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OPEN Jornal - Nยบ141 Dezembro /15 - Ano XII

Taekwondo

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anos

Mais do que um esporte, uma filosofia de vida

Na foto: Mestre Rodrigo Tiago

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Aposta para as festas de fim de ano, os looks brancos podem vir com personalidade em modelagens e texturas

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ada país do mundo tem alguns rituais e simbologias

que marcam a passagem do ano. Aqui no Brasil, nossa maior tradição talvez seja passar a noite de Ano Novo usando branco. Símbolo de paz, a cor vem como uma forma de renovação total para o ciclo que se inicia a partir do momento da virada. Mas será que os looks tem que ser all white? Não necessariamente. É claro que para quem busca amor, por exemplo, dá para usar algum

Outras cores como o vermelho, amarelo e até preto podem surgir em acessórios e dar um charme à produção.

As peças estão à venda nas lojas da Iódice.

Uma loja especializada em presentes para os homens – que há dois anos funciona como e-commerce, mas agora inaugura sua primeira loja física no Shopping Cidade São Paulo

acessório cor-de-rosa ou para aqueles que precisam de dinheiro, podem dar um jeitinho de colocar algum amarelo em suas produções. Independente de qualquer coisa, porém, o branco é que domina as festas de Reveillón.

Mas isso também não quer dizer que os looks tenham que ser monótonos e sem personalidade. Uma dica?

Que tal apostar em modelagens diferentes ou texturas que imprimem estilo à sua produção? Ou aplicações e bordados, que como a própria cor, tem tudo a ver com a estação? Como as peças assimétricas da Iódice, por exemplo, que estão super em alta. O que vale, na verdade, é estar bem e confortável. E dar boas vindas a 2016 da melhor forma possível!

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ANUNCIE (11)

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3088 6000

Edição: mensal

Distribuição: Gratuita

openjornal@openjornal.com.br OPEN Jornal é uma publicação mensal da CRK Studio Ltda.

Esta publicação não se responsabiliza por conteúdo de anúncios ou opiniões emitidas em artigos assinados.

Tel: 11 3088 6000

T

empo mais esperado e gostoso, o fim de ano chegou. Com ele, as festas de Natal e Ano Novo, com toda aquela aura de confraternização típica da

época: ceias, boa comida, presentes, e claro muito amor. Para deixar tudo mais perfeito, OPEN traz dicas de decoração, festas e tudo mais que faz parte dessa alegria toda. Além disso, uma capa

começar uma atividade física e levar uma vida mais saudável e feliz. Nossa dica? Taekwondo.

Luta marcial, que além de corpo bonito e defesa pessoal, pode trazer muitos bons ensinamentos.

E que venha 2016!

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anos

karinnagae@openjornal.com.br

Karin Nagae - Publisher karinnagae@openjornal.com.br

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Redação Fernando Uehara fernando@openjornal.com.br

Direção de Arte CRK Studio Comercial e Marketing Juliano Miyakawa juliano@openjornal.com.br

especial, já pensando em um projeto que todos costumamos prever para o ano seguinte: que tal

Capa: Mestre Rodrigo Tiago Foto: Michelle Silva

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Karin Nagae

Colaboradores Glen Finch Melissa Fernandes Neusa Eiko Roberto Rodrigues Vanda Fulaneto Impressão:

Staff

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Publisher

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O ano da virada:

Dicas

chega de blá blá blá e comece a se levar mais a sério

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ano está chegando ao fim! Aquele blá blá blá de sempre, daquelas pessoas que dizem “mas já se foi o ano”? Como se não tivessem visto o tempo passar.

Não viram mesmo! São pessoas que vivem no piloto automático, fazendo o mesmo de sempre, andam muito ocupadas no trabalho, mas que nada tem a ver com seus próprios sonhos profissionais. Então, aqui vão algumas dicas:

1 - Tenha visão de longo prazo – Faça planejamento de cinco anos.

A grande maioria dos sonhos que temos não são realizáveis em apenas um ano. É ingênuo e denota falta de visão. Cinco anos é uma janela de tempo razoável que conseguimos coerentemente vislumbrar metas claras sem “viajar na maionese”. Então, anote o que desejaria alcançar nos próximos cinco anos: sonhos, obstáculos para vencer, conquistas. Seja realista.

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2 - Desenvolva a disciplina.

Só os disciplinados são livres!

Os indisciplinados são escravos do prazer momentâneo.

Para inserir suas metas em seu dia a dia, você precisa se disciplinar. Deverá fazer um esforço, sobrenatural que seja, para cumprir o passo a passo. A falta de disciplina nos faz não levar a sério nossas próprias metas.

O foco é um dos segredos do sucesso, e depende do nosso comprometimento.

3 - Pare de perder tempo com atividades que parecem “úteis”, mas não são!

Daniela do Lago - Especialista em comportamento no trabalho, coach de carreira, palestrante, professora e autora do livro ‘Despertar Profissional – Dicas práticas de Comportamento no Trabalho’, pela Integrare Editora.

Leitura de blogs, redes sociais e livros não relacionados às suas metas, como sites de notícias de fofocas e livros de ficção são ótimos para passar as férias ou ler antes de dormir, mas fora isso, está lhe roubando

um precioso tempo. Se há cinco anos você tivesse lido e levado a sério um artigo como este, o que já teria conquistado hoje? Pense nisso!

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“Educando para a Vida” Há 44 anos fazendo da educação um ato de amor!

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Rua Lacedemônia, 98 - Vila Mascote | São Paulo/SP (11) 5031-6749 www.escolabosque.com.br D E Z E M B R O // 7 OPENJORNAL EscolaBosqueSP

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Dicas

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Férias improvisadas O restaurante Terraço Jardins do hotel Renaissance

Spa, ceia, almoço, música ao vivo e festa de Ano Novo são boas opções para quem quer fugir do cotidiano sem sair de São Paulo

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á quem veja o Natal e Reveillón como algo que vai além das celebrações de família no fim de ano: tirar alguns dias de descanso. Como não é todo mundo que pode ou consegue férias em janeiro, acaba virando uma época boa para se desligar de tudo e todos os compromissos relacionados ao trabalho, às cobranças do dia-a-dia, das situações cotidianas. Para essas pessoas, melhor do que investir em uma ceia perfeita ou uma viagem, o melhor é apostar em alguma coisa que realmente a faça se desconectar, mesmo que seja sem sair de São Paulo.

Uma dica? O hotel Renaissance, por exemplo, que criou um pacote especial para esse tão esperado e desejado “break” na rotina. Inclui hospedagem em apartamento 8

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Deluxe, café da manhã no restaurante Terraço Jardins, além de um bônus de R$ 100 para ser utilizado no The Spa at Renaisance, com 20% de desconto nas terapias e tratamentos e acesso livre à área de relaxamento do spa, com jacuzzi, sauna seca e a vapor. Mais? Os hóspedes têm ainda 20% de desconto no menu feito especialmente para a ceia na noite de 24 de dezembro e o almoço, em 25 de dezembro, no Terraço Jardins, com cardápio que combina o frescor dos ingredientes da estação e a sofisticação das celebrações de fim de ano. Já para a noite de 31 de dezembro, o restaurante terá jantar com música ao vivo e uma festa open bar no Havana Club, casa noturna do hotel Renaissance. Bom né?

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Pacote vai de 23 a 26 de dezembro e de 30 de dezembro a 1º de janeiro.

Renaissance São Paulo Hotel Reservas: (11) 3069.2233 Alameda Santos, 2.233 – Jardins – São Paulo – SP

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Cool

Melissa Fernandes www.melfernandes.com.br

Ski Season 2016

Val Thorens

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lá pessoal! Como combinei com vocês, vou dar até o final do ano algumas dicas de estações de esqui incríveis ao redor do mundo. A primeira foi nos Estados Unidos. E desta vez escolhi uma na região da Europa, na França: Val Thorens.

Val Thorens é sempre a primeira de todas as estações de esqui da Europa a ter neve

No topo da Europa Dona do título de melhor estação da França pela World Ski Awards nas últimas duas temporadas e de uma enorme variedade de pistas, Val Thorens fica no ponto mais alto da Europa.

A 2.300 metros de altitude, é sempre a primeira de todas as estações de esqui da Europa a ter neve. São 600 quilômetros de pistas, que se dividem entre pretas, vermelhas, azuis e verdes – uma variedade tão grande que é possível esquiar ao sol, durante todo o dia, sem repetir a pista.

Além do esqui, o dia a dia é animado por lá: concertos que vão de jazz sessions a baladas eletrônicas, incluindo a maior boate dos Alpes, a Malaysia – uma fachada minimalista que engana e se abre em imensos salões subterrâneos.

na escolinha, tem programas de daycare e workshops gratuitos durante o dia com atividades como construção de iglus, sessões de arts & crafts e degustação de chocolate quente.

Gastronomia: A pequena vila é recheada de bons restaurantes que ficam, inclusive, dentro dos melhores hotéis da região.

OL’Épicurien é o mais recente ganhador de uma estrela Michelin, e tem uma cozinha francesa que trabalha os cinco sentidos; o Jean Sulpice, dono de duas estrelas Michelin, serve refeições gourmet; o recentemente renovado La Maison Brasserie revela um cardápio regional delicioso, assim como o Le Chalet de la Marine, em plena montanha; o La Pause é de cozinha francesa tradicional; o Chez Pépé Nicolas, onde se chega apenas de snowshoe ou snowmobile, é famoso pelo fondue; o La Brasserie du Montana tem uma cozinha inventiva; e o restaurante de montanha La Foulie Douce, se transforma em uma grande e animada festa.

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Escola: Oferece aulas particulares e coletivas para adultos e crianças. Há, ainda, programas especiais só para meninas e em conjunto com aulas de francês e inglês.

Aluguel de equipamento: São mais de 30 lojas espalhadas pela vila.

Muito mais que esqui: As opções incluem heliski, cross country skiing, paragliding, caminhadas na neve com snowshoe, sessões de yoga, tirolesa, tubing, mergulho no Lake Lou, vôos panorâmicos de helicóptero, passeios de segway e kart na neve e snow bike.

Para as crianças: Além de aulas especiais 10 //

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Boa pedida para que adora comida japonesa é o novo Sushibol, nos Jardins

Gula

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Restaurante fica no Audi Lounge, onde também acontecem exposições de arte e degustação de vinhos

Q Vamos no japa?

uem não conhece alguém que não troca um jantar no japonês por nada nesse mundo? E por ser algo que agrada muita gente, é legal ir além de um cardápio de primeira – que claro, inclua todos os sushis e temakis que amamos – mas que demonstre um prazer a mais em “comer no japonês”. Uma boa pedida? O novo restaurante Sushibol Rooftop, nos Jardins. Um “japa” casual, com um menu especial, eexcelente para happy hours e até jam sessions. E em um espaço pouco convencional, o Audi Lounge, loja conceito que apresenta os grandes lançamentos da automobilística alemã, assim como vende acessórios e sedia eventos que vão de exposições de artes plásticas a degustação de vinhos. E o melhor: os sushis caprichados (como as duplas de ovo de cordorna com funghi trufado, R$ 26, e a já clássica parceria atum com foie gras, R$ 26), além das receitas como os tiraditos, caso do mediterrâneo (fatias finíssimas de salmão com leve toque spicy, azeite extra virgem e limão siciliano, R$ 28) e o de polvo (macio e temperado com curry e flor de sal, R$ 47). “Nosso objetivo é ter uma gastronomia de alta qualidade sem ser cansativa e sem deixar de ser acessível”, comenta Danilo Miyabara, chefe e sushiman do grupo. Vale a pena, ainda mais se pensar que vai estar em um espaço clean para apenas 40 pessoas, charmoso pelo lindo terraço e por abrigar exibições itinerantes de artes plásticas. Um pequeno luxo para qualquer dia da semana e que convenhamos, todo mundo merece.

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Sushibol Rooftop Audi Rua Oscar Freire, 565, Jardins Te.: (11) 2737-5030 12 //

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Feliz Natal e Bom ano de 2016 Happy Christmas and Happy New Year 2016

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Gastronomia

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Em grande

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Estilo

Restaurantes paulistanos apostam em menus sofisticados para as ceias de Natal e Ano Novo

as celebrações mais esperadas – e gostosas – do ano, as ceias de Natal e Reveillón merecem uma atenção mais do que especial.

São datas que tradicionalmente reúnem toda a família, e são dignas de uma comemoração em grande estilo, independente se sejam feitas em casa ou em restaurantes. Por isso, OPEN traz algumas boas dicas para tornar esses dias ainda mais memoráveis. Para quem curte alta gastronomia, por exemplo, o Arola Vintetres é uma excelente opção para o Natal. Com 14 //

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menu assinado pelo chef Michelin, Sergi Arola e comandado pelo chef André Mendes, terá gaspacho, pimentão de piquillo com escabeche de atum e morcilla com favas e pão crocante como entradas, bacalhoada Arola e galeto marinado e assado com batatas gratinadas como pratos principais e, para finalizar, bosque de frutas e chocolate Arola na sobremesa. A ceia inclui, além da comida, uma garrafa de espumante Chandon para duas pessoas, vinho branco e tinto, bebidas não alcoólicas e café.

A Figueira Rubayat

Arola Vintetres

Tudo com aquela super vista skyline da cidade de São Paulo, no alto do Hotel Tivoli. Outro restaurante que aposta alto nas ceias, tanto de Natal quanto de Ano Novo, é o Figueira Rubaiyat. Com jantares nos dias 24 e 31, e sob a batuta do chef espanhol Carlos Valentí, terá couvert especial, entrada, quatro pratos principais e sobremesas, com opções de bacalhau com creme de cogumelos, peito de peru recheado, robalo com creme de amêndoas, carpaccio de figos com lagosta e maionese de caviar e carré de cordeiro com pistaches.

Já para quem prefere curtir a ceia de réveillon como uma super festa, o Coco Bambu é o lugar ideal. Com bandas convidadas, terá serviço a la carte durante toda a noite do dia 31, e um menu que inclui camarões, frutos do mar, lagostas, peixes e carnes nos pratos principais.

E que venha 2016!

Coco Bambu

Restaurante Coco Bambu | JK Av. Antonio Joaquim de Moura Andrade, 737, Tel: (11) 3051-5255 A Figueira Rubaiyat R. Haddock Lobo, 1738 Informações e reservas: (11) 3087-1399

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Cardápios assinados e bandas ao vivo: tudo para ceias memoráveis

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Arola Vintetres - Tivoli São Paulo - Mofarrej Alameda Santos, 1437, 23º andar - Jardins Tel: (11) 3146-5900 OPENJORNAL D E Z E M B R O // 15

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Rodrigo Tiago e seus faixas-pretas Fernanda, Consani, Vítor e Gustavo: Dedicados aos ensinamentos do mestre

O CAMINHO DO BEM, PELOS PÉS E PELAS MÃOS...

Apaixonado pela arte marcial, o mestre de Taekwondo Rodrigo Tiago é um exemplo de que talento e disciplina podem se transformar em um caminho de vida. E pode ajudar as pessoas a encontrarem seus próprios rumos através do esporte...

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Por Simone Blanes

as artes marciais, o Taekwondo é a mais praticada no mundo. Criada há mais de 2000 anos na Coréia do Sul, foi trazida ao Brasil nos anos 70 e respeita uma filosofia de valorização da cortesia, integridade, perseverança, autocontrole e espirito indomável. Regras que o mestre Rodrigo Tiago segue literalmente e faz questão de passar para seus 90 alunos da academia Galpão Brasil, onde é coordenador. “Comecei com 12 anos e percebi a importância que fazia em minha vida.

Me trouxe autoconhecimento, respeito pelo próximo, autoconfiança. Passei a conhecer meu corpo e minha mente, e aproveitar tudo que uma arte marcial oriental 18 //

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podia me proporcionar com seus ensinamentos”, diz.

Dessa época veio a vontade de ensinar, e querer essa “transformação de vida” para outras pessoas. No início, auxiliava seu mestre em aulas dadas a crianças em projetos sociais. “Queria mostrar como o Taekwondo poderia ajudá-las a vencer seus desafios e a crescer na vida”. O tempo passou, Rodrigo conquistou a graduação em faixa preta e virou Mestre de Taekwondo.

E não demorou muito para encontrar um lugar para passar adiante sua proposta de transformar pessoas através da arte marcial. Foi exatamente no Galpão Brasil, que começou com aulas de capoeira, minis-

tradas pelo fundador Leandro Sampaulo, e que assim como Rodrigo tinha a clara intenção de proporcionar cultura, qualidade de vida e lazer através das lutas como esporte. “Em 2005, Leandro me disse para fazer as aulas ‘virarem’. Fui à luta e consegui”, conta ele, que hoje coordena a academia, localizada no Tatuapé, e é uma referência de artes marciais da capital paulistana.

Mas o mestre quer mais. Talentoso e apaixonado pelo Taekwondo, Rodrigo agora luta para realizar um grande desejo: ter um Centro de Treinamento para pessoas carentes, onde possa dar aulas de Taekwondo,

Capa

O P E N

Mateus e seu mestre: “O taekwondo ajuda as crianças a vencer desafios e a crescer na vida pelo caminho do bem

Respeito pelo próximo, autoconfiança, defesa pessoal e disciplina são alguns dos princípios do taekwondo

FOTOS: MICHELLE SILVA

Capoeira, Muay Thai e Fundamentos dos Esportes. “A ideia é que quem chegue lá e comprove a necessidade, possa treinar. Quero ensinar tudo que aprendi, usando o que temos de melhor: a Arte Marcial e o Esporte”. O que falta? “Um bom patrocinador”, sorri. “Preciso de um ‘galpão’ com espaço para os treinos, uniformes, e quem sabe até lanche para os alunos. Também, é claro, uma verba para remunerar os professores. Porque mesmo sendo um projeto social, acho que temos que enxergálo como um futuro para abrir portas aos praticantes de hoje”. Belas palavras, mestre!

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Galpão Brasil - Rua Serra de Botucatu, 677 – Tatuapé OPENJORNAL D E Z E M B R O // 19

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Um luxo só

Spa

Recém inaugurado em Dubai, Spa Guerlain promete experiências pra lá de incríveis

Massagens revitalizantes e verdadeiras “viagens orientais” são as especialidades do novo spa da marca francesa

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ão é de hoje que Dubai é um paraíso de compras e ex-

periências. Para quem gosta de grandes marcas de moda, lojas imensas com todos os tipos imagináveis de cosméticos e produtos diversos, lá é o lugar ideal. Também está cheio de hotéis de luxo com seus grandiosos – e deliciosos spas e centros de relaxamento. O mais novo? O Spa Guerlain, no One&Only The Palm. Recém-inaugurado, é daquelas maravilhas do mundo moderno, cheio das incríveis fragrâncias, maquiagens e produtos criados pela marca francesa para não só cuidar da pele, como proporcionar experiências que vão além de terapias estéticas e cosméticas: juntam luxo, emoção e sensualidade. “Os tratamentos são feitos com precisão, para aliviar tensões e stress, com o objetivo de se reconectar e revigorar”, diz Louis de Vilmorin, Diretora Internacional da Guerlain Spas. O ambiente, claro, é bastante requintado e o atendimento é de primeira, com a premissa de fazer com que as pessoas realmente vivenciem uma experiência única através da essência da Guerlain. “O Spa será ainda mais exclusivo com tratamentos criados para o resort, como o ‘Dubai Harmony’, massagem revitalizante, com toques quentes e frios ou o ‘Désert d’ Orient’, uma verdadeira viagem oriental, realizada numa suíte especial do Spa”, explica Vincent Smarrella, Gerente Geral do One&Only The Palm em Dubai. Ou seja, tem que ir!

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Spa Guerlain no One&Only The Palm spa@oneandonlythepalm.com +971 4 440 1040.

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Tradição Portuguesa

Natal

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Bacalhau é um dos preferidos para a ceia de Natal em casa

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eia que é ceia tem que ter Peru de Natal. Certo? Nem sempre. Na verdade, embora o peru seja uma tradição bem forte, há quem prefira o bacalhau para a celebração natalina. Comida portuguesa das mais famosas entre os quatro cantos do Brasil, as receitas do peixe são quase que unanimidade para datas especiais e celebrações que reúnem a família. Em especial, se há algum integrante português, o que não é muito difícil por aqui. Daí se entende o porquê do sucesso de restaurantes portugueses como o Bacalhoeiro, comandado por Anselmo Neves, na Zona Leste de São Paulo, e que para o Natal é campeão de encomendas de ceias para serem servidas em casa. Com cardápio que inclui delícias como o ‘Bacalhau a nossa Moda’ (posta dourada no azeite ACHAPA OPEN 265X136.5.pdf 1 10/14/15 PM com brócolis, batatas salteadas e arroz) e7:20 o ‘Bacalhau à Lusitana’ (bacalhau assado com batatas, azeitonas pretas,

ovo cozido, cebola e brócolis), preparadas pelo chef Francisco Everaldo, é uma excelente pedida para a noite do dia 24. Sem contar os tradicionais docinhos portugueses, como o pastel de Belém, que a casa oferece, e que tornam a ceia de Natal muito mais saborosa e literalmente, à moda portuguesa.

Bacalhoeiro Restaurante Rua Azevedo Soares, 1.580 – tel.: (11) 2293 1010, 2227 0883

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Todos os itens do cardápio estão disponíveis, com destaque para os famosos Docinhos Portugueses, caseiros e bem tradicionais. Caso do ‘Pastel de Belém’, que pode ser servido morno ou quentinho (R$8 cada)

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Décor

Glen Finch

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Festa de Fim de Ano

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Para o centro de mesa, inove com flores submersas presas a pedrinhas com arame em tubos de vidro de diferentes alturas.

E uma vela de réchaud boiando em cada um. Charme para qualquer evento, e que no Reveillon, arrasa com flores brancas. Dica: use sempre flores frescas, de preferência as que têm pétalas duras como a orquídea Cymbidiun. Duram mais e ficam mais bonitas debaixo d´água.

essoal o Ano acabou!

Sim, mais uma vez o mundo deu seu giro completo e fechamos uma volta de muitos acontecimentos bons e ruins, mas que marcaram 2015 com muita intensidade. Vamos começar tudo de novo, e assim a vida se renova gerando novas alegrias, amores e emoções em um mundo de pessoas que ainda temos que conhecer e encontrar nesse novo caminho.

Uma boa pedida é usar taças de vinho ou água como castiçais, colocando na mesa de cabeça para baixo, em que o pé da taça vira o apoio da velinha.

Na parte de baixo, coloca-se a florzinha solta sobre a mesa.

Pensando nisso preparamos três ideias de como receber os amigos em casa e celebrar a entrada do 2016 com força total. Como pôr a mesa, truques e sacadas de decoração para o Ano Novo, e o melhor, sem gastar demais.

Afinal, vivenciamos um ano ecologicamente correto e sustentável, certo?

Outra ideia interessante é como dobrar o guardanapo.

Existem várias maneiras diferentes, mas uma bem legal é essa que parece uma flor, mas trata-se de uma dobradura simples, com efeito incrível para guardanapos de formato quadrado, inclusive os de papel . Ficam lindos, tanto lisos como estampados, e sobre o prato só vão deixar a mesa mais florida e chique!

Depois dessas dicas maravilhosas, não se esqueça de colocar a mesa do jeito certo, como manda o figurino, ok?

Para te ajudar, olha a cartilha das três maneiras corretas. Esperamos então que sua ceia seja um sucesso. Cheia de alegria, felicidade e muita prosperidade ao lado daqueles que você ama. Um abraço especial a todos e Boas Festas!

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Gastronomia

Uma semana inteira para comemorar o Natal

ensando nas comemorações de final de ano, o Antonietta

Empório & Restaurante serve o menu especial de natal a partir do dia 18 de dezembro. O restaurante oferece cardápio fechado em quatro tempos (couvert, entrada, prato principal

Spaghetti com Pesto di Menta (carré de cordeiro dourado com espaguete ao pesto de hortelã

e sobremesa) ao preço R$ 185, por pessoa. Crianças até 5

O prato principal tem quatro opções: Branzino in Crosta di

Para finalizar, as sugestões de sobremesas são: Carpac-

anos não pagam pelo menu, e adolescentes, 6 a 12 anos,

Pistacchio e Mandorle con Verdure (posta de robalo em crosta

cio di Ananas con Gelato di Zenzero (finas fatias de abacaxi

pagam R$ 80.

de pistache e amêndoas com lâminas de abobrinha e cenoura,

cozidas no suco de laranja, gengibre, especiarias com sorvete

Como couvert, serão oferecidos: Pane Fatto in Casa e Olio

creme de ricota com alho tostado, bolhas de azeite e purê de

artesanal de gengibre), Pane Impanato con Gelato di Natale

d’Oliva e Balsamico (focaccia e pão de polenta com amêndoas

beterraba), Costolette d’Agnello Dorato e Spaghetti com Pesto

(rabanada caseira com sorvete artesanal de rabanada), Panna

feitos na casa e azeite com balsâmico). Para a entrada, as

di Menta (carré de cordeiro dourado com espaguete ao pesto

Cotta di Pistacchio (releitura da sobremesa típica da região

opções são o queijo italiano burrata gratinado, coberto com

de hortelã), Ravioli di Pecorino Romano al Tartufo (massa

do Piemonte à base de creme de leite e pistache) e Torrone al

coulis de cebola roxa e canela, salada de hortaliças orgânicas,

fresca com queijo pecorino italiano com trufas brancas ao

Cioccolato con Gelato di Fior di Panna (torrone de chocolate

plantadas na Fazenda Santa Adelaide, com pêra gratinada

creme e crisps de espinafre) e Spaghetti al Mare (massa de

belga com sorvete artesanal de nata).

e queijo parmigiano-reggiano e Zuppa di Zucca (creme de

grano duro italiana com mexilhões, vôngole, tomate fresco,

abóbora, pesto de manjericão e sorvete artesanal de bacon).

pimenta dedo de moça e manjericão).

*

É imprescindível fazer reservas pelos telefones: (11) 3214-0079 / (11) 96210-0079 ou reservas@antoniettasp.com.br.

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O

Dica

P

a vida é feita de emoções; as emoções humanas movem o mundo. Não é o dinheiro ou o poder que move o mundo:

E

são somente as emoções.

N

Queremos dinheiro para viver as diversas emoções que ele pode nos proporcionar.

Queremos poder pelas emoções que ele (o poder) pode nos trazer.

A matéria prima das televisões de todo o mundo são as emoções; só as emoções! Nelas trafegam livremente os esportes com suas diversas fontes de emoção, os filmes, as notícias, as telenovelas, todas fontes puras de emoções.

Os filmes vendem nada mais do que emoções, os parques temáticos também; uma “vida ideal “ talvez pudesse ser definida como uma sucessão de momentos recheados de

Paixão, Emoção e Felicidade

Afinal, que sentimento é esse que invade a alma da gente e nos faz sentir flutuando nas nuvens? Por que isso acontece conosco? Parece que ficamos inebriados com algo que encontramos no outro e que a razão não explica. Que coisa louca é a paixão.

I

nconscientemente parece que o outro nos completa em

emoções positivas.

Quando nos lembramos de fatos de nosso passado, quase sempre esses fatos se encontram relacionados a momentos onde existiram emoções, positivas ou negativas, mas que tiveram emoções. O primeiro beijo que demos, o casamento, o nascimento de um filho, uma separação, a morte de um ente querido...

Enquanto as emoções negativas forjam aquilo que somos, modelam nossa personalidade através, muitas vezes, de duras experiências vivenciadas por nós mesmos ou observadas nas vivências dos outros, as emoções positivas preenchem uma necessidade básica do ser humano: a completude, a felicidade.

Aparentemente buscamos um todo, um complemento

Reminiscências dele mesmo.

de, e para, nós mesmos. Esse complemento encontramos

algo essencial à nossa existência. Olhamos para o outro como

Aparentemente o homem sente isso e busca no desconhe-

nas emoções positivas existentes na vida humana e dentre

a materialização do belo, do perfeito, do ideal. Precisamos

cido voltar para sua casa; voltar para seu ponto de equilíbrio.

elas uma que mais se destaca são as emoções geradas pelas

do outro como precisamos de alimento; ele nos completa,

O estado de paixão conduz o ser humano para mais perto

paixões humanas ligadas às relações homem-mulher. Sua

nos dá vida.

desse ponto de equilíbrio, ou de sua essência, de sua na-

energia é descomunal.

A vida real carece de sentimentos puros; parece que ela

tureza. Ele é um estado de ser e uma das formas mais fortes,

dispensa a beleza e a leveza do idealizado. Vivemos na vida

puras e bonitas de ele se conectar com esse algo sublime e

A emoção é o motor básico, primário e fundamental do

real a rotina do óbvio, e o óbvio é chato, às vezes ele é entedi-

primordial dele mesmo; um retorno a um ponto central que

ser humano; vivemos para viver emoções talvez porque

ante; ele é o conhecido e o nosso alimento é o desconhecido.

o constitui. O próprio self.

elas podem nos conduzir a um segundo estado de ser, mais

O desconhecido sempre suscitou no ser humano a possibi-

Sendo a paixão uma das principais emoções inerentes à

lidade de contato, a possibilidade de acesso, com algo que ele

natureza humana, viver uma vida sem ter tido a chance de

aparentemente deixou para trás em algum lugar do passado.

experimentar esse estado deve ser algo muito triste, afinal

sublime e superior da grande aventura humana: o estado

*

de felicidade.

Por Demétrio Moura Rebello - autor2013@bol.com.br OPENJORNAL D E Z E M B R O // 25

O P E N

E

Ano Novo

cor

Com que eu vou?

Rosa, azul, amarelo... Mas a grande aposta para a lingerie no fim do ano é o branco... ntra ano, sai ano, e além das famosas “resoluções

2016 com a cor branca, uma boa dica vem da DeMil-

de ano novo”, as mulheres já começam a pensar em

lus e seu Body Modelador, que mais do que compor o

qual a cor da calcinha que vai usar na hora da virada.

figurino da noite da virada, ajuda a modelar e definir

Algumas apostam no rosa para o amor, outras preferem

a silhueta. Feito em tule power com alta compressão

o amarelo para atrair dinheiro, mas na dúvida, o melhor

e com reforço em elastano control no abdômen, não

é seguir a tradição, e as lingeries brancas são ainda as

tem aro nem espuma. E o fecho entre as pernas facilita

que mais fazem sucesso. Afinal de contas, réveillon é

o uso e tem tamanhos de 42 a 50. Outra peça linda é

época de reflexão, daquela vontade de que o ano seja

o TOP Bastille, que dá para deixar à mostra, com taças

muito melhor que o anterior e um convite à esperança.

triangulares em espuma moldada, sem aro e sem fecho.

Para quem quer seguir o caminho do alto astral para

Gostou? Então aproveite!!

Pedro Vita

* * Bico de princesa 0,90 x 0,90m

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Vinca 1,00 x 1,00m

Além das tradicionais calcinhas, a DeMillus criou uma linha de bodies e tops para o reveillón

A empresária Fabiana Pragier

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O P

Consumo Vanda Fulaneto

E N

PELE PROTEGIDA

A saúde da pele está diretamente relacionada ao estilo de vida e hábitos de cada um. Com o sol cada dia mais quente, o jeito é se proteger dele e não correr nenhum risco.

O Protetor Solar Spray FPS 50 com filtros foto estáveis de O Boticário é resistente à água e ao suor. Livre de óleo (oil free) protege a pele dos raios UVA/UVB.

Neutrogena Sun Fresh Mousse Efervescente- Disponível nas versões 30 FPS e 60, o produto tem alta inovação e tecnologia, protege dos raios UVA e UVB e proporciona sensação de leveza e frescor.

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Capital Soleil com 60 FPS é um protetor diário com cor. O produto oferece proteção contra os raios UVA/ UVB e também contra a luz visível de lâmpadas e eletrônicos, cobertura eficaz da acne, rosácea e melasma, e foi feito especialmente para as peles brasileiras.

Minesol Actif Unify Tinted Mousse- Com textura seca e fluída, fácil de espalhar, protege a pele dos raios UVA / UVB e da luz visível emitida por eletrônicos. O creme corrige imperfeições e está disponível em três cores( light, medium e deep).

Anthelios Air Licium da La Roche Posay- É um gel creme antioleosidade para pele acnéica, tem toque limpo, possui FPS 70 e a tecnologia com 99% de partículas de ar.

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PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO OPEN JORNAL EDIÇÃO 141, NOS LOCAIS MAIS CHIQUES DE SÃO PAULO

Caesar Business - Jardins

Al. Jaú, 1773

Al. Jaú, 1580

Meliá Jardim Europa

Al. Tietê, 580

R. Estados Unidos, 1862

R. Haddock Lobo, 294

R. Haddock Lobo, 1498

R. Melo Alves, 238

DPNY Beach Hotel IlhaBela

R.: Oscar Freire, 2203

R. da Consolação, 2893

R. Estados Unidos, 1645

R. da Consolação, 3444

Al. Tietê, 255

R. Oscar Freire, 168

R. Padre João Manuel, 968

Pça Benedito Calixto, 96

R. Haddock Lobo, 1240

Al Lorena, 1892

Al Joaq. Eugênio de Lima, 1135

R. Haddock Lobo, 1397

Al. Lorena, 1379

Al Haddock Lobo, 1421

Al. Lorena, 1765

Al. Min. Rocha Azevedo, 471

Al Itu, 1618

Al. Lorena, 1914

R. da Consolação, 3249

Av. Paulista, 1941 - lj 176

R. Alemanha, 221

Al. Franca, 1206

*

MOEMA

Al. Jauaperi, 1224 Av. Pavão, 454 Av. Pavão, 192 Al. Dos Anapurus, 1121 Al Jurupis, 1414 Av. Gaivota, 1409 R. Canário, 1318

*

ITAIM

R. João Cachoeira, 383

R. Oscar Freire, 720 Al. Lorena, 2008

R. Pd. Joao Manoel, 903

Al. Franca, 1413

*

VILA MADALENA

R. João Cachoeira, 899

R. Girassol, 66 R. Clodomiro Amazonas, 279 R. Fradique Coutinho, 1240 R. Manoel Guedes, 233

Al. Campinas, 600 PANTONE 8382 C metallic

PANTONE 439 C

PANTONE 872 metallic C

PANTONE 7536 C

Rua Augusta, 2239

R. Harmonia, 506 R. Dr. Ren. Paes de Barros, 198

R. Oscar Freire, 1497

Av. Cidade Jardim, 911

R. Wisard , 252 R. Casa do Ator, 608

R. Oscar Freire, 727

R. Pde João Manoel, 811

R. Harmonia, 277 R. Com. Miguel Calfat, 232

R. Bela Cintra, 1849

R. Dr. Melo Alves, 343

R. Harmonia - 859

Al. Jaú, 554

R. da Consolação, 3212

R. Harmonia, 278

R. Padre João Manoel 359

R. Melo Alves, 74

R. Harmonia, 462

R. da Consolação, 3215

Al Lorena, 2138

R. Fidalga, 193

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HIGIENÓPOLIS

R. Mato Grosso, 402

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