KLIPP unterwegs – Orte zum Erholen

KLIPP stellt Ihnen auf den folgenden Seiten mit dem Majestic, dem Excelsior in Südtirol und dem Tannenhof im Salzburgischen drei Häuser vor, die im Winter, aber auch im Sommer (Radfahren, Wandern, Joggen usw.) sehr viel bieten. Das Majestic liegt am Fuße des Kronplatzes in Reischach bei Brunneck, das Excelsior auf der anderen Seite des Berges in St. Vigil in Enneberg und der Tannenhof im Alpendorf bei St. Johann im Pongau.

s sind immer die Men-Eschen, die ein Haus prägen, ihm seine Atmosphäre geben. Das ist auch im erst in diesem Jahr großzügig erweiterten 4-Sterne-Haus Excelsior in St. Vigil einmal mehr zu spüren, mit seinem auf vier Etagen angelegten Wellness-Schlössl (Castello di Dolasilla) mit Zen-Panoramaterrasse. „Wie’s bei uns in Vigil Brauch ist, spürt der Gast, dass er gut aufgehoben ist“, sagt die Eigentümer-Familie Tamara und Werner Call. Das Excelsior ist Mitglied der Belvia-Vereinigung und gehört damit zu den 30 attraktivsten Wellness-Hotels Südtirols. Den Gestaltern ist es gelungen, ein alpenländisches Flair zu vermitteln. Als Gast spürt man sofort, ob man ein Haus „annimmt“ – beim Excelsior ist das der Fall. Vor allem auch Kinder haben dort ihre eigenen Bereiche, was für Familien-Urlauber wichtig ist. Einen guten Eindruck vermitteln auch die Zimmer – egal, ob im Einzel- (21 Quadratmeter), Doppelzimmer (25 Quadratmeter) oder in den (Junior-) Suiten (35 bis 70 Quadratmeter), die mit viel Naturholz behaglich sind. Bis hin zum Bademantel und den Badeschuhen stimmen auch die Details. Ein sensibles Thema für jedes Hotel sind die Raucher. Im Excelsior werden sie nicht in eine Ecke verfrachtet, sondern können bequem im eigenen Raucher-Salon gemütlich ihrer Sucht nachgehen. Zum Wohlfühlen gehört natürlich auch gutes Essen, und da wartet das Excelsior mit einem breiten Angebot auf. Kulinarisch haben wir unseren eigenen Kopf, so Hotelchef Call: „Unser Küchenchef Rino de Candido mischt altladinische Rezepturen und Südtiroler Bauernkost gern mit mediterraner Leichtigkeit und internationaler Raffinesse. Rino de Candido verwendet nur frische Zutaten aus dem Tal oder der familieneigenen Metzgerei: Für seine Kochkunst wurde er

Kein Gegensatz im Wellness-Schlössl –traditionell europäisch und chinesisch

Mit Schoko und Sahne einmassieren, klingt etwas frivol – ist es das auch?

„Bei uns spürt der Gast, dass er gut aufgehoben ist“, so die Hotelchefs Tamara und Werner Call.

Egal, ob Sonnenanbeter, Könner oder Anfänger, der Kronplatz bietet wirklich jedem Winterurlauber das Seine.

Viel Holz und biologische Materialien schaffen eine angenehme Atmosphäre. Vitaminreiche Kost, geschmackvoll zubereitet, ist ein Wahrzeichen im Excelsior. Wer zu viel davon genommen hat, der macht dann Fitness.

I nfos u n te r :

Hotel Excelsior

Valiaresstraße 44 I-39030 St. Vigil in Enneberg Tel.: +39 (0) 474 501 036 info@myexcelsior.com www.myexcelsior.com mit dem Titel des ‘Maestro di Cucina’ ausgezeichnet. Mit Recht zählt er zu den hundert besten Köchen Italiens.“ Ursprünglich und unverfälscht: der Naturpark Fanes-SannesPrags macht Wandern zum unvergesslichen Erlebnis. Das Gemeindegebiet St. Vigil/Enneberg grenzt an jenes von Cortina D’Ampezzo, und diese Grenze war Schauplatz des Ersten Weltkrieges: Damit die Soldaten die Front erreichen konnten, haben diese viele Kilometer Militärstraßen in der wunderschönen Dolomitenlandschaft errichtet. Außerdem bietet das Waldgebiet um St. Vigil ein breites Wegnetz an Forst-

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VIELBESUCHTER GLATZKOPF

gal ob man im Winterur-Elaub mit der Familie unterwegs ist oder allein: Was gibt es Angenehmeres als einen Skiberg, der alles bietet –sportliche Abfahrten, aber auch bequeme und leichte Hänge zum Rutschen. Die Skiregion um den Kronplatz in Südtirol bei Brunneck bietet dies alles. Mit der Besonderheit, dass man zum Kronplatz praktisch von allen Seiten zufahren kann und dann geht’s mit der Gondel bergwärts. Ob nun von Brunneck (Reischach) direkt aus oder von Olang oder auch St. Vigil. Und was wichtig ist: Es gibt praktisch keine Wartezeiten im Tal. Fast 64.000 Wintersportfans können die Gondeln und Lifte pro Stunde bergwärts befördern.

Südtirols Skiberg Nr. 1

Er ist weithin sichtbar. Der 2.275 Meter hohe Kronplatzgipfel mit seinem Hochplateau, der geliebte Glatzkopf – oder Charakterkopf, wie er oft genannt wird. Vielleicht ist er nicht der hübscheste Berg der Welt, nicht der höchste oder markanteste. Aber er ist ein starker Typ – und der ideale Skiberg: 31 Aufstiegsanlagen, darunter 19 Umlaufbahnen, 6 Sesselbahnen und 6 Schlepplifte bietet er. Der Gipfel ist fast ebenerdig, bequem und übersichtlich, dazu mit einer grandiosen 360-GradRundum-Aussicht auf die winterliche Bergwelt als Gratiszugabe. Ideales Gelände für weniger geübte Wintersportler, ein Paradies für sonnenhungrige Genussurlauber. Auf der Nordseite sportliche Abfahrten nach Reischach. Die Ostseite nach Olang offeriert breite Carvingpisten, traumhafte Bedingungen für Skifahrer und Snowboarder. Grenzenlos Raum für weite Schwünge, urige Hütten für den optimalen Einkehrschwung.

Neu: rüber nach Alta Badia

Die neue Anlage auf der Südwestseite des Piz de Plaies mit der Talstation in Pikolein wird bei einer Länge von 1.500 Metern einen Höhenunterschied von 500 Metern überwinden. Im Talbereich wird ein modernes Dienstleistungszentrum mit Parkplätzen, Infopoint, Skiverleih, Skidepot und auch einem Restaurant entstehen. In P i k o l e i n wird ein Niederflurbussystem im 20-Minuten-Takt die Verbindung nach Alta Badia komplettieren. ❖

Im Sommer sind die umliegenden Dolomitenberge und -almen ein ideales Wanderparadies. Zuvor wird natürlich aufgewärmt.

straßen und Single Trails, geradezu ideal für ausgedehnte BikingTouren. Die Dolomiten – von vielen als das schönste Bauwerk der Natur bezeichnet – umarmen St. Vigil/Enneberg wie

Ideal nicht nur für Kinder: von den Hotels geht’s direkt auf die Piste. eine Krone. Das idyllische Bergdorf mit seinen 1.500 Einwohnern liegt in einer sanften, grünen Mulde des Enneberger Tales, einem Seitenarm der Val Badia, auf 1.201 m Seehöhe und nur 15 Autominuten von der Stadt Bruneck entfernt. Was will man als Gast mehr im Winter? Man startet mit den Skiern direkt vom Hotel Excelsior zu den Skipisten des Kronplatzes, Südtirols Skiberg Nummer eins. ❖

ZURÜCK ZUR NATUR

KULINARISCHE GLANZLICHTER AM HIMMEL DER GENÜSSE

V o n I s a b e l l a H a s e w e n d

ur wer die Natur liebt,Nkann ihre wunderbaren Erzeugnisse wirklich schätzen“, lautet die Devise von Karl Volgger, Küchenchef im Hotel Majestic in Reischach/Brunnek in Südtirol. Sein kulinarisches Schaffen ist geprägt von der Liebe zu den Elementen der Natur. „Ich lasse mich gerne von diesem breit gefächerten Sortiment inspirieren und veredle den mediterranen Stil mit den Zutaten der klassischen Küche“, so der Chef-Koch. Karl Volgger legt größten Wert auf eine der Jahreszeit angepasste, saisonale Küche mit regionalen Grundprodukten, Kräutern und Aromen aus der alpinen Bergwelt. Seine Passion gilt in erster Linie alpinen Kräutern und vergessenem Wurzelgemüse. Sie verleihen den Speisen eine raffinierte Note und fördern die Bekömmlichkeit. In-

Nach einem langen Schitag das WohlfühlAmbiente des Hotels genießen Majestic-Küchenchef Karl Volgger: „Meine Passion gilt vergessenen Wurzelgemüsen, die den Speisen eine raffinierte Note verleihen und deren Bekömmlichkeit fördern.

neres Gleichgewicht und Wohlbefinden kommen sehr stark auch durch eine gesunde Ernährungsweise zum Tragen. Dass die Qualität der Produkte sowie die frische Zubereitungsart ein wesentlicher Bestandteil sind, versteht sich von selbst.

Insel des Wohlbefindens

Seit bereits 3 Jahrzehnten versteht es die Familie Feichter, dem Gast das Besondere zu bieten. Nach mehreren Umbau-Etappen findet das 4-Sterne-Superior-Hotel Majestic nun seine Vollendung als exklusives „Alpines Wellness Resort“. So ist eine Mischung aus Eleganz, Luxus und alpenländischer Gemütlichkeit entstanden. Die einzigartige Lage direkt am Skigebiet Kronplatz und am Golfplatz bietet das ganze Jahr zahlreiche Freizeitmöglichkeiten.

Im Restaurant kann man von früh bis spät seinen Gaumen verwöhnen.

Im neuen Beauty- und Vitalbereich „Coroness“ spürt man, was gut tut, lässt sich verwöhnen, kann sich entspannen, loslassen, genießen, Kräfte tanken … sich einfach rundum erholen. Denn nach einem langen Skitag oder einer anstrengenden Wanderung ist ein heißes Bad zur Entspannung der Muskeln genau das Richtige. Oder auch ein Schwitzgang in der Sauna zur Regenerierung der körpereigenen Kräfte, ein eiskalter Wasserguss, der das Blut in Wallung bringt oder eine Massage, die knetet, klopft oder Spannungen löst. ❖ inmal an nichts denken, sich nur ver-

Ewöhnen lassen, Wohlbefinden und Ruhe spüren und dann mit neuen Kräften und Energien wieder nach Hause fahren. Gerade in unserer stressgeplagten Welt wird Erholung und Entspannung ein immer wichtigerer Bestandteil des Lebens. Eine gute Gelegenheit, dem Alltag zu entfliehen, bietet sich im Alpenschlössl des Tannenhofs inmitten der Pongauer Bergwelt.

I nfo r m a t i o n e n

Superior Alpine Wellness Resort Majestic

Familie Feichter Im Gelände 20 I-39031 Südtirol/Italien Tel.: +39 0474 410 993 Fax: +39 0474 550 821 info@hotel-majestic.it www.hotel-majestic.it

MIT NEUEN KRÄFTEN AUF DIE PISTE

VOM TANNENHOF IN ALPENDORF HINAUS IN DIE NATUR

Schon die beruhigende, leise Hintergrundmusik „bringt mich runter“ und entspannt mich, als ich auf der gemütlichen Couch im Beauty-Schlössl auf meine Antistressmassage warte. Dann auf der Behandlungsliege gebe ich mich den qualifizierten Händen der Masseurin hin und Hektik und Stress des Alltags sind ganz weit weg.

Im so genannten Paartherapie-Raum kann man zu zweit ein romantisch-musikalisches Wellness-Erlebnis genießen.

Für zwei, die sich mögen

Ein besonders romantisches Wellness-Erlebnis zu zweit kann man in der Schlössl-SpaSuite genießen. Die so genannte SchokoSahne-Versuchung. Geschmolzene Zartbitterschokolade und feinstes Öl werden auf dem Körper aufgetragen. Anschließend wird das Kaffee-Körperpeeling einmassiert, dessen Duft nicht nur die Sinne und die Durchblutung, sondern auch den Entschlackungsprozess der Haut anregt. In der Luxuswanne erfreut man sich dann am kalorienfreien Sahne-, Erdbeeroder Schokobad. Nach dem gemeinsamen Bad cremt man sich dann gegenseitig mit einer nach Mousse au Chocolat duftenden Körperpackung ein und versinkt dann im DoppelWasser-Himmelbett bei Prosecco und SchokoFrüchtespieß.

Perfekter Skispaß

Und wer sich dann mit neu getankter Energie auch etwas sportlich betätigen möchte: Unmittelbar vor der Haustür ist die Einstiegsstelle der Alpendorf-Gondelbahn, die einen direkt in Österreichs größtes Skigebiet Ski amadé entführt. 270 Lifte und über 860 bestens gepflegte Pistenkilometer lassen Skifahrerträume wahr werden. ❖

M e h r I nfo r m a t i o n e n

Wohlfühlhotel Tannenhof,

A-5600 St. Johann im Pongau, Tel.: 0043 (0)6412/5231-0, Fax: 0043 (0)6412/5231-61,

E-Mail:

info@hotel-tannenhof.at,

Internet:

www.hotel-tannenhof.at