SMÖRGÅSMAT FRÅN KåKå
Plock & Gott
Maxa mackan & brickan Vad är väl en macka om inte lite trist och tråkig eller alldeles, alldeles… underbar? I vårt breda sortiment av smörgåsmat och tillbehör hittar du sådant som enkelt förgyller inte bara mackan, utan också salladen, delikatesstallriken och charkbrickan! Smakrika rökta och lufttorkade skinkor, krämiga röror, läckra skaldjur, goda oliver och underbara ostar - såväl färdigskivade som härligt mjuka och krämiga; vi har produkterna som är allt annat än trista och tråkiga. När det kommer till smörgås- och plockmat finns det inte några begränsningar, så låt fantasin flöda. Våga testa nya smakkombinationer och överraska både dig själv och kunden. Eller, kör på de klassiska och beprövade uppläggen – det finns ju trots allt en anledning till att de är just det; klassiker. Och jo, förresten! Att vi på KåKå har allt annat du behöver för att baka brödet till mackan, baguetten till charkbrickan eller surdegsfrallan till delikatesstallriken, det är väl känt sedan gammalt vid detta laget?
Ost 862211 TORR-RIVEN ITALIENSK OST 860631 PRÉSIDENT BRIE
Président Brie täcks av ett tunt lager vitmögel. Smaken är mild och lätt syrlig men blir mer fyllig efterhand som osten mognar. Konsistensen blir med tiden krämig och mjuk. Vikt: 1000 g.
86036 ÄDELOST BLEU D´AUVERGNE
En cylinderformad ost med en gräddig ostmassa. Den har en pikant doft och en ren, skarp smak med en antydan av kryddor. Smaken blir mer markant allt eftersom osten mognar. Vikt: 1000 g.
God att använda som smaksättare i både det varma och kalla köket. Vikt: 1000 g.
86254 SNAPPHANE TUNNSKIVAD Mild med lätt sälta och svag syrlighet. Fast konsistens, kantfri. Färdigskivad i tunna skivor, som fungerar bra att rulla. Mått per ostskiva: 9x8 cm. Vikt: 4x1000 g.
862181 GREKISK FETA
862071 MOZZARELLA
Den perfekta mozzarellan för varm matlagning. Den tillverkas enligt samma stränga kvalitetskrav som den färska, kulformade mozzarellan i lake. Här är dock vatteninnehållet lägre, för att osten ska vara så lätt som möjlig att arbeta med. Säljs i block. Vikt: 1000 g.
Feta är den traditionella vita grekiska osten. Osten är gjord på får– och getmjölk, minst 70% av mjölken kommer från får. Den produceras enligt traditionella metoder från Grekland. Smaken är salt, koncentrerad och fyllig. Vikt: 1000 g.
86255 BARON TUNNSKIVAD
Mellanlagrad, rundpipig ost. Mild, nötig smak. Färdigskivad i tunna skivor. Mått per ostskiva: 10x7,5 cm. Vikt: 6x1000 g.
86177 MUNKENS SVARTA SKIVAD
Grynpipig och mellanlagrad ost med en behagligt rund och balanserad smak och ett stänk av pigg syrlighet och sälta. Mått per ostskiva: 10,5x8,5 cm. Vikt: 6x1000 g.
862131 PARMESANFLAKES 86251 GOUDAOST SKIVAD En mild ost, som fungerar bra att rulla eller lägga på smörgåsen. Mått per ostskiva: 10x9,5 cm. Vikt: 6x1000 g.
860271 CHÈVRE
Getost med fyllig och karaktäristisk smak. Konsistensen är till en början lätt smulig men blir krämigare efterhand som osten mognar. Säljs i plastkupa. Vikt: 1000 g.
Flakes av italiensk Parmigiano Reggiano lagrad i 12–14 månader. Vikt: 500 g.
863041 VIOLIFE SKIVAD
Skivat veganskt alternativ till ost. Mjölkfritt veganpålägg baserat på kokosolja samt majs- och potatisstärkelse. Fri från soja, gluten och mjölkprotein. Mått per ostskiva: 9x9 cm. Vikt: 500 g.
Chark 293851 SKINKA LUFTTORKAD
Skivad lufttorkad skinka från Tyskland. Vikt: 500 g.
294641 KALKON SKIVAD
Hela bröstfiléer som kokas till 70 grader i sin egen buljong för att sedan varmrökas. Vikt: 250 g.
29517 SKINKA ENRISRÖKT SKIVAD 29337 SKINKA VÄLRÖKT
Hel muskel av innanlårsskinka, kokas till 68 grader i kärnan. Rökt med flis från al och bok. Utan tillsatta E-nummer och socker. Låg salthalt. Vikt: 500 g.
Hel muskel av innanlårsskinka, kokas till 68 grader i kärnan. Rökt med flis från enris, al och bok. Vikt: 500 g.
862201 SALAMI MILANO
Skivad klassisk lufttorkad Milano salami. Finmalen struktur. Vikt: 500 g.
29516 SKINKA GÄSTABUD SKIVAD Färsk skinka av griskött smaksatt och marinerad med lakemarinad. Vikt: 500 g.
588381 TZAY SPETT
Veganskt alternativ av sojaprotein. Färdig att användas till mackor, sallader eller bufféer. Vikt: 1000 g.
862191 PROSCIUTTO SKIVAD Skivad lufttorkad skinka från Italien. Vikt: 500 g.
29522 SKINKA RÖKT
Mindre muskelbitar från skinka. Kokas till 68 grader i kärnan. Rökt med flis från al och bok. Vikt: 500 g.
29587 KALKONBRÖST PAPRIKA Hela bröstfiléer som kokas till 70 grader i sin egen buljong. Ytkryddas därefter med paprika för att sedan varmrökas. Vikt: ca 2500 g.
29514 ROSTBIFF SKIVAD
Lår av nöt smaksatt och marinerat med lakemarinad. Vikt: 500 g.
Fisk & skaldjur 55135 CITRONPEPPARLAX
Varmrökt lax med en härlig frisk citronpepprig smak. Portionsskuren för att undvika svinn. Vikt: ca 1000 g.
55129 KALLRÖKT LAX
Lax kallrökt på gammaldags vis med alspån, vilket ger en härlig röksmak. Kallrökes under längre tid och lägre temperatur som gör att den blir saftig, men ändå genomrökt. Vikt: ca 1000 g.
822531 LAXRÖRA
Varmrökt lax i majonnäsbas som är bredbar. Kanon i smörgåstårta, tunnbrödsrulle och bakpotatis. Vikt: 2500 g.
822481 SKAGENRÖRA
Klassiskt recept med äkta majonnäs och 49% färskskalade räkor. Vikt: 2500 g.
822451 FÄRSKA RÄKOR
Maskinskalad MSC-räka som aldrig varit fryst, vilket innebär en mycket fin smak och kvalitet. Vikt: 1500 g. (Artnr. 82246 vikt: 6500 g.)
822441 HANDSKALADE RÄKOR ORIGINAL
822431 HANDSKALADE RÄKOR LARGE MSC-certifierade räkor, som kokas och fryses direkt på fångstfartygen. Sedan förs de in till land där de skalas för hand. Vikt: 3x1500 g.
MSC-certifierade räkor, som kokas och fryses direkt på fångstfartygen. Sedan förs de in till land där de skalas för hand. Originalräkan är något mindre än de övriga handskalade räkorna i vårt sortiment. Vikt: 1500 g.
82300 HANDSKALADE RÄKOR MSC-certifierade räkor, som kokas och fryses direkt på fångstfartygen. Sedan förs de in till land där de skalas för hand. Denna räka är något mindre i storlek än Large-räkan. Vikt: 1500 g.
Tillbehör 882791 SWEET AFRICAN PEPPER
Ostfyllda små paprikor med sötstark smak. Vikt: 1000 g.
591401 GUACAMOLE
Texmex-kryddad avokadokräm till Tacos, mackor och sallader. Vikt: 1000 g.
17540 VEGAN MAJONNÄS 35% Vit majonnäs, helt utan animaliska ingredienser. Vikt: 5000 g.
882861 SOLTORKADE TOMATER Hela, marinerade soltorkade tomater. Fullmogna tomater som fått torka under Apuliens gassande sol. Tomaterna bjuder på sötma och umami medan marinaden bidrar med milda toner av örter och vitlök. Vikt: 700 g.
864281 PESTO GENOVESE Klassisk pesto av hög kvalitet. Används som smaksättare i både det varma och kalla köket. Vikt: 540 g.
864241 SVARTA OLIVER 88273 CAESARDRESSING
Krämig och god dressing till Caesarsallad. Vikt: 2500 g.
864251 GRÖNA OLIVER Urkärnade gröna oliver från Halkidiki i Grekland. Vikt: 3300 g.
Urkärnade svarta oliver från Kalamata i Grekland. Vikt: 3300 g.
882771 HACKAD SOLTORKAD TOMAT Soltorkade hackade tomater i marinad. Producerade i Sverige. Smaksättare i sallader, pastasåser och bröd. Vikt: 1500 g.
FOTO: CHARLOTTE STRÖMWALL FORM: DISA HOLGERSSON © KåKå AB 2018
LOMMA: KåKå AB Lomma, Kastanjevägen 17, Box 63, 234 22 Lomma. Tel: 010-484 99 00 GÖTEBORG: KåKå AB Göteborg, Norra Ågatan 32, 431 35 Mölndal. Tel: 010-484 99 00
STOCKHOLM: KåKå AB Stockholm, Sollentunaholmsvägen 9, Rotebro, Box 7003, 192 07 Sollentuna. Tel: 010-484 99 00 ÖREBRO: KåKå AB Örebro, Transportgatan 1, Box 200 90, 702 03 Örebro. Tel: 010-484 99 00