Revista La Guía, marzo de 2018 by TV Net Media Group, LLC.

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RevistaLaGuia.com RevistaLaGuia.com MARZO JUNIO 2018 2017

Contenido Marzo 2018 10. TENDENCIA

52. MEDIOAMBIENTE

12. EDITORIAL

54. CURIOSIDADES

Lo que debe saber de las Citas en línea.

14. SEGURIDAD

Viva más tranquilo. Elija el mejor seguro.

16. PORTADA

Gloria Trevi, una vida de película.

18. OPINIÓN

De esto no se habla, Por Jorge Ramos.

20. CONSUMO

"Eco-driving"

Asgardia, el primer país extraterrestre.

58. AUTOS

• Lexus es la marca más fiable. • 2018 BMW 430i convertible.

62. ECONOMÍA

Nuevos tiempos,nuevos trabajos.

66. SABOR

Bienvenida la Cuaresma.

Aceite de oliva, esencia de la dieta mediterránea.

24. SALUD

• ¿Qué es la sepsis? • Descubra si la Apnea es la razón de su fatiga. • ¡Cuídese de las ETS! • Insomnio. Conciliando el sueño. • Inicie el día con un plato de avena.

42. TIPS

Si va de viaje, ¿qué llevar en la maleta?

44. FINANZAS

Ahorrar no es imposible.

22. GUÍA LOCAL 68. DE TODO UN POCO 69. ENTRETENIMIENTO 70. SABÍA USTED 74. GUÍA DEL HOGAR ¿Se quita usted los zapatos al entrar en casa?

46. MENTALIDAD

75. GUÍA ASTRAL

48. BELLEZA

76. LO QUE USTED QUIERE SABER...

50. HOGAR

77. MOTIVACIÓN

¿Listos para nueva relación? Peinado de estrella.

Tareas del hogar. ¿Dónde empezar?

En cada edición:

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¡Así es el hombre perfecto!, por María Marín.

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TENDENCIA

Lo que debe

saber de las

Citas en línea

¿Tiene novia? ¿Es casado(@)? El auge de las redes sociales ha permitido que sea una nueva herramienta para conocer amigos. La mayor parte del tiempo los jóvenes están chateando, pero ¿qué tan seguro es tener una relación en línea?

Cuántas veces no ha escuchado a alguien decir que está cansado de ver a las mismas personas en los mismos lugares? Ya nadie quiere ligar con nadie porque ya se conocen, porque no funcionó o porque aún lloran por la ex. Algunos dicen que las personas contemporáneas están cansadas de todo lo viejo y están listas para nuevas formas de conocer gente: y la Internet se está convirtiendo en la solución perfecta para quienes se quejan. A pesar de generar acaloradas discusiones, mucha gente tiene varias opiniones sobre esta nueva técnica de citas. Mientras algunos prefieren conseguir el número de teléfono de su ligue a la antigua usanza, o ser conquistadas por la caballerosidad, casi todas las personas han demostrado estar abiertas a probar nuevos conceptos.

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¿QUIÉN PUEDE USARLO?

• La norma básica es que sean hombres y mujeres profesionales que no tienen tiempo para salir a bares y antros ni lidiar con el antiguo rito del baile y la música para ligar. • Desarrollar una identidad propia para las citas en línea no tiene mucho que ver con las habilidades para hablar con personas; tiene más relación con la situación de vida actual. Si una mujer trabaja 55 horas a la semana, va al gimnasio, cuida su propia casa y pasea a su perro, es fácil notar que no tiene mucho tiempo libre para conocer a otras personas. • Por otra parte, las mujeres que utilizan estos servicios tratan de encontrar a su media na-

ranja antes de pensar en relaciones sexuales. De otra forma, las citas en línea ofrecen la posibilidad de que dos personas se conozcan una a la otra antes de pensar en otro tipo de placeres; va más allá de la piel y de paso al diálogo. Y eso es lo que las mujeres decentes buscan.

USTED ES SU PROPIO JEFE • Piénselo: en cualquiera de estas páginas de citas en línea, lo básico es un catálogo de hombres y mujeres que buscan conversar con alguien que comparta sus mismos intereses. Compare esta opción con el tener que lucir bien, usar los mejores atuendos y ese perfume especial para cuando alguien atractivo a la vista cruce su mirada, además de tener una lista preparada de temas para hablar. • En las citas en línea, contará con un catálogo de personas disponibles para hablar y observar sus fotos y perfiles para escoger aquella más adecuada a sus gustos: moreno, delgada, pelo rizado, ojos verdes y sonrisa agradable, entre otras opciones. • Además, puede dejar de lado toda la plática necesaria para causar una primera impresión e ir directo a las preguntas que importan: ¿eres soltera?, ¿qué buscas en una mujer?, ¿qué tipo de relación buscas: de amistad, casual o romántica? Todas estas son preguntas legítimas que puede realizar como advertencias en sus primeras citas, dependiendo de qué tan abierta quiere que sea la relación con esa nueva persona.

NO ES SÓLO PARA ‘FREAKS’ • Mucha gente tiene la mala concepción de que los servicios de citas en línea son sólo para gente fea que nunca las ha conseguido, o para quienes tienen miedo al rechazo. Sin embargo, hombres y mujeres alrededor del mundo están optando por este servicio sólo porque está al alcance de la mano y porque no es necesario montar todo un acto para sorprender al objeto de interés, por lo menos, no cara a cara.

• Si chatea con un nuevo prospecto y descubre que sólo habla sin sentido, no le debe nada: puede terminar la conversación de forma fácil y seguir adelante. Intente hacer eso en una primera cita: a menos que haya dominado el arte del escapismo, es difícil huir. • Incluso, mucha gente ha descubierto que suele tener más en común con las personas con quien chatea en línea que con sus parejas actuales.

¿QUÉ BENEFICIOS TIENEN?

Sume todos los beneficios de conocer gente en línea y es posible que se pregunte cómo es que no lo intentó antes. La mejor parte es que tiene la opción de escoger entre una variedad de hombres y mujeres –aunque, claro, hay que buscar bien– dispuestos a conocer otras personas y probar nuevas citas. Algunas otras ventajas de buscar la media naranja por la vía virtual son: 1. Es mucho más barato que una cita normal. 2. La otra persona se forma una opinión de usted basándose en la personalidad antes de juzgar sólo con la vista. 3. Si la otra persona se vuelve muy enfadosa, siempre puede bloquearla o desconectarse. 4. Siempre tendrá tiempo para meditar y responder de la forma que mejor considere a cualquier pregunta que le hagan. 5. Es una buena forma de conocer gente nueva, en especial si es una persona tímida. 6. No hay contacto cara a cara: puede estar en ropa interior, comiendo pizza, hablando por teléfono y viendo la televisión mientras conversa con esa persona. 7. Si no se considera una persona atractiva, por lo menos puede conquistar a alguien con sus habilidades con las palabras y el teclado. 8. Conocer a personas de todo el mundo. 9. Habla con muchas personas hasta que encuentra a alguien que considere ideal para una cita formal. RevistaLaGuia.com MARZO 2018 11

EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN

EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 17 - Número 213 / Marzo 2018

Ni uno más

Es triste ver las imágenes de jóvenes gritando asustados, la sangre y la angustia en sus rostros porque uno de ellos disparó contra sus compañeros en su escuela. Diecisiete almas se perdieron ese día en la secundaria de Parkland, una de ellas tocó a una de nuestras compañeras de trabajo. ¿Cuántos más tienen que morir para que acabemos con la venta indiscriminada de armas es este país? Se nos olvidan las masacres en colegios, en teatros, en oficinas, en centros comerciales, que con más frecuencia ocurren en Estados Unidos. Es una crisis y no nos hemos dado cuenta. Si la masacre deja dos o tres víctimas, ni siquiera es registrada en las primeras páginas de los periódicos porque ya se ha vuelto cotidiano. Si el asaltante es un inmigrante, el presidente sale a decir que hay que asegurar las fronteras, acabar con la lotería de visas, etc. Si es un musulmán, que hay que prohibir la entrada de personas de países que apoyen el terrorismo, pero si es un hombre blanco que mata 50, deja heridos a 53, se le encuentran 46 armas de asalto, silencio total. Los amantes de las armas defienden su uso y al contrario con hechos como el de Parkland, invocan el uso de armas para defenderse de los atacantes. Pero no pasa nada, siguen muriendo personas inocentes porque nuestros legisladores siguen con sus manos manchadas de sangre, defendiendo el uso de armas sin control. ¿Es posible en una sociedad civilizada como la nuestra que un joven con problemas pueda

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adquirir un rifle de asalto, R-15, como si estuviera comprando uno de sus útiles escolares? ¿Se puede seguir comprando AK-47, R-15, granadas, y en poco hasta misiles o tanques de guerra para "nuestra defensa personal" invocando la segunda enmienda? No estamos preparados para su uso, la venta sin control de armas es un flagelo que está minando nuestra sociedad. El lobby de los fabricantes de armas debería tener un límite y los legisladores deberían hacerse responsables de sus actos. No podemos permitir que la gente siga muriendo, que nuestros niños no estén a salvo en sus escuelas porque no somos capaces de decir NO al negocio de las armas. Ni uno más, debería ser la consigna. Ni un niño más, ni un joven más, ni una persona más, ni una masacre más. Cuándo un presidente o un senador o un congresista, tendrá los pantalones para frenar a la industria de la muerte y poner controles, restringir el uso de armas, exigir mínimos, estar alertas a señales que indiquen que una persona puede hacer uso de esas armas para cometer una masacre. No más el llanto de una madre, no más caras angustiadas de unos niños en sus escuelas, no más miedo, no más armas. Ni uno más, debería ser la consigna y esa debería ser la pregunta que les hagamos a nuestros congresistas en las próximas elecciones cuando quieran nuestro voto. Si ellos no quieren hacerlo, quizás esté en nuestro derecho ciudadano detener la próxima masacre.

Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle Representantes de Ventas: Corrección de Estilo:

Andrea Hidalgo Carlos González Castillo Publishing Group J & J Marketing Mariela Vargas O.

Colaboradores: Ana Iguarán Diego Caballo Edder Pabón Jorge Ramos Ávalos María Marín Miriam Soto Nora Cifuentes Purificación León Diseño Gráfico: Marta Garrido Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Director de Fotografía: Rick Benítez Foto Portada: Gloria Trevi Fuente: Shutterstock Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfono Oficina Princpal:

941-341-0000 Sales Department: 941-341-0000 E-mail: info@laguia.us

PREMIOS National Association of Hispanic Publications National Print Awards José Martí Mejor Revista en Español: 2003, 2004, 2005, 2006 Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005 Mejor Editorial, 2002: 2008

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SEGURIDAD

Viva más tranquilo Elija el mejor seguro Los riesgos del ritmo citadino nos exponen a sufrir problemas de toda índole. Accidentes, enfermedades, lesiones permanentes y muchos otros aparecen de forma inesperada y dan a nuestra vida un giro de 180 grados.

os seguros de vida, de gastos médicos, de educación o del retiro, son alternativas para enfrentar imprevistos en el plano personal y familiar. Ser previsor no es ser negativo, es simplemente ser consciente de que la vida puede cambiar en un instante y lo mejor es estar preparados para cuando eso ocurra.

RIESGO CALCULADO Las empresas aseguradoras ofrecen la contratación de un seguro con base en los riesgos que enfrenta la persona. Pero ¿cuáles son dichos riesgos? a) Riesgos personales: Son aquellos que impactan a la persona, como pueden ser accidentes laborales, muerte, invalidez, enfermedad y problemas económicos. b) Riesgos materiales: Involucran de forma directa a los bienes como la casa, auto y otras posesiones, dañadas por robo, inundación, temblor y demás fenómenos naturales. c) Riesgos patrimoniales: Estos surgen como consecuencia de daños causados a la integridad o bienes de terceros. 14 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

BUSCANDO COBERTURA

LOS MÁS SOLICITADOS

Los seguros personales son instrumentos flexibles que se adaptan a las necesidades y situación económica individual. Esto se conoce como blindaje personal, concepto que usan las aseguradoras para promover servicios que garanticen la economía personal y familiar en caso de una contingencia. a) Seguro de vida: Que ofrece cobertura por fallecimiento, invalidez, accidente, enfermedad grave o terminal e indemnización por gastos hospitalarios. b) Seguro de hogar: Cubre daños a bienes personales ocasionados por desastres naturales y robo. c) Seguro de auto: Ofrece cobertura al asegurado, así como a su vehículo en caso de accidente o robo. La cobertura puede abarcar otros servicios mecánicos y asistenciales, como daños a terceros y auxilio vial.

a) Seguro educativo: Opera como un sistema de ahorro, donde el contratante paga una suma mensual que servirá para cubrir los gastos educativos de sus hijos. La cobertura comprende además una suma en caso de invalidez o fallecimiento del contratante. b) Seguro para el retiro: Funciona como un plan de ahorro a largo plazo, con la ventaja de que al seguir al corriente del pago mensual, se obtienen los beneficios del seguro de vida. c) Seguro con inversión: El contratante recibe la cobertura de la afianzadora, que a su vez ofrece una tasa de rendimiento variable que permitirá acrecentar el patrimonio del asegurado, disponiendo de las ganancias cual lo desee. d) Seguro de gastos médicos: Absorbe los gastos hospitalarios, traslados, intervenciones, consultas y rehabilitación.

El blindaje personal extiende su gama de pólizas a otros servicios especializados, para responder a necesidades económicas a mediano y largo plazo.

El blindaje personal es un tema complejo, ya que las alternativas varían de acuerdo a la empresa afianzadora y pueden convertirse en un arma de doble filo si no se contratan de forma adecuada. VENTAJAS Y DESVENTAJAS Seguro educativo: 1. Ventajas: El contratante puede fijar el monto de la mensualidad a pagar. La suma total será entregada cuando el beneficiario cumpla los 18 años. En caso de muerte por accidente del padre contratante, se entregará el doble de la cifra asegurada. En caso de invalidez del contratante, podrán recibir la suma asegurada hasta ese momento para encarar gastos. 2. Desventajas: En caso de contratar el servicio en dólares, estará sujeto a las variaciones del mercado. Por un lado, la inversión final quedará protegida, pero el pago mensual podría elevarse a una cifra alejada del presupuesto familiar. Seguro para el retiro: 1. Ventajas: Es un pago anual. El contratante elige la edad en que iniciará la retribución mensual por parte de la aseguradora. En caso de fallecimiento prematuro, los beneficiarios recibirán el pago mensual durante el plazo de garantía. 2. Desventajas: La póliza garantiza el pago de dicha prima por los siguientes 10 años a la fecha del retiro. El contrato se realiza en moneda nacional y no está exento de devaluaciones. Seguro con inversión: 1. Ventajas: La prima y aportaciones del asegurado se depositan en fondos de inversión, que generan ganancias. El dinero puede ser retirado o transferido gradualmente por el asegurado. 2. Desventajas: Los fondos de inversión están sujetos a la volatilidad del mercado financiero. Las ganancias serán variables, y dependerán del tipo de inversión que realice la institución en diversas herramientas bursátiles. Seguro de gastos médicos: 1. Ventajas: Cobertura en instituciones médicas de prestigio. Posibilidad de elegir el deducible. Contratación de coberturas para atender enfermedades como cáncer o sida y cobertura a recién nacidos, en caso de que la madre cumpla cierto tiempo asegurada. 2. Desventajas: Algunas pólizas tienen línea de crédito limitada. Esto provoca que al rebasarla, el contratante deba absorber los gastos hospitalarios, honorarios de doctores y rehabilitación. Según el contrato, el deducible puede resultar demasiado alto, lo que acarrea problemas de liquidez.

Los padecimientos congénitos y otras enfermedades se deben contratar por separado. POR ÚLTIMO Contratar un seguro no es cosa fácil, ya que está en juego la seguridad y tranquilidad de la familia. Por tal motivo, es importante que antes de firmar un contrato con la afianzadora aclare sus dudas y pida explicación sobre las cláusulas. RevistaLaGuia.com MARZO 2018 15

PORTADA POR MIRIAM SOTO

Gloria Trevi,

una vida de película Debutó como cantante en solitario con el disco ‘¿Qué hago aquí?’ en 1989. Canciones como ‘Pelo suelto’ la convirtieron en una de las grandes estrellas mexicanas.

n los años 90 se convirtió en la estrella indiscutible de la música mexicana y, cuando estaba en lo más alto de su carrera, acabó en la cárcel. Después de más de cuatro años en prisión retomó su carrera. Ahora, Gloria Trevi llega al medio siglo en un excelente momento e inmersa en una espectacular gira. ‘La chica del pelo suelto’, Gloria Trevi, llega a los 50 inmersa en la gira ‘Versus’ con otra gran diva de la música popular mexicana, la cantante Alejandra Guzmán, un tour “que empezó con la intención de demostrar que la unión hace la fuerza”, y con el que actuaron en varias ciudades mexicanas, incluida México D.F., para después pasar a Estados Unidos este mes de marzo. La gira de las dos estrellas aztecas comenzó en junio de 2017 en Los Angeles, y concluirá el próximo 14 de abril en la ciudad californiana, con un gran concierto en el mítico Hollywood Bowl, después de una nueva serie de espectáculos por Colombia, Puerto Rico, Canadá y Estados Unidos. 16 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

Gloria Trevi posa a su llegada a los Latin American Music Awards en Hollywood, California (EE. UU.). EFE/Saalik Khan.

UN HIJO NACIDO EN LA CÁRCEL “Para qué ser rivales si somos casi iguales” cantan en una de las canciones del álbum ‘Versus’, que han publicado coincidiendo con la gira, y que es el undécimo disco de estudio de Gloria Trevi, después de comenzar su carrera musical como integrante del grupo ‘Boquitas Pintadas’ a mediados de los 80. Con tres películas y una exitosa carrera musical en solitario, Trevi, se convirtió en una de las artistas mexicanas más populares, hasta que estalló el escándalo: arrastrada por Sergio Andrade, su representante y pareja, la artista fue acusada de secuestro y corrupción de menores, y pasó más de cuatro años en la cárcel, aunque finalmente fue absuelta. Su detención en Brasil, en enero del año 2000, causó un fuerte impacto, y fue el principio de la pesadilla que después viviría la artista quien, sin embargo, en aquel momento quiso mostrarse firme.

Fotografía de archivo del 14/10/94 de Gloria Trevi cuando entró a prisión. EFE.

Después de aquel oscuro episodio, Gloria Trevi resurgió como diva, con media docena de álbumes de estudio, discos en directo y exitosas giras como la que ahora comparte con Alejandra Guzmán, además de su participación en el programa de talentos musicales ‘La Voz’, en México, como ‘coach’; y en España como asesora.

Madre de tres hijos, el primogénito de ellos nacido mientras la cantante estaba en prisión en Brasil, la de Gloria Trevi es una vida de película y, en 2014, el cineasta suizo Christian Keller la llevó a la gran pantalla con el filme ‘Gloria’, con guion de la mexicana Sabina Berman, que también publicó la biografía ‘Gloria. Una historia sobre la fama y la familia’.

Las cantantes mexicanas Alejandra Guzmán y Gloria Trevi se presentan en el marco de su gira “Versus” en junio de 2017, en la Arena Ciudad de México (México). EFE/Mario Guzmán.

Gloria Trevi en 2009 en la presentación de un disco en Madrid. EFE/Emilio Naranjo.

‘LA MADONNA MEXICANA’ Gloria Trevi escandalizó desde el principio con sus calendarios eróticos, su atrevida imagen, con ropas desgarradas y llamativos peinados con los que se convirtió en toda una estrella en México y en una de las protagonistas del panorama musical latinoamericano en la década de los 90, una estrella que sigue brillando y que ha vendido cerca de 40 millones de copias a lo largo de su carrera. Una diva de la música que incluso se planteó aspirar a la presidencia mexicana. “En 2006 voy a estar retirada de la música, si Dios quiere, y si estoy viva todavía voy a estar lanzando mi candidatura”, aseguró la artista en 1995, en el momento de mayor éxito de su carrera.

Nacida en Monterrey, el 15 de febrero de 1968, Gloria de los Ángeles Treviño Ruiz creció en Ciudad Victoria, hasta que en 1985 se trasladó a Ciudad de México, donde comenzó su andadura musical como miembro del grupo ‘Boquitas Pintadas’, con quienes publicó un disco del mismo nombre aquel año.

Después de varios álbumes recopilatorios, no publicó un nuevo trabajo hasta 2004, ‘Cómo nace el universo’, lanzado un par de meses después de salir de la cárcel, y con el que inició una nueva y productiva etapa musical.

Cantante, actriz, bailarina y compositora, la polifacética Trevi publicó su debut en solitario, ‘¿Qué hago aquí?’, en 1989, al que siguieron ‘Tu ángel de la guarda’ (1991), ‘Me siento tan sola’ (1992), ‘Más turbada que nunca’ (1994) y ‘Si me llevas contigo’ (1995), a la vez que se estrenó en el cine con tres películas de gran éxito de taquilla en México: ‘Pelo suelto’ (1991), ‘Zapatos viejos’

Desde entonces, ha grabado ‘Una rosa blu’ (2007), ‘Gloria’ (2011), ‘De película’ (2013) y ‘El Amor’ (2015), antes de publicar ‘Versus’ junto a Alejandra Guzmán, y ha lanzado varios recopilatorios y discos en directo, como ‘La Trayectoria’ (2006) o ‘Inmortal’ (2016), además de participar en bandas sonoras de varias telenovelas con temas como ‘Todos me miran’.

(1993) y ‘Una papa sin cátsup’ (1995).

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OPINIÓN

POR JORGE RAMOS ÁVALOS

De esto no se habla Iba a ser el día del amor. Terminó siendo el día de la muerte.

voqué. En diciembre de 2012, Adam Lanza mató a 20 niños -de seis y siete años de edad- y a seis maestros en la escuela Sandy Hook de Connecticut. El luto nacional no sirvió de nada.

Me ha tocado cubrir demasiadas masacres como para creer que hay la voluntad política para limitar el uso de las armas de fuego. Un dato: el diario The Washington Post calculó que ya en 2013 había más armas -357 millones- que personas -317 millones- en Estados Unidos.

cababa de entrevistar a Gloria y Emilio Estefan sobre su relación -y exitosa carrera- de más de cuatro décadas. Puras buenas vibras. Salí de su estudio de grabación en Miami esperanzado; siempre me pasa luego de hablar con ese par de talentosos optimistas. Prendí la radio del auto y todo cambió. Un tiroteo. Otra vez en una escuela de Estados Unidos. El oído se me afinó y las palmas de las manos me empezaron a sudar. Que no sea, por favor, en la universidad de mi hijo. Que no sea en la escuela primaria cerca del vecindario. Que no sea… Pero era demasiado cerca. A menos de una hora de donde vivo. Un atormentado adolescente de 19 años con un arma como de guerra, granadas de humo y máscara antigás le disparó a sus excompañeros y maestros de highschool. Llegué volando al estudio de televisión y las imágenes estaban embarradas de sangre y desesperación. Tengo grabados los gritos de una niña que, en su propio salón de clase, veía como se llevaban a una compañera herida mientras otra, inmóvil, se quedaba en un charco rojo. El ritual ya me lo sé. Lo he visto muchas veces. Primero los rumores con todas las cifras y datos equivocados. (Los periodistas veteranos, por regla, dudan siempre de los primeros reportes después de cualquier tragedia). Luego la reacción oficial. En este caso, el presidente Trump negando la realidad en un tuit: “Ningún niño, profesor o cualquiera se debe sentir inseguro en una escuela del país”. Horas después, el golpe: las caras y nombres de los asesinados y heridos. Más tarde, los videos en los celulares. (Ya nada es privado, ni la muerte). Y al final, la mentira: los políticos prometiendo que esto no debería repetirse. Perdónenme esta dosis de cinismo. Pero esto sí volverá a ocurrir en Estados Unidos y volverá a ocurrir muy pronto. En abril de 2007 tuve que viajar al Tecnológico de Virginia a cubrir la masacre de 32 estudiantes y profesores. Recuerdo haber entrado a esos salones de clase de la universidad y ver lo fácil que fue para el asesino, Seung-Hi Cho, disparar y matar. Esto no puede volver a pasar, pensé. Pero me equi-

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Por supuesto que también hay masacres en otros lugares -como la ocurrida en el club Bataclan de París con 130 muertos- y hay naciones más violentas -como México, donde en 2017 fueron asesinadas más de 25 mil personas. Pero matanzas, como la de la escuela en el sur de la Florida, se están convirtiendo en un fenómeno típicamente estadounidense. “Esto solo ocurre en Estados Unidos, esta epidemia de matanzas en escuelas, una tras otra”, dijo en el pleno del senado en Washington, la misma noche de la tragedia, el senador demócrata, Chris Murphy. “Somos responsables por las atrocidades que ocurren en este país, que no tienen paralelo en ningún otro lugar”. Tiene razón. Esto ocurre en Estados Unidos por la enorme facilidad para adquirir armamento. La segunda enmienda de la Constitución garantiza el uso de armas. Pero si regulamos a quienes quieren manejar un auto -con exámenes escritos y pruebas para conducir- ¿por qué no hacer lo mismo con quienes desean usar armas? Es absolutamente irresponsable darle acceso a armas de fuego a quienes tienen antecedentes penales o problemas de salud mental. En todo el mundo hay personas con desbalances emocionales. Por eso el asesino de Parkland había sido expulsado de la escuela. Pero la diferencia en Estados Unidos es que personas con récord criminal y con enfermedades mentales pueden adquirir rifles y pistolas con más facilidad que medicinas sin receta. Pero estas palabras son un desperdicio. La próxima masacre en una escuela ya está anunciada. Ni el presidente ni el Congreso se atreven a hacer nada al respecto. De esto no se habla.

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CONSUMO POR DIEGO CABALLO

Aceite de oliva,

esencia de la dieta mediterránea El olivo, un árbol longevo que puede crecer en entornos de poca agua, es una de las primeras plantas cultivadas y, junto a la vid y el trigo, forman la trilogía fundamental de la dieta mediterránea.

l aceite de oliva, seña de identidad e ingrediente imprescindible de la dieta mediterránea, de historia milenaria, surge de la misma tierra, aliada con el fuego, el agua y el aire, que son los cuatro elementos que se combinan como principio y fin de la vida.

El aceite, además, ha sido a lo largo de los siglos medicina, fuente de iluminación (con él se alimentaban las lámparas en los hogares), cosmética y perfumes, y también utilizado en los sacramentos cristianos (Santos Óleos), entre otros. Las referencias documentales y arqueológicas más fiables, según los historiadores, sobre el uso del aceite de oliva provienen del Antiguo Egipto, con gran producción cerca del delta del Nilo aunque, al parecer, lo destinaban en su mayor parte a la farmacopea, ungüentos, pomadas, óleo corporal o a la cosmética en general. De esta planta oleaginosa también han dejado los antiguos griegos numerosas representaciones en decoraciones, que incluye los utensilios de usos cotidianos. Crece en climas cálidos y su fruto, la aceituna, se obtiene a finales de otoño. Existen más de 260 variedades de olea, entre las cuales se encuentran: la picual, hojiblanca, cornicabra, manzanilla o arbequina. 20 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

Vareo de la aceituna. Foto: David Alfonso/Diego Caballo.

RECOLECCIÓN, MOLIENDA, BATIDO Y EXTRACCIÓN

Cribado de las aceitunas del suelo. Foto: David Alfonso/Diego Caballo.

CASA DEL PADRE, VIÑA DEL ABUELO Y OLIVAR DEL BISABUELO El estudio de los huesos de aceitunas encontrados en excavaciones arqueológicas a lo largo de la geografía mediterránea han demostrado su antigüedad y su tratamiento a la hora de elaborar el aceite de oliva, por la forma del hueso machacado o entero y el origen de las almazaras, que fueron evolucionando en paralelo con la capacidad de producción que iba demandando a su vez más almazaras y más productivas. Este producto, cuya mayor parte de producción y consumo se da en los países del área mediterránea, de alto valor nutritivo, se produce en España en grandes cantidades, tanto para el consumo interno como para la exportación, en las numerosas almazaras repartidas por todo el país.

El proceso de obtención del aceite será muy parecido en todas las cooperativas o almazaras. La labor comienza con la preparación de la tierra, como desbrozado de matojos y malas hierbas, arado del terreno y poda de los olivos. Este proceso es sencillo y a la vez difícil y complejo, fundamentalmente la poda, pues un corte agresivo y mal dado puede acabar con una parte o con el olivo entero.

Las aceitunas (picual, manzanilla, y cornicabra, fundamentalmente) deben llegar a la almazara sanas, limpias y separadas las de vuelo (recogidas en el momento) con las del suelo (las que han ido cayendo poco a poco), y procurando que el transporte sea en el mismo día de recogida. Continúa en la página 71

Recolección con ayuda de red. Foto: David Alfonso/Diego Caballo.

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GUÍA LOCAL

JC REPAIRS

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MANATEE SHERIF’S SE ACERCA A NUESTRA COMUNIDAD

n Bradenton el pasado 8 de febrero en las oficinas de Manatee Sheriff’s, se realizó un evento sobre prevención de crímenes, enfocado en educar a nuestra comunidad. Adicionalmente a este y lo que más amerita destacar es que el cuerpo policial de Manatee quiere y está interesado en comunicarle a la comunidad acerca de lo que está pasando en todo aspecto. Fue un primer paso y en esta ocasión se contó con importantes participantes, entre ellos, quienes aparecen en la imagen: (de izq. a der.) Angelita Ortiz y Nelly Nelson de University of Florida, extensión Manatee County; Lieutenant Robert Andrew, Esther Espinal, Florida Blue; Sheriff Donald Mays, Willie Finklea, Dania M Suárez, Latin Chamber Of Commerce; Recruiters John Murrell, Grant Steube, Cramer Verde; así como con la asistencia de Julio Castillo y Carlos González en representación de la revista LA GUÍA y del periódico 7DÍAS.

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SALUD

POR PURIFICACIÓN LEÓN

¿Qué es

la sepsis? “Pueden originar una septicemia las infecciones por bacterias, hongos, virus y parásitos, si bien las infecciones bacterianas son la causa más habitual”, destaca la Organización Mundial de la Salud.

a septicemia o sepsis es una infección grave y generalizada en el organismo ante una contaminación en el interior del cuerpo, que ocasiona un elevado número de muertes cada año, a pesar de los avances médicos. “Nunca podré olvidar el primer paciente que atendí cuando era un joven residente, el que me llevó a unirme a la lucha contra la sepsis. Era un hombre joven, de 46 años, que murió debido a una infección del tracto urinario a pesar de que se le administraron antibióticos contra la bacteria que la originó. Siempre recuerdo la sensación de amargura de ese drama. Cada día, muchos pacientes mueren de sepsis sin que exista un motivo claro para ello y todavía no podemos ayudarlos”, manifiesta el doctor Evangelos Giamarellos-Bourboulis. Para este profesor de Medicina de la Universidad de Atenas y especialista en sepsis, la solución pasa por aunar fuerzas en la lucha contra la enfermedad. 24 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

SIEMPRE HAY UNA INFECCIÓN PREVIA La sepsis o septicemia “es la respuesta extrema del organismo ante una infección. Se trata de una enfermedad potencialmente mortal que, sin el tratamiento oportuno, puede causar rápidamente daño en los tejidos, fallo orgánico y, finalmente, la muerte”, detallan los especialistas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC). “La sepsis aparece cuando una infección previa (en la piel, en los pulmones, en el tracto urinario o en alguna otra zona) desata una reacción en cadena por todo el organismo”, aclaran. Del mismo modo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) expone que la septicemia “se produce cuando la respuesta del cuerpo a una infección lesiona sus propios tejidos u órganos”. Continúa en la página 26

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SALUD

POR PURIFICACIÓN LEÓN

Viene de la página 24

Esta entidad subraya la importancia de la detección precoz para poder tratar a los pacientes antes de que la sepsis se agrave y cause la muerte. En este sentido, la Sociedad Española de Medicina Intensiva Crítica y Unidades Coronarias (SEMICYUC) señala que la sepsis es una enfermedad tiempo-dependiente, en la que los casos de éxito están directamente rela-

cionados con la rapidez con la que se instaura el tratamiento.

20 % a partir de las 12 horas”, manifiesta esta entidad.

“El reconocimiento precoz de los síntomas y el inicio de un tratamiento adecuado en las primeras horas pueden reducir la mortalidad de forma significativa. Los estudios muestran que los pacientes tratados de forma adecuada durante la primera hora sobreviven en un 80 % de los casos, cifra que se reduce hasta el 15 % o el

Para poder superar la sepsis es fundamental saber reconocer sus síntomas y obtener atención médica inmediata. Sin embargo, no hay síntomas exclusivos de sepsis.

Los estudios muestran que los pacientes tratados de forma adecuada en una septicemia durante la primera hora sobreviven en un 80 % de los casos, cifra que se reduce hasta el 15 % o el 20 % a partir de las 12 horas. EFE/Orlando Barria.

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Las bacterias suelen estar detrás de la mayor parte de septicemias que se contraen. En la imagen unas bacterias en crecimiento en un laboratorio. EFE/ Eliseo Trigo.

POR ENCIMA DE LOS CASOS DE ICTUS Según explican los especialistas de los CDC, “éstos pueden consistir en una combinación de cualquiera de los siguientes: confusión o desorientación, respiración entrecortada, latidos cardiacos rápidos, fiebre, escalofríos, dolor, malestar y piel sudorosa”. Desde los CDC, subrayan la importancia de buscar ayuda médica con rapidez ante una sospecha de sepsis o si hay una infección que no mejora o que empeora. Según los datos aportados por la SEMICYUC, la estimación es que cada año “unos 27 millones de personas sufren un episodio de sepsis, cifra por encima de los casos de ictus, cáncer, infarto de miocardio y VIH”, destaca.

“De estos pacientes, fallecen ocho millones al año y los supervivientes pueden presentar importantes secuelas a largo plazo con alteraciones funcionales, cognitivas y mentales que impactan en su calidad de vida”, apunta. “Reducir la mortalidad por sepsis sigue siendo una de las principales necesidades médicas de nuestro tiempo. Cuando les digo a los estudiantes de medicina que la sepsis todavía mata al menos al 30 % de las personas a las que afecta, incluso aunque estén en la más moderna de las unidades de cuidados intensivos y reciban los mejores antibióticos, pueden estar seguros de que aprecian la importancia de aprender más y de hacer más sobre esta enfermedad”, narra Jonathan Cohen, profesor emérito de la Brighton and Sussex Medical School del Reino Unido. “He pasado muchos años trabajando en este campo y estoy muy contento de que colegas de todo el mundo se unan para mantener el impulso tanto de la investigación básica como de la clínica con el objetivo de intentar mejorar las cosas para los pacientes en el futuro”, concluye el especialista. RevistaLaGuia.com MARZO 2018 27

SALUD

Descubra si la Apnea es la razón de su fatiga ¿Sabía que es la obstrucción en la respiración mientras duerme lo que causa los ronquidos?

a apnea es un trastorno mucho más común de lo que se cree y puede ser el factor que interfiera en sus horas de sueño, evitando un sueño reparador y provocando cansancio durante todo el día.

La apnea es un término que describe una suspensión de la respiración; su modo nocturno consiste en pausas en la respiración mientras el individuo duerme; la respiración se interrumpe aproximadamente por 10 segundos, causando que la persona pierda una o dos aspiraciones en cada repetición de un episodio apnéico, el cual casi siempre va acompañado de ronquidos.

Esta interrupción en la respiración corta el proceso de sueño reparador, situación que provoca cansancio durante el día. El siguiente cuestionario le ayudará a darse cuenta si su problema es la apnea. Conteste SI o NO a las siguientes preguntas:

Mientras está despierto: 1. ¿Se levanta por las mañanas cansado, lento en sus reacciones y sin ánimos de empezar el día? 2. ¿Sufre dolor de cabeza por las mañanas? 3. ¿Tiene mucho sueño durante el día? 4. ¿Se queda dormido fácilmente durante el día? 5. ¿Tiene dificultades para concentrarse, ser productivo o completar tareas en el trabajo? 6. ¿Se siente confundido, a veces inclusive realizando rutinas diarias? 7. ¿Alguna vez ha llegado conduciendo a casa sin recordar cómo fue el trayecto desde su oficina? Respecto a temas emocionales: 8. ¿Tiene serios problemas en sus relaciones de trabajo, amistosas o familiares? 9. ¿Siente a veces que no está en contacto con el mundo real, que tiene dificultad para pensar claro, recordar cosas o sentirse bien emocionalmente? 10. ¿Sus amigos le dicen que no actúa como usted lo haría normalmente? 11. ¿Se siente deprimido? 12. ¿Se encuentra irritado o enojado, especialmente temprano en la mañana? Estado de salud, condición física y estilo de vida: 13. ¿Tiene usted sobrepeso? 14. ¿Sufre de problemas de alta tensión? 15. ¿Sufre de dolores en huesos y articulaciones? 16. ¿Tiene problemas para respirar por la nariz? 17. ¿Frecuentemente toma un trago antes de ir a dormir? 18. Si es usted hombre, ¿la talla de su cuello es de 42 cm. o más? En su habitación, y mientras duerme... 19. ¿Ronca sonoramente todas las noches? 20. ¿Tiene pausas en su respiración de 10 segundos o más mientras duerme? 21. ¿Se mueve mucho mientras duerme, volteándose frecuentemente de un lado a otro? 22. ¿Tiene una postura inusual para dormir? Como dormir sentado o con demasiadas almohadas. 23. ¿Se despierta frecuentemente sin razón durante la noche? 24. ¿Se levanta al baño varias veces durante la noche? 25. ¿Se ha caído de la cama? Continúa en la página 30

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SALUD

Viene de la página 28

RESULTADOS: Si contestó positivamente a cualquiera de las preguntas, es probable que tenga apnea, pero si respondió que SI a las preguntas 3, 4, 19 y 20, es casi seguro que tiene este padecimiento.

PARA DORMIR A GUSTO

También es probable que tenga algún otro trastorno de sueño, por lo que es recomendable que consulte a su médico. Este cuestionario puede señalarle algunos puntos de alerta, pero solo su doctor puede emitir un diagnóstico definitivo. En caso de que padezca apnea, hay varios tratamientos disponibles. La idea es que encuentre la manera de dormir bien para amanecer descansado y con energía para enfrentar el día con ánimo y de buen humor.

CAMBIOS BENÉFICOS El tratamiento más simple implica solamente el cambiar un poco el estilo de vida, como por ejemplo: • Perder peso si es que se tiene sobrepeso: Estudios indican que esto ayuda a disminuir el número de pausas en la respiración por hora, mientras duerme. • Ir a dormir a la misma hora todas las noches. • No tomar alcohol ni pastillas para dormir antes de acostarse. • Dejar de fumar. Ayuda a combatir la apnea, la nicotina relaja los músculos que controlan la entrada del aire, provocando que a veces se colapsen y no puedan recoger oxígeno. • Tratar oportunamente cualquier problema de respiración que tenga mientras esté despierto, como el típico síntoma gripal de la nariz tapada o alguno otro por el estilo.

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Uno de los factores determinantes a la hora de disfrutar de un sueño reparador, es la respiración que depende de los músculos que controlan la mandíbula, la lengua y el paladar y que mantienen abierta la vía respiratoria; cuando estos músculos se relajan, la mandíbula cae y la lengua retrocede, estrechando u obstruyendo la vía aérea y produciendo las dificultades respiratorias que van desde los ronquidos hasta las apneas; en estos momentos, el cerebro se ve obligado a realizar lo que se denomina microdespertares, instantes en los que el sueño se interrumpe para que el cuerpo pueda recuperar el ritmo respiratorio; estas interrupciones impiden que el organismo descanse completamente, lo que provoca la aparición de dolencias.

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SALUD

¡Cuídese de

las ETS!

Por su salud y seguridad, es conveniente hacerse los exámenes correspondientes para descartar sea portador de alguna enfermedad de transmisión sexual.

l pedirle a su pareja hacerse unos exámenes de ETS, es común que a quien reciba esta propuesta le resulte ofensiva. Sin embargo, esto le dará tranquilidad a la otra persona y reforzará la unión y confianza de saber que ambos se preocupan por la salud y bienestar común.

Los siguientes tips le ayudarán a determinar cuándo es conveniente realizarse un examen de ETS y cómo pedirle a su pareja hacer lo mismo.

UNO DE LOS DOS NOTA CAMBIOS FÍSICOS • La mayoría de las enfermedades de transmisión sexual tienen un periodo en el cual pueden no ser detectadas por los exámenes. Si alguna ETS pasó las pruebas realizadas anteriormente, los síntomas pueden descartarse por error cuando finalmente se presente la enfermedad. • Por ejemplo: si la mujer desarrolla una úlcera genital a los cinco meses de llevar una relación, es más que razonable que se haga un estudio. Después de todo, las enfermedades de esta naturaleza son difíciles de detectar. Lo mismo en el caso del hombre: él no debe sentirse ofendido si su pareja le pide que se haga un examen si ella detecta un color o un olor distinto en sus fluidos. • Los exámenes regulares son para bienestar de los dos. Dígale a su pareja que ha notado cambios en su cuerpo y pregúntele cómo se siente. Confiésele que se preocupa por ella y que considera necesaria la visita al urólogo o al ginecólogo para descartar enfermedades o infecciones. 32 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

UNA NUEVA RELACIÓN • A menos que se haya hecho un examen en las últimas 24 horas o no haya tenido relaciones sexuales desde la última vez que se realizó uno, es una buena idea sugerir un examen mutuo para detectar ETS cuando se inicia una nueva relación. De esta forma, se asegura que la pareja no se sienta acusada de tener alguna enfermedad y se enfoca a la salud mutua; contraponiéndose a pedir

solo un examen a uno de los dos. • Dígale que piensa que sería una buena idea que ambos vayan a una clínica local para tener paz interior en ese aspecto. Si la pareja reacciona con horror ante la idea de visitar la clínica juntos, no hay problema. Los exámenes para mujeres suelen ser más invasivos y muchas prefieren acudir con su ginecólogo de cabecera. Cualquier opción es buena, mientras ambos acuerden asistir.

Si se aborda el tema desde el ángulo de la responsabilidad mutua, hombres y mujeres aceptarán hacerse las pruebas necesarias sin sentirse ofendidos. Continúa en la página 38 RevistaLaGuia.com MARZO 2018 33

SALUD

Insomnio

Conciliando el sueño S

i se siente cansado por la mañana, se le cierran los ojos durante el día, no lo dude, tiene insomnio. Es importante atacarlo antes de que cause mayores problemas a su salud. Por lo general, son 8 las horas que recomiendan para dormir, pero ya depende de cada persona el descanso necesario para recuperarse. ¡Cuídese! y a conciliar el sueño. El insomnio es un trastorno del sueño que se identifica como la falta o incapacidad del cuerpo para dormir. Se refleja en baja productividad, problemas de aprendizaje, mayores posibilidades de contraer enfermedades además de disminución de la calidad de vida. Sus causas son múltiples pero las más comunes son los nervios y la excitación o estrés, estas imposibilitan al cuerpo para dormir.

No existe un número ideal de horas de sueño para todas las personas, depende del particular funcionamiento de cada cuerpo la cantidad de descanso necesario; aunque regularmente el número varía entre 7 y 9 horas diarias. Lo primero para dormir bien es evitar aquello que lo estrese, además es indispensable llevar una alimentación sana y realizar ejercicio todos los días. Esta enfermedad se produce por diferentes factores, desde externos (lugar donde duerme) hasta los que involucran problemas y enfermedades psicológicas o físicas (estrés, tensiones, dolores). Si después de intentar dormir mejor con estos consejos, aún así no logra conciliar el sueño, es importante que acuda con su médico.

LO QUE DEBE EVITAR A TODA COSTA El insomnio se vuelve muy peligroso y desgastante si se presenta durante varias noches seguidas, ni que decir si tiene semanas o meses sin dormir bien, pues esto impide que el sueño renueve las fuerzas a la mente y al cuerpo.

Es fundamental que si padece insomnio no deje pasar su tratamiento. Dormir debe convertirse en una prioridad, eso si no quiere después atenderse por múltiples enfermedades. 34 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

1. Evite en todo lo posible el alcohol y el tabaco, tal vez parezca que ayudan a dormir pero es todo lo contrario. 2. No duerma la siesta y en caso de necesitarla, no lo haga por más de 20 minutos. 3. Evite la cafeína, no ingiera café, té negro, chocolate y bebidas de cola ya que contienen grandes cantidades de esta sustancia. 4. No cene copiosamente, prefiera una cena ligera antes de acostarse y que sea unas dos horas antes de irse a la cama. 5. Tampoco cene alimentos de difícil digestión, esto es muy picantes o muy dulces, pues son contraproducentes antes de ir a dormir.

EL AMBIENTE ADECUADO • Utilice un colchón cómodo, ni rígido ni muy blando. • No duerma con un reloj de pulsera. • Escuche música relajante. • Coloque el despertador a una distancia prudente de la cama. • Procure que su recámara esté a oscuras, en silencio y bien ventilada. • Asegúrese de tener una temperatura adecuada en el cuarto, ni muy caliente ni muy fría. • Use ropa cómoda para dormir, que no le apriete ni le impida moverse a su gusto en la cama.

LOS DIFERENTES TIPOS DE INSOMNIOS Y CÓMO IDENTIFICARLOS • Insomnio de conciliación: Tiene como característica la incapacidad o dificultad extrema para iniciar el sueño. • Insomnio de mantenimiento: Aquí el problema no es empezar a dormir, sino mantener un sueño estable. Generalmente se presentan despertares frecuentes a lo largo de la noche, lo que genera una fuerte sensación de cansancio a la mañana siguiente. • Insomnio terminal: En este tipo de insomnio tampoco se tienen dificultades para comenzar a dormir, pero la persona se despierta en la noche y a partir de entonces le es imposible volver a dormir.

LA PREPARACIÓN PARA DORMIR 1. Mantenga un horario regular, esto es levantarse y acostarse a la misma hora todos los días. 2. Haga ejercicio todos los días, se duerme mucho más fácil si se llega cansado a la cama, sólo trate de no hacerlo muy entrada la noche. 3. Al acostarse, relájese y no trate de forzar el sueño. 4. Evite pensar en las preocupaciones cuando ya esté en la cama, ya al otro día las solucionará. 5. Pida que le den un masaje en todo el cuerpo antes de dormir; si no es posible, al menos que sea en los hombros, cuello y cabeza. 6. Los movimientos del masaje deben ser lentos y firmes para sacar la tensión de los músculos sin lastimar. 7. Dese un baño caliente media hora antes de acostarse para relajarse o lea un libro que lo distraiga. 8. Duerma sobre la espalda, es la mejor posición para relajarse y permite que los órganos internos descansen apropiadamente.

9. Si va a dormir de lado, hágalo del lado derecho; dormir del lado izquierdo provoca que los pulmones, estómago e hígado presionen el corazón. 10. Nunca duerma sobre el estómago, esto causa presión en órganos internos, incluyendo los pulmones, lo que entrecorta la respiración. 11. Dormir boca abajo también provoca regularmente que los músculos del cuello se pongan rígidos además de problemas en la parte superior de la espalda. 12. Si en media hora no se duerme, levántese y no se quede en la cama. Realice algo que le provoque cansancio moderado y cuando se fatigue vuelva a la cama. 13. Cuando se despierte, levántese enseguida no se quede en la cama por más tiempo, aún si es día de descanso o vacaciones.

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SALUD

Inicie el día

con un plato de avena La comida más importante del día es el desayuno y si lo acompaña con un plato de avena, mejor, gracias a su contenido en fibra, le ayudará a limpiar el estómago y su corazón.

a avena es una fuente de nutrientes como la vitamina E, zinc, selenio, cobre, hierro, potasio, magnesio y manganeso, así como proteínas y fibra. Esta última ayuda a saciar el apetito. Además de los beneficios físicos, es un antidepresivo natural: consumirla regularmente calma a las personas y es recetada para tratar la depresión, la ansiedad y otros desórdenes nerviosos. Por ello, consumirla no está de más. Para disfrutar de los beneficios de la avena, lo mejor es consumir una taza al día. Además de limpiar el estómago, los intestinos, las arterias, las venas y el corazón, sólo contiene 307 calorías. Esto lo convierte en un desayuno ideal para las personas que quieren bajar de peso.

Es verdad que la avena no tiene un sabor especial, lo que hace que muchas personas decidan no consumirla. Endulce un poco su desayuno y sentirá los beneficios con el paso de los días. 36 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

• Prepare su avena con leche en lugar de agua; así, incluirá calcio y más proteínas, además de la fibra en su dieta. • Agréguele frutas como fresas, manzanas o moras. • Un poco de miel también puede endulzar su desayuno. La avena es muy recomendada para aquellas personas que necesitan altas dosis de energía a lo largo del día, como estudiantes, personas cansadas o en constante sensación de sueño o estrés permanente. Esto la convierte en un alimento muy importante para comenzar el día.

HOT CAKES CON PURÉ DE FRUTAS Ingredientes (2 porciones): 6 cucharadas de avena 2 claras de huevo 1/4 taza de queso cottage bajo en grasa 1/4 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de mantequilla de maní o de almendras 1 taza de fresas 1/2 taza de peras en almíbar 1/2 taza de duraznos en almíbar 1/2 taza de moras azules 1/4 taza de salsa de manzana Preparación: • Vacíe la avena en una licuadora o procesador de alimentos y licue a velocidad alta por un minuto o hasta que se haga polvo para usar como harina. • Combine las claras de huevo, el queso cottage, el extracto de vainilla y la mantequilla de maní o de almendras hasta que queden bien revueltos. • Retire de la licuadora y vierta un poco en una sartén a fuego medio, volteando la mezcla cuando haga suficientes burbujas en la superficie. • Limpie la licuadora y licue todas las frutas. Sirva sobre los hot cakes.

CUADRITOS DE MANZANA Ingredientes (16 cuadritos): 1 y 1/2 taza de harina multiusos 1 taza de avena 1 taza de azúcar morena 1 cucharadita de jugo de limón 3/4 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de nuez moscada 3 cucharadas de aceite de canola 1/4 taza de concentrado de jugo de manzana, a temperatura ambiente 2 manzanas medianas, peladas, sin corazón y finamente rebanadas 1/4 taza de nueces, picadas Preparación: • Precaliente el horno a 175º C (350º F) y cubra un refractario de 23 cm. con spray para cocinar. • Combine harina, avena, azúcar

morena, jugo de limón, polvo para hornear, sal, canela y nuez moscada en un tazón grande. Luego agregue el aceite y el concentrado de jugo de manzana y amase con los dedos para formar una masa gruesa y espesa. • Cubra el fondo del refractario con el equivalente a 2 tazas de esta mezcla y presione. Acomode las manzanas encima en tres filas. Combine las nueces en la mezcla restante y espárzala sobre las manzanas en una capa uniforme y presione de nuevo. • Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que la superficie esté tostada y las manzanas estén suaves al atravesarlas con un cuchillo. Sáquelas y deje que se enfríe completamente antes de cortar en cuadros.

IMPORTANCIA DE LA AVENA

La avena es una fuente de vitamina E y minerales, pero su principal característica se debe a que es una buena fuente de fibra soluble e insoluble. • La fibra soluble hace más lenta la digestión de los almidones, que es un tipo de azúcar. Esta característica beneficia a los diabéticos, pues al hacer la digestión de azúcares más lenta, evita el crecimiento repentino del azúcar en la sangre que suele ocurrir después de comer. Además, esta fibra se deshace conforme avanza en el tracto digestivo, convirtiéndose en un gel que atrapa las sustancias relacionadas con el colesterol alto. Al reducirlo, evita que se absorba en el cuerpo y pase al torrente sanguíneo. Por su parte, la fibra insoluble acelera el paso intestinal, por lo que evita el estreñimiento. También tiene propiedades que combaten el cáncer, atacando los ácidos biliares y reduciendo su toxicidad. RevistaLaGuia.com MARZO 2018 37

SALUD

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UNO DE LOS DOS HA ENGAÑADO • Si cualquiera de los dos ha engañado a su pareja, es hora de hacerse un examen. Debe realizarse aunque el engaño no haya incluido relaciones o alguna otra práctica sexual en toda la extensión de la palabra, y aunque se haya usado algún método anticonceptivo.

INTENTAN TENER UN BEBÉ • Si el ser papás es un tema que ya se ha decidido, tanto el hombre como la mujer tienen que acudir a realizarse un examen para detectar ETS antes de empezar a tener relaciones sexuales sin protección destinadas a traer un bebé al mundo: esto aun cuando se hayan realizado exámenes al comienzo de su relación. • ¿La razón? Porque la mayoría de las ETS tienen un tiempo en el que no se desarrollan y pueden no salir en exámenes previos. En otras palabras: cualquiera de los dos podría seguir infectado así las pruebas hayan indicado lo contrario. • Los resultados de ambos son elementales. El hombre podría tener una infección que ella aún no ha adquirido, pero que podría contraer durante el embarazo. Enfermedades como la hepatitis B y la sífilis, que son infecciones que pueden permanecer en el cuerpo sin mostrar síntoma alguno por décadas, pueden transmitirse de la madre al feto; trayendo como consecuencia un parto prematuro o un aborto. 38 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

La clamidia y la gonorrea son ETS que se transmiten a través de una bacteria y no requieren relaciones sexuales para su contagio: el tacto prolongado es más que suficiente para contagiarse. ¿CÓMO PEDIRLO? Aquí algunas recomendaciones sobre cómo abordar el tema: • Si la pareja rechaza la idea, puede significar que esté temerosa de conocer el resultado, lo que sugiere que pudo haber caído en comportamientos sexuales sin las precauciones debidas. Esto no significa que la pareja esté infectada, pero significa que usted tiene que ser inteligente y utilizar un método para evitar contagiarse de algo hasta que la pareja demuestre lo contrario. • Si quien planea ser futura mamá no sugiere las pruebas, que el futuro papá aborde el tema desde el ángulo de la responsabilidad. Recuerden que, si ya llevan tiempo juntos, es poco probable que uno de los dos tenga alguna enfermedad que transmitirle a su futuro bebé, pero nunca está de más asegurar su salud a cualquier costo. Esta es una decisión admirable. • Si su pareja confiesa haberle engañado, es importante pedirle un examen inmediatamente; sobre todo, si van a permanecer juntos y planean superar la infidelidad. Esperar unas cuantas semanas o meses para abordar el tema sólo reabrirá la herida y echará a perder cualquier recuperación emocional que ya se haya logrado. Cuando se detecte alguna anomalía en el cuerpo de la pareja, no mencione de manera acelerada que es una enfermedad de transmisión sexual; mejor mencione los síntomas y otórguele la oportunidad de que realice sus propias conclusiones. Si no logra sacar conclusiones, coméntele que sería una buena idea que ambos se hicieran exámenes de seguimiento, por seguridad. Esto sonará más a una preocupación real, y menos a una acusación.

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TIPS

Si va de viaje ¿qué llevar en la maleta? P

lanee bien su viaje y evite contratiempos y falta de organización, seleccionando sólo lo esencial y aproveche al máximo el espacio de la maleta poniendo cada cosa en su sitio y ordenándola según su tamaño y forma.

¿QUÉ LLEVAR? • Documentos: pasaporte, cheques de viajero, documentos de identificación, permiso de conducir, seguro de viaje, mapas, dinero y tarjetas de crédito. • Artículos personales: reloj, lentes para ver, lentes de sol, teléfono celular, agenda electrónica y llaves. • Artículos de ocio: iPod, libros, cámara de foto y video, cargador de pilas y adaptadores para enchufes. • Higiene personal: cepillo de dientes, máquina de afeitar, medicamentos como analgésicos, antiácidos, pastillas para el mareo, artículos de limpieza como jabón, champú, pasta dental, desodorante y perfume. • Ropa: dependiendo de donde vaya y la finalidad del viaje, puede incluir vestuario informal, formal, y de etiqueta si fuera necesario, por ejemplo en el caso de ir a un crucero. Al menos debe llevar varias prendas básicas 42 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

cuya combinación le pueda servir para lucir distintos conjuntos a lo largo de su estancia. En cuanto a calzado, lleve uno cómodo, como tenis y otro formal. • Artículos prácticos: reloj despertador, computadora portátil, agenda electrónica, GPS para localizar rutas en el mapa y consola de videojuegos si estará por mucho tiempo en un mismo lugar.

LA MALETA PASO A PASO • Cierre y abroche los zippers y botones de toda la ropa, y colóquela siempre boca abajo para que se arrugue menos. • Si la maleta tiene dos compartimentos, introduzca en uno de ellos los zapatos, guardados en bolsas de plástico, y los objetos pesados. Colóquelos siempre en la zona opuesta al asa. Si no tiene separador, deje estos objetos en el fondo de la maleta. • Después, introduzca las prendas pesadas y los trajes. Doble cada prenda según el espacio que quede y mantenga las capas lo más lisas posibles. • A continuación, ponga los vestidos finos, las camisas y las blusas. En los cuellos de estas últimas, coloque los calcetines para conservar su forma.

• Rellene los huecos con prendas pequeñas como medias, pañuelos, ropa interior y trajes de baño.

PLANEE TODO CON TIEMPO • Hay que diferenciar los viajes de vacaciones y los de negocios, que pueden requerir de un vestuario algo más sofisticado y elegante. • Lo que nunca debe faltar, en cualquier tipo de viaje es el neceser personal con todos los artículos básicos de higiene como cepillo y pasta de dientes, peine, máquinas de afeitar, toallas femeninas, desodorante y cosméticos que utilice de forma habitual. • Si toma algún tipo de medicina, no debe olvidarse de ella, así como de los medicamentos genéricos que calman dolores de cabeza, estómago y alergias.

• Encuentre el modo de llevar la menor cantidad de prendas posible y aun así cubrir todas las necesidades. Lo que debe hacer es reunir entre 8 y 12 prendas que puedan combinarse con facilidad unas con otras.

TIPS PARA LLEVAR SÓLO LO NECESARIO • Elija la maleta en función del transporte en el que vaya a viajar. Si es en auto o tren, maletas blandas, de lona o poliéster, por manejables y ligeras. Para el avión, duras y rígidas. • Haga una lista de todo lo que vaya a necesitar, y consérvela para no olvidar nada al regreso. • Si viaja en compañía de niños, haga una lista aparte, con el equipaje infantil. • Antes de empezar a hacer las maletas, coloque sobre la cama todo lo que ha decidido llevar para tener una visión de conjunto. • Utilice una bolsa de mano para el botiquín, el minicosturero de emergencia, las joyas, su libro favorito y los accesorios de los niños. • Hay que escoger maletas prácticas y cómodas con ruedas, una buen asa o manilla para poderlas llevar con facilidad y comodidad; maletas rígidas, al menos para los artículos más delicados, pues evitan los golpes durante su transporte. • Llevar los elementos más delicados y de primera necesidad como medicamentos en el equipaje de mano. • Los documentos imprescindibles para su viaje deben viajar en su cartera, maletín o en cualquier otro sitio, pero siempre a la mano para cuando se los soliciten.

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FINANZAS

Ahorrar

no es imposible T

rate de hacer del ahorro un hábito en su vida. Claro, siempre es difícil juntar dinero durante épocas de crisis, pero no es imposible si pone todo su empeño, planea bien sus gastos e incorpora a todo el núcleo familiar en el proceso del ahorro.

ESTRATEGIAS PARA AHORRAR El primer paso es entender lo que significa ahorrar: No es juntar en un cochinito lo poco de dinero que le quede de sus ingresos, sino separar con anticipación de su presupuesto, una cierta cantidad fija mes a mes. Esta es la única manera de alcanzar sus objetivos financieros: imponerse la obligación de reservar cada vez que le paguen, una cierta cantidad para el futuro. Desde luego la suma nunca debe ser tan elevada que ponga en aprietos el bienestar familiar.

Al momento de ahorrar, lo más importante no es la cantidad sino la perseverancia. Ahorrar de una sola vez una fuerte cantidad de dinero es más complicado que juntar poco a poco... 44 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

Gastar menos que antes y tratar de incrementar sus entradas de dinero, es la mejor manera de ahorrar, pero todo esto de nada servirá si no tiene la perseverancia necesaria para esperar meses y luego años, hasta ver el resultado. El segundo paso es elegir la cantidad adecuada de ahorro, haga un presupuesto real. Vea con su pareja exactamente a cuánto asciende el total de sus salarios y cualquier otro ingreso que sea regular, no tomen en cuenta recibos únicos a cobrar, registren y resten el promedio total de todos los gastos familiares. Su presupuesto se reducirá drásticamente pero no todo está perdido; la cantidad resultante es el dinero total que teóricamente le sobra mes a mes. A primera vista, lo mejor sería ahorrarlo todo, pero en realidad no es así.

EL TÍPICO ERROR

Ahorrar una cantidad arbitraria sin analizar antes su situación financiera, es uno de los errores típicos por el que muchos matrimonios no logran ahorrar ni siquiera la mitad de la meta.

Lo recomendable es que de esta cantidad separe una tercera parte para imprevistos; de lo que resta, es decisión suya cuánto atesorar, aunque lo mejor sería ahorrar solamente la mitad.

Si después de hacer todo lo anterior ha comprobado que su presupuesto es muy reducido y no supera al 10 % de su sueldo, no se desespere. Los verdaderos ahorradores saben que el ahorro no es una competencia de rapidez sino de constancia.

Si lo hace así, contará con un poco de dinero para afrontar gastos superfluos como la renta de películas, el fin de semana, la salida al cine o a cenar...

Pero si en realidad desea reunir esa cantidad soñada lo antes posible, entonces es hora de implementar ciertas reglas básicas para que toda la familia ayude a reducir gastos.

¿CÓMO REDUCIR GASTOS? • Ya no acuda con su pareja a restaurantes tan seguido como antes. • Evite caer en la tentación de comprarse ropa nueva si no la necesita. • Salga menos con amigos o rechace más seguido sus invitaciones. • No adquiera artículos u objetos para su hogar si en realidad no los necesita. • Cancele el contrato de televisión por cable u otros servicios no indispensables. • Reduzcan las salidas familiares.

• Deje de ofrecer reuniones donde todos los gastos corren por su cuenta. • Si su pareja no trabaja, trate de que utilice lo menos posible el segundo automóvil familiar y más los autobuses o el metro. • A la hora de comer en su trabajo, prefiera llevar lonchera o consumir del menú de la empresa en lugar de pedir comida o salir a un restaurante. • Haga todo lo posible por que sus hijos se trasladen en transportes públicos pagando tarifa de estudiante y no en automóvil o en taxi. • Hable con toda la familia para economizar al utilizar los servicios del hogar: electricidad, agua, gas, etc. • Procure afinar su automóvil cada vez que sea necesario, no olvide que la mejor forma de ahorrar cuando se habla de autos, es prevenir sus desperfectos y para ello no hay otra forma que darles mantenimiento regularmente.

¿CÓMO AUMENTAR SU AHORRO? 1. Decídase a meter su dinero al Banco, no importa que sea poco y sólo le alcance para una cuenta de ahorro normal, con el tiempo seguramente generará intereses y además estará mucho más seguro. 2. Las Cajas de Ahorro son una excelente alternativa a los Bancos, la mayoría otorgan mayores beneficios por cantidades pequeñas y en la actualidad cuentan con la misma seguridad financiera de un Banco. 3. Otra manera de aumentar sus ahorros, si es que cuenta con una cantidad no demasiado pequeña, es invirtiéndolos a través de su Banco a 28 o 90 días, así como en plazos mayores (de 12 a 24 meses). 4. Si pretende ahorrar durante 6 o 7 años hasta juntar una cifra considerable, entonces no debe dudar en invertir en algún Fondo de Inversión, eso sí, primero analice bien las distintas opciones que tiene ante sí, pues no todos los Bancos ofrecen los mismos beneficios o intereses. 5. Si quiere invertir en acciones de la Bolsa de Valores o en inversiones que ofrezcan grandes beneficios pero con riesgos importantes, no se olvide de buscar asesoría profesional. Por supuesto, no se trata de elegir al primer asesor que aparezca sino de comparar varias propuestas y elegir la mejor. 6. Por último, asegúrese siempre de conocer a fondo y en todo momento en qué forma está invirtiendo sus ahorros, qué comisiones puede cobrar, las posibles penalizaciones por retirar dinero, etc. RevistaLaGuia.com MARZO 2018 45

MENTALIDAD

¿Listos para nueva relación?

Aprender a soltar recuerdos sirve para vivir con menos peso emocional y dejar de cargar sensaciones que desgastan el corazón y disminuyen el potencial intelectual. Aferrarse al pasado no lleva a nada.

odas las personas necesitan sentirse conectadas emocionalmente a otras, la soledad envejece y destruye todas las ganas de vivir. Si se terminó una relación, hay que dejar pasar el duelo, darse tiempo para sanar y darse la oportunidad de iniciar otra.

¿Quiere saber si está listo para comenzar de cero? Descúbralo tomando este test. Elija entre los incisos el que más se parezca a lo que haría en determinada situación. 1. Cuando piensa en su pareja anterior ¿Qué pasa? a. Se siente un poco triste. Tuvieron buenos momentos, pero sabe que está mejor sin él/ ella. b. Se sacude y sigue adelante, tuvieron buenos momentos, pero no se vas a anclar en eso. c. Siente tristeza y resentimiento por un rato, hasta parece que la ruptura fue ayer. 2. ¿Aún tiene una caja con recuerdos de su pareja anterior? a. La tiró hace mucho. b. Está en algún lugar de la cochera. No sabe si la conservará. c. Está en su clóset. La abre cuando se siente solo. 3. Va caminando por la calle cuando ve a su pareja anterior con otra persona ¿Cómo reacciona? a. Siente cierta curiosidad, pero no le molesta realmente. b. Puede ser que sienta un poco de celos, pero los olvida sin mucho problema. c. Le ha molestado bastante. Se aparta y llama a su mejor amigo en busca de apoyo. 4. Acaba de salir en una cita con una persona muy agradable, que tiene algunas de las cualidades que busca en una pareja. ¿Qué piensa al respecto? a. Está muy feliz y no puede esperar a verle de nuevo. b. Ciertamente está feliz, pero también se siente raro de haber salido con otra persona. c. La compara mentalmente con su pareja anterior. 46 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

5. Una pareja de amigos suyos se irá de viaje a Las Vegas y viene a contarle la noticia. ¿Qué piensa al respecto? a. Las Vegas suena como un lugar divertido y le gustaría ir alguna vez, ya sea con alguien especial o entre amigos. b. Se siente un poco triste, su pareja anterior y usted planeaban un viaje similar pero nunca ocurrió. c. Siente celos. Se pregunta por qué no está con su pareja anterior y qué fue lo que hizo mal. 6. Limpiando su clóset se encuentra con una prenda de su expareja ¿Qué hace? a. Tirarla. b. Devolverla y aprovechar para ver qué ha sido de su vida. c. Guardarla, sigue siendo importante para usted y no quiere deshacerse de la prenda. 7. Cuando se fija en nuevos prospectos a. Tienen una linda sonrisa. b. Son exactamente lo opuesto a su pareja anterior. c. Se parecen mucho a su expareja. 8. Está en un café esperando una cita, que lleva 15 minutos de retraso ¿Qué hace? a. Esperar otros 15 minutos antes de irse. Llegar tarde es mala señal, pero es probable que tenga una buena razón. b. Se va. Ya ha tolerado suficientes “plantones” y tiene la certeza de que eso es lo que pasa. c. Se frustra y se pregunta por qué la gente es tan impuntual, al menos su pareja anterior sí llegaba a tiempo siempre.

PARA CALCULAR SUS RESULTADOS: Asígnese 3 puntos cada vez que haya elegido el inciso a; 2 por el b y 1 por el c. Consulte sus resultados en la siguiente lista. 17 a 24 puntos: Está listo para iniciar una relación de nuevo. Con quien comience tendrá un principio libre de comparaciones y traumas. Pasó ya el tiempo de duelo y se distanció lo suficiente de su relación anterior como para no tener problemas para conocer gente nueva. Puede salir y buscar a alguien más, o dejar que le encuentre, ha dejado atrás sus obstáculos. 9 a 16 puntos: Va camino a estar listo, pero aún no lo está totalmente. Comienza a ver su relación anterior y su ruptura como una cuestión del pasado, aunque todavía hay algunas cosas que le atan a eso. No se preocupe, a cada quien le toma un tiempo distinto superar el final de una relación. No se presione y dese su tiempo, no pasará mucho antes de que esté en óptimas condiciones para empezar algo nuevo. 1 a 8 puntos: O su ruptura fue muy reciente o aún tiene muchos asuntos que resolver al respecto; piensa constantemente en su pareja anterior y es muy posible que quisiera estar con él/ella. No es recomendable que inicie otra relación por el momento, pero esa no es razón para deprimirse. Tome este tiempo, busque formas para relajarse, estar tranquilo, hacer otras cosas y ocuparse en algo que le haga bien. No se concentre demasiado en el pasado, a su tiempo podrá dejarlo atrás.

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BELLEZA

Peinado de estrella Los peinados que lucen las estrellas de cine provocan un efecto impactante en su caminar al pasar por la alfombra roja. Ahora es posible que personas como usted luzcan como las grandes celebridades.

ara tener el peinado de su artista favorita no tiene que gastar una fortuna, basta con asesorarse y saber cuál es el tipo de corte o peinado adecuado para su rostro, para ello los siguientes consejos le ayudarán a lucir como siempre ha deseado:

¿QUÉ PEINADO ELEGIR? Si está cansada de llevar siempre el mismo tipo de corte o peinado, es tiempo para adquirir una imagen renovada, pero antes, asegúrese cuál estilo encaja mejor con su rostro; he aquí algunas recomendaciones que siguen las famosas. Rostro cuadrado Este rostro se caracteriza por tener la mandíbula ancha. La mejor opción para disimularla es con un flequillo largo y despuntado, así desviará la atención de esta parte del rostro. La mejor apuesta es un corte capeado y con volumen. Mejor si no es muy largo. Recuerde que el volumen es su aliado. Peine su cabello suelto, olvídese del superliso y nunca se recoja el pelo por completo. Rostro triangular El rostro triangular es ancho y algo cuadrado en la línea de la mandíbula y más angosto y redondeado en la frente. Para resaltar los pómulos es preferible llevar flequillo para que el peso del corte vaya arriba de la cara. Conviene llevarlo corto con volumen en la parte de arriba de la cabeza para darle un 48 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

toque moderno y favorecedor. Lo mejor para usted si tiene este tipo de rostro, es llevar un flequillo muy marcado para lograr que el punto fuerte se centre en la parte superior del rostro y en sus pómulos. Si el pelo corto no es de su preferencia, puede optar por lucir una cabellera larga pero siempre con mucho volumen. Rostro ovalado Este es uno de los rostros que mejor se adaptan a cualquier corte de cabello o peinado. Experimente y pruebe con varios estilos como un rizado, liso, corto o extra largo, con este tipo de cara todo se vale. Algo que favorece mucho es el volumen pero con un corte recto sin capas o degrafilado. Rostro en forma de corazón Este rostro presenta una barbilla marcada y la zona inferior más estrecha que la frente. En este caso, lo ideal es llevar un corte con mucho volumen a la altura del mentón, para ensanchar la base de la cara. Pida a su estilista que le forme varias capas a los lados para lograr el efecto de movimiento y libertad. Si su cara es alargada y con este tipo de forma, debe darle siempre volumen a cualquier peinado y con un corte mediano a la altura del hombro. Como tip, puede redondear más su rostro si lleva un flequillo corto, el cual sigue vigente en la mayoría de los peinados de moda.

Rostro rectangular El rostro rectangular es más largo que ancho, con laterales derechos y una mandíbula fuerte y angular. Necesita mucho volumen y movimiento en la parte superior de la cabeza, así resaltará los pómulos y acortará la largura de su rostro. Evite llevar el pelo muy largo y opte mejor por un peinado que estilice el rostro. Pruebe con peinados sueltos pero con movimiento o volumen y deje caer algún mechón por la zona del pómulo. Rostro redondo El rostro redondo es casi tan ancho como largo y sus contornos son suaves. Un secreto es añadir luces a la parte superior para “alargar” la forma. Si lo que quiere es afinar sus facciones lleve el pelo por debajo del hombro y muy lacio. La medida ideal es a media espalda, acabado en pico y con un escalado que empiece por debajo de la barbilla. Evite degrafilar demasiado, con un ligero capeado será suficiente. El volumen debe concentrarse en la mitad del rostro y los laterales deben estar planos. Aunque el flequillo esté de moda, trate de no llevarlo porque aumenta el volumen de la cara.

BÁSICOS PARA UN BUEN PEINADO Conocer su tipo de rostro y adoptar el corte o peinado que mejor le ajuste, es sólo el primer paso, pero lo más importante de todo es mantenerlo como de pasarela por mucho tiempo con la ayuda de estos tips: • Lave su cabello todos los días para mantenerlo limpio. • Use acondicionador o mascarilla especial que lo nutra, le de brillo y lo vuelva más sedoso al momento de peinarlo. • Caliente con las manos cualquier producto en crema, gel o mousse, esto le da un mejor terminado al cabello. • Pregunte a un experto cuál es el tipo de corte que mejor le queda. • Si su cabello es largo y rizado, pida al estilista que le hagan muchas capas para balancear el volumen. • Evite el agua demasiado caliente para lavar el cabello porque lo daña. • Utilice un producto protector contra planchas y secadores. • Córtelo o despúntelo cada 6 a 8 semanas. • Utilice un cepillo con cerdas naturales para peinar y desenredar de forma suave su cabello.

Conexiones

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HOGAR

Tareas del hogar ¿Dónde empezar?

Realice una lista de las tareas pendientes y divídalas entre la familia; haga ver a los suyos la importancia de la cooperación, así ellos comprenderán que no les está pidiendo que realicen una tarea agotadora y difícil

lega cansada de un largo día de trabajo en la oficina y encuentra platos sucios, desorden en la sala, papeles tirados, en fin un verdadero caos en su hogar y lo único que más desea es descansar, esto puede ser realidad si pide ayuda a todos los miembros de la familia para que su esposo e hijos tengan bajo su responsabilidad una tarea específica y no se acumule la carga a una sola persona; he aquí algunos consejos:

TIPS PARA ORGANIZARSE MEJOR • Realice un calendario de limpieza. De este modo sabrá los tiempos exactos de cuándo necesita hacer determinada actividad dentro del hogar; tareas como barrer, trapear, lavar trastes, limpiar la cocina y las recámaras, deben ser a diario, mientras que organizar armarios y cajones son al menos cada tres meses. • Consiga ayuda. Evite cubrir todas las tareas del hogar, recuerde que para lograr una mejor organización es delegar actividades y funciones a cada miembro de la familia. Tome en cuenta las edades y los horarios de los participantes para que no tengan contratiempos al cumplir con sus tareas domésticas establecidas. 50 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

• Reúna su material de limpieza. Evite perder tiempo buscando, de un lado a otro, la escoba, el trapeador o productos para limpiar; verifique antes de comenzar que tenga todo lo necesario para esta labor. • Utilice productos de limpieza naturales. Limpiar la casa no es sólo cuestión de higiene, sino también se trata de una cuestión de seguridad; usar productos orgánicos o naturales la protege a usted y su familia de elementos dañinos o sintéticos.

• Deshágase de lo que ya no sirve. Seguramente tiene una gran cantidad de revistas, libros, recipientes y ropa que ya no usa; apile todo por separado y done lo que aún sirve a casas de beneficencia; realice esta tarea, por lo menos, una vez al año para evitar juntar polvo. • Evite cualquier tipo de distracción. Si es posible, desconecte el teléfono, apague su celular, sólo así podrá enfocarse de lleno en lo que

está haciendo, además ganará más tiempo para hacer otras cosas. • Haga un plan de mantenimiento para cada habitación. Conozca bien cada rincón de la casa, en especial de las habitaciones, de este modo sabrá qué herramientas de limpieza utilizar para cada mueble. Para organizarse, es bueno tener un plan ideal de limpieza y orden, que permitirá que todo se mantenga perfectamente cuidado, sin exceso ni defecto de esfuerzo. • Contrate un servicio profesional de limpieza. Al menos una vez al año regálese este gusto, sobre todo, si se trata de dar mantenimiento a los muebles de la sala o algunos electrodomésticos como refrigerador, lavadora o secadora.

¡MANOS AL HOGAR! De cualquier forma que sea la distribución de las tareas del hogar, debe saber que no todas se realizan a diario, algunas se hacen una vez por semana, al mes o de vez en cuando. Esta lista le ayudará a saber cuáles son y cuándo realizarlas: Todos los días: • Limpiar el baño. • Lavar los platos y limpiar la cocina. • Ordenar la casa. • Hacer las camas y guardar las prendas de ropa en su lugar. • Vaciar y limpiar los ceniceros y cestos de basura. • Regar las plantas. • Limpiar los artículos del bebé. Una o dos veces a la semana: • Limpiar pisos y pasar la aspiradora. • Lavar y tender la ropa. • Limpiar el refrigerador. • Barrer la entrada y el pasillo. • Limpiar los exteriores, si vive en una casa. • Limpiar el piso del balcón, rejas y

persianas. • Higienizar las jaulas de los pájaros, el acuario o la casilla del perro. • Bañar al perro. Una o dos veces por mes: • Repasar objetos de metal. • Retirar la comida de las alacenas y pasarles un trapo a los estantes. • Limpiar a fondo el horno y el refrigerador. • Limpiar ventanas, espejos y puertas. • Limpiar los electrodomésticos y cambiar los filtros si fuera necesario (aspiradora, lavarropas, extractor, etc.) Dos o tres veces al año: • Sacar los hongos de humedad que se forman en el techo y las juntas de los azulejos del baño. • Vaciar los armarios y cambiar la ropa según la temporada que comienza. • Si vive en una casa, destapar los desagües y canaletas del techo. • Podar árboles y arbustos.

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MEDIOAMBIENTE

“Eco-driving” Aparte de manejar con seguridad, usted ayuda al medioambiente a generar menos contaminación. Aquí le decimos en qué consiste el eco-driving, alternativa para reducir la emisión de dióxido de carbono.

onducir un vehículo es una de las prácticas que más dañan al medioambiente, pues es una de las actividades cotidianas que más emiten dióxido de carbono hacia la atmósfera, por lo cual es un contribuyente directo del cambio climático. Sin embargo, conducir también es una necesidad para aquellos que no pueden realizar sus actividades sin un medio de transporte propio. La buena noticia es que siempre hay formas para lograr conducir de forma ecológica. Si maneja su coche de forma inteligente y le da mantenimiento con frecuencia, las emisiones de dióxido de carbono se pueden reducir hasta en un 25 %.

EL CONCEPTO DEL ECO-DRIVING La conducción eficiente o “eco-driving” es un concepto que aprovecha los beneficios de las últimas tecnologías incorporadas en los vehículos para reducir el consumo del combustible y las emisiones de gases de efecto invernadero, al mismo tiempo que mejora la seguridad vial y reduce la probabilidad de accidentes. Sus elementos básicos son: Seguridad • Viajar de forma segura. • Mejorar las habilidades para conducir. Medioambiente • Reducción de las emisiones de gases de efecto 52 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

invernadero, sobre todo, dióxido de carbono. • Reducción de la contaminación local del aire. • Reducción del nivel de ruido. Economía • Ahorro de combustible y de dinero, desde un 5 hasta un 15 % a largo plazo • Costos más bajos de mantenimiento del vehículo. • Reducción de los costos por accidentes. Social • Conducción más responsable. • Menor estrés durante el momento de conducción. • Mayor comodidad para conductores y pasajeros.

ANTICÍPESE AL TRÁFICO Y PLANEEE SU RUTA • Conocer y planear perfectamente la ruta antes de salir de casa reduce el número de kilómetros que conducirá y, además, perderse no solo es una situación frustrante que consume tiempo, sino que también implica un consumo ineficiente de combustible. • Consulte mapas electrónicos como Google Maps para planear sus rutas y calcular las más rápidas. • Cuando sea posible, también trate de evitar horas de tráfico, pues más vale que llegue a su destino con tiempo de anticipación a que gaste de forma ineficiente la gasolina o diésel.

PRACTIQUE ALGUNAS HABILIDADES DE MANEJO • Para evitar accidentes en el tráfico y para que el uso de combustible sea más eficiente, mantenga una distancia considerable con el vehículo que vaya delante de usted. Una distancia equivalente a 3 segundos le permite mantener una velocidad constante en tráfico lento. • También evite acelerar y frenar de forma brusca y no se deje llevar por las prisas; considere las situaciones de tráfico, las necesidades de seguridad y las especificaciones de su vehículo.

DELE MANTENIMIENTO FRECUENTE A SU VEHÍCULO • Si da un mantenimiento apropiado a su auto, tendrá un nivel óptimo de desempeño y su consumo de combustible será más eficiente. Algunas revisiones tan sencillas como revisar la presión de las llantas, mantendrán a su vehículo circulando de forma más ecológica. • La revisión de la presión de las llantas debe ser frecuente, por lo menos, una vez al mes y antes de realizar un viaje a alta velocidad. Usar un vehículo con baja presión en las llantas implica más gasto de combustible además de un riesgo para la seguridad de los pasajeros.

CONSIDERE LOS GASTOS EXTRA • Utilice el aire acondicionado y el resto del equipo eléctrico solo cuando sea necesario y apáguelo cuando no lo sea. Este consumo

de energía extra viene también de combustible, de manera que todo el equipo eléctrico no trabaja de forma gratuita, sino que implica un gasto extra de combustible y de dinero. • A menos de que se enfrente a un viaje largo en un día muy caluroso, opte por apagar el aire acondicionado y bajar las ventanillas. Podrá ahorrar hasta el 10 % del consumo de combustible.

CALCULE SU EQUIPAJE Y LOS PASAJEROS • Los porta equipajes y los remolques son una buena opción para minimizar el número de viajes cuando tiene que transportar grandes cargas a distancias considerables. • Sin embargo, cuando no esté usando estos accesorios, lo mejor es que los remueva, pues el peso extra incrementa la resistencia al viento, lo cual significa que su auto necesitará más combustible para moverse. • Por otro lado, mientras más pasajeros lleve, mejor. Conducir un vehículo con personas es muy ecológico cuando logra reducir el número de vehículos en las calles y carreteras.

MENOS AUTOMÓVIL Y MÁS EJERCICIO La mejor manera de ahorrar combustible es no utilizar el coche. Por eso, de vez en cuando, opte por caminar o utilizar la bicicleta. Se estima que, por lo menos, un cuarto de los viajes que se realizan en vehículo pueden ser hechos a pie o en bicicleta por personas con un nivel promedio de condición física. Por un lado, caminar es una muy buena manera de hacer ejercicio y de mantenerse saludable. También es una forma de relajarse y de evitar un poco el estrés que provoca lidiar con el tráfico.

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CURIOSIDADES POR NORA CIFUENTES

Asgardia, el primer país extraterrestre

Este podría ser un día normal en Asgardia. Foto cedida.

Con más de 160.000 “habitantes”, el proyecto de la estación espacial Asgardia, de la mano del ingeniero y multimillonario Igor Ashurbeyli, busca convertirse en un estado soberano e independiente.

ucho se habla de una futura colonia de seres humanos en Marte, algo por lo que lucha el proyecto “Mars One”. Sin embargo, parece que el ruso Igor Ashurbeyli, un ingeniero multimillonario, puede adelantarse en la carrera por habitar el espacio exterior… ¡Construyendo una nueva nación! De momento, el proyecto no pretende una colonización física, sino figurada, pero sus metas son claras: “el objetivo final es crear una plataforma legal para asegurar la protección del planeta Tierra y proporcionar acceso a las tecnologías espaciales para quienes no disponen de ellas en este momento”, explicó Ashurbeyli durante la presentación del Asgardia en París.

PANTEÓN NÓRDICO CONVERTIDO EN NACIÓN ESPACIAL Asgard era el nombre de la ciudad que habitaban los dioses nórdicos según la mitología… Y Ashurbeyli quiso convertirlo en una realidad en octubre de 2016, cuando fundó Asgardia, el primer país independiente del mundo situado en el espacio, y lo presentó en París como “un proyecto global, unificador y humanitario”.

La nación contará con bandera, himno y embajadas propias, así como con un calendario especial que añadirá un nuevo mes a los doce ya existentes, llamado Asgard. De hecho, Asgardia ya dispone de una criptomoneda (moneda digital, similar a los “bitcoins”) registrada bajo el nombre de “Solar” (SLR) en la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea. Además, el Gobierno asgardiano será elegido democráticamente en una votación que tendrá lugar este mes de marzo, según un comunicado que asegura que “cualquier persona que tenga 18 años o más y haya aceptado la Constitución de Asgardia, será automáticamente asignada a un distrito electoral que represente su idioma hablado”.

Recreación de Asgardia. Foto cedida. 54 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

Y esa aceptación de la Constitución, para poder conseguir la “nacionalidad asgardiana” es completamente gratis: más de medio millón de personas, la mayoría procedentes de China, ya lo han solicitado en la web y, de momento, han sido aceptados 162.844.

El país en el espacio tendrá un buen número de habitantes virtuales y algunos reales. Foto: Asgardia.

De este modo, Asgardia ya tiene más “habitantes” que países como Liechtenstein, Andorra, San Vicente y las Granadinas, Kiribati, Ciudad del Vaticano o Las Seychelles, entre otros. “Asgardia será una nación espacial con una entidad transétnica, transreligiosa, transnacional, ética y pacífica”, dijo durante una conferencia de prensa en junio de 2017 el director del Instituto de Derecho Aeronáutico y Espacial de la Universidad McGill (Canadá), Ram Jakhu, experto legal del proyecto. Continúa en la página 56

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CURIOSIDADES POR NORA CIFUENTES

Viene de la página 55

PRIMERA PIEDRA DE LOS CIMIENTOS ESTELARES Los fundadores de Asgardia pusieron la primera piedra en forma de un nanosatélite del tamaño de una barra de pan, el Asgardia-1. Los cimientos de la primera nación espacial se asentaban así el 12 de noviembre.

Además, a los primeros 100.000 habitantes asgardianos les ofrecieron 100 kb (lo que ocupa más o menos una foto) de espacio para almacenar en el satélite que, según el medio Bussines Insider, tiene un disco duro de 512 Gb, con la Constitución del país y sus símbolos. Estos datos perdurarán pese a que el Asgardia-1 vaya cayendo hacia la Tierra lentamente hasta quemarse en la atmósfera terrestre en un plazo aproximado de cinco años, porque se irán transfiriendo a los posteriores satélites asgardianos. “Tal vez quieras incluir la foto de tu gatito, o de tu vecino, de tu madre o de un niño... Lo que te venga a la mente. Y permanecerá mientras Asgardia exista. En otras palabras: para siempre”, dijo Ashurbeyli en la misma

Recreación de cómo será el país de Asgardia en permanente órbita. Foto cedida por Asgardia.

rueda de prensa que Jakhu.

AGUJERO NEGRO DE LA LEGALIDAD

Los asgardianos han contribuido con poemas, canciones, cartas personales, y todo tipo de imágenes y fotografías, incluyendo una del presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, estrechando la mano del primer ministro de la India, Narendra Modi.

El mínimo de habitantes que se requiere para que un territorio pueda solicitar la condición de estado reconocida por la ONU es de 100.000, una cifra que Asgardia ya ha superado. Según comentó Jakhu al medio Space.com, “Asgardia cumpliría tres de los cuatro requisitos que se exigen a una nación para poder ser reconocida como Estado”. Dichos requisitos son, además del número de habitantes, la existencia de un Gobierno (que en este caso será elegido próximamente, y la pertenencia de un territorio (de momento, el satélite Asgard-1). El cuarto es el propio reconocimiento por parte de la ONU.

Los astronautas que vayan hasta el país en órbita ya no serán solo los jóvenes... Foto: Argardia.

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Sin embargo, el experto en leyes espaciales, Frans von der Dunk, de la Universidad de Nebraska (EE. UU.), declaró al medio Bussines Insider que, “legalmente hablando, esto es mucho ruido y pocas nueces”. Y es que, según el docente, “el concepto de territorio está clara-

mente definido en el derecho internacional y no incluye el territorio artificial, como es el caso de los satélites”. Desde la web del proyecto Asgardia alegan que “es de vital importancia que el derecho espacial no se convierta en una ley de la selva porque, hoy por hoy, muchos de los problemas relacionados con este derecho se encuentran sin resolver”.

No obstante, Jakhu cree que “la nación de Asgardia hará cosas buenas por la Tierra, por protegerla, y se centrará exclusivamente en propósitos pacíficos y en permitir acceder al desarrollo a países que ahora mismo no tienen ese acceso al espacio. El reconocimiento no debería ser un problema”.

Muchas son las críticas que recibe este proyecto que, según desveló un portavoz en 2016 a Bussines Insider, se sustenta gracias a que Ashurbeyli ha aportado una importante suma de dinero a través de su compañía, Aerospace International Research Center. Para todos esos detractores, Jakhu tiene una respuesta que dejó clara en el mismo medio: “cuando alguien intenta hacer algo listo para su uso, siempre es ridiculizado al principio”, y añadió que “Todo lo que es sorprendente comienza como una idea loca. Después, tras un tiempo, la ciencia ficción se convierte en un hecho científico, y esta (Asgardia) es una idea que acaba de empezar”, concluyó.

Recreación de la estación orbital por dentro. Foto: Asgardia.

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AUTOS

Lexus

es la marca más fiable

exus, la marca de lujo del grupo Toyota, es la más fiable del mercado estadounidense, según el estudio anual que realiza la firma de análisis del sector J.D. Power.

El estudio recoge el número de problemas sufridos por los propietarios de vehículos nuevos durante los 12 meses siguientes a la adquisición del automóvil. Para el estudio de 2018, J.D. Power analizó los vehículos del modelo 2015. Según el análisis, que es uno de los más respetados del sector en término de calidad y que se hace desde hace 29 años, los propietarios de Lexus sufrieron 99 problemas por cada 100 vehículos (PP100). Tras Lexus se situaron Porsche, con 100 problemas por cada 100 vehículos; y Buick, la marca de la gama alta de General Motors (GM), con 116.

Los cinco primeros puestos se completan con Infiniti, con 120 PP100; Kia, con 122 PP100; y Chevrolet, con 124 PP100. 58 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

Los tres últimos puestos de la lista de fiabilidad de J.D. Power están ocupados por Fiat, con 192 PP100; Land Rover, con 204 PP100; y Chrysler, con 211 PP100. El estudio también indicó que Fiat es la marca que más mejoró, al obtener 106 menos PP100 que en 2017, y que Infiniti, la marca de lujo de Nissan, es la que más puestos ascendió al pasar del 29 en 2017 al cuarto en 2018.

J.D. Power calificó de "muy impresionante" el que la fiabilidad de los vehículos haya mejorado un 9 % con respecto al estudio del año anterior. "Una mejora del 9 % es muy impresionante y la fiabilidad de los vehículos es, sin duda, su mejor nivel en la historia", afirmó en un comunicado Dave Sargent, vicepresidente de Automóvil Global de J.D. Power.

Por segmentos de automóviles, el grupo Toyota obtuvo 6 de los 19 premios por los modelos Lexus CT, Lexus ES, Lexus GS, Lexus RX, Toyota Prius y Toyota Tacoma. GM recibió cinco premios por segmento, por Buick LaCrosse, Chevrolet Equinox, Chevrolet Malibu, Chevrolet Traverse y Chevrolet Silverado.

VEHÍCULOS MÁS FIABLES POR SEGMENTO: • Auto pequeño: Kia Rio • Auto pequeño de la gama alta: Lexus CT • Auto compacto: Toyota Prius • Auto compacto de la gama alta: Lexus ES • Auto mediano: Chevrolet Malibu • Auto mediano deportivo: Dodge Challenger • Auto mediano de la gama alta: Lexus GS • Auto grande: Buick LaCrosse • SUV pequeño: Hyundai Tucson • SUV pequeño de la gama alta: Audi Q3 • SUV compacto: Chevrolet Equinox • SUV compacto de la gama alta: Mercedes-Benz GLK-Class • Pickup mediano: Toyota Tacoma • SUV mediano: Chevrolet Traverse • SUV mediano de la gama alta: Lexus RX • Monovolumen: Honda Odyssey • SUV grande: Ford Expedition • Pickup grande ligero: Ford F-150 • Pickup grande pesado: Ford Super Duty.

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AUTOS

POR EDDER PABÓN

2018 BMW 430i convertible E

ste vehículo pertenece a la serie 4 de convertibles de la compañía BMW, una de las más destacadas en este tipo de vehículos. Es una versión mejorada de los automóviles de la serie 3, el resultado de más de 30 años de trabajo en el perfeccionamiento de carros de este tipo. Con algunos cambios en la apariencia exterior y notables transformaciones en su funcionamiento, el 2018 BMW 430i convertible es ideal para quienes buscan una línea clásica y de lujo. Se destaca por su alto rendimiento y la comodidad que ofrece al usuario. Es un vehículo de tipo coupé con capacidad para cuatro pasajeros.

CARACTERÍSTICAS MECÁNICAS • Cuenta con un motor 2.0L 4 cilindros TwinPower Turbo-in. • Sistema de inyección directa de combustible, de alta precisión. • La transmisión con modos seleccionables y de 8 velocidades. • 248 caballos de fuerza. • 258 libras de torque. • Suspensión delantera con resortes helicoidales. • Suspensión trasera multibrazo con resortes helicoidales. • Alternador Regenerativo de 170 AMP. • Capacidad de 15,8 galones de gasolina. • Aceleración de 0 a 60 en 5,1 segundos. • Despliegue o retracción del techo en solo 20 segundos. • Chasis inteligente con tracción en todas las ruedas. 60 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD • Sistema de seguridad poscolisión. • Monitoreo de la presión en los neumáticos. • Frenado automático de emergencia. • Control de estabilidad dinámica. • Control de funcionamiento en diferentes climas (clima multizona). • Cámara de respaldo . • Función de detención y arranque automático del motor.

• Barras antideslizantes anteriores y posteriores. • Frenos de disco en las cuatro ruedas. • Espejos retrovisores adaptables a luz de día y noche. • Cerraduras automáticas. • Control electrónico de estabilidad. • Completo sistema de airbags para la protección del conductor y los pasajeros. • Cinturones de seguridad pretensionados.

TECNOLOGÍA Y ENTRETENIMIENTO • Computadora para monitoreo de viaje • Conexiones USB y Bluetooth • Controles de audio instalados en el volante • Radio AM/FM con reproductor de CD y MP3 • Volumen configurado para modificarse dependiendo de la velocidad del vehículo • Entradas de audio auxiliar • Sistema de audio High Fidelity • Monitor LCD en la parte central del tablero • Servicio de Connected Drive para facilitar el acceso a internet • Aire acondicionado delantero • Integración de dispositivos inteligentes iOS y Android • Medidor de la temperatura en el exterior. La garantía básica de este lujoso automóvil comprende 4 años de uso o 50.000 millas o por corrosión, 12 años y millas ilimitadas. Cuenta con el servicio de asistencia en el camino por 4 años y mantenimiento por 3 años o el tiempo equivalente a 36.000 millas. Los usuarios que eligen el 2018 BMW 430i convertible pueden acceder a cuatro paquetes personalizables. El de Lujo, el M Sport, el Premium y el Ejecutivo. Cada uno de ellos ofrece opciones que modifican ligeramente el diseño del automóvil y amplían el espectro de las funciones internas. Cada persona puede tener un vehículo distinto y de acuerdo con sus preferencias gracias a estas utilidades.

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ECONOMÍA POR NORA CIFUENTES

Nuevos tiempos,

nuevos trabajos Desde bloguero, “youtuber” e “influencer”, pasando por “gamer” profesional, piloto de drones o “community manager”, los puestos de empleo y la forma de desempeñarlos por parte de las nuevas generaciones están revolucionando el mundo laboral.

os tiempos cambian y, con ellos, las modas, las costumbres, y la forma de vida. La revolución tecnológica y digital está en auge y trae consigo a una nueva generación, los “millennial” quienes, como peces en el agua en el océano de internet, han contribuido a la creación de nuevos tipos de empleo.

engloban dentro de los “White Collar Jobs” (profesiones intensivas relacionadas con el uso del ordenador). Más allá de las estadísticas, y en una dimensión más humana, claves como el teletrabajo, los horarios flexibles, y convertir las redes sociales

Algunos son una realidad presente, que puede constatarse fácilmente accediendo a la red y viendo la repercusión que tienen. Otros son una mirada al futuro ya que, según el Institute for the Future (IFTF) de Palo Alto, el 85 % de los trabajos que existirán en 2030 todavía no se han creado. De hecho, para Simon Dolan, WWi Advisory Board y CEO The Global Future of Work Foundation, comunidad del primer centro de investigación en innovación laboral (Valkiria), la mayoría de empleos del futuro serán aquellos que se 62 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

en la oficina, y el “smartphone” o el ordenador personal en las herramientas de empleo, son algunos de los rasgos que comparten varios de los puestos de trabajo más modernos del momento.

“YOUTUBER” Testear productos, elaborar guiones, editar y montar los videos, preparar el contenido… Desde “youtubers” de humor, como “El Rubius” a “influencers” expertas en belleza, como Paula Gonu; e incluso “vloggers” (palabra formada a partir de “video” y “blogger”) literarios, como el escritor Javier Ruescas, caben en este epígrafe. Ser profesional en YouTube es algo cada vez más aceptado. Incluso celebridades de otros sectores o activistas no tan “millennial” dan el paso a tener un canal con el que adaptar su profesión a las nuevas tendencias, y muchas son las empresas que también se abren un perfil en YouTube y designan a alguien para que les lleve el canal.

“INSTAGRAMMER” Del mismo modo que los “youtubers” podemos hablar de los profesionales de la red social fotográfica más grande del momento, Instagram. Subir fotos de sus “looks”, compras y productos (promocionados por las marcas “top” de la época) y dar consejos de moda y belleza; compartir

Fotografía del 16 de agosto de 2016 del youtuber estadounidense Dustin Luke, durante una entrevista con Efe en Buenos Aires (Argentina). EFE/Cris Terceiro.

imágenes de platos de comida o viajes, o mostrar ilustraciones y otro tipo de artes gráficas, son maneras con las que encontrar en esa red otra forma de profesionalizarse como “influencer”.

CAZATALENTOS Traducción directa del inglés “talent hunter”, que es como más se conoce a este puesto de trabajo, uno de los que, según Valkiria, será uno de los “empleos del futuro”. Para algunos, no es más que una especialización dentro de la rama de

talento humano, porque el empleo consiste en encontrar y contratar a los mejores candidatos. Sin embargo, la labor de los cazatalentos del futuro (que ya están en el presente) es más específica: deben buscar a aquellos con el talento y las habilidades más adecuadas para las nuevas funciones a las que tienen que adaptarse las compañías, y muchas veces las redes sociales son la clave para llevar a cabo esta tarea. Continúa en la página 64

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ECONOMÍA POR NORA CIFUENTES

Viene de la página 63

Sayuri Ishii, una joven bloguera tokiota escritora de “Hola Millennials: Guía de Córdoba para jóvenes japoneses”. EFE/Rafa Alcaide.

INSTRUCTOR

Un piloto de drones durante una competición en la ciudad de Guadalajara (México). EFE/Ulises Ruiz Basurto.

BLOGUERO Lo que empezó siendo como una versión pública y digital de los tradicionales diarios personales, o un hobbie para los aficionados de la escritura, es ahora una forma de ganar dinero o promocionar las profesiones literarias y periodísticas (entre otras). Ya sea con la monetización de las visitas a las entradas en un blog, gracias a las redes publicitarias (como Goodle Adsense para su plataforma, Blogger); mediante suscripciones y contenidos de pago para los lectores, o convirtiéndose en el apoyo de diferentes marcas para las que elaborar artículos y reseñas, cada vez son más quienes, dentro del mercado de los “influencer”, se decantan por este tipo de espacios.

CREADOR DE CONTENIDOS En la misma línea que los blogueros, los profesionales de la escritura pueden encontrar un hueco laboral en forma de teletrabajo creando artículos para distintos medios ya sea de manera “freelance” o contratados (y pasa algo similar con los traductores profesionales, editores e incluso correctores). Desde plataformas como “TextBroker” o “Iwri64 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

ter”, a contratos con agencias, medios y editoriales profesionales; o con empresas de publicidad y marketing, esta es una salida laboral para los “millennial” más hábiles con la pluma (o, más bien, con el teclado). Otras de estas herramientas son “Fiverr” o “Geniuzz”, sitios web, ya no solo limitados a la escritura, sino a profesiones de todo tipo: productores musicales, publicistas, editores de video, diseñadores gráficos… Personas que se ofrecen para poner sus habilidades a disposición de clientes “online”, o desarrollar contenido para ellos.

PILOTO DE DRONES EN REMOTO Si los drones son uno de los “gadgets” más de moda, su uso laboral no ha hecho más que empezar. Y es que, según Valkiria, esta es otra de las “profesiones del futuro” y consiste, como su propio nombre indica, en pilotar drones a distancia. ¿La utilidad de esto? Un método de transporte con el que enviar paquetes rápidamente así como usos agrícolas, exploración de campo en el trabajo científico, inspección de torres telefónicas y otros lugares, por no hablar de las utilidades que pueden tener en la industria cinematográfica y audiovisual.

Gracias a plataformas como “Udemy” o “Tutellus”, elaborar cursos “online” y ponerlos a disposición de los clientes, o dar clases particulares a través de internet ya es una profesión, no solo para los “millennial”, sino para quienes quieren reinventarse a través de las nuevas tecnologías. Y al carro de la enseñanza digital se suben incluso universidades y escuelas más tradicionales ofreciendo modalidades a distancia en las que las clases se emplean por medio de plataformas y webs. De hecho, la plataforma “U2” se encarga de ofrecer cursos digitales de distintos centros de prestigio.

JUGADOR DE VIDEOJUEGOS Sí, más conocido como “gamer profesional”, “deportista electrónico” o “profesional de los eSports”. Los conocimientos estratégicos y la habilidad ante el teclado y el ratón o con el mando de la consola son la clave de este empleo, en el que ya ha habido tentativas de fichajes por cifras que rondan los 7 u 8 millones de dólares. Pero ser “gamer” no es la única posibilidad dentro de los “eSports”, una industria que da cabida para más empleos: presentadores y analistas o “coachs” y entrenadores, son algunos ejemplos de las opciones laborales dentro de un sector que, según un estudio llevado a cabo Newzoo (https://newzoo.com/), superará los 1.500 millones de dólares en beneficios económicos para 2020.

“De que el mercado de los eSports se convertirá en una industria multimillonaria con el paso de los años no cabe duda. La cuestión es ¿a qué ritmo lo hará?” afirman en Newzoo. NANOMÉDICO Según el análisis de las profesiones del futuro llevado a cabo por Simon Dolan, los avances en nanotecnología supondrán una revolución para la industria sanitaria y, por tanto, transformarán al personal de atención médica. Dicha transformación provocará que, cada vez con más frecuencia, se requieran especialistas en nanomedicina para administrar tratamientos “subatómicos”.

“COMMUNITY MANAGER” Un nombre de profesión que cada vez suena más en internet y se vuelve más común en todos los sectores: básicamente los “community manager” se encargan de llevar las redes sociales de las empresas para las que trabajan y expandirlas consiguiendo seguidores, entre otras cosas. El objetivo es crear y mantener una relación con los usuarios de internet, de ahí el nombre, pues “community” significa comunidad. Y, más concretamente, seguidores de las firmas o productos, y por tanto, acercarse de manera virtual a sus clientes, fans o compradores. Los “CM” también se encargan de difundir las noticias más relevantes de sus compañías para que lleguen directamente a los usuarios sin pasar por los filtros de los medios tradicionales, y crear contenidos de su interés.

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SABOR

Bienvenida la Cuaresma La Cuaresma es una oportunidad para experimentar nuevos sabores con otro tipo de platillos. Si no suele frecuentar mucho los mariscos y las verduras, es la oportunidad de adentrarse en ese rico mundo y explotarlo con platillos muy nutritivos.

a Cuaresma es una celebración cristiana que dura 40 días y donde se pide un sacrificio para cambiar de vida y retomar el ejemplo de Jesucristo. Una de las prácticas comunes tiene que ver con la comida: cada viernes de esta temporada se prohíbe la carne roja y el pollo. Sea usted cristiano o no, lo cierto es que puede adoptar este régimen no como un reto sino como un beneficio para su salud.

Dejar la carne roja aunque sea un día a la semana, significa alejar al organismo de los peligros de este tipo de carne y probar otras opciones como las verduras y, especialmente, los mariscos. Si no tiene mucha idea de las opciones que puede preparar en esta época, tome en cuenta las siguientes sugerencias.

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CREMA DE CUARESMA Ingredientes: Un kilo de garbanzos cocidos Aceite Pimentón Sal y pimienta Tomillo 1/4 kilo de bacalao desalado Agua o caldo Una cebolla tierna 3 dientes de ajo Un pimiento verde 3 zanahorias Un puerro 2 papas

Preparación: • Picar una cebolla tierna, tres dientes de ajo y un pimiento verde. Cortar en rodajas dos zanahorias y un puerro, bien lavado. • Con un chorrito de aceite de oliva, freír las

verduras en este orden: la zanahoria y el pimiento, la cebolla, el ajo y el puerro. Tras cinco minutos sofriendo las verduras, meneándolas ocasionalmente, incorporar un par de papas medianas cortadas en gajos. • Remover bien, añadir sal, pimienta, tomillo y una pizca de pimentón dulce. • Cubrir con agua o caldo y cuando esté hirviendo, añadir 1/4 de kilo de bacalao desalado y desmigado. Tapar y dejar cocer de 20 a 25 minutos. Separar del fuego y batir directamente en la cazuela. • Pasar por un colador en forma de embudo. • Una vez que tenga la crema fría, servir con los garbanzos en unos cuencos o tazones. • En una sartén con un poco de aceite, freír ligeramente unos ajos enteros aplastados y las pieles del bacalao que sobraron. Retirar todo y dibujar unos hilillos con ese aceite en cada tazón. • Decorar con unos aritos de cebolla tierna cruda, y con unas delgadas tiras de puerro.

BACALAO ESPECIAL Ingredientes: 400 gramos de bacalao seco 150 gramos de chirlas o almejas 400 gramos de papas 200 gramos de chícharos Una cebolla grande Un tomate grande Harina al gusto Una barra de pan 2 huevos 2 dientes de ajo Una cucharada de perejil picado Aceite de oliva al gusto Sal

Preparación: • Poner a remojar el bacalao durante 24 horas, cambiando el agua de vez en cuando. • Pelar y picar la cebolla y el tomate finamente. Poner las chirlas o almejas en agua. Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en rodajas no muy finas. • Mezclar el pan, troceado y ligeramente remojado en agua, con los ajos pelados y picaditos; añadir el perejil y los huevos y aplastarlo todo. Calentar aceite en una sartén y freír cucharadi-

tas de masa, dejar escurrir sobre papel absorbente. • Secar el bacalao y enharinarlo. Calentar abundante aceite en otro sartén, freír el bacalao, sacarlo y reservarlo. En ese mismo aceite, dorar un poco la cebolla e incorporar el tomate; dejar durante 5 minutos. • Poner el sofrito en una cazuela de barro grande. Poner encima las papas, los chícharos, las chirlas o almejas, el bacalao y las bolitas fritas; añadir 2 tazas de agua y cocer todo a fuego lento unos 20 minutos.

pimienta. • Untar el pescado con el ajo machacado y ponerlo en un molde. • Añadir el limón exprimido. • Echar el aceite y cubrir con papel aluminio. • Meter en horno caliente. • 10 minutos antes de sacarlo, se quita el papel para que el pescado adquiera un color dorado. • Adornar con rodajas de limón y hojas de perejil.

DE POSTRE... BUÑUELOS Ingredientes:

PESCADO AL HORNO CON ACEITE Y LIMÓN Ingredientes: Un kg de pescado 1/4 cabeza de ajo pelado 1/2 vaso de aceite Sal y pimienta Limón

Preparación: • Limpiar el pescado. Se puede partir en trozos. • Machacar el ajo con la sal, y la

125 gramos de harina 250 gramos de agua 90 gramos de mantequilla 3 o 4 huevos grandes Piel de un limón grande Una pizca de sal

• Volver a poner al fuego, removiendo continuamente sin dejar que hierva ya que se cortaría la mantequilla. • Añadir la harina tamizada, remover rápidamente y retirar del fuego. • Remover hasta obtener una masa espesa. • Añadir los huevos uno a uno; no añadir un huevo hasta haber incorporado bien el anterior. • Tomar cucharaditas de masa y freír en abundante aceite. No es necesario darles la vuelta; son inteligentes y se dan la vuelta ellos solitos. • Dejarlos sobre papel cocina o un escurridor de fritos y pasarlos a una fuente espolvoreándolos con azúcar.

Preparación: • Poner en una cazuela el agua, la sal y la piel de limón y llevar a ebullición; en cuanto arranque el hervor, retirar del fuego y al cabo de unos minutos incorporar la mantequilla.

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DE TODO UN POCO

Dos trabajadores estaban caminando por el costado de la ruta, volviendo de una fábrica donde habían trabajado duro el día entero, cuando un abogado, que venía a toda velocidad, con su auto importado, los atropelló. Uno de ellos atravesó el parabrisas y cayó dentro del coche del abogado y el otro voló bien lejos, a unos diez metros del lugar del accidente. Tres meses después, ellos salieron del hospital, y para sorpresa general, inmediatamente fueron a la cárcel. Uno “por invasión de propiedad privada” y el otro “por huir del lugar del accidente”.

"Nosotras apoyamos la liberación femenina", dijeron todas las presas en la cárcel de mujeres.

"Nunca pude estudiar Derecho", dijo el Jorobado de Notre Dame. "Creo en la reencarnación", dijo la uña.

"¡Estoy hecha una vaca!", dijo un toro gay. "Me gusta la humanidad", dijo un caníbal.

"Es mejor dar que recibir", dijo un boxeador.

"Estoy rodeado de animales", dijo Noé. "Eres la única mujer en mi vida", dijo Adán.

"¡Oprimiré a los grandes! ¡Ayudaré a los chicos! y, ¡Levantaré a los caídos! Atentamente, El brassiere.

"Estoy en cinta", dijo Scotch. "Mi novia es una perra", dijo Pluto.

¿Por qué la torre Pisa está inclinada? Porque tuvo más reflejos que las torres gemelas. Hace dos semanas empecé una “dieta”… y ya he perdido ¡14 DÍAS!

Autodefinido Sun …, militar y estratega chino, autor del libro 'El arte de la Guerra'

Ayer dos tipos golpearon a mi suegra — Y, ¿no interviniste? ¡No, ya sería mucho abuso pegarle entre tres! ¿Qué le dijo la luna al sol? “Eres tan grande y todavía no te dejan salir de noche”. Cansada de esperar al final de la fila para entrar al Arca de Noé, una pulga brinca de animal en animal para acercarse al frente. Finalmente aterriza en el lomo de un elefante. — ¡Lo sabía! — le dice el paquidermo, irritado, a su pareja. ¡Ya empezaron con los empujones!

FRASES:

Símbolo de Gauss

Artículo determinado

"Mi esposa tiene un gran físico", dijo Albert Einstein.

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Iniciales de Uriel Acosta

Golpe que se recibe por una caída, o por topar con un cuerpo duro

Año en inglés

Terminación verbal Primogénito de Judá

La letra Conjunción lambda en el francesa alfabeto griego

Mover los brazos a modo de alas

"No hay nada tan importante que no podamos olvidar" dijo Alzheimer.

"¡No a la donación de órganos!", dijo el gerente de Yamaha Instruments.

Nombre de Ibrahimović, delantero sueco

Carreta de ruedas de madera y sin llantas de hierro

50 en la numeración romana

"Vayamos al grano", dijo el dermatólogo.

Símbolo químico del tantalio

Ver las soluciones en la página 70

Prominencia aguda de roca pelada que se eleva en un monte

"La vida está en constante movimiento", Dijo Parkinson.

"Mi vida está llena de aspiraciones", dijo un asmático.

"A mí lo que me revienta son los camiones", dijo un sapo.

Persona vieja Iniciales de Leonardo Lozano Baile típico de las islas Canarias Extenso período histórico Inés Toledo

Yerno de Mahoma Apodo de la Reina Consorte de Hungría entre 1867-1898

Oveja que cría un cordero de otra madre

La vía fluvial Pronombre más utilizada demostrativo de la Unión Europea

Preposición

ENTRETENIMIENTO

Sudoku 1

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7 3

ÁRABES

9 ASTRÓNOMO 4

AUTOR

CIENCIA

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DATOS ESTRELLAS

CATÁLOGO

ECLIPSES

ALMAGESTO ASTRÓLOGO

1 2

CLAUDIO PTOLOMEO

Sopa de letras CLAUDIO PTOLOMEO

8 7

GRIEGA MANUSCRITOS MOVIMIENTO PLANETAS

TRATADO

Ver las soluciones en la página 70

J H L P E S T R E L L A S U L E L J C

W R A I C N E I C Q D C X Q Z Z G Q V

G R I E G A W E C T S E B A R A P Z M

P D N D Z L F A L M A G E S T O B C S

S E C L I P S E S O E A L M R W T R H

X E E X V K M T V X Y Y U J A I X N E

Z V M S A H S Y S O G O L A T A C V B

M F T Q O Y Q K W M M N A Z A N A M Z

Y D P I C N K Z L G M U M Y D U S X G

Q S A T E N A L P O T P A A O A T P Y

I C H A R Y E X V O T R N V P O R W T

B A R N J I B I R G P Z U N A K O O D

U Z I T Q P M B Z R I K S K D Q L K A

T W Y R X I A S J K U F C S O R O D R

O K O G E L V O Y C N I R O V F G B X

K X U N E H D R P W B M I T K J O L F

F G T L M X F D U F L B T A X M A W U

L O H A S T R O N O M O O D R H F I N

G Q V Z S O M L R Z D O S T U C U O P

ALMAGESTO ÁRABES ASTRÓLOGO ASTRÓNOMO AUTOR CATÁLOGO CIENCIA DATOS ECLIPSES ESTRELLAS GRIEGA MANUSCRITOS MOVIMIENTO PLANETAS TRATADO

Ver las soluciones en la página 70

RevistaLaGuia.com MARZO 2018 69

J H L P E S T R E L L A S U L E L J C

W R A I C N E I C Q D C X Q Z Z G Q V

G R I E G A W E C T S E B A R A P Z M

SABÍA USTED

QUE…

para eludir su toxicidad, aunque también puede aplicarse directamente sobre una herida para agilizar su cicatrización.

La bruja es una planta que ha seducido a las civilizaciones de todo el mundo por su belleza y propiedades curativas hasta extenderse por los cinco continentes. Su apariencia es engañosa, pues bajo sus flores rojas subyace una toxicidad que arrasa con las especies nativas.

La bruja "segrega por las raíces compuestos tóxicos que inhiben la germinación de otras plantas", desplazándolas e impidiendo su crecimiento.

También es usada para la fiebre, la diarrea, quemaduras, piquetes de mosquito e incluso, en algunas culturas, se cuenta que tiene capacidad para curar el cáncer, algo que no está científicamente comprobado, dijo a su vez la bióloga y compañera de investigación de Velázquez, Betsabé Ruiz.

Pese a que el origen del nombre sigue siendo un misterio, esta planta posee una asombrosa capacidad regenerativa, lo que permite que se reproduzca de forma muy rápida, pudiendo estar en muchos lugares "como por arte de magia", cuenta el biólogo e investigador Noé Velázquez.

El mayor peligro de esto, según Ruiz, es la eliminación de las especies endémicas del país, ya que, cuando estas poblaciones se ven afectadas, implica la pérdida "de plantas muy importantes pero, además, se pierden

Pero la bruja también es una planta sumamente nociva, dañina para los ecosistemas, esto se debe al comportamiento insidioso de la bruja cuando acecha los ecosistemas, aniquilando a otras especies nativas, pues "donde crece invade todo, plagando el suelo de plantas chiquitas gracias a su capacidad regenerativa", adueñándose de la tierra.

"Es una planta que crece muy rápido en condiciones que otras no lo pueden hacer, de manera casi mágica", afirmó el doctor en Ciencias por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) sobre el nombre de la planta, también conocida como belladona o hierba maravillosa.

servicios ecosistémicos, como el reciclaje de nutrientes que tiene que ver con la fertilidad de los suelos". Pero no solo eso, su capacidad de seducción también la hace objeto de deseo de las abejas, que ignoran a otras flores en el proceso de polinización. Así actúa la bruja, de forma seductora, insistente, casi mágica, creciendo y, poco a poco, devorando ecosistemas de todo el mundo, protegida por su propia belleza.

Y es que la velocidad de regeneración de la también llamada hoja de aire le permite obtener en tan solo un mes nuevos brotes, un excelso don que sirve para ilustrar el avaro comportamiento de esta especie. "De una sola planta pueden salir hasta 200 individuos más", aseguró la investigadora. Estas cualidades también le han valido el apodo de "la siempre

SOLUCIÓN AUTODEFINIDO Apodo de la Reina Consorte de Hungría entre 1867-1898

Yerno de Mahoma Artículo determinado 50 en la numeración romana Mover los brazos a modo de alas Símbolo de Gauss

G A L E A

Carreta de ruedas de madera y sin llantas de hierro

Prominencia aguda de roca pelada que se eleva en un monte

Extenso período histórico Inés Toledo

Baile típico de las islas Canarias

Persona vieja Iniciales de Leonardo Lozano

Terminación verbal Primogénito de Judá

La letra Conjunción lambda en el francesa alfabeto griego Sun …, militar y estratega chino, autor del libro 'El arte de la Guerra'

La vía fluvial Pronombre más utilizada demostrativo de la Unión Europea Año en inglés

Símbolo químico del tantalio

Nombre de Ibrahimović, delantero sueco

Iniciales de Uriel Acosta

SOLUCIÓN SOPA DE LETRAS

T Z U G A L A Y A E L E T E A T A R R L N L I E R S I S I A T O N

A Preposición

P O R R A D A

Golpe que se recibe por una caída, o por topar con un cuerpo duro

TRATADO PLANETAS MOVIMIENTO MANUSCRITOS GRIEGA ESTRELLAS ECLIPSES DATOS CIENCIA CATÁLOGO AUTOR ASTRÓNOMO ASTRÓLOGO ÁRABES ALMAGESTO

J H L P E S T R E L L A S U L E L J C

W R A I C N E I C Q D C X Q Z Z G Q V

G R I E G A W E C T S E B A R A P Z M

P D N D Z L F A L M A G E S T O B C S

S E C L I P S E S O E A L M R W T R H

X E E X V K M T V X Y Y U J A I X N E

Z V M S A H S Y S O G O L A T A C V B

M F T Q O Y Q K W M M N A Z A N A M Z

Y D P I C N K Z L G M U M Y D U S X G

Q S A T E N A L P O T P A A O A T P Y

I C H A R Y E X V O T R N V P O R W T

B A R N J I B I R G P Z U N A K O O D

U Z I T Q P M B Z R I K S K D Q L K A

CLAUDIO PTOLOMEO

T W Y R X I A S J K U F C S O R O D R

O K O G E L V O Y C N I R O V F G B X

K X U N E H D R P W B M I T K J O L F

F G T L M X F D U F L B T A X M A W U

L O H A S T R O N O M O O D R H F I N

G Q V Z S O M L R Z D O S T U C U O P

SOLUCIÓN SUDOKU

Foto EFE.

Oveja que cría un cordero de otra madre

La "Kalanchoe pinnata" nació en Madagascar y su función ornamental la llevó a viajar por los cinco continentes, habitando 38 países en los que se corrió la voz de sus propiedades curativas, especialmente entre las comunidades rurales. La planta suele tomarse en infusión en dosis bajas

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S ud ok u

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Solución

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viva", puesto que es muy complicado que muera reproduciéndose tan rápido.

CONSUMO POR DIEGO CABALLO

Viene de la página 21

Envasado. Foto: David Alfonso/Diego Caballo.

LA MEJOR COCINERA, LA ACEITERA Desde casi el principio el aceite está ligado a la gastronomía. El experto gastrónomo Caius Apicius, en su libro “De re Coquinaria”, que es toda una referencia para conocer la gastronomía en el mundo romano, ya menciona una especie de tostada regada con aceite de oliva, vino y ajo. Llenado. Foto: David Alfonso/Diego Caballo.

Una vez llegadas las aceitunas a las cooperativas, se procede a su limpieza por insuflado de aire forzado (eliminación de hojas, ramas y otras impurezas), después será pesada (para abonar lo que corresponda a cada agricultor) y pasará a la molienda o trituradora para formar una pasta.

También Hipócrates hace mención del aceite en la curación de ciertas heridas, así como analgésico en enfermedades dolorosas, cefaleas, intestinales, dolores musculares, enemas, etcétera. A lo largo de los siglos el aceite ha sido un sím-

bolo para la vida, para la muerte y para la paz, por eso, gracias a este cultivo, tribus nómadas se hicieran sedentarias y desearon la paz.

El olivo premiaba el triunfo de los vencedores olímpicos, que eran obsequiados con una ramita que reconocía el triunfo. Posteriormente recibirían una cantidad de aceite, mayor o menor, según el valor del triunfo del deportista ganador. El aceite ha sido, es y será uno de los ingredientes fundamentales, y no solo en la cocina.

Obtenida esa pasta, se somete al batido para la extracción, fase en la que se separa el aceite del resto de componentes de la aceituna, como agua, hueso, piel… Después se centrifuga y pasa a los depósitos de decantación y almacenamiento. Posteriormente pasa a la filtración para eliminar impurezas, tras lo cual se procede al envasado con la mayor rapidez de rellenado y cerrado de los envases para evitar aireación.

El aceite final tendrá una calificación, que en este caso ha sido de virgen extra, que como dice el refrán, para conseguirlo ha de ir “del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa”. Los socios retirarán posteriormente los litros que les corresponda, y el resto se pone a la venta al público en general a un precio de unos 6,25 dólares por litro el presente año 2018. RevistaLaGuia.com MARZO 2018 71

72 MARZO 2018 RevistaLaGuia.com

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GUÍA DEL HOGAR Fuente: shareably

¿Se quita usted los zapatos al entrar en casa? ¡

Bien Hecho! En muchos países y culturas es inconcebible caminar alrededor de la casa con los zapatos o deportivas de la calle, pero en otros es totalmente aceptable. Sin embargo, hay una serie de motivos por los que usted debería dejar sus zapatos en la puerta principal. Si en casa no tiene la norma "sin zapatos", tal vez debería adquirirla tras conocer estas razones: 1. Bacterias: Las bacterias dañinas pueden sobrevivir en sus zapatos durante muchas semanas. Un estudio realizado por la Universidad de Arizona encontró nueve diferentes cepas de bacterias en los zapatos que analizaron y ¡un promedio de 421.000 bacterias en cada zapato! ¿Realmente quiere caminar con todos esos gérmenes por su hogar? 2. Suciedad: Los zapatos pasan gran parte del día en nuestros pies, caminando sobre ambientes sucios. Sus hijos arrastran el barro del parque... ¿Quién quiere toda esa suciedad rica en bacterias dentro de la casa? Además, ¿realmente quiere emplear su tiempo libre limpiando el piso? Aparte de tener una política "sin zapatos", considere comprar una estera para colocarla en la entrada que le ayude a eliminar parte de la suciedad de los zapatos antes de entrar en casa.

quiera sea usted consciente, pero excrementos de aves y otros animales están ahí afuera. Una infección por E. coli no es una experiencia placentera, así que reduzca el contraerla quitándose los zapatos en casa.

3. Toxinas: Los zapatos recogen todo a su paso; llevan toxinas que pueden contaminar el aire de su hogar. Así mismo el agua de lluvia contiene aceite y gasolina, el asfalto toxinas y la hierba se trata con productos químicos, todo ello puede ser absorbido por el calzado y arrastrado hasta casa.

5. Conserva los suelos: Los zapatos son mucho más agresivos y dañinos para el piso que las zapatillas de andar por casa, los calcetines o incluso los pies descalzos. Ya tenga azulejos, alfombras o parqué, podrá conservar que sus pisos duren más tiempo simplemente dejando sus zapatos en la puerta

4. E. Coli: De todas las bacterias que pueden recoger su zapatos, la peor es E. coli -encontrada en la materia fecal. Es posible que ni si-

6. Relajación: Cuando retira sus zapatos después de un largo y duro día, su cerebro sabe que es tiempo de relajación... Así que quítese

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los zapatos y ponga sus pies en alto, ¡se lo ha ganado! 7. Salud de los pies: El uso de zapatos puede conducir a dolor severo en el pie, mientras que ir descalzo ejercita los músculos latentes de piernas y pies, y ayuda a mejorar el flujo sanguíneo. Libere sus pies cuando llegue a casa para evitar dolores. Como ve existen muchas razones por las que los japoneses y otras muchas culturas adoptaron la política de dejar los zapatos a la entrada de casa. Y aunque puede ser un poco incómodo pedir a sus invitados que así mismo lo hagan, ante estas razones podrían comprender el por qué de su petición.

GUÍA ASTRAL

ARIES: Le demostrarán una y

LIBRA: Tendrá la oportunidad

mil veces que está equivocado, pero no lo admitirá. Se mostrará autoritario y negativo y no accederá a negociaciones. En el trabajo se mostrará prepotente y algo distante, pero aunque no lo demuestre, todo tendrá su raíz en el miedo al fracaso.

de demostrar su bondad y no la desperdiciará. Se posicionará del lado del necesitado y sabrá poner en su sitio al que lleva tiempo aprovechándose de sus ventajas. El amor será el motor de su vida y su familia se sentirá orgullosa de usted.

TAURO: Su casa se le hará pequeña y su familia no hará otra cosa que echarle la mano al cuello. Las intenciones de los suyos serán buenas, pero la presión que siente y las cargas que tiene sobre sus hombros terminarán por hacerle explotar y tendrá que vigilar lo que dice para no lastimar.

ESCORPIO: La imagen exterior cobrará una importancia inusual en sus juicios de valor. Pondrá la belleza por delante de la inteligencia y será arrogante e interesado. Las artes de seducción, sin embargo, se le resistirán y le costará acomodarse a lo que tiene porque no le será suficiente.

GÉMINIS: Aires de cambio y

SAGITARIO: Vivirá pensando

renovación en su casa. Nuevas ideas llegan para provocar un estallido de felicidad y ganas de seguir hacia adelante. El pasado vendrá para recordarle las decisiones en las que se equivocó y usará esa experiencia para hacerlo mejor esta vez.

en lo que pasará mañana y eso le impedirá disfrutar del presente. Se dará cuenta de que las promesas que alguien le hizo no llegarán a buen término y eso hará que se sienta algo apesadumbrado. No aceptará comentarios sobre su vida por parte de su familia.

CÁNCER: No podrá separar-

CAPRICORNIO: La ilusión de empezar un nuevo proyecto mantendrá vivas otras esperanzas. El amor con su pareja lejos de acabarse, lo que hará será transformarse. Vigile de cerca el modo en el que le afectan esos cambios a usted y a su corazón y no tenga miedo a pedir lo que necesita.

se del teléfono y las nuevas tecnologías. La comunicación constante se convertirá para usted en una obsesión con la que controlar cada movimiento de las personas que ama. Dé un respiro a los suyos y recuerde la importancia de la libertad antes de que sea tarde.

LEO: Cultivará una estrecha amistad con alguien que le dará fuerzas para desarrollar una parte de usted que tenía dormida. Descubrirá nuevos talentos y eso hará que se crezca ante los demás. Dejará esa actitud derrotista y empezará a demostrar su tenacidad. Su número: el 14.

VIRGO: La vergüenza de un fracaso lo mantendrá alejado de los suyos y le costará demasiado trabajo dar la cara y alzar la mirada. La generosidad le salvará de la tristeza y los amigos le enseñarán el lado bueno del amor. Conseguirá un pequeño triunfo laboral. Su número será el 12.

ACUARIO: La compañía de Leo le dará energía y le impulsará a cumplir esos sueños que quedaron pendientes. Sera algo rencoroso con quien le hizo daño, pero en el amor tratará de allanar el terreno y evitar los enfrentamientos. Disfrutará del aire libre más que de su casa.

PISCIS: No creerá en la suerte, sino en el trabajo duro. La gente vaga se alejará de su lado porque no tendrá piedad con ellos. El impulso de una buena noticia hará que no se detenga ante nada ni nadie. El dinero no hará otra cosa que multiplicarse; lento pero seguro. RevistaLaGuia.com MARZO 2018 75

INMIGRACIÓN Y ASUNTOS LEGALES POR ANA IGUARÁN

Lo que usted quiere saber... Y NO SE ATREVE A PREGUNTAR PREGUNTA: Mi hermano no acaba de salir de una crisis económica cuando ya se mete en otra. Yo termino “pagando el pato” porque soy bien organizado con mi dinero y siempre tengo ahorros que ayudan a solucionar su crisis. El problema es que él siempre promete pagarme en seis meses con interés pero al final es un año, año y medio y todavía no me ha pagado o me paga pero nunca con intereses. ¿Puedo grabar las conversaciones que tengamos acerca de estos préstamos sin que él lo sepa para que cuando él le diga a mis padres que el acuerdo no es como yo estoy diciendo, yo tenga la prueba de lo que acordamos? RESPUESTA: No, grabar a una persona sin su consentimiento es un delito en la Florida. Usted puede solucionar este problema diciéndole a su hermano de que a menos de que el acuerdo sea por escrito usted no le va a prestar el dinero o que usted va a grabar todas las conversaciones que ustedes tengan acerca del acuerdo y que él expresamente de su consentimiento a que usted lo grabe. Ahora, esto puede ser prueba de los términos del arreglo pero la realidad es que si su hermano no tiene ningún bien en el que usted pueda poner una hipoteca aún un acuerdo escrito sirve de nada. Es lo que se conoce en términos legales como “a prueba de sentencia”. Un

juez puede ordenarle a una persona que le pague cierta cantidad de dinero pero si esa persona no tiene bienes que puedan ser liquidados la sentencia no sirve de nada. Al final es un pedazo de papel sin ningún valor. PREGUNTA: El padre de mi prometida está haciendo el trámite para darle la residencia a mi prometida. El problema es que ella está esperando bebé. ¿Nos casamos y no le decimos a Inmigración? ¿Ya pierde ella el derecho a que su padre la pida porque está embarazada? RESPUESTA: Por favor no se case y le mienta a inmigración eso es fraude y tiene consecuencias desastrosas si es descubierto. El hecho de que ella esté embarazada no anula su petición. Es ideal el casarse antes de que nazca su hijo(a) pero en este caso es mucho más sensato esperar hasta que ella reciba su residencia. PREGUNTA: ¿Ya el Congreso resolvió el problema de los “Dreamers”? RESPUESTA: Al momento que estoy escribiendo esta columna no hay nada definitivo. Espero tenerle mejores noticias el mes que viene.

La información aquí contenida es general. Para obtener información específica debe consultar un especialista en el tema que haya expuesto en su pregunta. La abogada Ana Iguarán practica derecho de familia y derecho de inmigración en Sarasota, Florida. Envíe sus preguntas a: LA GUÍA Sección: Lo que usted quiere saber P.O.Box 18333 Sarasota, FL 34276 Correo electrónico: info@laguia.us

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MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN www.MariaMarin.com Twitter: @maria_marin

¡Así es el hombre perfecto! S

iempre que las solteras se reúnen, hablan del mismo tema: “¡no quedan hombres buenos!” pero la realidad es que sí existen ¡verdaderos príncipes! Todas conocemos mujeres que están con hombres que las tratan como princesas. El problema es que muchas desconocen las cualidades que hacen a un gran hombre.

en ti, te permite crecer y no se siente intimidado por tus éxitos, más bien te apoya para que puedas alcanzar tus metas. Mientras que un hombre inseguro, te demostrará celos constantemente y tratará de controlarte en todo lo que haces.

Cuando se trata de buscar al hombre ideal, no puedes ser genérica, ¡tienes que ser específica! Olvídate de encontrar a un hombre genérico, ¡tú quieres a un hombre inigualable y maravilloso! Te voy a revelar las tres cualidades que llenan el perfil de un verdadero Príncipe Azul:

2. Es visionario: Tiene un espíritu emprendedor. Quiere crecer y superarse en la vida. Tal vez no ha alcanzado grandes logros todavía, pero proyecta un buen futuro porque tiene grandes metas y está trabajando fuerte para cumplirlas. Por el contrario, un hombre conformista no tiene ambiciones, ni sueña con construir un futuro. No planifica su vida, y vive el “día a día”. Un hombre visionario significa progreso para los dos como pareja.

1. Es seguro de sí mismo: Cuando un hombre es seguro, confía

3. Es equilibrado: Tiene sus prioridades claras y en orden.

No permite que el exceso de trabajo, gastos o placeres, afecte su relación amorosa porque conoce sus límites. Por ejemplo, no va a gastar el dinero de la renta en unas vacaciones o en la compra de unas llantas lujosas para su auto, ni va a dejar de acompañarte a un evento fa-

miliar porque su trabajo es más importante que tú. Él sabe crear un balance en su vida. Recuerda, tu príncipe no tiene que llegar montado en caballo blanco pero si quieres que te traten como a una princesa, él debe tener estas tres cualidades.

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