nadketan no vazey do pongso
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pehhakow
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蘭嶼雙月刊
期
自由索取
傳統文化專題 icicirawat no tao
地下屋的古今差異
vahey no tao sicyaikwaya kano kakwa
生態環境議題 cinasasowdan na do pongso
蘭嶼動植物
omowmalalam kano kayo do pongso
在地產業介紹 ipanci o kanekanen do pongso
島嶼當地風味 kanekanen do pongso
特別企劃 macitarek a vazey
瑪拉歐斯談蘭嶼環境 na malavat o pongso ni maraos
大家一起學族語 macinanao ta do ciriciring no tao
慶祝收穫節
mamaring so kanen do apiya vehan
島民投稿 da ni vatvatkan no yamyan do pongso
關於蘭嶼雙月刊 《蘭嶼雙月刊》致力於紀錄分享蘭嶼大小事，整理分享我們所 知道的蘭嶼，交換你們的想法與專業，一起來聊聊天，與島嶼說話 吧！歡迎來稿分享個人圖文手工藝創作、文化專欄、想法、研究心 得、刊登活動 / 廣告、蘭嶼大小事、回饋意見及詢問任何問題。
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Ayoy ！
執行長的話 環境，是蘭嶼的傳統領域，更是蘭嶼最敏感的話 題，深深影響著蘭嶼從古至今的生活與文化。時代 與科技日益進步，生活方式更加方便，但我們賴以為 生，應該維護的自然資源卻逐年減少，對於我們的生 活、環境及整個蘭嶼島嶼與海洋，都是一大警訊。 這次第二期的刊物，我們從蘭嶼傳統生活美學， 談到島嶼環境與資源的變化，這是一個非常大的努 力，也希望能透過這次的主題，讓大家一起共同來思 考我們島嶼的生活、生態環境、保育與動植物的永續 維護，這是我們期望在第二期能做到的部分。
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期
pehhakow
轉眼間就來到了第二期，不知 道創刊號的內容大家都還喜歡嗎？ 第一期的內容企劃的比較平易近 人，如同剛踏上小島，初識蘭嶼的 感覺；而第二期，內容會比較深度 一些，希望能製造讓大家一同討論 的契機，因此，文章將深入報導蘭 嶼這片土地的一些環境現況與困 境。當然，其中也融入一些較輕鬆 的話題，希望大家不要覺得太過嚴 肅與敏感，同樣也感謝協助這本雙 月刊的朋友們，因為有你，我們才 得以有這麼豐富的內容與讀者分 享。 這邊也期望大家能多投稿，與 島民分享生活大小事，不管是新詩、 文章、老照片、創作的作品等，擔 心文章寫得不夠好，我們可以協助 編修；如果需要攝影，也可以聯絡 我們，還可以到府協助拍攝美美的 作品照片哦！只希望島嶼上的大家 能踴躍的分享，共同串聯島嶼的生 活大小事，Ayoy ！ 編輯室僅上 發 行 人：林茂安 執 行 長：瑪拉歐斯 總 編 輯：靳若宜 Si mennot 美術編輯：靳若宜 Si mennot 母語顧問：謝永泉 Syaman macinanao 電話：089-732-073 傳真：089-732-269 地址：95241 台東縣蘭嶼鄉紅頭村漁人 147 號 網址：http://www.lanan.org.tw 信箱：lanan.media@gmail.com 印刷：樺舍印前事業股份有限公司 Facebook 臉書搜尋：蘭嶼蘭恩傳媒
06 傳統文化專欄 icicirawat no tao 地下屋的古今差異
vahey no tao sicyaikwaya kano kakwa
12 生態環境議題 cinasasowdan na do pongso 蘭嶼動植物 omowmalalam kano kayo do pongso
18 在地產業介紹 ipanci o kanekanen do pongso 島嶼當地風味 kanekanen do pongso
20 特別企劃 macitarek a vazey 瑪拉歐斯談蘭嶼環境 na malavat o pongso ni maraos
22 大家一起學族語 macinanao ta do ciriciring no tao 慶祝收穫節
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24 島民投稿 da ni vatvatkan no yamyan do pongso
限量 200 本放置在蘭嶼在地店家，供民眾 自由拿取，另有電子書於網路上提供免費 閱讀。
補助
蘭嶼傳統的家屋，主要是由 Vahey（主屋）、 Makarang（高屋）及 tagakal（涼臺）三個建築 為一組所構成，Vahey 建構在一個凹下式的空間 裡，因此又被稱為－－「地下屋」。
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傳 統 文 化 專 題
文化顧問 / Siyapen Nganaen 林新羽耆老
「地下屋」，主要是為了防避寒季的東北季風，及夏季
強烈颱風的直接吹襲，或許也是為了隱密性及防禦上的需 要，才漸漸演變成將 Vahey 構築在凹下式空間的型態。而 一開始的地下屋皆為茅草屋頂，每年都需重新更換新茅， 在 1976 年左右，因國民政府帶犯人來時，也一同帶來了牛 隻，野外茅草及當地居民所種植的地瓜及芋頭等農作物都 遭遇了牛害，因此只好暫時以鐵皮屋頂做為替代，但又太 過吸熱、下雨容易生鏽等，牛隻雖然在抗議之下被趕離蘭 嶼，但大家所種植的農作物大多也都被牛隻破壞，最後， 地下屋便改建為現在刷了柏油的鐵皮屋頂型態。 1966 年，國民政府以改善達悟族居民的居住品質為由， 在戒嚴時期透過軍、警勢力，半強制的打掉傳統地下屋，並 改建為「國民住宅」，大多部落雖奮力抵抗，卻未能成功。 當時的國民住宅是由被關在蘭嶼的重刑犯所建築，因建材取 得不易，多為海邊取砂建造而成的海砂屋，剛建造完，只以 石頭一丟，牆上的水泥就會紛紛掉落，安全顧慮上實在不 適合居住，當時身任縣議員的林新羽，與其妻拍照搜集了 這些證據，並與國民政府持續的嚴正抗議，才成功保存住 Ivalino（野銀部落）的地下屋文化，而現今僅有 Ivalino 保 存的最為完整，及 Iraraley（朗島部落）也保存了少量的傳 統住屋。而 Ivalino 當時所建的國民住宅如今僅剩一間，其 他大部分皆為族人自行興建的水泥住宅。
地下屋演變紀錄
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1997 年的 Ivalino
* 戰利品 / 羊角、豬臼齒等
【早期的地下屋生活 / Ivalino】
在傳統的社會文化裡，人們都有 著內斂的美，不太會說人閒話，更不 會昭告自己的努力，但部落中的大小 事都默默看在眼裡，心知肚明。一個 家庭的聲望，便取決於人們所看見的 實績，除了透過勤奮的捕魚種田，四 門屋也是聲望的象徵，而在自家主屋 第二層的架子上，更會掛滿各種戰利 品 *，如羊角、豬臼齒及魚的標本等， 很可愛的是，當家中有來訪的客人 時，有些主人會偷偷打開一點點門縫 讓客人偷瞄，客人心裡便知道這家人 勤奮與否，一切盡在不言中，發現客 人偷瞄了自己的戰利品，主人也是會 有點得意的呢。 以 前， 勤 勞 一 些 的 男 性 習 慣 半 夜 3 點起床，坐在涼亭練習唱歌，吟 唱生活中的大小事，到了天明可能去 山上、或下海捕魚，又一直忙到日落 才回家，有時跟親戚朋友們在地下屋 的前庭坐著聊聊天，主人靠在靠背石
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上，前方的石頭則坐滿來訪者，客人 離開後，很累的話可能 7-8 點就睡了， 還有精神的話，又會繼續坐在涼亭唱 唱歌，愜意又充實。 古今空間有甚麼差異？就是以前 並沒有廁所及浴室，因早期祖先比 較迷信，認為廢水不能留在家中，上 廁所就找個大家看不見的地方，讓 「它」回歸自然，洗澡則會到最鄰近 的海邊洗澡，或是在山上接山泉水。 而冷泉其實主要是洗地瓜的地方，不 是每個人都會在那邊洗澡，如果要去 山上才有可能會去冷泉梳洗。 早期更沒有電力及燈光，晚上行 走單靠月光的照明，男性們早已熟悉 夜晚的路，不需光源也可以在凌晨行 走自如到海邊捕魚。夜色較黑時，則 會在待在地下屋烤烤火，除了照明之 外，也可以順便燻主屋的木頭，可防 蟲蛀，增加房子的耐久度。
傳 統 文 化 專 題
* 新式地下屋外觀 / 感謝林新羽提供
【地下屋現況 / Ivalino】
以前 Ivalino 共有 65 戶地下屋有人居住，但隨著時代變遷， 多數年輕人覺得住在地下屋不方便，都自己另外建造水泥房子住 了，現今 Ivalino 僅剩約 40 戶地下屋有人居住。 現居住者大多為長輩，除了習慣、更有著回憶，及深信著這 間自己或祖先親手建造、並舉行祭典的房子是有靈魂的。但並不 是不願變通，其實現在也多了許多 * 新式地下屋，增加了便利性， 不但興建了廁所及浴室，更多了燈源、冰箱、冷氣及電視等，另 有人改建了工作坊為大通鋪，提供給來玩的遊客體驗居住在傳統 住宅的生活。 但大多數還是保存著傳統住宅的形式，部分有另外提供導覽 及讓旅客參觀的服務，以不同的形式保存及傳達著自己的文化， 各有其想法與美意。
改造後的主屋內部 / 感謝林新羽提供
提供旅客體驗住宿 / 感謝林新羽提供
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特別介紹 傳統落成儀式
在蘭嶼大多的房屋建造完時，都會舉行傳統落成儀式 來祝福落成，除了可以展示給大家看主人家工作勤奮的經 濟實力，更能提高社會地位，是由祖先流傳下來的重要祭 儀。在落成的前一周到三天前，女性便會身著傳統服飾， 與自願協助的女性幫手一同上山採收禮芋，採收完當下便 會贈予芋頭做為回饋。男性則會準備好待宰殺的豬羊，集 中圈養做為禮牲，有些勤奮人家更會準備小米。 都準備妥當後，親戚們則會聚集在主人家，一同協助 計算要邀請的賓客，統計要分送的禮肉與禮芋的份數。傳 統的計算方式為撿拾小石子，每一顆代表一份。 賓客名單確定後的次日早晨，主人家便穿著傳統服飾， 親自到各家戶邀請族人翌日來參加儀式，有些族人會贈予 物資感謝遠道而來的邀請。如不能參加，則會吟唱祝福的 話以感謝主人的邀請，主人則會回唱一段感謝的祝福，並 以我們還是會把禮肉禮芋送到你家作為回應。 落成典禮當天，會將水芋覆蓋至新落成的房屋上，數 量越多也代表著這家人越勤奮，而主人會身著傳統服飾迎 接賓客，被邀請的賓客也會盛裝打扮，配戴銀帽、傳統金 片項鍊以表示對主人的尊重。賓客都到齊後，男主人會與 來訪的賓客對唱，對唱內容大多以很高興大家的來訪、這 個房子的祝福與讚頌為主；女主人與其他女性幫手則會在 廚房忙著料理飲食，賓客通常最喜歡的為芋頭糕，但因製 作上較為費力，並不是常出現的料理，就這樣一直忙碌到 隔天的清晨吟唱的儀式結束。
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清晨天剛亮，主人家則會開始將水芋取下來分送， 假如總共有 80 個芋頭，會將 30 個芋頭分給自家的親 戚，50 個留給來訪的客人，主人家則一顆也不能留著， 全部都要贈送出去。接著殺豬分送禮肉，同樣的也要 通通贈與完。而贈與的順序通常會從離主人家最遙遠 的部落開始唱名，以感謝對方不辭辛勞的遠道來訪， 也希望對方早點領取到禮芋禮肉可以提早返程，不會 耽擱到對方回家的時間。 隨著時代的變遷，部分族人逐漸省略了傳統落成 儀式的舉行，許多人也開始擔憂蘭嶼文化逐漸失傳的 問題，在這之中，蘭嶼高中也在今年轉型為 TAO 民族 實驗教育高級中學，希望落實文化扎根與傳承，推行 了一系列文化教學課程，今年三月底蘭嶼高中新教室 落成，學校不止邀請部落耆老擔任主祭，更讓畢業生 們身體力行走過整個流程，以學習籌備與舉行傳統落 成儀式。除此之外，也一併舉行了融合 TAO 文化的現 代版落成儀式，邀請各長官前來剪綵及致詞，並邀請 學生們表演蘭嶼傳統的舞蹈與歌聲，一同祝福迎接新 教室的落成，可謂一大創舉。
照片 / 蘭中教室落成、蘭恩地下屋落成
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生態顧問：Zagom 周勳佑
在蘭嶼除了有豐富的海洋文化之外， 陸地上更擁有著許多珍奇的動植物，串聯 著傳統蘭嶼人自給自足的生活。從飲食、 織布、造船、造屋及醫療等，原料其實都 仰賴於自然的資源。 近年來隨著蘭嶼夜觀的盛行，蘭嶼山 林的神秘面紗也被揭開，我們就來簡單介 紹一些蘭嶼在地動植物吧！ ※ 找找看：有注意到照片中有一隻竹節蟲嗎 ? （答案公布在 17 頁）
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生 態 環 境 議 題
椰子蟹 Meybeyso 出沒期約在三月中至九月左右，為雜食動物，常常會在 各類樹木的果實上看到，如林投果、白點雀榕等，也常吃腐 壞的食物。Meybeyso 在幼體時，行為模式似於寄居蟹，會 暫住在貝類等外殼之中，胸甲長成後才會擺脫掉外殼，而 Meybeyso 更需要 40-60 年漫長的時間才能成長的跟椰子一樣 大。現今數量急遽減少中，已列為保育類動物。 急遽減少的原因，包括夜間觀察不當的強烈光源照射、 民眾捕捉 Meybeyso 食用，甚至圈養，只為了方便介紹給來 玩的遊客，而被圈養的 Meybeyso 將失去野性，更無法正常 進食，隨時都保持著緊張的情緒想逃走，這樣的 Meybeyso 是非常可憐的。 又因七月是繁殖期，牠們會爬至潮間帶繁殖、釋放幼卵 後再行往返，但這時也是遊客正多的時候，常常不小心就路 殺了移動中的 Meybeyso，也可能因為公路旁的圍牆太高，找 不到回家的路而被太陽曬死。
食用白點雀榕 攝影 / Zagom
食用林投果 攝影 / Zagom
近年來 Meybeyso 的蹤跡已經越來越難尋，如不加緊保 護牠們的存在，未來恐將再也看不到 Meybeyso。
椰子蟹特徵 被路殺的椰子蟹 攝影 / Zagom 螯足 額角突起
胸甲
腹甲 ※ 插圖參考：符菊永《台灣的寄居蟹》
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耳羽
角鴞的蛋 攝影 / Zagom
剛孵化 攝影 / Zagom 警戒狀態 攝影 / 小祖
蘭嶼角鴞 Totoo Totoo 的名字是取自於其叫聲「Too」，語意近似於達悟 語的「在那裡！」，傳統文化上認為牠常常傳話給魔鬼，是 蘭嶼人最忌諱的魔鬼使者，但到了現代，意外的也為蘭嶼帶 來許多觀光人潮，同樣也為保育類動物。 幼鳥 攝影 / Zagom
Totoo 身形較小，成鳥體色呈現棕褐色，警戒時會豎起 耳羽，目前僅分布在蘭嶼島上，不會遷移。主食為昆蟲，習 慣隨著各季節環境中的食物資源變化，來改變居住與活動的 地點。亦不會築巢，平時皆住在自然的樹洞之中，但蘭嶼島 上並無會挖掘樹洞的物種，僅能依靠大自然緩慢的形成。 雖少有天敵，但近年來蘭嶼開發嚴重，施工後的廢土廢 水未妥當處理，使天然棲地逐漸減少，及部分農作物開始使 用除草劑、農藥等有毒加工品來抵制害蟲，Totoo 的食物來 源因此減少、甚至可能也被毒害，這些都威脅到了 Totoo 的 生存。
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成鳥 攝影 / 小祖
生 態 環 境 議 題
林投樹 Ango 林投果種子
每個來到蘭嶼的遊客都知道林投果汁，但大家知道林 Ango 還有許多其他的用途嗎？我們今天就來介紹一下！ Ango 生命力非常旺盛，但長大的速度卻非常緩慢， 不但一年只能生兩次果實，還要到隔年的四月才會成熟， 九月重新開花。一般來說，Ango 是在海邊很重要的防風 植物，且有強大的抓地力，可以減緩砂土被侵襲流失的速 度。其他的部位也各有用途，如林投果，除了許多業者會 取來榨成果汁販售之外，同時也是椰子蟹等鳥獸的重要食 物之一；其氣根可製成飛魚季綁飛魚的支繩，其枝幹的分 支能作為圍籬、柱子等方式使用；甚至連林投樹的嫩葉， 在以前也常作為在海中驅趕魚入網的工具呢！
被不當砍伐 攝影 / Zagom
枝幹的分支 攝影 / Zagom
而隨著島嶼的開發工程，及非法人士可能為了果實、 木頭等原因的砍伐，島嶼上的 Ango 也逐漸減少，所以這 次特別也來介紹除了插枝種植之外，該怎麼透過種子栽種 吧！
氣根 攝影 / Zagom
１
將種子割下
取成熟的橘紅色、或掉落至樹下的果實
２
清洗乾淨後，將種子泡在水中，每天搓洗換新水
至少連續 7 天
３
將土壤全部浸濕，把種子的根部半埋入土中 可集中種植在塑膠盆中唷，建議使用培養土及水草，其他土壤亦可
４
土壤保持濕潤，等待發芽
1~2 天澆水一次，約需 1~3 個月才會發芽
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發芽後便可移植到盆栽、或大自然中囉！ 大自然可移植到如海岸林等地 一起美化，永續我們的家園吧！
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黑小米 小米為廣大穀物之中唯一鹼性的食品，更有許多不同的種 類，而其中的「黑小米」，又稱「黑鑽米」為蘭嶼原生種， 保存期限長，穀子的裡外都呈現黑黃色，顆粒較其他小米細 膩，吃起來也較黏稠，營養成分高，能作為女性坐月子進補 之用，更是在早期生活中，讓族人們渡過寒冷冬季的救命糧 食，目前僅能從蘭嶼購買。 焦雷克與農委會一同研發了 5 年，嘗試著不同方式來讓黑小 米的穀子更加飽滿，也希望族人們能一同協力栽種黑小米， 齊力推廣蘭嶼在地特色，透過觀光來復興蘭嶼的農業發展， 創造更多在地的就業機會，吸引外地游子返鄉工作。 購買地點：巴拉冠民宿 粉絲專頁：搜尋「蘭嶼小農」
番龍眼 Ciai 為蘭嶼特有種，比台灣常 見到的龍眼還要大顆許 多，約 7 ～ 8 月成熟，果 肉吃起來非常甜美多汁。 龍眼樹非常的高，族人們 在採集時會帶長長的竹竿 來勾住龍眼果，而在飛魚 季漁獲量多的時候，族人 也會特別撿拾乾的龍眼樹 枝來煙燻飛魚，讓飛魚肉 吃起來會帶有微微的清 香。
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大葉山欖 Kolitan 又 稱 蘭 嶼 土 芒 果、 剝 皮 果，長相似橄欖，吃起來 有點略帶香氣的甜，吃多 了還會幫助排氣（放屁的 意思啦），而 Kolita 的名 字意義為剝皮，這種水果 是需要分成四片後，一片 片將皮剝開來吃的，其種 子又可做為陀螺，當作小 孩子的玩具，非常有趣。
蘭嶼麵包樹 Cipoho 中文名字由來為烤熟後的 果肉吃起來口感似麵包， 而 族 語 名 Cipoho 的 意 涵 則 是「 黃 色 」 的 意 思。 果實大約 6 ～ 7 月中時成 熟，會呈現黃澄色又肥大 的樣貌，未成熟的果實可 以採下來煮食，而成熟的 果實則可以直接食用，但 蘭嶼較少人在食用。
生 態 環 境 議 題
被破壞的棲息地
而要維護整個生態圈，除了保護瀕危的物種外，其實島上每種 動植物的生存都是環環相扣、需要被保護的重要資產。雖然蘭嶼並 無獵食鳥獸昆蟲的習慣，但這二十年間許多物種的數量急遽縮減， 可能的原因有很多種：如不正確的夜觀行為、島嶼的開發工程、許 多非法人士隨意的捕捉稀有物種、過度砍伐與採集。無相關維護生 態的規範，這些都可能造成生物的生存危機。 帶領遊客進行日 / 夜間觀察導覽的同時，讓一般大眾更加認識 了解生態圈，將永續經營、與生物們和平共處的知識性與必要性廣 為人知，大家攜手做好保育，維持生態的豐富性，也是讓蘭嶼這塊 土地生生不息的根本之道。
我們能做的事 ˙ 車速放慢，注意道路上的生物，避免路殺。 ˙ 避免過度砍伐與採集，採集的同時，也再進行種植。 ˙ 夜間觀察需行前宣導，盡量輕聲細語，並使用低光源、安全的餘光照 射生物，避免打擾與傷害了生物的眼睛。
政府能做的事 ˙ 島嶼多種開發工程，調查與配套措施需考慮生物棲息地，規劃廢土、 廢水的安置處，如需開拓土地，也該配合建置新的棲息地。 ˙ 道路更加方便後，也需建置相關生態廊道，避免輾壓到經過的生物。 ˙ 如需研究調查蘭嶼稀有物種，需經過申請同意並配戴相關證明文件， 未經申請不得任意捕捉與採集蘭嶼稀有物種。
嘿嘿， 你有找到我嗎？
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島嶼 風味 地 當 nen do pongso Kaneka
「嘿！不要強求一定要吃到什麼， 一同隨遇而安，與生態共存吧！」 蘭嶼擁有許多豐富的自然資源，各類水果、魚 類、農作物、蘭嶼豬與山羊等等，雖然豐富與多樣， 但傳統蘭嶼人的美德，可是非常珍惜身邊資源的， 很單純的只為了生計與溫飽，每次只取自家人所需 要的分量，絕不會濫捕，也一定會放生還未長大的 小魚，讓牠們能繼續長大繁殖下一代。 而隨著交通日益方便，遊客越來越多，單純熱 情的蘭嶼人總想拿出自己最好的風味，來招待遠道 而來的客人們，部分也是為了生計才作為販售，讓 傳統自給自足的社會開始有了商業的色彩。隨著採 集與捕捉的數量越來越多，有時連來不及長大的生 物們，也被拿來招待遊客的五臟廟。小島沒有繁殖 場，更沒有工廠，賴以生存的就是島嶼的山林與這 片大海，但原本豐富的資源，或許會因負擔了大量 遊客，而漸漸匱乏與消失。思考如何在這之中取得 平衡點，一直是我們重要的功課。 其實現在的蘭嶼也多了許多台灣運送過來的食 材，雖然成本較高，但結合了在地食材，也讓這片 土地多了許多用餐上的新選擇，那我們就來簡單介 紹幾樣蘭嶼的特色風味吧！
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在 地 產 業 介 紹
波浪麵 / 飯
飛魚卵披薩
麵與飯上鋪滿了店家親手製 作包含塊狀魚肉的飛魚鬆、 剛炸好的馬告飛魚，及幾顆 手工旗魚丸，用料非常豐富 與富含在地特色，擺盤上更 象徵著飛魚乘著海波浪、展 翅高飛。
利用飛魚季所取得的 新鮮飛魚卵，與異國的料 理方式作融合，製成的當季 限定飛魚卵披薩，已然成為 蘭嶼的特別風味。
小島牛肉麵非常努力在研發 島嶼的特色風味，並製成一 系 列 的 飛 翼 辣 椒、 冰 火 辣 椒、 馬 告 飛 魚 等 特 色 伴 手 禮，其中辣椒相關產品特別 受歡迎，口感層次分明、辣 不帶麻，非常純粹好吃。
人魚島為朗島今年新開幕的 披薩店，特別的麵皮由老闆 親手製作，口感香脆好吃， 特色口味則由老闆娘操刀， 根據不同季節製作當季的限 定口味，配料堅持使用新鮮 蔬菜與食材，給客人最美味 的享受！ 營業時間：11：00 ～ 21：00
營業時間：10：30 ～ 20：00
休息時間：14：30 ～ 17：00
休息時間：14：00 ～ 17：00
( 如有預做的披薩也會提供販售 )
粉絲專頁：蘭嶼小島牛肉麵
粉絲專頁：人魚島
地點 : 椰油 19 號
地點 : 朗島村達悟超市內 ( 目前無獨立店面 )
林投果冰沙 冰涼消暑的林投果冰沙， 據說林投果的功效有許多，如 清肝、退火、降火氣、降血壓、 更能補充葉黃素及胡蘿蔔素， 幫助消化，喝起來有淡淡的甜 味，夏天來一杯非常的愜意。 店名蒸吟取自於老闆娘的名字， 除了冰品飲料之外也有許多特 色餐點，更有老闆娘自己栽種 的多種特色餐點。 營業時間：07：00 ～ 17:00 粉絲專頁：蒸吟小吃店 地點：紅頭 29 號
嘿嘿，當然不只這些，島嶼 上還有許多特色風味，等待 大家一同去發掘哦！
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瑪拉歐斯 談蘭嶼環境
na malavat o pongso ni maraos
訪 / 瑪拉歐斯 Maraos 文 / 靳若宜 Si mennot
環境，深深影響著蘭嶼從古至今 的生活與文化，是蘭嶼的傳統領域， 更是蘭嶼最敏感的話題。早期蘭嶼的 生活中，每個人心中都刻劃著生態倫 理與環境資源的哲學思考，並透過「祭 儀」與「禁忌」來管理。
從民國 60 年代起，國家把對環境 最大的威脅──「核廢料」強硬的放 置在蘭嶼，帶來的輻射與其他汙染， 都對蘭嶼的環境與生態造成了非常嚴 重的迫害，這樣的影響可能會一直延 續幾千年，或著更久。
「祭儀」，讓每件事都能夠按部 就班的透過祭儀被運作，是維持生態 跟人文內涵的基本要素；而「禁忌」， 則制約了人的內在與心靈，透過超自 然的監督與懲罰，來維持蘭嶼生態與 人文道德，不管是在飛魚季、環境與 生態上，只要有人不遵循，就是觸犯 了我們的「法律」。所以早期的蘭嶼， 其實早就有一套環境利用的規範與模 式來維護我們的自然資源。
約民國 70 年代，又有一件事在蘭 嶼發生了，國家想將蘭嶼的島嶼和海 域劃編為國家公園、國家想掌控原本 在蘭嶼人手上的生態資源權，這對蘭 嶼的生活、文化、土地利用及傳統生 態的永續上，都產生了非常大的衝擊 感，所幸最終成功抗拒了國家公園的 執行。
隨著時代演變，國家開始管理與 殖民蘭嶼後，我們環境利用的體系， 被新的國家法律及行政命令給更替， 或著是說「摧毀」了。
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除此之外，也有其他較小的事件， 如農委會在民國 70 年代，將台灣的植 物運來蘭嶼周遭的山脈，但他們與蘭 嶼的原生種其實互相衝突的，這些零 零總總的事都對蘭嶼的環境造成了很 大的影響。
特 別 企 劃
民國 60 年代，蘭嶼開放觀光，開 始有大量的遊客來到蘭嶼。 蘭嶼旅遊人口在民國 90 年代開始 進入新高峰，一直到今年度，每年大 約有 40 萬名遊客進入蘭嶼。觀光雖然 帶來了財富，但也造成了環境的破壞， 及伴隨著服務遊客的精神，我們的族 人也開始大量的採集、或是捕撈我們 的海洋資源，這樣的人數已超出了島 嶼原有的乘載量。原本以政府為主， 對環境造成破壞的形式，已隨時代轉 變為遊客對環境過度使用的模式。從 被殖民至今，蘭嶼環境遭受的迫害一 直無法降低，這是一個警訊。 而我緊接著要談的是，在我們看 到了島嶼環境被迫壞的這些歷史與困 境後，我們要提出什麼方案來讓蘭嶼 的土地更永續，同時也能兼顧觀光， 讓我們的旅遊更友善呢？ 我是覺得，在蘭嶼應該要設定一 個動植物的保護園區，比如說植物園 區，可以在部落或是其他的區域裡面， 我們讓這些蘭嶼的特有植物，能在那 樣的園區之中被持續的栽種；那蘭嶼 的特有種、特有動物，如椰子蟹、珠 光黃裳鳳蝶及光澤蝸牛等，在蘭嶼就 有上百種的品種，我們就應該設立一 個生態永續園區，讓他們生存、繼續
被繁殖，並搭配島上的族人們，一起 來參與這個生態園區的工作，除了創 造就業機會，也讓生態園區提供更深 度的導覽服務。 第二個方案，是建立一個環境資 源管理的團隊，讓這個團隊能在島上 成為一個系統，時常去監督外來的盜 採者，有了這個機制以後，就可以把 對生態的迫害降到最低。比如說，有 人拿氣瓶去射魚、去非法的盜採，利 用非自然人力的方式去獲取海產跟自 然資源，這些都要取締，如果在未來 能建立這樣的生態管理機制，定能更 有效的維護我們的自然環境。 而中央政府跟地方政府，也應該 要建立一套完整的「蘭嶼生態永續計 畫」，並涵蓋導覽人員的培訓、蘭嶼 傳統生態知識的建構、遊客的知識服 務等，這樣才有辦法把目前我所看到、 和剛剛所提到的整個蘭嶼的環境問 題、遭受到的迫害以及對這些特有動 植物，用這個計畫改善現況，並永續 經營。 我大概就從蘭嶼的生態環境的困 境以及他的歷史，及他的方案，這幾 個面向來回應我們這次刊物的內容。
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教學 / Syaman macinanao 謝永泉
對話 mey sirisiring A：Sino ya meyvaci ? B：arakeh. A：Sino ya meyvaci ? B：malalavayo. A：Sino ya meyvaci ? B：kanakan. A：apya o mavakes a meyvaci ? B：marahet.
誰搗小米？ 老人。 誰搗小米？ 年輕人。 誰搗小米？ 小孩子。 女生可以搗小米嗎？ 不好。
meyvaci 搗小米 ao 杵 asong 臼
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大 家 一 起 學 族 語
no apiya vehan am, babahen o tamtamek a ovey, volangat kano zaka, a kapa kapya no manglinglit. ka powbot so alibangbang do inaorod ta tedtedan, kano asyasi no mowamowa kano kadai, no teyka ni tedtedan o alibangbang am teyhesangarnanen, a kavonong sya no inyapoan a mahakey do kavahey na. o apiya vahen am, macyazowazow o meyzipozipos, o kanen sospa am, mangey mangazow, o azow am, kozongen do karey a yangey no kanen sospa do zipos. no maniring am :"o ya o azow nyo." ozipos am isarey da, ka patoplis da jya so azow da. no teyka ni mangazow am, malimot rana o asa ka vahey a mamaring so kanen, no omanam o koman am, ipanci o :"ama kong. ina kong." no teyka o ni koman am, akman sang o ipanci. no makoyab am, amyan do keymiminili so meyvaci.
收獲節的時候，要盛裝，然後把黃金、銀帽和瑪瑙拿出來。將 飛魚乾也拿到主屋前院，剪掉飛魚乾的雙翅和尾巴，各種瓜果和小 米也放在前院中。剪完飛魚乾的雙翅和尾巴之後，以十條為單位， 由父親負責分給家中的每一戶。 收獲節是親戚互相贈禮的慶節，互相贈禮是由小孩子負責送禮 物，將這份禮物裝入網袋中，由孩子送到親戚家裡。送禮物的時候 說：「這是你們的禮物」，親戚會很高興的回贈禮。 互相贈禮結束之後，一家人團圓聚餐，用餐前，孩子先說：「爸 爸！媽媽！（謝謝爸爸！媽媽之意）」然後才開始用餐。吃完也要 說同樣的話。 收獲節的下午，部落的男人會舉行搗小米活動。
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「你心中的蘭嶼，是大海、是土地， 是我們的人之島。」
da ni vatvatkan no yamyan do pongso
夜晚的星空， Alibangbang 不管再黑的夜， 蘭嶼的藍， 也因你們閃耀著光芒。 靳若宜 Si mennot
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島 民 投 稿
人之島 PONGSO NO TAO. 人在哪， 文化就在哪。 所以回家吧，孩子。 廖嶼寧 Si liwares
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pazimanen 傳統文化專欄
特別企劃
地下屋的籌建與建築介紹
蘭嶼的攤販生活
生態環境議題
大家一起學族語
海龜保育
命名方式
在地產業介紹
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do pongso mina vazey
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