Кухни и Ванные комнаты, август - сентябрь 2016

кухни и ванные комнаты

№ 8–9 (184) август − сентябрь 2016

Infinity

COLLECTION

СОБЫТИЕ КУХНИ И ВАННЫЕ КОМНАТЫ

2-е место в номинации «Ванные комнаты» дизайн-студия «K.G.N Design», Надежда Ильина, Галина Сорокина и Екатерина Овчинникова.

29 июня в Центральном доме архитектора в Москве были подведены итоги всероссийского профессионального конкурса для архитекторов и дизайнеров по организации современного интерьера кухнигостиной и ванной комнаты в малогабаритных квартирах, Конкурс был организован издательским домом «Кухни и ванные комнаты» в содружестве с Союзом московских архитекторов и строительным концерном «Крост».

Помогаем обустраивать.

О Президент Союза московских архитекторов Николай Шумаков.

Гости конкурса — молодые архитекторв.

2

W W W. K V K - P O R T A L . R U

рганизация и грамотное функциональное решение интерьера малогабаритной квартиры — это очень актуальная проблема нашего времени, и необходимо постоянно искать и находить все новые и креативные идеи в организации пространств. В работах конкурсантов отмечалось многообразие креативных приемов в решении интерьеров небольших по площади квартир. Члены жюри конкурса, в которое входили именитые архитекторы и дизайнеры, обратили внимание на идеи комнат-трансформеров, это функциональное деление жилого пространства не глухими стенами, а мобильными легкими и не стационарными перегородками, мебельными элементами, барными стойками, шторами. Были актуальны также трансформеры, т. е. деление пространства мебелью, передвижным журнальным столиком, который регулируется по высоте и превращается из обеденного в журнальный, складные мобильные стеллажи, шкафтрансформер, куда помещаются раковина, посуда, плита, раскладной стол, откидная или вы-

езжающая кровать, раскладной трансформер-диван. Удивительных эффектов возможно добиться, разделяя помещение на зоны с помощью света. Функциональные зоны выделены светильниками не только на потолке, но и встроенными в пол локальными светильниками — торшером и бра. Перетекающие пространства организованы за счет грамотного комбинирования отделочных материалов в отделке полов, потолков, стен. Функциональные зоны выделены разноуровневым потолком, игрой цветом и фактурой, рисунком, декоративными панелями. Визуальное расширение пространств достигнуто с помощью цвета. Предпочтение отдано в малогабаритной квартире белому и светлому оттенку стен, потолков, полов. Яркой особенностью этого конкурса был тот факт, что архитекторы и дизайнеры разрабатывали не просто отвлеченные оригинальные проекты, как это часто случается и получается красиво только на бумаге, а предлагали конкретные креативные решения для реальных клиентов, которые недавно приобрели квартиры в домах, построенных концерном «Крост».

▼

Кухни и ванные комнаты

КУХНИ И ВАННЫЕ КОМНАТЫ СОБЫТИЕ Вице-президент СМА Татьяна Пастернак, главный редактор ИД «Кухни и Ванные комнаты» Юрий Бычков.

1-е место в номинации «Дизайн кухнигостиная», Евгения Ермолаева. Директор Nolte Россия Елена Малиновская.

Директор по маркетингу Hansgrohe Россия Михаил Чижов и директор ИД «Кухни и Ванные комнаты» Ольга Цаава.

Победители конкурса в номинации «Ванные комнаты» и 3-го места в номинации «Дизайн кухни-гостиной» архитектурная студия ARTme, главный архитектор Коваленко Е.С. и архитектор Кальмус Д.А.

Kомпания Hansgrohe Дмитрий Ураев, Михаил Чижов.

Kомпания Duravit, Александр Цаава. Архитектор — участница конкурса.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

3

СОБЫТИЕ КУХНИ И ВАННЫЕ КОМНАТЫ

1-е место в номинации «Ванная комната».

1-е место в номинации «Кухня-гостиная».

Строительный концерн «Крост» Анна Эбохон.

Гости вечеринки.

2-е место в номинации «Ванная комната».

4

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Вы не поверите, но самыми активными на этом конкурсе были именно заказчики. Как только появилась в Интернете информация о конкурсе, пошли звонки от заказчиков. Люди сообщали о том, что они только что купили новую квартиру и теперь заинтересованы в том, как ее лучше спроектировать для жизни, какую кухню, бытовую технику, сантехнику специалисты могут помочь им приобрести. В ходе конкурса мы составили своеобразную адресную базу таких заинтересованных заказчиков. И теперь будем помогать им делать правильный выбор. Мы уверены, что участники нашего конкурса — дизайнеры и производители — смогут предложить заказчикам наилучший выбор, потому что их продукция наивысшего качества. Учитывая исключительный практический смысл конкурса, думается, что подведение итогов в данном случае — это не завершение работы, а ее начало. В конкурсе принимали участие десятки архитекторов и дизайнеров со всей страны. Наиболее интересные работы были представлены на церемонии подведения итогов конкурса. В номинации «Дизайн-проекта кухни-гостиной», предназначенного для квартиры в жилом комплексе «Новая звезда» победителем стала Евгения Ермолаева (дизайн-студия Евгении Ермолаевой EEDS). Ос-

КУХНИ И ВАННЫЕ КОМНАТЫ СОБЫТИЕ

2-е место в номинации «Кухня-гостиная».

3-е место в номинации «Ванная комната».

новной идеей проекта было создание единого свободного пространства для проживания молодого человека. В качестве стиля был выбран минимализм с использованием элементов стиля лофт. На втором месте авторский творческий коллектив Инна Сефиуллина — Андрей Требунских, на третьем — авторский коллектив архитектурной студии ARTme. (Все победители из Москвы.) В числе лауреатов — студентка Волгоградского архитектурно-строительного университета Лилия Сдобнова и авторский коллектив проекта «K.G.N Design». В номинации «Дизайн-проект ванной комнаты» первое место заняла работа архитектурной студии ARTme в составе авторского коллектива из Москвы: Е.С. Коваленко — главный архитектор и Д.А. Кальмус — архитектор. Разработали дизайн-проект ванной комнаты для клиента (девушки 28 лет), которая недавно приобрела жилье в компании «Крост» в доме по адресу: Московская обл., Красногорский район, микрорайон Павшино, улица Авангардная. Для пространства ванной комнаты с высотой потолков 2,7 м участниками конкурса была вы-

Компания Durav it Россия, директ ор представитель Игорь Галин и Ал ства ександр Цаава.

3-е место в номинации «Кухня-гостиная».

брана светлая теплая гамма. Интерьер современный строгий, но в то же время нежный теплый и уютный. На втором месте московские дизайнеры проекта K.G.N Design (Надежда Ильина, Галина Сорокина и Екатерина Овчинникова), на третьем — архитектор-дизайнер Елена Зайцева из Саратова. Более подробно о дизайн-проектах, победивших в этом конкурсе, можно прочитать в данном номере журнала «Кухни и ванные комнаты» под рубрикой «Ремонт Реформы». Искреннюю благодарность хотелось бы выразить всем участникам проекта, и в особенности тем, кто предложил свою замечательную высококачественную продукцию для реализации интерьерных решений — архитекторам и дизайнерам, заказчикам. В обустройстве кухни-гостиной в ходе конкурса использовалась мебель от компаний NOLTE и СТЕЛС, дизайн-проекты ванной комнаты появлялись на конкурсе благодаря сантехническому оборудованию от таких компаний, как DURAVIT, Hansgrohe и MAXLEVEL. В реализации проектов, как в кухне-гостиной, так и в ванной комнате, широко использовался такой популярный нынче материал, как гипсокартон Гипрок (Gyproc), представляемый на нашем рынке знамеKVK нитой компанией SAINT-GOBAIN. W W W. K V K - P O R T A L . R U

5

содержание

Выходит один раз в месяц На первой странице обложки техника от компании GORENJE

№ 8–9 (184) август-сентябрь 2016

№ 8–9 (184) АВГУСТ − СЕНТЯБРЬ 2016

Исследование интенциональности. При выборе кухонь

Профессиональный подход. К мытью посуды

Элементы эстетики. В ходе водных процедур

64

Микроволны в стекле. Многоступенчатое приготовление

Кухни

66

Стиль и дизайн

24

Исследование интенциональности. При выборе кухонь

2 кг фарша за 60 секунд

34

Что сегодня в моде? Энциклопедия стилей

40

Строгость форм. Изящество функциональности

Техника

44

Встраиваем в мебель. Нужные приборы

Интервью

54

Символы нашей кухни. Огонь и ручной труд

Событие

60

Современное искусство. В бытовой технике

Что нового?

62

Профессиональный подход. К мытью посуды

6

W W W. K V K - P O R T A L . R U

67

Новый блендер 3 в 1. Измельчай! Взбивай! Перемешивай!

68

Продолжение лета. С помощью мультирезки

70

Технологии смешивания. В стиле 50-х годов

Приятного аппетита

72

Готовим вместе. Готовим с удовольствием

содержание

Начало на стр. 6 № 8–9 (184) АВГУСТ − СЕНТЯБРЬ 2016

№ 8–9 (184) август-сентябрь 2016

Исследование интенциональности. При выборе кухонь

Профессиональный подход. К мытью посуды

Элементы эстетики. В ходе водных процедур

112

Декоративная полка. Для пряных трав

114

Четыре типа дачников. А вы кто такой?

116

Уличная сушилка. Бережно и свежо

118

Три уровня опасности. Для рук в саду и огороде

122 Красота и здоровье

92

Новые полоски. Для отбеливания зубов

Чистый дом

Ванные Оборудование

74

Элементы эстетики. В ходе водных процедур

94

13 Прогамм стирки.

6 Движений заботы

96

Четыре мифа. Одно решение

Что нового?

84

Парение раковины над тумбой. С престижной «красной точкой»

Реформы

86

98

88

102

Формы леек. Геометричные и органичные

Душевые лотки. Из нержавеющей стали

Комфорт и детали

90

Корзины в ванной. В порядке вещей 8

Ремонт

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Минимализм и лофт. Кухня молодого человека

Грёзы странствий. Ванная молодой девушки

Летние кухни

110

Каким должен быть. Современный водонагреватель?

Не забывайте стихи! Про кошкин дом

124

Партнеры

РЕКЛАМА

Бесконтактный й выключатель

Бортик в качестве полочки По жел По же еланию: анию: ани ю ги гид идр ромасс ром а аж ас ж

Мяг М ягк я кий и ий йп по од дггго дго олов овник ник ник и Приподнятая я площад дка для смесителя

Бесшовная акрилова Бес овая вая пане пане ан льь Сид и ен ен ень ньье с душ ше ш шем ем ем и ПДУ

Ящи щ к с те т хнолог логгией ией „б „бе без ез руч р ек“ Высота Выс ота си с ден нья на 20 мм бол больше ьше

Си С Сис истем ис стем те ема ра азд зд дели ли л ител тте ел лей лей ей Антиба Ант ибакте иба кте ери риа риальн иа и ал льн ьн ьная ая гла ая ла л аззу зур уур рь

Ун таз Уни та Ri Rimle mless l ss

P3 COMFORTS. КОМФОРТ ВО ВСЕХ ОТНОШЕНИЯХ. Серия для ванной P3 Comforts от Duravit и Phoenix Design предлагает комфорт в чистом виде – визуальный, тактильный и функциональный . Узкие бортики и плавные формы умывальника и ванн очень характерны и комфортабельны. Увеличенные габариты унитаза обеспечивают дополнительные 20 мм для сиденья. Гармоничное дополнение – мебель L-Cube. РОССИЯ: Москва (495): Аква Dом 788 56 30; Галерея Neuhaus 780 47 47; Интерьер М 545 05 51, Интерьеры Экстра Класса 609 15 01; Концепт – немецкая сантехника 935 79 44; Кредит Керамика 956 00 59; Макслевел 937 22 22, 937 52 02; Студио-Лайн 933 88 00; Танит 775 39 39; Хогарт 788 11 12; Салон «Андеграунд» 984 32 60; Санкт-Петербург (812): Дом-Лаверна 329 56 65; Галерея Дизайна ванных комнат «Мыло» 314 25 13; Галерея Neuhaus 324 44 54; Концепт – немецкая сантехника и плитка 334 11 11; МастерКомплект 448 92 63 ; Филиал «Хогарт-Нева» 703 41 14, Best Ceramics 6106060; Gnezdo 701 09 09; ReVision 233 26 45; LV Studio 320 03 54, Екатеринбург (343): Макслевел 345 22 77; ENNS 287 07 02; Калининград (4012): Санилюкс 930 999; АС-Дом 721 521; Ростов-на-Дону (863): Макслевел 227 61 41/45; Самара (846): Макслевел 201 14 00; ООО «Дюравит Рус» + 7 499 650 75 60, www.ru.duravit.com

НОВОСТИ

Красота простых решений

Законодателем моды на интерьеры является Италия — наиболее известные дизайнеры и архитекторы приезжают туда в поисках вдохновения для новых идей. Следуя последним тенденциям итальянского дизайна, компания REHAU разработала уникальный пристеночный бортик Perfetto-Line. Особенность новинки — отсутствие видимого уплотнителя, в результате чего переход от столешницы к бортику почти не заметен. Фактически бортик служит ее продолжением, созда-

вая эффект абсолютно монолитной конструкции и сохраняя при этом все свои защитные качества. Он плотно прилегает к поверхности и препятствует попаданию в стык грязи, влаги и небольших предметов. Пристеночный бортик PerfettoLine является незаменимой деталью стильной и функциональной кухни, способной придать ей особый шарм. Благодаря широкой палитре декоров он подходит к любым столешницам, в том числе и выполненным по индивидуальному заказу. Perfetto-Line изготовлен из экологически безопасного полипропилена и устойчив к высоким температурам (до 70 °С), что позволяет устанавливать его между раковиной и плитой. Уход за ним также не представляет сложности благодаря низкой пористости материала — достаточно лишь протереть поверхность KVK тряпкой.

ИСКУССТВО В КАЖДЫЙ ДОМ Фотографии — это предметы интерьера, которые дополняют пространство, помогают сделать его более личным, создают в рамках дизайнерского проекта определенное настроение. Недавно в ИКЕА появилась коллекция АРТ-ИВЕНТ 2016, созданная знаменитыми фотографами. Эти снимки станут интересным дополнением любого интерьера. Серия артфотографий — это настоящее искусство. И оно доступно для каждого, ведь именно это один из важнейших принципов демократичного дизайна, который лежит в основе новых товаров и коллекций ИКЕА. Известные фотографы из разных стран специально для ИКЕА создали ограниченную коллекцию фотографий АРТ-ИВЕНТ 2016. В этом году ее составляют 11 постеров —каждый со своей особой 10

W W W. K V K - P O R T A L . R U

концепцией, со своей историей. За живописными снимками и выразительными образами — глубокие мысли и идеи. Ведь искусство — это всегда художественное отражение действительности, изображение волнующих автора вопросов, его эмоции и размышления, выраженные различными способами. Фотографии из новой арт-коллекции ИКЕА — это не только оригинальный способ оформления интерьера, но и повод для беседы и интересных споров. Фотографы затронули самые разнообразные темы: экология, влияние современных технологий и средств связи на нашу жизнь, свобода и неукротимость женской натуры. Они предлагают по-новому взглянуть на возможности фотографии, раскрывают нюансы природы, используют фантастичные образы для изображеKVK ния привычных предметов.

УТРЕННЕЕ ВДОХНОВЕНИЕ Кофе утром — истинный момент удовольствия, задающий тон на весь день. Nespresso представляет новый бленд Envivo Lungo, который станет частью постоянной коллекции кофе Гран Крю. «Для создания совершенного ароматического профиля Envivo Lungo мы использовали 1–2 % лучшего в мире зеленого кофе. Сочетание мексиканской Робусты и отборной Арабики наполняет бленд интенсивным сбалансированным вкусом, избегая резкого характера»,— комментирует Алексис Родригес, главный специалист по зеленому кофе Nespresso.

Envivo Lungo отличается густой текстурой и благородным характером в сочетании с легким ароматом имбирного пряника и древесными нотами. Утренний бленд обладает наивысшей интенсивностью в 9 баллов среди блендов объема лунго, в то время как бархатистый вкус Envivo Lungo откроет идеальную атмосферу вашего утра. Шкала интенсивности Nespresso была создана с целью упростить процесс выбора бленда согласно предпочтениям. Она отражает насыщенность бленда и никак не связана с наличием кофеина. Поклонники кофейно-молочных коктейлей смогут открыть для себя многогранный букет ароматов при сочетании Envivo Lungo с нежной текстурой молока. Утренний бленд Envivo Lungo станет частью коллекции из пяти блендов на чашку объемом лунго (110 мл), предлагая новые возможности для наслаждения дегустацией кофе Гран Крю: • Fortissio Lungo — Интенсивность 8 — Богатый и насыщенный • Linzio Lungo — Интенсивность 4 — Мягкий и округлый • Vivalto Lungo — Интенсивность 4 — Насыщенный и сбалансированный • Bukeelaka Ethiopia — Интенсивность 3 — Цветочный и пряный (PureOrigin) • Vivalto Lungo Decaffeinato — Интенсивность 4 — Насыщенный и сбаланKVK сированный (Decaffeinato).

НОВОСТИ

Midea-Москва

КОНКУРС, КЕРАМИКА Испанская Ассоциация Производителей Керамической Плитки (ASCER) и коллективный бренд Tile of Spain объявляют о приеме заявок на участие в XV Международном конкурсе «Керамика в архитектуре и дизайне интерьера» (Tile of Spain Awards of Architecture and Interior Design). Его цель — привлечь внимание профессиональной аудитории к продукции испанских производителей, расширение сферы применения современных керамических покрытий и поиск новых креативных решений. Конкурс проводится ежегодно и определяет победителей в трех номинациях: «Архитектура», «Интерьер» и «Дипломный проект». Это уникальная возможность как для состоявшихся профессионалов, так и молодых начинающих специалистов заявить о себе, представив на суд компетентного жюри свои уникальные творческие проекты. К участию в конкурсе приглашаются архитекторы, дизайнеры, проектировщики, художники и декораторы из разных стран. Допускается как коллективное участие (студия, бюро, творческая группа и т. д.), так и индивидуальное. Все желающие должны зарегистрироваться на официальном сайте конкурса (www.tileofspainawards.com), заполнив соответствующую форму, и прислать свои работы на электронный адрес premios@ascer.es до 26 октября 2016 года. Обязательное условие — авторский проект должен быть создан в период с января 2014 г. по октябрь 2016 г., и в нем должны быть использованы керамические покрытия испанского производства. Общий KVK призовой фонд конкурса — € 39 000.

Ведущий мировой производитель бытовой техники компания MIDEA объявила о торжественном открытии своего первого фирменного магазина в Москве, на территории ТЦ «Горбушкин двор», расположенном по адресу: Багратионовский проезд, д. 7. Здесь посетители смогут ознакомиться с широким ассортиментом мелкой и встраиваемой бытовой техники. «Развивая бренд MIDEA в России, мы хотим, чтобы наша техника создавала ощущение настоящего домашнего уюта, комфорта и тепла, а наши покупатели радовались и наслаждались каждым моментом, проведенным дома в семейной атмосфере»,— рассказала брендменеджер MIDEA в России Екатерина Кораблева.

Квалифицированные консультанты с удовольствием помогут подобрать технику, отвечающую всем вашим требованиям, а также организовать доставку и установку после покупки. В магазине будет представлен богатый ассортимент дополнительных аксессуаров и запасных частей. Сегодня компания может предложить покупателям широкий ассортимент современной бытовой техники по доступным ценам. Все товары проходят многоступенчатый контроль качества, поэтому уровень отказов по продукции составляет менее 0,5 %.

MIDEA активно развивает сеть послепродажного обслуживания, на сегодняшний день она состоит из 266 авторизованных сервисных центров в разных городах страны от КалининKVK града до Сахалина.

ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ОБМЕНА СООБЩЕНИЯМИ Одна из последних новинок в ассортименте холодильников FAB представляет собой задорный гаджет для обмена сообщениями со своими домашними. Есть проблема с внутренними коммуникациями? Надоели банальные смс по WhatsApp? SMEG обыгрывает старый прием обмена записками на холодильнике, вроде «закончилось молоко» или «люблю тебя», в своем новом креативном продукте — FAB28RDBB. Согласитесь, послание становится гораздо интереснее, если его оставить сразу на дверце? Одна из последних разработок итальянского производителя — холодильник-меловая доска (или холодильник BlackBoard), на всей поверхности которого можно рисовать и оставлять забавные сообщения или полезную информацию. Вы можете, например, 12

W W W. K V K - P O R T A L . R U

записать там рецепт либо меню, которое будет предложено на обед. К прибору прилагается набор цветных мелков, а также губка для стирания. Таким образом холодильник преобразовывается из просто бытового прибора до интерактивного устройства (с приятным отсутствием цифровых «заморочек»). Запись на доске — действие, которое имеет особый эмоциональный подтекст: это одновременно и возвращение к традициям, и обновление домашних привычек. Стены и другие объекты в наших домах подчас становятся фоном для наших сообщений, воспоминаний или предметов творчества. Все эти стремления соответствуют неизменной тенденции — индивидуализировать бытовое пространство, котоKVK рой SMEG всегда уделял особое внимание.

реклама

«ОМИКОР» — САЛОН НЕМЕЦКОЙ МЕБЕЛИ

125040, Москва, Ленинградский пр-т, д. 66 Тел./факс: +7 (499) 151 78 78, +7 (499) 151 79 92 E-mail: ln@omikor.ru www.omikor.ru

НОВОСТИ

Стирка с комфортом Безупречный облик, высокие технологии и надежность — все это сочетает в себе новая линейка стиральных машин Crown от экспертов HANSA. Каждая хозяйка почувствует себя королевой: модели незаменимы для тех, кто тщательно подходит к выбору бытовой техники и любит стирать с максимальным комфортом. В новых моделях от HANSA можно смело стирать свои самые любимые вещи: благодаря сотам, создающим тонкую водяную пленку, барабан Soft Drum исключает повреждение белья даже при отжиме на скорости 1400 об/мин. Все стиральные машины Crown имеют класс энергоэффективности А+++ и оснащены режимом Turbo, который позволяет сократить время стирки до 25 % в ряде программ. Новые стиральные машины оснащены удобным интерфейсом. Все

элементы панели управления: поворотный переключатель, цифровой дисплей, LED-элементы, простые и понятные обозначения функций и опций— делают управление стиральной машиной легким и комфортным. В линейке Crown представлены полноразмерный ряд с максимальной загрузкой 7 и 9 кг, а также узкие стиральные машины глубиной 45 см. В линейке есть и узкие модели с увеличенной загрузкой, которые позволяют стирать 8 кг белья всего в 47 см глубины! Разработчики HANSA позаботились о технологичности моделей Crown. Так, на некоторых программах функция дозагрузки белья позволяет добавить вещи на любом этапе стирки, даже во время ополаскивания или отжима. А режим Pre-wash позволяет добавить 20-минутный предварительный KVK цикл перед началом основной программы.

ИНВЕСТИЦИИ В БУДУЩЕЕ

БЕСПРОВОДНОЙ ПЫЛЕСОС Успешно представив беспроводной моющий пылесос PowerProAqua около года назад, компания PHILIPS выпустила обновленную модель PowerProAqua 3 в 1. Беспроводной пылесос PowerProAqua 3 в 1 теперь не только качественно совершает сухую и влажную уборку, но и благодаря отсоединяемому ручному пылесосу быстро справляется с очисткой мебели и труднодоступных мест. С тщательной уборкой ковровых покрытий легко справляется насадка TriActiveTurbo, которая не оставит шанса даже самым мелким загрязняющим частицам. Универсальная турбощетка с электроприводом мгновенно собирает всю пыль и шерсть домашних животных. Благодаря инновационной технологии PowerCyclone воздушный поток внутри пылесоса достигает 300 км/ч за счет циклонной камеры и воздухоотвода изогнутой формы. Это позволяет частицам пыли от14

W W W. K V K - P O R T A L . R U

делиться от воздуха и переместиться в контейнер для пыли. О качестве выходящего воздуха заботится 3-слойный моющийся фильтр, разработанный по немецкой технологии: он захватывает более 90 % мельчайших частиц размером до 0,3 мкм. В результате воздух очищается от многих бактерий, аллергенов и даже пыльцы. А загрязненный контейнер можно легко очистить, не прикасаясь к пыли. Чтобы провести влажную уборку дома, не нужно долго возиться с тряпкой или использовать отдельное устройство — с новым PowerProAqua 3 в 1 достаточно выполнить всего 2 шага: заполнить съемный резервуар для воды и соединить его с пылесосом. Резервуар, рассчитанный на 0,2 л воды, позволит за раз обработать площадь до 50 м2. Новый вертикальный пылесос оснащен мощными литий-ионными (Li-Ion) аккумуляторами 18 В, обеспечивающими 40 минут автономKVK ной работы устройства.

Оборот Группы Bosch, ведущего мирового поставщика технологий и услуг, в странах Содружества Независимых Государств (СНГ), Украине и Грузии в 2015 финансовом году составил 1,2 млрд евро. Об этом говорилось на годовой пресс-конференции всемирно известной компании, проходившей недавно в Москве. «Наши бизнес-показатели в регионе в прошлом году оказались под влиянием непростой рыночной ситуации и неблагоприятного изменения курсов валют», — отметил полномочный представитель Группы Bosch в России, Украине, Белоруссии, Центральной Азии, Монголии и на Кавказе Хансъюрген Оверштольц. Оборот в евро снизился более чем на 20 %. Оборот в местных валютах несколько увеличился. Россия с оборотом 1 млрд евро попрежнему остается крупнейшим для компании Bosch рынком региона. «Россия и СНГ остаются для Группы Bosch стратегически важным регионом. В ответ на развитие ситуации мы продолжаем дальнейшую локализацию производства, оптимизацию логистики и повышение качества обслуживания по всем бизнес-направлениям»,— подчеркнул Оверштольц. К концу 2015 г. численность персонала в регионе составила более 4,1 тыс. человек — около 3,6 тыс. из них работают в России. На двух новых заводах Bosch в Самаре и Энгельсе в прошлом году было создано KVK свыше 200 рабочих мест.

НОВОСТИ

Зеркальный дизайн Компания GuteWetter — производитель душевых ограждений — представляет зеркальный дизайн для душевых ограждений. Особенность новинки — нанесение изображения методом PVD-покрытия. Такой способ обработки стекла в вакуумной среде путем воздействия на него молекулами титана придает поверхности не только зеркальное отражение, но и позволяет приобрести повышенную прочность. Среди вариантов оформления есть створки полностью зеркальные, с градиентом или рисунком. Существует возможность нанесения индивидуального узора. Множество вариантов исполнения дополнят как классический интерьер, так и стили модерн, ар-деко, авангард и хайтек. Рисунок может повторить декор плитки или мебели и станет частью единого концепта оформления ванной комнаты. Зеркальная поверхность прекрасно сочетается с белым, черным, с актуальным пепельным и всеми оттенками серого цвета. Новый дизайн покрытия может быть нанесен на любую модель душевого ограждения. Ограждения изготавливаются из 6- и 8-миллиметрового стекла. Европейская система закаливания стекла обеспечивает безопасность. Благодаря обработке поверхности покрытием GuteClean створки быстро и легко очищаются от загрязнений. Стандартная высота изKVK делий 2000 мм. Предоставляется гарантия на 5 лет.

ПРОСНИСЬ, ВЗБОДРИСЬ, ЗАРЯДИСЬ!

НАСТРАИВАЕМ УМЫВАЛЬНИК ПО ВЫСОТЕ

Начать утро с энергичного массажа, сброб сить напряжение после рабочего дня, а на выходных погрузиться в негу блаженства — с душевыми панелями Shake, Wake и Take от компании VitrA возможно все и даже больше! Компания VitrA, один из ведущих мировых производителей решений для ванных комнат, точно знает, что нужно каждому. Просто выберите подходящую именно вам модель: со встроенной или накладной лейкой с нужным числом форсунок и режимами, и наслаждайтесь! Новые душевые панели невероятно удобны в использовании: гладкая стеклянная поверхность модели Wake легко чистится, из16

W W W. K V K - P O R T A L . R U

делия Shake и Take выполнены из акрила, на котором практически не заметны следы брызг. Управление панелями осуществляется при помощи рычажков, что позволяет быстро и легко переключать режимы. Благодаря разнообразию стилевых и цветовых решений система органично впишется в любой интерьер. Доступны три варианта цветов: белый, черный и бирюзовый. Стоечная конструкция устанавливается в душевую кабину или вместо душевой колонки в ванну. Она продается в собранном виде, надо только закрепить ее на стене и подключить к водопроводу. Установить систеKVK му можно на любой стадии ремонта.

Компания VIEGA расширяет ассортимент сантехнического оборудования, удобного для всех членов семьи. В дополнение к уже хорошо известному модулю с возможностью изменения высоты унитаза появился модуль, который позволяет индивидуально настраивать высоту умывальника. В новом модуле Viega Eco Plus для умывальников используется проверенный механизм, который доказал свою надежность в работе модуля для унитазов. Простым нажатием кнопки, без использования электроники, можно плавно отрегулировать высоту умывальника в пределах 20 см. Новый модуль Viega Eco Plus с возможностью регулировки высоты умывальника позволяет плавно поднимать и опускать его с 70 до 90 см. Установленный с использованием нового модуля умывальник меняет высоту исключительно при помощи механики, в нем не используются электронные компоненты. Модули для унитазов с регулируемой высотой работают аналогичным образом, и они уже доказали свою надежность. Устройство работает очень просто: умывальник можно поднять нажатием кнопки или опустить, мягко надавив на него руками. Когда умывальник достигнет нужного уровня, достаточно всего лишь нажать на кнопKVK ку еще раз, чтобы зафиксировать высоту.

НОВОСТИ

Цветные холодильники

Компания BOSCH вносит яркий штрих в мир бытовой техники и представляет новые холодильники серии «Кристалл» с цветным стеклянным фасадом, которые станут настоящим арт-объектом

18

любой кухни. Серия «Кристалл» — это единство стиля и продуманной функциональности. В комбинациях холодильников представлено несколько цветовых вариантов: черный, фиолетовый, красный, белый, кварц и металл. Классика, модерн, хай-тек или авангард — для любого из этих стилей вы сможете найти комплементарный цвет, а за глянцевой стеклянной дверью скрывается множество полезных опций. Модели серии «Кристалл» спроектированы максимально удобно для российских покупателей. Это выражается в модификации внутреннего пространства холодильной камеры. Концепция Vario XL обеспечивает оптимальную для российских продуктов установку полок для того, чтобы в холодильник поместились даже крупногабаритные предметы (бутылки, банки). На 11 уровнях можно зафиксировать четыре или пять полок и установить дополнительные аксессуары, например, KVK подвес для бутылок.

ИННОВАЦИОННЫЙ ОЧИСТИТЕЛЬ ВОЗДУХА

ЛЕГКИЙ ДРЕНАЖ

Встречайте инновационный очиститель воздуха Intense Pure Air от TEFAL! — действенное оружие в борьбе за здоровье ваших близких. Благодаря 4 уровням фильтрации новый очиститель устраняет до 99,97 % загрязняющих веществ из воздуха. Его инновационный фильтр NanoCaptur®, защищенный пятью международными патентами, работает почти в 12 раз дольше аналогов и эффективно разрушает формальдегид — самое опасное из загрязняющих веществ. NanoCaptur® идеально очищает воздух и сам на-

GRUNDFOS выводит на рынок новые дренажные насосы для частных домов — KPC и KPC 24/7. Насосы выполнены из коррозионностойких композитных материалов, благодаря чему отличаются небольшим весом. Модели KPC и KPC 24/7 перекачивают дренажные и сточные воды с включениями размером до 10 мм. Новые насосы можно устанавливать стационарно в приямках для откачивания воды из затопленных помещений или использовать как переносное оборудование при поливе участка, осушении прудов и фонтанов, подъеме воды из резервуаров. Для удобства перемещения на корпусе насосов сделана ручка. Кроме того, оборудование отличается небольшим весом — всего 4,5-5 кг (в зависимости от модели). «Насосы легкие, так как изготовлены из высококачественного композита, который по своей коррозионной устойчивости не уступает нержавеющей стали, но при этом имеет меньший вес,— комментирует Екатерина Семёнова, инженер Департамента бытового оборудования ООО «ГРУНДФОС».— Исполнение из композитных материалов повлияло и на стоимость продукции: дренаж стал не только удобным, но и доступным. Специалистам GRUNDFOS удалось найти оптимальный вариант по соотношению «цена/качество». KPC 24/7 управляются вручную: при питании от сети насос работает 24 часа в сутки 7 дней в неделю. Модели KPC автоматические, в них есть поплавковый выключатель, который фиксирует повышение/снижение уровня воды и подает оборудованию сигнал на пуск/остановку. Это защищает насос от «сухого хода», т.е. работы без воды. Также в комплект входит обратный клапан, предотвращающий обратный поток жидкости чеKVK рез насос.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

поминает об уровне своего загрязнения, постепенно изменяя цвет с прозрачно-желтого на коричневый. Благодаря своей компактности Intense Pure Air не доставит вам хлопот с хранением, а почти бесшумный режим позволит ему заботиться о вас даже во время сна. Новый очиститель воздуха доступен в двух вариантах: модель с механическим управлением и ионизацией и автоматическая модель, имеющая ряд дополнительных опций (индикатор качества воздуха, ночной авторежим и свет для непринужденKVK ной обстановки).

www.oras.com

НОВОСТИ

ЦЕНА РЕМОНТА «Леруа Мерлен» запускает игру «Цена ремонта» — первый квест, который поможет с умом подойти к планированию расходов и докажет, что ремонт — не повод чем-то жертвовать. Сегодня квесты стали столь же масштабным явлением, как театр или кино. Компания «Леруа Мерлен» одна из первых осознала перспективность этого жанра и решила использовать популярное

увлечение горожан для продвижения своих ценностей. Теперь все желающие могут присоединиться к проекту и проверить свои силы. Идея квеста — помочь хозяину квартиры вывести рабочих на чистую воду. Он только что получил смету от прораба и подозревает, что строители неэкономно подошли к расходам и приобретали товары не по самым выгодным ценам. С помощью решения интересных головоломок и логических задач вы узнаете истинную цену ремонта, получите полезный опыт в составлении бюджета на строительные работы и спасете хозяина от лишних трат. Одна из главных особенностей квеста «Цена ремонта» — внимание на финансовые вопросы. Пройдя квест, становится понятно, на чем можно сэкономить, сориентироваться в огромном ассортименте товаров и узнать реальную цену ремонта. Учитывая эти хитрости, ремонтные работы могут стать одними из самых захватывающих, KVK приятных, а главное бюджетных занятий.

Помогите кондиционеру! Летом, когда за окном было больше тридцати градусов, кондиционеру пришлось поработать на совесть. Да вы и сами увидите, когда в начале осени вам принесут очередной счет за электроэнергию. При работающем на полную мощность кондиционере, к сожалению, даже летняя долгота дня не дает возможность сэкономить на электроэнергии. К счастью, сегодня существуют технологии, позволяющие значительно снизить нагрузку на сплит-систему, а значит, и на энергозатраты. Среди таких разработок — стеклопакетное решение Solar, в составе которого используется стекло Guardian ClimaGuard® Solar. Такое окно помогает сохранить комфорт бла20

W W W. K V K - P O R T A L . R U

годаря особенности стеклопакетного решения «Антижара», а именно при помощи специального напыления на основе серебра и других металлов на внешнем стекле. Покрытие играет роль прозрачного фильтра, пропускающего видимый свет, но отражающего почти 60 % солнечного тепла. Это в 3 раза эффективнее простого оконного стекла и сопоставимо с защитой от жары, которую обеспечивают полностью закрытые жалюзи. Позитивное влияние на размер коммунальных платежей очевидно: вы сможете гораздо реже включать кондиционер. А стоимость такого стекла почти не отличается от KVK цены обычных стеклопакетов.

СОЛНЕЧНЫЕ КОЛЛЕКТОРЫ В июне 2016 года стали доступны к заказу солнечные коллекторы Buderus SKT 1.0. Гелиосистемы Buderus — одни из самых передовых на рынке отопительного оборудования. Данные коллекторы могут быть использованы как для отопления, так и для горячего водоснабжения.

Buderus Logasol SKT 1.0 оснащен целым рядом уникальных преимуществ: цельный корпус из стекловолокна делает конструкцию более прочной, инновационная ультразвуковая сварочная технология Omega обеспечивает лучшую теплопередачу без видимых швов, увеличенная площадь коллектора и структурированное стекло толщиной 3,5 мм с высоким уровнем светопропускаемости способствуют максимальному поглощению солнечной энергии, что повышает общую эффективность работы и увеличивают срок службы оборудования. Конструкция теплообменника в виде двойного меандра способствует большей эффективности работы коллектора и защите от закипания при стагнации. Сертифицированная надежная система креплений для любой кровли удерживает коллекторы на крыше при жестких погодных условиях.

LogasolSKT1.0 можно также устанавливать в гелиосистемах, рассчитанных на поддержку отопления и приготовKVK ления ГВС.

Европейская сантехника по низким ценам! а скидк

WWW.VODOPARAD.RU

5%*

Интернет-магазин Vodoparad.ru существует на рынке более 7 лет и работает напрямую с производителями сантехнического оборудования в Европе и России, что подтверждено сертификатами и свидетельствами компаний.

Реклама

Мы предлагаем широкий спектр европейской сантехники таких брендов, как: Axor, Duravit, Dyson AirDlade, Gala, Geberit, Geesa, Grohe, Gustavsberg, Hansgrohe, Huppe, Ideal Standard, Ido, Ifo, Jacob Delafon, Jika, Kaldewei, Keramag, Kermi, Laufen, Nobili, Oras, Ravak, Roca, Sanit, Santek, Teknobili, Viega, Villeroy&Boch, Zender, АКВАТЕК и др.

Сантехническую продукцию вы можете приобрести в городах: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Самара, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Казань, Воронеж, Нижний Новгород, Челябинск, Уфа. *При оформлении заказа на сайте WWW.VODOPARAD.RU укажите источник «Кухни и Ванные комнаты» и получите 5%-ную скидку на всю продукцию.

СОБЫТИЕ

«Здравствуй, Италия» Со 2 по 8 октября 2016 года в Центральном выставочном зале «Манеж» (г. Москва, Манежная пл., д. 1) пройдет московская международная культурная выставка «Здравствуй, Италия». Это уникальный проект, позволяющий узнать и оценить лучшие культурные достижения двух стран Италии и России.

Ц

ель выставки — развитие международного культурного сотрудничества, взаимодействие власти и бизнеса через творческие сообщества Италии и России. Содействие обеспечению привлекательности культурного обмена и туризма, придавая Москве статус международного культурного, исторического и туристического центра. Культура как посол мира,— всеобщий гуманитарный двигатель по обеспечению взаимопонимания. Выставка проходит в рамках проведения в России Года кино. В выставке примут участие и представят свою культурно-деловую программу, включая мастер-классы, ведущие российские и итальянские институты культуры и киноакадемии. В программе выставки запланирован ряд творческих встреч с почетными гостями, известными итальянскими и российскими актерами и режиссерами. Туризм на выставке представлен экспозицией о туристических маршрутах Италии и даст уникальную возможность получить представление об архитектурном и историческом наследии страны, предложит ознакомиться с лучшими культурными и историческими маршрутами по Италии; географическими регионами этой страны. Тематический раздел итальянской премиальной недвижимости 22

W W W. K V K - P O R T A L . R U

и предметов роскоши удивит московскую публику своей многогранностью и интересной выставочной программой. На выставке будут представлены экспозиции и показы итальянских Домов моды, пройдут встречи с известными итальянскими дизайнерами и модельерами. Гости выставки смогут продегустировать лучшие блюда итальянской кухни и гастрономии, принять участие в кулинарных мастер-классах от ведущих школ Италии. Итальянские продукты: пицца, мороженое, сыры… и многое другое ждет посетителей первой московской международной культурной выставки «Здравствуй, Италия». Партнеры выставки: Министерство иностранных дел РФ, Министерство культуры РФ, Федеральное агентство по туризму (Ростуризм), Федеральное агентство по делам Содружества Независимых Государств, соотечественников, проживающих за рубежом, по международному гуманитарному сотрудничеству (Россотрудничество), Департамент культуры города Москвы, Департамент внешнеэкономических и международных связей города Москвы, Департамент СМИ и рекламы города Москвы, Департамент здравоохранения города Москвы, Департамент образования города Москвы, Департамент национальной политики, межрегиональных связей и туризма KVK города Москвы, Итало-Российская Торговая палата.

КУХНИ СТИЛЬ И ДИЗАЙН

FEBAL 24

W W W. K V K - P O R T A L . R U

СТИЛЬ И ДИЗАЙН КУХНИ

Исследование интенциональности. При выборе кухонь «Каждый психический феномен характеризуется тем, что схоласты средневековья называли интенциональным (а также, пожалуй, ментальным) внутренним существованием предмета и что мы, хотя и не вполне избегая двусмысленных выражений, назвали бы отношением к содержанию направленностью на объект». Франц БРЕНТАНО W W W. K V K - P O R T A L . R U

25

КУХНИ СТИЛЬ И ДИЗАЙН

«Если интенциональное переживание актуально, т. е. осуществлено по способу cogito, то в нем субъект «направляет» себя на интенциональный объект. От самого же cogito неотделим имманентный ему «взгляд на» объект, взгляд, который с другой стороны изливается из «Я», так что никогда не может быть так, чтобы его не было». Эдмунд ГУССЕРЛЬ

П

ри выборе кухни нам не обойтись без так называемых «интенциональных переживаний». Правда, переживать мы будем как бы в обратом логике порядке, то есть не подниматься от эмоций к абстракциям, а, наоборот, снисходить от универсалий к конкретным образцам, к единичному. Допустим, вам нужна кухня. Уже в самом таком неопределенном желании просматривается интенциональность. Кухня действительно нужна, но мы не сможем ее приобрести до тех пор, пока будем воспринимать ее так обще и так отвлеченно. Потому что кухни в понимании как кухни вообще, в принципе, в реальности не существует. Чтобы увидеть кухню, потрогать ее своими руками, необходимо снизойти с отвлеченного (в данном случае интенционального) желания к конкретной кухонной модели. Тут как раз и начинаются проблемы с выбором. Дело в том, что образ кухни, сложившийся под воздействием отвлеченного желания, имеет в нашем сознании достаточно устойчивую конфигурацию, с которой мы обязательно будем сравнивать реально наблюдаемые модели. И, как правило, наблюдения расходятся с нашими представлениями.

FEBAL. Если раньше кухни в стиле лофт демонстрировались на выставках лишь отдельными производителями, были, так сказать, исключением из правил, то сегодня, в 2016 году модели кухонь с элементами лофт наблюдаются у большинства итальянцев. Так что лофт для кухни сейчас — это устойчивый и успешный тренд.

Примерно десять-пятнадцать лет назад производители кухонь блестяще решили сию проблему несоответствия желаемого и реального, произведя соответствующий коррелят. Выставляемые в салонах модели перестали восприниматься в окончательном виде. Скорее, они превратились в образцы, глядя на которые потребители стали корректировать свои желания. В итоге мы уже имеем дело не просто с кухонными салонами, а с кухонными студиями, где учитываются пожелания клиента. Если бы я был владельцем такой кухонной студии и был заинтересован в том, чтобы его посетители не только просматривали мимоходом выставленные образцы, но и приобретали их в собственное пользование, я бы принимал на работу менеджеров по продажам, которые, собственно, и предлагают покупателям эти образцы только после того, как они выскажут свои соображения относительно прочитанного в книге «Теории интенциональности в средние века», которую написал Доменик Перлер.

26

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Дело в том, что понятие «интенциональности», изобретенное в средневековье, как нельзя лучше объясняет суть рекламирования товара, который обязательно нужно продать. Еще с тех далеких времен было установлено на практике, что сознание человека на момент бодрствования всегда имеет исключительную направленность на предмет, на внешний объект. Сознание не может быть само по себе. Оно непременно должно быть на что-нибудь направлено. Потом это назовут вниманием. Но на самом деле это и есть интенциональность. Соответственно, задача менеджера по продажам связать сознание потребителя с представленной в салоне кухонной моделью. Ведь если человек зашел в кухонный салон, то его непременно интересует кухня. Он присматривается к соответствующим образцам. Конечно, можно следовать за смутным желанием потребителя, которое можно выразить известной поговоркой: найди то, не знаю что. Но опытный менеджер таким путем не пойдет. За отвлеченным желанием можно бесконечно долго следовать, но так ни к чему реальному и не прийти. В практической же плоскости вопрос корректировки желания клиента сводится к полной смене интенциональности объекта, продиктованной возможностями производства. И в этом искусство продаж сегодняшнего дня!

▼

I.

СТИЛЬ И ДИЗАЙН КУХНИ

LEICHT W W W. K V K - P O R T A L . R U

27

КУХНИ СТИЛЬ И ДИЗАЙН

SNAIDERO 28

W W W. K V K - P O R T A L . R U

СТИЛЬ И ДИЗАЙН КУХНИ

BELLAGIO.

II. Но вот что интересно. В то время как в целях успешной рекламы товаров растет интерес к пониманию интенциональности в самых разных аспектах, сам объективный предмет, в данном случае мы имеем в виду именно кухню, напротив, в визуальном плане стремительно избавляется от своей выразительной притягательности. Пример тому, недавно завершившаяся в Милане международная выставка «Eurocucine 2016». На выставке — абсолютное торжество современной кухонной стилистики с редуцированной прямотой форм и плоскостей, с кажущейся небрежностью обработки видимых поверхностей. В общем, зрелище не совсем привлекательное для любителей эффектных впечатлений. А в классической манере, где можно прочувствовать пиетет перед изысканностью барочных деталей, работают не более двух-трех итальянских производителей. Как будто формы, на которых в обязательном порядке отражается история человеческих успехов и заблуждений, начинают отвлекать и утомлять сознание. Как будто прошлое имеет значение сегодня только в том случае, когда оно сопряжено, имеет непосредственное отношение к текущему моменту. Несомненно, в этом современном возвращении к наивной простоте кухонных форм без особого труда можно проследить отказ от традиционных ценностей в виде формально признанных пропорций. Но редукция кухонных форм, которую мы имеем возможность наблюдать в наши дни, не есть аналог примитив-

ного возвращения к началу, которое свойственно всякому новому поколению. Упрощая формы, как бы избавляясь от них, кухонные гарнитуры параллельно усложняют свою технологическую составляющую. Иной раз возникает даже впечатление, что формы уступают место функциям. Мода берет верх над желаниями. Производство упорно навязывает нам одномерность потребления. Но это не самое главное. На наших с вами глазах, при нашем с вами участии повсеместно, и особенно это чувствуется на кухне, происходит подмена нашей интенциональности. То есть наши сложившиеся представления об уюте на домашней кухне методично разрушаются предложениями иной комфортности, иной ценности. Но не будем впадать в потребительскую депрессию. Ценности тоже не вечны. И любовь к формам сегодня — чистое ретроградство!

III. Единственным поставщиком кухонь для нового роскошного многофункционального высотного жилого дома в Майами, на самом берегу океана, стала компания SNAIDERO, которая добилась этого заказа благодаря новому взгляду на кухонную мебель, предложенному международной архитектурной фирмой Arquitectonica. Сами производители презентовали дизайн новинки как дополнение к «пляжу дюны и волны океана». Сказано красиво, хоть и малопонятно. Однако даже беглое знакомство с этой кухней устраняет недопонимание. Кухня явлена нам в изначально смонтированном виде без примеси эксплуатации, что позволяет нам знакомиться с ней в чистом, платоническом виде, где визуализированные идеи всего лишь подразумевают возможные эмоции. Можно многое сказать о доведенном до абсолюта минимализме, когда лишь сдержанное противостояние цветов, слегка напомиW W W. K V K - P O R T A L . R U

▼

Понятие стилистики в определенном смысле — тоже ретроградство. Сейчас порой, глядя на кухню, даже не всегда точно можно сказать, что перед нами: классика или модерн? Данная кухня, несомненно, тяготеет к классике. Но упрощенная видимость верхних и нижних шкафов навеивает мысли о практичной современности.

29

КУХНИ СТИЛЬ И ДИЗАЙН

FEBAL

нающих серый и бежевый, может свидетельствовать о вулканической стихийности процессов, породивших это пространство и допускающих их появление здесь вновь. Кухня ведь все-таки — место, не чуждое для возникновения очень высоких температур. Но пока пространство отдыхает от стихийности и жарких фантазий. Сказать, что подобный интерьер красив или он вдохновляет на кулинарные подвиги,— это значит ничего не сказать, спрятать свое мнение за комплиментом. Как нам кажется, представленная компанией новая кухня обладает красотой чистого листа. Никто не может сказать, что он красив, так же как никто не станет утверждать, что он не красив. С моей точки зрения, красоты в чистом листе больше, чем иных неположительных эмоций. В реальности же его красота даст о себе знать только вследствие реализации на нем последующей программы. На таком листе можно написать и строки о «чудном мгновении», и примитивную кляузу. Как будет в дальнейшем реализоваться на этой кух30

W W W. K V K - P O R T A L . R U

не кулинарная программа, личное дело ее владельцев. Что же касается нас, сторонних наблюдателей, то данная интерпретация кухонного пространства с архитектурными приемами интересует нас в плане так называемой «хиральной чистоты». Нам будто бы предлагается некое возвращение к истокам. И необходимость переосмысления традиций. Естественно, с заменой интенциональности.

IV. Компания SCAVOLINI, тоже выигравшая своеобразный тендер на обустройство кухнями другой роскошной американской высотки, расположенной уже в Нью-Йорке, менее радикальна в отношении к традициям. Даже можно сказать, что их новая кухня Evan Joseph, One West End в некотором смысле есть продолжение и развитие с помощью современных средств узнаваемых подходов и решений этого помещения. Сделанная «на заказ» кухня удивительным образом ин-

тегрирует роскошь, элегантность и функциональность в уникальный продукт, который разработан, чтобы удовлетворить потребности и соответствовать образу жизни сложной целевой аудитории. Конструкции из орехового дерева, которое используется для обустройства жилищ неофициальных советников американского президента, сочетаются с закаленным матовым стеклом цвета шампанского и стальным кухонным островом. Вроде бы все материалы, традиционно используемые на кухне: и дерево, и стекло, и металл. Правда, их обработка доведена до совершенства, и потому их сочетаемость воспринимается уже не просто как гармония, а как эксклюзивность. В комплексе же всех элементов данная кухня тоже не слишком отстраняется от общепризнанных традиций. В ней есть что-то земное, естественное, узнаваемое. И в ее присутствии не хочется отвлеченно размышлять. Хочется побыстрее приступить к действу, называемому готовка еды, таинству воз-

никновения вкуса. Однако и на этой кухне при определенной вживаемости в нее чувствуются результаты непривычной генной инженерии. В частности, сначала слегка смущают «рослые» как на подбор и задраенные как корабельные люки во время шторма вертикально возвышающиеся шкафы. Они элегантны, но отнюдь лишены желания понравиться своим владельцам. По внешнему виду даже трудно определить, что скрывается за дверкой такого шкафа: техника, мелкая бытовая техника, посуда с утварью или запасы продуктов на «черный день». Обаяние же этой кухни — не во внешнем виде, не в статике. Ощущения изменятся, когда кухня придет в действие, которое в душе так торопит каждый ее обладатель. Окажется, что шкафы — это трансформеры, которые преображают пространство благодаря лишь легкому прикосновению. И тут уже не важно, как выглядит ваша кухня. Главное, что она может! Начинается погоня за возможностями. Как у обладателей сотовых телефонов.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

▼

СТИЛЬ И ДИЗАЙН КУХНИ

31

КУХНИ СТИЛЬ И ДИЗАЙН

SCAVOLINI. Вроде бы все материалы традиционно используемые на кухне: и дерево, и стекло, и металл. Правда, их обработка доведена до совершенства, и потому их сочетаемость воспринимается уже не просто как гармония, а как эксклюзивность. В комплексе же всех элементов данная кухня тоже не слишком отстраняется от общепризнанных традиций. В ней есть что-то земное, естественное, узнаваемое.

V. А вот наши производители кухонь не особенно балуют нас своими новинками. Новые модели зачастую — это ремейки моделей прежних, полюбившихся потребителям. Естественно, созданных по новым лекалам, с новыми технологиями, из новых материалов. Почитайте сайты наших производителей! О дизайне почти ни слова. Да и какой может быть дизайн при таком курсе евро?! Но в принципе дело даже не в соотношении курса валют. Как мы видели на предыдущих примерах, «гении кухонного дизайна» — итальянцы сегодня тоже не блещут впечатляющей новизной линий и пропорций. Дизайн сегодня — это пока ненаписанная глава в книгу под названием «Ретромания». И производители, и потребители нынче проявляют интерес в совершенно ином плане. Спор идет не о формах, а об использовании на кухнях, прежде всего, современных технологий и современных материалов. Я уже не говорю о тренде встраиваемой техники, которая теперь в принципе определяет комфорт и даже пригодность самой кухни. Современные технологии — это специфика фурнитуры и механизмов, способных видоизменять внешний вид кухни в зависимости от того в каком состоянии она пребывает: в рабочем или интерьерном. Подобные механизмы у нас в стране, к сожалению, не делаются. Вот и получается, чем больше механизмов, которые и делают кухню современной, тем дороже она стоит.

32

W W W. K V K - P O R T A L . R U

О материалах разговор особый. Поскольку у большинства кухонных моделей современной направленности нет ручек для открывания дверок, которые приходится открывать с помощью нажатий и прикосновений, то и запросы к материалу на фасадах специфические, повышенные. Надо, чтобы на них не оставалось следов пальцев. Надо, чтобы они были приятны на ощупь. И такой материал уже есть. Он у нас по тактильным соображениям называется «велюром». Так что, если будете покупать новую кухню, не забудьте попробовать, из какого материала она сделана. Главное, чтобы этот материал был приятным на ощупь!

VI. Теперь напрашиваются выводы и обобщения. В соответствии со средневековыми представлениями об интенциональности, которые допустимы и актуальны и в наши дни, получается, что так называемое «интенциональное бытие» располагается между чувственным и интеллектуальным бытием. Поэтому выход на него возможен как с одной стороны, так и с другой. Более того, некто Авреол показал, что интенциональный объект проще образуется в интеллектуальном акте, чем в чувственном, поскольку мы можем направлять мышление даже на то, чего не существует в данный момент. Тем более что мышление вообще возможно лишь как мышление, направленное на что-то. Был такой китайский мудрец Конфуций, который, как вы помните из фильма, говорил, что очень трудно искать в темной комнате черную кошку, тем более если ее там нет. Черная кошка — это тот самый интенциональный объект, который возникает всегда, когда мы пытаемся найти что-то реальное исходя из универсальных представлений. Но именно так мы поступаем, когда выбираем кухню. Мы приходим в кухонную студию уже не просто зная, что нам нужна кухня. Мы даже знаем о том, ка-

СТИЛЬ И ДИЗАЙН КУХНИ кого, к примеру, стиля и цвета она должна быть. Иначе говоря, мы начинаем выбор с абсолютно готовой формы. Но при этом нам надо давать себе отчет в том, что именно такой совершенной, с нашей точки зрения, кухни как раз в реальности и не существует. Чаще всего, если исходить из этих позиций, даже так случается, что мы всего лишь верим, что наши акты направлены на предметы в мире, тогда как в действительности и на самом деле они направлены исключительно на галлюцинации или на продукты фантазии. В общем, выбирая сегодня кухню, мы слишком зависим от формальных признаков, продиктованных нашими чрезмерно обобщенными традиционными представлениями о предмете. И эта традиционность, поиск узнаваемого мешают нам с выбором. Поэтому, говоря о смене интенциональности, мы, прежде всего, имеем в виду смену подхода: чаще надо доверять эмоциональному, чем разумному. Да и производители кухонь того же мнения. В своих новых образцах они методично разрушают наши сложившиеся представления о кухонных формах, упрощая их до невозможности восприятия.

VII. И это не какой-то модный стилистический всплеск типа появления барокко или минимализма. В современном кухонном пространстве меняется сама парадигма кухни. Формы кухонных гарнитуров, какими бы они ни были продвинутыми и эффектными, перестают иметь определяющее значение при вы-

боре. Становятся более важными функциональные возможности новых кухонь. И это закономерно, поскольку на кухню приходят не мебелью любоваться, а готовить еду. И, соответственно, тут нужна не поляна с лебедями, а исправно работающая машина. Слов нет, на эстетически совершенной кухне, естественно, и еду приятнее готовить. Но дело в том, что наша любовь к эстетически рафинированному прекрасному, к формальному, к видимому, которая досталась нам по наследству, по завещанию от былой европейской образованности, в настоящее время лишь заслоняет собой перспективу и мешает видеть новое. Функционализм современной кухни, как и иное новое, тоже рождается в муках. Появляется то, что пригодится, появляется и то, что не нужно. И нам надо уметь рассматривать свою выгоду без всяких рациональных шор, а как и положено в начале пути, с открытой эмоциональностью. Однако получается, что груз традиционных представлений не дает ходу действительному проявлению эмоций. Эстетика мешает технологиям. И что в таком случае делает природа? Когда мудрая змея вырастает из прежней кожи, она просто сбрасывает старую форму. И приобретает новую. Но, к сожалению, интенциональные кухни, которые бытуют в наших представлениях, значительно более долговечны, чем кухни реальные. Случается так, что кухонь, о которых мы грезим в своей ностальгии, уже нет и быть не может на самом деле. А мы мечтаем. Так не лучше ли просто без всякой мечтательности заKVK йти в кухонную студию?! А там посмотрим!

ARPA. Что же касается глянцевых кухонь, которые не так давно были писком моды, то сегодня, как свидетельствует выставка в Милане, глянец на кухне явно не в чести. Ему на смену повсеместно пришли матовые поверхности. Или совсем необработанные, естественные и кажущиеся потому брутальными. Как в моделях стилистики лофт. Кухни без ручек — тоже сегодня модный тренд.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

33

КУХНИ СТИЛЬ И ДИЗАЙН

Что сегодня в моде? Энциклопедия стилей Читателям нашего журнала «Кухни и ванные комнаты», занятых обустройством своего дома в духе модных трендов, думаем, интересным будет знакомство с современными стилями, которые предлагает Style-директор Westwing.ru Яна Дмитренко.

GLAMOUR Зеркало настенное — дерево, Artevaluce.

Glamour Этот стиль, сформировавшийся в Золотой век Голливуда, воплощает очарование, шик, шарм, обаяние и является синонимом роскошного стиля жизни. После выставки Maison&Objet мы готовы заявить: в дизайне интерьеров в этом сезоне гламур правит балом. Он все так же предполагает обилие блеска, золота и серебра, но приобретает более простые формы и прямые линии. Мех, пайетки, женственные фасоны и силуэты используют многие модельеры: например, Ermanno Scervino. Благородные оттенки, эффектные аксессуары, тонкая работа с деталями — эта коллекция показывает, насколько утонченным и современным бывает гламур. Гламур — это элегантный вызов серой обыденности.

Bohochic Свое название бохо-шик получил от французского bohémiens — так называли кочующие народы региона Богемия, а затем и артистическую богему. Влияние цыганской эстетики и движения хиппи определило основные черты этого стиля — эклектичность, легкая небрежность, сочетание принтов, фантазийный микс демократичности и рафинированности. Bohochic — как в моде, так и в интерьерах — это калейдоскоп форм, текстур и узоров. Свобода и раскованность стиля бохошик дает простор для фантазии. Вельвет, кружево, бархат и жаккард — наиболее подходящие для бохоинтерьера ткани.

BOHOCHIC Скульптура Flowers — металл — золотой.

BOHOCHIC Софа «Прованс» двухместная.

GLAMOUR Табурет — алюминий — зеркальный.

34

W W W. K V K - P O R T A L . R U

СТИЛЬ И ДИЗАЙН КУХНИ

PURPLE Декоративное блюдо — полипропилен — фиолетовый.

COLOREDFUR

PURPLE

Декоративная подушка Goatskin fur.

Настольная лампа «Виола Модерн» — керамика.

Purple

PURPLE Набор из бокалов.

Как одна из основных тенденций этого сезона фиолетовый цвет появляется в различных оттенках — от индиго до сливы, от баклажана до лаванды и королевского темно-фиолетового. На парижской выставке Maison&Objet фиолетовый объявили основным цветом сезона, а на подиумах он в паре с рубиновым в основном аккомпанирует черному. Фиолетовый — цвет противоположностей, включающий теплый красный и холодный синий. В интерьере насыщенный фиолетовый прекрасно сыграет роль акцентов.

Coloredfur Цветной мех, окрашенный в самые разные оттенки, от мяты до бордо,— одна из главных тенденций сезона. В дизайне интерьеров рекомендуется сочетать его с природными материалами и мебелью нейтральных оттенков. На подиуме законодателями моды на цветной мех стали Dolce&Gabbana, Gucci, Versace и Lanvin — они так же актуалены, как и год назад, разве что цветные горжетки и меховые шарфы сменились длинными шубами насыщенных оттенков.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

35

КУХНИ СТИЛЬ И ДИЗАЙН

SAVANNAH Кухонный шкаф Bern — дерево (сосна), Urban Tribe.

Savannah Популярность этники непреходяща, но каждый год дизайнеры выбирают разные географические зоны. В этом сезоне коллекции одежды и предметов декора и мебели объединяет африканская тема, логично вытекающая из остромодной в прошлом году тропической. Африканские мотивы, полные экспрессии и витальности, способны добавить динамики в любой образ или интерьер — за что и полюбились дизайнерам. В тренде — кожа, замша, лен и земляные оттенки. Палитра: молочные, охристые, коричневые оттенки. Материалы: натуральный мех, дерево, камень и ротанг.

Animal Анималистичный принт вошел в разряд классических, но дизайнеры из года в год проявляют изобретательность, чтобы представить его на подиуме в новой интерпретации. С модой на африканскую тему особенно актуальным стал принт зебра — как на Неделях моды, так и в дизайнерских проектах. В последних он используется как в украшении стен, так и в мебели и текстиле, и просто в виде шкуры, расстеленной на полу. Изделия с aнималистичным принтом, напоминающие шкуры животных, гармонично интегрируются в современный интерьер.

SAVANNAH Стул — дерево, Urban Tribe.

SAVANNAH Фигурка декоративная — пластик, Urban Tribe.

ANIMAL Ковер — коровья шкура, Safavieh.

36

W W W. K V K - P O R T A L . R U

СТИЛЬ И ДИЗАЙН КУХНИ

GREEN Ваза «Тарлония» — керамика.

NATURAL WOOD Блюдо для сервировки — акация, текстура дерева.

Natural wood Сегодня натуральные продукты, волокна, естественные цвета в одежде и интерьере — актуальный тренд, о котором все чаще говорят дизайнеры, производители и потребители. В первую очередь это направление характеризуется применением натуральных материалов, а цветовое решение всегда близко к природному. Особенно актуальны мебель и декор из дерева, в точности сохраняющего свою природную форму.

Green С актуальным синим цветом в этом сезоне могут посоперничать разве что все оттенки зеленого — от травянистого до изумрудного. И неслучайно — с помощью зеленого можно легко создать гармоничный и нескучный totallook. Свежие и естественные цвета доминируют и на главных выставках мебели и предметов декора: зеленый, к примеру,— один из главных трендов Maison&Objet. Зеленые оттенки могут играть и вторые р р р роли и становиться идеальным фоном, на котором раскроются другие цвета.

NATURAL WOOD Табурет — дерево (тик), Urban Tribe.

NATURAL WOOD Тумба — сосна, текстура дерева, Safavieh.

GREEN Ступка и пестик — мрамор.

NATURAL WOOD Соляная плита.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

37

КУХНИ СТИЛЬ И ДИЗАЙН

CHINOISERIE Табурет — фарфор — зеленый, Art Deco.

CHINOISERIE Комод FLOWERS — красный — дерево.

Chinoiserie Среди трендов 2015 года можно было заметить растительный орнамент, цветочный принт, бахрому и вышивку, бархат и шелк, перья и рукава в стиле XVIII века, которые повторяют форму китайской пагоды — а значит, вернулся стиль шинуазри, родившийся как ветвь рококо в период увлечения Европы китайским искусством. Ориентальные мотивы на пике популярности в оформлении интерьеров — так, последние несколько лет особой популярностью пользуется китайский садовый табурет.

Velvet После парижской Недели высокой моды стало очевидно: впереди — бархатный сезон. Прошлой осенью были актуальны не только одежда, но и аксессуары, и обувь из бархата. Эта ткань стала особенно популярна в эпоху арнуво — тогда же из бархата делался почти весь домашний текстиль. Позже в XX веке кутюрные дома, от Carven до Balmain, использовали его как материал для красивых вечерних платьев, а сегодня предлагают нам носить его каждый день. Что касается дизайна интерьеров, бархат — один из главных трендов последнего года. На последней выставке iSaloni, например, мягкую мебель из этого материала показали Fendi Casa и Arketipо, а выставка Maison&Objet только подтвердила популярность материала у дизайнеров. Бархат подчеркивает изысканность интерьера и гармонично сочетается с массивной мебелью из ценных пород дерева.

38

W W W. K V K - P O R T A L . R U

VELVET Кресло «Биарриц» — красный — бук.

CHINOISERIE Ваза — керамика — красный, A&B Home.

СТИЛЬ И ДИЗАЙН КУХНИ

SCANDIZEN Солонка и перцемолка — мрамор — белый.

URBAN Потолочная лампа BLOCKS — стекло — серебристый.

URBAN Полка — металл — коричневый.

URBAN

SCANDIZEN

Табурет — алюминий — серебристый.

Кресло — береза — серый.

Scandizen Скандинавский стиль в интерьере и одежде базируется на одних и тех же принципах. Простота, любовь к натуральным материалам и практичность этого стиля продиктованы суровыми климатическими условиями, а сдержанная цветовая гамма — бежевый, графитовый, мятный, голубой и белый в основе — напоминает краски самой северной природы. Гардероб скандинавов характеризуется трикотажем крупной вязки, объемными вещами, многослойностью и предельной простотой кроя, а интерьер — прямыми линиями, деревом грубой обработки, светлыми цветами и четкими формами. В этом сезоне скандинавский стиль характеризуется антитетическим сочетанием белого и черного.

Urban Индустриальная эстетика — тенденция, одинаково актуальная для мира моды и дизайна интерьеров. Декораторы пытаются сделать урбанистический пейзаж более уютным, вписав его в домашний интерьер, а модельеры, в свою очередь, создают своего рода защитную оболочку для жителей городских джунглей, пытающихся приручить большой город, одевая их в многослойные монохромные и лаконичные наряды.

SCANDIZEN Кухонная тележка — МДФ — белый, Premier Housewares.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

39

КУХНИ КУ УХН ХНИ ЧТО ЧТ Т О НОВОГО? НО ОВО В ОГО ГО?

Строгость форм. Изящество функциональности Новая современная кухня Milano занимает особое место в каталоге кухонь VIRS. Эта кухня подходит современным, энергичным людям, которые ценят комфорт, качество и современные технологии.

40

W W W. K V K - P O R T A L . R U

▼

К

ак рассказал коммерческий директор российской мебельной фабрики VIRS Роман Сивушов, раз в два года специалисты компании, включая дизайнеров и технологов, в обязательном порядке посещают Миланский мебельный салон, в рамках которого именно с такой периодичностью проводится международная выставка Eurocucine, которая во многом определяет кухонную моду на ближайшую перспективу. Посещение выставки помогает производителям более чутко улавливать флюиды тенденций на кухне, корректировать свои возможности и упреждать желания потребителей. Неудивительно, что эта хроника миланских впечатлений, со временем накапливаясь, выстраиваясь в ассоциативный ряд, в конце концов приобрела некий образ, формы, которые и были реализованы в новой кухонной программе Milano. В частности, как диктует сегодня кухонная мода, на этой кухне нет ручек для открывания дверок и присутствуют скошенные фасады. Строгие линии и прямые формы — отличительная черта современных кухонь, особенно если их воочию сопоставлять с кухнями классическими. Избыток деталей уходит в прошлое, и миланский салон тому свидетельство. Конечно, хотелось бы приписать новый образец к минималистичному стилю, но это обозначение, из-за его слишком частого употребления, тоже уже потеряло лоск новизны. Поэтому к модели

W W W. K V K - P O R T A L . R U

41

КУХНИ ЧТО НОВОГО? лучше не приклеивать обозначающие ярлыки. Проще исходить из собственных ощущений на этой кухне, осторожно намекая на сдержанность как по формам, так и по цветам мебельных конструкций, которые в некоторой степени делают пространство менее экспрессивным и более нейтральным. Возможно, это и есть важнейшая примета современной кухни: она гасит не нужно выпуклые эмоции, нейтрализует как энергетические всплески, так и накопление усталости от каждодневной рутины, что позволяет потребителю во время пребывания на такой кухне почувствовать себя более свободным, более творческим в плане главной кухонной коллизии, а именно в плане приготовления еды. Более того, очевидная строгость и нарочитая прямолинейность как бы перенаправляют особенность изящества с чисто формальных признаков на функциональные достоинства. Кроме того, экономное отношение к деталям дает право акцентировать в этих деталях качество. Тут надо также отметить, что потребителям предлагается не чисто кухонная модель в ее окончательном и неизменном виде, наоборот, предлагается целая кухонная программа, которая благодаря возможности широкого комбинирования различных элементов позволяет покупателю вносить в приобретаемый образец желаемые изменения, способные кардинально изменить облик всей кухни. А вот оттенки фасадов почему-то предъявлены в определенной количественной сдержанности вариантов. Время, когда выбор цвета фасада решался предлагаемым большинством вариантов, видимо, тоже в прошлом. Теперь цветовые гаммы имеют несомненные стилистические ограничения, или рекомендации, направленности, чтобы потребитель не слишком сильно фантазировал в отношении цветовых решений. Иначе он даже и не заметит, как с помощью цвета уберет нейтральность фона и придаст кухне нежелательную экспрессию.

42

W W W. K V K - P O R T A L . R U

VIRS MILANO. Надо также отметить, что потребителям предлагается не чисто кухонная модель в ее окончательном и неизменном виде, наоборот, предлагается целая кухонная программа, которая благодаря возможности широкого комбинирования различных элементов позволяет покупателю вносить в приобретаемый образец желаемые изменения, способные кардинально изменить облик всей кухни.

И еще одна немаловажная деталь. Стилистику современной кухни невозможно представлять без технологической составляющей. Говоря о технологиях, мы отнюдь не сводим их к встроенной технике. Кухонные технологии сегодня позволяют неподвижности мебельных гарнитуров приобретать некую трансформенность. Это касается, прежде всего, как специфической фурнитуры, так и своеобразных механизмов, позволяющим легким нажатием пальцев перемещать плоскости и вертикально, и даже горизонтально. В кухне Milano, к примеру, возможно использовать швейцарский механизм Linak, который позволяет часть рабочей области столешницы превратить в вертикально выдвигающуюся поверхность, которую также можно использовать под хранение бокалов для вина. Кстати, о вине. Набор мебели в кухонной программе Milano по желанию многих заказчиков пришлось существенно до-

44

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Встраиваем в мебель. Нужные приборы «Расшифровка этого мифа дает нам возможность сказать о том, что между скалой и гнилым деревом некоторые племена древних индейцев предполагали еще и наличие твердого дерева, которое уже лишилось признаков растений, но еще недостаточно окаменело; и главная его особенность заключается в том, что оно не горит». Клод ЛЕВИ-СТРОС

BOSCH W W W. K V K - P O R T A L . R U

45

КУХНИ ТЕХНИКА

GAGGENAU.

46

W W W. K V K - P O R T A L . R U

И

менуемые некогда соло техникой, отдельно стоящие приборы бытовой техники на кухни сегодня выглядят, как нам представляется, несколько старомодно и свидетельствуют о развитых предрассудках своих хозяев. А что это значит? А это значит, что обустройство современных кухонь бытовой техникой стало происходить путем встраивания приборов. И это значит, что сейчас, выбирая бытовую технику для кухни, мы не можем сосредотачивать свое внимание исключительно на особенностях функций какой-нибудь конкретной модели. Важно понимать, как она будет гармонировать с другими приборами, пропорциями и стилистикой всего кухонного гарнитура. Практика встраиваемости бытовых приборов, прежде всего, принципиально изменяет наши суждения об эстетических достоинствах прибора. Это эстетика перестает быть трехмерной, теряет глубину. Красота внешнего вида любого встраиваемого прибора как бы переносится на плоскость дверцы или окошка, через которые происходит функциональная связь с прибором. Все остальные характеристики уходят из сферы эстетики в сферу чистой практичности.

У встраиваемости свои законы прекрасного и гармоничного. Помимо внешнего вида дверцы, которая должна сочетаться со стилистикой всего гарнитура, особую значимость приобретает пространственное расположение прибора в отношении других элементов кухни. Иную направленность приобретает и разговор об использовании новых материалов, необходимых для дальнейшей успешной инсталляции. В общем, перед нами новая реальность, которую еще надо понять.

I. Мы дожили до времен, когда между тоталитарным, в смысле агрессивного распространения одинаковости, и толерантным, в смысле пассивной предрасположенности к изменениям, нет и не может быть никакого противопоставления. Более того, эти столь разнонаправленные понятия при ближайшем рассмотрении оказываются практически тождественными при конкретном использовании. Возьмем, например, кухонную мебель и встраиваемую в нее бытовую технику. Изначально кажется, с формальной точки зрения, что определение «тоталитарный», скорее, можно отнести к мебели. Это она своим присутствием методично и довольно деспотично заполняет любое обживаемое про-

▼

Винный холодильник сегодня —весьма модный прибор на кухне. Даже встроенный, он стремится выделиться на фоне монотонных фасадов кухонных гарнитуров своей прозрачностью и открытостью. Благодаря этому он становится визитной карточкой гостеприимства.

ТЕХНИКА КУХНИ

MIELE W W W. K V K - P O R T A L . R U

47

КУХНИ ТЕХНИКА

GAGGENAU. Варочные панели тоже демонстрируют определенную встроенность в мебельные гарнитуры на кухне. По крайней мере, они гармонично и плотно взаимодействуют с мебелью, показывая таким образом неразрывность их связи в процессе приготовления еды.

странство вокруг человека. И при этом независимо от эклектичности возможностей старается подавить любое стилистическое инакомыслие. Как будто речь идет не о том, какого цвета будет та или иная тумба и как она будет сочетаться со стоящим рядом пуфиком, а о будущем счастье человека, живущего в полном достатке и в согласии со своими желаниями, ради чего не жаль погубить или унизить любую несогласованную точку зрения. В плане мебели эстетический радикализм единовидения давно уже набивает оскомину, как опостылая за годы советской власти идеология. Техника же, напротив, как овца на заклании,– как можно скромнее и незаметнее встраивается в мебельные гарнитуры. Приспосабливается к мебельному бытию. Но это как посмотреть. Если перейти с эстетических предпочтений на функциональные и поставить во главу угла не видимое, а возможное, то тут с агрессивной экспансией техники в наш быт рядом ничего и не стоит. Совсем недавно техника, как партия большевиков сто лет назад, вообще, не обращала на себя никакого внимания. А тут, как говорится, Остапа понесло. Особенно это заметно на кухне. Новые грани интеграции кухонной мебели и техники в принципе меняют представление о том, что во что можно считать встроенным. Без техники сегодня невозможно представить ника48

W W W. K V K - P O R T A L . R U

кого действия во благо себе. И по сравнению с технической тоталитарностью былой мебельный деспотизм представляется просто заботливым родительским воспитанием. Причем и мебель, и техника в становлении своем одновременно переживают свойственный всякой молодости период экспрессионизма, когда высказывание явно превалирует над сказанным.

II. Если бы моей бабушке лет пятьдесят назад сказали, что придет время, когда на кухне духовку, к примеру, будут встраивать в деревянные тумбы, она не поверила бы. Потому что духовка или какое-нибудь другое оборудование для приготовления горячей пищи испокон веков всегда имели дело с открытым огнем. Иначе, без огня, как же готовить еду?! В этой связи возникает резонный вопрос: каким образом да и зачем оборудование, имеющее дело с огнем или даже создающее высокие температуры, встраивать в деревянные шкафы?! Или дру-

ТЕХНИКА КУХНИ гого материала нет? Или в такой встраиваемости есть какой-то особый смысл поиска гармонии в несовместимом, возможности преодоления устоявшихся стереотипов сопротивляемости материалов? Встраиваемость бытовой техники стремительно ускоряет процесс привлечения на кухню новых материалов, которые используются уже не только в качестве украшательства, но даже в производстве каркасов. При всей любви к натуральному дереву на кухне его использование действительно в чистом виде представляется сегодня нонсенсом, моветоном. Да и зачем губить леса, если современные технологии позволяют использовать материалы, и зрительно, и тактильно имитирующие натуральное дерево. И заметьте, эти материалы для кухни более удобны и практичны. Они устойчивы к высоким температурам и повышенной влажности значительно лучше деревянных поверхностей. В принципе процесс встраиваемости бытовой техники на кухне избавляет это помещение от монотеистического материализма, когда в помещении использовался преимущественно один вид материалов. И таким материалом, как мы знаем, было дерево. Теперь на кухне наступает время материальной эклектики.

LG. Газовые варочные панели, казалось бы, наиболее пригодные приборы для встройки. В данном случае, мы все-таки имеем дело с открытым огнем. Но и эти предметы всем своим видом свидетельствуют об очевидном тяготении к встроенности.

ли мы считать такую конфигурацию встроенной варочной панелью или нет, но все-таки надо согласиться, кое-что в данном варианте от встроенности есть.

IV. Сегодня в кухонную мебель можно встроить практически любой бытовой прибор. (Мы не принимаем во внимание приборы мелкой бытовой техники.) Вопрос встраиваемости холодильника — открытый вопрос. И весьма спорный. Тут как кому нравится. Можно холодильник встроить в гарнитур, можно и расположить отдельно. Производители холодильников постарались, чтобы этот прибор, обладающий достаточно большими вертикальными и горизонтальными поверхностями, не просто мог вписываться в существующий интерьер, но и сам придавать этому интерьеру значимый акцент. При правильном выборе холодильника именно он способен формировать интерьер кухни. Так что в полной мере мы бы пока не рискнули относить холодильник к встраиваемым приборам. Аналогичное мнение можно высказать и о варочных панелях. Традиционно варочная панель монтируется с духовым шкафом. Но эффектные идеи в духе глобальной встраиваемости техники, когда духовой шкаф монтируется поодаль в вертикальную мебельную колонну, поскольку он не используется в повседневной практике, оставляют варочную панель наедине с собой, как крышку для напольного шкафа. Не знаем, можем

Встройка в классическом понимании происходит из встраивания духового шкафа. Потом к встраиваемой технике прибавились микроволновые печи, пароварки и даже кофеварки. Разговор о встраиваемой посудомоечной машины — отдельный разговор, поскольку таких не встраиваемых машин на кухне не бывает. Можно, конечно, поговорить об особенностях встраиваемости каждого бытового прибора в отдельности. И эти особенности, как вы понимаете, тоже существуют. Но помимо особенностей есть и закономерности, некие общие принципы встраивания. Заманчиво, конечно, поговорить о встройке с точки зрения производителей мебели. Это абсолютно не исследованное поле для новых эстетических изысканий, особенно что касается пропорций расположения ниш под встраиваемые приборы, в том числе и размеров этих ниш. Потому что учет их наличия принципиально изменяет подход к производству кухонных гарнитуров. Техника при таком подходе уже не совсем встраивается, а напротив, это мебель обустраивается вокруг техники.

V. Однако при такой эстетической однобокости нам бы не упустить из виду саму технику. При всей своей встраиваемости она обладает самодостаточной возрастающей функциональной автономией. То есть как бы мы ни встраивали эту технику, важно знать, что она может в плане приготовления еды. Как она функционирует, как управляется. И это главное. Собственно, из-за этого мы и покупали на кухню технику, встраивали ее там. Присмотримся к очередным новинкам. Встроенному духовому шкафу и встроенной микроволновке.

VI. В год своего 333-летнего юбилея GAGGENAU также отмечает 30 лет с момента начала производства самой первой модели духового шкафа EB 388, признанной классикой бренда. Отдавая дань этому культовому прибору, GAGGENAU представляет новую модернизированную

▼

III.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

49

КУХНИ ТЕХНИКА

GORENJE. Новые посудомоечные машины SmartFlex с широким набором инновационных функций и адаптированными корзинами легко справляются с любой грязной посудой. Три корзины для посуды позволяют одновременно мыть до 16-ти столовых комплектов.

версию с усовершенствованным дизайном и расширенным функционалом. Новая модель отвечает самым современным стандартам качества и технологий, оставаясь верной традициям и объединяя в себе прошлое, настоящее и будущее Gaggenau. В честь 333-летнего юбилея бренда духовой шкаф был переименован в EB 333. Культовый прибор в новом исполнении был впервые представлен на выставке EuroCucina 2016 в Милане. В продажу EB 333 поступит в 4-м квартале 2016 года. Духовой шкаф EB 333 — это воплощение дизайнерской философии традиционного авангарда GAGGENAU: непреходящее мастерство и инновационный дизайн становятся единым целым. Самой яркой особенностью 90-сантиметрового духового шкафа является цельная массивная дверь из нержавеющей стали толщиной 3 мм, которая подчеркивает гладкость и чистоту линий фасада и придает прибору чрезвычайную элегантность. Благодаря новой технологии духовой шкаф открывается и закрывается очень плавно, что особенно удобно в процессе использования. Еще одна важная характеристика духового шкафа EB 333 — усовершенствованный внутренний дизайн рабочей камеры, обладающей всеми преимуществами последних моделей духовых шкафов Gaggenau серий 400 и 200. Современная система освещения придает эстетическую завершенность прибору. Управление осуществляется при помощи нового модуля с сенсорным TFT-дисплеем. Кроме того, в качестве альтернативы классическому регулятору духового шкафа EB 333 из нержавеющей стали можно по специальному заказу приобрести эксклюзивный регуля50

W W W. K V K - P O R T A L . R U

тор черного цвета. После выпуска компанией GAGGENAU в 1986 году духовых шкафов шириной 90 см приготовление блюд на профессиональном уровне стало возможным и на домашней кухне. Эти духовые шкафы высоко ценят как знаменитые повара, так и амбициозные любители хорошей кухни. За три десятилетия концепция уникального, культового духового шкафа EB 388 почти не изменилась. Как и его предшественник, EB 333 производится почти полностью вручную из высококачественных материалов в городе Липсхайм, Франция. «В этот знаменательный для нас год выпуск духового шкафа EB 333 — лучшая возможность одновременно отдать дань уважения богатому наследию марки и подчеркнуть стремление Gaggenau идти вперед в ногу со временем. Культовый дизайн новинки сочетает в себе любовь к инновациям и высокое мастерство исполнения. Более чем какойлибо другой прибор духовой шкаф EB 333 олицетворяет собой нашу богатую историю, настоящее и будущее бренда. Для Gaggenau кухня является центром дома, а EB 333 — душой кухни»,— комментирует Свен Шнее, глава Gaggenau International.

ТЕХНИКА КУХНИ

VII. Компания MIDEA — крупнейший производитель бытовой техники в мире. Духовые шкафы, варочные панели, чайники, пылесосы — это далеко не полный перечень бытовых приборов, которые сегодня встречаются в наших магазинах под этой популярной торговой маркой. Для характеристики размаха производства этой компании приведем всего один пример. Ежегодно в мире выпускается около 70 млн микроволновых печей. Из них 29 млн производит компания MIDEA. В свое время микроволновка также стремительно и повсеместно ворвалась в нашу жизнь, как, к примеру, сотовый телефон. И теперь практически невозможно представить себе жилье современного человека, квартиру или дом, в котором не было бы такого бытового прибора, как микроволновая печь. Сегодня она является исключительным и незаменимым прибором в плане разморозки, разогрева и, вообще, быстрого приготовления еды. Об устойчиво высоком потребительском интересе к этому прибору свидетельствует и тот факт, что микроволновка на сегодняшний день среди кухонной техники очень быстро эволюционирует, то есть ускоренно приобретает новые функции, открывая перед потребителями новые возможности. Так что потребителю бывает непросто разобраться в том невероятном количестве моделей СВЧ, который предлагает ему сегодня рынок. Иной раз даже быстрее, чем человек решится поменять один бытовой прибор на другой, обновленный. Пока присмотришь модель, посоветуешься с продавцом, соберешься с покупкой, глядишь, а с присмотренным ранее тобой прибором уже расположился новенький, еще более красивый и функциональный. Тем более что речь идет не просто о покупке новой микроволновки, а, как правило, о замене одного прибора на другой, более современный.

MIELE. Холодильник — это своеобразная витрина супермаркета. Главное, чтобы он как можно дольше сохранял свежесть продукта. А для этого, выбирая холодильник, надо внимательно ознакомиться с тем, что он может.

А теперь давайте поставим себя на место потребителя, который, собственно, и занят процессом подобного обновления. Как показывает практика продаж, выбирают бытовую технику исходя из трех точек зрения: по внешнему виду, по функциональным возможностям и по цене. Причем невсегда важно, что именно является первопричиной выбора: дизайн, функционирование или цена. Важнее, чтобы эти понятия соответствовали друг другу, то есть, чтобы нравилось, чтобы было нужно и доступно по цене. Торговая марка Midea предлагает различные модели микроволновых печей, в которых и дизайн, и функция, и цена находятся в наивыгоднейшем для потребителя сочетании. Эстетика современного кухонного пространства диктует нам повышенный интерес к встроенным моделям микроволновых печей. В отличие от отдельно стоящих моделей выбор встроенных образцов имеет свои особенности. На них и остановимся. Начнем с ди-

зайна. Казалось бы, для такого бытового прибора, как микроволновка, тем более встраиваемая, внешний вид — дело не главное. Что такое внешний вид для встраиваемой микроволновки? Это всего лишь дизайн передней панели, смотрового окошка, на которое далеко не всегда обращаешь внимание, когда приходишь на кухню. И тем не менее, как показывают исследования, оказывается, что дизайн играет исключительно важную роль, когда человек обращается к техническому прибору за помощью. И чем чаще он обращается, тем выше требования к дизайну.

▼

VIII.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

51

КУХНИ ТЕХНИКА

MIELE. Еще одна модная новинка — подогреватель посуды. Конечно, о ее необходимости на кухне пока можно поспорить. Но уже нет сомнения в том, что этот исключительно элегантный прибор значительно поднимает ваш статус как шеф-повара и придает кухне виртуозность современности.

IX. В настоящий момент в ассортименте встраиваемых микроволновых печей Midea насчитывается несколько десятков моделей, как в ретростиле, так и в стиле hi-tech. Некоторые пояснения читателю нам хотелось бы дать относительно понимания современного стиля ретро. Предлагая отдельные модели от MIDEA, продавец, к примеру, может сказать, что они выпущены в стиле винтаж. Пусть разница в названиях вас не сбивает с толку. Винтаж — это тоже ретро, которое имеет четко выраженные временные границы, а именно, он обращается к формам, которые были в моде не более 30–50 лет назад. То есть предлагаются формы, которые были характерны для микроволновок на момент их появления. Не отягощая читателя очень сложными для восприятия названиями самих моделей, которые представляют собой трудно запоминаемые комплексы цифр и букв, скажем, что для сегодняшнего винтажа микроволновок предпочтительны три цвета: черный, белый и слоновая кость. Ну, например, название модели TG925BW-I2 говорит о том, что перед нами винтажная микроволновка цвета слоновой кости, а название TG925BW7-B2 — о том, что микроволновка черного цвета, а название TG925BW7-W2 — белого. Кроме того, если говорить уже в целом о стилистике микроволновых печей от MIDEA, то предлагается еще два типа выреза окошек: под русскую печь и прямоугольные. Выбирая стиль микроволновки, нельзя также забывать, что она является все-таки еще и встраиваемой, то есть соответствующей допустимому размеру. Обратите внимание на детализацию встройки такой модели, как TG925B8D-BL с сенсорным 52

W W W. K V K - P O R T A L . R U

управлением. Мебельная колонна, куда предлагается встроить микроволновку, расписана подробно по размерам, чтобы пользователю было удобно прикинуть и рассчитать, что еще можно поставить в вертикальной последовательности с этим прибором.

X. Сегодня выбирая микроволновку, мы, несомненно, встраиваем ее в образ уже имеющейся у нас кухни. Тем более модели, о которых мы говорим сейчас, которые по существу являются встроенными. Поэтому при выборе желательно рассматривать их не самих по себе, а как бы в комплексе с другой техникой, мебелью. Все модели СВЧ от MIDEA как в ретростиле, так и в современном, максимально адаптированы как к соседству с другой бытовой техникой, так и с мебельной огранкой, в которую встраивается эта техника. Единственное тут пожелание, чтобы не перемудрить с эклектикой, чтобы не встраивать в современные шкафы микроволновые печи в винтажном стиле. Хотя кто знает. Что же касается всего ансамбля бытовой техники, которым оборудуется конкретная кухня, то, по мнению производителей, все-таки это должна быть техника от одного произвоKVK дителя.

Символы нашей кухни. Огонь и ручной труд

ИНТЕРВЬЮ ТЕХНИКА

Гаггенау — город на юго-западе Германии, расположенный в земле Баден-Вюртемберг и подчиненный административному округу Карлсруэ. Но у этого термина существует еще и другое, более известное значение.

Gaggenau Hausgerate GmbH — структурное подразделение по производству бытовой техники премиум-класса концерна BSH Bosch und Siemens Hausgerate GmbH, штаб-квартира которого сегодня находится в Мюнхене.

СВЕН ШНЕЕ Руководитель компании GAGGENAU INTERNATIONAL.

Уважаемые господа! Прежде всего, разрешите поблагодарить вас за уделенное внимание и поздравить c необычным «юбилеем»: на EuroCucina 2016 GAGGENAU отпраздновала свое 333-летие. История компании началась в 1683 году. Но тогда еще не было техники в нашем понимании. Поэтому для начала с вашей помощью хотелось бы проследить эволюцию этого понятия. Расскажите, что оно значило раньше и что вы сейчас понимаете под этим словом? Свен Шнее: В XVII веке огонь и простейшие кухонные приспособления для приго-

товления пищи играли жизненно важную роль, и речь здесь шла скорее о процессе насыщения. Сегодня бытовая техника — это часть домашней кулинарной культуры, часть особого образа жизни, которая создана для того, чтобы предоставить вам возможности для самовыражения и сделать вашу жизнь лучше. Таким образом, в современном мире бытовая техника не только удовлетворяет наши потребности в пропитании, но и является тем элементом роскоши, который делает нашу кухню особенной. Посетителям вашего стенда на выставке в Милане предлагалось совершить экскурсию по исторической экспозиции: от мастерской по обработке металла до современных газовых духовых шкафов. Весь путь бытовой техники от древности до наших дней освещен огнем. Насколько нам известно, огонь является символом компании GAGGENAU. Расскажите, пожалуйста, подробнее об особенностях и тайнах этой символики. Свен Шнее: Бренд, который существует на протяжении нескольких веков,– это уже не просто бренд, это целая культура. А в любой культуре есть свои символы. Например, в христианской религии это церковь и крест. Для компании GAGGENAU такими символами являются огонь и ручной труд, так как история нашего бренда начинается с кузнечного дела. И хотя сегодня открытый огонь уже не играет такую важную роль в повседневной жизни, он попрежнему служит символом нашей компании. Ведь для всего, что мы производим, в особенности вручную, по-прежнему нужны огонь и вода — мы нуждаемся в них. На выставке EuroCucina 2016 была представлена икона дизайна GAGGENAU — духовой шкаф ЕВ 333. Что вы можете скаW W W. K V K - P O R T A L . R U

▼

Д

ля людей, живущих в Европе, Америке и даже на Дальнем Востоке, GAGGENAU неизменно ассоциируется с новейшими технологиями и высокими стандартами, уникальной встроенной техникой, обладающей современным стилем, который узнают во всем мире. Клиенты GAGGENAU — люди, выбирающие собственный индивидуальный стиль, желающие продемонстрировать свою независимость, неповторимость и отличный вкус. Дизайн Gaggenau — это стремление к идеалу, единству формы и функции, практичности и современного привлекательного дизайна, это те составляющие успеха, которые позволили получить множество наград. На недавно завершившейся международной выставке в Милане EuroCucine 2016 компания продемонстрировала технические новинки, которые будут задавать моду, определять стиль и вкус на современной кухне в ближайшем десятилетии. Корреспондент журнала «Кухни и ванные комнаты» задает вопросы руководителю и главе GAGGENAU INTERNATIONAL Свену Шнее и главному дизайнеру компании Свену Бааке.

55

ТЕХНИКА ИНТЕРВЬЮ

56

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ИНТЕРВЬЮ ТЕХНИКА

Как вам удается сочетать эстетику и функциональность? Какое соотношение внешнего вида и предлагаемых возможностей сегодня востребовано в бытовой технике? Что на данный момент важнее для потребителя? Свен Бааке: Разумеется, я не могу знать о предпочтениях каждого потребителя. Думаю, для клиентов компании GAGGENAU очень важно, чтобы устройство было не просто гаджетом, который может все, но и чтобы оно идеально вписывалось в интерьер. Конечно, функциональность — одна из сильных сторон нашего оборудования, которая позволяет вам воплотить множество идей по профессиональному приготовлению пищи. Но его широкие возможности не бросаются в глаза, они спрятаны за сбалансированным и изысканным дизайном. Сегодня бытовую технику часто встраивают в кухонную гарнитуру. Каковы, на ваш взгляд, перспективы «взаимоотношений» кухонной техники и мебели? Что и как вперед выбирать в первую очередь? Свен Шнее: Я считаю, что кухня перестала быть просто помещением или физическим объектом, теперь она олицетворяет собой личность владельца. С учетом нехватки жизненного простора в городах доступное нам пространство будет сокращаться еще больше. Это может привести к тому, что

кухня вообще перестанет быть отдельным помещением и превратится в некий уголок с бытовой техникой. Поэтому мы должны переосмыслить размеры ниш для встраивания приборов. Вероятно, в будущем у нас не будет достаточно места, чтобы установить полноразмерный духовой шкаф. Может быть, печь завтрашнего дня — это просто шкафчик, а большой холодильник со временем превратится в шкаф для замораживания или охлаждения. Этот кухонный уголок можно будет полностью обесточить, если вы часто ходите в рестораны. Но когда он вам понадобится, например в выходные, его можно включить, и он будет выполнять все функции полноформатной кухни. Свен Бааке: Это очень интересный вопрос, причем для всех представителей рынка. По правде говоря, большинство людей, думая о кухне, прежде всего, представляет себе именно духовой шкаф. Когда люди строят дом, в котором есть жилые комнаты, спальни, они отводят отдельное пространство для кухни — места, где собирается вся семья. Я считаю, что кухня должна быть функциональной, учитывать потребности вашей семьи и сочетаться со всеми остальными комнатами. Так что, на мой взгляд, и бытовая техника, и кухонная мебель, и помещение, в котором все это находится, и люди, живущие в доме, должны подходить друг другу. Поэтому речь не идет о том, кто кому диктует правила. Хорошо, когда все в доме находится в гармонии... Даже авторитетные производители кухонной мебели сегодня признают, что кухня становится похожей на машину. На машину по производству еды. Как с помощью техники можно достичь атмосферы, подходящей для создания кулинарных шедевров в домашних условиях? Свен Шнее: Человечество далеко ушло от эры открытого огня и каких-то базовых потребностей в приготовлении пищи. Мы живем в эпоху кулинарной культуры, которая является результатом совместного труда машины и человека. Даже если речь идет об «умных» приборах, которые могут взять на себя часть работы, нельзя забывать о вкладе человека. Вот почему мы не собираемся заменять людей, не планируем роботизировать кухню — она всегда останется пространством для партнерства разумной машины и достойного человека. То есть только вместе они могут обеспечить нужный результат… Именно. Машина, какой бы сложной она ни была, не может внести в кулинарную культуру тот вклад, который вносят люди. Даже если мы можем назвать современную технику максимально продуманной, в ней все равно нет той души, той эмоциональной составляющей, что есть в людях. Свен Бааке: Не знаю, кто это сказал, но я не W W W. K V K - P O R T A L . R U

▼

СВЕН БААКЕ Главный дизайнер компании GAGGENAU INTERNATIONAL.

зать о нем с точки зрения эстетики и функциональности. Свен Бааке: Я считаю этот духовой шкаф идеальным воплощением нашего стиля. Однако путь к этому идеалу занял не один год. Наш духовой шкаф всегда был уникальным по своему формату и размеру, и на протяжении многих лет он сохранял свой дизайн и внешний вид. Сначала мы хотели устроить революцию и создать совершенно новый духовой шкаф, но потом решили использовать исключительно эволюционный подход. Мы разработали более четкий силуэт, сохранили набор функций и придали панели управления более современный вид. Впрочем, это не самое главное. На первый взгляд, это всего лишь устройство для приготовления пищи, но в действительности в нем заложено нечто большее... Это наша Мона Лиза. То что вы увидели на EuroCucina — это больше, чем просто профессиональный духовой шкаф. Это изысканное и элегантное творение... И, конечно же, помимо притягательного внешнего вида, оно обладает множеством функций и профессиональных возможностей. Например, для приготовления идеальной пиццы можно выставить температуру 300 ºС. Или использовать противень на телескопических направляющих, чтобы достать готовые блюда. Но когда готовка закончена, когда вы закрываете и выключаете духовой шкаф, когда гаснет свет, вы видите, что на вашей кухне стоит настоящий шедевр…

57

ТЕХНИКА ИНТЕРВЬЮ

58

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ИНТЕРВЬЮ ТЕХНИКА совсем согласен с определением бытовой техники, которое звучит как «машина для приготовления пищи». Все зависит от того, какой стиль вам нравится. Предположим, вы планируете открытую кухню. А может быть, вы не хотите, чтобы перед глазами постоянно были стальные поверхности, или собираетесь разместить на кухне какие-то книги или предметы декора… В каждом случае атмосфера будет совершенно разной. Техника может находиться за стеной или за какой-то поверхностью. При всей элегантности все ее профессиональные характеристики в большей степени сосредоточены внутри. Я считаю, что будущее именно за таким подходом. Насколько мы знаем, в немецком концерне BSH Hausgeräte GmbH, в который компания GAGGENAU входит с 1995 года, принято образно сравнивать бытовую технику с известными марками автомобилей. С какой машиной у вас ассоциируется техника GAGGENAU? Свен Шнее: Это сложный вопрос. Я бы сравнил Gaggenau с ASTON MARTIN, хотя он не относится к мультибрендовой корпорации, такой как VOLKSWAGEN. Ну а в рамках VOLKSWAGEN, если говорить об AUDI, PORSCHE и других марках, это была бы либо BENTLEY, либо BUGATTI. Но почему именно ASTON MARTIN, чем обусловлен такой выбор? Потому что BENTLEY слишком популярная марка, ей не хватает индивидуальности, а у BUGATTI, наоборот, слишком персональный подход, а GAGGENAU представляет собой нечто среднее между ними. Учитывая ограниченный выпуск, высокую степень индивидуализации и то что большинство моделей собраны вручную, ASTON MARTIN больше всего подходит для того, чтобы провести параллель с нами. Ваша техника всегда ориентирована на профессионалов и является гарантом для эксклюзивного кулинарного искусства. Как она функционирует в повседневном быту? Или предназначение техники Gaggenau — создавать атмосферу праздника каждый день? Свен Шнее: Если говорить о клиентах компании GAGGENAU, можно разделить их на два типа. Первый — это люди, которые любят быть в центре внимания и вызывать восхищение, а другой — так называемые «знатоки культуры», которые хотят улучшать свои навыки, быть вовлеченными в процесс, которые с вдохновением творят на кухне, а потом хотят поделиться своими кулинарными достижениями с коллегами, друзьями и семьей. И для обоих типов очень важно то особое ощущение, которое возникает при взаимодействии с продукцией компании GAGGENAU. Неважно, творите ли вы на кухне самостоятельно или нанимаете профессионального шеф-повара. Конечно, если вы просто хотите что-то разогреть, кухня

Gaggenau идеально подойдет и для самых простых задач, но я полагаю, что для настоящего ценителя кулинарии работа с устройствами Gaggenau — это особые ощущения. Если он не готовит сам, он все равно может получить эти эмоции, придя в ресторан. Что вы как представитель компании GAGGENAU думаете о состоянии европейского и мирового рынка кухонь? Какие тенденции вы можете выделить? Свен Шнее: Сейчас очень явно наметилось стремление к компактной роскоши, к использованию ниш различных размеров со специальными функциями, которые помогают более эффективно организовать кухню, сделать ее еще более модульной, чем сейчас. Кроме того, наблюдается заметная тенденция к приготовлению пищи вне дома — не только в США, но и в Европе и в других странах. Это просто потрясающе. Пять лет назад, зайдя в хозяйственный магазин, вы бы нашли только один гриль Weber в виде шара. А сегодня вы обнаружите 700 м2 различных устройств для приготовления шашлыков и для открытых кухонь. Выращивание продуктов также будет становиться все более популярным. Качественные натуральные продукты, над которыми не совершалось никаких химических или биохимических манипуляций, можно получить только в домашних условиях. Если вы живете в мегаполисе, таком как Лондон или Париж, у вас нет террасы на крыше или своего маленького сада, вы можете выращивать овощи или зелень только в своей квартире. Итак, процесс приготовления пищи переносится на открытый воздух, а выращивание ингредиентов — в помещение, что довольно забавно. Было бы интересно ознакомиться с вашим производством и понять, как вам удается производить технику, которая всегда соответствует современному уровню? Планируете ли вы открыть производство GAGGENAU на территории нашей страны? Или вы ограничитесь только открытием специализированных салонов? Свен Шнее: Прожив в Москве в течение двух лет, я понял, что, если компания позиционирует себя как марку класса люкс, она не будет понята и востребована без фирменного магазина. У нас сегодня есть большой, просто огромный недостаток: отсутствие флагманского магазина в России. Как, скажем, ресторан Maison Baccarat у компании BACCARAT. Это обязательное условие для таких городов, как Санкт-Петербург, Москва, Ростов-на-Дону, возможно, Екатеринбург. Можно назвать четыре-шесть российских городов, где мы должны открыть впечатляющие флагманские магазины. Однако перенос производства в Россию не планируется, поскольку у нас небольшие объемы выпускаемой продукции, и мы должны сосредоточить все наши усилия на одной производственной площадке.

Дайте совет читателям нашего журнала «Кухни и ванные комнаты»: как надо выбирать технику для своей кухни? На какие критерии и характеристики следует обращать внимание в первую очередь? Свен Шнее: Мне трудно ответить на этот вопрос, потому что мы никогда не говорим о функциональных особенностях, мы можем говорить только о кулинарной культуре. Вам нужно определить, какое отношение вы сами имеете к кулинарной культуре, какой у вас образ жизни. Все зависит от того, чего вы хотите: делать все самостоятельно, экспериментировать, совершенствоваться или просто наслаждаться результатом без особых усилий. Так или иначе, кухня является частью общей атмосферы дома, она должна соответствовать стилю вашего интерьера. Нужно подумать, закрытая или открытая увас кухня. У вас есть техника, которую вы хотите выставить напоказ? Или она должна быть скрыта? Я бы сказал, что вы просто должны это почувствовать. Невозможно дать верный или неверный совет, не существует ни незаменимых, ни обязательных функций. Вы должны осознать, для чего вам нужна кухня: для приготовления пищи или исключительно для эстетического удовольствия, потому что вам нравятся дизайн и философия бренда, или для демонстрации вашего уровня жизни вашим гостям… Как только вы поймете это, вам все станет ясно, сердце подскажет вам. Свен Бааке: Важно, чтобы кухня не превратилась в склад приспособлений, которые вы никогда не будете использовать. В первую очередь обратите внимание на духовой шкаф. Мне лично очень нравится, когда можно выставить температуру в нем на 300 ºС — и там действительно будет 300 ºС. Речь идет о точности. Функций не должно быть слишком много. Важна также организация процесса: кто готовит на вашей кухне, кто на ней «живет». Большая ли у вас семья? Есть ли дети? Хотите ли вы экспериментировать или предпочитаете классический стиль готовки, например тэппанъяки,— эта модель прекрасно подойдет для приготовления самых различных блюд или может работать в качестве пароварки. Поэтому я бы посоветовал отправиться туда, где можно попробовать, прикоснуться, провести некий «тест-драйв» такого прибора. И после этого вы сможете понять, что вам действительно нужно, какое устройство вы по-настоящему полюбите. Кухня — это нечто большее, чем просто духовой шкаф и повар в фартуке, который готовит. Я считаю, что многое зависит от той роли, в которой вы видите себя, от того, что вы хотите делать на кухне. Возможно, вы амбициозный повар, кулинарный экспериментатор, а, может быть, вы предпочитаете, чтобы кухня была органичной частью дома, как одна из комнат. Может, вы любите творить на кухне в выходные дни, а в течение рабочей недели вам хочется, чтобы бытовая техника была незаметной... Вне зависимости от поставленных задач мы поможем вам добиться желаемого результата. KVK W W W. K V K - P O R T A L . R U

59

ТЕХНИКА СОБЫТИЕ

Торжественное открытие

Лариса ВЕРБИЦКАЯ

Современное искусство.

5 июля 2016 года в Москве состоялось торжественное открытие нового Miele Центра на Нахимовском проспекте. Главной темой вечера стало искусство и его проявления в разных сферах — живописи, музыке, кулинарии и бытовой технике. Специально для участия в церемонии открытия Москву посетили совладельцы компании Miele — доктор Маркус Миле и доктор Райнхард Цинканн. Познакомиться с экспозицией нового Miele Центра собрались ключевые партнеры компании, журналисты и блогеры, а также звезды российского ТВ, кино и шоубизнеса. Специальным гостем вечера стала известная джазовая певица и композитор Нино Катамадзе с группой «Insight».

В бытовой технике

Шеф-повар Miele Александр МЕРЧУК

К 60

ВАНИЧЕК Маркус МИЛЕ, Йозеф W W W. K V K - P O R T A L . R U

рд ЦИНКАНН

, Сергей КИМ, Райнха

омпания MIELE, производитель бытовой техники класса премиум, продолжает расширять географию своего присутствия в московском регионе. Открытие нового Miele Центра на юге столицы не только отвечает потребностям текущих клиентов, но и существенно расширяет возможности по привлечению новых, ведь Miele Центр находится в шаговой доступности от многочисленных кухонных студий и строительных магазинов, предлагающих товары для ремонта и дизайна интерьеров. По сравнению с успешно функционирующим Центром на Проспекте Мира, экспозиция нового Miele Центра существенно расширилась: на площади 450 м2 разместились все категории продуктов — от техники по уходу за бельем и кухонной техники до пылесосов, аксессуаров и бытовой химии. Кроме того, у клиентов MIELE появилась уникальная возможность

СОБЫТИЕ ТЕХНИКА

Игорь ВЕРНИК и Анна ГОРШКОВА

знакомства с эксклюзивными новинками компании, которые еще не вышли на российский рынок — дизайнерской серией кухонной техники ArtLine, новым поколением холодильно-морозильного оборудования K 20.000 и кухонной техники линии Ranges. А вечером этого дня новый Miele Центр превратился в артпространство, попадая в которое гости могли на собственном опыте убедиться, что Miele — это высокое искусство, воплощенное в бытовой технике. Так, в зале были представлены необычные арт-объекты — детали приборов Miele, которые не только позволяют технике безупречно выполнять свою работу, но и сами по себе являются образцами прогрессивных дизайнерских идей. Знакомство с экспозицией Центра происходило с использованием технологии дополненной реальности: наводя экран мобильного девайса на тот или иной прибор, гости могли поучаствовать в интерактивной игре, знакомящей их с ключевыми функциями — выбрать правильную программу стирки в стиральной машине, приготовить блюдо из нужных продуктов в пароварке с СВЧ и т. д. В зоне активной кухни можно было увидеть необычный кулинарный арт-перформанс от шеф-повара MIELE Александра Мерчука. На глазах у гостей он создавал эксклюзивные блюда по мотивам картин современных русских и немецких художников. Например, картина художника-экспрессиониста Габриэля Мюнтера «На лугу» воплотилась у него в аппетитном ростбифе с рукколой и печеной тыквой. Художественная составляющая вечера на этом не заканчивалась: на протяжении всего

Ольга ЦААВА, ИД «КВК», Ольга ШУПЛЕЦОВА, MIELE

Марина МОГИЛЕВСКАЯ

Нино КАТА

МА ДЗЕ & IN

SIGHT

мероприятия в зале работали художники, выполнявшие портреты гостей в стилях кубизм и авангардизм. В качестве ведущего церемонии открытия выступил известный телекомментатор Василий Соловьев, а за музыкальное сопровождение первой половины вечера отвечал пианист Никола Мельников, исполнявший акустические сеты на рояле. Среди желающих первыми познакомиться с экспозицией нового Miele Центра были журналисты и блогеры, партнеры компании и многие российские знаменитости, в числе которых Игорь Верник, Вячеслав Манучаров, Дмитрий Дибров, Жанна Эппле, Ксения Лаврова-Глинка, Марина Могилевская, Лариса Вербицкая, Максим Шарафутдинов, Виктор Раков, Тимур Соловьев, Анна Горшкова и другие. «Идея объединения MIELE и искусства нам очень близка, потому что мы стремимся не просто предлагать технические инновации для ухода за домом, бельем и приготовления пищи, но еще и восхищать и вдохновлять на творчество! Экспозиция нашего нового Miele Центра также работает в этом направлении, ведь здесь мы представляем не только технические, но и стильные интерьерные решения для оформления жилого пространства,— отметили в своем выступлении совладельцы компании доктор Миле и Доктор Цинканн.— Этот год оказался очень плодотворным для нас: мы открыли новые Miele Центры в МайKVK ами, Лондоне и Ванкувере.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

61

ТЕХНИКА ЧТО НОВОГО?

Профессиональный подход. К мытью посуды Новые посудомоечные машины SmartFlex от Gorenje с широким набором функций и адаптивными корзинами легко справляются с любой грязной посудой. Знакомим читателей нашего журнала «Кухни и ванные комнаты» с профессиональными преимуществами новинки, которые помогут освободить время для более важных вещей в жизни.

О

бычно с мытьем грязной посуды у человека в доме всегда связаны не самые приятные впечатления. И лишний раз заниматься этим делом торопятся далеко не все. Не помогает, бывает, даже посудомоечная машина. Особенно если семья небольшая и посуды для повседневной еды используется немного. И не будешь же запускать посудомоечную машину ради одной тарелки и пары блюдец. Вот и превращается такая машина в накопитель грязной посуды. Всем знаком, к примеру, неприятный запах, исходящий от посудомоечной машины, где уже несколько дней копится грязная посуда. Усовершенствованная технология IonTech, встроенная в посудомоечные машины Gorenje, производит ионизацию воздуха, во время которой естественным путем устраняются неприятные запахи. Благодаря этому даже заполненная грязной посудой машина всегда остается свежей. Другой пример иной направленности. К помощи посудомоечной машины не всегда стремятся прибегать по причине того, что она слишком долго моет посуду. Стандарт времени — полтора часа. А вдруг почему-то использованная посуда снова срочно понадобится?! Неужели снова надо возвращаться к

GORENJE SMARTFLEX ЧТО НОВОГО? ТЕХНИКА В посудомоечных машинах SmartFlex хватит места для всей вашей посуды. Три корзины для посуды позволяют одновременно мыть до 16 столовых комплектов. Многофункциональная моечная камера позволяет загружать любые объемы посуды. Благодаря уникальной функции TotalDry посуда сохнет быстро, а устройство не потребляет лишней электроэнергии.

ручным технологиям мытья посуды? Специалисты GORENJE предлагают в новой конструкции своей посудомоечной машины элегантное автоматизированное решение этой проблемы. Представьте, что вы устроили грандиозную вечеринку, и посуда после основного угощения моется, пока вы подаете десерт. Быстрая 20-минутная программа с функцией «Сокращение цикла» позволяет вымыть посуду всего за 15 минут. Она идеально подходит для мытья большого количества приборов после больших вечеринок. По ходу эксплуатации новая посудомоечная машина обнаруживает немало и других удивительных возможностей, которые характерны для профессиональных приборов. При автоматическом мытье посуды в быту мы далеко не всегда обращаем внимание на различные детали, кажущиеся нам несущественными, которые предлагают производители посудомоечных машин. Но при профессиональном подходе к мытью посуды несущественных деталей не бывает. После завершения цикла мытья дверца новой посудомоечной машины, к

примеру, автоматически приоткрывается, чтобы выпустить накопившийся пар. Таким образом в машину проникает свежий воздух, обеспечивая полное высыхание как стеклянной, так и пластиковой посуды. Благодаря уникальной функции TotalDry посуда сохнет быстро, а устройство не потребляет лишней электроэнергии. Учитесь и в быту профессионально подходить к мытью посуды! И еще одна немаловажная характеристика новинки, связанная с профессиональным отношением к этому не совсем приятному, но исключительно обязательному кухонному процессу. Речь, естественно, пойдет об объеме загрузки машины. В посудомоечных машинах SmartFlex хватит места для всей вашей посуды. Три корзины для посуды позволяют одновременно мыть до 16 столовых комплектов. Многофункциональная моечная камера позволяет загружать любые объемы посуды. Это делает использование устройства максимально простым и способствует достижению превосходных результатов KVK мытья.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

63

Микроволны в стекле. Многоступенчатое приготовление В современном ритме жизни, где экономия времени имеет подчас ключевое значение, микроволновые печи являются неотъемлемым атрибутом на любой кухне. Такие приборы экономят наше время и сохраняют необходимые организму витамины и минеральные вещества, а приготовленные в них блюда выглядят невероятно свежими и аппетитными.

Б

ренд встраиваемой бытовой техники KÖRTING сделал еще один шаг к правильному питанию, представив новинку этого лета — печи KMI 825TG в стеклянном корпусе черного и белого цвета. Новые приборы готовы взять на себя приготовление абсолютно любого блюда из свежих и полезных продуктов — основы сбалансированной диеты для всех членов семьи. Одной из главных особенностей новинок стал дизайн, который привлекает своей простотой и лаконичностью. В нем нет излишеств и броских аксессуаров, что позволяет приборам идеально вписываться в любой кухонный интерьер и прекрасно гармонировать с другими поверхностями. Таким образом, новые модели микроволновых печей KÖRTING могут стать настоящим украшением кухни, освежить интерьер и подчеркнуть безупречный вкус хозяев дома. Основной принцип работы микроволновых печей KÖRTING заключается в прямом взаимодействии микроволн с влагой, содержащейся в продукте. Микроволны различной (в зависимости от задачи) мощности проникают в продукт и воздействуют на него его изнутри, что позволяет значительно сократить время приготовления и разогрева, а также бережно и быстро разморозить даже самый объемный продукт. Новые микроволновые печи имеют восемь режимов приготовления, с которыми можно без труда воплощать абсолютно любые кулинарные фантазии. Овощи-гриль или рыбные стейки, легкий омлет или курица с хрустящей румяной корочкой — все эти и многие другие блюда теперь могут быть приготовлены безо всякого труда. Так, режим «Микроволны» обе64

W W W. K V K - P O R T A L . R U

спечивает максимально быстрый способ приготовления продукта с помощью микроволн, воздействующих на продукт изнутри. Если же вы хотите получить аппетитную поджаристую корочку, используйте функцию «Гриль», при которой верхний нагревательный элемент распределяет инфракрасное тепло, воздействуя на продукт снаружи. Режим «Конвекция» считается одним из самых универсальных способов приготовления. При нем тепло внутри камеры распределяется по всему объему равномерно, что позволяет готовить как простые, так и самые сложные и объемные блюда в кратчайшие сроки. Идеален конвекционный режим и для приготовления выпечки. Значительно облегчает жизнь на кухне и функция «Многоступенчатое приготовление», которая позволяет задать последовательность сразу из нескольких режимов. К примеру, установить сначала режим разморозки, а сразу после него — режим приготовления продукта. Контролировать процесс при этом не требуется — печь автоматически перейдет из одного режима в другой, оповестив о переходе на новую стадию приготовления легким акустическим сигналом. Для максимального удобства хозяйки микроволновые печи KÖRTING оснащены автоматическими программами, которые помогают выбрать наиболее подходящий режим работы печи для готовящегося блюда. Для этого достаточно задать тип продукта (рыба, мясо, овощи и проч.), вес или объем, и печь самостоятельно подберет время работы и мощность нагрева. Еще одним важным преимуществом новинок является функция «Защита детей». С заблокированной панелью управления, ваши дети не смогут воспользоваться микроволновой печью. Новинки от KÖRTING позволят не только создавать кулинарные шедевры, но и разумно использовать кухонное пространство: модели легко встраиваются и могут занять достойное место даже на самой скромной по размерам кухне. KVK

ЧТО НОВОГО? ТЕХНИКА

W W W. K V K - P O R T A L . R U

65

ТЕХНИКА ЧТО НОВОГО?

2 кг фарша за 60 секунд Компания Polaris (один из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники) представляет электрическую мясорубку PMG 2039A. Корпус новинки выполнен из высококачественной стали, что гарантирует долгий срок службы. Мощность прибора позволяет без лишнего напряжения перерабатывать до 2 кг фарша за 60 секунд, даже если вы используете жесткое и жилистое мясо.

В

комплект мясорубки Polaris PMG 2039A входят две решетки из нержавеющей стали (5 и 7 мм), 3 барабана для терки и шинковки. Металлический мясоприемник легко чистится, не удерживает запахи и не имеет в составе вредных примесей. Крупная и мелкая терки незаменимы при приготовлении салатов: они измельчат морковь, сельдерей, варе-

66

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ную свеклу, сыр и другие компоненты. А шинковка нарежет овощи аккуратными ломтиками. Высокая максимальная мощность мотора гарантирует бесперебойную работу даже при экстремальных нагрузках, возникающих при попадании трудноперемалываемых частей или большого количества перекрученного мяса. Современная технология PROtech+ защитит мотор от износа, предотвращая нагрев

и сокращая перегрузки. Система реверса (прокрутка шнека в обратном направлении) обеспечит дополнительную преграду на пути амортизации прибора и позволит автоматически очистить винтовой стержень от застрявших на поверхности жил, костей или хрящей. Благодаря нескользящим ножкам в процессе работы мясорубка Polaris PMG 2039A не «прыгает» и не царапает рабочую поKVK верхность кухни.

ЧТО НОВОГО? ТЕХНИКА

Новый блендер 3 в 1. Измельчай! Взбивай! Перемешивай! Компания Polaris также представляет новинку для кухни — электрический погружной блендер PHB 1054 AL. Прибор с насадками из нержавеющей стали позволит легко измельчать, взбивать и перемешивать продукты.

P

olaris PHB 1054 AL работает в 6 режимах: пять стандартных, шестой — «Турбо» — предназначен для измельчения твердых овощей и фруктов. Специальная форма ножей делает блендер незаменимым помощником в приготовлении соусов, суповпюре и прикорма для грудничков. Благодаря насадке-венчику отпадает необходимость в приобретении еще одного кухонного прибора — миксера. Она легко взбивает тесто для блинчиков, крем, белки в воздушную однородную массу. Входящий в состав мерный стаканчик (800 мл) позволит не ошибиться в количестве ингредиентов. Высокая мощность блендера и качество ножей измельчителя позволяют

работать с такими твердыми продуктами, как сырые овощи, мясо, орехи. Главные рабочие детали (нога погружного блендера, венчик для взбивания и ножи измельчителя) выполнены из нержавеющей стали, которая легко моется и не впитывает запахи. Прибор оснащен эргономичным плавным регулятором скорости с подсветкой, позволяющим быстро подобрать оптимальный режим для измельчения или перемешивания определенного типа. Удобная ручка, изготовленная из специального нескользящего материала, сделает процесс приготовления быстрым и удобным. А низкий уровень шума позволит «творить» в любое время, не KVK боясь нарушить покой близких.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

67

ТЕХНИКА ЧТО НОВОГО?

Продолжение лета. С помощью мультирезки Сочное овощное рагу, нежное яблочное повидло, ароматный щавелевый суп или бодрящий апельсиновый сок… Соскучились по витаминам на вашем столе? Или уже сейчас думаете, что делать с будущим урожаем?

МУЛЬТИРЕЗКИ FRESHEXPRESS просты в использовании и позволяют моментально справиться даже с самой сложной задачей. В коллекцию входят три модели: сверхмощная, способная измельчить до 2 кг продуктов, компактная с тремя насадками в комплекте и мультирезка для приготовления домашних соков.

68

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЧТО НОВОГО? ТЕХНИКА ходов. Они виртуозно натирают свежие овощи и бережно выжимают фруктовую мякоть. При этом все аксессуары и шнур хранятся на корпусе изделия, позволяя существенно экономить место на кухне. В коллекцию FreshExpress входят сверхмощная мультерезка, способная измельчить до 2 кг продуктов, и компактная с тремя насадками в комплекте. В серии мультирезок FreshExpress каждый найдет свою! Все модели имеют металлическую фронтальную панель и представлены в стильном красно-белом сочетании цветов. Мультирезки FreshExpress просты в использовании и позволяют моментально справиться даже с самой сложной задачей. Витаминные салаты из фруктов и овощей, ягодные начинки для пирогов, натуральные компоты и нектары, заправки для супов, свежевыжатые соки и всевозможные«заготовки» на зиму — все это быстро и просто вы приготовите вместе с новой коллекцией от MOULINEX. Мультирезки FreshExpress — незаменимые помощники на вашей кухKVK не круглый год!

В

стречайте настоящий подарок к окончанию дачного сезона от MOULINEX — серию новых мультирезок FreshExpress. Они не только в разы ускорят приготовление привычных блюд, но и позволят превратить каждое из них в полезное для здоровья произведение кулинарного искусства. Флагманом коллекции FreshExpress стала уникальная мультирезка, имеющая насадку для приготовления домашних соков, натуральных нектаров и пюре идеальной консистенции. Единственная в своем роде, также оснащена «умной» кнопкой запуска, которая отлично «разбирается» в продуктах и автоматически подстраивается под любой твердый или мягкий ингредиент. В комплектацию прибора входят 4 насадки (терка, шинковка, измельчитель и нектар), а также брошюра с 6 оригинальными рецептами, чтобы сразу же опробовать его в деле. Она эргономична, функциональна и технологична, но вместе с тем чрезвычайно проста в использовании. Ее насадки имеют форму конуса и идеально измельчают продукты, не оставляя отW W W. K V K - P O R T A L . R U

69

ТЕХНИКА ЧТО НОВОГО?

Технологии смешивания. В стиле 50-х годов Стремитесь ли вы к здоровому образу жизни или просто любите иногда побаловать себя свежим смузи — воспользуйтесь универсальным прибором от Smeg: блендером из коллекции «Стиль 50-х».

Д

ля тех, кто готов воспринимать кулинарию как искусство, итальянский производитель предлагает универсальный инструмент — блендер BLF01, который в совершенстве выполнит каждый этап процесса и при этом предоставит «простор для маневра». Это дает пользователю прежде всего комфорт, сравнимый с ощущением от творческого эксперимента. Например, вы можете добавлять ингредиенты через мерный стаканчик, установленный в крышке блендера, прямо во время работы устройства. Функция плавного старта двигателя заставит двойное лезвие из нержавеющей стали работать на низкой скорости — что обеспечит высочайшие результаты смешивания. Почувствуйте удовольствие от того, что вы сами може-

70

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЧТО НОВОГО? ТЕХНИКА

РЕТРО-БЛЕНДЕР BLF01 Обладая оригинальной внешностью и передовыми технологиями, сочетает в себе страсть дизайнерской мысли и кулинарного мастерства. Дизайнер и повар оказываются в одном ряду, где они оба, захваченные своей профессией, создают шедевры, обогащая их своим видением и индивидуальным подходом, но не забывая истинного традиционного исполнения.

те управлять консистенцией своего напитка, выбирая между функциями измельчения льда и программами для смузи или меняя настройки скорости. Если ваш творческий настрой велит добавить в смесь ингредиент более плотной текстуры — допустим, овощ, специи или замороженные фрукты,— то здесь вам поможет опция Pulse, которая позволяет достигать максимальной мощности всего за 1 секунду. Вы можете наблюдать за смешиванием ингредиентов в прозрачном и легком кувшине из тритана, который не содержит бисфенола (BPA-free). И как только ваш напиток будет готов — все,

что вам остается: вылить полезную витаминную смесь (не теряя ни капли, благодаря удобному носику) и наслаждаться ее питательными свойствами. Блендер, помимо прочего, полностью безопасен: литой алюминиевый корпус обеспечивает его прочность и стабильность во время работы. Лопасти съемные, что позволяет мыть жаростойкий кувшин отдельно в посудомоечной машине. При прочих плюсах блендер с оригинальными округлыми формами будет каждый раз радовать и удивлять ваших гостей — и не только благодаря идеальным напиткам. Цвет наводит на

мысль о вкусе — так SMEG предлагает свой «вкусный» блендер в широком цветовом диапазоне: красный, кремовый и нержавеющая сталь, а также пастельные оттенки голубого, розового, зеленого. Кажется, дизайнерский бренд способен интересно обыграть тему возможных ингредиентов и отразить в корпусе прибора их не менее оригинальные вариации: сочные красные ягоды, «металлические» блики кубиков льда, нежность топленого молока. Дизайн этого прибора столь совершенен, что, даже когда вы не готовите, он постоянно будет привлекать KVK внимание!

W W W. K V K - P O R T A L . R U

71

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Готовим вместе. Готовим с удовольствием В апреле 2016 года бренд Hotpoint представил на выставке Eurocucina результаты масштабного международного исследования, посвященного роли домашней кулинарии в XXI веке. В опросе приняли участие 3000 семей из Италии, Франции, Великобритании, Турции и России.

И

сследование показало, что для современных потребителей традиция домашней гастрономии — это не только необходимость, но и один из способов самовыражения, возможность проявить свой талант. Поиски вдохновения и новых рецептов, покупка ингредиентов и формирование здорового образа жизни превращаются в настоящее приключение, выходящее за пределы кухни. Глава бренда HOTPOINT в регионе EMEA Массимилиано Фуджини отметил: «Во многом наши вкусовые предпочтения определяют наши ценности, стиль жизни и отношение к миру. Душевная трапеза в кругу самых близких людей объединяет, дарит удовольствие и возможность проявить внимание. Несмотря на высокий темп жизни, мы находим время, чтобы насладиться едой. Hotpoint всегда рассматривал инновации как способ поддержать семейные ценности покупателей и подарить комфорт в повседневных заботах. Домашняя гастрономия — это непрерывный творческий процесс, в котором каждый может проявить свою индивидуальность». Российские 46 % участников исследования в первую очередь отметили традиционную роль домашней кулинарии как неотъемлемой части ежедневных домашних дел. Но даже в сложной экономической ситуации всегда есть место творчеству, что подтверждают цифры. 20 ов рассматривают приготовление еды дома как про% респондентов странство для самовыражения, возможность проявить свой талант и заботу о родных и друмятся попрозьях. Они стремятся бовать новые рецепты и отовления с способы приготовления олнительпомощью дополнительных функций бытовой техники. ования В ходе исследования была выявленаа груп23 %), па гурманов (23 макоторые рассмаотривают приготовление еды как удовольствие. Приоб72

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ретая бытовую технику, они отдают предпочтение функциям, которые расширяют границы кулинарного творчества. Поклонники традиционного подхода (22 %) предпочитают экономить время и готовят проверенные блюда. Выбирая бытовую технику, они рассматривают базовые решения, которые позволяют добиваться стабильного результата.Третье место заняли поклонники здорового образа жизни — 15 %. Это люди, которые придерживаются вегетарианства, ограниченного потребления мяса, а также предпочитают способы приготовления пищи, которые позволяют сохранить полезные свойства продуктов. 30 % российских участников опроса отметили важность традиционных встреч за столом всей семьей, а также стремление к экспериментам на кухне. Для российских потребителей важна надежность бытовой техники и стабильный результат (23 % респондентов). Долгий срок службы бытовой техники считают важным 70 % респондентов, на втором месте оказалось качество работы, этот параметр отметили 66 % участников. Возможность контролировать процесс и выбирать режимы, при которых продукты сохраняют свои питательные свойства, нашли отклик у 36 % опрошенных. Создавая бытовую технику, специалисты HOTPOINT разрабатывают новые функции и технологии, используя данные исследований и привлекая профессиональных шеф-поваров. Примером такого сотрудничества является новая микроволновая печь Hotpoint MaxCh MaxChocolate, которая предлагает режи режимы выпечки и приготовления шоколадных шо десертов, протестир протестированные кондитерами Межд Международной федерации вы выпечки, мороженого и шоколада шок (FIPGC). Аналогичны Аналогичный подход HOTPOINT использовал и при разр разработке новой серии встраиваемых вст духовых и паровых шкафо шкафов, предложив ссерию режимов приготовления блю блюд с учетом реко комендаций эксп KVK пертов.

✦ БАКЛАЖАН, ГРАНОЛА, ЧЕРЕШНЯ мякоть сложить в блендер, добавить рукколу, кинзу, соль и измельчить. Если не достаточно влаги, то добавить немного подсолнечного масла. Шаг 3

Томаты нарезать красивыми произвольными дольками. Если томаты мелкие, то порезать пополам. Шаг 4 ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан, 1 шт.; руккола, 100 г; кинза, 50 г; помидоры черри, 30 г; помидоры черри желтые, 20 г; салат латук, 1 кочан; бородинский черный хлеб с кориандром, 100 г; черный кунжут, 10 г; чеснок, 0,5 зубчика; орех пекан очищенный, 20 г; редис, 3 шт.; горчица зерновая, 1 ч. л.; лимон, 1 шт.; масло подсолнечное ароматное, масло подсолнечное без запаха; черешня, 20 г; цветы для украшения, 3–4 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Баклажан обжарить целиком на гриле — 10 минут со всех сторон. Затем поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 °С. Шаг 2

Готовый баклажан очистить от кожуры,

Бородинский хлеб нарезать тонкими пластинками и подсушить в духовке в течение 10 минут при температуре 100 °С. Сложить в блендер, добавить черный кунжут, пекан, чеснок, немного посолить и измельчить. Затем выложить в сковороду и погреть с подсолнечным маслом (без запаха), после чего выложить на салфетку для удаления лишнего масла. Шаг 5

Горчицу смешать с лимонным соком и ароматным подсолнечным маслом, взбить ложкой до однородной массы. Шаг 6

Аккуратно выложить пюре на тарелку, сверху положить томаты и листья салата, полить горчичной заправкой, украсить листочками красного базилика, редиской и посыпать черной хлебом крошкой.

✦ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С МУССОМ З ОГУРЦА ИЗ ЛОСОСЯ И ТАРТАРОМ ИЗ ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель, 300 г; филе лосося, 300 г; яйцо, 1 шт.; зеленый лук, пара веточек; сливки 20 %, 50–100 мл; большой огурец, 1 шт.; лимон, 1шт.; мята, пара веточек; каперсы для украшения; соль; мускатный орех; тимьян по вкусу; растительное масло. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Лосось запечь в духовке в течение 10–15 минут, он должен остаться максимально сочным внутри. Шаг 2

Картофель почистить и натереть на крупной терке. Как следует отжать от сока. Добавить к картофелю нарезанный лук, яйцо, щепотку мускатного ореха и соль по вкусу. Все перемешать. Шаг 3

Обжарить драники на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, до готовности. Шаг 4

Огурец почистить, разрезать вдоль и убрать семечки. Нарезать мелкими кубиками. С лимона снять цедру. Несколько листиков мяты порезать. Добавить цедру и мяту к огурцу по вкусу, посолить. Шаг 5

Готовый лосось размельчить в блендере с небольшим количеством сливок, посолить по вкусу. Шаг 6

Выложить драники, мусс из лосося, тартар из огурца и украсить каперсами и листочками мяты.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

73

ВАННЫЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Элементы эстетики. В ходе водных процедур «Чтобы принадлежать к современному искусству, произведению вовсе не требуется ни быть современным, ни быть искусством; ему даже не требуется быть произведением. Маска из Океании, созданная три тысячи лет назад, считается современной, а кусок дерева, найденный на берегу моря, признается искусством». Гарольд РОЗЕНБЕРГ

74

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ОБОРУДОВАНИЕ ВАННЫЕ

DEVON&DEVON W W W. K V K - P O R T A L . R U

75

ВАННЫЕ ОБОРУДОВАНИЕ

HERBEAU NICHE 76

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ОБОРУДОВАНИЕ ВАННЫЕ

У

же в который раз за последние годы дизайнеры, занятые разработкой сантехнических предметов, берут на себя смелость сравнивать, пусть и посредственно, свою новую продукцию с произведениями искусства. Не надо укорять их в повышенном самомнении — ремесленникам это не свойственно. Просто произведения искусства живут дольше прочих предметов, даже при повседневном обиходе. Так что в моде на искусность и художественность в данном случае присутствует определенный практический смысл.

восприятия. Возможно, навыки, с помощью которых создавались эти произведения, благодаря мастерству ремесленников, и имели некоторую связь с природными первопричинами, позволяя пользователям наблюдать через готовую форму, как через призму, незримые истоки бытия, но, как показывала их последующая эксплуатация, ничего магического и сверхъестественного в этих формах не было. Более того, эти формы со временем, подобно организмам, накапливающим радиацию, накапливали в себе сугубо материальные свойства, такие, к примеру, как ценность. Возьмите любое полотно импрессионистов! Полтораста лет назад за них не давали ломаного франка! А сейчас эти расплывчатые цветные пятна возведены в ранг шедевров и национальных святынь. И стоят баснословных денег. А что прибавилось на этих холстах, кроме выцветания красок? Да, собственно, ничего! Почему же тогда растет так стремительно их цена? И что в них особенного, полезного, познавательного, за исключением огромного количества глупых и нелепых комментариев, якобы подтверждающих божественную суть их происхождения?

I.

II.

Сейчас уже трудно предположить: почему именно сантехнические изделия в прошлом веке в числе первых предметов, окружающих человека в доме, стали претендовать на высокую роль художественных шедевров. Тут, вероятно, множество причин, запутывающих мысль в своих хитросплетениях. Как правильно было замечено, все домодернистские цивилизации, типа цивилизации религиозной, ремесленной или аристократической, наделяли предметы художественного творчества неким шаманством, нематериальной и непостижимой силой творить чудеса на уровне

Тьерри де Дюв предлагает такой эксперимент. Представить себе, что марсианский этнолог или антрополог прилетел на Землю. «Очень скоро вы, наряду с прочим, замечаете, что почти во всех человеческих языках существует слово, смысл которого от вас ускользает и употребление которого людьми сильно варьируется». Это слово — «искусство». Вы понимаете, что это слово обозначает некие вещи, и, повинуясь вначале вполне эмпирическому любопытству исследователя, начинаете регистрировать эти вещи. Но вскоре понимаете, что составленный таким образом корпус явлений представляется чрезвычайно разнородным. Он включает в себя изображения, но не все изображения; звуковые феномены, но не все звуковые феномены; письменные или печатные тексты, но только некоторые; двухмерные и трехмерные объекты, созданные по образцу самих людей, но и другие, не изображающие ничего узнаваемого. И так далее и тому подобное. Иначе говоря, очень трудно и

▼

AXOR

W W W. K V K - P O R T A L . R U

77

ВАННЫЕ ОБОРУДОВАНИЕ

KOHLER ЧЕМ, СОБСТВЕННО, обычная повседневная вещь отличается от вещи художественной? Красотой формы, элегантностью линий, очарованием деталей? С произведением искусства, с красивой вещью дольше не хочется расставаться. практически даже невозможно, опираясь на какие-либо принципы, отделить предметы искусства от предметов не искусства. Марсель Мосс (Mauss) остроумно заметил, что «предмет искусства есть, по определению, предмет, который признается таковым некой группой». «А их эстетическое исследование будет заключаться, по большей части, в простом накоплении предметов. Будем собирать все, включая и то, что не стоит никакого труда собирать». Совершенно очевидно, что наше время специально размывает границы между искусством и не искусством, дабы избавиться от бесполезности искусства как от рудиментного комплекса высокомерия, подобно тому, как избавляются от прилипшей к ботфортам грязи после скачки в седле.

III. В апреле 1917 года, как раз в то время, когда Ленин читал с броневика в Петрограде свои известные «Апрельские тезисы», в Нью-Йорке некто Р. Матт представил выставочному комитету только что созданного Общества независимых художников, председателем которого был весьма известный и авторитетный в то время Марсель 78

W W W. K V K - P O R T A L . R U

IV. Прокрутим историю еще на несколько десятков лет вперед. В 1981 году, когда наши хоккеисты триумфально выиграли чемпионат мира по хоккею в Швеции, Йозеф Бойс — другая икона мирового художественного пространства прошлого века, на другой значимой выставке за океаном представил большую медную ванну, почти до краев наполненную раствором серной кислоты. Ванну покрывал толстый слой глины, на которой Бойс процарапал цену своей работы: 90 000 DM. Девяносто тысяч западногерманских марок за ванну — несуразное с точки зрения здравого

▼

EFFEPI CHIC DIAMANTE

Дюшан, странное «художественное» произведение под названием «Фонтан». Несмотря на то, что Общество, избравшее для себя девиз «Без жюри и премий», организовало выставку, участие в которой мог принять любой желающий, заплативший всего один доллар, выставочный комитет без сомнения отклонил предлагаемый экспонат. «Вполне возможно, «Фонтан» — вещь очень полезная на своем месте, но ее место не на художественной выставке, это не произведение искусства» (эти слова зафиксированы в коммюнике, выпущенном организаторами на следующий день после вернисажа). Не будем далее томить читателя: «художественной» вещицей под названием «Фонтан», предлагаемой для выставки, был обыкновенный писсуар. А господин Мотт или Матт был всего лишь его производителем. Но притащил он писсуар на эту выставку вовсе не по собственной инициативе, а по коммерческому договору с председателем организационного комитета выставки самим Марселем Дюшаном. Как потом выяснилось, Дюшан выступал инкогнито вовсе не потому, что сомневался в «художественной» ценности писсуара. Просто ему хотелось участвовать в выставке наравне со всеми, без всякого административного ресурса. Более того, по прошествии определенного времени в среде художников, в результате опроса, «Фонтан» Дюшана был признан самым значимым художественным явлением ХХ века, опередив на конкурсной основе даже произведения Дали и Пикассо. Через несколько лет прославленный своим писсуаром Дюшан уже позволял себе расплачиваться с дантистом подделанным своей рукой чеком. И дантист принял этот фальшивый чек в качестве оплаты на том основании, что он принадлежит руке великого мастера и потому является произведением искусства. Позже этим чеком дантист расплатился за обильный обед в шикарном ресторане.

ОБОРУДОВАНИЕ ВАННЫЕ

VILLEROY & BOCH

W W W. K V K - P O R T A L . R U

79

ВАННЫЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ROCA. Стилистика новых форм в определенном смысле является тиражированием подобного. И эта схожесть магически усиливает впечатление не просто от отдельного предмета, а от всего пространства.

смысла предложение. И тем не менее это «художественное» произведение вошло в историю искусства именно под таким названием «Raum 90.000 DM».

V. Мы, конечно, постараемся избежать прямых аналогий и сравнений, тем более что штурм художественных вершин сантехнической продукцией происходит в менее экстравагантном виде и менее известными покорителями. Но он происходит. И мы не имеем права, если хотим быть энциклопедически объективными бытописателями современности, не обращать внимания на эти необыкновенные явления. Тем более, возможно, что они являются всего лишь незначительными предварительными толчками, свидетельствующими о более принципиальных геологических изменения в недрах наших представлений о материальных ценностях. И на смену культу вещей, выставленных, как правило, в музеях, которым мы привыкли поклонятся как неким художественным шедеврам, явятся иные образцы, полезные и функциональные, привнося с собой в наш окружающий мир ценности совершенно иного порядка, необходимого для повседневного пользования и жизни. Это значит конец традиции, конец ностальгической мечте, побуждавшей упорно практиковать устаревшее ремесло во враждебных условиях?! И сантехни80

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ческие объекты тут уже задают тон. Мы помним изливы смесителей в виде грациозных шей и клювов лебедей. Возможно, кое-кому это и до сих пор кажется китчем, дурновкусием, но тот, кто приобретал эти вещицы для каждодневного пользования, подтвердит, что они необычайно удобны в пользовании. И несомненно красивы. Так в чем же к ним может быть претензия? Тем более что мы говорим о сантехническом проникновении в художественное творчество не только по формальному подобию. Будь такое подобие форм в моде — это действительно было бы китчем. Новые сантехнические объекты, предлагаемые нам в пользование, напротив, не злоупотребляют подражанием произведениям искусства, а всего лишь изысканно намекают на них.

VI. Предметам повседневного пользования, и особенно в современной ванной комнате, сегодня чрезвычайно свойственна ретроспективность. Причем не формальная состаренность, хотя на эмоциональном уровне формы и краски,

ОБОРУДОВАНИЕ ВАННЫЕ рованных цветах: глубокий черный, чистый белый, светло-серый, кремовый, синий, фиолетовый, грязь, чернослив. Рама может быть в хроме, светло-золотистая или из отполированного никеля. Яркость цветов, лишенных практически оттенков, для знающих людей — тоже тонкий намек на цветовую гамму позабытого средневековья. Неужто все эти обращения к памяти делаются только для того, чтобы мы каждодневно соприкасались с прошлым и не имели возможности его позабыть?

VII. У других производителей сантехники сегодня тоже можно наблюдать очевидное пристрастие к тем временам столетней давности, когда еще Скотт Фицджеральд со своей женой устраивали на Лазурном берегу роскошные приемы для избранной богемы. Здесь мы имеем в виду коллекции мебели для ванных комнат от JACOB DELAFON. Так вот, может так случиться, если вы наблюдательный и тем более запоминающий покупатель, то в вашей ванной может оказаться точно такой же столик, как в будуаре жены Фицджеральда. Хотя это и самообман, но приятно! Есть что-то в этой интеллектуально-эмоциональной

▼

слегка притертые временем использования, тоже приветствуются как новинки, а именно состаренность содержательная, идейная. Новая коллекция сантехнического оборудования и мебели, предлагаемая пафосным итальянским производителем DEVON&DEVON под брендом D&D, называется Jazz. Геометрия и пропорции этой сантехники, вне сомнения, отдают дань уважения и тщеславия так называемому периоду Bauhaus в истории дизайна, который был моден, как и джаз, примерно сто лет назад. В свое время дизайнеры этого направления придерживались модного тогда технологического материализма, злоупотребляющего тогда инкрустациями из водопроводных труб. Его техногенная брутальность чувствуется и по сей день. Jazz, еще непереводимое и магическое слово, тоже можно интерпретировать в том же духе. Но вот возвращение к этому стилю на сегодняшнем этапе, как бы оно ни стремилось к подобию, наоборот, становится признаком рафинированности. Повторение, подобие вкуса всегда имеет спрессованную особым образом форму. Вспомните сахарный рафинад. Коллекция Jazz тоже отличается минимализмом чистых линий и характеризуется тщательностью обработки роскошных материалов с намеком на то, что сутью джаза в свое время также была сложность движений. Но эти намеки, эти сравнения сейчас не работают даже на подсознательном уровне, поскольку в живых уже не осталось людей, кто бы мог удостоверить, что джаз в момент своего зарождения был именно таким. А последующие поколения при всем уважении к их памяти избирательны в своих воспоминаниях до такой степени, что проще пользоваться воображением для производства нового, чем замышлять, реконструируя руины. Зачем же тогда подобная ретроспективность? Зачем странное пробуждение чувств посредством сочетания лакированного дерева с черным мрамором и каррарским белым мрамором — материалов эффектных, но давно уже заэксплуатируемых нашими предками? Дизайн новинки доступен в следующих лаки-

DEVON&DEVON JAZZ W W W. K V K - P O R T A L . R U

81

ВАННЫЕ ОБОРУДОВАНИЕ

AXOR WATERDREAM. Искусно созданная вещь не нуждается в словесных метафорах. Вещью просто можно любоваться, восхищаясь тем, что еще она и исправно работает. То есть бывает и красивая, и умная!

дуге, повисшей подобно радуге над временем, интригующее и притягательное. Это, конечно, не мост, не поиск какой-то принадлежности до физического рождения. В этом стремлении к обладанию образами вещей давно ушедших эпох можно наблюдать пристальную заинтересованность к своему происхождению. Обратите внимание: именно не к прошлому, а к происхождению!

VIII. Несколько иные ассоциации могут вызывать у современного пользователя различные сценарии водных процедур, которые предлагает сегодня компания DORNBRACHT. В душах и лейках струи воды запрограммированы таким образом, что они могут выступать как в роли легкого весеннего дождика, так и тропического ливня. И пользователь, в зависимости от своего настроения и желания, может использовать эти сценарии, посещая свою ванную комнату. Кто не согласится, что это тоже намек! Намек на искусство, намек на театр, по крайней мере на театрализованное представление. Подобие, как мы понимаем, ищется уже не только на уровне форм, но и на уровне функций, пусть даже посредством лингвистики. Слова и названия в подобном подобии играют удивительную и пока еще не исследованную нами роль. Они как и образы обозначают нечто. Но что?

IX. Возвращаясь к Тьерри де Дюв, мне все-таки представляется не совсем понятной его непоследовательная хроника, позволяющая одновременно считать Марселя Дюшана и Ив Кляйна и великими художниками, и торговцами воздухом. Человек не может быть одновременно и шарлатаном, и честным, хотя со временем отношение к его четности и может меняться. Но вопрос тут даже не в том, что произведение искусства представляет собой более-менее удачную консервацию прошлого, пригожую для того, чтобы в случае 82

W W W. K V K - P O R T A L . R U

необходимости пользоваться этой консервацией в будущем. Консервы действительно могут нам пригодиться в последующем. Но это не лучший источник духовной энергии, если существуют новейшие технологии духовного питания, основанные на методичном применении техники. В принципе можно даже утверждать, что в некотором смысле консервация прошлого мешает приближению будущего так же, как избыточные запасы углеводородов: угля, нефти и газа могут мешать поиску и развитию новых источников энергии. Таким образом, искусство может становиться духовным тормозом для любого становления. Ведь может случаться и так, что человек лишь погружается в прошлое, играет с ним, как в игру в бисер, вместо того, чтобы уделять больше времени созиданию нового. Время одно и оно ограничено. Поэтому неудивительно, что избыточное погружение в прошлое, чем по сути является искусство, отнимает время и силы у настоящего и, соответственно, будущего. Конечно, можно представлять искусство подобием некой батарейки, аккумулятора, которые позволяют пользоваться освещением в непроглядную тьму, куда можно попадать независимо от желания и вида деятельности. Но нас так или иначе этот ракурс видения искусства в данном случае тоже не особенно волнует. Оставим это теоретикам искусства. Нас же больше волнует практика повседневности. А если говорить точнее, то отношение произведения искусства к повседневности. Тьерри де Дюв посредством последовательных умозаключений привел искусство к имени собственному. И тут надо бы процитировать его замечательные слова о том, что «что эстетический опыт не передается, он не межсубъективен, передается лишь имя с названной вещью, а имя никоим образом не гарантирует идентичного опыта».

X. Чтобы обрести имя собственное, произведение искусства должно чем-то выделиться из потока подобных вещей, возвыситься над суетой и повседневностью. То есть оно должно обладать рядом качеств, которые делают его чем-то самым, самым. Самым прекрасным, самым ужасным, самым эксклюзивным и даже самым типичным. Иначе говоря, самым запоминающимся. Джоконда, к примеру,– самая цитируемая художественная вещь на свете. И сейчас уже не важно в какой связи и по какому поводу ссылаются на эту картину. Но именно эта соотнесенность с чем-то действительным делает Джоконду узнаваемой в любой ситуации. Благодаря таким ссыл-

ОБОРУДОВАНИЕ ВАННЫЕ

HERBEAU MEDICIS. Цвет и выбранный материал тоже может поднимать вещь до высоты произведения искусства. Ванная как отдельно стоящая ванна, если судить исключительно по форме. Но вот отделка ванны под цвет деревянных панелей на стенах помещения явно переводит этот предмет в разряд исключительно эксклюзивных.

кам она как бы становится мерой любой вещи. Но если суть произведения искусства заключается в том, чтобы выделиться из повседневного потока событий, то позвольте узнать, каким образом и зачем мы снова пытаемся внедрить это художество в наш быт, в нашу повседневность?

XI. Избегая глубоких теоретических споров, скажем так. Сегодня вокруг нас, в быту, появляется так много новых предметов, что мы даже не успеваем запоминать их по названиям. И тем не менее, чтобы пользоваться ими, нам прежде всего необходимо их оценить, то есть сопоставить с каким-нибудь существенным образцом. А что для нас может служить существенным образцом лучше, чем произведение искусства? Вот и приходится для опознания и оценки ново-

го прибегать к всевозможным художественным ценностям. Особенно много новинок как по формам, так и по функциям, материалам в последнее время появляется в ванной комнате, если говорить о пространствах, находящихся в непосредственной близости от нас. Поэтому неудивительно, что заметная любовь к художественным образцам проявляется именно в этом помещении. Мы понимаем упрощенность этой трактовки соответствующих новых веяний в современной ванной комнате. Но лучше как-то трактовать, чем вообще не понимать. Тем более в практическом плане, при выборе сантехники, подобные размышления и интерпретации вполне могут пригодиться как эстетический ориKVK ентир.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

83

ВАННЫЕ ЧТО НОВОГО?

LEGATO

Парение раковины над тумбой. С престижной «красной точкой» Сразу три изделия подразделения «Ванная и велнес» компании Villeroy & Boch получили в этом году престижную международную награду. Раковина и тумба из коллекции Legato, керамические душевые поддоны Subway Infinity и спа-бассейн Just Silence стали победителями премии Red Dot Award: Product Design 2016. Таким образом, линейка изделий Villeroy & Boch, удостоенных права носить престижную «красную точку», продолжает расширяться. Среди них уже ванна La Belle, раковина с декором My Nature и серия ванн Loop & Friends.

84

W W W. K V K - P O R T A L . R U

LEGATO

ЧТО НОВОГО? ВАННЫЕ

VILLEROY & BOCH SUBWAY INFINITY. Благодаря своему лаконичному дизайну и особому материалу керамические душевые поддоны серии Subway Infinity не только встраиваются в уровень с полом, но и подгоняются индивидуально под любую конфигурацию помещения, что открывает дополнительные возможности для проектирования.

К

оллекцию Legato отличает яркий и одновременно изящный дизайн с характерными прямыми линиями форм. Отличительной особенностью коллекции являются скошенные края, создающие эффект легкости керамики и иллюзию парения раковины над тумбой, которая усиливается светодиодной подсветкой. Тумбы под раковину, фасады которых гармонично сливаются с корпусом, выглядят также очень эстетично. Благодаря своему лаконичному дизайну и особому материалу керамические душевые поддоны серии Subway Infi nity не только встраиваются в уровень с полом, но и подгоняются индивидуально под любую конфигурацию помещения, что открывает дополнительные возможности для проектирования. Монолитный дизайн поддонов обеспечивает новая технология ViPrint. С помощью уникальной цифровой печати на керамические поддоны наносится декор популярных коллекций плитки, что позволяет создавать бесшовные душевые поверхности, дизайн которых идеально сочетается с полом ванной комнаты. На выбор предлагается несколько вариан-

тов, среди которых декоры, имитирующие бетон, дерево и натуральный камень в различных цветах. Спа-бассейн Just Silence компании VILLEROY & BOCH выполнен в стиле современного пуризма. Дизайн нового бассейна с его строгими линиями и подчеркнуто кубической формой придает ему футуристический вид. Еще одной особенностью Just Silence является новая необычная конфигурация расположения сидений, которая не только обеспечивает комфорт, но и позволяет пользователям общаться лиKVK цом к лицу.

СПА-БАССЕЙН JUST SILENCE

W W W. K V K - P O R T A L . R U

85

ВАННЫЕ ЧТО НОВОГО?

Формы леек. Геометричные и органичные Подобно поэзии, картинам, дизайнерским костюмам и украшениям предметы сантехники несут в себе определенный образ или идею, навеянную окружающим миром. Так, на создание новых душевых леек Awaken и Beat дизайнеров Jacob Delafon вдохновили природные и архитектурные пейзажи, пленяющие глаз неожиданно совершенными очертаниями. Дополненные солнечными бликами узоры морских волн в Сан-Тропе и величественные формы парижского собора Сакре-Кёр воплотились в дизайне новых душевых леек. Для чарующих коллекций была выбрана демократичная стоимость.

И

нтересный дизайн, гарантия сильного напора воды и приятная стоимость — в коллекции Awaken мастера JACOB DELAFON соединяют все самое необходимое для наслаждения водными процедурами. На выбор предлагаются лейки, выполненные в двух разных дизайнах: Geometric и Organic. Геометричная форма леек Geometric с выразительными углами демонстрирует стремительный образ. Модели Organic, наоборот, выполнены в более плавном и мягком стиле — легкие линии создадут так необходимое иногда ощущение спокойствия и умиротворенности. Выбирайте подходящий дизайн исходя из своего настроения или интерьера. Мультифункциональный ручной душ доступен в размере 110 мм. Лейки очень легкие и невероятно комфортны в использовании. В коллекции Awaken вы можете выбрать один из трех режимов струи исходя из необходимости. Спокойный Мягкий режим со средним напором, при котором вода поступает из всех форсунок, прекрасно подходит для ежедневного использования. Насыщенный режим с сильной струей будет необходим, например, для смывания шампуня с волос. Интен-

сивный — режим с наиболее сильной подачей воды, идеален для массажа. Комфорт в использовании — еще одно преимущество Awaken. Удобный рычаг для переключения режимов позволит без труда менять типы подачи струи. Благодаря технологии MasterClean™ практически исключается возможность появления налета от жесткой воды. Для того чтобы очистить лейку, достаточно просто протереть ее легким движением. Душевой комплект включает в себя держатель для ручной лейки, штангу, шланг для душа и мыльницу — все детали очень просты в установке. Использование всех этих компонентов позволит вам обновить душевую зону без лишних хлопот и больших затрат. Традиционно JACOB DELAFON уделяет особое внимание экономному использованию воды. Все душевые лейки в коллекции отвечают LEED и WaterSense требованиям с целью сохранения водных ресурсов. Каждая модель доступна в цвете полированный хром. Поклонникам изящной простоты придется по вкусу ручной душ Beat. Дизайн коллекции навеян архитектурой модных минималистичных лофтов в восточном районе Парижа, запоминающимися интерьерами и экстерьерами зданий. Современная элегантность и торжество стиля построек воплоти-

ЧТО НОВОГО? ВАННЫЕ лись в ручных лейках Beat. Демонстрируйте всем свой непревзойденный вкус, отдавая предпочтение простым профилям и мягким линиям. Более того, приятная цена Beat не потребует от вас больших затрат — никаких преград для наслаждения водными процедурами. Мультифункциональный ручной душ Beat предлагает на выбор 4 режима подачи воды: режим дождя, усиленный режим, концентрированный массажный режим, классический режим. Душевой комплект Beat очень компактный, благодаря чему вам не потребуется выделять много места. Ручной душ размером 90 мм, гибкий нескручивающийся шланг 160 см и металлическая штанга высотой 600 мм станут небольшой, но важной частью вашего душевого пространства. Еще одно незаменимое преимущество — комфорт в использовании. Душевой комплект выполнен в надежной отделке, устойчивой к коррозии. Уход за изделием не требует от вас сложных действий или специальных приспособлений, вам будет достаточно использовать обычную KVK влажную ткань.

ТРАДИЦИОННО JACOB DELAFON уделяет особое внимание экономному использованию воды. Все душевые лейки в коллекции отвечают LEED и WaterSense требованиям с целью сохранения водных ресурсов. Каждая модель доступна в цвете полированный хром.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

87

ВАННЫЕ ЧТО НОВОГО?

Душевые лотки. Из нержавеющей стали Встроенные душевые лотки вровень с полом по-прежнему в тренде, и популярность их растет. Но у каждого строительного проекта есть свои особенности — будь то новое здание или капитальный ремонт. А у каждого заказчика есть свои дизайнерские и строительные идеи, которые он хочет осуществить. Viega предлагает универсальное решение этой проблемы: новый модельный ряд дизайнерских душевых лотков Advantix. Они легко адаптируются к специфике любого проекта благодаря модульной конструкции, состоящей из нескольких базовых элементов. Каждая модульная единица имеет персональный артикул, что упрощает заказ, учет и складское хранение.

Н

овая модульная система Advantix основана на двух базовых элементах душевого лотка, которые выпускаются в пяти вариантах длины. Кроме того, в систему входят три варианта сифонов, два варианта регулируемых опор разной высоты, три варианта рамок и пять вариантов декоративных панелей. Все детали совместимы в любых комбинациях. Благодаря широкому выбору дизайнерских решений и сочетаний все, что вам нужно,— это выбрать компоненты под конкретный проект санузла. Такая система упрощает управление запасами для оптовых магазинов и строительных подрядчиков — даже для тех, чьи клиенты предъявляют самые специфичные требования к дизайну ванных комнат. Новые узкие душевые рамы Advantix можно монтировать в пол или закрепить непосредственно на стену. Вместе со стандартным сифоном полная монтажная высота лотка составляет 95 мм. При меньшей толщине стяжки можно немного уменьшить высоту прямо на месте работ или заказать комплект с

88

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЧТО НОВОГО? ВАННЫЕ

VIEGA ADVANTIX. Благодаря пяти вариантам декоративных панелей и трем вариантам рамок новый душевой лоток Advantix естественно вписывается в совершенно разные интерьеры ванных комнат. Стандартные декоративные панели изготавливаются из нержавеющей стали — матовой или с зеркальным блеском. Не менее интересны и альтернативные модели из стекла и керамики.

низким сифоном и короткими опорами, специально предназначенный для реконструкции зданий, его монтажная высота составляет всего 70 мм. При использовании сифона с вертикальным отводом монтажная высота уменьшается до 40 мм. Отводы такого типа можно монтировать в межэтажные отверстия вместе с противопожарными муфтами из серии AdvantixR120 — это идеальный вариант для многоэтажных жилых домов. Конструкция душевого лотка Advantix позволяет прокладывать водоотводные трубы прямо под ним, между опорами. Это дает уверенность, что стяжка во всем помещении будет цельной, без разрывов, и не выйдет за пределы заданной толщины. Пропускная способность Advantix составляет от 0,4 до 1,1 л/с, в зависимости от используемого варианта. Инновационное клеммное скрепление основы лотка с сифоном обеспечивает надежное соединение и упрощает монтажные работы. Для клиента качество и высокие стандарты изготовления основных компонентов

и декоративных вставок Advantix столь же важны, как и надежность самого душевого лотка. К его преимуществам относятся фланцы с высокоадгезивным минеральным покрытием, инновационный сифон с крайне эффективным гидрозатвором, при этом в зазор в полу по периметру дизайн-вставки составляет всего 5 мм. Благодаря пяти вариантам декоративных панелей и трем вариантам рамок новый душевой лоток Advantix естественно вписывается в совершенно разные интерьеры ванных комнат. Стандартные декоративные панели изготавливаются из нержавеющей стали — матовой или с зеркальным блеском. Не менее интересны и альтернативные модели из стекла и керамики. Какое сочетание декоративной панели и рамки лучше всего подойдет для каждого конкретного интерьера — это решает клиент. Впрочем, при любом выборе Advantix будет смотреться в ванной комнате очень стильно и KVK современно благодаря лаконичному, но эффектному дизайну.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

89

ВАННЫЕ КОМФОРТ И ДЕТАЛИ

Корзины в ванной. В порядке вещей Удобный и стильный порядок вещей предлагает организовать в ванной комнате компания «2К КОРЗИНА» с помощью своих новых плетеных корзин и корзинок.

П

ространство современных ванных комнат с его концептом тяготения к абсолютной чистоте и гигиене по ходу обустройства и обживания обязательно наполняется всевозможными деталями и аксессуарами в самом широком диапазоне использования: от различных кремов, средств по уходу за волосами и одеколонов до полотенец, ковриков и ждущего стирки белья. Такое белье не положишь в шкаф. И если не предусмотреть для всех этих мелких принадлежностей специальных емкостей, то они способны с невероятной быстротой погрузить любой минимализм ванной комнаты в неописуемый хаос, последовавший за разрушением Вавилонской башни. Искусство плетения из лозы корзин и прочих емкостей — древнее искусство. И чтобы быть актуальным независимо от времени, оно должно развиваться постоянным обновлением. Тем более лоза экологична и не воздействует на содержимое. Под90

W W W. K V K - P O R T A L . R U

КОМФОРТ И ДЕТАЛИ ВАННЫЕ

бирая емкости по необходимости, сделанные из лозы, можно найти любые размеры и внешние характеристики. Кроме того, визуально патриархальная стилистика подобных предметов гармонично сочетается с мебелью и оборудованием ванных комнат любого направления. Компания «2К КОРЗИНА», специализирующаяся в том числе и на производстве плетеных корзин, предлагает новые емкости для организации и поддержания порядка в ванной комнате. В плетеную корзинку прямоугольной формы можно положить, кремы, баночки с лосьоном, декоративную косметику. Плетеный куб или цилиндр большого размера может подойти для хранения грязного белья. А для большого количества флаконов можно приобрести набор стеллажных корзин в едином стиле и распределить косметические средства по видам. Любители декоративных элементов часто располагают в ванных комнатах различные аксессуары —

свечи, цветы, ракушки, губки. Их также можно разместить в плетеной корзине на виду, наполнив ее ароматными лепестками, маленькими свечками и узорными фигурками миниатюрных шампуней и гелей для душа. А что делать с более практичными предметами — полотенцами, мылом, туалетной бумагой? Где их складировать, чтобы не на виду и под рукой? Вместо складирования в шкафах и стеллажах тоже можно воспользоваться плетеной корзиной или плетеным коробом. Разнообразные формы емкостей полностью отвечают любым задачам — корзины могут быть частью стеллажа, находиться рядом с ванной или раковиной, а также художественно располагаться на стене в непосредственной близости KVK от душа.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

91

ВАННЫЕ КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Новые полоски. Для отбеливания зубов Blend-a-med и Oral-B представляют идеальный тандем: новые полоски Blend-a-med 3D White Luxe для отбеливания зубов за две недели и электрическая зубная щетка Oral-B PRO 7000 SmartSeries для поддержания эффекта.

В

любом деле важно не только добиться результата, но и закрепить его. Например, можно приложить усилия и привести в порядок фигуру — но затем необходимо постоянно поддерживать форму, продолжая соблюдать режим питания и тренировок. Работает ли этот принцип, когда речь идет о белоснежной улыбке? Конечно! Эффективное и безопасное отбеливание зубов в домашних условиях всего за две недели обеспечат новые отбеливающие полоски Blend-a-med 3D White Luxe. А сохранять достигнутый результат поможет одна из флагманских моделей электрических зубных щеток — Oral-B PRO 7000 SmartSeries с уникальной насадкой CrossAction и синхронизацией со смартфоном. Шаг первый: отбелить зубы за две недели по-новому! Исследования показывают, что окружающие подсознательно воспринимают белоснежную улыбку как признак здоровья, благополучия и открытости. Теперь этот важный шаг к красоте стал доступным каждому. Отбеливающие полоски Blend-a-med 3D White Luxe положили начало настоящей революции в домашнем отбеливании. Заметный результат достигается всего за две недели самостоятельного применения новинки — просто, комфортно и безопасно. Эффект сохраняется до 12 месяцев! Пять преимуществ Blend-a-med 3D White Luxe. Простота использования. Легко и удобно применять самостоятельно в домашних условиях. Безопасность. В состав действующего вещества входят те же компоненты, что и в профессиональные средства для отбеливания зубов, но в меньшей концентрации. Эффективность. Удаляют даже многолетнее потем-

92

W W W. K V K - P O R T A L . R U

нение эмали от кофе, красного вина и табака. Быстрый результат. Полный курс отбеливания — две недели. Использовать необходимо по часу в день, зубы заметно белее уже через 7 дней. Стойкий эффект. Белизна зубов сохраняется до 12 месяцев в зависимости от индивидуальных особенностей и образа жизни. Шаг второй: сохранить белизну по-умному! Постоянное поддержание достигнутого результата базируется на двух факторах: регулярности и использовании наиболее действенных методов и инструментов. Применительно к сохранению белизны зубов это означает дважды в день действительно тщательно и бережно удалять бактериальный зубной налет. Современные технологии воплотились в одной из передовых моделей «умных» электрических зубных щеток — Oral-B PRO 7000 SmartSeries, которая синхронизируется со смартфоном через бесплатное приложение Oral-B App и удаляет до 100 % больше зубного налета по сравнению с обычной щеткой благодаря уникальной насадке Oral-B CrossAction и 3D-технологии чистки (возвратно-вращательные движения

+ пульсация). Такая щетка подойдет даже людям с повышенной чувствительностью зубов и ослабленной эмалью, так как она имеет встроенный датчик давления, помогая контролировать процесс чистки. Помимо Bluetooth-соединения с приложением Oral-BApp в смартфоне и уникальной насадки CrossAction, эта модель обладает рядом других достоинств. Персонализация: шесть режимов чистки, индивидуальная настройка параметров щетки в мобильном приложении. Контроль и помощь: отслеживание и корректировка действий пользователя за счет таймера и датчика давления, сбор статистики и обучение правильной технике ухода за полостью рта. Качество чистки: насадка Oral-B CrossAction с большим количеством щетинок разной длины, плотно расположенных под оптимальным углом 160 — для адаптации к форме каждого зуба и проникновения в труднодоступные места независимо от навыков пользователя. Благодаря тка удалению налета вдоль линии десны щетка ыи помогает справиться с воспалением десны улучшить здоровье десен.

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ ВАННЫЕ И еще одна приятная новинка. Мамы нередко жалуются, что при всем желании, им не удается достаточно качественно чистить зубы ребенку. Если речь идет о ребенке до трех лет, выходом становится более частое посещение стоматолога для профессиональной гигиены. Зато с трех лет всем без исключения можно смело рекомендовать электрические зубные щетки Oral-B с возвратно-вращательной технологией. Многочисленные исследования доказали, что 90 % детей чистят зубы дольше с новой зубной щеткой Oral-BVitality, ведь она была разработана совместно со стоматологами специально для детей, с учетом всех особенностей строения полости рта ребенка. Во-первых, привлекательный дизайн с персонажами Disney «Холодное сердце» вызывает у детей первоначальный интерес и желание познакомиться с продуктом. Во-вторых, детские электрические зубные щетки Oral-B удобны в применении как родителями, так и самими детьми. Они помогают максимально эффективно и легко научить ребенка самостоятельно чистить зубы, потому что не требуют изучения техники чистки. Даже взрослые зачастую используют неверную технику чистки зубов, когда чистят зубы обычной мануальной зубной щеткой. Детская электрическая зубная щетка Oral-BStages PowerFrozen совершает 7000 возвратно-вращательных движений. Щетка абсолютно безопасна для мягких и твердых тканей полости рта, при этом удаляет больше бактериального зубного налетта, чем мануальная зубная щетка. Важно, что кру круглая форма чистящей головки позволяет уд удалять налет со всех сторон каждого зуба, пр редо предотвращая появление зубного камня и ка-

риеса. Перезаряжаемый аккумулятор держит заряд до 5 дней (при использовании по 2 минуты утром и вечером). В-третьих, особенность новинки от Oral-B заключается в том, что совместно с Disney было создано бесплатное приложение MagicTimer. Приложение действительно обучает детей правильной технике чистки. Научить ребенка чистить зубы хотя бы 2 минуты 2 раза в день — очень важная и непростая задача. Приложение имеет сразу нескольких полезных функций: возможность создания индивидуального профиля с любимыми героями Disney. Специальный таймер, который постепенно «очищает» картинку, мотивируя

детей чистить зубы не менее рекомендованных двух минут. Система вознаграждений за регулярную чистку и бесстрашные походы к врачу. Альбомы с достижениями. Щетка имеет индукционную станцию зарядки, а сама ручка щетки водонепроницаема, что делает ее применение в ванной комнате безопасным. В комплект входит насадка с персонажами «Холодное сердце». Укороченные экстрамягкие щетинки идеально подходят для детей и не травмируют десны. Круглая форма насадки помогает очищать каждый зуб со всех сторон. Для превосходного результата менять насадку следует каждые KVK 3 месяца.

ЧИСТЫЙ ДОМ

13 Прогамм стирки.

6 движений заботы В летне-осенний сезон становится все более актуальным вопрос ухода за вещами, особенно детскими, и их очищения от сложных пятен, например травы, ягод. Специально для российского потребителя компания LG Electronics разработала и представила универсальное решение — новые, еще более доступные, стиральные машины FH0H4ND0, FH0H3LD1, FH0G6SD2, FH0H3SD1, FH2G6TD2, FH0H4NDS0, FH0H3NDS1 и серии FH2G6WDS* в дизайне «Мега Тач» (Mega Touch) с удобным сенсорным дисплеем управления.

Ш

ирокий выбор из 11 моделей от стандартного размера (60 см) до узкого (46 см) и суперузкого (36 см) позволит найти оптимального домашнего помощника для ухода за вещами всей семьи. Вся новая линейка оснащена еще более экономичным инверторным мотором с системой прямого привода, а также технологией «6 движений заботы» (6 Motion) для бережного и при этом эффективного ухода за вещами. Функция стирки паром Steam во флагманских моделях обеспечивает деликатное очищение тканей и удаление аллергенов. Обновленный надежный инверторный мотор с системой прямого привода (10 лет гарантии производителя) теперь обеспечивает не только низкий уровень шума и вибраций и высокую энергоэффективность (класс А), но также снижение потребления воды в среднем на 15–20 % по сравнению с предыдущей версией. Технология Steam, представленная во флагманских моделях линейки, позволяет удалять твердые остатки грязи, неприятные запахи и складки с одежды во время стирки. Поддерживая даже деликатные ткани мягкими и чистыми, она сохраняет структуру материалов. Кроме того, благодаря функция пара позволяет эффективно уничтожить до 99 % всех известных аллергенов, таких как шерсть животных, пыльца растений, клещи сапрофита. Аллергены под воздействием пара растворяются, а затем выполаскиваются и удаляются с одежды. Пар делает также ненужным использование химических кондиционеров для одежды. В стиральных машинах с функцией Steam представлены три основных цикла — «Одежда малыша», «Гипоаллергенный» и «Хлопок+пар» с заботой о нежной и чувствительной коже. Все стиральные машины из новой линейки оснащены уникальной технологией «6 движений заботы» (6 Motion DD). Это 6 различных алгоритмов вращения барабана, максимально адаптированных к типам тканей и объему стираемого белья. Благодаря этому стиральная машина обеспечивает превосходное качество стирки одежды и самое бережное обращение даже с деликатными тканями. Обеспечить качественный уход за разными типами тканей позволяют 13 разнообразных программ стирки. Владелец может воспользоваться также функцией «Отложенный старт», позволяющий перенести начало стирки на срок до 19 часов. После загрузки вещей и установки таймера машина включится автоматически в заданное время. В зависимости от размера модели (суперузкий, узкий, стандартный) за один цикл стирки можно постирать от 4 до 6,5 кг белья. Большой сенсорный LED-дисплей, который будет доступен во всей линейке моделей, поможет легко управлять работой сти94

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ральной машины. В нем предусмотрена и защита от детей. Панель управления можно заблокировать, чтобы ребенок не включил машину, когда поблизости нет взрослых, или не вмешался в ход работы уже запущенной программы. Встроенная функция мобильной диагностики Smart Diagnosis во всех новинках LG в случае неполадок позволяет всего за 6 секунд быстро определить проблему и способ ее решения. Все модели стиральных машин LG из новой линейки доступны на российском рынке с июля 2016 года: FH2G6WDS3, FH2G6WDS7, FH2G6WD2, FH2G6WD4, FH0H4NDS0, FH0H3NDS1, FH0H4ND0, FH0H3LD1, FH0G6SD2, FH0H3SD1, KVK FH2G6TD2.

ЧИСТЫЙ ДОМ

96

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЧИСТЫЙ ДОМ

Четыре мифа. Одно решение Electrolux предлагает уникальные стиральные машины с функцией сушки, которые за один пуск деликатно стирают и сушат даже шерстяные и шелковые изделия, предназначенные только для ручной стирки. Electrolux DualCare стала первой в мире машиной, получившей отметку Blue Label от компании Woolmark за стирку и сушку одновременно.

С

овмещение стиральной и сушильной машин в одном приборе — оптимальное решение для размещения в малогабаритных ванных комнатах. Однако сегодня далеко не все приобретают такие устройства, так как многие люди считают, что стирально-сушильные машины недостаточно аккуратно обращаются с одеждой, потребляют слишком много энергии, а главное, уступают в качестве работы отдельно стоящим сушильной и стиральной машинам. Стиральная машина Electrolux DualCare с функцией сушки легко опровергает подобные стереотипы, проявляя двойную заботу об одежде и экономя место в вашем доме, поскольку и постирать, и высушить белье можно в одной машине со стандартной шириной 60 см и глубиной корпуса 605 или 522 мм. Таким образом, отпадает необходимость подыскивать дополнительное пространство в доме, чтобы развесить белье для сушки. «Мы разработали стирально-сушильную машину, которая помогает экономить место, при этом в ней можно постирать 8–9 кг белья, что на 50 % больше, чем обычно,– говорит Мария Власенко, менеджер категории стирально-сушильных машин в Electrolux,– она гарантирует максимально деликатную заботу о тканях и отличается при этом максимальной надежностью за счет использования инверторного мотора с 10-летней гарантией. Она также помогает экономить время, ведь программа стирки и сушки небольшого количества белья занимает всего 60 минут». Новые стирально-сушильные машины были отмечены маркировкой Woolmark Blue Label, которая подтверждает успешное прохождение серии серьезных тестов, доказавших превосходное качество изделия. Маркировка Woolmark Blue Label означает, что ваша машина будет аккуратно обращаться с одеждой, даже если вещи из-

начально предназначены только для ручной стирки, гарантируя при этом отсутствие деформации и усадки одежды. Стиральные машины Electrolux DualCare оснащены специальными программами для стирки и сушки по-настоящему деликатных тканей, таких как шелк. Технология OptiSense подбирает нужный объем воды, время и энергопотребление в соответствии с загрузкой, а специальные программы помогают заботиться о ткани как при стирке, так и при сушке, выполняя свою работу на уровне профессиональных прачечных. С функцией SteamSystem вы сможете освежить и разгладить уже высушенную одежду или одежду после носки. Пар не только смягчит и бережно разгладит ткань, но и устранит все посторонние запахи.

Представляя новую стирально-сушильную машину, хотелось бы также развеять ряд мифов, которые сопровождают появление этих приборов. МИФ 1. Они не вместительные. Средняя загрузка для таких машин обычно недостаточна для ежедневной стирки. Решение Electrolux. Исследования показывают, что обычно в стиральную машину загружают около 4 кг белья. Стирально-сушильная машина Electrolux с глубиной корпуса 605 мм может стирать до 9 кг белья и сушить до 6 кг. А машины с глубиной корпуса 522 мм могут стирать до 8 кг белья и сушить до 4 кг, занимая при этом минимум места в вашем доме. МИФ 2. Они слишком неэффективные. Решение Electrolux. Машина DualCare в режиме стирки на 40 % эффективнее по энергозатратам, чем стиральная машина класса A. МИФ 3. Они недостаточно деликатны по отношению к одежде. Решение Electrolux. Стиральная машина DualCare с функцией сушки первой в своей категории получила отметкуWoolmark Blue Label за сохранение качества шерстяных изделий, предназначенных только для ручной стирки, при стирке и сушке. МИФ 4. Они недостаточно надежны. Решение Electrolux. Машины DualCare оснащены фирменным инверторным бесщеточным мотором, благодаря чему они обладают повышенной надежностью и создают меньше шума и вибраций. На инверторный мотор предоставляется 10-летняя гарантия. К дополнительным преимуществам стирально-сушильной машины Electrolux DualCare можно также отнести: функцию TimeManager с возможностью регулировать время работы машины; выбор сушки по времени или автоматическая сушка по остаточной влажности до степени «очень сухое», «в шкаф» или «под утюг»; отложенный до 20 часов старт; энерKVK гоэффективность класса А.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

97

РЕМОНТ РЕФОРМЫ

Минимализм и лофт. Кухня молодого человека 98

W W W. K V K - P O R T A L . R U

РЕФОРМЫ РЕМОНТ

Как мы уже сообщали в начале этого номера журнала, в конце июня в Центральном доме архитекторов в Москве были подведены итоги всероссийского профессионального конкурса архитекторов и дизайнеров по организации креативного интерьера кухни-гостиной и ванной комнаты в малогабаритных квартирах. В номинации «Дизайн-проект кухнигостиной» победителем стала Евгения Ермолаева (дизайнстудия Евгении Ермолаевой EEDS). Представляем проект победителя нашего конкурса.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

99

РЕМОНТ РЕФОРМЫ

А

вторы этого дизайн-проекта для объединенной кухни и гостиной — люди молодые. И заказчик, который приобрел квартиру общей площадью 41,2 м2 с высотой потолков 2,8 м в жилом комплексе «Новая звезда», построенном концерном «Крост»,— тоже человек молодой, пока одинокий. Поэтому при работе над проектом они быстро и прекрасно понимали друг друга. Тут надо обратить внимание на особенности отношения молодого человека к кухне, который проживает еще один, без семьи и имеет не самую большую по площади квартиру. В таком возрасте и в такой ситуации холостой жизни у молодого человека достаточно специфично представление о своем питании. Ест он, как правило, на скорую руку, без определенной привязки к месту и времени, точнее, как получится, если и балует себя кулинарными изысками, то только по приходу гостей. Так что отдельно расположенная кухня для него — избыточное излишество. Лучший вариант — объединение кухни с гостиной. Поэтому основной идеей данного проекта было создание единого свободного пространства для проживания молодого человека. В качестве стиля авторами проекта был выбран минимализм с использованием элементов из популярного среди молодежи стиля лофт. Минимализм с лофтом — весьма необычное и эффектное сочетание крайностей. Поскольку минимализм предельно строго, аккуратно и экономно относится к использованию пространства, его непривычно видеть в таком ближайшем соседстве со стилем лофт, где так и чувствуется некая небрежность

100

W W W. K V K - P O R T A L . R U

РЕФОРМЫ РЕМОНТ

СОЧЕТАНИЕ КРАЙНОСТЕЙ.

молодости к бытийству предметов. Тем более что минимализм делает постоянный акцент на вечности настоящего, а лофт всетаки — это своеобразный результат реставрационных работ, тщательность которых проявляет себя только в извлечении прошлого. В общем, соединение несоединимого в стилистике объединенного пространства кухни с гостиной дает неожиданный эффект уюта недостроенности, вынужденной временности интерьера, что подчеркивает его мобильный, динамичный характер, ориентированный на перестановку и трансформацию. Неудивительно, что расстановка мебели и техники в предлагаемом интерьере не тяготеет к статике завершенного образа, а имеет в своем основании элементарность и фрагментарность. В этом интерьере каждый предмет как бы сам по себе, без жесткой связки с близстоящей вещью, что придает одинокому пребыванию предмета в интерьере завышенную самоценность и позволяет легко менять вещи местами. И обратите внимание, что кухня NOLTE здесь — тоже элемент интерьера, как диван Arketipo, как

кресло Bonaldo, как полубарный стул Kartell (все эти предметы можно приобрести в салоне «МАКСЛЕВЕЛ»). Кухню, правда, не передвинешь на другое место объединенного пространства, но и не скажешь, что этот рукотворный мир вращается именно вокруг нее. Напротив, кухня в этом интерьере проявляет завидную сдержанность и даже, можно сказать, скромность. Она не привлекает к себе повышенного внимания и добавляет помещению больше эклектичности. И тем не менее кухню немецкой фабрики NOLTE c фасадом Stone можно сравнить с некой иконой, помещенной в данное пространство. Если кто помнит, даже в советскую старину в помещении, где принимают пищу, на самом видном месте, в так называемом красном углу, бабушка располагала икону, как хранительницу домашнего очага. Икона не бросалась в глаза, но ее присутствие чувствовалось непрестанно. Так и здесь. Сдержанная в своем достоинстве, как с точки зрения материалов, так и с точки зрения конфигурации, кухня как бы играет своеобразную роль иконы

▼

Основной идеей данного проекта было создание единого свободного пространства для проживания молодого человека. В качестве стиля авторами проекта был выбран минимализм с использованием элементов из популярного среди молодежи стиля лофт. Минимализм с лофтом — весьма необычное и эффектное сочетание крайностей.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

101

РЕМОНТ РЕФОРМЫ

В КРУГУ ДРУЗЕЙ.

стилистики всего помещения. Возможно, именно присутствие такой кухни в интерьере объединенного помещения и не позволяет пространству гостиной впасть в транс неконтролируемого хаоса из-за повышенной мобильности всех вещей. Тут как посмотреть на кухню, в каком ракурсе. С одной стороны, если говорить об общем впечатлении, кухня как бы добавляет присутственность стилистике лофт, а с другой — на уровне элементов чувственности, напротив, проявляя строгость и сдержанность всем своим видом, эта кухня привносит в интерьер элегантную устойчивость минимализма. Вероятно, возможность подобной смены ракурсности в восприятии всего интерьера и вещей, пребывающих в нем, создает и использование при отделке стен и потолка помещения специального материала Cypros (гипсократона) от компании SAINT-GOBAIN. Этот материал как нельзя лучше позволяет эстетично соединять минимализм с лофтом, не позволяя создавать пограничных напряжений. Таким образом, объединение кухни-гостиной и компактное размещение кухонной техники позволило организовать интересное решение для удобного времяпрепровождения хорошей компании друзей: вместительный диван, кресло, обеденный стол, играющий роль барной стойки. И как принято в компании хороших друзей рядом всегда должна быть хорошая кухня.

102

W W W. K V K - P O R T A L . R U

▼

Объединение кухни-гостиной и компактное размещение кухонной техники позволило организовать интересное решение для удобного времяпрепровождения хорошей компании друзей: вместительный диван, кресло, обеденный стол, играющий роль барной стойки. И, как принято в компании хороших друзей, рядом всегда должна быть хорошая кухня.

РЕФОРМЫ РЕМОНТ

W W W. K V K - P O R T A L . R U

103

РЕМОНТ РЕФОРМЫ

Грёзы странствий. Ванная молодой девушки В номинации «Дизайн-проект ванной комнаты», которая проходила в рамках всероссийского конкурса профессиональных архитекторов и дизайнеров, организатором которого в содружестве с Союзом московских архитекторов и строительным концерном «Крост» являлся и наш журнал «Кухни и ванные комнаты», первое место заняла работа архитектурной студии ARTmeв составе авторского коллектива Е.С. Коваленко — главный архитектор и Д.А. Кальмус — архитектор. Сегодня мы представляем проекты победителей нашего конкурса. Разрабатываемый объект — жилая квартира общей площадью 27,7 м2 с высотой потолков 2,7 м, распологающаяся на двадцатом этаже в здании, построенном концерном «КРОСТ», по адресу: Московская обл., Красногорский район, микрорайон «Павшино», находится в собственности молодой девушки. Нельзя сказать, что в работе над дизайн-проектом заказчик вникал в каждую деталь, постоянно корректируя творческие замыслы исполнителей. Были общие пожелания, которые и определили стилистическую направленность проекта. Наиболее трудоемким оказалось обустройство ванной комнаты. Как известно, даже юношескому максимализму присуща девичесть грёз. И в большинстве европейских языков существительное «молодость» — женского рода. В свое время Платон определял понятие вечности через такие значения, как устойчивость и спокойствие, а понятие времени — через значения движения и изменений. Так вот, если рассмотреть эти понятия через призму гендерности, то мужскому интерьеру в большей степени присущ характер временности, а женскому — неизменности. В мужском интерьере нет основательной устойчиво104

W W W. K V K - P O R T A L . R U

сти. Он более склонен к изменениям и трансформациям, чем женский. Присутствие женщины в жилом пространстве сразу же очевидно. Именно женственность придает любому интерьеру ту степень обжитости и основательности, которая позволяет человеку постичь ощущение родного дома, где даже каждая вещь знает свое место. Без женщины не бывает интерьера, в который хочется погрузиться и отдохнуть, без женщины жилое пространство — это только стены, окна, телевизор и двери. Дизайн-проект этой ванной комнаты был разработан для девушки 28 лет, экономиста по образованию, помощника директора интернет-магазина. Проект создавался с учетом пожеланий будущих жильцов. Участникам конкурса была поставлена задача создать комфортное, уютное и экологическое пространство именно для молодой девушки, которая увлечена путешествиями и историей (в частности, Азией). Кстати, о путешествиях. Для женщины путешествие, в отличие от мужчины, — не приключение, но поиск, в котором мечтательность удивительным образом соседствует с практичностью. Из дальних странствий возвращаясь, у женщины всегда больше безделушек, которым нужно найти место в доме, как приятным воспоминаниям. Тем более если речь идет о поездках на Восток, в Азию. Восток сегодня сам по себе необыкновенен и романтичен. Он способен подарить при восприимчивости множество новых впечатлений и вещей. Увлечение Азией должно было сказаться и в интерьере ванной комнаты, внимание к которому у заказчицы было особенным. Прежде всего, тщательность проявилась в выборе цвета. Ведь цвет в ванной комнате — это настроение на день и на ночь. Бе-

РЕФОРМЫ РЕМОНТ

В РОЛИ ИКОНЫ. Кухню немецкой фабрики NOLTE c фасадом Stone можно сравнить с некой иконой, помещенной в данное пространство. Если кто помнит, даже в советскую старину в помещении, где принимают пищу, на самом видном месте, в так называемом красном углу, бабушка располагала икону, как хранительницу домашнего очага. Икона не бросалась в глаза, но ее присутствие чувствовалось непрестанно. Так и здесь.

лый цвет, хотя и традиционен и всегда выигрывает в плане нейтральности, от него решено было отказаться, как от навязчивой европеизированности. Плитка и панели с акцентированными линиями, придающими особую значимость отдельным декорирующим элементам специфичного бежевого цвета, уже интригуют внезапно возникающей атмосферой необыкновенности. Но необыкновенность тут — не уход в сторону экзотики, а всего лишь весьма тонкий намек на возможность иной содержательности удовольствий, другого характера отношения к воде и водным процедурам. Учитывая тот факт, что ванная комнате находится в квартире не слишком большой площади, для поддержания иллюзии объема в этой комнате была выбрана светлая теплая гамма. Интерьер получился современный, строгий, но в то же время нежный теплый и уютный. Сюда отлично могут вписаться все привезенные находки и сувениры из путешествий по восточным странам. Структура облицовки стен позволяет соблюдать гармонию даже при избыточной детализации, хотя в проекте дизайнеры всячески избегают подобной дроблености элементов, настаивая на целостности образа и восприятия. В частности, обратите внимание, как эффектно и уместно смотрятся подставки с руками у зеркала не совсем привычной формы. Надо также отметить своеобразие натуральности материалов, которые применялись при отделке ванной комнаты. К примеру, для нее была выбрана плитка, имитирующая естественное дерево с разнообразными срезами, декоративная штукатурка, усиливающая эффект неискусственной первозданности, и текстиль с его натуральной тактильностью. Таким образом, это помещение выглядит очень натурально и эстетично.

Сантехническая керамика — от DURAVIT, сантехническая арматура, то бишь краны от AXOR — это премиальный бренд компании Hansgrohe. Добавить натуральности может и специальный влагостойкий гипсокартон Gypros от SAINT-GOBAIN. Были, конечно, опасения возможности возникновения определенного диссонанса между дорогой сантехникой и небольшим пространством для ее применения. Дескать, сантехническое оборудование премиум-класса не совсем уместно будет смотреться в малогабаритной квартире. Пользуясь успехом этого проекта, хотим сказать, что подобное сопоставление и сомнение в неуместности — это всего лишь традиционность предрассудочности. В больших городах небольшая ванная комната — эта распространенная норма. Так что же, для таких комнат не нужно подбирать сантехнику из эксклюзивных сегментов?! Напротив, думается, что именно такая сантехника, как доведенная до совершенства деталь, наполняет небольшое пространство ванной комнаты особенной эстетикой и значимостью присутствия. Именно такое оборудование делает подобную ванную комнату, ограниченную в размерах, очень притягательным местом в квартире, помещением, в которое хочется лишний раз зайти, в том числе и без особой надобности, полюбоваться, насладиться, что естественным образом сказывается на самом отношении к водным процедурам. Дизайн-проекты реальных квартир, которые появились в процессе проводимого конкурса, весьма красноречиво свидетельствуют о кардинальном изменении отношений к пространству ванной комнаты, способному одновременно создавать у пребывающего здесь человека и комфорт отдохновения, и порыв KVK вдохновения.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

105

РЕМОНТ МАТЕРИАЛЫ

Для самых маленьких

К

расота и функциональность не должны зависеть от габаритов помещения. Даже совсем маленькое пространство может быть удобным и комфортным,— уверены в компании PAMESA. Именно эта концепция легла в основу новой коллекции керамической плитки испанской фабрики, которая получила на-

Цветные

М

«кирпичики»

елкоформатная керамическая плитка служит прекрасным средством для создания оригинальных домашних интерьеров. Коллекция Antic от испанской фабрики CEVICA в очередной раз доказывает спра-

106

W W W. K V K - P O R T A L . R U

звание Aktuell. При ее создании источником вдохновения для дизайнеров стала сама природа: тысячелетние пейзажи пустынь с их неповторимыми песочными оттенками, загадочные леса, поражающие удивительными сочетаниями зеленого и коричневого, впечатления от прогулок по старинным городам…

ведливость этого утверждения. Плитка в модном сейчас винтажном стиле придется по вкусу ценителям элегантной простоты и неброской изысканности. Кажется, что цветные «кирпичики» Antic вручную разрисованы

Основу коллекции Aktuell составляют базовые элементы формата 20×45 и 20×60 см с глянцевой или матовой поверхностью, с различными видами рельефа и текстуры. Плитка выполнена в сдержанной пастельной цветовой гамме: в приоритете нежные оттенки белого, бежевого, голубого, серого — главные союзники, позволяющие наполнить помещение легкостью и свежестью. Расставить акценты и придать интерьеру индивидуальность поможет широкая линейка рельефных декоративных элементов: современные интерпретации растительных мотивов, фактура под кирпичную кладку или мозаику, лаконичные горизонтальные полосы. В качестве дополнения к настенным покрытиям Aktuell был разработан целый ряд новых напольных покрытий Wald размером 20×60 см. Таким образом, уже существующая линейка керамической «древесины» от PAMESA аналогичного формата пополнилась эффектными имитациями натурального камня, цемента и оксидов металлов. Нейтральная палитра, отсутствие явных цветовых акцентов, контрастные сочетания фактур — оптимальное решение для маленьких помещений, помогающее зрительно расширить пространство, наполнить его KVK воздухом и светом.

акварельными красками и выглядят по-детски трогательно и мило. В базовую линейку входит разноцветный кафель с глянцевой или матовой поверхностью размером 7,5×15 и 13×13 см, а также множество декоров с различными фактурами и орнаментами. Палитра включает как активные и яркие цвета, так и карамельные и пастельные оттенки. Вставки с надписями «Butter», «Coffee», «Honey», «Milk» станут стильным украшением интерьера кухни, а слова «Water», «Shower», «Sink», «Soap» — ванной комнаты. Романтикам и любителям экзотики понравятся новинки: загадочные этнические орнаменты Antic Shibori, нежные и воздушные одуванчики Antic Dandelion и причудливые узоры Antic Bizzare. Вариантов отделки множество: можно создать имитацию кирпичной кладки, выложить оригинальное панно или покрыть стены старинными изразцами. Отдельно следует упомянуть серии Antic Craquelé и Antic Special, где ключевую роль играют «спецэффекты». Цветовая

гамма глазурованной плитки AnticCraquelé представлена едва отличимыми друг от друга пастельными оттенками, сочетание которых позволяет получить необычную поверхность с визуальным эффектом «омбре». Изюминка серии — кракелюр — уникальные узоры микротрещин на поверхности покрытия. Морская тема прослеживается в коллекции Antic Special. Палитра выдержана в небесно-голубых тонах: это аквамарин, приглушенный зеленый, лазурный, палевый и молочный оттенки. Глянец с имитацией трещинок и сколов, неровные края, неравномерно нанесенные, будто затертые краски вызывают ностальгию и создают эффект состаренной плитки. В серию входят также оригинальные керамические декоры с рельефным орнаментом и бордюры, выполненные в ретро-стилистике. Коллекции Antic, Antic Craquele и Antic Special можно использовать не только в домашних интерьерах, но и для отделки обKVK щественных заведений.

МАТЕРИАЛЫ РЕМОНТ

Модный «каприз»

К

оллекция напольного керамогранита Caprice от испанской фабрики EQUIPE CERÁMICAS отсылает нас к английской истории, напоминая о роскоши и сдержанности викторианской эпохи. «Ковровый» стиль XIX века до сих пор невероятно популярен не только в дизайне жилых интерьеров, но и различных обществен ных помещений: салонов, гостиниц, кафе и ресторанов. Из расписных плиток можно выкладывать роскошные композиции, размещая их в центре помещения, или выделять ими отдельные функциональные зоны. В коллекцию Caprice входят как монохромные, так и декоративные плитки единого формата 20×20 см, что значительно упрощает проектирование и укладку пола: благодаря одинаковому размеру отделка даже больших помещений может быть выполнена в короткий срок. Цветовая гамма базовой плитки включает в себя мягкие нейтральные тона: White (белый), Cream (кремовый), Grey (серый), Taupe (светло-коричневый), Black (черный). Линейка декоров с растительными и графичными геометрическими орнаментами отличается сбалансированностью форм и цветовых сочетаний и оформлена в разных стилях, навеянных Францией,— отсюда и названия: Provence (Прованс), Loire (Луара), Burgundy (Бургундия), Saint Tropez (Сен-Тропе), Chatelet (Шатле) и Liberty (Либерти). Завершенности при создании эффектных «ковровых» композиций позволяют добиться угловые фрагменты (Corner), боковые линейные (Border) и центральные, позволяющие увеличивать размеры напольного панно во всех направлениях. Плитка имеет матовую поверхность и изготавливается из износостойкого глазурованного керамогранита в неректифицированном

Воспоминания о зиме

В

новом сезоне испанская компания DUNE приглашает нас погрузиться в освежающую северную прохладу: сразу две новые коллекции марки — Frozen и Niagara — перенесут вас в сказочный замок Снежной Королевы и создадут по-настоящему зимнее настроение. Покрытие Frozen придется по вкусу всем, кто предпочитает спокойные оттенки в интерьере и сдержанный стиль. Для коллекции было выбрано английское название известного диснеевского мультфильма «Холодное сердце» (англ. «Frozen»), действие которого происходит в сказочном ледяном королевстве. Преобладающие бело-голубые цвета, подчеркнутые сероватыми и серебри-

варианте. Это беспроигрышное современное решение для интерьеров, где очень важно создать особую атмосферу. Выраженная симметрия, прямые линии, смешение английского стиля и восточных мотивов выглядит стильно и аристократично, а нежная пастельная гамма привнесет ощущение уюта в любое пространство, будь то гоKVK стиная, спальня, кухня, ванная или холл.

стыми оттенками и едва заметными блестками, кружевные узоры, напоминающие снежинки, задают тон и в полной мере передают великолепие и романтику зимних пейзажей. Покрытие предназначено для отделки стен и рекомендуется для отделки помещений с повышенной влажностью и высокой концентрацией пара: ванных комнат, саун и душевых. Элементы размером 28×28 см обеспечивают быструю и легкую укладку покрытия. Серия Niagara представляет собой оригинальную мозаику с «ледяным» эффектом, в которой в произвольном порядке сочетаются тессеры из стекла и металла. Акцент сделан на контраст глянцевых и матовых элементов, привлекающих внимание переливами и игрой света. Идеальным фоном для такой мозаики станет плитка, KVK имитирующая цементную поверхность.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

107

РЕМОНТ МАТЕРИАЛЫ

Нескучный урбанизм

П

литка, копирующая цвет и фактуру бетона или штукатурки, в последнее время стала невероятно популярной, однако многие считают ее скучной и невыразительной. Этот сложившийся стереотип ломает новая коллекция Atlas, разработанная испанской фабрикой ARGENTA CERÁMICA. В ней дизайнерам удалось объединить две тональные линейки: теплая бежево-коричневая и холодная серо-коричневая гамма представлены множеством оттенков, за счет игры которых можно создавать уникальные интерьеры в урбанистическом стиле. Керамогранит Atlas подходит как для облицовки пола, так и стен. Высокая износостойкость позволяет применять материал в зонах с высокой проходимостью в частных и общественных помещениях, остается только определиться с форматом: 25×80, 75×75, 37,5×75, 30×60 или 45×45 см. Фоновую матовую плитку под бетон эффектно дополняют декоративные элементы, выпускаемые в формате 22×25 см и соеди-

нившие в себе две главные модные тенденции сезона — шестиугольную форму и узор в стиле пэчворк. Предлагаются раскладки «сот» в теплых и холодных тонах. Легкий цветочный орнамент на плитке не бросается в глаза: не вычерненный, приглушенный, он смотрится сдержанно и элегантно.

«Цементные» керамические покрытия Atlas — это своеобразный холст, который станет идеальным фоном для акцентирующих внимание деталей в интерьерах в стиле лофт и хай-тек. Такую плитку можно смело сочетать с деревом грубой обработки, KVK металлом, искусственным камнем.

Керамический шебби-шик

К

ерамическая плитка под дерево — один из самых устойчивых трендов последних лет. В ответ на потребности рынка производители выпускают все новые «доски» и «деревяшки», придумывают нестандартные подходы, стараясь создать что-то свое. Не стала исключением испанская фабрика ZIRCONIO, представившая новую коллекцию керамогранита Cover, которая придется по душе любителям винтажного стиля и потертого шика. Коллекция имитирует искусственно состаренное выбеленное дерево. Размерный ряд отдельных элементов выбран в соответствии с параметрами натуральных паркетных досок: 19,5×120 и 28,5×88,5 см. Крупный формат покрытия позволит легко и быстро декорировать стены и пол, передав особое очарование интерьеров в стилеях кантри и прованс. Усиливает эффект характерная цветовая гамма, выдержанная в холодных белых оттенках. Керамика Cover представлена базовой (Luxe Blanco и Natural) и декоративной плиткой, которая включает настенные панели с резьбой (Natural Panel) и плитку с мозаичным рисунком (Natural Blocks). Дополняют линейку бордюры 7×28,5 и плинтуса 15×28,5, которые придадут законченный вид напольному покрытию и всему интерьеру в целом. В условиях современного жилища не всегда можно использовать натуральное дерево. Например, в ванной комнате или на кухне, где присутствуют повышенная влажность и парообразование. Керамогранит с деревянной фактурой в этом случае — лучший вариант: он не боится ни воды, ни жира, ни пара, ни запахов. Изображение нанесено на плитку до обжига, что обеспечивает ее долговечность и устойчивость к истиранию, а потертая поверхность, искусственно сделанные трещинки и углубления создают иллюзию KVK дома с историей.

108

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Летние № 11, 2016

КУХНИ

Декоративная полка. Для пряных трав

Уличная сушилка. Бережно и свежо

Три уровня опасности. Для рук в саду и огороде

Полезные советы для дома

ЛЕТНИЕ КУХНИ

ARISTON Накопительный водонагреватель — это уже не роскошь, это одна из важнейших составляющих комфортного проживания на даче.

110

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЛЕТНИЕ КУХНИ

Каким должен быть. Современный водонагреватель? Дачный сезон завершается. Хорошо прошло лето? Замечательно! И урожай неплохой. Правда, пришлось пережить некоторые неудобства. Были перебои с горячей водой. Чтобы такого не повторилось следующим летом, пора уже осенью подумать о водонагревателе.

Н

акопительный водонагреватель — это уже не роскошь, это одна из важнейших составляющих комфортного проживания на даче. Однако выбрать его не всегда просто: устройство должно быть не только привлекательным по стоимости, но и вместительным, надежным, удобным при монтаже и эксплуатации, а также устойчивым к жесткой воде и перепадам напряжения. Всем этим критериям в полной мере отвечают водонагреватели ABS PRO ECO POWER и ABS PRO R SLIM от компании ARISTON. Кроме того, благодаря сверхплотной изоляции из пенополиуретана они позволяют значительно снизить теплопотери и, следственно, уменьшить расходы на электроэнергию. Главным преимуществом водонагревателей ABS PRO ECO POWER для любителей загородной жизни является функция ускоренного нагрева воды, реализуемая с помощью дополнительного ТЭНа. Это очень удобно, когда в одном доме собирается много друзей и родственников. Нажав на кнопку Fast, никому из желающих принять душ или, например, помыть посуду в теплой воде не придется долго ждать. Кроме того, данную линейку выгодно отличают вместительность бака (от 50 до 150 л), электронный термостат и эксклюзивное покрытие бака Ag+, которое помогает предотвратить развитие коррозии. Для очистки устройства от бактерий в данной серии предусмотрена функция Eco, которая особенно актуальна на даче: когда нагреватель не используется, вода в нем застаивается и становится благоприятной средой для размножения микробов.

Планируя установку водонагревателя в загородном доме, следует обратить внимание на то, насколько то или иное устройство безопасно в использовании. Все электронные модели водонагревателей Ariston оснащены пакетом функций «Полная безопасность». Это трехступенчатая электронная система защиты водонагревателя и пользователя, которая включает в себя активную электрическую защиту, защиту при включении без воды и УЗО (устройство защитного отключения). Благодаря комплексу безопасных технологий водонагреватели Ariston меньше подвержены риску выхода из строя при перепадах в сети. В отличие от ABS PRO ECO POWER, для другой серии водонагревателей ABS PRO R SLIM характерны более компактные размеры за счет небольшого диаметра (всего 35 см), механический термостат и возможность регулировки температуры с помощью поворотной ручки на корпусе. Вне зависимости от объема бака, диаметр каждой модели составляет все-

го 353 мм, что позволяет максимально удобно расположить водонагреватель KVK даже в небольшом помещении.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

111

ЛЕТНИЕ КУХНИ

Декоративная полка. Для пряных трав Выбор в пользу экологичной кухни! Эта подвесная полка идеально подойдет для выращивания таких трав, как тимьян, базилик и др., и станет отличным украшением вашей кухни. Все что потребуется для самостоятельного изготовления этого практичного декоративного элемента для кухни, это подходящий инструмент и немного профессиональных навыков.

Н

еобходимое место: ширина — 1 м, высота — по желанию. Древесина: 1 доска длиной ≈ 1 м (18x200 мм), ель (длину можно подгонять на свое усмотрение). Перечень инструментов: аккумуляторная универсальная пила Bosch PST 10,8 LI с пильным полотном по древесине, аккумуляторная дрель-шуруповерт Bosch PSR 18 LI-2 Ergonomic, мультишлифмашина Bosch PSM Primo. Принадлежности: сверло по древесине (2,5 и 18 мм), сверление для последующего подвешивания (в зависимости от исполнения потолка), пильное полотно T 101 AO, HCS, для аккуратных криволинейных пропилов. Дополнительные материалы: 4 проволочных троса для подвешивания (длина по необходимости), 8 тросовых зажимов, 4 потолочных крюка с подходящими дюбелями (в зависимости от исполнения потолка), 6 горшков с растениями (диаметр верхней части горшка ≈ 12 см).

112

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Прочее: циркуль. Уровень сложности: низкий. Затраты времени: ≈ 2 часа + время на подготовку необходимых материалов. ЭТАП 1. Сначала следует распилить доску с помощью аккумуляторной универсальной пилы PST 10,8 LI от BOSCH в соответствии с нужной длиной — на представленном примере длина равна 1 м из расчета на шесть горшков для растений. Затем с помощью циркуля выполняется разметка отверстий под горшки. Диаметр должен быть примерно на 1 см меньше диаметра верхней части горшков — это обеспечит надежную установку горшков в отверстиях. ЭТАП 2. Время для сверления! Сначала выполняется сверление четырех отверстий для проволочных тросов по углам доски. Для этого подойдет аккумуляторная дрель-шуруповерт PSR 18 LI-2 Ergonomic от BOSCH, оснащенная сверлом по древесине (на нашем примере диаметр сверла составляет 2,5 мм в соответствии с толщиной троса). Кроме того, с помощью этой же аккумуляторной дрели-шурупо-

ЛЕТНИЕ КУХНИ

В ПЯТЬ ЭТАПОВ. Сначала следует распилить доску с помощью аккумуляторной универсальной пилы PST 10,8 LI от BOSCH в соответствии с нужной длиной, из расчета на шесть горшков для растений, затем тщательно отшлифовать кромки реза, например, с использованием практичной мультишлифмашины PSM Primo от BOSCH.

верта выполняется подготовка к выпиливанию отверстий для горшков: для этого просверлите отверстие рядом с внутренним краем отмеченной окружности сверлом по древесине большего диаметра (18 мм). ЭТАП 3. Теперь путем поочередного ввода пильного полотна в предварительно просверленные отверстия вырежьте проемы под горшки с помощью аккумуляторной универсальной пилы PST 10,8 LI от BOSCH. Для этого этапа выбирайте пильное полотно, которое также подходит для криволинейных пропилов. Работайте плавно и осторожно; следите за тем, чтобы вырезаемые отверстия сохраняли свою круглую форму. ЭТАП 4. Чтобы обеспечить аккуратный внешний вид и отсутствие сколов на следующем этапе необходимо тщательно отшлифовать кромки реза, например, с использованием практичной мультишлифмашины PSM Primo от BOSCH. ЭТАП 5. На очереди подвешивание нашего стеллажа: просверлите с помощью аккумуляторной дрели-шуруповерта и подходящего сверла четыре отверстия для установки потолочных крюков. Эти крюки должны располагаться на том же расстоянии, что и отверстия, предварительно просверленные по углам доски. Затем установите дюбели и плотно завинтите потолочные крюки. Затем укоротите проволочные тросы в соответствии с нужной длиной. Проденьте нижние концы тросов через отверстия в доске и закрепите их четырьмя тросовыми зажимами, чтобы обеспечить надежное подвешивание стеллажа. После этого проденьте другие концы тросов через крючки в потолке и также закрепите их оставшимися зажимами. В конце заполните отверстия в полке горшками с базиликом, розмарином, мятой или другими растениями на свое усмотрение — готово! Теперь KVK нужные пряные травы будут всегда у вас под рукой.

Освойте или отточите навыки столярного мастерства в DIY Академии Bosch.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

113

ЛЕТНИЕ КУХНИ

Четыре типа дачников. А вы кто такой? Его ждут весь год, к нему готовятся, ради него жертвуют драгоценными часами в пробках и терпят назойливых комаров. Дачный сезон делит год на до и после. Но кто из нас действительно знает толк в отдыхе на свежем воздухе? Онлайнмагазин OZON.ru проанализировал покупки дачных товаров и пришел к выводу, что условно можно выделить 4 основных типа дачников.

114

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЛЕТНИЕ КУХНИ шебный телескоп для ночных посиделок на веранде. Чтобы спрятаться от суеты и делать то, что нравится. СЕМЕЙНЫЙ ДАЧНИК Устраивать вечеринки уже поздно, отдыхать еще рано, а до дачника-профессионала еще далеко. Семейный дачник пытается отдыхать, но получается у него с переменным успехом. Потому что нужно и грядки наметить, и с ребенком поиграть, и с соседями подружиться, и шашлыки организовать. Сад и огород семейного дачника немного взъерошены, потому что доводить их до ума некогда. Хорошо, что все остальные заботы можно доверить OZON.ru. Семейному дачнику точно пригодятся: универсальные тенты-беседки и качели, игровые комплексы для детей и обогреватель. Такому типу необходимо облегчить загородный отдых и сэкономить драгоценное время. Незаменимым помощником для него может стать умная техника, которая возьмет утомительные обязанности по уходу за семейным имением на себя: газонокосилки, триммеры, измельчители и другие ультрасовременные электроинструменты.

ДАЧНИК-ТУСОВЩИК Молодые, свободные, независимые, еще не оценившие прелесть домашних помидоров и кабачков, рассматривают дачу в качестве места для отдыха. Надолго не задерживаются, но веселятся знатно. Могут устроить вылазку в зимние каникулы, не пропускают майские праздники и летние выходные, привозят друзей и большую кастрюлю с мясом, а также пикантными специями. У таких дачников обязательно должен быть новомодный мангал, удобная складная мебель и аксессуары для бани. Чтобы было что вспомнить!

ДАЧНИК-ПРОФЕССИОНАЛ Этот тип дачников от своих шести соток берет все: овощи, фрукты и домашние соленья. В выходные он работает больше, чем в будни. Копает, высаживает, поливает, рыхлит, вновь копает, пересаживает, и так по кругу. Дачник-профессионал неутомим: встает на рассвете, снимает галоши, когда уже совсем темно. Его авторитет у соседей по даче сомнений не вызывает. Он знает наизусть лунный календарь и все рецепты консервирования, у него можно занять садовые инструменты, пару банок для варенья или соковыжималку. Дачники-профессионалы точно знают, без чего на участке обойтись нельзя, поэтому с удовольствием выбирают современные садовые инструменты, а в свободное время вяжут веники для бани и варят варенье. У тусовщиков и у дачников этот тип вызывает недоумение. И все-таки не стоит забывать, что профессионалом может стать каждый! А если серьезно, то эта классификация хоть и близка к жизни, но всетаки условна. К какому бы типу дачников вы себя не отнесли, помните главное — дачный отдых должен приносить удовольствие! На OZON. ru вы обязательно найдете все необходимое и сможете организовать свой отдых так, как нравится именно вам. Цените драгоценное время KVK и заказывайте все самое нужное, не выходя из дома.

ДАЧНИК-УДАЧНИК Умение отдыхать — редкий, на самом-то деле, талант. Мало кто может обрести полную гармонию, загорая в шезлонге или в гамаке, не прокручивая в голове список неполитых грядок. А этот тип дачников может, причем с завидным успехом. При этом его сад не превращается в непролазные джунгли, а, наоборот, становится местом притяжения гостей и соседей. Все потому, что хозяин грамотно распределяет свои ресурсы: у него нет грядок, а чтобы следить за газоном много времени не нужно. Тем более что современные газонокосилки очень мобильны и не оставят ни одной лишней травинки на участке! Кажется, что дачник-удачник познал всю суть отдыха на природе. Для досуга у него есть велосипед, активные игры, увлекательные книги, волейбольный мяч и волW W W. K V K - P O R T A L . R U

115

ЧИСТЫЙ ДОМ

116

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЧИСТЫЙ ДОМ

Уличная сушилка. Бережно и свежо Известный производитель стильных и высококачественных товаров для дома компания Brabantia представляет практичные уличные сушилки. Покупая уличную сушилку, вы не только приобретаете надежного помощника, но и делаете нашу планету лучше. Компания Brabantia совместно с международной некоммерческой организации WeForest, которая занимается посадкой различных видов деревьев в беднейших странах мира, запустила всемирную кампанию по восстановлению лесных массивов в Буркина-Фасо. Одна уличная сушилка = одно посаженное дерево.

С

ушка белья на свежем воздухе гарантирует вашему белью естественную свежесть и бережный уход, а вашему бюджету — ощутимую экономию, ведь солнце — лучший бесплатный кондиционер! И еще один веский аргумент: при покупке каждой уличной сушилки совместными усилиями BRABANTIA и WeForest на нашей планете будет посажено новое дерево. Правда, у сушки белья на свежем воздухе всегда была одна небольшая проблемка. Надо было постоянно искать: где натягивать веревку, и какой длины и высоты она должна быть. Ведь количество белья и его размер всякий раз могут быть разными. Теперь с появлением новой уличной сушки от BRABANTIA обозначенные неудобства ушли в прошлое.

Благодаря специальному механизму уличной сушилки, который называется Lift-OMatic, вы будете иметь дело со всегда туго натянутыми веревками и бесступенчатой регулировкой на нужную высоту (от 129 до 187 см). При этом нет необходимости обходить сушилку с корзиной белья — направляющие плавно поворачиваются даже при максимальной нагрузке мокрым бельем. Нижнее положение идеально подходит для сушки подушек и других постельных принадлежностей. Прочная петелька для подвешивания — удобное хранение. В комплект входит металлическое основание с закрывающимся отверстием для прочной установки сушилки без бетона — отсутствие препятствий в вашем саду или на террасе. На всех направляющих предусмотрены специальные отверстия для плечиков — идеаль-

но походит для сушки деликатных изделий. Отдельно предлагается пластиковое основание с закрывающимся отверстием ø 45 мм для установки в бетон, позволяющее разместить сушилку в саду или на террасе, не создавая препятствий. Сушилка имеет 5-летнюю гарантию. Ее размеры: диаметр 4,5 см, высота 200 см. В общем, сушилки от BRABANTIA это: просто — привычный «зонтичный» механизм, удобно — устанавливается в выбранном месте и всегда готова к использованию, легко — плавно поднимается и фиксируется на выбранной высоте, практично — достаточно места для сушки сразу нескольких партий белья. Это также компактно — легко складывается и переносится при необходимости, и надежно — сушилка устойчива ко KVK всем погодным условиям.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

117

ЛЕТНИЕ КУХНИ

118

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЛЕТНИЕ КУХНИ

Три уровня опасности. Для рук в саду и огороде Представляем цветовую шкалу неблагоприятных факторов воздействия на кожу садоводов и огородников.

W W W. K V K - P O R T A L . R U

119

ЛЕТНИЕ КУХНИ «КРАСНЫЙ» УРОВЕНЬ ОПАСНОСТИ Воздействие этих факторов может вызвать серьезные проблемы не только с кожей рук, но и со здоровьем организма в целом. Ядовитые растения и сорняки-аллергены. Часто клумбы и цветники украшают борец (Aconitum), водосбор (Aquilegia), ветреница (Anemone), всем известный гиацинт (Hyacinthus) или нарцисс (Narcissus). Эти и некоторые другие садовые многолетники содержат токсичные щелочноподобные соединения — алкалоиды. К такому палисаднику без защиты кожных покровов, а иногда и без респиратора, лучше не подходить. Ведь опасен контакт с любыми частями этих растений; ядовитые вещества легко проникают в организм через оголенные участки тела и слизистые. Самое меньшее, чем грозит беспечность — раздражение и воспаление мест контакта, в худшем случае возможно угнетение дыхания, нарушение сердечного ритма и поражение центральной нервной системы. Какой бы ни был ухоженный участок, на него все равно проникают сорняки. Не все из них безвредны. Так, собираясь на прополку ясенца (Dictamnus) или молочая

М

ногие владельцы загородных участков ошибочно полагают, что самое страшное, что может случиться с их руками в процессе садово-огородных работ,— это испорченный маникюр и нуждающаяся в увлажнении кожа. Эксперты торговой марки Paclan, одного из ведущих европейских брендов товаров для домашнего хозяйства, выявили значительно больше видов неблагоприятных факторов воздействия на кожу любителей «покопаться» в земле. «Важно не только узнать врагов «в лицо», но и своевременно выбрать надежную защиту как для себя, так и для близких. Существует универсальное решение, которое способно минимизировать неприятные последствия садово-огородных работ для красоты и здоровья кожи рук: хорошие перчатки»,— комментирует Юлия Греб, директор по маркетингу ООО «СеДохаусхолд продактс». Для удобства эксперты составили цветовую шкалу, аналогичную принятой у метеорологов. Она поможет ранжировать опасности, которые подстерегают на приусадебном участке.

(Euphorbia), необходимо подобрать одежду с длинным рукавом и перчатки в размер, чтобы не допустить контакта с кожей. В противном случае высока вероятность получения химического ожога. Срывать голыми руками такие травы, как амброзия (Ambrosia), полынь (Artemisia) или лебеда (Atriplex), тоже не рекомендуется — они способны вызвать сильную аллергию. Химические вещества (удобрения, пестициды, садовые побелки). Органические и минеральные удобрения хорошо влияют на урожайность, но на коже могут отразиться не лучшим образом. Даже препараты, на упаковке которых указан самый низкий (IV) класс опасности для человека, в состоянии вызвать индивидуальную непереносимость. «Количество пациентов весной и летом возрастает, так как все работы на дачах и огородах неизбежно связаны с контактом с землей, удобрениями, сорными травами. Частые диагнозы — аллергические и контактные дерматиты, сопровождающиеся высыпаниями на коже, трещинками и 120

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ЛЕТНИЕ КУХНИ

зудом. Данные симптомы ограничивают социальную активность людей,— рассказывает Юлия Попова, врачдерматовенеролог, косметолог, трихолог клиники «МЕДСИ» на Ленинградском проспекте.— Используя средства защиты, садоводы и огородники могут уберечь кожу рук от негативного воздействия. В частности, качественные хозяйственные перчатки решают большинство вышеперечисленных проблем». «ОРАНЖЕВЫЙ» УРОВЕНЬ ОПАСНОСТИ Влияние следующих факторов несет определенные риски для здоровья и красоты рук, хотя и не такие существенные, как в «красной» зоне. Занозы. Сами по себе древесные стружки и щепки, случайно попавшие под кожу, серьезной проблемы не представляют. Достаточно аккуратно извлечь их и обработать травмированное место дезинфицирующим средством. Однако в случае, когда ранка воспаляется, гноится, следует показать ее врачу. Если с занозой под кожу попала земля, возможно заражение столбняком. Лучшая профилактика от этого хоть и редкого, но смертельно опасного инфекционного заболевания,– перчатки повышенной прочности, физически препятствующие занозам. «Так, в серии PractiSuperComfort нам удалось добиться на 20 % большей плотности, при этом сохранив высокую эластичность. А сочетание с удлиненной манжетой позволяет защитить не только кисти рук, но и запястья»,– поясняет Юлия Греб. УФ-лучи. Последствия воздействия солнечного света на кожу рук не так быстро проявляются, но несут скрытую угрозу. Ведь каждодневное влияние ультрафиолета может привести к появлению коричневых пигментных пятен и даже спровоцировать меланому. Использование солнцезащитных кремов с высоким SPF-фактором — разумная мера предосторожности, о которой в летний период не стоит забывать не только на морском побережье, но и на приусадебном участке.

не допустить такое окрашивание, обеспечив защиту рукам. Длительное и/или интенсивное взаимодействие с почвой. Ломкость ногтей, пересушенная кожа на руках (вплоть до появления трещин) — все это сопутствует работам с землей без применения средств защиты. «Специальные составы для обработки кистей, так называемые «жидкие перчатки», зачастую дают обратный эффект: к силиконовой пленке буквально «прилипают» грязь и бактерии,— комментирует Анна Бабенко, мастер ногтевого сервиса Центра немецкой косметологии.— Вместо них я рекомендую использовать тонкие латексные перчатки, подобные медицинским, но без талька или крахмала — они сильно сушат кожу. Наносить питательные и увлажняющие кремы лучше по окончании всех садово-огородных работ, после применения легкого пилинга и мыла». Специалисты по красоте рук предостерегают от нанесения крема под воздухонепроницаемые резиновые перчатки. Он вызывает «эффект бани», что может привести к реакциям раздражения на коже и отслаиванию лакового покрытия. «Чтобы минимизировать дискомфорт, мы постоянно внедряем новые решения. Одно из них — хлопковое напыление с изнаночной стороны, которое присутствует во всех моделях Practi. Благодаря этому покрытию значительно уменьшается потливость рук. Кроме того, такие перчатки легче снимать и надевать. Главное — правильно подобрать их по размеру, чтобы обеспечить мягкую и удобную защиту рук от садово-огородных неприятностей. Тем же, у кого латекс сам по себе вызывает аллергическую реакцию, подойдут гипоаллергенные виниловые неопудренные перчатки»,— добавляет Юлия Греб. И дерматологи, и мастера ногтевого сервиса сходятся в одном: соблюдение простейших правил защиты при работе на приусадебном участке поможет избежать проблем со здоровьем и KVK красотой рук.

«ЖЕЛТЫЙ» УРОВЕНЬ ОПАСНОСТИ Если от воздействия факторов «красной» и «оранжевой» зоны можно оказаться пациентом дерматолога, то с влиянием нижеследующих обстоятельств чаще борются мастера маникюра. Въедливые окрашивающие вещества от свежей травы, томатной ботвы, грецких орехов. Ярко-зеленые или почти черные на вид пальцы рук вечером выходного дня могут стать существенной проблемой, если утром надо быть на ответственном совещании или планерке. Чтобы не портить кожу содой, зубной пастой, лимонной кислотой или, как еще советуют бывалые огородники, перекисью водорода — лучше W W W. K V K - P O R T A L . R U

121

ЛЕТНИЕ КУХНИ

Не забывайте стихи! Про кошкин дом Для любого дачника или владельца частного дома пожар на территории его собственности — это самый страшный ночной кошмар. Но, даже зная о том, как быстро пламя может уничтожить все нажитое имущество, мы надеемся на авось и ничего не делаем, чтобы защитить наш кров от огня. А ведь достаточно всего нескольких экономичных решений, чтобы ваш дом никогда не попал в сводки происшествий местной пожарной службы.

С

огласно статистике, до 70 % возгораний в частном секторе начинаются внутри дома. Основными причинами возникновения пламени являются неосторожное обращение с огнем (например, при курении, приготовлении пищи или ремонтных работах), а также неисправная электропроводка и бытовые электроприборы. Чтобы огонь охватил внутреннюю отделку комнат, мягкую мебель или домашний текстиль, достаточно одной искры. Поэтому задача домовладельца — свести к минимуму риски появления любых очагов возгораний. А уж если они возникли, нужно заранее принять меры, чтобы предотвратить их дальнейшее распространение. Прежде всего, необходимо использовать строительные и отделочные материалы, которые не поддерживают горение и имеют высокую огнестойкость. Однако если осмотреться вокруг, в современном доме может гореть все: напольные покрытия, обои, элементы декора. Декоративные стенные или потолочные панели из пенопласта, а также из необработанной древесины — наиболее опасные типы отделки. Виниловые материалы (натяжные потолки, панели и т. п.) сами по себе горят плохо, но 122

W W W. K V K - P O R T A L . R U

при нагревании выделяют опасные соединения. Такая отделка дешевая и привлекательная, но ради безопасности семьи от нее лучше отказаться. Крашеные стены и потолки из гипсокартона выглядят не менее эстетично, но при возникновении пожара не будут ни гореть, ни выделять токсичных веществ. Особое внимание подбору материалов приходится уделять владельцам деревянных домов — из бруса или оцилиндрованного бревна. В соответствии с противопожарными нормами, конструкции любых деревянных строений должны обрабатываться специальными антипиреновыми пропитками и огнезащитными составами. Нередко они

имеют комбинированный эффект: одновременно предохраняют древесину от воздействия грибков и влаги. Особенно важно, чтобы такой обработке подвергались межкомнатные перегородки, деревянные перекрытия и стропильные конструкции скатной кровли. Дополнительной защитой от огня для деревянных элементов дома служат негорючие тепло- и звукоизоляционные материалы. «Идет ли речь о теплоизоляции скатной кровли и мансарды, внутренней звукоизоляции помещений частного дома или его перекрытий — для любых задач можно подобрать подходящие негорючие и безопасные материалы из каменной ваты»,— говорит Полина Носова, технический специалист компании ТехноНИКОЛЬ, одного из крупнейших международных производителей надежных и эффективных строительных материалов. Если в доме есть камин или печь с открытым пламенем, то требуется принять дополнительные меры пожарной безопасности. Дмитрий Сергеев, директор салона «Камины Tulikivi», дает совет по правильному обустройству этих потенциально опасных элементов интерьера: установку камина нужно предусмотреть еще на этапе проектирования дома и выделить для него прочный фундамент; отопительный прибор должен стоять на прочном основании из бетона, кирпича или керамогранита;

ЛЕТНИЕ КУХНИ накапливается сажа, которая может вспыхнуть. Поскольку в частном секторе до 20 % всех возгораний возникают из-за внешних факторов (умышленных поджогов или весеннего пала травы), домовладельцам стоит задуматься над защитой фасада от огня. Уже на этапе проектирования частного дома или дачи должны продумываться противопожарные меры. По словам Виктора Иванчука, специалиста столичного архитектурного бюро «Атлант-Буд», повысить защищенность дома от пламени помогает наличие цоколя, облицованного минеральными материалами (кирпичом, природным или искусственным камнем). Для деревянных домов высота цоколя должна быть от 50 до 90 см. Это решение поможет защитить деревянные конструкции не только от сырости, но и внешних

стена, с которой будет контактировать камин, должна быть изолирована негорючим и устойчивым к нагреву материалом. Лучше всего для этого подходят жесткие плиты из каменной ваты: например, ТЕХНО Т, выдерживающие до +750 ºС; напольное покрытие вокруг камина должно быть выполнено из негорючих и стойких к высоким температурам материалов — керамической плитки или камня; потолок непосредственно над камином также должен быть из негорючих материалов (к примеру, это может быть металлический лист со слоем утеплителя со стороны перекрытия); стальной или керамический дымоход по всей длине должен быть хорошо теплоизолирован (например, матами из каменной ваты ТехноНиколь); при прокладке дымохода следует избегать горизонтальных участков. Во время работы камина или печи они нагреваются сильнее всего. Кроме того, в них

источников огня — например, подожженной травы, тополиного пуха или осенних листьев. Чтобы пламя не распространялось по фасаду здания, внешняя отделка стен также должна быть выполнена из пожаробезопасных материалов. Наиболее защищены от воздействия огня фасады с облицовкой из кирпича или камня. Следом за ними по уровню огнестойкости идут многослойные штукатурные системы. «В таких штукатурных системах, как ТН-ФАСАД Декор, в качестве утеплителя используются плиты из минеральной ваты на основе горных пород базальтовой группы — ТЕХНОФАС КОТТЕДЖ или ТЕХНОФАС ДЕКОР,— рассказывает Полина Носова. — Они не только будут многие десятилетия беречь тепло в доме и за срок своей службы сэкономят сотни тысяч рублей на отоплении, но и в случае возникновения пожара непреодолиKVK мой преградой встанут на пути огня».

W W W. K V K - P O R T A L . R U

123

№ 8–9 (184) август − сентябрь 2016 КУХНИ CТИЛЬ И ДИЗАЙН «ГАЛЕРЕЯ NEUHAUS» Москва, Ленинградский пр-т, д. 64 тел. (495) 780 47 47 Санкт-Петербург, ВО, Новосмоленская наб., д. 1, стр. 4 тел. (812) 324 44 54 www.siematic.de www.galerie-neuhaus.ru ИКЕА www.ikea.com/ru Мебельная фабрика «МАРИЯ» г. Саратов, ул. Орджоникидзе, 24 тел. (8452) 96 44 44 (многоканальный) www.marya.ru «СТЕЛС» Горячая линия: тел. (495) 921 44 40 Олимпийский пр-т, д. 16 СК «Олимпийский», под. 8 тел. (495) 688 48 53 Ленинский пр-т, д. 52 тел. (499) 137 55 30 www.stels.ru ЭНГЕЛЬССКАЯ МЕБЕЛЬНАЯ ФАБРИКА тел. (8453) 95 09 50 www.emfa.ru NEXT125 Waldemar Iltner тел. +49 (0) 5376 9779540 моб. +49 (0) 176 12224471 waldemar.iltner@schueller.de Artur Riel тел. +49 (0) 5376 9779541 моб. +49 (0) 162 857 5968 artur.riel@schueller.de www.next125.de ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО NOLTE KUCHEN GMBH & CO KG ООО «Нольтэ-Сервис» М. Калужская улица, д. 15, стр. 3 тел. (495) 955 76 36/46, факс (495) 955 91 10 Ярославль, ул. Свердлова, д. 7/18 тел.: (48 52) 30 50 90, 72 53 53 www.nolte-kuechen.de SCAVOLINI www.scavolini.com

124

W W W. K V K - P O R T A L . R U

Информационно-практический журнал предна значен потенциальным покупателям, профессиона лам, дизайнерам. Журнал распространяется в торговых за лах специа лизированных магазинов, супермаркетах, на выставках, по адресной рассылке руководителям крупных фирм, банков, представительств иностранных компаний. Журнал также распространяется в крупных городах России.

SCHÜLLER Waldemar Iltner тел. +49 (0) 5376 9779540 моб. +49 (0) 176 12224471 waldemar.iltner@schueller.de Artur Riel тел. +49 (0) 5376 9779541 моб. +49 (0) 162 857 5968 artur.riel@schueller.de www.schueller.de SNAIDERO «Снайдеро Центр Кухни Москва» Комсомольский пр-т, д. 19 тел. ( 495) 775 25 48 www.snaidero-center.ru VIRS Kitchen & Interiors Многоканальный тел. (495) 925 77 27 М.О., Пушкинский р-н, пос. Правдинский, ул. Фабричная, д. 4 тел./факс: (495) 721 32 25, (496) 586 07 29 www.virs.ru

КУХНИ ТЕХНИКА «РЕДЖИНОКС РИФ ХОЛДИНГ» Смесители и мойки из Европы Reginox, Granmaster, Webert Дмитровское ш., д. 100, стр. 2 тел. (495) 229 85 59 Фирменные салоны: м. «Каширская» тел. (495) 981 61 55 м. «Профсоюзная» тел. (495) 779 11 55 м. «Планерная» тел. (495) 223 46 15 www.rrholding.ru ASKO ул. Мытная, д. 7, стр. 1 тел. (495) 105 95 70 www.askorus.ru BOSCH «БСХ Бытовая техника» ул. Малая Калужская, д. 15, стр. 3 тел.: (495) 737 29 61, 737 27 97 www.bosch-bt.ru ELECTROLUX Кожевнический пр-д, д. 1, БЦ «Ривер Плейс», 4 эт. тел.: (495) 937 78 37, 626 55 12 www.electrolux.ru INDESIT COMPANY Представительство в Москве: ул. Двинцев, д. 12, стр. 1 БЦ «Двинцев» тел. (495) 961 29 00 www.indesit.ru

HANSA Осенний бульвар, д.23 тел. (495) 721 36 61/62 www.hansa.ru JURA Аренда кофемашин тел. 8 800 200 38 37 www.jura.ru KÜPPERSBUSCH, ILVE, BARAZZA Информационная линия: тел.: (495) 933 54 52, (812) 680 28 68 www.kuppersbusch.ru, www.ilve-restart.ru, www.barazza.ru KÖRTING тел. (495) 641 57 95 www.korting.ru LG ELECTRONICS Информационная служба: тел. 8 800 200 76 76 БЦ «Лесная Плаза», 4-й Лесной пер., д.4 www.lg.com/ru MIDEA Алтуфьевское шоссе, д 48, корп 2 тел. (495) 788 72 25, www.midea.com, www.midearussia.ru MIELE ООО Miele CIS Ленинградский пр-т, д. 39а тел. (495) 745 89 99 www.miele.ru NEFF «БСХ Бытовая техника» ул. М. Калужская, д. 15, стр. 3 тел.: (495) 737 29 61, 737 27 97 www.neff.ru NESPRESSO ул. Петровка, д. 15, стр. 1 тел. (495) 641 26 55 Новинский б-р, д. 31 тел. (495) 514 07 08 www.nespresso.com POLARIS 5-й Донской пр-д, д. 15, стр. 3 тел. (495) 363 35 24 www.polar.ru SIEMENS «БСХ Бытовая техника» ул. Малая Калужская, д. 15, стр. 3 тел.: (495) 737 29 61, 737 27 97 www.siemens-bt.ru

TEFAL ЗАО «ГРУППА СЕБ ВОСТОК» Ленинградское шоссе, д. 16А, стр. 3, 7 эт., БЦ «Метрополис» тел. (495) 213 32 32 www.tefal.ru V-ZUG, FHIABA, BERTAZZONI Информационная линия: тел.: (495) 781 00 55, (812) 600 91 91 www.vzug.ru, www.fhiaba.ru, www.bertazzoni-italia.ru WHIRLPOOL Варшавское ш., д. 9. стр. 1Б тел. (495) 646 52 61 www.whirlpool.ru

КУХНИ ПОСУДА И УТВАРЬ BRABANTIA www.brabantia.com «ОБЪЕДИНЕНИЕ ГЖЕЛЬ» МО, Раменский р-н, 41-й км Егорьевского ш., д. Турыгино тел.: (499) 553 83 83, (496) 464 72 08 www.gzhel.ru «2К КОРЗИНА» тел. (495) 645 11 97 www.2kkorzina.ru СТУДИИ «ФАМИЛЬНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ» Кутузовский пр-т, д. 5/3 тел. (495) 221 11 46 МО, Рублево-Успенское шоссе, ТЦ «Dream House», д. 85/1, 1 эт. тел. (495) 258 81 60 Санкт-Петербург, Невский пр-т, д. 158 тел. (812) 717 48 06 www.family-collections.ru VILLARI www.villari.it ZEPTER Карамышевский пр-д, д. 6 www.zepter.ru

ИНВЕНТАРЬ DREMEL www.dremeleurope.com/VTS GARDENA тел. (495) 797 26 73 www.gardena.com HUSQVARNA тел. (495) 797 26 73 www.хускварна.рф

Планета вода

??????????????????? ???????????????????????????

ǑǕǔǍǖǚǒǝǨ-2016

И Д С П Е Ц П Р О Е К Т Ы

2 016

2

W W W. K V K - P O R T A L . R U

ǞǛǎǒǞǒǑǛǏǍǚǕǒ

Ǟ ǜǝǛǡǒǞǞǕǛǚǍǘǛǙ

Информационно-практический журнал предна значен потенциальным покупателям, профессиона лам, дизайнерам. Журнал распространяется в торговых за лах специа лизированных магазинов, супермаркетах, на выставках, по адресной рассылке руководителям крупных фирм, банков, представительств иностранных компаний. Журнал также распространяется в крупных городах России.

PORCELANOSA GRUPO Нахимовский пр-т, д. 59-А тел. (499) 120 55 74 1-й Конюшковский пр-д, д. 15 тел. (499) 755 73 50 www.porcelanosa.com ROCA ул. 2-я Хуторская, д. 38А, стр. 14 тел. (495) 989 65 91, факс (495) 989 65 93 www.roca.com www.roca-russia.ru ГРУППА КОМПАНИЙ «SAGT» Оптовая торговля сантехникой: ООО «Немецкая сантехника» Волгоградский пр-т., д. 47, офис 203 тел. (495) 981 54 94 info@desant12.ru www.sagt.ru Розничная торговля сантехникой:

ВАННЫЕ КОМФОРТ И ДЕТАЛИ ИНТЕРЬЕРНЫЙ САЛОН «АКВАРИУС» Санкт-Петербург, ул .Уральская, д.13, тел.: (812) 336 20 56, 336 20 56 www.aquarius.com.ru «МАКСЛЕВЕЛ» Олимпийский пр-т, д. 16, стр. 2, подъезд 2 тел.: (495) 937 22 22 www.maxlevel.ru «ТАНИТ» пр-т Маршала Жукова, д. 19 тел. (495) 775 39 39 66-й км МКАД тел. (495) 727 16 64 Нахимовский пр-т, д. 24, ряд 11, место 16 тел. (495) 718 71 33 www.tanit.ru «ФАРВАТЕР ПЛЮС» Подольск, ул.Вишневая, д. 11 тел. (495) 505 62 99 e-mail: info@farvaterplus.ru www.forvator.ru, www.farvaterplus.ru, www.antarini.ru BURGBAD www.burgbad.com

126

W W W. K V K - P O R T A L . R U

DORNBRACHT Aloys F. Dornbracht GmbH & Co. KG, Kobbingser Muhle 6, D 58640 Iserlohn, Germany www.dornbracht.com DURAVIT Представительство в России: пр-д Серебрякова, д. 6 тел./ф. (499) 650 75 60 www.duravit.com FIMA Представительство в России: тел. (495) 507 28 72 www. fimacf.com GUTEWETTER Марьино, пос. Беседы, ул. Ленинская, Индустриальный парк «РЕАЛ» тел. 495 646 26 26 www.gutewetter.ru HANSA Представительство в России: тел.: (495) 768 52 03, 8 926 911 10 35 www.hansa.de www.hansa-russia.ru HANSGROHE Представительство в Москве: тел. (495) 647 07 35 www.hansgrohe.ru

HÜPPE Представительство в Москве: ул. Тимура Фрунзе, д. 11, к. 2 БЦ «Мамонтов» тел. (495) 258 50 40, факс (495) 258 50 41 www.hueppe.com JACOB DELAFON Представительство в Москве: ул. 1-я Бородинская, д. 2а, подъезд 2, офис 147 тел. (495) 783 52 23 www.jacobdelafon.ru KOHLER ул. 1-я Бородинская, д. 2а, подъезд 2, офис 147 тел. (495) 783 52 23 www.kohler.ru LAUFEN тел. (495) 956 33 30 www.laufen.com

ООО «Золотая раковина на Нахиме» Нахимовский пр-т, д. 24, пав. N 3, сектор C, стенд 506 тел.: (495) 779 11 51, (499) 120 91 80 nahim@g-sh.ru Нахимовский пр-т, д. 24, пав. N 2, сектор А, стенд 8 тел. (495) 779 11 50 nahim@g-sh.ru ООО «Золотая раковина на Плазе» 65-66 км МКАД, МТВЦ «Крокус Сити» кор. 5, стр. 1, «Дом мебели», 1 эт. тел.: (495) 926 38 91, (926) 824 95 41 crocus@g-sh.ru

VITRA ул. Таганская, д. 31/22 тел. (495) 232 35 48 МО, Серпуховской р-н д. Борисово, д. 11 Екатеринбург, ул. Красноармейская, д. 66 www.vitra-russia.ru www.vitra-bathrooms.ru

ВАННЫЕ КРАСОТА «ОБЪЕКТ МЕЧТЫ» ул. Б. Новодмитровская, д. 36/4, стр. 9 Территория дизайн-завода «Флакон» тел. (495) 943 75 95 www. objectmechty.ru SPORT HOTEL HERMITAGE&SPA Crta General s/n, AD100 Soldeu, Principat d’Andorra Tel. +376 870 500 www.sporthotels.ad TERME OLIMIA Zdraviliška cesta 24 3254 Podčetrtek, Словения Представительство в Москве: ул. Дербеневская, д. 6 Наталия Травина тел. +7 (926) 270 27 41 e-mail: natalia.travina@termeolimia.com www.terme-olimia.com

№ 8–9 (184) август − сентябрь 2016

HOTEL & RYADS NAOURA BARRIÈRE Rue DJebel Alakhdar, Bab Doukkala 40 000 Marrakech Medina, Maroc Tel.+212 6 79824114 www.naoura-barriere.com

РЕМОНТ МАТЕРИАЛЫ ООО «ТЕХНОНИКОЛЬСТРОИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ» ул. Гиляровского, д. 47, стр. 5, тел. (495) 925 55 75, факс (495) 925 8155, www.tn.ru GYPROC ООО «Сен-Гобен Строительная Продукция Рус» 107061, Москва, Преображенская пл., д. 8, 19-й этаж, БЦ «ПРЕО 8» тел. (495) 775 15 10 факс (495) 775 15 11 www.gyproc.ru DUPONT www.dupont.com VEKA www.veka.ru

РЕМОНТ ОБОРУДОВАНИЕ БОШ ТЕРМОТЕХНИКА тел. (495) 560 97 09 www.bosch-buderus.ru GLOBAL http://globalradiator.ru

GRUNDFOS ул. Школьная, д. 39-41, стр. 1 тел. (495) 737 30 00 www.grundfos.ru KÄRCHER ул. Электрозаводская, д. 27, стр. 2 тел. (495) 228 39 45, www.karcher.de/ru VIEGA Варшавское шоссе, д. 42, офис 3242 тел. (495) 961 02 67 www.viega.ru

kvk-portal.ru о стиле, о дизайне, о комфорте Издательский дом «Кухни и ванные комнаты» рад представить вниманию читателей электронную версию наших изданий. На сайте kvk-portal.ru теперь можно ознакомиться со всеми материалами, размещаемыми в наших журналах и каталогах.

129329, г. Москва, УЛ. КОЛЬСКАЯ, д. 2, стр. 5 ТЕЛ. +7 (499) 180-80-10

BEST HOTELS Restaurants & Spas

КОНТАКТЫ CONTACTS

villas, chalets, yachts

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР

Юрий Бычков

Директор Ольга Цаава Главный художник Ирина Рацек Координатор проектов Талия Садриева Рекламная группа:

Динара Шагизданова, Алена Ковалева, Денис Суслов

РЕДАКЦИЯ

Татьяна Кирюнина, Анна Делианиди, Наталья Хмелевская, Таисия Верташ, Арина Верзилова, Светлана Скребова, Лариса Спиркина, Виктор Ертулов, Елизавета Спиркина П О Д Д Е Р Ж К А С А Й ТА

Агенство SEOShanti www.seoshanti.ru Ф О ТО Г РА Ф

Василий Буланов КОРРЕК ТОР

Наталья Радаева ДИЗАЙН И ВЕРСТКА

Анастасия Лопушанская ПРЕПРЕСС

Андрей Коробко

ИЗВОЛИТЕ ВОЯЖИРОВАТЬ?

ФИНАНСОВАЯ ГРУППА:

тел. +7 499 180 80 10 e-mail: kvk1379@yandex.ru РА С П Р О С Т РА Н Е Н И Е :

ООО «Триэл РП» тел. +7 499 192 46 11 АДРЕС РЕДАКЦИИ:

ЛЕТО/2016

129329, Москва, ул. Кольская, д. 2, стр. 5 тел. +7 499 180 80 10 e-mail: kvk1379@yandex.ru http://kvk-portal.ru П Р Е Д С ТА В И Т Е Л Ь С Т В А Ж У Р Н А Л А :

в Казахстане Сауле Исламова tel. +7 727 375 84 71, +7 701 726 48 95 e-mail: islamova.kvk@yandex.ru в Швейцарии Анна Кончакова tel. +33 684 46 30 28, +33 158 05 16 00 в Германии Стелла Любельская tel. +49 173 892 95 39, e-mail: sofieko@gmx.de в Италии Евгения Чабуркин tel. +39 331 59 59 617 e-mail: e-chaburkina@mail.ru И З Д АТ Е Л Ь

ООО «ИД «Кухни и ванные комнаты» При перепечатке материалов ссылка обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламной информации. Журнал «Кухни и ванные комнаты» зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 22 мая 1998 года. Свидетельство о регистрации № 017634. О Т П Е Ч АТА Н О В Т И П О Г РА Ф И И О О О « Т В Е Р С КО Й П ЕЧ АТ Н Ы Й Д В О Р »

Цена свободная

ОТЕЛИ • ВИЛЛЫ • РЕСТОРАНЫ • ШАЛЕ • НЕДВИЖИМОСТЬ тел./факс +7 499 180 80 10

кухни и ванные комнаты

№ 8–9 (184) август − сентябрь 2016

Infinity

COLLECTION