UTFLYKT

JOHAN STRINDBERG

Nedan: Helene Billgren, Wish and Hope 2 (2018). Akryl på pannå 90 x 80 cm.

Helene Billgren extra allt

En av Sveriges absolut mest spännande och egensinniga konstnärer är utan tvekan Helene Billgren. Nu är hon aktuell med en ny utställning på Kristianstads konsthall: Internmeddelandenh (ja, det ska faktiskt stavas just så). Det utlovas en utställning med extra allt, små och stora verk samt koreografen Örjan Anderssons dansföreställning Promise Land som är baserad på Helene Billgrens konstnärskap.

Utställningen pågår till den 3 oktober. Mer info: regionmuseet.se/kristianstads-konsthall.

GALLERI MAGNUS KARLSSON

ETT GRÖNARE MATSTOPP I SOFIERO

Sofiero slott och slottsträdgård utanför Helsingborg i Skåne är ett perfekt utflyktsmål. Inte bara för den vackra historiska parken utan också som ett högklassigt matstopp. Slottsrestaurangen med krögaren Marcus Nemrin i köket är en välbesökt favorit och nu utökar de verksamheten med Orangeriet. Tidigare har lokalen fungerat som utställningshall och växthus men nu byggts om till restaurang med uteservering och härlig utsikt över Öresund.

I Orangeriet blir det fokus på trädgårdsinspirerade rätter och stenugnspizzor på säsongens råvaror och örter – som ett grönare alternativ till slottsrestaurangen. Det finns även ett sortiment med egentillverkade produkter att köpa med sig hem. Dessutom: stora gräsmattor för barn att springa av sig på (och för vuxna att vila på, efter maten). Mer info: sofiero.se.

»Jag gillar när man tittar på konst och får egna associationer, att en person som ser på en av mina saker och kan tänka ›det där påminner mig om …‹ eller ›det där ser ju ut som …‹«

KONSTNÄREN HELENE BILLGREN

TYSK ÄLSKLING PÅ SÖDERMALM!

Tysk matkultur har verkligen fått upprättelse och är nu ett säkert kort för kroghipstrar. En av de allra bästa i denna anda är krognykomlingen Liebling, på Timmermansgatan 24 på Södermalm i Stockholm. Snygg och sparsmakad lokal, lågmält trevlig personal och en meny som är både spännande och föredömligt ostabbig. Eleganta smårätter som brysselkål med kastanjer, svampfyllda maultaschen (ett slags dumplings i buljong) och kartoffelpuffer med svartrot och hollandaise. Köttätaren får sina drömmar uppfyllda med thüringerkorv och surkål – eller en perfekt schnitzel. Och öl – såklart! Ett fint utbud och även bra alkoholfri öl. En lättälskad kvarterskrog! Mer info: restaurangliebling.com.

[Liebling]

Betyder älskling på tyska.

Maultaschen, kartoffelpuffer … tysk mat är godare än det låter.