Primer planta
Introducción cata 1:00pm. Duración 2 mins
Propósito : • Hacer tangible como unos medios de producción afectan directamente al producto • Evidenciar lo visto a través de los recorridos Desarrollo del recorrido • Se hará una breve introducción al siguiente recorrido para contextualizar a los participantes dentro del mismo recinto
Manejo del espacio • El doble círculo muestra la ubicación del guía y el chevrón la dirección de su mirada • El guía se ubica en este sitio para permitir que los participantes puedan observar la preparación del café
Recursos físicos • N/A
Temas a exponer • Introducción a la cata
Indumentaria Guía: • Pantalón de dril beige • Camisa blanca. Bordado con el logo bolsillo izquierdo • Cinturón de cuero • Alpargatas