METSAKÖÖGI ERI: VIIS NIPPI SÖÖGI VALMISTAMISEKS MATKARAJAL

METSAKÖÖGI ERI: VIIS NIPPI SÖÖGI VALMISTAMISEKS MATKARAJAL

Matkal toidutegemine on vahel kui mustkunst ja selle käigus avastatakse lahendusi, mille peale poleks ehk niisama lihtsalt tulnudki. Toome teieni viis nippi, mida saab kasutada matkarajal olles.

Tekst: JAANIKA VAHTRA, Valgamaa maleva noorteinstruktor

PAUKMAIS PURGIS

Ebatavaliseks kogemuseks metsas võib olla lõkkes tehtud popkorn. Toreda seltskonnaga kulub hea snäkk õhtuse lõkke ääres kindlasti ära. Popkorni tegemiseks on vajalik plekkpurk, kastrulis tehtav plaksumais ning veidi rasvainet. Poeta plekkpurki veidi õli ja supilusikatäis maisi. Ära maisiga liialda – kui seda liiga palju panna, pole teradel paisumiseks ruumi. Ja ära unusta õli – ilma selleta läheb kõrbema. Raputa purki enne lõkkesse asetamist, et rasvaine seguneks. Aeg-ajalt tuleb ka lõkkes olevat purki liigutada, et kõrbema ei läheks. Mõne aja möödudes tõsta purk jahtuma. Seejärel lõika noaga purgi pealmine osa lahti ning naudi maiust.

POLE AVAJAT – POLE PROBLEEMI

Tänapäeval on enamik konservikarpe avajaga, kuid leidub ka selliseid, millel avajat küljes ei ole. Suure tõenäosusega läheb aga meelest ära konserviavaja kaasa haarata. Konservi saab lahti, kui seda pealmise osaga vastu betooni hõõruda. Hõõrdumisel kraabib betoon konservikarbi ääre katki ja kaas avaneb. Võimalik, et kaaneserva kättesaamiseks on vaja veel noaotsaga kangutada. Enne kaane avamist võiks konservi veidi veega loputada, et kivipuru ja muu praht toidu sisse ei pudeneks.

Supikonservi ei maksa sedasi avama hakata, sest avatud osa jääb hõõrumisel allapoole ning karbist voolab vedelik välja. Ka ei toimi see nipp telliskivi peal, seal hakkab hoopis konserv kivi lõhkuma ja tulemus jääb saamata.

TIC TAC’I TOPS

Enne suuremat seiklust vahendeid kaasa pakkides võime avastada end küsimuse ees, mida ruumi kokkuhoiuks koju jätta. Koju ei pea jätma midagi, kui leida probleemile teine lahendus. Need, kes valmistavad ise oma hõrgutisi, soovivad kaasa haarata maitseaineid. Soolast ja piprast üksi jääb ehk väheks, seetõttu võib maitseainetoose kotti potsatada viis-kuus.

Kavalam on aga kasutada maitseainete pakkimiseks tühjaks jäänud Tic Tac’i topsikesi. Need on väikesed ega kaalu nii palju kui klaastops. Eeliseks on ka nende läbipaistvus, mistõttu maitseained ei lähe segi. Kindlasti on abiks ka markeriga sildistamine.

TAGURPIDI KATELOK

Need, kes on metsas katelokiga süüa teinud, ilmselt teavad, kuidas seda kasutada. Toome aga teieni Rootsi talvelaagris saadud tarkusetera, mis toimib väga edukalt nii talvistes tingimustes kui ka kohas, kus me ei taha aluspinda kuuma piirituspõletiga kahjustada. Tavaliselt seatakse tuuletõke selliselt, et kateloki saab toetada tõkke sees olevatele liikuvatele metallaasadele. Põleti jääb sel juhul tuuletõkkega samale tasapinnale.

Rootsis aga õpetati, et tuuletõke tuleks asetada tagurpidi ning piiritusepõleti sättida tõkke sisse, lahtivolditud metallaasadele. Ja lõpuks tõkke peale potike. Talvel katelokikomplekti kasutades on sedasi põleti all lume sulamise tõenäosus palju väiksem.

OMLETT PANNITA

Omletisõpradele on meil nipp, kuidas valmistada seda rooga ilma, et peaks mõtlema panni kaasavõtmisele. Ja mis võiks pakkuda rohkem rõõmu kui nõudepesuvaba toidukord? Abikäe ulatab Minigripi kotike.

Omleti jaoks on vaja muna, maitserohelist, tomatit, vorstitükikesi ja maitseaineid. Tegemine on lihtne. Pane vesi anumaga keema. Kõik koostisained kalla kotikesse, sulge soonkinnis ja raputa, et ained omavahel seguneksid. Kui vesi on keema tõusnud, aseta kotike munaseguga selle sisse ja keeda umbes kaheksa minutit. Siis tõsta munasegu keevast veest välja ja valmis ta ongi. Omletti saab nautida otse kilekotist. Lahti lõigatud omlett on maaliliselt kaunis, sest muna pakib enda keskele kõik lisaks pandud toiduained.