La Guia 181

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Edición Julio 2015

S O Ñ A

EN CADA EDICIÓN

46. GUÍA LOCAL 72. GUÍA DEL HOGAR 83. ENTRETENIMIENTO 84. CURIOSIDADES 85. AUTODEFINIDO 87. DE TODO UN POCO 90. SABÍA USTED 91. GUÍA ASTRAL 92. DÍAS DE PAZ 93. A REY MUERTO, REY PUESTO 94. DOSIS DE VIDA: FUNCIONAMOS CON DOS CEREBROS AUTÓNOMOS 95. POR ESTA SIMPLE RAZÓN QUIZÁS NO LOGRAS MÁS DE LO QUE QUIERES

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Patricia Velásquez aparecerá en “Lo que callamos las mujeres” La actriz venezolana visitó la Ciudad de México para realizar una participación especial en “Lo que callamos las mujeres”, que se transmitirá hasta el 8 de marzo de 2016.

La también modelo explicó que siempre que se trata de una invitación para difundir un mensaje que tiene que ver con la mujer, su autoestima o situaciones de violencia de género, le es grato participar.

“Cuando se trabaja en grupo, el mensaje que se quiere transmitir llega mucho más

rápido a quienes lo necesitan, es más efectivo, por lo que me siento agradecida de participar en un capítulo que aborde el tema de la mujer y tenga como finalidad hacerles sentir que no están solas”, comentó.

La venezolana, quien actualmente disfruta del éxito que la cinta “Liz en septiembre” de Fina Torres, ha obtenido en los festivales de Estados Unidos, también promociona su libro “Sin tacones. Sin reserva. Diario de una supermodelo en búsqueda de su verdad”.

Roger González inicia “El camino” Luego de su participación en Nuestra Belleza Latina, el conductor se muestra agradecido con la oportunidad de formar parte del nuevo programa dedicado al turismo, “El camino”, con el que recorrerá varias ciudades de Estados Unidos.

“Es un recorrido por las diferentes ciudades de Estados Unidos, Miami, Chicago, Nueva York y Los Angeles conociendo la cultura, la gastronomía, la música, los personajes, para mí es un proyecto muy importante porque después de vivir 10 años en Argentina, regresé con la idea de quedarme en México y disfrutar de mi gente y de mi país, pero sin buscarlo surgió esta oportunidad”, declaró el presentador.

González se encuentra en las grabaciones de los últimos capítulos de esta primera temporada, y a la par de este proyecto dedica tiempo a la gira de la puesta en escena “Hoy no me puedo levantar”, pero a pesar del trabajo y de vivir dividido entre México y Estados Unidos, muestra su entusiasmo con este nuevo programa y se dijo “feliz” de tener este nuevo reto profesional.

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Regresarán “Las chicas superpoderosas” El lanzamiento mundial de la serie “Las chicas superpoderosas” llegará con todo para complacer a sus fans, por lo que presentaron una nueva ilustración que muestra a las niñas más adorables.

Cartoon Network dio a conocer una nueva ilustración de las chicas y ofreció un primer vistazo de cómo se verán “Bombón”, “Burbuja” y “Bellota”.

El lanzamiento mundial de la serie sobre las tres niñas cuya misión alterna entre ir a la escuela y salvar el mundo antes de la hora de dormir, está programado para 2016 e incluirá una nueva serie de televisión y un programa completo de licencias para todas las regiones.

“Grammy Latino” elige a Roberto Carlos Persona del Año 2015 El cantautor brasileño ha sido elegido como la Persona del Año 2015 por la Academia Latina de la Grabación por lo que tal distinción se oficializará a través de un concierto el próximo 18 de noviembre en el South Pacific Ballroom del Mandalay Bay Convention Center, Las Vegas.

Lincoln Palomeque inicia segunda temporada de “Señora Acero” El actor colombiano regresa a Telemundo como uno de los estelares de la segunda temporada de la serie de televisión “Señora Acero”, que ya inició grabaciones en diversas locaciones de México.

“Me siento contento con el resultado de la primera temporada, y lo mejor está por venir. Estamos haciendo un buen trabajo actoral mediante una historia bien escrita que cuenta con un excelente elenco que cautivará a los televidentes día a día”, declaró Lincoln La producción narra la historia de “Sara Aguilar Bermúdez” (Blanca Soto), una mujer valiente, de belleza extraordinaria, que un día pasó de ser una simple ama de casa, a dominar en un mundo donde sólo los hombres son jefes.

Respetada por todos y temida por muchos, Sara es conocida en el mundo del lavado de dinero como la “Señora Acero”. En este panorama, “Manuel Antonio Caicedo” (Palomeque), ingeniero electrónico, logra conquistar su corazón.

Sofia Carson, talento latino a la conquista de Hollywood Tras muchos años de soñar con llegar a Hollywood, la joven actriz ya da sus primeros pasos en la industria del cine y la pantalla chica, pues forma parte del elenco de la nueva película para televisión de Disney, “Los descendientes”, que se estrenará próximamente.

Y es que después de mucho trabajo y muchas horas de intensos cursos de baile y canto, la actriz obtuvo el segundo papel de su carrera, ahora con Disney, lo que representa un sueño cumplido, pero tan sólo el primerodemuchosdelosqueestán en la mente de Carson.

Así da sus primeros pasos en Hollywood, incluso sin haber trabajado antes en Colombia, pero siempre con la imagen de latinas que han puesto el ejemplo de triunfo.

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GENTE POR JUAN A. MEDINA

David Rockefeller El multimillonario más viejo del mundo

El apellido Rockefeller ha sido durante siglos sinónimo de riqueza, una dinastía surgida del petróleo. El nieto del fundador, David Rockefeller, acaba de cumplir cien años y está considerado como el multimillonario más viejo del mundo.

David Rockefeller cumplió 100 años el pasado 12 de junio, ocupa el puesto 603 de la lista Forbes de los hombres más ricos del mundo, con una fortuna que está calculada en más de 3.000 millones de dólares.

Una fecha que muchas familias la hubieran celebrado a lo grande, con enorme dispendio, pero que en el caso del famoso multimillonario no ha sido así. El descendiente de los Rockefeller aún mantiene su pena por su hijo Richard, que falleció a los 65 años, hace justo un año, cuando regresaba del cumpleaños de su padre y estrelló la avioneta que pilotaba a las afueras de Nueva York.

Un duro golpe para un hombre que, en 10 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

2004, reconocía en su libro ‘Memorias’, que “he tenido mucha suerte al vivir esta vida que me ha tocado y, sobre todo, comprender que las cualidades de cada persona como ser humano, la mayoría de las veces, no tienen nada que ver con el marco en el que la vida les ha colocado”.

Nieto de John Davison fundador del negocio petrolero Standard Oil, y único hijo vivo del descendiente de este, John Davison Rockefeller Jr., y de Abby Aldrich Rockefeller, fundadora del Museo de Arte Moderno de Nueva York (MOMA), a David Rockefeller se le conoce a partes iguales como financiero y filántropo.

Es doctor en Ciencias Económicas por la Universidad de Chicago y hombre entregado a las buenas causas.

AFORTUNADO EN SU VIDA “He sido muy afortunado en la vida, he

Rockefeller ha señalado en repetidas ocasiones que le gustaría ser recordado no por su fortuna, sino “por las cosas constructivas que he hecho por los demás”. tenido la oportunidad de entrevistarme y encontrarme con una gran cantidad de grandes personajes, de seres realmente especiales o con una situación de privilegio”, expresaba en su libro ‘Memorias’.

Entre estos personajes, Rockefeller destacada a Nelson Mandela. “Para mi uno de los mejores hombres del mundo y de los más respetados. Un individuo que sufrió la persecución, la cárcel y la humillación, y salió de ahí sin ningún resentimiento, dispuesto a dirigir el destino de su nación. En el otro extremo la respuesta es indudable: Adolf Hitler”, explicaba en una entrevista realizada en Madrid en 2004.

Su formación económica le llevó a ocupar durante 35 años varios cargos del Chase Manhattan Bank (actualmente JP Morgan Chase tras varias fusiones), además de fundar la Comisión Trilateral en 1973, considerada la organización privada más influyente del mundo y de la que fue su presidente honorífico.

En su faceta filantrópica, ha financiado la creación del Rockefeller Center; el Museo de Arte Moderno; en 2008 donó cien millones de dólares a la Universidad de Harvard (Massachusetts) donde estudió; y tres años antes concedió una cantidad igual a la Universidad Rockefeller, que fundara su abuelo en 1901.

Otras contribuciones del longevo magnate han sido destinadas a la construcción del originario World Trade Center, y se ha sumado a la iniciativa conocida como “Giving Pledge” (“El compromiso de donar”), impulsada por Bill Gates, para donar parte de su fortuna por una buena causa.

Además, David Rockefeller pertenece al comité consultivo del grupo Bilderberg, forum internacional creado en 1954 que tiene por objeto la discusión de temas de política y economía internacional y, en 1965, creó el Consejo de

las Américas, que reúne a las principales multinacionales que invierten en América Latina y promueve el diálogo con el sector público.

Es también presidente emérito del Museo de Arte Moderno de Nueva York (MOMA), entidad creada por su madre junto a otras dos amigas (Lillie P. Bliss y Mary Quinn Sullivan).

“Mi propio interés en el arte se debe a mi madre”, reconoció el veterano multimillonario que cuenta con una de las colecciones de arte más importantes del planeta con obras de Picasso, Cezanne y Matisse.

Nieto de John Davison, fundador del negocio petrolero Standard Oil, y único hijo vivo del descendiente de este, John Davison Rockefeller Jr., y de Abby Aldrich Rockefeller, fundadora del Museo de Arte Moderno de Nueva York (MOMA), a David Rockefeller se le conoce a partes iguales como financiero y filántropo.

Imagen de archivo del millonario David Rockefeller (centro), junto al presidente de Telefónica, César Alierta (dcha.), y al empresario panameño Stanley Motta, tras ser galardonados estos últimos con la Medalla de oro de la Américas Society, con la que se premia la contribución de una persona al crecimiento y desarrollo de América Latina, en un acto celebrado el 10 de junio de 2010 en Nueva York. EFE/Miguel Rajmil.

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EDITORIAL

EDICIÓN Sarasota-Manatee-Hillsborough-Pinellas PUBLICACIÓN MENSUAL Año 15 Número 181/Julio 2015

POR LUIS EDUARDO BARÓN

15 años testigos del tiempo Se dice fácil, pero cuando se hacen las cuentas, son muchas horas, mucha tinta, muchas páginas, mucha historia la que ha pasado en nuestras primeras 180 ediciones.

Esta revista salió por primera vez hace 15 años, un 26 de junio, con la ilusión de ayudar a la comunidad inmigrante a hacer más fácil su integración en este país y durante estos 5.400 días, hemos visto cuadruplicar la población de nuestra área de circulación.

Nacimos con el censo que mostró a la nación que la comunidad hispana era una realidad, cruzamos el conteo que dijo que estábamos en crecimiento y a la mitad de camino de un nuevo censo los números indican que en 2020 la comunidad hispana será el equivalente a los nuevos “Baby Boomers”, la nueva generación que impulsará la economía de este país.

Durante estos 15 años han pasado tres presidentes por la Casa Blanca, ninguno de ellos ha cambiado la historia de la inmigración y no lo hará mientras el voto latino no signifique lo que debe significar.

Hemos participado en dos guerras, han aparecido nuevas amenazas que no conocíamos y mientras trabajábamos en nuestro número 16, el tercero en papel brillante, un martes 11 de septiembre el mundo cambió para siempre.

Hemos perdido amigos, clientes, colegas, que se nos han adelantado en esta carrera por la vida, pero hemos visto nacer nuevos lectores, una nueva generación que está creciendo y cambiando la cara en nuestras escuelas.

Cambiamos la forma de hacer revistas comunitarias, nos ganamos muchos premios, fuimos primeros en ingresar al mundo digital, los primeros en estar en sus manos gracias a los dispositivos móviles y esperamos ser los primeros en revolucionar esta industria.

Durante estos 15 años hemos visto crecer negocios, morir otros, nacimos con una crisis, aguantamos la peor de todas y seguramente estaremos preparados para la siguiente, pero también lo estamos para la bonanza que se avecina.

LA GUÍA se ha convertido en estos 15 años en referencia para nuestros lectores, para el recién llegado, en compañía para el solitario, en voz de apoyo para el que cree que ya no resiste y en líder para una comunidad.

Hemos sido parte de la historia de esta área, protagonistas, no espectadores. Hemos estado junto a la comunidad cuando lo ha necesitado y gracias a esta revista muchas cosas se han logrado, cosas que muy pocos saben pero que muchos reconocen.

Tenemos un reto, el reto de haber alcanzado una meta y haber fijado la siguiente. El reto de seguir siendo los primeros, de seguir ayudando, de seguir informando, educando y entreteniendo, esta vez, innovando.

Los siguientes años serán diferentes, sabemos que 12 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

tenemos que adaptarnos a los cambios, tecnológicos, de gustos y de audiencias.

Desde hace 3 años le hemos apuntado a las aplicaciones digitales y desde entonces esta revista está disponible, primero en iPad y desde hace un año en iPhone y Android. LA GUÍA siempre ha sido una compañía para nuestros lectores, es común ver a la gente leer la revista en la playa o a la salida de la iglesia, LA GUÍA siempre ha estado ahí donde se necesita y ahora está ahí a su lado a un clic de distancia.

Nuestras abuelas siempre nos decían que lo importante no era llegar sino mantenerse, y esa ha sido nuestra consigna, seguir siendo la revista más leída, la que mayores resultados le produce a nuestros anunciantes y para eso la incorporación de las nuevas tecnologías es pieza fundamental en nuestro desarrollo como publicación.

En el futuro cercano la edición digital tendrá novedades, más videos, más interacción, concursos y una nueva experiencia.

Nuestros lectores tienen ya las dos opciones, para los que les gusta leerla en papel o para los que prefieren tenerla en sus teléfonos inteligentes o tabletas, ninguna otra publicación hispana del área, y muy pocas en el país, posee su propia aplicación en los sistemas iPhone o Android y ese beneficio está reservado sólo para los lectores de la revista que por 15 años han estado ahí con la comunidad, la revista que está…en TODAS partes. Ese es nuestro reto, aumentar la circulación y la lectura de LA GUÍA gracias a la tecnología.

Queremos este año en nuestra celebración de 15 años, regalarle a una joven de nuestra área su fiesta de Quinceañera con todo lo que hubiera soñado. Varios negocios locales nos ayudarán en este esfuerzo y seguramente más se vincularán en los próximos días.

Pueden ver los detalles en la página 65 y si conocen a alguna niña que de verdad necesite esta fiesta por todo lo alto, dígaselo. Queremos que la celebración de los 15 años de esa niña sea inolvidable como será la nuestra viendo su rostro ese día.

LA GUÍA llegó hace 15 años para quedarse, GRACIAS a todos los que han hecho posible que eso suceda, a las personas que han colaborado en la elaboración, diseño, contenido, impresión, venta, distribución y administración, a nuestros anunciantes que han creído en nosotros y nos han apoyado, a nuestros lectores por su cariño y fidelidad, a este país que nos acogió y a Dios porque sin Él nada de esto sería posible. ¡¡¡GRACIAS!!!

Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle Representantes de Ventas: Carlos González J&J Comunications Castillo Publishing Group Corrección de Estilo: Mariela Vargas O. Diseño Gráfico: Giancarlo Rodríguez Colaboradores: Ana Iguarán Antonio Dopacio Carlos Devis Carlos Torres Enrique Kogan Jorge Ramos Ávalos Juan A. Medina María Camila Mächler B. María del Pilar Ortiz María Marín Maritza Pérez Socorro Mireia Sicilia Purificación León Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Contenido Latino Director de Fotografía: Rick Benítez

Portada: LA GUÍA 15 Años Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfonos Oficina Principal:

941-341-0000 Oficina Tampa: 813-343-8006 Fax: 941-343-0013 Sales Department: 877-777-3773 E-mail: info@laguia.us PREMIOS National Association of Hispanic Publications Nacional Print Awards José Martí Mejor Revista en Español: 2003, 2004, 2005, 2006 Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005 Mejor Editorial: 2002: 2008

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OPINIÓN POR JORGE RAMOS ÁVALOS

Donald Trump ya ganó.

Ya es el número uno.

Se ha convertido, rápidamente, en el hombre más odiado para muchos mexicanos y Latinos en Estados Unidos.

lo alimenta y han contribuido a su enorme fortuna (calculada en más de cuatro mil millones de dólares por la revista Forbes).

Trump desbancó de ese deshonroso lugar al sheriff de Arizona, Joe Arpaio −acusado por el gobierno federal de arrestar inmigrantes solo por su aspecto físico− y a la escritora conservadora, Ann Coulter −quien recientemente dijo que los inmigrantes mexicanos eran tan peligrosos como los terroristas de ISIS.

Es una hipocresía de Trump criticar a los mexicanos y, al mismo tiempo, beneficiarse de su trabajo. En los últimos meses visité su hotel en El Doral, en la Florida, y el Trump International Hotel and Tower, en Nueva York, y muchos de los extraordinarios empleados que me atendieron son mexicanos. ¿Qué pensarán esos empleados de su jefe? ¿Por qué habla de los mexicanos con tanto odio?

Al lanzar su candidatura a la presidencia de Estados Unidos, Trump dijo que México “está enviando gente que tiene muchos problemas”. Luego añadió: “Ellos están trayendo drogas, están trayendo crimen.

Son violadores. Aunque algunos, supongo, son buenas personas”.

La declaración de Trump es errónea, está llena de prejuicios étnicos y demuestra una enorme ignorancia sobre los inmigrantes mexicanos en Estados Unidos. Trump no sabe lo que está diciendo. Son puros trump(etazos) sin ninguna base en la realidad.

La gran mayoría de los 33.7 millones de personas de origen mexicano que había en Estados Unidos en 2012, según el Pew Research Center, no son narcotraficantes, criminales, ni violadores, como sugirió Trump. Al contrario: quinientos setenta mil negocios de inmigrantes mexicanos en Estados Unidos generan más de diecisiete mil millones de dólares al año, según cifras del gobierno de México.

Esos inmigrantes que envía México a Estados Unidos −11.4 millones− y que, según Trump, no son los “mejores”, han construido sus edificios, cosechan la comida que

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A Trump que tanto le gusta poner retos en su programa de televisión, The Apprentice, le propongo el siguiente: pase un día −uno solo− sin sus empleados mexicanos y latinos.

No podría. Sus negocios se paralizarían. Un día sin mexicanos pararía al imperio Trump.

Es increíble que un empresario tan exitoso como Trump no comprenda la importancia del mercado latino y de los México-americanos (que conforman el 65 por ciento de la población hispana). El mercado hispano genera más de 1.2 trillones de dólares al año. Los latinos conforman la decimocuarta economía más grande del mundo (según el Celig Center de la Universidad de Georgia). A Trump le urge un curso de historia y economía…o una visita a las cocinas, sótanos y elevadores de servicio de sus propios hoteles.

Trump también propuso la absurda idea de cerrar las 1.954 millas de frontera con México.

“Yo construiría una gran muralla”, dijo, “y nadie construye muros mejor que yo”. Pero sería un desperdicio de tiempo y dinero. Casi el 40 por ciento de todos los indocumentados llegan por avión; vienen con visa y luego se quedan. Ninguna muralla construida por Trump podría parar eso.

Además ¿para qué quiere Trump una muralla cuando el número de mexicanos indocumentados detenidos en la frontera sur ha bajado de 1.6 millones en el año 2000 a 229.000 en 2014? Es la cifra más baja en cuatro décadas (Pew).

Trump, al criticar a los mexicanos, olvida que muchos de ellos han dado sus vidas en las guerras de Estados Unidos. Basta ver las listas de soldados caídos en los conflictos de Irak y Afganistán. Están llenas de apellidos hispanos. Esos mexicanos, a quien Trump equiparó con criminales, aquí les llaman héroes.

Trump no comprende que hablar así es peligroso. Las palabras importan. Es un terrible ejemplo que un candidato presidencial destile tanto odio contra un grupo étnico.

Otros podrían imitarlo o, peor aún, tomar acciones violentas.

Es muy preocupante, también, que casi todos los candidatos presidenciales de ambos partidos políticos se hayan quedado callados ante los venenosos, difamatorios e ignorantes comentarios de Trump. Es un silencio doloroso. Supongo que son cálculos de campaña.

Pero si Trump creía que con sus prejuiciadas declaraciones iba a conseguir votos, se equivocó. Al contrario. Ya perdió el voto latino y, por lo tanto, la Casa Blanca. Está despedido.

Trump: “They’re sending people that have lot’s of problems…They’re bringing drugs. They are bringing crime. They’re rapists. And some, I assume, are good people.”

“I would build a Great Wall, and nobody builds walls better than me.”

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Messi, chilenos y Lucas Barrios equipo ideal en Copa América Chile aporta cuatro jugadores al equipo ideal de la fase grupal de Copa América, compuesta además por los argentinos Lionel Messi y Sergio Agüero, el paraguayo Lucas Barrios y el brasileño Thiago Silva, informaron los organizadores.

En la oncena ideal aparece el portero del seleccionado de Chile y del Barcelona de España, Claudio Bravo. A juicio de la entidad, los mejores en la defensa son el chileno Gary Medel, del Inter de Milán; el uruguayo José María Giménez, del Atlético de Madrid, y el brasileño Thiago Silva, del Paris Saint Germain (PSG).

Para el mediocampo, la lista la encabeza el chileno Arturo Vidal, de la Juventus de Italia, de quien se indica que “hasta ahora es el jugador más influyente de la Copa América. Aunque no jugó bien ante Bolivia”.

El equipo continúa en la mitad del campo de juego con el también chileno Charles Aránguiz, del Internacional de Porto Alegre de Brasil, y continúa con el peruano Carlos Lobatón, del Sporting Cristal de su país, y el colombiano Carlos Sánchez, del Aston Vila de Inglaterra.

Como mejor director técnico, la organización destaca al estratega de la Selección del Perú, el argentino Ricardo Gareca.

Neymar pide perdón a su Selección por su suspensión en Copa América El astro brasileño pidió perdón a su Selección, por haberse visto envuelto en la penosa disputa ante su similar de Colombia, la que desencadenó su expulsión de la Copa América Chile 2015.

“Pido perdón a mis compañeros, por haberme metido en esta situación, pero estoy seguro que salgo con un aprendizaje en mi carrera”, expresó el ariete del

Barcelona, en una de sus redes sociales.

Neymar refirió que en ningún momento evadió su compromiso con el hecho de ser un líder, al argumentar su entereza en cada partido, en la búsqueda de triunfos para la ‘Verde Amarela’.

“Nunca me escapé de mi responsabilidad de ser uno de los líderes del grupo, como capitán siempre

El “Tri” tardó en entender magnitud de la Copa América Uno de los pecados que cometió la Selección mexicana y que le hizo fracasar en la Copa América Chile 2015 fue que fueron incapaces de comprender el torneo que estaban disputando, señaló el técnico Miguel Herrera.

“No entendimos temprano, en el inicio, el prestigio del torneo y lo que significa el torneo para todos los que viajamos, desafortunadamente venimos con molestia, enojo y tristeza”, dijo.

Consideró que es complicado decir que este 16 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

es el verdadero nivel del “Tri” ante los rivales de Suramérica, ya que eso es algo que se verá el próximo año, en la Copa América Centenario, cuando tenga la oportunidad de llevar a su mejor cuadro. “Vamos a esperar la de 2016 (para saber) si la realidad de México es esta”.

Por otra parte, descartó que el resultado afecte el accionar del equipo en la Copa Oro, al considerar que será un grupo diferente el que busque el medio boleto a la Copa Confederaciones Rusia 2017.

me he entregado en busca de las victorias y he tomado decisiones, sean erradas o ciertas, y este es un momento de decisión”.

Asimismo, destacó que estar en la concentración de su Selección traería resultados contraproducentes para él, al indicar que en ningún momento dejará de apoyar a su representativo, sin importar dónde se encuentre.

Di María cambiaría todo lo que ganó, por un título con Argentina El mediocampista argentino Ángel Di María mencionó que “haber ganado la Champions fue lo mejor que me pasó en clubes, pero cambiaría todo por ganar algo con la Selección mayor de Argentina, no habrá algo mejor. Lo que obtienes con los clubes son cosas muy lindas, espectaculares. Ganar con la Selección es otra cosa”, sentenció.

Al “Fideo” le place la confianza puesta por su afición al equipo que dirige Gerardo “Tata” Martino, luego del gran papel en la Copa del Mundo Brasil 2014, bajo el mando de Alejandro Sabella, pues sabe de la gran responsabilidad que atrae, reconociendo que “no ganar algo con esta Selección, teniendo estos jugadores, con esta generación, va a ser un duro golpe.

Llegamos a una final y no la pudimos ganar. Vamos por la Copa América, claro que podemos ganar un Mundial, está la espina de no haberlo ganado en 2014 y va a seguir estando hasta obtenerla”, concluyó.

Alex Rodríguez festeja tres mil hits con sendo cuadrangular El beisbolista estadounidense de origen dominicano, se convirtió en el vigésimo noveno en la historia de las Grandes Ligas en conectar tres mil imparables y lo hizo a lo grande, con un cuadrangular.

Tercero en el orden al bat, “A-Rod” se presentó con autoridad en la caja de bateo y apenas en el primer lanzamiento, despachó al abridor de Tigres de Detroit (34-32), Justin Verlander, e impactó un “home run” para lograr dicha hazaña; además puso 1-0 arriba a los Yankees de Nueva York (36-30), en la parte baja del primer rollo.

Al firmar el registro por la vía del “vuelacerca”, el cañonero ingresó a un selecto club que sólo incluía a su excompañero Derek Jeter y al extercera base Wade Boggs.

En una estadística aún más exclusiva, el bateador designado de los “bombarderos del Bronx” acompañó al exjardinero Hank Aaron como los únicos en los libros de la MLB con al menos 3.000 indiscutibles, 2.000 carreras remolcadas y 600 jonrones.

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GENTE

POR MIREIA SICILIA

Una mujer valiente Guapa, generosa y con un enorme compromiso social, Angelina Jolie es una gran intérprete, una madre y esposa ejemplar. Recién cumplió 40 y sin perseguirlo, se ha convertido en todo un modelo de mujer valiente...

Casada con el actor Brad Pitt desde el pasado año, aunque vivían juntos desde 2005, ambos conforman la pareja más glamorosa de Hollywood y a la vez que Angelina Jolie se ha convertido en un ejemplo de lo que significa predicar con el ejemplo en las acciones sociales.

No es extraño que Angelina tenga, en este marco personal, la doble nacionalidad estadounidense y camboyana, esta última concedida por el rey Norodom Sihamoní de ese país, quien emitió un decreto nombrándola “ciudadana del país por sus esfuerzos para preservar el alma humanitaria”.

Porque Angelina es una reconocida actriz, una mujer calificada por los medios especializados como de las más bellas del mundo y también una activa defensora de las causas humanitarias y solidarias, que le han hecho acudir a visitar a los más desfavorecidos, en numerosas ocasiones a países como Tanzania, Camboya, Pakistán o Sierra Leona.

Su compromiso llega hasta lo económico, porque el matrimonio Pitt donó en 2007 dos millones de dólares para ayudar a las víctimas del conflicto en la región de Darfur, una zona extremadamente pobre al oeste de Sudán.

Pero también es una mujer valiente, porque en 2013, en un anuncio que se interpretó como una llamada a mujeres en similares situaciones, la actriz se sometió a una doble mastectomía, de forma preventiva, ante el alto riesgo que dio un test genético de desarrollar cáncer de mama. Además, le extirparon los ovarios en marzo de 2015 para evitar futuros males, poniendo de manifiesto su carácter.

Casada con Brad Pitt desde el año pasado, el matrimonio tiene seis vástagos. Tres biológicos: Shiloh Nouvel, que nació en Namibia en 2006; y los gemelos Vivienne Marcheline y Knox Leon, que vieron la luz en Francia en 2008, y otros tres adoptados: Maddox Chivan, camboyano; Zahara Marley, una niña etíope y Pax Thien, natural de Vietnam.

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UNA CARRERA DE CINE Angelina, nació el 4 de junio de 1975 en Los Angeles, California, con unos padres que genéticamente ya le cedieron la pasión por las tablas: el actor John Voight y de la actriz Marcheline Bertrand, de quien Angelina comentó a diversos medios estadounidenses: “Mi madre ha sido la persona que más me ha inspirado en la vida, sobre todo en la faceta de ayuda a los demás”.

Pero es que, además, es ahijada de la actriz francesa Jacqueline Bisset y su padrino fue el intérprete austriaco Maximilian Schell.

Con esos mimbres, no es extraño que comenzara a estudiar teatro a los 11 años en el prestigioso Lee Strasberg Theatre Institute, donde también estuvieron estudiando Harvey Keitel, Robert De Niro, Al Pacino o Sally Field,

pero también que iniciara sus pasos como modelo a los 15, graduándose en el Beverly Hills High School a los 16 años.

Desde 1997 su camino se encarriló definitivamente hacia la actuación en el cine, tras el paso exitoso por televisión donde consiguió el Globo de Oro a la Mejor Actriz de Reparto en la categoría de Miniserie o Telefilme, por su papel de Cornelia en “George Wallace”, ese año; otro Globo de Oro como Mejor Actriz, así como el Premio del Sindicato de Actores por “Gia”, en 1998, donde daba vida a la top model de los años 70, Gia Carangi.

En la gran pantalla títulos como “Playing by heart” (1998) o la premiada “Girl, interrupted” (1999), con la que obtuvo el Oscar a la Mejor Actriz de Reparto, así como el Globo de Oro y el Premio del Sindicato de Actores, la catapultaron a las nubes de la gloria de Hollywood.

Con ello y sus atributos, su figura se convirtió en “patrimonio mundial”, porque fue nombrada la mujer más sexy del mundo y en el programa de la televisión británica “The 100 Greatest Sex Symbols” (febrero 2007), incluso la catalogaron como “el mayor símbolo sexual de todos los tiempos”, además durante varios años encabezó la lista de las actrices más cotizadas de la industria.

EL NACIMIENTO “BRANGELINA” Películas como “Lara Croft: Tomb Raider” (2001), en la que trabajó con su padre acercándose a una relación que siempre fue de muchas aristas y que finalmente no cuajó; “Original sin” (2001), “Life or something like it” (2002), “Alejandro Magno” (2004) o la especial “Sr. y Sra. Smith” (2005) donde surgió el amor con Brad Pitt, tras dos matrimonios fallidos -con el británico Johnny Lee Miller y el actor estadounidense Billy Bob Thornton-, se convirtieron en grandes éxitos para la intérprete.

A partir de su relación con Pitt, su vida personal, un tanto irregular y mezclada con personajes de uno y otro sexo, como su novia Jenny Shimizu, se estabilizó y surgió la denominación “Brangelina”, que hacía gala de la intensa y entramada relación personal a todos los niveles que concurre entre los dos miembros de la pareja.

No obstante los dos primeros hijos de Angelina, Maddox Chivan y Zahara Marley, fueron adoptados, el primero cuando estaba casada con Thornton, y el segundo, aunque compartió la decisión con Pitt, fue ella quien la había tomado previamente, en un modo de mostrar clara y públicamente su faceta solidaria.

Curiosamente en 2013, en unas declaraciones a la revista Elle, decía de una forma muy sincera:”Nunca pensé tener hijos ni estar enamorada, nunca creí que encontraría a la persona correcta. Al venir de un hogar roto, aceptas que ciertas cosas se sienten como un cuento de hadas y, simplemente, no las buscas”.

Ahora, aparentemente muy delgada pero feliz, al cumplir 40 años Jolie sigue demostrando que está dispuesta a dar todo de sí misma cuando de lo que se trata es de ayudar al prójimo, sea de donde sea y tenga el color de piel que tenga.

Por algo le concedieron, en 2013, el Premio Jean Hersholt, conocido como el Oscar de la solidaridad. No es extraño que hace unos meses declarara a la prensa: “Al final del día siento que la contribución más significativa que puedo hacer es salvar una vida o cambiar una ley que afectará a la gente, a los niños, a su país y a sus derechos”.

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LIDERAZGO

Desarrollar una marca personal consiste en identificar y comunicar las características que lo hacen sobresalir, ser relevante, diferente y visible en un ambiente homogéneo, competitivo y cambiante.

Todo lo que realiza en su vida, desde la forma en que se viste, conversa, come, el auto que conduce, los amigos con quienes convive y otros aspectos, son determinantes claves para construir o incluso destruir su propia marca personal; conozca a continuación todo sobre este concepto y cómo aplicarlo para proyectar una mejor imagen dentro de su entorno laboral o social.

APRENDA A CONSTRUIRLA Tome en cuenta las siguientes recomendaciones para construir y potenciar su marca personal: • Conviértase en una fuente experta. Escriba un discurso, artículo periodístico, investigue sobre algún tema de interés que tenga fuerte impacto en su sociedad y asegúrese de darse a conocer con una fotografía y autobiografía.

• Desarrolle sus habilidades de comunicación.

Lea, asesórese y estudie diversas técnicas de comunicación verbal, no verbal y escrita con el fin de sobresalir a nivel profesional.

• Bosqueje un plan de mercadotecnia para usted mismo cada año. Incluya metas específicas, estrategias, pasos a seguir y una línea de tiempo para cumplir cada propósito u objetivo a corto o largo plazo.

• Haga nuevos contactos de negocios y manténgase en contacto con ellos. La mayoría de

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la gente con una marca personal poderosa, tienen fuertes e importantes contactos laborales y amistades.

• Asegúrese de tener a su jefe como un fuerte aliado para construir su marca. Sea honesto, leal y nunca hable mal de él ante nadie; debe hacer ver bien a su jefe para que él también se cree una buena imagen de usted.

• Vístase para el trabajo deseado, no para el que ya tiene. Equilibre su estilo individual con la ropa que impresionará a quien usted quiere, recuerde que la imagen es básica y habla por sí misma.

• Aprenda reglas sociales de etiqueta. Compre detalles elegantes y finos para alguna ocasión especial en la oficina o en comidas importantes de negocios conozca cómo debe comportarse.

• Procure dar algo a cambio. Dar su tiempo, talento o dinero a causas benéficas, es una herramienta clave para construir la marca personal, en especial cuando se complementa con estrategias como éstas. ¿QUÉ ES UNA MARCA PERSONAL? Todos los seres humanos cuentan con una marca personal que está determinada por factores como la forma de relacionarse, pensar, comportarse, trabajar o ambiente social en el cual se desenvuelve; para entender mejor

este concepto, lea estas definiciones: • Una marca personal es la idea poderosa, clara y positiva que viene a la mente cuando otra persona piensa en usted.

• Es aquello en lo que destaca, ya sea por sus valores, habilidades o acciones que otras personas asocian con su persona; esto se consigue diciéndole a su audiencia quién es usted, qué hace y qué lo diferencia de los demás.

• El Personal Branding es un procedimiento para identificar su valor como ser humano, para conseguir que sea ampliamente conocido y con el fin de alimentar y aumentar ese valor a lo largo de la vida.

• Construir una marca no es conseguir estatus, bienestar o fama. Se trata de tomar la responsabilidad de la propia felicidad y realización, así como crear una vida de valor poniendo sus dones a disposición de un uso superior.

• La marca personal implica asumir el control de la propia imagen, conocer aquello que cada uno tiene que ofrecer al mundo y a su mercado y lo que le hace diferente del resto con el fin de destacar y ser reconocido o recordado.

• Para ser efectivo, la propia marca personal debe evocar tres percepciones básicas en las mentes de su mercado objetivo: ser diferente, superior y auténtico.

• Una marca personal requiere de gran honestidad; el principal reto es mirarse en el espejo y hacer una evaluación objetiva de uno mismo.

• El Personal Branding involucra ser usted mismo, conocerse a fondo y saber perfectamente dónde está y hacia qué punto desea llegar sin ningún tipo de complejos.

FORMAS PARA CONSTRUIR SU PROPIA MARCA PERSONAL Conocer a su mercado, ser auténtico, consistente y reconocido, son fundamentales para desarrollar su propia marca personal; a continuación algunas ideas que le ayudarán a construirla: • Analice la forma en que ve su profesión.

Evite pensar en usted mismo como un empleado, sino como alguien realizado y satisfecho; olvide el título otorgado por estudiar su carrera, piense qué cosas le han dado valor como persona.

• Reafirme su lealtad y honestidad. Establezca la lealtad antes que cualquier valor, sea honesto consigo mismo, sus proyectos, sueños, clientes y empresa con la cual trabaja.

• Sea auténtico. Sea honesto sobre lo que usted es en realidad, tome en cuenta sus atributos y cualidades; si se conoce a sí mismo, entonces podrá promover una marca honesta y única.

• Aprenda de las grandes marcas. Identifique qué lo hace distinto de la competencia, ¿qué ha hecho recientemente para sobresalir?, ¿qué podrían decir sus clientes sobre su mayor fortaleza?

• Hágase visible ante los demás. Construya su propio perfil interno y externo; entre las formas para hacer esto se incluye la Internet, blogs, proyectos en línea, presentaciones, publicaciones en medios de comunicación, así como participaciones en grupos de discusión o conferencias.

• Sea consistente. Asegúrese de que su mensaje sea consistente; si es equivocado, entonces no podrá determinar sus esfuerzos; todo lo que hace y no hace, impacta de forma directa a su marca personal, desde la forma en que habla en el teléfono hasta la manera en que se comporta en las juntas de trabajo o escribe correos electrónicos.

• Haga un balance de su estilo al comportarse. No olvide que la forma en que hace las cosas es igual de importante a como es usted; considere aspectos como llamar la atención mientras habla y escuchar otras opiniones.

• Construya y maneje su propia mercadotecnia. Sus amigos, colegas, compañeros de trabajo, clientes y proveedores son un importante vehículo de mercadotecnia para construir su propia marca personal.

• Aprenda a influenciar. Use su poder personal, desarrollo laboral y mercadotecnia de forma sensible pero inteligente, de lo contrario no será tomado en cuenta como un líder creíble o confiable.

• Busque retroalimentación. Es esencial mantener un chequeo del valor de su marca, esto puede realizarse por métodos formales e informales a través de opiniones de personas honestas que brinden críticas constructivas.

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AÑOS

Quizás el momento más esperado para una niña es la celebración de sus Quince años. No hay ilusión mayor que la fiesta, el vestido, el baile. Esta es una fecha memorable y para nosotros igual.

En esta edición estamos llegando a los 15 años de la revista que cambió una comunidad.

Miles de anunciantes, varios millones de dólares, de páginas, de millas, de lectores.

LA GUÍA se convirtió en el motor de la economía en la región brindando la oportunidad a negocios de exponer sus servicios o productos, a profesionales que dieron el paso de abrir sus prácticas porque encontraron en la revista un excelente vehículo promocional.

LA GUÍA revolucionó la forma de hacer publicidad, una revista comunitaria con la calidad de una paga, era algo que hace 15 años no era común. Incluso publicaciones americanas nos contactaron para conocer nuestros resultados y cambiar la calidad. El modelo se fue propagando y hoy en día se ha convertido en un estándar en el país, copiado por competidores y por otras publicaciones en varias ciudades.

Y fue precisamente ese afán por innovar lo que nos llevó a ganar en cuatro ocasiones el premio a la Mejor Revista Hispana de 22 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

Estados Unidos. Premios de diseño, de contendido, pero sobre todo el mejor premio, el de la fidelidad de nuestros lectores y la eficacia para nuestros anunciantes.

Y es que LA GUÍA ha generado millones de dólares en ventas a los anunciantes que mes a mes confían en ella para llevar sus mensajes. Es por eso que 10 anunciantes llevan con nosotros 15 años y son protagonistas de esta celebración. 4 de ellos se ganan el puesto de estar durante 180 meses con nosotros y una en 179. Algo que es difícil de igualar y que habla de los resultados que producimos.

Y si LA GUÍA innovó en diseño y calidad, también ha sido pionera en tecnología.

Desde hace 3 años nos convertimos en la primera revista hispana en Estados Unidos en tener su propia aplicación en las tabletas iPad. Incluso antes que revistas americanas del área.

Hoy en día nuestra aplicación está disponible en iPhones, iPads y Androids, con suscriptores en todas partes del mundo que leen la revista, abriendo nuevas posibilidades a nuestros clientes y tienen una experiencia diferente.

Esta estrategia es parte del futuro de la revista y muy pronto ustedes serán testigos de una nueva revolución en la era digital a la cual le estamos apostando.

Pero todo comenzó al inicio de este siglo, como comienzan millones de negocios, con un sueño.

“Siempre he dicho que LA GUÍA ha sido un sueño”, dice Luis Eduardo Barón editor de LA GUÍA. “Yo me acosté un día y a la mañana siguiente, no me preguntes qué soñé, pero cuando me desperté dije ‘vamos a hacer una revista: ese es el negocio que vamos a tener’. No sé si fue que en la noche Dios me habló o soñé con algo o lo que fuera, pero ese fue el mensaje”.

Cuando ni tan siquiera habían pasado seis meses desde que llegara a Estados Unidos, en julio de 1999, sin intenciones de quedarse, Luis Eduardo ya había hecho el balance y junto con su esposa decidieron que este país estaba hecho para ellos.

Aquí podrían hacer cualquier cosa porque “mientras la hiciéramos bien, nos iba a ir bien.

Así fuera vendiendo empanadas, pero si las hacíamos bien, nos iba a ir bien. Porque este país tiene eso. Tú tienes que actuar correctamente y si actúas así seguramente vas a tener éxito en lo que hagas”. Y LA GUÍA ha demostrado esta teoría de Luis Eduardo.

“Lo primero que hice fue buscar una revista que había leído seis meses antes cuando había llegado a Sarasota, donde decían que la vendían.

Era “El Mensaje Latino”. Entonces llamé a Germán Calderón que en paz descanse, el dueño, y le dije que yo iba a hacer una revista, pero que si él estaba vendiendo la suya yo se la compraba.

Pero me dijo que la revista ya no estaba en venta, que se había arrepentido, aunque ‘negocio es negocio: todo en la vida se puede vender’, y me dijo, ‘llámeme después a ver qué pasa’.

Durante ese tiempo yo empecé a pensar en la revista. Había tenido experiencia en comunicaciones, en el lado de televisión, pero no tenía ni idea en la parte escrita. Entonces me puse a investigar un poco, a ver todas las revistas que

había en la biblioteca, a mirar libros, y pues de pronto vi que por mi propia cuenta la podía hacer.

Cuando Germán me dijo que no, que no me vendía la revista porque yo no tenía el dinero para pagarla, le dije a mi esposa ‘pues hagámosla’.

Y ya me puse a estudiar más específicamente de revistas, impresión, diseño, etc., de todo. Estoy hablando de diciembre del año 99.

Creo que a Germán le pesó la decisión, nos respetamos mucho y la verdad me dio muy duro su muerte temprana, fue un excelente colega.

Sin embargo, para ese entonces otra oportunidad había llamado a la puerta y fue la de tener la franquicia de un periódico americano. Un amigo me presentó a alguien de la otra costa y me iban a dar una franquicia para hacer un periódico acá, en inglés.

Yo me lo estaba pensando, pero mi profesora de inglés por aquel entonces, Jean Wielckoraki (QEPD), una señora queridísima, me conocía bien y me decía que mi interior me pedía otra cosa: crear algo propio. Y ahí fue que definitivamente me decidí por hacer una publicación propia”.

De modo que ahora la labor consistía en materializar la revista.

“Empecé a mirar, llamé a algunos amigos en Colombia, llamé a un amigo de México, que fue el que me dio material sobre Thalía, llamé a mi amiga Delia Fiallo para que me diera una entrevista, a algunos colaboradores para que me escribieran algunos artículos y empecé a analizar el mercado”.

Y, sin lugar a dudas, analizar el mercado abrió los ojos a Luis Eduardo de una manera que le permitió dar a la comunidad exactamente lo que necesitaba. “Como yo era un inmigrante y tenía que lidiar con el abogado de inmigración, con la escuela de inglés, con las tarjetas telefónicas, y con todas las cosas habidas y por haber, me identificaba con la gente que iba a leer mi revista.

Lo que hice fue empezar a escribir las cosas que yo consideraba que ellos debían saber sobre Estados Unidos. Entonces fui a “La Abejita”, la tienda donde yo compraba, y empecé a hablar con la gente de allí, en la escuela de inglés yo me sentaba a hablar con mis compañeros y todos me daban ideas. Cuando me comentaban los problemas que tenían, eran ideas que yo tenía para la revista. Y así nació básicamente el concepto de lo que queríamos hacer, escribir sobre lo que nosotros considerábamos que era lo que la gente debía tener: una guía”.

LA GUÍA nació con el deseo de ser un faro que guiara a la comunidad hispana en un nuevo

país, del que conocían poco y del que mucho tenían que aprender. Luis Eduardo Barón escribía en su primer editorial: “nuestro grupo de comunicaciones busca serviles a ustedes, con información amena y soluciones para sus negocios […]. Esta revista es de ustedes, cuenten con ella para divulgar sus inquietudes, léanla, leer es divertido, tiene artículos interesantes y de contenido, pues son vitales para el mejoramiento continuo”. El objetivo era la labor social y nunca ha dejado de serlo.

Esa idea de faro, dio origen al logo, y se ha mantenido usando la Í de LA GUÍA como imagen de faro que sirva de guía a nuestros lectores.

La primera edición de LA GUÍA era modesta pero con un gran potencial al que los Barón han sabido sacar todo el provecho posible.

Luis Eduardo tenía un concepto muy claro de cómo quería que fuera su revista. Quería que la portada fuera atractiva, “porque creemos que todo entra por los ojos. Si tú tienes una portada atractiva, la gente va a tomar la revista”. Una vez han captado al lector por la portada, hay que mantener su interés con buenos artículos “para que la gente los lea”. También es necesaria una buena distribución, con tal de tener un mayor alcance. Y a los clientes les tiene que dar resultado “porque nuestro objetivo era ganarnos al lector para que ese lector se convirtiera en cliente de nuestro cliente”.

“La trabajamos acá con los pocos conocimientos que tenía de diseño. Yo estudié arquitectura y eso me daba una ventaja. Empecé a manejar el programa de diseño, busqué la imprenta en Tampa y mi objetivo era hacerla mejor que lo que había, hacer una revista que tuviera un impacto. Entonces busqué un papel periódico Premium, que era mejor que el que tenían mis competidores, más páginas a color, el concepto era diferente, etc. Entonces creé el diseño correcto para mí”.

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Sin embargo, antes de poder hacer la primera edición, Luis Eduardo y Martha Lucía tuvieron que pasar por la que entonces fue la parte más dura de este proceso: la venta.

“Una vez organicé el diseño, fui a Kinko´s, imprimí la primera portada y duré por lo menos dos semanas pensando en salir a vender, me daba miedo porque yo en mi vida había vendido nada. Incluso cuando mis hijos estaban pequeños y llevaban las boletas para las rifas, para contribuir con la escuela, me tocaba comprarlas todas a mí porque yo no era capaz de vender una. Yo no era vendedor.

Todos los días decía: ‘sí, hoy lo hago’ y siempre me arrepentía. Hasta que un día nos llenamos de valor y salimos más temprano de clase de inglés y nos fuimos a “La Abejita Latin Market”, que era el sitio donde yo había ido a preguntar sobre los problemas de la comunidad. Dije ‘si este señor no me compra, yo hasta le regalo el aviso’. Y cuando llegamos, le expliqué todo y Luis Fernando Yengle me dijo: ‘le compro un cuarto de página por un año’.

Esa experiencia me llevó a desarrollar mi propio método que he tratado de inculcar a los que colaboran conmigo y ahora a miles de estudiantes que ven mis cursos por Internet. Lo que hicimos fue crear un sistema de ventas basado en algo elemental: ser honestos. El propósito es que si al cliente le va bien a nosotros nos va

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mejor”, y con esa máxima hemos construido un negocio exitoso para todos, lectores, clientes y para nosotros”.

La primera edición de LA GUÍA, fue en papel periódico, diseño sencillo, tipo de letra diferente, menos páginas. Pero con el mismo espíritu: ser LA GUÍA. “Pusimos a Thalía en portada, que estaba de moda con una telenovela que se llamaba Rosalinda, que era la novela estelar de la noche, y aquí no estaban acostumbrados a poner a gente muy conocida en portada. Aunque no era esa mi intención: yo no me puse a mirar qué estaban haciendo los otros, yo hice lo que nosotros debíamos de hacer. Miré cosas que los demás hacían para mejorarlas, pero nosotros hicimos nuestra revista, diferente a las demás. Y salimos con nuestra primera publicación.

La revista nació con una computadora Compaq de $1.000. Yo trabajaba en la habitación de nuestro cuarto hasta la madrugada, desde luego con la molestia de mi esposa. Tuve muchos problemas porque no conocía bien los programas de diseño, los archivos eran muy pesados, llevarlos a la imprenta era complicado, la compatibilidad, etc., muchas cosas. Pero la sacamos adelante.

Cuando fui a recogerla a la imprenta en Tampa, al recibirla llamé a Martha Lucía y le dije ‘te acuerdas cuando tuvimos nuestro primer hijo recién nacido, lo vimos, todo rojito, con la carita gordita, no se veía bonito, pero lo veíamos hermoso porque era nuestro’. Así me sentía con la revista, no era como la esperábamos, pero estábamos orgullosos de ella.

Y es que, como todo recién nacido, no se ven tan bonitos hasta que el tiempo pasa por ellos, y LA GUÍA ha crecido para convertirse en todo un cisne. Después de ir a casa, salí para la iglesia

a mostrársela al padre Celestino, el líder espiritual de nuestra comunidad, creo que estaba pidiendo su bendición y, la verdad, la conseguí”.

Las palabras de la comunidad dejan claro el impacto que ha tenido LA GUÍA en el área de la Bahía de Tampa. Y ahí encontramos el propósito de Luis Eduardo porque “cuando yo llegué, no llegué a quitarle los clientes a las otras dos revistas con las que competía en ese momento.

Cuando nosotros llegamos, lo hicimos con el propósito de crear nuestro propio mercado, queríamos que la gente abriera sus propios negocios porque tenían vehículos de promoción para hacerlo.

Yo creo que el gran mérito que ha tenido LA GUÍA fue que sirvió de trampolín para muchos emprendimientos en el área. La parte importante de todo esto es que nosotros empezamos y empezaron a crearse negocios en el área. ¿Por qué razón? Porque la gente decía ‘ya tengo donde anunciarme’. No porque antes no lo tuvieran, sino que ahora existía un medio muy eficiente para hacerlo: tenía una muy buena distribución, buenos artículos, tenía buena calidad y la gente la leía.

Muchos negocios le deben su éxito a LA GUÍA”.

Pero no se quedó ahí. LA GUÍA también ayudó a que la gente se enterara de cosas de las que antes no podía enterarse. “Nosotros sabíamos que la gente no tenía dinero para estar comprando revistas. Así que empezamos a tener artículos útiles. Entonces la gente empezó a decir ‘es que lo leí en LA GUÍA’. Empezaron a tomar la referencia de que aprendían algo porque lo leyó en LA GUÍA. Eran artículos que nosotros estábamos dando a la gente, que tenían valor y eso mejoró también a nuestra comunidad en parte porque empezó a tener acceso a información que antes no tenía”.

Y también mejoró el concepto de revista comunitaria porque, para cuando LA GUÍA nació, “las revistas locales estaban acostumbradas a ser revistas en papel periódico, de una calidad

CLIENTES QUE NOS HAN ACOMPAÑADO 15 AÑOS En 180 ediciones

Gallagher & Hagopian

Maureen Avila, Esq.

Antes, Czaia & Gallagher

Antes, Law & Avila

Doctor Eduardo Cortes

Doctor Juan Carlos Curci

En 179

En 177

En 176

En 171

En 170

En 168

Doctora Michele Hernández

Ramón Carrión P.A.

Kallins, Little, Delgado

Dra. Patricia Brunetti

SPARCC

Bill’s Discount

regular: aquí y en todos lados. Cuando nosotros empezamos a imprimir la revista toda en papel brillante en septiembre de 2001, empezamos a hacer una revista que se parecía a las revistas grandes, a las de pago que eran nacionales, ese fue un choque grandísimo.

Lo primero que la gente preguntaba era ‘oiga, ¿esta revista es gratis?’ porque la otra se la estaban cobrando a dos, dos con cincuenta, tres dólares, y esta era gratis. Por eso al principio nos tocó poner el letrero grande de ‘gratis’, que después quitamos, primero porque ya la gente sabía y segundo para que se viera como las otras.

Ese ha sido el otro gran aporte: la gente empezó a darse cuenta que había unas revistas comunitarias que podían ser tan buenas como las revistas nacionales. Y conseguimos cambiar la dinámica en el país: todo lo que ha salido después ha estado inspirado en LA GUÍA, de una u otra manera, no sólo en el área, sino también donde la han conocido: la revista se ha convertido en un referente”.

“Esta no es una publicación diseñada por alguien de fuera, por una compañía americana

centrada no más en acercarse a la comunidad con propósitos comerciales. Nosotros sentimos lo mismo que siente el lector y nos hemos identificado con eso. A mí me gusta mucho preguntarle al lector qué lee, qué le gusta, cuáles son sus intereses para podérselo dar. Yo no hago una revista para mí, sino que la hago pensando en la gente que la lee”.

“Quizás este es el momento para abrirle el camino a las nuevas generaciones y eso lo veremos muy pronto, nuevas ideas, nuevos formatos. El futuro de las publicaciones cambió y no podemos ignorarlo, hoy en día no sólo tenemos que leerlas en papel, la podemos leer desde el teléfono inteligente. Somos la única publicación en el área que tiene aplicaciones para teléfonos móviles en las plataformas IOS (Apple) y Android, esto permite posibilidades gigantescas para nuestros clientes. Cuando empezamos con la aplicación pocas personas tenían un iPad en nuestra área, hoy en día no hay casi nadie que no tenga una tableta o un teléfono móvil donde pueda descargar gratis nuestra aplicación.

Hay servicios que permiten leer las publi-

caciones digitalmente, nosotros también los usamos, pero eso es como leer en un papiro egipcio, leerla desde una aplicación con videos, enlaces interactivos es otra experiencia y a eso le estamos apuntando, al futuro y nadie más lo está haciendo, nadie más ofrece a sus clientes esta experiencia.

Quizás estemos entrando a la era donde muy pronto la distribución entre papel y digital sea similar, hemos visto las posibilidades que esto ofrece a nuestros clientes. Antes llegaban los lectores de LA GUÍA con la revista doblada en el bolsillo al negocio del cliente y le decían, lo encontré en LA GUÍA, ahora también llegan con el celular en la mano y le dicen ‘vi su aviso en LA GUÍA’ y ‘también me gustó la entrevista en video que le hizo Luis Eduardo’, eso es MUY poderoso.

Además esos videos se posicionan en Google y YouTube y les sirven a los clientes, tenemos casos en los que aparecen en la primera posición en su palabra clave, eso quiere decir, más ojos que ven el mensaje, más ventas.

Ese es el futuro, una combinación de medios para lograr estar como queremos, en TODAS partes”.

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ACTITUD

Rescate a su hijo de las adicciones

Experimentar con drogas, tabaco o alcohol es una mala pero común actividad de muchos jóvenes. La curiosidad hace que prueben estos vicios. Además, la publicidad promociona el alcohol y el tabaco, eso también los anima.

Evite que una sana curiosidad se transforme en una adicción, prevéngalo a tiempo y si ya sucedió, busque tratamiento profesional para el joven. Aquí encontrará algunas recomendaciones útiles.

DESTRUCCIÓN DE MENORES Las estadísticas muestran que entre más joven sea la persona que use drogas y alcohol, aumentan sus posibilidades de hacerse adicto.

Si su hijo comienza a ingerir alcohol a los 13 años, hay un 43 por ciento de probabilidad de convertirse en alcohólico.

En cambio, si comienza a los 21 años el porcentaje se reduce al 10 por ciento.

La adicción se controla por dos vías: 1. Detener de una vez por todas el consumo.

2. Con ayuda profesional inmediata.

Estas adicciones dañan de manera irreversible el cerebro. Mientras la persona crece el cerebro escoge qué sustancias bioquímicas necesita para funcionar. Las más importantes son los neurotransmisores que influyen en el apetito, el humor, el sueño y la capacidad de concentración.

Si su hijo adolescente consume drogas, el cerebro confunde estas sustancias con los neurotransmisores. Por eso, más tarde desarrollará una dependencia. Está confundiendo a su cerebro.

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las depresiones, tampoco tienen la voluntad que se requiere para dejar su adicción y por eso requieren de su apoyo y de un apoyo profesional.

La falta de un plan de vida que combine deportes con responsabilidades concretas acordes a su edad, el menor contacto personal propiciado por la tecnología y el menor tiempo de convivencia familiar, favorecen la soledad, el aislamiento, el aburrimiento y el deseo de evadirse. La salida fácil es la droga.

TIPOS DE TRATAMIENTOS Existen diversos tipos de programas para rehabilitar a los jóvenes adictos. Preste atención a los tres principales:

DÍAS DIFÍCILES Otra razón que influye en su curiosidad para experimentar las drogas son los problemas emocionales. Un joven infeliz y deprimido tiene más tendencia a ellas. Pero, esto sólo complica la situación que por momentos parecía desaparecer. Ser adolescente hoy en día es una difícil tarea, pues los jóvenes se enfrentan a cambios emocionales más complejos que en el pasado.

Si sospecha que su hijo está deprimido, hable con él para descubrir las posibles causas y ayúdelo a reencausar su vida con cambios significativos en sus actividades.

Los adolescentes no tienen las herramientas emocionales ni intelectuales para superar

1. Asesoramiento grupal El formato de grupo es uno de los más enriquecedores, pues se transmiten experiencias entre personas que han sufrido los mismos problemas. Sin embargo, es el tipo de tratamiento menos deseado.

En ocasiones, el adicto piensa que ya es difícil cargar con la culpa él solo y que no necesita compartirlo con otros.

En algunos casos se recomienda esta terapia porque la mejor ayuda proviene de personas que han experimentado lo mismo. Ellos entienden todo por lo que se ha pasado.

2. Asesoría individual Es la rehabilitación más común. El joven va al consultorio y discute con el profesional por espacio de 45 minutos a 2 horas.

El primer paso es hablar. Allí deberán encon-

trar las razones de cuándo, cómo y por qué comenzó a usar las drogas. Es un proceso confidencial y el adolescente debe sentirse en confianza total para hablar.

Un buen profesional no le dice al joven qué hacer, sino que le ayuda a tomar sus propias decisiones.

3. Rehabilitación en clínicas o centros especiales Es el mismo método que el individual. La variación es que el joven se sale del entorno dañino y acude a un lugar especial para su rehabilitación. En ocasiones, las amistades de la calle dificultan la recuperación. Si las tentaciones son más fuertes que el joven, haga que acuda a estas clínicas.

Ahí se reducen las oportunidades para recaer. Se brinda información y se promueven actividades especiales para salir adelante.

El objetivo es reemplazar los malos hábitos por actitudes nuevas, positivas y saludables.

A pesar de ser costosos son los programas más efectivos.

En estos tres programas los adolescentes reciben información médica verdadera de por qué las drogas les afectan física y psicológicamente. También, se les imparten programas motivacionales para aumentar su

problema y mentirá para no admitirlo.

2. Sea honesto. Pero, sobre todo, escuche lo que él tenga que decir. Ábrase para que él lo haga también. No lo juzgue ni condene.

Anímelo a recibir ayuda.

3. No le inspire temor, lo que menos necesita es sentir miedo o humillación.

4. Muestre su capacidad de apoyarlo económica y emocionalmente.

5. Manifiéstele su cariño, comprensión y respeto absoluto.

6. Deje muy claro que lo que desea es ayudar, encuentre el equilibrio entre ser firme y no lastimar.

7. Pónganse de acuerdo y elaboren una lista de los objetivos a cumplir y el plazo para hacerlo.

8. Pacten un día y hora en el cual irán a consultar con un especialista o a una clínica de rehabilitación.

9. Siga luchando y motive en los momentos difíciles a su hijo.

10. Ayúdelo a encontrar nuevas razones para salir adelante y dejar esta situación en el pasado.

No se sienta ni culpable ni sin esperanza por el futuro de su hijo. Es posible la recuperación y el restablecimiento de una nueva vida llena de vida.

Los jóvenes pueden cambiar y mejorar sus vidas, sólo necesitan ayuda y motivación, déselas y haga que ellos se revaloren y aumenten su autoestima. autoestima, encontrar su fuerza interna y así rehacer su vida.

ACTITUDES PARA AYUDAR A SU HIJO Superar una adicción es todo un proceso con altibajos que requiere de tiempo, constancia, disciplina y, sobre todo, del cariño y el apoyo de la familia y los amigos.

1. Considere que no es fácil abordar con su hijo el tema de la adicción. Intentará ocultar su

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La diabetes infantil Pág. 36

Los beneficios de tomar agua Pág. 32

Piernas maravillosas Pág. 40

Sanación al alcance de sus manos Pág. 34

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SALUD

Memoria eterna Seguramente alguna vez ha experimentado la incómoda sensación de haber olvidado algo.

Esto da pie a pensar que su memoria se está deteriorando. Sin embargo, al menos de que una enfermedad o una muy avanzada edad lo impidan, cada ser humano tiene las mismas capacidades para desarrollarla, siempre y cuando, la cuide y ejercite.

Los procesos de la memoria humana son complejos por lo que abordarlos implica distintos factores. La falta de memoria en las personas puede ser causada por cuestiones de diversa naturaleza. Esto es porque se trata de una función cerebral donde se almacenan físicamente los datos que se perciben día con día.

Entonces las causas van desde la complejidad de las psicológicas, neuronales y fisiológicas hasta otras tantas más triviales como la falta de interés y de atención. Pero no tiene por qué alarmarse, estos problemas casi siempre son solucionables en la medida en que usted ponga de su parte para mejorar ese recurso tan maravilloso. Tome en cuenta los siguientes consejos

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y modifique sus acciones cotidianas para que recordar no sea un trabajo pesado.

EJERCITE LA MENTE El estilo de vida contemporáneo no sólo afecta en el sentido de la no irrigación de sangre oxigenada al cerebro. Es decir, el quedarse gran parte del tiempo sentado, viendo el televisor, es una actividad que entorpece al cerebro directamente. ¿Por qué? En varios estudios se ha demostrado que es una actividad sumamente pasiva donde la audiencia se queda en la superficialidad de las imágenes proyectadas y no interioriza nada, es decir, hay nula acción cerebral.

Por tanto, estos pasatiempos contemporáneos como la televisión, los videojuegos y la Internet donde usted se limita a ver un monitor sin razonar lo que ve, son sumamente perjudiciales para su cerebro.

Para activarlo, usted necesita ejercitarlo, ponerlo siempre en práctica. La actividad cerebral, cualquiera que esta sea, contribuirá a una me-

jora en su totalidad. Es decir, si lo utiliza mucho también la memoria tendrá su recompensa.

Para hacerlo, obtenga otros pasatiempos donde esté más involucrado. Hay distintos tipos de juegos de memoria como el popular Memorama. Los de estrategia, como el ajedrez o las damas, le harán pensar en múltiples posibilidades y escenarios por lo que es un gran ejercicio.

Otro hábito muy recomendable es el de la lectura. Entre más lea, además de introducir más datos en su memoria, más la desarrollará porque este sí es un ejercicio de interiorización.

Para obtener mejores resultados en este sentido, tome en cuenta los siguientes consejos de memorización en la lectura.

RECUERDE LO QUE LEA Si usted se limita a leer como ve la televisión, es decir, de forma pasiva, de poco le servirá este hábito. La lectura de una novela, por ejemplo, no se trata solamente de pasar las palabras sin ni siquiera imaginarse las escenas.

Lo que se debe hacer ahí es razonar lo que se lee. Una buena estrategia es siempre hacerse preguntas para ir entendiendo la lectura. ¿Cuál es el objetivo del autor? ¿Cuáles son los motivos que impulsan al personaje? ¿En qué manera el contexto ha influido en el desarrollo de la novela? Son tan sólo algunas de las preguntas.

Si se trata más bien de textos informativos o de opinión, cuestione siempre al texto y la calidad de los argumentos. El punto clave en toda lectura es detenerse y pensar lo que sea necesario hasta absorber completamente la idea.

Lo anterior le ayuda a comprender mejor lo que lee y coopera a que no se le olvide. Entre más se razona algo más se entiende y, por tanto, más permanece en la memoria. Otras formas de memorización de lectura son ejercicios posteriores a la misma.

La manera más sencilla y posible es escribir después de leer. Elabore reseñas, resúmenes, cuadros sinópticos o esquemas del texto que leyó.

De igual forma, puede comentar lo leído con un amigo. Nárrele pasajes bellos o cuéntele ideas interesantes de lo mismo, acompañadas siempre de su opinión propia.

Tanto el comentario hablado como el escrito después de leer, ayudan mucho a la memoria porque expresar algo con palabras es hacerlo suyo, es demostrar y reafirmar que usted ya maneja ese conocimiento.

CUIDE LO QUE INGIERE Cuando se trata de ingestión, el dicho cambia: “dime lo que metes a tu cuerpo y te diré qué tanto recuerdas”. Y no sólo se habla de una mala selección de alimentos sino de todas sus costumbres y vicios relacionados

con su cuerpo.

Las drogas y el alcohol son factores negativos trascendentales ya que su exceso corrompe el sistema nervioso y destruye las conexiones neuronales.

El cigarro y el tabaco, por su parte, inhiben la irrigación de sangre oxigenada a todas las áreas del cuerpo incluyendo, por supuesto, el cerebro, por lo que la actividad de las neuronas no es la deseada.

Por medio de los alimentos es otra forma de determinar algún problema de esta índole. La ingesta excesiva de grasa, proteínas y azúcares perjudican cada una a su manera el funcionamiento de la memoria.

Sea firme en sus hábitos de comida.

Se recomienda hacer cuatro o cinco comidas de forma sistemática, es decir, siempre respetando el mismo horario cada día. La comida más importante en este sentido es el desayuno porque, sin él, el cerebro no obtiene las energías necesarias para su desempeño.

En cuanto a los alimentos, se recomiendan ampliamente los del complejo B como pan, arroz, soya, fríjoles, germinado de trigo, pescado, etc.

Mención muy especial se merecen otros como la almendra y la nuez que se conocen por ser los más grandes generadores de memoria.

LAS GRANDIOSAS MNEMOTÉCNICAS Esta palabra tan extraña no significa más que estrategias utilizadas para recordar algo. Generalmente, se relacionan con asociaciones lingüísticas que no tienen mucho que ver con el tema que se quiere memorizar.

A continuación le presentamos algunas de las más famosas de estas técnicas.

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SALUD

Los beneficios de tomar agua

Eliminación de toxinas nocivas, limpieza en los riñones, mayor agilidad física y mental, así como una disminución más rápida de peso, son beneficios de tomar agua.

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Es probable que en más de una ocasión haya escuchado la recomendación de tomar dos litros de agua al día, pero ¿será esto simple mercadotecnia o el mejor consejo para cuidar su salud? Pues en efecto, el vital líquido ayuda en gran medida al organismo, al cual le brinda la posibilidad de desechar las toxinas, equilibrar los jugos gástricos, mejorar el sistema digestivo y ayudar a bajar más rápido de peso. ¿POR QUÉ TOMAR AGUA? El cuerpo necesita una cantidad abundante de agua para reparar la pérdida que se produce a través del sudor, orina y respiración.

Nuestro cuerpo requiere una cantidad mayor de líquidos para mantener la temperatura normal cuando hace mucho calor y cuando hace demasiado frío.

Si realiza trabajos duros o ejercicio intenso, su cuerpo pierde mucha agua con la duración y evaporación, por eso la hidratación durante estas actividades es importante.

Si se expone al aire caliente o cerrado durante varias horas, el agua se evapora en gran cantidad a través de la piel, así que procure beber abundantes líquidos en invierno.

Es común la deshidratación en los pequeños debido a que su sentido de sed está poco desarrollado, por eso es responsabilidad de los padres hidratar bien a sus hijos e inculcarles la importancia del agua.

Durante el embarazo y la lactancia se incrementa la necesidad de beber más líquidos, esto ayuda a evitar retención e hinchazón en pies o piernas.

Enfermedades comunes como fiebre, diarrea y vómitos, originan una gran pérdida de líquidos y es necesario reponerlos cuanto antes con más agua.

DEJE LA SED A UN LADO Por lo general, el agua se deja en el olvido hasta que la sed es insoportable; sin embargo, el cuerpo demanda a gritos la cantidad justa de este elemental líquido; enseguida algunas recomendaciones para evitar una posible deshidratación: Beba de 1.5 a 2 litros diarios de agua; si es

verano y practique ejercicio, ingiera un aporte extra de líquido sin esperar a que la sed le avise.

Las dietas ricas en grasas y proteínas requieren más líquido para eliminar sus restos metabólicos, ya que estos alimentos contienen menos agua que otros productos.

El calor, humedad y ejercicio físico aumentan los requerimientos de agua necesarios para el organismo.

Quienes padecen cálculos o piedras en el riñón e infecciones urinarias, deben beber más agua.

Café, alcohol, té y otras bebidas similares son diuréticos e incrementan la eliminación de líquido por la orina; sin embargo, estos nunca deben suplirse por el agua.

Infecciones, fiebre, vómitos y diarrea ocasionan una rápida pérdida de líquidos, a la que ancianos y niños son más sensibles y deben reponerse de inmediato mediante un suero casero que consiste en agua con una pizca de bicarbonato y unas gotas de limón y azúcar.

El envejecimiento va asociado a la desecación, a la pérdida de agua, que afecta a todos los tejidos del organismo, pero especialmente a la piel. Una óptima hidratación desde la infancia ayuda a mantener una piel joven.

IMPORTANCIA DEL AGUA El agua es el principal disolvente y componente indispensable de todas las funciones

bioquímicas del organismo. En el aparato circulatorio, la sangre, compuesta por un 90 por ciento de agua, tiene la función de transportar los nutrientes a cada célula del cuerpo y recoger los desechos.

El aparato digestivo necesita grandes cantidades de agua para producir diversos jugos digestivos: jugo gástrico, pancreático, biliar e intestinal, además de la saliva que necesitamos para lubricar los alimentos.

Cada día el organismo pierde 2 y 1/2 litros por la orina, heces, transpiración y vías respiratorias, por eso conviene tomar de 6 a 8 vasos diarios.

Para saber si toma suficiente agua, observe si la orina está sin olor y de aspecto transparente, sólo así comprobará que los riñones estén en perfecto estado.

El agua ayuda a evitar el sobrepeso y la sensación de hambre, lo cual es ideal para los momentos de ansiedad entre comidas.

El cerebro necesita del agua para pensar en forma clara y racional, ya que está formado de un 70 a un 85 por ciento de este líquido. La falta de agua puede extinguir la lucidez mental, por lo que si el nivel del agua baja a menos de 70 por ciento, como sucede con la deshidratación severa, altera la conducta al punto que puede parecerse a la psicosis.

El agua es uno de los mejores diuréticos; si tiene problemas de retención de líquidos, tome uno o dos vasos más de agua al día.

En los resfríos, gripes y otras enfermedades

respiratorias, descansar y beber mucha agua ayuda a recuperarse más rápido, también combate las infecciones, baja la fiebre, fatiga y acelera el metabolismo.

LA MEJOR ALIADA PARA SU DIETA Para quienes se someten a un plan de adelgazamiento, el agua es un elemento clave para ayudar a que la pérdida de peso sea permanente si se acostumbra al cuerpo a recibir la dosis de dos litros diarios, compruebe por qué.

• El agua suprime el apetito de forma natural y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa almacenada; estudios demuestran que al disminuir la cantidad de agua que se toma, los depósitos de grasa aumentan, mientras que al incrementarla, los depósitos de grasa disminuyen.

• Los riñones no pueden trabajar sin suficiente agua y cuando esto ocurre, le pasan algunas de sus funciones al hígado, mismo que tampoco trabaja en toda su capacidad y, por consecuencia, metaboliza menos grasa, de este modo, más grasa se queda en los depósitos del cuerpo y la pérdida de peso se detiene.

• La gente que es propensa a retener líquidos piensa que reducir el consumo de agua les ayudará a remediar el problema pero en realidad ocurre lo contrario, ya que el cuerpo percibe una falta de agua como una amenaza a su sobrevivencia y empieza a retener cada gota de agua causando hinchazón de pies, manos y piernas.

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SALUD

Sanación al alcance de sus manos En numerosas épocas y civilizaciones, el ser humano ha curado a través de sus manos, confiando en la canalización de energías positivas y sanadoras; explicar en qué consiste el Reiki, para muchos es como intentar describir el amor, el cual sólo puede ser comprendido cuando se experimenta; sin embargo, a continuación se exponen algunos principios básicos para entenderlo: ¿QUÉ ES EL REIKI? Reiki es una palabra japonesa que significa Energía Vital Universal.

“Rei” se refiere a la parte espiritual y “ki” es la energía vital en cada cuerpo.

Es un antiguo arte curativo proveniente del budismo tibetano que tiene como fin equilibrar el cuerpo a través de la transmisión de energía que se logra por la imposición de manos. El objetivo es despertar la fuerza sanadora de quien lo recibe tanto en el aspecto físico como en el mental y emocional.

El método Reiki se basa también en la creencia hinduista sobre los Chakras, la cual asegura que el mal funcionamiento o bloqueo de uno o varios centros de energía del cuerpo, provoca o agrava el mal estado de salud dando lugar a enfermedades y trastornos.

Al practicar Reiki, se trabaja con una energía inofensiva que no tiene efectos secundarios, ni contraindicaciones. El Reiki puede complementar cualquier otro tratamiento o terapia de meditación, al equilibrar los centros de energía del cuerpo, conocidos como chakras.

Mediante el Reiki, se logra elevar el nivel de vibraciones positivas de energía tanto dentro como fuera del cuerpo para mejorar la salud.

Gran parte de las enfermedades se deben al propio estado mental, estrés, preocupaciones, conflictos con los demás, entre otras cosas, por eso conviene curarse a través del sanador, quien utiliza su propia energía mental.

El Reiki es una ciencia médica espiritual de sanación que integra diversos sistemas de meditación como el Tai Chi y el Yoga, a través de los cuales, además de sanar el cuerpo, también lo hace a nivel mental.

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PODERES CURATIVOS Al equilibrar la energía del cuerpo, se obtienen beneficios adicionales tanto física como espiritualmente: • Resulta eficaz en multitud de molestias y trastornos tanto físicos como psicológicos, como la ansiedad, estrés, insomnio, artritis, jaquecas, problemas gástricos y también actúa como sanador de bloqueos emocionales profundos como la depresión.

• Es una energía preventiva y curativa, ayuda en las terapias de desintoxicación, reduce los efectos secundarios de todo tipo de

tratamientos, incluyendo la quimioterapia.

• Acelera los tiempos de recuperación y mejora el estado general de personas sanas o enfermas, ya que equilibra las energías, libera las emociones, desarrolla la conciencia, aumenta la creatividad y eleva la energía vital.

• El cuerpo estimula y activa las fuerzas internas para su autosanación posterior.

• Al equilibrarse el flujo de energía, se regulan funciones metabólicas del organismo.

• Se equilibran los centros y circuitos energéticos y las funciones metabólicas del cuerpo.

• Se alivian los dolores y tensiones musculares causados por el estrés.

• Mediante el Reiki es posible liberar las emociones reprimidas dando como resultado una mayor armonía espiritual.

• Se genera un estado de profunda relajación, paz mental y serenidad del espíritu.

• Para otro tipo de patologías como alergias o asma, ayuda a aliviar sus síntomas, llegando incluso a erradicarlas, en caso de fracturas, heridas o quemaduras puede acelerar el proceso de recuperación, también puede servir como ayuda a la hora de combatir los efectos de la quimioterapia y radioterapia.

APRENDER REIKI • La práctica del Reiki se enfoca en un emisor o canal que, mediante sus manos, transmite energía vital a un receptor que puede ser él mismo u otra persona con el fin de eliminar

molestias y enfermedades.

• Dado que el Reiki es una energía universal, los tratamientos también pueden dirigirse a otros seres vivos como animales e incluso las plantas.

• El método consiste en dirigir la energía Reiki a los chakras de un enfermo, desbloqueándolos y potenciando el proceso de recuperación del mismo.

• No existen requisitos previos de ningún tipo para aprender Reiki, basta contactar a un practicante que haya alcanzado el nivel de Maestría que lo acredita para iniciar a otros en este método de sanación.

• Actualmente existen muchas corrientes de Reiki y en cada una de ellas se enseña de una forma distinta esta práctica; sin embargo, en todas se canaliza la misma Energía Universal.

• Si piensa aprender Reiki es recomendable comprobar que el Maestro al cual acudirá tenga certificado o acreditación como tal, de lo contrario podría tratarse de un farsante o charlatán.

Busque una institución seria y reconocida y disfrute de esta técnica de energía y paz.

las energías corporales, liberando la energía bloqueada en el cuerpo además de lograr un estado de relajación total y paz interior.

• Se pueden aliviar dolores musculares, liberar emociones reprimidas, aumentar el nivel energético y anímico, rejuveneciendo todo el organismo.

• También se puede llegar a descubrir el origen del malestar del cuerpo y la mente llegando así a la raíz del problema.

• Después del tratamiento Reiki se puede disfrutar de plena salud física y mental, yendo esta en aumento cuanto más se recibe o canaliza esta fuerza universal.

• Se puede decir que no hay situación en la que no pueda aprovecharse esta fuerza vital universal, ya que actúa a todos los niveles y en todas las enfermedades.

REIKI: SANACIÓN PARA CUERPO Y MENTE • Además de revitalizar tanto el cuerpo, como el alma y la mente, y restablecer el equilibrio y bienestar mental y espiritual, el Reiki puede estimular la capacidad natural del cuerpo de autosanarse.

• Limpia el cuerpo de toxinas y equilibra todas

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SALUD

Aprenda a detectar y a manejar oportunamente y con naturalidad la diabetes infantil. Aunque requiere esfuerzo, con el tiempo es parte de la vida ¿QUÉ ES? La palabra “diabetes” proviene del griego y significa “orinar mucho”. Si bien esto no define la naturaleza de la enfermedad, sí es una característica muy distintiva que se asocia directamente con ella.

Se le asocia el término de mellitus que significa miel ya que presenta la eliminación de una gran cantidad de glucosa por medio de la orina, dándole un sabor dulce a la misma. El exceso de orina se debe ya sea a la deficiencia de la hormona antidiurética, o bien, a la hiperglicemia causada por la diabetes mellitus.

Existen dos tipos principales de diabetes: la mellitus tipo 1 y la mellitus tipo 2. La primera se refiere a aquella que les da a los niños y jóvenes, mientras que la segunda es la de los mayores de 40 años. Por ende, la diabetes infantil es sinónimo de diabetes mellitus 1, que también se conoce como insulinodependencia.

Este tipo se presenta cuando el páncreas, debido a la destrucción de sus células beta, ya no produce insulina, la hormona que utiliza la glucosa absorbida de los alimentos para tener energía. Los afectados tienen que introducirse insulina de forma externa para regular sus niveles de glucosa en la sangre.

La enfermedad se contrae cuando el organismo tiene contacto con algún agente extraño como virus o bacterias.

En ocasiones, estos agentes alteran a las células beta del páncreas de tal manera que el sistema inmunológico deja de reconocerlas como propias y las ataca hasta destruirlas, como si fueran cuerpos extraños.

No se sabe con certeza por qué los virus y bacterias en ocasiones hacen esto y en ocasiones no. Lo que se sabe es que algunos organismos están predispuestos genéticamente para que su proceso destructivo se lleve a cabo.

El páncreas, al dejar de producir insulina, propicia que la glucosa se acumule en la sangre y dañe los vasos sanguíneos, los nervios y algunos órganos del cuerpo.

TRATAMIENTO Para las siguientes sugerencias hay que visitar primero a un médico que las especifique y las delimite de forma profesional.

La dieta alimenticia es vital para el tratamiento efectivo de la diabetes. Su importancia real radica en estar siempre de acuerdo con la administración de insulina para que, juntas, puedan 36 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

alcanzar un buen balance de glucosa.

El ejercicio es otro factor decisivo porque ayuda a controlar la cantidad de azúcar en la sangre, así como quemar calorías y grasas extra. De esta forma, el afectado estará en perfecta forma física y se mantendrá en su forma ideal.

El criterio para saber qué medidas tomar constantemente es el resultado que provenga de los exámenes de sangre. Sólo se necesita una gota para determinar si el nivel de azúcar es alto o bajo y estas pruebas pueden hacerse con el médico, o bien, con un pequeño aparato disponible en el mercado.

Los pies, aunque suene raro, representan una zona conflictiva para el portador de diabetes debido a que esta enfermedad daña los vasos sanguíneos y los nervios, provocando insensibilidad en esa parte baja del cuerpo.

Por ende, una lesión o una herida pueden pasar inadvertidas y, además, son más peligrosas para el diabético, cuyo sistema inmunológico está mermado y batalla para combatir las infecciones.

ADMINISTRACIÓN DE INSULINA Los siguientes son síntomas de un diabético con una cantidad errónea de insulina: • Cansancio, somnolencia o interrupción abrupta de sueño.

• Mucho apetito • Dolor de abdomen o cabeza • Latidos acelerados y temblores • Cosquilleos • Frío, sudor y palidez • Visión deteriorada • Alteración del comportamiento De llegarse a presentar uno o varios de los anteriores, lleve al niño al médico rápidamente sin aplicar más insulina.

SÍNTOMAS Las señales que da el organismo para manifestar su padecimiento de diabetes son, en ocasiones, malinterpretadas o subestimadas. Tenga en cuenta lo siguiente por si un hijo suyo llega a desarrollar esta enfermedad.

• Orina muy frecuente • Sed y hambre exageradas • Pérdida de peso • Fatiga y debilidad • Visión borrosa • Propensión a irritarse • Náuseas y vómitos • Ausencia de menstruación.

La diabetes infantil es una enfermedad delicada pero con los cuidados necesarios, se puede inhibir al grado de propiciar al paciente un desarrollo y bienestar similares a los de cualquier niño. Es esencial explicarle lo que le pasa pero, sobre todo, ofrecerle mucho cariño, tanto que le permita tener confianza en sí mismo en todas las circunstancias.

DIETA ALIMENTICIA Lo que un diabético debe comer depende de su situación, es decir, del nivel de su azúcar. Pero, en general, la mejor dieta para estas personas es baja en grasa, sales y azúcares y más alta en vitaminas y minerales.

Los alimentos ricos en fibras son excelentes porque no se digieren, aportan volumen y frenan el paso de la comida por el estómago e intestino. De esta manera se reduce la absorción de hidratos de carbono, es decir, de azúcares.

Sin embargo, a pesar de estas consideraciones, tome en cuenta que un niño o un joven con diabetes tipo 1, tiene las mismas necesidades nutricionales que cualquiera de su edad. Por lo tanto, no se deben descuidar grupos de alimentos desconsideradamente, sólo porque piensa que es lo mejor para él.

El afectado precisa de una dieta rica y balanceada en todos los aspectos para desarrollar su organismo.

Además de los alimentos ingeridos, el método también importa. Establecer formalmente 4 o 5 comidas diarias, contribuye al equilibrio de los niveles de glucosa. Asimismo, respetar un horario fijo de comidas ayuda a un mejor control.

Haga caso de estos consejos, pero no olvide consultar a un nutricionista que le imponga un régimen alimenticio especial para el caso. Tampoco olvide lo que le diga porque es común que, tras transcurrir cierto tiempo, se afloje en la disciplina pero en este caso estamos lidiando con una enfermedad peligrosa.

Las bebidas alcohólicas están prohibidas debido a su alto contenido de azúcares que contribuirán a desbalancear sus niveles.

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SALUD

Boca seca, una molestia que afecta su salud La xerostomía es un padecimiento molesto, pero también muy serio, que puede provocar afectaciones en los dientes y en la piel alrededor de la boca.

Debe ser tratada por profesionales.

La boca seca es un padecimiento común que debe ser tratado como algo más que una simple molestia. Puede afectar el gusto de probar los alimentos, pero también provocar daño en los dientes.

El padecimiento es denominado xerostomía y se caracteriza por la sensación de la boca seca a causa del mal funcionamiento de las glándulas salivales. Se detecta cuando disminuye el flujo de la saliva.

Sin embargo, la boca seca no debe confundirse con la hipo salivación, pues no en todos estos casos hay sequedad bucal. La xerostomía afecta a un 50 por ciento de las personas mayores de 60 años y alcanza el 90 por ciento de personas de esta edad hospitalizadas.

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SÍNTOMAS Si no se produce suficiente saliva, para determinar si hay xerostomía hay que observar los siguientes síntomas: • Boca seca • Saliva pegajosa y fibrosa • Llagas o grietas en las esquinas de la boca • Labios partidos • Mal aliento • Dificultad para hablar y deglutir • Llagas en la garganta • Sentido del gusto alterado • Micosis en la boca • Incremento de placa bacteriana • Caries • Infección de la encía En las mujeres, el mal aliento puede ser resultado del lápiz labial adherido a los dientes por falta de saliva. Hay que ver al doctor si hay sequedad persistente en la boca.

CAUSAS Hay numerosos factores que provocan la

sequedad bucal, entre ellos los siguientes: • Medicamentos. Centenares de medicinas, incluidas algunas que se adquieren sin receta médica, ocasionan la xerostomía como efectos colaterales. Entre las más frecuentes que causan el problema están las usadas para tratar depresión, ansiedad, antihistamínicos, descongestionantes y antidiarreicos.

• Edad. Volverse viejo es una causa en sí para sufrir de boca seca. Las personas de edad son las que más toman medicamentos que provocan estos síntomas. Además tienen otros padecimientos que pueden ocasionar el mismo molesto problema oral.

• Terapia contra el cáncer. Las medicinas de la quimioterapia pueden alterar la composición de la saliva y la cantidad que secretan las glándulas. Los tratamientos radiactivos en la cabeza y cuello afectan las mismas glándulas salivales, provocando el problema.

• Daño nervioso. Una lesión o cirugía para tratar un daño en el sistema nervioso puede

detonar la xerostomía.

• Tabaquismo. Fumar o masticar tabaco son factores para incrementar los síntomas de la boca seca.

• Otros padecimientos. La boca seca puede ser resultado de algunas enfermedades o sus respectivos tratamientos, como el síndrome de enfermedad autoinmune de Sjorgen, diabetes, Parkinson, HIV/SIDA, desórdenes de ansiedad y depresión.

PROBLEMAS • Además de ser molesto, el padecimiento afecta la dentadura, pues la saliva ayuda a prevenir las caries, al limitar el crecimiento de la placa bacteriana y lavar los dientes parcialmente de las partículas de comida.

Las encimas de la saliva también ayudan a la digestión.

• En ocasiones la boca seca es causada por la ingestión de medicinas.

No necesariamente hay mala prescripción, sino que un determinado medicamento puede provocar esta molestia.

• El problema, de esta manera, puede resolverse si se ajusta la dosis o con una nueva prescripción médica. ¿QUÉ HACER? • Mientras se prepara la visita al médico, el paciente puede sorber constantemente agua y masticar goma de mascar sin azúcar para incrementar el fluido salival. Hay que cepillar los dientes regularmente para prevenir las caries.

• Si el paciente es fumador, es recomendable que deje el tabaco mientras supera el problema.

SI VISITA AL DOCTOR… • Hay que saber qué información llevar para la cita con el médico.

Ayuda mucho aportarle datos para que él o ella conozcan mejor la sintomatología.

• Escribir los síntomas que se han experimentado, incluidos los que pareciera que puedan no estar relacionados con las causas por las que se hizo la cita. El médico sabrá valorar esos datos.

• Escribir información personal relevante, incluidos los problemas que producen más estrés, o recientes cambios en las rutinas y forma de vida. El estrés produce boca seca.

Enumerar las medicinas y productos alimenticios que se ingieren, como vitaminas, suplementos e incluso medicinas de mostrador.

INTERCAMBIO DE PREGUNTAS CON EL MÉDICO Algunas dudas básicas que puede expresar el paciente son las siguientes.

• ¿Qué provoca los síntomas que padezco?

• ¿Cuáles son otras posibles causas?

• ¿Qué exámenes necesito?

• ¿Es crónico o temporal mi padecimiento?

• ¿Qué debo hacer?

• ¿Cuál es la primera alternativa que me ofrece?

• ¿Tengo otros padecimientos, cómo puedo manejarlos juntos?

• ¿Qué restricciones me recomienda?

• ¿Debo ver un especialista?

• ¿Hay alternativas genéricas para la medicina que me ofrece?

• ¿Qué bibliografía me recomienda?

• ¿Hay alguna página web que pueda consultar?

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SALUD

¿Está cansada de no poder ponerse faldas cortas o vestidos con largas aperturas porque teme mostrar unas piernas en no muy buen estado? Entonces no espere más para comenzar a embellecerlas...

Las piernas son una de las partes más bellas y útiles del cuerpo, por desgracia son pocas las mujeres que se encargan de cuidarlas como deberían, por lo que fácilmente lucen maltratadas o en mal estado. Si está en este último caso ¿no cree que ya es hora de regresar a su par de extremidades inferiores toda su hermosura? Eso sí, no se preocupe, no necesita ser millonaria o actriz de cine para conseguir unas piernas de lujo.

Lo que verdaderamente requiere es llevar una vida sana, alimentarse adecuadamente y tomar en cuenta los siguientes consejos...

Mantener sus piernas bellísimas no tiene por qué ser una tortura si tiene la suficiente fuerza de voluntad.

LA EXFOLIACIÓN A). Para obtener unas piernas preciosas, hay que exfoliarlas, aunque muchas mujeres lo olvidan al creer que la exfoliación sólo debe hacerse en el rostro, craso error. La piel de todo el cuerpo se desgasta con la misma rapidez y, en el caso de las piernas y el cutis, aún más debido a su continua exposición al clima y la luz solar.

y los restos de aceites y cremas de belleza; la aplicación de las lociones o productos exfoliantes elimina las células muertas, por último, las cremas hidratantes calman y suavizan la piel.

D). Recuerde, si se exfolia las piernas regularmente, por ejemplo una vez a la semana, conseguirá una piel más suave y luminosa, pues potenciará la regeneración celular y desintoxicará la epidermis.

E). Tenga en cuenta que la exfoliación debe realizarse sobre la piel húmeda y con movimientos circulares, y se debe insistir más en las zonas rugosas como las rodillas y los talones.

B). Para exfoliarse y obtener los mejores resultados recuerde que el proceso debe constar de tres pasos básicos: limpieza, exfoliación e hidratación.

LA DEPILACIÓN A). Otro paso para tener las mejores piernas es eliminar esos terribles vellos que aparecen de vez en cuando en toda su superficie. ¿Cómo hacerlo? Muy sencillo, utilice algunos de los productos o artículos especialmente diseñados para este propósito.

C). La limpieza con jabón elimina la suciedad

B). Si se decide por usar rastrillos o máqui-

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nas de afeitar, tenga en cuenta que aunque son baratas, indoloras y fáciles de manejar, no eliminan el vello de raíz, por lo que debe repetir el proceso regularmente.

C). Por su parte, las ceras tibias o en roll-on tienen un resultado más duradero y además consiguen que con el tiempo el vello aparezca con menos fuerza, por desgracia dejan la piel enrojecida por lo que si tiene problemas de circulación debe olvidar esta opción.

D). Las cremas depiladoras también son una buena opción para dejar su piel limpia y tersa; gracias a sus componentes químicos eliminan sin dolor la parte externa del vello. Sin embargo, a veces irritan la piel especialmente si las deja más tiempo del recomendado y además no huelen muy bien.

E). Las máquinas eléctricas también son una buena opción; con los últimos modelos el proceso será rápido, cómodo, limpio y sin dolor; aunque eso sí, el resultado no será tan bueno como el de las ceras. Busque máquinas que tengan ventajas añadidas como dar masaje a la piel o traer luz integrada para verificar que

ningún vello se le escapó.

EL EJERCICIO A). Aunque no lo crea el tercer paso para lucir unas piernas hermosas es realizar ejercicio con regularidad; con ello mejorará la circulación de esta parte de su cuerpo, además ganará firmeza y reducirá la grasa acumulada.

B). Pero no se preocupe si no tiene tiempo de acudir al gimnasio, existen varios ejercicios que le será posible realizar tanto en su trabajo como en su hogar para fortalecer sus piernas.

C). Para empezar procure utilizar siempre las escaleras en lugar del ascensor, trate de caminar, por lo menos, 30 minutos diarios y no permanezca demasiado tiempo sentada o parada; procure moverse y dar unos cuantos pasos cada hora.

D). Un ejercicio muy sencillo de realizar en su hogar para ayudar al buen funcionamiento de sus piernas es el siguiente. Primero acuéstese boca arriba en el suelo y estire los brazos en forma de cruz haciendo una inhalación profunda.

Enseguida, mientras va exhalando, cruce una pierna rígidamente extendida sobre la otra. Repita el proceso para regresar a la posición original. Este ejercicio debe hacerlo en series de 5 con cada pierna.

E). Para conseguir unas piernas más torneadas separe los pies ligeramente manteniendo su cuerpo erguido; después inhale y al mismo tiempo flexione levemente las rodillas levantando los talones de tal forma que todo su peso recaiga sobre los dedos de los pies durante 5 segundos. Haga cinco repeticiones.

G). Para llevar a cabo el siguiente ejercicio utilice una silla; siéntese en el borde y apoye sólo la parte superior de su espalda en el respaldo; enseguida doble las rodillas hacia adentro y después extienda las piernas juntas e intente mantenerlas unos segundos en el aire.

Repita todo el ejercicio seis veces.

H). Para finalizar, no olvide darse un buen masaje justo al regresar del trabajo cuando sus piernas están más cansadas; para ello túmbese en el suelo y flexione la pierna derecha. Después masajéala aplicándose un aceite o crema hidratante con movimientos circulares comenzando por el tobillo, vaya subiendo poco a poco hasta llegar a sus glúteos. Luego hágale lo mismo a su pierna izquierda.

PARA UNAS PIERNAS ESPECTACULARES...

• Beba al menos dos litros de agua al día, así eliminas toxinas y se hidrata y el aspecto general de sus piernas mejorará mucho.

• Incluya en su dieta diuréticos; de esta forma ayuda a su organismo a deshacerse de líquidos excedentes.

• Coma todos los días al menos una de las siguientes frutas y verduras: kiwi, fresa, hinojo, apio, zanahoria, acelgas, alcachofas y espinacas. Son laxantes naturales y eliminan las grasas.

• A la hora de ingerir pastas, cereales, panes o repostería, prefiera los productos integrales; su alto contenido en fibra favorece el funcionamiento intestinal.

• Al bañarse termine dándose masajes circulares con agua fría desde los tobillos hasta los glúteos, así estimula la circulación y es más fácil eliminar grasa acumulada.

F). Otro ejercicio consiste en colocar su cuerpo en una postura vertical, con los pies un poco separados y los brazos a los lados de las caderas y la cabeza erguida. Inhale profundamente y eleve sólo los talones hasta quedar de puntillas, exhale suavemente después de 5 segundos y regrese a la posición original. Realice este ejercicio cinco veces seguidas.

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SALUD

Bondades desconocidas del

• No es necesario añadir un producto para el buen aliento. El agua por sí sola ha demostrado su eficacia.

• Por el contrario, hasta la deshidratación más leve genera un ánimo decaído o enojado.

3.- Protege articulaciones y cartílagos • Mantiene hidratados los cartílagos que están alrededor de las articulaciones.

• El agua se asegura de que las articulaciones estén lubricadas.

• Una adecuada hidratación también protege la espina dorsal. ¿Sabía que la hidratación adecuada ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer?, ¿o que sumergir sus pies en agua, antes de dormir, le ayuda a conciliar mejor el sueño? El oro azul sigue sorprendiendo con sus beneficios para la salud y el bienestar.

1.- Ayuda a prevenir ciertos cánceres • La investigación ha demostrado que entre más líquidos beba una persona, menor es la incidencia de cáncer de vejiga. Los resultados son mejores si ese líquido es agua.

• La hidratación también puede reducir el riesgo de cáncer de colon y de mama.

2.- Mejora el estado de ánimo • La hidratación refresca y, de hecho, mejora el estado de ánimo y da claridad mental.

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6.- Ejercitarse dentro del agua es efectivo • Los aeróbicos acuáticos y la natación son rutinas cardiovasculares, con la ventaja de que no ocasionan el desgaste o impacto de los ejercicios regulares.

• El spinning dentro del agua es cada vez más popular por una razón: provee de un ejercicio tan efectivo como el de tierra, más algunos beneficios para el sistema cardiovascular.

4.- Bañarse con agua tibia alivia la soledad • Algunas investigaciones han concluido que cuando la gente se siente sola, pasa más tiempo en duchas o dándose un baño con agua tibia.

• Simbólicamente, el agua tibia sustituye la calidez emocional que se desea.

5.- Las gárgaras son saludables • Quienes realizan gárgaras con agua, de manera regular, se enferman menos de las vías respiratorias. Y cuando lo hacen, sufren de síntomas más leves.

7.- Pasar tiempo en agua fría es bueno para los atletas • La inmersión en agua fría es benéfica para que los atletas mantengan su rendimiento en el calor. Ayuda a mantener la circulación.

• También es auxiliar en el tratamiento del músculo dañado después del ejercicio.

La hidratación también puede reducir el riesgo de cáncer de colon y de mama.

8.- Sus sonidos son relajantes • Un estudio demostró que las burbujas son el sonido más placentero para las personas, e incluso puede lograr efectos terapéuticos.

9.- Protege al corazón • ¿Beber agua puede lograr que el corazón esté saludable? No depende de ello, pero la hidratación reduce el riesgo de morir por una enfermedad coronaria.

• En contraparte, el riesgo de fallecimiento por este motivo se incrementa con la ingesta de bebidas con altos contenidos de carbohidratos, como los refrescos y los jugos azucarados.

10.- Sumergir los pies en agua tibia ayuda a dormir • Las personas con problemas para dormir, pueden ayudarse poniendo sus pies

un rato en una tina con agua tibia.

• Se demostró que este hábito contribuye a alcanzar el sueño profundo y a despertar menos durante la noche.

CAMAS DE AGUA PARA EL DOLOR DE ESPALDA

Tan populares en las décadas de 1970 y 1980 en Estados Unidos, las camas de agua han sido acusadas de ser incómodas para dormir… al menos para algunas personas. Sin embargo, se ha demostrado que alivian los síntomas del dolor de espalda y proporcionan una buena noche de sueño.

• La cama se amolda por completo al cuerpo, por lo que no presiona las zonas alrededor de las articulaciones.

• Además, propician menos alergias, ya que la piel muerta y el polvo no pueden penetrar en su superficie.

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SALUD

Dejar de fumar

Ayuda en la palma de la mano El teléfono puede convertirse en el mejor aliado para decirle adiós al cigarro. Es un propósito difícil, sí, pero por suerte existen aplicaciones cada vez más sofisticadas para cumplirlo.

Livestrong MyQuit Coach • Presenta un plan personalizado que permite al usuario dejar por completo el hábito o, simplemente, reducir el número de cigarros que fuma a diario.

• Permite rastrear las finanzas personales para ver cuánto se ha ahorrado sin comprar tabaco.

Craving to Quit • Ofrece un programa de 21 días desarrollado y probado por la Universidad de Yale.

• Ayuda al usuario a desarrollar sus propias metas y le recuerda entrar todos los días a la aplicación para registrar sus progresos.

My Last Cigarette • Proclama que ha ayudado a miles de personas a dejar este hábito, mediante un enfoque basado en la psicología positiva.

Quitter • Cuenta el tiempo que va pasando desde que el usuario dejó de fumar y usa esta información para calcular el dinero ahorrado.

ButtOut • Ofrece las posibilidades de abandonar por 44 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

completo el tabaco o dejarlo gradualmente.

Quit Smoking with Andrew Johnson • Andrew Johnson es un hipnotista conocido por su éxito en el manejo del estrés, con sus programas de autoayuda. En esta app, pone su método a disposición de los usuarios.

Quit Smoking • Usa un programa totalmente personalizable, cuya característica principal es que permite dejar el hábito de forma muy gradual.

Quit Now! • Disponible también para iOS, esta app presenta estadísticas con el fin de motivar a la consecución de este objetivo.

• Se centra en combatir la ansiedad y el estrés que experimentan los exfumadores.

KickSmoking • Con el mismo enfoque positivo que otras apps, KickSmoking no se centra en los efectos negativos del tabaco, sino en todo lo que ha ganado el usuario al dejar el cigarro.

• Los beneficios a la salud son los datos más impresionantes. Por ejemplo, al cabo de dos semanas, la persona respira mucho mejor y las posibilidades de experimentar un ataque al corazón se reducen dramáticamente.

UNA APLICACIÓN DIFERENTE Un estudio de la Universidad de Yale demostró el poder de la meditación para detener

algunas adicciones, como el tabaquismo. Por ello, surgió una aplicación basada en esta práctica para apoyar a quienes deseen dejar de fumar.

Se trata de Stop Smoking, disponible para equipos iOS, que provee de una guía para que el usuario lleve a cabo sesiones de meditación, especialmente diseñadas para reducir el estrés provocado por la adicción al cigarro.

Y como el poder del apoyo de los amigos también está demostrado, la app permite conectarse a las redes sociales para buscar el apoyo moral de la comunidad. Las primeras 5 sesiones son gratuitas; el costo si se desea continuar es de 1 dólar.

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HERMANDAD DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS

Dos organizaciones religiosas de la Bahía de Tampa se unieron para celebrar su tercer aniversario. Ellas son la ‘Hermandad del Señor de los Milagros de Brandon’ y la ‘Virgen de las Nubes’, juntas decidieron festejar la misión de propagar la fe, la hermandad y veneración al Cristo Morado. Miguel Chacón y Germán Castillo Quineche, informaron que a la gran celebración acudieron decenas de miembros de ambas organizaciones. La ceremonia religiosa estuvo a cargo del reverendo, Kazimierz Domekn pastor de la iglesia Blessed Sacramente Catholic Church.

GRADUADOS 70 PROFESIONALES EN ANA G. MÉNDEZ

El Sistema Universitario Ana. G. Méndez (SUAGM) realizó su cuarta ceremonia de graduación, en la que 70 nuevos profesionales latinoamericanos recibieron sus títulos universitarios para rendir honor a sus países de procedencia, entre ellos Cuba, Venezuela, México, Colombia, República Dominicana y Puerto Rico. La ceremonia contó con la participación del doctor Luis A. Burgos rector de los Recintos SUAGM de Florida y el señor Luis Zayas vicepresidente de Asuntos Nacionales e Internacionales del SUAGM, además de autoridades locales como Yvonne Cadíz directora del Campus de la Bahía de Tampa.

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JULIO 26 EVENTO MUSICAL

En la Iglesia Redeemer (El Redentor) se presentará un acto culturalmusical oriundo de los países andinos. El evento se efectuará en el Gillespie Hall, localizado en el 222 Palm Ave. S., Sarasota. Una vez que culmine el servicio de la 1:00 p.m. en español, comenzará de 3:00 a 6:00 p.m. la actuación de los artistas invitados: Grupo Tierra Nueva, Fredy Pérez Jr., guitarrista talentoso, Cenya Moreno flautista, Janpier Dipiero acordeonero vallenato. Los músicos interpretarán temas de Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú.

LA FONDITA DE LEO Ahora uno de los chefs más creativos y con más de 25 años de experiencia, Leo Caicedo, abre las puertas de su tercer restaurante “La fondita de Leo: Fonda Creativa”, pero esta vez en Clearwater. No obstante, Leo tiene sus otros dos restaurantes con el mismo estilo gourmet, en Puerto Rico su país natal. En la nueva locación se puede degustar de una excelente comida típica puertorriqueña. También cuenta con un amplio bar. El chef Leo le espera para que pruebe sus deliciosos platillos y la excelente atención. Dirección: 528 Cleveland St., Clearwater, FL 33755; teléfono (727) 447-4800.

ALICIA SPA CAMBIÓ SU SEDE

Alicia Grisales ahora en su nueva localidad, ofrece los mejores tratamientos de belleza que usted desee para su cuerpo. Allí puede ponerse hermosa desde la cabeza a los pies. Para superar un estado postoperatorio, le recomiendan las terapias de Alicia Grisales, quien ofrece servicios de vacumterapia para la celulitis, ultra cavitación para eliminar grasas y reducir pulgadas, vendas frías, exfoliación corporal, tratamientos faciales, pestañas y maquillaje permanente, como cejas y labios, entre otros. Localizada en el 7137 N. Armenia Ave. Suite A, Tampa, FL 33604. Teléfono (813) 965-5517. Llame y haga su cita ya.

Muy buenos precios.

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DEPORTE POR CARLOS DE TORRES

El líder asegura que se presentará al Tour en un estado de forma “mejor que hace dos años”. Lo tendrá que demostrar ante sus grandes rivales: el español Alberto Contador, ganador del Giro de Italia, el italiano Vincenzo Nibali, defensor del título, y el británico Chris Froome.

El Tour espera al “Cóndor” colombiano Nairo Quintana, el “Cóndor” colombiano, está a punto de desplegar sus alas en busca de hacer historia en el Tour de Francia, cita de campeones en la que el ciclista de Tunja tendrá algo más que voz y voto. Rey de la montaña, mejor joven y segundo en la general en 2013, acudirá este 4 de julio a la localidad holandesa de Utrecht dentro del póker de favoritos.

“La Ruta del Sur”, su último ensayo para llegar a punto a Utrecht, supervisó los puertos alpinos.

A sus 25 años, Quintana quiere seguir haciendo historia para el ciclismo de su país. Fue el primer colombiano en ganar el Giro la pasada temporada y en la presente pretende coronarse en los Campos Elíseos de París. Para ello se ha preparado en Tunja, en el departamento de Boyacá, su tierra, junto a su familia, en casa.

RECORRIDO IDEAL Y POTENTE EQUIPO El recorrido del Tour es apetecible para el considerado mejor escalador del ciclismo actual. Apenas hay 14 kilómetros de contrarreloj individual y 28 por equipos. Un detalle que no preocupa a Quintana, pues considera que así se iguala las fuerzas. No obstante, el boyacense también realizó entrenamientos específicos para las etapas cronometradas.

En su preparación Quintana hizo el calendario programado y se impuso con brillantez en la Tirreno-Adriático, donde conquistó de manera heroica el Terminillo en una jornada de intensa nevada.

Una planificación orientada al Tour de Francia, en la que no faltaron duelos con algunos rivales directos ni el reconocimiento de etapas de montaña en Pirineos. Antes de participar en la 48 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

“Me encuentro de forma mejor que hace dos años. Creo que he ganado en madurez, pero ahora es más difícil ganar, ya que hay más rivales, pero seguimos trabajando para ganar en fortaleza”, explica.

“Creo que he ganado en madurez, pero ahora es más difícil ganar, ya que hay más rivales, pero seguimos trabajando para ganar en fortaleza”, explica Quintana.

Para Nairo, las claves del Tour estarían en las etapas de montaña, aunque avisa que, desde el principio, habrá que estar atento. “La primera semana es para no perder el Tour, donde no se va a ganar tiempo ni ventaja. Luego llega la segunda cargada con etapas importantes en Pirineos, y en la última, los Alpes, con jornadas bastante exigentes, incluida la del penúltimo día que es Alpe d’Huez”.

Respecto al potencial del equipo español que buscará la victoria en el Tour, Quintana contará con el apoyo de otro peso pesado del pelotón mundial, nada menos que el número uno de la clasificación mundial, el murciano Alejandro Valverde.

“Para mí es fabuloso que un campeón como Valverde me pueda ayudar en la carrera. Seguramente yo le ayudaré en la Vuelta a España en la que él actuará como líder. Todos mis compañeros llegan en buena condición, a pesar de que algunos vienen de lesiones”, aseguró.

CONTADOR, NIBALI Y FROOME, LOS RIVALES A BATIR Quintana sabe que se le considera como un

Alberto Contador, recientemente ganador del Giro de Italia, es uno de los grandes rivales de Quintana en el Tour de Francia. EFE/EPA/Luca Zennaro.

El ganador del Tour de Francia 2014 el italiano Vincenzo Nibali (dcha.) del equipo Astana, está entre los favoritos a ganar la ronda francesa. EFE/Vincent Jannink.

El ciclista británico Christopher Froome, de Sky Procycling, está en el póker de favoritos al Tour de Francia.

EFE/Jean-Christophe Bott.

El recorrido del Tour es apetecible para el considerado mejor escalador del ciclismo actual. Apenas hay 14 kilómetros de contrarreloj individual y 28 por equipos. claro favorito, pero no quiere pensarlo demasiado para no meterse una innecesaria presión. “Asumo que soy favorito, pero no lo pienso todos los días o me volvería loco”, dice de manera contundente.

Sus rivales están claros. Considera que “Contador y Froome son los más fuertes”, pero no pierde de vista al “Tiburón” Nibali, quien puede ser “muy peligroso” en la cuarta etapa, la del pavé, en un terreno donde tanto daño hizo el siciliano en 2014.

Lo cierto es que el cuarteto de candidatos llega al Tour en las mejores condiciones y en gran estado de forma. Contador con la incógnita de su recuperación física tras ganar el Giro, pero también convencido de que se presenta a tono.

Quintana, un hombre reservado, a quien le gusta más escuchar que hablar, ya revolucionó a toda Colombia con su hazaña en el Giro. Pero el “Cóndor” quiere volar alto, al nivel de sus ambiciones, por eso sueña con volver a levantar a todo su país. El Tour le espera.

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CIENCIA POR ANTONIO DOPACIO

Gran Pirámide Secretos al descubierto Tras más de 12 años de investigación, el doctor arquitecto Miquel Pérez-Sánchez Pla ha descubierto, entre otros temas, que la Gran Pirámide de Egipto no fue una tumba, sino un monumento a Osiris, que tenía un zócalo y una esfera en su cúspide, y que guarda el inexplicable saber matemático, geométrico, geodésico y astronómico de una gran civilización anterior...

en el ordenador y “como los arquitectos tenemos la costumbre de dibujarlo todo”, comenta, este proceso dio lugar a una tesis doctoral. El destino de esa investigación, en la que ya lleva más de una década, le ha conducido, por el momento, a obtener unos resultados que, primero le desconcertaron a él mismo, después a su director de tesis y, a la postre, están asombrando al mundo.

¿Cuán lejos nos puede llevar la pasión? Probablemente nunca hasta ahora la elaboración de un poema, una encadenación de palabras y frases en verso, ha llevado a una investigación científica tan profunda. Tras llevar 20 años escribiendo y publicando libros de poesía, concretamente cinco libros creados y una antología poética publicada, el doctor en arquitectura Miquel Pérez-Sánchez Pla viajó a Egipto porque quería escribir un simple poema sobre la Gran Pirámide y quiso documentarse sobre su forma y medidas.

El arquitecto se sorprendió al encontrar que la Gran Pirámide tenía un zócalo que en su altura revelaba la unidad de medida que utilizaron sus constructores: el codo real (cr) de 52,36 centímetros.

A partir de ahí, empezó a introducir los datos de esta maravilla

A través de su investigación ha deducido, entre

otras cuestiones, y con la ayuda de dos programas de dibujo por ordenador en tres dimensiones, entre otras aportaciones, que la Gran Pirámide tenía en su cúspide una esfera; y que, entre otras ‘curiosidades’, en ellas están presentes diferentes medidas y números matemáticos, algunos descubiertos no hace mucho tiempo.

En entrevista, el experto nos explica algunos de los hallazgos que ha incluido en su obra “La Gran Pirámide, clave secreta del pasado”, de Ediciones Antiguo Egipto XXI (https://antiguoegiptoxxi. info/presentacion), uno de los trabajos más exhaustivos realizados sobre la Gran Pirámide, tras la investigación del egiptólogo británico William Matthew Flinders Petrie.

PREGUNTA.- Doctor Pérez-Sánchez Pla, usted comienza su libro diciendo que la Gran Pirámide (GP) es, ante todo, arquitectura... ¿Sigue pensando de igual modo al finalizar su investigación?

RESPUESTA.- Así es. A pesar

Entre las conclusiones del amplio estudio del doctor Miquel Pérez-Sánchez Pla se indica que la fecha de la muerte de Osiris es la misma en que se produjo el Diluvio Universal, que sería coincidente con la destrucción de la civilización originaria del Antiguo Egipto: la Atlántida.

La Atlántida sería pues, según el experto, la civilización madre del Antiguo Egipto y la Gran Pirámide es un monumento pero, sobre todo, una enorme base de datos en piedra, una enciclopedia auténtica colocada bloque a bloque, que concentra el saber de los atlantes transmitido a las generaciones del Antiguo Egipto.

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Detalle de la coronación de la Gran Pirámide. La esfera medía, según la apreciación del doctor Pérez-Sánchez, 1,423 metros de radio. El color es una hipótesis basada en la presencia de restos de óxido de hierro en algunos bloques de recubrimiento. La esfera de coronación se percibiría como un reflejo de la luz del Sol. Foto cedida.

Un detalle infográfico de cómo es el interior de la Gran Pirámide de Guiza. Foto cedida.

de hallarse en ruinas, porque ha perdido la capa de recubrimiento de piedra caliza que le daba una apariencia de una pirámide de cuatro caras lisas, la Gran Pirámide es la obra más significativa de la arquitectura de la antigüedad.

P.- Puede contarnos, brevemente, las ‘propiedades’ del número 888 que ha descubierto que aparece a lo largo de toda su investigación.

R.- Es el número esencial de la Gran Pirámide. Mediante su perímetro, su superficie y su volumen, el monumento nos ofrece la “ley” del 888, que explico ampliamente en mi obra, y que certifica la total exactitud de su reconstrucción espacial.

Igualmente usaron un múltiplo de 888 días para fijar el tiempo de duración de las obras de construcción, establecido mediante alineaciones de sus canales estelares con el planeta Marte. Este número 888 estaba, pues, asociado simultáneamente al espacio y al tiempo de la Gran Pirámide. Y, a través de la gematría (ciencia que asigna unos valores numéricos a las letras), hemos descubierto que designaba al “Neter Ua”, al Dios Uno documentado en el IV milenio a. C., en el Periodo Predinástico.

UN RECUERDO DEL CATACLISMO P.- Dice en un pasaje de su obra, y se justifica, página a página, que la GP es mucho más que la tumba de un faraón, ¿puede ofrecernos una breve síntesis de lo que es o ha podido ser?

R.- La Gran Pirámide es el monumento conmemorativo del milenario de la muerte de Osiris (*).

Este acontecimiento, celebrado en el calendario egipcio con cuatro días de duelo, escondía la conmemoración de un gran cataclismo que destruyó a la civilización madre del Antiguo Egipto personificada en la figura de Osiris.

Sigue en pág. 54

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Viene de la pág. 53 La Gran Pirámide se inauguró el 3 de octubre de 2530 (a. C.). Y la muerte de Osiris se había producido el 3 de octubre de 3530 (a. C.), fecha que he podido establecer a partir de los datos astronómicos aportados por Plutarco. Este gran cataclismo pudo ser el conocido como “el Diluvio” en la Biblia y en diversas mitologías.

P.- ¿Cómo es posible, en los años que se data científicamente su origen, que la GP posea una orientación perfecta a los cuatro puntos cardinales?

R.- A través de la astronomía, y mediante la posición de las estrellas sobre el horizonte en su salida y en su ocaso, existen métodos para establecer empíricamente la posición exacta del norte. Mark Lehner que dirige desde 1991 las excavaciones en Guiza, se pregunta el porqué de tan formidable exactitud en la orientación.

La respuesta es que esta orientación tan exacta permite establecer las alineaciones de los canales estelares -que en el pasado se creyó que eran de ventilación de la Gran Pirámide con determinadas estrellas especialmente importantes para el Antiguo Egipto.

P.- Llama la atención lo poco divulgado que está que Pitágoras, el gran matemático, fuese ungido sacerdote en Egipto. ¿Puede darnos algún apunte a este tema?

R.- Los grandes sabios griegos fueron a estudiar a Egipto. Casi todos ellos eran deudores de la sabiduría egipcia. Y Pitágoras vivió veinte años en ese país donde fue ungido sacerdote.

El llamado teorema de Pitágoras, casi con total seguridad, fue aprendido por el sabio de Samos en Egipto. La prueba de ello es que se halla en la Gran Pirámide y que la geometría de Guiza se basa en este teorema.

P.- Su libro es un compendio de cifras ¿que impresión ha sacado del cúmulo de valores matemáticos de extrema actualidad y difíciles de suponer en una civilización de hace tantos miles de años?

R.- El libro intenta ser un compendio de conceptos. Las cifras solo son el instrumento que nos aproxima a la realidad histórica de la Gran Pirámide, como enciclopedia de piedra de la ciencia del pasado. La impresión que he sacado es que los conocimientos que nos ofrece la Gran Pirámide de Keops (o de Khufu) nos obligan a reescribir la historia de los orígenes de la civilización.

P.- Tras leer su obra, al margen del gran y organizado trabajo que hay detrás, nos abordan muchas más preguntas que respuestas sobre la GP ¿qué nos puede comentar al respecto?

R.- El verdadero objetivo de la construcción de la Gran Pirámide fue rendir un homenaje a sus antepasados muertos en el milenario de la destrucción de su civilización madre.

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Para conseguirlo, la diseñaron de tal forma que incluyeron una gran cantidad de información científica en la que expresaron los conocimientos de su tiempo. Ello no excluye que, a la vez, fuera proyectada y utilizada como grandiosa tumba del faraón Khufu (Keops). Y, sin duda, quienes la construyeron fueron los egipcios del Imperio Antiguo durante el reinado de dicho faraón, entre los años 2547 y 2530 (a. C.).

AYUDA DE LA GEMATRÍA P.- Sorprendentes son las cifras que se recogen tras su estudio, pero que estén representados el número “pi”, el número de “oro” (o número “fi”), el número “e” y el número “plástico”, a las que usted llama las cuatro proporciones esenciales, ¿qué le pasó por la cabeza al averiguarlo?

R.- Que tenían unos conocimientos matemáticos sorprendentemente avanzados. Este hecho lo testifican su base y su arista. Expresadas en codos reales (cr); su base equivalía a 100 veces el producto del número fi (934 = 1,6180) por el número e (2,7183), y su arista equivalía a 100 veces el número pi (928 = 3,1416) por el número plástico (p = 1,3247). Además, la suma de ambas medidas así calculadas es igual a un número entero: 856.

P.- ¿Por qué utilizar la gematría?

R.- La gematría ha surgido de manera natural en el estudio de la Gran Pirámide y nos ha explicado cuál fue el origen de su civilización. La lengua egipcia no permite aplicar la gematría porque no existe una correspondencia clara entre letras y números como ocurre con el griego o el hebreo.

Los resultados obtenidos a través de la gematría griega son absolutamente coherentes con la investigación desarrollada en la Gran Pirámide y en Guiza, tal como lo pudo observar Carles Miralles (fallecido en 2015), el eminente filólogo que formó parte de mi tribunal de tesis. La gematría griega y, probablemente, la gematría hebrea, han de tener su origen en un “código secreto” anterior proveniente de la civilización madre del Antiguo Egipto. Tal vez la clave de su origen se halle en el Lineal A, la lengua cretense del periodo minoico o anterior a él que aún se halla indescifrada.

P.- ¿De dónde parte su idea de que sobre la pirámide reposaba una esfera?

R.- De la reconstrucción de la Gran Pirámide.

La base no era exactamente cuadrada ya que su anchura en el centro en ambas direcciones era de 436,55 codos reales mientras que en sus cuatro extremos era de 440 codos reales. Por tanto, su base dibujaba ligeramente una estrella de cuatro puntas.

Los bloques de recubrimiento que aún quedan en la cara norte, nos dan la inclinación de 51,85º1 que en el proceso de investigación se ha ajustado a 51,84º. Y, al aplicarla en el centro de los cuatro lados de la base, no se podía llegar a su altura universalmente aceptada de 280 cr, se quedaba en 277,7778 cr. Algo faltaba para completar la pirámide. Observando los piramidones “que son el colofón de las pirámides”, frecuentemente se halla en ellos un sol alado coronándolos.

Pues bien, en la Gran Pirámide ese sol alado pasaba de dos a tres dimensiones y se transformaba en una esfera de 1,423 metros de diámetro, que elevaba la altura de la pirámide sobre el zócalo hasta 280 cr. Esta esfera era 1/103 parte de la altura de la pirámide y, además, estaba proporcionada a escala del Sol. La reconstrucción realizada, con la esfera incluida, la certifica; primero, a través de la superficie de la Gran Pirámide que es de 100.000 veces el número 928 y, después, mediante la Ley del 888.

P.- Dígame, tras sus descubrimientos, ¿qué representa para usted el 888?

R.- Es el número clave del monumento, asociado a la vez al espacio y al tiempo de la Gran Pirámide. Y la gematría nos revela que oculta el nombre del Dios Uno documentado en el IV milenio a. C. - - - - - - - - - -- - - - - - - - - -- - - - - - - - - -- - - - - - - - - (*) El dios egipcio Osiris es el símbolo de la fertilidad y regeneración del Nilo, además de ser el dios de la vegetación y la agricultura y también el de la resurrección. Los egipcios vieron en su resurrección la promesa de una vida eterna.

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AUTOS POR MARÍA CAMILA MÄCHLER

Así como un cuatro cilindros BMW 528i es más sensible, sobre todo en el turno-in, que el ocho cilindros 550i con parrilla “ovoide”, que está inclinada ligeramente hacia adelante (“nariz de tiburón”), más pesado, eso es lo que le pasa al Génesis V-6 en comparación con el V-8. El coche presta atención a las solicitudes de cambio direccional mucho más fácilmente y hace que en comparación cualquier Génesis anterior se sienta como de plomo. Aunque la dirección asistida eléctrica ofrece sólo una pequeña cantidad de información de carreteras, sus características, peso y carga deben complacer a los compradores de coches de lujo tradicionales.

El Génesis premia a los conductores suaves 56 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

con una experiencia de mimos. Este es un gran contraste de calidad de marcha frágil y poco sofisticado del último auto, que en gran parte se debe a su falta de espacio en la parte de las ruedas traseras. Es una decisión tomada en el interés del espacio en el maletero. La suspensión trasera del 2015 tiene una orientación del amortiguador que es más vertical y un mayor recorrido de la rueda, lo que hace un trabajo mucho mejor de aislar a los ocupantes de los impactos.

Con menos peso sobre la parte de adelante del V-6 Génesis y el manejo en general no es el único rasgo dinámico para beneficiar a la nueva serie. La aceleración es muy sonora y no se siente como sí lo hace mucho la de V-8,

a pesar de que tiene 109 menos caballos de fuerza y 90 libras menos-pie de torque, el V-6 es suave y suena sorprendentemente claro.

Con 311caballos de fuerza V6 de 3.8 litros existente y motores V8 5.0 litros de 420 caballos de fuerza continúan enviando energía a través de una transmisión automática de ocho velocidades. La nueva disponibilidad de todas las ruedas motrices (V6 solamente) debe hacer de este, el sedán más atractivo para los compradores en el cinturón de nieve.

Y mientras que el Génesis no es un sedán deportivo en particular, un modo sport-conductor ajustable opcional altera la transmisión, la dirección y la configuración de la suspensión para una conducción más ágil y agresiva

cuando le apetezca.

El ahorro de combustible estimado de la EPA para la tracción trasera del Génesis 3.8 es 22 mpg combinado (18 en ciudad/29 en carretera). Selección de tracción total que cae a 19 mpg combinado (16/25). El Hyundai Genesis 5.0 tiene un motor V8 de 5.0 litros que produce 420 caballos de fuerza y 383 libraspie de torque. Cuyo rendimiento estimado de combustible es de 18 mpg combinado (15/23).

Hyundai se ha ocupado de que el nuevo Génesis siga siendo una impresionante oferta. La base 2015 del Génesis 3.8, con $51,272 dólares, cuesta miles de dólares menos que el nivel de entrada de un Cadillac CTS, por ejemplo. Así tendrá que pagar más para obtener un Audi A6 o el Lexus GS 350. La brecha de precios crece aún más cuando se inicia la comparación del Génesis con motor V8 con un BMW Serie 5 igualmente equipado o con un Mercedes-Benz E-Class.

Por supuesto, estos son todos los coches fantásticos y no se equivocará con cualquiera de ellos. Sin embargo, el 2015 Hyundai Genesis es un sedán de lujo serio por derecho propio, lo suficientemente grave que la falta de un pedigrí de décadas de duración no debe evitar que lo vea como un igual al establecimiento premium de los otros autos.

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AUTOS POR ENRIQUE KOGAN

Audi A3 Cabriolet 2015 El A3 Cabriolet se dio a conocer el pasado año en el Salón del Automóvil de Frankfurt, y utiliza muchos de los elementos de su hermano mayor el A5.

El Audi A3 Convertible Cabriolet, tiene un nivel de equipamiento base, y uno Premium, que puede ser mejorado con los paquetes de opciones Premium Plus y Prestige.

Viene de serie con llantas de 17 pulgadas, faros de xenón automáticos, luces diurnas LED, control de crucero, techo solar, tapicería de cuero, teléfono Bluetooth y conectividad de audio, la interfaz de la electrónica MMI y un sistema de sonido con 10 bocinas, y radio HD por satélite.

Opcional trae un sistema de navegación, que también incluye una pantalla más grande, un controlador táctil activado mejorado y controles de voz. La versión Premium incluye automáticamente la interfaz de iPod, mientras que la versión Premium Plus viene con el Audi connect con punto de acceso WiFi, y varias aplicaciones de teléfonos inteligentes.

MOTOR Y TRASMISIÓN El Cabriolet puede ser equipado con motor 58 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

de cuatro cilindros de 1.8 TFSI o 2.0 TFSI. Viene de serie con una transmisión manual automatizada de seis velocidades.

El motor 1.8 TFSI produce 170 caballos de fuerza con 200 libras-pie de torque. El 2.0 TFSI trae 220 HP produce y 258 libras-pie de torque, y viene de serie con tracción total.

El Cabriolet tiene poco espacio para las piernas, y en los asientos traseros no hay tanto espacio, aparte de poder llevar un poco de equipaje adicional o un asiento elevado de un niño.

Por espacio del maletero, casi cualquier otro vehículo tendrá más espacio, pero tratándose de un Cabriolet este tiene más que suficiente.

DISEÑO DE INTERIORES El interior del A3 se asemeja mucho al de otros Audi, con una impresión de vehículo duradero. No tiene un interior llamativo pero es ultra-moderno y se destaca por su sencillez.

SEGURIDAD Viene de serie con frenos antibloqueo, estabilidad y control de tracción, airbags de rodilla delanteros, laterales delanteros y laterales de cortina de larga duración.

Si se lo mira más profundo se empiezan a apreciar sus materiales de primera calidad y los detalles intrincados como sus ornamentadas salidas de aire, los finos detalles trabajados y el fluido de la pantalla MMI en el tablero.

Hay un paquete de asistencia al conductor, que incluye un sistema de alerta de punto ciego, una cámara de visión trasera, delantera y sensores de estacionamiento trasero, y un sistema de estacionamiento automático. El paquete de Tecnología Avanzada añade la advertencia de carril de salida, advertencia de colisión frontal y la mitigación de colisión frontal con frenado automático.

Cada A3 incluye esa pantalla, pero el tamaño de la misma depende del sistema de navegación que elija. El regulador giratorio es genial, y funciona independientemente de la versión MMI, sin embargo, los controles para otros sistemas de audio estéreo, pueden tomar algún tiempo para acostumbrarse a su manipulación.

EN CARRETERA En comparación con los demás pequeños vehículos de lujo, se siente como un Cabriolet de lujo compacto. Con los neumáticos de 17

pulgadas el paseo es cómodo, con el interior tranquilo, y el viento que golpea.

Cuando se conduce por la ciudad, causa una rara sensación de bienestar con el viento golpeando a la cara. Es excelente en la economía de combustible también.

Si se opta por los neumáticos de verano de 18 pulgadas se encontrará que la marcha es más sólida en la mayoría de las carreteras, aunque golpea bastante en los baches.

CONCLUSIÓN Al igual que el A5, el descapotable A3 va con una capota de tela en lugar de un techo plegable de metal. No puede tener un aspecto tan moderno, pero el techo de lona ocupa menos espacio en el maletero, que es un buen síntoma en un vehículo pequeño.

Si está buscando una alternativa de dos puertas con el A3 Cabriolet, el BMW Serie 2 tiene la dinámica de conducción deportiva. Pero sin embargo, el A3 ofrece el máximo lujo de marca, el refinamiento y el prestigio por menor cantidad de dinero.

Los mayores activos del A3 incluyen un interior de impecable construcción, equipamiento de serie generoso, una extensa lista de opciones, manejo ágil y motores atractivos. Para mí es uno de los mejores convertibles del mercado.

Precio: Desde US$41,453 Consumo: 23 mpg ciudad/32 mpg carretera.

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EN LA RED

8 Apps que mejoran la experiencia en Instagram 6) TINY PLANET Esta aplicación ofrece algunas de las imágenes más espectaculares que hay en el mercado.

• La toma capta el objetivo como un gran ojo de pescado, pero invierte de una manera caprichosa las formas para darles siluetas redondeadas y maravillosas.

Instagram se ha convertido en una de las herramientas más populares para establecer vínculos personales en la Web. Ya nadie discute que es la mejor red para compartir imágenes, pero hay forma de mejorar su servicio con estas apps.

1) AVIARY Este editor de fotos es especial para los usuarios que se sienten limitados por los ajustes en sus imágenes.

• Da un rango amplio para los efectos y la corrección de color.

• Su opción de automejora ayuda a renderear con mayor facilidad la foto manipulada.

• Permite almacenar un mayor número de imágenes.

2) AFTERLIGHT Gracias a esta aplicación, a las imágenes se les puede manipular con ese efecto maravilloso de antigüedad o apariencia vintage, que aparece en esas viejas fotos con deficiente iluminación.

• El dispositivo con la app puede generar en las tomas la sensación añeja que proporciona un grato sabor a nostalgia.

• La aplicación contiene variados filtros de luz para dar tonalidades distintas, de acuerdo al deseo del usuario.

• Ofrece marcos llamativos para crear una imagen añorada perfecta.

3) SNAPSEED Va dirigida a los fotógrafos que sienten el 60 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

llamado del arte, ya sean profesionales o amateurs.

• Enriquece notablemente la textura de la toma con filtros y otros trucos que mejoran el despliegue en la pantalla.

• Los conocedores la ubican como la mejor app en cuanto a filtros para mejorar la captura.

• En trabajos comerciales, ayuda mucho en la presentación de productos y logotipos captados de la realidad.

4) SLOW SHUTTER CAM Es una de las aplicaciones más espectaculares, pues permite crear composiciones artísticas.

• Una de las posibilidades, por ejemplo, es escribir textos en el aire con una fuente de luz, o se pueden observar los trazos luminosos de los faros en coches en movimiento.

• La magia ocurre por la capacidad que le da a la cámara del smartphone para tomar fotografías en cámara lenta.

• Se requiere práctica para aprovechar todo el potencial de la app, pues en algunos casos se necesita sobreexponer la imagen.

5) BOKEHFUL El “bokeh” es un efecto clásico de la fotografía que consiste en colocar el lente a contraluz de manera directa, lo que provoca el surgimiento de puntos luminosos que distorsionan la imagen.

• Cuando ocurre por accidente, con la aplicación Bokehful se pueden obtener resultados de gran belleza.

7) OVERGRAM Los muchachos la encuentran maravillosa porque con ella se le agregan textos a las fotografías.

• Las posibilidades de diversión resultan infinitas, pues a cada imagen se le puede colocar un mensaje en el sentido deseado.

8) PICFRAME Es útil para combinar numerosas fotografías en un solo encuadre, colocando unas junto a otras.

• El resultado es un maravilloso collage de imágenes que, a través de la magia de Instagram, es entregado en una sola fotografía llena de colorido y diversidad de contenidos.

• La aplicación ofrece numerosas plantillas de diferentes tamaños y formas, para que las imágenes sean colocadas a voluntad y formen combinaciones llamativas.

PARA CAMBIAR DE APARIENCIA Las personas preocupadas por mostrar versiones halagadoras de su aspecto físico, pueden editar su imagen a través de una aplicación para Instagram denominada Facetune.

Es la mejor opción para corregir tonalidades, principalmente del cuerpo humano y, en especial, los rostros.

La aplicación permite que, a través de una caja de herramientas, puedan ser mejorados los retratos, para que parezcan realizados por un profesional.

Su uso es bastante sencillo: se coloca el cursor en el sitio deseado y se le modifica, como si se estuviera utilizando un pincel.

De esta forma, el usuario puede borrar imperfecciones en la piel, como espinillas, cicatrices y hasta arrugas.

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TIPS

¿Cómo encontrar la

motivación?

Entre los grandes obstáculos que se encuentran en el camino hacia una vida mejor es la falta de motivación, lo cual impide ir hacia un rumbo fijo, sin dirección ni ganas de hacer lo que se requiere; para encontrarle sentido a todo conviene encontrar, primero, la fuente de inspiración que impulsa a realizar y cumplir las metas, y que es lo que proporciona la energía y determinación para superar los obstáculos, a continuación se exponen algunas ideas: TÉCNICAS PARA MAXIMIZAR LA MOTIVACIÓN Si quiere que las cosas sucedan como planea, la habilidad de motivarse a usted mismo y con quienes convive, es una tarea crucial; he aquí algunas técnicas para maximizar su motivación y la de los demás.

• Proporcione instrucciones detalladas, si quiere un resultado específico, dé instrucciones precisas, la gente trabaja mejor cuando sabe con exactitud qué es lo que esperan de ellos.

• Fije metas a corto y largo plazo y úselas para guiar el proceso de acción y crear su propia filosofía.

• Sea amable con los demás, haga que otras personas estén de su lado de forma incondicional y lo apoyen cuando sea necesario.

• Establezca plazos de entrega, así será más productivo y se enfocará en sus resultados.

• Tenga un espíritu de equipo, involúcrese en un ambiente de camaradería para trabajar de manera más efectiva.

• Reconozca cada logro, haga un espacio para reconocer los logros a nivel personal y grupal.

• Concéntrese en los resultados, a nadie le gusta trabajar con alguien encima de ellos, enfóquese en la meta final y haga notar lo que quiere.

• Brinde a la gente la confianza y el respeto que merecen y recibirá lo mismo a cambio.

• Cree desafíos, en la medida que se proponga algo, será feliz durante el progreso de esta realización.

• Permita a la gente ser creativa, evite esperar que alguien haga las cosas a su modo, en lugar de esto, dé libertad a los demás de realizar y decir sus ideas.

• Manténgase abierto a críticas constructivas, pida a la gente la opinión con respecto a su actitud para mejorar en lo que hace falta.

• Tome acciones y evite perder tiempo pensando en cómo realizarlas.

• Piense en las actividades que le permitirán triunfar.

• Realice una lista de sus actividades y establézcalas en base a resultados.

• Elabore un plan de acción que se enfoque en las actividades que produzcan grandes resultados.

VAYA EN LA DIRECCIÓN CORRECTA Para enfocarse en su meta final y alcanzarla, debe tener una estrategia día a día para llevarlo a cabo.

Mantener una actitud positiva, visualizarse como alguien exitoso y buscar siempre palabras o fuentes de inspiración en todo lo que lo rodea, son las claves para encontrar la motivación.

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• Sea constante en sus tareas diarias más importantes y así mantendrá la mira en el éxito.

• Cree planes a corto y largo plazo, después de cumplir de forma satisfactoria el primero, se llenará de fuerzas para alcanzar el segundo. ¡MOTÍVESE TODOS LOS DÍAS! • Relacione el sufrimiento futuro por su falta de acción en el presente. Por ejemplo, si no quiere levantarse para ir a trabajar, considere las consecuencias: perderá el trabajo, su salario, la posibilidad de comprar las cosas que le gustan, etc.; pensar en los efectos negativos de su inacción hará que se levante y comience el día con más ganas.

• Visualice en la mente los premios a su esfuerzo. Proyectar aquellas recompensas debido a su desempeño y dedicación, es una de las técnicas más efectivas para adquirir motivación inmediata.

• Mantenga su cuerpo en buen estado físico.

Sin energía no puede tener motivación diaria.

Haga ejercicio, camine media hora todos los días, duerma bien y evite consumir demasiada azúcar; recuerde que el mejor ingrediente para la motivación es sonreír.

• Concéntrese en su meta más importante y establezca prioridades. Quizás para llegar a la meta mayor debe realizar muchas tareas aburridas o fastidiosas como metas pequeñas y tediosas, pero si se concentra en la meta mayor, pronto le llegará la motivación.

• Resuelva sus problemas personales. Si está contento estará más motivado pero si anda deprimido no podrá motivarse, por eso conviene resolver sus sentimientos negativos; practique el perdón, pida disculpas, controle su ira y esfuércese por apartar de su vida la tristeza y depresión.

• Empiece pero empiece ya. Aunque sea poco a poco, dé un paso y luego otro, sólo así podrá ir avanzando en todo lo que se proponga; levántese, muévase, comience por las tareas menores y así, de forma gradual,

se sentirá motivado para seguir cumpliendo metas más grandes.

• Termine lo que empezó. Un proyecto a medio terminar es insuficiente, por eso evite este hábito y desarrolle uno que le haga sentir motivado al acabar algo.

• Aprenda a aprender. Depender de otros para soporte de conocimientos es un hábito que sólo lo atrasará. Aprenda a hacer las cosas sin la ayuda de los demás y ponga en práctica la iniciativa con el fin de alcanzar sus metas.

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EN LA RED

Asesores virtuales para

fiestas de 15 años

El festejo de XV años es todo un acontecimiento social y sus preparativos pueden causar prisas y estrés. Pero las quinceañeras y sus padres no están solos: hay numerosas páginas Web y apps que son herramientas ideales para que todo salga como un sueño.

1) Fiestade15.com Esta página presenta un calendario completo de las actividades que deben ser cubiertas para la fiesta desde un año antes de la fecha.

Por ejemplo, entre los 12 y 6 meses debe establecerse qué tipo de fiesta será: formal o informal. http//www.fiestade15.com/ideas/como_organizar_una_fiesta_de_15_anos.php 2) Inolvidables 15 El sitio va dirigido a las chicas, para que tomen parte activa en la celebración y no se queden como espectadoras mientras sus papás y padrinos organizan todo. La idea es que las festejadas también formen parte de la organización, como un elemento indispensable. http://www.inolvidables15.com/blog-comoorganizarla-fiesta-de-15-anos-16.htm

3) eHow Esta página proporciona una lista de control, para llevar todos los preparativos del evento y demás situaciones que confluyen en este.

Los tips que aquí se enseñan van dirigidos a los detalles, ¡sí!, esas minucias que –en

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realidad–, pueden ser el éxito o fracaso de una planeación. http://www.ehowenespanol.com/lista-control-fiestaquince-anos-lista 338732

4) 15 Fest Expo Aquí, la familia puede encontrar recomendaciones para elegir planeador, registro, fecha, decoración, detalles y atuendo, todo con un enfoque divertido para que la festejada participe enterándose de todos los detalles, e involucrándose para opinar y tomar decisiones. http://www.15fest.com/organiza-tus-xv/42como-planear-la-fiesta/106-como-organizar-tu-fiesta-de-xv 5) Mujer Starmedia La regla es: obtener lo mejor, gastando lo menos posible. Por eso, esta Web ofrece consejos prácticos para organizar un evento económico, pero de calidad y al gusto de la festejada. La idea es invertir poco y sin perder la esencia y el glamour de la velada. http://www.mujer.starmedia.com/celebraciones/como-organizar-fiesta-quince-quinceanos-economica.html 6) Nice Esta es otra opción para calendarizar el festejo mediante una serie de consideraciones y preparativos que van desde un año antes de que se llegue el día señalado.

Como se sugiere en la organización de todos los eventos, queda muy claro que la planeación es la base del éxito de un evento complejo y lleno de detalles como puede ser una fiesta de una noche, pero que será una de las más importantes para la familia. http://www.nice-eventos. com/fiesta%20xv.htm

7) Quinceañera.com Esta página contiene todo lo necesario para una fiesta espectacular. Ofrece opciones temáticas para inventar un universo entero en torno a la gran celebración, con propuestas de decorado y de diseño de interiores sorprendentes pero a precios económicos. http:// www.quinceanera.com/es/la-fiesta/ APPS PARA 15 AÑOS Las aplicaciones ya existen prácticamente para todo. No podían faltar las que se enfoquen en la organización del festejo, que marca la llegada de las chicas a la edad de las ilusiones.

• Mis XV Es una app que se descarga de iTunes. La aplicación contiene prácticamente toda la logística para desarrollar desde el principio hasta el final la fiesta, con un menú de listados y calendarios para ser compartidos con los involucrados en el festejo y así lograr que todos estén enlazados.

• Fiesta Fácil La aplicación se descarga en dispositivos iPhone y Android para organizar cualquier festejo, incluido el de la fiesta de los 15 años.

Como su nombre lo dice, facilita toda la logística de la celebración, con información de lugares, precios, costos, tiempos, calendarios y demás detalles importantes. Además, proporciona cupones de descuento.

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TECNOLOGÍA

Una nueva alternativa para despedirse del PowerPoint se utiliza para explorar lo que otros miembros de la comunidad han hecho con Emaze, obtener nueva ideas e inspiración... ¡mucha inspiración!

• Otra pestaña permite subir presentaciones de PowerPoint, pero sólo es posible importar el contenido, no los elementos gráficos. Ese contenido aparecerá con el template de Emaze que el usuario elija.

• Finalmente, una pestaña o tab permite al usuario crear una nueva presentación desde cero.

Emaze es una plataforma web para realizar presentaciones en línea.

Cualquier usuario con conexión a Internet puede crear slides totalmente originales, sin pago de por medio.

1.- Para acceder a esta plataforma, primero hay que registrarse en el sitio web, que está disponible en español y otros siete idiomas.

2.- Una vez registrado, aparece un escritorio (o dashboard, como le llaman en la página) para empezar a trabajar. Estos son los componentes:

B. SLIDES PANEL Se ubica a la izquierda y muestra los slides o diapositivas de la presentación.

B. MOTOR DE BÚSQUEDA Ésta es una gran opción para buscar slides de cierto tema, sobre todo, cuando el usuario ha realizado muchas presentaciones. Los resultados de la búsqueda provienen de un índice de contenido que Emaze crea en automático.

C. AYUDA Esta opción abre una ventana donde se puede obtener ayuda en línea, mediante un chat con personal de Emaze.

D. INFORMACIÓN DE LA CUENTA Muestra el tipo de cuenta y el correo electrónico registrado.

A. TABS O PESTAÑAS • La primera, “Mis presentaciones”, muestra los slides que el usuario ha creado antes con Emaze. Contiene también las que no han sido terminadas.

• La segunda muestra las presentaciones que el usuario comparte con otros.

• El tercer tab, “Explora”, contiene los slides compartidos por otros usuarios. Esta opción 66 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

a quienes hayan trabajado antes con otros programas de presentaciones. Se pueden añadir nuevos slides o secciones.

• Aquí se cambia el tema de la presentación y se insertan textos, imágenes, videos, formas, gráficos y toda una serie de elementos visuales.

• Por supuesto, no faltan las opciones de copiar, pegar, deshacer y rehacer.

3.- Se puede crear una presentación nueva o trabajar sobre algún contenido ya existente.

Para esta última opción, sólo hay que poner el cursor sobre alguna de las presentaciones (o entrar a la pestaña que permite subir slides de PowerPoint) y dar clic en Editar.

•Se abrirá la interfaz de edición en una nueva ventana. Los componentes principales son los siguientes: A. TOOLBAR O BARRA DE HERRAMIENTAS • Muestra opciones que resultarán familiares

C. SLIDE ÁREA Es el área o espacio donde se muestra la diapositiva que el usuario está trabajando en ese momento.

KEYNOTE, LA OFERTA DE MAC • Los equipos Mac disponen de uno de los programas de presentaciones mejores calificados por los expertos: Keynote, conocido por su diseño y la creación de animaciones con efectos profesionales.

• La última actualización que realizó Apple a este programa ofrece nuevas transiciones, es decir, opciones para pasar de un slide a otro de una forma atractiva pero –al mismo tiempo–, sobria.

• Uno de los nuevos efectos de animación se llama “Trace Animation”, que va trazando las letras y luego las rellena o colorea según los gustos del usuario. Una herramienta que será valorada en el ámbito de los negocios es la que permite crear gráficas con animaciones (por ejemplo, para enfatizar algún crecimiento de ventas o utilidades).

• El principal cambio de este programa es su soporte con iCloud y la posibilidad de colaborar y compartir las presentaciones en la nube. Otra ventaja es su compatibilidad con PowerPoint.

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CONSUMO POR PURIFICACIÓN LEÓN

Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos dos millones de personas al año, en su mayoría niños, destaca la Organización Mundial de la Salud. Esta entidad insiste en la importancia de medidas como la limpieza, la conservación a una temperatura adecuada y la separación entre alimentos crudos y cocinados, para preservar la seguridad de lo que comemos.

Los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer, indica la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Asimismo, señala esta entidad que solo las enfermedades diarreicas matan a unos 1,8 millones de niños cada año y la mayoría de ellas son atribuibles a aguas o alimentos contaminados.

En este sentido, subraya que la preparación adecuada de los alimentos puede evitar la mayoría de las enfermedades transmitidas por ellos.

“Los alimentos pueden contaminarse en cualquier eslabón de la cadena que va desde la producción hasta el consumo. Todos los participantes en la cadena de suministro deben tomar medidas para mantener la inocuidad de los alimentos, desde el productor hasta el consumidor, pasando por el procesador y el vendedor. La manipulación en el hogar es igualmente imprescindible para prevenir brotes de enfermedad”, precisa la OMS. LA IMPORTANTE HIGIENE PERSONAL Del mismo modo, José María Marimón, microbiólogo y portavoz de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica (SEIMC), expresa que es necesario lavar muy bien los alimentos que se consumen sin cocinar.

“También hay que tener cuidado de no mezclar utensilios en la cocina. Por ejemplo, si hemos cortado carne con un cuchillo, hay que lavarlo antes de cortar con este frutas o 68 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

verduras”, precisa.

Otra medida recomendada por el especialista es lavarse bien las manos antes de empezar a cocinar. “La higiene personal en la cocina también es importante para evitar las transmisiones”, apunta.

La limpieza es, precisamente, la primera de las cinco claves recomendadas por la OMS para lograr la inocuidad de los alimentos. Además del lavado de manos, esta institución recomienda lavar y desinfectar todas las superficies y equipos usados en la preparación de los alimentos, así como proteger la comida y la cocina de insectos y otros animales.

La segunda clave propuesta por la OMS es la separación de alimentos crudos y cocinados. En este sentido, insiste en que los alimentos crudos, especialmente las carnes rojas, la carne de ave y el pescado pueden contener microorganismos peligrosos que podrían pasar a otros alimentos durante su preparación y conservación.

Para evitarlo, recomienda separar las carnes rojas, la carne de ave y el pescado (cuando están crudos) del resto de los alimentos.

También hay que emplear utensilios diferentes para manipular alimentos crudos. Otro de sus consejos es conservar los alimentos en recipientes para que no se produzca contacto entre los crudos y los cocinados.

Asimismo, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos)

advierte que no se deben colocar alimentos cocidos en un plato que antes contenía carne, ave, marisco o huevo crudo. Además, manifiesta que no hay que reutilizar los adobos que se usaron para los alimentos crudos, a menos que primero se hiervan.

COCINAR LOS ALIMENTOS DE MODO COMPLETO La siguiente recomendación de la OMS es cocinar los alimentos completamente. En este sentido, el doctor Marimón manifiesta que

cocinar los alimentos “nos asegura que la mayoría de los patógenos que pudiera haber van a ser destruidos”.

cesados para su inocuidad, como la leche pasteurizada y no consumir alimentos caducados, entre otras medidas.

La OMS detalla que los alimentos deben alcanzar una temperatura de 70 ºC para que su inocuidad esté garantizada. Dicha temperatura “mata incluso altas concentraciones de microorganismos en 30 segundos”, precisa esta entidad.

Todas estas recomendaciones deben ser especialmente seguidas por quienes pertenecen a alguno de los grupos de riesgo, como lactantes y niños pequeños, embarazadas, pacientes inmunodeprimidos, ancianos y viajeros.

Aunque cualquiera puede sufrir una enfermedad transmitida por los alimentos, estas personas corren un riesgo más alto de contraerla, en ocasiones con consecuencias graves.

No obstante, recuerda que hay alimentos cuya cocción requiere una atención especial. Es el caso de la carne picada, los redondos de carne asada, los trozos grandes de carne y las aves enteras.

Si la temperatura de cocción es importante, también resulta fundamental aquella a la que conservamos la comida, ya que los microorganismos pueden multiplicarse con mucha rapidez si dejamos los alimentos a temperatura ambiente.

Tratar de evitar estas patologías pasa por fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato.

“A temperaturas inferiores a los 5 grados centígrados o superiores a los 60 grados centígrados, el crecimiento microbiano se ralentiza o se detiene. Sin embargo, algunos microorganismos peligrosos pueden crecer incluso por debajo de los 5 grados centígrados”, explica la OMS. Así, esta entidad aconseja refrigerar lo antes posible los alimentos cocinados y los perecederos; no dejar a temperatura ambiente comida cocinada durante más de dos horas; no guardar alimentos durante mucho tiempo aunque sea en el frigorífico y no descongelar alimentos a temperatura ambiente.

En este sentido, la FDA explica que hay tres maneras seguras de descongelar los alimentos: en el refrigerador, en agua fría y en el microondas. “Los alimentos descongelados en agua fría o en el horno de microondas se deben cocinar de inmediato”, añade.

La última de las claves de la OMS para la inocuidad de los alimentos es usar agua y materias primas seguras.

Esto resulta fundamental ya que las materias primas, entre ellas el agua y el hielo, pueden estar contaminadas con microorganismos y productos químicos peligrosos. Por otra parte, en los alimentos dañados y mohosos pueden formarse sustancias químicas tóxicas.

De este modo, la OMS subraya que el cuidado en la selección de las materias primas y la adopción de medidas simples, como el lavado y el pelado, pueden reducir el riesgo. Para que las materias primas sean seguras, esta entidad aconseja elegir alimentos sanos y frescos; evitar aquellos que estén estropeados o podridos; optar por alimentos pro-

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ECOLOGÍA

Focos LED versus CFL ¿Qué es mejor?

Tanto las lámparas LED (diodo emisor de luz) como las fluorescentes compactas (CFL) consumen menos energía eléctrica que los tradicionales focos incandescentes.

ILUMINACIÓN LED: UNA OPCIÓN DE POR VIDA • Los focos LED se caracterizan por durar mucho y consumir muy poco.

• Duran 10 veces más que las CFL. • Alcanzan 100 por ciento de su rendimiento desde el momento mismo en que son encendidos.

• No calientan la habitación, ya que prácticamente no emiten calor.

ILUMINACIÓN CFL: DURABLE Y VERSÁTIL • Es 4 veces más eficiente y dura 10 veces más que los focos incandescentes.

• Un CFL de 22 watts ilumina igual que un foco de 100 watts.

• Usa 1/3 de la electricidad que emplean los viejos focos.

• Reduce la contaminación del aire y del agua.

• Reemplazar 1 foco incandescente por un CFL, permitirá ahorrar media tonelada de CO2 que de otra forma terminaría en la atmósfera.

LÁMPARAS LED DISPONIBLES PARA EL HOGAR: Focos difusores • Incluyen muchos diodos cubiertos por una lente que difumina la luz en un área grande.

• Ideal para habitaciones y cocheras, o para lámparas de noche.

Globos de luz • Diseñados para el baño.

• Producen luz equivalente a 40 watts, aunque consumen únicamente 10 watts.

Tipo flama, con base de candelabro • Con apariencia de vela para candelabro, esta lámpara ilumina el equivalente a 25 – 30 watts, pero consume 3.5 watts.

• Es para luz dirigida, pues no la dispersa.

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Beneficios para el medio ambiente

Pero hay tres grandes diferencias: su precio, durabilidad y el impacto ambiental que generan.

LED • No contienen ningún elemento tóxico.

• Al final de su vida útil pueden ser desechadas como basura normal.

Eficiencia energética • Representan un ahorro de energía de hasta 80 % frente a los viejos focos incandescentes.

• Transforman el 98 % de su energía en luz y sólo 2 % en calor.

CFL • Contienen mercurio, un elemento tóxico.

• Al final de su vida útil, deben ser llevadas a un punto de reciclaje donde les dan tratamiento de residuos peligrosos.

• Representan un ahorro de energía de hasta 50 % frente a los incandescentes.

• Usan entre 50 y 80 % menos energía que las fluorescentes de tubo.

Precio

$20 dólares aproximadamente.

Entre $3 y $8 dólares aproximadamente.

Ventajas para la iluminación en casa

Las lámparas más recientes son capaces de iluminar toda una habitación, ya que contienen difusores que reflejan y dispersan la luz.

La iluminación que generan es similar a la incandescente, es decir, no es fría como la de los focos fluorescentes de tubo.

Durabilidad

Como son sólidas, aguantan golpes.

Versatilidad

• Todavía están en desarrollo los modelos LED para usos domésticos.

• Existen pocos focos diseñados para la iluminación tradicional en el hogar.

Tienen filamentos que las hacen delicadas en exteriores.

• Hay todo tipo de modelos para ser empleados en los mismos sitios que los incandescentes.

• Pueden ser empleados como iluminación principal de habitaciones, lámparas de mesa, garajes, baños…

Ahorro de energía

Incandescentes 0%

Tiempo de vida 1.000 a 2.000 horas

CFL LED 50 % (frente a incandescentes) 80 % (frente a incandescentes) 3.000 a 5.000 horas

30.000 a 50.000 horas

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GUÍA DEL HOGAR Fuente: Allstate

¿Alergias en casa?

Soluciónelas con el mejor remedio casero

Si sufre de alergias seguro conoce un sinfín de remedios caseros, desde la receta de infusión de té de su abuelita hasta el enjuague natural que le recomendó la vecina. Pero existe un remedio casero que sobrepasa a todos y por lo general pasa desapercibido. Este remedio es: ¡su casa misma! Solo tiene que hacer unos cuantos cambios en su casa para prevenir los molestos síntomas de la alergia. Mire cómo preparar su casa para ayudar a prevenir las alergias.

SÁBANAS

Lave las sábanas al menos una vez a la semana a 130 °F (54 °C) para quitarles las células que la piel elimina naturalmente.

VENTANAS

Cierre las ventanas para evitar que el ambiente en el exterior le provoque estornudos y ojos llorosos.

TAPETES

Coloque un tapete adentro y otro afuera de la puerta principal para no trasladar alérgenos del exterior al interior.

BAÑOS

Instale un extractor de aire para prevenir la formación de moho y de otros hongos que causan alergias.

EL MOHO

• La tasa de humedad en los lugares mal ventilados ha aumentado y en consecuencia las alergias al moho se han ido desarrollando en los últimos 30 años.

• El moho es un tipo de hongo microscópico que se desarrolla en lugares húmedos, oscuros y mal ventilados como el baño, la cocina, las habitaciones, el sótano, los almacenes, los acuarios y las tierras con plantas de interior.

• Adopta habitualmente el aspecto de manchas de color marrón o negro y se reproduce liberando esporas en la atmósfera y dispersándolas en el aire de la casa. La inhalación de esporas provoca síntomas alérgicos.

• No hay que olvidar que los ambientes húme72 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

dos cerca de bosques, lagos o ríos favorecen el desarrollo del moho.

• También aparece en algunos alimentos como el pan, el queso, las frutas y las legumbres. A la mínima sombra de este, deseche todo cuanto lo contenga.

• Los mohos atmosféricos se encuentran en la atmósfera durante todo el año, especialmente cuando hace calor y hay humedad.

PERSIANAS

Limpie las persianas y lave las cortinas varias veces al año para sacarles el polvo acumulado.

MASCOTAS

Bañe a sus mascotas bajo la recomendación del veterinario para eliminar los alérgenos de su pelaje.

LIMPIEZA GENERAL

• Limpie, sacuda y aspire regularmente para que no se acumule polvo. Mantenga su casa ordenada para que los lugares donde se presente humedad se puedan identificar fácil y oportunamente.

• Verifique el nivel de humedad. Una humedad elevada provoca la aparición de hongos. El nivel de higrometría no debe pasar el 40 a 45 por ciento aproximadamente.

• Instale un deshumificador en la casa y filtros de aire para mantener una tasa higrométrica inferior al 50 por ciento.

• Cambie regularmente los filtros del aire acondicionado y del sistema de calefacción.

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La zanahoria: saludable y prรกctica Pรกg. 80

Pรกg. 78

El Ajo: Sabor y salud en su cocina Pรกg. 76

Pรกg. 76 74 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

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SABOR

Sabor y salud en su cocina Además de aportar grandes beneficios a la salud, el ajo es uno de los ingredientes favoritos en la cocina al momento de querer dar un sabor especial a diversos guisos, sopas, carnes y otros alimentos Para reducir los altos niveles de tensión arterial, azúcar, colesterol y combatir problemas del sistema nervioso como estrés o depresión, el ajo resulta un elemento imprescindible en la mayor parte de platillos que conforman la gastronomía mundial, además su sabor único e inconfundible logra conjugar las mejores creaciones culinarias; conozca a continuación todo acerca de este saludable ingrediente: SABOR ÚNICO EN SUS PLATILLOS Para brindar un sabor especial a sus alimentos, recuerde incluir el ajo como ingrediente básico, ya que además de crear una receta original y deliciosa, estará consumiendo uno de los productos más saludables; he aquí algunas recetas fáciles y rápidas de hacer: SOPA DE AJO Ingredientes: 6 huevos 5 dientes de ajo 50 gr. de jamón 150 gr. de rebanadas de pan tostado 6 vasos de caldo de pollo 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de perejil Aceite de oliva Preparación: • Fría en una cazuela las rebanadas de pan cortadas muy finas en abundante aceite de oliva hasta que se doren, aparte y retire el aceite de la sartén dejando 76 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

un poquito para freír los ajos.

• Fría los dientes de ajo enteros y la cebolla picada, separe del fuego y añada la cucharada de perejil y el jamón sin dejar de remover.

• Agregue el caldo, retire los ajos y vuelva a poner en el fuego; añada el pan y empápelo bien.

• En una cazuela grande de barro, vierta sólo las claras de los huevos encima de la sopa e introduzca en el horno precalentado a 250 grados hasta que cuaje.

PAN DE AJO Ingredientes: 1 kg. de harina blanca 50 gr. de levadura en barra 30 gr. de sal 40 gr. de ajo molido

• Su consumo se recomienda en caso de parásitos intestinales, diarreas y otras infecciones gastrointestinales.

30 gr. de aceite de oliva 2 gr. de orégano seco 450 gr. de agua Preparación: • Bata todos los ingredientes hasta obtener una masa un poco dura, luego deje reposar por 15 minutos.

• Extienda la mezcla en forma de óvalos alargados sobre una bandeja engrasada con mantequilla.

• Introduzca al horno a una temperatura de 250 grados y sirva hasta que adquieran un tono dorado.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS • El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas y al género Allium, en el que se incluyen, a su vez, otras populares hortalizas como las cebollas o los puerros; entre sus variedades se encuentran: • Blanco: es el más habitual. De sabor y aroma fuertes, suele consumirse seco. Tiene bastante carne.

• Morado: recibe ese nombre porque la película de papel que lo recubre es de color morado. Son más tiernos que los anteriores.

• Ajetes: son los ajos más blandos.

Poseen un sabor menos fuerte que el ajo blanco y se conservan durante 5 días en perfectas condiciones en la nevera.

EL INGREDIENTE MÁS SALUDABLE Potente depurativo • El ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas; ayuda a combatir un buen número de hongos, bacterias y virus.

• Aumenta las secreciones bronquiales por lo que se le atribuyen propiedades expectorantes y desinfectantes.

• Resulta muy útil en el tratamiento de las congestiones y en las infecciones respiratorias como los catarros o resfriados.

Prevención cardiovascular • El consumo frecuente de ajo provoca dilatación en los vasos sanguíneos, por lo que la sangre fluye con más facilidad y disminuye la presión arterial.

• Asimismo, el consumo habitual de ajos ha demostrado efectos beneficiosos en el tratamiento de los niveles altos de triglicéridos, ya que permite la reducción del nivel de colesterol en sangre.

• Además, el ajo es reconocido por su efecto diurético, de ahí que su consumo habitual sea muy recomendable en caso de hipertensión y riesgo de problemas cardiovasculares.

Prevención de tumores • Algunos estudios científicos relacionan las propiedades del ajo con la prevención de procesos tumorales.

• Expertos han demostrado que la solución acuosa de ajo morado inhibe la bacteria asociada a una mayor incidencia de úlcera gastroduodenal y cáncer gástrico.

• Por otra parte, un trabajo de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, en Estados Unidos, muestra que las personas que consumen ajo crudo o cocinado con regularidad, reducen a la mitad el riesgo de padecer cáncer de estómago.

Estimulante del apetito • Consumir ajo de forma habitual estimula las mucosas gastrointestinales, provoca así un aumento de las secreciones digestivas y de la bilis.

• El consumo de ajo hace que exista una mejor preparación del tracto digestivo para la digestión de los alimentos.

• No obstante, para quienes sufren de estómago delicado o hipoclorhidria o escasez de ácido gástrico en el estómago, el consumo de ajo crudo o frito les puede resultar indigesto y generar ardor.

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SABOR

Fácil, versátil y deliciosa, la pasta es irresistible en cualquier época del año, ya que puede comerse caliente o fría, con diversas salsas, ingredientes e incluso en sopas o ensaladas.

La pasta representa el icono italiano por excelencia y conforma un nutriente básico en la dieta diaria debido a su aporte energético de absorción lenta; aunque apenas tiene grasas, es un excelente alimento para el organismo, por eso se recomienda a los deportistas, niños y a cualquier persona que necesite carbohidratos.

Existe una amplia gama de variedades de pasta que satisfacen a todos los gustos: desde la tradicional seca, la fresca que se prepara en pocos minutos, las elaboradas con harinas integrales, o hasta las que llevan verduras como tomate o espinacas; conozca todo acerca de este delicioso alimento, así como algunas recetas: EL SECRETO DE LA PASTA AL DENTE Tome nota de algunas normas básicas que le permitirán disfrutar de un plato de pasta perfecto: ▪ Utilice una olla grande, evitando que la pasta esté muy apretada y recuerde hervirla sin taparla.

▪ Considere que por cada 100 gramos de pasta se necesita 1 litro de agua.

▪ Un chorro pequeño de un buen aceite de oliva extra virgen le garantizará que la pasta no se pegue.

▪ Ponga el agua a hervir; cuando comience a cocerse, agregue una cucharada de sal, de este modo se tardará menos en volver al punto de ebullición.

▪ A continuación, incorpore la pasta, remueva bien y eleve el fuego, si es necesario, para que vuelva a hervir; para que no se pegue, es suficiente con moverla dos o tres veces durante todo el proceso.

▪ La pasta está hecha cuando está al dente, esto significa que se puede morder o masticar.

▪ Cuando está lista se cuela y nada más: es un error lavar la pasta escurrida con agua fría.

Para conservarla en buen estado antes de consumirla, es recomendable guardarla en un recipiente sellado con un poco de aceite.

CON SABOR ITALIANO Ya sea para una comida o una cena romántica, la 78 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

pasta es el alimento perfecto para deleitar hasta a los paladares más exigentes, enseguida algunas recetas: RAVIOLIS RELLENOS DE CARNE Ingredientes: 500 gr. de raviolis de carne 1 berenjena 1 zanahoria 2 calabazas 200 gr. de habas verdes 150 gr. de chícharos 1 pizca de albahaca molida 50 gr. de mantequilla Sal y pimienta al gusto Preparación: • Limpie las berenjenas, zanahorias, calabazas y judías, córtelas por separado en cuadros pequeños.

• Derrita la mantequilla en una sartén y añada la zanahoria y las habas, medio vaso de agua y un poco de sal y pimienta.

• Agregue los chícharos con la carne molida transcurridos 10 minutos, mientras revuelve, incorpore las calabazas y berenjenas en cuadros con la albahaca molida.

• Cueza la pasta en una cazuela con abundante agua con sal, escúrrala y colóquela en un recipiente, condimente con el guisado y remueva para mezclar los ingredientes.

Sigue en la pág. 82

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SABOR

Lasaludable zanahoria: y práctica

Conocida como una de las fuentes más importantes de antioxidantes, para prevenir el cáncer y mejorar la visión, esta hortaliza es también un elemento básico en casi todos los platillos, desde los dulces hasta los salados.

Por su versatilidad, sabor y color, la zanahoria es una de las hortalizas que no pueden faltar en cualquier guiso, postre, crema, jugo o guarnición, además desde el punto de vista nutricional, gracias a su contenido en vitaminas y minerales, este alimento resulta el mejor aliado para la salud y, sobre todo, para quienes desean retardar el envejecimiento.

VALOR NUTRICIONAL • El agua es el componente más abundante, seguido de los hidratos de carbono, esto es, nutrientes que aportan energía.

• La zanahoria presenta un contenido en hidratos de carbono superior a otras hortalizas.

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• Al tratarse de una raíz, absorbe los nutrientes y los asimila en forma de azúcares.

• El contenido de dichos azúcares disminuye tras la cocción y aumenta con la maduración.

• Es fuente de vitamina E y de vitaminas del grupo B como los folatos y la vitamina B3 o niacina.

• En cuanto a los minerales, destaca el aporte de potasio, y cantidades discretas de fósforo, magnesio, yodo y calcio.

LA MEJOR MEDICINA Las zanahorias son ricas en caroteno, especialmente caroteno beta, que es la sustancia que se convierte en vitamina A en el cuerpo humano.

Este es un eficaz antioxidante empleado en

investigaciones contra el cáncer y la prevención de los infartos. Además, esta hortaliza aporta gran cantidad de fibra y azúcares. Y gracias a las pectinas, ayuda a regular el tránsito intestinal.

• Los griegos y los romanos las dotaban de un poder afrodisíaco que muchos desconocen. Lo que sí se atribuye al consumo de la zanahoria desde la antigüedad es el beneficio que ello conlleva para la visión. También es reconocido su valor estético: su consumo favorece el bronceado y fortalece las uñas y el cabello.

• Cuida la vista. La zanahoria es el alimento más rico en beta-caroteno, sustancia que tras ser absorbida en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A o retinol. Esta es esencial para la visión, el buen

estado de la piel, los tejidos y para el buen funcionamiento de nuestro sistema de defensas.

• Prevención de enfermedades. El beta-caroteno, sustancia antioxidante, al igual que la vitamina E, neutraliza los radicales libres, por lo que el consumo frecuente de zanahorias contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y de cáncer. Los antioxidantes bloquean el efecto dañino de los radicales libres.

• La zanahoria es muy recomendada para quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de vitamina A. En este grupo se incluyen quienes siguen dietas bajas en grasa y personas cuyas necesidades nutritivas están aumentadas como en los periodos de crecimiento, embarazo y lactancia materna.

• Regula la función intestinal. A la zanahoria se le atribuyen propiedades que combaten los parásitos debido a la presencia de un aceite esencial, el cual junto con la fibra soluble presente en cantidades considerables, proporciona a la zanahoria un alto poder de acción astringente, muy útil en caso de diarrea.

• Exceso de peso. La zanahoria, por ser una raíz en la que se acumulan mayor cantidad de azúcares que en otras hortalizas y por su ligero sabor dulce, era excluida de las dietas para adelgazar. Esto es tan sólo un mito.

Su valor energético es más bien bajo y, por tanto, resulta un ingrediente idóneo en múltiples recetas ligeras como las ensaladas, cremas y purés, etc.

PASTEL DE ZANAHORIA Ingredientes: 150 gr. de zanahorias 50 gr. de almendras 75 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 50 gr. de coco rallado 100 gr. de harina 3 huevos ½ taza de levadura Preparación: 1. Limpiar las zanahorias y triturarlas junto con las almendras crudas, luego colocarlas en un recipiente hondo y agregar el coco, azúcar, mantequilla y huevos.

2. Batir bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y cremosa, después añadir la harina, levadura y remover de nuevo.

3. Preparar el molde del pastel untándolo de mantequilla en su

interior y espolvorear coco rallado para evitar que el pastel se pegue.

4. Verter la mezcla en el interior del molde e introducir al horno previamente calentado a 180 °C durante 30 minutos.

5. Dejar enfriar y servir frío.

GALLETAS DE AVENA Y ZANAHORIA Ingredientes: 2 y ½ tazas de avena instantánea 1 y ½ tazas de zanahorias ralladas 1 taza de azúcar ½ taza de pasas ½ taza de nueces picadas ¾ tazas de aceite vegetal 1 cucharada de esencia de vainilla 1/4 taza de harina ½ cucharada de sal Preparación: 1. Poner las zanahorias en un tazón y agregar agua.

2. Agregar el azúcar y el aceite y batir bien toda la mezcla.

3. Traspasar a un recipiente mayor, agregar el resto de los ingredientes y mezclar todo bien; dejar reposar por 10 minutos hasta que absorba la humedad.

4. Poner por cucharadas en un molde aceitado, horneando a 180 °C por 20 a 25 minutos hasta dorar.

5. Se pueden cambiar las nueces por almendras u otro fruto similar, así como las pasas, para obtener variantes.

CREMA DE ZANAHORIA Ingredientes: 500 gr. de zanahorias 2 papas medianas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cubo de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de sal Pimienta y perejil al gusto Preparación: 1. Pelar y trocear todas las verduras y colocarlas en una olla con aceite de oliva. Rehogar 15 minutos y añadir el cubo de caldo y agua.

2. Dejar hervir, cuidando de que no pierda líquido durante otros 15 minutos.

3. Pasar por la batidora dejando una crema suave.

4. Rectificar la sal y añadir pimienta al gusto.

5. Espolvorear de perejil o agregar pan frito en cuadros pequeños.

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minutos; al estar en su punto, sáquela y cuélela.

• Mueva para evitar que se pegue con un poco de aceite de oliva.

• Incorpore en una sartén la mantequilla, media crema, queso parmesano, sal y pimienta al gusto; revuelva con la pasta y sirva.

PASTA PARA TODOS LOS GUSTOS Uno de los alimentos más característicos de la cocina de los países del Mediterráneo es la pasta, ya que es muy fácil de preparar y puede combinarse con una gran variedad de ingredientes; entre sus presentaciones sobresalen las siguientes: • Los hay que gustan de tomar pasta con una simple salsa de tomate mientras que otros aderezan su sabor con carne, pescado o verduras.

FETUCCINI ALFREDO Ingredientes: 500 gr. de fetuccini 1 lata de media crema 100 gr. de queso parmesano 1 barra de mantequilla 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta al gusto Preparación: • Hierva la pasta con el aceite y sal durante 10

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• La clasificación básica se distingue entre pasta seca y pasta fresca, pero son las diferentes formas y tamaños de la pasta lo que concede a este alimento su gran variedad.

• Se le llama pasta larga al conjunto de variedades de mayor tamaño. Se caracteriza por su longitud, no por su anchura.

• Dentro de la clasificación anterior se encuentra el cabello de ángel o capelli d´angelo; los típicos fideos para sopa.

• Los fideos pueden ser de diferente grosor:

cuanto más gruesos, mejor aceptarán las salsas espesas, no obstante, existen pastas especiales para hacer más atractivas las sopas y caldos: estrellas, letras, en forma de moños, entre otras.

• Los espaguetis son los favoritos al momento de optar una pasta larga y son miles las recetas diferentes en las que tendrá la oportunidad de degustarlos.

• La cocción de los fideos largos o espaguetis requiere cierto arte ya que debe evitar que se partan y vigilar su cocimiento para dejarlos al dente.

• Por otra parte, están las lenguas o linguini, igual de largos que sus hermanos los espaguetis, pero más planos.

• Para quienes gustan de pastas largas o en forma de espiral están los fusilli lunghi, ideales para acompañar con guisados.

• Las tiras de pasta más famosas son los tallarines o tagliatelle, originales de Boloña, Italia; se caracterizan por ser una pasta ancha y larga, que se combina perfectamente con tomate y carne.

• Si se sigue bajando los milímetros de anchura de las tiras de pasta, se encuentran las tagliolini o pelo de ángel, estas al ser más estrechas, son más recomendables para los caldos o sopas.

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CONDORITO Pág. 89 CHISTES Pág. 87 SUDOKU Pág. 87 GUÍA ASTRAL Pág. 91

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CURIOSIDADES

Chefs mexicanos revolucionan el arte de hacer tacos

Los tacos, un alimento emblemático en ese país que mezcla una gran cantidad de sabores y olores, capaz de cautivar hasta el paladar más exigente, ha sido revolucionado hasta convertirlo en una comida costosa y exótica. Así, el ingenio de los chefs mexicanos modificó el tradicional menú con tacos de carnitas, al pastor o de guisado, para renovarlo y ofrecer una variedad de ingredientes tales como búfalo, alacrán, cocodrilo, avestruz, escamoles, gusano blanco, chapulín, tantarrias, jabalí, e incluso cambiar la tortilla de maíz por una de tamarindo. Y aunque uno de los problemas es su aceptación, como dicen los mexicanos: “la bronca es probar el primero”.

Waze y Terminador…le llevarán a su destino

Los usuarios de la red social de geolocalización Waze podrán descargar gratuitamente los comandos de voz personalizados por Terminator, personaje interpretado por el actor Arnold Schwarzenegger, para dirigirlos en el camino.

En el marco del estreno del filme Terminator Genisys, este 2 de julio, Waze dio a conocer que firmó una la alianza para ofrecer a la comunidad esta personalización que servirá… para llevarlos a su destino.

Schwarzenegger expresó: “desde la primer vez que usé Waze quise prestar mi voz para dichos comandos. Todos los días en las redes sociales los fans me piden grabar mis líneas del guión, ahora podré llevar este personaje a todos los fanáticos del volante”.

El vicepresidente senior de Marketing Interactivo de Paramount Pictures, Megan Wahtera, afirmó: “asociarnos con Waze es una divertida forma de acercar a Terminator a sus millones de fans de todo el mundo”, y agregó que Schwarzenegger es un icono cultural al igual que Terminator y el usar voces de celebridades es una de sus características populares, ya que así se añade un toque divertido mientras los usuarios conducen.

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e-Drinkz! nuevo protagonista de las fiestas

La aplicación mexicana e-Drinkz! buscará hacer más divertidas las reuniones y fiestas familiares, y ya está disponible para su descarga en el sistema Android. e-Drinkz! es una aplicación digital para dispositivos smartphone desarrollada con la plataforma Eclipse de Java. Sin embargo, se aclara que la app tiene ciertas restricciones como la edad, debido a que involucra la ingesta de alcohol como parte del proceso de juego de retos y preguntas y señala que los retos y castigos varían en cada ocasión para evitar que el juego se torne aburrido.

En el juego electrónico que consta de un tablero pueden participar simultáneamente hasta ocho personas e ir avanzando casillas de acuerdo al número que marque el dado en cada tirada. Los jugadores se toparán con dinámicas que van desde retos como cantar, bailar, responder preguntas de temas generales como fútbol, personalidades y series de televisión, hasta confesiones en sus redes sociales utilizando el hashtag #eDrinkz.

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CHISTES ¿Adrenalina es meterse la mano en el bolsillo y no notar el celular?

viernes y el viernes está tan cerca del lunes?

¿Cómo se dice suegra en ruso?

Kela Rrifen.

Los policías hablan por radio: Mi capitán, aquí reportándonos desde el lugar de los hechos.

-¿Cuál es el reporte?

Una mujer mató al marido de 35 puñaladas por pisar donde ella estaba trapeando.

- ¿Y ya capturaron a esa señora?

No mi capitán, ¡¡todavía no se ha secado el piso!!

Íbamos yo y Nacho.

- No, hijo mío, íbamos Nacho y yo. ¿Cómo? ¿Entonces yo no iba?

Pepito, ¿no te da vergüenza ser el último de la clase?

- Alguien debe sacrificarse...

Le dice un vago a otro: ¿Qué estás haciendo?

- Nada. ¿Te ayudo?

El idiota grita, el inteligente opina, y el sabio calla…

Por eso no contesto nada en clase. ¿Por qué el lunes está tan lejos del

Un abogado llega tarde a un importante juicio y no encuentra estacionamiento.

Levanta los ojos al cielo y dice: - Señor, por favor, consígueme un sitio para estacionarme y te prometo que iré a Misa todos los domingos del resto de mi vida, dejo las malas juntas y el vicio. Y jamás en mi vida me volveré a emborrachar...

¡¡¡Y dejo de acostarme con mi secretaria, que además está casada!!!

Milagrosamente, en ese momento, aparece un sitio libre, el hombre aparca y dice: - No te preocupes Señor que ya encontré uno, pero gracias de todos modos.

En una pequeña farmacia del pueblo entra una mujer y dice: - Por favor, ¡quiero comprar Arsénico!

No puedo venderle eso, ¿cuál es su finalidad?

- ¡Matar a mi marido!

Mucho peor, para ese fin ¡no se lo puedo vender!

La mujer abre su cartera y extrae una foto muy comprometedora del marido con la mujer del farmacéutico.

Ahh, buenooo, con receta es otra cosa...

- Sí, González, ya sé que el sueldo no le alcanza para casarse... pero créa-

me, algún día me lo agradecerá...

Me gusta culpar a los demás de mis errores.

Si no les gusta, es su problema, no el mío.

Inteligencia: cualidad intelectual que atribuimos a quienes están de acuerdo con nosotros.

Google es como una mujer, no te deja terminar una frase cuando empieza a sacar conclusiones y a hacer sugerencias...

Dos amigos: Pienso hablar seriamente con mi mujer.

- ¿Si? Sí, pienso decirle que a partir de mañanacompartiremoslastareasdelacasa.

- ¡Vaya!, eres un marido considerado.

No, lo que pasa es que yo, ¡no puedo con todo!

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SABÍA USTED QUE…

El Servicio de Pesca y Vida Silvestre (FWS) trituró en la céntrica plaza de Times Square, en Nueva York, una tonelada de marfil confiscado a traficantes como parte de un esfuerzo mundial para frenar la acelerada pérdida de elefantes africanos. El acto tuvo la intención de enviar el mensaje de que el tráfico ilegal de marfil no será tolerado en Estados Unidos, así como de aumentar la consciencia sobre la posibilidad de que algunas especies de elefantes enfrentan el riesgo de extinción. El gobierno emitirá este verano una nueva legislación con el propósito de cerrar la puerta por completo al tráfico ilegal de marfil en este país, y para evitar que la demanda local juegue un papel en la caza furtiva de elefantes.

La caza ilegal de elefantes en el centro de África (así como de rinocerontes, cuyos cuernos son asimismo apreciados en el mercado ilegal de marfil) ha tomado proporciones alarmantes en los últimos años, de acuerdo con expertos. Cada año son cazados por sus colmillos unos 300.000 mil elefantes en todo el continente africano. Tan sólo en Tanzania, la población de elefantes se redujo en 60 por ciento en los últimos cinco años, lo que equivale a la pérdida de 70.000 mil de estos animales.

QUE…

Un grupo de empresarios y de desarrolladores de software con sede en Houston, Texas, desplegaron con una aplicación para teléfonos móviles un servicio para llenar el tanque de combustible de sus automóviles. La aplicación, denominada FuelMe, disponible para teléfonos iPhone y de sistema Android, permite al usuario gestionar la información de pago y los datos de identificación del vehículo, para ordenar desde ahí que se llene el tanque de combustible del automóvil. La aplicación enviará a un asociado de FuelMe a su vehículo, para que lo llene de gasolina con un cargo de cinco dólares sobre el precio del combustible, mientras el usuario trabaja en su oficina, realiza sus compras en un supermercado o se encuentra en el gimnasio. Wisam Nahhas, uno de los desarrolladores dijo al periódico The Houston Chronicle que el objetivo es que FuelMe se convierta finalmente en la más grande gasolinera del mundo, aunque sea móvil. “Se podría decir que somos como Uber, pero para el gas”, dijo al referirse a la novedosa empresa que presta servicio de transporte y que compite con las compañías de taxis en todo el mundo.

QUE…

El Departamento del Tesoro planea incluir por primera vez en más de un siglo, a una mujer en el billete de 10 dólares, por lo que el secretario del Tesoro, Jacob Lew, solicitó al público sugerencias de mujeres “notables” a ser incluidas en el nuevo diseño de la denominación impresa que estaría en circulación en 2020 a fin de celebrar el centenario de la obtención del derecho a voto de la mujer.

“La moneda de Estados Unidos hace una declaración sobre quiénes somos y qué representamos como nación”, señaló Lew a través de un video difundido en las redes sociales. Las candidatas propuestas deben haber fallecido y ser representativas del tema de la “democracia” que será abordado en el nuevo diseño del billete. También pidió propuestas de ideas, símbolos, diseños o cualquier otra retroalimentación en torno al tema de la democracia. Las primeras propuestas del público incluyen a la ex primera dama Eleonor Roosevelt y Jane Addams, líder del movimiento para el sufragio femenino y Premio Nobel de la paz en 1931. Otras sugerencias respaldan a la afroamericana Rosa Parks, activista de derechos civiles y Harriet Tubman, una abolicionista durante la Guerra Civil estadounidense.

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GUÍA ASTRAL

haciendo que la distancia entre usted y su amor sea cada vez más grande.

ARIES: Siga sus instintos y no se fíe de nadie. En el trabajo le rodea la envidia y, en el amor, se dará cuenta de algo verdaderamente importante para su futuro. Olvide las traiciones pasadas y no pierda el tiempo con rencores innecesarios.

Su número será el 10 y su color será el celeste.

LIBRA: Alguien tratará de mezclarle en un asunto en el que no tiene nada que ver. Sea prudente y no pierda el tiempo ni en aclararlo. Quien le conoce bien, sabe que ese tipo de problemas no van con usted, así que ni se moleste en defenderse. Una sorpresa amorosa le espera.

TAURO: Controle su ansiedad o terminará recuperando todos los kilos que logró perder con tanto esfuerzo.

Quizá un poco de ejercicio le ayude a olvidar algunas de sus preocupaciones y así pueda encontrar la tranquilidad que necesita. Márquese como objetivo volver a esa vida saludable que tanto orgullo le hacía sentir.

ESCORPIO: Un cambio de planes le parecerá el fin del mundo, pero no desespere porque puede que salga ganando.

Si tiene pareja, hable más con ella y confiésele sus deseos más íntimos.

El tiempo a solas será de gran valor para usted y le servirá para conocerse mejor y aprender de sus debilidades.

GÉMINIS: No permita que una sola persona acabe con todas sus ilusiones. Haga memoria y recuerde todos los sueños y proyectos que tenía en mente. Siga adelante con ellos y no pierda el rumbo. Sabe que sus éxitos dependen de usted y de nadie más, así que no se rinda. Su número será el 4.

SAGITARIO: Las amistades más cercanas le abrirán los ojos sobre algo que consideraba perfecto y resulta no serlo tanto. Aprenda de los errores y déjese aconsejar. Aprender a escuchar y a dejarse guiar por las personas que le quieren será su objetivo. Corte un poco las alas de ese alma soñadora.

CÁNCER: Será la envidia de todos.

En el amor todo le saldrá a pedir de boca y tendrá la sensación de que su pareja interpreta sus sueños y los traduce en realidad. Disfrute de cada detalle y trabaje un poco más la tenacidad en sus propósitos.

CAPRICORNIO: Sus negociaciones serán todo un éxito. Lleva tiempo quejándose de lo mucho que trabaja y la poca plata que gana, pero ahora ha llegado el momento de luchar por ver los bolsillos llenos. Tenga paciencia y siga por el camino que va, porque ese dinero que merece, llegará.

LEO: Verá recompensados todos los favores que le ha ido haciendo a la gente que le rodea. No deje que la vergüenza le obligue a menospreciar su trabajo y dedicación. No hay trabajo indigno ni humillante siempre que la actividad sea honrada. No descuide su imagen, porque en el amor, será parte de su atractivo.

ACUARIO: Un problema familiar le quitará el sueño. Mantenga la calma y no decepcione a los suyos. A veces hay que tragarse el orgullo y echar una mano sin esperar nada a cambio. La noche será su peor momento del día. Ahorre un poco, porque se avecinan gastos importantes.

VIRGO: Aires de exaltación en torno a un momento muy esperado. Confíe en sus posibilidades y manténgase firme en su postura. Su familia será su mejor aliada, pero el amor le dará algo de inestabilidad. La falta de comunicación está

PISCIS: Por fin puede decir que el ambiente que siempre quiso disfrutar en el trabajo es el que goza ahora. Sentirá inspiración y un golpe de nuevas motivaciones.

Aproveche para trabajar la creatividad que tan dormida tenía y aprenda a trabajar también en equipo. Verá que todo son beneficios. Su número será el 31.

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PILAR MUY PERSONAL MARÍA DEL PILAR ORTIZ · www.PilarOrtiz.com

Días de Paz de conferencista y coach.

¿Cuándo está uno listo para la muerte de un ser querido? El proceso de duelo es muy diferente persona a persona. Diferentes circunstancias también pueden influenciar el proceso. Si el ser querido que se va tiene una edad avanzada, o quizás cuando la muerte llega después de una larga enfermedad, u ocurre un accidente que de alguna manera es una voz de alerta. No es más fácil pero es menos inesperado.

En este último mes me he hecho esa pregunta dos veces frente a muertes completamente sorpresivas, al menos para mí. Una, fue la muerte de mi amigo conferencista y autor, Joachim de Posada, de quien solo supe que estaba enfermo una semana antes de su partida. Al parecer él supo de su enfermedad por un tiempo bien largo pero resolvió vivir su vida sin contárselo a nadie y sin tener alrededor ese sentimiento de compasión que quizás es inevitable cuando el otro sabe lo que está pasando.

Durante casi tres décadas Joachim influenció a miles de personas a través de sus libros, sus conferencias y su interés genuino por ayudar. “No te comas el marshmallow todavía” es uno de sus libros sobre un estudio que analiza la relación entre la gratificación inmediata y el éxito.

Fue Joachim quien me contó por primera vez de la existencia de NSA (National Speakers Association), una organización que me ha brindado nuevos y maravillosos amigos, satisfacciones increíbles y una nueva manera de ver esta profesión 92 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

Aún recuerdo y nunca olvidaré el día que conocí a Joachim. Lo recogí en el aeropuerto de Tampa para llevarlo a un evento, organizado por esta publicación, en Sarasota. Tuvimos más de una hora para hablar, hablar y hablar. Una conversación que sin duda cambió mi visión de los negocios y le dio vida a una empresa con capacidad de crecer más allá de mis propias expectativas. Fue también Joachim el primero que me dijo “escribe un libro”, será una herramienta excelente para ayudar a otros. Así nació “Camino al Éxito”. Sus ideas y sus aportes quedarán conmigo para siempre. Y solo tomó una hora para dejar la mejor impresión.

Su decisión de no contarle a nadie sobre su enfermedad es respetable pero sí me hizo pensar qué haría yo en esas circunstancias… ¿Aprovechas para decirle a todas las personas a tu alrededor que las quieres y lo que han significado para ti? o ¿vives los años que te queden sin tener que responder preguntas sobre cómo te sientes o qué tan difícil es tu situación?

Paz en tu tumba Joachim. Fuiste un gran amigo y aún sin estar, permanecerás entre nosotros.

El otro caso es el del hijo de una amiga a quien no veo desde la Universidad. Una leucemia muy agresiva se llevó a su niño de solo 12 años en cuestión de días. No hubo tiempo de absolutamente nada, solo de decir adiós. A pesar de su corta vida, el pequeño Oliver deja una lección de entereza, fuerza y optimismo a su familia y amigos. Amiga, siento en el alma tu dolor.

Es la muerte en dos extremos, pero al final la misma muerte. Quedan los recuerdos, los momentos, la vida misma. Vive cada instante a plenitud. Di que amas, ama y ríe. Es verano, ve a la playa, camina descalzo, escucha el mar, mira las aves, disfruta de ese hermoso atardecer.

MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN

A rey muerto, ¡rey puesto! para desarrollar una relación saludable?

A continuación comparto contigo siete claras señales de que estás preparado@ para embarcarte en una nueva relación: 1.- Puedes pensar en tu ex sin que te duela el corazón. No has olvidado el dolor que sentiste pero reconoces que aprendiste una valiosa lección.

Este es un dicho que comúnmente se utiliza para consolar a aquellas que andan descorazonadas porque su enamorado@ les dejó y les partió el corazón.

Tal vez tu mismo le has aconsejado a alguien: “Deja de sufrir por ese tonto, sal con otro, a rey muerto, rey puesto”.

Pero, ¿realmente se puede olvidar un viejo amor en brazos de uno nuevo?

Como dice otro refrán muy popular: “Un clavo saca otro clavo”.

La mayoría de los psicólogos y terapeutas dicen que este remedio no funciona; después de un rompimiento amoroso hay que pasar un tiempo solos para sanar las heridas antes de involucrarse con otra persona.

En el momento de una ruptura estás tan herido y vulnerable que corres un gran riesgo de hacer cosas de las que luego te puedes arrepentir, como caer en los brazos de la primera persona que muestre cualquier interés en ti o, peor aún, caer con alguien que no te conviene. Si tu corazón tiene una herida profunda y te apresuras a entrar en una nueva relación, sólo atrasarás el proceso de sanación, además, martillando un nuevo clavo puedes acabar con un “dedo machucado”.

Entonces, ¿cómo saber si estás listo@

2.- Ya no sientes deseos de venganza ni de que le vaya mal.

3.- Dejaste de comparar a todos los nuevos prospectos con tu ex.

4.- Te aceptas tal como eres y ya no te importa la opinión que él/ella tenga de ti.

5.- Tienes deseos de amar y reconoces que el amor es un toma y dame, no sólo te interesa que te amen, sino que también quieres dar amor.

6.- Eres capaz de confiar en el amor nuevamente.

7.- Asocias el amor con placer y felicidad. A pesar de que pasaste por momentos muy dolorosos y sabes lo que es tener el corazón destrozado, has comprendido que tu pasado no dicta tu futuro y que es posible amar sin sufrir.

Si tus emociones cumplen con este listado, significa que estás preparado@ para reemplazar al “rey muerto”.

Para más motivación visita: www.MariaMarin.com

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DOSIS DE VIDA POR MARITZA PÉREZ SOCORRO maritza@laguia.us

Funcionamos con dos cerebros independientes y autónomos “Siento maripositas en el estómago”, “me siento ansiosa por lo inesperado’, “tengo una cita por primera vez con ese muchacho, “no tengo hambre”, son algunas expresiones basadas en emociones cuya sintomatología corporal se refleja en el llamado ‘segundo cerebro’, conocido científicamente como Sistema Nervioso Entérico-SNE. Sin duda alguna existe una relación íntima de las emociones con el aparato digestivo, y dichos ejemplos reflejan esta aseveración.

El SNE además de conocerse en los medios científicos como el ‘segundo cerebro’, también se le reconoce como ‘el pequeño cerebro’, ‘el mini-cerebro’, ‘el cerebro abdominal” o el “cerebro digestivo’. La revista Scientific American, explica que alrededor de 100 millones de neuronas interconectadas en una red neuronal, son las responsables del ‘sentir’ en el estómago cualquier emoción fuerte, bien sea una alegría, una ira o tristeza.

Igualmente esta enorme cantidad de neuronas sensoriales y motoras del ‘Sistema Nervioso Entérico’ son las que permiten que la digestión se haga de forma apropiada, “sin que el cerebro principal tenga que intervenir en los procesos de desmenuzar los alimentos, la absorción de los nutrientes y la expulsión de los desechos, los cuales requieren de procesos químicos complicados, contracciones musculares; entre otras tareas que ejecuta el ‘segundo cerebro’, de forma independiente”.

Según explica la revista Scientific American, el SNE se localiza dentro de los intestinos, actuando como responsable directo del control del aparato digestivo, así como de sus funciones coordinadas e integradas. La profundización en el conocimiento de esta masa de tejido neuronal formada por importantes neurotransmisores, revelan que el sistema nervioso hace mucho más que controlar la digestión de los alimentos.

El doctor Michael D. Gershon, autor del libro ‘El Segundo Cerebro’, y jefe del departamento de Anatomía y Biología Celular de la Universidad de Columbia en Nueva York, sostiene que “el lenguaje hablado por las células del sistema nervioso abdominal es tan rico y complejo como el del cerebro. El SNE es la única parte del cuerpo que puede rechazar o ignorar un mensaje que llega desde el cerebro craneal”.

Otro dato que se debe conocer es que el SNE produce y almacena 95 por ciento de la serotonina en nuestro cuerpo. Como hemos explicado en artículos anteriores, la serotonina es un neurotransmisor, una sustancia química que juega un papel importante en las emociones y el humor en general; en este caso en la inhibición de la ira o cualquier conducta impulsiva orientada a la agresión, la temperatura corporal, el apetito, el placer sexual o el 94 JULIO 2015 RevistaLaGuia.com

placer en general”.

CEREBRO CON PROPIAS LECCIONES

Los estudios del doctor Gershon, sostienen que el ‘cerebro abdominal’ no comparte la abundancia de la serotonina con el cerebro craneal. Sin embargo, señala que la serotonina sí tiene un efecto estimulante sobre el nervio craneal décimo, el cual viene a ser el famoso nervio vago que inerva la faringe, el esófago, la laringe, la tráquea, los bronquios, el corazón, el estómago, el páncreas, el hígado y otros órganos y vísceras. El nervio vago también permite una comunicación entre los dos ‘cerebros’, el abdominal y el craneal.

El ‘cerebro abdominal’ entre sus compromisos con el organismo, está la misión de enviar hasta nueve impulsos por cada uno que retorna del craneal. Afirma el investigador que incluso con toda la comunicación que existe entre los dos cerebros, el SNE puede tomar decisiones independientes del sistema nervioso central y por lo tanto aprender sus propias lecciones. El ‘segundo cerebro’ tiene también una relación estrecha e íntima con el sistema inmunitario, ya que el 70 por ciento de nuestro sistema inmunológico se centra en el intestino para expulsar y matar a sus invasores.

En la boca, catalogada como un lugar reservorio, se hospedan más de 250 especies de microorganismos. Además que en el túnel gástrico se hospedan más de 500 especies de microorganismos y algunos son potencialmente letales. Cuando una sustancia amanece en el organismo, el cerebro craneal inmediatamente activa los agentes del sistema inmunitario alertándolo para que vigile y proteja las paredes de los intestinos.

Gershon indica en su libro que aparte de la serotonina, el cerebro entérico produce otras sustancias psicoactivas como la dopamina que influyen en el estado de ánimo, y funciona como otro neurotransmisor que modula el dolor y está relacionada con la sensación de calma y bienestar.

Debemos tener claro que casi todas las sustancias que controlan y hacen funcionar el cerebro, se producen en el intestino. “Los síntomas de ambos cerebros se confunden: la migraña calma los intestinos hiperactivos, los antidepresivos provocan los trastornos digestivos, el prozac aumenta la concentración de serotonina, los enfermos de Alzheimer y de Parkinson sufren de estreñimiento: sus neuronas intestinales están tan enfermas como las cerebrales y casi todos los pacientes con síndrome de colon irritable se quejan de problemas mentales y emocionales, como ansiedad, fatiga, agresividad, depresión o alteraciones del sueño”.

REFLEXIÓN POR CARLOS DEVIS

Por esta simple razón quizás no logras más de lo que quieres adivinara mi siguiente pregunta.

“Eso no es tan fácil”, dijo respondiendo con tono defensivo a lo que aún no le había preguntado.

En últimas Juan Pablo hacía meses que no había hecho absolutamente nada por buscar otro trabajo.

Sólo pensar y quejarse y auto reprocharse...

Juan Pablo decía que odiaba su trabajo, que cada día le costaba levantarse para cumplir con sus deberes.

Además no le pagaban lo que él podía ganar y la gente con la que compartía todo el día no era lo que quería.

Se quejaba mucho con su esposa, con sus cercanos.

Lo peor, pensaba con frecuencia y con intensidad, era en lo difícil que esto le resultaba para él. En cuánto le gustaría hacer otra cosa.

Pero decía Juan Pablo, necesitaba los ingresos y el momento no era bueno para encontrar otra cosa, o más vale malo conocido que... o ya estaba muy viejo y los jóvenes hacen lo mismo por la mitad.

Cuando lo encontré y me contó todo esto, le hice una pregunta que parecía obvia pero le sorprendió. Juan Pablo: ¿Qué estás haciendo para buscar otro trabajo?

“Yo sí he preguntado por otro trabajo pero eso es difícil”, me respondió.

Se quedó en silencio como si él mismo

Estaba esperando a que pasara un milagro a que apareciera algo.... Él mismo sabía que la vida no funciona así.

Si no buscas la oportunidad, no la reconocerás aunque la tengas en la punta de la nariz.

Con frecuencia encuentro personas que quieren una pareja, que quieren mejorar su peso o su salud, que les gustaría tener nuevos amigos.

Pero no están haciendo ABSOLUTAMENTE NADA...

Y lo peor, creen que están haciendo porque…PIENSAN en eso con frecuencia y con intensidad. ¿En qué aspecto piensas mucho y no estás haciendo nada?

Te sugiero dos posibilidades para salir de ese ciclo: o aceptas que vas a seguir en lo que estás -por ahora- y no te torturas con tus pensamientos o haces lo que necesitas hacer para dar los pasos que quieres.

Comprometido con tu éxito y felicidad.

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INMIGRACIÓN POR ANA IGUARÁN

antes de que le llegue la renovación. Trate de conseguir el dinero. No debe procrastinar con algo tan importante.

PREGUNTA: Mi esposo entró con visa pero se quedó ilegal. Yo quiero pedirlo para que obtenga su residencia pero tengo entendido que tengo que probar que tengo suficientes ingresos. Yo no gano mucho dinero pero él si tiene un buen salario y ya empezamos a hacer los impuestos juntos. ¿Puedo contar lo que él gana para llegar a la cantidad exigida?

Todavía no tenemos niños.

PREGUNTA: Yo tengo un amigo que es notario y me dice que le dé un adelanto para mis papeles en el caso de que salga la autorización de trabajo para las personas ilegales que tienen hijos americanos. Yo he oído que eso ya no va a salir. ¿Cree que debo darle el dinero?

RESPUESTA: En este momento yo no le daría dinero a ningún abogado o notario como adelanto de un caso basado en DAPA (Deferred Action for Parents of American and Lawful Permanent Residents). Infortunadamente para dolor de muchos, esta medida ejecutiva no parece que verá la luz durante la presidencia de Obama.

PREGUNTA: ¿Cuánto tiempo antes de que expire DACA tengo que mandar la aplicación para renovarla? Me está costando trabajo conseguir los $465.00 dólares que cuesta la aplicación.

RESPUESTA: USCIS sugiere que la aplicación para renovar DACA (Deferred Action for Childhood Arrivals) sea presentada 120 a 150 días ANTES de la fecha de expiración que aparece en la Forma en la que le notificaron la aprobación de su documento de autorización para trabajar.

Actualmente USCIS se está demorando un promedio de 120 días en procesar la solicitud de renovación, así que si usted no la manda antes de los 120 días lo más probable es que su permiso de trabajo expire

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RESPUESTA: La única manera de que usted pudiera contar el ingreso de su esposo es si él estuviera legal en los Estados Unidos. Estoy asumiendo que usted no tiene niños de una relación previa. La cantidad de dinero que usted tiene que ganar no es muy alta. Si usted no tiene otros dependientes tiene que probar que tiene un ingreso bruto total de $19,912 dólares. Además, cualquier persona que sea ciudadana americana o residente legal mayor de 18 años le puede servir de Patrocinador Adjunto si usted no gana esa cantidad. Consulte con un abogado para que le explique en detalle todas sus opciones, pero no debe demorar empezar un proceso tan importante para el futuro de su esposo.

La información aquí contenida es general. Para obtener información específica debe consultar un especialista en el tema que haya expuesto en su pregunta.

La abogada Ana Iguarán practica derecho de familia y derecho de inmigración en Sarasota, Florida.

Envíe sus preguntas a: LA GUÍA Sección: Lo que usted quiere saber P.O.Box 18333 Sarasota, FL 34276 Correo electrónico: info@laguia.us

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