6 minute read
Ważny detal. Osprzęt do kuchni w domu i ogrodzie
Niezależnie od tego, czy w ogrodzie, czy w domu, kuchnia na drewno – i ta w wersji soute z samymi fajerkami, i ta rozbudowana o piekarniki, paleniska z wizją ognia czy wędzarnie – powinna być zarówno funkcjonalna, jak i estetyczna. Często długo i z zaangażowaniem wybieramy wzór i kolor kafli na kuchnię kaflową w domu czy cegłę lub inny materiał do stworzenia kuchni letniej. Oczywiście, od tego powinniśmy zacząć, ale ważne są też detale, których akurat w kuchniach nie brakuje. Drzwiczki do paleniska, drzwi wędzarni, płyty fajerkowe, relingi, okapy kuchenne –to ważne detale, które mają istotny wpływ zarówno na użytkowanie, jak i estetykę. Przyjrzyjmy się zatem bliżej ważnym kuchennym detalom.
Drzwiczki, fajerki, piekarniki
Najważniejszym osprzętem w kuchni są drzwiczki paleniska kuchennego, w którym się pali, i fajerki – na których się gotuje. To wyposażenie znajduje się w każdej kuchni, często uzupełnia go piekarnik, a w przypadku kuchni ogrodowych także wędzarnia. Asortyment rynku drzwiczek, płyt fajerkowych czy piekarników jest dość bogaty. Jednak spośród kilkudziesięciu odlewni żeliwa w Polsce, w tej dziedzinie liczy się tylko kilka. To te, które produkują wyroby na najwyższym poziomie. Jakość i cena odgrywają bardzo ważną rolę, gdyż możemy np. kupić drzwiczki żeliwne do wędzarni za 500, jak i za 3200 zł. Podobnie jest z pozostałymi materiałami. Musimy mieć na uwadze, że tańszy produkt, z niesprawdzonego źródła, może pozostawiać wiele do życzenia, a jego jakość będzie nieporównywalnie niższa. Drzwiczki paleniska najczęściej wykonywane są z żeliwa, bo to najbardziej trwały materiał, ale można też spotkać drzwiczki stalowe, które pozwalają uzyskać bogatszą paletę kolorystyczną, choć z doświadczenia wiem, że w kuchniach domowych i ogrodowych najczęściej wykorzystywany jest kolor czarny, grafitowy i srebrny. Inaczej sprawa wygląda w przypadku drzwiczek do wędzarni, które poza stalą i żeliwem często wykonywane są też z drewna. Drzwiczki drewniane, choć nadają stylu i uroku inwestycji ze starej cegły w ogrodzie, są najmniej odporne na warunki atmosferyczne i zmieniają swoje parametry podczas wędzenia. Piekarniki mogą być żeliwne, stalowe, szamotowe i do zabudowy. Tylko od nas zależy, jaki rodzaj piekarnika będzie dla nas najbardziej odpowiedni pod względem funkcjonalnym. Te kwestie powinny być rozwiane na etapie projektu kuchni, który najlepiej, aby był tworzony wspólnie ze zdunem bądź firmą specjalizującą się w budowie kuchni kaflowych bądź kuchni ogrodowych. Rady doświadczonego fachowca z pewnością są nie do przecenienia.
Kolorystyka, stylistyka i spójność
Niezależnie od tego, czy dobieramy osprzęt do kuchni letniej, czy kuchni kaflowej, w domu musimy zwrócić uwagę na to, aby całość była utrzymana w tym samym stylu i kolorystyce. To pozwoli nawet rozbudowanej bryle kuchni pozostać spójną. Przy starej rozbiórkowej cegle lepiej sprawdzi się osprzęt z czarnego żeliwa, niż wykończenie z chromu w stylu high-tech. Z kolei w kuchni kaflowej z subtelnych, pastelowych kafli masywny, ciemny żeliwny osprzęt mógłby zbytnio przytłoczyć bryłę. W przypadku drzwiczek oraz relingów z żeliwa do wyboru mamy kolor czarny i grafitowy (oczywiście drzwiczki malowane są farbą żaroodporną), a także szary kolor surowego żeliwa, który z kolei nie sprawdzi się w realizacjach ogrodowych ze względu na jego skłonność do korodowania. W przypadku drewnianych drzwiczek do wędzarni kolorystyka nie ogranicza nas w żaden sposób, ponieważ kolory impregnatów mają niezwykle szeroką paletę barw. Z kolei stalowe drzwiczki malowane są proszkowo i w przypadku kuchni ogrodowych ich powłoka lakiernicza po kilku sezonach może zacząć „odchodzić”, dlatego trzeba ją odświeżyć. Najbardziej trwałe, ale i najdroższe, są drzwiczki żeliwne. W przypadku realizacji ogrodowych będzie to najlepszy wybór, ponieważ żeliwo jest najbardziej odporne na zmienne warunki atmosferyczne i praktycznie nie posiada żadnych „minusów”. Warto dodać, że pomalowane żeliwo jest bardzo słabo korodującym materiałem, więc jeśli o drzwiczki zadbamy, to będą nam służyć przez dziesiątki lat.
Drzwiczki żeliwne powinny być malowane wyłącznie farbą żaroodporną, która jest dostępna w kolorach: czarny, grafit, antracyt, srebrny, szary i złoty
Osprzęt skrojony na miarę
Niestety, wśród żeliwnego osprzętu stosunkowo mało jest produktów o nowoczesnej stylistyce. Wachlarz produktów nowoczesnych nie przekracza na naszym rynku 5%. Długotrwały i kosztochłonny proces produkcji nie zachęca do tworzenia dużej ilości nowych wzorów. Inaczej jest w przypadku stalowych produktów, gdzie w prosty sposób można tworzyć różnorodne formy. Jednak stal nie sprawdza się tak dobrze jak żeliwo przy dużych obciążeniach cieplnych, z jakimi mamy do czynienia w kuchniach, oraz – w mniejszym stopniu – w kuchniach ogrodowych, ze względu na korozję. W ofercie odlewni znajdziemy drzwiczki żeliwne z elementami ze stali nierdzewnej (chromo-nikiel), lecz ze względu na parametry stali, nie mogą być one wykonane w całości z tego materiału. Rama płyty fajerkowej może być wykonana ze stali chromo-niklowej, lecz sama płyta jest już wykonywana z żeliwa. Relingi mogą być miedziane lub srebrne (chromo-niklowe). Wybór gotowych produktów jest dość duży, ale ograniczony. Jeśli szukamy czegoś wyjątkowego, możemy pokusić się o osprzęt tworzony na indywidualne zlecenie. Niestety, produkcja drzwiczek, relingów, płyt i innych elementów na zamówienie wymaga ogromnych nakładów finansowych. Producenci tych wyrobów bacznie śledzą rynek i ich produkcja zawęża się tylko do wyrobów najbardziej popularnych. Jeśli będziemy chcieli w odlewni żeliwa kupić drzwiczki o innych parametrach niż standardowo oferowane, których cena wynosi np. 1000 zł, to musimy się liczyć z dodatkowym kosztem na poziomie około 10.000 zł (za formę do odlewu). Po wykonaniu formy, pozostaje ona naszą własnością. Takie drzwiczki mogą mieć, oprócz niestandardowych rozmiarów, także ornamenty i zaprojektowane przez nas napisy. Koszty niestandardowych rozwiązań są nieporównywalne, choć zdarzają się klienci, którzy śmiało decydują się na taki wydatek. Drzwiczki z nazwą lokalu czy nazwiskiem mieszkańców domu są jedyne i niepowtarzalne w swoim rodzaju. Porównując, koszt kompletu standardowych produktów może się zamknąć w przedziale od 3 do 6 tys. zł, natomiast przy indywidualnym zamówieniu może grubo przekroczyć kwotę 60 tys. zł.
Co za dużo, to nie zdrowo
Przed zakupem warto skonsultować swój wybór ze specjalistą, który ma doświadczenie w doborze najbardziej odpowiedniego osprzętu. Czasami prosta kuchnia ogrodowa czy kaflowa potrzebuje odpowiednich zdobień, które pozwolą na wydobycie z jej wnętrza efektu „wow”. Innym razem, kiedy kuchnia ma pięknie zdobione kafle, kolorowe reliefy czy bogato sygnowane motywy roślinne, nie potrzebujemy dodatkowych zdobień (np. złotych), gdyż jeden mały szczegół mógłby zepsuć cały efekt.
Podsumowanie
Wybór detali i osprzętu do kuchni wcale nie jest łatwy. Warto w tych kwestiach korzystać z fachowego doradztwa i wspólnie ze specjalistą ustalić ostateczny wygląd naszego „serca” domu. Jak mówi Magda Gessler, „kuchnia to serce domu” i warto, aby była piękna i funkcjonalna w każdym detalu.
