Diário do posto 51 outubro 2017 by Laerte Gomes

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ANO 5 - N0 51 OUTUBRO / 2017

O JORNAL DO DIA A DIA DA REVENDA

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EM BUSCA DA RETOMADA DO CRESCIMENTO Um fato marcou a 13a edição da ExpoPostos & Conveniência, em São Paulo: pelo depoimento de executivos. empresários e representantes de empresas, o evento serviu para troca de ideias sobre a preparação para retomada do crescimento da cadeia de combustíveis. Páginas 3 a 15

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EXPO POSTOS, SUCESSO ABSOLUTO O segmento de conveniência tem enfrentado as turbulências da economia brasileira com extrema desenvoltura. O faturamento das lojas das companhias filiadas ao Sindicom registraram, em 2016, crescimento de 10,8%, resultado excepcional, levando-se em conta que as atividades do varejo, de modo geral, tiveram queda de 6,2% no mesmo período. Esses e outros dados fazem parte das informações apresentadas nesta edição do Diário do Posto, que dedica todo o espaço para a cobertura da Expo Postos, Equipamentos, Lojas de Conveniência e Food Service, realizado em São Paulo. O público presente chegou a 20,1 mil pessoas, que superou em 26% as expectativas deste ano, segundo os organizadores. Cerca de 40 marcas expuseram seus produtos e serviços pela primeira vez, o que corresponde a mais de 30% de renovação ao se considerar os números da Expo Postos de 2015. Luiz Carlos Mello

O grupo de fast food Habib's inaugurou um novo modelo de negócio em que atuará na comercialização de combustíveis. Com abastecimento feito pela Petrobrás Distribuidora, a rede quer chegar a 30 unidades próprias até 2020 e, depois, pode franquear o modelo. A primeira unidade da rede de postos, que opera com uma bandeira chamada "H", foi aberta na Zona Leste de São Paulo, na avenida Radial Leste, e conta com um restaurante Ragazzo e uma loja de conveniência Habib's. Segundo o fundador do grupo, Alberto Saraiva, a empresa viu uma oportunidade de aliar o negócio de combustível com o de alimentação. Os restaurantes do grupo com drive thru movimentam 20 milhões de veículos por ano. Outra parte da estratégia envolve maior agressividade de preço. A companhia espera manter preços abaixo da média na região e vai fazer ações promocionais regularmente. Notícia do Estado de S.Paulo.

mesmo período de 2016. Informação da Folha de S.Paulo. Com a diminuição da participação da Petrobras na importação de combustíveis, a logística para trazer gasolina e diesel de outros países passou a ter prazos maiores, segundo a consultoria Terrafirma, que atua nesse setor. "O mercado não estava pronto para importações de novas empresas. Antes, usava-se o sistema Petrobras, que tinha terminais. Uma novata vai ter de achar soluções para receber [o produto]", diz o consultor Julio Favarin. A participação da estatal na importação vem em queda -em 2016, ela trouxe 60% da gasolina de fora, e no primeiro semestre de 2017, foi 26%. Além disso, em julho ela passou a fazer ajustes diários nos preços dos combustíveis. Nesse primeiro trimestre em que os preços da Petrobras seguiram os do mercado internacional, a importação de gasolina e diesel subiu 45%, na comparação com o

Diário do Posto é uma publicação mensal da LCM Comunicação, com tiragem de 3.500 exemplares, distribuídos em todo o estado do Rio de Janeiro e Espírito Santo.

Editor: luiz Carlos mello (mtb 12.036) Projeto gráfico e diagramação: laerte Gomes lcmpress@terra.com.br tel: (21) 99172-9569 diariodoposto@gmail.com impressão: Grafmec

Cosan anunciou a compra por R$ 1,156 bilhão da fatia da Shell na distribuidora de gás canalizado Comgás, que atende a região metropolitana e parte do estado de São Paulo. A operação envolve a transferência para a Cosan de 16,77% das ações da Comgás. Em contrapartida, a Shell recebera R$ 423 milhões em duas parcelas e 4,99% das ações da Cosan. As duas empresas já são sócias na Raízen, que é dona da rede de postos Shell e de usinas de açúcar e álcool. Em comunicado, as empresas destacaram que a conclusão do negócio depende de aprovação das autoridades competentes. A expectativa é que o processo seja finalizado até o fim do ano. Publicado pela Folha de S.Paulo

os artigos assinados não refletem necessariamente a opinião do jornal Edição finalizada Em 25 / outubro /2017

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MODERNIZAÇÃO E BUSCA DE NOVAS TECNOLOGIAS

grande movimentação de visitantes na 13 a edição da ExpoPostos & Conveniência – Feira e Fórum Internacional de Postos de Serviços, Equipamentos, Lojas de Conveniência e Food Service, e o perfil dos expositores nos três dias do evento mostraram, entre outras coisas, que o setor busca aprimorar suas formas de gestão empresarial com a modernização de sistemas e o uso de novas tecnologias. Pelos depoimentos de visitantes e de representantes das marcas, a Feira foi o local de auxílio na preparação das empresas para a retomada do crescimento na cadeia de distribuição de combustíveis. O público presente na ExpoPostos & Conveniência chegou a 20,1 mil pessoas, que superou em 26% as expectativas deste ano. Nesta edição, cerca de 40 marcas expuseram seus produtos e serviços pela primeira vez, isso corresponde a mais de 30% de renovação ao se considerar os números da Feira passada. >>>

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NA ABERTURA, APELO À UNIÃO CONTRA FRAUDES NO SEGMENTO A união de esforços entre o setor de distribuição de combustíveis e o poder público, a fim de combater com mais eficiência as fraudes e a sonegação fiscal, foi a tônica da solenidade de abertura. O evento, de 15 a 17 de agosto, no São Paulo Expo, contou com as presenças de autoridades públicas, o governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, e o diretor da ANP Aurélio Amaral, e representantes de entidades do setor como os presidentes do Sindicom, Leonardo Gadotti Filho; da Fecombustíveis, Paulo Miranda Soares, e Abieps (Associação Brasileira das Empresas de Equipamentos e de Serviços para o Mercado de Combustível e de Conveniência), Ricardo Spinelli. A Fagga GL events Exhibitions, promotora e organizadora da Expopostos & Conveniência, anunciou um público de mais de 16 mil pessoas nos três dias do evento. EXPECTATIVA SUPERADA – Tanto o Fórum quanto a Feira superaram as nossas expectativas. A qualificação do público foi um dos fatores determinantes no resultado obtido e projetado pelos expositores – afirmou Marcelo Marino, diretor de Núcleo da Fagga Gl events Exhibitions, organizadora do evento. Ricardo Spinelli, presidente da Abieps (Associação Brasileira das Empresas de Equipamentos e de Serviços para o Mercado de Combustível e de Conveniência), resumiu o ambiente de expectativa no qual os empresários do setor estão vivendo. – A gestão operacional nas redes de postos tem sido cada vez mais estratégica para oferecer a excelência no atendimento. Neste sentido, a feira foi um sucesso, pois gera um clima positivo para geração de negócios e parcerias. Enquanto o setor de distribuição de combustíveis aguarda o momento econômico mais propício para o crescimento, o desempenho das lojas de conveniência foi positivo no ano passado, em comparação a 2015 com crescimento de 6,2% no faturamento global, que atingiu R$ 7,2 bilhões. Esses dados fazem parte do anuário “Combustíveis, Lubrificantes e Lojas de Conveniência 2017”, do Sindicom.

SINDICOM ALERTA PARA O AUMENTO DA SONEGAÇÃO

presidente-executivo do Sindicom, Leonardo Gadotti, alertou que a sonegação de PIS e Cofins incidentes sobre o etanol pode chegar a R$ 20 bilhões ao ano caso o governo federal não reveja sua decisão da cobrança desses tributos. Até o dia 20 de julho último, as alíquotas sobre o etanol eram zeradas, mas um decreto presidencial determinou a cobrança de R$ 0,1964 para cada litro de etanol. Uma semana depois, o Executivo federal reviu sua decisão e reduziu a tributação para R$ 0,1109 por litro. A não cobrança sobre o etanol é uma reivindicação antiga do setor, e vinha sendo cumprida até julho, mas para aumentar a arrecadação, o governo decidiu retomar a cobrança. Gadotti citou a campanha “Combustível Legal”, promovida pelas entidades do setor,

como exemplo concreto da colaboração conjunta entre a iniciativa privada e o poder público com vistas ao combate da sonegação e das fraudes nos postos de combustíveis. A campanha conjuga ações de melhorias na fiscalização e legislação nas esferas federal, estaduais e municipais. O presidente da Fecombustíveis, Paulo Miranda Soares, chamou a atenção para outros problemas enfrentados pelo setor, principalmente a fraude, praticada por distribuidores que adulteram a mistura dos combustíveis, e a receptação de carga roubada. – O grande custo que eu tenho hoje no meu negócio é com a fiscalização dessas irregularidades – afirmou, elogiando no entanto a inciativa do governo de São Paulo que recrudesceu a fiscalização nos postos e melhorou a legislação para coibir a sonegação fiscal. >>>

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No corte da fita simbólica, na abertura da Expo Postos, Artur Repsold, da GL Events (terceiro a partir da esquerda), Geraldo Alkmin, Paulo Miranda e Leonardo Gadotti (à direita)

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CONVENIÊNCIA, SEGMENTO EM CRESCIMENTO NO PAÍS

Cesar Guimarães e Lilian Faria (Sindicom), Eduardo Serpa e Marcelo Marino (diretor da GL Events)

Paulo Miranda, presidente da Fecombustíveis

Leonardo Gadotti, presidente-excutivo do Sindicom

ALKMIN ANUNCIA CONSULTA PÚBLICA PARA NOVOS POSTOS NO RODOANEL O governador Geraldo Alckmin anunciou que, até metade do próximo ano, serão concluídas as obras do trecho Norte do Rodoanel e que, em seguida, o governo estadual abrirá uma consulta pública a fim de iniciar o processo de concessão de áreas para instalação de postos de combustíveis e lojas de conveniência. Segundo Alckmin, a intenção do governo é conceder espaços a cada 45 quilômetros para instalação de postos em todos os trechos que compõem o Rodoanel. Quanto aos esforços do governo na fiscalização contra fraudes, Alckmin afirmou que foram fechados 1.132 postos de combustíveis por conta de irregularidades, em ações que envolvem a Justiça, o Procon-SP, Ipem-SP (Instituto de Pesos e Medidas), entre outros órgãos. A colaboração entre as entidades no combate às irregularidades também fez parte do pronunciamento do diretor da ANP, Aurélio Amaral. Segundo ele, há um grande esforço da Agência para reduzir os custos regulatórios sem relevância, que oneram os distribuidores e atrapalham os investimentos, para combater a chamada “barriga de aluguel”, pratica que ocorre no estado de São Paulo com a venda de etanol abaixo do preço por causa da sonegação de ICMS, e de ações para aprimorar a fiscalização.

CONVENIÊNCIA E FOOD SERVICE: BUSCA DE OPORTUNIDADES

ntre os setores em crescimento no Brasil está o food service e lojas de conveniência em postos de combustível. As empresas buscam oportunidade de investimento, enquanto o cliente quer facilidade e rapidez. Para atender à demanda, as marcas migram de restaurantes e shopping para as lojas de conveniência. Já conhecido por suas franquias de fast food, o Bob’s possui 65 anos de mercado e mais de 100 unidades apenas em postos de combustível espalhados pelo país – são 1.100 pontos no total. Segundo a especialista de Marketing Anita Cid, a presença das lanchonetes nos postos significa lucro para ambas as partes. – Quando se oferece um serviço de alimentação, o número de abastecimentos, ou seja, a galonagem dos postos também aumenta. Os nossos produtos são os mesmos em todas as nossas lojas, então as pessoas já conhecem a marca, o que facilita a escolha. A conveniência foi o que chamou a atenção de Admilson Souza, diretor de Expansão da pizzaria Patroni, uma das estreantes no segmento e na ExpoPostos. A Patroni ainda não possui franquias em postos, mas vê uma possibilidade. – Oferecemos pizzas congeladas que ficam prontas em até um minuto. Dessa forma o cliente pode escolher entre levar já pronta ou preparar em casa – co-

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ANUÁRIO MOSTRA CRESCIMENTO SEGMENTO DE CONVENIÊNCIA

Estandes de distribuidoras com degustação de produtos de food-service são sempre concorridos

mentou, acrescentando que única diferença dessas para as lojas da marca nos shoppings são os fornos a lenha, que passam a ser fornos combinados. Também é a primeira vez da Espetto Carioca na feira. A ideia da marca é levar diversos produtos relacionados a churrasco para as lojas de conveniência, desde os espetos de carne bovina, suína e de aves ao carvão. Marcia Arede, gerente de Marketing, veio do Rio de Janeiro para mostrar as novas estruturas adaptáveis do que antes eram lanchonetes. – Vimos oportunidades de negócios com estrutura de contêiner porque se ajusta ao tipo de negócio. Inicialmente foram pensadas para postos, mas pode ser colocada em outros locais. Segundo ela, uma estrutura móvel também permite que o investimento seja menor. – O empreendimento é de 150 mil reais, mas mensuramos um lucro de 75 mil reais por mês para cada loja. A primeira unidade será inaugurada no Rio de Janeiro ainda este ano. No segmento de bebidas, a Pilão já está consolidada no paladar e possui a confiança dos consumidores. – A vantagem é que não tem aluguel. O empreendedor compra 10 máquinas e procura 10 lojas para colocá-las – comentou o gerente comercial Rafael Ferrer. Dessa forma, o café expresso das marcas Pilão, Damasco e Café do Ponto podem ser encontrados em muitos locais. “Temos cerca de 400 máquinas espalhadas pelo Brasil.” E, com a ideia cada vez mais fixa de que postos de conveniência são como mini mercados, a novidade está na venda de cervejas especiais. – Percebemos a carência dos nossos produtos nesse segmento, e procuramos levar uma variedade de marcas de cerveja com os menores preços. Hoje, os postos deixaram de ser apenas um local para abastecer, mas sim um local de convivência – comentou André Oliveira, gerente nacional da Beer Maniacs.

O anuário “Combustíveis, Lubrificantes e Lojas de Conveniência 2017”, lançado na ExpoPostos&Conveniência apresentou dados levantados relativos ao ano passado, como o faturamento das lojas de conveniência das marcas am/pm (Ipiranga), BR Mania (Petrobras), Select (Raizen/Shell) e Entreposto (ALE) que, juntas, registraram crescimento de 10,8%. Esse resultado positivo é excepcional considerando que as atividades do varejo de um modo geral tiveram queda de 6,2% no mesmo período. O faturamento total das lojas de conveniência, que inclui todas as bandeiras, foi de R$ 7,2 bilhões em 2016 e representou crescimento de 6,2% em relação ao ano anterior. Houve ainda aumento de quase 4% no número de lojas, saltando para 7.655 pontos de vendas. A venda média por loja também cresceu (5,3%), atingindo R$ 96.446. Entre as marcas associadas ao Sindicom, o faturamento médio, de R$ 112.346, é 61% maior quando comparado aos de lojas de outras bandeiras e sem bandeiras.

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PRESIDENTE DO GOOGLE BRASIL: “TECNOLOGIA É ESSENCIAL”

a palestra de abertura do fórum da Expopostos, o presidente do Google Brasil, Fabio Coelho(foto), afirmou que o uso da tecnologia é essencial aos comerciantes que querem sobreviver e ter sucesso. Os consumidores/usuários estão cada vez mais exigentes e imediatistas. De acordo com Coelho, o comerciante deve lançar mão de todos os artifícios possíveis para estar em evidência e presente onde as pessoas fazem suas buscas no Google. “79% dos usuários esperam encontrar informações imediatamente”, relata. – A pesquisa por ‘Postos de combustível próximos de mim’ cresceu sete vezes este ano, o que evidencia que o usuário procura aquilo de que precisa imediatamente. Quanto mais presentes no ambiente digital, mais as empresas vão ser lembradas pelo consumidor, e ainda ganham visibilidade com a avaliação de quem já utilizou seu serviço. O executivo também chamou atenção para o ganho que donos de postos e lojas de conveniência podem quando estão conectados online. – Com a tecnologia, empresas e marcas estão em um mercado que nunca fecha, que funciona 24 horas por dia nos sete dias da semana. Segundo ele, tomamos decisões o tempo todo baseadas em informações do dia a dia, em buscas feitas diretamente em telefones. Ao procurar o posto de gasolina mais perto, por exemplo, o usuário tem acesso a estabelecimentos presentes em um raio próximo a ele, às avaliações feitas por quem já fez uso daquele serviço, ao seu horário de abertura, entre outras informações. – Acredito que cada vez mais estamos em uma era de transparência, o que pode nos levar a tomar decisões melhores. Passamos por uma evolução fundamental que tem todo o contexto de onde o usuário está e de poder usar isso para satisfazer a urgência de duas pesquisas. No ano passado, registramos cerca de 130 milhões de smartphones no Brasil. Em 2014 eram apenas 10 milhões. É um acesso à informação e ao comércio que nunca tivemos antes – comentou.

O FUTURO DO DOWNSTREAM: PROCESSOS DE REFINO NO PAÍS O painel “O Futuro do Downstream no Brasil” levantou discussões sobre mudanças nos processos de refino de petróleo com vistas a aumentar a concorrência ampliando a participação de empresas privadas nesse segmento. Os convidados também falaram sobre infraestrutura e distribuição de combustíveis no Brasil. Arlindo Moreira Filho, gerente do Programa de Reestruturação de Negócios, Refino, Transporte e Comercialização da Petrobras,

abriu as discussões ao falar sobre os planos da empresa de descentralizar o refino de petróleo. O projeto, disse, “é trabalhar por meio de parcerias com empresas privadas, mas ainda não há prazo para que se inicie esse processo”.

CONVENIÊNCIA: NECESSIDADE DE ATENDER ÀS DEMANDAS DO PÚBLICO Com um vídeo que conta histórias de quatro lojas de conveniência bem-sucedidas no Brasil e de duas redes independentes, a consultora Giselle Valdevez, da Valsa, consultoria especializada em Varejo, apresentou estratégias e conselhos para um mercado que está em franco crescimento no país. Representantes e lojistas da Shell Select, am/pm, Aghora, BR Mania, Deli Delícia e McDonald’s aparecem no vídeo com depoimentos sobre suas atividades. De acordo com ela, a excelência na operação do dia a dia é essencial para fazer o negócio evoluir de forma satisfatória. – O alvo tem de ser o resultado, encantar o consumidor. A junção de boa logística com qualidade nos produtos alimentícios cativa o cliente, são as chaves do sucesso das conveniências. Não se deve medir esforços para servir bem o cliente – afirmou Giselle.

OS MERCADOS DO MÉXICO E ARGENTINA O mercado de combustíveis do México e da Argentina traz algumas semelhanças com o brasileiro, principalmente em relação às dificuldades como alta carga tributária e excesso de regulamentação em alguns segmentos. Mas a principal semelhança é o processo de abertura dos mercados à concorrência, com a participação do capital estrangeiro. O panorama desse setor, com mediação do jornalista Ricardo Boechat, foi apresentado no painel “Desafios da Revenda na América Latina”. O representante do México, José Angel Garcia Elizondo, presidente da Onexpo Nacional, que reúne as associações de distribuidores de gasolina do país, salientou as mudanças pelas quais passa o setor de combustíveis. Segundo ele, a reforma energética, que envolve o setor elétrico e o de petróleo, teve início em 2013 e vem se desenvolvendo dentro de um programa gradual de implementação. Em 2015, ocorreu a abertura do mercado para a vinda de marcas estrangeiras; no ano passado, começou a desregulamentação para importação de combustíveis (65% do consumo interno provêm da importação); e atualmente acontece a liberação de preços, anteriormente estipulados pela estatal de petróleo. – Estamos vivendo um momento histórico em que a palavra principal dessa nova realidade é a mudança, temos maior concorrência e desafios também, que podem ser convertidos em oportunidades, como o desenvolvimento da infraestrutura em transportes, ferrovias, rodovias e em novos postos de distribuição e armazenagem – afirmou Elizondo. O setor de combustíveis mexicano era totalmente estatizado desde 1938.

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EMPRESAS ESTREANTES ELOGIAM A FACILIDADE NOS CONTATOS FOTOS: DIVULGAÇÃO

uitos expositores apontaram a facilidade nos contatos de relacionamento para os negócios realizados durante a Feira ou que podem vir a ser nos próximos meses.

– Concretizamos muitos negócios, atendendo de pequenos donos de postos até as grandes redes. O evento foi oportuno para o lançamento da nossa linha de luminárias led de alta performance, já utilizada em mais de dois mil postos de combustíveis – relatou Filipe Braz, diretor de Marketing da Conexled. A TEGA Engenharia e Meio Ambiente também conseguiu bons resultados já durante a Feira. “Conseguimos vender uma máquina durante esses dias e realizamos muitos contatos” – comentou Cesar Covre, representante comercial. A Wertco aproveitou o evento para lançar a marca no mercado, e pela avaliação do diretor Marcelo Greca, o equipamento apresentado foi bem aceito. – Conversamos com donos de postos, técnicos de manutenção e distribuidores, o que gerou muitos contatos para negócios futuros. Conhecida no mercado do Rio de Janeiro, a Espeto Carioca fez neste ano sua estreia na ExpoPostos & Conveniência. – Estamos surpresos com os resultados. Nosso objetivo é entrar no mercado de postos com franquia de lojas da marca, já bastante conhecida nas redes de bares. Por isso, a feira foi importante para apresentarmos nosso novo modelo de negócios – comentou Bruno Lins Gorodicht, diretor executivo. Na mesma situação, a Franklin Fueling Systems planejou sua participação no evento para tornar a marca mais conhecida. – Somos relativamente novos no mercado brasileiro e, durante o evento, tivemos contatos com muitos clientes que não conheciam a nossa linha de bombas. Atuamos em todo o país com sete centros de distribuição, para atender da melhor forma este mercado – disse Fernando Schneider, diretor de operações.

Os estandes da OPW/Wayne/Dover, da Petroaço São João, Linx e Arxo

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Os estandes da Petrobras Distribuidora, Shell, Texaco, Ipiranga e ALE

DISTRIBUIDORAS APOSTAM NO ATENDIMENTO AO CLIENTE

randes redes de distribuição de combustíveis no varejo apostam na eficiência melhorando o atendimento ao cliente, o que inclui aumento da oferta dos serviços de conveniência e fidelização do consumidor. Ipiranga, Shell e Petrobras Distribuidora ampliam seus negócios e apresentaram novidades na ExpoPostos & Conveniência. Um dos atrativos da rede Ipiranga para o público foi apresentar, por meio do con-

ceito de Posto Completo Digital, soluções inovadoras na área de conveniência. – O estande da Ipiranga traz uma grande novidade na am/pm (rede de lojas de conveniência) com uma loja ainda mais completa. O modelo da am/pm com conceito ampliado foi desenvolvido para o espaço urbano e concentra produtos de diversas categorias para facilitar as compras dos clientes, desde refeições, padaria am/pm, Beer Cave, farmácia a itens de higiene, limpeza e outros como floricultura, frutas, legumes e verduras – detalhou Jeronimo Santos, diretor de Varejo da Ipiranga. A Petrobras Distribuidora acredita que a

ExpoPostos representa uma excelente oportunidade de aproximação com vários públicos de interesse, possibilitando a divulgação de seu portfólio de produtos e serviços, tais como as gasolinas Podium e Petrobras Grid, a linha de Lubrificantes Lubrax e o programa De Olho no Combustível (www.br.com.br/deolhonocombustivel). A participação da Shell teve como ação principal o reforço do novo posicionamento da marca para os seus clientes. Com a assinatura “Vá bem. Vá de Shell”, a Raízen, licenciada da marca no Brasil, pretende mostrar que os postos Shell estão prontos para tornar as jornadas dos consumidores melhores. Como parte das ações que consolidam este novo posicionamento, as funcionalidades do aplicativo “Shell Box” foram apresentadas na Feira. Durante o abastecimento basta que o cliente digite um código de seis dígitos localizado na bomba para realizar a transação, sem precisar sair do carro.

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CASOS DE SUCESSO – IDEIAS

m agosto, aconteceu a 13ª edição da ExpoPostos e Conveniência e, mais uma vez, o sucesso da feira foi comemorado por expositores, realizadores e entusiastas do segmento. Uma das minhas atuações no evento foi como palestrante no Fórum Internacional, comentando os principaisaspectos de um vídeo produzido especialmente para o encontro. Nele, foram mostradas iniciativas recentes do mercado nacional de lojas de conveniência, contando casos de sucesso das redes Aghora, AM/PM, BR Mania e Shell Select, além de outros negócios varejistas – a Deli Delícia e o McDonald’s. Essa sessão do Fórum da Expopostos tem inspiração em um outro vídeo chamado Ideasto Go, exibido todos os anos na feira NACS Show, nos Estados Unidos, no qualsão apresentados casos de sucesso do varejo de lojas de conveniência americanas. Então, com base nessa concepção, nós reunimos casos de sucesso do nosso mercado. Ideias e iniciativas brasileirasque podem servir como inspiração para outros revendedores. Ou, quem sabe,servir como um estímulo para reflexão. A seguir, vou compartilhar com você, caro revendedor, alguns dos pontos que abordei em minha apresentação. O foco no cliente e em seus hábitos de consumo tem feito com que, ao longo dos anos, as redes de lojas de conveniência aprimorem suas ofertas, diversifiquem seu sortimento, reinventem seus formatos, padronizem o seu foodservice e procurem, cada vez mais, dar consistência às experiências do consumidor no ponto de vendas.Tudo para fazer com que o cliente volte e se torne frequente. Por trás do que acontece na frente da loja, lá nos bastidores do palco onde o cliente é recebido, existe muita preparação. Excelência em operação é um dos objetivos principais de quem se destaca no canal.

consumidor.Com o sistema de suprimentos e logística centralizada, as interações com diversos fornecedores são substituídas por uma só interface, com um parceiro confiável e eficaz. Além disso,existe a padronização da oferta de foodservice, garantindo qualidade de produtos e segurança na operação.

Ipiranga mostrou o caso da loja am/PM SuperStore Cruzada da Barra, no Rio de Janeiro. A conveniência de encontrar tudo em um só lugar – é isso o que ela oferece a seus clientes. É uma loja completa, que reúne as ofertas de um mercado de bairro (com mix diferenciado e preços justos)e um cardápio de foodservice e padaria cheio de opções gostosas, feitas na hora! São 4.000 SKUs abrangendo, além das categorias comuns ao canal conveniência, categorias como mercearia, higiene e limpeza com sortimento amplo, hortifruti, carnes, laticínios, bazar, entre outras.Com um movimento intenso, 24 horas por dia, a superstore está sempre pronta para atender as necessidades do seu consumidor, em seus diferentes momentos de consumo, nas suas mais variadas jornadas de compras. Os resultados têm superado as expectativas. O sucesso nas vendas da loja se somam ao aumento de vendas da pista, que cresceram 25%.

ara o vídeo, a Raízen trouxe o caso de sucesso da loja Shell SelectHelioValdívia, em Campinas, mostrando uma solução em logística para o foodservice que faz com que o franqueado ganhe mais tempo para o foco na gestão.Grande parte do tempo que antes era dedicado à interação com vários fornecedores, ao controle de múltiplas entregas, aos cadastros de inúmeras notas fiscais, e mais outros procedimentos demorados, passou a ser aplicada em atividades que focam, principalmente, na satisfação do

Por trás do que acontece na frente da loja, lá nos bastidores Excelência em operação é um dos objetivo

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S E INOVAÇÕES

terceiro casoapresentado no vídeo foi o da loja Aghora Angelsom, em Itaguaí, no Rio de Janeiro. A equipe da rede Aghora e a equipe da revendedoraenxergaram oportunidade na forte tendência de alimentação fora de casa. Depois de passar por uma reforma, a loja praticamente dobrou de tamanho, introduziu a oferta de padaria e aumentou a sua capacidade de atendimento.Para atrair e fidelizar clientes, passou a disponibilizar um amplo sortimento de pães, doces e salgados e a oferecer um café da manhã excelente servido a quilo, com um buffet apetitoso, aos moldes de um breakfast de hotel. Ela também se destaca como referência na venda de tortas e tem dado bastante foco à disponibilidade de itens para alimentação saudável.

Petrobras apresentou um belo caso de excelência em execução, afinalo varejo requer atenção a cada detalhe!A loja BR Mania R Violato, situada em Cacoal, lá em Rondônia, vem colhendo frutos excepcionais do foco que tem dado, desde a inauguração em 2014, ao primorno cumprimento das atividades do dia a dia, à observância aos padrões e ao cuidado com cada detalhe de sua operação, contando com o suporte da BR Mania.A loja possui os serviços de foodservice de marca própria dafranquia, tudo servido com muito capricho e simpatia.Em FOTO: DIVULGAÇÃO três anos, a loja triplicou o faturamento inicial previsto para negócio. Não é por acaso que ela foi campeã do Brasil no Desafio Petrobras 2016, se destacando entre cerca de 1.300 lojas da rede.Focado em resultados e no cliente, o time da loja não mede esforços para fazer mais e melhor. Sem dúvida, a gestão da loja de conveniência, como todo o varejo, requer dedicação permanente. São necessários tempo e energia para fazer o negó-

cio funcionar de forma satisfatória. As redes do canal capacitam seus revendedores e se empenham em proporcionar as ferramentas necessárias para uma gestão eficiente, focada em resultados e no consumidor. Além dos casos do segmentode lojas de conveniência em postos de serviços, o vídeo mostrou dois casos de sucesso de outros formatos de varejo muito interessantes e ricos em boas práticas: um de uma delicatessen e outro de uma consagrada cadeia de alimentação – a Deli Delícia e o McDonald’s.O que elas oferecem aos seus consumidores e o que podemos aprender com elas?

rede Deli Delícia, que hoje tem cinco lojas na cidade do Rio de Janeiro, conta com fábrica de alimentos e logística próprias. Ela vende comidas in natura e semiprontas, padaria, itens de mercearia, higiene e hortifruti, uma variedade espetacular de cervejas, vinhos, patisserie, rotisserrie, frios, pastas, carnes, sorvetes artesanais e muito mais. Etambém oferece um ótimo restaurante. Sua direção faz questão de frisar que se preocupa não só com a atençãoaos clientes, mas também aos funcionários. Fazer do local de trabalho um lugar prazeroso, agradável e cordial faz parte da filosofia da empresa. Cuidar bem de quem cuida dos clientes. E os funcionários reconhecem isso.

inalmente, o caso do McDonald’s, que nos ensina que até as redes mais tradicionais e conceituadas devem estar sempre atentas à necessidade de acompanhar as muitas mudanças no comportamento do consumidor moderno. Ninguém pode ficar parado neste mercado dinâmico. E o caso do McDonald’s mostrou isso. O restaurante-conceito na Av. Henrique Schauman, em São Paulo, inaugurado no dia 27 de julho,usa a tecnologia para dar ao cliente praticidade e entretenimento.O objetivoé solucionar uma das demandas mais atuais: proporcionar mais tempo, um recurso que o consumidor tem pouco. Existem os totens para pedido e pagamento, tablets nas mesas, wifi mais potente, vários games, etc. Outra novidade é a possibilidade do cliente customizar seu lanche – uma quebra de paradigma para uma marca de tanto rigor em suas receitas e padrões. Um espetáculo! Como conclusão, vemos que todas as iniciativas abordadas no vídeo – e aqui descritas – funcionam como boa fonte de observações e reflexões: como podemos ser criativos e implementar melhorias no negócio para prosperar?Que ideias podem dar certo nas suas lojas? Para onde está caminhando esse mercado? Que tal mergulhar nessa análise e fazer acontecer? Boa sorte!

do palco onde o cliente é recebido, existe muita preparação. os principais de quem se destaca no canal.

Giselle Innecco Valdevez Castro, sócia da empresa Valsa – Valdevez e Santiago Assessoria Empresarial, tem mais de 20 anos de experiência no mercado de lojas de conveniência, com atuação no Brasil e na América Latina. gisellevaldevez@v alsa.biz

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OS MELHORES 50 CARROS DOS ÚLTIMOS 100 ANOS NO MUNDO (FINAL) PORSCHE 917

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