Lrf06 by LAS ROZAS Fusión

mar. 2014 Nº 6

tu revista de actualidad y tendencias Ejemplar gratuito

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Entrevista

Felipe Reyes Reportaje: RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA · Decoración: ZONAS DE PASO · Viajes: ESCAPADAS DE FIN DE SEMANA · Salud: VIVE LA VIDA SIN ESTRÉS · Deportes: ENTRENAR PARA CORRER LA MARATÓN · Gastronomía: FRUTAS Y HORTALIZAS

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SUMARIO

Nº 6 marzo 2014

Pasar una temporada fuera de España es la mejor forma de que los niños aprendan un idioma y se formen como personas

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EDITORIAL

entrevista Felipe Reyes, capitán del Real Madrid de baloncesto

EDUCACIÓN Calidad universitaria

NOVEDADES NOVEDADES TECNOLOGÍA REPORTAJE Responsabilidad Social Corporativa

decoración Zonas de paso

viajes Escapadas de fin de semana

salud Vive la vida sin estrés

deportes Entrenar para correr la maratón

gastronomía Frutas y hortalizas, siempre seguras

motor Toyota lanza la gama Verso 2014

tecnología Impresoras 3D

NIÑOS Estudiar en el extranjero

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ocio AGENDA CULTURAL marzo noticias de actualidad de las rozas

Felipe Reyes ha conseguido todos los títulos que cualquier jugador de baloncesto desearía ganar. Hemos hablado con él sobre su carrera deportiva y la ciudad donde vive, Las Rozas

Hay unas pautas sencillas pero importantes que debemos seguir para poner en la mesa todos los productos de nuestra privilegiada ‘huerta’ mediterránea. ¡Toma nota! LRF nº6 3

EDITORIAL

El Banco del Tiempo de Las Rozas El pasado mes de noviembre el Banco del Tiempo de Las Rozas cumplió su primer año de actividad. Durante estos meses, este proyecto municipal se ha ido consolidando como medio para realizar intercambios de servicios entre los vecinos del municipio, además de generar y estrechar vínculos entre ellos.

> Laura Muñoz Directora

Día a día va ganando en importancia y veracidad el clásico dicho: ¡El tiempo es oro!

Pero, ¿qué es un Banco del Tiempo? Bajo esta poética denominación se ampara un sistema de intercambio de servicios, conocimientos y cuidados por tiempo. En él, la unidad de cambio no es el dinero habitual sino una medida de tiempo, por ejemplo el trabajo por hora, independientemente del servicio que se ofrezca o se reciba. Su objetivo es ayudar a resolver pequeños problemas y, en última instancia, favorecer la ayuda mutua y la solidaridad, porque en muchas ocasiones no necesitamos dinero sino algo a menudo mucho más valioso: tiempo. Cualquier persona mayor de edad empadronada en Las Rozas, que solicite su ingreso y pueda ofertar servicios para la comunidad puede ser miembro del Banco del Tiempo, gestionándolo en la Concejalía de Servicios Sociales. La variedad de los servicios ofrecidos es muy amplia, y van desde la ayuda en asuntos del día a día, como pequeñas reparaciones, tareas domésticas, resolución de problemas informáticos o costura, hasta aquellos que fomentan el crecimiento personal, como coaching, reiki o clases de idiomas o refuerzo escolar, pasando por actividades de ocio, como acompañamiento. Por todo ello, interésate por esta iniciativa que va ganando participantes por muchos municipios de España y el mundo; porque, día a día, va ganando en importancia y veracidad el clásico dicho: ¡El tiempo es oro!

STAFF DIRECCIÓN Laura Muñoz (laura.munoz@lasrozasfusion.com) · PUBLICIDAD Félix Muñoz (felix.munoz@lasrozasfusion.com), Angélica Úbeda (info@lasrozasfusion.com) · REDACCIÓN José M. Álvarez, Natalia G. Cernuda, David Marchal, Laura Muñoz · DISEÑO Y MAQUETACIÓN David Carmona · FOTOGRAFÍAS Fotolia · IMPRIME Gráficas Jider · BUZONEO Óscar Habis · DEPÓSITO LEGAL M-23478-2013 · EDITA Mediatarsis Publicidad, S.L. C/ Almendros, 20 – 28221 Majadahonda · Tel. 91 544 15 50 · info@lasrozasfusion.com · www.lasrozasfusion.com · www.mediatarsis.com · FACEBOOK www.facebook.com/lasrozasfusion · www.facebook.com/mediatarsis La Revista Las Rozas Fusión no se responsabiliza, necesariamente, de las informaciones y opiniones expresadas por sus colaboradores. El copyright ampara el contenido de toda la publicación, textos, diseño, fotografías, dibujos y gráficos, quedando prohibida su reproducción parcial o total sin la autorización expresa, y con soporte documental, de Mediatarsis Publicidad, S.L. Esta revista se distribuye gratuitamente en 8.500 viviendas unifamiliares de Las Rozas y en organismos municipales, tiendas, establecimientos… de dicha localidad. 4 LRF nº6

NOVEDADES

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REPORTAJE

La responsabilidad social de las empresas

Los españoles las prefieren...

responsables El 40% de los españoles parece estar dispuesto a pagar más por los productos y servicios de empresas con programas que benefician a la sociedad. La influencia de la Responsabilidad Social Corporativa en los consumidores crece día a día.

> Por José M. Álvarez

ero, ¿qué es eso de la RSC? Todos hemos podido leer noticias recientes como “Nace la Fundación Mahou San Miguel”, “Calvo apuesta por la gestión pesquera sostenible”, “Gallina Blanca colabora en una misión humanitaria”, “La Sirena ofrece ventajas a las familias

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numerosas”, “Mantequerías Arias, reconocida por su integración laboral” y “Audi Attitudes conciencia a los niños de su papel activo en la movilidad del futuro”. Todos estos titulares dan cuenta de iniciativas de responsabilidad social corporativa (RSC), también llamada responsabilidad social empresarial (RSE).

La RSC es el conjunto de iniciativas y compromisos de ámbito económico, social y medioambiental adoptados por las empresas, las organizaciones e instituciones, que van más allá del mero cumplimiento de sus obligaciones legales. Con estas actuaciones, las empresas contribuyen al progreso social y económico en el marco de un desarrollo sostenible, en relación con sus grupos de interés, responsabilizándose así de las consecuencias y los impactos que se derivan de su actividad. Hoy, buena parte de las grandes corporaciones tienen dentro de su estructura un área de RSC para desarrollar su estrategia como empresas responsables. También difunden sus informes y memorias de RSC o Sostenibilidad, buscando ante sus clientes y ante la opinión pública general una imagen de compromiso social más allá de los resultados económicos y su rentabilidad.

Nueve de cada diez personas cree que las empresas tienen la misma responsabilidad que el Gobierno a la hora de dar respuesta a los problemas del entorno Esta estrategia, que apoya y potencia las iniciativas de marketing, comunicación o publicidad ‘convencional’, va consolidándose como algo necesario y positivo para la actividad de la empresa, y va llegando cada vez más a las pequeñas y medianas empresas, que se suman al carro de la RSC.

Los europeos, más escépticos A nivel mundial, el 50% de los consumidores estarían dispuestos a pagar más por productos y servicios de compañías implicadas en programas de RSC, lo que supone un incremento de cinco puntos más que en el año 2011, según el estudio realizado por Nielsen. El interés de los consumidores por la responsabilidad social de las empresas ha aumentado en el 74% de los países analizados, un dato significativo que denota la importancia de que las empresas realicen programas adecuados y comprometidos con la sociedad. A nivel global se aprecian distintos niveles de sensibilidad entre los consumidores ante la RSC. En Asia existe una mayor predisposición a aceptar precios mayores por servicios de compañías comprometidas: Filipinas (64%), Tailandia (60%) e Indonesia (56%). En Europa somos más escépticos y menos propensos a aceptar un coste mayor por parte de empresas comprometidas, descendiendo este porcentaje al 37%. Curiosamente, si comparamos con el mismo estudio realizado en 2011, en Europa este porcentaje ha aumentado un 5%.

Las empresas “responsables” venden El 40% de los españoles está dispuesto a pagar más por productos y servicios de empresas con programas que benefician a la sociedad. Por otro lado, la media de europeos que lo harían asciende al 36%; mientras que países como Italia y Portugal (con el 44% y el 46% respectivamente) incluso superan este porcentaje, según indican los resultados del Estudio Global sobre Responsabilidad Social Corporativa elaborado por la consultora Nielsen. Los españoles no solo están dispuestos a comprometerse y pagar más, sino que bastantes ya lo LRF nº6 13

REPORTAJE

han hecho: un 28% dice que en los últimos seis meses han comprado algún producto o servicio porque saben que las empresas o distribuidoras tienen programas de responsabilidad social corporativa (RSC), porcentaje muy similar al 27% de media europea. También nos superan en este caso los portugueses, con un 31%, y los italianos,

con el 30%, y estamos por delante de los franceses (22%) e ingleses (21%). Madera con certificado social y ambiental En esa misma línea, un reciente estudio sobre hábitos del consumidor financiado por FSC Internacional indica que la mayor parte de los consumidores en Europa muestran una alta preocupación por la contaminación ambiental (84% de los encuestados) y el cambio climático (82% de los encuestados) y que piensan que con sus decisiones de compra pueden influenciar en el comportamiento de las empresas. Un 80% de los consumidores creen que las empresas deben tener un papel fundamental en la resolución de estos problemas ambientales. Un 80% de los consumidores tiene menos tendencia a cambiar de marcas cuando los productos se han fabricado de forma responsable. Un 50% de ellos confían plenamente en las marcas de certificación que ven en el embalaje de los productos pero solo un 20% confía en la publicidad de las marcas. En este sentido, el etiquetado de productos con FSC (que certifica que la madera utilizada en productos o como materia prima de envases, etc. proviene de árboles con una gestión forestal económicamente viable, socialmente beneficiosa y ambientalmente responsable) genera un sentimiento positivo hacia las marcas que disponen de este sello.

Sectores Top 5 de la RSC Los encuestados por la Fundación Adecco evaluaron un amplio listado de sectores en función de su responsabilidad. Las respuestas arrojan que las empresas que gozan de una mayor reputación entre los ciudadanos, son las del sector alimentación y bebidas,

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seguidas de las empresas de ingeniería e informática y de las compañías de educación y enseñanza. Cierran el Top 5 el sector agrícola y el de logística, transporte y distribución. Estos sectores son, en opinión de los encuestados, los ideales para trabajar y desarrollarse

profesionalmente. Frente a éstos, ha habido otros menos valorados y que se sitúan a la cola en la escala de reputación corporativa. Es el caso del sector de la Banca y Finanzas, que no atraviesa su mejor momento con la opinión pública y que ha ocupado la última posición.

Los españoles somos más críticos con las empresas Casi seis de cada diez consumidores de nuestro país creen que las empresas deberían impulsar su compromiso social, una opinión bastante más crítica que la media europea del 42%. A este respecto, Gustavo Núñez, director general de Nielsen Iberia, afirma que “en países como España, donde el escepticismo es alto, los programas de RSC deben ser consistentes e incontestablemente auténticos para resultar creíbles”; y añade que “resulta clave también el mostrar transparencia y estar abierto al uso de nuevas vías de comunicación online como el social media”. “La cuestión es hasta qué punto los consumidores perciben el impacto social de los programas de RSC, y la respuesta no está necesariamente en hacer campañas de marketing social tradicionales, sino en la responsabilidad general de la com-

pañía, en una política de innovación sostenible y una propuesta continuada que llegue realmente a los consumidores”, señala Gustavo Núñez. Claro que un 34% de los españoles participantes en el estudio señalan que en el último semestre

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REPORTAJE

no han comprado nada de estas compañías con RSC, porcentaje cercano al 36% de media europea, y que refleja grandes posibilidades de crecimiento para las empresas que decidan apostar por un compromiso activo con la sociedad, si son capaces de transmitirlo y hacerlo llegar de forma positiva a los consumidores.

Camino al cielo o al infierno En una reciente jornada sobre RSC, Alberto Andreu, director global de Reputación y Responsabilidad Corporativa del Grupo Telefónica, comparó el camino al infierno o al cielo que puede suponer para una organización apostar por la ética y los comportamientos responsables. “Cuando haces algo mal o tomas una decisión cuestionable, salta la alarma social, después pasa a los medios de comunicación, por lo que normalmente la decisión se traslada a la política y después suele intervenir el regulador, con lo que tú comportamiento cuestionable te cuesta dinero. Lo que denomino el camino al infierno y cuando entra el regulador es el último escalón hacia el infierno”.

Y si bien los menores de 30 años son los que más claramente se inclinan por las compañías que llevan programas de responsabilidad social corporativa; en todos los grupos de edad y tanto en hombres como en mujeres ha aumentado el porcentaje de los que están dispuestos a pagar más por productos o servicios de compañías que se comprometen visiblemente a asumir compromisos sociales. Así, el 50% de los que tienen entre 40 y 44 años pagarían más por productos de empresas comprometidas, cuando hace dos años solo lo harían un 38%. En todo caso, hay mucho camino por recorrer, ya que el concepto RSC continúa siendo desconocido para la mayoría de los ciudadanos. En concreto, un 65% afirma desconocer su significado, según el 4º Informe El ciudadano español y la RC, de la Fundación Adecco. Sin embargo, los resultados revelan que sí conocen su significado sin ser conscientes de ello, pues el 90% cree que las empresas tienen la misma responsabilidad que el Gobierno a la hora de dar respuesta a los problemas del entorno. Dicho de otro modo, el ciudadano no espera que sea sólo el Gobierno quien atienda las demandas sociales, sino que cree que también la empresa desempeña un papel crucial en este sentido. El informe revela que los ciudadanos son cada vez más selectivos a la hora de consumir. Un 47% de los encuestados ha dejado de consumir marcas y/o productos por considerar que no son respetuosos con el entorno, frente al 29,3% que así lo declaró el año pasado. Además, otro 19% nunca ha valorado la responsabilidad empresarial a la hora de consumir, pero prevé hacerlo en un futuro próximo. Además, para siete de cada diez encuestados, las empresas españolas están por debajo de las europeas en la escala de responsabilidad. Es necesaria una RSC ‘sin trampa ni cartón’ Elvira González, directora de Producción del Centro de Estudios Económicos de la Fundación Tomillo, afirma que el origen de la responsabili-

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dad social corporativa (RSC), en los años ochenta, “se encuentra en la progresiva preocupación de la sociedad por aspectos de naturaleza ética, social y medioambiental, en un mundo cada vez más globalizado y desigual. El poder que las empresas han ido adquiriendo, en detrimento de los estados, ha aumentado su capacidad de influencia sobre la legislación y, a menudo, ha difuminado sus responsabilidades sobre los impactos derivados de su actividad empresarial”. Esta situación ha favorecido el debate sobre la RSC como herramienta para reducir esos impactos negativos y devolver a la sociedad parte de lo que aporta a la empresa, que ha evolucionado desde el inicial paternalismo filantrópico hasta el actual enfoque orientado a integrar la RSC en la estrategia y la gestión de la empresa. Pero “se constata un cierto (ab)uso de las memorias de RSC o de sostenibilidad, como un escaparate donde es más importante la imagen y

las percepciones que las realidades”, indica la experta. Estas distorsiones se enmarcan en un contexto más amplio, donde realmente la pregunta es si la RSC es una moda o tiene contenido de fondo.

Un 47% de los encuestados ha dejado de consumir marcas o productos por considerar que no son respetuosos con el entorno En todo caso, éste es un fenómeno creciente y que ha venido para quedarse, y la apuesta por una RSC integrada en la estrategia empresarial, capaz de generar valor para la empresa y para la sociedad, parece clara, tanto desde posiciones empresariales como desde el lado de la opinión pública y los consumidores.

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ENTREVISTA

A sus 33 años, Felipe Reyes ha conseguido todos los títulos que cualquier jugador de baloncesto desearía ganar al principio de su carrera: Ligas, Copas del Rey —la última hace menos de un mes— y Súper Copas de España con el Real Madrid; y los campeonatos del mundo y de Europa con la Selección Española. Hemos hablado con él sobre su carrera deportiva y la ciudad donde vive, Las Rozas.

“Las Rozas me aporta todo lo que necesito para vivir”

Felipe Reyes Capitán del Real Madrid de Baloncesto

> Por David Marchal

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Este año se cumplen diez de su llegada al Real Madrid. ¿Qué ha significado esta década para usted en la que prácticamente ha ganado todos los títulos tanto con el Real Madrid como con la Selección Española? Ha sido una década muy bonita tanto en el ámbito profesional como personal. Me siento muy orgulloso de todo lo que he conseguido en estos diez años. En el Real Madrid el único título que me falta es la Euroliga y, con la Selección, la verdad es que no puedo pedir más. ¿A qué se debe la racha de victorias consecutivas que ha encadenado su equipo esta temporada?

Somos una plantilla muy larga, con hambre, y jugadores que llevan jugando juntos unos cuantos años y que se conocen a la perfección. Hacemos bien nuestro trabajo, entrenamos bien, damos el cien por cien en cada partido. Tener una gran rotación hace que muchos equipos no puedan aguantar nuestro alto ritmo de juego. Hay varios factores que están detrás de esta buena racha. Este arranque de temporada está despertando la ilusión por el baloncesto de los aficionados madrileños. ¿Les ven entregados? Sí, por supuesto. El año pasado ya apreciamos el cambio de una afición que se divertía, que venía a la cancha a pasarlo bien y se mostraba ilusionada con nuestro juego. Este año hemos dado un paso más consiguiendo que el Palacio de los Deportes se llene muchos días, algo muy difícil actualmente por la crisis que vivimos. Nuestro público hace un esfuerzo muy grande para venir a los partidos y eso es muy de agradecer.

¿Con qué jugador nacional o internacional le gustaría jugar en el mismo equipo? En el caso de un jugador nacional creo que ya he jugado con todos los que quería jugar; y en el de internacional, diría con Kevin Durant. ¿Cuál es el partido que recuerda con mayor nostalgia? El quinto partido de la final de la Liga Endesa del año pasado contra el Barcelona, ya que ganamos el título de Liga en casa, delante de nuestros aficionados. Fue algo muy bonito. Antes había logrado otros títulos, pero nunca en cancha propia, con nuestra gente y eso fue algo que me gustó mucho y que siempre recordaré. ¿Y el que volvería a jugar para intentar cambiar el resultado? La final de Londres de la Euroliga frente a Olympiacos, también el año pasado. Fue un partido en el que el Real Madrid empezó muy bien, pero que, al final, perdimos. Me gustaría volver a jugarlo y poder cambiar lo que hicimos mal aquel día: ser más intensos, más duros. Espero que si se nos vuelve a presentar una oportunidad así, aquel partido nos pueda servir de experiencia y seamos un equipo más sólido y más duro que el de Londres.

Tras tres temporadas en el club, ¿qué ha aportado Pablo Laso a los jugadores? Se nota que Pablo ha sido jugador y eso es muy importante a la hora de dirigir un equipo. Creo que toHemos conseguido dos los jugadores de esta plantilla que el Palacio de asumen muy bien el rol que les ha los Deportes se tocado y eso es mérito de Pablo. llene muchos días También ha conseguido que nos a pesar de la crisis. divirtamos jugando al baloncesto, Nuestro público lo que no resulta nada sencillo al hace un esfuerzo más alto nivel.

bastante grande para venir a los partidos y eso es muy de agradecer

¿Con quién se lleva mejor o tiene más complicidad dentro del vestuario? Lo bueno que tiene este equipo es que hay muy buena gente en él y es difícil quedarse con un solo jugador. Los españoles formamos un bloque bastante compacto, pero todos nos relacionamos con todos y nos llevamos muy bien.

¿Se ve jugando la FIBA Basketball World Cup en España dentro de unos meses? Me gustaría, claro que sí, pero eso no sólo depende de mí. Primero tengo que hacer una buena temporada con el Real Madrid y luego ver si el seleccionador quiere contar conmigo.

¿Qué análisis puede hacer de este Mundial y en qué condiciones cree que llegará España? Será un Mundial muy bonito, porque vamos a jugarlo en casa ante nuestros aficionados, y eso es una experiencia muy difícil de repetir,

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ENTREVISTA

Las Rozas me aporta todo lo que necesito: tranquilidad, sobre todo, que es lo que más me gusta, naturaleza y muchas opciones para practicar distintos tipos de deporte en verano, entre otras cosas

De cerca • Una película: Gran Torino de Clint Eastwood, un actor-director que me encanta. Siempre que se estrena una película suya procuro ir a verla lo antes posible. • Un plato: Un guiso de patatas con carne que hace mi madre y que está delicioso. • Un libro: Me gusta mucho la historia militar, así que cualquier libro que trate sobre ello. • Una canción: No me puedo quedar con una sola canción, porque hay muchos tipos de música que me gustan. Mi abanico musical es bastante amplio, pero si tuviera que elegir una, sería Y los conserjes de noche, de Quique González. • Una App: Pinterest, porque me gusta mucho la decoración de casas. • Un lugar para perderse: Menorca. • Una afición: Ir al cine. • Una ilusión: Ganar la Euroliga. • Le encanta: Las Rozas. • Detesta: El ruido, la polución y las aglomeraciones.

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por no decir imposible. La Selección tendrá la oportunidad de vivirla. Hay un buen equipo para luchar por las medallas, como hemos hecho en los últimos años. Espero que nos vaya todo bien y que el equipo nacional pueda dar una gran alegría a todo el país. Cuando finalice su carrera profesional, ¿seguirá ligado de alguna manera al baloncesto o tiene otros planes para su futuro? Me gustaría seguir ligado al baloncesto, porque este deporte me lo ha dado todo y estaría encantado de poder hacerlo. ¿Por qué eligió Las Rozas para vivir? Es un municipio que me aporta todo lo que necesito: tranquilidad, sobre todo, que es lo que más me gusta, naturaleza y muchas opciones para practicar distintos tipos de deporte en verano, entre otras cosas. En Las Rozas se respira aire puro y, además, está muy bien comunicado, ya que en quince o veinte minutos estás en Madrid. ¿Por dónde le gusta salir a pasear y desconectar de todo? Durante la temporada no salgo mucho de casa. Voy de vez en cuando al cine o a cenar a algún restaurante de la zona, pero no suelo pasear mucho. En verano sí. Cojo bastante la bici para practicar un deporte alternativo al que hago durante todo el año. Suelo hacer rutas desde Monte Rozas hasta Molino de la Hoz. También voy a otras localidades cercanas como, por ejemplo, Galapagar, gracias a los caminos que comunican Las Rozas con otros pueblos.

EDUCACIÓN

CALIDAD UNIVERSITARIA

Las universidades se esfuerzan en acreditar la calidad de su formación Las universidades deben acreditar un alto nivel de excelencia y de calidad ya que de ellas depende la formación de los profesionales y el futuro de la sociedad. Por este motivo, los centros universitarios trabajan por garantizar que sus planes de estudio responden a las demandas del mercado profesional y por buscar la forma de evaluar su sistema de enseñanza.

a misión del profesor universitario es trasladar a los alumnos los conocimientos, las habilidades y los valores necesarios para ejercer una profesión con el fin de que, a través de ella, sean capaces de transformar su entorno. Esto requiere de una metodología docente y de un sistema de enseñanza que centre la formación en el alumno. Con el fin de alcanzar la excelencia académica, las universidades se esfuerzan en acreditar la calidad de los contenidos y en poner los medios para que se contemplen la innovación metodológica, la investigación y los programas de formación del profesorado. El programa Docentia (Programa de Apoyo a la Evaluación de la Actividad Docente) de la ANECA y la ACAP acredita que el criterio de evaluación de

Este programa promueve, además, la mejora de la calidad universitaria, establece criterios para la evaluación del desempeño de las actividades docentes, potencia la reflexión pedagógica en el profesorado y complementa el Sistema de Garantía Interno de Calidad en los aspectos referidos a la calidad de la enseñanza. Además, transforma la UFV en una universidad de referencia en excelencia docente y en transformación social capaz de atraer el talento tanto de profesores como de alumnos.

La UFV es la única universidad privada de Madrid que obtiene la certificación de calidad de Docentia las universidades es de calidad. Dentro de las privadas, la Universidad Francisco de Vitoria es la única de Madrid que obtiene la certificación de este programa. Este galardón consolida el proyecto universitario de la UFV enfocado hacia la calidad, la excelencia académica y la responsabilidad social.

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DECORACIÓN

ZONAS DE PASO Las grandes olvidadas de la casa

Recibidores y pasillos son los grandes olvidados de la casa. Normalmente son zonas complicadas de decorar que requieren de grandes ideas para poder llamar la atención. Este mes te proponemos que les prestes especial atención. ¡Verás qué resultados! > Por Laura Muñoz Fotos: Fotolia, Zara Home, Bloomingville, HK Living, Leroy Merlin, PortobelloStreet

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Bien aprovechados y decorados, recibidores y pasillos pueden darte mucho más juego. Para decorarlos, piensa qué atmósfera quieres darles y usa tu imaginación

l recibidor es la carta de presentación de tu casa, por eso hay que cuidar mucho su decoración para que ofrezca al llegar la mejor impresión. Las claves para acertar son dos: decorarlo con piezas con carácter y elegir una buena iluminación. Un recibidor nunca debe ser cerrado y oscuro. Hay que intentar potenciar la presencia de luz natural y es recomendable abrirlo a otra estancia de la casa, como el salón. Si tenemos techos altos, podemos suspender lámparas, pero si no es el caso, es aconsejable utilizar lámparas de sobremesa, de pie o bien luces integradas en techos o paredes. Da igual el tamaño del recibidor. La manera más fácil de que tenga personalidad propia es a través de la pintura. Si los techos son altos, píntalos de un tono más oscuro, o bien, destaca la pared de enfrente o la de la derecha de la puerta con un tono llamativo, ya que son los lugares donde primero se va la vista al entrar.

Hay que intentar potenciar la presencia de luz natural

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La manera más fácil de que tenga personalidad propia es a través de la pintura

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Un recibidor, tres estilos

DECORACIÓN

Vegetal y amplio: Apuesta por lo natural

Los colores tierra, las maderas exóticas y las fibras vegetales (sisal, yute, coco, algas….) ayudan a recrear una atmósfera con reminiscencias étnicas. El friso de bambú está enmarcado con embocadura y rodapié de wengue, al igual que la jamba de la puerta. Los cuadros tienen láminas de motivos africanos y marcos de wengue. Si buscas ensanchar la estancia, el friso no debe medir más de un metro de altura. Además coloca dos alfombras, una a lo largo y otra a lo ancho en un extremo del pasillo, y deja un espacio libre entre ellas y las paredes.

Clásico y espacioso: Una decoración sobria

Si optas por lo clásico, pero con un toque de actualidad, recurre a las maderas claras y/o pintadas de blanco, como la cajonera y el estante con cornisa situados a ambos lados de la puerta. Los colores han de ser sobrios: en este caso se han utilizado los tonos ocres en la alfombra de lana y las paredes. Para alargar el pasillo, coloca una alfombra que lo recorra de un extremo a otro e instala un rodapié blanco. Para conseguir que el techo parezca más alto, dispones de dos trucos: pinta las paredes con franjas verticales y coloca apliques que dirijan la luz hacia arriba.

Moderno y luminoso: para los más atrevidos

Si huyes de lo convencional, prueba con colores vivos y grandes estampados en la pared del fondo, que coordinan con las flores de los cuadros. El color rojo está presente también en la alfombra de lana y en el resto de las paredes. Para que no sature, combínalo con grandes zonas blancas como si fueran ventanas: darán sensación de una mayor luminosidad. Los objetos decorativos de líneas estilizadas también ayudan a conseguir este efecto. No olvides colocar espejos y completa con una buena iluminación general con varios puntos de luz localizada.

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24 LRF nº6

Otra manera de personalizar nuestro recibidor sería centrando la atención en un elemento que destaque por su colorido, su belleza o bien por su procedencia, resaltándolo sobre una base neutra. Tampoco debemos olvidar nuestras costumbres a la hora de elegir los muebles. Si nos descalzamos al entrar en casa, sería perfecto elegir un banco o butaca y una alfombra. Si también nos gusta dejar el abrigo y el bolso al llegar, nos vendría genial colocar un perchero y también es muy útil colocar una mesita para dejar las llaves, la correspondencia...

Detalles con encanto: un jarrón con flores, velas, un espejo... piezas que dan personalidad

Un buen mueble: si disponemos de espacio, una consola o una butaca quedarán genial

Alfombras: protegen el suelo, dan calidez y colorido

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DECORACIÓN

pasillo EL

o más importante a la hora de decorar un pasillo es lograr que no sea oscuro. Si tu pasillo es muy largo y estrecho y crea efecto tubo, la clave es compartimentar. La iluminación puede ayudarte en función de cómo juegues ubicando los halógenos. En el caso de ser suficientemente ancho, puedes colocar apliques en una misma pared. Si el pasillo además de ser largo, es ancho, podrás incluir diferentes piezas de mobiliario repartidas por zonas, creando una división visual en áreas:

cómodas, zapateros, butacas, percheros, librerías… En este caso también podrás aprovechar el espacio colocando armarios empotrados con puertas correderas, que ocupan menos y te permitirán ganar un espacio extra. En pasillos estrechos y cortos tendrás que sacar partido a la decoración utilizando elementos de-

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corativos más pequeños: alfombras, cuadros, espejos, estanterías… En estos casos, si disponemos de techos altos, un aliado para disponer de más almacenaje son los altillos. Un truco si tienes pasillos estrechos: para conseguir que parezca más ancho usa revestimientos en tonos claros y coloca un zócalo a media altura.

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VIAJES

Sal de casa un par de días y desconecta de la rutina

escapadas de fin de semana La primavera está a la vuelta de la esquina, y con ella el buen tiempo. Por tanto, es momento de ir pensando en salir de casa a pasar un fin de semana diferente, Ya sea en pareja, con la familia o los amigos; tanto si elijes irte de aventura o una visita cultural; e incluso si lo que quieres es relajarte o darte un capricho gastronómico. Por David Marchal

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EN FAMILIA

Territorio Dinópolis

Teruel 320 Km. aprox.

Adulto a partir de 27 € y niños a Territorio Dinópolis es un conjunto partir de 21,50 € de instalaciones dedicadas a la paleontología, todas ellas ubicadas en En marzo: 15 y 16, distintas localidades de la provincia de 22 y 23, 29 y 30 Teruel, entre las que destacan: www.dinopolis.com • Dinópolis (Teruel capital): Parque cultural y de ocio con un museo paleontológico, espectáculos, proyecciones, juegos, simuladores… • Inhóspitak (Peñarroya de Tastavins): Presenta los huesos originales de Tastavinsaurus sanzi, un dinosaurio que vivió hace cien millones de años. • Legendark (Galve): Podrás contemplar una familia de Aragosaurus a tamaño real y ver una reproducción de un nido de huevos con crías de dinosaurio. • Región Ambarina (Rubielos de Mora): Creado sobre los restos de un lago fosilizado, muestra insectos atrapados en la resina de los árboles.

CULTURAL

El Greco 2014 Para conmemorar el IV centenario de la muerte de El Greco, la ciudad de Toledo alberga durante todo el año un amplio programa de festivales, exposiciones, conciertos y rutas gastronómicas. Por ejemplo, a partir del 14 de marzo hay distintos homenajes al pintor en diferentes espacios como la Sacristía de la Catedral o la Iglesia de Santo Tomé. Ese día también es el elegido para el inicio de la exposición El Griego de Toledo. Incluso, hasta final de año se puede degustar en cincuenta restaurantes de la ciudad un menú conmemorativo. Sin duda, es una oportunidad única para sumergirte en la vida y la obra de Doménikos Theotokópoulos El Greco (el griego).

Toledo 95 Km. aprox. Entrada a varios museos: a partir de 16 €

Escapada de una noche: entre 75 y 90 € por persona con hotel, visitas guiadas, entradas a museos y al tren turístico www.elgreco2014.com LRF nº6 29

VIAJES

EN PAREJA

Villa de Olmedo A 40 Km. de Valladolid se encuentra Olmedo, la villa de las siete sietes, como así se la conoce. Se trata de una localidad que encierra un tesoro cultural y de ocio que merece la pena visitar. Aparte de sus siete iglesias, siete conventos, siete plazas y siete fuentes, es recordada por la obra de Lope de Vega El Caballero de Olmedo. De hecho, desde 2005 cuenta con el Palacio Caballero de Olmedo, una visita lúdica, sensorial y emocional que te acercará al Siglo de Oro Olmedo español. También es (Valladolid) recomendable conocer 130 Km. aprox. el Parque Temático del Mudéjar, que muestra www.olmedo.es/ réplicas de monumentos villadeolmedo de Castilla y León a escala.

Para alojarse, lo mejor es el balneario Castilla Termal, un complejo compuesto por tres edificios que combina un antiguo Convento Mudéjar del siglo XII con dos modernas edificaciones totalmente integradas.

NATURALEZA

Turismo rural Para los que quieran dejar a un lado el ruido de la ciudad y adentrarse en plena naturaleza, una interesante opción es La Adrada, situada en el macizo oriental de la Sierra de Gredos y en pleno Valle del Tiétar. El monumento más importante es su castillo del siglo XIV, que alberga el Centro de Interpretación Histórica del Valle del Tiétar. Además, podrás recorrer la zona a caballo gracias al Centro Ecuestre La Espuela, que, aparte de alojamiento en cabañas, ofrece paseos a caballo, canoa, senderismo o rutas ornitológicas. Incluso, cuenta con ofertas de fin de semana a precios atractivos. 30 LRF nº6

La Adrada (Ávila) 90 Km. aprox. Desde 100 € por persona http://laadrada.net/ www.turismorurallaespuela.com

GASTRONOMÍA

Hospederías de Extremadura Siete hospederías de Extremadura (Conventual de Alcántara, Conventual Sierra de Gata, Hurdes Reales, Mirador de Llerena, Parque de Monfragüe, Puente de Alconétar y Valle del Ambroz) se han unido para ofrecerte una escapada gastronómica diferente. Cualquiera de ellas incluye una noche de alojamiento para dos personas en habitación doble, desayuno y una cena para dos con menú especial, con agua y vino de Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Todas están especializadas en carnes a la piedra, paellas y arroces.

Extremadura 226 Km aprox. al alojamiento más cercano Desde 99 € en habitación doble por noche www.hospederiasdeextremadura.es

COLEGIO BÉRRIZ

RELIGIOSO CONCERTADO BILINGÜE De 3 a 18 años

s Más de 40 año as formando person

Certificaciones Programa BEDA (avalado por Cambridge University) y Programa Bilingüe de la COMUNIDAD de MADRID

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VIAJES

DEPORTE

Multiaventura Buendía Si te gusta la escalada, la espeleología, el rafting, las tirolinas o el tiro con arco, tu punto de destino puede ser la localidad conquense de Buendía. Allí es posible elegir éstas y otras muchas actividades para poner en práctica con la ayuda de monitores experimentados. Si lo deseas, es posible contratar el alojamiento, e incluso ir con niños, pues cuentan con programas especiales para ellos. Si te sobra tiempo libre, no olvides visitar el pueblo de Buendía, las ruinas romanas de Ercávica, la Ruta de las Caras, las Hoces del Guadiela o el Embalse de Buendía.

Buendía (Cuenca) 150 Km. aprox. Fin de semana por persona: 100 € www.multiaventurabuendia.es

DE FIESTA

Fallas de Valencia

Valencia 375 Km. aprox. www.fallas.com

Aunque los actos más importantes se celebran durante la semana del 19 de marzo, Valencia prepara el ambiente festivo desde el 1 de marzo, con las exhibiciones pirotécnicas (mascletás) que tienen lugar todos los días a las 14h en la Plaza del Ayuntamiento. A partir del sábado 15 se produce la tradicional plantà, en la que se instalarán por las calles y plazas de la ciudad más de 700 figuras. Allí permanecerán hasta la noche del 19 al 20, que se realizará la cremà, momento en que, en medio de un espectáculo de luz, música y fuegos artificiales, arden todas menos una. A ello se unen las verbenas, las cabalgatas, las corridas de toros, los concursos y otros actos lúdicos. 32 LRF nº6

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SALUD

El segundo problema de salud en Europa

Vive la vida sin estrés Todas las personas en algún momento de nuestra vida hemos sentido estrés o ansiedad. Todos nos enfrentamos en la vida a problemas y obstáculos frente a los cuales nos quedamos a veces paralizados, es como si nos invadiera una convicción de que ese problema no se puede solucionar.

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> Por: Sonia Navajo, Psicóloga, Coach en Crea-t (Las Rozas) www.crea-t.eu / sonia.navajo@crea-t.eu

ctualmente el estrés es el segundo problema de salud en Europa y a esto hay que añadir el escalofriante dato de que la medicación más recetada en España son los ansiolíticos. ¿QUÉ ES EL ESTRÉS? Se produce estrés cuando percibes que las demandas del medio (lo que se te pide), son mayores que los recursos de que dispones (lo que puedo hacer). No es lo que pasa lo que nos afecta, nos afecta la forma en que respondemos a lo que pasa. Además el estrés es una emoción, y una emoción es una respuesta rápida, instintiva ante la interpretación que hacemos de una situación. El estrés aparece cuando sentimos un peligro y nos da la fuerza para escapar o atacar, exactamente igual que cuando vemos por un camino una serpiente e instintivamente decidimos salir corriendo o coger un palo e intentar matarla. Lo que tenemos que tener claro es que el estrés es inofensivo, aunque a veces nos resulte muy desagradable. El Muchas veces estrés nos sirve para ponernos en encontramos que las acción o huir ante una situación causas de una dolencia que nos resulta desagradable. física, como el colon

trenara a controlar el estrés no necesitaría medicarse para ello y lo que es peor, no se convertiría irritable, se deben a un ASPECTOS EN LOS QUE INFLUYE en una dolencia crónica. estado de estrés EL ESTRÉS Algunos de los problemas derivacontinuo El estrés genera una serie de probledos del estrés o la ansiedad son los mas que influyen a nivel físico, emociosiguientes: nal y laboral. Muchas veces encontramos que las causas de una dolencia física, como el colon a. Físicos irritable, se deben a un estado de estrés conti• Problemas cardiovasculares nuo, por lo que si el médico que le atiende le en• Trastornos respiratorios • Trastornos inmunológicos • Trastornos endocrinos • Trastornos gastrointestinales • Diabetes o hipoglucemia Se produce estrés cuando percibes que • Trastornos dermatológicos las demandas del medio (lo que se te • Dolor crónico pide), son mayores que los recursos de • Cefalea que dispones (lo que puedo hacer) • Trastornos bucodentales LRF nº6 35

SALUD

Vive sin estrés. ¡Siéntete libre!

• El estrés y la ansiedad es algo desagradable, pero no peligroso. • Es una emoción que tiene su función y su utilidad. • No se cura, se aprende a manejar. • Con la medicación para controlar la ansiedad no vas al origen del problema ni aprendes habilidades para controlarla. • Hay distintas situaciones que generan estrés, incluso positivas como una boda. Acepta esa situación y aprende a manejarla. • Lleva una vida sana para mejorar tu nivel de estrés. Cuídate y mímate. • Recibe tus emociones como vienen y empieza a cambiar hábitos de comportamiento que te hagan sentir más seguro y tranquilo. • Un pequeño cambio puede tener un efecto grande. • Toma conciencia que es mejor ponerte en manos de un profesional, que te pueda ayudar a vivir la vida desde una perspectiva más tranquila.

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• Trastornos sexuales • Trastornos musculares b. Emocionales • Sensaciones y estados de ánimo negativos • Reducción del rendimiento • Reducción de la capacidad de aprendizaje • Reducción de la capacidad de disfrute • Incremento de ansiedad • Tendencia a la depresión • Problemas de insomnio • Problemas alimenticios c. Laborales • Absentismo • Disminución del rendimiento • Aumento de errores • Disminución del interés por el trabajo • Disminución de la creatividad • Conflictos personales COMO MANEJAR EL ESTRÉS Para mejorar los aspectos físicos podemos ir introduciendo: • Alimentación saludable. Llena de nutrientes, con una dieta mediterránea y algún día sin comer proteína animal. • Evitar consumo de alcohol, cafés o colas y sobre todo de drogas.

• Hacer ejercicio. • Meditación o mindfulness, autohipnosis, ejercicios de respiración o de relajación. Aquellos aspectos que mejoran nuestro nivel de estrés en el plano emocional son: • Asume responsabilidades: actúa, lleva a la acción lo que te esté estresando. • Tolera la ambigüedad y sé flexible. Vive la incertidumbre como una oportunidad. Acéptala sin miedo y actúa con responsabilidad. • Pon límites: es importante saber hasta dónde puedes llegar y qué quieres hacer, a partir de ahí di no. • Aceptar el pasado porque no lo puedes cambiar. • Visionar el futuro con expectativas realistas. • Vivir cada instante al 100%. • Celebrar los éxitos. • Aceptación, aceptación y más aceptación.

Tolera la ambigüedad y sé flexible. Vive la incertidumbre como una oportunidad. Acéptala sin miedo y actúa con responsabilidad

DEPORTES

Consejos para preparar la prueba atlética más dura

Entrenar para correr la

maratón

Te mostramos algunas pautas para que te prepares la carrera reina del atletismo, una prueba que precisa para acabarla de un control total del cuerpo y de la mente.

> Por David Marchal

i eres aficionado a correr, seguramente en alguna ocasión te habrás planteado la posibilidad de presentarte a una maratón. Como sabrás, no es nada fácil, pues se trata de recorrer la distancia de 42,195 Km., todo un reto para el cuerpo humano. Eso requiere una planificación previa y un entrenamiento constante que, según los expertos, puede oscilar entre cuatro y seis meses. Aquí tienes algunos consejos para correr con éxito esa distancia.

No estrenes zapatillas el día de la maratón. Lo recomendable es usar dos pares para entrenar: unas para los trabajos rápidos y otras para los largos. En la prueba utiliza estas últimas. 38 LRF nº6

Trabajo previo

La preparación comienza desarrollando fuerza y potencia aeróbica. El gimnasio y las cuestas son buenos medios para trabajar eso, pero sin forzar demasiado. Cuando empieces a correr, debes alternar tu rutina de entrenamientos con actividades cruzadas como la natación o el ciclismo, practicándolas una vez por semana. De esta manera, tus músculos se prepararán mejor y tu cuerpo ganará resistencia.

Coge la práctica de beber y correr al mismo tiempo. Lo habitual en una maratón es encontrar un puesto de avituallamiento cada 10 kms.

2 Carrera variada Tienes que ir alternando el ritmo de las carreras. Puedes empezar con carrera continua suave, que ayuda a dotar de fuerza a los músculos, y luego pasar a carrera continua a paso de competición, que te permitirá conocer tu paso idóneo y te dará una mayor confianza al correr.

3 Distancias largas Poco a poco deberás ir aumentando las distancias recorridas con largas carreras continuas y uniformes, de mínimo 70 minutos de duración, dentro de los cuales está incluido el calentamiento y el enfriamiento. Eso te ayudará a adquirir resistencia a la distancia tanto física como mentalmente.

4 Descansar es imprescindible Ningún corredor aficionado debería entrenar más de cinco días a la semana. De hecho, es necesario intercalar un día de descanso total después de dos o tres de entrenamiento. No hay que olvidar que descansar es parte de la rutina de la preparación. Y a medida que se acerque el día de la maratón, hay que incrementar los periodos de descanso, especialmente los tres días previos a la carrera.

5 La alimentación Es muy importante tomar hidratos de carbono al terminar cada sesión de entrenamiento. Eso garantiza recuperar la energía consumida y tener el glucógeno preparado para el siguiente entrenamiento. Además, no se debe descuidar el aporte de agua y sales minerales. Y durante la maratón deberías beber agua cada cinco kilómetros. LRF nº6 39

DEPORTES

Antes y durante la carrera

Estiramientos tras la carrera > Por Natalia G. Cernuda Tras haber realizado una carrera es muy importante estirar bien todos los músculos. Si lo haces, notarás que es más fácil el estiramiento porque los músculos ya están calientes y evitarás lesiones, además de aumentar el rendimiento deportivo. Si algún día te falta tiempo, haz como mínimo estos 3 estiramientos:

1. Deja preparada la mochila, las zapatillas y todo lo imprescindible el día anterior. Hacer las cosas a última hora puede llevar a sobresaltos y olvidos innecesarios. 2. El desayuno debes hacerlo, al menos, tres horas antes de la competición, sin alterar nada tu rutina diaria. 3. Realiza un buen calentamiento precompetición, incluyendo ejercicios de movilidad articular y estiramientos. 4. Si tiendes a tener ampollas o rozaduras, es importante poner un poco de vaselina en las zonas más expuestas a los roces. También en los pies antes de colocar los calcetines. 5. Mantén la cabeza siempre bien alta. Tanto tiempo corriendo puede hacer que tu mirada se dirija hacia el suelo, lo que producirá una desalineación en tu espalda. Un truco recomendable es mantener el contacto visual con el público o con otros corredores. 6. No corras obsesionándote con mejorar tus marcas. Simplemente disfruta del recorrido y tómatelo con tranquilidad. 40 LRF nº6

Cuádriceps Un estiramiento que todos conocemos y que tiene varias formas de ejecutarse pero en el que es conveniente estirar bien y permanecer como mínimo 30 segundos con cada pierna. Estos músculos soportan la articulación de la rodilla y absorben la energía después del impacto producido por la carrera.

Flexores de la cadera

isquiotibiales

Es muy importante que estires esta zona tanto si montas en bici como si eres runner. Este estiramiento evitará, entre otras cosas, que tu cadera se acorte. Colócate en la posición de la foto y mantente con cada pierna 30 segundos. Es muy importante que empujes los huesos de la cadera hacia delante pero sin dejar que tu espalda se hunda en la zona lumbar, consiguiendo estirar la parte delantera de tus caderas.

Hay muchas formas de estirar este grupo de músculos. Aquí os proponemos un ejemplo de cómo realizar un estiramiento sencillo pero muy práctico. Esta zona suele presentar una gran tensión muscular por eso es imprescindible dedicarle tiempo tras la carrera. De pie con los pies juntos y las piernas bien estiradas flexiona el tronco hacia delante y mantén mínimo 30 segundos. Como opción, aguanta unos segundos más flexionando ligeramente las rodillas y bajando más el tronco.

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GASTRONOMÍA

Hay unas pautas sencillas pero importantes que debemos seguir para poner en la mesa todos los productos de nuestra privilegiada ‘huerta’ mediterránea

Frutas y hortalizas

siempre seguras

Consumir las frutas y hortalizas de forma saludable y segura, es sencillo; como con todos los alimentos, solo hay que seguir unas pautas de conservación y manipulación, en la compra y en casa. Y es más importante de lo que parece.

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> Por José M. Álvarez

ara disfrutar de forma segura de la fantástica variedad de sabores, olores, texturas y de todos los nutrientes que nos ofrecen las frutas y hortalizas, la Aecosan (Agencia de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición) nos recuerda las sencillas pero importantes pautas que debemos seguir para poner en nuestra mesa todos los productos de nuestra privilegiada ‘huerta’ mediterránea.

En la compra • Observa que no tengan magulladuras ni daños externos. Su superficie tiene que estar limpia y sana, con el brillo y el color propio de la especie de que se trate. • Para su transporte a casa, pon las frutas y verduras separadas de carnes, pescados, mariscos y productos de limpieza.

Conserva las frutas y verduras bien organizadas en los cajones de la nevera.

receta Costillar de cordero, con tomillo INGREDIENTES • 1 costillar de cordero (2 ó 3 costillas/ persona) • 4 dientes de ajo sin pelar (1 diente de ajo/persona) • 2 manojos grandes de tomillo

En casa • En general conserva las frutas y verduras en la nevera. Dentro de ella, deben separarse del resto de los alimentos cocinados y crudos y almacenarse en la zona menos fría (cajones).

• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Oliviers&Co by vente-privee.com • 2 lonchas de tocino curado • Sal de escamas, pimienta, pimiento de Espelette

PREPARACIÓN Coloca el tomillo en la parte inferior de la cacerola con el ajo sin pelar y coloca el costillar de cordero. Sazona el interior del cordero con aceite de oliva, pimiento de Espelette, sal de escamas y pimienta. Cubre con tomillo y rodajas de tocino. Cierra y hornea durante 30 minutos a 280ºC en posición de calor circulante. Sugerencia: retira la tapa al final de la cocción y termínalo a la parrilla unos pocos minutos.

¡Lávate las manos! antes y después de la preparación • Hay frutas y verduras, que por su naturaleza y grado de maduración, se pueden conservar a temperatura ambiente, pero siempre por periodos cortos (como cebollas y cítricos en general). LRF nº6 43

GASTRONOMÍA

Las hierbas aromáticas frescas y los brotes de semillas hay que lavarlos igual que las frutas y verduras

• Cuando compres frutas y verduras cortadas y/o peladas, o las prepares en casa, consérvalas en el frigorífico. • En el medio ambiente (suelo, polvo, agua de riego...) puede haber microorganismos patógenos y elementos químicos que en ocasiones pueden contaminar las frutas y verduras. Por este motivo es muy importante una manipulación adecuada antes de su consumo.

En la cocina • Manipula siempre las frutas y verduras separadas de otros alimentos, con especial cuidado cuando se vayan a consumir en crudo. • ¡Lávate las manos! antes y después de la preparación. • Todos los utensilios y superficies de cocina que vayas a utilizar deben estar limpios y secos. • Corta las partes dañadas. • Recuerda: las hierbas aromáticas frescas (perejil, albahaca…) y los brotes de semillas (soja) debes lavarlos igual que las frutas y verduras.

receta Carpaccio de vieira INGREDIENTES • 12 vieiras (sobre 2 kg con su cáscara) • Pequeñas coliflores Graffiti (violeta), coliflores verdes, amarilla y blanca (1 cuarto de cada una) • Ralladura de limón (uno pequeño)

• Aceite de oliva Oliviers&Co by venteprivee.com • 2 pizcas gruesas de sal de escamas • Pimienta (dos vueltas de molino) • Pimiento de Espelette (una punta de cuchillo)

PREPARACIÓN Cortar las vieiras en rodajas finas y colocarlas en un plato. Desmenuzar las coles y repartirlas por las vieiras. Espolvorear ralladura de limón. Condimentar con aceite de oliva, escamas de sal, pimienta y pimiento de Espelette.

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¿Cómo se lavan las frutas y verduras? 1 Lávalas bajo el chorro del grifo, aunque vayas a pelarlas, pues así evitas que la contaminación pase del cuchillo al alimento. 2 Usa cepillos específicos para las superficies de las frutas de cáscara dura (melón, sandía…) o algunas verduras (pepino, calabacín…). 3 Sécalas con papel de cocina. 4 Además, si vas a comer fruta cruda con piel, verdura cruda (lechuga,

espinacas…) o verdura cruda con piel (pepino) sumérgelas durante cinco minutos en agua potable con una cucharita de postre de lejía (4,5 ml) por cada 3 litros de agua. Después acláralas con abundante agua corriente.

5 La lejía debe estar etiquetada como “apta para la desinfección de agua de bebida”.

motor

líder en el segmento de los monovolúmenes compactos

Toyota lanza la gama Verso 2014 Lanzado en 2013, el actual Verso se ha desarrollado en exclusiva para el mercado europeo. Pensado para satisfacer las necesidades cada vez más variadas de los clientes actuales de monovolúmenes, la elegante, cómoda y flexible gama Verso presenta una excepcional relación calidad-precio.

Sistemas multimedia Toyota Touch 2 mejorados

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> Por Laura Muñoz

on unas dimensiones exteriores compactas, ofrece una amplitud excepcional y una de las mejores distancias entre los asientos de la categoría, y la auténtica flexibilidad de un monovolumen con el sistema de asientos Easy Flat.

Acabados interiores de mayor calidad

NUEVO 1.6 D-4D Entre las mejoras del Verso 2014, destaca un nuevo turbodiesel. La versión 115D, que reemplaza en la gama a la versión 120D, equipa un motor 1.6 D-4D. Con un par máximo de 270 Nm, ofrece unas mejores prestaciones en lo que a consumo y emisiones se refiere: gasta 4,5 l/100 Km (un 8% menos que el 120D) y emite 119 gr/Km de CO2. El motor 1.6 D-4D del Verso 115D

Menor consumo y emisiones

Nuevo color de carrocería y modelos de llantas de aleación

Motorizaciones Motores gasolina

• 130, 132 CV, cambio manual • 140 M-DRV, 147 CV, cambio automático

Motores Diesel

• 115D, 112 CV, cambio manual • 150D A-DRV, 150 CV, cambio automático • 180D, 177 CV, cambio manual

MOTOR motor

incluye sistema Stop&Start para mejorar la eficiencia y reducir el consumo y emisiones. NUEVAS CARACTERÍSTICAS A partir de la gama existente de 10 colores exteriores y llantas de aleación de 16” y 17”, el Verso 2014 introduce una nueva pintura Bronce Maroc, unas nuevas llantas de aleación de 16” con siete radios y un atrevido diseño de llantas de aleación de 17” con cinco radios, con acabado plateado más oscuro. En el interior, cuenta con un diseño de la palanca de cambios más texturado y la incorporación de un indicador de baja presión de los neumáticos (TPWS, Tyre Pressure Warning System) a la lista de equipamiento de serie, así como la opción de dos nuevas tapicerías para los asientos (una tela gris oscuro con costuras plateadas de efecto 3D y una tela gris claro El interior ha sido con refuerzos latemejorado con nuevos rales de cuero). El acabados y detalles, y la gama

Nuevas y atrevidas llantas de aleación de 17” con un diseño plateado más oscuro

nuevo Verso 115D también lleva de serie un indicador de kilómetros restantes hasta el siguiente cambio de aceite, visible al arrancar. MULTIMEDIA El Verso 2014, incorpora la última versión de los sistemas multimedia Toyota Touch® 2. El Toyota Touch 2 incluye una pantalla táctil de 6,1” a color

de sistemas multimedia de la compañía, Toyota Touch® 2, también se ha revisado completamente

Indicador de kilómetros restantes hasta el siguiente cambio de aceite

Toyota Touch 2, con pantalla táctil de 6,1”

Indicador de baja presión de los neumáticos

Disponible en dos niveles de equipamiento: COMFORT y ADVANCE

Diseño de la palanca de cambios más texturado

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que permite manejar el equipo de sonido, la conexión Bluetooth para teléfonos móviles, la función de reproducción inalámbrica de música y el puerto USB para reproductores externos. A todo ello se une la cámara de visión trasera para facilitar las maniobras. La pantalla ha sido rediseñada con un efecto 3D más profundo y ahora tiene una resolución mucho mayor, con lo que se obtiene una imagen mucho más nítida. Además, el menú de la pantalla táctil incorpora más información del vehículo, como los ajustes del aire acondicionado. El Toyota Touch 2 & GO es una versión más avanzada del Toyota Touch 2 ya que incluye todas las funciones de éste más un sistema de navegación. Disponible en 20 idiomas, tiene mejoras en varias de sus funciones como por ejemplo la que permite hacer zoom en el mapa, que ahora se realiza más fácilmente mediante un sencillo mando giratorio. Con la función MirrorLink es posible conectar smartphones compatibles y controlarlos desde la pantalla táctil. Como el resto de modelos de la gama Toyota, el Verso puede llevar el dispositivo Toyota Hotspot, que permite ofrecer conexión a Internet a bordo del vehículo mediante Wi-Fi.

Recubrimiento de la palanca de cambios más agradable al tacto

PROFESIONALES del césped artificial

TECNOLOGÍA

Esta tecnología permite fundir un material y extrudirlo superponiendo capas sobre una superficie hasta crear el objeto deseado

La revolución de la impresión tridimensional

Impresoras 3D A un precio aproximado de mil euros ya están llegando al mercado español las primeras impresoras 3D domésticas, las cuales permiten crear objetos a partir de un diseño en tres dimensiones desarrollado por ordenador.

> Por David Marchal

odos los expertos coinciden en que éste será el año del despegue de la impresión en 3D. Se trata de una tecnología que permite fundir un material y extrudirlo superponiendo capas sobre una superficie hasta crear el objeto deseado. Para ello generalmente se utilizan sustancias termoplásticas, que son moldeables al aplicárseles calor y se solidifican a temperatura ambiente. Son de dos tipos: PLA, hecho a partir de maíz, por lo que es ecológico, pero difícil de trabajar tras la impresión y se degrada con el tiempo; y ABS, que es del que están hechas las piezas de Lego. No es ecológico, pero se puede reciclar y reutilizar.

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Sin embargo, hay otros materiales con los que ya se está empezando a experimentar como el caucho, la fibra de carbono, o incluso el azúcar y el chocolate, lo que abre la puerta a la impresión de comida. De hecho, durante el pasado CES 2014 se presentó la ChefJet 3D, que permite la creación de figuras comestibles. Incluso, ya se han llegado a imprimir desde injertos de piel a armas de fuego totalmente funcionales. De momento, su coste hace que sólo estén al alcance del mundo empresarial o de adinerados entusiastas de esta tecnología. Por ejemplo, Natural Machines, una empresa con sede en Barcelona, está desarrollando Foodini, su proyecto de impresora 3D que será capaz de crear

alimentos a partir de cápsulas con ingredientes a un precio de unos mil euros; mientras la empresa española EntresD comercializa los modelos 3D UP! por un coste que oscila entre los 800 y los 1.400 euros. También se están pre-

Distintos objetos creados con impresoras en 3D y expuestos en el Museo de la Ciencia de Reino Unido

sentando otras opciones más económicas, como las de Cooking Hacks, con precios entre 600 y 800 euros, pero en estos casos debes ser tú quien las monte con los componentes que ponen a tu disposición al comprarlas.

Prototipo de brazo biónico impreso por el grupo de Investigación de Impresión 3D de la Universidad de Nothingham

Maqueta de la torre Eiffel impresa con un modelo 3D

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NIÑOS

Opciones para que los niños aprendan un idioma y se formen como personas

Estudiar en el extranjero Pasar una temporada fuera de España es la mejor forma de que los niños aprendan un idioma. Además, vivirán una experiencia única, harán nuevos amigos, les abrirá la mente y, sobre todo, sentará las bases de su futura personalidad.

> Por David Marchal

or muchas clases que un niño reciba de un idioma extranjero en España no es lo mismo que estudiar esa lengua en el propio país donde se habla. Por este motivo, cada vez más padres deciden enviar a sus hijos al extranjero para que aprendan un nuevo idioma. Se trata de una decisión difícil, tanto para los padres como para los chicos, pero que tendrá un efecto muy positivo en ellos. En primer lugar, les expone a otras culturas con valores, diseños del lenguaje y formas de expresarse diferentes a las nuestras. Asimismo, favorece su desarrollo

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mental, y fomenta su crecimiento intelectual, mientras les proporciona un conocimiento que les ayudará a elegir mejor lo que quieren ser en la vida. Por otro lado, se harán más independientes y mejorarán su autoconfianza. Y por supuesto, todo ello supondrá una experiencia inolvidable que recordarán siempre. ¿Por dónde empezar? Si ya has tomado la decisión de que tu hijo estudie una temporada en el extranjero y él está de acuerdo, primero has de asesorarte al respecto. Un buen punto de partida es la Asociación Espa-

ñola de Promotores de Cursos en el Extranjero (ASEPROCE) y su web www.aseproce.org. Se trata de una organización sin ánimo de lucro que promueve la calidad y la profesionalidad de las empresas del sector y defiende los intereses de los estudiantes. Integra a un centenar de organizaciones de toda España que trabajan en la gestión de cursos y programas en el extranje-

Cursar un año completo en el extranjero suele costar en torno a los 10.000 euros ro. Además, desde principios de año, y ante la falta de iniciativa de la Administración en este ámbito, la asociación ha tomado la decisión de autorregularse y garantizar la excelencia de sus servicios a través de un sello de calidad.

Porque utilizamos métodos novedosos, eficaces y contrastados. Ofrecemos una nueva mirada a las dificultades de aprendizaje

Familias anfitrionas y huéspedes Si no te importa salirte de los cauces habituales para la reserva de cursos en el extranjero, debes saber que también hay otras opciones para que los estudiantes puedan aprender un idioma. Se trata de alojarse con anfitriones locales para conocer sus costumbres y forma de vida habitual. Esto es lo que ofrece, por ejemplo, la web www. homestaybooking.com. Pone en contacto a familias a las que no les importe alojar a un visitante con uno o varios estudiantes extranjeros. Los anfitriones pueden publicar su oferta gratis, y sólo en caso de concretarse el alojamiento deberán pagar a la web un pequeño porcentaje del valor total.

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TDA/TDAH: Trastorno por Déficit de Atención con o sin Hiperactividad DISLEXIA: Dificultad en la lectura/Comprensión lectora DISGRAFÍA y DISORTOGRAFÍA: Trastornos de la expresión escrita DISCALCULIA: Dificultad en el aprendizaje de las matemáticas LATERALIDAD CRUZADA: Lateralidad no definida TGD,TEA: Trastorno Generalizado del Desarrollo, Trastorno del Espectro Autista DIFICULTADES en las RELACIONES y COMPORTAMIENTO SOCIAL

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NIÑOS

La siguiente decisión que deberás consensuar con tu hijo es en qué país desea estudiar y qué duración tendrá su estancia en el extranjero. Por si te sirve de referencia, según ASEPROCE, los destinos preferidos por los españoles son Gran Bretaña (45%), Irlanda (23%), Estados Unidos (20%), Canadá (5%), Francia (2,5%) y Alemania (2,5%). Como ves, el aprendizaje del inglés predomina sobre el resto de los idiomas. Respecto a la duración, te encontrarás con una variada oferta disponible en función de la edad que tenga el chico, y que suele oscilar entre los 9 o 10 años y los 18. Una opción muy habitual son los cursos de verano para niños y jóvenes, donde éstos viajan en grupo acompañados por monitores, se alojan con familias o en residencias, y

Claves para acertar Éstas son algunas de las recomendaciones hechas por AECAE a la hora de preparar un viaje de estudios al extranjero: • Organizar el viaje con tiempo permitirá un análisis comparativo profundo y relajado de las múltiples ofertas existentes. • Aclarar los conceptos incluidos en el precio y asegurarse de que quede constancia de todos ellos en el contrato que se firme. • Asistir a todas las sesiones de orientación previa, que tienen como finalidad informar y preparar a los padres y a los alumnos sobre las experiencias que van a vivir. • Escoger el país, el centro académico y la forma de alojamiento que mejor se ajuste a las necesidades y objetivos que se persiguen. • Asistir de la mano de una organización especializada que ofrezca tutela, asesoramiento personalizado y respaldo permanente en el país de destino. • Contar con el beneplácito de los chicos, pues puede convertirse en una experiencia nefasta si van forzados. 54 LRF nº6

tienen la oportunidad de combinar el estudio con la práctica de actividades deportivas, culturales y lúdicas. Parecido a esto son los campamentos de verano, de menor duración, pero que combinan la enseñanza de idiomas con múltiples actividades. También se está incrementando la demanda de programas de inmersión plena, en los que el estudiante vive y recibe las clases en el domicilio familiar del docente; o incluso los destinados a familias completas, pensado para que padres e hijos puedan combinar vacaciones en otros países con el aprendizaje o el perfeccionamiento de idiomas. Curso académico Ahora bien, el método más efectivo para asimilar un idioma es cursar un año académico fuera. Dirigido a chicos de entre 12 y 18 años, les permite realizar un curso similar a cualquiera de la ESO o del Bachillerato, con la ventaja de que, a la vuelta, esos estudios se convalidan plenamente en España. Para ello puedes informarte en la Agrupación Educativa de Cursos Académicos en el Extranjero (AECAE), perteneciente a la ASEPROCE, y que integra a las principales instituciones especializadas en la organización de cursos escolares fuera de España. Según estimaciones de este organismo, unos 3.500 estudiantes españoles de entre 12 y 18 años completaron el curso académico

2012-13 en centros de otro país. Y aunque parezca una minoría, las apreciaciones realizadas por AECAE reflejarían un aumento del 20% respecto al curso 2011-12, que a su vez se incrementó un 10% respecto al 2010-11. Por supuesto, su coste es mucho mayor que las anteriores opciones. Mientras que una estancia de verano de cuatro semanas puede rondar los 3.000 euros, el curso completo suele costar unos 10.000 euros, dependiendo del lugar de destino y las opciones contratadas. A esto hay que añadir los gastos propios que puedan tener en su lugar de destino, y que pueden oscilar entre los 200 y los 300 euros al mes. Es cierto que este tipo de estancias en el extranjero no están al alcance de todo el mundo, pero tampoco difiere mucho de lo que te gastarías mensualmente llevándole a una academia de idiomas en España durante varios años.

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Little People

Oferta disponible La oferta de estancias en el extranjero para niños y jóvenes es muy amplia y variada. Te recomendamos tomártelo con tranquilidad, comparar todas las opciones disponibles y escuchar opiniones en las redes sociales de otros estudiantes que hayan vivido esa experiencia. Como punto de partida puedes empezar por echar un vistazo al listado de asociados de ASEPROCE en la web www.aseproce.org/asociados. Éstas son otras opciones también interesantes: www.speakandgoidiomas.com www.chesterfieldcentre.com www.idiomas-cursos.com www.mundoidiomas.com www.euroice.net

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OCIO CINE

Capitán América: el soldado de invierno. Estreno 28 de marzo

Llega la secuela de Capitán América: el primer vengador

300: El origen de un imperio

Estreno 7 de marzo

Spin-off de la exitosa película 300 Basada en la novela de Frank Miller, Xerxes, que lleva la acción al campo de batalla en el mar. Nos narra los intentos del general griego Temístocles por unificar toda Grecia dirigiendo el cambio que modificará el curso de la guerra. Temístocles se enfrenta a las invasoras fuerzas persas capitaneadas por Xerxes (mortal devenido en dios) y Artemisia, la comandante de la armada persa.

Dirección: Noam Murro Interpretación: Sullivan Stapleton, Eva Green, Rodrigo Santoro

Emperador. Estreno 7 de marzo

teve Rogers, el Capitán América, vive tranquilamente adaptándose al mundo moderno, hasta que atacan a un colega y se ve envuelto en una serie de intrigas. Entonces unirá fuerzas con la Viuda Negra para sacar a la luz dicha conspiración. Al revelarse la magnitud de la trama, les ayudará un nuevo aliado, el Halcón, pero deberán enfrentarse a un enemigo extraordinario: el Soldado de Invierno.

Dirección: Anthony Russo y Joe Russo Interpretación: Chris Evans, Scarlett Johansson, Samuel L. Jackson, Sebastian Stan

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Basada en hechos reales, en los días tras la ocupación de Japón por EE.UU. 1945. Tras la rendición japonesa a finales de la Segunda Guerra Mundial, el general Douglas MacArthur debe decidir si el emperador Hirohito debe ser condenado a muerte o no. La decisión que tome marcará el destino de una nación.

Dirección: Peter Webber. Interpretación: Matthew Fox, Tommy Lee Jones, Eriko Hatsune

OCIO CINE

Non Stop. Estreno 21 de marzo

Lo último del cineasta español Jaume Collet- Serra Un oficial del ejército norteamericano se embarca en un vuelo sin escalas de Nueva York a Londres. Durante el trayecto comienza a recibir mensajes de texto de un anónimo que amenaza con matar a un pasajero cada 20 minutos si no se cumplen sus exigencias.

Dirección: Jaume Collet- Serra. Interpretación: Liam Neeson, Julianne Moore, Michelle Dockery, Lupita Nyong´o

Dallas Buyers Club. Estreno 14 de marzo

Basada en la vida real de Ron Woodroof Historia de Ron Woodroof, toxicómano y mujeriego, y su pelea con el sistema médico y las compañías farmacéuticas tras haber sido diagnosticado de SIDA en 1986. Narra su búsqueda de tratamientos alternativos que ayuden a establecer un método por el cual otra gente seropositiva pueda unirse para tener acceso a su medicación.

TEATRO

Qué: La vida es sueño Dónde: Teatro Pavón Cuándo: del 19 de marzo al 20 de abril Entradas: www.entradasinaem.es

El clásico llevado a escena por la Compañía Nacional de Teatro Clásico Blanca Portillo protagoniza esta versión que Juan Mayorga hace de una de las obras más famosas de Calderón de la Barca. El rey Basilio encerró a su hijo Segismundo en las mazmorras al poco de nacer para preservar al reino de lo que creía que era un monstruo responsable de la muerte de su madre. Sin embargo, ahora duda sobre la legitimidad del trono de su hijo y decide darle una oportunidad y sacarlo de su prisión haciéndole creer que está soñando para ver cómo reacciona.

Dirección: Jean- Marc Vallée. Interpretación: Matthew McConaughey, Jennifer Garner, Jared Leto LRF nº6 57

OCIO LIBROS

TEATRO

Qué: Teatralia 2014 Dónde: Teatros del Canal Cuándo: del 7 al 30 de marzo Entradas: www.teatroscanal.com/entradas

Festival Internacional de Artes Escénicas para niños y jóvenes Teatralia, Festival Internacional de Artes Escénicas para Niños y Jóvenes organizado por la Comunidad de Madrid, cumple 18 años. Un recorrido en el que las mejores compañías del mundo especializadas en públicos infantiles y juveniles han traído a nuestra Comunidad las mejores producciones de circo, teatro, títeres, danza y música. Teatralia se ha convertido en un festival de referencia en el mundo.

El viaje de Tanaka. David Cantero

(Ed. Planeta) Lanzamiento 4 de marzo

Una bella fábula llena de amor y optimismo Cuenta la leyenda que existe un lugar en Japón al que muchos ancianos van a morir y que guarda, tal vez, el secreto de la inmortalidad. Su nombre, Yonsú. Mei Tanaka es una joven que jamás ha salido de Tokio, es feliz cuidando de su madre y detesta viajar. El mundo que existe fuera lo conoce por los libros y la televisión, pero todo cambiará cuando su madre muera y emprenda un largo viaje con sus cenizas hasta encontrar la misteriosa aldea de Yonsú.

Cien días de felicidad. Fausto Brizzi

(Ed. Planeta) Lanzamiento 4 de marzo

Una historia optimista sobre la búsqueda del sentido de la vida Ésta es la historia de cómo viví los últimos cien días de mi vida y de cómo, contra toda lógica, fueron los días más felices de mi vida. No tengo ningún mérito para que se me recuerde oficialmente y, sin embargo, tengo una mujer y dos hijos a los que quiero y unos amigos maravillosos. He cometido errores, pero también he participado en la fiesta. El único pesar es haber tenido que descubrir que voy a morir para empezar a vivir. 58 LRF nº6

OCIO EXPOSICIÓN

El taller más íntimo de Picasso Qué: Picasso en el taller · Dónde: Fundación Mapfre. Sala Recoletos · Cuándo: del 12 de febrero al 11 de mayo · Entradas: gratuita

La relación del genio con su estudio El papel protagonista del malagueño Pablo Picasso en el devenir del arte en el siglo XX conduce a esta muestra a dirigir su mirada hacia su espacio de trabajo, hacia el lugar donde el artista creaba. El visitante puede ver las aproximaciones de Picasso al tema del taller a lo largo del tiempo, así como su evolución estilística, a través de casi 200 obras. La exposición incluye una gran variedad de géneros artísticos, desde pintura y dibujo hasta obra gráfica y varias piezas de cerámica.

AGENDA CULTURAL

Concejalía de Educación y Cultura DEL AYUNTAMIENTO DE LAS ROZAS

MARZO

SÁBADO 1 Teatro musical en familia: Otro gran teatro del mundo

DE ANTONIO MUÑOZ DE MESA Calderón de la Barca prepara una fiesta de cumpleaños a su amigo El Mundo, este planeta antiguo en el que vivimos. Recibe la felicitación de todos sus amigos y la de Alma, una niña que le cambiará de polo a polo y alrededor de todo el ecuador. Hora: 18 h. Lugar: Auditorio Municipal Joaquín Rodrigo A partir de 5 años. Entrada: 5€

JUEVES 6 Inauguración exposición: Curiosidad Científica

AGUSTINA NÚÑEZ Exposición de una de las artistas argentinas más importantes de su generación, enmarcada dentro del Festival Miradas de Mujer. Hora: 20 h. Lugar: Auditorio Municipal Joaquín Rodrigo Fecha: del 6 al 30 de marzo

y poneos su camisa. Un emisario recorrió el mundo buscando el remedio, pero... ¿quién es el hombre más feliz del mundo? Hora: 18 h. Lugar: Teatro Municipal Federico García Lorca A partir de 5 años. Entrada: 4€

Recital- fusión: Stradivarias

VIERNES 7 La hora del cuento

Hora: 18 h. Lugar: Bibliotecas de Las Rozas, Las Matas y León Tolstoi Aforo limitado

SÁBADO 8 Teatro infantil: La camisa del hombre feliz ZUM ZUM TEATRE

LUNES 3 Cursos literarios: Curso de novela negra

Hora: 18 a 21 h. Fecha: 3, 10, 17, 24 y 31 marzo Lugar: Biblioteca León Tolstoi ¿Qué diferencia a la novela negra del resto de los géneros? En este curso impartido por Espido Freire, aprenderás las claves para leer y escribir una historia de estas características. Inscripciones: info@emasefe.com · Tlf. 662 306 777 Duración: 15 h. Precio curso: empadronados 80€ no empadronados 95€ 60 LRF nº6

Seducción, astucia, glamour y humor desternillante de cuatro divas en un recital inolvidable. Fusionan la copla y el blues, el rock y el soul, el barroco y el pop, además de cantar, bailar y cautivar al público con ocurrentes argucias. Hora: 20 h. Lugar: Auditorio Municipal Joaquín Rodrigo A partir de 14 años. Entrada: 12€ (50% dto. <16 años y >65 años)

JUEVES 13 Inauguración exposición: Cristina Toledo Mucho tiempo atrás vivía un zar que cayó enfermo. Médicos, magos y curanderos no le encontraban ningún mal. Un trovador le diagnosticó: Este hombre no es feliz. Y le dio el remedio: Tenéis que encontrar a un hombre feliz

La última ganadora del prestigioso Premio Mardel expone en Las Rozas, dentro del Festival Miradas de Mujer. Hora: 20 h. Lugar: Centro Cultural Pérez de la Riva, Sala Maruja Mallo y J. M. Díaz Caneja Fecha: del 13 de marzo al 9 de abril

AGENDA CULTURAL

VIERNES 14 La hora del cuento

Hora: 18 h. Lugar: Bibliotecas de Las Rozas, Las Matas y León Tolstoi Aforo limitado

Espectáculo: Perfume de tango

Mariel Martínez, con su voz profunda, bajo la dirección musical del guitarrista Alejandro Picciano, el bandoneón de Matías Picciano y el piano de Federico Peuvrel, abren paso a dos grandes bailarines Romina Godoy y Milton Homann en esta mágica noche de tango. Hora: 21 h. Lugar: Auditorio Municipal Joaquín Rodrigo A partir de 16 años. Entrada: 9€ (50% dto. >65 años)

SÁBADO 15 Teatro: Ni para ti ni para mí

DE JUAN LUIS IBORRA Se trata de una comedia negra, es decir, un muerto, dos mujeres, una herencia, un único piso y… hora y media para desgranar las claves de la doble vida de Marta y Bea, donde nada es lo que parece. Hora: 20 h. Lugar: Teatro Municipal Federico García Lorca A partir de 16 años. Entrada: 12€ (50% dto. >65 años)

DOMINGO 16 Las Rozas Clásica´14: Música y naturaleza

ORQUESTA FILARMONÍA Director musical: Pascual Osa Parte I: Sinfonía nº 6 Pastoral (L.V. Beethoven) Parte II: Sinfonía nº 5 (L.V. Beethoven) Hora: 12 h. Lugar: Auditorio Municipal Joaquín Rodrigo Entrada: 12€ (50% dto. <16 años y >65 años)

MIÉRCOLES 19 Encuentro con Fernando Marías Para Fernando Marías: El escritor tiene una idea, se enamora de ella y trata

de ponerla en papel con las palabras adecuadas para que en otro lugar, y tal vez en otro tiempo, un lector se enamore igual que se enamoró él. Hora: 19:30 h. Lugar: Biblioteca León Tolstoi

VIERNES 21 La hora del cuento

Hora: 18 h. Lugar: Bibliotecas de Las Rozas, Las Matas y León Tolstoi Aforo limitado

Teatro amateur: Melocotón en almíbar

DE MIGUEL MIHURA ASOCIACIÓN CANDILEJAS La mejor versión femenina de Sherlock Holmes, una monja detective, saca de sus casillas a una banda de ladrones en esta intrigante y divertida comedia. Hora: 20 h. Lugar: Teatro Municipal Federico García Lorca Fecha: 21 y 22 de marzo A partir de 14 años. Entrada: 4€

SÁBADO 22 Concierto: Carmina Burana

CORO VILLA DE LAS ROZAS Dtra.: Mª Ángeles García Serrano CORO LOS JARALES Dtra.: Natalia Larrad Basada en unos versos en latín de los s. XII y XIII, el compositor C. Orff compuso esta obra que se ha convertido ya en un mito. Hora: 20 h. Lugar: Auditorio Municipal Joaquín Rodrigo Entrada: 7€

VIERNES 28 La hora del cuento

Hora: 18 h. Lugar: Bibliotecas de Las Rozas, Las Matas y León Tolstoi Aforo limitado

Conferencia: Entender el amor

ASOC. ACADEMIA DE CULTURA WALTER ODERMATT El amor es un tema central para el ser humano y nadie es indiferente a él. Esta conferencia nos dará las claves para entender el amor. Hora: 19:30 h. Lugar: Centro Cultural Pérez de la Riva

SÁBADO 29 Concierto de Primavera

ESCUELA MUNICIPAL DE MÚSICA Y DANZA Hora: 20 h. Lugar: Auditorio Municipal Joaquín Rodrigo Para todos los públicos. Entrada: 4€

Teatro: De vacaciones

DE MIGUEL MURILLO Esteve Ferrer dirige a un elenco maravilloso que da vida a una noticia aparecida en la prensa: un matrimonio se encierra en su casa aparentando pasar un mes de vacaciones en el Caribe. Una alocada peripecia que no puede acabar nada bien. Hora: 20 h. Lugar: Teatro Municipal Federico García Lorca A partir de 16 años. Entrada: 12€ (50% dto. >65 años) LRF nº6 61

NOTICIAS LAS ROZAS

XI Encuentro de Debate Escolar en el colegio Balder

Un encuentro marcado por la palabra como mejor herramienta para la vida El 20 de febrero se celebró en el colegio Balder el XI Encuentro de Debate Escolar. Con el tema englobado en la pregunta ¿Aprovechamos las ventajas de la dieta mediterránea en nuestra alimentación?, los alumnos de sexto de Primaria de tres colegios de Madrid han puesto a prueba sus habilidades de oratoria.

l colegio Balder ha sido el escenario de la celebración del XI Encuentro de Debate Escolar. En esta edición intervinieron tres colegios de Madrid: Los Abetos, El Colegio Interna-

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cional de Aravaca y Balder. Los equipos, compuestos por cinco alumnos de entre 10 y 11 años, siguieron las normas de la liga de debates universitarios. En primer lugar, debieron defender por gru-

pos una postura a favor o en contra del tema propuesto. En esta ocasión ha sido: ¿Aprovechamos las ventajas de la dieta mediterránea en nuestra alimentación?, a propósito de la reciente inscrip-

ción en la lista representativa del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO. Por turnos, y de forma cronometrada, respetaron los tiempos marcados, respondieron a las preguntas de sus rivales de debate, cuidaron los modos y aplicaron todas sus destrezas para la defensa de su postura. Tras finalizar los debates, se celebró una mesa redonda que resaltó los beneficios de la dieta mediterránea argumentados en los debates. resultados Finalmente, el comité de jueces, formado por Pedro Moreno, juez en diferentes torneos de carácter nacional de debate y campeón del II Torneo Nacional de Debate IELaw School, y Alfonso Coronel de

“Es un ejercicio muy completo que desarrolla el pensamiento crítico, y aporta herramientas para la exposición oral” Palma, premiado como el mejor orador del último torneo en el X torneo InterCEU, emitió un juicio basado en la investigación previa de los participantes, materiales de apoyo aportados, exposición de los argumentos, claridad en la expresión, preguntas realizadas, consenso entre equipos, trabajo y preparación del tema. preparados para el futuro Los objetivos que el colegio Balder persigue con esta actividad son fomentar el razonamiento y la capacidad de análisis crítico,

consolidar el trabajo colectivo, inducir a la comprensión y a la tolerancia, superar prejuicios e ideas preconcebidas, ampliar el intelecto por medio del logro de la integración interdisciplinar y expresarse en público gestionando todas sus herramientas al alcance. En palabras de Concha Montejo, coordinadora del Proyecto

de Debate del Colegio Balder, “los torneos son un ejercicio muy completo que desarrolla en el alumno un pensamiento crítico, y aporta herramientas para la exposición oral, competencias básicas para el mundo real en que vivimos. Cuanto antes les preparemos en el contexto real, mejor preparados estarán para su futuro”, concluye. LRF nº6 63

NOTICIAS LAS ROZAS

Mejora la protección de aves y especies acuáticas

Se instala una isla flotante en el embalse de Molino de la Hoz

El Ayuntamiento de Las Ro-

zas, en colaboración con el de Galapagar, ha instalado una isla flotante de unos 40 metros cuadrados para el cobijo y la cría de aves, anfibios y reptiles que habitan en el embalse de Molino de la Hoz, lo que mejora la biodiversidad en el Parque Regional del Curso Medio del río Guadarrama. De hecho, según el alcalde de Las Rozas, José Ignacio Fernández

Rubio, “la creación de este refugio va a incrementar el atractivo ornitológico de este espacio, que está incluido en la zona de máxima protección del Parque Regional”. Y es que este área se ha convertido en un reclamo para los aficionados al avistamiento de aves por el gran número de especies que lo usan para su alimentación, entre ellas el ánade real, la garza real, la cuchara común o el cormorán grande.

Breves Nuevo instituto El Ayuntamiento de Las Rozas ha aprobado la construcción del quinto instituto de Educación Secundaria de la localidad. La Comunidad de Madrid será la encargada de construir el centro educativo, cuya primera fase entrará en funcionamiento en el curso escolar 2014/15.

Jornadas de Orientación al Estudiante Bajo el lema Conócete, oriéntate y… decide, alrededor de 750 alumnos del municipio recibieron información sobre la oferta formativa de la Comunidad, y las herramientas necesarias para ayudarles a tomar una decisión responsable.

Potencia la diversión en el aprendizaje de idiomas a edades tempranas

English for Little People incorpora un mesa táctil a sus clases La joven empresa madrileña

centrada en la educación de idiomas para niños, English for Little People, en colaboración con la compañía tecnológica Monkimun, ha incorporado a sus clases una nueva mesa interactiva táctil de 36 pulgadas con el fin de que los niños aprendan idiomas de la forma más divertida posible. A través de ella podrán asentar las bases del inglés por medio de la interacción directa con la dinámica

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del juego. En palabras de Marieta Viedma, directora ejecutiva de la empresa, “nuestra metodología, combinada con tecnologías como las pantallas táctiles, más sencillas de usar que el teclado y el ratón y de mayor interés para los niños, es la clave para que éstos aprendan idiomas desde edades tempranas”. La mesa presenta una superficie táctil de 36 pulgadas y está basada en el sistema operativo Android 4.0.

Permitirá mejorar el mantenimiento de la ciudad

La localidad ya tiene su aplicación para móvil El Ayuntamiento de Las Ro-

zas dota de protagonismo a los vecinos en la mejora y conservación de su ciudad a través de la aplicación para móvil Las Rozas Smart Green, que permite a cualquier persona que localice una deficiencia o desperfecto en las calles de la ciudad comunicarla a los servicios municipales en

tiempo real, y después hacer un seguimiento de su resolución. La aplicación, gratuita y disponible tanto para iOS como para Android, ofrece una serie de categorías con las que puede estar relacionada la anomalía detectada: alumbrado público, limpieza y residuos, parques y jardines, saneamiento… Tras seleccionar la deseada, se abre una ventana que permite detallar la incidencia y, si el usuario lo desea, adjuntar una foto, un vídeo o incluso una grabación de sonido. El dispositivo detecta por geolocalización las coordenadas exactas del aviso, aunque también se puede hacer manualmente si se decide enviar en otro momento y desde otro lugar. Por último, la aplicación también está disponible a través de la página web municipal (www. lasrozas.es), con las mismas funcionalidades y características de la aplicación para móviles.

Se trata de una iniciativa enmarcada en el Plan de Empleo regional

Las Rozas da trabajo a 25 desempleados de larga duración El viceconsejero de Empleo de la Comunidad de Madrid, Juan Van-Halen, y el alcalde de las Rozas, José Ignacio Fernández, han visitado a los trabajadores del municipio que se han incorporado al programa puesto en marcha por la Comunidad para facilitar un trabajo al colectivo de desempleados de larga duración dentro del Plan de Empleo regional. En total, 25 personas han conseguido un contrato gracias a esta iniciativa, diez de ellos en el Punto Limpio del Abajón, y los otros quince en distintos puestos administrativos en el propio Ayuntamiento. Todos los empleos generados mediante este programa regional tienen una duración de seis meses, y los costes salariales y formativos de cada uno de ellos son sufragados por la administración regional con hasta 1.800 euros al mes.

Banco del tiempo El Banco del Tiempo de Las Rozas, puesto en marcha por la Concejalía de Servicios Sociales hace 14 meses, favoreció la realización de 157 servicios durante 2013, año en que un total de 65 personas se inscribieron como socios para ofrecer su ayuda desinteresada a otros ciudadanos. Para ello basta con dirigirse a su oficina en el Centro Municipal El Abajón, llamar al 917 579 529 o mandar un correo electrónico a bancodeltiempo@lasrozas.es. LRF nº6 65

NOTICIAS LAS ROZAS

Estuvo acompañada por el alcalde José Ignacio Fernández Rubio

Doña Sofía visita la Fundación Cedel

La Reina recorre las instalaciones de la Fundación Cedel, dedicada a la formación profesional de las personas con discapacidad Su Majestad la Reina Doña Sofía ha visitado Las Rozas para conocer las instalaciones de la Fundación Cedel, institución que trabaja en favor de la formación profesional de las personas con discapacidad. Acompañada por numerosas personalidades, entre ellas los consejeros de Asuntos Sociales, Jesús Fermosel, y de Empleo, Turismo y Cultura, Ana Isabel Mariño, y el alcalde de la localidad, José Ignacio Fernández Rubio, Doña Sofía recorrió el Centro Especial 66 LRF nº6

de Empleo La Hogareña, que elabora productos precocinados de manera tradicional; el Centro Especial de Empleo Cedel 2, dedicado a la re-

prografía; y la residencia Hogar Cedel. Guiada por el presidente de la Fundación, Eduardo Rodríguez, Su Majestad pudo conocer la labor que desempeñan los empleados, las actividades que se desarrollan y el objetivo que persiguen, que no es otro que cubrir el vacío que existe en la formación profesional para personas con algún tipo de discapacidad, adecuándola a las capacidades reales de cada una, con el fin de conseguir así su normalización.

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