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Editorial Con un poco de lógica se vive mejor Cambie su relación con el dinero Menú antiedad ¿De viaje este verano? Planee y disfrute
Observan en el papa Francisco virtudes de liderazgo
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Planee un hogar sustentable
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Meditando con mi pantalla
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Cuidar niños: un trabajo ideal para el verano Tips verdes para este verano 8 Apps para que su negocio siempre vaya con usted Mes del medioaambiente: Por un ahorro de alimentos Renueve su casa este verano
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Editorial
Envejecer con lógica
Empezamos a envejecer desde que nacemos pero sin lugar a dudas es un proceso que se acelera cuando pasamos de los 40 y mucho más llegando a los 50. Los músculos pierden elasticidad, perder una libra es labor más dura que antes y más pendientes debemos estar de lo que consumimos y de lo que acostumbramos… No le temo a la vejez, a lo que le temo es a no envejecer dignamente… porque una vida bien vivida es una bendición (lo compruebo cuando veo a mi suegro o a mi abuela). Si nos cuidamos a partir de ahora, cuando lleguemos a esa tercera o cuarta edad vamos a hacerlo llenos de energía, con una piel hermosa y un cuerpo saludable, pero sobre todo con una mente entera y llena de buenas razones para disfrutar de los recuerdos y de lo que falte por vivir.
Edición Sarasota-Manatee - PINELLAS
Publicación Mensual Año 4 Número 42 DIRECTOR Luis Eduardo Barón GERENTE Martha Lucía Calle EDITOR María del Pilar Ortiz DIRECTOR DEL PROYECTO Carlos González ADMINISTRACIÓN Martha Lucía Calle
Aquí les traemos varios ingredientes que podrían ser considerados antiedad y que no deben faltar en ninguna dieta. Sabemos que en 21 días somos capaces de desarrollar nuevos hábitos, así que repetir algo por tres semanas es disfrutar de sus beneficios toda la vida.
VENTAS: Castillo Publishing Group J & J Communications
Igual con la meditación factor fundamental para alcanzar esa armonía necesaria a nivel espiritual. ¿Qué tal ahora lograrlo con el apoyo de la tecnología? Algo así como meditar frente a la pantalla. No se pierdan este artículo en el que compartimos una alternativa utilizada por el centro de Deepak Chopra, un líder mundial en la materia y a quien admiro profundamente… No hay excusas. ¿Estás frente al computador? aprovecha unos cuantos minutos para reencontrar ese yo que a veces y frente a tanta distracción tiende a esconderse o simplemente se cansa.
CORRECCIÓN DE ESTILO Mariela Vargas O.
Encontrarás mucho más en esta publicación, pero antes de irme quiero hablar de un tema de esos, tan obvio, que nos hace pensar “por qué no se me ocurrió a mí antes”. Este autor se dedicó a recopilar en un libro aquellas acciones que simplemente hacemos aun cuando por simple lógica deberíamos evitar, ¡punto! Errores al buscar pareja, al querer un trabajo, al socializar… Un ejemplo: ten en cuenta que si eres soltera y sales con amigas todas mucho más bonitas que tú, quizás conseguir pareja se demore un poquito más de la cuenta. No siempre pasa pero es lógico, ¿cierto? Aquí va mi pequeño aporte: “si vas a viajar en avión, evita ponerte tacones altos…”. Acabo de ver cómo una mujer se cayó -así “como rana platanera” decimos en Colombia- por tratar de alcanzar su vuelo corriendo como loca y con unos zapatos de plataforma que desde ningún punto de vista tienen lógica y menos en un aeropuerto. Solo digo... Sigan disfrutando del verano. ¡Nos vemos la próxima vez!
COLABORADORES Catalina Guerrero Omar R. Goncebat DISEÑO GRÁFICO Giancarlo Rodríguez Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240
Teléfonos (941) 341-0000 (813) 343-8006 E-mail: info@buenvivir.us
María del Pilar Ortiz
Escríbeme a: pilar@7dias.us
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Buena Reflexión
Por Catalina Guerrero
CON UN POCO DE LÓGICA
SE VIVE MEJOR
Evite ir con alguien de mayor atractivo físico si quiere buscar pareja, decline una invitación a una copa, eluda aferrarse a las cosas, rehuya las subastas y desconfíe de los pronósticos. Son algunos de los consejos de “El arte de pensar”, un libro escrito por el empresario de éxito suizo Rolf Dobelli en el que desgrana “52 errores de lógica que es mejor dejar que cometan otros”. “Pensar con claridad es costoso”, afirma Rolf Dobelli, pues requiere mucha reflexión, independencia y gasto de energía. Por eso este escritor y empresario de éxito suizo (Lucerna, 1966) empezó una noche de otoño de 2004 a recopilar errores de lógica sistemáticos con el objetivo de dotarse de una especie de hoja de ruta personal para evitar perder por imprudencia el patrimonio que había acumulado a lo largo de su actividad profesional.
Sonntags Zeitung, objeto de presentaciones y conferencias, y finalmente el libro “El arte de pensar. 52 errores de lógica que es mejor que cometan otros” (Ediciones B). Una de las principales recomendaciones que hace Dobelli a sus lectores es que se despidan del “riesgo cero”: “Aprenda -dice- a vivir con que no hay nada seguro; ni sus ahorros, ni su salud, ni su matrimonio, ni sus amistades, ni sus enemigos, ni su país. Y consuélese con que haya algo bastante estable: la felicidad propia”. Las investigaciones han demostrado que ni un premio millonario ni una apoplejía cambian la
Pero lo que empezó siendo una lista de uso privado pasó a ser una columna semanal entre septiembre de 2010 y agosto de 2011 en los diarios Frankfurter Allgemeinen Zeitung y
felicidad a largo plazo, el promedio suele ser tres meses. La gente feliz sigue feliz pase lo que pase, asegura el cofundador de getAbstract, una empresa especializada en resumir libros de temática económica.
FÍSICAMENTE, EL HOMBRE SIGUE SIENDO CAVERNÍCOLA
Lo importante es tener claro que el cerebro humano no ha evolucionado al ritmo de los drásticos cambios acaecidos en los últimos diez mil años: surgimiento de la agricultura, la ganadería, las ciudades, el comercio mundial, la industrialización, los mercados financieros y los avances tecnológicos. Unos cambios radicales que han dado lugar a un mundo que el ser humano ya no entiende, un mundo más sofisticado, complejo e interdependiente, con un enorme bienestar material pero con grandes problemas de civilización y errores de lógica, debido sencillamente a que el cerebro no ha evolucionado a la par.
La biología ha demostrado que físicamente, y eso incluye el cerebro, seguimos siendo cazadores y recolectores, como en la Prehistoria.
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La biología ha demostrado que físicamente, y eso incluye el cerebro, seguimos siendo cazadores y recolectores, como en la Prehistoria, pero vestidos en vez de con pieles con ropa, ya sea de firmas de lujo o de grandes cadenas, bromea. Y si la complejidad sigue creciendo, y todo indica que así será, esos errores de lógica serán más frecuentes y graves.
LOS ERRORES SE PUEDEN PRONOSTICAR
Pero lo bueno es que nos equivocamos siempre en una dirección bastante concreta y eso hace que nuestros errores sean, en general, pronosticables. ¡Cuidado!, advierte Dobelli, con el “efecto halo” que rodea a algunas personas y que hace que se nos nuble la vista. Es lo que explica el atontamiento de cuando nos enamoramos o que la gente guapa haga carrera de forma más fácil. Por eso mismo si quiere buscar pareja no salga acompañado de alguien de mayor atractivo físico. Vaya solo. E incluso mejor: llévese a un par de amigos más feos. Y en la fiesta, así como en el resto de situaciones de la vida, no se deje invitar a una copa ni a nada, siempre y cuando no esté seguro de querer corresponder en un futuro, ya que el ser humano no soporta estar en deuda y se verá
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arrastrado por el fenómeno de la reciprocidad, incluso si no le apetece. Tampoco es buena idea seguir a pies juntillas la opinión dominante simplemente porque sea mayoritaria ni poner en tela de juicio la autoridad. Cuanto más crítico se sea, más libre se será, mantiene Dobelli. De todas las máximas latinas que han llegado hasta nuestros días posiblemente carpe diem sea una de las de mayor éxito. Es lo que Dobelli llama la “nostalgia de la inmediatez” que nos viene de nuestro pasado animal, la nostalgia por la compensación inmediata. Por eso, a veces, tomamos decisiones incoherentes en función del horizonte temporal. Para Dobelli disfrutar de cada día como si fuera el último es sencillamente “una idiotez”.
LO SENSATO ES REFLEXIONAR
Tendemos a actuar demasiado rápido con demasiada frecuencia, algo que llevamos en nuestros genes, ya que somos descendientes de aquellos cazadores-recolectores que fueron capaces de escapar antes de los peligros. Pero en el mundo actual lo sensato, lo correcto es ser reflexivo, analizar las situaciones antes de tomar una decisión. Otro consejo de Dobelli es la necesidad de ser críticos con el bombardeo que sufrimos cada día de pronósticos por parte de expertos de todos los pelajes. Un buen ejemplo para él de
Tendemos a actuar demasiado rápido con demasiada frecuencia, algo que llevamos en nuestros genes. Pero en el mundo actual lo sensato, lo correcto es ser reflexivo, analizar las situaciones antes de tomar una decisión. su ineficacia es el estrepitoso fracaso de economistas y financieros en prever la actual crisis económica. Hay cosas que son casi imposibles de predecir. Por eso, aconseja, no crea en la cigüeña o lo que es lo mismo en la supuesta infalibilidad de algunas personas. Damos demasiada importancia a la gente, herencia también de nuestro pasado evolutivo, de cuando ser expulsado del grupo equivalía a la muerte. No se aferre a las cosas ni crea tampoco en milagros. Lo más sensato confiar en nosotros mismos, leer mucho, pensar y ser capaces de poner en tela de juicio todo, incluidas las creencias. Ser conscientes de que el riesgo cero no existe, confiar en la intuición para las decisiones triviales y aplicar la lógica, la reflexión, para todo lo demás, recomienda Dobelli.
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Buena Acción
CAMBIE SU RELACIÓN CON EL DINERO
Con reflexión y paciencia, es posible mejorar nuestra inteligencia financiera y abandonar los malos hábitos que dañan la economía personal y familiar.
pagar esas cantidades de dinero en artículos superfluos o por qué el tema económico nos causa tanto estrés.
Todos tenemos malos hábitos con el dinero. En un extremo, están las personas que padecen adicciones caras, como la ludopatía, y en el otro, quienes gastan demasiado en café. En medio, están todos esos pequeños gastos que no medimos y que ni siquiera tomamos en cuenta a la hora de calcular nuestro presupuesto... pero que merman considerablemente nuestra economía.
Los expertos en inteligencia financiera, quienes a menudo son psicólogos, aconsejan que nos preguntemos: ¿qué me dicen mis malos hábitos financieros, acerca de mi persona?, ¿cómo puedo entender mi personalidad, actitudes o conductas, a partir de lo que gasto?
Otros problemas comunes con el dinero son la falta de planeación financiera, el descontrol de la contabilidad, consumismo, ansiedad por el dinero, estrés económico y la incapacidad de ahorrar. Se requiere claridad de pensamiento, planeación y, sobre todo, suficiente capacidad de entendimiento para comprender por qué gastamos en lo que gastamos, por qué necesitamos
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CONOCER NUESTRA MENTE
Estas son algunas sugerencias para cambiar nuestros hábitos monetarios. Es posible que necesitemos repetir el proceso en varias ocasiones, antes de ver algún resultado en nuestra conducta. Para ilustrar mejor estas ideas, se mencionan algunos ejemplos, pero cada quien deberá adaptarlos a su propia situación.
1. Enfóquese en su conducta problemática
Las personas que no manejan su dinero de forma saludable, generalmente lo niegan. Para cambiar los malos hábitos financieros, lo primero es reconocer que se
tiene un problema, con toda honestidad. Por ejemplo, admitir que nuestra contabilidad es un completo desorden, o que no tenemos idea de por qué a fin de mes las cuentas no nos salen.
2. Destaque todo lo que sepa sobre su relación con el dinero
No se trata sólo de poner por escrito su presupuesto de ingresos y gastos, con pesos y centavos. También se trata de reflexionar acerca de todos los aspectos que considere relevantes sobre su relación con el dinero: sus sentimientos sobre su economía, la forma en que afecta su relación con otras personas, sus valores… deje que su mente asocie libremente una idea con otra. No importa qué tan lejana le parezca una idea de otra: si le vino a la mente, es porque existe una relación. Admita si odia pagar tantas comisiones al banco, si le provoca vergüenza que el dinero se le vaya de las manos, si se siente culpable por gastar demasiado en ropa, si ciertos gastos excesivos
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tienen relación con algún viejo problema que no ha solucionado… la lista de ejemplos puede continuar.
3. Busque en su pasado
Pregúntese si su problema actual con el dinero tiene relación con alguna experiencia pasada, su educación o su formación familiar. ¿Cómo gastan el dinero en su familia?, ¿quién le enseñó a administrar el dinero, qué decían sus padres acerca de este? Piense cómo esa formación podría estar influyendo sobre su conducta actual.
4. Cree una red de apoyo
Hable del tema con personas en quienes confíe: su pareja, sus amigos, compañeros de trabajo o algún profesional. Los expertos señalan que es muy difícil cambiar los hábitos financieros sin ayuda de alguien más. Por ejemplo, si tiene un amigo que trabaja en administración, puede pedirle consejos para llevar un mejor control de su economía.
5. Asegúrese de considerar sus fortalezas y debilidades Las debilidades no son como el polvo que se barre y se pone bajo la alfombra, aunque generalmente es el tratamiento que queremos darles. Son aspectos que afectan nuestra vida y que, por lo tanto, hay que enfrentar. Es importante permitirnos reconocer nuestras debilidades y descubrir cómo nos están afectando. Por ejemplo, una persona que admite que cada vez que atraviesa por periodos de depresión, busca alivio en el consumo, podrá
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mantenerse alejada de las deudas. Así, quizá tendrá unas finanzas desordenadas, pero no unas elevadas tasas de interés pendiendo sobre su cabeza.
6. Piense a futuro
No podemos predecir el futuro, pero sí es posible imaginarnos qué puede ocurrir si continuamos con nuestros malos hábitos financieros: ¿a cuánto llegarán las deudas? Y vea más allá de las cuentas: intente ver los efectos sobre toda su vida. Por ejemplo, si no cambio mi mentalidad, ¿podrá eso afectar mi capacidad para mantener una relación seria?
7. Deje incubar las ideas
Una vez que se ha planteado el problema, seguramente tendrá la cabeza llena de ideas y en un momento creerá que no tiene salida. Por ello, se recomienda que deje de pensar en el tema durante unos días, para que permita a su cerebro trabajar en posibles soluciones. Su inconsciente le ayudará a conectar sus ideas. Cuando se ponga a trabajar nuevamente en su problema, verá que encuentra explicaciones que antes no hallaba, sobre todo, las que tienen que ver con los aspectos más sensibles sobre su propia personalidad o sus relaciones familiares.
¡IMAGINE LOS CAMBIOS QUE PODRÍA LOGRAR!
• Para mejorar la relación que llevamos con el dinero, los expertos recomiendan que nos
imaginemos qué tipo de conductas podemos llegar a desarrollar. • Se trata de establecer pequeñas metas –una a la vez–, hacer el compromiso de cumplirlas y monitorear nuestro comportamiento. • Por ejemplo, si quiero mejorar el control sobre mis gastos, me propondré colocar todos mis recibos y tickets de compra en una canasta, que pondré en la cocina. Cada mes, archivaré estos papeles y volveré a iniciar el proceso. • Como todo el proceso anterior, este pequeño paso necesitará de mucha práctica y de repetirlo una y otra vez, antes de tener éxito. Lo importante es no frustrarse, no criticarse duramente y mantenerse optimista.
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Buen Líder
OBSERVAN EN EL PAPA VIRTUDES DE LIDERAZGO
Hay mucho que aprender del liderazgo mostrado por el papa Francisco. Según expertos en el tema, el pontífice ha dado muestras de sacrificio, humildad y abnegación, cualidades que todos los líderes deberían poseer. La cabeza de la Iglesia Católica es un puesto de liderazgo que no se puede comparar con ningún otro. No es lo mismo gobernar un país o presidir una multinacional – aunque influya en la vida de millones de personas en el mundo –, que convertirse en el guía religioso de miles de millones de católicos.
Pero expertos en habilidades de liderazgo destacan que, a partir del comportamiento mostrado por el papa Francisco, es posible aprender y tomar lecciones valiosas para mejorar nuestro desempeño en el mundo empresarial.
> Esta noción de asumir el poder con humildad y verlo, ante todo, como una enorme responsabilidad, debería sustituir a las conductas exhibidas por muchos líderes, que tras llegar a su nueva posición, exigen elogios hacia su persona.
HUMILDAD, NO AMBICIÓN
REFLEXIÓN, NO FESTEJO
> En el competitivo mundo capitalista, para ascender a puestos de poder es necesario contar con una buena dosis de ambición, de alcanzar logros individuales y, a veces, demostrar la disposición para relegar la vida personal por el trabajo. > En cambio, lo que los observadores del papa Francisco han encontrado, es que tomó su posición de poder con una actitud de humildad, servicio y aceptación de la responsabilidad. No dio muestras de satisfacción personal ni festejó su ascenso como un logro individual.
> Liderar una organización implica asumir una responsabilidad que amerita un momento de discernimiento y reflexión, tal como hacen los papas en la Sala de las Lágrimas, la sacristía de la Capilla Sixtina. Es un sitio de recogimiento espiritual, a donde cada pontífice acude antes de presentarse ante los fieles, en la Plaza de San Pedro. > En esta pequeña habitación, el líder religioso tiene tiempo para meditar, relajar la tensión provocada por el cónclave y reflexionar acerca de la tarea que le ha sido encomendada. > Es difícil imaginar a un empresario o ejecutivo recién ascendido, encerrarse para un momento de meditación, pero expertos en el tema observan que es una buena idea tomarse el tiempo necesario para calmar la emoción, clarificar las ideas y sopesar con sabiduría la nueva responsabilidad.
MADUREZ, NO ENVIDIAS
> En las empresas e instituciones de gobierno, es común que la persona que acaba de ser ascendida, sea criticada por quienes eran sus compañeros: se le cuestionan sus méritos y los procedimientos por los que fue elegida. > En cambio, al terminar el cónclave papal, los cardenales miran a su nuevo líder con veneración, no como al hombre que momentos antes era uno de sus compañeros. Sin duda, este comportamiento de respeto y madurez debería suplir a las actitudes que denotan envidia o pesimismo. > La diferencia es que los cardenales observan en el nombramiento del papa una enorme responsabilidad, más que una distinción. Después de todo, el papado es una misión de vida, no un trabajo de tiempo completo.
AUSTERIDAD, NO DISPENDIOS
> Para la celebración de la misa inaugural, el papa Francisco pidió a sus seres queridos y compañeros de Argentina que no asistieran. En cambio, les hizo la petición de que 12
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destinaran esos recursos a las causas de los más pobres. > No sería mala idea, de acuerdo con expertos, que los presidentes y directivos de empresas recortaran el presupuesto destinado a fiestas, cocteles y otras celebraciones que no tengan otro fin que celebrar su nueva posición.
CERCANÍA Y CALIDEZ, NO BUROCRACIA
> Muchos católicos se han sentido marginados o ignorados por la burocracia del Vaticano. En cambio, hay quienes observan que el pontificado de Francisco está rompiendo con esta tendencia, pues ha transmitido una sensación de cercanía con las personas comunes y corrientes. > El papa Francisco renunció a los ropajes elegantes, declinó tener un apartamento caro y habla constantemente sobre la atención a los más pobres. El Jueves Santo de este 2013, lavó los pies de hombres y mujeres jóvenes, presos en un centro juvenil de Roma. Dos de ellos eran musulmanes. > Los jefes y directivos en las organizaciones podrían seguir su ejemplo, siendo más cálidos y estableciendo canales de comunicación efectivos con todos los trabajadores, no sólo con su círculo de trabajo más cercano. De esta manera, se incentiva la innovación, se mejora el ambiente organizacional y se eleva la motivación de los empleados.
LOS VALORES HAN CAMBIADO
> Durante los últimos siglos, el poder de la
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iglesia católica se ha ido reduciendo. Atrás quedaron los años en que el papa dictaba las leyes y estaba por encima de los reyes o jefes de Estado. > Sin embargo, el jefe de esta Iglesia todavía encabeza una plataforma global que capta la atención de miles de millones de personas y de los medios de comunicación de todo el mundo. > Además del poder político que el pontífice sigue ejerciendo, es indudable que su comportamiento y liderazgo sigue siendo un ejemplo para los católicos de todo el mundo. > En el caso del papa Francisco, los expertos señalan que es imposible prever cuáles serán los resultados de su labor al frente de la Iglesia. Sin embargo, lo que ha hecho para despertar el interés es sin duda algo digno de observarse y aprenderse.
CONSEJOS PARA NUEVOS LÍDERES
A partir de los aciertos que ha tenido el papa Francisco en el inicio de su pontificado, los expertos han extraído estos consejos para cualquier persona que recién haya asumido una nueva posición de liderazgo.
1. Deténgase a pensar
Antes de que haga o diga algo, pregúntese la forma en que desea que le conozcan. Entonces considere las acciones – no las palabras –, que podrían apoyar esta imagen. Por ejemplo, si va a tener que recortar gastos, comience reduciendo los suyos. El papa Francisco
comenzó hablando italiano, no latín, un gesto simple, pero elocuente, que habló de un hombre moderno.
2. Elija cómo desea ser visto
La manera en que los líderes pasan su tiempo, dice mucho de ellos. Si pasa la primera semana encerrado con sus altos ejecutivos, adquirirá la reputación de ser un jefe lejano y frío. El papa llamó la atención al salir a saludar personalmente a los fieles, lo que sin duda fue una pesadilla para el equipo de seguridad, pero un acierto desde el punto de vista del liderazgo.
3. Encuentre un mentor
Es útil contar con la mentoría de una persona externa, con quien sea posible y seguro discutir sus planes. Que sea una fuente de consejos imparciales y desinteresados, a quienes no les incomode discutir con usted.
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Buena Salud
MENÚ ANTIEDAD Una dieta rica en frutas, verduras y legumbres es la mejor aliada para sentirnos y vernos más jóvenes y con más energía. Sin embargo, a partir de los 40 años, es crucial consumir suficientes proteínas. Todos sabemos que, a partir de cierta edad, nuestro cuerpo inicia un proceso inevitable de envejecimiento. Una buena noticia es que abundan los alimentos que nos ayudan a cuidar nuestra salud y combatir o retardar este deterioro físico. Y lo mejor es que este menú antiedad incluye comidas ricas y placenteras, como yogur, chocolate y vino tinto. Una dieta adecuada y hábitos saludables, como no fumar y no abusar del consumo de bebidas alcohólicas, pueden lograr que en pocas semanas nos sintamos y veamos más jóvenes y saludables.
LOS INGREDIENTES BÁSICOS
• Los mejores aliados en esta misión son los alimentos que contienen antioxidantes, como las vitaminas C y E, los beta-carotenos, precursores de la vitamina A, los flavonoides y algunos minerales como el selenio y el zinc. • Los antioxidantes son las estrellas en su lucha por mantener la salud, pues combaten los radicales libres, moléculas que pueden causar el deterioro celular y que están relacionadas con la inflamación crónica y enfermedades como el cáncer, padecimientos del corazón, diabetes, Alzheimer, artritis y osteoporosis. • Tomando esto en cuenta, los médicos y nutricionistas recomiendan que estos alimentos nunca falten en su despensa:
1. Frutas y vegetales
Llenar su plato con frutas y vegetales indudablemente le ayudará a mantenerse en su peso ideal, pero además de ser bajos en calorías, son altos en nutrientes y proporcionan sorprendentes beneficios antienvejecimiento. • Los arándanos son ricos en antioxidantes y en vitamina C, otro antioxidante. • Las espinacas y otras hojas de color verde oscuro ayudan a mantener saludable la visión, pues son fuente de luteína y de pigmentos que protegen la vista del efecto dañino de los rayos ultravioleta. También son ricas en vitamina K,
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un nutriente que ayuda a reducir la pérdida ósea y a prevenir fracturas. • La ciruela pasa es la que cuenta con una mayor concentración de antioxidantes. • En general, las frutas y vegetales rojos cuentan con un importante poder antiedad: tomates, fresas o frutillas, frambuesas, pimientos... todos contienen una gran cantidad de vitaminas, oligoelementos antioxidantes, polifenoles y otros efectos beneficiosos, además de los antiedad.
2. Proteínas
> Es muy importante consumir proteínas a partir de los 40 años de edad, pues los músculos empiezan a perder masa en cerca de un 1 por ciento anualmente. Esa pérdida vuelve más lento el metabolismo, lo que nos hace más propensos a acumular fácilmente la grasa. La pérdida muscular también incrementa el riesgo de caídas y disminuye nuestra capacidad de recuperarnos de una enfermedad o un accidente. > Para ayudar a nuestro metabolismo y compensar la pérdida de masa muscular, los exper-
tos recomiendan comer bastante carne de pollo sin piel, pechuga de pavo, carne magra, cerdo, huevo, fríjoles o judías y mariscos. > También es importante incluir en la dieta los productos lácteos ricos en proteínas y minerales (principalmente, calcio, fósforo y potasio), como la leche sin grasa, yogur y quesos bajos en grasa. Un aspecto a tomar en cuenta es que el calcio no puede ayudarnos a reforzar los huesos, si no estamos consumiendo suficientes proteínas. > Y una distinción especial se la lleva el yogur, pues consumir al menos un cuarto de taza diariamente, nos ayudará a reducir en un 60 por ciento el riesgo de enfermedades de las encías y en un 50 por ciento el riesgo de pérdida de dientes.
3. Pescado rico en omega 3
> Los ácidos grasos que se encuentran en los alimentos del mar ayudan a reducir la inflamación crónica. Además, el omega 3 del pescado actúa en un área del cerebro que permite mejo-
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rar nuestro estado de ánimo, nos ayuda a sentirnos más saludables y con más vigor. El omega 3 está presente en el salmón y el atún, pero también en la nuez y la linaza.
4. Granos enteros
> El trigo integral, avena, arroz integral, pan, cereales y otros comestibles elaborados a partir de granos enteros, ayudan a mantenernos en el peso adecuado, gracias a que la fibra que contienen nos permite controlar el apetito. > Además, los cereales integrales nos protegen contra la diabetes, enfermedades cardiacas, accidentes cerebrovasculares, cáncer de colon, presión arterial alta y enfermedades de las encías. Esto se debe a que contienen una amplia variedad de vitaminas, minerales y fibra.
5. Bebidas
> ¿Qué dieta recomienda el vino tinto? Esta, sí, pues el resveratrol que contiene esta bebida es un antioxidante poderoso que protege las arterias. Sin embargo, para obtener sus beneficios, hay que limitar su consumo a una copa o vaso por día, pues una dosis mayor implicaría más daños que ventajas para nuestra salud. > Si no bebe vino tinto, puede beber café. ¡Así es! El café ayuda a disminuir el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y la enfermedad de Parkinson. Además, algunos estudios han encontrado que reduce el riesgo a morir de una enfermedad cardiaca. > El café contiene antioxidantes, igual que el té verde. Esta bebida también ayuda a proteger el corazón, fortalece el sistema inmunológico, cui-
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da el esmalte dental y contribuye a combatir la pérdida de memoria que ocasiona el envejecimiento. Los mejores tés son el verde, negro, blanco y oolong. > El líquido más destacado es, sin duda, el agua. Tomar dos litros al día permite eliminar toxinas de forma eficaz, así como otras sustancias dañinas, con lo que se puede reducir el impacto del paso del tiempo sobre la piel.
TENTACIONES PARA COMBATIR EL ENVEJECIMIENTO 1. Chocolate oscuro
¿Estaba necesitando un pretexto para comer chocolate? La excusa perfecta es que contiene antioxidantes. A mayor concentración de cacao, más ayuda a disminuir la presión arterial y, por tanto, a prevenir el envejecimiento.
2. El elixir de la juventud
La última moda en Hollywood, es una bebida preparada con un cogollo de lechuga, hojas de espinacas crudas, una manzana, una pera, un plátano o banana, cuatro tallos de apio, el jugo de medio limón y agua.
¡Así es! El café ayuda a disminuir el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y la enfermedad de Parkinson. 3. Sushi
Es un alimento ligero y nutritivo. Las algas con las que se prepara son una importante fuente de selenio, un mineral rejuvenecedor. Además, la soya o soja cuenta con un alto contenido de grasa saludable, que constituye un poderoso antioxidante.
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Buen Descanso
¿De viaje este verano? Planee y disfrute No importa las vacaciones que esté planeando – largas o cortas, locales, regionales o nacionales–. La buena planificación le ayudará a encontrar las mejores ofertas y destinos familiares. El verano es la temporada ideal para viajar y disfrutar en museos, parques, lugares históricos y otras atracciones con su familia. Cada año, 40 millones de personas visitan los parques y propiedades del Servicio de Parques Nacionales. Al haber tantos turistas durante esta época, es fácil darse cuenta por qué es importante planear con suficiente anticipación para evitar contratiempos y aprovechar las mejores ofertas.
INVESTIGUE Y PLANEE CON ANTICIPACIÓN
Cuanto más tiempo dedique a la planificación, mejor serán sus vacaciones. Tome en cuenta estos pasos al preparar sus vacaciones de verano: > Establezca un presupuesto que cubra gastos de transporte, alojamiento, comida y otras necesidades. > Decida qué tipo de vacaciones desea tomar -viajes largos por carretera o avión, o viajes locales y
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regionales. > Escoja las fechas de sus vacaciones con flexibilidad. De esta manera podrá aprovechar ofertas y hacer cambios con tiempo. > Reserve lo antes posible y aproveche las ofertas que ofrecen algunos lugares de alojamiento, aerolíneas y otros transportes. > Verifique las políticas de cancelación antes de reservar o pagar. > Compre de un proveedor confiable, con credenciales o recomendado por una persona conocida. > Asegúrese de comprender y tener por escrito todo lo que incluye el servicio que está contratando. > Pague con tarjeta de crédito si es posible. Así podrá disputar gastos cuestionables, no autorizados o por servicios no recibidos. > Obtenga confirmación de su pago por escrito.
ELIJA EL MEJOR DESTINO PARA UNAS VACACIONES INOLVIDABLES
Los destinos locales, regionales y nacionales a su
disposición brindan excelentes oportunidades para aprender sobre cultura, historia y ciencia, así como disfrutar la naturaleza. Considere estos lugares populares para visitar durante las vacaciones de verano:
Destinos locales y regionales: > Museos, zoológicos y acuarios. Estos ofrecen di-
versión y educación para toda la familia y muchos de ellos ofrecen pases para un día o para toda la temporada. > Playas, lagos y ríos. No importa el lugar en el que vivas, lo más probable es que exista alguna playa, lago o río cercano para pasar uno o varios días con su familia. > Parques. Disfrute días familiares cocinando al aire libre, haciendo ejercicio y explorando los parques municipales y regionales. > Festivales. El verano es la temporada de festivales de música, arte, cultura, comida y fiestas patrias como el Día de la Independencia.
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Buena Decisión
PLANEE UN HOGAR SUSTENTABLE Recomendaciones para que el nuevo hogar sea amigable con el medioambiente.
LO PRIMERO
Hay que considerar el presupuesto. Además, si aún no se tiene familia, hay que considerar cuántos hijos habrán de llegar a casa, por tanto, es necesario planear: • Número de habitaciones. • Número de baños. • Otras características importantes personales (dimensiones de sala, cuartos, etc.).
ELEGIR DÓNDE VIVIR
> Considerar la mejor ubicación. > ¿Está cerca de todo lo que se necesita? (Tiendas, escuelas, parques, transporte público, etc.). > Comprobar las rutas de autobús y cerca de la ubicación preferida y verificar cuánto tiempo se tarda en caminar hasta la parada de autobús más cercano y a los lugares más frecuentes de visita como escuelas, supermercados, parques, etc.
EL CONFORT
> ¿Hay un buen aislamiento bajo cubiertas, en los techos y en las paredes? > ¿Se necesita aislamiento en el piso? > ¿Las ventanas predominantemente dan la cara al norte? > Preguntar al constructor si los techos serán lo suficientemente altos: esto puede ayudar a ahorrar en costos de refrigeración. > Asegurarse de que las cornisas sean suficientemente amplias como para proporcionar buena sombra
LA ORIENTACIÓN DEL HOGAR
Hablar con el constructor acerca de la posibilidad de usar el diseño pasivo (aquel que usa la orientación natural de la casa para acoplar en la misma algunas herramientas para captar la luz y el calor natural: calentar en invierno y enfriar en verano).
LA SALA Y LA COCINA
> ¿Puede la sala dividirse según sea necesario, logrando una calefacción y la refrigeración económica? > ¿La sala logrará captar suficientemente luz en invierno? 18
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> ¿En tiempo de verano hay suficiente sombra? > ¿Se desean ventanas corredizas para, en verano, dejar que el aire fluya dentro del hogar? > ¿La cocina se establece por lo que hay poca distancia entre las diferentes actividades? > ¿La cocina utilizará artefactos de poca emisión de efecto invernadero?
BAÑOS, LAVADERO, DORMITORIOS Y OFICINA EN CASA
> ¿Podrán los baños y lavaderos tener una ventana para ventilación natural? > ¿Se han escogido accesorios que permitirán ahorrar agua? > ¿Se pueden intercambiar algunas habitaciones en invierno o en verano, para poder estar más confortables en cada estación? > ¿Se utilizará oficina en casa mucho tiempo? > ¿La oficina será un lugar soleado y agradable para trabajar? > Considerar las características que hacen que la casa sea segura y fácil de vivir a medida que pase el tiempo.
CALEFACCIÓN Y REFRIGERACIÓN
> ¿Se cuenta con revestimientos solares para el agua caliente? > ¿Hay una conexión de gas? > Tipo de sistema de agua caliente que se está buscando. > ¿Se contará con un calentador de aire solar? > El calentador de gas debe tener una clasificación alta de estrellas. > ¿Será posible utilizar electricidad de fuentes renovables? > Considerar la posibilidad de usar ventiladores o enfriadores evaporativos en lugar de aire acondicionado. > Si se está planeando utilizar calentadores de gas o aire acondicionado, elegir uno con un alto número de estrellas. > Si se está pensando en calefacción o aire acondicionado se debe asegurar que esté dividida en zonas y de que no sea de gran tamaño. > La unidad del compresor del acondicionador de aire puede ser ruidoso, así que es necesario pensar cuidadosamente dónde localizarlo. www.buenvivir.us
ACCESORIOS Y DISPOSITIVOS
> ¿La casa tendrá un diseño que haga buen uso de la luz natural? > ¿Cuáles son los requisitos de iluminación del hogar? > ¿Cuánto se calcula de costos de funcionamiento de la iluminación por año? > Hacer una lista de cómo ahorrar en costos de iluminación. > Trabajar con un consultor de iluminación para elegir la iluminación de ahorro de energía. > Instalar un tendedero al aire libre y dejar que el Sol seque la ropa en lugar de usar la secadora. > Elegir estufas de gas en lugar de electricidad. Además de ser más baratas tienen controles más sensibles y producen menos emisiones de gases de efecto invernadero. > En la compra de electrodomésticos de línea blanca (frigoríficos, congeladores, lavadoras, secadoras de ropa y lavavajillas), hay que buscar la etiqueta de calificación energética. Esta indica el consumo anual de energía del aparato.
COLORES Y ACABADOS
> Verificar qué tipos de suelo son mejores para que haya más luz en el hogar. > ¿Qué tipo de maderas habrá en casa? > Las pinturas y barnices por utilizar ¿son sustentables? > Antes de pintar hay que maquetar ejemplos en una computadora para elegir de modo correcto y no volver a pintar. > ¿Se tienen contemplados materiales que
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sean naturales o de baja emisión? > Asegurarse de que la madera utilizada provenga de bosques certificados gestionados de manera sustentable. > Considerar la posibilidad de otras opciones, pisos de madera o bambú reciclado, son elegantes, durables y ambientalmente amigables. > Comprobar que los armarios, los acabados de piso, las pinturas y barnices sean naturales o productos de baja emisión.
EL EXTERIOR DEL HOGAR
Además de considerar lo interior, los acabados, los electrodomésticos a usar, etc., también debe considerarse el jardín y la situación con el agua. • ¿La zona exterior del hogar es probable que
sea soleada en invierno y fresca en verano? • Se deben usar plantas nativas locales, resistentes a sequías y aquellas que recomienden los viveros para ahorrar agua en el riego. • Considerar el uso de aguas residuales y analizar de dónde se va a recoger. • Se pueden usar tanques captadores de agua de lluvia. • Si se planea construir una piscina, es necesario acoplarle una cubierta para reducir la evaporación del agua y por tanto conservarla más. • Cuando se planten árboles no se deben colocar cerca de paredes o cimientos para que no dañen la construcción. • Elegir pavimento permeable para que permita que la lluvia empape el suelo debajo de los adoquines.
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Buena Opción
Por Omar R. Goncebat
MEDITANDO CON MI PANTALLA
La tecnología puede ser aliada de la espiritualidad. Meditar por Internet, mediante un ordenador, tableta o teléfono inteligente, con la guía de un instructor conectado y compartiendo experiencias con una comunidad virtual de meditadores, es una opción cada vez más frecuente.
Para practicar la meditación, no hace falta irse a un monasterio tibetano ni aislarse del mundo o ceñirse a costumbres antiquísimas excluyendo los progresos de la era de las telecomunicaciones y la informática. La tecnología puede ser una gran aliada de quienes practican el milenario arte de mantener la mente en calma y atenta. El Centro Chopra para el Bienestar (California) ofrece un programa de meditación en línea de 21 días, destinado a enseñar a meditar, disminuir el efecto negativo del estrés y a transformar la vida de quien lo practica, según sus impulsores. El doctor Deepak Chopra, fundó en 1996 el Centro que lleva su apellido (www.chopra.com) junto con el recientemente fallecido neurólogo David Simon, en cuyo honor se ha lanzado la primera versión en español de este programa en línea, antes impartido sólo en inglés. 20
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“Nos dimos cuenta, a través de nuestra propia práctica de meditación y al hablar con nuestros pacientes, que esta práctica tiene un poder impresionante para sanar cuerpo, mente y alma. Con nuestro tradicional programa ‘El Reto de Meditación’ en inglés estamos llegando a muchas personas, ayudándoles a crear una práctica meditativa sustentable”, ha señalado el doctor Chopra.
Este programa está ahora también disponible para toda la gente de habla hispana en el mundo”, con el nombre de “Reto de Meditación de 21 Días, La Odisea Cuerpo-Mente” (http://www.chopracentermeditation.com) y según Deepak Chopra “es ideal para cualquier persona que busque un balance en su vida, al igual que para disminuir el efecto negativo del estrés”. Cada día los participantes que se han registrado reciben una meditación guiada para crear y regular su práctica meditativa, y tienen a su disposición una comunidad en la red social Facebook para compartir sus experiencias o enviar alguna pregunta. A los meditadores se les suministra un software con tecnologías de navegación Web
y Flash, que les permite acceder o utilizar una plataforma en línea, a través de la cual pueden trabajar con los contenidos, seguir un entrenamiento por cuenta propia y recibir recomendaciones e instrucciones. Las meditaciones son guiadas por varios instructores latinos certificados en el Centro Chopra, liderados por Juan Carlos Briseño, encargado del área “Chopra en Español”. “La iniciativa “Odisea Cuerpo-Mente” incluye la opción de invitar a nuestros amigos para compartir meditaciones, en vez de meditar en solitario”, comentan desde la entidad.
TRES SEMANAS PARA CAMBIAR
Desde el Centro Chopra señalan que varios estudios demuestran que, si se mantiene un comportamiento firme, tan sólo lleva 21 días cambiar un hábito o crear uno nuevo, como establecer una rutina de ejercicios regular, seguir una dieta más sana o disfrutar de un tiempo diario para uno mismo. Según estos expertos, en tan sólo tres semanas una persona puede establecer una práctica meditativa, contando a través de Internet con un apoyo y guía diarios que le permiten superar los obstáculos que vaya encontrando,
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para experimentar plenamente los beneficios y recompensas que se obtienen a través de la meditación. Para la Escuela Española de Desarrollo Transpersonal, EEDT, (www.escuelatranspersonal. com) la denominada “Meditación en Red” tiene dos significados que esta entidad pone en práctica, como uno de los puntos fuertes de sus múltiples actividades. “Por un lado una red humana formada por un centenar de grupos de personas que se ponen de acuerdo para meditar en distintos lugares del mundo a una hora y un día consensuados; y por otra parte, los pequeños círculos de meditadores, que realizan sus prácticas interconectados virtualmente a través de Internet”, indican desde esta escuela. Según el director de la EEDT, José María Doria, la meditación “tiene que ver con el despertar de la atención plena y con una neutra observación que permite vivenciar el ‘aquí y ahora’. Se practica haciendo silencio interior para, desde ahí, desplegar una atestiguación consciente de la corriente de sensaciones, sentimientos y pensamientos que circulan dentro nuestro”. Según señala este psicoterapeuta y escritor, “meditar es estar plenamente atentos y conscientes en todo lo que somos y experimentamos. Es decir, darse cuenta en todo momento de lo que está ocurriendo, al tiempo que nos mantenemos en el presente, instante a instan-
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te en el cotidiano curso del devenir”. “La meditación es una observación neutra y desapegada que se entrena mediante una serie de enfoques relacionados con la postura, la respiración y la actitud del meditador”, según el director de la EEDT. Según Doria, “se trata de un ejercicio destinado a ser realizado, no sólo durante el tiempo que dura la práctica formal o el entrenamiento meditativo diario, sino que también es extensible a la vida cotidiana en toda su diversidad y puede aplicarse a la mayoría de los aspectos de la experiencia humana”.
EN GRUPO, MUCHO MEJOR
“Aunque la meditación es una silenciosa práctica de interiorización, resulta altamente recomendable realizarla en grupo, ya que permite un mayor centramiento y calidad atencional, que cuando se practica en solitario”, añade Doria. El “acuerdo” grupal que, de forma implícita se establece para mantener las reglas de inmovilidad y silencio durante al tiempo que dura la sesión, actúa de condicionamiento positivo, al tiempo que refuerza la autodisciplina, señala Doria, para quien “es muy positivo practicar con un mismo grupo que, durante una o dos veces por semana, se reúna a ‘celebrar’ el silencio”. “Y todavía puede resultar más sinérgico si diversos grupos meditan con cierta simultaneidad, como ocurre con la red de salas afines
de “Meditación Transpersonal en Red” que promueve la EEDT con sus alumnos que, repartidos por el mundo, cada martes convocan gratuitamente esta profunda iniciativa”, señala el director de esta entidad educativa. Según explica, Thais Alonso, coordinadora del área de Meditación Transpersonal en Red de la EEDT, “la Meditación Transpersonal en Red se realiza todos los días martes a las 19:00 (GMT) y consiste en que múltiples grupos de personas se reúnan para meditar de forma presencial en 96 salas de meditación repartidas por España, América, Europa y Asia. Según Thais Alonso “a través de esta práctica contemplativa semanal, se consigue crear un espacio común de expansión de la conciencia”. “Para acompañar esta práctica recientemente hemos puesto en marcha una nueva actividad grupal en línea a la que llamamos “Círculo de meditación”, que permite que nuestros alumnos puedan unirse de forma virtual desde sus propias casas”, señala esta experta. “Son grupos conectados por Internet de un mínimo de cinco personas, que mantendrán una conexión virtual entre ellos al meditar. Los miembros se unen al Círculo de Meditación mediante Skype y uno de ellos coordina la sesión de meditación de 50 minutos de duración, realizada ‘paso a paso’ o bien de forma libre, cuando los meditadores lo sientan necesario”, señala Alonso.
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CUIDAR NIÑOS
UN TRABAJO IDEAL PARA EL VERANO
Cuando el trabajo de los adolescentes que cuidan bebés y niños se realiza en buenas condiciones, todos salen beneficiados: los padres, que a cambio de poco dinero, dejan a sus hijos en manos de una persona confiable; los niños, quienes encuentran en su cuidador a un divertido compañero de juegos y los adolescentes, quienes ganan dinero y se divierten. Si busca un trabajo para este verano, ser niñero o niñera puede ser una excelente opción. Si es paciente, responsable y le gustan los niños, puede ser la persona que muchos padres necesitan... mejor aún, puede ser la persona que muchos pequeños necesitan para ser cuidados y divertirse en casa.
1. Prepárese
La mayoría de las ocasiones, todo sale bien. Pero si va a realizar este trabajo con frecuencia, por lo menos, alguna vez surgirá alguna emergencia para la que necesita prepararse. Para cuando eso ocurra, deberá saber cómo enfrentar la situación. Tome un curso de primeros auxilios, pues podría necesitarlo. También necesita tener a la mano los números de teléfono de los padres y 22
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otros familiares, como los abuelos, así como la información médica de los niños.
2. Infórmese de las cuestiones médicas
Esta es la parte menos divertida del trabajo, pero es necesaria. Pida a los padres que le muestren dónde está el botiquín o kit de primeros auxilios. Pregúnteles si alguno de los niños necesita atención médica o si padecen alergias. Plantéeles estas cuestiones: • ¿Alguno de los niños está tomando medicamentos? • Si es así, ¿cuáles son, cuándo hay que dárselos y en qué cantidad? • ¿Qué efectos secundarios puede tener? (por ejemplo, algunas medicinas les provocan mucho sueño) • ¿Alguno tiene asma? Si es así, ¿cómo se la controlo? • ¿Alguno tiene alergias?
3. Conozca a la familia y al vecindario o barrio en donde vive
Si es la primera vez que trabajará con ellos, asegúrese de que sus padres los conozcan y le den autorización. Proporcione a sus padres la dirección completa y el número de teléfono de la casa en donde estará. www.buenvivir.us
Es muy importante que conozca a los niños que cuidará. No es lo mismo estar a cargo de un bebé de dos meses que de un niño de 10 años. Averigüe las edades e intente conocerlos. Si no sabe cómo cuidar a un recién nacido, mejor niéguese a tomar el trabajo. El número también cuenta. Cuidar a un pequeño es muy diferente a cuidar gemelos, o a niños de varias edades. La mayoría de los adultos no están preparados para cuidar a 5 niños al mismo tiempo, ¿por qué usted sí lo haría? Niéguese cuando sienta que son demasiados niños, o pida a los padres que le permitan llamar a un amigo o amiga, a cambio de un poco más de sueldo (para repartirlo entre los dos).
4. Aprenda a negociar
El tema del dinero puede ser incómodo y seguramente no está acostumbrado a hablar sobre esto con personas distintas a sus padres. Pero es necesario hacerlo: ¿cuánto cobrará si a última hora, se añade otro niño, como un primo o un amiguito que fue invitado?, ¿qué pasará si los padres llegan más tarde de lo que le dijeron?
5. Arregle con tiempo el transporte a casa
Acuerde con tiempo cómo regresará a su casa cuando los padres de los niños regresen. Si no tiene auto o sus padres no pueden recogerle, o si es muy tarde para abordar el transporte público, pídale a la familia que le lleve. Lo peor que puede hacer es esperar al último minuto, cuando los padres regresen, para pedirles que
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le lleven a su casa.
ser ruidosa.
6. Pregunte qué esperan de usted
CONSEJOS DE ADOLESCENTES A PADRES...
Generalmente, los padres necesitan que durante su ausencia, los niños cenen, se bañen o realicen su tarea. Pregúnteles que esperan que usted haga y si tienen alguna necesidad especial.
7. Planee actividades divertidas
Planee actividades divertidas, de acuerdo con las edades de los niños. Si se divierten, será más probable que vuelvan a llamarle para pasar más tiempo con usted. En todos los juegos, recuerde apegarse a las reglas de la familia.
8. Haga que sea una experiencia segura
Cierre ventanas y puertas después de que los padres se vayan. No abra la puerta a extraños y jamás le informe a quienes llamen por teléfono que está a solas con los niños.
9. Enfóquese en los niños ¡todo el tiempo!
Debe permanecer al lado de ellos cada minuto que están despiertos. No los deje viendo la televisión en una habitación mientras usted la ve en otra, pues los chicos pueden meterse en problemas a una velocidad que le sorprenderá.
10. Revíselos mientras duermen
Una vez que se han dormido, supervíselos cada media hora, más o menos, pues a veces se despiertan porque quieren agua o tuvieron una pesadilla. No haga llamadas para matar el tiempo ni haga otra actividad que pueda
• Hablen con el adolescente desde una o dos semanas antes de su evento, para ver si está disponible y puede cuidar a los niños. • Si sus hijos requieren algún tipo de atención médica, infórmenlo con tiempo y denle la oportunidad, tanto al adolescente como a sus padres, de decidir si aún así toman el trabajo. • Arreglen el transporte con tiempo, pues no todos los adolescentes pueden conducir o tienen padres que vayan por ellos a su casa. • Antes de irse, expliquen los detalles importantes que el bebé necesita para comer o dormir. Por ejemplo, los rituales antes de ir a la cama, el peluche favorito o si requiere un masaje especial. • Explíquenle claramente las reglas: si le permitirán usar o no el teléfono; si puede ver la televisión, si hay alguna comida que no puede tomar, etcétera. • Informen a qué hora llegarán y respeten el horario. Si surge algún contratiempo, llamen para dar aviso. • Dejen suficiente comida en buen estado, no sólo para los niños, sino también para su cuidador. • No le den más trabajo del que ustedes pueden hacer. Si para papá o mamá es difícil atender dos o tres niños al mismo tiempo, imagínense lo que será para un adolescente. Permítanle que invite a un amigo para que le ayude o contraten a dos personas.
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TIPS VERDES PARA ESTE VERANO
Las vacaciones son para descansar de la escuela, pero no del cuidado ambiental. Nuestro planeta merece que todos procuremos ahorrar agua, cuidar a los animales, reducir la cantidad de basura y otros grandes logros que se pueden alcanzar con pequeñas acciones. Siempre es un buen momento para ayudar a proteger a la naturaleza. Todos podemos cuidar los recursos no renovables, como el agua y la energía eléctrica; reducir la cantidad de basura que generamos y bajar los niveles de las emisiones de gases contaminantes, como el dióxido de carbono, que contribuyen al calentamiento global. En estas vacaciones, póngase verde y lea estos
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tips para ver cómo puede poner su granito de arena para hacer de la Tierra un lugar más amigable con todos los seres vivos. Eso sí, asegúrese de preguntarles a sus padres antes de intentar seguir cualquiera de estas ideas.
RECICLE Y REUTILICE
> Junte las latas y botellas para que sean recicladas. Si en su barrio o colonia pasa una persona que las recolecta, entrégueselas; si no, llévelas a un centro de reciclado. Muchos centros comerciales ya cuentan con este servicio y además pagan una cantidad que –aunque es simbólica–, sin duda le servirá como incentivo. > Compre baterías recargables y recíclelas cuando ya estén inutilizables. ¡Tendría que comprar
cientos de baterías convencionales para igualar la energía que obtiene de una recargable! Pero siempre asegúrese de llevarlas a un centro de reciclado, pues contienen metales peligrosos que dañan seriamente al ambiente. > ¡Resista el impulso a comprar un libro nuevo! Primero, búsquelo en alguna biblioteca a la que tenga acceso, pídaselo a un amigo o visite las tiendas de libros usados a ver si se encuentra disponible. > Cuando beba agua embotellada, reutilice la botella antes de reciclarla. Úsela cuantas veces se pueda y cuídela mucho para que no la pierda. Y en lo consecuente, mejor beba de vasos, termos y botes de plástico que pueda utilizar durante años.
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> Compre juguetes que duren. Estos divertidos artículos siempre están hechos de recursos naturales, aunque sea de manera indirecta. Elija los que no se rompan fácilmente para que estén con usted muchos años antes de convertirse en basura.
AYUDE A MEJORAR LAS ÁREAS VERDES
> Plante un árbol que pierda sus hojas en invierno, en el lado sur de su casa. Su sombra ayudará a enfriar su hogar durante el verano. Y en invierno, cuando haya perdido sus hojas, dejará entrar la luz del Sol hasta su casa, para que se caliente. Además, los árboles ayudan a limpiar el aire que respiramos: producen oxígeno y reducen el dióxido de carbono. > Participe en los grupos que reforesten parques o áreas públicas. Si no sabe cómo plantar un árbol, con estas actividades seguro que aprenderá. Pero recuerde: deberá intentar estos tips sólo con la aceptación de sus padres. > Colabore dejando limpias la playa o el parque. Use los botes de basura que están por todos lados, ¡nunca tire la basura en la calle! Si visita una playa o un parque, asegúrese de colocar toda su basura en los contenedores. > Proteja los desagües o drenajes pluviales. La basura que se tira en la calle llega hasta las alcantarillas, que desembocan en los ríos y arroyos. Con el tiempo, este flujo llega hasta los océanos. La contaminación es un problema cada vez mayor para todos los océanos de la Tierra y su vida silvestre.
CUIDE A LOS ANIMALES
> ¡No mate a las arañas! Estas especies se comen a los insectos, por lo que ayudan a que no
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se formen plagas en el jardín de su casa. > No se deshaga de su mascota. Si no puede mantener a su mascota, lo mejor es encontrarle un nuevo hogar. Si esto no es posible, intente devolverla a la tienda donde la compró o dársela a un refugio de animales. > Si cree que llegó la hora de tener una mascota, adóptela, no la compre. De esta forma, ayudará a que el animalito no termine en la calle, donde seguramente terminará sufriendo y agrandando el problema de los perros callejeros.
CUIDE LOS RECURSOS DEL PLANETA
> ¡Elimine las goteras de su casa! Si en la casa hay un grifo que gotea, pida a sus padres que lo sustituyan. Puede parecer algo exagerado, pero la verdad es que si dejamos un grifo goteando –al ritmo de una gota por segundo–, se desperdician cerca de 10 mil litros de agua al año. > ¡No llene su plato! A veces tenemos tanta hambre, que pedimos el plato lleno… y terminamos dejando un poco de comida que va a parar a la basura. Pida que le sirvan sólo lo que va a comer, sin excesos. Tan sólo en Estados Unidos, cada año se tira suficiente comida como para alimentar a 49 millones de personas.
DIVIÉRTASE Y DECORE MIENTRAS RECICLA 1. Decoraciones para la pared
Necesitará: • Papel que ya se vaya a tirar. • Papel contact o papel plástico con pegamento.
¿Qué hacer?
• Pida a sus padres permiso para pegar cosas
en su pared. Corte el papel de desecho en diferentes formas que le gusten, como círculos, estrellas o lo que dicte su imaginación. • A continuación, quite la parte trasera del papel contact (la parte adhesiva) y pegue la parte trasera de las formas que recortó. • Finalmente, recorte las figuras dejando un margen de uno o dos centímetros alrededor. Péguelas en la pared y ¡listo! Admire el nuevo look de su habitación.
2. Revisteros con papel reciclado
Necesitará: • Cajas de cereal vacías. • Periódicos, cómics viejos o papel de regalo. • Pegamento o cinta adhesiva.
¿Qué hacer?
• Tome una caja de cereal y póngala en posición vertical. Con lápiz, dibuje una línea horizontal, a una altura de 13 centímetros desde la parte inferior. • Trace una línea diagonal a la esquina superior opuesta de la caja. Dibuje una línea igual en el lado opuesto de la caja. • Corte a lo largo de las líneas y quite la tapa de la caja. • Finalmente, envuelva la caja en papel de regalo, los cómics o el periódico.
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8 APPS Buen Tema
PARA QUE SU NEGOCIO SIEMPRE VAYA CON USTED
Estas aplicaciones para dispositivos móviles le permitirán mantener su productividad durante los viajes de negocios, al mismo tiempo que le facilitarán la vida. Son herramientas que registran sus gastos, miden su kilometraje y hasta le permiten acceder a su PC o Mac desde cualquier lugar. El trabajo no siempre termina al dejar la oficina. En muchas ocasiones, es necesario viajar para cerrar un negocio o sostener una reunión importante. Se tienen que hacer malabares desde prácticamente cualquier lugar ¡y ni hablar de llevar un registro de los gastos! Tan sólo esta tarea, se siente a veces como un trabajo de medio tiempo. Pero existe una amplia variedad de aplicaciones que facilitarán sus tareas y le ayudarán a mejorar su productividad. También pueden ser útiles durante los trayectos. He aquí un vistazo a ocho apps para dispositivos móviles que han sido consideradas las mejores para pequeños negocios.
1. BizXpenseTracker
Llevar el seguimiento de los gastos, el kilometraje y el tiempo dedicado a los clientes se vuelve más fácil gracias a esta aplicación de Silverware Software. Lo mejor es que permite que se conectes con su escritorio para enviarle los archivos de los gastos e imágenes. Con esta app, los propietarios de pequeñas empresas serán capaces de registrar todos los gastos; obtener un total acumulado de cada viaje de negocios; buscar y ordenar los gastos; llevar el seguimiento del kilometraje con base en los movimientos del auto y de la lectura del odómetro y crear informes de gastos finales.
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2. Piikki Receipt Scanner y Expense Reports
Nada puede ser más molesto que guardar todos esos recibos durante el viaje y luego tener que reunirlos cuando llega el momento de redactar los informes de gastos. Esta aplicación alivia un poco el dolor, pues permite escanear los recibos con la cámara del teléfono celular y crear de forma instantánea una copia digital del recibo. Con la aplicación, es posible guardar los recibos en la nube; enviarlos por correo electrónico; buscar y encontrar recibos con base en donde fueron fotografiados; y clasificar y etiquetarlos. También podrá visualizar las gráficas basadas en sus hábitos de gasto.
3. Mileage Expense Log Pro – Mobile Drive Tracker App
Si necesita llevar un registro del kilometraje
empleado para las actividades de su negocio, esta app le facilitará la vida. Es muy sencilla de utilizar y no sólo permite rastrear los kilómetros, sino también ordenar la información según la fecha, el propósito y el vehículo. Por ello, se puede utilizar para llevar el registro de una flotilla completa.
4. OfficeTime – Time y Expense Tracking
Para los propietarios de pequeñas empresas que hacen negocios con múltiples clientes, determinar a quién facturar y cuánto puede llegar a ser un trabajo de tiempo completo... a menos que tengan la aplicación adecuada a la mano. Esta aplicación gratuita le permite hacer un seguimiento de las horas dedicadas a cada cliente, así como a cada proyecto o categoría que asigne. Además, puede ejecutar múltiples www.buenvivir.us
temporizadores a la vez y cambiar rápidamente entre tareas.
5. TurboScan
Nada puede ser peor que quedar atrapado en un viaje de negocios, con páginas y páginas de documentos que deben ser escaneados. TurboScan le permite escanearlos rápidamente, guardarlos y enviarlos por correo como archivo PDF o JPEG. Su sistema detecta automáticamente los márgenes del archivo, elimina las sombras durante el proceso de copiado y regula el contraste de los colores. Y además, podrá ahorrar tiempo, pues escanear cada página toma sólo 4 segundos.
6. Polaris Office
Esta aplicación para iPhone y iPad permite tener listo gran parte del trabajo de oficina con sólo algunos clics. Incluye un procesador de palabras, una hoja de cálculo y archivos para presentaciones. Además, permite editar documentos, crear nuevos y guardarlos en el mismo teléfono o en servicios de la nube, como Dropbox o Google Drive.
7. Win8 Metro Testbed
Permite que se conecte remotamente a
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Windows 8 desde un iPad. Comenzó como una aplicación destinada a los desarrolladores que querían probar sus aplicaciones en Windows 8, pero ya se le considera como una app ideal para usar ese software sin tener que adquirirlo.
8. LogMeIn Ignition
Esta aplicación para Android es un control remoto para tener acceso a su PC o Mac desde su dispositivo móvil. Si durante su viaje de negocios necesita un acceso confiable a sus archivos, esta herramienta es para usted.
CÓMO HACER MARKETING CON GOOGLE
La empresa famosa por su motor de búsquedas ofrece también una larga lista de aplicaciones y utilidades que ya están siendo consideradas básicas en el entorno empresarial. Estas son algunas que pueden ser útiles para el marketing de su negocio:
1. Google Places
Crear un “place” en Google facilita que cualquier persona encuentre su empresa en el buscador. Agrega palabras claves, fotos y
Estas aplicaciones para dispositivos móviles le permitirán mantener su productividad durante los viajes de negocios, al mismo tiempo que le facilitarán la vida. videos relacionados con su negocio, así como toda la información que considere útil, como sus horarios de atención y los principales productos y servicios.
2. Adwords
Esta utilidad le permite crear anuncios con palabras claves relacionadas con su negocio.
3. Google Trends
Puede evaluar la popularidad de ciertos términos y ver cómo la demanda varía por horarios, países e idiomas. De esta forma, podrá utilizar esta información en sus campañas.
4. Google Analytics
Con esta herramienta, revisa el tráfico de su página web, las personas que se encuentran en su sitio y desde dónde navegan. También podrá ver cuál post es el más visto y las palabras clave más usadas para localizarle.
5. Google FeedBurner
¿Quiere un público cautivo? Si cuenta con esta herramienta, sus clientes podrán suscribirse a los contenidos que usted genere y recibir actualizaciones periódicas.
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Buen Propósito
MES DEL MEDIOAAMBIENTE: POR UN AHORRO DE ALIMENTOS
¿Sabía que el 30 por ciento de los alimentos en el mundo se desperdician? Esa cantidad es suficiente para alimentar a la comunidad de África Subsahariana. Cada año, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) dedica un mes al medioambiente. El lema en este 2013 es “Piensa. Aliméntate. Ahorra”, que tiene como propósito difundir, a nivel mundial, una campaña para reducir los desechos y pérdidas de alimentos. El país sede este año es Mongolia, reconocida como una de las grandes economías en proceso de desarrollo. Según la Organización Mundial de Alimentos (FAO), cada año son desperdiciadas 1.3 billones de toneladas de comida. La cifra es equivalente a toda la producción alimentaria del territorio conocido como África Subsahariana. Los números que aporta la FAO son escalofriantes y mueven a la acción inmediata: una de cada siete personas que habitan el planeta se va a la cama con hambre. Peor aún: unos 20 mil niños menores de cinco años mueren de hambre cada día.
DECISIONES INFORMADAS
> El desequilibrio en la distribución de los alimentos es enorme. Esto significa que mientras unas cuantas personas tienen demasiado para comer, hay muchas que están muriéndose de hambre. > Además, esta desigualdad genera daños al medioambiente, pues las personas tienen que salir a buscar más alimentos, afectando los ecosistemas y agotándolos prematuramente. > Actualmente, de acuerdo a estimaciones de la FAO, un tercio de los alimentos se pierden o son tirados a la basura. Este hecho es altamente perjudicial para las fuentes naturales de recursos y genera consecuencias negativas al medioambiente que nos rodea.
¡LOS ALIMENTOS CUESTAN!
Hay que tener en cuenta que cuando se desperdician los alimentos, también pasa lo mismo con todos los recursos empleados para producirlos. Por ejemplo: para producir un litro de leche se gastan mil litros de agua y se generan muchos gases en fabricar la leche. Si desechamos este producto lácteo, toda esa
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energía contaminante se habrá gastado para nada. La producción global de alimentos ocupa un 25 por ciento de la superficie habitable. En ella se emplea el 70 por ciento del consumo de agua, el 80 por ciento de la deforestación y un 30 por ciento de los gases emitidos. Es una de las actividades que más afecta la pérdida de la biodiversidad y los cambios de uso de suelos.
FRENTE A LA CRISIS, ACCIONES INMEDIATAS
> La campaña de la ONU busca invitar a la población de todo el mundo a que tome medidas y que no solo reflexione. Busca que la gente atestigüe, conozca y aplique las decisiones que le ayudarán a reducir el volumen de desechos, con lo que podrá ahorrar dinero. > Los consumidores, como usted, pueden ayudar a responder a este problema si eligen el
consumo de alimentos de impacto ambiental menor, como son los de comida orgánica, que requiere un mínimo de productos químicos. > También ayudará al medioambiente si adquiere productos alimenticios producidos en su región, que no requirieron transporte vehicular contaminante. Tenga en cuenta que el gas metano, que desechan los autos, es 23 meses más potente que el dióxido de carbono y mucho más dañino para el efecto invernadero.
ES BUENO SABER QUE…
• Al desperdiciar los alimentos, se gasta más agua, tierra, el trabajo de las personas y mucho dinero. Toda esta actividad inevitablemente favorece el efecto invernadero, el calentamiento global y, por tanto, el cambio climático. • En los países en vías de desarrollo, la mawww.buenvivir.us
yor parte de pérdidas alimentarias se producen durante su producción, o sea, en el campo y las fábricas que los elaboran. • En países donde los ingresos son altos, las pérdidas se registran mayormente en la fase final del proceso productivo, es decir, en las casas de los consumidores. • Tan solo en Estados Unidos se desecha un 30 por ciento de los alimentos producidos, lo que supone una pérdida de 48.3 miles de millones de dólares. ¡La mitad del agua empleada en esta producción también es desperdiciada! • Cada gramo de comida que se desperdicia, significa también el malgasto de muchos recursos naturales, principalmente agua.
CELEBREMOS EL MEDIOAMBIENTE
• El Mes Mundial del Medioambiente fue establecido por la ONU el 15 de diciembre de 1972, día de la celebración de la Conferencia de Estocolmo, en Suecia. En esa fecha, la ecología fue el tema de apertura de la asamblea. • Ahí, los líderes reunidos acordaron que el Mes del Medioambiente, fuera celebrado cada año en junio. • Con esta fecha, Naciones Unidas busca sensibilizar al mundo sobre los temas ambientales. El objetivo principal es ofrecer un contexto humano de los problemas, motivando a las personas
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a actuar y convertirse en agentes activos para el desarrollo sustentable y equitativo. • Busca promover, entre las comunidades y los pueblos, un cambio de actitud hacia temas ambientales y fomentar la cooperación, para que todas las personas disfruten de un futuro más próspero y seguro. • Durante esta celebración, la ONU invita a los países a efectuar diversas actividades como concentraciones callejeras, conciertos ecológicos, ensayos, concursos alusivos en las escuelas, plantaciones de árboles, campañas de reciclaje y de limpieza, entre otras. • También se invita a los periodistas a escribir, reportajes críticos sobre el medioambiente.
Según la Organización Mundial de Alimentos (FAO), cada año son desperdiciadas 1.3 billones de toneladas de comida.
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RENUEVE SU CASA ESTE VERANO
Paredes llenas de verdor, influencias africanas, bordados, tejidos y rayas, son algunas de las tendencias actuales para el diseño de interiores.
La casa es como una extensión de nosotros mismos. Es un espacio que refleja quiénes somos, de dónde venimos y qué hacemos todos los días. Por ello, es importante que sea cómoda y refleje qué nos gusta, es decir, nuestro estilo. Estas son algunas de las tendencias de decoración en este 2013. Ojalá le ayuden a inspirarse y adopte en su hogar las que vayan más de acuerdo con su personalidad y estilo de vida.
1. DISEÑO SUSTENTABLE
> La sustentabilidad es una forma de ver y de hacer las cosas, siempre pensando en lo que sea más cuidadoso con el medioambiente. Además, lo sustentable suele ser también lo más eficiente, económico y ¿por qué no?, lo más estético. > Reutilizar los muebles viejos e incorporar elementos naturales al hogar, como troncos y bambús, está en armonía con la naturaleza y además es una tendencia que llegó para quedarse. > El diseño sustentable también es reducir la energía no renovable (electricidad y gas) que utiliza su casa, aprovechando la energía solar. Por
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ejemplo, puede diseñar un espacio que aproveche la luz solar para ahorrar en iluminación.
2. OBJETOS CON EL TOQUE PERSONAL
> La decoración fría, llena de objetos industriales que aparentaban estar lejos de la vida de las personas, está pasando de moda. El diseño es cada vez más una forma de expresión de sus habitantes. Son muebles y accesorios con un significado, que hacen sonreír o sentirse bien: en suma, objetos que convierten la casa en un hogar. > Reutilizar los objetos viejos es la mejor manera de llenar de significado y calidez una casa. Pueden ser artículos pertenecientes a la familia o comprados, pero que le transmitan algo a sus moradores. > Esta idea implica llevar nuestra creatividad al siguiente nivel, por lo que si opta por sumarse a esta tendencia, sin duda tendrá mucho en qué pensar durante todo el verano.
3. TEXTURAS MÁS TEXTURAS
> Una tendencia pasada fue que los muebles y accesorios se vieran bien, aunque las texturas carecieran de interés (como ocurre con las superficies lisas del minimalismo). Ahora, las pieles o cueros y la madera son los materiales que
definirán el estilo en este 2013. > Las texturas son importantes, sobre todo, para dar calidez a espacios que lucen fríos. En casa, la sala y las recámaras son habitaciones que necesitan ese toque cálido, por lo que es indispensable decorarlos con una rica variedad de texturas.
4. BORDADOS Y TEJIDOS
> En sintonía con la moda de las texturas y de los toques personales, los bordados y tejidos de las abuelas están de regreso. Quienes sí atendieron sus lecciones y aprendieron a tejer, podrán aprovechar su habilidad para decorar y actualizar su casa. > En coloridas alfombras, cojines, canastas forradas, edredones y otros accesorios, la idea es que se note el bordado y el tejido a mano. Aportarán un toque personal que ningún objeto industrial puede darle al hogar.
5. LAS RAYAS
> La tendencia es que los espacios se tornen dinámicos y que inspiren energía vibrante y llena de vida. Una de las maneras más sencillas de lograr este efecto, es usando rayas, pero de una forma elegante. > Las líneas pueden ir en alfombras, paredes,
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arte gráfico e incluso en ciertos muebles, para darle un toque divertido a cualquier espacio. La combinación de rayas rojas con blancas y negras es la que está más de moda, y en las casas con decoración minimalista queda a la perfección.
6. PATRONES FLORALES SOBRE UN FONDO BLANCO
> Los patrones florales están de regreso, pero sobre un fondo blanco. Es una idea romántica que le da al hogar un eterno espíritu festivo, ¿cómo no ponerse de buen humor en cuanto entra a s casa y ve flores? Inténtelo en sillones, arte gráfico, papel tapiz para las paredes y pinturas.
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El efecto será muy fuerte.
7. INFLUENCIAS AFRICANAS
> Más y más diseñadores están optando por estilos con influencias africanas, que son consideradas dinámicas y exóticas. La idea es usar colores cálidos e imitaciones de piel de animales, pero sólo en dosis pequeñas para que no saturen la vista.
8. TEXTOS EN LAS PAREDES
> La escritura a mano en las paredes es una tendencia que lleva varios años de moda, pero en este 2013 parece que será uno de los máxi-
mos principios a seguir por los diseñadores del mundo. > Si no confía en su letra, abundan los modelos stickers, calcomanía o papel tapiz. Artistas gráficos ya están trabajando con las compañías para producir modelos más estéticos, que valga la pena introducir al hogar.
9. PAREDES VERDES
> La vida verde es un tema clave para el diseño y la arquitectura. Desde paneles móviles con plantas hasta pantallas vegetales con efectos de iluminación, la idea es traer un toque fresco a los espacios interiores. Es saludable, original y elegante.
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