W#26 by kitchen was

World

43, TSIMISKI STR. THESSALONIKI, SHOPPING CENTER, PLATEIA, T: 2310 288 409, E: INFO@DIAMANTIS.GR WWW.DIAMANTIS.GR

World

table of contents

World/

Melina Aslanidou

Ο κόσμος που oνειρευτήκαμε!/ The best the world has to offer! /////////////////////////////////////

New york destination Αφιέρωμα Νέα Υόρκη... για τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα της, για το γαστρονομικό και τουριστικό της ενδιαφέρον, για τις πολυτελείς επιλογές της. A tribute to New York City, for its cosmopolitan atmosphere, its culinary and cultural interest, its luxurious options.

Park Hyatt New York

Θα μείνετε στα καλύτερα, θα απολαύσετε την άνεση, την περιποίηση, τη θέα, το φαγητό, στην καρδιά του Μανχάταν. Stay in the best hotel and enjoy the comforts, pampering, amazing view and exceptional food, in the heart of Manhattan.

22 From Concierges... with love! Οι ειδικοί των ταξιδιών ξέρουν και μας ξεναγούν στα πιο απίθανα spots του Βερολίνου, της Ζυρίχης, της Βιέννης, της Μόσχας, της Θεσσαλονίκης! The travel and accommodation experts reveal the most amazing destinations in Berlin, Zurich, Vienna, Moscow and Thessaloniki!

Τη φωνάζουμε με το μικρό της... και την αφήνουμε να μας τα πει όλα μέσα από μία συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης! We call her by her first name… and we let her tell us everything in this in-depth interview!

34 Moysa. When dreams come true! Μια συμφωνική ορχήστρα νέων απ’ όλη την Ελλάδα, με έδρα το Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης και όραμα ένα εθνικό δίκτυο μουσικών που θα ταξιδέψει παντού. A youth symphony orchestra with members from all over Greece, headquartered in the Thessaloniki Concert Hall, with a vision to become a national network of musicians who will travel everywhere.

Wish/

Οι ευχές... που μας αξίζουν! / Wish for the best… luck is on your side! /////////////////////////////////////

2017. Just be elegant! Οι νέες τάσεις, τα χρώματα, το στιλ, τα υφάσματα και το mix and match που επιτάσσει τώρα η μόδα! The new trends, colours, styles, textiles, and mix-and-matching that fashion dictates right now!

20 years Regency Casino Thessaloniki

Luxury down to the very last detail

Γιορτάζουμε και το μοιραζόμαστε μαζί σας! 20 χρόνια Regency Casino Thessaloniki και πολλά ακόμη που θα έρθουν... μαζί σας. Join us in our celebration! Regency Casino Thessaloniki is celebrating 20 great years, and looking forward to many more to come… with you!

Βόλτα στους διαδρόμους του Hyatt Regency Thessaloniki. Απολαύστε τη minimal ζεστασιά του lobby και την ποιότητα των παροχών κατά τη διαμονή σας! Take a walk down the hallways of the Hyatt Regency Thessaloniki hotel. Enjoy the minimalistic warmth of the lobby and the quality of the hotel’s amenities during your stay.

60 Fitness Secrets

Η άσκηση, η διατροφή, τα ρούχα, η ψυχοσύνθεσή μας... στον πιο δυνατό μπούσουλα γραμμένο από εκείνους που ξέρουν και μας προσέχουν! Exercise, nutrition, clothing, mental attitude - this is the ultimate guide, put together by the experts who look out for us!

Wedding/

Ο γάμος... που θα μας μείνει αξέχαστος!/ Dreaming of wedding moments! /////////////////////////////////////

The wedding experts Είναι η οργάνωση, είναι το νυφικό, είναι το catering και η φωτογράφιση, είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την πιο σπουδαία στιγμή της ζωής μας. It’s the planning, it’s the dress, it’s the catering and the photography, it is everything we need to know about the greatest day of our lives.

Correction Στις σελίδες 32-33 του Τεύχους W25, το ολόσωμο γυναικείο μαγιό που αναφέρεται ως Triumph είναι της εταιρίας SeaFolly. On pages 32-33 of Issue W25, the one-piece swimsuit listed as Triumph is actually by SeaFolly. in a hyatt mood

WOMAN μπαντάνα_bandana Juicy Couture (Hondos Center), ολόσωμο μαγιώ_bathing suit Triumph (Hondos Center), ζακέτα_cardigan (John P) MAN πουκάμισο & μαγιώ_shirt & bathing suit La Martina (Intervista), καπέλο_hat Stamion (Hondos Center)

70 32

28 Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου του περιοδικού με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογραφήσεως ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα./ It is forbidden to republish, reproduce in whole, in part or in summary, or render the contents of the magazine paraphrased or adapted in any way, mechanically, electronically, by photocopy, by sound recording, or in any other manner without the prior written permission of the publisher. All rights reserved under Law 2121/1993 and International Legislation in effect in Greece.

HYATT REGENCY THESSALONIKI 13 ο χλμ. Εθνικής οδού Θεσσαλονίκης - Περαίας, 570 01 Θεσσαλονίκη, Τ: 2310 401234, F: 2310 401100/ 13th km. National road Thessaloniki - Perea, 570 01 Thessaloniki, Τ: +30 2310 401234, F: +30 2310 401100 ΠΕΡΙΟΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ HYATT REGENCY THESSALONIKI ΤΕΥΧΟΣ #26_ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2016 - ΜΑΪΟΣ 2017_ΔΙΑΝΕΜΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ HYATT REGENCY THESSALONIKI HOTEL PERIODICAL PUBLICATION ISSUE #26_DECEMBER 2016 - MAY 2017_DISTRIBUTED FREE OF CHARGE Διεύθυνση Έκδοσης - Managing Editor: Kitchenwas/ Επιμέλεια Ύλης - Contents Editor: Hyatt Regency Thessaloniki/ Σχεδιασμός - Art Direction: Δημήτρης Ζαμπουρίδης Dimitris Zambouridis, Λώρα Κουρουμλή Lora Kouroumli, Πασχάλης Κατσές Paschalis Katses/ Σύνταξη - Επιμέλεια Κειμένων - Copy Editor: Ελένη Σκάρπου Eleni Skarpou/ Μετάφραση - Translations: Ελένη Σαμαρά Eleni Samara/ Υπεύθυνοι διαφήμισης - Advertising Directors: Αλέξης Ξανθόπουλος Alexis Xanthopoulos, Γιάννα Ρούντου Gianna Rountou/ Εκτύπωση - Printing: ThessPrint S.A. Μία έκδοση της/ Edited by: Βηλαρά 7, Θεσσαλονίκη,/ 7, Vilara st. Thessaloniki, Τ: (+30)2310555335, F: (+30)2310524974, E: about@kitchenwas.gr, www.kitchenwas.gr

editorial

Thessaloniki’s

WELCOME world/ wish/ wedding

γαπητοί μας επισκέπτες, Αυτό το τεύχος του Welcome συμπίπτει με τη συμπλήρωση δύο ετών από τον ερχομό μου, ως Γενικός Διευθυντής του ξενοδοχείου, στη Θεσσαλονίκη. Εξακολουθώ να νιώθω χαρούμενος που η καριέρα μου με έφερε στην υπέροχη αυτή πόλη με τους μοναδικούς ανθρώπους. Στο τεύχος αυτό που κρατάτε στα χέρια σας και που καλύπτει το διάστημα από τα Χριστούγεννα μέχρι το Μάιο του 2017, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε ένα τεύχος αφιερωμένο στο γράμμα “W” περικλείοντας τα θέματα World, Wish και Wedding! Στην ενότητα “World” πιστεύω θα βρείτε πολλά tips που δεν τα έχει κάποιος τουριστικός οδηγός απλά γιατί προέρχονται από ανθρώπους που γνωρίζουν καλύτερα από τον καθένα τα κρυμμένα «μυστικά» της πόλης μας αλλά και άλλων μεγάλων πόλεων του κόσμου! Θα βρείτε επίσης ενδιαφέροντα θέματα που έχουν να κάνουν με τις επιθυμίες μας (“Wish”) αλλά και για το τι θα πρέπει κανείς να γνωρίζει όταν πλησιάζει η μεγάλη ημέρα του γάμου (“Wedding”)! Κλείνοντας, θα ήθελα ειλικρινά να ευχαριστήσω όλους όσους συμμετείχαν και συνέβαλαν στη δημιουργία αυτού του τεύχους αλλά και όλους εσάς στους οποίους απευθυνόμαστε και μας επιλέγετε για τη διαμονή, την επίσκεψή ή την εκδήλωσή σας! Εμείς θα συνεχίσουμε με πίστη κι ενθουσιασμό να κάνουμε αυτό που είναι και ο κύριος λόγος που αγαπάμε την δουλειά μας, να δημιουργούμε όμορφες εικόνες κι εμπειρίες για τις ξεχωριστές στιγμές σας, που συνδέονται με το Hyatt Regency Thessaloniki, εκπληρώνοντας τις μικρές ή μεγάλες σας επιθυμίες. Σας εύχομαι καλή ανάγνωση, υγεία κι ένα υπέροχο 2017!

Rufat Babayev

Γενικός Διευθυντής

ear Guests, This particular issue of ‘Welcome’ coincides with the completion of my two amazing years as General Manager of Hyatt Regency Thessaloniki. I still feel extremely blessed that my professional path has brought me to this wonderful city, full of amazing people. The issue you are currently holding in your hands covers the period from Christmas to May 2017, and is focused creatively on the letter “W” and the themes “World”, “Wish” and “Wedding”! In the “World” section, I am certain that you will find many useful and unknown tips not included in conventional tourist guides, simply because they are shared with us by people who know the hidden “secrets” of our city (and of other great cities around the world) better than anyone! You will be intrigued to read through the pages of topics dedicated to your “Wishes”, while at the same time finding many wedding planning tips and tricks for a stress-free “Wedding” day! In closing, I would sincerely like to thank all of the people who participated in the creation of this issue, but most of all, I would like to thank you for selecting us for your stay, visit or event! I can assure you that all of us at Hyatt Regency Thessaloniki will continue to do our jobs with love and enthusiasm to create beautiful experiences and special moments for you, by fulfilling your wishes both big and small! I wish you pleasant reading, good health and a joyful 2017! Rufat Babayev General Manager

HYATT

R L

REGENCY

THESSALONIKI

World

Νέα Υόρκη. Η

πόλη της Νέας Υόρκης; Η πόλη των 800 γλωσσών, της ποικιλομορφίας, της απόλυτα μοντέρνας αισθητικής, των γεφυρών, των ουρανοξυστών και της Marilyn Monroe. Αν θελήσετε να είστε ένας από τους 55 εκατομμύρια επισκέπτες της το χρόνο δε θα δυσκολευτείτε να την κατατάξετε στους προορισμούς που κόβουν την ανάσα. Περπατώντας στην Πλατεία Τάϊμς, στην καρδιά του Μανχάταν θα επιβεβαιώσετε τη φήμη που λέει πως αυτό είναι το «Σταυροδρόμι του κόσμου» και θα έχετε κάνει το πρώτο βήμα για να φτάσετε στο κατώφλι του Μπρόντγουεϊ. Γιατί τί νόημα έχει τελικά να περάσετε τον Ατλαντικό, αν δεν ανακαλύψετε τον πλούτο των θεαμάτων της Νέας Υόρκης; Στους πολύβουους δρόμους του Μανχάταν θα βρείτε τη χαρά στα ψώνια, μιας και αυτή είναι η Μέκκα της ένδυσης και της υπόδησης, με επίκεντρο την 5η Λεωφόρο. Θα λατρέψετε την αύρα του Central Park και θα νιώσετε ότι είστε σταρ του σινεμά, αφού έχει αποτελέσει κομβικό location για ταινίες που άφησαν εποχή. Κοντά στο Central Park επιλέξτε για την άρτια και πολυτελή διαμονή σας το Park Hyatt New York, ώστε να περιηγηθείτε εύκολα στα πιο hot στέκια. Στην πιο glam συνοικία του Μανχάταν, το meatpacking district… το φαγητό, τα cocktails, η διαμονή, οι τέχνες, ο πολιτισμός, η τεχνολογία, τα καταστήματα έχουν την τιμητική τους και την ιδιάζουσα αισθητική τους κι εσείς θα τα εκτιμήσετε δεόντως. Στο Κάτω Μανχάταν σας περιμένει η μοναδική εμπειρία της Wall Street, της οικονομικής συνοικίας που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Το χρηματιστήριο που άνοιξε τις πύλες του για πρώτη φορά το 1792 και η μακρά ιστορία του στο χρόνο έχουν να σας πουν πολλά. Για μια δόση από την καλύτερη θέα της πόλης υπάρχουν δύο επιλογές: Είτε να επισκεφτείτε το πασίγνωστο Empire State Building, είτε να πιείτε ένα Manhattan στον 65ο όροφο του «Rainbow Room» στην Rockefeller Plaza. Διαλέγετε και παίρνετε! Από το Battery park πάντως θα πάρετε το ferry για να φτάσετε στο Άγαλμα της Ελευθερίας στο Liberty Island, τη χαρακτηριστική νησίδα στην είσοδο του λιμανιού της Νέας Υόρκης. Για να φτάσετε μέχρι το κεφάλι βέβαια θα πρέπει να ανεβείτε 168 σκαλιά, να θαυμάσετε τη θέα από 83 παράθυρα και να νιώσετε τη χλιδή από τα φύλλα χρυσού 24 καρατίων που καλύπτουν το χέρι που κρατάει τον πυρσό. Εκεί θα αισθανθείτε σίγουρα… ελεύθεροι! Στο σημείο όπου υπήρχαν κάποτε οι Δίδυμοι Πύργοι, το «Σημείο Μηδέν» όπως αποκαλείται σήμερα, θα βρείτε το σχετικό μνημείο ως φόρο τιμής σ’ εκείνους που χάθηκαν, ενώ δίπλα στέκει το τεράστιο μουσείο με πληθώρα εκθέσεων για τους επισκέπτες της πόλης.

Η πόλη των ονείρων Στις περιπλανήσεις σας στη Νέα Υόρκη ίσως συναντήσετε το Leonardo Di Caprio ή τον Keith Richards ή τη Beyonce και τον Jay Z να ξεπροβάλλουν από κάποια γωνιά. Ίσως θελήσετε να επισκεφτείτε τα εστιατόρια που εκείνοι προτιμούν. Μια νύχτα στο Soho θα μπει σίγουρα στο καλεντάρι των διακοπών σας, δοκιμάζοντας παραδοσιακή bistro κουζίνα στο «Balthazar», το στέκι της Madonna, του Robert de Niro και του Martin Scorsese. Τα πιο elegant burgers και steaks θα τα απολαύσετε στο «Polo Bar», το τρίτο κατά σειρά εστιατόριο του Ralph Lauren με art deco από τη δεκαετία του ‘20. Πριν φύγετε ζητήστε για επιδόρπιο το παγωτό «Ralph’s coffee» που φτιάχνεται από το αγαπημένο χαρμάνι καφέ του διάσημου σχεδιαστή. Talk of the town αυτή την εποχή, το εστιατόριο «Black Tap» στο Soho επίσης για crazy shakes και craft burgers. Εδώ τα burgers δε σταματούν να εκπλήσσουν τους λάτρεις του είδους με την ποικιλία και το συνδυασμό των γεύσεων, ενώ το sour power milk shake θα σας αφήσει άναυδους, ως ένα από τα πιο φημισμένα της λίστας. Το γαστρονομικό του υπόβαθρο υπογράφει με την εμπειρία και τη μαεστρία του στην κουζίνα ο Joe Isidori, chef τρίτης γενιάς, βραβευμένος και πολλά υποσχόμενος, καθώς ο πατέρας του Αρθούρος και η γιαγιά του Φανή του έχουν εμπιστευτεί τα πιο νόστιμα μυστικά τους. Εκτός από το Μανχάταν, αξίζει μια βόλτα στο νοτιοδυτικό τμήμα της Νέας Υόρκης, στο Staten Island. Είναι το νησί που φημίζεται για τα βικτωριανά του κτίρια και την τεράστια ανατολική του ακτή, όπου μπορεί να περπατήσει κανείς έως και 2,5 μίλια για να χαλαρώσει και να πάρει το νεοϋορκέζικο αέρα του. Στην Hyatt Street μάλιστα θα βρείτε ανοιχτό το St.George Theatre, γνωστό για τα εκκεντρικά του events. Πριν εγκαταλείψετε τη Νέα Υόρκη, μην ξεχάσετε να αφήσετε κάποιο αγαπημένο σας αντικείμενο στη γέφυρα του Μπρούκλιν. Τα υπόλοιπα… θα τα μάθετε από τη «New York Times».

in a hyatt world

New York... City of dreams

ew York City: the city of 800 languages, of diversity, of a completely modern aesthetic, of bridges, skyscrapers, and Marilyn Monroe. If you decide to be one of the 55 million people who visit the city each year, you will have no trouble classifying it among the destinations that take your breath away. Walking in Times Square, in the heart of Manhattan, you will confirm the saying that this is the “crossroads of the world” and you will have made the first step to reach the doorstep of Broadway. Because what’s the point of crossing the Atlantic if you don’t discover the wealth of New York City spectacles?

World

On Manhattan’s busy streets you will discover the joy of shopping, since this is the Mecca of clothing, shoes and accessories, centred around 5th Avenue. You’ll love the aura of Central Park and you’ll feel like a movie star, since it has been a prime location for many landmark films. Near Central Park, choose the Park Hyatt New York for luxurious accommodation and easy access to all the trendiest spots. In the most happening Manhattan neighbourhood, the Meatpacking District, you’ll discover a wealth of dining, drinks, accommodation, art and culture, technology and shopping options with an exceptional aesthetic, and you’ll be spoiled for choice. In Lower Manhattan you will encounter the unique ambience of Wall Street and the financial district that impresses all visitors. The stock market first opened its doors in 1792 and its long history is full of amazing stories. To experience the best view in town, there are two options: either go to the worldfamous Empire State Building, or order a Manhattan at the Rainbow Room, on the 65th floor of Rockefeller Plaza the choice is yours! From Battery Park you can catch a ferry to see the Statue of Liberty on Liberty Island, the small isle located on the mouth of New York Harbour. To reach the statue’s head, you must climb up 168 steps, admire the view from 83 windows, and feel the luxury of the 24-carat gold leaf that adorns the hand that holds the torch. There, you will certainly feel… liberated! At Ground Zero, the

World

location where the twin towers of the World Trade Centre once stood, you can visit the memorial erected to honour those who were lost on 9/11, while nearby stands the large museum with a vast array of exhibits for visitors to admire. In your wanderings around New York, you may bump into Leonardo DiCaprio or Keith Richards or Beyoncé and Jay Z coming around a corner. You may also wish to visit the restaurants that they frequent. A night in SoHo will certainly be on your holiday calendar, to taste the traditional bistro cuisine of Balthazar’s, a favourite haunt for Madonna, Robert De Niro and Martin Scorsese. The most elegant burgers and steaks can be enjoyed at Polo Bar, the third restaurant by Ralph Lauren with a 1920s art deco ambience. Before you leave, order the “Ralph’s coffee” ice-cream dessert, made from the famous designer’s favourite coffee variety. The talk of the town recently is the Black Tap restaurant, also in SoHo, for crazy shakes and craft burgers. Here, the burgers on the menu keep surprising burger aficionados with their variety and flavour combinations, while the sour power milkshake, one of the most famous on the menu, will leave you speechless. The cuisine rests on the experience and skill of Joe Isidori, third generation chef, award-winning and a rising star, whose father Arthur and grandmother Fanny have entrusted him with their most delicious culinary secrets. Besides Manhattan, you should definitely consider an excursion to the southwestern part of New York, to visit Staten Island. It is famous for its Victorian buildings and huge east coast, where you can walk along the waterfront for 2.5 miles, relax and enjoy the New York air. On Hyatt Street you will find the renowned St. George Theatre, famous for its eccentric spectacles. Before you leave New York, don’t forget to leave a favourite possession on the Brooklyn Bridge. As for the rest… you can read about it in the New York Times.

Beauty Design Νέο Προφίλ

Ανανεωθείτε με την επέμβαση της ρινοπλαστικής.

publi

α χαρακτηριστικά μας, αλλά κυρίως η μύτη αποτελεί το κέντρο του προσώπου μας και κάθε αλλαγή σχήματος ή μεγέθους αυτής μπορεί να προσδώσει άλλη έκφραση στο πρόσωπο. Η ρινοπλαστική αποτελεί την συχνότερη και πιο δημοφιλή επέμβαση πλαστικής χειρουργικής στη χώρα μας. Συχνά συνδυάζεται με ωτοπλαστική και πωγωνοπλαστική, καθώς επίσης και με ταυτόχρονη βελτίωση στο προγούλι. Οι ανάγκες χειρουργικής παρέμβασης μπορεί να αφορούν το μέγεθος, το σχήμα της μύτης, της άκρης μόνο (ακρορίνιο) ή των ρουθουνιών ή το πλάτος αυτής. Αυτό που προέχει στο σχεδιασμό της επέμβασης, δεν είναι απλά η επιλογή μιας τέλειας μύτης, αλλά εκείνης του τέλειου σχήματος μεν, αλλά και που ταιριάζει όμως στο συγκεκριμένο πρόσωπο. Έτσι, ο σχεδιασμός και η ψηφιακή προσομοίωση είναι απαραίτητα εργαλεία για την επιλογή τόσο του σχήματος όσο και του μεγέθους. Η ψηφιακή προσομοίωση επιτρέπει στο άτομο να βλέπει παράλληλα την πραγματική του εικόνα και την εικόνα του μετά από χειρουργική παρέμβαση. Ο γιατρός προσφέρει στον ενδιαφερόμενο-η 4-5 διαφορετικές εφικτές, από τεχνικής απόψεως, επιλογές, τις οποίες αναλύουν μαζί πριν κάνει την τελική του επιλογή. Η εικονική αυτή προσομοίωση δεν είναι δεσμευτική, αλλά καθοδηγητική συμβουλευτική. Στην ρινοπλαστική εκτός από το επιθυμία για ένα καλύτερο αισθητικό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητη και η βελτίωση της λειτουργίας της ρινός εάν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Έτσι, η ταυτόχρονη επέμβαση του ρινικού διαφράγματος, διασφαλίζει ανεμπόδιστη αναπνοή συμβάλλει σημαντικά στην καλή λειτουργίας της σωματικής και πνευματικής υγείας. Η απαλλαγή λοιπόν από ατέλειες της μύτης, μπορεί να δώσουν, χωρίς να αλλοιώσουν την έκφραση, άλλη ένταση και δυναμική στο πρόσωπο. Πριν από την επέμβαση θα πρέπει ο ασθενής να ενημερωθεί διεξοδικά για όλες τις παραμέτρους της επεμβάσεως ώστε να οδηγηθεί στο χειρουργείο με ηρεμία που είναι πάντα σημαντική για την έκβαση κάθε επέμβασης. Η επέμβαση πραγματοποιείται μετά το 18ο έτος της ηλικίας. Η αναισθησία είναι κυρίως γενική και για μικρή βελτίωση με τοπική. Πραγματοποιείται σε οργανωμένη κλινική, παρουσία έμπειρου αναισθησιολόγου, διαρκεί 45 λεπτά έως μία ώρα από έμπειρο πλαστικό χειρουργό, ενώ μισή επιπλέον ώρα για το λειτουργικό μέρος του ρινικού διαφράγματος. Προηγείται λεπτομερής ενημέρωση και προεγχειρητικός έλεγχος για την διασφάλιση άριστης χειρουργικής έκβασης και αποτελέσματος μέγιστης ικανοποίησης, από την ενδοκρινολόγο Πάρη Ράπτη-Λύρα. Μετά από την επέμβαση τοποθετούνται στο εσωτερικό της μύτης λεπτά ταμπόν που αφαιρούνται την επομένη. Επίσης, ένας λεπτός νάρθηκας για μία εβδομάδα περίπου. Ο ασθενής οδηγείται στο δωμάτιο ταχείας ανάρρωσης, για λίγες ώρες και αφού λάβει μετεγχειρητικές οδηγίες, μπορεί να φύγει για το σπίτι του. Η ρινοπλαστική αναδεικνύει τη δυναμική της νέας δυναμικής και ξεκούραστης εικόνας. Συνεπώς με την δυναμική αρμονική εικόνα, ενισχύεται η κοινωνικότητα και η αυτοπεποίθηση.

Plastic surgery of the nose

Breathing freely and looking beautiful.

esthetic and functional rhinoplasty is one of the most popular plastic surgeries in the world, and is often combined with chin and ear corrections and simultaneous dewlap liposuction. The nose is the center of the face and any change in shape or size can alter the expression. Thus, the design and use of digital simulation are essential tools for selecting both the shape and size. This way the comprehension of what is expected from a plastic surgery involving this feature, and all possible options is fully understood. Rhinoplasty can restore aesthetic or functional deviations so the simultaneous presence of specialized treatment ensures optimal results. The nasal septum supports the nasal bridge and ensures oxygen supply. Scoliosis, snoring, disorders in breathing, can be restored by alignment of the septum. The need for surgical intervention may concern the size, or shape of the nose, or the tip only. It may also concern the nostrils or their width. Rhinoplasty can achieve expression intensity and excellence in form as the nose is the most dominant facial feature. The correction may involve parts of or the entire feature. Rhinoplasty is conducted under general anesthesia. For smaller improvements, though, it is performed under local anesthesia. Following surgery, nose pads are placed internally and removed the next day. Also, a cast is applied for about a week. According to the operation design the patient may stay in the hospital overnight or may leave for home a few hours later, with post operative instructions. The swelling and bruising that appear under the eyes, will subside within a few days. After one week, the cast is removed and one may return to normal activities. The swelling subsides gradually. Rhinoplasty illustrates the dynamics of the newly refreshed image. The facial expression, free from malformed lines remains unchanged while confidence is boosted into new perspective.

Dr Ioannis Lyras Διευθυντής Πλαστικός Χειρουργός/ Επίτιμος Πρόξενος της Βραζιλίας στον Πειραιά, Ελλάδα Head Plastic Surgeon/ Honorary Consul of Brazil in Pireaus, Greece www.ioannislyras.gr

World

Park Hyatt New York

ίπλα στο Central Park, στην καρδιά της Νέας Υόρκης, με θέα στο Carnegie Hall και με το πιο ζεστό living room που θα σε υποδεχθεί με ένα ποτήρι σαμπάνια για να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στη Νέα Υόρκη. Το αναζητάς για τη μοντέρνα του αισθητική, για τη χαρακτηριστική του κομψότητα, για τον πρωτότυπο σχεδιασμό σε χώρους και έπιπλα. Εδώ, η πολυτέλεια γίνεται προσωπική υπόθεση, γίνεται τρόπος ζωής στη διάρκεια κάθε διαμονής και αυτό αποτυπώνεται μέσα από τις ξεχωριστές παροχές που αγγίζουν την τελειότητα και ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις και τις επιθυμίες των πελατών. Οι χώροι, οι ανέσεις, το φαγητό, η χαλάρωση, όλα στοχεύουν στην απόλαυση με όπλο τη διαφορετικότητα, την καινοτομία και την άριστη φιλοξενία. Τα 210 δωμάτια και οι 92 σουίτες μαρτυρούν το εύρος της δυναμικής του και εκπληρώνουν από την πρώτη στιγμή σου εκεί, τις πιο μεγάλες σου προσδοκίες. Standard, superior, executive, deluxe... κάθε τύπος δωματίου απευθύνεται με σεβασμό στις ανάγκες σου και προσφέρει τις αντίστοιχες ανέσεις. Δεν θα στερηθείς το ειδικό design, την υψηλή ποιότητα των παροχών και τις πολυάριθμες επιλογές. Η θέση του σου επιτρέπει σίγουρα να γνωρίσεις το Μανχάταν με άλλα μάτια. Οινογνωσία, μόδα, πολιτισμός, sports και διαδρομές μπαίνουν απευθείας στο πλάνο των περιπλανήσεων που αξίζει να κάνεις, εύκολα και γρήγορα. Στο Park Hyatt New York μια από τις πιο σπουδαίες εμπειρίες που δεν πρέπει να χάσεις είναι το φαγητό, στο ανανεωμένο εστιατόριό του.

Πρόσφατα ανακαινισμένο, σου προσφέρει μια πρωτόγνωρη γευστική εμπειρία, βασισμένη στην αμερικάνικη κουζίνα συνδυασμένη άψογα με το λεγόμενο comfort food. To μυστικό του; Οι masters of food and wine που ξέρουν να ιντριγκάρουν τον ουρανίσκο με ποικίλους τρόπους. Διαδραστική μαγειρική και cocktails από εμπνευσμένους mixologists προσφέρονται για να αλλάξουν τα δεδομένα οπωσδήποτε. Η ζεστή ατμόσφαιρα, η διακόσμηση, η ερύτερη θέα συντελούν σε ένα σκηνικό ιδανικό για γεύμα και δείπνο. To Spa Nalai είναι επίσης ένα σημείο κλειδί για το Park Hyatt New York, αφού η ίδια του η ονομασία παραπέμπει στην ηρεμία, τη χαλάρωση και τη φροντίδα σώματος και νου. Στον 25ο όροφο, θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία του ατμόλουτρου με ευκάλυπτο, θα απολαύσεις το τζακούζι, την πισίνα υδροθεραπείας, το υδρομασάζ και το απλό μασάζ, θα εντρυφήσεις στις ολιστικές θεραπείες, θα αναζωογονηθείς, θα ξεχάσεις και θα ξεχαστείς μέσα σε ένα κλίμα αβίαστης γαλήνης και ευεξίας. Επίλεξε το Park Hyatt New York για meetings, events, αλλά και για το γάμο των ονείρων σου, μιας και συγκαταλέγεται στα πιο οργανωμένα ξενοδοχεία για τη γαμήλια δεξίωση, με έμφαση στον σχεδιασμό όλων των λεπτομερειών, από τη γαμήλια τούρτα, ως τη γαμήλια σουίτα και την πολυτελή εικόνα του χώρου. Από τα υφάματα, τις πρώτες ύλες, τα γαστρονομικά τερτίπια και τη μουσική, καταλαβαίνεις πως αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για να φιλοξενήσει την πιο λαμπερή στιγμή της ζωής σου.

in a Hyatt world

World

Park Hyatt New York

ext to Central Park, in the heart of New York City, with a view of Carnegie Hall and the warmest living room that will welcome you with a glass of champagne, to start off your trip to New York City. Sought after for its contemporary aesthetic, its characteristic elegance, the innovative design of the interiors and furnishings. Here, luxury is personal, it is a way of life during every stay, and this is evident in the exceptional, near-perfect amenities that exceed guests’ requirements and wishes. The facilities, creature comforts, food, relaxation… everything is geared towards offering enjoyment, armed with individuality, innovation, and impeccable hospitality. The hotel’s 210 rooms and 92 suites are testament to the breadth of its capacity; from the moment you first set foot here, your highest expectations will be met. Standard, superior, executive, deluxe - each room type respectfully addresses guests’ needs and provides the corresponding amenities. As a guest, you will indulge yourself in specialised design, high-quality services, and a multitude of options. The hotel’s location also allows you to explore Manhattan through a different point of view. Wine tasting, fashion, culture, sports and excursions are all options on the schedule of activities worth indulging in, quickly and easily accessible. At Park Hyatt New York, one of the great experiences not to be missed is dining at its updated restaurant. Recently renovated, it offers an unprecedented culinary experience, based on American cuisine perfectly combined with so-called comfort food. Its secret: the masters of food and wine who know how to excite the palate in many different ways. Interactive cooking and cocktails designed by inspired mixologists served here will alter every preconception. The welcoming atmosphere, tasteful decor, and expansive view all help create the profile of a space ideal for lunch or dinner. The Spa Nalai is another key element of the Park Hyatt New York; its very name references calmness, relaxation and care for the body and mind. On the 25th floor, you can experience a luxurious steam bath, enjoy the jacuzzi, hydrotherapy pool, hydromassage and regular massage services; you can indulge in holistic treatments, revive yourself, clear your mind and lose yourself in an ambience of effortless serenity and wellbeing. Choose Park Hyatt New York for meetings, events, and also for your dream wedding, since it is one of the bestorganised hotels for wedding receptions, devoting special care to planning every detail - from the wedding cake to the luxurious decor of the reception area and the wedding suite. From textiles to raw materials, from gastronomical delicacies to the music, it is easy to see why this is the perfect place for the most memorable day of your life!

World

Park Hyatt New York

focus

The art of knowing everything! Η τέχνη του... να ξέρεις τα πάντα!

ίναι οι άνθρωποι με τα «χρυσά κλειδιά» στο πέτο της στολής που εμπνέουν εμπιστοσύνη και κύρος, όχι άδικα. Είναι η μετεξέλιξη των θυρωρών που πριν από δεκαετίες υποδέχονταν και συμβούλευαν κάπως φακίρικα τον κόσμο των ξενοδοχείων και των πανδοχείων. Είναι οι άνθρωποι που ξέρουν πάντα που θα φας, που θα βγεις, τι θα δεις και πως θα καλύψεις κάθε ιδανική σου ανάγκη όταν φτάσεις διψασμένος για νέες εμπειρίες σε έναν τόπο που δεν έχεις ξαναβρεθεί. Είναι οι Concierges που αποτελούν το δαιμόνιο ενός πολυτελούς ξενοδοχείου, κρύβουν καλά τα μυστικά τους και καλούνται μέσα από τις γνώσεις τους να εξυπηρετήσουν, να τέρψουν και να «ξεναγήσουν» έναν πελάτη στα καλύτερα... αδιαμφισβήτητα. Από τη σπουδαία στιγμή του «check in» ως την άχαρη ώρα του «αντίο» ένας Concierge μπορεί να αναλάβει κρατήσεις σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, spa, ξεναγήσεις, αποστολές και λήψεις δεμάτων, μετακινήσεις με ταξί, λιμουζίνες, αεροπλάνα, θαλαμηγούς. Είναι εκείνος που οι προτάσεις του για τη νυχτερινή ζωή μιας πόλης θα είναι διασταυρωμένες και οι επαφές του θα είναι σε θέση να λύσουν οποιοδήποτε πρόβλημα του πελάτη ή να ικανοποιήσουν κάθε του επιθυμία.

hey are the men and women with the “golden keys” on their uniform’s lapels, who inspire confidence and prestige - and for good reason. They are the evolved descendants of the doormen of old who, decades ago, provided hodgepodge information to the guests of hotels and inns. They are the people who always know where to dine, where to go partying, what to see, and how to ideally fulfil your every need, when you arrive thirsty for new experiences at a place where you’ve never been before. They are the Concierges, the genies of every luxury hotel, keeping their secrets close to the vest, called upon, through their knowledge, to serve, entertain and guide guests towards the very best… indisputably. From the wonderful checking-in time to the awkward moment of departure, a Concierge can take care of reservations for hotels, restaurants, spas and guided tours, sending and receiving packages, transportations by taxi, limo service, plane, yacht. His recommendations for a city’s nightlife options will always check out, and his contacts will always be able to resolve the customer’s every problem or fulfil his every wish.

From Concierges... with love!

World

Είναι εδώ που συναντιούνται όλα τα «μυστικά» των Concierges από τη Θεσσαλονίκη, τη Ζυρίχη, τη Βιέννη, το Βερολίνο και τη Μόσχα, προκειμένου να γνωρίσουμε τις παραπάνω πόλεις με διαφορετικό τρόπο. Άλλωστε οι προτάσεις τους δεν είναι αυτές που βρίσκουμε συνήθως στους ταξιδιωτικούς οδηγούς και στα ταξιδιωτικά sites. Είναι οι «άσσοι» στα μανίκια τους για το καλύτερο φαγητό, την καλύτερη έξοδο, τις καλύτερες διαδρομές και αξιοθέατα σε τόπους που δεν έχουμε επισκεφθεί στο παρελθόν ή δεν τους ανακαλύψαμε όπως έπρεπε την προηγούμενη φορά. Εμπιστευτείτε τους και περιηγηθείτε μαζί τους στα καλύτερα.

This is where the Concierges’ secrets about Thessaloniki, Zurich, Vienna, Berlin and Moscow are revealed, to help us get to know these cities in a very different way. Their recommendations are nothing like the usual fare of travel guides and websites. These are the aces up the Concierges’ sleeves about the best dining, the best night out, the best itineraries and sites in places we have never visited before, or that we did not get to know properly on our last visit. Trust them and let them guide you to the very best.

Hyatt Regency Thessaloniki/ Όσιος Δαβίδ/ Τοποθετημένος στην Άνω Πόλη της Θεσσαλονίκης, κάτω και νοτιοδυτικά της Μονής Βλατάδων, ο ναός του Οσίου Δαβίδ που ανάγεται στα τέλη του 5ου ή στις αρχές του 6 ου αιώνα συνιστά μνημείο μοναδικής αρχαιολογικής και ιστορικής αξίας ως παλαιοχριστιανικό κτίσμα, παρά τις επεμβάσεις που δέχτηκε κατά τη διάρκεια της τουρκοκρατίας, αφού μετατράπηκε σε μουσουλμανικό τέμενος προσαρμοσμένο στις ανάγκες εκείνες. Στους πρώτους χρόνους του 9ου αιώνα ο μικρός ναός υπήρξε καθολικό μοναστηριού με το όνομα «Μονή Λατόμου». Λέγεται πως το μοναδικό παλαιοχριστιανικό ψηφιδωτό του Χριστού στο ναό κατασκευάστηκε με εντολή της Θεοδώρας, ανεξάρτητα από το γεγονός ότι αυτό είναι ασφαλώς μεταγενέστερο. Ίγγλις/ Το Ίγγλις «γεννήθηκε» το 1914, στην οδό Πλάτωνος 3, λίγο πάνω από την Εγνατία. Στις αρχές του εβδομήντα, η ταβέρνα μεταφέρθηκε από τους απογόνους στην Άνω πόλη, όπου βρίσκεται μέχρι σήμερα, σε μια από τις πιο κλασικές γειτονιές της, λίγο πιο πάνω από τον Άγιο Νικόλαο των Ορφανών. Είναι από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης γιατί έχει καταφέρει εκτός από ατμόσφαιρα παλιάς εποχής να πετύχει μια μοναδική εξειδίκευση-σπεσιαλιτέ στις γάστρες και τις λαδόκολλες, αφού οι μάγειρές της εξερευνούν και τελειοποιούν παραδοσιακούς τρόπους μαγειρέματος. Ιδέες, μπαχαρικά, υλικά, ανακατεύονται στις κατσαρόλες της κουζίνας, προσφέροντας ένα αποτέλεσμα που δημιουργεί το μύθο της. Χοζεβά / Στην οδό Σπανδώνη, στο ιστορικό κέντρο της πόλης, εντός της αγοράς «Καπάνι», με τα τραπεζάκια του στο πλακόστρωτο όμορφα δομημένα, το καφέ «Χοζεβα», αποτελεί καφενείο εξαιρετικής αισθητικής για τους λάτρεις του καλού καφέ, του μυρωδάτου τσίπουρου, ενώ δεν θα σας λείψουν τα σπιτικά μεζεδάκια και τα γλυκά για ένα ελαφρύ γεύμα. Μη φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε ψημένη ρακί από την Αμοργό και τοπικά προϊόντα από το νησί. Τα τρία του επίπεδα εσωτερικά είναι όπως συνηθίζουν να λένε οι θαμώνες του... «γεμάτα καρδιά». Osios David Church/ Situated in the Ano Poli neighbourhood of Thessaloniki, below and to the southwest of Vlatadon Monastery, the church of Osios (Saint) David, dating back to the late 5th or early 6th century AD, is a monument of exceptional archaeological and historical value as a Paleo-Christian edifice, despite interventions during the Ottoman occupation of the city, when it was converted into an Islamic mosque and refurbished accordingly. In the early 9th century AD, the small church served as the katholikon (main church) of the Latomou Monastery. Legend has it that the unique Paleo-Christian mosaic of Jesus Christ found in the church was constructed at the order of Byzantine Empress Theodora, but it is clearly much more recent. Igglis/ The Igglis tavern was established in 1914 at no.3, Platonos Street, above Egnatia Street. In the early 1970s, the tavern was relocated by the founder’s descendants to the Ano Poli area, where it stands to this day in one of its traditional neighbourhoods, close to the church of Agios Nikolaos Orphanos (Saint Nicolas of the Orphans). It is one of the city’s favourite haunts, because in addition to maintaining a vintage ambience, it has achieved a unique culinary specialisation - casserole dishes and recipes made in baking paper, thanks to its cooks who research and perfect traditional cooking methods. Ideas, spices and great materials are mixed together in the kitchen pots, and the result preserves the Igglis legend. Hozeva/ On Spandoni street, in the historical city centre, inside the “Kapani” market, with its tables beautifully laid out on the cobblestones out front, the “Hozeva” café is an aesthetically outstanding coffee shop for those who love good coffee and fragrant tsipouro (grappa); here you will also find home-made delicacies and desserts for a light meal. Don’t leave before tasting roasted raki and other local products from the island of Amorgos. As the cafe’s patrons like to say, its three floors are full of heart. 29

focus

Park Hyatt Vienna/

Minoritenstüberl/ Θα το βρεί κανείς δίπλα στην εκκλησία

των Μινοριτών και θα ενθουσιαστεί σίγουρα από το μωσαϊκό του, το οποίο απεικονίζει το «Μυστικό Δείπνο». Είναι το μέρος για ένα ξεχωριστό γεύμα, σε self-service εκδοχή. Woracziczky Gasthaus/ Ένα από τα πιο παλιά εστιατόρια της Αυστρίας, με παράδοση στις γεύσεις του για όποιον θα ήθελε να δοκιμάσει μια νόστιμη κουζίνα στην αυστριακή πρωτεύουσα. Guided «third Mann tour»/ Είναι το tour που δεν πρέπει να χάσει κανείς. Ξεκινά στις 16.00 το απόγευμα και μέσα από αυτό ο επισκέπτης μπορεί να αναπολήσει και να περπατήσει πάνω στα βήματα του Harry Lime στο βρετανικό film noir με τίτλο «The Third Man» του 1949, μπάινοντας για λίγο σε ατμόσφαιρα μεταπολεμικής Βιέννης.

Park Hyatt Zurich /

Restaurant Wystube Isebähnli/ Πρόκειται για ένα μικρό

World

κόσμημα στην παλιά πόλη, ένα από τα πιο παλιά εστιατόρια της Ζυρίχης. Εδώ και 200 περίπου χρόνια, αυτή η ταβέρνα με επίκεντρο το καλό κρασί αποτελεί ένα από τα πιο όμορφα κομμάτια της πόλης. Πριν από 4 χρόνια ο ιδιοκτητης Yucel Ersan δημιούργησε ένα χώρο, όπου μπορεί κανείς να νιώσει σαν στο σπίτι του και να απολαύσει τη ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα. Το πραγματικό μυστικό του όμως είναι το 800 ετών κελάρι του που αριθμεί πάνω από 500 διαφορετικά κρασιά. La Stanza/ Σε αυτό το μέρος σερβίρεται ο καλύτερος καφές της πόλης, φρεσκοκομμένος με την ιστορική μηχανή Faema από το 1963. Είναι ένα όμορφο μπαρ βασισμένο σε ιταλικές εμπνεύσεις, όπου μπορείς να δοκιμάσεις υπέροχα ιταλικά ορεκτικά, φανταστικά cocktails και επιλεγμένα κρασιά.

Restaurant Wystube Isebähnli/ One of the oldest restaurants in Zurich, it is a jewel in the heart of the old town. For almost 200 years, this tavern, with an emphasis on fine wine, has been one of Zurich’s most lovely haunts. Four years ago the owner, Yucel Ersan, created a space where patrons can feel at home and enjoy the warm and welcoming ambience. But its true secret is its 800-year old cellar, with more than 500 different wine labels in stock. La Stanza/ This establishment serves the best coffee in town, freshly ground on the historic Faema machine since 1963. It is a lovely bar inspired by the Italian style, where you can enjoy delicious Italian antipasti, fantastic cocktails and select wines.

Minoritenstüberl/ Find it next to the Minorite Church in Vienna, and be awed by its mosaic, depicting the “Last Supper”. This is the place for a special dinner - the self-service version! Woracziczky Gasthaus/ One of the oldest restaurants in Vienna, with a long culinary tradition, for those who want to experience tasty cuisine in the Austrian capital. Guided «Third Man tour»/ This is the tour not to be missed! It starts at 4pm and the participants can follow on the steps of Harry Lime in the great British film noir The Third Man, from 1949, immersing themselves for a few hours in the ambience of post-war Vienna.

Grand Hyatt Berlin/ Pfaueninsel (Peacock island) / Βρίσκεται στο νησί Peacock, στη λίμνη Wannsee στο νότιο Βερολίνο. Πρόκειται για μια

ανεπανάληπτη εμπειρία, καθώς ο επισκέπτης μπορεί να θαυμάσει το θἐαμα των παγωνιών. Εδώ ο Frederick Wilhelm ο δεύτερος, έχτισε ένα κάστρο για τη γυναίκα του, τη Βασίλισσα Luise, που συγκαταλέγεται στα βασικά αξιοθέατα του τόπου, ενώ το ίδιο το νησί αποτελεί μνημείο παγκόμιας κληρονομιάς, αναγνωρισμένο επισήμως από την Unesco. Berliner Unterwelten (Berlin underworlds) / Αν θέλεις να ξεναγηθείς με διαφορετικό τρόπο στο Βερολίνο, κάντο μέσα από τις αποθήκες του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου, τα τούνελ του μετρό και τις μυστικές ιστορίες της πόλης. Όλη η πορεία της ανάπτυξης του Βερολίνου από ένα μικρό χωριό στην επαρχία του Mark Brandenburg στη μεγαλύτερη γερμανική μητρόπολη, παρουσιάζεται σε σχέση με την αξιοποίηση των υπογείων του ως προς την αστική του υποδομή. Αντίστοιχα, μαθαίνει κανείς για τα δίκτυα αποχέτευσης, φυσικού αερίου, νερού και ηλεκτρικού ρεύματος, και φυσικά για τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Flughafen Tempelhof (Αirport Tempelhof) / Αξίζει τον κόπο να επισκεφτεί κανείς το κτίριο του ιστορικού αεροδρομίου του Tempelhof και να συλλέξει πληροφορίες για την ιστορία του. Μεταξύ άλλων, το tour εστιάζει στην αερογέφυρα του 1948/49 και το σημαντικό ρόλο που αυτή διαδραμάτιζε μετά το 2ο Παγκόσμιο Πόλεμο, όταν το Δυτικό Βερολίνο είχε αποκοπεί από οποιαδήποτε διοικητική μέριμνα. Το αεροδρόμιο είναι τώρα κλειστό, ωστόσο έχει ανακατασκευαστεί και λειτουργεί ως πάρκο. Pfaueninsel (Peacock Island)/ It is located on Peacock Island, on Wannsee Lake in southern Berlin. The experience of watching live peacocks run free on the island is unique. Here, Frederick Wilhelm II built a castle for his mistress, Wilhelmine Encke, which is considered one of the most renowned monuments in the area, while the island itself is a UNESCO World Heritage Site. Berliner Unterwelten (Berlin underworlds)/ If you would like to experience a different tour of Berlin, you can do it through WWII warehouses, metro tunnels, and the city’s secret stories. The entire evolution of Berlin, from a small village in the Mark Brandenburg district to the largest German metropolis, is viewed through the utilization of its underground in service of urban infrastructure. You will also learn about the city’s waste water, natural gas, water and power networks, and of course about public transport. Flughafen Tempelhof (Tempelhof Αirport)/ Visiting the main building of the historic Tempelhof Airport and learning its history is well worth the trip. On this tour, you will learn about the 1948-49 airlifts, after the end of WWII. This was when West Berlin had been cut off from any kind of administrative oversight and the airport was a significant part of the city. The airport is no longer operational, but has been retrofitted as a park.

focus

Ararat Park Hyatt Moscow/

Lepim I Vairm/ Είναι το μικρό, πολυσύχναστο και πολύβουο μέρος στην καρδιά της Μόσχας για να απολαύσει κανείς τα

World

παραδοσιακά, χειροποίητα, ρώσικα ζυμαρικά «pelmenies» -φτιαγμένα πάντα με τα πιο φρέσκα υλικά. Victory Park / Περιλαμβάνει μνημεία από τους δύο πατριωτικούς πολέμους: το 1812 και το 1941-45. Το μουσείο φιλοξενεί το πανό της νίκης, «Banner of Victory», και τα διοράματα απεικονίζουν τις κύριες μάχες σε Μόσχα και Στάλινγκραντ, καθώς και τον αποκλεισμό του τελευταίου. Εδώ εκτίθενται στρατιωτικές τεχνικές μέσα από συγκεκριμένα εκθέματα. Kuskovo Estate/ H εξοχική κατοικία των Sheremetyev - της πλουσιότερης οικογένειας του 18ου αιώνα. Το ξύλινο αρχοντικό θυμίζει τις Βερσαλλίες. Διαθέτει το χαρακτηριστικό πορτοκαλεώνα, καθώς και μία εντυπωσιακή συλλογή από πορσελάνες του 16ου, 19ου και 20ου αιώνα. Στα highlights και το χαρακτηριστικό πάρκο με τη λίμνη, σκηνικό εμπνευσμένο από ολλανδικά, ελβετικά και ιταλικά σπίτια με κήπο. Walk around Ararat Park Hyatt Moscow/ Ξεχωριστή πρόταση για κάθε επισκέπτη, μια περιπλάνηση στους πεζόδρομους γύρω από το Ararat Park Hyatt Moscow, όπως για παράδειγμα στον πεζόδρομο Bolshaya Dmitrovka ή Bolshaya Nikitskaya. Όσοι μάλιστα λατρεύουν το περπάτημα, δεν πρέπει να παραλείψουν να φτάσουν μέχρι το Kitai Gorod ή να ανακαλύψουν την περιοχή Zamoskvorechie κατά μήκος του ποταμού, προκειμένου να θαυμάσουν τα χαμηλά κτίρια, τις εκκλησίες και τον αέρα της «παλιάς» Μόσχας.

Lepim I Vairm/ It is the small, busy, bustling place in the heart of Moscow where you can enjoy pelmenies - traditional, handmade Russian pasta, always made with the freshest materials. Victory Park/ The Park includes monuments from the two patriotic wars: 1812 and 1941-45. The museum exhibits the Banner of Victory, and the dioramas show the main battles in Moscow and Stalingrad, as well as the blockade of Stalingrad. Other exhibits illustrate specific military techniques. Kuskovo Estate/ The country residence of the Sheremetyev - the wealthiest family of the 18th century. The wooden mansion is reminiscent of Versailles. It has the distinctive orangery and an impressive collection of 16th, 19th and 20th-century porcelain. It is surrounded by a park with a lake - a setting inspired by Dutch, Swiss and Italian mansions with gardens. Walk around Ararat Park Hyatt Moscow/ A special recommendation for every visitor… the streets surrounding the Ararat Park Hyatt Moscow, such as the Bolshaya Dmitrovka or the Bolshaya Nikitskaya. For those who enjoy longer walks, set out for the Kitai Gorod or discover the Zamoskvorechie area along the river, in order to admire the low buildings, churches and the “old Moscow” ambience.

photo: the f studio

9 Toques dâ&#x20AC;&#x2122;Or Greek Cuisine Awards 2 Gourmet Distinctions 1 IFWTWA Certificate of Appreciation

portrait

Melina Aslanidou/

“Without soul… em Μελίνα Ασλανίδου/ «Γιατί χωρίς την ψυχή... το συναίσθημα πέφτει στο κενό»

World

Άλλοτε σε έντεχνα μονοπάτια, άλλοτε σε λαϊκές κατευθύνσεις, άλλοτε σε πιο ποπ τόνους. Πάντα στο προσκήνιο για την ιδιαιτερότητα της χροιάς της, αλλά συνάμα βγαλμένη από μια άλλη εποχή... εκεί που οι φωνές χαρίζουν χρώματα, αρώματα, γεύσεις, που μένουν ανεξίτηλες στο χρόνο και τις κουβαλάμε μαζί μας σαν φυλαχτό. Με αφορμή τις προσεχείς εμφανίσεις της στο Regency Casino Θεσσαλονίκης, μας αποκαλύπτεται και μας αφήνει να τη φωνάζουμε με το μικρό της... Μελίνα!

motion falls flat” «Με φωνάζουνε με το μικρό μου»! Νέος δίσκος με πολύ προσωπικά χαρακτηριστικά! Τι έχει αφήσει πάνω σας κάθε τραγούδι του;

Είναι μια δουλειά που πραγματικά με χαρακτηρίζει. Δεν είναι τυχαίος ο τίτλος της, τον οποίο χρωστά στο «νονό» Γιώργο Παπαδόπουλο, που «είδε» σε αυτόν το στίχο της Όλγας Βλαχοπούλου το στίγμα μου, το σημείο στο οποίο αυτήν τη στιγμή βρίσκομαι. Ο νέος δίσκος έγινε με πάρα πολλή αγάπη. Συνεργάτες μου σε αυτό το ταξίδι, οι Γιώργος Παπαδόπουλος, Όλγα Βλαχοπούλου, Εύη Δρούτσα, Κωνσταντίνος Μηλιωτάκης, Ρεβέκκα Ρούσση, Μιχάλης ΜΕΘ Κουινέλης και Γιάννης Χριστοδουλόπουλος. Κάθε τραγούδι έχει τη δική του ιστορία και, όπως πάντα, περισσότερη σημασία έχει το τι θα σημαίνουν αυτά τα τραγούδια γι’ αυτούς που θα τα ακούσουν. Περνώντας τα χρόνια τι απαιτείτε από τους συνεργάτες σας; Τίποτε περισσότερο και τίποτε λιγότερο από αυτό που απαιτώ από τον εαυτό μου. Απαιτώ συνείδηση, αυτοσυγκέντρωση, επαγγελματισμό, καθαρότητα, πίστη σε αυτό που κάνουμε και πάνω από όλα όραμα. Η σκηνή για εμάς τους καλλιτέχνες είναι ιερή, εκεί καλείσαι να δώσεις όλο σου τον εαυτό για να μπορέσεις να αγγίξεις τον κόσμο, να αφηγηθείς την ιστορία σου, να ψυχαγωγήσεις το κοινό σου. Εκεί, και τότε όλα πρέπει να λειτουργούν σαν μια καλοκουρδισμένη μηχανή, αλλά μια μηχανή με ψυχή -γιατί χωρίς την ψυχή το συναίσθημα πέφτει στο κενό. Δίπλα μου υπάρχουν πάντα άνθρωποι που εμπιστεύομαι και αγαπώ, που έχω την ανάγκη να τους νιώθω σαν οικογένειά μου. Πως αυτοπροσδιορίζεστε μουσικά; Τραγουδώ αυτά που αγαπώ με τη φωνή που μου χάρισε ο Θεός. Είναι τεράστια τιμή και χαρά μου όταν κάποια από αυτά τα τραγούδια αγγίζουν και τον κόσμο. Από την άλλη μεριά, στη διαδικασία της επιλογής των τραγουδιών, είτε πρόκειται για ένα νέο δίσκο, είτε για μια παράσταση, είτε για ένα πρόγραμμα για συναυλίες, ποτέ δεν σκέφτομαι με όρους. Παντρεύω τα ακούσματα μου με ένστικτο και ψυχή και σκέφτομαι... με την καρδιά. Είμαι απλά η Μελίνα. Οι εμφανίσεις σας στο Regency Casino Θεσσαλονίκης τι περιλαμβάνουν και πόσο θα διαρκέσουν; Στη μουσική υπερπαραγωγή «Show me the world» θα διηγηθούμε μια ιστορία, ένα μουσικό ταξίδι στον κόσμο με αφετηρία και προορισμό την ίδια την Ελλάδα, τη Θεσσαλονίκη μας. Παρέα με τους Παναγιώτη Πετράκη, Μιχάλη Μαρίνο και Εύη Σιαμαντά θα σας μεταφέρουμε στις μεγαλύτερες μουσικές μητροπόλεις του κόσμου με τελική κορύφωση αυτό που αγαπάμε περισσότερο… τις μουσικές του τόπου μας και τις μεγαλύτερες επιτυχίες της πλούσιας ελληνικής δισκογραφίας αλλά και του προσωπικού μου ρεπερτορίου. Το μουσικό ταξίδι μας θα διαρκέσει μέχρι τις 7 Ιανουαρίου! Θα γυρίζατε ποτέ στην Στουτγκάρδη όπου γεννηθήκατε; Μα γυρίζω και μάλιστα συχνά, ως επισκέπτρια στη γενέθλια πόλη μου, είτε με τη δουλειά μου, είτε σε προσωπικά μου ταξίδια. Γενικότερα, μου αρέσει πολύ να ταξιδεύω, να γνωρίζω νέα μέρη, νέους ανθρώπους, νέες κουλτούρες. Όμως όπου κι αν βρεθώ, η εσωτερική φωνή με καλεί πίσω στην πατρίδα μου... εδώ που όλοι «Με φωνάζουνε με το μικρό μου»! Τι μυρωδιές έχετε κρατήσει από την παιδική ηλικία στα Γιαννιτσά; Την αγκαλιά της μάνας, τη φωνή του πατέρα, τα παιχνίδια με τα παιδιά της γειτονιάς και τ’ αδέρφια μου. Τις συμβουλές των παππούδων και τις ευχές των γιαγιάδων. Αυτό είναι «οικογένεια»! Τη μυρωδιά του βούτυρου πάνω σε μια φέτα ζεστό ψωμί, ένα καλοκαιρινό, γινωμένο φρούτο. Το χώμα μετά από τη βροχή. Εικόνες γαλήνης, στις οποίες συχνά επιστρέφω νοερά. 35

portrait

“

Τραγουδώ αυτά που αγαπώ με την φωνή που μου χάρισε ο Θεός. Είναι τεράστια τιμή και χαρά μου όταν κάποια από αυτά τα τραγούδια αγγίζουν και τον κόσμο.

World

”

Στο «The Voice» είδαμε μια ακόμη πλευρά της Μελίνας Ασλανίδου. Ποια η δική σας εμπειρία; Τo «The Voice» ήταν μια ξεχωριστή εμπειρία για εμένα και την κρατώ μέσα μου σαν μια όμορφη ανάμνηση. Γνώρισα πολλούς νέους ανθρώπους και έζησα πολλές στιγμές -άλλες όμορφες και άλλες δύσκολες. Φυσικά και δεν είναι εύκολη υπόθεση η έκθεση σε εκατομύρια μάτια. Έχει και μεγάλη ευθύνη... απέναντι στον εαυτό σου, στην ομάδα σου, στο κοινό. Στην καρέκλα του «The Voice» κάθησα ως coach, ως μέντορας μιας ομάδας δημιουργικών ανθρώπων, που εγώ τους ξεχώρισα, αλλά και που αυτοί οι ίδιοι με διάλεξαν για να δουλέψουν μαζί μου. Οι δημιουργικές στιγμές ήταν πολλές και υπέροχες. Θα συμμετείχατε ξανά σε τηλεοπτικό show; Όταν ο χρόνος μου το επιτρέψει, με την προϋπόθεση ότι θα υπάρχει και η κατάλληλη πρόταση, νομίζω ότι θα το κάνω. Προς το παρόν έχω αφοσιωθεί στην παράσταση που θα παρουσιάσουμε με τους συνεργάτες μου στο Θέατρο Βεργίνα του Regency Casino. Παράλληλα δουλεύω για την προετοιμασία του προγράμματος μου στην Αθήνα και προγραμματίζω τις συναυλιακές μου εμφανίσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό. Τι πρέπει να έχει κάποιος στην Ελλάδα του 2016 για να καταξιωθεί στο χώρο της μουσικής; Εξαρτάται πάντα απο τις «πίστες» και από το «κοινό». Πέρα από το ταλέντο, το όραμα και την ψυχή, θα θυμηθώ τα σοφά λόγια ενός μεγαλύτερου από εμένα ανθρώπου «η υπομονή είναι αρετή και η επιμονή είναι όπλο». Από τους «Απέναντι» ως «Το Λάθος» κι από το «Δεν έχω διεύθυνση» ως το «Νερό και χώμα»... τι έχει παραμείνει ατόφιο στη Μελίνα Ασλανίδου; Τα πάντα. Η Μελίνα του σήμερα, είναι η ίδια Μελίνα του χθες, μέσα από την αναπόφευκτη εξέλιξη που όλοι μας βιώνουμε με το πέρασμα του χρόνου και την εμπειρία. Με ποιον καλλιτέχνη ή ποια καλλιτέχνιδα θα θέλατε να συνεργαστείτε στο μέλλον και γιατί; Στην πορεία μου είχα την ευλογία να συνεργαστώ, είτε στη σκηνή είτε στο studio με πολλούς και πολύ σπουδαίους καλλιτέχνες που θαύμαζα και θαυμάζω. Περιμένω και άλλες εκπλήξεις και άλλα δώρα από τη ζωή, με την προσμονή ενός παιδιού που κρυφοκοιτάζει κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Ποιο είναι το καταφύγιο σας όταν όλα πάνε στραβά; Η πίστη μου στο Θεό, στην ανώτερη δύναμη που συνδέεται άμεσα με τη δύναμη μέσα μας. Από εκεί αντλώ κουράγιο και συνεχίζω. Ποια η πιο σπουδαία ευχή σας για το 2017; Οι πιο όμορφες ευχές είναι αυτές που ακούγονται στα οικογενειακά τραπέζια! Το 2017 θέλω να δίνει υγεία, το υπέρτατο αγαθό, σε όλο τον κόσμο! Υγεία σωματική, ψυχική και πνευματική, ώστε να έρχεται αβίαστα η αρμονία. Ακόμη εύχομαι αγάπη, πολλή αγάπη σε όλους και για όλους. Γιατί αν έχεις υγεία και αγάπη μπορείς να μοχθήσεις, να παλέψεις και να αποκτήσεις όλα τα υπόλοιπα.

portrait

World

At times along more artistic paths, at times in more folksy directions, at times in more pop tones. Always in the forefront thanks to the special timber of her voice, and at the same time as if coming from a different era - a place where voices offer us colours, scents, flavours, that stay indelible through time and that we carry with us like lucky charms. In view of her upcoming residency at Regency Casino Thessaloniki, she reveals herself and lets us call her by her first name… Melina!

“They call me by my first name”! A new album, with very personal elements. How has each song affected you? This is a project that is truly reflective of me. The title was not accidental; the “godfather” was Giorgos Papadopoulos, who read in this lyric by Olga Vlahopoulou my own “location”, the place where I am at in this moment in time. This new album was created with a lot of love. My collaborators on this journey were Giorgos Papadopoulos, Olga Vlahopoulou, Evi Droutsa, Konstantinos Miliotakis, Rebecca Roussi, Michalis METH Kouinelis and Giannis Christodoulopoulos. Each song has its own history and, as always, the important thing is what each song will mean to those who will listen to it. Over the years, what do you expect from your associates? Nothing more and nothing less than what I demand from myself. I demand consciousness, focus, professionalism, clarity, faith in what we do, and above all, vision. For us artists, the stage is sacred; on it, you must give your all in order to reach out to the audience, to tell your story, to entertain your public. During the show, everything must operate like a well-oiled machine - but a machine with soul, because without soul emotions fall flat. I am always surrounded by people whom I love and trust, people I need to feel like family. How do you define yourself musically? I sing what I love with the voice that God gave me. It is a huge joy and honour when some of those songs touch a broader audience. But then, in the process of putting together a set list, whether for a new album, a stand-alone show, or a series of concerts, I never think in terms of fixed criteria. I bring together my influences with instinct and soul and I think with my heart. I am, simply, Melina. Tell us about your residency at Regency Casino Thessaloniki: how long will it run for and what will it include? In the grand musical production «Show me the world», we will tell a story, go on a musical journey around the world that will start and end right here in Thessaloniki, Greece. Together with Panagiotis Petrakis, Michalis Marinos and Evi Siamanda, we will transport you to the greatest cities in the world, culminating in what we love the most: the music of our own country, the greatest hits from the Greek recording industry and from my own personal repertoire. Our musical journey will go on until January 7!

Would you ever return to Stuttgart, where you were born? But I do return, quite often, to my birth city, either through work or on personal trips. I like to travel in general, to discover new places, new people, new cultures. But no matter where I find myself, my internal voice always calls me back home… here, where everyone “calls me by my first name”! What are the smells of your childhood, in Giannitsa? My mother’s embrace, my father’s voice, games with my siblings and the other kids in the neighbourhood. My grandfathers’ advice and my grandmothers’ blessings. That is family. The smell of butter on a slice of warm bread; ripe fruit in the summer. The smell of the earth after the rain. Images of peacefulness, to which I often return with my mind’s eye. In the talent show “The Voice”, we saw yet another side of Melina. What was your experience? “The Voice” was a special experience for me and I treasure it as a wonderful memory. I met a lot of young people and experienced many unique moments - some beautiful, some difficult. Of course, being exposed to millions of viewers is no small thing. It carries a great responsibility - to yourself, to your team, to the audience. I sat in my chair on “The Voice” as a coach, as a mentor to a group of creative people, who I singled out but who also picked me to work with. There were many wonderful moments of creativity. Would you participate in a TV show again? When time permits, and provided there is a suitable proposal, I think I will. For now I am dedicated to the show that my associates and I will present at the Vergina Theatre, in Regency Casino Thessaloniki. At the same time, I am preparing my upcoming show in Athens and I am planning my concert tour in Greece and abroad. What does a person need in order to succeed in the music business in Greece in 2016? It always depends on the “stages” and on the “audiences”. In addition to talent, soul and vision, I shall recall the wise words of someone older than me: “patience is a virtue and persistence is a weapon”. From “Apenanti” to “The Mistake” and from “I have no address” to “Water and earth”, what part of you has remained pure? Everything. The Melina of today is the same as the Melina of yesterday, through the unavoidable evolution that we must all go through with the passage of time and experience. Which artist or artists would you like to collaborate with in the future, and why? Throughout my career, I have been blessed with collaborations, either on stage or in the studio, with many great artists whom I admire. I look forward to more surprises and gifts from life, with the anticipation of a child that peaks under the Christmas tree. What is your refuge when everything goes sideways? My faith in God, in the higher power that is directly linked to the power inside of us. That is where I draw strength from to carry on. What is your biggest wish for 2017? The best wishes are those spoken in family gatherings! I hope that 2017 will bring good health, the greatest gift of all, to everyone! Physical, mental and emotional health, so that harmony can come unhindered. And I also wish love, lots of love for everyone. Because, if you have good health and love, you can work hard and struggle to attain everything else.

ΧΡΟΝΙΑ ΝΕΩΤΕΡΟΙ YEARS YOUNGER Dr ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΙΔΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΛΑΣΤΙΚΟΣ ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ

ISAPS, IPRAS, ASAPS, HESPRAS, GMC Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών/ Εξειδίκευση στην Προηγμένη Αισθητική Χειρουργική σε Λονδίνο - Μελβούρνη - Βαρκελώνη

Dr CHRISTOFORIDOU CHRISTINA PLASTIC SURGEON ISAPS, IPRAS, ASAPS, HESPRAS, GMC Doctor of Medical School of Athens Advanced Aesthetic Surgery Fellow in London - Melbοurn - Barcelona

ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ & ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ

AESTHETIC MEDICINE & ANTI-AGING

ΤΜΗΜΑ LASER

LASER CLINIC

ΠΡΟΗΓΜΕΝΗ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΗ

ADVANCED AESTHETIC SURGERY

ΝΥΦΙΚΟ LIFT BABY BOTOX, Nefertiti Lift ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟ, Yγρό Lifting SILHOUETTE LIFT - ENDERMOLIFT DERMAFRAC ΜΙΚΡΟΔΕΡΜΟΑΠΟΞΕΣΗ ΜΕΣΟΘΕΡΑΠΕΙΑ MICROPEN PRP - ΒΛΑΣΤΟΚΥΤΤΑΡΑ ΡΑΔΙΟΣΥΧΝΟΤΗΤΕΣ ACCENT - ΣΥΣΦΙΞΗ LPG - ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ - ΚΡΥΟΛΙΠΟΛΥΣΗ LASER τελευταίας τεχνολογίας με ασφαλή, ανώδυνα και μόνιμα αποτελέσματα. GentleMax Candela Alexandrite, Nd - Yag και FRACTIONAL Smartxide Deka για: ΑΠΟΤΡΙΧΩΣΗ και το καλοκαίρι ΣΥΣΦΙΞΗ, Φωτοανάπλαση Προσώπου - Σώματος Ρυτίδες, Κηλίδες, Ευρυαγγείες, Ουλές, ΡΑΒΔΩΣΕΙΣ Αφαίρεση Σπίλων, θηλωμάτων, δερματικών βλαβών Θεραπεία Ακμής με Laser FEMILIFT - LASER ΣΥΣΦΙΞΗ ΚΟΛΠΟΥ PLEXER - ΒΛΕΦΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΧΩΡΙΣ ΝΥΣΤΕΡΙ Νέες τεχνικές, εξατομικευμένες στις ανάγκες σας, με αφανείς minimal ουλές, υπερταχεία ανάρρωση και φυσικό αποτέλεσμα: LIFTING: mini, ενδοσκοπικό ΡΙΝΟΠΛΑΣΤΙΚΗ, ΩΤΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΚΟΙΛΙΟΠΛΑΣΤΙΚΗ: mini, Bodylift ΒΛΕΦΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ: mini-pinch, Laser ΑΥΞΗΣΗ ΣΤΗΘΟΥΣ, Μείωση, Ανόρθωση ΛΙΠΟΑΝΑΡΡΟΦΗΣΗ - BODYTITE - ΒΛΑΣΤΟΚΥΤΤΑΡΑ ΓΥΝΑΙΚΟΜΑΣΤΙΑ - LASER ΑΙΔΟΙΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

BRIDAL LIFT BABY BOTOX, Nefertiti Lift HYALOURONIC ACID, Liquid Lift SILHOUETTE LIFT - ENDERMOLIFT DERMAFRAC MICRODERMABRASION, MESO-LIFT MICROPEN PRP MESOTHERAPY - STEM CELLS, FAT GRAFTING ACCENT Radiofrequency - Skin TIGHTENING LPG - CELLULITE - CRYOLIPOLYSIS Top LASERS of latest technology: GentleMax Candela Alexandrite, Nd- Yag and FRACTIONAL Smartxide Deka with safe, painless, permanent results for: HAIR REMOVAL even with tanned skin during summer SKIN TIGHTENING skin rejuvenation, wrinkle reduction Laserpeel, laserlift for Face & Body Tattoo removal, vascular lesions, thread veins Pigmented lesions, ACNE, scars, STRETCH MARKS FEMILIFT - LASER VAGINAL TIGHTENING PLEXER - ΝΟΝ SURGICAL BLEPHAROPLASTY New techniques, minimal scars, ultrafast recovery and customized natural results: FACE LIFT: mini, endo-brow RHINOPLASTY, PROMINENT EARS ABDOMINOPLASTY: mini, Body lift BLEPHAROPLASTY: mini, pinch, Laser BREAST AUGMENTATION, Reduction, Mastopexy LIPOSUCTION - BODYTITE- STEM CELLS GYNAECOMASTIA - LASER LABIAPLASTY

Dr Christoforidou Advanced Laser Aesthetic Surgery in Greece Θεσσαλονίκη: Αγίας Σοφίας 32 • Thessaloniki: 32 Agias Sofias Street, Greece • Phone: +30 2310 222 437 • Mobile: + 30 694 72 73 304 Αθήνα: Βιοκλινική - Κεντρική Κλινική, Κολωνάκι • Athens: Βioclinic - Central Clinic, Kolonaki, Greece • Phone: +30 694 72 73 304 dr@christoforidou.gr • www.christoforidou.gr

Stay Hyatt Hot

(A cooperation for your benefit. 300 Gold Pas Easy to book ยง Earning Gold Passport Points ยง Redeeming Gold Passport Points ยง Exclusive Service for Gold Pass

el. Drive Sixt.

sport bonus points for every Sixt car rental) port members ยง Sixt rent a car ยง Sixt limousine service (for abroad) ยง Sixt holiday ยง Apply for your card: www.sixt.gr

culture

Moysa. When dreams come true!

World

Η Συμφωνική Ορχήστρα Νέων Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης διανύει το δεύτερο έτος της ύπαρξής της, αριθμεί πάνω από 100 μέλη πανελληνίως και μας συστήνεται εξ ολοκλήρου ως ένα κοινωνικό δίκτυο μουσικών.

«Μούσα». Το όνομά της δεν είναι τυχαίο, αλλά σηματοδοτεί όλη αυτή την ενέργεια που πηγάζει από την έμπνευση, από την ανάγκη για δημιουργία, από τη δίψα για επαφή με νέους ανθρώπους. Η Συμφωνική Ορχήστρα Νέων Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης δημιουργήθηκε από τον Οργανισμό Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης, με ιδρυτική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, το Μάρτιο του 2015. Εδώ, νέοι από 8 έως 25 ετών, από τη Θεσσαλονίκη, την Αθήνα, τη Λευκάδα, την Καβάλα, την Κρήτη -και όχι μόνο- δεν υπηρετούν απλά την έννοια της ορχηστρικής τέχνης, αλλά μπαίνουν στη διαδικασία ενός ευρύτερου κοινωνικού προσανατολισμού. Όπως επισημαίνει ο καλλιτεχνικός διευθυντής του ΟΜΜΘ και συνάμα ιδρυτής της Moysa, Γεώργιος Εμμανουήλ Λαζαρίδης... «αυτή η πρωτοβουλία είναι ένα σημείο συνάντησης, η βάση για μια εθνική ορχήστρα νέων που θα τους δώσει εμπειρίες διεθνούς χαρακτήρα». Αυτές οι όμορφες ζυμώσεις δημιούργησαν μια ανεκτίμητη βάση από 90 μέλη και μετά από ακροάσεις έφεραν στο προσκήνιο άλλα 35 μέλη. Μάλιστα, εντός του 2017 θα πραγματοποιηθούν επιπλέον ακροάσεις, ώστε να αξιολογηθεί το σύνολο των συμμετεχόντων και να κλείσει η ορχήστρα στους 100-110 μουσικούς. «Σκοπός μας δεν είναι μόνο η βελτίωση των τεχνικών και μουσικών δυνατοτήτων, αλλά προσδοκούμε μέσα από την πληθώρα γνωστικών αντικειμένων να εκπαιδεύσουμε έτσι τους νέους μουσικούς, ώστε με ανοιχτούς ορίζοντες να μπορέσουν να ανταποκριθούν στις προκλήσεις του 21ου αιώνα» συνοψίζει ο κ.Λαζαρίδης. Από τη διέυθυνση συνόλου ως την ορχηστρική τέχνη και την καταγραφή παρτιτούρας... από τη μουσική τεχνολογία ως την κοινωνιολογία και την ορθοσωμική... από το management ως την παραγωγή ενός θεάματος... οι εκλεκτοί της Moysa θα βγουν στον κόσμο ολοκληρωμένοι, πολυπράγμονες και πρωτίστως με σφαιρική αντίληψη. Από τη σύστασή της ως και σήμερα η συγκεκριμένη Oρχήστρα συνεργάστηκε με σπουδαίους αρχιμουσικούς, καθώς και με προσωπικότητες της ελληνικής και διεθνούς μουσικής σκηνής. Η εκπαίδευση της πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο συστηματικών σεμιναρίων από δασκάλους και μέντορες της Ορχήστρας Νέων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Κρατικής Ορχήστρας Θεσσαλονίκης και από μέλη διεθνών σχημάτων μουσικής δωματίου. Στις 23 Δεκεμβρίου η Moysa βγαίνει επί σκηνής για πρώτη φορά μόνη της ουσιαστικά έχοντας καταπιαστεί με τεράστια κλασικά έργα, όπως η 5η συμφωνία του Μπετόβεν και το 3ο του κονσέρτο για πιάνο, βιολοντσέλο και βιολί, με την παρουσία διεθνών σολίστ και υπό τη διεύθυνση του Μιχάλη Οικονόμου, ενώ η νέα χρονιά επιφυλάσσει δύο περιοδείες στο εξωτερικό. Αρχιμουσικός της Moysa είναι ο Θοδωρής Παπαδημητρίου, που φροντίζει για την τακτική της προετοιμασία πιστά και με μαεστρία. Το σίγουρο είναι πως η Moysa πρόκειται να «περπατήσει» πολλά βήματα στο μέλλον, χάρη στην αγάπη αυτών που την απαρτίζουν, αυτών που την δημιούργησαν, αλλά και αυτών που την αγκάλιασαν. Όπως αναφέρει ο κ. Λαζαρίδης τα συναισθήματα είναι πρωτόγνωρα και αγνά, και δεν αρκεί μια ωραία ιδέα από μόνη της αν κάποιος δεν συναινέσει στο να πάρει σάρκα και οστά, αν κάποιοι δεν αγαπήσουν και δεν πιστέψουν σ’ αυτή. «Είναι σα να κάθεσαι σε ένα σαλόνι που δεν είχε τζάκι και κάποια στιγμή να το σχεδίασες και τελικά να το έφτιαξες. Εδώ ξυπνούν πολλά ερωτηματικά με βασικότερο... τι θα το κάνουμε το τζάκι; Η αλήθεια είναι πως βοήθησαν οι συγκυρίες και οι σκέψεις και τελικά έβαλες τα ξύλα και το προσάναμμα για τη φωτιά. Σήμερα είναι ολοζώντανο το «τζάκι» και ζεσταίνει ένα δωμάτιο που είχε ανάγκη από αυτή τη ζεστασιά. Τώρα μέλημά μας είναι να προστατεύσουμε την φλόγα. Νιώθω διπλά περήφανος, συναισθηματικά δεμένος με τη Moysa, όπως και όλοι οι συνεργάτες που φέρουν την ευθύνη της μαζί με μένα». 43

The Megaro Youth Symphony Orchestra is now in its second year; it numbers more than 100 members nation-wide and it introduces itself as a social network for musicians.

“Moysa”. The name is not random; rather, it signifies the energy that flows from inspiration, from the need to create, from the thirst for contact with young people. The Megaro Youth Symphony Orchestra “Moysa” was established by the Thessaloniki Concert Hall Organisation in March 2015, with a founding donation from the Stavros Niarchos Foundation. Youth between the ages of 8 and 25 years from Thessaloniki, Athens, Lefkada, Kavala, Crete, and beyond, join together to serve the concept of orchestral art, but more than that, they enter into the process of a broader social orientation. As noted by George-Emmanuel Lazaridis, Artistic Director of the Thessaloniki Concert Hall Organisation and the founder of Moysa, “this initiative is a meeting point, the foundation for a national youth orchestra that will give its members experiences at the international level.” These amazing “brewing” processes have created an invaluable foundation of 90 members; subsequent auditions brought forth another 35 members. Further auditions are scheduled to be held in 2017, in order to assess all participants and finalise the orchestra’s membership at 110-120 musicians. “Our goal is not just to improve technical and musical skills; through a plethora of disciplines, we aspire to train young musicians in such a way that, by broadening their horizons, they will be more capable of responding to the challenges of the 21st century,” says Mr. Lazaridis. Disciplines include ensemble conducting, orchestral art, music notation and scoring, music technology, sociology, proper body mechanics, management, and show production; the

World

Moysa chosen ones will go out into the world as well-rounded individuals, successful multi-taskers, and most importantly with a

comprehensive worldview.

culture

From its inception to this day, this orchestra has collaborated with renowned conductors and great personalities from the Greek and international music scenes. The orchestra has been trained within the framework of systematic seminars by instructors and mentors from the European Union Youth Orchestra, the Thessaloniki State Symphony Orchestra, and by members of international chamber music ensembles. On December 23, Moysa will go on stage for the first time on its own, to perform world-famous classical pieces such as Beethoven’s 5th Symphony and 3rd Concerto for piano, cello and violin, with the participation of international soloists and conducted by Michalis Oikonomou. In the new year, the orchestra has two international tours scheduled. The Moysa conductor is Thodoris Papadimitriou, who faithfully and skilfully tends to the orchestra’s preparation. One things is certain: Moysa will have a long and productive future, thanks to the dedication of its members, its founders, and its supporters. As Mr. Lazaridis says, emotions are new and pure, but a nice idea is not enough if someone does not consent to realise it, if people do not embrace it and believe in it. “It’s like sitting in a living room that had no fireplace, and at some point you design it and eventually you build it. This, then, raises several questions, with primary among them: what will we do with the fireplace? The truth is that ideas and circumstances were favourable, and we were able to add wood and kindling. And now the fireplace is “alive”

World

and it is warming up a room that needed some warmth. Now, our concern is to protect the flame. I feel doubly proud, and I have an

emotional bond to Moysa, and the same is true for all my associates who bear this responsibility along with me.”

HYATT

REGENCY

THESSALONIKI

in a hyatt mood

Wish

μπουφάν & πουκάμισο_jacket & shirt Billionaire, παντελόνι_trousers Versace (total outfit Diamantis)

2017. Just be elegant! Α

υτή η χρονιά επιτάσσει την κομψότητα, επιβάλλει την άνεση και επιδιώκει τον πιο λαμπερό εαυτό μας! Φοράμε, συνδυάζουμε, επιλέγουμε και αποκαλύπτουμε την πιο στιλάτη μας πλευρά μέσα από το πιο έξυπνο shopping! Με τα χρώματα της φετινής σεζόν ή με εμπιστοσύνη στα κλασικά σκούρα! Με ρίσκο στις πιο εκκεντρικές εμφανίσεις ή με συνέπεια στο outfit που έχουμε ξαναδοκιμάσει!

his year demands elegance, dictates comfort and appeals to our most glamorous self! We choose, combine, wear and reveal our most stylish side through smart shopping. We adopt the new season’s colours or we trust in classic dark shades. We take risks with more eccentric outfits or we stick to our tried and tested favourite outfits. Photos by_Kostas Amiridis Styling by_Fotini Politaki Assistant photographer_Nikos Ziagakis Make up by_ Eleni Tsouka Make up Assistant_ Anna Maria Garitsi Hair Styling by_Xanthi Hair Gallery Models _Katerina (Team Agency) _Ilias (Team Agency)

in a hyatt mood

Wish

Katerina φόρεμα_dress Ted Baker (attica), σκουλαρίκια_earrings Bronzallure (Gofas Jewellery) Ilias σύνολο_total outfit Zegna (Ermenegildo Zegna store)

Katerina φόρεμα_dress MCQ (Attica) γούρια 2017_lucky charms (Gofas) Ilias σύνολο_total outfit Navy Green (Navy Green store)

Katerina φόρεμα_dress Dsquared2 (Intervista) σκουλαρίκια_earrings Bronzallure (Gofas Jewellery) Ilias σακάκι_blazer Ravazzolo, μπλούζα_ Knitwear Cortigiani, παντελόνι_trousers Pal Zileri (Diamantis)

in a hyatt mood

Wish

Katerina φόρεμα_dress Ted Baker (attica), δακτυλίδια_rings Pesavento (Gofas Jewellery) Ilias κοστούμι & πουκάμισο_suit & shirt Pal Zileri παπιγιόν_ Bow Tie Vitaliano (σύνολο_total outfit Diamantis)

Katerina φόρεμα_dress Juicy couture (Hondos center) βραχιόλια_bracelets Bronzallure, Pesavento (Gofas) Ilias σύνολο_total outfit Navy Green (Navy Green store) ρολόι_wrist watch Vostok (Gofas) βραχιόλι_bracelet Speedometer (Gofas)

in a hyatt mood

Wish

Katerina φόρεμα_dress Juicy couture (Hondos center) παπούτσια_shoes Vince Camuto (Hondos center), δαχτυλίδι_ring Pesavento (Gofas), σκουλαρίκια_earrings Bronzallure (Gofas) Ilias σύνολο_total outfit Z Zegna (Ermenegildo Zegna store), ρολόι_wrist watch Strumento Marino (Gofas)

in a hyatt mood

Katerina φόρεμα_dress Twenty 29 (Hondos center) σκουλαρίκια & δαχτυλίδι_earrings & ring Bronzallure (Gofas)

Wish

Ilias κοστούμι, πουκάμισο και γραβάτα_suit, shirt & tie Hugo Boss (Intervista) ρολόι_wrist watch Hendry (Gofas)

REGENCY CASINO THESSALONIKI

egency Casino Thessaloniki, one of the greatest and most luxurious casinos in Europe, invites you to the ultimate entertainment experience! In its luxurious environment you can enjoy the best and the most high tech games, participate in big cash and rich gift draws, taste unique flavors and be entertained by incredible music shows and amazing performances.

GAMING IN A DIFFERENT DIMENSION Regency Casino Thessaloniki offers its visitors the best gaming options in Europe. Take your pick among high tech slot machines, American and electronic roulettes, Black Jack, Stud Poker and Punto Banco.

TEXAS HOLD’EM: LIVE THE EXCITEMENT OF TEXAS TO THE TOP For Texas Hold’em enthusiasts, there is an exclusive gaming room with specially trained staff. The interest of Texas Hold’em friends is monopolized by the tournaments organized frequently with big cash prizes and in collaboration with the most famous poker sites.

VERGINA THEATER Experience the magic of impressive shows in the most prestigious theater in northern Greece! Watch LIVE the most important football matches on the biggest HD screen of the city at Vergina Theater of Regency Casino Thessaloniki!

The ultimate entertainment destination

LA TERRASSE RESTAURANT: QUALITY, VARIETY AND UNLIMITED REFILLS

ALFREDOâ&#x20AC;&#x2122;S GRAND DINING: UNIQUE GASTRONOMIC EXPERIENCE

The rich buffet of La Terrasse restaurant is expecting you with unique flavors, made with fresh and pure ingredients. Taste unlimited variety of meat and stew dishes, fresh salads and fruits, delicious desserts and make your own pasta at the live pasta station! Monday-Thursday: 18:00-02:00 Friday & Saturday: 18:00-03:00 Sunday: 13:00-02:00

Alfredo's Grand Dining enjoys the title of the best restaurant in Thessaloniki, as it is awarded with 14 Golden Hat Culinary Awards. The combination of high gastronomy and luxury, the flavors of Mediterranean creative cuisine, its excellent service and the wide variety of fine wines from Greek and foreign vineyards, transform your dinner into a memorable culinary experience! Thursday-Saturday: 21:00-02:00 Make your reservations on +30 2310 491199

Regency Casino Thessaloniki 12th km. Thessaloniki - Airport Thessaloniki, Greece www.regencycasinos.gr +30 2310 491234 Regency Casino Thessaloniki To be admitted you must be at least 21 years of age. To register, you are required to present a valid ID or passport. Regulating Authority HGC Help Line: 210 9215776. Frequent participation in gambling can expose participants to the risk of addiction and the loss of property.

events

Regency Casino Thessaloniki

always “shines”

Το Regency Casino Thessaloniki συγκεντρώνει τα φώτα της δημοσιότητας με τις φαντασμαγορικές παραστάσεις και τα φιλανθρωπικά γκαλά στο Θέατρο Βεργίνα, αλλά και με τις επιδείξεις μόδας υψηλής ραπτικής στο εστιατόριο Alfredo’s Grand Dining! Η κοινωνική ζωή της Θεσσαλονίκης έχει αφετηρία το Regency Casino Thessaloniki, που εδώ και 20 χρόνια λάμπει και πρωτοπορεί!

Ο γνωστός δημοσιογράφος Γιάννης Σερβετάς με τις ηθοποιούς Νικολέτα Καρρά & Ευαγγελία Μουμούρη, στα παρασκήνια της παράστασης «Πάμε σαν άλλοτε», στην οποία συμπρωταγωνιστούν με τους Τζένη Διαγούπη, Τάσο Κωστή, Πασχάλη Τσαρούχα και Κώστα Καραφώτη. The journalist Giannis Servetas with the actresses Nikoleta Karra & Evangelia Moumouri at the back stage of the music show “Let as before”, also performed with Jenny Diagoupi, Tasos Kostis, Paschalis Tsarouchas and Kostas Karafotis.

Regency Casino Thessaloniki brings the spotlight with its spectacular performances and charity galas in Vergina Theater and the haute couture fashion shows in Alfredo’s Grand Dining restaurant! The social life of Thessaloniki starts from Regency Casino Thessaloniki which shines and

Wish

innovates for 20 years!

Οι εκρηκτικές live εμφανίσεις του Κώστα Τουρνά και του Χρήστου Δάντη ξεσήκωσαν το κοινό του Θεάτρου Βεργίνα, που τους αποζημίωσε με το θερμότερό του χειροκρότημα. The live performances of Kostas Tournas & Christos Dantis roused the audience of Vergina Theater, which has compensated them with the warmest applause.

Για πρώτη φορά συναντήθηκαν επί σκηνής οι πιο αγαπημένες φωνές των 60’s! Οι Δάκης, Μπέσσυ Αργυράκη, Ρομπερτ Ουίλιαμς, Γιώργος Πολυχρονιάδης και Λάκης Τζορντανέλλι, με τη συμμετοχή των Δημήτρη Κοργιαλά και Εβελίνας Νικόλιζα ζωντάνεψαν ξανά την υπέροχη ατμόσφαιρα των 60’s στη μουσική υπερπαραγωγή του Μάκη Δελαπόρτα, «Το πρώτο μας πάρτυ»! First met on stage the most beloved voices of 60’s! Dakis, Bessy Argyraki, Robert Williams, Lakis Giordanelli, Giorgos Polychroniadis, with the participation of Dimitris Korgialas & Evelyna Nikoliza, revived the wonderful atmosphere of 60’s with “Our first party” show of Makis Delaportas!

Η αλληλεγγύη δεν έχει σύνορα και αυτό το μήνυμα, με την ανθρωπιστική βοήθεια στους πρόσφυγες, θέλησαν να στείλουν η διοίκηση & οι εργαζόμενοι του Regency Casino Thessaloniki που παραβρέθηκαν στο χώρο συγκέντρωσης των προσφύγων στην Ειδομένη και στη Νέα Καβάλα. “Solidarity has no borders”. The management & the employees of Regency Casino Thessaloniki spread the message offering humanitarian aid to all refugees in Eidomeni and Nea Kavala. Μία ιδιαίτερη και συγκινησιακή μουσική παράσταση με την εξαιρετική ερμηνεύτρια Λένα Αλκαίου διοργανώθηκε στο Θέατρο Βεργίνα και σε συνεργασία με το Σύλλογο «Άλμα Ζωής» Ν. Θεσσαλονίκης, με αφορμή την εκστρατεία για την πρόληψη και την ενημέρωση του καρκίνου του στήθους. Μέρος των εσόδων της παράστασης διατέθηκε για τη δράση του Συλλόγου «Άλμα Ζωής» Ν. Θεσσαλονίκης, που καθημερινά στηρίζει τις γυναίκες, που βρίσκονται αντιμέτωπες με τη νόσο. A very unique and sentimental music show with the popular singer Lena Alkaiou took place in Vergina Theater in cooperation with Alma Zois, aiming the campaign for the prevention of breast cancer. Part of the ticket earnings was donated to Alma Zois, the organization which supports all women suffering from the disease. Η μεγάλη κυρία του ελληνικού κινηματογράφου Μαίρη Χρονοπούλου τίμησε με την παρουσία της την πρεμιέρα του 2ου κύκλου του Αφιερώματος στο Φεστιβάλ Τραγουδιού Θεσσαλονίκης. Κορυφαίο στιγμιότυπο της βραδιάς ήταν όταν η Μαίρη Χρονοπούλου τραγούδησε «Του αγοριού απέναντι» παρέα με το Μάκη Δελαπόρτα & την Κωνσταντίνα μαγεύοντας και ξεσηκώνοντας τους πάντες! Mairy Chronopoulou, one of the most famous Greek actors honored with her presence the opening night of the unique music show dedicated to Thessaloniki Song Festival. The beloved actress sang with Makis Delaportas & Konstantina exciting the audience in Vergina Theater. Το Alfredo’s Grand Dining άνοιξε τις πόρτες του στο ¨Βασίλειο του Μαρόκο¨ με μία εντυπωσιακή επίδειξη μόδας, χορεύτριες oriental και εκλεκτές γευστικές απολαύσεις. Οι προσκεκλημένοι απόλαυσαν τις ξεχωριστές gourmet γεύσεις εμπνευσμένες από τη μεσογειακή δημιουργική κουζίνα, στο βραβευμένο με 14 Χρυσούς Σκούφους, Alfredo’s Grand Dining. The holder of 14 Golden Hats culinary awards Alfredo’s Grand Dining opened its doors in the Kingdom of Marocco with an exclusive caftan fashion show, oriental dancers and unique gastronomic tastes, inspired by the Mediterranean creative cuisine. Contact info

12o χλμ Θεσσαλονίκης-Αεροδρομίου

2310-491234

www.regencycasinos.gr

H μεγάλη Κυρία του ελληνικού τραγουδιού Πίτσα Παπαδοπούλου, ανέβηκε στη σκηνή του Θεάτρου Βεργίνα και εξέπληξε τους πάντες με το μεγαλείο και τη μοναδική χροιά της φωνής της! The popular Greek singer Pitsa Papadopoulou astonished everybody with the magnificence of her voice in Vergina Theater!

Regency Casino Thessaloniki

health & beauty

Fitness secrets or how to attain wellbeing! Fitness secrets ή αλλιώς... αποκαλύπτοντας το ευ ζην!

εμφάνισή μας είναι σίγουρα η προέκταση του εαυτού μας. Όταν μάλιστα καταφέρνουμε μαζί με εκείνη να συνδυάσουμε την ευεξία και την ενδυνάμωση, τότε ο σκοπός έχει επιτευχθεί και το αποτέλεσμα φέρει τις καλύτερες συνέπειες στη διάθεσή μας και την ψυχοσύνθεσή μας. Πέντε ειδικοί με ρόλο συμβουλευτικό, άνοιξαν την πόρτα τους στο «W» και μας μύησαν απλά και κατανοητά στην έννοια του fitness, μέσα από τα δικά τους μυστικά. Στόχος; Να έχουμε μια άνετη και ωραία εμφάνιση τις ώρες που γυμναζόμαστε, καταβάλλοντας το λιγότερο δυνατό κόπο και αξιοποιώντας τον περιορισμένο ελεύθερο χρόνο μας. Να προσέχουμε τι τρώμε, αποφεύγοντας τις καταχρήσεις και τις περιττές διατροφικές συνήθειες με σύνεση και γνώση. Να ενισχύουμε την εικόνα μας, μέσα από ένα άνετο και εντυπωσιακό outfit, επιλέγοντας με γνώμονα το τι μας ταιριάζει. Να επενδύουμε στον αθλητισμό, με την προοπτική βελτίωσης του ψυχισμού και της διάθεσής μας. Η τελική έκβαση φαίνεται πάντοτε στο πιο δυνατό μας χαμόγελο!

Wish

ur appearance is certainly an extension of ourselves. When we succeed in combining a good external appearance with wellbeing and strengthening, then we have achieved our goal and the outcome also has a positive effect on our disposition and our psyche. Five consultant specialists have opened their door to “W” and introduced us in simple terms to the concept of fitness, sharing their own secrets with us. The goal? To look good and feel comfortable when exercising, with the least possible effort and making full use of our limited free time. To watch what we eat, avoiding harmful or unnecessary nutritional habits with knowledge and care. To strengthen our appearance through comfortable but impressive outfits, choosing our looks based on what fits us. To invest in sports activities, in order to improve our psyche and our disposition. The final outcome is always evident in our big smile!

Αντωνία Σκλαβή/ Antonia Sklavi Manager Fitness Club Hyatt Regency Thessaloniki Πέντε βήματα για να δυναμώσεις σώμα και επομένως πνεύμα, είναι απλά, και αρκεί να αντιληφθούμε την αξία και τη σημασία τους. Βάζοντάς τα στη ζωή μας και δη στην καθημερινότητά μας, ενεργοποιούμε αυτόματα μια καινούρια πρόθεση στο σώμα μας, ώστε να παραμείνει υγιές, δυνατό και φροντισμένο. Five steps to strengthen our body and, consequently, our spirit, are simple; all we have to do is comprehend their value and significance. By incorporating them in our everyday lives, we automatically activate a new intent in our bodies, to stay healthy, strong and well-cared for. 1. Jogging... μια εντελώς φυσική δραστηριότητα! Δεν χρειάζεται ιδιαίτερο εξοπλισμό, παρά μόνο ένα ζευγάρι αθλητικά παπούτσια, μια απλή αθλητική ενδυμασία και διάθεση. Jogging (τζόκινγκ) πραγματοποιείται είτε σε υπαίθριο χώρο (πεζοδρόμιο, γήπεδο, γρασίδι), είτε σε εσωτερικό χώρο (διάδρομος). Η διάρκεια της άσκησης θα πρέπει να αυξάνεται προοδευτικά -15 λεπτά άσκησης είναι αρκετά για τις πρώτες προπονήσεις. Μετά από ένα μήνα μπορείτε να προσθέσετε άλλα 5-10 λεπτά επιπλέον, ενώ σταδιακά ο συνολικός χρόνος της κύριας προπόνησης μπορεί να φτάσει τα 30 με 40 λεπτά. 2. Κράτησε στο μυαλό σου τον αριθμό 30! Βάλτε στην καθημερινότητά σας την αερόβια άσκηση, το έντονο περπάτημα, το τρέξιμο, την πεζοπορία, το Nordic Walking, το ποδήλατο, το κολύμπι, τα ομαδικά προγράμματα σε γυμναστήριο (Dance Aerobic, Zumba, Spinning κλπ) και φυσικά την ενασχόληση με αθλήματα όπως το ποδόσφαιρο, το μπάσκετ, το τένις και το squash. Για την ακρίβεια, υπολογίστε 30 έως 40 λεπτά, 3 φορές την εβδομάδα! Η εναλλαγή των δραστηριοτήτων ανά τακτά χρονικά διαστήματα δεν αφήνει τον ασκούμενο να βαρεθεί, ώστε να εγκαταλείψει την άσκηση και βελτιώνει σίγουρα τη φυσική κατάσταση. 3. Μυική ενδυνάμωση! Προπόνηση σε σταθμούς με ασκήσεις για όλο το σώμα (λάστιχα, KettleBell, μπάρες ενδυνάμωσης, σωματικό βάρος) σε συνδυασμό με αερόβιες ασκήσεις μέτριας έντασης, προγράμματα TRX και για τους πιο απαιτητικούς Cross Fit. Όλα τα παραπάνω έχουν ως στόχο την αύξηση της μυικής δύναμης και τη μείωση του σωματικού λίπους. 4. Διατάσεις: το Α και το Ω! Από τον πιο αρχάριο ασκούμενο μέχρι τον πιο fit αθλητή, είναι αρκετοί αυτοί που κάνουν το λάθος να παραλείπουν τις διατάσεις. Το stretching πριν και μετά από το κυρίως προπονητικό πρόγραμμα είναι βασικό κομμάτι της άσκησης, καθώς ενεργοποιεί τους μύες και τους χαλαρώνει αντίστοιχα. Είναι η βάση για την ελαστικότητα των μυών και την καλή λειτουργία του οργανισμού. Επομένως, οι διατάσεις θα σας αναζωογονήσουν, δίνοντας νέα ώθηση στο σώμα σας! 5. Η συνεργασία διατροφής και γυμναστικής! Ένας καλός συνδυασμός αποδοτικής άσκησης και προσεγμένης διατροφής αποτελεί εγγύηση επιτυχίας για ένα όμορφο και υγιές σώμα.

1. Jogging - a completely natural activity! It doesn’t require any special equipment, except for a pair of running shoes, simple sports attire, and the right attitude. You can jog either outdoors (street, track, grass), or indoors (treadmill). You should gradually increase the length of the workout - 15 minutes of exercise are enough for the first sessions. After about a month you can increase the time by 5-10 minutes; gradually, the overall length of the main workout should be 30 to 40 minutes. 2. Keep the number 30 in mind! Incorporate into your daily schedule aerobic exercise, high-speed walking, running, hiking, Nordic Walking, cycling, swimming, group classes at the gym (Dance Aerobic, Zumba, Spinning, etc.), and of course sports such as soccer, basketball, tennis, and squash. To be precise, you should allow for 30 to 40 minutes of exercise 3 times a week. Alternating activities on a regular basis will prevent you from getting bored and abandoning the workout, and it will certainly improve your physical fitness. 3. Muscle strengthening! Station training with exercises for the entire body (resistance bands, Kettle bells, weight bars, body weight) combined with medium-intensity aerobic exercises, TRX workouts and, for the more demanding, cross-fit training. All of the above are aimed at increasing muscle strength and burning body fat. 4. Stretching: the be-all and end-all of exercise! From the most inexperienced exerciser to the most fit athlete, many people make the mistake of omitting stretching. Stretching, both before and after a workout, is a fundamental element of exercise, because it activates and relaxes the muscles, respectively. It is the basis for good muscle elasticity and the proper functioning of our body. Stretching will revive you, giving your body a new boost! 5. The synergy of nutrition and exercise! A good combination of effective exercise and proper nutrition is a guarantee of success for a beautiful and healthy body. 65

health & beauty

Ειρήνη Πασχαλέρη/ Eirini Paschaleri Βιολόγος - Ειδικευμένη στη Διατροφή (BSc, MSc)/ Biologist, Nutrition Specialist (BSc, MSc) Είναι εκείνα τα πέντε βήματα για να έχουμε ένα όμορφο και υγιές σώμα, που θα μας φέρουν πιο κοντά στον κόσμο του fitness./ The five steps to a beautiful and healthy body that will bring us closer to the world of fitness.

Wish

1) Για να μην ακολουθείτε κάθε νέα διαιτα που κάνει την εμφάνισή της βρείτε τα νέα Γονιδιακά Τεστ στο Natural Health Clinic (www.naturalhealthclinic.gr). Μάθετε τι πρέπει να τρώτε, τι συμπληρώματα σας κάνουν καλό, ποιές βιταμίνες χρειάζεστε καθημερινά με έναν πλήρη γονιδιακό έλεγχο και γνωρίστε πώς πρέπει να είναι η διατροφή σας για μια ζωή. 2) Αντικαταστήστε τους καφέδες σας με τσάι και τονώστε ήπια τον οργανισμό σας, δίνοντάς του πολύτιμα συστατικά. 3) Βγάλτε τα χημικά και τις τοξίνες από τα καλλυντικά σας. Γνωρίστε τα πιο ασφαλή προϊόντα καθημερινής περιποίησης σώματος και προσώπου για όλη την οικογένεια στο e-shop φυσικών καλλυντικών www.hautenature.net. 4) Ενυδατώστε τον οργανισμό σας και το χειμώνα! Ένα έξυπνο τρικ για να πίνετε εύκολα και ευχαριστα νερό είναι να βάλετε φέτες αγγουριού ή πορτοκαλιού ή φύλλα μέντας σε μια κανάτα για να δώσετε τη γεύση που σας αρέσει. 5) Νομίζετε πως εάν προσέχετε το βάρος σας δεν μπορείτε να τρώτε έξω; Εμείς ψάξαμε για εσάς όλες τις healthy επιλογές σε όλα τα εστιατόρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη και σας τις προτείνουμε στο www.foodsherlocks.com ή κατεβάζοντας την εφαρμογή Food Sherlocks δωρεάν στον κινητό σας μέσω του google play ή του app store.

Το άρθρο επιμελήθηκαν οι Ειρήνη Πασχαλέρη [Βιολογος Ειδικευμένη στη Διατροφή (BSc, MSc), Αρθρογράφος Υγείας] & Νάσια Πασχαλέρη (Διαιτολόγος - MSc Γεροντολογίας) www.foodsherlocks.com • application: https://itunes.apple.com/us/app/ food-sherlocks/id1033527083?mt=8 • https://play.google.com/store/ apps/details?id=eu.eavenue.fs • Natural Health Clinic, Τσιμισκή 59, Θεσσαλονίκη, Τ: 2310-251232, E:nhclinic@otenet.gr • www.naturalhealthclinic.gr www.facebook.com/paschaleri twitter.com/NaturalHealthCl e-shop Φυσικών Καλλυντικών: www.hautenature.net Αθήνα, Διαγνωστικό Κέντρο Euromedica, Λεωφόρος Κηφισιας 225227, Κηφισιά, T: 210-6127644

1) To avoid falling for every new fad diet that appears, find out about the new Gene Tests at the Natural Health Clinic (www.naturalhealthclinic.gr). Through a comprehensive gene test, find out what you should be eating, the supplements that are good for you, which vitamins you need on a daily basis, and what your diet should be for the rest of your life. 2) Substitute tea for coffee and give your body a mild boost through precious nutrients. 3) Avoid chemicals and toxins in your cosmetics. Discover the safest face and body daily care products for the entire family at the natural cosmetics e-shop www.hautenature.net. 4) Stay hydrated in the winter! A clever trick to make drinking water easy and enjoyable is to add cucumber or organic slices or mint leaves to a pitcher of water, to achieve the perfect flavour. 5) You think that watching your weight means you can’t eat out? We investigated all the healthy options offered by restaurants in Athens and Thessaloniki and recommend them to you at www.foodsherlocks.com; you can also download the free Food Sherlocks app to your smartphone from google play or the app store. This article was edited by Eirini Paschaleri - Biologist, Nutrition Specialist (BSc, MSc), Health Columnist, and Nasia Pachaleri Nutritionist (MSc in Gerontology) www.foodsherlocks.com • application: https://itunes.apple.com/us/app/ food-sherlocks/id1033527083?mt=8 • https://play.google.com/store/apps/ details?id=eu.eavenue.fs • Natural Health Clinic, 59, Tsimiski St., Thessaloniki • T: +30 2310251232 • E: nhclinic@otenet.gr www.naturalhealthclinic.gr www.facebook.com/paschaleri twitter.com/NaturalHealthCl Natural Cosmetics e-shop: www.hautenature.net Athens, Euromedica Diagnostic Centre , 225-227, Kifisias Ave., Kifisia, T: 210-6127644

Νικόλας Παναγιωτίδης/ Αποφοιτος ΤΕΦΑΑ & Personal Trainer

Nikolas Panagiotidis/

BA in PHYS. Ed. & Sports Science, Personal Trainer Η άσκηση είναι συνώνυμο της καλής ποιότητας ζωής. Χτίζει μύες που υποστηρίζουν τις αρθρώσεις μας και καταπολεμά την οστεοπώρωση αυξάνοντας την οστική μας πυκνότητα, βελτιώνει την ευλυγισία μας, κάνοντας το σώμα μας πιο λειτουργικό και μας προσφέρει καρδιαγγειακές προσαρμογές, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και ρίχνοντας τους σφυγμούς σε κατάσταση ηρεμίας. Αυτό σημαίνει περισσότερη αντοχή στις καθημερινές μας δραστηριότητες. Πολλοί νομίζουν ότι πρέπει να αφιερώσουν ώρες στα γυμναστήρια, αλλά αυτό απέχει από την πραγματικότητα. Αρκεί να έχεις δίπλα σου έναν γυμναστή που θα μπορέσει να αξιοποιήσει όσο καλύτερα γίνεται το χρόνο σου και αν δεν έχεις η λύση είναι απλή: 3 φορές την εβδομάδα από 45-60 min σε πρώτη φάση είναι υπεραρκετά για να δώσουν ένα μάθημα στο άγχος και στο στρες. Οι ενδορφίνες είναι το όπλο σου και είναι στα χέρια σου... αρκεί να το ενεργοποιήσεις.

Exercise is synonymous with improved quality of life. It builds muscle that supports our joints and prevents osteoporosis by increasing our bone density; it improves flexibility making our body more functional; and it offers cardiovascular adjustments, reducing our blood pressure and our pulse in a relaxed state. This translates into better stamina in our daily activities. Most people think that they must devote hours to the gym, but this is actually far from the truth. All it takes is a personal trainer who will make the most of the time you do have, and if that’s not an option, there is a simple solution: 3 times a week, 45-60 minutes each time, is more than enough to get rid of stress and anxiety. Your endorphins are a powerful weapon in your arsenal of wellbeing - all you have to do is activate it!

Τα 4 βήματα λοιπόν για μια καλύτερη ζωή είναι:

These are the 4 steps to a better life:

1) Άσκηση. Σε 1 ώρα θα πρέπει να κάνει κανείς ένα πρόγραμμα φυσικής κατάστασης το οποίο να συνδυάζει αερόβια ικανότητα, μυική ενδυνάμωση και ευλυγισία στο τέλος. Για προθέρμανση, 10 λεπτά γρήγορο περπάτημα στο διάδρομο ή στη γειτονιά σας, ακόμη και στατικό ποδήλατο ή ποδήλατο σε εξωτερικό χώρο. Στη συνέχεια, κάντε ασκήσεις μυικής ενδυνάμωσης με το βάρος του σώματος, όπως ημικαθίσματα (15-20 επαναλήψεις), κάμψεις (1015 και αν δυσκολεύεστε, με τα γόνατα στο έδαφος), στηρίξεις μπροστινές για κοιλιακούς (30-60’’ και προσπαθήστε να κρατήσετε το σώμα σας παράλληλο με το έδαφος), ραχιαίους-κολύμπι (αντίθετο χέρι πόδι 15-20 επαναλήψεις), προβολές πίσω (15-20 επαναλήψεις) και τέλος... στηρίξεις πλαϊνές στο ένα χέρι, στον αγκώνα (αντιβράχιο- 30’’ την κάθε πλευρά). Αν επαναλάβουμε το πρόγραμμα μέχρι και 3 φορές αφήνοντας διάλειμμα 15 με 20’’ ανάμεσα σε κάθε άσκηση, έπειτα συνεχίσουμε με ένα 10λεπτο απαλό jogging σε διάδρομο ή επιτόπιο και τελειώσουμε με πολύ καλές διατάσεις, θα έχουμε επιτελέσει το έργο μας.

1) Exercise. In one hour, you should complete a workout that combines aerobic ability, muscle strengthening, and flexibility at the end. For a warmup, 10 minutes of speed walking on the treadmill or around your neighbourhood, or on a stationary bike or on an actual bike outdoors. Next, do muscle strengthening exercises utilising your body weight, such as squats (15-20 reps), push-ups (10-15 reps and, if you find it difficult, with your knees on the ground), plank exercise for abs (3060 seconds and try to keep your body parallel to the floor), swimming motion on your belly for back muscles (15-20 reps, lifting the opposite arm and leg), back projections (15-20 reps), and finally side planks resting on one arm, elbow to wrist (30 seconds on each side). If we repeat this set up to three times, allowing for 15-20 seconds between exercises, then do a 10-minute slow jog on the treadmill or in place and finish up with very good stretching, we will have a successful workout.

2) Μια ισορροπημένη και σωστή διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, φρούτα, λαχανικά και επιλεγμένους υδατάνθρακες.

2) A proper, balanced diet, rich in protein, fruit, vegetables and selected carbohydrates.

3) Καλή ξεκούραση

3) Rest well.

4) Επανάληψη

4) Repeat!

Μότο: Επενδύστε στο σώμα σας και αυτό θα σας ανταμείψει! Η αρχή είναι δύσκολη, αλλά τα καλύτερα έρχονται...

Motto: Invest in your body and you will reap the rewards! Starting out is hard, but the best is yet to come… 67

health & beauty

Φωτεινή Πολιτάκη/ Fotini Politaki/ Stylist

Το στιλ υπάρχει παντού στη ζωή μας, γιατί λοιπόν να μην υπάρχει και στο γυμναστήριο; Ας πάρουμε για παράδειγμα πολλούς επώνυμους σχεδιαστές, οι οποίοι παρουσιάζουν, με πολύ μεγάλη επιτυχία, αθλητικές collection, με πρώτη διδάξασα την Stella McCartney για να την ακολουθήσουν πολλοί άλλοι. Τί θα πρέπει να προσέξουμε επομένως για να είμαστε always in style και στο γυμναστήριο; 1) Το υπερβολικό μακιγιάζ ενδείκνυται για ένα πιο βραδυνό look και όχι για το γυμναστήριο, φανταστείτε τι θα γίνει αν αρχίσετε να ιδρώνετε. 2) Προτιμήστε t-shirts απο φυσικά υλικά -όπως το βαμβάκι- που επιτρέπουν στο σώμα σας να αναπνέει. 3) Τα κολάν, καθώς και τα yoga leggings, σε διάφορα χρώματα και prints, είναι fashion οχι μόνο για το γυμναστήριο. 4) Τα crop tops είναι ακόμη μια λύση. 5) Εάν οι αναλογίες σας δεν είναι ίδιες με αυτές της Kendal Jenner ή της Gigi Hadid, τότε επιλέξτε μακρυά t-shirts με σκισίματα στο πλάι, θα σας κάνουν να αισθάνεστε πιο άνετα. 6) Όσον αφορά στα παπούτσια, οι επιλογές σας είναι ακόμη περισσότερες, μιας και από μόνα τους μας δίνουν στιλ. 7) Τα τελευταία χρόνια τα back packs αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα κομμάτια της γυναικείας γκαρνταρόμπας, καθώς και μια έξυπνη λύση για τον εξοπλισμό του γυμναστηρίου. Υιοθετήστε το μότο μου: «Have fun στο γυμναστήριο, με στιλ πάντα»!

Style is present in every aspect of our lives - so why should it be absent from the gym? Take note of the many big-name fashion designers who have successfully launched sportswear and fitness collections; Stella McCartney started this trend and many big fashion houses followed. So what should we bear in mind in order to be stylish even in the gym? 1) Heavy makeup is better suited for nighttime, not for the gym - imagine what will happen if you start sweating! 2) Choose t-shirts in natural fabrics such as cotton that allow your body to breathe. 3) Leggings and yoga pants in different colours and prints are very fashionable right now, and not just for the gym. 4) Crop tops are another good solution. 5) If your body type is not like Kendal Jenner’s or Gigi Hadid’s, choose long t-shirts with side slits - you’ll feel more comfortable. 6) For shoes, you have a very wide array of options, since sports sneakers alone make a style statement. 7) In recent years, backpacks have become a staple of women’s wardrobes, as well as a clever solution for your gym kit. Adopt my motto: “Have fun at the gym - always in style!”

Dr Άννα Π. Καφαντάρη/ Dr. Anna kafantari Ψυχίατρος-Ψυχοθεραπεύτρια, Διδάκτωρ Α.Π.Θ/ Psychiatrist - Psychotherapist, MD PhD AUTh

Wish

Η τάση και το ενδιαφέρον προς τον αθλητισμό και γενικότερα στη φυσική δραστηριότητα στις μέρες μας ολοένα αυξάνεται. Πέρα από τα προφανή οφέλη του αθλητισμού στη σωματική υγεία, η συστηματική σωματική άσκηση φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο και στην ισορροπία της ψυχολογίας μας. Υπάρχει μία συνέχης ροή δεδομένων που ενισχύουν τη σχέση άσκησης και ψυχικής διάθεσης. Πέρα από τις γνωστές νευροβιολογικές μεταβολές που επηρεάζουν σώμα και εγκέφαλο (ενδορφίνες, σεροτονίνη) η άσκηση επιδρά και σε κομμάτια της προσωπικότητας του ατόμου, τα οποία είναι επίσης υπεύθυνα για την επίτευξη ενός γενικότερου αισθήματος “ψυχικής ευεξίας”. Η βελτίωση της σωματικής εικόνας, της αυτοεκτίμησης και το αίσθημα προσωπικής ισχύος και πραγμάτωσης έχει βρεθεί οτι ενισχύονται με τον αθλητισμό. Ο όρος “αυτο-αποτελεσματικότητα” που αφορά στο πως αντιλαμβάνεται ένα άτομο τη φυσική ή ψυχική του κατάσταση και απόδοση, με τον αθλητισμό φαίνεται πως ενισχύεται. Το άτομο αισθάνεται οτι αποδίδει, και αυτό του δημιουργεί τη διάθεση να βάλει υψηλότερους στόχους και να καταβάλει μεγαλύτερη προσπάθεια για να τους επιτύχει, με απώτερο σκοπό την ενίσχυση της αυτοπεποίθησης και κατ’ επέκταση του ψυχισμού του. Οι συνεχώς αυξανόμενες απαιτήσεις της καθημερινότητας, μας έχουν επιβάλλει ένα τρόπο ζωής κατακλυσμένο από άγχος, ανησυχίες, αβεβαιότητα και δυσφορία. Ο αθλητισμός και η άσκηση μπορεί να αποτελέσουν ασπίδα προστασίας στο άγχος και την κατάθλιψη. Έχει άλλωστε, βρεθεί ότι καλύτερα αποτελέσματα σε περιπτώσεις αγχωδών και ήπιων καταθλιπτικών διαταραχών προκύπτουν από τον συνδυασμό άσκησης και ψυχοθεραπείας, που μπορεί να συμβάλουν ακόμη και στην αποφυγή χρήσης φαρμακευτικής αγωγής για την ανακούφιση συμπτωμάτων.

Recently, there is a growing trend and increased interest in sports and physical activity in general. In addition to the obvious benefits of sports on physical health, physical exercise also appears to play an important role in our psychological wellbeing. There is a continuous flow of research data that support the correlation between exercise and mental health. In addition to the known neurobiological changes that affect our bodies and brains (endorphins, serotonin), exercise also affects aspects of an individual’s personality that are also responsible for achieving an overall sense of “psychological wellbeing”. The improvements in our physical appearance, our self-confidence and our sense of personal strength and actualisation have been found to be strengthened by sports. “Self-efficacy”, which refers to a person’s perception of their mental or physical condition and performance, appears to be strengthened by sports activities. The individual feels that he/she is performing, and this creates the will to set higher goals and expend greater effort to achieve them, towards the ultimate goal of reinforcing his/her self-confidence and by extension his/her psyche. The constantly growing demands of our daily lives have imposed on us a way of life inundated by stress, anxiety, uncertainty and discontent. Sports and exercise can become a protective shield against anxiety and depression. It has been shown that the best results in the treatment of anxiety and mild depressive disorders are attained by a combination of exercise and psychotherapy, which may even eliminate the need to use medication to alleviate symptoms.

HYATT

REGENCY

THESSALONIKI

Wedding time...

in detail

Είναι η πιο σημαντική στιγμή της ζωής μας για εμάς και το σύντροφό μας και κάπως την έχουμε φανταστεί. Σίγουρα θέλουμε όλα να είναι άψογα, να είναι ιδανικά, να μας εκφράζουν, να μας αντιπροσωπεύουν και να αφήσουν τους καλεσμένους μας άφωνους. Στόχος; Λάμψη, οργάνωση, όμορφες εικόνες, ειδυλλιακό σκηνικό και το ζευγάρι στα καλύτερά του. Το διαδικαστικό όμως αποτελεί πάντοτε ένα μεγάλο μπελά, από τον οποίο κανείς μας δεν μπορεί να γλιτώσει. Τα μαλλιά, το μακιγιάζ, τα κοσμήματα, τα εσώρουχα... απαιτούν κι εκείνα τη μέγιστη προσοχή και φροντίδα. Η οργάνωση ενός γάμου, του δικού μας γάμου δεν είναι κάτι απλό, εκτός αν βρεθούν στο δρόμο μας οι κατάλληλοι άνθρωποι με τις ιδανικότερες λύσεις.

Οργάνωση/

Δεν είναι απλό, αλλά δεν είναι και ό,τι πιο δύσκολο έχει τολμήσει κανείς ποτέ στη ζωή του. Ωστόσο το stress και η πίεση είναι χαρακτηριστικά της περιόδου πριν την τελετή και τα παρελκόμενά της και η ενδεδειγμένη λύση είναι ο άνθρωπος που θα αναλάβει να οργανώσει τα πάντα χωρίς φόβο και με πάθος, δημιουργώντας στο ζευγάρι την ασφαλή εντύπωση ότι όλα θα πάνε περίφημα.

Νυφικό/

Με δαντέλα, με τούλι ή με διάθεση για σατέν και ταφτά. Κοντό ή μακρύ, στενό για να διαγράφεται ένα υπέροχο σώμα ή σε ύφος πριγκιπικό για να αποπνέει το ρομαντισμό. Με διαφάνεια ή χωρίς, με πολύτιμους λίθους ή σε πιο απλές αλλά σικάτες γραμμές. Κάθε επιθυμία γίνεται διαταγή στον εκάστοτε δημιουργό ενός νυφικού.

Catering/

Ένα prosecco ή ένα ποτήρι σαμπάνια ή ελαφριά σναπς για το καλωσόρισμα στη γαμήλια δεξίωση αποτελούν την πρώτη εντύπωση που σίγουρα πρέπει να είναι δυνατή και εύστοχη. Ό,τι κι αν επιλέξει το ζευγάρι οφείλει να ακολουθεί την εποχή. Κατά τους χειμερινούς μήνες οι προτιμήσεις τείνουν στα λικέρ και τους αφρώδεις οίνους, ενώ το καλοκαίρι οι επιλογές είναι πιο δροσερές και φρουτώδεις. Ο μπουφές θα έρθει και θα ολοκληρώσει την τελειότητα με μενού για όλα τα γούστα. Finger food και όχι μόνο... με βάση το κρέας ή το ψάρι, την πατάτα, αλλά και διάφορες χορτοφαγικές εκδοχές με αποκορύφωμα τις σαλάτες. Μεγάλη προσοχή δίνεται πάντοτε στα γλυκά και τα κράσια. Τα μεν πρώτα να ανταποκρίνονται γευστικά στις επιθυμίες των καλεσμένων. Τα θέλουμε ιδιαίτερα, προσεγμένα, γευστικά και με φαντασία ως κομμάτια της απόλυτης τελειότητας, βασισμένη σε ντελικάτες γεύσεις που θα μας μείνουν αξέχαστες στη δεξίωση. Τα δεύτερα να επιβεβαιώνουν το μότο πως ο οίνος ευφραίνει την καρδίαν... πόσο μάλλον σε τόσο ιδιαίτερες στιγμές. Τελευταίο μέλημα το open bar για τους φίλους που θα μείνουν ως το ξημέρωμα για να ευχηθούν τα καλύτερα. Από τα σκληρά ποτά και τα επιλεγμένα κρασιά ως τα ευφάνταστα και νόστιμα cocktails... το μπαρ μιας γαμήλιας δεξίωσης -σε κτήμα, ή κήπο, ή κλειστή αίθουσα, ή παραλία- οφείλει να ρίξει την αυλαία με τον πιο γενναιόδωρο τρόπο.

Φωτογράφιση/

Επειδή αυτό που μένει είναι οι στιγμές κι εκείνες οφείλουν να αποτυπώνονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, η φωτογράφιση πρέπει να συνάδει με το κλίμα της ίδιας της γαμήλιας τελετής και να δένει αρμονικά με τα θέλω και τις ιδιατερότητες του ζευγαριού. Το concept της φωτογράφισης είναι αυτό που αναδεικνύει τις αναμνήσεις στο γαμήλιο άλμπουμ. Τα στιγμιότυπα, οι άνθρωποι που παρευρέθηκαν, η διάθεση και τα συναισθήματα του ζευγαριού όλα πρέπει να πέσουν στα κατάλληλα καλλιτεχνικά χέρια.

wedding

It is the most important moment of our lives, for us and our partners, and we have all imagined it somehow. Certainly we want everything to be impeccable, to be ideal, to appeal to us, to represent us, and to leave our guests speechless. The goal: glamour, great planning, beautiful images, an idyllic setting and the couple looking their best. But the logistics are always a great pain that no one can escape. And then there’s hair, makeup, jewellery, underwear… all that also requires great care and attention. Planning a wedding, our own wedding, is definitely not simple - unless we come across the right people with the most ideal solutions.

Planning/

It’s not simple, but nor is it the hardest thing anyone has ever attempted. Nevertheless, stress and pressure are typical of the time before the wedding ceremony and everything that goes with it, and the most advisable solution is the person who will undertake to plan everything with no fear and with lots of passion, giving the couple the confidence that everything will go perfectly.

Wedding gown/

With lace or with tulle, with satin or taffeta; long or short, fitted to show off a fantastic body or princess-style to exude romanticism; with or without transparencies, decorated with precious stones or simple and elegant. Your every wish becomes a command for the creator of a wedding gown.

Catering/

A glass of prosecco or champagne or light schnapps as a welcome at the reception will provide a strong and memorable first impression. Whatever the couple chooses, it should be season-appropriate. In the winter months, liqueurs and sparkling wines are preferable; in the summer months, your choice should be refreshing and fruity. The buffet will match the overall perfection of the event, with offerings for every palate: creative finger food, meat- or fish-based delicacies, potatoes and other vegetarian options, culminating in imaginative salads. Special attention should always be paid to dessert and wine options. Dessert flavours should meet the guests’ desires; they must be exceptional, well-made, flavourful and inspired, as elements of the overall perfection, based on delicate flavours that will be memorable at the reception. Wine choices should confirm the motto that wine delights the heart - especially at such a special occasion. Finally, there is the open bar for those friends who will stay late to wish their best. From spirits to select wines and inspired, delicious cocktails, the bar at a wedding reception - be it in an estate, garden, hall, or beach - must close the reception in the most generous way.

Wedding

Photography/

Because, in the end, all we have are those special moments, and they must be recorded in the best possible way, the wedding photography must be consistent with the overall ambience of the wedding ceremony and harmonious with the couple’s whims and desires. The concept of the photo shoot is what will best illustrate the memories in their wedding album. Snapshots, people who were there, the couple’s mood and emotions - everything must be recorded by the proper artistic hands.

Σοφούλη 23 Θεσσαλονίκη | Τ: 2310 411.990 / 2310 332.833 Ε: info@floralcreations.gr | www.floralcreations.gr

Hyatt Regency Thessaloniki

Luxury down to the very last detail Πολυτέλεια σε κάθε μικρή λεπτομέρεια.

ίναι η διαχρονική κομψότητα, η lounge ατμόσφαιρα, ο συνδυασμός του ξύλου με τα μοντέρνα υλικά, τα εναρμονισμενα χρώματα με την υψηλή αισθητική. Είναι όλα αυτά που χρειάζεται κανείς για να χαλαρώσει με μοναδικό τρόπο, να ταξιδέψει νοερά, να αισθανθεί οικεία. Στο Lobby Lounge του «Hyatt Regency Thessaloniki» θα βιώσετε την περιποίηση που σας αρμόζει στον κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο, θα αναγνωρίσετε έργα τέχνης και αντίκες από την Myro Gallery, θα μπείτε σε έναν διαφορετικό κόσμο γεμάτο πολυτέλεια και άνεση και θα απολαύσετε τον καφέ σας ή το τσάι σας, διαβάζοντας την πρωινή σας εφημερίδα ή θα πραγματοποιήσετε τα επαγγελματικά σας ραντεβού με αδιαμφισβήτητο κύρος, άρτια εξυπηρέτηση και ξεχωριστό περιβάλλον. Όσο για τη διαμονή; Εδώ, οι ανέσεις και η καλαισθησία έχουν τον πρώτο λόγο. Τα δωμάτια και οι σουίτες πληρούν τις προδιαγραφές για μια ονειρεμένη διαμονή. Είναι διακοσμημένα και εξοπλισμένα έτσι ώστε να καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα απαιτήσεων, με απώτερο στόχο την ευχαρίστηση των εκάστοτε θαμώνων. Για όλους εσάς που η εργασία δεν σταματά ενώ ταξιδεύετε, το «Business Center» του ξενοδοχείου, παρέχει ένα εύρος επαγγελματικών υπηρεσιών σε 24ωρη βάση και φυσικά καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδος, προκειμένου να καλύψετε τις εργασιακές σας υποχρεώσεις εύκολα και γρήγορα. Στο πλαίσιο αυτό διατίθεται μοντέρνος εξοπλισμός (εκτυπωτές, φαξ, σκανερ κλπ), WiFi και υψηλής ταχύτητας σύνδεση στο διαδίκτυο, σύμφωνα με τις σύγχονες ανάγκες και τις επιταγές της εποχής μας.

t is the timeless elegance, lounge ambience, the juxtaposition of wood with modern materials, the harmonious colour scheme and the exquisite aesthetic. It is everything one needs in order to relax in a unique way, to let their mind wander, to feel at home. In the Lobby Lounge of the Hyatt Regency Thessaloniki, you will experience the level of service you deserve; you will encounter objets dâ&#x20AC;&#x2122;art and antiques by Myro Gallery; you will enter an entirely different world full of luxury and comfort and you will enjoy your coffee or tea, read your morning newspaper or hold a business meeting, on premises with indisputable prestige, impeccable service and exceptional surroundings. As for your accommodation, here creature comforts and a refined aesthetic take pride of place. The rooms and suites rise to the occasion for a dream-like stay. The room decor and equipment are designed to cover a broad range of guest demands and expectations - our ultimate goal is always to please our patrons. And for all those who travel for business rather than pleasure, the Hotelâ&#x20AC;&#x2122;s Business Centre provides a wide scope of professional services on a 24/7 basis, to help you meet your business obligations quickly and effortlessly. The state-of-the-art equipment available to guests includes printers, fax machines, scanners, etc. and wireless, high-speed internet connection, according to the contemporary needs and exigencies of our times.

hyatt suggests

attica department stores/The

BOGGI

ultimate shopping experience

ειμώνας στην πόλη; Πάμε για shopping στα attica department stores, στα πιο ενημερωμένα πολυκαταστήματα της Θεσσαλονίκης με ανδρική και γυναικεία ένδυση, αρώματα και καλλυντικά! Μοναδικά hip brands, διάσημοι upscale οίκοι, αλλά και αγαπημένες ελληνικές μάρκες μας περιμένουν για να μας αγκαλιάσουν ζεστά και κομψά. Δώρα για τον εαυτό μας, δώρα για τους άλλους, δώρα που μας ταιριάζουν και θα αγαπήσουμε, τα επιλέγουμε στα attica department stores! Εδώ συναντιούνται όλα τα must-have items, τα αγαπημένα trends των fashion icons αλλά και ολοκληρωμένες προτάσεις ανδρικής και γυναικείας μόδας! Burberry, Boss, Boggi, Armani Collezioni, MaxMara, Dsquared2, Michael Kors, Diane Von Furstenberg, Zadig & Voltaire, Helmut Lang, McQ by Alexander McQueen, Moncler, Juicy Couture, Brooks Brothers, Kurt Geiger, Longchamp, Furla, Folli Follie, MCM, Paul Smith, Polo Ralph Lauren, Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Diesel, Replay, Ted Baker, Church’s, Doucal’s, Sebago, Napapijri, Timberland, John Varvatos, Jo Malone, Acqua di Parma, Tom Ford Beauty, Lancome, Estee Lauder είναι μερικές μόνο από τις μάρκες που θα βρείτε στα πολυκαταστήματα attica, για την απόλυτη shopping εμπειρία!

48-50 Tsimiski St., T: +30 231 1819000/ Mediterranean Cosmos, 11th km. Thessaloniki -Nea Moudania highway, T: +30 231 1813000, www.atticadps.gr, atticadps, atticaofficial, atticaofficial

publi

Contact info

ZADIG&VOLTAIRE

inter in the city? Let’s go shopping in attica, the most up-to-date department stores in Thessaloniki, with women’s and men’s fashion and accessories, fragrances and cosmetics! Uniquely hip brands, renowned upscale fashion houses, and beloved Greek companies will embrace you with the warmest and most elegant looks. Gifts for yourself and gifts for your loved ones, gifts that suit you and that you will always cherish choose your gifts from attica department stores! This is the place to be for all must-have items, the brands that are most sought-after by fashion icons, and head-to-toe looks in women’s and men’s fashion! Burberry, Boss, Boggi, Armani Collezioni, MaxMara, Dsquared2, Michael Kors, Diane Von Furstenberg, Zadig & Voltaire, Helmut Lang, McQ by Alexander McQueen, Moncler, Juicy Couture, Brooks Brothers, Kurt Geiger, Longchamp, Furla, Folli Follie, MCM, Paul Smith, Polo Ralph Lauren, Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Diesel, Replay, Ted Baker, Church’s, Doucal’s, Sebago, Napapijri, Timberland, John Varvatos, Jo Malone, Acqua di Parma, Tom Ford Beauty, Lancome, Estee Lauder - these are just some of the amazing brands available in attica department stores. Join us for the perfect shopping experience!

Diamantis Timeless Elegance Τ

ο απόλυτο meeting point για όσους αγαπούν το στιλ και τη φινέτσα είναι το κατάστημα Diamantis. Καλύπτοντας όλες τις προτιμήσεις του άνδρα στο χώρο της μόδας, το κατάστημα Diamantis διαθέτει μεγάλη ποικιλία κομψών, χειροποίητων, επώνυμων κοστουμιών, με εξαιρετικά υφάσματα και κοψίματα, τόσο για τις επίσημες εκδηλώσεις σας, το γάμο σας, όσο και για casual περιστάσεις. Τα πιο διάσημα brands παγκοσμίως όπως Brioni, Pal Zileri, Ravazzolo, Billionaire, Cortigiani, Versace Collection και Lagerfeld, προσφέρουν πολλές και μοναδικές επιλογές σε ανατρεπτικούς συνδυασμούς που απογειώνουν το ανδρικό ντύσιμο. Βρείτε κατ’ αποκλειστικότητα και τα απαραίτητα σε κάθε σας εμφάνιση αξεσουάρ και παπούτσια των οίκων Santoni, Roberto Botticelli και Fabi, που ολοκληρώνουν την εικόνα σας!

publi

he perfect meeting point in Thessaloniki for all those who love style and refinement is Diamantis. The Diamantis menswear store covers all tastes in fashion for men, with a large collection of elegant, handmade, brand-name suits, both for more formal occasions, for your wedding day and for your everyday casual looks. With the most famous fashion names in the world, such as Brioni, Pal Zileri, Ravazzolo, Billionaire, Cortigiani, Versace Collection and Lagerfeld, Diamantis store offers many unique choices in unexpected combinations that elevate menswear. Exclusively at Diamantis, you will also find the necessary accessories and footwear from the Santoni, Roberto Botticelli and Fabi fashion houses to complement your every look.

Contact info

43 Tsimiski str, «Platia» Shopping Center, Thessaloniki, Τ: +30 2310 288 409, E: info@diamantis.gr 79

hyatt suggests

Stand out with style

Όλα τα statement ρούχα, αξεσουάρ και αντικείμενα που πρέπει να αποκτήσετε αυτόν το χειμώνα!

All the must-have outfits, accessories & items you’ll need this winter!

PIAGET/ Gofas

DESIGUAL/ hondos center

MCQ_ALEXANDER MCQUEEN/ attica

MONCLER/ attica

POMELLATO / Gofas

GLAMOROUS/ hondos center

CYGNOUS/ matt royal

MONTY/ flexa

SWEATER/ Navy & Green

CARDIGAN/ Navy & Green

Ermenegildo Zegna

CORNELIANI/ attica

BRIONI (jacket & knitwear) & RAVAZZOLO (trousers) / Diamantis

FABI/ Diamantis

CHURCHâ&#x20AC;&#x2122;S/ attica

PAL ZILERI (suit) & VITALIANO(tie) / Diamantis

SHIRT/ Navy & Green

TROUSERS/ Navy & Green

TOUCHING PEOPLEâ&#x20AC;&#x2122;S LIVES

SPECIAL THANKS TO... MELINA ASLANIDOU/ THESSALONIKI CONCERT HALL KOSTAS AMIRIDIS Photographer/ FOTINI POLITAKI Stylist/ ELENI TSOUKA Make up artist/ XANTHI HAIR GALLERY/ TEAM AGENCY EIRINI PASCHALERI/ NIKOLAS PANAGIOTIDIS/ DR. ANNA KAFANTARI/ ANTONIA SKLAVI/ KONSTANTINOS SFIKAS

ATHENS 24 Voukourestiou Str. - GOLDEN HALL 37A Kifissias Av. - THESSALONIKI 5 Mitr. Iosif & Pr. Koromila Str.