1
Total pages 16
VE
UN
OU THR GH L TY
O
I
ILLUSTRATED KONKANI WEEKLY
Aur Ô o; oº Yà (ùºÙ } Vol.Vol. 14.6. No. 2016 No.11 39 Mumbai, Mumbai, November June 27, 26, 2009
Price:India: India:Rs. Rs.4.00 4.00 Price:
Abroad:Rs. Rs.8.00 8.00 Abroad:
PÉƨÁZÉÆ gÉÆøï (Sugarcane Juce) _AiÉÄAiÀiÁ DªÀ i ÁÑ ÷ å ¨s À Ä UÁðå¥À u Ágï DªÀ i ÁÌ A PÉ Æ §Ä SÁAªÉ Ç Ñ ªÀ Ä í ¼ Áågï ¨s Á jZï RĶ. PÉÆrAiÀiÁ¼ÁÑ÷å ¥sɸÁÛA-¥ÀgÉâA ªÉ¼Ágï; ªÀÄí¼Áågï ZÀqÁªÀvï eÁªïß ZËw, vÀÄ½ì ¥ÀÅeÁ vÀ¸ÉAZï ªÉÆAw ¥sɸÁÛ ¸ÀAzÀ¨sÁðgï PÉƨÁZÉ PÁmï-PÁmïZï AiÉÄêïß-ªÀiÁPÉðnAvï, gÀ¸ÁÛ÷åA zÉUÉgï gÁ¸ï WÁ¯ïß ªÀÄí¼Éî§j «PÁÛ¯É. PÉÆ§Ä ¥À¼ÉvÁ£Á PÉÆuÁ AiÀiÁÑ÷å¬Æ vÉÆÃAqÁA¤ ¯Á¼ï zÉA«Ñ ªÁfâ. ªÉÆAw ¥sɸÁÛ ªÉ¼Ágï ¥sÀůÁA GqÀ¬Ä¯Áèå vÀ¸ÉAZï ºÉgÁAPï PÉÆ§Ä ªÁAnÑ KPï zÀ¸ÀÆÛgï. vÉ PÉÆ§Ä WÀgÁ ¨sÁjZï ªÀÄgÉhÄ£ï ªÁíªÀªïß ºÁqïß; WÀgÁ D¬Ä¯ÉèAZï vÁa ²«Ø ªÉÆqÀÄ£ï, zsÁPÉÖ PÀÄqÉÌ PÀgïßWÀgÁÑ÷åAPï, ¸ÉeÁgÁåAPï ªÁAlÄ£ï vÉÆÃAqÁAvï (zÁAvÁA¤) vÉ ¸ÉƮģï SÁA«Ñ ªÀÄgÀhiÁ DvÁA £Á eÁ¯Áå. zÉÆãï-wÃ£ï ¢¸ÁA ©üvÀgï PÉÆ§Ä SÁ° PÀgÉÑA PÁªÀiï. zÁAvï zÀÆPï eÁ¯Áågï¬Æ ªÀíqï £À»A; fÃ¨ï ºÀįÁà¯Áå gï¬Æ ¥ÀªÁð£Á-PÉÆ§Ä SÁªïß vÉ SÁ° PÀgÉÑZï ¸ÀAiÀiï. vÁå ²ªÁAiÀiï DªÀiÁÑ÷å ¯ÁUÁìgÁÑ÷å DAVØA¤ ¸ÀAiÀiïÛ PÉÆ§Ä PÀÄqÉÌ PÀgïß «PÉÑ D¸ï¯Éè. vÉ PÀÄqÉÌ
ºÁqïß ¸ÀAiÀiïÛ D«ÄA SÁAªÉÑ D¸ï¯Éè. ¥À Å uï, DvÁA PÉ Æ §Ä SÁvɯÁåAZÉÆ ¸ÀASÉÆ GuÉÆ eÁ¯Á. D«ÄÑA DeïPÁ°ÑA ¨sÀÄVðA wvÉèA ±ÀȪÀiï PÁqïß PÉÆ§Ä SÁA«Ñ D¸ÀPïÛ zÁPÀAiÀiÁßAvï. WÀgÁÑ÷åA¤ PÉÆuÉ ¥ÀÅt ¸ÀÄjAiÉÄAvï ¸Á¯ï PÁqïß,
PÀ Ä qÉ Ì PÀ g ïß vÉ Æ ÃAqÁPÀ q É ¢¯Áågï¬Æ wA SÁAiÀiÁßAvï. vÁAPÁA PÉÆ§Ä SÁAªÉÑA, ªÀÄÆUïðZï £Á. ªÉÆAw ¥sɸÁÛPï EUÀeÉðAvï, ªÁAmï¯ÉÆè PÉÆ§Ä ºÁqÁÛvï vÀj, WÀgÁ ºÁqïß zÀªÀgÉè¯ÁåPÀqÉ vÉÆ ¸ÀÄPÉÆ£ï PÉÆmÁÖAiÀiï eÁvÁ. vÉA QvÉA¬Æ eÁAªï PÉƨÁ «µÁåAvï, vÁAvÀÄA D¸ÁÑ÷å fêï¸ÀvÁéA «µÁåAvï xÉÆr ªÀiÁºÉvï ¢A«Ñ eÁ¯Áågï, w C¹
D¸Á: DeïPÁ¯ï ¸Àªïð IÄvÀÄA¤ ¸ÀAiÀiïÛ xÀAAiÀiï-xÀAAiÀiï ªÀiÁUÁð zÉÃUÁA¤, ¸ÁAvÉÆ eÁAªÁÑ÷å ¸ÀĪÁvÉA¤, ªÀiÁPÉðnA ¯ÁUÁìgï D¤ ºÉgï eÁUÁåA¤ PÉƨÁAZÉÆ gÉÆøï PÁqïß «PÉÆÑ zÀAzsÉÆ D«ÄA ¥À¼ÉvÁAªï D¤ ºÁPÁ ¨sÁjÃÃà rªÀiÁAqïZï rªÀiÁAqï.
D«ÄÑ vÁ£ï ¨sÁUÀAªÁÑ÷åPï D«ÄA ¥ÀAiÉÄèA ¥À¼ÉAªÉÑA ¨ÉÆAqÉ RAAiÀ i ï ªÉ Ä ¼ÁÛ v ïV ªÀ Ä í u ï. ¨É Æ AqÁåA G¥Áæ A vï ZÀ q ï SÁAiÀiïì PÉƨÁ gÉÆøÁPï. ºÁå PÉƨÁ gÉÆøÁ xÁªïß ¨sÀ¯ÁAiÉÄÌPï ªÀÄí¸ÀÄÛ ¥ÀæAiÉÆÃd£ÁA D¸Ávï. ºÁå Dzs À Ä ¤Pï PÁ¼Ágï ZÀqÁªÀvï duÁAPï zsÉÆ¹Ñ _qÁ ªÀÄí¼Áågï r-ºÉÊqÉæõÀ£ï, ªÀÄÆvÁ £À¼ÁZÉÆ ¸ÉÆÃAPï (ªÉǸÉÆ). C¸À¯ÁåAPï PÉƨÁZÉÆ gÉÆøï
ªÀÄí¸ÀÄÛ G¥ÁÌgÁZÉÆ ªÀÄíuÉåvï. DªÀiÁÑ÷å fêÁAvÉèA ¥Áqï ZÀgÉâZÉA ¸ÀAUÀȺÀuï ¥ÀAiÀiïì eÁvÁ. PÀÆrAvï ¸ÀºÀeï ¸ÁQæZÉA ªÀÄmïÖ ªÀÈ¢Þ eÁvÁ. °A¨ÁåZÉÆ gÉÆÃ¸ï ªÀ ¨ÉÆAqÁå GzÁPï ¨sÀgÀÄì£ï _AiÉįÁågï dqÁAiÀiï Gt eÁvÁ. dqÁAiÀiï Gt PÀgÉÛ¯ÁåAPï ºÉA «zsÁ£ï ¨sÁjà ¸ÀA¥ÉA D¤ ¥sÁAiÀiÁÝ÷åZÉA. UÀ ¨ s É ð ¹Û t  A Pï PÉ Æ ¨ÁZÉ Æ gÉÆÃ¸ï ¨sÁjà §gÉÆ. ºÁAvÀÄA ¯ÉÆAPÁqï, ¥sÉǯÉmï ZÀqï ªÀiÁ¥Á£ï D¸Á. »ªÉÆUÉÆè©£ï ªÀÄmïÖ ZÀqï PÀgÁÑ÷å ¥ÀæQæAiÉÄAvï ªÀÄÄRå ¥Ávïæ ªÀ»ìvÁ. UÀ¨sÁðAvÁèå ¨Á¼Áê÷åPï RAAiÉÄÑ¬Æ ¸ÀªÀĸÉì G¨ÁÓ£Ávï¯Éè§j PÀgÁÛ. PÉƨÁ gÉÆøÁAvï DåAn DQìqÉAmï ZÀqï ªÀiÁ¥Á£ï D¸ÁÛvï. ºÉA DªÀiÁÑ÷å DAUÁa PÁvï ªÉÆÃªï ªÀ £ÁdÆPï zÀ ª À g À Ä APï PÀ Ä ªÀ Ä Pï PÀ g ÁÛ . PÉøÁAZÁå ªÁqÁªÀ½Pï ¸ÀºÁAiÀiïPÁj. gÉÆÃUï ¤gÉÆÃzsÀPï ¸ÀPÀvï ªÁqÁÛ. _qÉ-²qɪÀ«ðA ¥ÀAiÀiïì gÁªÁ±ÉA PÀgÁÛ. °ªÀgï ±ÀĨsïÈ eÁªïß vÁa PÁAiÀiÁð ªÉ Ê Rj GwÛ Ã ªÀ i ï eÁvÁ. fªÀðuÉa ªÀåªÀ¸ÁÜ ¸ÁQð eÁvÁ. PÉƨÁZÁå gÉÆøÁAvï D¸ï¯ÉèA ¥É Ç mÁ²AiÀ Ä ªÀ i ï GzÁÌ q É Z É A ¸ÀªÀĸÉìA ¥ÀAiÀiïì PÀgÁÛ. zÁAvÁA
JªÀiï. PÉ. ±ÁíZÉA ¨sÁAUÁgï, WÁ°ê eÁ¯Áågï DAUÁgï ¸ÀVîA eÁvÉ°A RıÁ¯ï, ¥À¼Éªïß vÀÄeÉÆ ±ÀÈAUÁgï.
«gÁgï, ªÀ¸ÀAiÀiï ªÀ ªÀÄÄA§AiÀiï RAAiÀÄìgï¬Æ DªÉÄÑ ±ÁSÉ £ÁAvï.
? eÉ. J¥sï. r'¸ÉÆÃeÁ, CvÁÛªÀgï ¸ÀA§A¢üvï ¸ÀªÀĸÉìA GuÉA PÀgÁÛ. vÉÆÃAqÁAvï ¥Áqï ªÁ¸ï AiÉÄAªÉÇÑ gÁªÀAiÀiÁÛ. UÀ¼ÁåAvï E£ÉáPÀë£ï, ºÀįÉÆàt D¸Éè¯ÁåA¤ PÉƨÁ gÉÆÃ¸ï ¸ÉAªÁèågï §gÉÆ. vÁ¥ÁªÀ«ðA PÀÆrAvÉèA ¥ÉÇænãï GuÉA eÁvÁ. C¸À¯ÁåA¤ PÉƨÁ gÉÆÃ¸ï ¸ÉAªÁèågï vÀPÀëuï vÁAa ¥ÀÅgÁ¸Àuï Gt eÁªïß ¸ÀıÉUï ¯Á¨sÁÛ. D£ÉåÃPï UÀeÉða ªÀiÁºÉvïPÉƨÁZÉÆ gÉÆÃ¸ï ªÀÄí¼Áî÷åPÀëuÁ ºÁå gÉÆøÁPï L¸ï ªÀ §gÁ¥sï ¨sÀgÀÄì£ï _AiÉÄ£ÁPÁvï. ºÉÆ vÀĪÀiÁÌA gÀÄaPï ªÀÄíuï ¨sÀUÀÄAPï ¥ÀÅgÉÆ. vÀÄ«ÄA PÉƨÁZÉÆ gÉÆøï _AiÉÄAªÉÇÑ eÁ¯Áågï D¥ÀÅmï _AiÉįÁågï §gÉÆ. ºÉÆ RArvï eÁªï᪒ DªÀiÁÑ÷å fêÁPï §gÉÆ. l