EJEMPLAR GRATUITO
HIDALGO • AÑO 11 • NÚMERO 270 • 10 DE ENERO DE 2016
LOS ROSTROS DE HIDALGO
CUNA EN ROSA: Isabel Sepúlveda ha esperado ya ocho meses por la que será la niña de sus ojos
TECNOLÓGICO DE MONTERREY
Valeria Alvarado y Karla Granados presentan a: ¡la generación diciembre 2015!
2 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
3 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
PORTADA: YURICO DÁVILA/ABRAHAM REYES
ÍN DI CE 6.
Brenda Máñez Chávez Directora de Rostros Mar Hinojosa Fonte Gerente y Relaciones Públicas de Rostros Hidalgo Cyntia Elizabeth Pérez Mendoza Gerente Editorial
¡ÉXITO GRADUADOS!, LES DESEA EL TEC DE MONTERREY
Omar Enrique Moreno Espinosa Jefe de Diseño Pedro Soto Durán Jefe de Publicidad Alejandra Castillo Flores Corrección de Estilo
Facebook: Los Rostros Hidalgo Twitter: @RostrosHidalgo
Adriana Rivera López Edición Karina Serdio Hernández Marycruz Camacho Balderas Responsables de Formación Gráfica Javier Abraham Reyes Pérez Virginia Cervantes Dávila Retoque Digital José Alejandro Bello Sánchez Responsable de Web
10.
VIVE MAGENTA EN IT´S TRENDY
Juan Fernando Bautista González Producción de Video Juan Hernández Sánchez Productor de Audio
14. Ayi Pérez y Miguel Castellanos ¡se casarán!
visítanos en www.losrostros.com.mx
•rprostroshgo@losrostros.com.mx •dir-comercial@sintesisdigital.com.mx
PARA EVENTOS SOCIALES LLAMA 713 3612 EXT. 103 Y 104 VENTAS Y PUBLICIDAD 105 Y 106
Gabriela Cabañas Pozos Directora Comercial Óscar Tendero García Director General Lic. Edgar Yamil Yitani Ortega Asesor Jurídico Alonso Cajica Rugerio Responsable de Datos Personales LeyProteccionDatos@magnograf.com.mx
12.
ISABEL SEPÚLVEDA TENDRÁ SU VICTORIA
HOY TÚ, mañana tus hijos... SIEMPRE ROSTROS
OFICINAS GENERALES, REDACCIÓN Y PUBLICIDAD Av. Del Palmar No. 200, Colonia Javier Rojo Gómez C.P. 42030. Pachuca de Soto, Hidalgo. Tels. (01771) 713 36 12
LOS ROSTROS DE HIDALGO, revista mensual publicada el día 10 de enero de 2016. Revista editada por Editorial Rostros S.A. de C.V. Editor Responsable: Brenda Máñez Chávez. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2014-012011301100-102. Número de Certificado de Licitud de Título y de Contenido otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas 16298. Domicilio de la Publicación: 23 Sur No. 2504, Colonia Volcanes, C.P. 72410, Puebla, Puebla. Imprenta: Litografía MagnoGraf, S.A. de C.V. Calle E número 6 Fraccionamiento Industrial Puebla 2000, C.P. 72225, Puebla, Puebla. Distribuidor: Asociación Periodística Síntesis, S.A. de C.V. 23 Sur No. 2504, Colonia Volcanes, C.P. 72410, Puebla, Puebla. Número ISSN en trámite.
REPRESENTANTES DE VENTAS EN MÉXICO DF Gobernador Rafael Rebollar 56, 3er Piso Col. San Miguel Chapultepec Del. Miguel Hidalgo C.P. 11850 México, D.F. Tels. (55) 6235-6032 y 33
IMPRESOS: Litografía Magnograf, S.A de C.V. PLANTA Y TALLERES GRÁFICOS: Calle E #6, Fracc. Parque Industrial Puebla 2000. Apartado Postal 58. Puebla, Pue., México. Tel: 2 97 82 14
Las imágenes de personas publicadas por Editorial Rostros, S.A. de C.V. en la presente edición de la revista LOS ROSTROS DE HIDALGO son utilizadas, bajo protesta de decir la verdad, con fines informativos, según el artículo 74 del Reglamento de la Ley Federal del Derecho de Autor.
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toga & birrete
Christopher Hardy y Norma de la Tejera.
RECONOCIENDO
ESFUERZOS
Dando un paso más en el escalón profesional, alumnos del Tecnológico de Monterrey participaron en la ceremonia de graduación en la que se entregaron títulos y grados académicos a estudiantes del nivel medio superior, superior y posgrado. Además de los 35 egresados de nivel profesional, también reconocieron con diplomas a los que terminaron la preparatoria FOTOS: YURICO DÁVILA
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En el caso de posgrado, se otorgaron 40 títulos de maestría en su modalidad en línea
Familia Alvarado Galván.
Nayeli Enciso y Eduardo Jiménez.
Familia Hardy Islas.
Alfonso Pompa.
Encaminándose al éxito.
7 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
toga & birrete
ORGANIZÓ: •Tecnológico de Monterrey Campus Hidalgo LUGAR: •Salón de Congresos ASISTENTES: •Más de 250 profesionistas y sus familias INVITADOS ESPECIALES: •Claudia Gallegos, directora del campus Hidalgo; Juan Núñez, ex egresado del Tec de Monterrey, Socio de Mancera S.C. y Director de la Oficina de Bienes Raíces de dicha compañía en México, América Central y El Caribe; Alfonso Pompa, rector de la Zona CentroSur del ITEMS; y Roberto Arce, presidente del Consejo de Enseñanza Tecnológica del Estado de Hidalgo A DESTACAR: •De los graduados, siete corresponden a la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas, siete a la Ingeniería en Tecnologías de Información y Comunicaciones, dos a la Licenciatura en Administración de Empresas, seis a la Licenciatura en Administración y Estrategia de Negocios, y trece a la Licenciatura en Contaduría Pública y Finanzas
Familia Aguilar Inclán.
Familia Tapia Castelán.
Miradas de orgullo y felicidad.
MENÚ: •Canapés BEBIDAS: •Sodas •Vino tinto
Arely Ramírez, Natasha Márquez y Edgar Ángeles.
8 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Elsa Madrid con Lisa y Elsa Islas.
9 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
ES ASÍ QUE EL CENTRO DE LOS DIJES SIEMPRE LLEVA BORDADO UNA HOWLITA, JADE, CUARZO, AMAZONITA O CALCEDONIA. OTRO ELEMENTO CONSTANTE SON LOS LISTONES DE TELA, POR LO QUE SON LOS APLIQUES BRILLANTES, LA CADENA DE STRASS BRILLANTE O DE COLORES, Y PIEDRAS DE CRISTAL U OTROS MATERIALES LOS QUE APORTAN LA VARIACIÓN.
IT' IT ' S TRENDY PASIÓN&TALENTO LOS ROSTROS DE HIDALGO
DOMINGO 10 DE ENERO DE 2016 +PÁGINA 10
EL ESTILO DE LA MARCA SE TRADUCE EN LA PRESENTACIÓN DE DISEÑOS CON UN CORAZÓN DE PIEDRA NOBLE Y UNA MIRÍADA DE COLORES A LA MEJOR USANZA DE LOS REBOZOS Y TEJIDOS MEXICANOS, ASÍ COMO DE LOS TRAJES DE LOS MARIACHIS Y DE LA “CHINA POBLANA”.
ENCUENTRA TU FAVORITO EN: ELEMENTOS, VIA SAN ANGEL FROSAS, TRENDSTORE BIANCO, LOMAS DE ANGELOPOLIS BIANCO, PLAZA SONATA DELIRIO MEXICANO, LUXURY HALLLA MONARCA, CHOLULA
CADA UNA DE LAS LÍNEAS DE LA MARCA PUEDE SER TAN VERSÁTIL COMO SEA NECESARIO, PORQUE LA TÉCNICA EN LA QUE SE INSPIRA PERMITE USAR DIFERENTES TIPOS DE MATERIAL, DESDE CUENTAS DE CRISTAL SENCILLAS HASTA PIEDRAS SEMIPRECIOSAS, ES ASÍ QUE SURGIERON: ASHERAH, VIDYA, BODHI, INANNA Y ARAYA.
BLANCA NAVIDAD CON TOQUE MAGENTA A L EG R E , CO LO R I D O Y D ES E N FA DA D O
FACEBOOK: Diana Sierralta INSTAGRAM: @magenta222 LOCACIÓN: Hotel Andante Puebla
11 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Tres generaciones de amor.
it's a girl
ISABEL
¡Una hermanita para María!, así inició la historia de la segunda hija de la familia Castañeda Sepúlveda, quien llegará al mundo en un par de días para recibir cariño y bendiciones. Este bello regalo de la vida es digno de festejarse, por eso, organizaron un convite en el que hubo amenas charlas y consejos para cuidar con amor a la nueva nena FOTOS: YURICO DÁVILA
12 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Leslie Hernández, Mónica Langarica, Tere Islas, Andrea del Arenal, Maisu Huebe, Lucy Vega y Tania Zambrano.
Consintieron a la futura newborn con pañaleros, vestiditos y mamelucos, entre otras prendas
ORGANIZARON: •Carmen Montaño y Consuelo Badillo con ayuda de Elsa, Gaby y Vero Castañeda LUGAR: •Salón Aléria
“Beba”, Laura, Didi y Norma.
ASISTENTES: •Más de 120 corazones latieron de felicidad EL BEBÉ: •En el nombre llevará su grandeza: Victoria EL PAPÁ: •Romeo Castañeda
Camila, Andrea, Cristina, Bernardette y Bernardette. Siempre presentes y arropando a la festejada.
RECUERDOS: •Sets de baño fueron los obsequios ideales para las invitadas MENÚ: •Copa de fruta •Chilaquiles •Sweet bar BEBIDAS: •Jugo de naranja •Café americano
Carolina Peláez, Vanessa Flores y Vero Castañeda.
Marisela Guevara, Aidé Espinosa y Silvia Méndez.
13 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
rumbo al altar
We are engaged!
ORGANIZARON: •Los protagonistas de la historia con ayuda de Rosa María Chávez LUGAR: •Restaurant Alimentari PAPÁS DE LA NOVIA: •Rosa María Chávez y Hugo Pérez PAPÁS DEL NOVIO: •María de la Paz Tello y Pedro Castellanos BODA: •Se jurarán amor eterno el 18 de junio en la Hacienda San Carlos en Morelos ASISTENTES: •Más de 50 testigos de su amor MÚSICA: •La velada fue amenizada por el trío Los príncipes MENÚ: •Tártara de atún •Pulpo a las brasas •Ensalada •Pasta •Carpaccio de carne •Cortes de carne BEBIDAS: •Sodas •Whisky •Vino tinto
AYI & MIGUEL
Los acordes de un mariachi sonando en un atardecer de ensueño en el templo de Debod en Madrid, enmarcaron el momento en que Miguel Castellanos se hincó en una rodilla para pedirle a Ayi Pérez que unieran sus vidas por siempre. Ahora, durante una emotiva reunión, compartieron su felicidad y sellaron su compromiso ante la mirada de sus seres más queridos FOTOS: YURICO DÁVILA
14 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Rodolfo Skinfield y Hugo Vallejo.
Después de seis años y medio de noviazgo darán el gran paso y se convertirán en husband and wife
Presentes en los momentos más importantes.
Contará con el eterno amor de su hermano y su abuela.
Compartieron su alegría.
Los amigos nuca faltan.
Sandra Hernández, Daniela Barba y Juan Salomón.
15 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Esperan con amor al nuevo tripulante.
it's a boy
FERNANDA Navegando por un mar de amor, el bebé de Fernanda Méndez llegará a puerto seguro. Entre faros, embarcaciones, salvavidas y osos marineros, sus seres queridos llenaron de buenos deseos a la radiante mommy to be y al orgulloso papá, ¡felicidades! FOTOS: YURICO DÁVILA
16 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
La baby bump fue la sensación.
ORGANIZARON: •Vicky Chaire con Pau y Danny Méndez ASISTENTES: •Más de 90 pasajeros en un barco de ternura disfrutaron el convite
Luis, Tere y Lisseth Paz con Pilar Izaguirre.
EL PAPÁ: •Kyle Kuhn OBSEQUIOS: •Mucha ropita, cobijas y juguetes A DESTACAR: •Algunas dinámicas con las que se divirtieron en la reunión fueron: nombrar los artículos del bebé, confeccionar ropa con papel china, sugerir nombres para el newborn y vestir a bebé con los ojos cerrados, entre otros
Cheli Becerril, María Fernanda Balderas y Susana Esquivel.
Mónica León y Roberto Muñoz.
17 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
it's a boy
Familia Balderas Esquivel.
Con botellitas de antibacteriales, esmalte para uñas, crema para manos y lipsticks agradecieron su asistencia
MENÚ: •Tarta de queso y zarzamora •Gelatina de café •Tiramisú •Mousse de durazno •Gelatina de rosas y quesos •Sweet bar •Pastel BEBIDAS: •Sodas
Todos cuidarán al pequeño.
Una marina muy dulce.
18 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Familia Jiménez González.
CHECK
IN
CAUTIVA&SORPRENDE LOS ROSTROS DE HIDALGO
DOMINGO 10 DE ENERO DE 2016 +PÁGINA 19
Los sabores se complementan de la misma manera, platillos de mar y tierra, ensaladas, sopas, rollos de sushi, cortes de carne y paellas salen de su cocina con una misma intención: despertar tus sentidos. Además, cada creación culinaria respeta la historia y los orígenes regiomontanos de Amalia, ofreciendo una opción original entre los mejores restaurantes de Polanco. La terraza frontal le da vida al local, pues la sombra natural de los árboles con grandes follajes y sus muros verdes laterales crean el mood de jardín. Por otra parte, sus tres privados tienen cada uno su propia personalidad y una cava en piedra volcánica, la cual permite mantener la temperatura adecuada de los vinos. Conoce su concepto open kitchen, que permite presenciar la preparación de los alimentos, al pasar un rato diferente mientras disfrutas el excelente servicio de casa y el animado mix de música, cortesía del DJ residente.
PARA QUE TU SUGERENCIA SEA LA QUE DÉ CON EL PUNTO EXACTO AL ANTOJO DE FAMILIA Y AMIGOS, PIDE UNA MESA EN: GOLDSMITH 101, COLONIA POLANCO, CIUDAD DE MÉXICO +TEL: 556 725 9356 +WEB: www.amalia.com.mx +FACEBOOK: Amalia Gusto & Grill +HORARIO: Lunes a jueves de 13:00 h a 2:00 h Viernes y sábado de 13:00 h a 3:00 h Domingo de 13:00 h a 18:00 h
AMALIA GUSTO & GRILL
Piensa, ¿qué se te antoja?
Si crees que es difícil decidir qué es lo que tú quieres, ahora ve a tu alrededor; las fiestas unen a las personas, sí, pero una vez reunidas, ¿cómo consentir el antojo de todos? Al llegar a este restaurante te puedes dar una idea de su menú antes de abrirlo, ya que combina terrazas, área bar-lounge y privados con una variedad de texturas, tanto en materiales como en detalles en color cobre, que se multiplican para crear un lugar exclusivo, elegante, ecléctico y divertido.
¡ya abrimos!
CHAPLIN
Desde Londres se transportó a nuestra ciudad el icono de la actuación humorísrtica y del cine mudo, que desde ahora te recibirá en un lugar repleto de historia, carisma, talento y fama. Con gran ambiente y la mejor música, el restaurant-bar reabrió sus puertas para consentirte y brindarte experiencias increíbles que te harán sentir como toda una estrella del séptimo arte FOTOS: OMAR VARGAS
Gerardo, Dorothy, Imelda, Olga, Erick, Karla y Alex.
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¡Que comience la diversión!
Salvador Chong, Juan Luis Nava, Sereth Nava, Juan Carlos Nava, Claudia Samperio, Zaida Ortiz, Luly Reyna, Juan Tadeo Nava y Luis Nava.
DUEÑOS: •Sereth Nava y Salvador Chong LUGAR: •Boulevard Real del Valle LB, Fraccionamiento Real del Valle
Lupita Pacheco y Mimí Galindo.
ASISTENTES: •Más de 100 invitados gozaron cada detalle CONTACTO: •Facebook: RestChaplin •Twitter: @RestChaplin •Instagram: restchaplin MENÚ: •Cortes •Hamburguesas •Snacks BEBIDAS: •Sodas •Cerveza •Coctelería •Bebidas nacionales e internacionales
Entres sus facetas se encontraban las de compositor, productor, guionista, director y escritor.
Entre amigos se disfruta mejor.
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Los lazos de sangre son indestructibles.
it's a boy
LUGAR: •Terraza de Aléria EL BEBÉ: •Santiago es el nombre elegido para el little one EL PAPÁ: •Rafael Vargas OBSEQUIOS: •Muñecos de peluche y ropita, fueron algunos de los regalos que pronto estrenará RECUERDOS: •Macetas con suculentas adornarán los hogares de cada uno de los presentes MENÚ: •Copa de fruta •Lasaña de chicharon BEBIDAS: •Jugo de naranja •Café americano
PAULINA
Un ángel no siempre llega volando y Paulina Rodríguez lo sabe, ya que pronto dara a luz a su primer hijo. Para festejar este acontecimiento, familia y amigos se reunieron para brindarles consejos a los futuros papás, jugar con ellos 100 mamis dijeron, gestación de globos y ABC para papás, y sobretodo compartir su dicha. ¡Enhorabuena! FOTOS: YURICO DÁVILA
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Los festejados estuvieron rodeados de pura buena vibra.
Todos los convidados se perdieron en el dulce bosque que formaba la sweet bar
Ana Cecilia Sánchez, Claudia Ramírez y Lulú Pérez.
Tere Licona y Odette Osorio.
Lorena Ruiz y Estela Rodríguez.
Betzabel López y Guadalupe Pineda.
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exclusiva
PERFUME: FLOWERBOMB DE VIKTOR&ROLF Y CHANCE DE CHANEL COLECCIÓN: ZAPATOS ORIGINALES, SOY MUY FASHIONISTA EN ESE ASPECTO PELÍCULAS: A WALK TO REMEMBER MÚSICA: DE TODO UN POCO, DEPENDE DE MI ESTADO DE ÁNIMO, AUNQUE CASI NO ESCUCHO MÚSICA, SOY MÁS VISUAL LUGAR DEL MUNDO: LONDRES ÚLTIMO VIAJE: FUI A CARTAGENA, COLOMBIA, EN MI CUMPLEAÑOS; TENÍA ESTA PREOCUPACIÓN POR YA CUMPLIR 31, ENTONCES SE DIO EL VIAJE Y FUE INCREÍBLE
POSTDATA PARA LOS ROSTROS:
Hay mucha envidia y mucha gente que no le gusta que a uno le vaya bien, entonces no importa la gente que te haga malas circunstancias, siempre está Dios. Lo que es para ti no hay quien te lo quite.
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¿SI NO HUBIERAS SIDO ACTRIZ, QUÉ PROFESIÓN HUBIERAS ELEGIDO?
Me encanta lo que conlleva la creatividad, tomar un curso de cerámica o de pintura, entonces, por ser mucho de dibujar, me gusta la arquitectura. A futuro también me encantaría crear una línea de ropa.
¿QUÉ RECUERDAS MÁS DE TU PRIMER PROYECTO ACTORAL CÓDIGO POSTAL?
Tuve un sueño muy chistoso, Angélica Rivera me llevaba con Alberto Castro, y todo mundo me decía “¡sí vas a entrar a Televisa, ya cállate!”. Un día me encuentro con el güero en un antro, yo estaba de conductora en un programa de Monterrey y él estaba con la novela, pero estábamos en una situación de choque, producción contra producción, y choqué tres veces con él hasta que le dije “de aquí soy, me interesa actuar, ¿qué tengo que hacer?” De repente se dio todo al mismo tiempo, entré al CEA, más la conducción, más la novela. Lo que me quedó de esta experiencia es que cuando luchas por algo, llega cuando tenga que llegar. Todo tiene un porqué y su momento.
Yo tenía la inquietud por la actuación desde los cinco años, cuando fallecieron mis papás tomé consciencia de lo que quería para mí y era entrar al CEA de Televisa. Me costó cuatro años ingresar y al mismo tiempo me ofrecieron un papel en Código postal, una novela de Alberto Castro. Después llegó Teresa, luego la película La vida va, donde interpreté a una hippie lesbiana; a esto le siguió La patrona y ahorita estoy en la tercera temporada de El señor de los cielos como “María Sol”.
3
PLATÍCANOS SOBRE TU PARTICIPACIÓN EN EL SEÑOR DE LOS CIELOS:
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HAS INCURSIONADO EN CINE, TELENOVELAS Y SERIES ¿TIENES UNA FAVORITA?
“María Sol” es hija de “Don Feyo”, uno de los narcotraficantes más importantes de la serie, y es caprichosa y consentida, con un marido que ella mantiene. Ambos llegan a Michoacán a pedir más dinero, porque son unos vividores y se encuentran que “Don Feyo” quiere al esposo de gobernador. Pero ella no solo quiere ser la flamante esposa y se le ocurre ser alcaldesa, por lo que suceden muchas cosas para que llegue a serlo.
Me encanta el cine y las series, lo real de ambos y lo que uno puede aportar con ellos.
Si Dios conmigo, quién contra mí
FACEBOOK: Terry Salinas Oficial TWITTER: @TERRYMTS INSTAGRAM: TerryMts1
TERRY LUCHADORA, BERRINCHUDA Y NOBLE
SALINAS F O T O S : Á LVA R O R A M O S LO CACIÓN: TEX A S D E B R A ZIL
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Postal Card, para no olvidar el momento.
Con actitud, ¡a participar!.
Recorrieron cinco kilómetros hasta la meta.
Rodrigo Lagunas, Tere Villa, Agustín Lagunas, Guillermo Lagunas y Lorena Juárez.
En reconocimiento a su esfuerzo, todos los participantes recibieron una medalla conmemorativa
Claudia y Mireya Pérez con Julio Leinez.
En familia todo es mejor.
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Mariana Guerrero y Juan Manuel Pérez.
runners ORGANIZÓ: •CRIT Hidalgo, Inhide y Liconsa Hidalgo LUGAR: •Instalaciones del CRIT Hidalgo A DESTACAR: •El banderazo de salida fue realizado por Gaby Castañeda, presidenta del DIF Pachuca; Lydia García, presidenta de la Asociación Hidalguense de Atletismo; Agustín Lagunas, director del CRIT; el edil capitalino Eleazar García, y Ernesto Baca, delegado de Liconsa CATEGORÍAS: •Femenil •Varonil •Silla de ruedas •Ciegos y débiles visuales GANADORES: •Femenil: Primer lugar: Anabel Vega Segundo lugar: Yaret Armenta Tercer lugar: Iveth Pérez •Varonil: Primer lugar: Francisco Javier Sánchez Segundo lugar: Eutimio García Tercer lugar: Hilario Fuentes •Silla de ruedas: Primer lugar: Brandon Campos Segundo lugar: Eloin Cruz Tercer lugar: José Hernández •Ciegos y débiles visuales: Primer lugar: Rubicel Hernández Segundo lugar: Francisco Ramos PREMIOS: •Los triunfadores se hicieron acreedores a una tableta electrónica, un reloj y un monedero electrónico de Liverpool MENÚ: •Box lunch
“CORRIENDO
SIN LÍMITES”
Promoviendo el deporte y el altruismo, la carrera Teletón convocó a la sociedad en general a sumarse a su iniciativa: alcanzar metas personales con la satisfacción de ayudar a los niños del CRIT Hidalgo. Gracias a la participación de más de mil corredores, orgullosamente por tercer año consecutivo, ¡cumplieron la meta! FOTOS: YURICO DÁVILA
BEBIDAS: •Bebidas energéticas
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25 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
NOTA DE CATA
ARTE&PALADAR LOS ROSTROS DE HIDALGO
DOMINGO 10 DE ENERO DE 2016 +PÁGINA 24
No solo es el amigo secreto, los adornos y el frío, las últimas dos semanas de este mes traen consigo: las cenas. Ya sean los platillos tradicionales o un antojo poco convencional, estos días nos invitan a comer un poquito de más, por lo que tener a mano un buen digestivo se convierte en un verdadero as bajo la manga.
Para esto, Marco Valentini nos explica cómo degustar el oro líquido de Italia, la grappa: Examen visual
Servir un poco de grappa en la copa e inclinar a 45 grados sobre una superficie blanca para apreciar su limpieza, pureza y color. Ésta puede ser transparente o presentar desde un color amarillo paja hasta un ámbar, dependiendo de su añejamiento.
La importancia de la nariz
Algunos afirman que la grappa se toma con la nariz; es la parte más bonita de la cata y donde se descubren los aromas primarios, secundarios, terciarios y de posgusto. La copa debe ser de cristal delgado y transparente que permita mantener la nariz a una distancia adecuada al destilado para apreciar todos sus aromas.
La sensación del gusto
Para un correcto examen hay que degustar un pequeño sorbo en la boca y beberlo muy lentamente. Lo primero que se advierte es el alcohol (en la punta de la lengua), le suceden lo dulce, luego lo amargo y finalmente una grata sensación de calor. Si el alcohol domina, la sensación más fuerte será la del calor. Si domina la acidez, el resultado será de frescura.
¡BUEN PROVECHO! GREAT STYLE
Finalmente, la temperatura del servicio es un factor muy importante, ni muy fría ni muy caliente. Ideal entre los 9° y los 13° para la grappa joven y la joven aromática. Para las añejadas es de 17°. Si está demasiado fría siempre se puede rescaldar con la mano, si fuera al contrario sí sería un problema. LO CACIÓN: VESUVIO PUEBLA CORTESÍA: M A R C O VA L E N T I N I , E M B A J A D O R D E L A G R A P PA E N M É X I C O Y D I R E C T O R D E M A R C A S I TA L I A N A S DE GRUPO ADAMANTIUM
Las guapuras de la familia Viggiano.
PAPÁS: •Gina Viggiano y León José Gómez HERMANO: •Sebastián PADRINOS: •Carolina Viggiano y Rubén Moreira
Brincolines, inflables y canchas de fútbol hicieron que los niños pasaran horas de diversión
Polette y Sugeil Agiss.
IGLESIA: •La capilla del Instituto Hidalguense recibió a más de 120 personas
Familia Rivera Azuara.
FIESTA: •Salón Fëste RECUERDOS: •Pulseras y cajas con chocolates fueron el obsequio perfecto para los convidados MENÚ: •Copa de fruta •Pan dulce •Chilaquiles con cecina •Sweet bar •Cupcakes BEBIDAS: •Jugo de naranja •Café americano •Sodas •Cerveza
Claudia Mejía con Hugo.
¡Portero, portero, portero!
23 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
primera comunión
Sus padres y padrinos guiarán su sendero.
SANTIAGO Tras concluir sus clases de catecismo y con una devoción inquebrantable, el pequeño Santiago Gómez recibió su segundo sacramento y prometió actuar conforme a los dogmas dela iglesia católica. Posteriormente, durante un convite con su familia y amigos, la pasó genial haciendo experimentos en el Laboratorio chiflado FOTOS: YURICO DÁVILA
22 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Óscar Zamudio, Ariana Macín y Marcel Michael.
LUGAR: •Avenida Revolución 1106 colonia Periodistas ASISTENTES: •Más de 50 paladares saborearon las delicias que se ofrecieron MENÚ: •Ceviche de pescado con salsa de xoconostle •Tostada de aguachile amarillo •Pork belly crujiente •Mozzarella tomates y betabeles •Zanahorias en texturas •Pescado con puré de calabacitas •Costilla glaseada •Pay de aguacate •Cremosos de chocolate BEBIDAS: •Sodas •Limonada •Mojitos •Vino tinto
José Juan y Renata Viggiano.
Los cobijó una amena velada.
21 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
aniversario
Patty Rapp, Oralia Vega, Enrique Macedo, Dani Macedo, Mati Gómez y Alejandro Rapp.
EL CAPITÁN COMEDOR
Una degustación de diez tiempos, la participación de talentosos chefs de diversas regiones del país, que trabajan en Huset, Allium, Trasdos y Juliana, además de un ambiente inolvidable, fueron los ingredientes perfectos para sazonar el segundo aniversario del restaurante cuyo sabor inigualable e inmejorable atención lo hacen ser uno de los consentidos, ¡muchos años más! FOTOS: YURICO DÁVILA
20 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
CO NO CE+
IDEAS&LOGROS LOS ROSTROS DE HIDALGO
DOMINGO 10 DE ENERO DE 2015 +PÁGINA 19
Proyectos y propósitos, la mayoría se concentran en un nuevo look, pero si realmente quieres un cambio en lo que proyectas como profesional, es necesario ir más allá de la estética o el departamento de ropa, es saber para ser. El Colegio de Imagen Pública es el experto en la consultoría, capacitación y enseñanza en el manejo y estudio de los estímulos verbales y no verbales que crean el interesante fenómeno de la percepción. En otras palabras, es aprender a comunicarte con cada parte de tu persona que se expresa, desde la apariencia hasta los gestos.
Así, esta casa de estudios forja a los futuros profesionales en la materia con su amplia oferta académica: Licenciatura en Imagología Maestría en Ingeniería en Imagen Pública Doctorado en Imagen Pública Diplomados: Imagen ambiental, Imagen empresarial, Imagen física, Imagen política, Protocolo, Imagen verbal y no verbal, y Bienestar integral
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Porque “la manera de actuar y comportarse proporciona trece veces más información sobre el individuo que lo que expresa con palabras”, pide más información para un proyecto esencial en tu carrera, tu imagen: Ferrocarril de Cuernavaca número 683, Ampliación Granada, Ciudad de México
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¿Cómo te verán
en el 2016? FOTOS: ÁLVARO RAMOS
Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
35
puesta en escena
Las bailarinas se mantuvieron concentradas.
La edad de las muñecas que participaron en el recital oscila entre los tres y seis años
Iliana y Paco. ORGANIZÓ: •Baby Ballet Pachuca LUGAR: •Auditorio Gota de Plata ASISTENTES: •Más de 200 espectadores admiraron el trabajo de las pequeñas
Familia Peláez Segura.
Listos para aplaudir.
18 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Fuera nervios, I am a princess.
CoreografĂas de ensueĂąo.
Renata con Elda.
17 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
puesta en escena
Monse Salinas, Maya y Aldrin Pedraza.
DULZURA
ENELTEATRO En un mágico escenario y luciendo tutus dignos de unas princesas, las alumnas de la academia Baby Ballet presentaron la obra “Cenicienta”, inundando de ternura los corazones de sus padres, quienes admirados por la destreza de las bailarinas no pararon de aplaudirles y reconocerles su esfuerzo con sonrisas FOTOS: YURICO DÁVILA
16 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Valentina con Rosy Bravo.
Ritmo, disfraces y diversi贸n.
Fomentar el amor, la esperanza y la bondad entre los chiquitines, es el objetivo de esta funcion
Selfie time!
15 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
en el cole
Familia De Ita SĂĄnchez.
Destellando carisma.
Diego y Fernanda con Male Reverter.
Ruth y Daniela.
Oswaldo Ortega, SofĂa y Claudia Meneses.
14 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Familia Perabeles.
Vicky, Sara y Sybel PĂŠrez.
Mauricio con Fabiana Licona.
13 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Familia Vega Velázquez.
en el cole
ORGANIZÓ: •Colegio Elbrus LUGAR: •Auditorio Gota de Plata ASISTENTES: •Más de 300 personas se unieron a las festividades decembrinas
GLITTER OF PEACE
Entre duendes, estrellas, árboles y sonrisas se llevó a cabo el festival de fin de año del Colegio Elbrus, en el que los alumnos más pequeños representaron una obra sobre Santa Claus y sus espléndidos regalos. Más tarde, les dieron paso a los estudiantes de primaria y secundaria, para que con sus habilidades artísticas fomentaran valores a través del “Cuento de Navidad” FOTOS: YURICO DÁVILA
12 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
11 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
puesta en escena
Al final del programa un adulto mayor despidió al año 2015 y un bebé dio la bienvenida al 2016
She is like a Little angel.
Emilia Carsi con Luana, Freancel y Fendy Castillo.
Camila, María José, Aldo Socci y América Daniells.
ORGANIZÓ: •Colegio Arcoíris LUGAR: •Auditorio Gota de Plata ASISTENTES: •Más de 300 espíritus navideños disfrutaron la obra de teatro
Alma Barberena con Manuelito y Stephanie.
Bienvenidas las bendiciones y la felicidad.
10 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
Familia Espinosa Peredo.
Contagiando alegrĂa con ritmo.
Familia Figueroa.
Ana Luisa Reynoso, directora de ArcoĂris.
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Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
puesta en escena
El niño Jesús ha nacido.
NAVIDAD ENCANTADA
Con la divertida historia “El ponche de los deseos”, de la autoría de Michael Ende, en la que un ave y un gato hacen una alianza para evitar que dos brujos desaten miles de calamidades en el mundo, los alumnos del Colegio Arcoíris festejaron la época decembrina y dieron rienda a su imaginación ante el brillo de una estrella en el firmamento que iluminó las miradas de orgullo de sus padres FOTOS: YURICO DÁVILA
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PORTADA: ABRAHAM REYES
ÍN DI CE Brenda Máñez Chávez Directora de Rostros Mar Hinojosa Fonte Gerente y Relaciones Públicas de Rostros Hidalgo Cyntia Elizabeth Pérez Mendoza Gerente Editorial
8.
COLEGIO ARCOÍRIS COMPARTE “EL PONCHE DE LOS DESEOS”
Omar Enrique Moreno Espinosa Jefe de Diseño Pedro Soto Durán Jefe de Publicidad Alejandra Castillo Flores Corrección de Estilo
Facebook: Los Rostros Hidalgo Twitter: @RostrosHidalgo
Adriana Rivera López Edición Karina Serdio Hernández Marycruz Camacho Balderas Responsables de Formación Gráfica Javier Abraham Reyes Pérez Virginia Cervantes Dávila Retoque Digital José Alejandro Bello Sánchez Responsable de Web
12.
VIVEN CUENTO “CUENTO DE NAVIDAD” EN EL COLEGIO ELBRUS
Juan Fernando Bautista González Producción de Video
20.
Festeja El Capitán Comedor dos años de servir
Juan Hernández Sánchez Productor de Audio
visítanos en www.losrostros.com.mx
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Gabriela Cabañas Pozos Directora Comercial Óscar Tendero García Director General Lic. Edgar Yamil Yitani Ortega Asesor Jurídico Alonso Cajica Rugerio Responsable de Datos Personales LeyProteccionDatos@magnograf.com.mx
16.
GIRLY CHRISTMAS CON TUTUS Y MOÑOS
HOY TÚ, mañana tus hijos... SIEMPRE ROSTROS
OFICINAS GENERALES, REDACCIÓN Y PUBLICIDAD Av. Del Palmar No. 200, Colonia Javier Rojo Gómez C.P. 42030. Pachuca de Soto, Hidalgo. Tels. (01771) 713 36 12
LOS ROSTROS DE HIDALGO, revista mensual publicada el día 10 de enero de 2016. Revista editada por Editorial Rostros S.A. de C.V. Editor Responsable: Brenda Máñez Chávez. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2014-012011301100-102. Número de Certificado de Licitud de Título y de Contenido otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas 16298. Domicilio de la Publicación: 23 Sur No. 2504, Colonia Volcanes, C.P. 72410, Puebla, Puebla. Imprenta: Litografía MagnoGraf, S.A. de C.V. Calle E número 6 Fraccionamiento Industrial Puebla 2000, C.P. 72225, Puebla, Puebla. Distribuidor: Asociación Periodística Síntesis, S.A. de C.V. 23 Sur No. 2504, Colonia Volcanes, C.P. 72410, Puebla, Puebla. Número ISSN en trámite.
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5 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
4 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
3 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
2 Domingo 10/01/2016 Los Rostros de Hidalgo
¡APLAUSOS! El talento del Colegio Arcoíris en una tierna puesta en escena: El ponche de los deseos
GRUPO GINEZ
Alberto Ginez y David Penchyna inauguran la 18ª sucursal de la exitosa empresa