Revista de introducción a la gastronomía 1º A

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DIFERENCIA ENTRE BAR, RESTAURANTE Y CAFETERIA

En principio el bar está destinado a servir bebidas en una barra, por lo que puede no tener mesas, mientras que la cafetería está destinada a servir en las mesas. La cafetería suele tener una oferta de restauración basada en la plancha, por lo que la potencia necesaria puede ser mucho menor que la del restaurante


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