JULKUL

Våga välja vego i jul

Många vill om inte bli vegisar för gott så åtminstone välja mer grönt. Julbordet brukar vara den omöjliga tröskeln. Men inte i år! Nu finns Malin Landqvists kokbok En grön jul (Max Ström) med klimatsmarta vegoval för hela julen. Från adventsmys och glöggkalas till det stora julbordet. Här finns gröna matiga alternativ till de traditionella julrätterna. I stället för sill, julskinka och gravlax: branteviksblandning med ostronskivling, senapsgriljerad pumpa och whiskygravad rotselleri. Men också nyskapande rätter som svampfyllda savoykåldolmar med rårörda honungstranbär och svartrotssallad med wasabicrème och karamelliserade hasselnötter. Efteråt, kanske en glöggtiramisu eller chokladkolapaj med polka. För äter man vegetariskt orkar man mer från gottebordet.

Kocken Malin Landqvist vill ge oss en vegetarisk högtid med hög julstämning.

FOTO: SUSANNA BLÅVARG FOTO: JONAS JÖRNEBERG Teater Peros Julfrossa spelas 10–29 december.

JULFROSSA FÖR FAMILJEN

Teater Pero har sedan 1983 skapat kvalitetsteater för barn och ungdomar och med mim, musik och dialog. Under åren har en del av föreställningarna spelats internationellt med mottot: Teater Pero är en liten stor teater i världen. Numera är de ett turnerande teateretablissemang även i Sverige och i år ges showen Julfrossa på Playhouse Teater på Drottningggatan i Stockholm. Föreställningen har premiär den 10 december, men går även under mellandagarna och kan därför bli ett perfekt jullovsäventyr för familjens yngsta. Kanske också ett fint tillfälle för mor- eller farföräldrar att ta med barnbarnen på något som verkligen blir en kulturupplevelse för alla. Mer info: pero.se.

»Föreställningen är lite som att äta en hel special. Först är man jättesugen och efteråt vill man nästan spy.«

Hälsar Peter Apelgren med tillägget om vad publiken kan förvänta sig: ”En uppvisning av koordinerad rörelse, troliga nya betraktelser, halvsanningar, filmsnuttar och trevliga sånger. Allt varsamt utfört i fina (hyrda) kläder.”

Oh, oheliga julhumor

Om du söker ett alternativ till traditionella kan O helga Natcho vara något för dig. En komisk föreställning i juletid med Björn Gustafsson, Niklas Andersson och Peter Apelgren. Trion har tidigare gjort föreställningen En vits jultillsammans och nu är det dags igen för adventshumor som inte tyngs ned av gammaldags julmys. Julshowen turnerar Sverige runt från deb 1 december på följande orter i ordningen: Alingsås, Karlstad, Trollhättan, Skövde, Partille, Lund, Varberg och avslutar den 16 december i Eksjö. Har du tur finns det biljetter kvar! Mer info:ohelganatcho.se.

MAGISKT VINTERLAND PÅ GRÖNAN

Rastlösa barn som går hemma och väntar på tomten? Gör en utflykt till huvudstaden och Gröna Lund som i år satsar på ett nytt koncept: Winterwonderland. Från deb 2 december till den 8 januari 2023 väntar ett färgsprakande vinteräventyr i fem teman: Sagolunden, Rainbow Land, Klappfabriken, Grüna Lund och Bubble Street. Utöver de vinteröppna attraktionerna kan man i gnistrande belysning mumsa godsaker som kanderade äpplen, brända mandlar, frasiga bubbelvåfflor, regnbågspopcorn och dricka pink hot chocolate. Mer info:gronalund.com.