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OPEN Jornal - Nº124 Julho /14 Ano XI

10 anos

Sacada

Marca leva Luis Fiod e Priscilla Darolt para sua linha de frente e movimenta mercado de moda nacional

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Inverno 2014, Júltimo U L H O // 1 OPENJORNAL desfile da Sacada

NOVAS E TRADICIONAIS COLEÇÕES

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R. da Consolação, 3444

Al. Tietê, 255

R. Oscar Freire, 168

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Pça Benedito Calixto, 96

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Al Lorena, 1892

Al Joaq. Eugênio de Lima, 1135

R. Haddock Lobo, 1397

Al. Lorena, 1379

Al Tietê, 54

Al. Lorena, 1765

Al. Min. Rocha Azevedo, 471

Al Itu, 1618

Al. Lorena, 1914

R. da Consolação, 3249

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MOEMA

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R. Pd. Joao Manoel, 903

*

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Al. Franca, 1413

R. João Cachoeira, 899

R. Girassol, 66 R. Clodomiro Amazonas, 279 R. Fradique Coutinho, 1240 R. Manoel Guedes, 233

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R. Oscar Freire, 1497

Av. Cidade Jardim, 911

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R. Oscar Freire, 727

R. Pde João Manoel, 811

R. Bela Cintra, 1849

R. Dr. Melo Alves, 343

R. Harmonia - 859

R, Augusta, 2690

R. da Consolação, 3212

R. Harmonia, 278

R. da Consolação, 3594

R. Melo Alves, 74

R. Harmonia, 462

R. da Consolação, 3215

Al Lorena, 2138

R. Fidalga, 193

R. Harmonia, 277 R. Com. Miguel Calfat, 232

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Edição: mensal

Distribuição: Gratuita

openjornal@openjornal.com.br OPEN Jornal é uma publicação mensal da CRK Studio Ltda.

Esta publicação não se responsabiliza por conteúdo de anúncios ou opiniões emitidas em artigos assinados.

Tel: 11 3088 6000

A

Copa do Mundo acabou.

O maior evento esportivo do

mundo fechou com chave de ouro ao ter a presença de

Gisele Bundchen levando a taça aos

Direção de Arte CRK Studio Comercial e Marketing

com sua próxima campanha, da Emilio Pucci

Darolt para sua linha de frente. Mais: já damos uma palhinha do Festival do Tartufo, e as melhores dicas de lazer na cidade, de exposição de arte no MASP aos hotéis politicamente corretos, está tudo por aqui. Boa leitura!

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Fernando Uehara fernando@openjornal.com.br

Juliano Miyakawa

a Sacada, que contratou Luis Fiod e Priscilla

// J U L H O .

Redação

juliano@openjornal.com.br

o que falar: a dança das cadeiras fashion com

Karin Nagae - Publisher

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uber model nunca é demais, brindamos o leitor em nossas páginas. Falando em moda, nossa

6

anos

karinnagae@openjornal.com.br

vencedores, no caso a Alemanha. E como ter a

capa também é de um assunto que está dando

Capa: Desfile Sacada - Inverno 2014

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P

Karin Nagae

Colaboradores Melissa Fernandes Neusa Eiko Roberto Rodrigues Vanda Fulaneto Silvia Cintra Franco Impressão:

Staff

OPEN

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Publisher

OPENJORNAL

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Diário de Bordo

E N

OS ECO-HOTÉIS PELO MUNDO Conheça os hotéis eco-friendly, ecologicamente corretos e que levam a palavra sustentabilidade a sério

C

om a crescente consciência de preservação dos recursos naturais do planeta, a palavra sustentabilidade entrou definitivamente no vocabulário das pessoas ao redor do mundo. As práticas sustentáveis são adotadas cada vez mais por empresas e estabelecimentos, a medida que percebem o quão importante é o meio-ambiente para a vida das pessoas. Ou seja, investem em reciclagem, energias renováveis e reflorestamento. São os chamados estabelecimentos eco-friendly, e que a cada ano crescem, especialmente na indústria do turismo.

Um bom exemplo desse sistema são os seis hotéis da rede Hostelworld Brasil. Como o de Edimburgo, na Escócia, considerado 100% carbono neutro e que possui um sistema total de reciclagem de lixo, além de energia 8

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renovável. Ou em Portugal, com o Aveiro Rossio Hostel, um eco hostel instalado em um edifício centenário, no centro da cidade, em que apostam na reciclagem de vidro, papel e plástico, além de sistemas de economia de água implantadas pelo estabelecimento.

A Austrália também possui um dessas hospedagens, em Port Douglas, localizado em Queensland, uma cidade litorânea com belas praias e o hotel estilo resort Port O’Call Lodge, que aposta no aquecimento solar, piscina de água do mar e turbinas de vento para gerar iluminação. Sem contar os programas para evitar o desperdício.

E por falar em praia, destaque para o Hedonisia Hawaii Eco-Hostel, no Havaí. Mais eco-friendly impossível: há uma planta de energia geotérmica que utiliza líquidos

Com sistemas de reciclagem e de preservação aos recursos naturais, os hotéis eco-friedly são as novas tendências na indústria do turismo

quentes do subsolo, que abastece as turbinas dos geradores. Além disso, tem programa de total reciclagem.

Por fim, o La Villada Inn Hostel, no México, baseado em uma construção ecológica (feito com blocos de terra), e o YaganHouse, no Chile, construído com materiais naturais, como paredes de madeira, aquecimento central, painéis solares, baixo consumo de energia e sistema de reciclagem.

HostelworldBrasil Site: www.brazilian.hostelworld.com Contato: Mario.castro@hostelbookers.com

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O P E N

Gula

DNA ITALIANO

No Fiore, chef Pedro Vita traz pratos que respeitam a cozinha tradicional italiana, mas com toques de modernidade

M JULHO .

Alessando Mooney

O chef Alessando Mooney, do restaurante l´Ulmet (Itália), vem ao Brasil para preparar juntamente com Pedro Vita (chef do Fiore), os pratos que farão a composição do menu elaborado para o Festival

assa é comida tradicional da Itália, mas uma das preferidas entre brasileiros. Não é a toa que os restaurantes italianos fazem tanto sucesso no País. Especialmente aqueles que além de boa comida, traz a tradição familiar em seu DNA. Exemplo disso é o Fiore, em São Paulo, que embora seja qualificado como contemporâneo, respeita a cozinha tradicional. Idealizado por três gerações da família Vita, avô, pai e filho, até hoje se dedicam à culinária de imigrantes italianos no Brasil.

Começou assim: após alguns meses na Itália, João Vita voltou ao Brasil com equipamentos modernos e novas idéias. Com essas inspirações de seu pai e as receitas de família, o chef Pedro Vita criou o cardápio com pratos que reúnem o sabor da cozinha italiana clássica, mas com toques de modernidade.

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Prato do Festival do Tartufo

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E agora, se preparam para a realização do 1º Festival do Tartufo, com a participação do chef Alessando Mooney, titular do restaurante l´Ulmet, na Itália.

Ele vem para o Brasil a convite do Fiore, para preparar ao lado de Vita, os pratos que farão a composição do menu elaborado para o festival que acontece entre os dias 11 e 17 de agosto.

Fiore Rua Santa Justina, 97 – Vila Olímpia Tel: (11) 3889-9900 www.fiorerestaurante.com.br

Pedro Vita

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O P E N

Capa

A MODA EM MOVIMENTO

Com as contratações poderosas de Luis Fiod e Priscilla Darolt para sua linha de frente, marca Sacada promove uma movimentação importante no cenário fashion nacional.

O

mercado de moda se movimentou neste mês. A marca Sacada contratou Luis Fiod, da agência MINT e a estilista Priscilla Darolt para sua linha de frente. Ele como diretor criativo de comunicação. Ela na direção de estilo.

“Estou feliz com a força deste encontro. É certo que poderemos acrescentar muito para o mercado nacional”, diz Fiod, que por 11 anos esteve à frente do trabalho de imagem da Animale, e a consolidou como uma das marcas mais importantes do cenário fashion nacional, com desfiles e campanhas memoráveis e top models incríveis tais como Raquel Zimmermann, Rosie Huntington-Whiteley e Karlie Kloss.

Assim, o Brasil segue os passos da moda internacional e se rende aos investimentos em imagem e estilo. A Sacada dá o start e abre uma janela para o avanço da indústria no País, investindo na dupla de sucesso que fez história na Animale, e que por sua vez, contratou o estilista Vitorino Campos para substituir Darolt no estilo.

Um processo natural em um business cada vez mais lucrativo. No exterior, Nicolas Ghesquière ressuscitou a Balen12 //

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ciaga e depois assumiu a Louis Vuitton, substituindo Marc Jacobs, que se dedica à própria grife. Já a Balenciaga entregou a direção criativa a Alexander Wang. E Raf Simmons entrou à frente da Dior, no lugar de John Galiano.

Dream Team Fashion Com 30 lojas próprias e mais de 600 multimarcas, o Grupo Sacada detém as grifes Sacada, Oh, Boy e Addict. “As contratações de Fiod e Darolt comprovam a nossa estratégia de expansão.O objetivo é evoluir com a Sacada em estilo, imagem e comunicação. E fazer com que a marca cresça 60% nos próximos dois anos”, declara Isio Speiski, CEO do Grupo Sacada.

O momento não poderia ser mais oportuno, já que Priscilla é das mais talentosas de sua geração e Fiod é um dos principais diretores criativos e image makers do País, famoso pelo poder de transformação e sofisticação de seu trabalho.

O inverno 2015 já virá com assinatura do novo time, que também comandará o desfile e a campanha da marca. OPEN está de olho!

Luis Fiod e Priscilla Darolt: novo dream team fashion na linha de frente da Sacada

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O último desfile de inverno 2014 da Sacada.

O próximo inverno, 2015, já virá com a assinatura da dupla.

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Vinho

Silvia Cintra Franco

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OS VINHOS FINOS E DELICIOSOS DA VALDUERO

Dois espumantes brasileiros foram especialmente bem: Fanti Cordelier no método Charmat e no tradicional, Cave Geisse

Valduero: vinhos altamente sofisticados e de grande finesse

Quem declara que Valduero produz vinhos deliciosos que jamais são atravessados pela madeira americana usada nos Reserva e Gran Reserva é nada menos do que o respeitado crítico britânico Hugh Johnson na 6ª edição de seu Wine Companion.

Efetivamente, os vinhos são além de deliciosos, elegantes e equilibrados!

E altas pontuações!

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JULHO .

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Fundada em 1984 quando não havia mais do que 10 bodegas em Ribera del Duero. E hoje a região conta com mais de 200 bodegas, algumas de grande qualidade e outras de irregular qualidade. Conhecer o produtor é fundamental!

A bodega Valduero passou recentemente a fazer parte do portfólio importadora Inovini – Fine Wines by Aurora.

Ribera del Duero é a Borgonha espanhola, por conta de suas produções pequenas e o modo de trabalhar.

Valduero conta com videiras centenárias, vinhedo totalmente ecológico, em vaso sem conduzir com alambres, sem fertilizantes e sem máquinas, tudo manual. Os vinhos passam em paciente crianza de 3 a 4 anos dentro da garrafa além da barrica. E fazem uso de várias madeiras diferentes: francesa, canadense (de origem francesa) e um nada de americana.

E em Valduero não se tem pressa, os vinhos amadurecem o tempo que necessitam para expressar o melhor de si tanto

em barrica, como em garrafa e mantidos na bodega até que alcancem a harmonia entre intensidade e elegância. Basta degustá-los para comprovar.

Dica Valduero Crianza 2010, um vinho fácil de beber, mas muito sofisticado e elegante é o Valduero Gran Reserva 2004, grande vinho, comprado em barrica por Placido Domingo!

Valduero Reserva 2009, preferido do Prêmio Nobel Mario Vargas Lhosa que o compra em barrica.

Prove um Valduero e comprove que são fáceis sem serem comuns. São vinhos altamente sofisticados e de grande finesse. E ainda sim um prazer em beber! Valduero, com certeza é uma bodega que é mais arte!

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Vendas na Inovini: Televendas - (11) 3623-2280 Visite meu blog: www.vinhoegastronomia.com.br

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Around

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Roberto Rodrigues

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Save the Date

Príncipe

A Roberta Britto Galeria de Arte da Rua Oscar Freire apresentará no próximo dia 27 de Agosto a exposição “M - de Marilyn à Madonna” com obras de Romero Britto, Newton Mesquita, Siss, Lobo, Sami Akl, José Mesquita e Mr. Gabriel.

A escolha do mês de Agosto não foi ao acaso: mês de morte de Marilyn Monroe e aniversário de Madonna. Várias surpresas estão sendo preparadas para o público.

O endereço da galeria é Rua Oscar Freire 562.

de Setembro e o Facebook é acusado de ser manipulador segundo o professor de jornalismo da Faculdade de Nova York, Charles Seife, que recentemente lançou o livro “Virtual Unrealitty” e declara que os “membros da rede social mais famosa do mundo, são usados como cobaias” e que existem cientistas envolvidos no projeto. Mito ou realidade?

Rita Lee

Atitude

Prestes a completar 70 anos de idade, o cantor e apresentador Ronnie Von terá uma biografia lançada e um livro especial que será vendido em bancas contando sua trajetória de sucesso na vida, música e televisão.

Redes sociais

O orkut será desativado no dia 30

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Considerada como umas das maiores bailarinas do mundo, a brasileira Priscilla Yokoi visitará comunidades carentes (favelas e cracolandia) e usará o ballet como ferramenta para as crianças. O objetivo é preparar as crianças para o Ballet Bolshoi. Belo Gesto!

Fideliza

Sempre atento às necessidades dos clientes, Marco Suplicy, da Suplicy Cafés Ezpeciais, adotou o sistema de fidelização, conhecendo o hábito de seus clientes e realizando promoções. A empresa, em fase de crescimento, declara que pretende dobrar as

Mel Lisboa está surpreendente no musical “Rita Lee mora ao lado” em cartaz no Teatro das Artes no Shopping Eldoraldo.

No elenco, Fabiano Augusto, nacionalmente conhecido pelos comerciais de uma rede de lojas de varejo que incorpora Ney Matogrosso. Recomendo! franquias até o final desse ano.

Ídolo teen

Austin Mahone, novo fenômeno mundial da música teen se apresentará no próximo dia 12 de Outubro no “Z Feztival” no Espaco das Américas, ao lado de outros artistas como Fly e Mc Gui.

Karavelle

O restaurante Karavelle da Alameda Lorena se transformou em um dos points mais disputados durante os jogos da copa do Mundo. Seu Jorge comandou a roda de samba mais animada da cidade para um público seleto e animado.

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Evento

Charmoso, aconchegante e com um cardápio criativo, o Tavares oferece o melhor da cozinha contemporânea

Horace Silver

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Trio de Jazz do Restaurante Tavares leva o ritmo hard bop do pianista Horace Silver A apresentação de jazz ocorre sempre na última quinta-feira do mês

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o próximo dia 31 de julho (quinta-feira), o pianista e compositor Horace Silver será o grande homenageado da noite de Jazz do badalado Restaurante Tavares. Silver (1928-2014) ficou conhecido como um dos pais do jazz rítmico, estilo hard bop (mistura de gospel e blues).

Em 1955, o compositor fundou junto com o artista Art Blakey, o grupo Jazz Messengers, que ao longo de quase três décadas difundiu o gênero hard bop. Além disso, foi responsável por moldar o jazz como é mais conhecido hoje e considerado inspiração para a carreira de diversos artistas consagrados, entre eles Miles Davis, John Coltrane e Sonny Rollins.

Localizado na Rua da Consolação, 3212, a casa tem a noite da última quinta-feira do mês reservada para a 20 //

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apresentação do seu Trio de Jazz. Liderado pelo pianista Daniel Maudonnet, que tocará acompanhado pelo baixista Felipe Oliveira, e Vitor Alcântara, no Sax, o trio promete badalar mais uma vez o restaurante.

Sobre o Restaurante Tavares - Localizado nos Jardins, os happy hours do Restaurante Tavares reservam aos clientes a oportunidade de tomar a segunda caipirinha por conta da casa e, petiscar o bolinho de arroz e o croquete de berinjela.

O cardápio conta com uma variedade aos adeptos ou não da carne, com outras opções de pratos vegetarianos, como hambúrguer e escondidinho. No local também funciona um empório, onde estão disponíveis alguns ingredientes do Tavares e outros produtos alimentícios.

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Moda

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P Sexy and glamour: La Bundchen sob as lentes de Mario Testino

ELA PODE

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Musa da Copa no Brasil, Gisele Bundchen é estrela de mais uma campanha internacional, da italiana Emilio Pucci 22 //

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aior top model de todos os tempos, Gisele Bundchen roubou todas as atenções na final da Copa do Mundo 2014, no Maracanã, Rio de Janeiro. A bordo de um vestido curto da Louis Vuitton, a top foi uma das estrelas do espetáculo de encerramento da final que consagrou a Alemanha campeã do mundo ao entrar em campo acompanhada do ex-jogador da Espanha, Carles Puyol e abrir a mala que levava a taça da Copa. Voltando ao universo da moda, a uber, que acabou também virando uma das tantas musas da Copa no Brasil, surge linda como

estrela da nova campanha de outono inverno 2014-15 da Emilio Pucci, Maison italiana que tem Peter Dundas como estilista e diretor criativo. A top posou sob as lentes de Mario Testino, envolta em uma energia ao mesmo tempo chique e selvagem que marca a nova coleção da marca. Prevista para chegar ao Brasil no ultimo trimestre deste ano, na loja da grife no Shopping Cidade Jardim, em São Paulo, a coleção vem com referências étnicas em bordados e estampas, além de trazer uma alfaiataria andrógina, blusas nórdicas com franjas e muito glamour.

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O P E N

News

Riler Moraes

COMIDA JAPONESA BOA E BARATA

Express Sushi traz novidades para os bairros nobres de São Paulo

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ara os amantes de comida japonesa, uma novidade: acaba de inaugurar um Express Sushi na Av. Brigadeiro Luis Antônio. Bem no coração da Bela Vista e pertinho de quem mora nos Jardins e Higienópolis, ou trabalha na Avenida Paulista. Conhecida pelas porções generosas de seus combos especiais, e que ainda vem com um kit com hashi, molho shoyu, porta shoyu, guardanapo e wasabi (raiz forte), a rede agrada a muitos pela proposta de aliar qualidade ao preço acessível. Combinação perfeita para o

sucesso do Express Sushi, que possui ainda um sistema de Delivery rápido e eficiente, e melhor: sem taxa adicional.

Conclusão: os moradores dessas regiões bem como quem trabalham por lá já tem motivos para comemorar.

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Express Sushi Tel: (11) 2539-1788 / (11) 98701-5124 / 98302-6808 Site: www.expresssushi.com.br Fanpage: www.facebook.com/expresssushidelivery

* Sushi Express promete qualidade e rapidez em sua nova unidade na Bela Vista

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JULHO .

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Gu

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MARKETING GASTRONÔMICO

Comunicação e construção de marcas para a área gastronômica e a indústria de alimentos e bebidas.

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Cool

Melissa Fernandes www.melfernandes.com.br

DOCE PERFUME

“Collection Privée”, da La Façon traz hidratantes, perfumes, sabonetes e velas perfumadas

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Kit Collection Privée Rosas

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doro a La Façon! Vcs já entraram na loja? Uma perdição! Dá vontade de ter tudo.

Recentemente, fizeram um lançamento incrível, da “Collection Privée”, edição limitada de produtos que cuidam e perfumam a pele.

Ideal para o clima brasileiro, a “Collection Privée” La Façon apresenta 3 perfumes Eau de Toillete joviais e modernos: Pera & Freesia , Rosa & Cassis, e Pêssego & Limão Siciliano.

Hidratantes, sabonetes em barra e velas também compõem a coleção. O hidratante é enriquecido com manteiga de karité, extratos de romã, chá verde e pantenol, para ser usados nas mãos e no corpo. O sabonete em barra com massa 100% vegetal forma uma espuma cremosa que proporciona maciez para a pele.

E a vela perfumada é a estrela da coleção. Traz a chancela “Fabriqué en France”, confeccionada por artesãos que têm em sua história longa tradição no desenvolvimento das melhores velas do mundo.

Além do corpo, a casa pode ser envolvida pelo mesmo perfume. A sugestão é borrifar o mesmo spray Eau de Toilette do corpo em casa, imprimindo, assim, uma perso-nalidade com toque pessoal no ambiente onde se vive. Simples e chic.

Os frascos da “Collection Privée” têm design elegante e o conjunto decora os ambientes da casa.

As embalagens possuem ilustrações em preto e branco com motivos de flores e frutas da composição dos perfumes. E as cores do rótulo traduzem o tipo das notas olfativas.

São deliciosos! Vale muito a pena visitar a loja!

Boas compras!

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La Façon Loja virtual: www.lafacon.com.br

Além de cuidar e perfumar o corpo, os produtos da nova coleção da La Façon podem perfumar o ambiente

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Moema

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SHOPPING AO AR LIVRE

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Bairro nobre de São Paulo, Moema é um dos lugares mais procurados pelas lojas a céu aberto e ruas arborizadas

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A loja de calçados You By Piccadilly

oema está na moda. Como um shopping ao ar livre, o bairro é referência para quem procura boas compras, com uma infinidade de lojas a céu aberto.

Prato cheio para um bom passeio nas ruas ao invés de shoppings lotados.

“Saio do portão de casa e já estou ao lado das minhas lojas favoritas. Faço tudo a pé, e as ruas arborizadas trazem uma sensação maravilhosa”, diz a gerente de marketing Silvia Valente, moradora de Moema. É o bairro do Shopping Ibirapuera, mas com 1.500 estabelecimentos comerciais, entre restaurante, bares e lojas 28 //

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Café da manhã na Pain at chocolat

nas ruas. De acordo com a Associação de moradores e amigos de Moema (AMAM), a expectativa é de crescer ainda mais com investimento de R$ 30 milhões na abertura de lojas. Baseado neste cenário é que empresários estão de olho no bairro. Como Humberto Baptista, que abriu uma loja de calçados You By Piccadilly por lá. “Moema é agradável e a loja é acolhedora. Recebe a cliente como uma amiga que veio para um chá da tarde”, conta. Outra aposta é a confeitaria Pain et Chocolat. “Desde que abrimos, os domingos tem sido uma loucura”, diz Cecília Nishioka, uma das proprietárias.

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Com os shopping centers cada vez mais lotados, Moema é uma boa opção de boas compras e ótimos passeios

Roteiro Café da manhã Pain at chocolat Rua Canário, 1301.

Compras You by Piccadilly Av. dos Jurupis, 1525.

Flor em vaso Avenida Lavandisca, 377.

Pra curtir Bourbon Street R. dos Chanés, 127.

Restaurante Pizzaria Dona Firmina Al. dos Anapurus, 1491.

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Consumo Vanda Fulaneto

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