Ildsjælen der fyrede op for Fur Iværksætteren Mogens Fog etablerede sammen med sin kone Fur Bryghus i 2004. I dag, 10 år senere, kommer der hvert år ca. 40.000 turister valfartende til øen for at smage på de gyldne dråber. Af Julie Würtz.
Udenfor har stolene klumpet sig tæt sammen om de små træborde, og de hushøje parasoller har slået sine arme ned for denne sæson. Det er let at fornemme, at om sommeren summer den gamle træbygning af liv og tørstige turister. Inde bag det karakteristiske røde træværk gemmer sig nemlig den gyldne drik, som satte den jyske ø på landkortet. Fur-bryggen kaldes den. - Han accepterede hverken nølere eller ”slendrianner”, fortæller Mildred Fog om sin afdøde mand, direktør og medstifter af Fur Bryghus. Mogens Fog var en iværksætter og ildsjæl, som kunne stramme kapslen om enhver forretning. Det var en vigtig evne, som kom i spil, da Limfjordsøen Fur i 2000 stod over for en større krise. Flere butikker drejede nøglen, og øboerne valgte i stigende grad at flytte til fastlandet. 10 års jubilæum De første øl blev tappet for 10 år siden på mikrobryggeriet Fur Bryghus. De store ståltanke brygger i dag den gyldne væske i den gamle molerfabrik fra 1920’erne. Stedet blev i 1997 opkøbt af familien Fog, som omdannede den gamle fabrik i 2004 til et mikrobryggeri. En idé som Mogens Fog havde fået gennem en af sine mange rejser. Folk på øen og i Skive havde allerede dødsdømt projektet på forhånd. Men det holdt ikke Mogens Fog tilbage. - Mogens var en mand, der havde mod og viljestyrke. Han var god til at holde begge ben på jorden også i forhold til sine meninger, fortæller Mildred Fog, da hun går hen mod kontoret. Langs de hvidmalede murstensvægge hænger sorthvide billeder, som viser forvandlingen af den forladte og halvfortærede fabrik til områdets største turistattraktion. Parrets vision med bryghuset var, at det skulle skabe en turistattraktion og fem-seks arbejdspladser på Fur. Og med 18 fuldtidsansatte i dag, kan man kun kalde projektet en succes. En hård forretningsmand Mogens Fog var en mand, der stillede store krav til andre og ikke
Det er svært at se i dag, at bygningen, som huser Fur Bryghus, har været en gammel molerfabrik. FOTO: Julie Würtz.
mindst sig selv, fortæller venner af iværksætteren. Ifølge dem var han altid to skridt foran andre. - Noget af personalet syntes også til tider, at han var ret hård, men hvis de havde problemer eller brug for hjælp, var Mogens den første til at hjælpe dem, forklarer Mildred Fog. Den kontante forretningsmetode har ikke kun været kendt i forbindelse med driften af Fur Bryghus. Tilbage i 1981, hvor familien Fog flyttede fra Fyn til Fur, blev Mogens Fog teknisk direktør på den familieejede molerfabrik Damolin. Her indtrådte han i 1990 som administrerende direktør på fabrikken. Man skulle ikke stikke noget under tæppet for Mogens Fog, er flere kollegaer til den afdøde iværksætter enige om. Holdt aldrig fri At holde fyraften fra Fur Bryghus var aldrig noget, som Mogens Fog for alvor tog til sig. Venner fortæller, at iværksætteren besad en naturlig nysgerrighed, som drev ham fremad. Det var også noget, som hustruen let bed mærke i. - Han holdt aldrig 100 procent fri. Jeg har næsten aldrig oplevet en ferie, hvor han ikke har været på vej hjem, griner Mildred Fog. En gang skulle parret tre dage til Skagen, men inden de nåede at stille taskerne i feriebyen, måtte Mogens Fog vende hjem til bryggeriet. Der var én gang, hvor Mogens Fog tog sig en pause fra bryggeriets pulseren. Det var under et af iværksætterens mange projekter, hvor han i et sejllads krydsede Atlanten på tre uger. Årsagen var simpel – der var ikke noget mobilsignal. En mand med mange hobbyer Sejlads var blot én af de ting, som Mogens Fog beskæftigede sig med, når der var en ledig stund fra ølmaskineriet. Venner beskriver, at det også var en helligdag for Mogens Fog, når bukkejagten blev skudt i gang. Så skulle han afsted. Der var dog én speciel hobby, som fyldte meget hos ham. I den store lade nogle meter væk fra mikrobryggeriet står farvestrålende veteranbiler på stribe, som han trillede rundt i om sommeren. I dag bliver motoren sjældent tændt i de mange biler. I stedet bliver de fremvist for bryggeriets gæster som et minde for Fur Bryghus’ stifter. Og hvis Mogens Fog ikke var til at finde i bryggeriet, på jagt eller i et køretøj, kom ildsjælen på banen med en masse projekter. Målet var altid det samme. Fur Mogens Fog bag skrivebordet på Damolin skulle blive en bedre ø. Selvom den gamle direktør fra A/S. Foto: Arkiv fra Damolin A/S Damolin havde en millionomsætning med molerfabrikken, var han ikke bleg for at deltage i lokale og frivillige foreninger. - Han var en mand, som Fur kunne have haft mere glæde af. Han havde boblen fuld af idéer, som han gerne ville have ud i livet lige indtil det sidste, fortæller John Bertelsen, som i mange år sammen med Mogens Fog havde stået i spidsen for udviklingsprojekter for Limfjordsøen.
Ildsjælen, der fyrede op for Fur, er næppe blevet gemt væk i øboernes nethinde siden sin død i 2008. Uden for den røde trækbygning står de to store parasoller trofast, så de atter kan slå deres arme op og byde de 40.000 årlige gæster velkommen til næste sommer. For selvom manden, der satte maskineriet i gang, ikke længere står i døren og byder folk velkommen, er der stadig én ting, som stjæler alt opmærksomheden på den lille ø. Fur-bryggen.
Faktaboks: Mogens Fog Født: februar 1950 – død august 2008. Opvokset i Odense Uddannet El-ingeniør i 1974 Flyttede til Fur i 1981, hvor han var teknisk direktør på Damolin Direktør på Damolin A/S i 1990. Moler er en lerart, som udvindes på øerne Mors og Fur. Virksomheden Damolin indvinder og forarbejder moler.