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LaBriout MAI-JUIN 2021 - N°17
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LE MAGAZINE SANTÉ ET BIEN-ÊTRE DES FRANCO-ISRAÉLIENS
NUTRITION : REVENONS AUX BASES
LE COEUR DES FEMMES EN DANGER
ZOOM : LE BOOM DE LA CHIRURGIE ESTHÉTIQUE !
PHÉROMONES et ATTIRANCE PHYSIQUE
UN ÉTÉ SANS INTOXICATION ALIMENTAIRE
ORL : L’ ANOSMIE NOTRE CORPS CE SUPER MAGICIEN
MON ADO N ‘A PAS LE SENS DE L’ EFFORT
SE FAIRE UN TEINT ZOOM
ÉVITER LES MYCOSES VAGINALES ESTIVALES
QUESTIONS À LA PSY
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Edito LABRIOUT fête ses 3 ANS ! Voilà 3 ans que L’équipe de Labriout a entamé la conversation avec les francophones vivant en Israël. Une conversation axée sur notre SANTÉ, notre BIENÊTRE qui se veut ACCESSIBLE, PROFESSIONNELLE, et ÉTHIQUE. Une conversation ininterrompue depuis le premier numéro et ce, malgré la période compliquée que nous avons traversée. Une conversation enfin qui évoque avec un ton positif et une approche bénéfique tout ce qui nous façonne, nos vies de femmes et d’hommes, nos enfants, notre alimentation, nos questionnements psychologiques, nos interrogations même sur des sujets tabous.
Lire Labriout, c’est lire le seul magazine
grand public dédié à la santé et rédigé par des professionnels de la santé en Israël, pour être au cœur de l’actualité et se sentir éclairé(e)s quant au choix du professionnel en étant rassuré sur sa compétence.
Lire Labriout enfin, c’est être fier de soutenir notre pays puisque vous le savez, nous reversons 25% du prix du magazine à Maguen David Adom, et cette aide est précieuse, au quotidien y compris dans les moments urgents comme celui dramatique que nous avons vécu récemment à Meron.
MERCI à nos très nombreux lecteurs, MERCI de nous suivre également sur les réseau sociaux, facebook, Instagram et bientôt sur notre site Internet en préparation. On continuera, ENSEMBLE ! LAURENCE NAHMANI CHARBIT SANDRINE HOUTA
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LaBriout n°17
MAI - JUIN 2021
MÉDECINE MÉDECINE ALTERNATIVE 6 Les news scientifiques 8 Notre corps, ce magicien 10 ORL : quand l’anosmie dure dans le temps 12 Pas de mycoses vaginales cet été 14 Questions sans tabou : ouille, une fuite urinaire 20 Le cœur des femmes est en danger 28 Intoxication alimentaire, pas cet été ! 32 Attirance physique : est-ce nos phéromones ?
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COACHING /PSYCHO 16 18 34 36
Mon ado n’a pas le sens de l’effort Ne pas transmettre nos traumatismes à nos enfants Ranger sa maison, ranger son esprit Questions à la psy
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TÉ ET BIEN-ÊTR
BIEN ÊTRE/BEAUTÉ/SPORT 22 Le boom de la chirurgie esthétique 24 Je veux un teint Zoom
NUTRITION : REVENONS AUX BASES ZOOM : LE BOOM DE LA CHIRURGIE ESTHÉTIQUE !
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26 Retour aux bases d’une bonne alimentation 28 Intoxication alimentaire, pas cet été ! 30 Pistache, ouvre-toi ! 31 Les symboles du lait
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L’ ACTU
en Bref
D’après Sources : Israël Science Info https://www.israelscienceinfo.com
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Enfin, un espoir pour ceux qui ont faim sans fin !
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Connaissez-vous le MC4R, le récepteur 4 melanocortin ? Au niveau de l’hypothalamus situé dans notre cerveau, un groupe de neurones régulent l’équilibre énergétique du corps et la notion de « faim »/« plus faim ». Au niveau de ces cellules, quand le récepteur MC4 (récepteur 4 de la mélanocortine) est activé (en position« on »), nous nous sentons rassasiés. Lorsque le besoin énergétique se fait sentir, l'hypothalamus produit une autre hormone «j’ai faim» qui inactive ou met en position « off » le récepteur MC4, ce qui se traduit par la sensation de faim. Après avoir mangé, une seconde hormone "je suis plein(e)" est libérée. Elle se lie au même site actif sur le MC4, remplaçant l’hormone de la faim et réactivant le récepteur – nous ramenant à la satiété par défaut. Ce sont des chercheurs du l’institut Weizmann des Sciences en Israël, avec des collègues de l’Université Queen Mary de Londres et de l’Université Hébraïque de Jérusalem qui ont révélé ce mécanisme d’action de régulation de la faim. Le gène du MC4R est situé sur le chromosome humain numéro 18.
Son activation (par activation de Kir7 transmembranaire) permet de diminuer l’appétit et d’augmenter la dépense énergétique, une réelle piste pour éviter la prise de poids et freiner les fringales constantes. Les mutations de ce gène expliqueraient que des personnes aient faim en permanence, la régulation ne se fait pas correctement et provoque troubles de l’appétit et obésité. Il existe déjà le setmelanotide (Imcivree©), un médicament, peptide qui agirait comme activateur de ce récepteur récemment approuvé pour le traitement de l’obésité sévère causée par certains changements génétiques. La structure du setmelanotide a été étudiée en 3D, elle active le récepteur MC4 encore plus puissamment que l’hormone de satiété naturelle. L’ajout de calcium améliore encore la liaison du médicament au récepteur et ainsi son effet régulateur de faim. La recherche travaille actuellement à cibler plus précisément le MC4R pour éviter les effets secondaires parfois observés avec ces médicaments (augmentation de la pression artérielle, notamment).
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Le smartphone et les réseaux sociaux font grincer des dents Une nouvelle étude menée à l’école de médecine dentaire de l’Université de Tel Aviv a révélé que l’utilisation excessive des smartphones et des médias sociaux peut entraîner des problèmes de sommeil, de somnolence et de fatigue pendant la journée, de grincements de dents (bruxisme), d’érosion dentaire et de douleurs dans la bouche, les muscles et les mâchoires, et de lésions articulaires. Le Dr Friedman-Rubin et le Pr Eli expliquent que les gens vivent avec un sentiment de FOMO, « Fear of missing out » (peur de rater quelque chose), se créant ainsi une dépendance croissante vis-à-vis des téléphones portables et entrainant stress et anxiété.
Des études ont comparé les symptômes décrits, notamment chez des sujets laïcs, très connectés et des sujets religieux qui utilisent des téléphones en appels et sms, sans connexion internet. Les résultats sont parlants : ceux qui utilisent fréquemment internet et les réseaux ont le sommeil plus impacté et décrivent davantage de symptômes de bruxisme, de douleur à la mastication, de stress et fatigue. Le souci principal ? Lorsque l’utilisateur s’en aperçoit, il est déjà trop tard.
LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
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Pchhhhittt : NORS, le spray nasal qui empêche la transmission du Covid Le spray nasal NORS (Nitrique Oxyde Nasal Spray), de SaNOtize, à base d’oxyde nitrique représente un traitement antiviral sûr et efficace qui pourrait empêcher la transmission du Covid-19, raccourcir son évolution et réduire la gravité des symptômes et des dommages chez les personnes déjà infectées, aux premiers stades de la maladie. C’est ce qu’annonce la société de Biotechnologie israélienne SaNOtize R&D (Dr Gilly Regev, israeli-canadian, cofounder and CEO of SaNOtize) qui s’associe dans cette annonce à des sociétés basées au Royaume uni. Les patients ayant reçu une pulvérisation nasale ont réduit la charge virale logarithmique du virus (observé chez plus de
99% des participants en 72 heures). L’essai a conclu que le traitement accélérait la disparition du SARS-CoV-2 d’un facteur 16 par rapport à un placebo (l’étude a été réalisée sur le variant britannique). Aucun effet indésirable n’a été enregistré dans le groupe. NORS a également démontré qu’il pouvait réduire le taux de transmission d’une personne infectée à une personne non infectée. SaNOtize travaille actuellement à obtenir une autorisation d’utilisation d’urgence au Royaume-Uni et au Canada et une approbation rapide pour accélérer sa production et faciliter un retour à la normale au niveau international.
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Les édulcorants toxiques pour notre microbiote
Les édulcorants de synthèse sont des substituts aux sucres connus pour leur haut pouvoir sucrant, mais non nutritifs. On les retrouve en nombre dans les produits alimentaires et les boissons « light » et « zéro », sans qu’il y ait de consensus scientifique en ce qui concerne leurs conséquences sur la santé, faute d’études suffisantes. Récemment, des chercheurs de l’université Ben Gourion du Néguev (BGU) en Israël et à l’Université technologique de Nanyang à Singapour ont conclu de façon ferme que la consommation d’édulcorants de synthèse perturbe les bactéries intestinales et sont toxiques pour notre microbiote. Les 6 édulcorants étudiés et cités : Aspartame, sucralose, saccharine, néotame, advantame, acésulfame potassium (Ace-K), pourtant approuvés par la FDA. Les études ont été menées in vitro (dans des tubes) sur des bactéries Escherichia coli, très nombreuses dans le tube digestif, qu’on a génétiquement modifiées pour émettre de la lumière en présence de substances toxiques. Les résultats montrent des effets toxiques lorsque les bactéries sont exposées à certaines concentrations d’édulcorants artificiels, provoquant de nombreux désordres et problèmes de santé.
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Une récente présentation orale (en cours de rédaction et publication) lors du congrès de l’European Association for the Study of Diabetes (EASD) expose une étude menée sur une trentaine de sujets non diabétiques d’une moyenne d’âge de 30 ans. La moitié a pris un placebo (sans action) et l’autre moitié une combinaison contenant des édulcorants (92 mg de sucralose et 52 mg d’acésulfame potassium, soit l’équivalent d’une consommation quotidienne de 1,5 l de soda light pendant deux semaines!). Conclusion : dans le groupe « édulcorant », 2 semaines auront suffi pour perturber les bactéries intestinales et augmenter l’abondance de celles qui sont normalement absentes chez des individus en bonne santé. En prime, certaines bactéries associées au contrôle de la glycémie sont moins abondantes, confirmant le lien entre la consommation d’édulcorants de synthèse et l’apparition de troubles métaboliques (diabète de type 2, prise de poids).
LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
MÉDECINE
Notre corps,
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ce super-magic
Il ne finit pas de nous surprendre !
PAR JULIE TIMSIT
Le cœur, ce muscle infatigable
Il s’ouvre et se ferme plus de 100 000 fois chaque jour sans jamais se fatiguer. Ses fibres musculaires très spécifiques lui permettent de se relâcher entre deux contractions et si on lui fournit du glucose et de l’oxygène, il est même capable de continuer à battre en dehors du corps.
Les os, légers et creux mais solides 88
Le phosphate de calcium, un minéral, renforce notre charpente constituée de 266 os (17kg, soit moins de 15% du poids du corps d’un adulte). De ce fait, notre fémur peut supporter une compression 35 fois supérieure à celle nécessaire pour briser du béton et notre squelette est également très résistant à l’étirement (grâce aux fibres de collagène, qui assurent le maillage de nos os).
Le clignement réflexe des paupières nous repose Lorsque nos yeux se ferment pendant une fraction de seconde (phénomène réflexe), les aires cérébrales impliquées dans l’attention se « déconnectent » , permettant à notre cerveau de récupérer. En routine, nos paupières clignent 15 à 20 fois par minute, moins quand on lit sur écran ce qui nous fatigue davantage.
La salive, un puissant anti-douleur Nos glandes salivaires produisent chaque jour 1 litre de salive (composée de 97% d’eau, 0,5% de protéines, et d’ions minéraux) qui régule le pH de la bouche, protège l’émail des dents et dégrade les aliments ingérés avec la mastication. Elle contient également de l’opiomorphine, un puissant antidouleur, analogue de la morphine, mais sans ses effets secondaires et encore plus efficace.
Des mécanismes de défense contre les attaques extérieures. A chaque porte d’entrée de notre corps, des défenseurs sont postés. L’acidité protège l’entrée de nos orifices (le cérumen par exemple protège nos oreilles et l’acide lactique produit par la flore vaginale protège le vagin). L’acidité gastrique protège notre tube digestif contre les agents pathogènes qui s’introduiraient par la bouche et si nous mangeons quelque chose de toxique, l’éjection est déclenchée, on vomit par un mécanisme naturel de défense. De même, les kératinocytes à la surface de la peau protègent contre l’intrusion de germes par la voie cutanée, le réseau d’acide hyaluronique constituera un deuxième barrage interne.
LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
La fièvre, pour brûler les germes
La graisse, fabrique des hormones
À une température normale de 37 °C, les virus et les bactéries sont comme des poissons dans l’eau. Avoir de la fièvre en cas d’infection permet au corps de se défendre, le corps libère des molécules pyrétogènes produisant de la chaleur qui ralentit la prolifération des micro-organismes.
Sa fonction principale est de constituer nos réserves d’énergie (et de protéger les nourrissons du froid), mais certains adipocytes, les adipocytes blancs – qui constituent 15 à 20 % du poids d’un adulte moyen – ont aussi un rôle hormonal et synthétisent des œstrogènes (hormones sexuelles) et la leptine, l’hormone de satiété. C’est pour cela que l’obésité constitue un facteur de risque pour les cancers du sein hormono-dépendants.
L’intestin, le cerveau du ventre Près de 100 000 milliards de bactéries séjournent dans notre intestin. Le microbiote facilite l’assimilation des nutriments. Mais, si nous devons beaucoup aux bactéries, nous devons
peut-être encore plus aux virus. Car nous sommes également colonisés par des virus non pathogènes (en plus grand nombre que les bactéries) et ce sont eux qui réguleraient l’activité bactérienne de notre tube digestif (en s’insérant dans les bactéries).
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Notre endurance surpasse celle de toutes les autres espèces. Notre vitesse n’est pas foudroyante (Usain Bolt, l’homme le plus rapide du monde, sprinte à… 44,72 kilomètres-heure) mais notre endurance nous permet de battre la plupart des espèces animales terrestres sur de longues distances. Pour exemple, les animaux ultra rapides-guépard- ne sprintent que sur quelques centaines de mètres et pas une espèce ne remporterait le marathon de Paris ou de New York (42 kilomètres) ! Ceci, grâce à nos jambes longues et à l’anatomie de nos pieds qui permet d’économiser l’énergie lorsqu’on court, et nos orteils qui se tendent lorsque le pied décolle. Enfin, nos glandes sudoripares (3 millions) régulent la température, à la différence des autres mammifères qui ne se refroidissent qu’en tirant la langue. Du coup, un marathonien pourrait rattraper une antilope au bout de 32 kilomètres.
Un sixième sens pour se sauver Ça brûle, vite, on retire sa main de la source de chaleur. Mais aucun des cinq sens que nous possédons — la vue, l’odorat, le goût, le toucher et l’ouïe — ne permet de sauver notre peau : c’est la sensation de douleur qui nous a alerté et qui constitue un sixième sens appelé « la somesthésie », système sensoriel qui coexiste avec les cinq sens et le sens de l’équilibre, lié au fonctionnement de l’oreille interne. La douleur est captée par des récepteurs, les nocicepteurs, et les variations de température par des thermorécepteurs. C’est ce qu’on appelle la nociception. Autre faculté de la somesthésie : la proprioception ou la perception de la position des différentes parties de notre corps les unes par rapport aux autres et dans l’espace. C’est grâce à elle que nous pouvons diriger les mouvements de notre poignet et de nos doigts pour écrire, mais aussi marcher en ligne droite, sautiller ou danser sans tomber. LABRIOUT LABRIOUT17 17--Juin MAI--JUIN Juillet2021 2021
D'après "Ça m'intéresse Santé"
LE COIN DE L’ORL
COVID 19 : formidable accélérateur de la science !
l’exemple de l’anosmie en ORL PAR LE DR ESTHER HARBOUN COHEN
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L’olfaction était probablement le moins étudié de nos cinq sens jusqu’à l’apparition du SARS COV 2. En un an nous avons appris beaucoup de choses!
L’odorat : comment ça marche ?
L’odorat et le Covid :
Le nez capte les molécules odorantes qui sont amenées à la partie haute du nez via le mucus dans le bulbe olfactif qui sert de véritable « gare de triage » : les cellules nerveuses olfactives codent l’information olfactive en impulsions électriques et l’envoient à différentes zones du cerveau (dont la zone de la mémoire et des émotions qui sont très liées à l’odorat). Telle la madeleine de Marcel Proust, nous avons tous l’expérience d’une odeur capable de nous replonger en enfance (en nous faisant éprouver une émotion positive ou parfois négative).
Jusqu’ à l’épidémie du Covid, on savait que certains virus (la grippe par exemple) pouvaient donner une anosmie (perte d'odorat). On essayait de traiter avec des corticoïdes mais sans grand succès.
L’odorat à quoi ça sert ?
Avec l’épidémie de Covid, les choses ont changé :
• L’anosmie est très fréquente : selon une étude européenne sur plus de 6000 patients atteints de Covid, elle atteint 52% des cas, est plus fréquente chez les femmes et caractérise plutôt les formes de faible gravité.
• Elle est en général brutale et ne s’accompagne pas de
Il a un rôle d’alerte : par exemple, sentir le brûlé ou une fuite de gaz pour éviter les dangers. Il permet de reconnaitre des saveurs complexes : si les quatre saveurs principales (salé-sucré-amer-acide) ne nécessitent que la participation des papilles gustatives situées sur la langue, la reconnaissance de saveurs complexes nécessite la participation de l’odorat (c’est pour cela que les aliments paraissent fades lorsqu’ on a un rhume banal car la muqueuse de l’odorat est temporairement détruite). Sur le long terme, l’absence de plaisir à manger et de reconnaitre des saveurs complexes influent sur notre moral et peut induire des vraies dépressions tant le plaisir de manger est important culturellement, voire professionnellement comme les « nez » dans la parfumerie ou les sommeliers.
nez bouché ou d’écoulement nasal.
• La valeur prédictive d’avoir la Covid devant une anosmie est très élevée (bien supérieure à la toux ou aux maux de tête) d’où le dogme actuel de faire une PCR devant toute anosmie (même si on est vacciné).
• Elle évolue favorablement en 15 jours à trois semaines et disparait aussi brutalement qu’elle est apparue. Malheureusement dans 20% des cas, elle persiste ou se transforme en phantosmie (odeur qui n’existe pas), parosmie (odeur à la place d’une autre) ou en cacosmie (mauvaise odeur). Ces manifestations peuvent survenir dans la continuité de l’anosmie ou apparaitre après un intervalle libre de tout symptôme. La recherche clinique et fondamentale nous ont apporté un certain nombre de données intéressantes :
• L’ atteinte initiale pendant la phase aigüe correspondrait
à un œdème de la fente olfactive qu’on voit très bien sur le scanner ou l’IRM et dure environ 15 jours à trois semaines.
LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
• Pendant cette période ou après, il peut se créer comme une fibrose cicatricielle pouvant expliquer que certains cas ne récupèrent pas après l’œdème initial de la phase aigüe.
• Les études chez le hamster (dont l’appareil olfactif est proche du nôtre) ont montré (au microscope électronique) que le Covid pouvait détruire massivement les cellules sus-tentaculaires de soutien de la muqueuse olfactive, lesquelles cellules mettraient 45 jours à se renouveler. On ne sait pas très bien comment se comportent les cellules nerveuses de l’olfaction si ce n’est qu’elles ne sont pas ou peu touchées par le virus.
Les conséquences de l’avancée de nos connaissances :
• On sait que la rééducation olfactive est le seul traitement à ce jour qui a montré son efficacité.
• Les choses s’affinent sur l’opportunité de faire des lavages au sérum physiologique (et quand les faire) ou sur l’intérêt de rajouter des corticoïdes locaux (par exemple pour éviter la fibrose cicatricielle).
La Haute Autorité de Santé française (HAS) a même édité le mois dernier une fiche de recommandations à l’attention des généralistes faite en collaboration avec les ORL français sur la conduite à tenir qui fait consensus dans la spécialité. L’heure est donc à l’optimisme : vous l’aurez compris, nul doute que nos connaissances vont continuer à s’affiner !
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MÉDECINE
ÉVITER LES
Mycoses vaginales PAR LAURENCE NAHMANI-CHARBIT
ESTIVALES
L’été est la saison préférée des champignons, encore plus quand l’air est humide. Limitez le risque et suivez les conseils !
On se rassure :
- c’est gênant, mais pas grave - c’est une infection NON sexuellement transmissible - on ne l’attrape pas d’un coup. Le champignon responsable est connu de notre organisme (Candida albicans), il fait partie de notre flore vaginale mais sous l’influence de certains facteurs, le Candida se multiplie de façon anormale pour provoquer la mycose.
Les facteurs déclenchants :
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Le stress, le port de sous-vêtements serrés ou occlusifs, la prise d'antibiotiques, les fluctuations hormonales comme la grossesse, une hygiène intime trop fréquente, le port d’un stérilet ou les protège-slips chez certaines femmes plus sensibles sont autant de facteurs déclenchants. Tous ces facteurs réduisent la quantité de lactobacilles: le Ph vaginal augmente et le Candida s’en donne à cœur joie pour se développer et donner irritations, démangeaisons, pertes anormales rendant les rapports sexuels douloureux.
Quelques traitements naturels ? On conseille une cure de probiotiques (souches de lactobacilles à avaler ou mieux, en capsules vaginales). L'huile végétale de noix de coco est un antifongique naturel, le bicarbonate de soude (quelques cuillères à soupe diluées dans une bassine d'eau chaude) permet de soulager.
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Le traitement des mycoses : Après confirmation par prélèvement vaginal, le traitement antifongique sera adapté : crèmes, ovules, comprimés ; parfois les traitements seront dits « minute » donc en une seule dose, d’autres fois il sera nécessaire de traiter sur 3 à 7 jours, notamment en cas de récidive. Si elles sont fréquentes, on ajoutera un comprimé de fluconazole , voire sur du long terme (un comprimé par semaine, durant 3 à 6 semaines). En cas de récidive également, et même si la mycose n’est pas une IST (Infection Sexuellement Transmissible), on peut être amené à traiter le partenaire (on suppose que la flore du pénis peut être également perturbée et les rapports peuvent favoriser les récidives).
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TLV Magazine | PESSAH 2021 |
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ON SE DIT
TOUT
SANS TABOU
À la rédaction, on parle de tout, simplement et sans tabou. Levée de voile sur des sujets personnels et intimes qui interrogent nos lectrices et lecteurs.
J’ai des fuites urinaires… la honte ! Hommes et femmes sont touchés par ces quelques gouttes d’urine qui peuvent leur gâcher la vie. Il faut COMPRENDRE et AGIR ! PAR JULIE TIMSIT
On ne dit rien, c’est la honte, pourtant 99% des cas trouvent une solution ! On distingue l’incontinence qd’effort qui survient à l’effort (50%) : quand on tousse, on saute, on rit fort. qd’urgenturie quand la vessie est hyperactive avec envie fréquente d’uriner (urgenturie) qmixte qui combine les deux précédentes.
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La cause est souvent bénigne, même si on vérifiera chez l’urologue l’absence d’infection urinaire, de calculs, de tumeur ou d’atteinte neurologique. Elles surviennent à TOUT ÂGE et touche une personne sur cinq avant 30 ans et une personne sur deux après 70 ans. Homme et Femmes sont concernés : Deux périodes sont dites «à risque» chez la femme : après un accouchement par perte de tonicité du périnée et après la ménopause. Chez l’homme, elle est plus rare et sera souvent liée à un dysfonctionnement ou fera suite à une intervention de la prostate. Pour la diagnostiquer, on fera un bilan urodynamique et un calendrier mictionnel où on notera sur 3 jours les quantités de boissons ingérées et les horaires et volumes de miction ; ainsi, le kinésithérapeute et le médecin pourront prendre la mesure du trouble et trouver des solutions.
Certaines habitudes alimentaires favorisent l’incontinence urinaire : Boire en excès, la consommation excessive de thé, café, sodas peut exciter la vessie. Le tabac endommage également le tissu de la vessie (en plus de provoquer des cancers de la vessie). Un terrain constipé peut également provoquer de l’incontinence urinaire.
On peut calmer une envie pressante ? OUI ! En général, il faut éviter de se retenir car à terme, cela distend la vessie et la fragilise. Mais ponctuellement, on peut respirer profondément et on verrouille son périnée en le contractant pendant cinq à dix secondes, sans contracter les abdominaux ; l’envie ralentit.
Les solutions ? On peut rééduquer sa vessie, en s’obligeant à uriner à heure fixe, même sans envie et en espaçant les moments progressivement ; le sentiment d’urgence va peu à peu s’estomper, on se retiendra mieux et on aura moins de fuites ! On peut également muscler en quelques séances le périnée s’il s’avère être relâché (pas toujours le cas) : on effectue des contractions volontaires, seul, en électrostimulation ou encore avec des électrodes externes. Globalement, elle est assurée par un kinésithérapeute (rééducation uro-dynamique), le médecin ou l’urologue. LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021 LABRIOUT 16 - Avril - Mai 2021
Important : le périnée n’est pas ingrat, on peut le remuscler, même tard, ne vous découragez pas si vous avez négligé votre rééducation après un accouchement ! Enfin, on peut avoir recours à des médicaments qui contrôleront la miction. Les traitements sont données pour environ 6 mois, ce sont des anticholinergiques et les bêta-3 agonistes. Chez la femme ménopausée, on aura recours aux hormones lorsqu’elles sont indiquées (œstrogènes par voie locale essentiellement ) pour redonner souplesse aux tissus. Parfois enfin, d’autres solutions sont envisagées : la stimulation du nerf tibial (plutôt pour les personnes âgées), et la chirurgie (plutôt pour l’incontinence d’effort) qui consiste à poser une bandelette de soutien sous l’urètre.
Bianca ABBOU La coach des femmes entreprenantes et engagées en quête d’accomplissement professionnel et d’impact social ! Vous êtes une femme indépendante, passionnée, engagée, optimiste, déterminée… En tant que coach et entrepreneuse, je vous accompagne à osez être activ’ actrice de votre vie!
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LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
ADOS
LES SOLUTIONS POUR NE PAS SE LES METTRE «À DOS»
s a p a ’ n Mon ado ! t r o f f e ‘ l e d s n e s e l
PAR JULIE TIMSIT
Ils ne composent même plus une phrase entière et se contentent de répondre « flemme » ou « chui fatigué(e), je le fais après » à la moindre demande de notre part. Vivant dans leur monde virtuel, ils se rêvent riches et célèbres mais rendent à peine leurs devoirs, admirent Djokovic mais refusent de prendre des cours de tennis, nos ados auraient-il perdu le sens de l’effort ??
Mais pourquoi ce comportement ?
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• Pour ceux qui attendent que « ça se passe » : rappeler
Contrairement aux adultes, les adolescents apprécient de ne rien faire, leurs désirs sont souvent animés par de simples plaisirs immédiats ! Le sens de l’effort n’est pas inné et dans une société qui valorise le succès immédiat, nos adolescents sont souvent incapables de passer à l’action par simple peur de l’échec. Les messages de distraction d’un monde marchand convaincant sont au bout de leurs doigts, les victoires, les réussites des Youtubeurs sont sur leur écran et cela semble si facile d’y parvenir qu’une fois dans la réalité, ils se découragent devant l’effort à fournir, parfois paralysés avant même d’avoir essayé. D’autres accepteront l’écart entre leur rêve (devenir musicien et connu) et la réalité (je joue un peu, sans fournir d’effort et ça me va bien !)
Nous dans notre coin, on s’inquiète : Prendront-ils conscience qu’ils sont hyper protégés, gâtés et que sous cette apparente décontraction, se cache une réelle compétition ? Nourris d’illusions par Internet, sauront-ils accélérer et réagir à temps pour mener à bien une tâche ardue ?
que lorsqu’ils procrastinent, « le temps passe et rien ne se passe », qu’il faut travailler pour arriver, que l’intelligence ne suffit pas.
• Trouver l’équilibre entre le bâton et la carotte, les encourager en promettant un truc sympa s’ils s’y mettent (pas forcément cher, ce peut être un truc en famille, des billets pour un événement sportif ou culturel qu’ils apprécient..) ; le cas échéant, on annule, et on TIENT SA PAROLE.
• Les gâter mais pas trop, parce que le manque crée l’envie : s’ils ont tout, comment voulez-vous qu’ils rêvent de quelque chose ? Comme le dit le proverbe, « on ne donne pas d’eau à un âne qui n’a pas soif ».
• Rester serein : plus que jamais, l’ado est renvoyé à son insuffisance, les plaisirs faciles et le laisser-aller apaise ses frustrations. Restez fermes sur votre attente, mais présents, confiants en eux et tendres, pour les inciter à mobiliser leur énergie.
•…Et vigilant : s’il s’enfonce dangereusement sans trouver
Comment les aider à retrouver la motivation ? • Les sensibiliser sur la force de conviction des réseaux sociaux qui les manipulent comme des pantins et misent sur leur vulnérabilité.
• Le sens de l’effort n’est pas inné, il se travaille : habituez-les à faire un tout petit peu plus que ce qu’ils peuvent faire, ils en retireront fierté et volonté de continuer !
• Pour ceux qui se découragent avant d’essayer : bien rappeler que le travail régulier portera ses fruits et éviter de fantasmer sur la pseudo-réussite de ceux qui s’en vantent sur les réseaux ; pour beaucoup d’entre eux, seul un petit nombre réussira à percer et toujours au prix d’un effort de travail. S’ils ont la rage, alors qu’ils foncent !
l’issue ou avoir ce sursaut tant attendu, surveillez son entourage ou proposez lui une aide extérieure. Les surveiller de loin, garder le contact et. …au pire, les laisser se planter. « L’échec est un diplôme », parait-il, seul lui réveille la rage de réussir et la maturité. Félicitez le travail fourni, encore plus lorsque cela a demandé un effort ! Quelques phrases qui font leurs preuves : « Les vraies batailles ne sont pas gagnées par les plus forts mais par ceux qui n’abandonnent jamais » « Dans la vie, les gens qui savent se battre vont plus loin que ceux qui attendent que les choses tombent « toutes cuites» du ciel… De quelle vie rêves-tu ? ». « Quand on sait faire des efforts dans un domaine, c’est très facile d’en faire dans d’autres domaines après ! »
LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
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COACHING
Comment éviter de faire subir à mes enfants ce que j’ai subi ? PAR JULIE TIMSIT
Comment se libérer des modèles parentaux, éviter les écueils de ceux qui nous ont élevé !
Plusieurs pistes de travail sur soi : Etre conscient(e) des marquages de son enfance.
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Selon Claude Halmos, psychanalyste, la peur de reproduire peut hanter et empêcher d’avoir une appréciation juste de la situation. L’essentiel est d’être conscient d’une situation, d’avoir subi ou enduré une souffrance et d’avoir fait un travail intérieur ; dès lors, même si on peut bien sûr craquer par moments, et avoir des réactions contraires à nos principes, on ne reproduit pas si on est conscient.
Acquérir une indépendance et une autonomie affectives Et ce n’est pas chose facile ! Cela implique un véritable travail sur soi, explique Béatrice Voirin, psychothérapeute; crier haut et fort que l’on ne sera pas comme son père ou sa mère, que l’on ne sera pas aussi sévère avec nos enfants que notre mère l’a été avec nous ou au contraire aussi laxiste, ne servira pas à grandchose sinon constituer la preuve que l’on n’est pas sorti de cette influence et qu’on continue de se définir par rapport à eux. Tant que les parents constituent la référence, on ne peut pas être autonome. D’où la nécessité de mettre également en balance tout ce qu’on a pris de bon chez eux (ce qui nous convient et qu’on gardera) et tout ce qu’on a pris de moins bon, qui nous pèse ou nous déplait pour le laisser de côté. Pas une bonne idée…Prendre le contre-pied de ses parents ! Car ainsi, on reste centré sur soi et non pas sur les besoins de son enfant. Par exemple, prendre le total contre-pied de parents peu aimants en étant aimant jusqu’à être trop envahissant, c’est demeurer sous l’influence de ce que l’on a vécu.
Avoir confiance en soi et en la vie Le plus beau des cadeaux qu’on peut faire à son enfant est d’être « bien dans sa peau » et de cesser de se tracasser. Lorsqu’on est bien, l’enfant le ressent. Avoir confiance en soi, c’est aussi accepter d’être soi, de ne pas être aussi « patient que sa mère » (oui, on a le droit de s’énerver alors qu’elle affichait une réaction calme à toute épreuve) ou aussi dirigiste ou footeux que son père (vos parents prévoyaient telles études, mais vous, vous encouragez votre enfant à se réaliser au mieux et à pratiquer le sport qui lui convient s’il n’aime pas le foot).
Faire la paix avec soi et avec les siens Même s’il est difficile de tout pardonner. Entretenir le conflit réactive en permanence la blessure et la douleur générant colère et frustration. On fait tous des erreurs, parfois les mêmes, parfois des différentes que celles de nos parents.
Se libérer du transgénérationnel Pour que nos propres enfants n’en héritent pas. Selon Psychologie magazine, on distingue : -La mémoire (in)consciente individuelle appelée transmission intergénérationnelle (entre générations se connaissant) : elle est claire, consciemment transmise par une personne qu’on a connue et qui nous a influencé de façon positive ou négative. -La mémoire inconsciente familiale appelée la transmission transgénérationnelle (sur plusieurs générations parfois lointaines): elle est cachée, non sue ou non vécue mais vécue par un ancêtre et encore active par sa charge émotionnelle sans qu’on puisse y mettre des mots. Pour s’en libérer, il faut parfois passer par des états modifiés de conscience car la conscience n’informe qu’une partie du cerveau, notre néocortex, et non notre système limbique (siège des émotions) ou notre cerveau reptilien (responsable des mécanismes de défense). Les thérapies comportementales, l’hypnose, l’EMDR, l’étude des constellations familiales sont autant de méthodes qui peuvent accompagner sur ce chemin.
LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
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Que ce soit sur le plan conjugal, éducatif ou professionnel, connaissez-vous beaucoup de personnes qui ont reçu tout ce dont ils avaient besoin lorsqu’ils étaient petits ? Nos parents nous ont imprégnés de leur comportement, de leurs idées, consciemment ou non. Mais avons-nous forcément envie de reproduire ce que nous considérons comme des erreurs ? Difficile pourtant de s’émanciper de ces schémas parentaux, tant ils sont inscrits dans l’histoire psychique de chacun. Comment ne pas devenir aussi possessive que sa mère, aussi jaloux que son père? Comment ne pas crier ou même frapper quand ce modèle a été un mode de vie ?
L’orthodontie : à quoi ça sert? L’orthodontie ne sert pas uniquement à avoir un beau sourire ! L’orthodontie permet :
• d’aligner les dents et donc de rendre le brossage plus facile ce qui permet d’avoir une bouche saine!
• d’obtenir une occlusion stable c’est à dire un bon engrainement des dents, ce qui va diminuer les pressions au niveau des articulations des mâchoires.
• de corriger la croissance des mâchoires, ce qui permet d’harmoniser le visage mais aussi de favoriser une respiration par le nez, de traiter certaines apnées du sommeil...
• de redresser une dent avant la pose d’un implant, d’un bridge ou d’une couronne.
• de repositionner une dent après un traumatisme
• de garder ses dents en bonne santé et de permettre un meilleur vieillissement de la dentition.
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PRÉVENTION SANTÉ PAR LAURENCE NAHMANI CHARBIT (RELECTURE PAR LE COMITÉ DES EXPERTS)
LE COEUR DES FEMMES EN DANGER
Les facteurs de risque chez la femme Le TABAC : Avec l’expansion du
Une femme sur trois décède d’une maladie cardio-vasculaire (une femme sur huit du cancer du sein), soyez attentifs(ves) aux signes qui doivent alerter !
tabagisme féminin (X4 en 10 ans), le tabac est désormais responsable de la moitié des infarctus du myocarde chez les femmes de moins de 50 ans. Rappelons que leurs artères sont plus fines et que cela complique la revascularisation ; 4 cigarettes par jour double le risque d’infarctus du myocarde chez la femme, précisent les sociétés savantes qui se sont penchées sur le sujet.
Le STRESS, la MAUVAISE ALIMENTATION, la SEDENTARITE
Le cœur des femmes en Anatomie Le cœur des femmes est un peu plus petit que celui des hommes et est pourvu d’artères plus fines, ce qui rend les interventions chirurgicales plus délicates.
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Chez les femmes, le cœur se remplit plus difficilement pendant la phase de repos ou de diastole, donc le volume de pompage par battement est plus faible et la fréquence cardiaque doit être un peu plus élevée pour obtenir une fraction d’éjection suffisante. Les femmes sont donc plus susceptibles d’avoir une insuffisance cardiaque que les hommes. De plus, du fait de cette anatomie, les lésions dont elles peuvent souffrir sont plus diffuses, touchent les petites artères qui circulent à l’extérieur du coeur et les symptômes décrits (voir plus loin) seront différents des hommes.
malmènent le cœur également.
Les HORMONES enfin, constituent un facteur de risque non négligeable, notamment les œstrogènes de synthèse contenus dans les pilules œstroprogestatives. De plus, avant la ménopause, les œstrogènes naturels constituent un facteur de protection des artères et du cœur ; ces hormones chutent à la ménopause, les rendant plus accessibles aux facteurs de risque. On surveillera particulièrement les femmes présentant une ménopause précoce. Chez la femme, certains facteurs de risque enfin tels que l’hypertension artérielle, le diabète (risque x 3 chez la femme contre x 2 chez l’homme) ont plus de conséquences que chez l’homme.
(inspiration Ligue Cardiologique Belge)
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y
Chez les femmes, on repère 3 périodes à risques (et donc à surveiller) :
• La contraception : le cocktail tabac-œstrogènes de synthèse augmente fortement le risque de maladies cardiovasculaires. L’information et la surveillance médicale sont primordiales avant de commencer une contraception ou d’en changer. Certaines pilules seront contre-indiquées en cas d’obésité, de diabète, ou d’hypertension, particulièrement après 35 ans.
• La grossesse : cette période peut révéler des maladies cardiovasculaires car le cœur fonctionne en sur-régime pour alimenter le fœtus. Les femmes victimes de diabète gestationnel ou de pré-éclampsie (c’est-à-dire d’Hypertension Artérielle pendant la grossesse). devront être surveillées plus étroitement.
• La périménopause et la ménopause sont, comme vu précédemment, des moments où la vigilance et la surveillance doivent être accrue. Attention mesdames : Les symptômes de crise cardiaque chez les femmes sont souvent différents de ceux des hommes. Les médecins eux-mêmes sont parfois déroutés devant un tableau clinique atypique et participent ainsi au retard dans la prise en charge des patientes. Chez l’homme, le principal symptôme d’une crise cardiaque est une forte et violente douleur thoracique constrictive.
Les femmes, les oubliées de la recherche A ce jour, la recherche clinique a été faite principalement autour du cœur masculin (notamment autour de l’infarctus du myocarde chez l’homme) et il n’existe pas – hormis pour l’hypertension artériellede traitements spécifiques du cœur féminin alors que la réponse physiologique de la femme aux molécules semblerait différente. De ce fait, les médicaments n’ont pas le même degré d’efficacité sur les femmes. Et pourtant…même si les femmes ont moins de risque de faire un infarctus avant la ménopause, les risques sont équivalents pour les deux sexes après la ménopause.
us : Prévenir l’infarct Conseils généraux • Ne pas fumer et diminuer sa consommation d’alcool (pas plus de deux verres par jour)
• Limiter sa consommation de graisses saturées
Chez la femme, cette douleur peut être absente ou rare. D’autres symptômes moins typiques sont évoqués : • Essoufflement ou palpitations qui se rapprochent,
avec ou sans effort • Troubles digestifs qui peuvent ressembler à un reflux,
avec ou sans nausées, vomissements, sueurs • Douleurs dans le haut du dos, la mâchoire, le cou • Douleur qui irradie du ventre au dos, dans le haut du buste, entre les omoplates • Sentiment d’angoisse • Fatigue ou faiblesse persistante et inexplicable avec parfois perte soudaine d’appétit • Sensation de malaise, d’oppression • Incapacité à effectuer des tâches habituelles (monter les escaliers, faire les courses, suivre un cours de gym).
•Diminuer sa consommation de sel, surtout si la tension est élevée
• Pratiquer une activité physique régulière et lutter contre la sédentarité au quotidien
• Traiter les facteurs de risque connus ( diabète, hypertension, ou cholestérol en particulier en cas de risques familiaux)
• Combattre l’obésité • Pas de contraceptif oral (ou hormonal) chez la femme fumeuse de plus de 35 ans.
• Maintien d’une HbA1c <7% pour les Important : certains de ces signaux étant localisés à
diabétiques
d’autres endroits que chez les hommes, les femmes
• Prescription d’anxiolytiques ou d’anti-
les minimisent et n’envisagent pas la survenue d’une
dépresseurs chez les femmes déprimées car la dépression favorise l’apparition des risques cardio-vasculaires.
maladie cardio-vasculaire, pas plus que les médecins généralistes, donc SOYONS TOUS VIGILANTS LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
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LE PHÉNOMÈNE « ZOOM BOOM » EN MÉDECINE ET CHIRURGIE ESTHÉTIQUE Depuis la crise du Covid, il semble que la généralisation du télétravail ait encouragé le recours à la chirurgie esthétique dans le monde, on parle même de « Zoom Boom », cela se vérifie-t-il en Israël ?
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Orith Clain : Parfaitement ! Chez Evo, nous avons constaté une nette recrudescence de +30% de demandes durant la crise. Le fait de se regarder en travaillant sur Zoom à longueur de journée fait davantage remarquer les imperfections au niveau du visage, car Zoom est bien moins flatteur qu’un miroir. Sans compter les longs confinements à la maison, et le temps passé à s’observer pour pallier le manque de voyages, sorties et festivités divers.
On aurait pu s’attendre à des demandes de chirurgie esthétique sur le bas du visage (le masque cachant cette moitié, la récupération semble plus discrète) ; or, plus de la moitié des demandes concerne le regard et notamment la chirurgie des paupières, est-ce d’avoir passé plus de temps avec notre image à nous regarder sur écran ? O.C : Effectivement, le port du masque ne laissant apparaître que le regard, en a fait le centre du visage. De plus, le stress, le fait de fixer davantage les écrans
et les confinements successifs fatiguent le regard. Nous avons eu énormément de demandes pour donner un coup de frais au 1/3 supérieur du visage et éclairer le regard avec des injections de botox ou d’acide hyaluronique.
Comment se répartissent les demandes entre la chirurgie esthétique et la médecine esthétique, moins invasive et moins définitive aussi, avezvous noté des changements récents dans la demande ? O.C : Oui, cette année nous avons observé plus de demandes pour les chirurgies nécessitant un long temps de récupération, telles l’abdominoplastie, ou le « mommy makeover » (enlever les séquelles de la grossesse). Nos patients ont profité de passer du temps chez eux pour récupérer de l’intervention tout en travaillant de chez eux et sans avoir à demander de congés. Les demandes pour les injections du 1/3 inférieur du visage ont également augmenté, nos patients voulant profiter du fait que le masque puisse cacher les petits désagréments pouvant parfois survenir les premiers jours ( bleus ou légers œdèmes). Je dirai même que certains patients qui avaient extrêmement peur de ces effets secondaires ont eu le courage de se lancer grâce au port du masque !
Votre patientèle, parlez-nous d’elle et de son profil. Des hommes ? Des femmes ?? O.C : 80% de notre patientèle est féminine, mais la proportion des demandes masculines augmente régulièrement : les hommes sont de plus en plus décomplexés par rapport à ce sujet : autant les cheveux poivre et sel peuvent leur aller à merveille, autant les rides d’expression peut leur donner un air sévère ou fatigué qu’ils voudraient atténuer, afin de paraître plus jeune dans le cadre de leur vie professionnelle ou sentimentale.
Maintenant que la vie reprend son cours en Israël, constatezvous une baisse de la demande, impactée par une crise économique à retardement ? O.C : Non, bien au contraire, le fait d’enlever les masques, de retourner au travail, de planifier à nouveau des mariages, des fêtes, des voyages, tout cela donne des envies de « coup d’éclat » à nos patients, d’où une recrudescence des demandes pour les soins dermo cosmétiques. Sans compter l’été qui arrive et le maillot qui pointe le bout de son nez : cette année, tout le monde compte bien profiter de la plage et l’épilation définitive ainsi que tous nos traitements de la silhouette sont revenus à la page ! Propos recueillis auprès d’Orith Clain Fondatrice&directrice de Evo Clinic
Nous considérons comme un devoir de tendre vers l’excellence de nos soins et de notre service, et ce sans aucun compromis. À cette fin, nous avons recruté une équipe de médecins et thérapeutes possédant une vaste expérience dans le domaine de l'esthétique, sélectionné des technologies éprouvées et des produits de la plus haute qualité.
Votre beaute merite l'excellence, confiez--la a des mains expertes.
Orith Clain, Directrice, Fondatrice & Associée LABRIOUT - MAI Ha -JUIN 2021 Evo17 ClinicHaroshet 14 Raanana - Tel: 097742025 Dr Jeremy Niddam, Chirurgien Plasticien, Directeur Médical & Associé.
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BEAUTÉ
Se faire un Teint
! m Zoo
PAR LAURENCE NAHMANI-CHARBIT
Période de télétravail, Zoom, Skype, moins de présentiel, les codes ont changé ; désormais, on est présent davantage derrière son écran. Voici quelques trucs et astuces pour rester fraiche dans ces réunions numériques. Une jeune cadre dynamique raconte qu’elle a trouvé l’amour cette année, après une conférence Zoom. Ils travaillaient dans le même bureau mais il ne lui avait jamais adressé la parole, restant les yeux rivés sur son écran, insensible aux efforts qu’elle faisait pour attirer son attention. Fin de la réunion Zoom, tous les autres participants ont quitté la session sauf…eux, les derniers à se déconnecter ; c’est ainsi qu’ils se sont adressé la parole, ont fait connaissance et filent le parfait amour depuis. Qui dit que l’apparence Zoom ne compte pas ? On y va !
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Masser son visage 1Surtout si la réunion Zoom a lieu de bon matin ; on a pris l’habitude de trainer un peu et le visage met quelques minutes à se réveiller, donc on le rince à l’eau fraiche puis on applique sa crème de jour en prenant le soin de le masser avec des mouvements ascendants puis circulaires pour favoriser la circulation et le réveiller rapidement.
2 Mettre en lumière
Appliquer son fond de teint en choisissant une teinte en dessous de votre carnation naturelle pour illuminer le visage à l’écran qui a tendance à donner mauvaise mine. Le placer au centre du front, des ailes du nez, du menton et sous les yeux (pour l’effet anti-cernes). On peut aussi le mélanger à quelques gouttes de sérum et le lisser sur le visage pour un effet lift.
Blusher 3On évitera les tons « pêche » qui égayent au naturel mais donnent un faux air ensoleillé à l’écran et on préfèrera les tons rosés (clair, le foncé accentue les ombres).
Illuminer 4Déposer quelques gouttes d’highlighter sur l’arête du nez et les pommettes, étirer vers les tempes et l’estomper avec le pinceau à blush. On choisira du rosé pour la peau claire, du doré pour la peau médium et du cuivré pour la peau foncée. Si la visio-conférence se tient dans l’après-midi, on donnera quelques retouches avec un stick de fond de teint ou
on chauffera entre ses paumes quelques gouttes de sérum qu’on applique sur les joues et le front.
5 Attention aux yeux et à la bouche
Créer du contraste avec un beau mascara voire un recourbe-cils. Attention au rouge à lèvres, les tons sombres rapetissent la bouche, optez plutôt pour des tons nudes ou pastels.
6 Soigner la lumière d‘exposition
N’apparaissez jamais en contre-jour, essayez plusieurs endroits et privilégiez la lumière qui vient de l’avant, avec un peu d’ombre. Pour les pros : il existe de petits kits d’éclairage professionnel (prévoir un petit budget) pour apparaitre comme les présentateurs de studio télévisé.
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Se coiffer vite fait
Les cheveux gras ou poisseux se voient davantage à l’écran, observez s’ils paraissent négligés à la caméra. Une simple coiffure haute ou un accessoire à cheveux (pince, broche, barrette, serre-tête...) peut suffire à leur redonner un peu d’allure. Sinon, faites rapidos un shampooing sec sur vos racines ou la frange.
Les petits trucs en plus : • Disposer son écran au niveau des yeux pour éviter de faire apparaitre un double menton et donner un air naturel (l’inverse du smartphone tenu en hauteur quand on pose). • Prenez un selfie pour vérifier l’effet numérique, ça évite quelques surprises ! • Enfin, demander un coup de main à l’appli Zoom : dans les paramètres Alors, de la vidéo, on peut cliquer sur qui est « retoucher mon apparence » un petit filtre discret nous la plus belle donnera une mine claire et pour aller bien polie.
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Zoomer ?!!
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NUTRITION
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Une bonne alimentation RETOUR AUX BASES
Quel que soit l’aliment que nous mangeons, nous le décomposons au cours de la digestion en nutriments primaires que nous assimilons ensuite.
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PAR LE DR ALEXANDRE HADDAD
On peut grossièrement décomposer les aliments en sous-groupes biochimiques. • L’eau • Les protéines (10 à 15% de notre ration calorique) • Les glucides (50 à 60% de notre ration calorique) • Les lipides (30 à 35% de notre ration calorique) • Les fibres alimentaires • L’alcool Le poisson, les pâtes, les tomates, le melon ou le chocolat sont réduits sous forme de micronutriments élémentaires afin de les digérer. Le processus de la digestion casse d’abord les molécules avant de les intégrer dans le foie puis dans le sang. Notre estomac va d’ailleurs établir l’ordre de passage vers l’intestin en organisant des strates de ces nutriments élémentaires.
U W 1 L’eau
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Les Protéines
Élément essentiel de notre alimentation, on la puise dans les boissons et dans les aliments qui en contiennent une part importante. Très peu dans les fruits secs (3 à 5% d’eau dans les amandes, noix, arachides…), peu dans les produits cuits ou préparés (moins de 10% dans les biscottes, environ 30% dans l’Emmental et la confiture, 45% dans la charcuterie…), une quantité non négligeable dans les féculents (de 40 à 60% dans le pain, le riz et les pâtes cuites), beaucoup dans les viandes et poissons (de 60 à 70%), énormément dans les fruits et les légumes (de 75% dans la banane à 95% dans le concombre). On notera que l’abricot en contient 86% alors que l’abricot sec 24%. Les produits laitiers en contiennent également mais la quantité d’eau y est dépendante de leur mode d’élaboration (87% dans le lait mais moins de 50% dans les fromages à pâte dure). Nos besoins en eau varient entre 1 à 3 litres par jour (sans compter l’eau des aliments et sans compter les effets de la chaleur extérieure). L’eau va se placer en BAS de l’estomac pour être absorbée la première dans l’intestin. On digère sur plusieurs heures mais on « filtre » en quelques minutes.
1 litre d’eau
=
0 kCalorie
1 gramme de Protéine = 4 kCalories
Composées d’acides aminés, également appelées Protides, elles sont l’aliment incontournable de notre ration journalière. Nous devons en consommer au minimum 1 gramme par jour et par kilo de poids (soit environ 70 grammes par jour pour un adulte de 70 kg). Véritables petites briques de notre corps, elles participent à la quasi-totalité des fonctions essentielles de notre organisme. On peut se passer de tout dans un régime, sauf de protéines (et d’eau). Elles sont d’origine animale ou végétale, mais seules les protéines animales contiennent la totalité des acides aminés nécessaires à une alimentation complète. Leurs sources sont : La viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers (lait, fromage), les légumineuses (lentilles, pois, haricots, fèves), noix et graines, céréales et produits à base de soja. Contrairement aux idées reçues, le poisson et la viande ne contiennent que 20% de protéines (thon et sardines en boîte presque 30%). Les champions de la teneur en protéines sont les fromages et la charcuterie qui passent la barre des 30% de protéines mais qui contiennent également beaucoup de graisses. Le pain en contient 10% et les céréales environ 7%. Les légumineuses et le soja sont constitués de 20 à 35% de protéines. Les protéines non utilisées pour la réparation, la production et le fonctionnement de notre corps seront convertis en Sucres (Néoglucogénèse). 1 gramme de Protéine = 4 kCalories (en dehors de l’utilisation de fonctionnement) Dans l’estomac, elles se placent juste au-dessus de l’eau.
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Les Glucides
Autrefois appelés « Hydrates de Carbone », ils représentent les SUCRES. On en définit deux types :
• les glucides simples ou Oses (Monomoléculaires comme le Glucose, le Fructose et le Galactose et doubles comme les disaccharides : Saccharose, Maltose et Lactose) qui ont un pouvoir sucrant. Très présents dans les fruits, les gâteaux, les barres chocolatées, la confiture…
• les glucides complexes qui sont des chaines polysaccharidiques comme l’amidon qui sont insipides. Très présents dans les féculents (riz, pain, pâtes, patates, semoule…) On a abandonné depuis longtemps la dénomination « sucres rapides » et « sucres lents » qui ne correspondent pas à la réalité organique. Néanmoins, les glucides simples vont être absorbés rapidement alors que l’amidon doit être décomposé pour être intégré (plus il est cuit et plus il est absorbé rapidement d’où l’abandon de l’ancienne appellation). Source d’énergie rapide de notre corps, les glucides sont indispensables dans notre nutrition. Il s’en cache presque partout dans l’alimentation. Du plus au moins : Glucose et Lactose (100%), Cornflakes (85%), Miel et Confiture (60 à 80%), Barre chocolatée et Biscuits (65%), Dattes séchées (55%), Chips (50%), Frites (35%), Spaghettis al dente (25%), Banane (20%), Quinoa (18%), Melon (6%) et Salade (5%). Les viandes et les poissons n’en contiennent quasiment pas. 1 gramme de Glucide = 4 kCalories Dans l’estomac, ils se placent au-dessus des protéines.
U 4
Les Lipides
1 gramme de Lipide = 9 kCalories
Appelées également Graisses, matières grasses ou acides gras, ils remplissent plusieurs fonctions dans l’organisme (hormones, vitamines, constitution des membranes cellulaires, nutrition de certaines cellules artérielles, etc…) mais ils représentent surtout notre forme de stockage d’énergie. Sans détailler ici toutes les fonctions des lipides dans le corps (il faudrait plusieurs articles pour cela), on signalera simplement que nous sommes capables d’en synthétiser sous forme de Triglycérides. Bien qu’un apport alimentaire minimal en soit indispensable, les lipides doivent être limités dans notre alimentation car ils sont extrêmement riches en calories. Huiles (100%), Beurre (82%), Mayonnaise (80%), Noisettes et fruits secs (63%), Chocolat noir (44%), Fromage à pâte cuite (environ 35%), Merguez (22%), Bœuf (15%), Avocat (15%), œuf (10%), Thon (5% mais égoutté à l’huile 14%), fruits et légumes (quasiment 0%). Tous les aliments non utilisés par notre corps (Glucides, Protéines et Alcool) se transformeront en Lipides. 1 gramme de Lipide = 9 kCal Dans l’estomac, ils se placent au-dessus des Glucides.
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Les Fibres alimentaires
1 gramme de Fibre= 0 kCalories
Non caloriques, elles servent à l’équilibre de notre alimentation. Elles font partie des Glucides mais nous ne pouvons pas les digérer (comme la cellulose). Elles participent à la régularisation de la fonction gastrointestinale (transit), la diminution des taux de cholestérol et la gestion de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Solubles ou insolubles, elles contribuent également au sentiment de satiété et jouent un rôle protecteur dans certains cancers. Nous avons besoin de 20 à 40 grammes de fibres par jour pour un bon équilibre. Son de blé ou d’avoine, Légumes (épinards, choux, carottes, oignons, haricots verts…) et fruits (banane, fraise, agrumes, pruneaux…) font partie des aliments les plus riches en fibres alimentaires. 1 gramme de fibre = 0 kCalorie Dans l’estomac, elles surnagent tout en haut, au-dessus des lipides.
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1 gramme de Glucide = 4 kCalories
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L’Alcool
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Aliment à part, son utilité au niveau du corps (effet protecteur sur les artères pour un verre de vin par jour) est vite dépassée par la quantité ingérée qui devient nocive au-delà de 12 grammes par jour. On notera d’ailleurs que ce sont plus les tanins contenus dans un verre de vin qui sont intéressants plutôt que l’alcool. On calcule le taux d’alcool dans une boisson par son degré : 1° égal 1%. La densité de l’alcool étant de 0,8 : Une canette de bière de 33 cl à 5° = 330 X 5% X 0,8 = 13,2 grammes d’alcool. L’alcool empoisonne le foie et perturbe notre métabolisme. 1 gramme d’Alcool = 7 kCalories
1 gramme d'Alcool = 7 kCalories
En conclusion, Notre alimentation doit se décomposer en Glucides (environ 300 grammes par jour), Protéines (environ 70 grammes par jour) et Lipides (80 grammes). Dans le prochain numéro de Labriout, nous verrons comment répartir au mieux ces éléments dans notre assiette.
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NUTRITION
N O I T A C I É X UN ÉT INTO AIRE T N E s M I n L A Sa PAR LAURENCE NAHMANI-CHARBIT
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La chaleur grimpe et les intoxications alimentaires avec. Voici quelques conseils pour y échapper.
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Pourquoi y est-on plus sujet en été ? L’aliment ingéré peut avoir été contaminé par un agent pathogène : bactéries (Salmonella, staphylocoques, listéria, Campylobacter), virus (rotavirus et novavirus pour la plupart), parasites (amibes, protozoaires). De plus, la chaleur favorise la prolifération de ces agents (surtout des Salmonelles). On inclut dans les intoxications celles qui sont liées à la consommation d’un aliment non comestible (champignons et plantes, principalement).
Inégaux devant l’intoxication ? Un simple germe peut déclencher des symptômes connus (le plus souvent, nausées, vomissements, diarrhées, douleurs abdominales), plus ou moins amplifiés chez une personne et un simple inconfort chez une autre. Les symptômes sont en général bénins et régressent seuls après 48h.
On consulte quand ? On préviendra les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés, les enfants (en dessous de 6 ans) et les personnes ayant une maladie chronique d’être particulièrement vigilants en évitant les aliments et comportements à risque et en consultant systématiquement. Chez les autres, si les symptômes s’amplifient ou évoluent (douleurs abdominales importantes, diarrhées sanglantes ou trop fréquentes, fièvre élevée…) ou s’ils persistent plus de 48 h, on conseillera inévitablement de consulter.
Les aliments à haut risque : viandes et poissons crus, préparations à base d’œufs crus (mayonnaise, mousse au chocolat, tiramisu), même si tous peuvent être concernés. Un aliment non négligeable en Israël : le poulet est très souvent porteur de germes lorsqu’il est cru. On le cuit évidemment mais sachez que le simple fait de le découper cru sur une planche qu’on utilise ensuite pour couper des légumes peut les contaminer si vous les consommez crus !
U
Intoxication alimentaire ou gastro ? L’intoxication durera quelques heures, un à deux jours max. La gastro-entérite s’étendra sur davantage de temps avec des symptômes plus marqués et est souvent accompagnée de fièvre.
Les PRECAUTIONS à prendre : 1 Attention au CRU Lait cru, viande et poisson crus sont à éviter (il vaut mieux cuire en été !) Attention au poisson cru : pour vos ceviches et tartares, privilégiez le poisson d’élevage. Et pour les adeptes de pêche, congelez le poisson au moins 7 jours, le froid tue les parasites.
2 Hygiène des mains et cuisine La récente période passée nous en aura persuadé, on se lave les mains, souvent et systématiquement avant de préparer un repas (eau ET savon, l’eau simple mouille mais ne nettoie pas !). Nettoyer les ustensiles de cuisine et les plans de travail en contact avec la viande, le poisson et les œufs crus. Ne pas câliner notre animal domestique en cours de préparation ! Et surtout, si on est malade, on ne cuisine pas pour les autres, on se fait remplacer en cuisine.
3 Les courses Au supermarché ou au marché, on finit nos achats par les produits frais (laitages, viandes et poissons, surgelés), on prévoit des sacs isothermes pour le transport, et on les met au frais au plus vite en rentrant chez soi ! Ne pas laisser de plats trop de temps hors du frais par forte chaleur, les mettre rapidement au réfrigérateur, un plat de haricots verts laissé sur un plan de travail tourne en quelques heures quand il fait chaud, expérience vécue !
4 Le réfrigérateur et congélateur En été, on ajuste les températures : entre 1 et 4 degrés pour le réfrigérateur, aux environs de -18 degrés pour le congélateur.
5 Les aliments à risque Les mayonnaises, mousses, produits à base de crème ou d’aliments crus doivent être consommés rapidement (ne PAS les remettre au frais s’ils ont séjourné sur une table au soleil et qu’il en reste).
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Et si l’intoxication est là, des petits trucs pour la soigner naturellement ?
• Le citron, anti-inflammatoire, antiviral et antibactérien, soulage les douleurs liées à l'intoxication. Vous pouvez boire 1cuillère à café de jus de citron, pur ou dilué dans un peu d'eau, deux à trois fois par jour.
• Du gingembre, pour calmer nausées, vomissements et douleurs intestinales. Faire bouillir 1 cuillère à café de gingembre frais râpé dans 200ml d’eau. Ajouter 1 petite cuillère de miel, mélanger et boire le tout sans filtrer, à raison de 2 à 3 fois par jour. • Du thé sans modération, pour hydrater, aromatisé à la menthe, idéal pour soulager les crampes d’estomac, au réglisse ou à la camomille, pour réduire l’inflammation.
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• L'ail, quant à lui, est antiviral, antibactérien, et antifongique. Il élimine les microbes responsables de la diarrhée et des douleurs abdominales. Manger une gousse d’ail frais, boire un jus d’ail peut soulager instantanément…même si ça fera fuir vos voisins. Se masser le ventre au niveau de l’estomac avec quelques gouttes d’huile végétale d’ail peut atténuer les douleurs.
vomissements. On ajoute 1 cuillère à café rase d’argile blanche à un verre d’eau, 2 à 3 fois par jour. • Du vinaigre de cidre, pour réguler le transit, préserver la flore intestinale, apaiser les muqueuses digestives. Son caractère alcalin en fait l’un des remèdes les plus efficaces contre les intoxications alimentaires ! Il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe de vinaigre dans 250ml d’eau tiède et de boire le mélange avant le repas.
• De l’argile blanche, pour aider à conserver l’eau que l’on boit, utile car le corps se déshydrate rapidement en cas d’intoxication alimentaire, notamment en cas de diarrhées ou
Dans tous les cas : regarder l'aspect des selles pour aiguiller le médecin que l 'on n’hésite pas à consulter au moindre signe de gravité !
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Les numéros à conserver dans son smartphone
EN CAS D’URGENCE !
APPRENDRE L’HEBREU POUR MIEUX SE SOIGNER À LA PHARMACIE
100
1203
POLICE
SOS VICTIME AGRESSION SEXUELLE (HOMMES)
101 AMBULANCE MAGEN DAVID ADOM (MADA équivalent du SAMU, cf Labriout numéro 1)
1 800 500 101 NUMÉRO DE FAX DU MADA pour les malentendants
1221 HATZALAH (organisation de bénévoles, cf Labriout numéro 7)
102 POMPIERS
04 854 19 00 CENTRE ANTI-POISON NATIONAL
1202 SOS VICTIME AGRESSION SEXUELLE (FEMMES)
1 800 220 000 SOS VIOLENCE FAMILIALE
1201 AIDE PSYCHOLOGIQUE EN SITUATION D’URGENCE (ERAN)
104 PROTECTION CIVILE
1 800 363 363 NATAL, CENTRE ISRAÉLIEN D’AIDE EN CAS DE TRAUMATISME DÛ À LA SITUATION SÉCURITAIRE
144 RENSEIGNEMENTS
ֵבּית מִר ַקחַת ֵבּית מִר ַקחַת תוכן PHARMACIE DE GARDE תְרּופָה MEDICAMENT PRÉSCRIPTION/ORDONNANCE מ ִׁרשָ ם REMONTANT תרופת ריזוק GOUTTES POUR LES YEUX טיפות עיניים GOUTTES POUR LES OREILLES טיפות אוזניים GOUTTES POUR LE NEZ טיפות אף DÉSINFECTER לְ ַחטֵא LAXATIFS חומר משלשל משחה אנטיביוטית POMMADE ANTIBIOTIQUE משחה נגד שריפה POMMADE ANTI-BRÛLURE משחה אנטיספטית POMMADE ANTISEPTIQUE AVEZ-VOUS CE MEDICAMENT ? ? האם יש לך תרופה זואת JE LE PRENDS EN FRANCE אני לוקח אותה בצרפת NOUS AVONS UN MEDICAMENT ÉQUIVALENT יש לנו תרופה שווה SOMNIFERES גלולת שינה PHARMACIE
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NUTRITION
Pistache TOI ! OUVRE-
SUPER EN-CAS
PAR SANDRINE HOUTA
Dotée de multiples qualités nutritionnelles insoupçonnées, sous sa coque se cachent des trésors de nutriments. La pistache puise ses origines dans les régions désertiques entre le Pakistan et la Turquie et fait partie de la famille des anacardiacées, comme la noix de cajou et la mangue. De récentes découvertes archéologiques sur les rives du lac de Tibériade, en Israël, ont montré que nos ancêtres la dégustaient déjà il y a plus de 20 000 ans.
MEILLEUR SOMMEIL
Les pistaches, l’arme secrète ANTI-DIABÈTE ET ANTI-CHOLESTÉROL !
A l’origine utilisée comme colorant, notamment en Inde, elle se fait très vite remarquer pour sa haute valeur énergétique et devient un compagnon de voyage indispensable pour les marchands empruntant la route de la soie.
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ANTI-OXYDANT
Les pistaches auraient une action bénéfique sur les réactions liées au stress grâce aux nombreux antioxydants qu’elles contiennent (le resvératrol, la lutéine, la quercétine ou la naringénine). En consommer quotidiennement quelques-unes permettrait de réduire les effets du stress sur la pression sanguine.
Pauvre en sucres, riche en protéines, la pistache a la propriété d’aider à réguler le taux de glycémie dans les cas de diabète de type 2 ou de diabète gestationnel.
ANTI-STRESS
Elle contient par ailleurs une quantité appréciable de protéines, d’acides gras insaturés, de vitamines et de minéraux. Mais le plus étonnant est sans doute son effet bénéfique sur le sommeil, car elle contient de la mélatonine, hormone régulatrice du sommeil (pour un gramme du petit fruit à coque-non salé-, on obtient 660 nanogrammes de mélatonine).
Ses acides gras mono-insaturés, comme ceux de l’huile d’olive, en font une puissante alliée contre le cholestérol. Enfin, consommée en-cas, c’est une vraie pépite pour les sportifs ou encore chez les adeptes de régime végétalien. On la préfèrera bio et non salée et comme toutes les bonnes choses, il ne faut pas en abuser.
LABRIOUT 17 - Juin Juillet 20212021 LABRIOUT 17 -- MAI -JUIN
on recommande d’en consommer : 30 grammes par jour. 30 pistaches = 120 calories, soit 3 ou 4 calories par pistache
Idéal donc en apéro, quelques pistaches ne feront pas tâche !
NUTRITION
SHAVOUOT ET PAR CORINNE SITBON
le lait
Alors où peut-on puiser le calcium?
Shavouot est, à mon avis, l’une des fêtes les plus importantes du Peuple d’Israël. Nous célébrons le don de la Thora par l’intermédiaire de Moshe Rabenou. Pour de nombreux israéliens, cette fête correspond à la fête des laitages et du LAIT !
Pourquoi? Dans notre Torah, les symboles sont nombreux, et particulièrement sur le plan énergétique, ainsi: 1. La valeur numérique du mot LAIT, en hébreu (« halav ») est 40 ; ce nombre rappelle les 40 jours que Moche a passé sur le Mont Sinaï pour recevoir la Torah. 2. La blancheur du LAIT symbolise la pureté et le "Hessed" c'est-à-dire le don. 3. Le LAIT est l'aliment complet du nourrisson, comme la Torah est la nourriture complète du peuple d'Israël. Le LAIT est l'aliment complet du nourrisson et de tous les jeunes mammifères. A-t-on jamais vu un taureau, un lion, un tigre ou un éléphant boire du LAIT?
L'homme est le seul mammifère adulte à boire du lait! Le LAIT maternel est un aliment complet pour le nourrisson car ce dernier dispose, de l'âge de 2 jours à celui de 2 ans, de toutes les enzymes actives nécessaires à la digestion de ce lait maternel. L’enzyme qui digère le lait est la lactase. De 2 à 4 ans, l'activité de ces enzymes diminue (particulièrement l'activité lactasique et surtout chez les Juifs!) pour disparaitre progressivement vers 6-7 ans si on ne consomme pas de lait du tout! Contrairement aux idées reçues, la plupart des adultes ne digèrent pas le lait : il devient nocif et peut selon certains courants de pensée, provoquer des douleurs articulaires voire une décalcification !!!
RETRAIT définitf de la CELLULITE et des ADIPOCYTES grâce à L'ULTRASON à CAVITATION.
LA CLINIQUE DU BIEN-ETRE DE CORINNE SITBON BARUKH RAM, 5, NETANYA 052 453 56 11
Par quoi se manifeste la non digestion et assimilation du lait ? Rhume, angines et otites répétitives, visage et corps enflés, ballonnement, flatulences, nausées, aigreurs, maux de tête, fatigue matinale et bouche pâteuse et surtout la formation de cellulite. Une alimentation anticellulite empêche la formation de cette dernière, l’emploi de l’ULTRASON permet le retrait définitif de la cellulite, et également, si on le souhaite, celui des adipocytes, les cellules graisseuses. Bonne fête de Shavouot ! Que le Peuple Juif devienne Pur et «Hessed « l’un pour l’autre, comme la blancheur du lait. Montrons-nous dignes de ce beau cadeau qui nous a été remis sur le Mont Sinaï.
Corinne Sitbon Spécialiste de l’amaigrissement en bonne santé physique et mentale
RAFFERMISSEMENT des tissus et VERGETURES estompées grâce à la RADIO FRÉQUENCE et à l’emploi de produits adaptés (LIERAC). Soins améliorés grâce à l'emploi simultané de produits anti-cellulite et raffermissants de LIERAC (dépositaire exclusif des produits LIERAC pour le Corps sur Natanya).
Dans les laitages (produits dérivés du lait) que les enfants et adultes digèrent bien, les grains de sésame complets, les salades, le persil, les amandes non grillées, le lait d’amandes, le lait de soja s’ils sont supplémentés en calcium.
052 453 56 11 +972 (0)9 861 46 77 Rue Baruch Ram 5, Netanya, Israël La Clinique du Bien Être et de l’amaigrissement de Corinne Sitbon @cliniquecorinnesitbon @corinne.sitbon_natanya www.corinnesitbon.com
LIPOSUCCION par ULTRASON= "lipoclasis" (Je la pratique depuis 2010) On utilise la lipoclasis non pas pour maigrir, mais pour supprimer la cellulite et les cellules graisseuses, définitivement sur des endroits précis. L'ULTRASON va nous permettre de réaliser un amaigrissement ciblé avec de meilleurs résultats que ceux apportés par la liposuccion chirurgicale. En effet, celle-ci ne retire pas la cellulite et ne raffermit pas les tissus des endroits où les adipocytes ont été retirés.
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BIEN-ÊTRE
Les Phéromones ou « comment naît
PAR JULIE TIMSIT
l’attirance physique »
Nous sommes instinctivement attirés ou repoussés par certaines personnes. La cause ? Nos phéromones, fameuses molécules volatiles qui régissent notre comportement sexuel et nos attirances. Controversées ou confirmées selon les études, nos phéromones interrogent les scientifiques.
Que sont-elles ?
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Dans le règne animal, ce sont des molécules chimiques invisibles et volatiles, des hormones émises par des individus de même espèce qu’ils s’échangent comme des signaux non odorants mais perceptibles, induisant un comportement particulier chez l’autre, et influençant notamment le comportement sexuel et la reproduction. Chez les animaux : Les phéromones sont détectées par l'OVN (organe voméronasal) situé à la base des narines. Lorsqu'une femelle sanglier qui ovule est exposée à une phéromone de la salive d'un sanglier mâle, elle se fige immédiatement dans une posture d'accouplement en écartant les pattes... Idem pour le papillon qui reconnaît le bon partenaire à des kilomètres de distance. Les phéromones sont donc capables de modifier le comportement du sexe opposé : attirer les femelles, inhiber les capacités sexuelles des autres mâles... Grâce à elles, une souris mâle peut même "provoquer" l'avortement d'une femelle fécondée par un autre mâle, explique le magazine Science et Vie.
Comment fonctionnent les phéromones ? Nos hormones (adrénaline, sérotonine etc.) fonctionnent en « circuit fermé » et restent dans l’organisme, tandis que les phéromones fonctionnent en circuit ouvert, elles sortent du corps grâce au souffle (elles sont expirées) ou aux sécrétions (sueur, sperme). Ces messagers chimiques ne se fixent pas sur les récepteurs olfactifs du nez, mais sur ceux d'un organe très spécial, dit OVN (organe voméronasal), situé à la base des narines, appelé aussi « l'autre nez » qui transmet par des neurones des signaux au bulbe olfactif, puis à l'hypothalamus (impliqué dans la sécrétion des hormones sexuelles).
Mais nous, hommes et femmes, sommes-nous soumis à leur pouvoir ? Chez les humains, l’OVN existe. Il y a toujours débat pour savoir s'il est, ou non, fonctionnel mais la célèbre biologiste Linda Buck, prix Nobel de médecine (2004) connue pour son travail sur le système olfactif, affirme que Oui ! Chez les humains, les effets des phéromones sont néanmoins moindres que chez les animaux, le cerveau des Homo sapiens que nous sommes possède la capacité de traiter l'information des phéromones, mais leur impact sur le comportement sexuel est résiduel ; en résumé, il a bien d’autres choses à gérer, comme le langage, le raisonnement, les émotions, etc. Pourtant, lors de la vie embryonnaire, notre « second nez » (l’OVN, vu plus haut) fonctionne mais ses neurones régressent et à l'âge adulte où il ne nous resterait que des vestiges de cet organe ancestral, l'évolution ayant laissé de côté notre instinct.
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Modification du cycle menstruel
Quels sont les effets des phéromones sur le sexe et l'amour ? Attraction sexuelle Le moment de l’ovulation chez les femmes serait perceptible chez les hommes, ce qui induirait une augmentation du taux de testostérone. La réciproque est vraie. Si on pulvérise sur un siège de salle d’attente une hormone mâle sous forme de sueur, les femmes sont davantage attirées par ce siège tandis que les hommes, eux l’évitent ! La phéromone en question, située sous les aisselles des hommes, porte le nom chimique de « androstadiénone », elle est produite par les glandes sudoripares des aisselles des hommes. Flairée par les femmes, elle activerait leur hypothalamus pour les attirer. Notre nez ne serait pas si archaïque que ça !
Les phéromones des hommes seraient capables de modifier les cycles menstruels des femmes. C’est ce que l’on appelle le syndrome du pensionnat ou synchronisation menstruelle. Une expérience décriée mais menée par McClintock et Stern et par des chercheuses de l'université de Chicago a montré que les composés prélevés sous les aisselles de jeunes femmes à différents moments du mois peuvent modifier la durée des cycles menstruels d'autres femmes. De là à exploiter le pouvoir des phéromones dans le traitement pour la fertilité et la contraception, il n’y aurait qu’un pas ! Notons que la pilule altèrerait notre perception de ces messages chimiques, ce qui confirmerait le lien entre eux et notre système de reproduction, mais aussi leur rôle sur le désir, le choix de partenaire et peut-être sur la reproduction et la fertilité. A ce point, précise Linda Buck, que la dissimulation constante de ces signaux sociaux en sueur (par les douches, les déodorants…) explique une partie de la solitude ou dépression dans la société moderne…à méditer !
Choix du partenaire Les phéromones seraient une aide au repérage génétique d'un partenaire. En génétique, s’agissant de phéromones, les contraires s’attirent car il s’agit de s’accoupler et de procréer au sein de la même espèce par quelqu’un d’éloigné génétiquement et qui possède des qualités opposées aux nôtres pour favoriser le brassage de gènes, améliorer l’espèce et faire des enfants robustes…on est bien loin des mariages consanguins et familiaux dictés il y a quelques générations.
Du coup, pour rendre amoureux, on peut fabriquer des phéromones? Même si on ne nie pas l’existence des phéromones et de leur influence sur le comportement sexuel, on l’aura compris, notre cerveau super évolué ne s’en contente pas ! A la chimie, s’ajoutent donc l’alchimie et un tas d’autres trucs (mode, beauté, style, etc.). Ainsi le désir et l’amour gardent toute leur part de magie ! Donc, chez les humains, il n’y a pas une substance miracle pour rendre amoureux. Ne vous laissez pas berner par des parfums prometteurs dits aux phéromones, même si certaines senteurs sont effectivement attirantes (comme le musc, par exemple, matière première animale odorante, secrétée par la glande préputiale abdominale des chevrotains mâles d’Asie qui entre dans la composition de parfums).
Et la fameuse KissPeptine alors ?? La kisspeptine, ou métastine est un neuropeptide (une hormone, connue depuis 2005) codé par le gène KISS1 qui est situé sur le chromosome 1 humain. Dans le cerveau, la kisspeptine est le chef d'orchestre des circuits qui stimulent le comportement sexuel et l'attachement au partenaire. Déclenchant à la fois la puberté, l’ovulation chez la femme, la production d’hormones sexuelles chez hommes et femmes, de testostérone chez l’homme et le plaisir. En médecine, elle intéresse pour les traitements contre l’infertilité mais sa durée (demi-vie) est courte et sa mise en œuvre compliquée.
Alors, phéromone ou pas, amour ou attirance ?
Méditons sur la réflexion de cet auteur anonyme : "Quand on aime quelqu'un pour son physique, ce n'est pas de l'amour, mais de l'attirance. Quand on aime quelqu'un pour son intelligence, ce n'est pas de l'amour, mais de l'admiration. Quand on aime quelqu'un pour son argent, ce n'est pas de l'amour, mais du profit. Quand on aime quelqu'un sans savoir pourquoi, là c'est de l'Amour !" 2021 LABRIOUT17 17--Juin MAI--JUIN LABRIOUT Juillet 2021
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BIEN-ÊTRE
t n e m e g n L e ra
SOURCE DE BIEN-ÊTRE PAR SANDRINE HOUTA
L’environnement a un impact considérable sur l’équilibre corps/esprit. Se sentir bien dans son corps et dans sa tête passe par le fait de se sentir bien chez soi. Mettre de l’ordre chez soi permet de voir plus clair en soi !
Einstein disait, paraît-il « Si un bureau encombré évoque un esprit encombré, alors que dire d’un bureau vide…? ». Mais bon, c’était Einstein. Et nous, au quotidien, ce désordre encombre notre maison (et nos têtes !)
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Il existe différents types de désordre : •Les objets mal rangés et/ou mal organisés • Trop d'objets dans trop peu d'espace • Tout ce que nous n'aimons pas ou n'utilisons plus • Et aussi, tout ce qui n'est pas terminé en bricolage Le désordre crée un obstacle à la circulation fluide et harmonieuse de l'énergie dans une maison ou dans un espace professionnel. Cela provoque stagnation et confusion dans la vie des habitants.
Les effets négatifs du désordre sont multiples : Fatigue et léthargie : En se débarrassant de notre désordre, nous libérons de l'énergie dans la maison. Stress : Le désordre entraîne stress et baisse de l’estime de soi. Et ce stress se cumule avec le stress professionnel. Ranger apaise : le fait de répéter un geste rythmiquement (ranger un placard, plier du linge…) a un pouvoir antistress. Procrastination : Lorsque le désordre s'accumule, nous avons tendance à remettre systématiquement le rangement au lendemain. Nous n'arrivons plus à le faire et cela nous procure de moins en moins de satisfaction. Disputes : Saviez-vous que le désordre est l’une des causes de disputes les plus fréquentes dans le couple et dans les familles ? Honte : Si notre maison est en désordre, nous avons honte d'inviter notre famille et nos amis. LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
Il peut y avoir un repli sur soi. Une maison ordonnée permet de retrouver une vie sociale qui est alors source de bonheur et de bien-être. Déprime : L'énergie stagnante autour de notre désordre tire notre énergie vers le bas et nous nous sentons déprimés. Un désencombrement et un rangement de nos affaires nous permettront de retrouver notre joie de vivre. Perte de temps : Dans une maison désordonnée, nous passons beaucoup de temps à chercher nos affaires. Conséquences financières : Nous dépensons et rachetons tous ces objets souvent inutiles et futiles en double ou en triple. En prime, nous payons des pénalités sur des factures égarées.
Le rangement accompagne souvent le changement. Ranger est synonyme de créer, de voir les choses sous de nouvelles perspectives, et de réinventer son chez soi et la vie qui va avec. Le rangement est une véritable thérapie : êtes-vous prêt(e)s ?
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LABRIOUT 17 - MAI -JUIN 2021
DES QUESTIONS ? NOTRE PSY EST LÀ ! KARINE BENISTI Psychologue Clinicienne Psychothérapeute
Questions
Adultes
QUESTION 1 Je n’arrive pas à m’arrêter de grignoter ; les confinements répétés m’ont fait prendre de mauvaises habitudes, je ne reste pas 2 heures sans introduire un aliment dans ma bouche (et de préférence pas des feuilles de laitue). La balance penche à droite, lentement mais surement, comment casser ce cercle vicieux que je ne maîtrise plus ? REINE 45 ANS - PAS DE VILLE
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Les troubles alimentaires ont connu une hausse cette année, qui est en relation directe avec le confinement. Lorsque l’on est à la maison, on est plus tenté d’ouvrir le placard ou le frigo pour grignoter. Et même si le travail en présentiel a repris pour certains, d’autres sont toujours en télétravail. L’accompagnement par un diététicien peut être une aide efficace et précieuse afin de perdre du poids mais aussi et surtout pour réapprendre à bien manger. Si cela n’est pas possible pour vous, il y a également des programmes en ligne mais attention régime ne veut pas dire que l’on doit s’affamer, car il s’agit de tenir sur la durée. D’autre part, lorsque l’on veut suivre un régime alimentaire, il est préférable de se sentir bien. Il n’est pas souhaitable de vouloir maigrir à un moment où on est fragile psychologiquement. Le risque est d’aller encore moins bien, la perte de poids n’étant généralement pas possible et on se décourage. Enfin, il est désormais possible de sortir librement, pourquoi ne pas en profiter pour faire un peu d’exercice physique (marcher ou dans une salle de sport) ?
QUESTION 2 QUESTION 3 Depuis que les magasins ont rouvert leurs portes, j’ai la fièvre acheteuse. J’achète parfois des choses sans intérêt, je collectionne les cadeaux à faire en cas d’invitation (bougies, objets de déco), est-ce d’avoir été privée de long mois de cette liberté, je n’en sais rien mais ça prend des proportions qui inquiètent ma famille (et moi !). SOPHIE 54 ANS - TEL AVIV Bien sûr que le confinement et la fermeture des commerces et des restaurants ont affecté le comportement de la population. Cependant, le fait que vous soyez consciente de vos excès est rassurant quant à vos capacités à régler le problème. Les achats compulsifs peuvent se mettre en place comme un mécanisme de lutte contre l’anxiété. Si l’intensité et la fréquence de ces achats sont trop importantes, un soutien psychologique peut aider à le dépasser. Il est important aussi que ces achats ne mettent pas en péril votre situation financière. Nous avions l’habitude de faire tout un tas de choses qui nous paraissaient normales (voyager, faire du shopping, diner au restaurant..) et brutalement nous avons été privés de nombreuses libertés, ce qui a engendré une grande frustration. Aujourd’hui, nous reprenons une vie « normale » mais il y a un temps d’adaptation variable pour chacun même si ce moment était tant attendu.
LABRIOUT Juillet2021 2021 LABRIOUT17 17--Juin MAI--JUIN
Je suis divorcé et j’ai rencontré une femme avec qui nous avons démarré une relation. Mais elle parle sans arrêt de son ex-mari, il plane toujours entre nous comme une ombre et pourtant, à ses dires, c’est elle qui a pris l’initiative de la rupture. Cela vaut-il la peine de rester? Comment mettre le holà ? ALAIN 56 ANS - JÉRUSALEM La première chose à faire est de lui dire ce que vous ressentez, à savoir que cela vous dérange qu’elle vous parle sans cesse de son ex-mari, car elle n’est peut-être pas consciente qu’elle parle beaucoup de lui et que cela vous affecte. Ensuite, vous verrez comment la situation évolue. Par ailleurs, si elle a des enfants avec son ex-mari, elle ne peut pas le sortir définitivement de sa vie, ils auront toujours un lien. Ce qui ne signifie pas pour autant qu’elle ait encore des sentiments pour lui. Un divorce est souvent douloureux même lorsque l’on est à l’initiative de celui-ci. Avec le temps, elle va probablement cicatriser. Pour conclure, c’est à vous de voir quels sont vos sentiments et si vous pensez que cette relation vaut la peine d’être patient.
QUESTIONS
s t n a Enf
QUESTION 1
Mon chien est mort, c’est mon meilleur ami depuis qu’on me l’a offert, quand j’avais 4 ans, je suis trop triste, je pleure tout le temps. »
Julia, 10 ans - Modiin
C’est compréhensible que tu aies de la peine et que tu pleures, même les adultes le sont lorsqu’ils perdent leur chien ou leur chat. Tu avais pris l’habitude d’avoir ton chien à tes cotés tous les jours depuis longtemps, et son absence te laisse un vide. Avec le temps, tu vas cicatriser et tu seras moins triste. Et tu pourrais aussi demander à tes parents de prendre un autre chien. Je pense que cela peut t’aider, sans qu’il soit question d’oublier l’autre.
NOTRE PSY VOUS RÉPOND ET VOUS AIDE ! Adressez-lui vos questions : labrioutmag@gmail.com Par discrétion et souci de confidentialité, les prénoms des parents et enfants ont été changés.
QUESTION 2
QUESTION 3
Mes parents sont divorcés et mon père a Je n’arrive pas à dire à mes parents que eu un enfant avec une autre femme, mais je fume ; je ne suis pas le seul, et c’est ils ne sont plus ensemble non plus. Il seulement du tabac, mais c’est un sujet voit quand même un peu sa fille et me compliqué dans la famille car il y a eu demande aussi de venir la voir avec lui. des cas de cancers du poumon à cause Je n’arrive plus à parler avec mon père du tabac (mon oncle). Dois-je en parler et je refuse de rencontrer ma demi-sœur, ou continuer à m’asperger de parfum et même si elle n’a rien fait. de spray pour l’haleine en rentrant chez C’est normal, non? moi ? Jordan; 13 ans - Herzlia
David, 16 ans - Jérusalem
D’après ta question j’ai l’impression que ce secret te pèse et je t’encourage à dire la vérité à tes parents. Et ce n’est pas parce que tes copains fument que c‘est une bonne idée, et peut être que tu pourrais essayer d’arrêter. Aucun parent n’est content d’apprendre que ses enfants fument car cela nuit à la santé et les parents veulent protéger leurs enfants. De manière générale une bonne relation parents/enfants est basée sur la confiance. Bien sûr qu’il est normal que tu aies ton jardin secret et que tu ne racontes pas tout à tes parents, mais le mensonge parasite la relation.
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On ne peut pas parler de normalité car chaque cas est différent, mais il faut chercher une solution qui puisse vous convenir à tous les deux afin que tu puisses de nouveau parler à ton père. Il a divorcé de ta mère, pas de toi qui restera son fils pour toute la vie. Alors oui, tu as le droit d’être mécontent du divorce de tes parents et du fait qu’il ait eu un enfant avec une autre femme, mais il vaut mieux lui dire au lieu de couper la communication. C’est compréhensible que ton père te demande de voir ta demi sœur, elle est plus petite que toi et c’est peut-être aussi elle qui veut te voir, mais tu as probablement encore besoin de temps pour l ‘accepter. Tu l’as toi-même dit, ta sœur n’a rien fait.
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Mandala Colorier aide à la concentration, à la réduction du stress et de l‘angoisse ainsi qu’à méditer. On colorie toujours un mandala en partant de l‘extérieur vers l’intérieur.
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Moyen
Sudoku
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Diabolique
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