prólogo En un lejano cafetal había un abuelo que todas las noches le contaba historias a sus nietos. Una noche, el abuelo les cuenta sobre la leyenda de la casa mágica de Santa Café con la que Típica, una de los cafecitos, queda asombrada. Entonces, decide
emprender una asombrosa aventura para llegar a Santa Café y conocer las historias que rodean la casa mágica.
Así, esta historia se sitúa en el siglo XX en el momento en el que la economía
del país se centraba en el cultivo, distribución y consumo del café. Por un lado, se
describen los tipos de granos de cafés que se producían en la época, pues Típica y
sus hermanos son nombrados a partir de las cinco variedades de café colombiano.
Adicionalmente, se cuenta que la historia comienza en un cafetal donde se cultiva el café en las zonas de Antioquia y Risaralda.
Además, se cuenta cómo, en Santa Fe de Bogotá, la vida de políticos, artistas y
músicos giraba en torno a los cafés que brindaban un espacio de tertulias, reuniones e intimidad. Dentro de los tantos cafés de la época se encontraban La Botella de Oro y La Gran Vía, en donde grupos de músicos y poetas como La Gruta Simbólica, de principios de siglo XX, se reunían a hablar y bailar.
Todas las noches, en un lejano cafetal, el abuelo Cafelito le contaba a sus cinco nietos Típica, Caturra, Tabi, Borbón y Castilla cuentos sobre mágicos lugares e increíbles aventuras.
“Niños hoy les quiero contar sobre la mágica casa de Santa Café” - dijo Cafelito.
“En la mágica casa de Santa Café los cafecitos se reunían para hablar, bailar y charlarar”
“En Santa Café siempre había lugar para cafecitos pintores, músicos y charladores”
“Un día conocí a Tinto, el mejor músico de Santa Café que tocaba increíbles canciones y...”
Pero era tan tarde que el abuelo Cafelito se qued贸 dormido antes de contarles sobre Tinto el m煤sico.
Esa noche, Típica no pudo dormir pensando en Tinto y lo increíble que sería conocer a Santa Café.
A la mañana siguiente, Típica le contó a sus hermanos que iría en búsqueda de Tinto para saber el final de la historia de Cafelito.
Después de 5 días de aventuras por las montañas, Típica llegó a la ciudad de Santa Café.
Típica se encontró con muchos cafecitos que venían de varios rincones del país a conocer la mágica casa de Santa Café.
Entre la multitud, Típica conoció a Caminante, un cafecito aventurero que venía desde muy lejos. Juntos fueron a buscar ese mágico lugar.
“Vámos! Subámonos a la cola de esta mula que así llegaremos más rápido a la mágica casa de Santa Café! ” - dijo Caminante.
TĂpica pudo ver a lo lejos una gran casa de dos pisos, con luces cĂĄlidas y plantas que lo adornaban.
Emocionada, T铆pica entr贸 a la casa y se despidi贸 de Caminante.
Al entrar, pudo ver a hombres de largos bigotes pintando con llamativos colores.
“¡Hola! Estoy buscando a Tinto, lo han visto?” - dijo Típica.
“¡Hola! No lo hemos visto. Pero te regalo este cuadro especial para que sigas buscando” - dijo Canelazo el artista.
En otra mesa encontró hombres muy elegantes con bastones y sombreros que discutían entre sí.
“¡Hola! Estoy buscando a Tinto, lo han visto?” - dijo Típica.
“¡Hola! No lo hemos visto. Pero te regalo este libro especial para que sigas buscando” - dijo Carajillo el intelectual.
Aunque feliz con sus regalos, TĂpica se sentĂa triste por no encontrar a Tinto.
Caminó un poco más por los corredores y de repente, escuchó música que venía detrás de una cortina.
“¡Acá estás! ¡Porfin te encontre!” - dijo Típica.
Entusiasmada le contó la leyenda de su abuelo. Tinto suspiró emocionado y salió corriendo a buscar...
“Mira en esta foto salimos tu abuelo Cafelito y yo. Alguna vez fuimos el mejor dúo musical en la historia de Santa Café” - dijo Tinto.
Típica volvió feliz a su casa, llena de recuerdos y la foto para Cafelito. Se sentía tan feliz por su abuelo que le contó a todos sus hermanos sobre su increíble aventura en la mágica casa de Santa Café.
epílogo La leyenda de la mágica casa en la ciudad de Santa Café que le cuenta el abuelo a sus nietos permite comprender la forma en la que los habitantes de Santa Fe de Bogotá adaptaron sus costumbres alrededor de tomarse una taza de café. La llegada de este, significó la creación de todo tipo de hábitos y de establecimientos que le permitían a los bogotanos reunirse a hablar, bailar y comer según su interés y círculo social. Así, los cafés eran lugares propicios para la charla amistosa y la confidencia entre amigos y allegados que incluso el Estado colombiano llegó a temer. Además, estas prácticas dejaron un legado importante en los colombianos que hoy en día se traduce como uno de los símbolos más reconocidos de la cultura colombiana internacionalmente. Para el siglo XX en Colombia, el café significó la más importante actividad económica y social pues este producto no solamente era transportado en grandes cantidades sino que era apetecido por el sabor único que le brindaban los suelos colombianos. Así, se dice que el café arábigo colombiano era uno que se enriquecía de las cualidades climáticas de las que Colombia goza por estar ubicado en el trópico. Además, era un producto que se vendía a beneficiosos precios internacionales pues se producía en grandes cantidades y se transportaba económicamente a mula por las montañas andinas.
ilustraciones Ilustraciones inspiradas en la estética de la ilustradora Lydia Nichols.
fuentes German Ferro Medina (2002) Arrieros antioqueños: empresarios de a pie. En: Dávila, Carlos y Guevara, L. DE (comp.) (2002). Empresas y empresarios en la historia de Colombia: Siglos XIX-XX. Bogotá: Universidad de los Andes, Facultad de Administración. Monje, Camilo (2001) “Cafés y Clubes: espacios de transitoria intimidad”. En Borja Gómez, Jaime y Rodríguez Jiménez, Pablo (2011). Historia de la vida privada en Colombia. Tomo II. Los signos de la intimidad. El largo siglo XX. Bogotá: Taurus. López León, Carol Vanessa (2014) “ Bogotá, una ciudad entre cafés y chicherías.” Bogotá: Universidad Distrital Francisco José de Caldas, Facultad de Ciencias y Educación Periodos de Cosecha | Asoexport. (2013). Visto February 04, 2016, encontrado en http:// www.asoexport.org/periodos_cosecha_cafe.html Tipos de café. (2012). February 12, 2016, encontrado en http://www.cafelanacional.com/ nosotros/tipos-de-cafe/WordPress Café de Colombia. (2010). Visto February 04, 2016, encontrado en http://www. cafedecolombia.com/particulares/es/el_cafe_de_colombia/un_cafe_sobresaliente/
Natalia Marulanda // Juanita Castaño // Paula Castellanos // Laura García