas dentro de las colecciones de una de las manufacturas más importantes del mundo de la relojería: Patek Philippe. www.patek.com

- Platinum Carat brut, design Annette Lang - Photos : Michel Gibert - Getty Images

COLLECTION HAUTE COUTURE

Barcelona, Palau del Descans - C/ Bruc, 68 Tienda - tel: 93 487 37 51

Elche/Alicante, Valentín Sánchez - C/ Reina Victoria, 5

tel: 965 441 977 y San Juan / Alicante - Crta Nacional 332 - tel: 965 653 660 km 33,5 - tel: 972 50 39 66 tel: 91 577 30 78

Fortia/Girona, Euromoble Bru - Crta. De Figueres,

Madrid, The Bedding Company - C/ Santiago Bernabeú, 6 - tel: 91 110 10 23 y C/ Castelló, 57

Las Rozas/Madrid, Tiendas Somnium - C/ Luxemburgo, 2 Euripolis - tel: 91 710 42 77

San Pedro de Alcántara/

Marbella, Fernando Moreno/Decofemo - Crta de Ronda, km 47 - Urbanización las Medranas - tel: 952 78 00 06 ! Palma de Mallorca, BED’S - C/ De la Alimentación, 1 P.I. Son Valentí, Vial E - tel: 971 253 556 ! Y en los principales centros de El Corte Inglés Para más información llamar al teléfono de atención al cliente - tel: 915 411 307 Contacto Distribuidores Juan Carlos Morido Director España y Portugal jcmorido@treca-interiors-paris.com

www.treca-interiors-paris.com

13_090_ad_esp_212x277_caratb.indd 1

09/04/13 17:31

joyce.es el estilo radical, la diferencia y el refinamiento de joyce ya tienen su espacio privado en la web

rosa

El último perfume de tous es toda una feliz coinciden-

cia. la rosa, reina de las flores, la que aporta feminidad, sensualidad y refinamiento y que ha sido, y es, protagonista de obras maestras de la perfumería, es en esta novísima creación de tous la protagonista, la razón de ser y el corazón que late por derecho propio en esta nueva fragancia. no en vano, el alma mater de tous se llama rosa. christine nagel, su creadora, ha armonizado el absoluto de rosa de mayo con su rosa favorita denominada

pierre

ronsard

más las notas tiernas y suaves de la violeta, brillantes de la frambuesa, dulces de la vainilla y el musk. felicidades,

¡precioso

bouquet!

www.tousperfumes.com

c o m ú n

d e n o m i n a d o r

Me paso el día bailando Lo siento señores. Seremos maduros, canosos, viejos, pero ya no somos caricaturas. Ya no somos Paco Martínez Soria con los tirantes y la maleta de cartón. Ni Rafaela Aparicio con el delantal (que Dios guarde a ambos, grandísimos actores y personas entrañables). Ya no somos, ni siquiera, Concha Velasco o Lola Herrera, vivas las dos, gracias a Dios, y pulidas por un gran currículum teatral, cinematográfico y/o televisivo. Un currículum de los que te dejan uñas de porcelana, dientes de perlas y toneladas de lentejuelas en el armario. Por unos muy poquitos años, por un pelo, ya no servimos para ese caritativo bombardeo de sonotones, yogures enriquecidos, compresas para las pequeñas pérdidas, adhesivos potentes (no sea que se nos quede la dentadura en la copa de Skyy Vodka o en el tanga de las strippers)… Seremos, estamos siendo ya mismo, viejos fuertes, golfos, vividores, caprichosos, vacilones, reviraos… Ortega escribió, a propósito de la belleza, que la más perturbadora es precisamente la que no habíamos previsto. Pues bien, no creo que ningún

pilar pineda Periodista y acróbata. Artista de la imprudencia

consultant, o gurú, o cazatendencias (poner trending hunter ya me parece très trop) pueda presumir de haber vislumbrado, ni remotamente, una generación de viejos como la nuestra. Sí, repito, viejos: los que seremos o los que estamos siendo ya mismo. Viejos, no maduros ni ningún otro eufemismo azucarado. Viejos, carajo, viejos en proyecto, viejos en embrión, viejos a la vuelta de la esquina de una vejez que no ha previsto nadie y con la que ningún sabio del márketing sabe muy bien qué hacer. ¿Nos preparan cochazos de gama alta para que se mueran de envidia los vecinos? Pues vamos en bicicleta, o en un viejo dos caballos comprado en subasta indie y tuneado ad lib, que quiere decir, como Dios nos da a entender. ¿Que diseñan hoteles-spa a la medida de nuestra lumbalgia o nuestras varices? Sin problema: dejamos que los disfrute esa middle age depredadora y wannabe a la que ya está partiendo un rayo, desgraciadamente. Nosotros, a la Pedriza, a comer cabrito y a echar un dominó. ¿Que hay que salir corriendo a Nueva York, sí o sí, porque en el MOMA ponen lo más de lo más? Ni caso. Ya hemos estado en Nueva York setenta veces: En el Village, en el Madison, en el Lincoln, en el Blue Note, en Macy’s, en La cocina del infierno, en el Element, en Barney’s… Nosotros, queridos coetáneos, que estamos con las canas o el rapado más contentos que unas pascuas, hemos comido, bebido, fumado, esnifado y fornicado lo que nos ha dado la gana o nos han permitido el presupuesto, la úlcera, las leyes antivicio o la fidelidad conyugal. Y en fin, que si hay que volver a Nueva York por esto o por lo otro… Pues lo que dice el cómico: si hay que ir, se va. Había que probarlo todo, y todo lo hemos probado. Había que hacer revoluciones, soñar con lo imposible, tirar los muros, llegar a la luna, derrotar a los tiranos y parar los tanques. Todo merecía la pena y todo lo hicimos con ardor, con pasión, con fé. Y todo lo disfrutamos, porque hemos vivido (nosotros, en nuestra parte del mundo) el mejor y más largo período de paz, de libertad y de abundancia que han conocido los tiempos. Amigos lectores que habéis cumplido ya los cincuenta, los sesenta o los setenta: no sé lo que nos espera (quién lo sabe) pero si sé lo que dicen del pasado, que ni Dios tiene capacidad para cambiarlo. Por eso ya nunca, nada ni nadie, va a quitarnos lo bailao.

swatch

Inspiración náutica: una nueva explosión de color Amantes de la cromaterapia, muchas décadas después de su primera revolución conceptual, SWATCH vuelve a desmarcarse con un nuevo look vibrante. Su colección Scuba Libre, aliado perfecto para los más ‘anfibios’, es también hoy imprescindible para amantes de la moda y la estética náutica. Una zambullida contemporánea mar adentro con la funcionalidad, estilo y precisión por bandera. Sus nueve modelos lucen indicadores grandes y atrevidos en colores de alto contraste, biseles giratorios y resistentes correas ajustables de silicona. Además, en tres de ellos se abre la esfera para mostrar movimientos coloreados en cajas translúcidas. Un puñado de piezas de coleccionista con energía innovadora y la garantía del made in Swiss, a la venta a partir de junio. www.swatch.es

www.torres.es

sumo

acer

consumo

placer “La pareja artistamarchante se ha vuelto demoniaca. Es, desde mi punto de vista, uno de los símbolos más visibles de la pérdida de valores morales de la sociedad”.

Philippe Starck

Retrato de Nerina Badioli, por Antonio Puccinelli. Musée de l’Orangerie, Jardin des Tuileries, París Ier. Exposición hasta el 22 de julio 2013.

Su temperamento purasangre, su cabeza bien amueblada, su blindada distinci贸n, su apabullante naturalidad, su chic innato y su contagiosa sonrisa, marcar谩n sin duda la historia del estilo.

és

entrevista Primer encuentro con Inès de la Fressange. Apartamento mítico de Coco Chanel, sentadas en su sofá y rodeadas de un caleidoscopio de coromandeles, peonías y pagodas. Después, encuentros bianuales en las presentaciones a la prensa de Roger Vivier de la que es embajadora. Hoy como ayer, el mismo impacto de sentirse ante una mujer excepcional. Inalterable cortesía, sonrisa franca y acogedora, idéntico porte aristocrático, eterno y saludable sentido del humor, intacta espontaneidad. Hoy Inès tiene 55 años, dos hijas -Nine y Violette-, dos perros -Aliocha y Dinky- y una protegidísima vida privada en el Barrio Latino, huyendo de la celebridad que la persigue, inmunizada contra el bling-bling y la vulgaridad, tenaz en su clase innata, radiante en su plenitud y madurez. Inès sigue siendo la excepción que confirma la regla. Jugando con la frase “el Estado soy yo” de Luís XIV, ¿el estilo es usted? (risas) ¿Y la pretensión entonces también soy yo? En su libro La Parisienne (p.199) dice usted que “no sólo existe el estilo en la vida, también las formas de ver la vida”. Sí, y una cierta forma de mirar la vida da un estilo. Dicho de otra forma, si las preocupaciones son mezquinas, eso se refleja. Y qué me dice de las maneras de estar en la vida. ¿Puede darle un consejo a todas esas mujeres que esperan sus respuestas? Yo les diría que relativizaran, que eliminasen todo aquello que no es esencial. Con cincuenta años, en caso de necesidad, ¿es mejor un psicólogo o un cirujano? Ni uno ni otro. Hay que mirar a los demás con compasión y juzgarse a sí mismo con indulgencia. ¿Qué le ha convencido a usted para no pasar por el quirófano? El hecho de no tener frustraciones. Mi juventud es ahora sobre todo una montaña de fotos... ¡que nunca miro! Además, nunca me he encontrado con una mujer cuyo lifting o abuso de Botox me haya resultado atractivo. ¡Ya veremos en unos años si tengo pómulos imponentes y me atrevo a decirle que no me he puesto nada!

Vivimos una época de prohibiciones excesivas: nada de alcohol, tabaco, grasas... Según usted, ¿qué parte de hedonismo es necesaria para una buena vida? Un poco de todo sin exceso de nada y mucha alegría me parece una buena combinación. Cualquier tipo de integrismo me asusta. A través de sus colaboraciones con la revista ‘Votre Beauté’ hemos podido descubrir su fantástico sentido del humor. ¿Es esa otra herramienta de un buen tratamiento anti-edad? Mis textos son altamente filosóficos, ¡no se han enterado de nada! No tiene mucha pinta pero... ¿teme usted envejecer? Claro, ¿usted no? ¿Piensa usted de vez en cuando en la vejez? Todos los días. Actualmente, con la nueva esperanza de vida y los problemas de dependencia y enfermedad, es difícil no pensar en ello, pero hay que saber apreciar cada pequeña cosa de la vida... En sus dos libros da usted consejos de estilo, belleza... Pero, ¿el estilo se aprende de verdad, Inès? Sí, esa es la razón por la que existen las revistas femeninas. Hay que ser muy curiosa, no hay edad para recibir consejos. ¡Quizá sea la disponibilidad a aprender lo que no se aprende! Este número está dedicado a las mujeres de 40, 50, 60, 70... Entre aquellas elegidas para nuestras portadas es usted la más joven. ¿Qué consejo le daría a nuestras lectoras sobre la edad? Tendréis la edad de vuestros pensamientos. Criticad, ved siempre el lado malo de las cosas, rechazad los cambios (Twitter, música, moda...) y tendréis 100 años. Perdonad, invitad a vuestros amigos, apreciad, pasadlo bien, y tendréis siempre 30. En Francia tienen feministas honorables y honoradas: Elisabeth Badinter, Françoise Giroud... ¿Piensa que las nuevas generaciones de mujeres temen el término ‘feminista’?

entrevista Quizá teman esa palabra, pero dígale a una mujer que con el mismo puesto de trabajo tendrá menos salario que el hombre o que no podrá hacer unos estudios particulares y ya verá cómo reaccionan. Todavía hoy no está todo logrado y cada vez se exige más a las mujeres. Frente a países totalitarios Europa debe tener cuidado. ¿Una belleza como usted tiene también sus modelos? Claro, admirar es esencial, te da energía. Mis modelos no son conocidas. Algunas son auténticas heroínas anónimas, como Francine Leca, de la asociación Mecenazgo de Cirugía Cardiaca. La hemos visto en la televisión en la cena de Sidaction, entre mujeres con sedas, vestidas de los últimos diseñadores... Usted llevaba una camisa a cuadros, una chaqueta, un vaquero... y acaparaba todas las miradas. ¿Una pequeña receta para las mujeres españolas que se visten siempre DEMASIADO? ¡Eres mi mejor amiga en España! (risas) En verdad pienso que esa noche tuve un poco de morro. No quería que la preocupación de la noche fuese el modelito, a pesar de estar rodeada de estilistas, diseñadores... Lo cierto es que es precisamente en el mundo de la moda cuando puede jugar con el ‘no look’, pero ese día quizás exageré un poco. Por otro lado, recomiendo a menudo a las mujeres que si se ponen pendientes no lleven también un collar, muchas pulseras y toda su colección de anillos. A veces menos es mejor. ¿Hace falta valentía, educación, genética para ser uno mismo? A partir de una cierta edad hay que saber en qué se es bueno, en qué se es menos bueno, y sobre todo qué es realmente importante. “Uno mismo” no sé exactamente lo que significa, todos podemos conseguir lo que queramos y somos todos y todas únicos. Esta entrevista no terminaría nunca, ¿qué le parece si nos citamos otra vez en la frontera de sus sesenta años? ¡Ya estoy en esa frontera! Pero será un placer envejecer juntas. Mª.E. ALBERTI Fotografía e ilustración: Cortesía de Benoit Peverelli e Inés de la Fressange. Maquillaje y Peluquería: L’Oréal Paris.

national gallery

arte

t i a r t r o P

Londres tiene su museo específico del retrato, que da título a nuestra particular galería de pintores que nos han concedido una entrevista en exclusiva. texto por: Mª.E. Alberti y Guillermo Reparaz. Fotografía: Cortesía de los autores.

45 arte

john currin

En una 茅poca uniformada como la nuestra, desmemoriada y an贸nima como nunca antes, el retrato es un rostro que quiere dejar rastro, hacerse inolvidable.

321 46

diseño arte

La pintura de javier aramburu no se contempla impunemente. para el artista es un imperativo que le sale de los abismos del alma y toda una experiencia emocional para el que la mira. sus obras son potentes y frágiles al tiempo, de un realismo físico, sin el menor rastro de nostalgia. lo suyo no son retratos, son pedazos de una biografía. íntimos, perceptivos, únicos y difícilmente transmisibles con palabras.

123 47

diseño arte

Imágenes atormentadas, decisivas, profundas.Penetramos en la guarida de lucian freud. Si algo se le reconoce al nieto del mítico psicólogo -más allá de la tortura que reflejan sus pinturas, con implacable iluminación cenital, violación de las perpendiculares del lienzo y marcas nerviosas-, fue desafiar todos los parámetros impuestos desde los años 30 y recuperar, con estilo personal, el retrato pintado.

321 48

diseño arte

Sirviéndose del rojo propagandístico de la Revolución cultural de su país, Yang Shaobin arrancó su carrera plasmando escenas con Realismo cínico, antes de adoptar un estilo más pictoricista. sus imagenes más famosas encarnan a modelos en muecas con esfuerzo y apariencia de porcinos adultos, con fieras pinceladas que difuminan los rostros figurativos hasta acercarlos a una hermosa abstracción.

123 49

diseño arte

texto por: Mª.E. Alberti y Guillermo Reparaz. Fotografía: Cortesía de los autores.

arte

existe una belleza apocalíptica. fabian seyd fusiona arte y propaganda en esta serie dedicada a la caída del muro. grafitero de vocación, una galería contrató sus servicios cuando uno de sus artistas canceló una exposición. “aquel día empecé a vivir de mi trabajo”, dice. sentimiento y pensamiento dan vida a los sujetos que habitan sus lienzos. Una obra dedicada a las utopías del ayer.

arte

Nacido en shanghai en 1960, el artista yan pei-ming ha ganado reconocimiento internacional por sus retratos monocromĂĄticos de gran formato. sus modelos van desde personalidades histĂłricas o lĂderes polĂticos hasta soldados anĂłnimos o asesinos en serie, siempre enfrentados al espectador con pinceladas expresivas y trascendentales.

Todo por escrito

53 arte

Cuerpo firme. Luz adaptada. Una distancia ideal ojo-mano. Los baby-boomers y sus padres aprendieron el noble arte de la escritura con pluma y tintero. En nuestros tiempos informatizados, una carta manuscrita es el detalle máximo de atención, carácter e intimidad: cortesía estratégica de Jefes de Empresa y todo un privilegio de sutileza en manos de Nicolas Ouchenir, enfant terrible de la caligrafía francesa y pluma superdotada al servicio del tout Paris .

“La gente ya no distingue el día de la noche, pero si reciben una invitación manuscrita harán el esfuerzo de vestirse bien”. Lo dice Nicolas Ouchenir, la mano que orquesta con trazo elegante las citas más mundanas de la capital francesa. Hace sólo unos años este asistente del galerista JeanGabriel Mitterrand se había esforzado redactando todas las invitaciones para una inauguración. Entre los personajes VIP Pia de Brantes, una de las sacerdotisas de las relaciones públicas parisinas. La escritura singular sobre cartón impecable llamó su atención y un año más tarde fue contratado para caligrafiar todas las cartas de su poderosa agencia. Hoy sus trazos son la expresión humanizada de grandes casas con estilo, cada una personalizada rompiendo el aburrido reinado de las tres grandes letras (inglesa, francesa y gótica). Hablamos con él.

arte

Los grandes hombres de negocios siguen mandando a sus clientes VIP cartas escritas a mano. ¿Una estrategia para diferenciarse? Los jefes de empresa escriben cartas manuscritas para marcar ‘negro sobre blanco’ sus ideas de manera definitiva e intemporal. Es también una forma de diferenciarse y añadir un valor de lujo y personalidad. ¿Cómo se cultiva un don como el suyo? Escribo a diario desde hace 10 años. Es una costumbre para mí, casi como beber agua. Cada día busco la manera de inventar nuevos tipos de letra. Además, escribo cartas a mis amistades. ¿Tenía usted, de pequeño, la mejor letra de la clase? Siempre he tenido una escritura muy estilizada como mis padres y abuelos. Es una herencia. ¿Es su trabajo una vocación? Más que una vocación es una pasión. Resulta sorprendente que alguien de su edad se dedique a un arte como este... No existe edad para interesarse por cosas intemporales. Al bailarín le apasiona la danza clásica, al tenor la historia lírica de la ópera y al calígrafo como yo la forma de las letras. El poder de la alta tecnología y la informática han participado en mi éxito ya que no aportan nada personal, no tienen un ingrediente de lujo ni imaginación ninguna en la creación. ¿Quienes son sus clientes? ¿Qué aprecian especialmente en su trabajo? Mis clientes son muy variados. Van desde el arquitecto al industrial pasando por el director artístico de una casa de moda o un particular... Mis clientes valoran la creación personal de una escritura, una firma o un logo. Algo que les representará siempre y que está creado a su imagen. ¿Tiene usted buen pulso? En ocasiones puede temblarme, pero lo controlo bien desde hace tiempo. También puedo elegir los temblores para crear efectos. ¿Qué actividades son incompatibles con su trabajo (beber café, copas con los amigos...)? No hay nada prohibido, todo son posibilidades. ¿Tiene usted asegurado su brazo? Sí, el antebrazo derecho.

55 arte

arte

¿Prevee usted un futuro prometedor o el fin del arte de la caligrafía? Un futuro infinito y eterno. La caligrafía es para siempre. ¿Daría usted cualquier cosa para una carta manuscrita de...? De cualquier buen amigo. Aunque me encanta la elegante ejecución de Cocteau o Sade, que me transportan e inspiran. ¿Cómo es su letra realmente? No tengo mi propia letra... Como dice la frase... en casa del herrero cuchara de palo. ¿Qué plumas, tintas, papeles, son sus preferidos? Cualquier cosa es una buena herramienta para escribir. ¿Cuáles son los encargos más extraños que ha recibido? Escribir con sangre de buey, tatuajes muy extraños... ¿Cómo ha conseguido el casi monopolio de los trabajos caligráficos de los círculos fashion parisinos? Trabajo mucho con gente que confía en mí desde hace tiempo, que sienten que la caligrafía habita en mí. ¿Cómo perfecciona su estilo? Me encantan todos los tipos de garabatos, sobre todo los de los niños cuando se esfuerzan por escribir. Percibo la aprensión que sienten al empuñar el bolígrafo, el descubrimiento de las formas y la aparición de la tinta sobre el papel, con esa dulce locura que sólo puede pertenecer a un niño. Es una fuente real de inspiración. ¿Es la simplicidad importante en su trabajo? Lo importante no es ser simple, sino elegante y aportar un estilo a la forma de las letras, con matices. Fiestas, semanas de la moda... ¿En qué fechas está usted más ocupado durante el año? Durante todo el año se suceden los salones, inauguraciones, bodas... Pero seguramente sea en la semana de la moda cuando no tengo tiempo para nada.

texto por: Guillermo Reparaz. Fotografía: Cortesía Nicolas de Ouchenir.

De pu単o y letra

57 arte

entrevista

más allá de las subastas de sotheby’s, de millonarias minutas por obras sin alma, de vernissages atestados de peoples y galeristas cuyo olfato se aviva con efluvios metálicos, existen creadores de la talla de la británica kelly jayne, cuyas pinturas son capaces de crear una emoción

por amor al (buen) arte

texto por: Guillermo Reparaz. Fotografía: Cortesía de Kelly Jayne.

FOTOGRAFÍA: ÁNGEL ÁLVAREZ. REALIZACIÓN: BEATRIZ QUIROGA PARA XXXXXXXXXX.

321 60

diseño entrevista

Fisonomistas, espectadores de a pie, amantes de la belleza no politizada: el talento de Kelly Jayne supera los dictados de lo que debe ser el arte. Sus creaciones expresivas se nutren de influencias dispares como Louise Bourgeois, Marlene Dumas, Anselm Kiefer o la Ilustración de Moda Contemporánea. Aún en los primeros pasos de su carrera expositiva, se trata sin duda de una de las nuevas voces del arte británico, y utiliza la acuarela para trascender la realidad con exquisitos elementos abstractos o semi-abstractos sobre papel y lienzo. Una terapia de color y una lección de fuerza casi anónima.

¿Cuál es su primer recuerdo asociado al arte?

De pequeña recuerdo con nostalgia pasar las horas frente al televisor viendo un programa llamado Hartbeat. Me encantaba mirarlo mientras me divertía haciendo garabatos.

¿Se considera usted pintora de arte contemporáneo?

Me considero simplemente una artista que pinta.

¿Cómo describiría su estilo?

El tema de mis obras marca mi estilo. Capturo la fluidez mientras exploro la superficie... Además, todas mis obras tienen un elemento de psicología.

¿Por qué ojos? ¿Por qué retratos?

Me interesa especialmente la gente. Existe una belleza en el instante y un instante es capaz de capturar a una persona.

¿Qué piensa de la frase de David Hockney que acompañaba su última exposición? (“Todos estos trabajos fueron hechos por el artista él mismo, personalmente”).

Fue una declaración genial. Me dio ganas de estrechar su mano y felicitarle.

¿Pinta sus cuadros usted misma?

¡Claro! ¡Por supuesto!

¿Qué piensa usted de la controversia que existe con gente como Jeff Koons, Murakami, Damien Hirst o Xavier Veilhan (más que

123 61

entrevista diseño

FOTOGRAFÍA: ÁNGEL ÁLVAREZ. REALIZACIÓN: BEATRIZ QUIROGA PARA XXXXXXXXXX.

321 62

diseño entrevista

artistas reales parecen directores de empresa con docenas de asistentes, secretarias...)?

Creo que están demasiado centrados en otras ideas y poco conectados o interesados en crear arte.

¿No echa de menos la postura romántica del verdadero artista?

Sólo se puede echar de menos algo que ha desaparecido definitivamente.

¿No es peligroso en el arte separar la inteligencia de la habilidad manual? Por supuesto, deben estar directamente conectados.

¿Cómo explica en su arte el uso de colores? ¿Es acaso una forma de terapia? Como artista y terapeuta creo que el color es capaz de curar. El arte es una herramienta muy poderosa para liberar nuestros mundos interiores.

¿Puede el arte ayudarnos individualmente y salvarnos socialmente?

Sí. No puedo imaginarme la vida sin arte. Los niños pintan y hacen fotos sin reflexionar. Es una necesidad interna que, desafortunadamente, queda adormecida para muchos en la edad adulta. El arte da alegría, nos ayuda a desarrollarnos y a prosperar y también a conectar con los demás.

¿A quién se dirige su mensaje?

Espero que mi trabajo haga reflexionar a muchos. No me dirijo a una audiencia en particular.

¿Sufre alguna vez angustia creadora?

He tenido momentos en los que he deseado rasgar algunas de mis mejores obras. Afortunadamente no lo hice.

¿Quiénes han sido sus gurús?

Me encanta el trabajo de Shani Rhys James, Marlene Dumas y Sarah Lucas. También soy fan de los prerrafaelistas.

¿Si tuviera que prescindir de un sentido cuál sería? El gusto.

www.kellyjayne.co.uk

123 63

entrevista dise単o

’ ‘ 64

entrevista

un fin de semana

con...

Hubert Wiese

Hedonista sin concesiones, cosmopolita de nacimiento y vocación, gourmet exigente, incurable romántico, generoso patológico, gentleman impecable, amigo sin paliativos, businessman prolífico, de una cortesía inoxidable y una lealtad innegociable. Así conocemos a Hubert Wiese, CEO de Montblanc Iberia. “Cada fin de semana es especial e incluye pequeños rituales y también improvisación. Londres es uno de mis destinos favoritos cuando logramos escapar. Allí siempre me espera el hotel Savoy, donde me siento como en casa y unos Macarrons me dan siempre la bienvenida. Se trata del punto de partida ideal antes de lanzarse al Victoria&Albert y comer en Scotts de Mount Street unas ostras con champagne y un buen pescado. Cuando me quedo Barcelona, el ritual empieza con una cena en Vila Viniteca, auténtico Santuario del Paladar, ya sea en su terraza -en verano- o junto a la chimenea -en invierno-. Los sábados, visita obligada a la Boqueria y Siseta, con su cocina de mercado y mucho cariño. Para comprar flores, el mejor lugar es sin duda Juan, en la calle Ganduxer. Como soy un auténtico fanático de los jabones, busco algún tesoro en las tiendas del Borne y remato el día en el Circulo del Arte en la calle Princesa. Una vez instalado en casa, preparo un aperitivo y me voy a mi pequeño huerto a buscar algo de verdura para acompañar el menú de mediodía. Mis dos hijos, aunque difíciles de ‘cazar’ -pues con 24 y 21 años ya dis-

frutan de su pareja y amigos- se apuntan siempre después de las 12/13h dependiendo de a qué hora se han acostado. Suelo dedicar un máximo de dos horas a la cocina solo o acompañado para luego degustar y posteriormente 15 minutos de descanso o lectura. Me encanta preparar toda clase de mariscos, vapor, plancha y con un toque de sal Maldon... y en invierno hacer risottos variados. Una buena película es en ocasiones el broche de la tarde. Cuando se apodera de mí la pereza, me escapo a ver a los Hermanos Torres en el Dos Cielos: cocinan ellos, disfruto yo y en compañía de algo más que amigos. Esta semana, además, voy a poder saborear la mejor cocina del mundo en el Celler de Can Roca, donde tres seres humanos como pocos han creado ese templo donde disfrutar y compartir, una de mis auténticas razones de ser y estar. Poder darles un abrazo en persona me apetece muchísimo, aunque a veces por estar viajando sólo pueda escribir una nota manuscrita, una de mis grandes pasiones. Cambiar de colores de tinta, cargar las plumas estilográficas es como un reloj mecánico de cuerda. Tú eres su

extensión y quien les da vida. Con permiso de quienes opinen lo contrario, no hay bolígrafo ni reloj automático que te dé ese tipo de satisfacción en la vida. Cualquier mimo o sorpresa que haces a quien quieres bien merece ese toque personal. Siendo un gran amante del vino, aunque mi gran amigo Quim Vila intente que aprenda, sólo distingo el que me gusta del que no. Y cuando el tiempo me lo permite me escapo al Priorato & Montsant y organizo con amigos algún almuerzo rodeado de viñas, una sensación difícil de explicar. Si alguien en su vida tropieza con una botella de Espectacle, que pare el tiempo, se olvide del reloj, abra la botella un par de horas antes de degustarla y se prepare a vivir un momento mágico. No hay duda alguna, imprescindible compartirla, es como ya dice su nombre un espectáculo en toda regla. Todos estos momentos, que creados por separado y unidos se convierten en mis fines de semana, hacen que pueda vivirlos en cualquier parte del mundo. Lo único necesario es una dosis de buen humor, ponerle cariño a todo lo que haces durante esos momentos y, si la vida te sonríe, poder disfrutarlos junto a quienes quieres”.

Texto: María Eugenia Alberti y Hubert Wiese. Fotografía: Ana Busto.

entrevista

Sus direcciones Scott’s: 20, Mount Street W1k 2HE, Londres, www.scotts-restaurant.com n Victoria&Albert Museum, Cromwell Rd SW7 2RL Londres, www.vam.ac.uk n Hotel Savoy, Strand WC2R 0EU, Londres, www. savoygroup.com n Vila Viniteca, Agullers, 9. 08003 Barcelona, www.vilaviniteca.es n La Boquería, Rambla 91 08002 Barcelona, www.boqueria.info n Círculo Del Arte, Carrer de la Princesa, 52 08003 Barcelona, www.circulodelarte.com n Celler de Can Roca, Can sunyer, 48. 17007 Girona, www.cellercanroca.com n Restaurante Dos Cielos, Carrer de Pere IV, 272 08005 Barcelona, www.doscielos.com

sabor a mar

algas La otra huerta Escribe M a r i a Ve l a Z a n e t t i Ahora que a menudo me paseo por la orilla del Atlántico gallego, las aljamiadas y lustrosas algas, tan proteicas como viejas diosas marinas, se han convertido en algo que no sólo embellece el paseo, sino que llama poderosamente mi atención, o mejor, abre mi apetito. Como durante un largo tiempo se nos dijo con terca seriedad que las algas constituyen “el alimento del futuro”, yo, que apenas vivo el presente, ¡y de milagro!, me esforcé por ignorarlas gastronómicamente y utilizarlas de esponja para frotarme brazos y piernas, segura de que me darían algún lustre. Me lo dieron, pero, ¡ay!, no el suficiente: cosas de la edad. Pero un día vi a Juan Mari Arzak cocinar un timbal de cabracho y utilizar el alga ‘agar agar’ para lograr el tacto gelatinoso. Otro día, en el modesto pero atento a lo autóctono supermercado de Cedeira, reparé en que las vendían deshidratadas; y por fin, ayer mismo, me lancé a la compra de un libro, ‘Verduras del Océano. Algas

de Galicia’, de Clemente Fernández Saa, que me ha puesto en la onda de estas ‘verduras’ de la huerta submarina atlántica, cuyo contenido en yodo, clorofila y demás propiedades mineralizantes es una llamada a la razón por vía mágica. Sí, lo que más me tienta de ellas, para empezar, son sus nombres, mitad de samurai y de hada: Wakame, Dulse, Afa (o flor de agua viva transparente). Aunque los restaurantes japoneses ya me habían inducido por esta ruta, sin entusiasmo, porque la negra capucha quebradiza (alga Nori) sobre el hirsuto arroz no es mi idea de la suculencia, en cambio el alga Kombu, que se utiliza para confeccionar uno de mis caldos favoritos, el ‘dashi’, ya se me había inoculado en sangre. Cuento esta sencilla conversión al alga, porque más vale tarde que nunca y cómo, así, sin darme cuenta, acabo de ingresar en el futuro imperfecto con mis huesos de cristal y mis cartílagos de hormiga.

Receta de empanada de sardinas y algas wak ame Es una empanada normal en cuyo relleno o ‘zaragallada’ se incluye, junto a la cebolla y los lomos de sardina, unos 80 gramos de alga wakame en salazón, a la que antes se somete a varias aguas, y luego se saltea con ajito picado. Hay que añadirla al lecho de verdura pochada y a los lomos del pez sin piel ni espinas con total naturalidad. He ofrecido a gallegos esta empanada marina y se la han comido entera. Lo que ignoro son los comentarios en casa con la señora. Pero el valor, ya comprenderán, no me lo quita nadie.

La despensa submarina Tratándose de un tema tan novedoso como las algas hemos considerado que nuestras páginas de gastronomía necesitaban en este número las explicaciones de una autoridad en la materia como Eva María Llera, Jefa del Departamento de Algas del Centro de Experimentación Pesquera del Principado de Asturias. Nada mejor que alguien como ella dedicada a su estudio y cultivo para hablarnos con propiedad de las decenas de especies comestibles, tan habituales en las cocinas asiáticas y de las que poco partido hemos sacado hasta ahora en occidente. Para catar estas verduras del mar hay que ser aficionado al sushi y al maki, a las sopas miso... a los restaurantes japoneses. Sin embargo, lo que para muchos es raro, incluso repulsivo, es una total exquisitez, especialmente si sabemos combinar sus sabores agridulces, ahumados... con otros productos del mar (pescados, mariscos...), de la huerta (patatas, lentejas...) y todo tipo de setas. No olvidemos además que su consumo habitual es una garantía de salud, ya que sus propiedades nutritivas son apabullantes. 100 gramos de algunas algas doblan la proteína de los huevos, tienen 15 veces más calcio que la leche y 30 veces más hierro que las espinacas. Sin olvidar sus propiedades cosméticas, que como la Alaria Esculenta, ya incluyen en la formulación de las cremas de alta gama: anti-edad, reafirmantes, nutritivas, hidratantes.... Escribe M ª. E . A l b e r t i ¿Es verdad que el mar es la mayor despensa del mundo? ¿Por qué? Las algas marinas microscópicas y macroscópicas captan la luz solar y los minerales disueltos en el agua que los convierten en hidratos de carbono y liberan oxígeno mediante el proceso llamado fotosíntesis. Estas algas servirán de alimento para animales microscópicos, pasando por toda la fauna marina hasta llegar al último eslabón de la cadena alimentaria: el hombre. Desde hace unos años los chefs con Estrella Michelín han empezado a usar las algas como fondo/base de pescados, pero la humanidad, históricamente, ¿desde cuándo come algas? ¿Qué pueblos concretamente? Las algas rojas han servido de alimento desde hace miles de años, encontrándose restos junto con comida y enseres de los pueblos aborígenes (400 AC). Los aztecas las empleaban hace 500 años contra la desnutrición. En China se tiene conocimiento de que las utilizaban desde 2700 A.C. En Japón se consumen desde 1670 aún sin conocer exactamente su riqueza

alimentaria y desde el siglo XII eran usadas en la agricultura. También durante la 2ª Guerra Mundial se abasteció la industria de sosa, potasa y yodo. Las primeras tentativas para introducir los vegetales marinos en la alimentación occidental datan en realidad del siglo XV. Tienen por objetivo dulcificar las hambrunas que golpean episódicamente las poblaciones litorales. Por otro lado, fueron suplantadas en el siglo XVI, como otras muchas legumbres tradicionales, por la introducción de la patata. Con el desarrollo industrial europeo comienza su explotación a finales del siglo XIX para obtener yodo, sodio y potasio a partir de sus cenizas, al igual que con ellas se fabrican jabones y vidrios, tintes y colorantes. ¿Qué otras explotaciones no comestibles tienen las algas? Los tres principales grupos de algas marinas (Verdes, Pardas y Rojas) son empleadas por el hombre desde abono y estiércol, obtención de metano y biodiesel, piensos animales, pasando por alimentación humana y animal, belleza y salud, medicina, farmacia, cosmética, en el laboratorio y un sinfín de aplicaciones varias

Fotografía C a r l a W h i te

hasta alta biotecnología (mapeado de genes, electroforesis, cromatografía). Las algas están presentes, de una u otra forma, en todos los productos de nuestra vida diaria. Valga de ejemplo una botella de agua: desde el plástico o vidrio de la botella, hasta el papel y la tinta con las indicaciones de marca y composición y el contenido del agua que es filtrado para eliminar las impurezas. ¿Son todas las algas comestibles? Como base primordial las algas marinas bentónicas no contienen ninguna sustancia tóxica ni venenosa. Hay que considerar que de todas las especies existentes de algas (130.000 especies) no todas son de consumo directo, sino una pequeña proporción y parte de ellas son transformadas en empresas especializadas. En Japón se consumen diariamente unas 75 especies de algas variadas que se conocen como ‘limu’. En general, el consumo abarca unas 30 especies distintas y en Europa se alcanza la cifra de 12 ejemplares como algas comestibles que cumplan la legislación para consumo humano.

¿Tienen el mismo valor nutricional las algas secas, liofilizadas...? El consumo de las algas en fresco es mejor que las secas, liofilizadas, en conserva, en salmuera, etc. Aunque no por esa conservación pierdan sus propiedades. Sin embargo, así como hay que tener en cuenta que tras el proceso de cocción y en el caso de las algas transformadas en las empresas del sector para obtener sus derivados pierden sus cualidades vitamínicas. ¿Tiene usted una receta propia/secreta/favorita con algas? Deberían ser tomadas como una verdura más y no como sustituto de una comida. Entre sus cualidades destacamos que tienen gusto marino, potencian el sabor de los alimentos y los ablandan en la cocción. Tienen mayores contenidos en vitamina C, hierro, calcio que los alimentos que tienen fama de contener estos elementos. Son, además, perfecto acompañamiento para pescado, pollo, langostinos, arroz, patatas guisadas, revueltos.

libros

Ex libris

Alentados por sus palabras, seguimos adelante con nuestra selección de libros. Una buena lectura es una fantástica válvula de escape que nos invita a huir de lo cotidiano, que nos desintoxica de nuestras ansiedades, nuestros pensamientos negativos y contaminantes, nuestras frustraciones y nuestras inquietudes. Leer tiene la facultad enriquecedora de producirnos placer, valor, vitalidad y esperanza, y el poder incomparable de increparnos, interesarnos, asombrarnos, espolearnos y hasta, en el caso más positivo, hacernos cambiar. Como dice Emerson, “los libros sirven para indicarnos la dirección que nuestra mentalidad debe tomar”.

Gran Vilas

De MANUEL VILAS (Ed. Visor Libros). He aquí un artefacto, un trabalenguas, un ejercicio de manuevilismo poético en estado puro que nos regala -como pura invención- otra vuelta de tuerca en el inquietante diálogo entre vida y literatura. En la estela del Canto a mí mismo de Walt Whitman, Manuel Vilas explora nuestra existencia contemporánea a través de un héroe epónimo genial, certero, exagerado y grotesco. Un manual lleno de vitalismo que nos guía -entre humor e imágenes reveladoras- hacia una dimensión de alegría poética. G. R

El miedo a la libertad

De ERICH FROMM (Ed. Paidós). Hace más de 30 años Erich Fromm, con su ensayo El Miedo a la Libertad, sus provocaciones, sus premoniciones y casi sus profecías, se ganó el derecho a ser mentor de varias generaciones sobre las que ha jugado un papel determinante, convirtiéndose en una referencia absoluta y universal. El coraje y la satisfacción de releerlo nos hace comprobar que el tiempo no pasa en vano sobre las grandes obras y su pátina confirma su excelencia. Algunos capítulos son de una candente actualidad, como Libertad y Democracia o Mecanismos de Evasión. MªE.Alberti

El hijo de la sierva De AUGUST STRINDBERG (Ed. Montesinos). Uno de los alegatos más conmovedores que he leído -y feroces- contra la familia tradicional como lugar de control, de mentiras y renuncias, pero también como ineludible formación de la propia independencia y carácter. Escrito con la exuberante rabia y compasiva inteligencia de un hombre que estuvo al borde de la locura, estas memorias de infancia y adolescencia no disimulan su lado más crítico y amargo desde las primeras páginas. Una lectura que hace que la sangre te vuelva a circular por el cuerpo. Un libro para desentumecerse y afrontar duros tiempos. Ah, y pulcramente traducido. M. V. Z

libros

En jaque De BERTA MARSÉ (Ed. Anagrama ). Es lógico, lector, que le suene este apellido. Berta es la hija de Juan Marsé, uno de nuestros escritores más celebrados dentro y fuera de casa. Pero Berta no es una hija de papá, es simplemente la heredera de ese género tan español de humor incisivo y negro que saca partido de las situaciones más cotidianas e inverosímiles. En Jaque es un libro de relatos del que sale uno de un humor excelente, porque tiene la maestría de describir, en trazos muy simples, la vida cotidiana con sus emociones enfrentada a situaciones verdaderamente dantescas. Berta Marsé es divertida, cáustica, y sus diálogos restituyen al detalle y con toda comicidad la banalidad de vivir. Todo, eso sí, con Barcelona de fondo, churros y chatos de Rioja. MªE.Alberti

Los minutos negros De MARTÍN SOLARES (Ed. Mondadori ). Con ritmo trepidante y estructura impecable, Solares recurre a la mitología de su Tamaupilas natal y a un antiguo crimen los 70 para construir una novela negra que bebe de clásicos como Patricia Highsmith o Raymond Chandler. A través de la línea de pensamiento de los protagonistas, las declaraciones de algunos personajes y diálogos, avanzamos en una trama que se inicia en el momento presente y se detiene, con artimaña de película de acción, para retroceder y relatarnos otra, con tiempos alternados que se desarman como muñecas rusas. G.R

Texto por: Mª Eugenia Alberti, María Vela Zanetti y Guillermo Reparaz. Fotografía: Ian Macqueen.

está muy clarete Su nombre es y será ‘clarete’ (que nos perdone la Organización común de mercados). nuestros vinos, color cereza, lucen al otro lado de los pirineos tonos de rosa coralino.

Difícil entender el ninguneo al que el vino rosado ha sido sometido en nuestro país, donde el color rosa impera en cuestiones de papel impreso y pantallas televisivas. Tal vez si se supiera que uno de los más glamourosos y exclusivos champagnes es el Roederer Cristal Rosé (es decir, rosado) la cosa cambiaría. Consecuencias de este gran desprecio han sido creer que es un vino para señoras, o para restaurantes chinos, pero de aquellos de antes, los de medio pelo. Hay que acabar con esa enorme rémora que acompaña al rosado cuyo nombre viene de rosa, y es mucho más sugerente que llamarse tinto, que viene de teñir. Y además es el único que obedece a su nombre, porque el blanco no es blanco ya que lo único blanco de verdad es la leche. Es hora de erradicar tontunas. El vino rosado es uno de los más difíciles de elaborar. No hay uvas de pulpa rosa, por tanto resulta muy complicado conseguir de una uva tinta un zumo tan brillante, refrescante y aromático con ese color rosa. En algunas regiones se les llamaba claretes, pero actualmente la ley de Europa, la llamada OCM, no permite esta nomenclatura. Así que hoy por hoy, y mientras Europa no diga lo contrario, son vinos rosados y tienen una estupenda relación calidad–precio, y además son refrescantes, aromáticos, algunos de ellos con poderío y estructura, perfectas parejas para muchas elaboraciones difíciles de armonizar. Y de esto sabe mucho el vecino francés que siempre ha sido beato de adoración de sus rosados de Provenza, de Anjou (Valle del Loira) o los super amistosos Tavel del Ródano... Pero como estamos en España, recomiendo rosados tales como... Arrayán 2012, con su genial etiqueta obra de Eduardo Arroyo. Elaborado con uvas muy francesas, syrah, merlot, cabernet sauvignon y petit verdot por manos blancas, la de su propietaria, María Marsans y la de su enóloga, Mayte Sánchez. Manos blancas que por supuesto no ofenden sino todo lo contrario... ¡¡¡reconfortan!!! Bodegas Arrayán, D.O. Méntrida (www.arrayan.es); Barbazul 2012, sorprendente rosado de uva syrah elaborado en la preciosa bodega Huerta de Albalá (www.huertadealbala.com) en territorios cercanos a la gaditana, bella y serrana Arcos de la Frontera. Descaradamente frutal y oficialmente considerado como Vino de la Tierra de Cádiz; Tres Obispos 2012, de nombre eclesiástico pero completamente iconoclasta. Divertido, fresco y bien armado. Para beberse un cubo, que dicen algunos y con razón. De tierras bercianas y de la uva mencía, que tiene nombre de señorita de buena familia. Elaborada y educada en Bodegas Pitaccum (www.terrasgauda.com); Radix 2012, otro estilo, profundo y casi de meditación rosa, con alma de tinto y de la D.O.Penedés. Ecológico y de uva syrah de Parés Baltá (www.paresbalta.com); Homenaje 2012, navarro y vestido de pasarela, por Moisés Nieto, con aromas de cerezas y grosellas procedentes de la uva garnacha conseguido por Bodegas Marco Real (www.familiabelasco.com); Pirineos 2012, de tonos rosas de alturas, casi de alta montaña. De las uvas merlot y cabernet sauvignon en la D.O. Somontano (www.bodegaspirineos.net). Sin olvidar al recién llegado riojano, Ramón Bilbao 2012, delicadamente pálido, sedoso y sutil, de Bodegas Ramón Bilbao (www.bodegasramonbilbao.es). ¡Toda España se vuelve rosa en primavera! texto por: Paz Ivison. Fotografía: Anne House.

in vino veritas

shopping

topjoyce.com

La compra online es hoy un juego de niños que amenaza con destronar el ir de tiendas y mirar escaparates. Nuestra selección es sólida y fiable y nuestras propuestas llegan al lector ya verificadas. ¿Nuestro criterio? Intuición, oficio, muchas horas de búsqueda y grandes corazonadas para ofrecerles no sólo moda, sino universos y atmósferas ligadas entre sí como el diseño, la decoración, antigüedades, aromas, cosméticos, delicatessen, complementos... y arte.

shopping

Muebles ‘arty’

Al entrar en www.decoholic.co.uk diríjanse directamente hacia sus mueblecitos de estilo indio, el resto de su oferta no es tan significativo. Nosotros nos inclinamos por las mesitas de apoyo Jaipur, cuyo trabajo artesanal, decorado sutilmente a mano y con curiosos tiradores de hueso, se integra a la perfección en ambientes clásicos o contemporáneos. Un ejemplo de la pasión británica por el mobiliario de sus antiguas colonias y una pieza destacada para cualquier decoración.

shopping

Pasar por el fieltro

Hace casi una década desde que los diseñadores nórdicos volvieron a lanzar la ‘filtromanía’ a nivel mundial. ¿Quién no ha tenido en su armario una prenda de este material (tan valorado por sus cualidades de calor, protección...)? Hoy sus carteritas de documentos en forma de sobre son una tendencia planetaria. Disponibles en

www.feltistry.com

Pasos solidarios

www.veja-store.com no es la única, pero sí fue una de las primeras que, fundadas por gente muy joven, demostró una preocupación muy grande por los materiales ecológicos y sus conciudadanos del mundo menos afortunados. Además de sus fuertes donaciones, es la reina indiscutible del estilo contemporáneo en zapatillas para hombre, mujer y niños.

Home Sweet Home

Con un click usted, lector, entrará en un mundo

que abarca todos los complementos para una casa contemporánea. Con una pizca de nostalgia

british, cada sección de sus colecciones es un descubrimiento: tejidos, almohadones...

bedanphilosophy.com

shopping

Entretelas

La exquisita web www.

christopherfarrcloth.com está exclusivamente dedicada a tejidos nobles sin mezcla alguna -linos, algodones...- y con dibujos exclusivos. El perfecto aliado para tapizar, buscar ropa de cama, cortinas, decoración, e incluso para que las más astutas imaginen vestidos ideales.

De puertas para afuera

No se despisten: no es la primera vez que JOYCE les aconseja la fantástica tienda www.

charlesedwards.com por ser de las más nutridas en lámparas de interior y exterior. En esta ocasión, y con paciencia, al final de su oferta casi infinita descubrirán estos delicados picaportes palaciegos, llenos de nostalgia, ironía y muy de nuestro tiempo.

puntualidad usa Sabemos que nuestros lectores son grandes amantes de la relojería. Por eso les recomendamos una visita a steelblaze.com, y sus piezas de diseño depurado para hombre y mujer y con una infinita variedad de colores.

oda

moda

â&#x20AC;&#x153;Vestirse es prepararse para interpretar un papelâ&#x20AC;?. Yves Saint Laurent

colores

inmortales

En pág. ant.: top Cos, cardigan al cuello Strenesse, leggins Platino, reloj automático ‘Legend Diver’ con calendario Longines, pulseras Alexis Bittar e Isidoro Hernández, gafas Andy Wolf, pamela vintage. Esta pág.: chaqueta Massimo Dutti, blusa Sportmax, bolso Y3 Yohji Yamamoto para Making Things, gafas LGR, brazalete Becara, reloj ‘DiaStar’ ceramica Rado, leggings Platino. En pág. dcha.: vestido Veronique Branquino para Thecorner.com, cinturón Etro para Just One, sandalias Cos, pulseras Becara, gafas Lotho, cartera Furla.

En pág. izda.: vestido, collar y pulseras Chanel. Esta pág.: camisa Y-3 Yohji Yamamoto para Making Things, zapatillas H&M collares Cos, gafas LGR, brazaletes ‘Somerset Classic’ Tiffany & Co, reloj ‘DiaStar’ cerámica Rado, leggins Platino.

La moda se compra, el estilo... no; porque el estilo -ya lo hemos dicho muchas veces en nuestras páginas- es lo que viste nuestra inteligencia y nuestros pensamientos. El estilo, el nuestro, es el que nos hace sentirnos bien con nosotras mismas. Definitivamente, los colores para lograrlo son una temporada más el negro y el blanco. Todos los creadores parecen seguir la consigna de Coco Chanel, Givenchy y el máximo defensor de ambos colores: Yohji Yamamoto, que define así su pasión por el negro y el blanco: “llevar muchos colores importuna a los demás, molesta, es inútil, solo ellos tienen una belleza absoluta y nos permiten ir a lo esencial”. En JOYCE nos gusta especialmente la ambivalencia del negro insolente y discreto, agresivo y poético, sobrio y depurado, arrogante y modesto. El blanco no es su opuesto como cabría pensar, sino su mejor complemento. Este verano las elegantes están de suerte. Mª.E. Alberti

123

diseño

FOTOGRAFÍA: ÁNGEL ÁLVAREZ. REALIZACIÓN: BEATRIZ QUIROGA PARA XXXXXXXXXX.

En pág. ant.: vestido rayas Dior, collares bolas transparentes Cos, guantes El Corte Inglés. En pág. izda.: chaqueta ‘Pleatsplease’ Issey Miyake para Making Things, falda Brunello Cuccinelli, zapatos Chanel, broche López Linares Anticuarios, leggings Platino. Esta pág.: chaqueta, camiseta y pantalones Strenesse, sandalias Cos, bolso Bottega Veneta, pulsera Alexis Bittar.

En pág. izda.: mono blanco Maison Rabih Kayrouz, pulseras Alexis Bittar y Becara y -mano dcha.brazalete ‘Doughnt’ Tiffany&Co. Esta pág.: abrigo Del Pozo, sombrero y brazaletes Maison Rabih Kayrouz. Fotografía: Kike Miranda. Ideación: María Eugenia Alberti. Realización: Elena Acebo. Maquillaje y Peluquería: José Vazquez para Michel Meyer. Agradecimientos a Manama. wwwmanama.es

diseño

entrar a saco

El viaje es una salida de emergencia hacia lo imprevisible, lo alternativo, lo ignoto. Viajemos ligeros de equipaje, lo que no significará jamás tirar liberamos resignadamente de su rehabilitamos troley como cualquier ama desvelamos de casa de su carrito, o reinterpretamos aún peor: momificar en y explotamos el potencial y la función del armario celofán las maletas.

Vida interior

diseño

Fotografía: Ana Busto. Realización: Elena Acebo.

diseño

En pág. ant.: armario y licoreras Colección Privada, copas, vasos y jarras Sol y Luna, mantequeras y ensaladeras Popurri de Fua, espejo gustaviano Ikea, cuadro vintage. Esta pág.: armario industrial, jabones, y carrete Estación Victoria, carrito Aldaba, trapos cocina Federica & Co, delantal Il Coc, cepillos, tijeras y demás utensilios Do, alfombra pintura al agua. En pág. dcha.: armario Antigüedades El Jueves, vajillas Federica & Co, Aldaba, Blanc D’ivoire, Popurri de Fua y Astier de Villate para Pez, mesa jardín L’Atelier de Argensola.

diseño

En pág. izda.: armario provenzal Pez, silla L’Atelier de Argensola, caja metálica Estación Victoria, peonías Fransen et Lafite, cojín estampado Colección Privada, mantas y edredones Textura y Zara, telas Gastón y Daniela. Esta pág.: armario niño Colección Privada, manta blanca y peluche Zara, caja tela y manta beige Textura, chaqueta estampado leopardo Ikks, jerseys y camisola Bonnet à Pompon, camisas Bóboli, zapatillas Bensimon, cesta Blanc D’Ivoire.

diseño

En el repertorio decorativo, el papel del armario ha sido siempre puramente funcional y su contenido más bien confidencial. Todo quedaba de puertas para adentro. ¿Por qué no explotar su potencial de encanto y su insospechado valor decorativo? Reinterpretemos sus recursos y mostremos su contenido de puertas para fuera. Hagamos del contenedor de nuestro ajuar y nuestras pertenencias personales una exposición permanente de nuestros objetos más preciados. Mª.E. Alberti

diseño

Armario chino Batavia, silla madera olmo, escalera bambú y jaula Nelken, vestido y blusa Aspesi, salones Ursula Mascaró, telas Gastón y Daniela, peonías de tela Fransen et Lafite, alfombra Nani Marquina.

100

estilo

nuestras grandes damas texto por: MÂŞ.E. Alberti, Guillermo Reparaz y Gonzalo Ugidos.

101 estilo

Hace ya 6 aĂąos que, sin tabĂşes ni complejos, reunimos en este nĂşmero de mayo un plantel de mujeres que han patentado una modernidad, marcado su ĂŠpoca con la elegancia de su inteligencia, el magnetismo de su personalidad, la fuerza de sus convicciones y su arrolladora autenticidad.

102

estilo

Annie Leibovitz

La fuerza de la imagen “Eres buena fotógrafa pero podrías ser mejor”, le dijo en los 80 su pareja, la escritora Susan Sontag, autora de uno de los ensayos más célebres sobre fotografía. Por entonces Leibovitz ya había publicado la que aún es su foto más celebrada: Lennon, desnudo, abrazando a Yoko Ono. Ahora encarna a la artista de éxito. Es la fotógrafa mejor pagada del mundo y ha trabajado para revistas como Vanity Fair, Rolling Stone y Vogue. La fotógrafa de las celebridades retrató a Whoopi Goldberg bañada en leche y a la reina Isabel II inspirándose en Cecil Beaton. Pintar a la realeza era lo máximo a lo que podía aspirar un artista desde el Renacimiento hasta el siglo XX. Una muesca king size para la gloria de la más grande.

Yoko Ono

La memoria viva A sus 80 años, la viuda del celebérrimo ‘coleóptero’ ha sobrevivido sin duda con resistencia. Desde que Mark David Chapman acertase cinco veces en el cuerpo de John Lennon, una confederación mundial de enfurecidos la ha destripado sin piedad. Y eso que el bueno de Paul McCartney desmintió que la mujer que “electrizaba” a su colega y le inspiraba “noche y día” fuese responsable de la separación de los Beatles. Incluso la ‘culpó’ del nacimiento de himnos como Imagine. De origen aristocrático, hemos visto a la japonesa deambular de arriba abajo por galerías y museos internacionales, siempre ataviada de negro religioso y con mirada juvenil asomada a sus gafas. Hoy expertos comisarios la reivindican como impulsora del arte conceptual, el happening y la performance. Mientras tanto los groupies claman a McCartney: “¿cómo pudiste defender a esa zorra?”.

103 123 diseño estilo

Li Edelkoort

El futuro en sus manos

La palabra gurú se inventó para esta mujer. ¿No le suena su nombre para nada, verdad? Y sin embargo, esta holandesa gobierna desde la sombra de su olfato nuestro estilo de vida: los colores que nos seducirán, el diseño de los muebles ineludibles, los sabores que paladearemos, el destino de nuestros viajes, el retorno del hedonismo o el boom del metacrilato. Editora, además, de la espléndida revista de horticultura Bloom que se disputan todos los directores creativos del mundo, Li, armada de su intuición, de sus certezas personales, decreta, vaticina y las grandes marcas reverencian y siguen al pie de la letra su talento enciclopédico. Lo único que no ha inventado es su oficio: JeanJacques Picart llegó primero.

Galit Gaon

Una pieza de museo Una presencia feminista, una potencia cultural sin disimulo, un uniforme sexual que podría ser catalogado como retro. La israelí Galit Gaon lleva las últimas décadas cogiendo a su país por la solapa y agitándolo con violencia. El arte es un estímulo directo hacia el progreso. Directora creativa del Design Museum Holon y comisaria jefa del Israeli Cartoon Museum, su misión no es otra que analizar la correcta recepción del mensaje: “si una galería es una ágil pantera que reacciona velozmente, un museo es como un lento brontosaurio con un cuello tan largo que permite ver largas distancias con facilidad”. Su elegancia va más allá de la simple vestimenta, a medio camino entre la triste embajadora y la anfitriona coqueta. De mentes como la suya, conciliadora y vital, debería alimentarse la esperanza de un futuro armisticio.

104

estilo

Tilda Swinton

Única en su género “Yo no nací en el siglo dieciséis”, dice Tilda Swinton, aunque cuesta creerla. Su extrema palidez, casi sin cejas ni pestañas, recuerda a las modelos de Botticelli, Vermeer o Cranach, con un remate estrictamente artesanal. Elegida entre las Diez mujeres mejor vestidas del mundo por Vanity Fair, esta actriz de 53 años pasa –literalmente- de la moda. Lo suyo es estilo, nada que ver. Su fuerte presencia aristocrática casa muy bien con la ropa de Raf Simmons o Haider Ackerman, amantes de las siluetas alargadas; y su magnetismo andrógino y ligeramente retro la han ensalzado como musa de los holandeses Viktor & Rolf. Con colores apagados y una energía dulce y masculina, su glamour se desborda sobra la alfombra roja.

Twiggy

Icono inolvidable Creció en los suburbios de Londres y sabía que el destino le tenía guardado algo importante. Fue una de las primeras modelos globales allá por los años 60; sus enormes ojos, su corte de pelo pixie y su expresión infantil han quedado en la historia. Ese look aún hoy sigue inspirando a los grandes creadores de moda. El pelo rubio platino, muy corto y engominado, con raya a un lado, fue una de sus características más destroyers. Siempre recordaremos a esta pequeña modelo con minifaldas de Mary Quant, gafas grandes, pestañas postizas, ojos muy maquillados y medias a la altura de las rodillas, a rayas y de llamativos colores. Su físico de eterna adolescente filiforme mandó al desván de la historia a las mujeres neumáticas. A sus 64 años no queda nada de aquella jovencita; Twiggy es una mujer madura, hermosa y reconciliada con el paso de los años.

105 estilo

Grace Coddington

El genio en la sombra “Si Wintour es el Papa.... Coddington es Miguel Ángel, y trata de pintar una versión remozada de la Capilla Sixtina doce veces al año” (Time, 2009). Desde hace cuatro décadas, esta antigua modelo se ha convertido en maestra planetaria del estilo a través de las páginas de Vogue. Desde su salón de mando en Times Square o en la primera fila de los desfiles internacionales, la llama roja sobre su coronilla va atisbando el futuro. “Tiene un instinto increíble para intuir los looks del mañana”, explica la crítica de moda Suzy Menkes. Ella simplemente aparece con un montón de lentejuelas, pieles, tules y plumas y dice: “tengo una especie de secuencia, como una historia, en la cabeza”.

Julianne Moore

Porque ella lo vale No me entra en la cabeza que una de las mejores actrices no haya ganado un Oscar. En desagravio mis sueños navegan por el archipiélago de sus pecas. En 1997 la descubrimos en Boogie Nights dando vida a una actriz porno, raro papel para su apostura virginal. En Las horas, su tristeza de mujer zurda nos hizo cómplices de su enigma; en Magnolia confirmamos que cuando hicieron a Julie Anne Smith, su nombre real, rompieron el molde. Tuvo una infancia cosmopolita porque su padre era coronel del ejército y la niña llegó a ir a una decena colegios en otros tantos países. Tiene 52 años y vive en Manhattan con su segundo marido y sus dos hijos. En la TV hizo de Sarah Palin, pan comido para quien sin cambiar de pecas sabe cambiar de alma.

Florever now

Marcaron sus inicios y fueron testigos de su 茅xito.

Dior convirti贸 las flores en moda.

texto por: Eva B. Cascón. Fotografía: Cortesía de Dior.

Todo en Dior exhala el perfume de las flores. Cada creación, cada genialidad del costurero era un fiel reflejo de la pasión y del amor que profesaba por el mundo vegetal. Un universo que marcó su infancia, una fuente de la que bebió sin llegar a saciarse y que plasmó con excelsa maestría colección tras colección, con la única intención de sublimar a la mujer. “Yo dibujaba mujeres-flores, de pecho generoso, de cintura fina como lianas y faldas tan amplias como corolas” (‘Christian Dior et moi’). Frase que define la esencia misma de una nueva forma de entender la moda, el cuerpo de la mujer y el diseño: el estilo New Look había nacido. Tuvo una maestra de excepción, su madre, y un decorado donde dar rienda suelta a sus inquietudes: el jardín familiar de la Villa Les Rhumbs en Granville. “Disfrutaba especialmente de la compañía de las plantas y de los jardineros. Esta aficción influía hasta mis lecturas y, excepto algunas obras que han marcado mi infancia, lo que más me gustaba era aprenderme de memoria los nombres y descripciones de las flores que aparecían en los catálogos en color de la casa Vilmorin-Andrieux” (‘Christian Dior et moi’). Auténtico paraíso colgante, amenizado por los vientos marinos, marco idílico donde la rosaleda creada por Madeleine Dior ejercía su supremacía. La Rosa naranja Abraham, la Pierre de Ronsard de color rosa claro, la Pink Cloud de un tono más intenso y la blanca Penélope rivalizaban en belleza para encandilar, enamorar a un joven Christian Dior que aún no era consciente de que su auténtica vocación sería plasmar con aguja e hilo esa belleza. Con

este bagaje no es de extrañar que en 1947 su primera colección de Alta Costura se inscribiera bajo el nombre de “Corolle” y que desde entonces sus líneas rindieran un homenaje constante al reino floral con nombres como Muguet o Tulipán y que sus vestidos Rose France, Rosière, Rose Thé, Rose Pompon, Vilmorin... fueran los mejores embajadores de esa debilidad. Una pitonisa le predijo en los años 30 que las mujeres le traerían gloria y fortuna. Una predicción que conformó el carácter supersticioso del diseñador y potenció su tendencia a rodearse de amuletos y símbolos de la suerte que usaría hasta el final de sus días. Escondía una flor de muguet (símbolo del renacer y de la primavera, de la felicidad y de la suerte) en el bolsillo de su chaqueta, las “petites mains” cosían ramilletes secos en los bajos de las faldas de las modelos... en cierta forma convertía todas sus creaciones en amuletos de buena fortuna cuajados de flores y de belleza como el vestido “Moi de mai”. Pero su pasión no se limitaba a la moda. Para Christian Dior el perfume era el complemento indispensable que además conformaba la personalidad femenina, ese “toque final”. Así, creó Miss Dior. Primera incursión aromática que marcó un punto de inflexión en la perfumería y que abrió la puerta a un sinfín de elegantes y sublimes composiciones florales. Hoy, la impronta sigue vigente. Una herencia que los diferentes directores creativos de la casa han respetado y respetan escrupulosamente porque la rosa, las flores, son el símbolo último de su pasión por las mujeres. Porque “después de las mujeres las flores son lo más encantador que Dios nos ha dado” (‘Le Petit Dictionnaire de la mode de Christian Dior’). Actualmente, la exposición “Dior et l’Impressionnisme” (del 4 de mayo al 22 de septiembre de 2013 en el Musée Christian Dior Granville) explora los lazos creados entre la Alta Costura y el movimiento impresionista. Un repaso que se inicia con las primeras colecciones de Christian Dior, inspirados en el jardín de su infancia en Granville, hasta las de Raf Simons. Un conjunto de 70 vestidos, muchos de ellos de Alta Costura, tendrán como compañeros de excepción cuadros impresionistas de Monet, Renoir o Degas. La excusa perfecta para imbuirnos del espíritu Dior.

maison lejabY

n Y

Esta Maison, fundada en 1884,

perfección. Manos expertas de

es una de las joyas de la lence-

gestos precisos consiguen una

ría francesa. En MAISON LEJABY

distinción

coinciden un savoir-faire históri-

cesa, una elegancia y persona-

co desde hace 130 años, la arte-

lidad incomparables. Sus cuatro

sanía más refinada y tejidos ex-

colecciones para el Verano 2013

cepcionales. La Excelencia es la

presentan: M A I S O N

palabra clave. Manos inteligen-

COUTURE de corsetería y baño

tes de artesanos que diseñan,

de Alta Costura, 100% Made in

bordan y cortan para lograr la

France, 100% hecho a mano.

genuinamente

fran-

LEJABY

Prendas realizadas a medida en nuestra casa de Lyon, cada una con una etiqueta en su caja con el nombre de la ‘corsetera’ que lo hizo y el número correspondiente. MAISON LEJABY LINGERIE, una colección elegante y de alta gama para experimentar cada día el placer y la sorpresa de unas prendas favorecedoras y sofisticadas pensadas para revalorizar nuestra silueta. MAISON LEJABY PLAGE, una colección de baño para prolongar al sol, en un yate o en el deporte acuático todo el estilo y la experiencia de la Maison. Y, por último, MAISON LEJABY ELIXIR, la colección de la mujer asumida, voluptuosa, que proporciona todo el confort, la sensualidad y la seducción de una mujer en su plenitud. El valor añadido de esta noble Maison francesa es fruto de su larga tradición de innovación, ya que la MAISON LEJABY fue la primera en obtener -en los años 60- la exclusividad de la fibra LYCRA©. Una exigencia en su producción artesanal que nos hace sentir una emoción llena de creatividad y audacia. El resultado: sublimes

proezas de encaje, delicados bordados, ligereza en la pluma, sofisticación del corte, juegos gráficos en los estampados de flores, tonalidades delicadas en tonos pasteles, rojos coquetos, blancos ingenuos en contraste con el matiz del mango, lunares audaces y la seda ataviada con bordados y encajes... Y siempre con el diseño más depurado para sublimar nuestra intimidad sin necesidad de ocultarla. MAISON LEJABY COUTURE representa el más refinado romanticismo contemporáneo, la precisión y la sofisticación. Aconsejamos a nuestras lectoras descubrir estas cuatro colecciones en toda su amplitud en su maravillosa y exquisita página web www.maisonlejaby.com y las más afortunadas en la fantástica presentación que MAISON LEJABY COUTURE hará desde el 30 de mayo hasta el 2 de junio de 2013 en el exclusivo Marbella Luxury Week-End. De su mano, JOYCE estará presente en este evento suntuoso (www.maisonlejabycouture.com). Mª.E.Alberti Fotografía: Cortesía Maison Lejaby.

agen

imagen â&#x20AC;&#x153;Es nuestro deber aportar un toque, una exigencia de belleza al mundo en que vivimosâ&#x20AC;?. Dominique Loreau. Ensayista.

116

imagen

no te cortes

un pelo

Los hombres estĂĄn condenados a afeitarse una media de 16.000 veces en su vida, dedicando al menos 10 minutos diarios de su tiempo. Unas 60 horas al aĂąo de imperiosa esclavitud.

117

imagen

Aparte de liberarse de las pilosidades propias de su virilidad, el afeitado es un excelente masaje facial, una exfoliación diaria que arrastra el 50% de las células muertas, una de las bases de una piel sana.

No hay barbas problemáticas, hay pieles irritables, sensibles, frágiles, seborreicas. acnéicas, secas. A cada tipo de piel, el cosmético justo. Enorme variedad y calidad de tratamientos.

Perfeccionistas o más apresurados, siempre escasos de tiempo. Dos tipos de afeitado para dos tipos de hombre: en seco con maquinilla eléctrica y húmedo con cuchilla.

texto por: Eva B. Cascón. Fotografía: Ana Busto.

118

imagen

en pág ant.: Soporte metálico con Maquinilla y brocha negra cromada Lacasa y Marañón. en esta pág.: Caja crema de afeitar, Brocha y maquinilla blanca fusión Lacasa y Marañón

Reconciliarse con las buenas costumbres, practicar el hedonismo, la tradición y la esencia. Convertir una rutina diaria, banal y mundana en una experiencia excepcional y sensorial es, más que un derecho, una obligación. ¿Y qué hay de más repetitivo para un hombre en su aseo personal diario? El afeitado. Maneras de hacerlo, hay muchas. No es cuestión de modas sino más bien de gustos. Cuchilla, navaja o maquinilla eléctrica: los accesorios que acompañan el ritual del afeitado se adaptan a nuestro humor y nuestras exigencias. Los más puristas privilegian el jabón de toda la vida y la brocha (para ellos cualquier otra opción es absurda, comparable a tomarse un buen whisky en un vaso de plástico, como usar una brocha que no sea de pelo de lomo de tejón plateado), y los que no tienen tiempo, defienden la espuma y la eléctrica a ultranza. Sea cual sea la elección final, el grooming cuidado está en alza. Los hombres ya no reducen su estética a una piel perfectamente rasurada, a unas patillas bien recortadas o una barba bien perfilada y con este toque de descuido trabajado a la perfección. Son conscientes de que su vello facial en cualquiera de sus versiones, por exceso o por defecto, es EL complemento, el accesorio que mejor va a representarles. El afeitado convertido en arte, en signo distintivo, en ritual de autogratificación personal tiene que contar con estos aliados. La Collezione Barbiere de Acqua di Parma está especialmente pensada para gentlemans modernos, sibaritas que privilegian las formas innovadoras sumamente funcionales de elaboración artesanal. Su maquinilla y brocha de afeitar están hechas a mano con madera de wengé y latón bruñido. Un dúo que viene acompañado de una completa línea de afeitado (Crema Suave para Brochao para Afeitado, Bálsamo Fresco Hidratante y Gel Emoliente de Barba) impregnada con el icónico aroma de su Colonia. Fiel a sus valores originales de tradición, cuidado y calidad, Álvarez Gómez presenta su línea Barbería. Productos hechos a medida como antaño que contienen el lujo de fórmulas eficaces de agradables texturas y aroma inconfundibles. A parte de su mítica Agua de Colonia Concentrada, podremos encontrar una Emulsión Post-Afeitado Multifunción y una Espuma de Afeitar. Para los que pertenecen al selecto club del afeitado a navaja, Baxter of California cuenta con auténticas joyas. Herramientras de precisión como su Baxter Blue Steel ‘not a replica’ y su badana de cuero para pulir y limpiar. A cada barba su tratamiento a medida. American Crew propone dos tipos de texturas para el afeitado dependiendo de si la barba es gruesa (Moisturizing Shave Cream) o fina (Precision Shave Gel). Y la Crema de Afeitar con Vitamina E de Malin & Goetz mantiene a raya las irritaciones y rojeces, caballo de batalla de las pieles sensibles. En pág. ant.: soporte metálico con maquinilla y brocha negra cromada Lacasa y Marañón. Esta pág.: caja crema de afeitar, brocha y maquinilla blanca fusión Lacasa y Marañón.

Indispensable conocer el propio tipo de barba -¿dura o blanda?- para elegir tanto el instrumental como los productos de tratamiento. Las duras de pelos de 0,23 mm y las suaves de 0,025 mm.

119

imagen

El perfecto instrumental: cuchillas de excelente calidad, un espejo de aumento bien iluminado, una toallita húmeda y caliente para los más refinados o un spray de agua mineral refrescante.

Cosméticos para antes y después del afeitado. Los primeros levantan el pelo, los segundos lubrifican la piel. Ambos gestos garantizan el confort y la seguridad del gesto: todo menos considerarlos supérfluos.

120

imagen

Las grandes marcas garantizan brochas y maquinillas inteligentes así como una línea de productos suavizantes, astringentes, aseptizantes adaptados a las necesidades de cada piel.

Interpretación contemporánea e inconfundiblemente italiana del arte tradicional del afeitado: maquinilla, brocha de afeitar de tejón puro, Crema Suave para Brocha y Bálsamo Fresco Hidratante de Acqua di Parma.

121

imagen

Equilibrio perfecto entre clasicismo y modernidad, un lujo asequible que celebra el siglo de vida de la Casa de Perfumería española Álvarez Gómez. Jabonera de madera y navaja Lacasa y Marañón y Agua de Colonia Álvarez Gómez.

122

imagen

Existe un espacio que, aunque injustamente olvidado en los últimos tiempos, vuelve con fuerza, resurge y representa a la perfección esta nueva corriente que entiende el afeitado como un arte. La barbería es un templo que ha conservado intactos los valores del saber hacer y el pulso firme, los sillones de cuero, la decoración y los aromas de toda la vida. Un viaje de nostalgia reinventada y renovada, y un paréntesis hedonista para caballeros que gustan de serlo. Castizos, gentlemans, enfants terribles, gentiluomini... todos sin excepción tienen y disfrutan de su momento grooming.

Madrid El Kinze de Cuchilleros. c/ Cuchilleros, 15. Tfno.: 913 665 887 La Barbería de San Bernardo. Glorieta Ruíz Giménez, 4. Tfno.: 914 468 500 Peluquería Moderna. c/ Alcalá, 121. Tfno.: 914 353 749 Barcelona La Barbería de Grácia. c/ Briada, 7. Tfno: 932 173 395 Londres Ben Sherman. 1 Candem. Tfno.: 02 073 599 852 Murdock Skoreditch. 46 Redchurch Street. Tfno.: 02 033 937 946 Huckle The Barber. 340 Old Street. Tfno.: 02 032 200 21 París Les Mauvais Garçons (Le Bon Marché). 24, rue de Sèvres. Tfno.: 01 42 22 34 19 Le Barbier des Faubourgs. 10, rue du Letort. Tfno.: 01 42 59 09 54 L’Atelier Gentleman. 17, rue Caulaincourt. Tfno.: 01 42 52 54 79 Lisboa Barberia Campos Cabelleireiro. Largo do Chiado, 4. Tfno.: 213 428 476 Milán Barbiere Orlando. Piazza della Repubblica, 32. Tfno.: 02 66 98 32 66 Antica Barbieria Colla (di Franco Bonpieri). Via Gerolano Morone, 3. Tfno.: 02 87 43 12 Chicago The Art of Shaving. 520N, Michigan Avenue, #122. Esta pág.: brocha negra cromada Lacasa y Marañón.

Nada mejor que un excelente salón de barbería como los que proponemos en esta página y que, lejos de lo que muchos creen, proliferan en las grandes capitales del mundo. Estos son los mejores.

123

imagen

La mundalización preveía la muerte inexorable de las barberías. Hoy los más hedonistas, exigentes y refinados tienen una a dos pasos de casa: un momento de encuentro y conversación amistosa.

Dúo

infalible

doble acierto: color y tratamiento, gloss y bálsamo, eficacia y textura, seducción y confort en un sólo gesto. otro acierto rotundo. porque tú lo vales.

Exigentes y mucho. Nuestra lista de deseos y expectativas cosméticas es cada vez más extensa. Ya no nos conformamos con productos que limiten, coarten y reduzcan nuestras aspiraciones make-up. Lo queremos todo en uno. Herramientas superdotadas y multiusos capaces de seguir el frenético ritmo de vida que llevamos y que superen con honores la prueba al final del día. Reto inalcanzable para algunas marcas, realidad para otras. L’Oréal Paris se encuentra en el selecto y reducido grupo de las que lo consiguen. ¿Estar perfecta y salir airosa tras tomar tu cóctel preferido, darle un beso a tu novio, comer en el restaurante de moda sin que tu barra de labios pierda un ápice de su intensidad y de su color? ¿Un look intachable que no se marchite al paso de la horas?... El secreto de la perfección larga duración ya no lo es tanto. Infalible 24H revoluciona el universo de los labiales. Una nueva barra de labios para una mujer sofisticada que no quiere perder el tiempo con retoques inoportunos, que quiere estar impecable pase lo que pase y que sigue fielmente los dictados de la elegancia sin someterse a los caprichos de las modas o las tendencias. Con Infalible 24H de L’Oréal Paris olvídate de dejar marca, ahora solo dejarás huella. 15 tonos irresistibles que combinan en su fórmula ácido hialurónico en gel, pigmentos de alta intensidad y un bálsamo iluminador que permiten plantarle cara al reloj y mantener un color intacto. Mágico, su efecto “recién aplicado” no tiene límites. Protector, nuestra boca se beneficia de una hidratación non stop. Atrevido, una paleta cromática de colores vivos, vibrantes e intensos que se atreven con el fucsia eléctrico, el rojo vino, el coral suave o el rosa empolvado. Evidente, larga duración 24H, 7 días a la semana. Un dúo imbatible, porque si tu no eres infalible, tu barra de labios lo es por ti. texto por: Eva B. Cascón. Fotografía: Carla White..

123

dise単o

L ... y se hizo

Para que la belleza de nuestra piel se intensifique, su capacidad para reflejar la luz de forma uniforme tiene que estar intacta. Es nuestro deber mantener esta virtud y una obligación ofrecerle los mejores tratamientos cosméticos para potenciarla. Gracias a este trío brillante, Yves Saint Laurent promete y cumple una piel radiante en superficie y en lo más profundo. texto por: Eva B. Cascón. Fotografía: Peter Dakota.

En el criterio de belleza actual, la luz es la palabra clave. La luminosidad nos muestra su cara más radiante. Yves Saint Laurent presenta la última innovación en la materia. Con independencia de nuestra edad, tipo y color de piel, existe una aspiración cosmética universal común a todas: el deseo de una piel bella. Y éste, convertido si me apuran en un derecho, nada tiene que ver con borrar arrugas, estirar facciones y crear volúmenes. Hoy, de norte a sur y de este a oeste, las mujeres asocian juventud con luminosidad. Exigentes y perfeccionistas, ya no se contentan con tratamientos que se queden en superficie. Expertas conocedoras, consideran la piel como un órgano vivo y complejo que hay que proteger del estrés, del cansancio, de la contaminación y de los excesos. Una piel radiante con un tono homogéneo y una textura sin imperfecciones pigmentarias es también sinónimo de un estado de ánimo positivo, de feminidad y de vitalidad. Sabemos que para obtener una perfección cutánea, son necesarios tratamientos específicos, adaptados a nuestro modo de vida, capaces de actuar sobre varios frentes y con resultados visibles. Pero dejando la teoría de lado, ¿quién sería capaz de materializar estas aspiraciones cosméticas? Yves Saint Laurent Beauté lleva años demostrando que es posible ofrecer a las mujeres respuestas a medida capaces de perfeccionar su belleza. Ahora, luchar contra la tez apagada y recrear un nueva luminosidad cutánea es posible gracias a un descubrimiento del Comité YSL SKINCIENCE que pone en evidencia el papel fundamental de los glicanos en el correcto funcionamiento de los keratinocitos, melanocitos y fibroblastos, responsables de los desórdenes cromáticos. Gracias a este nuevo avance en la comprensión del lenguaje celular, Forever Light Creator de Yves Saint Laurent Beauté atesora un nuevo complejo, el Glycanactif WTTM. Una combinación inédita de 3 glicanos encargados de mejorar las tres fuentes de luminosidad cutánea con la finalidad de recrear una luz pura sobre todas las carnaciones: C-glycan alisa la textura de la piel, el P-glycan limita la aparición de manchas pigmentarias, y el X-glycan actúa sobre la densidad. Relieve, color y sustancia son los tres pilares sobre los que se sustenta Forever Light Creator. Un serum superdotado,

un golpe de luz que combina una galénica de última generación con una poderosa tecnología y una textura de sensorialidad extrema que tras cuatro semanas de uso consigue difuminar la apariencia de los poros, las manchas y las rojeces, y mejora visiblemente la densidad cutánea. Como un lienzo perfecto, nuestra piel está preparada para sublimarse aún más, para recibir el toque final de dos productos icónicos, fetiches, irremplazables… El primero lleva 20 años revolucionando el arte del maquillaje y cosechando éxitos: cada 10 segundos se vende uno, al más puro estilo varita mágica es capaz de borrar noches blancas, con cada ‘clic’ alisa rasgos crispados, ilumina los tonos más opacos, sublima, estructura… El segundo, aunque recién llegado a la familia Yves Saint Laurent, bebe de las mismas fuentes y tiene todos los requisitos para convertirse en el alumno más aventajado del universo make-up. Touche Éclat y Le Teint Touche Éclat son productos pensados y creados para exaltar la belleza sin sobrecargarla. Con ellos el “estar sin parecer” cobra todo su sentido. Un sentido dominado por la luz y la perfección. El pincel Touche Éclat atesora un secreto de formulación excepcional, una tecnología Luminocaptide capaz de jugar con la luz a su voluntad para rediseñar los rasgos: los pigmentos ‘Ampli-Light’ la captan, la amplifican y la difunden; mientras que los ‘Soft Focus’ nos ofrecen un alisado óptico instantáneo. Un comodín que este año se viste de perlas cristalinas en su Edición Collector. Inspirado en el prolífico patrimonio Yves Saint Laurent Beauté, Touche Éclat rememora un traje de Alta Costura diseñado por el modisto en los años 60, ‘Edition Soir’. Para obtener el mismo grado de luminosidad en todo el rostro, el fluido ligero Le Teint Touche Éclat actúa sobre las zonas de sombra y realza los relieves. Una base de maquillaje, un concentrado de luz que prescinde de los nácares tradicionales apostando por pigmentos dorados y láminas flexibles que funcionan como miles de pequeños espejos. Sin enmascarar los volúmenes naturales del rostro, se adapta como una segunda piel, una película traslúcida que alisa imperfecciones. Cuando el tratamiento y el maquillaje unen esfuerzos, el resultado es una piel iluminada, cero defectos, radiante, perfecta…

¡Radiantes! Pieles que brillan con luz propia es el concepto contemporáneo de una piel bella. Yves Saint Laurent conjuga su tecnología de vanguardia y su estética refinada.

130

imagen

Sombras

sospecha HEMOS TRATADO DE EVITAR EL TÉRMINO ‘MANCHAS’, UNA PALABRA CARGADA DE NEGATIVIDAD YA DESDE SUs TÉRMINOS RELIGIOSOS. AUNQUE NO QUEREMOS TAMPOCO EMPLEAR LOS EUFEMISMOS ‘ILUMINACIÓN’, ‘RESPLANDOR’, QUE ENMASCARAN UNA DE nuestras PREOCUPACIONES más acuciantes. hoy las mujeres focalizan más su miedo a envejecer en la uniformidad del tono de la piel que en las arrugas. ¡auténtico terror a parecer un dálmata! las manc has de pigm e ntación son el odioso síntoma de una piel envejecida y poco saludable.

Hoy las grandes marcas cosméticas permiten prevenir y borrar las manchas ya existentes

FOTOGRAFÍA: ÁNGEL ÁLVAREZ. REALIZACIÓN: BEATRIZ QUIROGA PARA XXXXXXXXXX.

132

imagen

Manchas del sol, de la edad, cicatrices, pequeñas imperfecciones y sombreados. La melanogénesis es la producción anárquica de la melanina. No es casualidad si las cremas anti-manchas son el producto más vendido en USA. Existe un criterio de juventud universal. Inamovible. Las arrugas y la falta de firmeza ya no ostentan el número uno en el ranking de preocupaciones cutáneas. La luminosidad se impone como el objetivo último de las pieles que han ganado la batalla al envejecimiento. Mujeres caucásicas, asiáticas, afro-americanas… poco importa la etnia, la carnación o el tipo de piel, todas soñamos con una tez radiante, lisa, uniforme y sin defectos. Virtudes que no hacen más que reflejar un comportamiento biológico perfecto y en profundidad. Nos hemos vuelto exigentes y perfeccionistas, y ahora más que nunca, nuestra piel es nuestra mejor tarjeta de presentación. En Estados Unidos, es sinónimo de un estatus social; en Europa, de un espíritu positivo, de feminidad y de vitalidad; en China y Japón, refleja la preocupación de la mujer por protegerse de las agresiones cotidianas. Mantener un DNI cutáneo intacto es una de las cosas más difíciles pero también de las más gratificantes. Perseverancia, constancia y no bajar nunca la guardia corren de nuestra cuenta: el tono irregular resultante de manchas e imperfecciones no se borra de un plumazo; hacen falta tratamientos a la altura, protección diaria y cosméticos capaces de potenciar, activar y sacar a la luz lo mejor de nuestra piel. Estos serán los productos encargados de conseguirlo: Forever Light Creator de Yves Saint Laurent actúa sobre las tres fuentes de luz, relieve, color y transparencia, y descodifica el lenguaje celular gracias a la combinación de tres glicanos presentes en su innovador complejo Glycanatif WT. White Caviar Illuminating Serum de La Prairie ha dado una vuelta de tuerca

a los beneficios del caviar dotándole de un nuevo poder: interrumpe el ciclo que crea las manchas impidiendo la despigmentación. Le Blanc de Chanel es un suero inagotable (trabaja 12 horas ininterrumpidas) para devolver la luz a las pieles más apagadas gracias a su Extracto de Proteína de Perla. Even Better Clinical de Clinique se adapta a todos los tonos de piel y el complejo CL-302 consigue en tiempo récord (los anti-manchas son eficaces pero lentos) de un mes una superficie uniforme y luminosa. Melascreen Depigmentante de Ducray inhibe la enzima clave implicada en la síntesis de melanina gracias al ácido azelaico. Si Shiseido asegura que su activo Multi-Target Vitamin C trabaja alrededor de los melanocitos para potenciar la luminosidad, nos lo creemos a pies juntillas. Las incrédulas se rendirán ante la evidencia de Concentrated Brightening Serum Anti-Dark Spots. Blanc de Perle Essence de Guerlain libera la dosis justa de poder aclarante para reducir visiblemente el tamaño y la intensidad de las manchas. Ya podemos dormir tranquilas, Supremÿa de Sisley actúa en un momento clave de la regeneración celular con el complejo Phyto LC12 de cuatro activos vegetales capaces de alargar y mejorar la calidad de vida de las células. Multidisciplinar es el Re-Sustanciador Age Reperfect de L’Oréal Paris: además de luchar contra la flacidez y la falta de nutrición, la fórmula del serum ha sido creada para decir adiós a la tez apagada. Indispensable para pieles en plena menopausia. White Detailliste de Kéraskin es un fluido corrector que inhibe la producción de melanina y combate la pigmentación producida por los rayos UV.

texto por: Eva B. Cascón. Fotografía: Peter Dakota.

Controlar los caprichos de la pigmentación y aclarar las pieles veladas es hoy posible.

FOTOGRAFÍA: ÁNGEL ÁLVAREZ. REALIZACIÓN: BEATRIZ QUIROGA PARA XXXXXXXXXX.

321 134

imagen

energía solar Durante siglos el sol ha sido para la humanidad fuente vital de energía. Sus ondas electromagnéticas representan el 55% de la energía vital de nuestro cuerpo, y bajo sus rayos UVB nuestro organismo sintetiza el 90% de la vitamina D, asimila el calcio y libera endorfinas. Todos hemos experimentado la sensación de bienestar, de plenitud y de relax que proporciona una prudente exposición a los rayos solares. Sin embargo, hace pocos años el espectro del cáncer de piel, el temido melanoma, nos puso en guardia contra los excesos de la exposición solar a la que muy especialmente los meridionales somos tan aficionados por no decir fanáticos adoradores del astro rey. Hoy, bien informados y mejor protegidos, podemos disfrutar sin culpabilidad ni peligro de las ondas positivas y favorecedoras del sol.

texto por: Eva B. Cascón. Fotografía: Carla White.

135 123

imagen dise単o

321 136

diseño imagen En materia solar, los discursos alarmistas no funcionan si están relacionados con la salud de nuestra piel. A una mujer que va al dermatólogo poco le importa que se le aconseje protegerse porque ese lunar puede convertirse en un daño irreparable con nombre y apellidos. Pero la cosa cambia si se enumeran futuros desastres estéticos. El capilar solar se agota, la piel tiene memoria y cualquier exceso mostrará su cara menos amable. Dato aplastante: el 90% de los signos de la edad son causados por daños medioambientales. Certeza científica, un fotoprotector no es suficiente; incluso los mejores y de amplio espectro solo bloquean el 55% de los radicales libres producidos por la radiación UV. El porcentaje baja hasta 0 cuando hablamos de los IRA. Evidencia cutánea: los infrarrojos alcanzan las capas más profundas de la piel, potencian los efectos negativos de los UVA y UVB, provocan lesiones en el ADN, impactan sobre la matriz extracelular, alteran las fibras dérmicas (en concreto al colágeno), incrementan la temperatura de la piel… La lista de daños es interminable. Lo que no hace más que reafirmar lo que desde hace años investigadores y dermatólogos vienen vaticinando: una piel sana y bonita (indisociable) no rima en absoluto con exposición solar. Y son ellos mismos los que cada temporada se afanan en dar una vuelta de tuerca, perfeccionar y mejorar las formulaciones, el gestual de aplicación y las texturas de los fotoprotectores, únicas herramientas capaces de domesticar al astro rey en la playa y en la ciudad (aviso a urbanitas: imprescindible un escudo protector para las soleadas tardes en terraza como el UV Essentiel SPF 50 de Chanel). JOYCE presenta las herramientas más novedosas a las que tendremos acceso este verano. Corriente Wet: tras 340 ensayos, Lancaster ha probado la eficacia de su sistema exclusivo de protección de doble acción que consigue bloquear gran parte de los infrarrojos al tiempo que neutraliza los radicales libres que genera en el interior. Una proeza tecnológica al servicio de una aplicación revolucionaria: las texturas de Sun for Kids y Sun Sport se extienden sobre la piel mojada. Piz Buin también se apunta a esta modalidad del wet creando un aceite Tansparent Sun Spray SPF 30 que no se mezcla con el agua y atraviesa la piel.

con el sol no hay que bajar nunca la guardia n Versión toque seco: Avène se renueva. Sus laboratorios dermatológicos han reducido el 20% de la concentración total en filtros consiguiendo una fotoestabilidad sin precedentes, y han dotado a toda la gama SPF 50+ y Cleanance Solar SPF 30 y Spray SPF 30 de un toque seco de acabado mate que no deja marcas blancas sobre la piel. La Roche-Posay ha encontrado su inspiración en Brasil, zona de conflicto solar que exige cremas de alto nivel de eficacia y acabados sin brillo. Anthelios SPF50+ Gel Crema asegura la más alta de las protecciones en una textura imperceptible. Mismo objetivo para el protector de capital genético de la piel Emulsión Facial Acabado Seco SPF50 Capital Soleil de Vichy: un sistema filtrante fotoestable de amplio espectro UVA-UVB a base de Mexoryl. n Guardaespaldas solar: SkinCeuticals sigue apostando por el binomio antioxidantes+protección. Dúo imbatible que comprende cualquiera de sus dos sueros C E Ferulic y Phloretin CF (o en versión gel) y de un nuevo fotoprotector, Mineral Radiance UV Defense SPF 50 que potencia el tono natural de tu piel y proporciona una luminosidad inmediata. Además de la protección es fundamental una galénica anti-edad y anti-manchas. La Crema Activa SPF50 Soleil Expertise de L’Oréal Paris añade a un potente activo que limita las microcontracciones, un complejo regulador de producción pigmentaria. n Zonas vulnerables: la protección del contorno de los ojos y labios, nariz, pómulos y orejas es el objetivo de los Stick Solaire SPF 30 de Sisley y Clarins. Los dos, cargados de Vitamina E para prevenir el envejecimiento celular, con propiedades emolientes y nutritivas, resistentes al agua y de acabado invisible. n Último avance: dos son los puntos fuertes de la renovada línea Sun Care de Shiseido. Las cremas y lociones Expert Sun Aging Protection (SPF 30 y 50+) versión cara y cuerpo, reposan sobre el Super Veil-UV 360 que ofrece una protección multidireccional que desvía los rayos desde todos los ángulos, y del Profense CEL que defiende literalmente a las células y el ADN de los UV. Mención especial a los autobronceadores. Indispensables si quieres lucir un bronceado natural todo el año sin dejarte la piel en el intento. La nueva generación de sol enlatado que compite en texturas mousse (Sublime Bronze de L’Oréal Paris), en crema (Brilliant Bronze Tinted Self-Taning de Shiseido y Self Tan Bronze Godness de Estée Lauder), en loción hidratante corporal (Super Soin Autobronzant de Sisley), en aceite (Autobronzant de Dior Bronze), opción dos en uno cara y cuerpo (Capital Soleil Autobronzant de Vichy), versión progresiva (Gradual Tanning Lotion de La Prairie) o acelerador especial para pieles claras (Sun Blondes Terracotta de Guerlain).

123 137

imagen dise単o

138

imagen

PASOS DECISIVOS-PASOS DECISIVOS-PASOS D

139

imagen

SOS DECISIVOS-PASOS DECISIVOS-PASOS DECISIVOS

abrirse camino Nuestro bienestar nos exige una toma de posición ineludible: o nómadas o sedentarios. caminar no es unicamente saludable para el cuerpo (elimina toxInas, refuerza nuestra musculatura...), sino también imprescindible para nuestra moral, ya que libera energía y bloquea la ansiedad y el estrÉs. texto por: Miguel De Santos.

140

imagen

po n t u sa l u d e n m a r c h a “Cada mañana, tras un desayuno rápido, camino por el campo durante 45 minutos. Siempre solo. Es una buena forma de tomar distancia, de poner orden en mi cabeza”, comenta Jean-Claude Ellena, nariz de la casa Hermès, uno de los perfumistas más poéticos y brillantes de las últimas décadas. Amante de lo pequeño, de placeres cercanos y de momentos únicos, el perfumista francés reconoce los beneficios de la práctica diaria de caminar. En otro lado están quienes deciden correr, ir la gimnasio, a la piscina, practicar deportes en equipo, yoga, pilates, aquagym, zumba (tal cual se denomina a una suerte de baile que deja exhausto al más preparado) y un amplio listado de actividades deportivas que ejercitan el cuerpo y aportan beneficios para la salud y que, por el simple hecho de existir, gozan de prestigio. Entre esa legión de propuestas, cada vez más sofisticadas y variopintas, nunca figura el acto de caminar. Injusto olvido, porque después de revisar algunos estudios científicos y recabar la opinión de varios expertos, hemos constatado que caminar es una de las terapias más beneficiosas que podemos llevar a cabo para prevenir enfermedades y mejorar algunas ya existentes. Más sanos y longevos. En un artículo realizado por la aseguradora Sanitas bajo la supervisión médica del Dr. Ignacio Orive se explican las ventajas de caminar a diario y de manera sistemática, sobre todo para las personas que hacen poco ejercicio o ninguno. “Caminar a buen ritmo dos veces a la semana puede convertirse en una fuente de salud. Las mayores ventajas son que no se requiere entrenamiento previo y que es accesible para la mayoría de las personas. Para mantener la forma así como un corazón sano, es recomendable al menos media hora de ejercicio físico diario. Caminar es una excelente manera de lograr este objetivo”. También reduce la presión arterial, ayuda a prevenir la osteoporosis, mejora el nivel de colesterol, elimina el exceso de peso, mejora la función inmunológica, reduce el nivel de azúcar en sangre, ayuda a aliviar el dolor crónico de espalda y mejora el estado de ánimo y el rendimiento mental. A pesar de sus evidentes ventajas, en este momento caminar no parece estar de moda, frente a una actividad como correr, que cada vez cuenta con más adeptos. “Caminar es especialmente bueno porque no es caro, es seguro, fácil y además se pueden alcanzar los mismos beneficios en la condición física que con la carrera, la natación y/o la bicicleta”, comenta el Dr. José Calabuig Nogués, del departamento de Cardiología de la Clínica Universidad de Navarra. De hecho, cuando se comparan porcentualmente los beneficios que aporta correr frente a los que aporta caminar, esta última actividad gana en trastornos como el colesterol, la hipertensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares; sin embargo, en el caso de la diabetes ambas actividades proporcionan los mismos beneficios. “Caminar a intensidades bajas y moderadas tiene también muchos beneficios tanto a corto como a largo plazo. De

Cuestión de Piel

141

imagen

ca l idad de vida paso a paso hecho, se han publicado trabajos científicos con seguimiento a largo plazo en individuos de alrededor de 60 años y se ha podido encontrar que los individuos que han caminado diariamente 4 km o más frente a los que no caminaban nada, mostraban tasas menores de mortalidad de manera significativa”, concluye Calabuig. Un, dos, tres... ¡y acción! Los beneficios de caminar a diario están más que demostrados por la ciencia. Parece, entonces, que sobran las excusas para empezar con la rutina. El primer paso es elegir el calzado adecuado, que deberá estar bien diseñado y ofrecer apoyo y comodidad al pie del caminante. Expertos de la marca Hi-Tec nos explican las 5 claves para comprar el más adecuado: 1. Es necesario probarlo en tienda hasta asegurarse que el modelo elegido es el que sienta bien; si no se encuentra en ese modelo, habrá que decidirse por otro. 2. Hay que comprobar que el talón esté bien calzado, que el dedo gordo no se monta en los demás y que los dedos se pueden mover (más o menos un centímetro entre el dedo gordo y la puntera). Lo ideal es un cuarto de talla más de la que se usa normalmente. 3. El calzado debe ser cómodo desde el primer momento. Conviene realizar la prueba al final de la tarde cuando los pies están dilatados tras la actividad de la jornada, o bien después de una caminata de 20 minutos. De esta manera, los pies estarán en las mismas condiciones que después de realizar una marcha corta. 4. Hay que probarse el calzado (botas o zapatillas) con el tipo de calcetín que se usa habitualmente para caminar. Un buen calcetín es primordial para conseguir el máximo rendimiento del calzado. 5. Hay que asegurarse y llevar el calzado nuevo durante cortos períodos de tiempo antes de una gran excursión; de esta manera se adaptará a los pies y se evitarán los eventuales contratiempos que pudieran surgir en los primeros días de uso. El camino como meta. Han quedado claros los beneficios de la práctica de andar a diario tanto para la prevención y curación de enfermedades físicas como para la salud de la mente. Existen muchas maneras de acercarse al acto de caminar. Y una llevada a sus últimas consecuencias es la de los peregrinos en el Camino de Santiago. “Cada persona vive un camino”, explica Nacho Nájera, propietario en Logroño del albergue Check In Rioja (www.checkinrioja.com). “Cada uno tiene sus razones para caminar tras las flechas amarillas. Antiguamente, se vinculaba con la religiosidad, hoy por hoy, efectivamente, para algunos tiene un componente espiritual. Para otros es una oportunidad de conocer España (es mayor el número de extranjeros que de nacionales), de practicar deporte al aire libre, hacer turismo sin gastar demasiado y conocer gente de todo el mundo”. Sin embargo, ‘hacer el camino’

142

imagen

un balón de oxígeno para tu mente implica un esfuerzo físico que no todos los cuerpos pueden soportar. “Es un sobreesfuerzo para el cuerpo (y a veces para el alma) y, por tanto, precisa entrenamiento. Hay que tomárselo con calma y caminar en función de la forma física, la edad, etc. Posiblemente, los beneficios sean para la mente (desconexión, tiempo para pensar...) dado que el cuerpo... ¡termina cansadísimo!”, concluye Nacho Nájera.Meditar caminando. Normalmente asociamos el hecho de meditar a la inmovilidad del cuerpo, bien en posición de sentado o tumbado. Pero la práctica de la meditación budista normalmente se lleva acabo con cuatro métodos diferentes: sentados, caminando, de pie y tumbados. “La meditación caminando produce grandes beneficios, además de cultivar la plena atención o presencia mental”, afirma el experto en yoga Manuel Agulla ‘Madhana’. En la meditación sentada se suele centrar la observación en las sensaciones de la respiración, al entrar y salir el aire, lo que mantiene al que medita anclado en el presente. En la meditación caminando, el enfoque se sitúa en la alternancia en los pasos, primero un pie y luego el otro. “Recomiendo –comenta Madhana- dedicar la atención a las sensaciones en el caminar y dejar pasar cualquier otro tipo de sensación que se manifieste. Al caminar lentamente, pueden repetirse mentalmente las palabras ‘elevando, avanzando, apoyando’. Si, en un momento dado, aparecen emociones o pensamientos que perturban y alejan de la observación de las sensaciones al caminar, es de gran ayuda detenerse y mantener la actitud de un observador que presta atención y no juzga ante el juego de la mente. Después, se vuelve a caminar muy consciente y despierto, prestando plena atención, momento a momento, a cada paso, repitiendo mentalmente las palabras ‘elevando, avanzando, apoyando’.

Bibliografía: n Caminar es salud. Doctor Antonio Guerra García de Celis. Anroart Ediciones. 2009. n Andar es vivir +(Más). Fe Robles, Kika Escobar y José Cano Editorial Tutor. 2004 n Guía completa del caminar. Maggie Spilner Editorial Tutor. 2002 n Caminar para la salud: La guía completa paso a paso. Varios autores. Inde Publicaciones. 2006. Frases célebres: n “No confíes en una idea que no haya aparecido mientras caminabas”. Nietzsche n “El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho”. Miguel de Cervantes. n “La utopía está en el horizonte. Camino dos pasos, ella se aleja dos pasos y el horizonte se corre diez pasos más allá. ¿Entonces para que sirve la utopía? Para eso, sirve para caminar”. Eduardo Galeano (periodista y escritor uruguayo).

143

imagen

PASOS DECISIVOS-PASOS DECISIVOS

144

imagen

dateun

2013

lujo

¿ y p o r q u é n o ?

Estas son nuestras corazonadas del mes de mayo. Mucho más que simples flechazos cosméticos, nos han enamorado y convencido porque son diferentes, originales, válidos, eficaces, sensoriales y porque una vez que los pruebas, es imposible que no quieras repetir. Son nuestros niños mimados y queremos, desde JOYCE, compartirlos con vosotros.

o d a e c n o br s o g s e i r n i s ¿Por qué esperar hasta las vacaciones para lucir bronceado? Sisley nos facilita la espera con un insuperable autobronceador corporal que completa la saga iniciada y laureada el año pasado con el facial. Con Super Soin Autobronzant Hydratant Corps el resultado natural gracias a la asociación de dos moléculas autobronceadoras está asegurado; y la sensación de hidratación y confort duraderos más que superada. Texto por: Eva B. Cascón.

c L

Colaboración de lujo

Cuando un genio de la Alta Costura y una firma referencia en cosmética unen esfuerzos y creatividad, el resultado no puede sino ser perfecto. El director creativo de la casa Lanvin Alber Elbaz y Lancôme lanzarán próximamente una colección de maquillaje en edición limitada que vaticino tendrá lista de espera.

145

imagen

nuevos aires La nueva apuesta olfativa firmada Carolina Herrera es enigmática, atractiva, eterna, singular... El ejemplo perfecto de que es necesario arriesgar para conseguir una fragancia adictiva de múltiples facetas. Eau de Parfum Sublime reúne todas las condiciones aromáticas necesarias para convertirse en un perfume de éxito.

plan de ataque Porque no todos somos iguales a la hora de adelgazar, Innéov planta cara al michelín con Diet Partner. Complementos nutricionales declinados en 3 fases (de choque, reductora y de estabilización) con un 94% de éxito. ¿Alguien da más?

densidad capilar deseo cumplido Tras 10 años de investigación con células madre, los Laboratorios Kérastase han descubierto que la Extemoxidina es la única molécula capaz de aumentar significativamente el número de cabellos. Densifique es un hito cosmético, un tratamiento de 3 meses capaz de optimizar los ciclos de crecimiento y devolvernos la tan deseada abundacia capilar.

chipre moderno A medio camino entre un agua de colonia y un perfume fresco, L’Eau for Her de Narciso Rodriguez conserva el espíritu chipre almizclado de sus predecesores pero reivindica su carácter propio, su singularidad y su acierto olfativo.

correción anti-edad Primero fueron las BB Cream. Un éxito sin precedentes que abrió las puertas a una nueva generación de híbridos cosméticos. Hoy, las CC Cream Nude Magique de L’Oréal Paris llegan para cubrir los puntos flacos de sus compañeras y conseguir un efecto inmediato de corrección óptica y beneficios de cuidado a largo plazo.

146

puntos de venta

dos colores inmortales ALEXIS BITTAR Tfno.Info.: 915 31 31 62 www. alexisbittar.com

ANDY WOLF Tfno.Info.: 902 99 63 61

AGL(Atilio Giusti Leombruni) www.attiliogiustileombruni.com Tfno.Info.: +39 347 99 12 836

BECARA Madrid: Juan Bravo, 18. Tfno. Info.: 917 81 11 62 www.becara. com

BOTTEGA VENETA www.bottegaveneta.com

BRUNELLO CUCINELLI www.brunellocucinelli.com Tfno.Info.: 915 61 14 07

DEL POZO Madrid: Lagasca, 19. www. DELPOZO.com www.modaoperandi. com www.net-a-porter.com

COS Madrid: Claudio Coello, 53. Tfno.Info.: 917 81 58 40. www. cosstores.com

CHANEL Madrid : Ortega y Gasset, 14. Barcelona: Pº de Gracia, 79. Tfno. info.: 914 32 58 43 www.chanel. com

DIOR Madrid: Ortega y Gasset, 6 . Tfno. Info.: 971 81 08 10 www.dior.com

FURLA Madrid: Lagasca, 88. Tfno.Info.: 915 78 03 54 www.furla.com

ISIDORO HERNANDEZ JOYERO Madrid: Claudio Coello, 38. Tfno. Info.: 917 81 20 53

JUST ONE Madrid: Villanueva, 28. Tfno. Info.: 915 77 12 65 / 917 81 08 59

LOPEZ LINARES ANTICUARIOS Madrid: Claudio Coello,60. Tfno. Info.: 915 76 56 48

LOTHO Tfno.Info.: 915 19 91 15

LONGINES TFNO INFO: 91 334 6351 WWW. LONGINES.ES

L.G.R Tfno.Info: 902 99 63 61

MAISON RABIH KAIROUZ Santander: Percha Isabel,11

Tfno.Info.: 942 22 86 97 www.thecorner.com www. maisonrabihkayrouz.com

MASSIMO DUTTI www.massimodutti.com .Tfno. Info.: 937 66 76 99 Madrid: Alberto Aguilera, 64, Goya, 49, Narváez, 16, Orense, 16, Velázquez, 46 Barcelona: Catalunya, 1-4 Y 60, Diagonal, 484, 557 y 594, Del Portal del Angel, 16, Gran Via de las Cortes Catalanes, 609. Valencia: Autopista del Soler, 6, Cristóbal Colón, 9, Don Juan de Austria, Pio XII, 2.Bilbao: Berasategui, 1, Gran Via de Don Diego López de Haro, 31. A Coruña: Ramón y Cajal, s/n, Baños de Arteixo s/n

MAKING THINGS Madrid: Blanca de Navarra, 5. Tfno.Info.: 913 91 57 33 www. makingthings.es

PLATINO De venta en tiendas especializadas. Tfno.Info: 913 66 06 49

SPORTMAX MADRID: SERRANO, 38. BARCELONA: Pº DE GRACIA, 23. BILBAO: COLÓN DE LARREATEGUI, 18. MARBELLA: RAMÓN ARECES, S/N (PUERTO BANÚS). ALICANTE: AVDA. OSCAR ESPLÀ, 32. OVIEDO: MARQUÉS DE PIDAL, 9. PAMPLONA: SAN IGNACIO, 6. SEVILLA: PZA. NUEVA, 3. VALENCIA: PASCUAL Y GENÍS, 18. VALLADOLID: HÉROES DEL ALCÁZAR DE TOLEDO, S/N. VITORIA: EDUARDO DATO, 2M0. TFNO. INFO.: 914 35 78 89

STRENESSE Tfn.Info.: + 49 893 68 49 614 www. strenesse.com

TIFFANY&Co Madrid: José Ortega y Gasset, 10.Tfno.Info.:917 81 85 55 www. tiffany.es

THECORNER.COM www.thecorner.com

RADO www.rado.com/es

vida interior ASPESI Madrid: Jorge Juan, 5. Tfno.Info.: 677 41 63 41 www.aspesi.com

ALDABA Madrid: Belén, 4. Tfno.Info.: 913 10 10 45 www.aldaba.com

ANTIGUEDADES EL JUEVES Madrid: Ribera de Curtidores, 12 nº 19-20 Tfno.Info.: 915 30 25 36 – 619 35 65 74 www. antiguedadeseljueves.com

BATAVIA Madrid: Serrano Anguita, 4. Tfno.Info.: 915 94 22 33 www. batavia.es

BENSIMON Tfno.Info.: 934 18 71 48

BONNET À POMPON www.bonnetapompon.com

BÓBOLI Tfno.Info.: 937 98 20 00 www. boboli.es

BLANC D’IVOIRE Madrid: Don Ramón de la Cruz, 29. Tfno.Info.: 914 35 84 03 Mv. 619 18 56 58 www.blancdeprovence. com

COLECCIÓN PRIVADA Madrid: Belén, 11. Tfno.Info.: 913 19 57 62 / 639 82 18 88 DO Madrid: Fernando VI, 13. Tfno. Info.: 913 10 62 17 ESTACION VICTORIA Madrid: Santo Tomé, 4. Tfno.: Info.: 913 08 35 68 / 600 31 04 76 www.estacionvictoria.es

FEDERICA & CO Madrid: Hermosilla, 26 patio. Tfno.Info.: 914 31 94 77

FRANSEN ET LAFITE Madrid: Espejo, 5. Tfno. Info.: 911 42 85 25 contact@ fransenetlafite.com

GASTON Y DANIELA Madrid: Velázquez, 42. Tfno.Info.: 914 35 24 21

IL COC Madrid: Justiniano, 4. Tfno.Info.: 913 08 03 87 www.ilcoc.es

IKKS www.ikks.com

L’ATELIER DE ARGENSOLA Madrid: Argensola, 29- bajo dcha. Tfno.Info.: 669 23 08 86 email: blancaazqueta@hotmail. com

MASCARO www.mascaro.com

NELKEN Madrid: Lagasca, 68. Tfno.Info.:

620 91 78 07 www.nelken.es

PEZ Madrid: Regueros, 15. Tfno.Info.: 913 10 66 77

POPURRI DE FUA Madrid: Travesía de Belén, 2. Tfno.Info.: 913 19 12 09 www. popurridefua.com

SOL Y LUNA Madrid: Madrid: Núñez de Balboa, 79. Tfno.Info.: 917 81 28 65 www.solyluna.es

TEXTURA Madrid: FernandoVI, 8. Tfno. Info.: 913 10 52 09 www.texturainteriors.com

ZARA www.zara.com

no te cortes un pelo áLVAREZ GOMEZ Madrid: Serrano, 14. Tfno.Info.: 915 22 41 26 www.alvarezgomez.es

LACASA Y MARAÑÓN Madrid: Núñez de Balboa, 64. Tfno.Info.: 914 35 17 17

REFERENCIAS SWATCH Madrid: Goya, 69. C.C. ABC Serrano. Barcelona: Puerta del Ángel, 7. Gran de Grada, 120. Pº de Gracia, 4. Bilbao: Iparraguirre, 36. Alicante: Portugal, 39-bajo. Tfno. info.: 917 02 31 10 www.swatch.com

PATEK PHILIPPE www.patek.com Tfno.Info.: 932 41 88 88

Fé de erratas: En nuestro tema de pulseras (p.108) del número 170, la pulseras asignadas a Alexis Bittar pertenecen realmente a Alex and Ani (www.alexandani. com). En el tema La Casa del Libro (p.47) del número 170, estaba mal escrito el nombre Beatriz Bálgoma.

JOYC E 7€

J O YC E 7€

GASTRONOMÍA

$)*$

C O C I N A D E S I E M P R E , VA N G U A R D I A H O Y

GASTRONOMÍA 2011

MUCHO MÁS QUE RECETAS

Próximo Número

especial

Gastronomía

¡La revolución está en marcha!