Rapport d'activité 2013 by Julien Rouvel

rapport d’activités

2013

www.agrocampus-ouest.fr

BILAN & PERSPECTIVES Institut supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

Chiffres clefs 2013 1 952 étudiants dont 1 220 élèves-ingénieurs, 460 masters, 152 licences professionnelles et 120 doctorants

9,5%

62,5%

d’étudiants étrangers

d’étudiantes

41,5%

de boursiers

472 personnels dont 150 enseignants et 322 personnels administratifs, ingénieurs, techniciens et ouvriers de service (AITOS)

centres de formation et de recherche

départements d'enseignement et de recherche

398 80

chercheurs associés partenaires académiques dans une quarantaine de pays

1 14 6

centre d’appui au système éducatif

unités de recherche labellisées

écoles doctorales

13 000

alumni

éditorial La stratégie et les actions déployées en 2013 par les hommes et les femmes qui font Agrocampus Ouest ont confirmé le profond mouvement de transformation dans lequel l’établissement est engagé et montré la pertinence de la politique d’ouverture et de collaboration que nous avons choisie voici plusieurs années. Nous poursuivons la dynamique de décloisonnement tant à l’échelle des territoires et des alliances qu’à celle de l’ouverture sociale de nos formations. Notre positionnement interrégional est aujourd’hui celui des stratégies d’intervention coordonnées qui se mettent en place dans le cadre d’appels à projets nationaux aux enjeux forts. L’international, le national et l’interrégional s’articulent et deviennent ainsi le cadre de réflexion de l’enseignement supérieur et de la recherche dans le cadre du MAAF et du MESR. Nous confirmons également notre politique de diversification des recrutements, avec, notamment,

l’ouverture de nos cursus d’ingénieurs à des élèves au niveau Postbac, aux voies élargies de l’apprentissage ainsi qu’à plus de 40 % de boursiers et à des étudiants internationaux. C’est aussi une large ouverture aux partenariats d’entreprises accrue grâce à la création de la Fondation Agrocampus Ouest. Un nouveau conseil d’administration sous la présidence de Dominique Chargé, une nouvelle organisation de la gouvernance avec six départements d’enseignement et de recherche et des services d’appui restructurés formalisent la permanente adéquation d’Agrocampus Ouest aux évolutions de son environnement. C’est en capitalisant sur les spécificités et points forts de l’établissement que nous déployons notre dispositif de formation-recherche-développement en réponse aux défis de l’agroécologie et que nous sommes en phase, prêts et acteurs pour les mutations de l’enseignement supérieur et de la recherche et du monde agricole.”

Grégoire Thomas

Directeur général d’Agrocampus Ouest

Sommaire 6

AGROCAMPUS OUEST à 360° Missions, valeurs, axes thématiques, axes de développement 6 • Une politique partenariale et coopérative ambitieuse 8 • Un management par la qualité à nouveau certifié en 2013 9 • Développement durable : Agrocampus Ouest s’engage 10

Formation : l’employabilité en ligne de mire Recruter 14 • Former 15 • Insérer 16 • L’internationalisation des formations 17 • La formation tout au long de la vie 20 L’ingénieur agronome 22 • L’ingénieur en agroalimentaire 24 • L’ingénieur en horticulture et l’ingénieur en paysage 26 • Licences professionnelles et masters 29 • Doctorat 30

Recherche : l’union fait la force De l’alimentation au cadre de vie 34 • Développer le potentiel scientifique 39 • Anticiper, dialoguer, innover 40

Repères Ressources humaines 42 • Orientations budgétaires 43 • Instances de gouvernance 44 • Organigramme 46

AGROCAMPUS OUEST en 2012 - 2013 Novembre 2012

Janvier 2013

Cérémonies de remise des diplômes Forum emplois/ métiers (Rennes)

Septembre 2012 Journée européenne du patrimoine Rentrée des étudiants Salon international de l’élevage (SPACE)

2012

Plantsweek : 7es rencontres du végétal et Salon des productions végétales (SIVAL)

26e remise des prix Isogone

Installation des six nouveaux départements d’enseignement et de recherche et nomination des directeurs et directeurs adjoints

Audit annuel de suivi ISO 9001/2008 Séminaire “Élevage et biodiversité” (Rennes) Marathon étudiant de la création d’entreprises

Signature de la convention –cadre avec les Centres INRA des sites de Rennes et Angers

Lancement d’un inventaire du patrimoine pédagogique et scientifique

Octobre 2012 7e Festival des sciences (Rennes) Séminaire “Des outils pour agir sur l’exploitation et le territoire, des expériences à partager” (Beg Meil) 10 ans de Biogenouest et du Campus numérique environnement et aménagement ENVAM

Février 2013 Salon de l’agriculture Habilitation par la CTI de l’obtention du diplômé ingénieur agroalimentaire par la voie de l’apprentissage

Journées Portes ouvertes

Décembre 2012 1 séance du nouveau conseil d’administration et élection du président : Dominique Chargé re

20 ans de Terre des sciences

Mars 2013 Journée métiers (Rennes) Lancement du concours d’étudiants en architecture et paysage : “Quel habitat végétalisé en 2100 ?” Inauguration de l’Observatoire des sciences de l’univers de Rennes (OSUR) Label de l’Office méditerranéen de la jeunesse (OMJ) pour le parcours sol-eau-hydrosystèmes du master Ingénierie environnementale Meeting sportif des étudiants d’Agrocampus Ouest (MAO)

Forum emplois/métiers (Angers)

35e anniversaire du fest noz de l’agro

22e édition d’Agrock

Juin 2013 Journées Cerel : Qualité du lait et innovations : de nouveaux débouchés pour demain

Avril 2013 Inauguration de l‘Institut de recherche en horticulture et en semences (IRHS)

Inauguration de l’UMR STLO Inauguration du Centre culinaire contemporain

Gala de l’agro

Création de la fondation Agrocampus Ouest

Mai 2013 Colloque SNHF “Les coulisses de la floraison” Inauguration de la chèvrerie expérimentale de l’UMR PEGASE 1er séminaire de la communauté GéOrchestra Lancement de Coopéra-tice : espace de coopération interne TICE

Octobre 2013 Audit-conseil par l’Inspection hygiène et sécurité du ministère de l’agriculture 1er séminaire Agrocampus OuestINRA sur les enjeux agronomiques actuels pour les jeunes scientifiques

Décembre 2013 Séminaire national Inventaire, gestion et conservation des sols “ Partageons la connaissance des sols ” Hommage au professeur Alain Ruellan Renouvellement de la certification ISO 9001/2008

23e édition d’Agrock

Journée d’information et d’actions de sensibilisation au handicap

8 Festival des sciences e

Forum emploi-métiers (Angers) Exposition de travaux d’étudaints en paysage Land Art sur les berges de la Maine

Septembre 2013 Rentrée des étudiants Salon international de l’élevage (SPACE) Signature de la Chaire avec le Crédit Agricole de Bretagne Remise du prix de l’agro de l’année Prix Innov space pour “ Engele ” un simulateur de pilotage pour comprendre les impacts environnementaux dans un élevage porcin Remise des prix des lauréats du concours étudiants “Quel habitat végétalisé en 2100 ?” dans le cadre du congrès mondial sur les bâtiments végétalisés (Nantes)

7es journées de recherche en sciences sociales de la société française d’économie rurale

Novembre 2013 Journées d’échanges MAD “ Macroeconomics of agricutlure and development: what chalenges for food security? ” Journées professionnelles projet Cogépêche “ Du bateau à l’assiette, comment mieux valoriser les produits de la mer bretons ? ” Cérémonies de remise de diplômes Forum emploi-métiers (Rennes) 26e remise des prix Isogone Rencontres des écoles du paysage Pose de la 1re pierre du Campus du végétal à Angers

2013

3 missions de service public

3 sites

Au cœur du 1er bassin agricole et agroalimentaire d’Europe, Agrocampus Ouest doté du statut d’établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel (EPSCP) a pour vocation :

Né en 2008 par fusion d’Agrocampus Rennes et de l’Institut national d’horticulture d’Angers, AGROCAMPUS OUEST est implanté en Bretagne et en Pays de la Loire, sur trois sites :

la formation, la recherche et le transfert des connaissances vers le monde économique. Ces missions sont déclinées dans une double approche : • une approche intégrative et pluridisciplinaire, du gène à l’agrosystème ; • une approche territoriale, du local au global.

3 axes thématiques Systèmes de production végétale et animale innovants Mer, environnement, paysage / gestion intégrée des ressources et des territoires

AGROCAMPUS OUEST

Centre de RENNES (siège d’AGROCAMPUS OUEST)

• Thématiques : agronomie et agroalimentaire • 291 enseignants-chercheurs, enseignants et personnels AITOS • 1235 étudiants

AGROCAMPUS OUEST

Aliment et alimentation

Centre d’ANGERS

• Thématiques : horticulture, semences et paysage • 189 enseignants-chercheurs, enseignants et personnels AITOS • 717 étudiants

3 valeurs Établissement d’enseignement supérieur et de recherche public, Agrocampus Ouest appuie son développement sur 3 valeurs, qui irriguent toutes ses activités :

Responsabilité vis-à-vis de l’ensemble de ses parties prenantes externes (étudiants et familles, partenaires institutionnels et professionnels) et internes (personnel et étudiants). Diversité des acteurs, des compétences, des approches, des origines... gage de richesse et terreau de l’innovation.

Innovation académique et scientifique, dans une logique d’évolution permanente, de remise en jeu des pratiques et de pensée prospective.

AGROCAMPUS OUEST

Site de Beg Meil

• Site dédié au système national d’appui à l’enseignement technique • 17 personnels enseignants et AITOS

travers son projet stratégique d’établissement, AGROCAMPUS OUEST a affirmé son identité et formalisé sa feuille de route pour 2010-2015 autour d’une ambition : figurer aux rangs des universités agronomiques européennes visibles par l’excellence de leur formation et la qualité de leur recherche. Dans ce cadre, la communauté de travail d’AGROCAMPUS OUEST déploie, son action avec la volonté de contribuer activement et concrètement à une gestion intégrée des ressources et au développement durable des ressources et des territoires.

AGROCAMPUS OUEST À 360° 3 axes de développement

L’expansion des partenariats professionnels

3 axes transversaux orientent l’action d’Agrocampus Ouest :

La stratégie d’accélération de l’ouverture internationale de l’école suit plusieurs axes :

Membre de trois pôles de compétitivité, Agrocampus Ouest développe une politique active de partenariats ciblés avec le monde économique au sein de son territoire et au-delà. Des liens étroits et réciproquement bénéfiques sont tissés avec les filières professionnelles et les entreprises dans une gamme étendue d’activités : formation continue, interventions de professionnels dans les formations, accueil en stage d’étudiants, recrutement d’apprentis et de diplômés, études et projets, recherche et valorisation... Grâce au partage des expériences et des connaissances, à la confrontation des visions et des cultures, la stratégie de partenariat d’Agrocampus Ouest constitue un moyen essentiel d’amplifier toutes les dimensions de sa triple mission mais également d’identifier les ressources nouvelles nécessaires à son développement.

• la mobilité sortante des étudiants, déjà effective à 100%, et des enseignants-chercheurs d’Agrocampus Ouest ;

La construction d’une identité marquée par le développement durable

L’ouverture à l’international Pionnier du processus de Bologne, riche de nombreuses collaborations scientifiques à travers le monde, important opérateur européen Tempus, Agrocampus Ouest a fait de l’international une réalité depuis de longues années. Cette volonté se traduit par une ambition forte : positionner Agrocampus Ouest parmi les universités agronomiques européennes de référence.

• le recrutement d’étudiants et d’enseignants-chercheurs internationaux ; • les collaborations scientifiques en matière de formation, de recherche, de développement et d’ingénierie ; • les relations avec les entreprises à l’étranger. Elle passe notamment par le renforcement de partenariats académiques spécifiques, l’inscription dans des réseaux puissants et une visibilité accrue.

Agrocampus Ouest a naturellement posé le développement durable comme élément clef de son identité et de son positionnement dans l’espace européen de l’enseignement supérieur et de la recherche. La “ soutenabilité ” est inscrite en filigrane de ses priorités stratégiques : l’établissement s’est résolument engagé dans une démarche éco-responsable authentique tendant, de manière volontaire, systématique et cohérente, à intégrer des considérations d’ordre social, environnemental et économique dans ses pratiques et à favoriser leur diffusion (cf. pp. 10-11). C’est un élément central de sa statégie de marque.

Une politique partenariale et coopérative ambitieuse

ans une logique de décloisonnement des structures et des territoires anticipatrice des évolutions actuelles, AGROCAMPUS OUEST développe depuis une dizaine d’année une politique active d’alliances académiques et scientifiques. Ces alliances, géographiques ou thématiques, sont autant de vecteurs de visibilité et d’attractivité. Pensées en termes de complémentarité et de synergies, elles confèrent une masse critique en nombre d’étudiants et de chercheurs, en ressources humaines et financières cumulées ou mutualisées. Elles sont le creuset de projets ambitieux dans le continuum recherche – formation – innovation (R-F-I).

Des partenariats internationaux Au fil des ans, Agrocampus Ouest a établi de nombreux partenariats avec des universités à travers le monde : près de 80 dans une quarantaine de pays. Les registres d’actions collaboratives sont variés allant de simples accords institutionnels à une coopération étroite en formation-recherche-développement en passant par des accords de doubles diplômes. À cette phase de développement intensive, succède désormais un travail de ciblage destiné à renforcer certains de ces partenariats ou à en initier de nouveaux, notamment dans le cadre d’Agreenium. Ainsi, par exemple, le Brésil, pays émergent, leader des exportations agroalimentaires, apparaît comme un vivier naturel de partenaires.

Une coopération thématique pour renforcer la stratégie internationale La participation d’Agrocampus Ouest comme membre fondateur d’Agreenium (consortium national pour l’agriculture, l’alimentation, la santé animale et l’environnement) inscrit son activité de recherche et de formation dans une perspective nationale et internationale thématique. Dans cet espace créé en 2009, l’Inra, le Cirad, Agrocampus Ouest, AgroParisTech, Montpellier SupAgro et l’INP de Toulouse construisent une offre intégrée globale, attractive à l’international. En 2012, AgroSup Dijon est intégré comme membre fondateur et Bordeaux Sciences Agro comme membre associé. C’est un cadre évolutif de concertation, de coordination ou de mutualisation, source de visibilité conjointe, de renforcement et de progrès permanent. Depuis 2011, Grégoire Thomas est vice-président d’Agreenium qui compte 13 400 étudiants du L3 au M2, 1 200 enseignants-chercheurs, 5 500 chercheurs et 2 200 doctorants répartis dans plus de 300 unités de recherche.

Des partenariats nationaux et régionaux dans la dynamique R-F-I Engagés dans de nombreux groupements d’intérêt scientifique (GIS) et réseaux mixtes technologiques (RMT), Agrocampus Ouest participe à une dynamique multipartenariale pour renforcer des axes de recherchedéveloppement, dans des approches intégratives multidisciplinaires. Sur le plan des partenariats avec le monde économique, Agrocampus Ouest est membre de trois pôles de compétitivité à vocation nationale (Valorial) ou mondiale (Végépolys, Mer Bretagne), contribuant à un ancrage territorial fort. Les collectivités territoriales constituent quant à elles des partenaires essentiels : elles accompagnent au quotidien le développement d’Agrocampus Ouest et soutiennent ces éléments de structuration recherche-formation-innovation dans le cadre des politiques régionales.

Des partenariats multidisciplinaires réorganisés en région

Agrocampus Ouest était membre fondateur des deux PRES l’UEB et de L’UNAM, pôles d’enseignement supérieur et de recherche de Bretagne et des Pays de la Loire. La loi sur l’enseignement supérieur et la recherche, votée en juillet 2013, a posé le principe de politiques de site (local, régional, multirégional) et la nécessité pour les établissements publics d’enseignement supérieur et de recherche de coopérer. Les PRES sont transformés en communautés d’universités et d’établissements (Comue), bases de concertation pour développer une politique fédérative. Agrocampus Ouest est acteur des discussions de construction d’une Comue interrégionale Bretagne et Pays de la Loire où la thématique “agro” prend une nouvelle dimension conforme au territoire et à notre implantation, en précurseur, dans les deux régions. Les Comue ont l’ambition d’associer universités, écoles et organismes de recherche, dans la coordination et la mise en commun de politique et de moyens entre les différents acteurs d’un même territoire, avec les collectivités territoriales et en lien avec les acteurs socio-économiques.

Des partenariats fédératifs en dimension interrégionale Le GIS Pôle de compétences Ouest en sciences et technologies de l’alimentation et des systèmes agricoles et agroalimentaires (STASAA) du ministère en charge de l’agriculture constitue une structure d’animation et de construction de projets interrégionaux de formation-recherche-développement dans le domaine agronomique et vétérinaire. C’est le cas du master multipartenarial BioVigpa en biologie végétale. ■

Un management par la qualité à nouveau certifié en 2013

ionnier du processus de Bologne, AGROCAMPUS OUEST a fait le choix d’organiser son pilotage au travers d’un système de management par la qualité dès 2006*. Ce système de gouvernance et de gestion permet l’articulation entre le projet stratégique et sa déclinaison opérationnelle. L’organisme certificateur a délivré le renouvellement du certificat ISO 9001/2008 pour l’ensemble de l’établissement jusqu’en décembre 2016.

Fondé sur le principe d’amélioration continue et la culture de l’évaluation, le système de management par la qualité d’Agrocampus Ouest a un double objectif : • l’amélioration continue des pratiques et des performances de l’établissement, afin d’assurer la satisfaction des bénéficiaires (étudiants, partenaires de la recherche, entreprises, réseaux, société…) et de valoriser, en interne, les interactions entre toutes les activités • la capacité à répondre aux exigences des évaluations externes. Critère majeur dans le contexte mondialisé de l’enseignement supérieur et de la recherche, cette démarche qualité traduit les engagements de l’établissement visà-vis : • des étudiants sur la qualité des enseignements : garantie d’un niveau d’employabilité répondant aux ambitions de chacun et aux attentes du marché du travail au plan national et international ; • des enjeux sociétaux à travers une politique d’exemplarité en matière de développement durable ; • des filières professionnelles, du tissu économique et du développement des territoires à travers la qualité des prestations de conseil, d’expertise et de formation continue ; • de la communauté d’Agrocampus Ouest, dans la gestion des ressources humaines notamment.

Cartographie des processus

La cartographie des processus identifie les activités stratégiques, suivis par des objectifs et des indicateurs de mesure en lien avec des objectifs généraux, déclinés du projet stratégique d’établissement.

L’organisme certificateur a délivré le renouvellement du certificat (sans aucune remarque), jusqu’en décembre 2016. En novembre 2013, l’audit externe de renouvellement de la certification a permis de démontrer que le système garantit l’amélioration des activités en conformité avec le référentiel externe ISO 9001:2008. Les auditeurs ont relevé que des dispositions sont clairement posées pour faire évoluer les cursus et les enseignements, que le pilotage de l’activité recherche est l’approche pertinente, que le développement des partenariats est lisible, que des bonnes pratiques au niveau des métiers sont établies.

L’évaluation interne Le processus partenariat professionnel a fortement valorisé la dynamique école-entreprise à travers les valences formation-recherche-innovation, proposant un espace d’échanges à la fois académiques, scientifiques et techniques, au bénéfice des partenaires et des parties prenantes de l’école. La direction scientifique et la mission qualité participent en tant qu’expert à l’AFNOR à la mise en place d’une norme du management de la recherche, compte tenu de leur expertise. La démarche d’Agrocampus Ouest s’inscrira naturellement dans cette norme. Le processus dédié à l’environnement de travail des personnels a orienté ses objectifs sur la gestion des compétences des personnels en misant sur une meilleure prise en compte des entretiens d’évaluation en appuyant la campagne sur une information plus précise et un accompagnement ciblé. ■

Processus de management Décliner les orientations stratégiques

Le système de management par la qualité élaboré par AGROCAMPUS OUEST intègre l’ensemble de ses missions, déclinées en 11 processus transversaux. Ces processus sont de trois types : • des processus de management (politique d’établissement, planification, déploiement des objectifs) • des processus de réalisation, cœur de métier (formation des étudiants et des doctorants, citoyenneté, partenariats, recherche) • des processus support (environnement de travail, ressources humaines, infrastructures).

L’évaluation externe

Pilote : Grégoire THOMAS

Positionner AGROCAMPUS OUEST dans son environnement socio-économique et institutionnel

Définir la politique RH et RF en lien avec les ambitions d’AGROCAMPUS OUEST

Piloter l’amélioration continue dans une culture de l’évaluation

Pilote : Valérie LE SABAZEC

Pilote : Sylvain BAGARIE

Pilote : Christine SAGE

Processus réalisation Étudiants Entreprises Institutions Société

Attentes et besoins à satisfaire

* Certifié ISO 9001 pour l’ensemble de ses activités en 2007, Agrocampus Rennes a été l’un des premiers établissements de l’enseignement supérieur français à s’engager avec succès dans une certification globale de ce type.

Former et accompagner des étudiants et des doctorants, aptes à l’innovation, employables, en dimension internationale

Pilote : Caroline LELAIDIER

Attentes et besoins satisfaits

Accompagner la vie étudiante : l'orienter, la soutenir, la réguler

Pilote : Virginie FORGET

Développer les dynamiques partenariales d'AGROCAMPUS OUEST avec les filières professionnelles, les entreprises et les territoires

Pilote : Cédric TROADEC

Développer la recherche et l’activité doctorale dans un cadre partenarial et international

Pilote : Pierre-Guy MARNET

Processus support Organiser l’environnement de travail des personnels Pilote : Céline POUPELIN

Déployer un système d’information adapté aux activités

Pilote : Jean-Charles BERTRAND

Développer et adapter les infrastructures

Pilote : Rémi GARDET

Étudiants diplômés Entreprises partenaires Institutions partenaires Réponses aux demandes sociétales

Développement durable : AGROCAMPUS OUEST s’engage AGROCAMPUS OUEST a posé le développement durable comme élément clef de son identité et de son positionnement. La “ soutenabilité ” est inscrite en filigrane de ses priorités stratégiques : l’établissement s’est engagé dans une démarche écoresponsable cohérente qui intègre des considérations d’ordre social, environnemental et économique dans ses pratiques. En 2010, l’établissement a décidé d’étendre son implication à l’ensemble de ses activités. Il a posé le développement durable comme axe de développement transversal de son projet stratégique (cf. p7) et comme objectif général de direction piloté dans le cadre du système de management par la qualité (cf. pp. 8-9). En 2012, il a signé la charte « Campus responsables » et la charte RIO+20. En 2013, le pilotage de la démarche est consolidé en renforçant la notion de responsabilité sociétale.

Une responsabilité nécessité d’engager une démarche exemplaire s’appuyant sur l’expertise des enseignants-chercheurs et des personnels. L’engagement des étudiants dans des projets et associations est un levier à mobiliser pour favoriser l’innovation et la créativité des actions portées par l’établissement.

En tant qu’établissement d’enseignement supérieur et de recherche, Agrocampus Ouest a la responsabilité de former les futurs cadres et décideurs de la société de demain, conscients des décisions qu’ils auront à assumer. La particularité des champs thématiques scientifiques couverts par Agrocampus Ouest renforcent la

Un état des lieux nécessaire fessionnel vers les autres agents. Les compétences internes sont valorisées et le plan de formation optimisé. Les concours de déprécarisation ont permis de titulariser 6 agents, dont 2 en situation de handicap. Enfin, dans le cadre du système de management par la qualité et plus précisément, via le processus support “Organiser l’environnement de travail du personnel” une enquête sur les conditions de travail a fait ressortir des actions à mettre en oeuvre pour améliorer la qualité de vie au travail. Par ailleurs, l’ancrage d’Agrocampus Ouest dans son territoire est affirmé par ses formations, ses partenariats professionnels et institutionnels locaux et dans son implication dans l’évolution des structures de l’enseignement supérieur et la recherche. ►

Dans les différents axes d’activité de l’établissement, de nombreuses actions ont été réalisées et/ou sont en cours de développement. Le pilotage de la démarche développement durable s’appuie sur l’outil Plan vert construit à l’initiative de la Conférence des grandes écoles et de la Conférence des présidents d’université. Ce plan permet à l’établissement de s’autoévaluer et de se positionner dans le paysage de l’enseignement supérieur et la recherche. C’est aussi un objectif général de direction piloté dans le cadre du système de management par la qualité. Chaque processus a décliné des objectifs propres sur cette thématique pour l’ensemble des activités.

Responsabilité sociale L’égalité des chances des étudiants d’Agrocampus Ouest et la diversité des recrutements est depuis longtemps une priorité. Le chiffre de 41,5 % de boursiers et l’accueil d’étudiants étrangers en sont les illustrations. Les Cordées de la réussite constituent un des points forts de notre responsabilité sociale. Agrocampus Ouest participe au soutien actif et au financement des associations d’étudiants, en particulier celles à vocation humanitaire ou environnementale, comme par exemple le compostage des déchets alimentaires issus de la restauration collective des étudiants. Depuis 2009, la formation des personnels a donné la possibilité aux agents d’être plus performants et plus à l’aise dans leur activité. Une attention particulière a été portée pour accompagner les changements dans l’organisation du travail. Depuis 2012, le plan de formation intègre des actions de transmission de compétences de personnels experts dans un domaine pro-

Responsabilité de gestion environnementale

En matière de recherche, la valorisation des activités via une archive ouverte institutionnelle permet à l’établissement de contribuer à la diffusion des connaissances vers la société. Les étudiants sont également impliqués dans des programmes de recherche comme par exemple le projet “Paysage et développement durable 2” . Des élèves-ingénieurs ont conçu et animé un atelier participatif avec les habitants dans l’objectif de formuler une intention générale de projet répondant à la commande : “Comment restructurer le centre de Villandry”.

C’est par ce domaine que l’établissement a véritablement lancé son plan d’actions en 2009. Un diagnostic a alors été réalisé par des groupes d’étudiants dans le cadre de projets de spécialisation. Ce diagnostic a permis de dégager six thèmes sur lesquels des actions sont conduites : énergie (bâtiments), eau, gestion des déchets, sols, espaces verts et biodiversité, restauration collective, transports. Depuis, des projets d’étudiants continuent d’alimenter la réflexion sur les sites de Rennes et d’Angers. Par exemple, en 2013, des étudiants ont mené une étude de faisabilité de végétalisation de toiture de bâtiments de l’école.

Une démarche participative et coordonnée

Par ailleurs, tous les investissements immobiliers sont choisis sur des critères de développement durable (accessibilité, consommation énergétique). Tous les marchés contiennent des clauses liées au développement durable. Le poids de ces critères est globalement supérieur à 25 % : emploi des produits, méthodes de travail (traitement des déchets...), emploi de personnel en réinsertion... Ces critères sont déjà inclus dans les marchés de nettoyage des locaux, de copieurs, de restauration des étudiants.

Fort de ces différentes initiatives, Agrocampus Ouest s’inscrit dans une démarche volontariste en matière de développement durable. Toutefois, ces actions sont le fruit d’initiatives sectorielles et/ou liées à des opportunités. En septembre 2013, la gouvernance et le pilotage de la démarche développement durable sont relancés. Ce projet stratégique intègre l’ensemble des volets couverts par le développement durable . Il se décline dans toutes les activités : gouvernance, formation, recherche, partenariats régionaux, nationaux et internationaux, gestion environnementale des campus et responsabilité sociale.

Responsabilité de changement culturel Agrocampus Ouest a pour vocation de former les futurs responsables aux enjeux et pratiques du développement durable et de la responsabilité sociétale. L’établissement encourage les initiatives étudiantes en faveur du développement durable, favorise les modalités pédagogiques permettant l’acquisition de compétences nécessaires pour appréhender les questions sociétales, décline les valeurs du développement durable dans toutes les formations en lien avec ses thématiques identitaires et organise des événements d’information et de formation.

Un groupe de travail représentatif de l’ensemble de la communauté va effectuer un diagnostic initial de toutes les actions réalisées et déterminer des pistes de travail à développer. L’objectif de cette première phase du projet sera de recueillir des informations internes et externes en matière de développement durable et contribuer à élaborer un dispositif innovant d’actions visant la mise en place d’une démarche pérenne de pilotage. Le projet se décline tout au long de l’année 2014, autour de 3 temps forts :

Ces objectifs prennent des formes diverses : développement des questions transversales d’agroécologie, création d’une chaire d’entreprises Agriculture écologiquement intensive, mise en place de modules généraux ou spécifiques au développement durable, innovations pédagogiques et développement du e-learning.

• le diagnostic des actions réalisées et axes à développer ; • la sensibilisation et l’accompagnement de la communauté au développement durable et responsabilité sociétale ; • la mise en œuvre d’une organisation de pilotage de la démarche. ■

Donner à chacun les moyens de révéler ses talents DOCTORAT

doctorat

MASTER

ingénieur en agroalimentaire

ingénieur agronome

ingénieur en horticulture

ingénieur en paysage

masters

parcours professionnel

parcours recherche

LICENCE 3

licence professionnelle

BAC admission

epuis 180 ans, AGROCAMPUS OUEST forme des scientifiques capables de gérer la complexité de façon opérationnelle, des professionnels responsables, aptes à répondre de façon innovante aux grandes questions de société. Fidèle à ses missions de service public, AGROCAMPUS OUEST poursuit : • l’ouverture de ses formations à des candidats de profils divers mais à fort potentiel • l’adaptation de ses programmes aux enjeux contemporains du vivant • l’accompagnement de ses étudiants dans la construction de leur projet personnel et professionnel avec pour objectif général, une employabilité optimale de tous ses diplômés.

Formation : l’employabilité en ligne de mire A

GROCAMPUS OUEST a choisi de placer chaque étudiant, quels que soient son cursus et son profil d’origine, au cœur d’une pédagogie innovante organisée autour : • d’une solide formation pluridisciplinaire, scientifique et méthodologique, adossée à une recherche de 1er plan ;

• du développement de l’autonomie et de l’esprit d’entreprise par l’individualisation des parcours ; • d’une professionnalisation et d’une internationalisation de la formation. Portées par un corps enseignant formé d’enseignantschercheurs, de chercheurs et de professionnels fortement impliqués dans la création de nouveaux savoirs au service d’un développement durable des ressources et des territoires, les formations proposées à AGROCAMPUS OUEST couvrent la totalité du champ L-M-D.

Effectifs 2013 licences professionnelles : 11,5% cursus ingénieur en agroalimentaire : 12% licences professionnelles : 11,5% cursus : 24% cursusingénieur ingénieur enagronome agroalimentaire : 12% cursusingénieur ingénieur agronome : 24% et en paysage : 27% cursus en horticulture cursus ingénieur masters : 19,5%en horticulture et en paysage : 27% masters : 19,5% doctorat : 6% doctorat : 6%

REPèRES 1 9 52 étudiants dont 1 2 20 élèves-ingénieurs et 120 doctorants 1 diplôme d’ingénieur à 4 spécialités 16 spécialités de master dont 1 Erasmus mundus

7 licences professionnelles 150 enseignants 500 intervenants professionnels

Dans le cadre du système de management par la qualité (cf. p. 9), la formation est prise en charge de manière originale par deux processus : • l’un dédié à l’évolution des formations • l’autre à l’accompagnement de la vie étudiante.

Recruter

Diversité et haut niveau scientifique Haut niveau de sélection et diversification des voies d’accès

Le taux d’élèves boursiers croît régulièrement d’année en année et a depuis longtemps dépassé l’objectif de l’Etat de 30% pour atteindre, au cours de l’année 2013, 41,5% , toutes formations confondues.

Grande école publique, Agrocampus Ouest a la volonté d’accueillir les meilleurs étudiants, quelles que soient leurs origines géographique, sociale et académique.

Enfin, les étudiants sont désormais à 62,5% des étudiantes, chiffre confirmant la féminisation des effectifs étudiants, et à 9,5% d’origine étrangère (cf. p. 17).

Figure singulière de l’enseignement supérieur agronomique public, l’école a souhaité très tôt diversifier ses filières et voies de recrutement. Elle a ainsi fait le choix de développer une offre de masters adossés aux spécialisations d’ingénieurs et co-habilités avec l’université et de proposer différentes voies d’accès pour des candidats à bac+2 n’étant pas passés par les classes préparatoires BCPST. Enfin, trois des quatre spécialités de l’ingénieur Agrocampus Ouest sont accessibles directement après le bac.

L’implication dans les Cordées de la réussite En amont des formations, Agrocampus Ouest s’est engagé avec détermination dans deux programmes en faveur de la diversité et de l’égalité des chances labellisés “Cordées de la réussite”. Objectif : guider vers des parcours d’excellence des lycéens de zones prioritaires disposant des capacités nécessaires et d’une réelle motivation.

Depuis l’adhésion de l’école à la procédure admission post-bac en 2008, ces formations connaissent un succès croissant auprès des bacheliers, cibles de campagnes de promotion mobilisant chaque année plus d’une centaine d’élèves-ingénieurs.

En Pays de la Loire, l’école participe au dispositif ELAN 49 qui propose tutorat d’étudiants, accompagnement, aide méthodologique ou projet spécifique (jardins d’école, de quartiers...).

Le nombre de candidatures déposées au printemps 2013 confirme l’attractivité des formations d’Agrocampus Ouest accessibles directement après le bac :

En Bretagne, elle participe au dispositif OPERA (Orienter et promouvoir l’excellence et la réussite par l’accompagnement) : au cours de l’année 2013-2014, les lycéens de la 6e promotion OPERA ont ainsi pu participer à une initiation à l’écologie, proposée par des enseignants-chercheurs du département Écologie. ■

• cursus ingénieur en agroalimentaire : 383 candidats pour 45 places en L1 • cursus ingénieur en horticulture / ingénieur en paysage : 236 candidats pour 45 places en L1.

À la une Réforme du cursus agro Le socle de formation de l’ingénieur agronome a été repensé. Dans une approche compétences, l’année de formation L3 est désormais articulée autour de quatre unités principales d’enseignement : enjeux et défis de l’ingénieur agronome du 21e siècle ; initiation à la démarche scientifique ; analyse de territoire ; diagnostic et pilotage des systèmes biologiques, naturels et agronomiques. De nouvelles modalités pédagogiques mettent l’accent sur l’inter-disciplinarité, l’usage des TICE, la professionnalisation la conduite de projets et le travail en autonomie.

Le Comité formations Mis en place au printemps 2013, émanant du Directoire et composé de directeurs de Département, il est le lieu de préparation des orientations statégiques proposées pour débat et arbitrage au sein des instances, pour les évolutions de l’offre et des dispositifs de recrutement à l’insertion.

Concours d’enseignantschercheurs En 2013, 8 enseignants-chercheurs ont été recrutés par concours : 2 professeurs et 6 maîtres de conférences.

Former

Permettre à chacun de révéler ses talents Responsabilisation et mise en situation

La formation par apprentissage Mise en place à la rentrée 2009 pour le cursus d’ingénieur en horticulture, la voie de l’apprentissage s’est étendue à la spécialité paysage en 2010. Initiées dans la dynamique du pôle de compétitivité Végépolys, habilitées par la CTI et soutenue par les Pays de la Loire, ces formations organisées en trois années (de L3 à M2) s’inscrivent parfaitement dans la politique de renforcement des partenariats professionnels menée par Agrocampus Ouest. Au cours de l’année 2013-2014, 24 étudiants ont fait le choix de l’apprentissage. Depuis 2013. l’apprentissage est aussi proposée par le cursus ingénieur en agroalimentaire. 14 étudiants ont fait le choix de cette voie.

La pédagogie d’Agrocampus Ouest est fondée sur l’autonomie, la responsabilisation des étudiants et la mise en œuvre des acquis théoriques. Elle privilégie la transdiciplinarité, les projets et études commanditées et multiplie les expériences en entreprise, en laboratoire de recherche et à l’international pour encourager l’adaptabilité des futurs diplômés et faire naître le goût de l’innovation et de l’entrepreneuriat. Les élèves-ingénieurs séjournent obligatoirement au minimum 2 mois à l’étranger (6 mois en moyenne) et effectuent entre 13 et 18 mois de stages suivant les spécialités.

Priorité au PPP

La vie étudiante, espace de liberté et de responsabilité

Chaque étudiant est amené à construire son projet personnel et professionnel (PPP). Semestre après semestre, dans une perspective d’acquisition progressive des compétences et de construction autonome de son itinéraire, il choisit, en fonction de ses goûts et aptitudes, des modules optionnels parmi une offre large et diversifiée, une spécialisation, les lieux et problématiques de ses stages, les modalités de mobilité à l’étranger, les thématiques d’études et de projets... Étape après étape, l’accompagnement d’enseignants tuteurs assure la cohérence entre les options individuelles et les objectifs de la formation marquée par la flexibilité et la modularité. Placés au cœur du dispositif pédagogique, les étudiants contribuent également activement à l’évaluation et donc à l’évolution des enseignements. Tous diplômés d’Agrocampus Ouest mais tous différents !

Au-delà de sa dimension pédagogique, Agrocampus Ouest est un lieu de vie, de culture et d’échange où sont encouragés l’esprit d’initiative et l’engagement de chacun. Agrocampus Ouest soutient ainsi l’implication des étudiants dans les instances (conseil d’administration, conseil de l’enseignement et de la vie étudiante) et leur investissement dans la vie associative. Festives, sportives, professionnelles, culturelles, humanitaires, citoyennes... Agrocampus Ouest compte une soixantaine d’associations et de clubs, reflets des engagements et des passions de ses étudiants. Cette riche vie associative leur permet également de se confronter à des situations de management caractéristiques de la vie professionnelle : gestion de projets, d’équipes et de budgets. ■

Rentrée de la 1re promotion d’élèvesingénieurs en agroalimentaire en apprentissage À la rentrée 2013, 14 élèves-ingénieurs ont fait leur rentrée en formation d’ingénieur agroalimentaire en apprentissage.

L’UP langues de Rennes a déménagé À la rentrée 2013, l’équipe de l’Unité pédagogique a pris place dans de nouveaux locaux.

Campus drinking, l’alcool en débat En mars 2013, les élèves-ingénieurs agronomes et agroalimentaires ont participé à une séance de débat théâtral sur le risque alcool chez les étudiants. Pour cette activité pédagogique destinée à contribuer à la prévention santé sur le campus rennais, la direction des formations et de la vie étudiante a fait appel au collectif Entrées de jeu qui intervient régulièrement dans les établissements d’enseignement supérieur en lien avec la Conférence des grandes écoles.

Penthathlon et heptathlon

photo : Laure Kucab

Camille Le Joly est détentrice de deux titres de championne de France en salle de pentathlon en mars 2013 et championne de France Elite de l’heptathlon en juillet. Elle a remporté l’un des trois Trophées sportifs 2013 du Courrier de l’Ouest, suite aux votes des lecteurs.

Championnat de France d’aviron L’équipe d’aviron d’AGROCAMPUS OUEST composée de Marc Nougier, L3 agronome, Erwan Le Naour, M1 agronome, Sébastien Duret, L2 agroalimentaire, Clément Ortéga, L3 agronome, a terminé à la 9e place au championnat de France universitaire d’aviron en mai 2013, à Gravelines.

À la une Pour la première fois, en 2013, les ingénieurs agronomes et en agroalimentaire diplômés en 2003 ont été interrogés dans le cadre des enquêtes emploi. 21 % d’entre eux travaillent à l’étranger (respectivement 12 % et 39 %) Leur salaires médians bruts annuels s’élèvent à respectivement 42 000 euros et 59 000 ¤ (France et étranger). 90 % des diplômés 2011, ingénieurs et masters confondus, ont trouvé un premier emploi en moins de 6 mois.

Insérer

Dans la vie active Accompagner l’insertion professionnelle Régulièrement au contact des professionnels dans le cadre de la formation (interventions, stages, projets...), les étudiants d’Agrocampus Ouest bénéficient également des services d’une cellule d’insertion professionnelle (CIP) rattachée à la direction des partenariats professionnels. Son rôle est de les accompagner dans la définition progressive de leur projet personnel et professionnel et dans leur recherche de stages et d’emploi.

Prix et récompenses Concours Talents croisés Pauline Huet, ingénieur en horticulture, diplômée en 2012, a reçu en mars 2013 le Prix spécial alternance du concours Talents croisés, pour son mémoire de fin d’études réalisé aux Pépinières Furet. Ce trophée des meilleurs stages et contrats en alternance en Bretagne et Pays de la Loire est organisé par le Medef et les chambres de commerce et d’industrie de Bretagne et Pays de la Loire, Ouest-France et ouestfrance-emploi.com. Son mémoire portait sur une étude des coûts et des conséquences organisationnelles de la mise en place de la vente par internet à destination des particuliers.

La CIP : • met à leur disposition des ressources dédiées (diffusion d’offres d’emploi et de stage, veille permanente sur l’évolution des métiers et du marché du travail via un observatoire des métiers). • organise chaque année un forum emploi-métiers et des rencontres avec les diplômés pour des temps d’échanges privilégiés avec les professionnels. En 2013, les forums emploi-métiers ont attiré plus de 100 structures professionnelles.

Concours Jardins d’expression Fin 2013, l’équipe d’AGROCAMPUS OUEST, constituée de Aurélie Aubry, diplômée, Camille Barkallah (L3i), Cécile Duval (L3i), Chloé Froger (L2) et Ariane Tomis (diplômée) a reçu le 3e prix du jury professionnel pour son jardin “Comme un poisson dans l’eau”, dans le cadre du concours Jardins d’expression. Créer la rencontre entre l’homme et la nature, valoriser le patrimoine et le savoir-faire angevin dans le domaine du végétal. Tel est l’objectif du concours. Il est organisé par Angers Loire métropole auprès des établissements scolaires et universitaires du territoire angevin. Le thème retenu pour cette édition était “Jardin d’eau sans eau”.

• organise des ateliers de technique de recherche d’emploi animés par des professionnels des ressources humaines et du recrutement, qui proposent également des simulations d’entretiens d’embauche et du coaching. • anime en lien avec la direction de la communication, la communauté Viadeo d’Agrocampus Ouest.

Concours Élevage, viande et société Huit étudiants en M1 Ingénierie zootechnique (cursus agronome et master), ont remporté trois des prix du concours Élevage, viande et société organisé par le Centre d’informations des viandes et Campagnes et environnement : le 3e prix de la catégorie Presse, les 2e et 3e prix de la catégorie Script Vidéo.

• organise des sessions de recrutement d’étudiants pour des stages de fin d’études. Chaque année, la CIP publie une enquête sur l’insertion professionnelle des diplômés d’Agrocampus Ouest (ingénieurs et masters). Cette enquête reprend la structure générale de l’enquête de la conférence des grandes écoles (CGE), à qui elle est transmise pour élaboration, par agrégat, d’un panorama de la situation des jeunes diplômés issus des grandes écoles.

Festival des jardins de Chaumont sur Loire Rendez-vous incontournable de la création paysagère et jardiniste, le festival des jardins de Chaumont-sur-Loire comptait, parmi les 20 projets d’exception sélectionnés et présentés, le projet de jardin d’Emma Boutot, élève-ingénieur en paysage et d’Olivier Simon, auto-entrepreneur et illustrateur paysagiste. Ils ont su « faire preuve de recherche, d’innovation scientifique et artistique en veillant à une très grande diversité végétale et en incitant au respect de l’environnement » pour séduire le jury, présidé en 2013 par Bernard Pivot, journaliste littéraire.

Les taux de réponse à cette enquête, adressée en janvier / février aux jeunes diplômés (respectivement 6 mois et 18 mois après leur sortie de l’école) et aux diplômés sortis il y a 5 ans et 10 ans, sont particulièrement élevés (91 % pour les ingénieurs diplômés en 2011 et 2012, alors que la moyenne CGE est de 54 %). Ceci permet une juste représentation de la situation des diplômés d’Agrocampus Ouest. ■

Trophée Syntec des études marketing et opinion Élodie Dufeil, Audrey Emzivat, Nelly Le Cam et Alicia Gehin, étudiantes de la spécialisation statistique appliquée ont obtenu le Trophée Syntec des études marketing et opinion, 1er prix catégorie marketing collectif, pour leur travail intitulé “Identité d’un parfum, entre univers marketing et réalité sensorielle”, en novembre 2013. Ce trophée récompense les meilleurs mémoires de masters dans le domaine des études de marché et des sondages d’opinion.

Concours Imaginer l’habitat végétalisé du futur À l’occasion du Congrès mondial de la végétalisation du bâti, à Nantes en septembre 2013, AGROCAMPUS OUEST, l’École nationale supérieure d’architecture de Nantes et Plante et Cité ont lancé un concours d’idées “Imaginer l’habitat végétalisé du futur”, en partenariat notamment avec la FNCAUE, l’ADIVET, Végépolys, la FFP, l’UNEP, l’interprofession Val’Hor, les associations étudiantes l’UNEAP et l’UFEP et les autres écoles françaises du paysage. L’objectif de ce concours était d’amener des étudiants, futurs architectes et paysagistes notamment, à travailler en équipes, afin de croiser leurs différentes compétences, cultures professionnelles et visées disciplinaires, dans un objectif commun : imaginer un habitat végétalisé pour le futur. Trois équipes ont été primées ex aequo : deux équipes de l’Université de Lubliana, en Slovénie et une équipe française composée de Lucille Daunay, de l’École nationale supérieure d’architecture de Nantes et de Édith Esimorre, élève-ingénieur en paysage, en M1, d’AGROCAMPUS OUEST.

L’internationalisation des formations

arce que les défis du vivant sont mondiaux et que les collaborations, sources d’innovations, dépassent les frontières, AGROCAMPUS OUEST donne à ses étudiants les moyens d’acquérir un profil international, tout en assurant la lisibilité de ses diplômes.

Conforme au processus de Bologne, adopté par 47 pays dans le cadre de l’espace européen de l’enseignement supérieur, l’offre de formation : • est entièrement construite suivant le système LMD (licence-master-doctorat) ; • intègre la dimension internationale (2 langues vivantes obligatoires, voyages d’études à l’étranger, mobilité obligatoire en séjour académique ou en stage, diplômes internationaux et doubles diplômes) ; • permet des mobilités croisées ( près de 80 partenaires académiques dans une quarantaine de pays à travers le monde, 9,5% d’étudiants internationaux ) ; • est certifiée par un organisme externe (certification ISO 9001/2008 par l’AFAQ cf. p. 9) et est labellisée EUR-ACE, label de qualité permettant de situer l’enseignement supérieur à l’échelle internationale.

L’international : un enjeu, une réalité À Agrocampus Ouest, l’international n’est pas une option : 100% des élèvesingénieurs effectuent un séjour (stage ou semestre d’études) à l’étranger, de 2 mois minimum suivant les spécialités. Asie Agrocampus Ouest a 7% ainsi été l’un des premiers établissements de FINANCEMENT DE LA MOBILITÉ SORTANTE EN 2012-2013supérieur l’enseignement (stages et semestres d’études) français à pratiquer la FINANCEMENT DE LA MOBILITÉ SORTANTE EN 2012-2013 mobilité systématique de ses (stages et semestres d’études) étudiants. Les semestres d’étude à Ministère de l’agriculture / DGER (bourse Inter, Brafagri, Geco Glen) : 38% l’étranger (78 étudiants M1 en Erasmus : 30% Ministère de l’agriculture / DGER (bourse Inter, 2012-2013) Brafagri, Geco Glen) : 38%déroulés se sont Régions : 29% Erasmus : 30% à 81% en Europe, à 16,5% en Océanie AGROCAMPUS OUEST : 3% Régions : 29% Amérique du Sud et à 2,5% AGROCAMPUS 13% OUEST : 3% en Amérique du Nord.

Europe

56%

Amérique du Nord

Mobilité sortante

13%

Mobilité sortante

Amérique du Sud

Afrique

Les semestres d’étude à l’étranger (82 étudiants en

Les semestres à l’étranger (82 étudiants en et à mobilité à l’international des étudiants d’AGROCAMPUS OUEST 2012-2013 2010-2011) sed’étude sonten déroulés à 97,5% en Europe 2010-2011) se sont du déroulés 97,5%5% en des Europe à 2,5% en Amérique Nord.àDans cas,et cette (stages uniquement)

2,5% enaAmérique du Nord. Dans 5% des cas,double cette diplôme. mobilité donné lieu à la délivrance d’un mobilité a donné lieu à la délivrance d’un double diplôme.

Mobilité des personnels

TYPES DE MOBILITÉ MOBILITÉ SORTANTE EN 2012-2013 TYPES DE SORTANTE EN 2012-2013 (tous confondus) (tous cursus cursus confondus)

Enseignants-chercheurs, personnels non-enseignants et doctorants sont encouragés à participer aux activités des réseaux internationaux et à contribuer ainsi au renforcement ou à la création de relations institutionnelles. Leur mobilité recouvre différents objectifs : • expertise scientifique • enseignement • participation à des programmes de recherche et de développement • ingénierie pédagogique et administrative • organisation et suivi des échanges étudiants • participation à des colloques et conférences.

Semestre d’études : 17%

Semestre d’études : 17% (dont double diplôme : 12%) (dont diplôme : 12%) de recherche) : 63,5% Stage double (entreprise ou organisme Stage (entreprise ou organisme (dont stage de fin d’étude : 10%) de recherche) : 63,5% (dont stage interstitielle de fin d’étude (dont année : 8% : 10%) Stage année linguistique : 19,5% : 8% (dont interstitielle Stage linguistique : 19,5%

Mobilité sortante Mobilité sortante Mobilité entrante

FINANCEMENT DE LA MOBILITÉ SORTANTE EN 2012-2013 FINANCEMENT DE LA MOBILITÉ SORTANTE EN 2012-2013 (stages et semestres d’études)

Mobilité entrante (stages et semestres d’études)

EFFECTIFS DES ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX EN 2012-2013

EFFECTIFS ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX ENGeco 2012-2013 MinistèreDES de l’agriculture / DGER (bourse Inter, Brafagri, Glen) : 38%

Ministère de l’agriculture / DGER (bourse Inter, Brafagri, Geco Glen) : 38%

Erasmus Erasmus: :30% 30% cursus ingénieur : 25% Régions : :29% Régions 29% masters : 53,5% AGROCAMPUS OUEST : 3% AGROCAMPUS doctorat : 21,5% OUEST : 3%

En 2012-2013, 65 % des 213 missions effectuées se sont déroulées en Europe, 9 % en Afrique.

cursus ingénieur : 25%

Les semestres à l’étranger (82 étudiants en mastersd’étude : 53,5%

Les semestres d’étude à l’étranger étudiants 2010-2011) se sont déroulés à 97,5% (82 en Europe et à en doctorat : 21,5% 2,5% en Amérique du Nord. Dansà5% des cas, 2010-2011) se sont déroulés 97,5% en cette Europe et à TYPEen DE MOBILITÉ EN mobilité aAmérique donné lieu du à ENTRANTE laNord. délivrance double diplôme. 2,5% Dansd’un 5%2012-2013 des cas, cette mobilité a donné lieu à la délivrance d’un double diplôme.

Stage linguistique : 19,5%

Mobilité entrante Mobilité entrante Mobilitéentrante entrante Mobilité EFFECTIFS DES ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX EN 2012-2013

Des campus internationaux

EFFECTIFS DES ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX EFFECTIFS DES ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX EN 2012-2013 EFFECTIFSDES DESÉTUDIANTS ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX 2012-2013 EFFECTIFS INTERNATIONAUX EN EN 2012-2013 EN 2012-2013

Outre l’accueil d’enseignants-chercheurs invités à donner des conférences et des séminaires, à participer aux activités d’enseignement et de formation et à collaborer à des projets de recherche, Agrocampus Ouest compte 9,5% d’étudiants d’origine étrangère dans ses différents programmes.

cursus ingénieur : 25%

cursus ingénieur : 25% masters : 53,5% cursus ingénieur : 25% cursus ingénieur : 25% masters : 53,5% doctorat : 21,5% masters : 53,5% masters 53,5% doctorat : 21,5% doctorat doctorat: 21,5% : 21,5%

En 2012-2013, ces étudiants, majoritairement inscrits en master (53,5%), étaient à 83% non-européens (Afrique : 48,5%, Asie : 13,5% ; Amériques : 21%) et pour seulement 10% en semestre d’études.

TYPE DE ENTRANTE EN 2012-2013 TYPE DEMOBILITÉ MOBILITÉ ENTRANTE EN 2012-2013 Types de mobilité entrante TYPE DE MOBILITÉ ENTRANTE EN 2012-2013 en 2012-2013

TYPE DE MOBILITÉ ENTRANTE EN 2012-2013

Bénéficiant des services d’un “guichet unique”, facilitant les démarches d’admission des candidats et l’accueil des nouveaux, ils ont également accès aux ressources du Centre de mobilité internationale (CMI) de l’Université européenne de Bretagne qui propose tout au long de l’année des services et animations aux étudiants, doctorants et chercheurs en mobilité à Rennes.

Semestred’études d’études : 10% Semestre : 10% Semestre d’études : 10% : 70% Formation diplomantes Formation diplomantes : 70% Semestre d’études : 10% Formation diplomantes : 70%: 9,5%) (dontdoubles doubles diplômes (dont diplômes 9,5%) Formation diplomantes :: 70% (dont doubles diplômes : 9,5%) Thèses (tutelles et co-tutelles) : 20% Thèses (tutelles co-tutelles) : 20% (dont doubles diplômes : 9,5%) Thèses (tutelles etetco-tutelles) : 20%

Thèses (tutelles et co-tutelles) : 20%

Coopérations internationales En s’appuyant sur les alliances à visée internationale d’Agreenium et des PRES (UEB et L’UNAM), AGROCAMPUS OUEST développe son rayonnement international par une participation active à de multiples réseaux et programmes académiques et de recherche : l’école mène une politique offensive de construction de programmes, européens ou internationaux (Erasmus, Tempus, Brafagri…), de sessions de formations intensives (Intensive Programs) et de doubles diplômes, facilitant les mobilités étudiantes à travers le monde et les fertilisations croisées. AGROCAMPUS OUEST est un important opérateur européen Tempus, toutes disciplines confondues.

Programmes d’ingénierie pédagogique et de développement Programme Tempus Tempus est un programme européen de coopération qui soutient la modernisation des systèmes d’enseignement supérieur des pays partenaires des Balkans occidentaux, de l’Europe orientale, de l’Asie centrale et de la Méditerranée.

En visite AGROCAMPUS OUEST a reçu, en 2012-2013, 31 visiteurs ou délégations provenant de 16 pays différents. Parmi les établissements représentés : • Université Paulista Julio de Mesquita Filho, Universtié de Viçosa, Université fédérale d’Amazonie et Université fédérale de Parana (Brésil) • Université de Talca (Chili) • Université d’Irbid (Jordanie) • Université de Fayetteville (Arkansas, États-Unis) • Université de Nanjing (Chine) • Université de Séoul (Corée du Sud) • Université de Ouagadougou (Burkina Faso)

• Développement de partenariats universités-entreprises du domaine des sciences et technologies du vivant en Tunisie Coordonnateur : Agrocampus Ouest (oct. 2012 – oct. 2015). Ce projet vise à une meilleure employabilité des étudiants et au développement des relations de partenariat entre les universités et les entreprises en Tunisie. • Création d’un réseau d’universités thématiques en sciences appliquées et sciences économiques en Moldavie Coordonnateur : Agrocampus Ouest (oct. 2011 – oct. 2014).

Programme PREFALC Aide à la mise en place par Agrocampus Ouest d’un master professionnel en fruiticulture et viticulture entre l’Argentine (Université de Cordoba et de Comahue), le Chili (Université catholique de Maule). ■

Ce projet a pour objectif le développement de la pratique de l’e-learning dans les formations des universités moldaves.

À la une

Programmes de formation et d’échanges

Doubles diplômes dans le cadre de l’OMJ Après l’obtention du label OMJ pour un double diplôme de master ingénieur dans le domaine de l’halieutique en 2012-2013, un 2e double diplôme de master a été labellisé pour 2013-2014 dans le domaine de la gestion et la protection des sols, des ressources en eau et des écosystèmes aquatiques en partenariat avec l’Institut national agronomique de Tunis (INAT).

Doubles diplômes et co-diplômes Actuellement, Agrocampus Ouest propose 8 diplômes internationaux :

Un master délocalisé

• Allemagne : Hochschule Weihenstephan-Triesdorf ( co-diplôme / ingénieurs en horticulture et en paysage ) • Brésil : UNESP ( double diplôme / ingénieurs agronome et agroalimentaire ) • Chine : Institut de technologie d’Harbin ( co-diplôme / master en sciences et technologies laitières ) • États-Unis : Universités d’Arkansas et de Floride ( double diplôme / master en développement rural ) • Espagne : Université de Saint-Jacques de Compostelle ( double diplôme / master en sciences et technologies laitières ) • Master international en développement rural ( Erasmus mundus ) • Pays-Bas : Université des sciences appliquées de Cah Dronten ( co-diplôme / licence de conseil en élevage ) • Tunisie : Institut national agronomique de Tunisie ( double diplôme / ingénieurs agronome, en agroalimentaire et en horticulture, master ingénierie environnementale )

Une convention de coopération de formation concernant le master délocalisé du domaine sciences, technologies, santé, mention Statistique appliquée parcours Statistique appliquée aux sciences agronomiques et agroalimentaires a été signée entre AGROCAMPUS OUEST et l’Université de technologie de Hô-Chi-Minh Ville (Vietnam). L’ouverture de ce master est prévue pour 2014.

Erasmus Mobilité

Erasmus Programmes Intensifs (IP)

Erasmus mobilité est un programme européen d’échanges d’étudiants (périodes d’études ou de stage) et de mobilité du personnel au sein d’établissements partenaires en Europe (46 conventions signées avec des universités de 21 pays). En 2012-2013, 58 étudiants d’Agrocampus Ouest, 11 étudiants en provenance d’établissements partenaires, 2 enseignants d’Agrocampus Ouest et 2 enseignants d’universités ont bénéficié de ce dispositif.

Les IP sont des séminaires européens spécialisés en anglais rassemblant pour deux semaines des étudiants et des enseignants de différentes nationalités autour d’une thématique spécifique. En 2012-2013, Agrocampus Ouest a coordonné 2 IP et participé à 2 autres : • Agents-based modelling for spatial processes in landscape geography (http://agent-base-modeling.agrocampus-ouest.eu)

Coordonnateur : Cyril Fleurant (Agrocampus Ouest) Session organisée à Agrocampus Ouest Centre d’Angers en février 2013 et réunissant 40 étudiants et 23 enseignants-chercheurs de 7 universités européennes (Georg-August Universität Göttingen, Universidade nova de Lisboa, Ghent University, Université Panthéon-Sorbonne...).

Master Erasmus Mundus Le programme labellisé permet aux étudiants de réaliser leur master dans au moins 2 universités étrangères partenaires du consortium portant la formation. • Depuis 2005, Agrocampus Ouest participe, aux côtés de Humboldt Université de Berlin (Allemagne), de l’Université d’agriculture de Nitra (Slovaquie), de l’Université de Pise (Italie), et de l’Université de Wageningen (Pays-Bas), au Master Erasmus Mundus International Master in Rural Development (IMRD) coordonné par l’Université de Gand (Belgique).

• Functional ingredients for tailored food (http://functional-ingredients.agrocampus-ouest.fr)

Coordonnateurs : Romain Jeantet et Thomas Croguennec (Agrocampus Ouest) Session organisée à Cork en avril 2013 en partenariat avec 7 universités européennes (University college of Cork, Universidade de Santiago de Compostella, Ghent University...) et réunissant 40 étudiants et 23 enseignants-chercheurs.

• Projet complémentaire au Master Erasmus Mundus IMRD, le programme ATLANTIS EU-USA “ Rural Development and Agricultural Economics ” permet la délivrance d’un double diplôme avec les universités de Floride et d’Arkansas.

• Salmonid ecology in the Atlantic arc Coordonnateur : University College Cork (Irlande)

Label OMJ Dans le cadre du double diplôme avec l’INAT, les parcours en sciences halieutiques d’Agrocampus Ouest ont été labellisés par l’Office méditerranéen de la jeunesse (OMJ), qui promeut la mobilité des étudiants.

• Potential use of biodiversity for achevieving a sustainable horticulture (BioSusHort) Coordonnateur : Liebniz Universität Hannover (Allemagne)

Programme BRAFAGRI

Réseaux thématiques

Ce programme du ministère en charge de l’agriculture a pour but les échanges d’élèves-ingénieurs et d’enseignants entre la France et le Brésil (UNESP, UNICAMP, UFPR, UFV). En 20122013, 13 étudiants d’Agrocampus Ouest et 9 étudiants brésiliens accueillis à Agrocampus Ouest ont bénéficié de ce programme.

Agrocampus Ouest participe activement à des réseaux thématiques visant à promouvoir la coopération et l’innovation : Erasmus Academic Network • réseau Le Nôtre (architecture du paysage) • réseau AQUA-NET (aquaculture, pêche et management des ressources). • Agrocampus Ouest est membre de l’EFLA (Fédération européenne d’architectes du paysage). ■

Agrocampus Ouest est également engagé dans une trentaine de conventions bilatérales avec des universités ou des centres de recherche à travers le monde ayant pour objet la mobilité croisée d’étudiants.

La formation tout au long de la vie

GROCAMPUS OUEST développe ses trois missions de service public - formation, recherche, transfert des connaissances vers le monde économique - au travers de sa politique de formation tout au long de la vie. Au-delà du dispositif de formation continue diplômante, le choix a été fait de développer plus particulièrement la formation courte. Cette activité de formation continue s’inscrit dans le cadre de la direction des partenariats professionnels, témoignant ainsi du positionnement souhaité et de l’objectif visé : avant tout, créer du lien avec les partenaires publics et privés, contribuer au développement des compétences, mettre la créativité d’AGROCAMPUS OUEST au service de solutions innovantes.

Formation continue : développer les compétences des professionnels Agrocampus Ouest dispose d’un vivier d’experts sur une grande variété de problématiques scientifiques, techniques, socio-économiques en lien avec les enjeux actuels. Le service formation continue écoute et propose aux professionnels des formations adaptées à leurs besoins. Les intervenants apportent des connaissances et des méthodes, à l’échelle de l’entreprise, de la parcelle, du territoire, du marché, de la filière, de la cellule. Les sessions courtes se réalisent en inter-entreprises sur les campus d’Agrocampus Ouest ou à la demande d’une seule composante, en intra soit sur les campus, soit sur le site du partenaire. Forts de leur expertise scientifique et pédagogique, ce sont les enseignantschercheurs, les ingénieurs qui animent les sessions de formation. Ils proposent des interventions combinant apports théoriques, cas pratiques, visites, sorties terrain, expérimentation en laboratoire. Le public est constitué de : • ingénieurs et techniciens : formations centrées sur le métier, de la production au service ; • chercheurs : formations de perfectionnement ou avec une entrée pluridisciplinaire ; • cadres et responsables d’équipes : formations qui accompagnent les évolutions métiers dans un environnement changeant. Nos partenaires sont à la fois des entreprises privées, grands groupes, PME, bureaux d’étude ; des collectivités territoriales ; des réseaux de recherche publics ; des coopératives ; des services de l’Etat ; des interprofessions ; dans tous les secteurs de nos domaines d’expertise. L’activité formation continue d’Agrocampus Ouest affiche une “croissance rapide”. Entre 2012 et 2013, les chiffres montrent des augmentations de : 30 % du nombre de sessions, 60% de stagiaires formés, 42 % du chiffre d’affaires. En 2013, 746 stagiaires ont été formés : 95 sessions, soit plus de 12 000 heures de formation dispensées à Agrocampus Ouest ou sur les sites des commanditaires, en France ou à l’étranger par un réseau de plus de 120 intervenants.

2013

Types de formation intra-entreprises : 61 % inter-entreprises : 36 % e-learning : 2 % module de master : 1 %

intra-entreprises : 61 % inter-entreprises : 36 % e-learning : 2 % module de master : 1 %

En 2013, Agrocampus Ouest a été l’établissement d’appui de la mise en œuvre de la première vague de formations de la la Chaire Agriculture écologiquement intensive : 4 sessions de formation, soit 8 jours. En 2014, un autre membre de la Chaire prendra le relais. ■

Les + de la formation continue à AGROCAMPUS OUEST Une pédagogie orientée vers l’action Les modules de formation continue combinent de façon équilibrée apports théoriques et mise en pratique (cas pratiques, visites, sorties terrain, expérimentations en laboratoire…) dans un objectif d’opérationnalité immédiate. Aussitôt appris, aussitôt appliqué ! Les intervenants : un concentré d’expertises L’ensemble de nos programmes sont conçus et animés par des enseignants-chercheurs d’AGROCAMPUS OUEST, maîtres de conférences ou professeurs, ou des chercheurs associés, tous experts en leur domaine et dotés d’une forte expérience internationale en recherche et développement, gage de la pertinence des formations. Des fertilisations croisées Réunissant des stagiaires de profils différents, les formations d’AGROCAMPUS OUEST constituent un lieu d’échanges sur les pratiques professionnelles et sectorielles favorisant les regards croisés sur les problématiques scientifiques, économiques ou managériales de chacun.

Statut privé : 67% Fonctionnaires du MAAF : 18% Fonctionnaires hors MAAF : 15%

2013

Une veille permanente pour anticiper les besoins de formation Spécialisé en ingénierie de formation, le service formation continue d’AGROCAMPUS OUEST assure une veille permanente, réglementaire et scientifique, pour anticiper les besoins des professionnels et construire une offre adaptée aux problématiques les plus actuelles.

Publics formés Statut privé : 67% Fonctionnaires du MAAF : 18% Fonctionnaires hors MAAF : 15%

Devenir ingénieur AGROCAMPUS OUEST par la VAE En 2004, Agrocampus Ouest a mis en place un dispositif de validation des acquis de l’expérience, voie d’obtention des diplômes ouverte par la loi de modernisation sociale du 17 janvier 2002. Depuis 2005, grâce à un suivi personnalisé, 14 salariés ont reçu le diplôme d’ingénieur par cette voie de qualification (5 ingénieurs agronomes, 2 ingénieurs en paysage, 3 ingénieurs en horticulture, 1 ingénieur en agroalimentaire).

Au cours de l’année 2013, 15 candidats ont déposé un dossier de VAE. 6 visent le diplôme d’ingénieur agronome, 5 le diplôme d’ingénieur en paysage, 3 le diplôme d’ingénieur en agroalimentaire et 1 le diplôme ingénieur en horticulture. De plus, un candidat poursuit sa phase d’accompagnement et un autre est en préparation de jury.

Profil type du candidat VAE Homme : 79 % Tranche d’âge : 56 % : 40-50 ans 22 % : 30-40 ans 22 % > 50 ans Niveau d’études : I : 54 % III : 31 % IV et V : 15 %

En appui à l’enseignement agricole et au développement du territoire Le site de Beg-Meil d’Agrocampus Ouest développe une activité d’appui à l’enseignement technique agricole en accompagnant les équipes éducatives aux évolutions des métiers auxquels ils forment et aux mutations en cours dans l’enseignement. L’équipe de formateurs de Beg-Meil joue un rôle d’interface entre la recherche, la formation et le développement autour de 2 principaux pôles d’expertise : • agriculture, territoires et environnement, • aquaculture et espaces littoraux. L’équipe a répondu aux orientations du système national d’appui (SNA) de l’enseignement technique agricole et aux enjeux de l’évolution des modèles de production via l’innovation technique et pédagogique : enseigner à produire autrement. Elle propose un accompagnement des changements pédagogiques pour enseigner dans une perspective de développement durable (citoyenneté et métiers) à travers : • des interventions dans les établissements et l’organisation de sessions de formation. 150 enseignants se sont formés à Beg-Meil sur les thématiques du développement durable, de la biodiversité et de l’analyse territoriale. L’innovation pédagogique s’appuie sur la production de nouvelles connaissances et de ressources, support à l’enseignement, • la participation à l’action nationale dédiée à l’accompagnement d’établissements volontaires à l’intégration de la biodiversité dans leurs exploitations pédagogiques, action conduite en lien avec la recherche (INRA département SAD),

• la contribution à la conception du serious game ENGELE, primé au SPACE : ENGELE est un logiciel informatique de simulation des flux environnementaux dans les élevages de porcs. Son objectif premier est la sensibilisation des éleveurs ou des futurs éleveurs de porcs à l’influence des choix techniques sur les performances environnementales d’une exploitation, • la mise en place d’un dispositif de professionnalisation visant l’écriture d’un référentiel de compétences de l’accompagnateur et d’une plate-forme collaborative à usage des formateurs et ingénieurs du SNA. Impliqué dans le développement économique en lien avec les acteurs du territoire, le site de Beg-Meil participe à des projets innovants, comme par exemple : • deux études au profit du Syndicat intercommunautaire Ouest Cornouaille Aménagement sur les besoins et attentes des professionnels de la filière aquacole en Ouest Cornouaille et l’étude de faisabilité technicoéconomique d’un projet de polyculture intégrée et l’accompagnement des aquaculteurs, • un projet avec les professionnels de l’aquaculture confrontés à la nécessité de diversifier leur production, • des demandes de travaux de recherche-développement portés par des entreprises innovantes en lien avec le développement de la filière algues notamment. ■

L’ingénieur agronome Un ingénieur des sciences du vivant • au service d’un développement durable • apte à répondre aux grandes questions de société et aux attentes du monde socio-économique en contexte international AGROCAMPUS OUEST forme des ingénieurs agronomes capables, tout au long de leur vie professionnelle, de • poser et résoudre des problèmes complexes dans des approches transdisciplinaires et sur des échelles allant de la cellule au territoire • s’adapter à la complexité croissante des produits, des systèmes et des organisations • entreprendre, créer, innover

Admission et effectifs

Formation

Cette formation représente un flux annuel de recrutement d’environ 130 élèves-ingénieurs au travers de 4 concours nationaux (concours agro-veto A, ATB, B, C et C2) accessibles à bac+2 et d’un concours (concours DE) accessible avec un diplôme étranger équivalent master 1. En 2013-2014, 459 étudiants sont inscrits dans ce cursus, dont 26 étudiants internationaux.

1re année • construire les bases

2013 2014

La formation d’ingénieur agronome se déploie sur 6 semestres pour les étudiants recrutés à bac+2. La 1re année (L3) assure la transition entre la formation antérieure (classes préparatoires, premier cycle universitaire, DUT ou BTS) et le cycle master de la formation. Elle offre une formation scientifique pluridisciplinaire solide (sciences agronomiques, de l’ingénieur, économiques et humaines) et confronte les étudiants à de nouvelles formes pédagogiques (étude territoriale, conduite de projet).

2e et 3e années • développer ses compétences et se spécialiser

Au cours de ces deux années (M1 et M2), les étudiants effectuent • un semestre « hors murs » (semestre d’études à l’étranger et/ou stages en France et à l’étranger) ; • un semestre sur le campus conjugant poursuite de la formation générale et ouverture à la spécialisation choisie ; • un semestre pour approfondir le domaine de spécialisation ; • le stage de fin d’études, véritable projet d’ingénieur en situation, donnant lieu à la soutenance d’un mémoire. concours A : 75% Les élèves-ingénieurs qui le souhaitent peuvent effectuer une année d’études suppléconcours A TB : 3% concours B : 10,5%mentaire (dite “année interstitielle” entre M1 et M2) sous forme de stage(s), en France ou à concours C : 5% l’étranger, notamment pour leur permettre d’approfondir leur projet professionnel. En 2013concours C2 : 5% redoublants : 1,5%2014, 18 étudiants ont fait ce choix (11,5 % de la promotion). L3 : 32%

Spécialisations

M1 : 31% (dont étudiants étrangers : 4,5% )

concours A : 75% Origine des Étudiants concours EN 1RE ANNÉE (L3)A TB : 3%

concours B : 10,5% concours A : 75% concours C : 5% concours A TB : 3% concours C2 : 5% concours B : 10,5% redoublants : 1,5% L3 : 32% concours C : 5% concoursM1 C2: 31% : 5% (dont: étudiants redoublants 1,5% étrangers : 4,5% )

Formé aux grands enjeux du vivant et de l’environnement, l’élève-ingénieur agronome développe, à partir de la 2e année (M1), des compétences spécialisées. En fonction de son il peut choisir une spécialisation : • proposée par Agrocampus Ouest (85%) ; • couplée à un master orienté recherche d’Agrocampus Ouest (8%) ; • proposée par un établissement partenaire (10,5%).

année interstitielle : 4%

M2 : 33% projet professionnel, (dont étudiants étrangers : 4% )

L’offre de spécialisation d’Agrocampus Ouest a attiré 27 étudiants inscrits dans des écoles partenaires.

année interstitielle : 4% M2 : 33% (dont étudiants étrangers : 4% )

Génie de l’environnement : 16% Effectifs par spécialisation

L3 : 32% M1 : 31% (dont étudiants étrangers : 4,5% ) année interstitielle : 4% M2 : 33% (dont étudiants étrangers : 4% )

Effectifs

2013 2014

L3 : 32% M1 : 31% (dont étudiants étrangers : 4,5% ) année interstitielle : 4% M2 : 33% (dont étudiants étrangers : 4% )

Sciences de l’alimentation et management des entreprises : 12,5% Génie de l’environnement : 16% Sciences de l’alimentation et management des entreprises : 12,5% Ingénierie zootechnique : 12,5% Ingénierie zootechnique : 12,5% Statistique appliquée : 11% Statistique appliquée : 11% Politique et marchés de l’agriculture et :des Politique et marchés de l’agriculture et des ressources 10%ressources : 10% Sciences halieutiques et aquacoles 8,5% Sciences halieutiques et :aquacoles : 8,5% Protection des plantes environnement : 5% Protection des etplantes et environnement : 5% Sciences et productions végétales : 5% Sciences etaux productions : 5% (master) : 2% Biologie appliquée productions etvégétales à la santé animale Biologie appliquée aux productions Sciences cellulaires et moléculaires du vivant : 2%et à la santé animale (master) : 2% Écologie fonctionnelle, comportementale et évolutivedu(master) Sciences cellulaires et moléculaires vivant: 1,5% : 2% Géo-information appliquée à l'agriculture, aux paysages et à l'environnement : 1,5% Écologie fonctionnelle, comportementale et évolutive (master) : 1,5% Modélisation des systèmes biologiques : 1% Géo-information appliquée à l'agriculture, aux paysages et à l'environnement Biologie végétale intégrative, gène, plante, agrosystème (master) : 0,5% Spécialisations autresdes écoles : 10,5% biologiques : 1% Modélisation systèmes Biologie végétale intégrative, gène, plante, agrosystème (master) : 0,5% Spécialisations autres écoles : 10,5%

enseignement - recherche publique : 5,5% qualité - sécurité - certification : 5,5% industries agroalimentaires : 57% achats - approvisionnement - logistique : 3,5% cabinets d’études informatique : 3% - conseil : 14% process -- méthode - gestion - contrôle de production : 2% commerce distribution : 11% commercial - vente : 2% enseignement recherche : 5,5% environnement (secteur privé) - développement durable : 2% 2008 2009 autres industries-2010 : 3,5%- organisation : 2011 administration gestion 2% Taux net d’activité 69% 81% 76% (État, collectivités) 78% administration publique : 2% CDI 57% 53% 34% informatique : 2%46% restauration collective statut cadre (France) 68% 73% 67% : 1,5% 72% L’enquête a été réalisée en janvier 2013 auprès des diplômés 2011 (pour un taux autres : 3,5% 60% secteur privé 59% 71% 64% de réponse de 94 %) et des diplômés 2012 (avec un même taux de réponse). à l’étranger 11% 4% 10% 9% Elle permet une bonne représentation de la situation des jeunes diplômés, industries agroalimentaires : 57% cabinets d’études conseil : 14% respectivement 18 mois et 6 mois après l’obtention du diplôme.

ercées

Insertion professionnelle

40 40

42 35

études - recherche 65 et développement 63 62 59 marketing - études marketing : 20% 58 53 production industrielle 51 : 9% enseignement - recherche publique : 5,5% qualité - sécurité - certification : 5,5% achats - approvisionnement - logistique : 3,5% informatique : 3% études développement : 28% process- recherche - méthodeet- gestion - contrôle de production : 2% conseil - animation commercial - vente: :22% 2% 11 10 9 8 recherche publique :et11% études - recherche développement : 45,5%3 environnement (secteur privé) -4 développement durable : 2% développement durable - environnement (secteur privé) : 6% marketing - études marketing : 20% administration gestion organisation : 2% études - recherche et développement : 28% statut commercial cadre production-secteur privé à l’étranger industrielle : 9% vente : :22% 6% - animation (France) conseil enseignement - recherche publique : 5,5% recherche publique :marketing 11% marketing - études : 5% qualité - sécurité - certification : 5,5% développement-durable - environnement (secteur privé) : 6% administration gestion : 4% achats - approvisionnement - logistique : 3,5% commercial - vente : 6% informatique : 3% communication - publicité marketing - études marketing:: 4% 5% process - méthode - gestion - contrôle de production : 2% administration - gestion : 4% informatique : 2% commercial -Durée vente : 2% de la recherche communication - publicité :méthodes 4% erobtention production industrielle -privé) 2% durable : 2% avant diplôme ::49% environnement (secteur -dudéveloppement informatique :DU 2% 1 emploi moins de 2 mois : 15,5% administration gestion organisation 2% : 2% production agricole, -: 2% pêche avantaquacole obtention du diplôme : :49% méthodes diplômés production industrielle de 2 de à 42mois moins mois: :18% production agricole, aquacole -: 9% pêche : 2% -agroalimentaires gestion financière : 1,5% industries :15,5% 57% mois: 18% 2011économie dede2 4à 4à 6mois économie - gestiondefinancière : 3% 1,5% 6 à 9 mois : qualité - sécurité : 1,5 % cabinets d’études-de-certification 4 conseil à 6 mois : 9%: 14% qualité - sécurité de - supérieur certification : 1,5 % à 9: 3% mois : 5,5% 6 à 9 mois achats - approvisionnement -: 5,5% logistique commerce - distribution :- 11% achats - approvisionnement logistique : 1,5% : 1,5% supérieur à 9 mois enseignement-- formation formation : 1% enseignement : :1% enseignement recherche 5,5% direction : 1% direction : 1% : 3,5% autres industries autres : 1,5% industries agroalimentaires : 57% autres : 1,5% administration publique cabinets d’études - conseil(État, : 14% collectivités) : 2% informatique 2% commerce -:distribution : 11% enseignement - recherche : 5,5% restauration collective : 1,5% autres industries : 3,5% autres : 3,5% organisations professionnelles - instituts administration publique (État,agricoles collectivités) : 2%techniques : 26% 67

56 %

des diplômés 2012 en emploi ont signé un contrat d’embauche avant l’obtention du diplôme.

2007 2008 : 2009 45,5% 2010 2011 2012

15 %

des diplômés 2012 ont choisi de poursuivre en doctorat.

AGRONOME

20 20

AGRONOME 68

% Taux net d’emploi

CDI

Recherche du 1er emploi Les principaux moyens pour trouver un emploi en moins de 6 mois sont le stage de fin d’études (28% de la promotion 2012) et les sites spécialisés et d’entreprises (30%).

tivité

Secteurs d’activité

ctivité

60 60

es ercées ercées

Durée moyenne de recherche du 1er emploi ( diplômés 2011 ).

commerce - distribution : 11% enseignement - recherche : 5,5% autres industries : 3,5% 100 Évolution des conditions d’entrée sur le marché du travail administration publique (État, collectivités) : 2% (diplômés enquêtés 6 mois après la sortie de l’école) informatique : 2% restauration collective : 1,5% autres : 3,5% 83 80 80

tivité

1,9 mois

diplômés 2011 et 2012

enseignement recherche : 14% informatique : -2% développement - aménagement environnement - eau-déchets : 9% : 26% restaurationprofessionnelles collective : 1,5% -agricoles organisations - instituts techniques productions agricoles - pêche : 9% autres : 3,5% enseignement recherche : 14% nutrition animale : 6% industries agroalimentaires : 5% développement - aménagement - environnement - eau-déchets : cabinets d’études - conseil - audit :: 5% productions agricoles - pêche 9% administration publique (État, collectivités) : 5% nutrition animale : 6% organisations internationales et humanitaires : 4% industries pharmaceutiques - cosmétique industries agroalimentaires : 5% - biotechnologies : 4% informatique : 2% cabinets d’études - conseil - audit : 5% agrofourniture - agrochimie : 2% administration publique: 1,5% (État, collectivités) : 5% commerce - distribution banque - assurance : 1,5% organisations internationales et humanitaires : 4% équipements - machinisme : 1,5% industries pharmaceutiques - cosmétique - biotechnologies : 4% presse - medias :1,5% informatique 2% transports : :1% autres : 2% - agrochimie : 2% agrofourniture

AGRONOME AGRONOME Fonctions exercées

ercées

commerce - distribution : 1,5% banque - assurance : 1,5% études - recherche et développement : 28% équipements - machinisme : 1,5% conseil - animation : 22% presse - medias :1,5% recherche publique études - recherche :et11% développement : 28% développement transports : 1% durable - environnement (secteur privé) : 6% conseil animation 22% commercial - vente ::6% autres : 2% - études marketing : 5% marketing recherche publique : 11% administration - gestion : 4% développement durable - environnement (secteur privé) : 6% communication - publicité : 4% commercial - vente 6% informatique : 2% et: développement études - recherche - projets : 28,5% production - méthodes 2% marketing - études marketing production -industrielle exploitation : 22,5% :: 5% production agricole, aquacole pêche : 2% marketing - commercial administration - gestion: 14,5% : 4% économie - gestion: financière : 1,5% conseil - animaton 11% communication - publicité : 4% qualité - sécurité - certification : 1,5 % commercial - vente : 9,5% achats - approvisionnement - logistique : 1,5% informatique : 2% enseignement - formation : 6,5% enseignement - formation 1% : 1,5% qualité - sécurité - certification production industrielle - :méthodes : 2% direction : 1% durable - environnement (secteur privé) : 1,5% développement production agricole, aquacole pêche : 2% autres : 1,5% administration - gestion : 1,5% économie gestion financière : 1,5% achats --approvisionnement - logistique : 1,5% autres : 1,5% - certification : 1,5 % qualité - sécurité achats -- recherche approvisionnement - logistique : 1,5%: 28,5% études et développement - projets organisations professionnelles enseignement - formation: agricoles :22,5% 1% - instituts techniques : 26% production - exploitation enseignement - recherche : 14% direction : -1% développement - aménagement - environnement - eau-déchets : 9% marketing commercial : 14,5% productions agricoles - pêche : 9% autres :-1,5% conseil animaton : 11%

HORTICULTURE

es ercéesHORTICULTURE diplômés 2011 et 2012

nutrition animale : 6%

23 commercial vente : 9,5% industries -agroalimentaires : 5%

Taux net d’emploi

( y compris volontariat et thèses Cifre ) • 90% pour les diplômés 2011

à 18 mois ( H : 95% / F : 88%)

• 71% pour les diplômés 2012

à 6 mois ( H : 72% / F : 70%)

diplômés

2012

situation 6 mois après le diplôme

Activité professionnelle : 44% Poursuite d’études : 22,5% Recherche d’emploi : 20,5% Volontariat : 4% Volontairement sans activité professionnelle : 6%

Caractéristiques des emplois Les jeunes diplômés agronomes d’Agrocampus Ouest (diplômés 2011 et 2012) travaillent majoritairement dans des entreprises de moins de 500 salariés (73 %), en province (58 %), dans des secteurs d’activité liés à leur thématique de formation, sur des fonctions recherche et développement (27 %), d’animation et de conseil (22 %) ou de marketing/commerce (11 %). Les salaires du 1er emploi, très variés en fonction des secteurs, des tailles des structures, de la localisation des emplois et des projets professionnels, sont compris dans une fourchette large : entre 17 K€ et 61,6 K€ en France, avec une moyenne à 28,7 K€ (primes comprises).

Activité professionnelle Poursuite d’études : 22 Recherche d’emploi : 2 Volontariat : 4% Volontairement sans ac professionnelle : 6%

L’ingénieur en agroalimentaire Un spécialiste de l’aliment • doté d’une double compétence scientifique et économique • apte à répondre de façon innovante et durable aux attentes des consommateurs en contexte international. Spécialiste de haut niveau au cœur des grands enjeux alimentaires, l’ingénieur en agroalimentaire d’AGROCAMPUS OUEST dispose d’une formation pluridisciplinaire alliant • une parfaite connaissance du produit et de la chaîne alimentaire • la maîtrise des disciplines de gestion • une véritable culture de l’entreprise en dimension internationale acquise à travers 18 mois de stages et de nombreuses mises en situation professionnelles.

Effectifs

Admission et effectifs

L1 :L1 17,5% : 17,5%

(dont(dont étudiants étrangers : 7%) : 7%) étudiants étrangers

L2 :L2 20% : 20%

Le cursus d’ingénieur en agroalimentaire d’Agrocampus Ouest propose 45 places en 1re année, 10 en 2e année. En 2013-2014, 253 étudiants sont inscrits dans ce cursus, dont 14 apprentis et 8 étudiants internationaux.

(dont(dont étudiants étrangers : 9%) : 9%) étudiants étrangers

L3 :L3 18% : 18%

(dont(dont étudiants étrangers : 4%) : 4%) étudiants étrangers

L3 voie apprentissage : 5,5% : 5,5% L3 voie apprentissage M1 M1 : 19% : 19% (dont(dont étudiants étrangers : 2%) : 2%) étudiants étrangers

M2 M2 : 20% : 20%

(dont(dont étudiants étrangers : 4%) : 4%) étudiants étrangers

Formation La formation d’ingénieur en agroalimentaire se déploie sur 10 semestres pour les étudiants recrutés postbac.

La 1re année correspond à une classe pré-

paratoire intégrée : l’étudiant y acquiert les bases scientifiques indispensables à tout ingénieur. Le stage en entreprise agricole lui permet de découvrir le 1er maillon de la chaîne alimentaire.

Au cours de la 2e année, l’élève-ingénieur acquiert les bases scientifiques appliquées à l’agroalimentaire et découvre la dimension socio-économique qui fait la spécificité de cette formation. La 3e année débute par un stage de 5 à

Spécialisations Les deux dernières années de la formation constituent le cycle de spécialisation. Cette période permet à l’étudiant d’approfondir la formation scientifique généraliste précédemment reçue, de réaliser des projets et d’acquérir des compétences spécifiques sur certains domaines de l’agroalimentaire. Elle s’achève par le stage de fin d’études, véritable projet d’ingénieur en lien avec la spécialisation choisie donnant lieu à la soutenance d’un mémoire. En fonction de son projet professionnel, l’étudiant peut choisir une spécialisation : • proposée par Agrocampus Ouest (94%) ; • proposée par un établissement partenaire (6%). Effectifs par spécialisations 2012 2013

6 mois en entreprise agroalimentaire. Le semestre suivant permet d’approfondir les compétences technologiques et socio-économiques du secteur agroalimentaire.

Sciences Sciencesdedel’alimentation l’alimentation et management des des entreprises : 68% et management entreprises : 68% Statistiqueappliquée appliquée : :20% Statistique 20% Politiques et marchés Politiques et marchés de l'agriculture et des ressources : 4% de SHA l'agriculture et des ressources : 4% : 2% SHASpécialisation : 2% en écoles partenaires : 6% Spécialisation en écoles partenaires : 6%

Les étudiants qui le souhaitent ont également la possibilité d’obtenir un double diplôme en gestion (Master Administration des entreprises de l’Institut de gestion de Rennes / IAE-IGR). En 2012-2013, 18% de la promotion avaient fait le choix de cette formation complémentaire, suivie en parallèle des enseignements de spécialisation.

s s

Insertion professionnelle L’enquête a été réalisée en janvier 2013 auprès des diplômés 2011 (pour un taux de réponse de 94 %) et des diplômés 2012 (pour un taux de réponse de 100 %). Elle permet une bonne représentation de la situation des jeunes diplômés, respectivement 18 mois et 6 mois après l’obtention du diplôme.

1,5 mois

Durée moyenne de recherche du 1er emploi ( diplômés 2011 ).

Évolution des conditions d’entrée sur le marché du travail

(diplômés enquêtés 6 mois après la sortie de l’école)

69 %

100 100 95 90

80 80

2007

des diplômés 2012 en emploi ont signé un contrat d’embauche avant 2007l’obtention du diplôme.

2008

2009

2010

2011

2012

97 91

82 82

60 60

74 66

60 53

43 38

7 %

des diplômés 2012 ont choisi de poursuivre leurs études.

22 18 14

% Taux net d’emploi

Recherche du 1er emploi Le principal moyen pour trouver un emploi en moins de 4 mois est le stage de fin d’études (50% des diplômés 2012, hors poursuites d’études).

diplômés 2011 et 2012

CDI

12 études - recherche et développement : 1345,5% 10 5 marketing - études marketing : 20% études - recherche et développement : 45,5% production industrielle : 9% à l’étranger statut cadre secteur privé marketing - études marketing publique : 20% : 5,5% (France) enseignement - recherche production : 9% qualité - industrielle sécurité - certification : 5,5% enseignement - recherche publique : 5,5% : 3,5% achats - approvisionnement - logistique qualité - sécurité: 3% - certification : 5,5% informatique Durée la recherche achats - approvisionnement - de logistique : 3,5% process - méthode - gestion - contrôle de production : 2% er emploi DU: 12% informatique commercial: 3% - vente avant obtention du diplôme : 53% avant obtention du diplôme : 53% diplômés moins privé) de 2- mois :-12,5% process - méthode(secteur - gestion contrôle de production : 2% : 2% environnement développement durable 2011 moins de 2 mois : 15,5%: 12,5% commercial - vente : 2%dede 24 àà -46 mois administration - gestion organisation : 2% : 19% de 2 à 4mois mois : 15,5% environnement (secteurdeprivé) - développement durable : 2% 4 à 6 mois : 19% administration - gestion - organisation : 2%

industriesd’activité agroalimentaires : 57% Secteurs cabinets d’études - conseil : 14% industries agroalimentaires 57% commerce - distribution :: 11% cabinets d’études--recherche conseil : 14% enseignement : 5,5% commerce - distribution : 11% autres industries : 3,5% enseignement - recherche : 5,5%collectivités) : 2% administration publique (État, autres industries: 2% : 3,5% informatique administration collectivités) : 2% restauration publique collective(État, : 1,5% informatique : 2% autres : 3,5% restauration collective : 1,5% autres : 3,5%

Fonctions exercées études - recherche et développement : 45,5% études - recherche et développement : 45,5% marketing - études marketing : 20% marketing études marketing : 20% production industrielle : 9% production industrielle : 9% publique : 5,5% enseignement - recherche enseignement - recherche publique: :5,5% 5,5% qualité - sécurité - certification qualité - sécurité - certification :- 5,5% achats - approvisionnement logistique : 3,5% achats - approvisionnement - logistique : 3,5% informatique : 3% informatique : 3% process - méthode - gestion - contrôle de production : 2% process - méthode - gestion commercial - vente : 2% - contrôle de production : 2% commercial vente : 2% environnement (secteur privé) - développement durable : 2% environnement (secteur privé) - développement durable : 2% administration - gestion - organisation : 2% administration - gestion - organisation : 2% études - recherche et développement : 28% conseil - animation : 22% études - recherche et développement : 28% recherche publique : 11% conseil - animationdurable : 22%- environnement (secteur privé) : 6% développement recherche publique : 11% commercial - vente : 6% développement - environnement marketing - durable études marketing : 5% (secteur privé) : 6% commercial - vente : 6% :25 administration - gestion 4% industries agroalimentaires : 57%

AGRONOME AGRONOME diplômés 2011 et 2012

Taux net d’emploi

( y compris volontariat et thèses Cifre )

• 100% pour les diplômés 2011

(18 mois après le diplôme) • 76% (H : 79% / F : 74%)

pour les diplômés 2012 (6 mois après le diplôme)

diplômés

2012

Activité professionnelle : 70% Recherche d’emploi : 23% Poursuite d’études : 7%

Situation 6 mois après le diplôme

Activité professionnelle : 70% Recherche d’emploi : 23% Poursuite d’études : 7%

Caractéristiques des emplois Les jeunes diplômés en agroalimentaire d’Agrocampus Ouest (diplômés 2011 et 2012) travaillent majoritairement dans des entreprises de plus de 2 000 salariés (46 %), en province (57 %) en industrie agroalimentaire (57 %), sur des fonctions études / recherche et développement (45 %) ou marketing (21 %). Les salaires des jeunes diplômés, très variés en fonction des secteurs, des tailles des structures, de la localisation des emplois et des projets professionnels, sont compris dans une fourchette large : entre 14,8 K€ et 59 K€ avec une moyenne à 31,7 K€ (primes comprises).

L’ingénieur en horticulture L’ingénieur en paysage L’ingénieur en horticulture

L’ingénieur en paysage

Un spécialiste de l’horticulture et des semences • au service d’un développement durable des ressources • apte à répondre aux attentes du monde socio-économique en contexte international

Un spécialiste de l’aménagement des espaces et du paysage • au service d’un développement durable des territoires • apte à répondre aux attentes du monde socio-économique en contexte international

Admission et effectifs Les cursus d’ingénieurs en horticulture et en paysage d’Agrocampus Ouest représentent un flux annuel de recrutement d’environ 135 élèves-ingénieurs au travers d’une dizaine de voies d’accès. En 2011-20121, 513 étudiants étaient inscrits dans ces cursus, dont 15 dans les filières apprentissage et 12 étudiants internationaux.

EFFECTIFS

Cursus en 3 ans La 1re année fournit les outils et concepts nécessaires aux élèves ingénieurs du végétal quelle que soit leur future spécialité. La mise en situation professionnelle et la confrontation aux réalités techniques, économiques et sociales font partie intégrante de la formation des élèves-ingénieurs.

L1 : 10% L2 12% L1 ::10% L2 ::12% L3 25% (dont 11% par apprentissage) L3 : 25%

cursus en 5 ans : 68% cursus en 3 ans : 32%

(dont 11% par apprentissage)

M1 : 25% M1 : 25% (dont 11% apprentissage) (dont 11% par par apprentissage) année interstitielle année interstitielle : 3% : 3% M2 ::22% M2 22% (dont 14% par apprentissage) (dont 14% par apprentissage)

Formation Cursus en 5 ans 3 premières années pour acquérir et consolider le socle de connaissances scientifiques nécessaires à tout ingénieur du végétal. En 1re année, une série de sorties sur le terrain favorise la compréhension des relations entre la plante et son environnement. Les jardins d’application permettent aux étudiants de s’exercer à la conduite de projets pratiques, de la conception à la réalisation. En 2e année, l’économie, la sociologie et la comptabilité de l’entreprise sont abordées de façon globale. En 3e année, les enseignements fournissent les outils et les concepts nécessaires à l’exercice du métier d’ingénieur du végétal.

Effectifs

cursus en 5 ans : 68% cursus en 3 ans : 32%

Gestion durable du végétal, en horticulture

et aménagements paysagers : 11% Spécialités

Sciences et productions végétales : 9%

À l’issue d’une formation générale en végétal Horticulture ornementale et valorisation : 7% (tronc commun), étudiants Protection des plantes etles environnement : 4% font le choix d’une spécialité (horticulture Biologie végétale intégrative (master) : 2% ou paysage) en légumes, alimentation et marchés 2% M1. En 2013L3 Fruits, (filière apprentissage) ou : en Productions et technologies végétales : sont 2% 2014, les élèves-ingénieurs répartis équitablement entre les spécialisations horticulture Maîtrise d’œuvre et ingénierie : 34% et paysage. Ingénierie des territoires : 18% Génie de l'environnement : 2% Horticulture Écologie fonctionnelle

Effectifs par spécialisation Horticulture Gestion durable du végétal, en horticulture et aménagements paysagers : 11% Gestion durable du végétal, en horticulture Sciences et productions végétales : 9% et aménagements paysagers : 11% Horticulture ornementale et valorisation : 7% Sciences et productions végétales : 9% Protection des plantes et environnement : 4% Horticulture ornementale et valorisation : 7% Biologie végétale intégrative (master) : 2% Protection des plantes et environnement : 4% Fruits, légumes, alimentation et marchés : 2% Biologie végétale intégrative (master) : 2% Productions et technologies végétales : 2% Fruits, légumes, alimentation et marchés : 2% Productions et technologies végétales : 2% Maîtrise d’œuvre et ingénierie : 34% PAYSAGE Ingénierie des territoires : 18% Maîtrise d’œuvre et ingénierie : 34% Génie de l'environnement : 2% Ingénierie des territoires : 18% Écologie fonctionnelle Génie de l'environnement : 2%: 0,5% comportementale et évolutive Écologie et fonctionnelle Paysage médiation (master) : 0,5% comportementale et évolutive : 0,5% Spécialisation en écoles partenaires : 8% Paysage et médiation (master) : 0,5% Spécialisation en écoles partenaires : 8%

Caractérisée une approche filière (fruits et comportementalepar et évolutive : 0,5% Paysage ethorticulture médiation (master) ornementale : 0,5% légumes, et espaces Spécialisation en écoles partenaires : 8% verts) ou disciplinaire (protection des plantes, agronomie, amélioration des plantes...), la formation est en parfaite adéquation avec les attentes des employeurs et les besoins du secteur. Elle comprend 4 spécialisations.

Paysage Résolument pluridisciplinaire, la formation s’organise autour de connaissances théoriques et pratiques relevant des : • sciences humaines et sociales • sciences biophysiques • outils et savoirs de la création et de la construction La distinction opérée entre les spécialisations repose notamment sur l’échelle d’appréhension des paysages.

économie - gestion financière : 1,5% cabinets d’études - conseil : 14%

qualitésur - sécurité - certification 1,5 % Evolution des conditions d’entrée marché du :travail commerce le - distribution : 11%

achats - approvisionnement - logistique : 1,5%

enseignement recherche: :1% 5,5% organisations professionnelles agricoles - instituts techniques : 26% enseignement -- formation (diplômés enquêtés 6 mois après sortie l’école) autreslaindustries :de 3,5% enseignement : 14% direction : 1% - recherche administration (État, collectivités) : 2% autres : 1,5% publique développement - aménagement - environnement - eau-déchets : 9% informatique : 2008 2% 2007productions 2009 2010 agricoles - pêche : 9% restauration collective : 1,5% nutrition animale : 6% Taux net d’activité 63% autres : 3,5% 71% 76% 79% industries agroalimentaires : 5% cabinets d’études - conseilagricoles - audit :- 5% instituts techniques : 26% CDI 62% organisations professionnelles 57% 55% 52% administration enseignement -publique recherche(État, : 14%collectivités) : 5% développement aménagement environnement eau-déchets : 9% organisations internationales et humanitaires : 4% statut cadre (France) 37% 48% sorties 43% L’enquête a été réalisée en mars59% 2012 sur lesagricoles 2 dernières promotions productions - pêche- :cosmétique 9% industries pharmaceutiques - biotechnologies : 4% (2010 et 2011). Grâce à un taux de réponse satisfaisant (87% pour la promotion nutrition animale : 6% informatique : 2% secteur privéla promotion78% 82% 65% 76% 2010 et 98% pour 2011),industries elle permet une bonne représentation de la agroalimentaires : 5% agrofourniture - agrochimie : 2% cabinets d’études - audit après : 5% situation des jeunes diplômés, respectivement 18- conseil et 6 mois l’obtention du commerce - distribution : 1,5% administration publique : 5% à l’étranger 0 8% (État, collectivités)13% 16% diplôme. banque assurance études -- recherche et: 1,5% développement : 28% organisations internationales et humanitaires : 4% équipements - machinisme : 1,5% - biotechnologies : 4% industries pharmaceutiques - cosmétique conseil - animation : 22% Évolution des conditions d’entrée sur le marché du travail presse - medias informatique : 2%:1,5% recherche publique : 11% (diplômés enquêtés 6 mois après la sortie de l’école) agrofourniture agrochimie : 2% transports : 1%-durable développement - environnement (secteur privé) : 6% commerce : 1,5% 100 100 autres : 2%- -distribution commercial vente : 6%

Insertion professionnelle des ingénieurs en horticulture

AGRONOME AGRONOME

8080 76

78 79

banque - assurance : 1,5% marketing - études marketing : 5% équipements - machinisme : 1,5% administration - :1,5% gestion : 4% presse - medias études recherche et développement : 28% 82 : 4% communication transports : 1% - publicité conseil - animation : 22% 78 76 2007 autres : 2%publique informatique : 2% : 11% recherche développement durable - environnement production industrielle - méthodes67:(secteur 2% privé) : 6% 2008 65 2009 commercialagricole, - vente : 6% production aquacole - 62pêche : 2% 59 2010 marketing études marketing : 5% économie - gestion financière : 1,5% 2011 administration - gestion : 4% 2012 48 qualité - sécurité - certification : 1,5 % communication - publicité : 4% achats -43approvisionnement - logistique : 1,5% informatique : 2% 38 37 enseignement 34 - formation : 1% production33industrielle - méthodes : 2% direction : 1% production agricole, aquacole - pêche : 2% études - recherche et développement - projets : 28,5% autres : 1,5% économie - gestion financière : 1,5% production - exploitation : 22,5% qualité - sécurité - certification : 1,5 % 14 13 marketing commercial : 14,5% achats - approvisionnement - logistique : 1,5%8 10 6 études recherche et développement projets : 28,5% 0 conseil animaton : 11% enseignement - formation : 1% production --exploitation : 22,5% commercial vente : 9,5% direction 1% statut: cadre secteur privé à l’étranger marketing commercial : (France) autres : 1,5% enseignement - formation14,5% : 6,5% organisations professionnelles agricoles instituts techniques : 26% conseil - animaton : 11% qualité - sécurité - certification : 1,5% enseignement - recherche commercial - vente : 9,5% : 14% développement - : environnement (secteur -privé) : 1,5% : 9% développement -formation aménagement eau-déchets enseignement - durable 6,5% - environnement administration - gestion : 1,5% productions agricoles - pêche 9% de la recherche Durée qualité - sécurité - certification : :1,5% achats - approvisionnement - logistique : 1,5% DU 1er emploi développement durable (secteur privé) : 1,5% organisations professionnelles agricoles - instituts techniques : 26% nutrition animale : 6% - environnement avant obtention du diplôme : 38% administration gestion : 1,5% autres : 1,5% enseignement recherche : 14% moins de 2obtention mois : 32,5%du diplôme : 38% industries agroalimentaires : 5% avant diplômés de 2- àenvironnement 4 mois : 14,5% achats - d’études approvisionnement :21,5% développement - aménagement - eau-déchets : 9% moins mois : 32,5% cabinets - conseil- -logistique audit :de5% 2011 4 à 6 mois : 6% autres : 1,5%agricoles - pêche de productions :de9% à 4: mois 6à2 9 mois 9% : 14,5% administration publique (État, de collectivités) : 5% nutrition animale : 6% de humanitaires 4 à 6 mois : 6% : 4% organisations internationales et industries agroalimentaires : 5% de 6 à 9 mois-: biotechnologies 9% industries pharmaceutiques cosmétique : 4% cabinets d’études - conseil - audit : 5% informatique administration: 2% publique (État, collectivités) : 5% agrofourniture - agrochimieet: 2% organisations internationales humanitaires : 4% industries pharmaceutiques cosmétique - biotechnologies : 4% commerce - distribution : -1,5% informatique : 2% : 1,5% banque - assurance agrofourniture- -machinisme agrochimie : 2% équipements : 1,5% commerce - distribution : 1,5% presse - medias :1,5%et semences : 33,5% productions horticoles banque - assurance productions horticoles: 1,5% et semences : 33,5% transports : 1% organisations professionnelles - instituts techniques : 24% équipements -professionnelles machinisme : 1,5% organisations - instituts techniques : 24% autres : 2% commerce -- distribution : 11,5% presse - medias :1,5% : 11,5% commerce distribution enseignement recherche: 9,5% : 9,5% transports : 1%-- recherche enseignement autres : 2% -- agrochimie agrofourniture agrochimie: 6,5% : 6,5% agrofourniture développement aménagement- environnement - environnement - déchets développement -- aménagement - eau- -eau déchets : 4,5%: 4,5% cabinets de de certification certification produits : 3% cabinets produits : 3% entreprises de de paysage entreprises paysage: 3% : 3% cabinets d'études d'études --audit : 1,5% cabinets audit- -conseil conseil : 1,5% banque - assurance : 1,5% banque - assurance : 1,5% autres : 1,5%

HORTICULTURE es HORTICULTURE

é é

6060

4040

41 41

2020

%% Taux net d’emploi

CDI

Recherche du 1 emploi Le principal moyen pour trouver un emploi en moins de 4 mois est le stage de fin d’études (26 % des diplômés 2012, hors poursuites d’études). er

Secteurs d’activité

diplômés 2011 et 2012

HORTICULTURE HORTICULTURE autres : 1,5%

Fonctions exercées

études - recherche et développement - projets : 28,5% études - recherche et développement production - exploitation : 22,5% - projets : 28,5% production - exploitation : 22,5% marketing - commercial : 14,5% marketing - commercial : 14,5% conseil - animaton : 11% conseil - animaton : 11% commercial vente: :9,5% 9,5% commercial -- vente enseignement formation: 6,5% : 6,5% enseignement -- formation qualité certification: 1,5% : 1,5% qualité-- sécurité sécurité --certification développement durable (secteur privé)privé) : 1,5%: 1,5% développement durable- -environnement environnement (secteur administration -- gestion administration gestion: 1,5% : 1,5% achats-- approvisionnement approvisionnement - logistique : 1,5% achats - logistique : 1,5% autres : 1,5% autres : 1,5%

PAYSAGE es PAYSAGE diplômés 2011 et 2012

études - recherche et développement - projets : 57% conducteur/trice de travaux : 12% administration - gestion : 9% études - recherche direction - gérance : et 7%développement - projets : 57% conseil - animation 3,5% : 12% conducteur/trice de: travaux recherche publique : 3,5%: 9% administration - gestion 27 communication - publicité : 3,5%

1,9 mois

Durée moyenne de recherche du 1er emploi ( diplômés 2011 ).

50 %

des diplômés 2012 en emploi ont signé un contrat d’embauche avant l’obtention du diplôme.

10 %

des diplômés 2011 ont choisi de poursuivre leurs études dont 67% en doctorat.

Taux net d’emploi

(y compris volontariat et thèses Cifre)

• 82% (H : 80% / F : 85%)

pour les diplômés 2011 ( 18 mois après le diplôme ) • 76% (H : 93% / F : 69%)

pour les diplômés 2012 ( 6 mois après le diplôme )

diplômés

2012

Situation 6 mois après le diplôme Activité professionnelle : 69% Recherche d’emploi : 23% Poursuite d’études : 10%

Caractéristiques des emplois Les jeunes diplômés en horticulture d’Agrocampus Ouest (diplômés 2011 et 2012) travaillent majoritairement dans des entreprises de moins de 100 salariés (67%), en province (75%), sur des fonctions de conseil et d’études / R&D / projets (40%), de marketing / commercial (24%) ou de production (21%), dans le secteur des productions horticoles et semencières (37%) ou dans des organisations professionnelles (24%). Les salaires des jeunes diplômés sont compris dans une fourchette large : entre 15,8 K€ et 53,1 K€, avec une moyenne à 27,1 K€ (primes comprises).

Activité professionnel Recherche d’emploi : Poursuite d’études : 1

s é

productions agricoles - pêche : 9%

autres : 1,5% industries pharmaceutiques - cosmétique - biotechnologies : 4% nutrition animale : 6% informatique : 2% industries agroalimentaires : 5% agrofourniture - agrochimie 2% : 5% cabinets d’études - conseil -: audit commerce - distribution : 1,5% administration publique (État, collectivités) : 5% banque - assurance : 1,5% et humanitaires : 4% organisations internationales équipements - machinisme 1,5% : 33,5% productions horticoles et semences industries pharmaceutiques -: cosmétique - biotechnologies : 4% presse - medias :1,5% organisations professionnelles - instituts techniques : 24% informatique : 2% agrofourniture - agrochimie : 2% transports commerce -: 1% distribution : 11,5% commerce autres : 2% - distribution enseignement - recherche: 1,5% : 9,5% banque - assurance : 1,5% : 6,5% agrofourniture - agrochimie productions horticoles et semences : 33,5% équipements - aménagement machinisme : 1,5% développement - -environnement - eau -: 24% déchets : 4,5% organisations-professionnelles instituts techniques presse medias :1,5% cabinets de certification produits L’enquête a été réalisée en janvier 2013 auprès des diplômés 2011 (pour un taux de commerce - distribution : 11,5% : 3% transports : 1% de paysage : 3% enseignement - recherche : 9,5% réponse de 75 %) et des diplômés entreprises 2012 (pour un taux de réponse de 86 %). autres : 2% agrofourniture - agrochimie : 6,5% cabinets - auditdes - conseil : 1,5% Elle permet une bonne représentation ded'études la situation jeunes diplômés, développement - aménagement - environnement - eau - déchets : 4,5% banque - assurance : 1,5% respectivement 18 mois et 6 mois après l’obtention du diplôme. cabinets de certification produits : 3% autres : 1,5% entreprises desur paysage Évolution des conditions d’entrée le: 3% marché du travail

Insertion professionnelle des ingénieurs en paysage

HORTICULTURE cabinets d'études - audit - conseil : 1,5%

( diplômés enquêtés 6 mois après la sortie de l’école ) banque - assurance : 1,5%

HORTICULTURE

études - recherche et développement - projets : 28,5% production - exploitation : 22,5% 87 84 marketing - commercial : 14,5% conseil - animaton : 11% 76 76 2007 études - recherche et développement - 75 projets : 28,5% commercial - vente : 9,5% 2008 production - exploitation : 22,5% 2009 enseignement - formation : 6,5% marketing - commercial : 14,5% 2010 qualité - certification conseil- sécurité - animaton : 11% 56 : 1,5% 2011 développement durable environnement (secteur privé) : 1,5% 50 commercial - vente : 9,5% 48 48 2012 46 45 administration gestion : 1,5% enseignement - formation : 6,5% achats - logistique qualité- approvisionnement - sécurité - certification : 1,5% : 1,5% 32 développement durable - environnement (secteur privé) : 1,5% autres : 1,5% 30

80 80

PAYSAGE 75

60 60

PAYSAGE 57

40 40

20 20

administration - gestion : 1,5% achats - approvisionnement - logistique : 1,5% autres- recherche : 1,5% études et développement - projets : 57%10 8

%% Taux net d’emploi

Recherche du 1er emploi Le principal moyen pour trouver un emploi en moins de 6 mois est le stage de fin d’études ( 33% des diplômés 2012, hors poursuites d’études ).

Secteurs d’activité

CDI

21 %

des diplômés 2011 ont choisi de poursuivre leurs études dont 67% en doctorat.

(y compris volontariat et thèses Cifre) • 95% ( H : 92% / F : 96%)

pour les diplômés 2010 ( 18 mois après le diplôme ) • 70% ( H : 79% / F : 64%)

pour les diplômés 2011 ( 6 mois après le diplôme )

diplômés 2011

autres : 1,5%

bureaux d'études (paysage, architecture, urbanisme) : 33% bureaux d'études (paysage, architecture, urbanisme) : 33% entreprises de paysage et d'espaces verts : 22% entreprises de paysage et d'espaces verts : 22% bureaux aménagementpaysager) paysager) : 16% bureauxétudes/conseils études/conseils (environnement, (environnement, aménagement : 16% administration administrationpublique publique :: 12% 12% enseignement enseignement- -recherche recherche :: 5% 5% association naturelles associationdedeprotection protection des des ressources ressources naturelles et et dedeconcertation 3% concertationen enaménagement aménagement :: 3% organisationsprofessionnelles professionnelles - instituts organisations institutstechniques techniques: 3% : 3% presse- média - média: :2% 2% presse commerce- -distribution distribution :: 2% 2% commerce autres : 2% autres : 2%

Fonctions exercées

diplômés 2011 et 2012

des diplômés 2012 en emploi ont signé un contrat d’embauche avant l’obtention du diplôme.

Taux net d’emploi 8

6 conducteur/trice de travaux : 12% 0 0 administration - gestion : 9% études - recherche et développement - projets : 57% statut cadre secteur privé à l’étranger conducteur/trice travaux : 12% direction - (France) gérancede: 7% administration gestion : 9% conseil - animation : 3,5% direction publique - gérance: :3,5% 7% recherche conseil - animation : 3,5%: 3,5% communication - publicité recherche publique : 3,5%: 1,5% Durée de la recherche enseignement - formation productions horticoles et semences : 33,5% communication - publicité : 3,5% DU 1er emploi production : 1,5% organisations - instituts techniques : 24% avant obtention diplôme : 29,5% enseignementprofessionnelles - formation : 1,5% avant obtentiondudu diplôme : 29,5% commerce -- vente : 1,5% productions horticoles et: semences 33,5% de 2 mois : 24,5% commerce 11,5% :moins production :distribution 1,5% moins de 2 mois : 24,5% diplômés de 2 à 4 mois : 14,5% organisations - instituts techniques : 24% enseignement -professionnelles recherche commerce - vente : 1,5% : 9,5% dede24 àà 64mois mois: 12% : 14,5% 2011 commerce - distribution : 11,5% agrofourniture - agrochimie : 6,5%dede46 à 96mois mois: 12% : 12% enseignement recherche : 9,5% développement - aménagement - environnement - eau - déchets : 4,5% à 9 mois : 7,5% desupérieur 6 à 9 mois : 12% agrofourniture agrochimie : 6,5% cabinets de certification produits : 3% supérieur à 9 mois : 7,5% : 4,5% développement - aménagement - environnement - eau - déchets entreprises de paysage : 3% cabinets de certification produits : 3% cabinets d'études - audit - conseil : 1,5% entreprises de paysage : 3% banque - assurance 1,5% cabinets d'études - :audit - conseil : 1,5% autres : 1,5% banque - assurance : 1,5%

PAYSAGE PAYSAGE diplômés 2011 et 2012

Durée moyenne de recherche du 1er emploi ( diplômés 2011 ).

54 %

autres : 1,5%

100 100

2,9 mois

études- -recherche rechercheetet développement développement --projets études projets: 57% : 57% conducteur/tricede de travaux travaux :: 12% conducteur/trice 12% administration - gestion : 9% administration - gestion : 9% direction - gérance : 7% direction - gérance : 7% conseil - animation : 3,5% conseil - animation : 3,5% recherche publique : 3,5% recherche publique : 3,5% : 3,5% communication - publicité communication publicité :: 1,5% 3,5% enseignement -- formation enseignement - formation : 1,5% production : 1,5% production commerce: -1,5% vente : 1,5% commerce - vente : 1,5%

Activité professionnelle : 51% Recherche d’emploi : 25,5% Poursuite d’études : 14% Création d’entreprise : 4,5% Volontariat : 2,5% Volontairement sans activité professionnelle : 2,5%

Caractéristiques des emplois Les jeunes diplômés en paysage d’Agrocampus Ouest (diplômés 2011 et 2012) travaillent majoritairement dans des entreprises de moins de 50 salariés (65%), en province (62 %), sur des fonctions de d’études et projets / R&D (59 %) en bureaux d’études (55 %), en entreprises de paysage (16 %) ou de production agricoles (22 %). Les salaires des jeunes diplômés sont compris dans une fourchette large : entre 12,9K€ et 57,6K€, avec une moyenne à 27,5K€ (primes comprises).

Activité professionnelle : 51% Recherche d’emploi : 25,5% Poursuite d’études : 14% Création d’entreprise : 4,5% Volontariat : 2,5% Volontairement sans activité professionnelle : 2,5%

Masters et licences professionnelles Masters En lien étroit avec ses partenaires universitaires, Agrocampus Ouest a construit une offre de masters couvrant l’ensemble de ses champs thématiques. Cette offre est double : • des parcours orientés vers la professionnalisation et articulés avec les formations d’ingénieur d’Agrocampus Ouest, qui attirent des étudiants soucieux de bénéficier du dispositif professionnalisant d’une grande école ; • des parcours orientés recherche permettant également aux élèvesingénieurs d’Agrocampus Ouest d’opter pour des cursus spécifiquement dédiés à la recherche. Ces formations sont également facteurs d’attractivité pour les étudiants étrangers.

2,6 mois

Durée moyenne de recherche du 1er emploi (diplômés 2011).

16 %

des diplômés 2012 ont choisi de poursuivre leurs études dont 16% en doctorat.

Elle est composée de :

Taux net d’emploi

• 2 masters d’école ( recrutement international et formation continue )

(y compris volontariat et thèses Cifre) • 93% ( H : 86% / F : 96%) pour les diplômés 2011

• 1 master labellisé Erasmus mundus International Master in Rural Development ( partenariat avec les universités de Gand, de Cordoue et Humboldt Berlin ) • 14 masters co-habilités

( 18 mois après le diplôme ) • 73% ( H : 77% / F : 69%) pour les diplômés 2012

( 6 mois après le diplôme )

Effectifs

2012 2013

Alimentation, lait, innovation, management, nutraceutique : 34% Alimentation, lait, innovation, management, nutraceutique : 34% Sciences l'animal pour l'élevage demain : 22,5% Sciences de de l'animal pour l'élevage de demainde : 22,5% Production et technologie du végétal 13,5% : 13,5% Production et technologie du :végétal Ingénierie environnementale : 11% : 11% Ingénierie environnementale Économie appliquée : agriculture, mer et environnement : 7,5% Économie appliquée : agriculture, mer et environnement : 7,5% Statistique pour les sciences agronomiques et agroalimentaires : 4% Statistique: 3,5% pour les sciences agronomiques et agroalimentaires : 4% Géomatique Approche écosystémique Géomatique : 3,5% de l'halieutique : 3% Écologie des ressources vivantes aquatiques et exploitation durable : 1% Approche écosystémique de l'halieutique : 3% Écologie des ressources vivantes aquatiques et exploitation durable : 1%

Situation 6 mois après le diplôme Activité professionnelle : 54%

diplômés

2012

Activité professionnelle : 54% Recherche d’emploi Recherche d’emploi : 23%: 23% Poursuite d’études : 16%: 16% Poursuite d’études dont en doctorat dont40% 40% en doctorat Création d’entreprise : 4,5% Création d’entreprise : 4,5% Volontariat : 5% Volontariat : sans 5% activité Volontairement professionnelle : 2%sans activité Volontairement

professionnelle : 2%

Licences professionnelles En 2013-2014, Agrocampus Ouest est co-habilité pour 7 licences professionnelles, formations d’une année comprenant de 12 à 16 semaines de stage. L’école y participe à trois niveaux : expertise scientifique, ingénierie pédagogique et contribution aux enseignements. En 2013-2014, 151 étudiants sont inscrits dans l’une des licences professionnelles dont Agrocampus Ouest est partenaire.

Licences professionnelles co-habilitées par AGROCAMPUS OUEST • Biologie analytique et expérimentale des microorganismes du végétal et de l’animal • Développement-recherche en arts culinaires industrialisés • Gestion de la santé des plantes • Manager en entreprise d’horticulture et de paysage • Métiers du conseil en élevage • Pratiques agricoles, aménagement rural, techniques alternatives et gestion écologique des ressources • Produits laitiers

Doctorat

e doctorat est aujourd’hui la référence internationale pour les employeurs mais également pour les établissements d’enseignement supérieur et de recherche, visibles en proportion de leur activité doctorale.

Habilité par le Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche à délivrer le doctorat depuis 1988 et, désormais co-accrédité dans 6 écoles doctorales, AGROCAMPUS OUEST a pour objectif de développer la formation des docteurs pour la recherche et l’innovation, affirmant ainsi son statut de Grande école du vivant. Au cours de l’année 2013, l’établissement a renforcé son implication dans les collèges doctoraux internationaux de l’UEB, de L’UNAM et d’Agreenium et dans la gouvernance des écoles doctorales. La mise en place des contrats doctoraux, des volets pédagogiques et de financements adaptés s’est poursuivie.

Effectifs En 2012-2013, 119 doctorants étaient inscrits à Agrocampus Ouest dont 15 étrangers (10 co-tutelles). 32 nouvelles inscriptions ont été enregistrées sur la période. Répartition par école doctorale 2012 2013

Spécialités des thèses

VAS : 76% VAS : 76% SHOS : 8% SHOS VENAM : 6%: 8% VENAM MATISSE : 4%: 6% SDLM : 3% : 4% MATISSE DEGEST : 2% SDLM : 3% Hors école doctorale : 1%

2012 2013

DEGEST : 2% Hors école doctorale : 1%

Thèses soutenues en 2013 école doctorale VAS IIssifou Adam • Cartographie fine et suivi détaillé de la salinité des sols d’un périmètre irrigué au Niger en vue de leur remédiation • UMR Inra-AGROCAMPUS OUEST SAS • 17 octobre 2011 • co-tutelle Charline Alenda • Variabilité du groupe des nématodes à kystes du tabac et efficacité des résistances identifiées dans le genre Nicotiana • UMR INRA-Agrocampus Ouest-Université de Rennes 1 IGEPP • 28 mai 2013 • thèse CIFRE

Biologie et et agronomie : 43,5%: 43,5% Biologie agronomie Sciences économiques et de gestion : 13,5% Sciences économiques et de gestion : 13,5% Science de l'aliment : 12,5% Science Écologie : de 10%l'aliment : 12,5% Biochimie - :biologie Écologie 10% moléculaire et cellulaire : 9,5% Mathématiques appliquées : 5% Biochimie - biologie moléculaire et cellulaire : 9,5% Sciences de l'environnement : 5% Mathématiques Sciences humaines etappliquées sociales : 1% : 5% Sciences de l'environnement : 5% Sciences humaines et sociales : 1%

Du 1er août 2012 au 31 décembre 2013, 41 thèses ont été soutenues dont 3 thèses en co-tutelle et 5 thèses CIFRE.

Mamadou Ciss • Modélisation spatio-temporelle de la multiplication-dispersion du puceron des épis du blé à l’échelle de la France • UMR INRA-Agrocampus Ouest-Université de Rennes 1 IGEPP • 25 novembre 2013 • thèse CIFRE

David Kouakou • Elevage des cobayes (Cavia porcellus L.) en Côte-d’Ivoire : effets de Euphorbia heterophylla sur leurs productivités et la qualité de leurs viandes • UMR INRA-Agrocampus Ouest Pegase • 10 décembre 2012

Jessica Côte • Potentiel de réponses adaptatives face à des changements environnementaux chez les embryons de saumon atlantique • UMR INRA-Agrocampus Ouest ESE • 11 décembre 2012

Marine Lacoste • Organisation spatiale 3D des sols dans des paysages agricoles complexes et son évolution future • UMR INRA-Agrocampus Ouest SAS • 30 novembre 2012

Michèle Da Silva Pinto • Chauffage et glycation des protéines du lait : agrégation et digestion in vitro • François Baglinière • Impacts des souches du genre UMR INRA-Agrocampus Ouest STLO Pseudomonas protéolytiques sur la stabilité de produits • 11 mars 2013 • co-tutelle laitiers transformés. Maîtrise et prédiction de la qualité des laits UHT • UMR INRA-Agrocampus Ouest Justine Faure • Métabolisme énergétique musculaire, STLO • 15 avril 2013 • thèse CIFRE homéostasie et qualité des viandes chez le porc • UMR INRA-Agrocampus Ouest Pegase • 27 mars 2013 Florence Barbé • Compréhension et modélisation de l’impact de la structure des matrices laitières sur la Carole Giorgetti • Part relative de l’architecture et de biodisponibilité des acides aminés chez le mini-porc • la résistance partielle dans le contrôle génétique du UMR INRA -Agrocampus Ouest STLO ralentissement des épidémies d’ascochytose à Didymella • 19 octobre 2012 pinodes chez le pois • UMR UMR INRA-Agrocampus Ouest-Université de Rennes 1 IGEPP Anne Yuna Blum • Analyse génétique d’un caractère • 12 décembre 2013 complexe à l’aide de données transcriptomiques : apport de la modélisation de réseaux de gènes • UMR Alexis Guilpart • Apports anthropiques et réseaux INRA-Agrocampus Ouest Pegase • 24 août 2012 trophiques : réponses des cours d’eau soumis aux rejets de pisciculture intensive • UMR INRA-Agrocampus Anthony Bouetard • Potentiel évolutif des réponses Ouest ESE • 17 avril 2013 transcriptomiques et phénotypiques d’un invertébré d’eau douce, Lymnaea stagnalis, vis-à-vis du stress Beyahe Habibe-Meisse • Analyse comparée de la d’origine anthropique • UMR INRA-Agrocampus dynamique des stocks exploités par la pêche artisanale Ouest ESE • 4 avril 2013 en Mauritanie • UMR INRA-Agrocampus Ouest • 26 novembre 2013 Magda Castel-Ziemkiewicz • Écologie et évolution théoriques des parasites de plantes annuelles • UMR Hédi Hammouda • Les polyphénols des dattes (Phoenix INRA-Agrocampus Ouest-Université de Rennes 1 Dactylifera L.) : caractérisation, localisation cellulaire, IGEPP • 12 novembre 2013 oxydation et intéractions priétales au cours de la maturité • URC BFL • 26 mars 2013 • co-tutelle

Solène Le Maux • Rôle protecteur des protéines alimentaires vis-à-vis de nutriments hydrophobes : études structurale, biochimique et biologique • UMR INRA-Agrocampus Ouest STLO • 21 mars 2013 Thierry Le Naou • Relations entre métabolismes tissulaires et efficacité alimentaire chez le porc en croissance : incidence de la génétique et de l’alimentation • UMR INRA-Agrocampus Ouest Pegase • 21 février 2013 Melen Leclerc • Approche par modélisation et expérimentation du développement spatiotemporel des maladies telluriques : le cas du pathosystème betterave à sucre – Rhizoctonia solani • UMR INRAAgrocampus Ouest-Université de Rennes 1 IGEPP • 1er février 2013 • thèse CIFRE Muriel Marchi • Caractérisation du système de sécrétion protéique de type VI (T6SS) chez la rhizobactérie Pseudomonas fluorescens Pf29Arp • UMR INRAAgrocampus Ouest-Université de Rennes 1 IGEPP • 9 avril 2013 Muhammad Naveed ul Haque • Production de protéines dans le lait en réponse à des profils en acides aminés intestinaux chez la vache laitière : Efficacité globale d’utilisation des acides aminés à différents niveaux d’apport de protéines digestibles dans l’intestin (PDI) • UMR INRA -Agrocampus Ouest Pegase • 27 novembre 2012

Organismes de recherche : 30,5% Collectivités : 18% Conventions CIFRE : 17,5% Doctorants étrangers : 17,5% Ministères : 11,5% Doctorants salariés : 2,5% AGROCAMPUS OUEST : 1,5% Europe : 1%

à la une L’école internationale de recherche (EIR-A) a été lancée à l’automne 2011.

Financement des thèses 2012 2013

2012 2013

Organismes de recherche : 30,5% Collectivités : 18% Conventions CIFRE : 17,5% Doctorants étrangers : 17,5% Ministères : 11,5% Doctorants salariés : 2,5% AGROCAMPUS OUEST : 1,5% Europe : 1%

Sélectionnés sur des critères de motivation, d’ambition et de potentiel professionnel, huit doctorants font partie de la promotion 2013. Ils sont répartis sur les sites AGROCAMPUS OUEST et/ou INRA de Rennes, Angers et Nantes.

Origine académique Master ou équivalent : 75% des doctorants

Comprenant des modules disciplinaires sur des «fronts de science», des séminaires résidentiels, un séjour scientifique à l’étranger et un accompagnement individuel dans une approche compétences, cette formation professionnalisante, complémentaire du projet de thèse et des enseignements proposées par les écoles doctorales, constitue un parcours d’excellence destiné à favoriser l’employabilité des thésards et à renforcer l’attractivité du dispositif français de recherche et d’enseignement supérieur agronomique.

Ingénieur : 25%

Master ou équivalent : 75% Ingénieur : 25%

Le site d’Angers d’AGROCAMPUS OUEST a accueilli en novembre 2013 les doctorales en paysage : un séminaire dédié aux paysagistes docteurs et aux paysagistes intéressés par la voie de la recherche. Les participants se sont intéressés à la spécificité des thèses menées par les paysagistes, en s’interrogeant sur les possibilités et les difficultés d’articuler la culture du projet et la posture de la recherche.

Origine géographique des doctorants Afrique : 9,5% 2012 2013

d’Agreenium

Asie : 9,5%: 9,5% Afrique Amérique : 9% Asie : 9,5% Europe : 72% Amérique 9% (dont France : :94%)

Europe : 72% (dont France : 94%)

VAS Vie-Agro-Santé • SHOS Sciences de l’homme, des organisations et de la société • SDLM Sciences de la matière • VENAM Végétal, environnement, nutrition, agroalimentaire, mer • MATISSE Mathématiques, télécommunications, informatique, signal, système électronique • DEGEST Droit, économie, gestion, environnement, société et territoires.

Naaman Francisco Nogueira Silva • Propriétés colloïdales des micelles de caséine modifiées par déminéralisation ou réticulation • UMR INRAAgrocampus Ouest STLO • 29 novembre 2013

Mathieu Vigne • Flux d’énergie dans des systèmes d’élevage laitiers contrastés : élaboration d’indicateurs et analyse de la diversité inter et intra-territoire • UMR INRA-Agrocampus Ouest Pegase • 19 décembre 2012

Marion Ouedraogo • Identification de gènes coexprimés et co-localisés par des analyses multivariées : analyse des groupes co-exprimés et de leurs structures école doctorale MATISSE de co-expression en fonction des interactions Marie Verbanck • Analyse exploratoire de données physiques à l’échelle du génome • UMR INRAtranscriptomiques : de leur visualisation à l’intégration Agrocampus Ouest Pegase • 15 janvier 2013 d’information extérieure • Institut de recherche en mathématique de Rennes (IRMAR) Peng Qu • Filtration des dispersions de micelles de • 4 septembre 2013 caséine : formation du dépôt, propriétés cohésives,

école doctorale SHOS Arnaud Rault • Conséquences et gestion des risques sanitaires épidémiques : Application à la production animale bretonne • UMR INRA-Agrocampus Ouest SMART • 19 février 2013 Mariana Vijil • Aide au commerce et intégration : nouvelles perspectives pour les pays en développement • UMR INRA-Agrocampus Ouest SMART • 31 mai 2013

école doctorale VENAM

Anaïs Coulon • Rôle des sédiments organiques sur le fonctionnement hydrodynamique des bassins d’infiltration d’eaux pluviales • UP EPHOR Alice Aubert • Variabilité climatique et variabilité de la • 29 novembre 2012 Lucie Raymond • Stratégies d’hivernation et qualité des eaux dans l’agro-hydro-systèmes • UMR d’exploitation du paysage par les syrphes Marie Jamont • Impact de l’association culturale aphidiphages : implications pour le contrôle biologique INRA-Agrocampus Ouest SAS • 31 octobre 2013 Brassicacées – Fabacées sur l’exploitation des des pucerons • UMR INRA-Agrocampus OuestCyril Benhamou • Modélisation de l’effet des ressources par les plantes et par le parasitoïde Université de Rennes 1 IGEPP • 6 décembre 2013 interactions haies-cultures sur les transferts d’eau et Diaeretiella rapae • ESA Angers • 19 décembre 2012 d’azote à l’échelle d’un petit bassin versant agricole • Benjamin Richard • Analyse des interactions Benjamin Morille • Élaboration d’un modèle du climat UMR INRA-Agrocampus Ouest SAS dynamiques entre le développement de la plante distribué à l’échelle de l’abri et de la plante en cultures • 15 novembre 2012 hôte, l’architecture du couvert et le développement ornementales sous serres : analyse des transferts de d’une épidémie de maladie fongique aérienne : cas Alban de Lavenne • Modélisation hydrologique à base masse et de chaleur, bilans énergétiques • UP EPHOR du pathosystème pois/ascochytose • UMR INRA• 10 décembre 2012 Agrocampus Ouest-Université de Rennes 1 IGEPP géomorphologique de bassins versants non jaugés par régionalisation et transposition d’hydrogramme • • 19 novembre 2012 Marie Randoux • Contrôle moléculaire de la remontée UMR INRA-Agrocampus Ouest SAS de floraison du rosier • UMR INRA-Agrocampus Anne Tréguier • Invasibilité des réseaux de mares par • 28 novembre 2013 Ouest-Université d’Angers IRHS • UMR INRAl’écrevisse de Louisiane Procambarus clarkii : rôle du Macoumba Loum • Contribution à l’étude de durabilité Agrocampus Ouest-Université d’Angers IRHS paysage, de l’habitat et des interactions biotiques • d’un système de production en milieu sahélien - cas de • 18 décembre 2012 UMR INRA-Agrocampus Ouest ESE l’agrosystème de khelcom dans le bassin arachidier du • 17 décembre 2013 Sénégal • UMR INRA-Agrocampus Ouest SAS Hors école doctorale • 15 novembre 2012 • co-tutelle Bertrand Vautier • Intégration de la variabilité des Jean-François Le Clanche • La petite agriculture : porcs en croissance dans la modélisation des besoins survivance du passé ou agriculture en devenir ? Une nutritionnels et recherche de stratégies alimentaires approche Bioéconomique • UMR INRA-Agrocampus permettant de maîtriser l’hétérogénéité des porcs en Ouest SMART • 20 septembre 2013 élevage • IFIP • 20 mars 2013 • thèse CIFRE interactions collïdales & modélisation • UMR INRAAgrocampus Ouest STLO • 7 décembre 2012

école doctorale SDLM

©Xavier Remongin/Min.agri.fr

Favoriser l’émergence de projets coopératifs et innovants UNITÉS DE RECHERCHE LABELLISÉES SMART

IGEPP PÉGASE STLO

IRHS

IRMAR IRHS

SAS

Biochimie

ESO

Pégase Écologie et paysage

IRISA

Écologie et paysage

ESE

GRANEM EPHor

P3AN

ÉCOLOGIE

SVAH

MILPPAT

EGS

STAT-INFO

DÉPARTEMENTS D'ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE Départements

Unités de recherche

P3AN : Productions animales, agroalimentaire, nutrition

Biochimie : USC Biochimie EPHor : UP Environnement Physique de la Plante Horticole ESE : UMR Écologie et Santé des Écosystèmes ESO : UMR Espaces et sociétés GRANEM : UMR Groupe de Recherche Angevin en Économie et Management IGEPP : UMR Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes IRHS : UMR Institut de recherche en horticulture et semences

ÉCOLOGIE SVAH : Sciences du végétal pour l’agriculture et l’horticulture MILPPAT : Milieu physique, paysage, territoire EGS : Économie, gestion, société STAT-INFO : Statistique, informatique

IRISA : UMR Institut de recherche en informatique et systèmes aléatoires IRMAR : UMR Institut de recherche mathématique de Rennes Écologie et paysage : UP Écologie et paysage PEGASE : UMR Physiologie, Environnement et Génétique animale pour les Systèmes d’Élevage SAS : UMR Sol Agro-hydrosystèmes Spatialisation SMART : UMR Structures et marchés agricoles, ressources et territoires STLO : UMR Science et Technologie du Lait et de l’œuf

ieu de recherche multidisciplinaire bénéficiant d’un environnement scientifique de 1er plan, AGROCAMPUS OUEST mène, sur ses campus d’Angers et de Rennes, des recherches académiques et finalisées, en partenariat étroit avec les grands organismes de recherche et les universités et en interaction avec les acteurs économiques et institutionnels. Dans une volonté d’allier approfondissement des aspects les plus fondamentaux de la recherche et développement de grands domaines finalisés, AGROCAMPUS OUEST se mobilise pour relever les défis actuels de la recherche agronomique : mieux nourrir le monde et gérer durablement les ressources et les territoires.

RECHERCHE : L’union fait la force A

GROCAMPUS OUEST adosse sa formation à une recherche d’excellence et attache une grande importance à la double mission de formation et de recherche des enseignants.

REPèRES 134 enseignants-chercheurs, dont 9 ingénieurs

AGROCAMPUS OUEST poursuit son engagement de structuration de la recherche autour de priorités identifiées, définies en lien avec les EPST, en particulier l’INRA et les universités partenaires.

de recherche. S’ajoutent 6 enseignantschercheurs sous contrat. 119 doctorants inscrits à l’école 398 chercheurs associés en UMR 14 unités de recherche : 11 UMR, 2 UP, 1 USC 50 000 m 2 de laboratoires, et d’installations technologiques 446 publications en 2012, dont 124 de rang A et d’impact factor > à 0,5 (39 % en partenariat avec des chercheurs étrangers) 167 conventions de recherche et des prestations de service signées en 2012, dont 18 ANR. AGROCAMPUS OUEST est impliqué dans 8 programmes européens en cours.

Cet ancrage se traduit par le pilotage de la recherche par une direction scientifique, avec l’appui d’un conseil scientifique renouvelé début 2013 (cf. p. 45) et la mise en place en 2012 d’un comité de la recherche du grand établissement (COREGE) constitué des directeurs et directeurs adjoints d’unité et des directeurs transversaux de l’établissement. AGROCAMPUS OUEST compte 11 UMR, 1 unité sous contrat INRA et 2 unités propres. Les UMR sont systématiquement co-dirigées par un enseignant-chercheur. Tous les enseignants-chercheurs sont intégrés dans des équipes évaluées par l’AERES et labellisées par les tutelles. Le recrutement des enseignants-chercheurs est fait sur la base de profil associant formation et recherche. L’établissement veille au développement de son potentiel scientifique en accompagnant les enseignantschercheurs dans leur activité de recherche et notamment pour l’HDR (habilitation à diriger des recherches) et/ou des mobilités à l’international (cf. p. 39).

Dans le cadre du système de management par la qualité (cf. pp. 8-9), la recherche est prise en charge par le processus de réalisation : « Développer la recherche et l’activité doctorale dans un cadre partenarial et international ».

Chaque département s’appuie sur une ou plusieurs unités de recherche (cf. p. 32).

De l’alimentation au cadre de vie

a politique scientifique d’AGROCAMPUS OUEST privilégie les interfaces dans une approche pluri-disciplinaire intégrative, à des niveaux d’organisation allant de la cellule à la population et à des échelles allant du tissu au territoire.

Dans une dynamique formation-recherche-innovation, les enseignants-chercheurs mènent ainsi au sein d’unités labellisées, mixtes à 80%, des recherches académiques et finalisées dans les trois grands domaines à fort potentiel applicatif que l’établissement s’engage à développer : • Systèmes de production animale et végétale innovants • Mer, environnement, paysages / gestion intégrée des ressources et des territoires • Aliment, alimentation Ces quelques résultats et temps forts de 2013 ne visent pas l’exhaustivité mais illustrent le large potentiel scientifique des équipes d’AGROCAMPUS OUEST et leur contribution au rayonnement de la recherche agronomique française. Loin de prendre en compte l’ensemble des activités et productions des unités de recherche d’AGROCAMPUS OUEST, ces faits marquants reflètent l’activité des cadres scientifiques de l’établissement, partageant leur temps entre recherche et formation.

Systèmes de production animale et végétale innovants FloRHiGe (Étude du polymorphimse des génomes végétaux, US 1279), du centre François Viète (Université de Nantes), ainsi que des responsables de quatre roseraies. Ce projet est financé par la région Pays de la Loire à hauteur de 209 000 € pour une durée de 3 ans.

PISOM, une nouvelle Unité mixte technologique pour renforcer la compétitivité de la filière Protéagineux © Agnès Grapin / AGROCAMPUS OUEST

L’Unité mixte technologique PISOM (Pois : Idéotype, Systèmes, Observatoire des Maladies) a été labellisée pour cinq ans par le ministère chargé de l’agriculture. Cette UMT a l’ambition de devenir le pôle français de connaissances, d’expertise et de transfert sur les maladies des protéagineux et en particulier du pois. Il vise à fournir des références et des outils pour mieux gérer les risques liés aux principales maladies et contribuer au développement de systèmes de production innovants, durables et respectueux de l’environnement, gage de compétitivité pour la filière Protéagineux. L’UMT PISOM est hébergée dans les locaux de l’UMR IGEPP au sein de l’équipe Résistance et Adaptation. Elle s’appuie sur un groupe de scientifiques et techniciens INRA/Agrocampus Ouest et CETIOM/UNIP, structuré autour de compétences variées (pathologie, épidémiologie, génétique).

Le projet Floraison Rosiers Histoire et Génétique, lancé en janvier 2013, a pour objectif d’étudier les facteurs de succès de l’innovation variétale du rosier aux XVIIIe et XIXe siècles en France par une démarche interdisciplinaire génétique et historique. Il regroupe des biologistes de l’équipe Génétique et diversité des plantes ornementales de l’IRHS, des historiens du CERHIO (universités d’Angers et de Rennes), des scientifiques de EGPV

Physi’Ho

Les flux d’azote liés aux élevages. Réduire les pertes, rétablir les équilibres

Le programme Physi’Ho 2012-2015 vise à comprendre le phénomène de perte de boutons floraux sur l’hortensia imputable au Botrytis lors de la période d’hivernage des plantes et à adapter le système de production en conséquence. Pour cela, le projet se propose de réaliser un suivi complet, d’une part du pathosystème Hortensia-Botrytis pendant le stockage en chambre froide et, d’autre part, des conditions environnementales (température, humidité et vitesse d’air) lors de la phase de culture en plein champ et lors du stockage. Les données recueillies permettront, en première analyse, de caractériser les différents états physiologiques de l’hortensia au cours du stockage et ses environnements climatiques (en plein champ et en chambre froide). Ces informations seront ensuite juxtaposées aux stades de développement du Botrytis et permettront ainsi de mettre en évidence les phénomènes responsables du développement du Botrytis, qu’il s’agisse de de dysfonctionnements physiologiques des plantes ou de conditions climatiques favorables au champignon. Dans une dernière étape du projet, on se propose de mettre en place de nouvelles stratégies de production et/ou conservation des hortensias via des outils d’aide à la décision. Ce projet implique des partenaires institutionnels, académiques et des producteurs : BHR, Chauvin groupe, Boos Hortensia, Sicamus production, HFP, IRHS, INRA, Bioger, Région Pays de Loire. Il est labellisé par Végépolys.

Dans le cadre de l’expertise collective INRA “Les flux d’azote liés aux élevages. Réduire les pertes, rétablir les équilibres”, trois économistes de l’UMR INRA-Agrocampus Ouest SMART-LERECO ont expliqué les causes de la concentration géographique des élevages et de leurs pollutions, et analysé les politiques publiques de régulation de celles-ci. Les leviers d’action proposés distinguent les pollutions globales (comme l’émission de gaz à effet de serre dans l’air) des pollutions locales (comme l’émission de nitrates dans l’eau). Les premières peuvent justifier une taxe sur la fertilisation, en raison de la proportionnalité des émissions avec les épandages. En revanche, les secondes ne sont pas proportionnelles à la fertilisation et ont des conséquences très variées selon les bassins versants. Dans ce cas, des quotas de fertilisation et des usages des sols adaptés constituent en pratique le meilleur instrument.

Projet ChickStress : mécanismes d’adaptation à la chaleur et à un aliment suboptimal chez la poule pondeuse Le changement climatique, les contraintes économiques et les préoccupations sociales pour une agriculture durable vont fortement influencer les systèmes de production animale. La volaille est une source majeure de protéines pour l’alimentation humaine partout dans le monde. Améliorer les capacités d’adaptation des poulets à la variabilité du climat et de l’alimentation est une exigence pour nourrir en 2050 une population humaine en croissance constante, en particulier dans les pays chauds, asiatiques et africains. Même si la tolérance à la chaleur chez les poulets a été étudiée depuis de nombreuses années, il manque une compréhension globale du contrôle génétique de l’adaptation et des critères de sélection ciblés. Une variation de la prise alimentaire est connue pour influencer la tolérance à la chaleur chez les poulets, et la variabilité génétique de la consommation alimentaire doit être prise en compte dans l’analyse des mécanismes de tolérance à la chaleur. Par ailleurs, la qualité des aliments est susceptible de fluctuer en raison de contraintes notamment économiques. Les liens possibles entre mécanismes d’adaptation à la chaleur et d’adaptation aux modifications d’alimentation doivent être soigneusement étudiés. L’aide ANR pour ce projet s’élève à près de 500 000 €. Les partenaires sont l’UMR INRA-Agrocampus Ouest PEGASE et un sélectionneur avicole de poule de ponte, Novogen. ■

Ecol’eau terreau

Les développements récents sur les substrats horticoles ont permis de définir de nouveaux critères de performance, permettant d’optimiser la gestion de l’irrigation. Basés sur la mesure des propriétés de flux d’eau et d’air dans le substrat, les travaux actuels visent à suivre l’évolution de ces propriétés lors de la culture, et notamment d’étudier le comportement physico-hydrique de substrats en liaison avec le développement racinaire et de l’architecture caulinaire. Ces travaux intéressent les différentes filières de production horticole hors sol ornementales ou maraîchères. PLusisurs contrat de recherche et de developpement sont en cour avec les partenaires professionnels. Les partenaires sont : l’unité EPHOR d’Agrocampus Ouest, INRA, Agrauxine, Aquiland, Biolandes Pin Décor, Dumona, Falienor Premier Tech, Fertil, Floragard, Florentaise, IfTech, Klasmann-Deilmann, Peltracom Le projet est labellisé par Végépolys et fait l’objet d’une thèse.

Mer, environnement,

Patrimoine et trajectoires paysagères des vallées ligériennes

Gestion intégrée des ressources et des territoires

Connaître des sols de Bretagne : un préalalble à leur gestion durable Attribution d’un label de qualité aux bases de données Sols de Bretagne Le programme Sols de Bretagne coordonné par Agrocampus Ouest entre 2008 et 2012 s’est vu attribuer un label de qualité décerné aux bases de données pédologiques issues du programme Sols de Bretagne. La remise de ce label le 11 décembre 2013 par un représentant du Ministère en charge de l’agriculture est une reconnaissance de la qualité des travaux accomplis jusqu’ici et un encouragement à poursuivre la valorisation et la diffusion de ces bases.

Ce programme est issu de l’appel d’offre Sciences humaines et sociale de la plate-forme recherche/données/information du plan Loire grandeur nature 2007-2013. Il a été coordonné par Agrocampus Ouest en partenariat avec plusieurs équipes de recherche du bassin de la Loire : l’Université de Tours, l’Université d’Orléans, l’Université Paris I, l’Université Paris X, l’INRA, le CNRS et la Maison des sciences de l’homme de Tours. Un bilan des connaissances produites par les différentes équipes appartenant au réseau ZAL (Zone Atelier Loire) est établi et de nouvelles données sont enregistrées sur les effets du processus du patrimonialisation sur les paysages ligériens. Les formes paysagères sont analysées ainsi que les évolutions de regards associés au processus de patrimonialisation des paysages ligériens. ■

Campus du végétal photo : Cabinet Crespy-Aumont

Le programme Sols de Bretagne II accepté par la région Bretagne Dans la lignée du précédent programme, le nouveau projet Sols de Bretagne II (2013-2017) a pour objectif de valoriser, compléter et diffuser les connaissances sur les sols à destination de publics différents : gestionnaires des territoires, décideurs, grand public, chercheurs. Il est financé essentiellement par la région Bretagne et l’Etat

La première pierre du projet immobilier du Campus du végétal a officiellement été posée sur le site partagé des partenaires, de Belle-Beille (Angers) et Beaucouzé, le 14 novembre 2013. Ce projet de près de 34 millions d’euros vise à réunir en un seul site tous les acteurs de l’Anjou et des Pays de la Loire qui œuvrent pour la recherche et le développement de la filière du végétal. Ce projet fédérateur comprend également des serres d’expérimentations réalisées sous maîtrise d’ouvrage de l’INRA, des équipements scientifiques pour les laboratoires de recherche réalisés par l’Université d’Angers, un nouvel amphithéâtre et des salles d’enseignement au sein d’AGROCAMPUS OUEST. AGROCAMPUS OUEST est l’un des piliers de ce futur campus. La très grande proximité entre les acteurs de la recherche, de la formation et de l’innovation, facilitée par le campus et construite dans une relation de confiance mutuelle, permet de renforcer les synergies fondamentales pour relever les défis et les enjeux de l’horticulture et du paysage de demain (agriculture écologiquement intensive, agriculture et nature en ville…).

Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes Ce programme est coordonné par Agrocampus Ouest en partenariat avec l’ENSAP de Bordeaux et l’ENSP de Versailles. La participation renouvelle-t-elle les pratiques paysagistes et plus spécialement le projet de paysage ? Et si oui, comment ? Cette problématique structure un projet de recherche financé par le Ministère de l’écologie dans le cadre d’un programme Paysage et développement durable (PDD2), volet “paysage et participation”. L’originalité de ce projet réside dans la composition de l’équipe qui regroupe des chercheurs (essentiellement des géographes) et des jeunes professionnels du paysage déjà engagés dans la mise en œuvre de projets participatifs sous un mode coopératif. Pour autant la posture de recherche ne néglige pas la prise de recul vis-à-vis de ces pratiques. Sans vouloir militer pour la cause participative, ce programme vise à en évaluer la nature, le contour, les apports et les limites. Le choix d’une recherche action permet de croiser et confronter les outils, les méthodes et les démarches des chercheurs et des paysagistes.

À la une

Aliment, alimentation

Récompenses Deux prix ont été décernés par l’Académie d’agriculture de France :

Projet PROFIL, nouveau levier d’innovation via l’ingénierie des protéines laitières

• Armelle Racapé, assistante-ingénieur au sein du département Milieu physique, paysage et territoire a reçu la médaille de Vermeil récompensant notamment des collaborateurs techniques proches de la retraite ayant rendu, au cours de leur carrière, d’éminents services à des équipes de recherche

• Philippe Mérot, professeur consultant a reçu le prix de la Fondation Xavier-Bernard, destiné à récompenser les auteurs des meilleurs travaux de recherche pouvant contribuer au développement durable de l’agriculture en répondant aux attentes de la société dans le domaine de l’alimentation, de l’économie et de l’environnement. Une publication SMART-LERECO de Emmanuelle Chevassus-Lozza et Karine Latouche traitant de l’accès des exportateurs français de produits agricoles et agroalimentaires aux marchés européens a reçu le prix du meilleur article 2012 de la Revue Européenne d’Économie Agricole (European Review of Agricultural Economics, ERAE) décerné, en 2013, par le bureau de l’Association Européenne des Économistes Agricoles (European Association of Agricultural Economists, EAAE).

Le projet PROFIL (Protéines fonctionnalisées pour l’industrie laitière) est destiné à renforcer la compétitivité française du bassin de production Ouest. L’assemblage protéique est au cœur de la stratégie via l’ingénierie moléculaire, source d’innovation dans les produits laitiers. Les avancées scientifiques récentes sur la plasticité des protéines permettent de « designer » des assemblages protéiques de taille et de formes géométriques différentes : micelles, fibrilles, cristaux. La maîtrise des conditions expérimentales permet d’orienter les propriétés fonctionnelles des assemblages. Quatre fonctions sont ciblées dans le projet PROFIL : • propriétés antifongiques, • propriétés émulsifiantes et moussantes, • propriétés texturantes, • propriétés vectorisantes. Le projet PROFIL est porté par BBA, un consortium de 10 entreprises présentes dans l’Ouest. Sa coordination scientifique est assurée par l’UMR INRA/Agrocampus Ouest Science et technologie du lait et de l’œuf. Ce projet, remarquable par son envergure (budget global de 18,4 M€, dont 4,4 M€ de financement ; 10 thèses et 6 CDD) et le partenariat entre recherche publique et privée, est financé intégralement par les Régions Bretagne et Pays de la Loire dans une logique de spécialisation régionale de plus en plus affirmée.

Utilisant les développements récents de l’économie internationale qui mettent l’entreprise au cœur de l’analyse, ce travail permet de mieux comprendre les déterminants des exportations des firmes vers un pays donné en tenant compte des deux composantes d’exportation, la décision d’exporter et le volume exporté. Hervé Squividant, Rodéric Béra et Pierre Aurousseau, ont reçu le 2e prix du Concours de géovisualisation et cartographie dynamique, organisé dans le cadre du Salon de la géomatique du Festival international de géographie de SaintDié-Les-Vosges, en octobre 2013. Ce prix récompense l’application WPS BASSIN VERSANT, un outil de modélisation hydrologique intégré à une infrastructure de données spatiales permettant l’extraction dynamique de bassins versant en tout point du territoire sur simple clic ou sélection dans un navigateur web

PATHWAY-27 : un nouveau programme européen

photo : Ville de Saint-Dié-des-Vosges

Le projet PATHWAY-27 s’intéresse aux rôles et aux mécanismes d’action de trois composés bioactifs choisis pour leur effet, reconnu ou énoncé, sur la réduction des facteurs de risque du syndrome métabolique. De façon originale, ces trois composés seront testés en les incorporant dans trois matrices alimentaires communément consommées : produits laitiers, céréaliers et ovoproduits. Ce programme réunit 16 équipes scientifiques européennes interdisciplinaires et 10 PME du domaine agroalimentaire. L’UMR INRA/Agrocampus Ouest Science et technologie du lait et de l’œuf est impliquée et coordonne une tâche de ce projet. Il a débuté en février 2013 pour cinq ans. C’est un projet collaboratif financé à hauteur de 6 M€ par l’Union européenne, pour un montant global de 8 M€. Il est coordonné par l’Université de Bologne en Italie.

Maitrise et amélioration des mousses de blanc d’œuf, projet MAMBO

Schémas régionaux de l’enseignement supérieur et de la recherche

MAMBO est un projet de recherche de 2 ans labellisé par Valorial et financé par la Région Bretagne, Rennes Métropole et la Région Pays de la Loire. C’est un projet initié par l’ADRO Ouest qui réunit les principaux industriels de la filière ovoproduits dans l’Ouest et associe 2 partenaires scientifiques : l’UMR INRA/Agrocampus Ouest Science et technologie du lait et de l’œuf et le GEPEA à Nantes. Ce projet a pour objectif d’identifier et de quantifier les sources de variabilité de la matière première «blanc d’œuf » et l’implication des procédés dans la variabilité de la qualité des produits finis en étudiant l’influence des milieux concentrés. Des procédés de foisonnement alternatifs au rotor stator utilisé par la majorité des industriels seront mis en œuvre ; par exemple le mélangeur statique mis au point à ONIRIS. ■

Les régions Bretagne et Pays de la Loire ont écrit leur nouveau schéma régional de l’enseignement supérieur, de la recherche et de l’innovation. AGROCAMPUS OUEST a participé, avec les autres établissements d’enseignement supérieur et organisme de recherche implantés dans les deux régions à l’élaboration des feuilles de route stratégiques et l’identification des thématiques. Ces réflexions ont permis de dégager les domaines d’innovation stratégiques (DIS) qui caractérisent chacune des deux régions au niveau européen (Smart selection strategy S3).

Le niveau trophique de l’homme Les résultats de travaux d’une équipe de chercheurs et d’enseignantschercheurs Ifremer/IRD/ AGROCAMPUS OUEST ont estimé, pour la première fois, le “niveau trophique humain”. Ce niveau détermine la position d’une espèce dans la chaîne alimentaire. Bien que ce niveau trophique soit un indice connu pour la majeure partie des espèces terrestres et marines, cet indice n’avait jamais été calculé pour l’Homme. En utilisant les données de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) sur la consommation humaine pour la période 1961- 2009, les scientifiques ont défini un niveau trophique de 2,2 pour l’homme... résultat surprenant puisque c’est un niveau proche d’un anchois ou d’un cochon, bien loin de celui que peut atteindre un prédateur supérieur (5,5 pour l’orque par exemple) ! La publication issue de ces travaux, qui a bénéficié d’une large couverture presse courant décembre 2013, a été publiée dans les Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS) et a notamment fait l’objet d’un article dans

Nature.

Les deux régions ont identifié des spécialisations correspondant aux compétences d’AGROCAMPUS OUEST. En Bretagne, il s’agit principalement des deux domaines de spécialisation intitulés “la chaîne agro-alimentaire durable” et “l’ingénierie écologique et énergétique au service de l’environnement” et en Pays de la Loire, il s’agit du domaine intitulé “l’alimentation et les bio-ressources, des attentes du consommateur final jusqu’aux systèmes de production agricole”.

Projets RFI (Recherche Formation Innovation) en Pays de la Loire, et RTR (Réseaux thématiques de recherche) en Bretagne : des projets structurants en régions En région Bretagne, le réseau thématique de recherche RTR “Smart agri food systems” est un des organes recherche du PRES UEB. Piloté par le directeur scientifique d’AGROCAMPUS OUEST, ce domaine porte toutes les actions rattaché au Domaine S3 Chaîne agro-alimentaire durable pour le PRES UEB en Bretagne. Il intègre les forces recherche d’AGROCAMPUS OUEST, de l’INRA, de l’ANSES (Ploufragan, Javené et Plouzané), de l’IRSTEA Rennes, de l’ESIAB et de l’Université de Bretagne Sud. Dans le cadre de son schéma régional, la région Pays de la Loire privilégie l’orientation de ses soutiens à l’ESRI via des projets régionaux structurants thématiques en recherche formation et innovation (RFI). AGROCAMPUS OUEST a été impliqué dans l’élaboration collective de deux projets RFI : l’un autour du végétal spécialisé et l’autre autour des “Transition & adaptation des systèmes alimentaires pour l’aliment de demain”. Ces deux projets intègrent les forces de recherche et de formation de l’INRA, AGROCAMPUS OUEST, le groupe ESA, ONRIS les universités d’Angers et du Mans, les pôles de compétivité Végépolys et Valorial et les partenaires de l’innovation et du transfert en région.

Développer le potentiel scientifique d’AGROCAMPUS OUEST

HDR 49% des enseignants-chercheurs d’AGROCAMPUS OUEST sont titulaires de l’HDR. L’habilitation à diriger des recherches (HDR) donne la reconnaissance : • du haut niveau scientifique du candidat • du caractère original de sa démarche scientifique • de son aptitude à maîtriser une stratégie de recherches dans un domaine scientifique ou technologique large • de sa capacité à encadrer de jeunes chercheurs. En 2013, ont obtenu l’HDR : • Rachid Boumaza, Dept STAT-INFO - UMR IRHS, « Contributions à l’analyse de données ternaires et à l’analyse sensorielle en horticulture ornementale » • Patrice Cannavo, Dept MILPPAT - UP EPHOR, « Devenir de la matière organique dans les sols cultivés : travaux depuis les grandes cultures jusqu’aux systèmes de culture anthropisés contraints » • Juliane Floury, Dept P3AN - UMR STLO, « Maîtrise de la qualité des aliments, matrices multiphasiques et instables » • Sophie Jan, Dept P3AN - UMR STLO, « Le paradoxe microbiologique de l’œuf » • Florence Val, Dept Écologie - UMR IGEPP, « Immunité cellulaire végétale et résistance partielle des plantes aux agents pathogènes » • Etienne Rivot, Dept Écologie - UMR ESE, « Contribution des modèles hiérarchiques bayesiens à l’écologie statistique pour l’halieutique »

Mobilités Walid Oueslati, professeur d’économie de l’environnement et du paysage (département Milieu physique, paysage, territoire / UMR Granem), a terminé en août 2013 une mobilité de deux ans au Centre d’économie rurale de l’université de Newcastle upon Tyne (Royaume-Uni) dans le cadre d’une bourse Marie Curie (PF7-People).

CNRS) a bénéficié d’un financement AgreenSkills pour un séjour de 6 mois, en 2013, à l’université de Stanford aux États-Unis. Elle a travaillé sur des méthodes d’estimation de données manquantes pour des données complexes/ hétérogènes en utilisant des méthodes de type analyse en composantes principales.

L’objectif de ce séjour est la coordination du projet LUPUS (Land Use Processes and Urban Sprawl), projet de recherche dédié à l’étude des interactions entre les processus d’occupation du sol et l’étalement urbain.

AgreenSkills est un programme de mobilité internationale vers ou depuis la France à destination des jeunes chercheurs de toutes disciplines et sans condition de nationalité, dans les domaines de l’agriculture, de l’alimentation et de la nutrition, de la santé animale et santé publique vétérinaire et de l’environnement.

Julie Josse, maître de conférences en statistique (département Statistique et informatique / IRMAR UMR 6625

Anticiper, dialoguer, innover Le transfert des connaissances est au cœur des missions d’AGROCAMPUS OUEST : • vers le monde économique par la coopération scientifique et technique, le transfert technologique et l’aide à la création d’entreprise • vers la société, afin de donner à tous des clés de compréhension du monde vivant et de développer le dialogue autour de la science.

Accompagner l’innovation et le développement économique Le potentiel scientifique d’Agrocampus Ouest et l’importance des recherches finalisées menées au sein des unités de recherche permettent l’émergence de nombreux projets valorisables d’un point de vue économique. L’activité partenariale des unités de recherche, qu’elle soit organisée avec des partenaires publics ou privés, dans le cadre de contrats bilatéraux, d’unités mixtes technologiques (UMT), de réseaux mixtes technologiques (RMT), de groupements d’intérêt scientifique (GIS), de plate-formes régionales d’innovation (PRI) ou encore d’instituts Carnot, est en forte croissance et devient une composante essentielle de leur stratégie. Cette situation est confortée par les liens multiples et diversifiés qu’Agrocampus Ouest, moteur du développement économique, tisse avec le milieu professionnel, favorisant ainsi une vraie réactivité vis-à-vis de ses demandes et la constitution d’un écosystème pertinent.

Jeunes pousses Actuellement, agrocampus ouest héberge sur son campus de Rennes 4 jeunes entreprises : • Mimi Gwastell (distribution de biscuits) • Laboratoire AB Activ (production et distribution de compléments alimentaires bio) • French elixir (coopérative de distribution de boissons bio et artisanales) • O2M : créé par un diplômé d’agrocampus ouest, spécialisé dans l’accompagnement des entreprises à améliorer et valoriser leur empreinte écologique.

Partager : des interventions, des conférences & des livres Culture scientifique

Salons professionnels et grand public

Afin de contribuer au dialogue science / société et de sensibiliser le public aux sciences, Agrocampus Ouest a noué des relations privilégiées avec les partenaires régionaux de la culture scientifique (Terre des sciences à Angers, l’Espace des sciences à Rennes). Quelques exemples d’interventions en direction du grand public en 2012-2013 :

Le SPACE

Chaque année, en septembre, a lieu à Rennes le salon international des productions animales ( SPACE ) qui attire plus de 1 300 exposants et 100 000 visiteurs. Le stand commun Agrocampus Ouest / INRA de cette 27e édition était dédié à l’agroécologie. Les étudiants d’Agrocampus Ouest étaient également très présents au SPACE via Agrocampus service, la job service d’Agrocampus Ouest à laquelle avait fait appel pour diverses prestations une cinquantaine d’exposants.

L’avenir de la pêche au Festival Étonnants voyageurs

Dans le cadre du festival international du livre et du film Étonnants voyageurs, en mai 2013 à Saint-Malo, Didier Gascuel a participé à un débat public sur l’avenir de la pêche en Europe.

La science à l’honneur

Le SIVAL

Des équipes des UMR INRA-Agrocampus Ouest ont rencontré le public des 7e et 8e Festival des sciences de Rennes métropole et de la Fête de la science. Sont intervenus : Olivier Le pape sur les écosystèmes côtiers : une richesse mise en danger et Richard Sabatié sur la vie des poissons grands migrateurs n’est pas un long fleuve tranquille, en 2012. Un stand était dédié à l’eau au village des sciences. Stéphane Gouin sur les enjeux face aux crises alimentaires, en 2013. Un stand était consacré au thème “ la viande de porc, laits et produits laitiers, vous avez dit qualité ”.

Salon professionnel dédié aux services et matériels des productions végétales spécialisées, le SIVAL est l’un des temps forts de la Plants week qui se déroule, sous la bannière de Végépolys, en janvier à Angers. Agrocampus Ouest figurait au nombre des 600 exposants de cette 27e édition dans l’espace Végépolys, où il présentait son offre de formation aux côtés des établissements de Valcampus et ses activités de recherche dans le cadre de l’Institut fédératif de recherche QUASAV dédié à l’utilisation des ressources génétiques pour l’amélioration de la résistance aux maladies chez la carotte. Comme chaque année, des élèves-ingénieurs en horticulture étaient en charge de la rédaction du quotidien du SIVAL, réalisé par l’Anjou Agricole.

Le Salon du végétal

Organisé par le Bureau Horticole des Pays de la Loire en février à Angers, le Salon du Végétal est le salon professionnel français de la filière horticole d’ornement. Révélateur de tendances, il attire plus de 600 exposants européens. Agrocampus Ouest y tient traditionnellement stand commun avec le Centre INRA Nantes-Angers, aux cotés de Végépolys et de la Région Pays de la Loire. En 2013, l’UMR INRA-Agrocampus Ouest-Université d’Angers IRHS y a présenté l’organisation de la recherche sur le végétal à Angers.

Parutions R for statistics

CORNILLON, Pierre-André, GUYADER, Arnaud et HUSSON, François, 2012. Boca Raton Fla., Etats-Unis : s.n.

Análisis de datos con R

HUSSON, François et JOSSE, Julie, 2012. S.l. : Escuela Colombiana de Ingenieria Julio Garavito.

Le Salon international de l’agriculture

Analytical Methods for Food and Dairy Powders

En févier 2013, au cours du Salon de l’agriculture, Catherine Laroche-Dupraz (département Économie, gestion, société / UMR INRA-Agrocampus Ouest SMART) a dressé un historique de la PAC avant de laisser la parole à Jacques Delors, qui, en qualité de grand témoin, a parlé de l’agriculture et de la PAC dans le projet européen. Ce colloque était organisé par l’INRA, à l’occasion des 50 ans de la PAC.

SCHUCK, Pierre, DOLIVET, Anne et JEANTET, Romain, 2012. S.l. : John Wiley & Sons.

Proximités territoriales: construire la gouvernance des territoires, entre conventions, conflits et concertations

TORRE, André et BEURET, Jean Eudes, 2012. Paris, France : Economica : Anthropos, impr. 2012. Géographie (Paris. 1990).

Analyse factorielle multiple avec R

PAGÈS, Jérôme, 2013. Les Ulis, France : EDP Sciences, DL 2013. Collection Pratique R.

Conférences Les Rencontres de l’horticulture et du paysage Ce cycle de conférences, organisé chaque année par les étudiants du Centre d’Angers et les étudiants, a proposé en 2012-2013 des conférences grand public : Projection du film « En mode mineur », réalisé par Grégory Davy, diplômé Agrocampus Ouest en 2006 et débat sur « Quels enjeux environnementaux, économiques et sociaux, l’agriculture en Amérique latine soulève-t-elle ? », « Angers Rives Nouvelles : le paysage comme socle du projet urbain », par Loïc Mareschal, paysagiste et directeur de l’agence Paysage et Environnement Phytolab de Nantes, « Comment le biomimétisme peut-il inspirer des modèles de développement urbain durable ? », par Karim Lapp, ingénieur agronome, « Concilier économie et citoyenneté : les indicateurs de développement humain

durable », par Florence Jany-Catrice, professeur en sciences économiques à l’Université de Lille, « L’agriculture urbaine : un outil pour repenser nos villes », par Anne-Cécile Daniel et Marie Dehaëne, diplômées 2012 d’Agrocampus Ouest, « Des prémices de l’agriculture à l’époque actuelle, quelle anthropisation du milieu ? Exemple de l’Ouest de la France », par Camille Le Joly, professeur en palynologie, « Jardin de Cocagne, quelles valeurs y sont cultivées ? » par Marjorie Fiat, Jean Presselin et Jérôme Petiteau de l’association Jardin de Cocagne, « Économie sociale et solidaire et développement durable : une première analyse des coopératives en Val de Loire », par Pascal Glémain, maître de conférences à l’Université de Rennes 2.

Colloques 7es journées de recherches en sciences sociales

Nombreux sont les congrès et colloques, lieux privilégiés d’échanges entre scientifiques et de confrontation des idées, auxquels participent chaque année les équipes d’Agrocampus Ouest. Certains sont organisés en partenariat avec l’établissement ou portés par lui. Parmi ceux qui se sont déroulés en 2013 :

Les 12 et 13 décembre 2013, la Société française d’économie rurale (SFER), l’INRA, le CIRAD et Agrocampus Ouest ont rassemblé la communauté scientifique francophone en sciences économiques, humaines et sociales, qui travaille dans le domaine de l’agriculture, incluant l’alimentation, l’environnement, les territoires, la pêche et les forêts. Ces journées ont réservé une place particulière aux jeunes chercheurs et aux doctorants.

Journées MAD

7es Rencontres du végétal

Les 21 et 22 novembre 2013, l’UMR SMART (Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires) a organisé les journées MAD “ Macroeconomics of Agriculture and Development: what challenges for Food Security ? ”. Ce colloque a notamment accueilli François Bourguignon, directeur d’études EHESS, École d’économie de Paris, économiste en chef et premier vice-président de la Banque Mondiale 2003-2007 et Dominique Van der Mensbrugghe, économiste, FAO.

Les Rencontres du végétal offrent l’occasion d’identifier de nouvelles questions de recherche et de construire de façon concertée des stratégies innovantes d’expérimentation dans les domaines de l’horticulture (fruits, légumes, ornement, plantes aromatiques et médicinales), des semences, du paysage, de la cidriculture et de la viticulture. En janvier 2013, elles ont rassemblé, sur le site d’Angers, les acteurs de la recherche et de l’expérimentation concernés par le thème « Santé, bien-être et environnement : des défis pour la recherche et l’expérimentation en végétal spécialisé ». Comment les questions équilibre-santé et qualité de vie sont-elles intégrées et gérées par les filières du végétal spécialisé ? Quelles sont les spécificités de ces enjeux en termes de recherche et d’expérimentation ? Quels sont les impacts de ces questions sur la gestion des productions, sur le choix des produits, sur les stratégies des entreprises ?

Partageons la connaissance des sols Du 11 au 13 décembre 2013, le séminaire national Inventaire, Gestion et Conservation des Sols (IGCS) s’est tenu sur le thème “ Partageons la connaissance des sols ”. Organisé par le Groupement d’intérêt scientifique (GIS) SoL, ce séminaire bisannuel a réuni les partenaires du programme pour réaliser un état des lieux du programme IGCS, échanger avec une diversité d’acteurs concernés et illustrer les valorisations actuelles et à venir des bases de données pédologiques. À cette occasion, un hommage a été rendu au Professeur Alain Ruellan, fondateur du laboratoire de Science du sol. Le bâtiment 13 du campus de Rennes qui héberge les équipes d’enseignement et de recherche de l’UP Science du sol et de l’UMR Inra-Agrocampus Ouest Sol, agro et hydrosystème spatialisation (SAS) a été rebaptisé du nom d’Alain Ruellan.

Séminaire geOrchestra

Les informations localisées, terme désignant toute information qui peut être rattachée à la surface de la terre par des coordonnées, englobent des natures d’informations très diverses, indispensables aux décisions publiques et désormais privées. Véritable enjeu pour l’aménagement et la gestion des territoires, leur mutualisation est en pleine expansion. L’un des outils les plus efficaces en la matière est un logiciel, au développement duquel Agrocampus Ouest contribue largement : geOrchestra. Cet outil est notamment utilisé par la plate-forme Géo SAS de l’UMR Inra-Agrocampus Ouest Sol, Agro et hydrosystèmes Spatialisation (SAS). Le 1er séminaire de la communauté GéOrchestra s’est tenu sur le site de Rennes en mai 2013, par GéoBretagne et Agrocampus Ouest, il a réuni des administrateurs de système, des développeurs de l’infrastructure de données spatiales (IDS) et des fournisseurs et utilisateurs de données spatiales.

Vers l’autonomie des usagers La valorisation du fonds documentaire et des publications scientifiques d’Agrocampus Ouest est l’une des missions du service commun de documentation (SCD), qui contribue à la diffusion raisonnée des travaux via des réseaux spécialisés. Figurant dans le catalogue Worldcat regroupant 10 000 bibliothèques à travers le monde, les fonds documentaires d’Agrocampus Ouest ont ainsi une visibilité internationale. En 2013, le SCD a concrétisé son projet d’appui aux services de l’établissement dans leur organisation de l’information collective et de la veille. Ainsi la direction des formations et de la vie étudiante et l’Unité Pédagogique sciences animales ont bénéficié d’un accompagnement à la mise en place d’un portail de veille et d’un transfert de compétences sur le recherche et sur l’utilisation d’outils de gestion de l’information. Un projet similaire a commencé avec la direction de relations internationales. Par ailleurs, l’ensemble des mémoires de fin d’études est désormais archivé en version numérique, dans la limite des clauses de confidentialité.

Du bateau à l’assiette : comment mieux valoriser les produits bretons ? Mercredi 20 novembre, dans le cadre du projet COGÉPÊCHE, Normapêche Bretagne et Agrocampus Ouest ont organisé un colloque sur le thème « Du bateau à l’assiette : comment mieux valoriser les produits bretons ? ». Cette 1re édition des Rencontres halieutiques “nouvelle formule” a été articulée autour de quatre sessions thématiques : Comment valoriser la diversité et la saisonnalité des espèces débarquées en Bretagne ? Structuration de la filière et évolution contractuelle : quels nouveaux enjeux ? Comment repenser la mise en vente des produits de la mer ? Nouvelles tendances de consommation : quel sera le produit de la mer de demain ?

Les publications internes en chiffres : 7 thèses enregistrées

371 mémoires de fin d’études catalogués dont 85 en texte intégral 444 publications dont 75 en texte intégral. ■

repères Ressources humaines Orientations budgétaires Instances de gouvernance

Ressources humaines L’année 2013 a vu la poursuite de la mise en place progressive d’une gestion prévisionnelle des effectifs, des emplois et des compétences (GPEEC), grâce notamment à la mise en œuvre d’un progiciel dédié – brique RH du système d’information partagé avec l’INRA et Montpellier SupAgro – conçu pour permettre une gestion efficace des emplois et des recrutements et un pilotage précis de la masse salariale. Montant de la masse salariale (2013) : 27,4 M€ dont 18,6% pris en charge sur les ressources propres de l’établissement. Au 31 juillet 2013, Agrocampus Ouest comptait 423,5 agents dont 273,7 personnel AITOS : 135 enseignants-chercheurs et 14,8 enseignants (en équivalent temps plein). Le plafond d’emploi des agents titulaires était de 318,6.

Effectifs au 31 juillet 2013

Catégorie A : 48% dont contractuels : 52% Catégorie B : 24% dont contractuels : 18,5% Catégorie C : 28% dont contractuels : 37,5%

Personnel AITOS : 64,5% dont contractuels : 40% Enseignants-chercheurs et enseignants : 35,5%

Typologie du personnel Personnel AITOS : 64,5% dont contractuels : 40% Enseignants-chercheurs et enseignants : 35,5%

Typologie du personnel AITOS Catégorie A : 48% dont contractuels : 52% Catégorie B : 24% dont contractuels : 18,5% Catégorie C : 28% dont contractuels : 37,5%

Professeurs : 31% Maîtres de conférences : 57% Autres enseignants (PCEA, agrégé

Typologie du corps enseignant Professeurs : 31% Maîtres de conférences : 57% Autres enseignants (PCEA, agrégés…) : 12%

Au cours de la période, l’établissement a poursuivi sa volonté d’encourager les évolutions de carrière de son personnel et l’adaptation de ses compétences. 2 375 heures de formation ont été dispensées, en interne ou en externe, à 117 agents. Promotions 2012-2013 : 25 personnels ont été promus dont • 16 AITOS : 11 par avancement au choix, 5 par réussite à un examen professionnel. • 9 enseignants-chercheurs : 7 par avancement de classe, 2 par concours interne.

à la une En 2013, avec l’arrivée d’un nouveau secrétaire général, les services d’appui ont été réorganisés suivant 6 missions :

Orientations budgétaires

• gérer les ressources humaines et assurer la sécurité des personnes et des biens au sein de l’établissement ; • gérer le patrimoine immobilier et mobilier ; • gérer les finances et le budget de l’établissement et de la fondation ; • assurer la logistique nécessaire au fonctionnement d’AGROCAMPUS OUEST et à la vie de campus ; • gérer le système d’information ; • animer le service commun de documentation et le domaine pédagogique et expérimental du CFR d’Angers.

Pour sa sécurité financière, Agrocampus Ouest s’est fixé des orientations : • assurer la viabilité budgétaire et de ses ressources humaines ; • consolider ses capacités de financement de ses priorités en formation et recherche ;

Ces missions sont assurées par :

• poursuivre le développement de ses axes stratégiques concurrentiels : international et partenariat professionnel ;

• la direction des ressources humaines, qui assure la coordination du service des ressources humaines et du service hygiène et sécurité ; • le service patrimoine qui assure la coordination du service gestion du patrimoine, du service travaux et du service espaces verts ; • le service des affaires financières et du contrôle de gestion qui assure la coordination du service budget et contrôle de gestion et du service conventions, achats, marchés ; • le service logistique et résidentiel qui assure la coordination du service logistique et événementiels et du service hébergementrestauration ; • la direction des systèmes d’information ; • le service commun de documentation ; • le domaine pédagogique et expérimental.

Les objectifs poursuivis sont d’une part de stabiliser le fonds de roulement et dégager une capacité d’autofinancement suffisante pour assurer les investissements et d’autre part stabiliser le nombre des emplois budgétaires. En novembre 2013, le Conseil d’administration a approuvé le programme quadriennal (2014-2017) de redressement de la situation financière pour un retour à l’équilibre en 2015 et la reprise des amortissements en 2016/2017. En intégrant la masse salariale rémunérée directement sur le budget de l’Etat (22,3 M€), le montant du budget réalisé 2013 d’Agrocampus Ouest s’établit, en charges et produits,

Les missions de liquidation des dépenses et recettes confiées au service facturier ainsi que le service liquidation de la paie sont placés sous l’autorité de l’agent comptable.

à 39,3 M€.

Budget réalisé 2013

PRODUITS

CHARGES

Formation initiale : 10,97%

Ressources propres (droit de scolarité, taxe d'apprentissage, formation continue...) : 32% Ressources propres (droit de scolarité, taxe d'apprentissage, Subventions de l'Étatformation : 31% continue...) : 32% Subventions de l'État : international, 31% Contrats (recherche, système(recherche, national d'appui...) : 28% Contrats international, système national d'appui...) Opération d'ordre (bourses,: 28% formationd'ordre par apprentissage...) : 9% Opération (bourses, formation par apprentissage...) : 9%

Formation Formation initiale continue: 10,97% : 0.84% Formation : 0.84%: 1,09% Formation continue par apprentissage Formation apprentissage : 1,09% Recherchepar : 17,88% Recherche : 17,88%et à la recherche : 55,46% Appui à la formation Vie étudiante (bourses, Appui à la formation et associations…) à la recherche :: 13,76% 55,46% Vie étudiante (bourses, associations…) : 13,76%

Activité budgétaire en volume (hors masse salariale rémunérée directement sur le budget de l’Etat : 22,3 M€). CHARGES

PRODUITS

CHARGES

PRODUITS

CHARGES

PRODUITS

CHARGES

PRODUITS

15 000

10 000

5 000

en k€

Budget réalisé

2011

Budget réalisé

2012

2013

Budget prévisionnel

2014

Fonctionnement : 15 212 k€ dont CAF : 400 k€ Investissement : 678 k€

Fonctionnement : 13 625 k€ dont CAF : -19 k€ Investissement : 40 k€

Fonctionnement : 16 625 k€ dont CAF : 1 140 k€ Investissement : 1 041 k€

Fonctionnement : 14 627 k€ dont CAF : 776 k€ Investissement : 345 k€

Fonctionnement : 8 796 k€ Personnel contractuel établissement : 5 207 k€ Investissement : 1887 k€

Fonctionnement : 8 727 k€ Personnel contractuel établissement : 4 917 k€ Investissement : 1 730 k€

Fonctionnement : 10 174 k€ Personnel contractuel établissement : 5 309 k€ Investissement : 1 846 k€

Fonctionnement : 9 073 k€ Personnel contractuel établissement : 4 778 k€ Investissement : 671 k€

Compositions au 1er janvier 2014

Conseil d’administration

Collège des AITOS CFR D’ANGERS

• Lucienne Petit • Annick Faucher - suppléante : Anita Sanguine CFR DE RENNES

• Christine Heuzé - suppléante : Dominique Quelen • Catherine Bonhomme - suppléante : Marie-Paule Prodhomme

Composé de 30 membres à parité internes et externes, le conseil d’administration est une instance d’orientation et d’arbitrage portant sur la politique de l’établissement, ses missions, activités et moyens.

Collège des personnels scientifiques exerçant dans les unités de recherche

• Didier Andrivon - suppléante : Elisabeth Chevreau

Collège des étudiants et doctorants

Président : Dominique Chargé, président de LAÏTA, président de la fédération nationale des coopératives laitières

CFR D’ANGERS

• Esther Ouate - suppléant : Erwan Corlouer

Vice-président : Valérie Mazza, directrice scientifique du Groupe Limagrain

CFR DE RENNES

• Maxime Bougard - suppléant : Philippe Bodenan • Mathurin Heude - suppléant : Solène Champigny

Membres nommés Au titre des représentants de l’Etat :

• Mireille Riou-Canals, directrice générale de l’enseignement et de la recherche, Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt – suppléante : Valérie Baduel, chef du service de l’enseignement supérieur, de la recherche et de l’innovation (DGER) • Guy Cathelineau, président de l’Université de Rennes 1, Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche – suppléant : Erwan Hallot, directeur adjoint de l’OSUR, Université de Rennes 1 • Sylvain Mahé, directeur adjoint du secteur Bio ressources - Écologie Agronomie, service de la stratégie, de le recherche et de l’innovation, Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche – suppléant : Alain Lagrange, chargé de mission au secteur « Bio ressources - Écologie - Agronomie, service de la stratégie, de le recherche et de l’innovation » (MESR)

CONSEIL DE L’ENSEIGNEMENT ET DE LA VIE ÉTUDIANTE

Au titre des représentants des collectivités territoriales :

• Michel Morin, vice-président chargé de l’agriculture et de l’agroalimentaire, Conseil régional de Bretagne – suppléant : Bernard Pouliquen, vice-président chargé de l’enseignement supérieur et de la recherche, Conseil régional de Bretagne • Dominique Tremblay, 1er vice-président de la commission Économie innovation - enseignement supérieur - recherche, Conseil régional des Pays de la Loire • Daniel Loiseau, vice-président chargé du développement économique, emploi et tourisme, Angers Loire Métropole – suppléant : Jean-Paul Taglioni, maire de Saint-Clément-de-la-Place, Angers Loire Métropole • Isabelle Pellerin, vice-présidente déléguée à l’enseignement supérieur et à la recherche, Rennes Métropole

Au titre des personnalités représentatives des professions et des activités éducatives, économiques et de recherche présentant un lien avec les missions de l’établissement :

Composé de 22 membres élus, le CEVE est compétent pour toutes les questions liées aux formations et à la vie étudiante. Il émet des propositions qui, après avis du conseil des enseignants, sont transmises au conseil d’administration.

Président : Grégoire Thomas, Directeur général

Collège des professeurs CFR D’ANGERS

• Pierre-Emmanuel Bournet - suppléante : Nathalie Carcaud • Sylvain Charpentier - suppléant : Soulaiman Sakr CFR DE RENNES

• Maryline Kouba - suppléant : Thomas Croguennec

Collège des maîtres de conférences CFR D’ANGERS

• Christophe Migeon - suppléant : Rachid Boumaza • Yann Tricault - suppléant : Patrice Cannavo

• Dominique Chargé, président de LAÏTA, président de la fédération nationale des coopératives laitières • Michel Conte, président du Groupe JARDILAND • Hélène Guido-Halphen, directrice marketing stratégique IN VIVO • Patrick Herpin, président du centre INRA de Rennes • Jean Kérouédan, directeur honoraire Crédit Agricole, diplômé membre de l’association Les Agros Rennes • Valérie Mazza, directrice scientifique du Groupe Limagrain • Jean-Paul Saint-André, président de l’Université d’Angers • Henri Seegers, président du centre INRA Angers-Nantes

CFR DE RENNES

Membres élus

Collège des étudiants

Collège des professeurs

• Carole Deflers - suppléant : Marc Koehler • Julie Espinasse - suppléante : Lucy Berthou • Jonathan Charles - suppléant : Emmanuel Reverdy • Corentin Bazetoux - suppléant : Alexandre Pereira

• Christine Bissuel - suppléante : Anne Laperche • Cécile Le Floch-Fouéré - suppléante : Élodie Reveillac

Collège des Aitos CFR D’ANGERS

• Claudie Auffray - suppléante : Sandra Alary-Vazeux • Nelly Ripaud - suppléant : Yves Trémeaux CFR DE RENNES

• Marie-Paule Prodhomme - suppléante : Annie Masson • Michel Bozec - suppléante : Blandine Foucaud-Lemercier CFR D’ANGERS

CFR D’ANGERS

• Olivier Leprince - suppléant : Sylvain Charpentier CFR DE RENNES

• Maria Manzanarès-Dauleux - suppléant : Christian Walter • Didier Gascuel - suppléant : Romain Jeantet

CFR DE RENNES

• Sébastien Lachambre - suppléant : Alicia Dufour • Léa Lebechnech - suppléante : Emeline Cornet • Nelson Daurelle - suppléant : Sophie Le Doussal • Valentin Grimault - suppléant : Marie Cordonnier

Collège des maîtres de conférences CFR D’ANGERS

• Valéry Malécot - suppléant : Armin Bischoff • Laure Vidal-Beaudet - suppléant : Rachid Boumaza

Personnalités qualifiées au CEVE • Hélène Guido-Halphen • Henri Seegers

CFR DE RENNES

• Sébastien Lê - suppléant : Youssef Fouad

CONSEIL DEs ENSEIGNanTs Composé de 51 membres élus, le conseil des enseignants est chargé de l’évolution des programmes de formation et de la délivrance des diplômes. Il émet des avis sur les recrutements d’enseignants-chercheurs.

Président : Grégoire Thomas, Directeur général

Collège des professeurs CFR D’ANGERS

• Pierre-Emmanuel Bournet • Mathilde Briard • Gerhard Buck-Sorlin • Nathalie Carcaud • Sylvain Charpentier • Josiane Le Corff • Olivier Leprince • Walid Oueslati • Besnik Pumo • Soulaiman Sakr CFR DE RENNES

• Thomas Croguennec - suppléante : Lucile Montagne • Catherine Disenhaus • Didier Gascuel - suppléant : Hervé Le Bris • François Husson - suppléant : David Causeur • Romain Jeantet - suppléante : Maryline Kouba • Sandrine Lagarrigue - suppléant : Michel Gautier • Catherine Laroche-Dupraz - suppléant : Jean Cordier • Philippe Legrand - suppléant : Vincent Rioux • Philippe Leterme - suppléante : Maria ManzanarèsDauleux • Olivier Le Pape - suppléant : Yannick Outreman • Françoise Nau • Hervé Nicolas - suppléant : Christophe Cudennec • Dominique Ombredane - suppléant : Jacques Haury • Jérôme Pagès - suppléant : Philippe Le Goffe • Christian Walter - suppléant : Pierre Aurousseau

Collège des maîtres de conférences CFR D’ANGERS

• Véronique Beaujouan - suppléant : Sébastien Caillault • Rachid Boumaza - suppléant : Julien Salanié • Patrice Cannavo - suppléante : Laure Vidal-Beaudet • Virginie Caubel-Forget - suppléant : Etienne Chantoiseau • Hervé Davodeau - suppléant : David Montembault • Pascale Guillermin - suppléant : Bruno Jaloux • Yann Le Diagon - suppléant : Raphaël Homat • Valéry Malécot - suppléant : Hervé Daniel • Christophe Migeon - suppléant : Rousseau Tawegoum • Béatrice Teulat-Merah - suppléant : Damien Rousselière

Conseil SCIENTIFIQUE Composé de 24 membres, le conseil scientifique est une instance de réflexion et de proposition en matière de politique scientifique et d’évaluation des activités de recherche.

Président : Gilles Pinay, directeur de recherche CNRS, directeur de l’Observatoire des sciences de l’univers de Rennes 1 (OSUR)

Membres nommés En qualité de représentants d’organismes de recherche :

• Marie-Odile Cordier, professeur, Université de Rennes 1, responsable du département Gestion des données et des connaissances de l’Irisa • Eric Malézieux, directeur adjoint de l’unité HortSys (Fonctionnement agroécologique et performances des systèmes de cultures horticoles), CIRAD • Charles Manceau, directeur de la santé végétale, Anses • Louis-Georges Soler, directeur de recherche INRA, UR 1303 - Alimentation et Sciences Sociales

En qualité de personnalités désignées en raison de leurs compétences scientifiques ou professionnelles :

• Antonio Bispo, responsable de la coordination recherche du Service Agriculture et Forêts, ADEME • Monique Bodson, professeure émérite, Université de Liège-Gembloux • Eric Brajeul, chef du Centre Technique Interprofessionel des Fruits et Légumes (CTIFL) de Carquefou • Guillaume Chesnau, directeur recherche et développement, société VALOREX • Jacques Clavier, professeur, Université de Bretagne Occidentale, Laboratoire des Sciences de l’Environnement Marin - UMR 6539, Institut Universitaire Européen de la Mer • André Le Gall, chef du département Techniques d’Élevage et Qualité, Institut de l’Élevage • Jack Legrand, professeur, Université de Nantes, directeur de l’UMR 6144 GEPEA Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agroalimentaire

Sur proposition du ministre chargé de l’enseignement supérieur :

• Raymonde Séchet, professeur, Université Rennes 2, vice-présidente du conseil scientifique, recherche et valorisation de l’université Rennes 2

Sur proposition du ministre chargé de la recherche :

• Dominique Buzoni-Gatel, directrice de recherche INRA, directrice de l’UMR 1282 Infectiologie et Santé Publique • Gilles Pinay, directeur de recherches CNRS, directeur de l’observatoire des sciences de l’univers de Rennes 1.

Membres élus Collège des professeurs CFR d’Angers

• Soulaiman Sakr - suppléante : Nathalie Carcaud CFR de Rennes

• Françoise Nau - suppléant : François Husson

CFR DE RENNES

Collège des maîtres de conférences

• Dominique Barloy - suppléant : Christophe Le May • Ralf Bergmann - suppléante : Carol Novak • Matthieu Carof - suppléante : Christine Bissuel • Valérie Datin-Lechevalier • Juliane Floury-Jordan - suppléante : Jocelyne Flament • Catherine Guérin - suppléante : Sophie Allais • Sophie Jan - suppléante : Vanessa Lollivier • Julie Josse - suppléant : Sébastien Lê • Anne Laperche - suppléante : Safya Menasseri-Aubry • Frédéric Lecerf • Didier Michot - suppléante : Anne Jaffrezic-Troccaz • Frédérique Pédrono - suppléant : Erwan Beauchamp • Carole Ropars-Collet - suppléante : Marilyne HuchetBourdon • Sabine Tréguer - suppléante : Aude Ridier-Martos • Florence Val - suppléant : Frédéric Hamelin

CFR d’Angers

• Jean-Charles Michel - suppléante : Fabienne Joliet CFR de Rennes

• Marilyne Huchet-Bourdon - suppléante : Safya Menasseri-Aubry

Collège des AITOS CFR d’Angers

• Rémi Gardet - suppléant : Alain Mével CFR de Rennes

• Colette Désert - suppléant : Ivan Bernez • Blandine Foucaud-Lemercier - suppléant : Daniel Catheline

Collège des personnels scientifiques exerçant dans les unités de recherche CFR d’Angers

• Alix Pernet (UMR IRHS) - suppléante : Marie-Agnès Jacques CFR de Rennes

• Marie-Agnès Coutellec (UMR ESE) - suppléant : Guillaume Evanno

Collège des doctorants

• Clémentine Le Boucher (doctorante CFR de Rennes) - suppléant : Philippe Bodénan (doctorant CFR d’Angers)

Au 1er janvier 2014

Organigramme général TUTELLE

Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt

Conseil d’administration

DIRECTION GÉNÉRALE

MISSION QUALITÉ

Conseil scientifique Conseil des enseignants Conseil de l’enseignement et de la vie étudiante Comité technique Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail

DIRECTEUR GÉNÉRAL : Grégoire THOMAS DIRECTRICE ADJOINTE : Emmanuelle CHEVASSUS-LOZZA

MISSION DÉVELOPPEMENT DURABLE ET RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE

DIRECTIONS TRANSVERSALES

COORDINATION DES FORMATIONS DOCTORALES

PÔLE HALIEUTIQUE

SECRÉTARIAT GÉNÉRAL SECRÉTAIRE GÉNÉRAL : Sylvain BAGARIE

AGENCE COMPTABLE

DÉPARTEMENTS D’ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE

DIRECTION DES FORMATIONS ET DE LA VIE ÉTUDIANTE

PRODUCTIONS ANIMALES, AGROALIMENTAIRE, NUTRITION (P3AN)

DIRECTRICE :

DIRECTRICE : Maryline KOUBA DIRECTEUR-ADJOINT : Michel GAUTIER

Caroline LELAIDIER

DIRECTION SCIENTIFIQUE DIRECTEUR :

Pierre-Guy MARNET

DIRECTION DES RELATIONS INTERNATIONALES DIRECTRICE :

SCIENCES DU VÉGÉTAL POUR L’AGRICULTURE ET L’HORTICULTURE (SVAH) DIRECTEUR : Soulaiman SAKR DIRECTEUR-ADJOINT : Philippe LETERME

MILIEU PHYSIQUE, PAYSAGE, TERRITOIRE (MILPPAT)

SERVICES D’APPUI Direction des ressources humaines Service du patrimoine Service des affaires financières et du contrôle de gestion Service logistique et résidentiel

Joëlle CHANCEREL

DIRECTRICE : Nathalie CARCAUD DIRECTEUR-ADJOINT : Hervé NICOLAS

Direction des systèmes d’information

DIRECTION DES PARTENARIATS PROFESSIONNELS

ÉCOLOGIE

Service commun de documentation

DIRECTEUR :

DIRECTRICE : Anne LE RALEC DIRECTEUR-ADJOINT : Hervé DANIEL

Cédric TROADEC

DIRECTION DE LA COMMUNICATION DIRECTION :

ÉCONOMIE, GESTION, SOCIÉTÉ (EGS)

Domaine pédagogique et expérimental Angers

DIRECTRICE : Catherine LAROCHE-DUPRAZ DIRECTEUR-ADJOINT : Damien ROUSSELIÈRE

Valérie LE SABAZEC

STATISTIQUE, INFORMATIQUE DIRECTEUR : David CAUSEUR DIRECTEUR-ADJOINT : Besnik PUMO

MISSION Appui au système éducatif SITE DE BEG-MEIL DIRECTRICE DÉLÉGUÉE : Christine SAGE

N.B. : Le service facturier est placé sous l’autorité de l’agent comptable d’AGROCAMPUS OUEST (article 41 décret n°2012-1246).

Mise à jour : avril 2014

AGROCAMPUS OUEST a sa fondation Un lieu unique d’échange et de construction pour initier et développer des synergies nouvelles avec ses partenaires.

La création de la fondation d’Agrocampus Ouest répond aux enjeux d’un partenariat renforcé avec le secteur économique et les filières professionnelles et d’une visibilité accrue à travers une identité affirmée et des valeurs partagées. La stratégie de cette fondation repose sur le développement de l’implication des professionnels, de l’esprit d’entreprendre, la construction de partenariats multidimensionnels et l’accompagnement des entreprises dans leur stratégie “ marque-employeur ”. Le conseil d’administration d’Agrocampus Ouest réuni le 14 juin 2013 a approuvé les statuts de cette fondation universitaire. Les premiers fondateurs sont : • le Crédit Agricole Bretagne, pour un projet de chaire école-entreprise intitulée “ Entreprises et économie agricole ”, • le Club des Trente, think tank réunissant les grandes entreprises bretonnes, sur un projet de développement de l’entrepreneuriat dans le secteur agronomique.

Agrocampus Ouest – Avril 2014 Directeur de la publication : Grégoire Thomas – Directeur général Conception, coordination, création graphique et réalisation : Direction de la communication Crédits photos : © Julien Rouvel / Agrocampus Ouest — sauf mentions contraires. Toutes les images restent la propriété de leurs auteurs. Reproductions interdites sans autorisation. Imprimé avec des encres végétales sur papier PEFC par l’Imprimerie des Hauts de Vilaine ( certifiée Imprim’Vert)

www.agrocampus-ouest.fr

MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DE L'AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT

AGROCAMPUS OUEST Centre de Rennes 65 rue de Saint-Brieuc - CS 84215 F-35042 Rennes Cedex Tél. 02 23 48 50 00

AGROCAMPUS OUEST Centre d’Angers 2 rue André Le Nôtre F-49045 Angers Cedex 01 Tél. 02 41 22 54 54

AGROCAMPUS OUEST Site de Beg Meil La cale de Beg Meil F-29170 Fouesnant Tél. 02 98 94 40 70

Institut supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage