La Torre de Barcelona by La Torre de Barcelona

OCTUBRE 2015

Especial Immobiliària i Llar Per què hi ha cada cop més al·èrgies alimentàries? Canvis a casa? Afronta’ls amb feng shui.

Carla Nieto, la Reina del Cava La confraria del cava corona l’actriu catalana Segueix-nos a www.latorredebarcelona.com i a www.facebook.com/latorrebarcelona www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 1

Impulsem plegats els productes catalans!

FIRAÀPAT 2015 Aliments Produïts A la Terra

www.fira-apat.cat

T I C KE

Aconsegueix la teva entrada a

D iv e d e 1 n d re s 23 6h a 20h d’o ctu b re : Dis sab te 25 d ’o ct 24 i di u u br e : d m e n ge e 10 ha CENT 20h R LAS A E COMER CIAL R E NA Re cin S te Cúp u G ra n V i a d l a E ve n t s e l es C Catal o a nes, 373-3 r ts 85

T’hi apuntes?

T’esperem del 23 al 25 d’octubre al Centre Comercial Las Arenas Si tens una carnisseria, fruiteria, peixateria, xarcuteria, bodega o botiga de licors, botiga de queviures o alimentació així com un restaurant, no et pots perdre Fira ÀPAT, la fira del producte català on trobar els millors proveïdors

www.fira-apat.cat

Posa’t al dia amb La Torre de Barcelona BARCELONA

1 2

Barcelona critica la reducció de fons per a la ciutat · Pag 4 LOCAL

L’edifici del Deutsche Bank no serà un hotel · Pag 6 SALUT

La felicitat passa per una bona salut mental · Pag 10 SALUT

Les dones es preocupen més per la salut · Pag 12 LLAR

Canvis a casa? S’afronten millor amb feng shui

· Pag 16

IMMOBILIÀRIA

15 bones notícies sobre el mercat immobiliari · Pag 17 IMMOBILIÀRIA

Espanya és el gran pastís per als inversors estrangers

· Pag 18

BELLESA

Els reptes de la tardor · Pag 19 SOCIETAT

Carla Nieto, reina del Cava 2015· Pag 20 GASTRONOMIA

Quin producte és ecològic i quin no? ·

Pag 24 Proper Número

PER PUBLICITAT TRUCAR AL 93 418 19 19 O ENVIEU UN MAIL A COMERCIAL@LATORREDEBARCELONA.COM Edita: Triangulo Marketing Group S.L./ Cameliès, 109 08024 Barcelona/ T. 93 418 19 19 Director: Josep Garcia Director de continguts: Andreu Asensio Redactors: Joan Solé, Alba Fernández, Verónica Maya, Marc Rusiñol redaccio@latorredebarcelona.com Disseny: Quim Castillo Publicitat: comercial@latorredebarcelona.com Dipòsit legal: B-39384-2009 www.latorredebarcelona.com

ESPECIAL SALUT & BELLESA La Torre de Barcelona no es fa responsable de les opinions expressades pels col· laboradors en els seus articles

BARCELONA

Barcelona critica la reducció de fons per a la ciutat Segons els Pressupostos Generals de l’Estat (PGE) presentats pel Govern espanyol per al 2016, l’Ajuntament de Barcelona rebrà un 2’1% menys que l’any passat del Fons Complementari de Finançament i un 1% menys de la cessió d’impostos. Barcelona veu així minvada la dotació econòmica que li adjudica anualment l’Estat en els seus pressupostos i deixarà d’ingressar prop de 21’4 milions d’euros. Els PGE preveuen per a Barcelona 976.778.960 euros del Fons Complementari de Finançament, una xifra un 2’10% inferior a la de 2015, quan va rebre 997.279.714 euros. També s’ha publicat que la ciutat rebrà 89.285.280 euros per al 2016 en concepte de cessió dels impostos de l’IRPF, IVA i impostos especials, un 1% menys que l’any 2015, quan va ingressar-ne 90.182.062 euros. Davant d’aquestes xifres, el primer tinent d’alcalde, de Treball, Economia i Planificació Estratègica, Gerardo Pisarello, ha criticat l’opacitat de criteris en el repartiment dels percentatges de la recaptació de l’Estat en impostos i ha censurat la retallada en l’import del Fons Complementari de Finançament adjudicat a Barcelona pel 2016. “Els Pressupostos Generals de l’Estat per al 2016 penalitzen Barcelona perquè preveuen una dotació econòmica menor

que anys anteriors”, ha dit Pisarello. El tinent d’alcalde al càrrec dels afers econòmics de la ciutat ha criticat que “no estem davant d’uns pressupostos transparents ni una distribució justa, des del moment en què no es coneixen els criteris per adjudicar els percentatges d’impostos i cada any es viu la repartició d’aquesta quantia com una loteria entre ciutats i comunitats autònomes”. La ciutat obté recursos de l’Estat a través del model de finançament local de cessió de rendiments d’impostos estatals, previst per a les ciutats de més de 75.000 habitants, capitals de província o de comunitat autònoma, que recull tant la cessió de determinats percentatges de la recaptació de l’Estat en l’IRPF,

BCN RENT A CAR

LLOGUER DE COTXES I FURGONETES Tel. 93 490 19 30 / 902 66 66 16 Servei 24hores

Lluçà, 38 · 08028 Barcelona bcnrentacar@infonegocio.com www.bcnrentacar.net

4 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

IVA i impostos especials -que cada any decideix el Govern espanyol-; com la participació en el Fons Complementari de Finançament, obtingut segons una fórmula de repartiment dels Ingressos Tributaris de l’Estat. Per al tinent d’alcalde, “aquesta fórmula deixa la porta oberta a l’aleatorietat, perquè és l’Estat qui decideix sense cap criteri públic l’assignació que pertoca a les ciutats de la recaptació d’impostos”. Barcelona dóna suport a les esmenes de la FEMP L’Ajuntament, a més, ha donat suport a les esmenes presentades per la Federació Espanyola de Municipis i Províncies (FEMP) per reclamar que s’incorpori als PGE 2016 la pròrroga de la destinació del superàvit pressupostari a

inversions financerament sostenibles en lloc de destinar-ho a eixugar deute estatal. La FEMP ha presentat 2 esmenes en el sentit de prorrogar la disposició addicional 6a de la Llei Orgànica d’Estabilitat Pressupostària i Sostenibilitat Financera de les Administracions Públiques (LOEPSF), i que les inversions financerament sostenibles no executades puguin passar a l’exercici següent com a finançament afectat, en el cas dels ajuntament que no incorren en dèficit i compleixen amb els terminis de pagament a proveïdors, com és el cas de Barcelona. Aquesta disposició addicional es va aprovar al desembre de 2014 (RDL 17/2014 de mesures de sostenibilitat financera de les comunitats autònomes i entitats locals i altres de caràcter econòmic) i es va prorrogar per a l’exercici 2015, però s’ha decidit no prorrogar-la en els PGE d’enguany, “deixant Barcelona sense una font de finançament important”, ha assenyalat el tinent d’alcalde. Pisarello ha criticat que es deixa de premiar els ajuntaments sanejats “i es penalitzen els comptes de ciutats com Barcelona, que fan un esforç comptable considerable per mantenir un baix nivell d’endeutament. La Torre de Barcelona

AQUEST MES ET RECOMANEM... Productes i Serveis de l’Eixample

ALIMENTACIÓ

FARMÀCIA

Fira Àpat..................................Pag. 9

Mitre 230............................ Pag 11

Fidso.....................................Pag. 21

ATENCIÓ A LA GENT GRAN

IMMOBILIÀRIA Kolesny................................ Pag 17

Securibath...........................Pag. 13

ORTOPÈDIA Centre Ortopèdic Rendé...Pag. 29 Ortopedia BCN...................Pag. 29

LLAR CALÇATS

Bcn Rent a Car...................... Pag 4

Clínica del Calçat................Pag. 29

Llar Deco.............................Pag. 18

REFORMES

Reparacions........................Pag. 30

Reformes.............................Pag. 30

MUDANCES

PUBLICITAT

CENTRES COMERCIALS L’Illa Diagonal......................Pag. 32 Las Arenas............................Pag. 8

TAT.......................................Pag. 30

La Torre de Barcelona......... Pag. 2 Autobusos...........................Pag. 10

CUINA Terra d’Escudella................Pag. 28

NETEJA Suministros Jorba..............Pag. 29 Carcris Manteniments.......Pag. 29

PSICOLOGIA Dolors Vila............................. Pag 8

DECORACIÓ Marta Sellarès....................Pag. 29

NUTRICIÓ

Vidal Espejo.........................Pag. 12

Dietista Natural..................Pag. 12

EDUCACIÓ Classes de Reforç............... Pag 29

QUIROPRÀCTICA ODONTOLOGIA

Pura Vida.............................Pag. 31

Institut Odontològic.............. Pag 8

EVENTS

REFORMES

Festial.................................. Pag 29

Reformes.............................Pag. 30

LOCAL

La Biblioteca Nous carrils Joan Miró torna bici a la ciutat a funcionar comptarà amb un espai polivalent públic.

Des del 9 d’octubre la Biblioteca Joan Miró ha reobert les portes després d’un període de tancament per obres de manteniment, de millora de l’accessibilitat i d’eficiència energètica. A més de fer treballs de manteniment estructural de l’equipament, com ara a les cobertes, als lavabos o al sostre, s’ha col·locat un ascensor que comunica les tres plantes de la biblioteca, que racionalitza i millora les comunicacions verticals, i s’ha fet la connexió dels dos mòduls de l’edifici amb una passera coberta. També s’han millorat els espais interns del soterrani que a partir d’ara

Pel que fa a les millores d’eficiència energètica, s’ha millorat la qualitat i el consum de la il·luminació; s’han canviat màquines i renovat circuits del sistema de climatització que faran que la biblioteca sigui més confortable i tingui menys consum, i s’han instal·lat plaques fotovoltaiques a la coberta. També s’ha incorporat el servei d’autopréstec: una eina que des del 2012 modernitza el servei de préstec de diverses biblioteques de Barcelona. Així, permet que els usuaris gestionin el préstec i retorn dels documents i redueix el temps d’espera d’aquestes operacions. A més, com que allibera els treballadors d’algunes tasques mecàniques, les biblioteques poden oferir als usuaris una atenció més personalitzada i altres serveis amb valor afegit.

Recentment s’han iniciat les obres per construir un nou carril bici bidireccional al carrer Londres, entre Aribau i l’Av. Josep Tarradellas. El projecte permetrà connectar els carrils bici de l’Av.Diagonal, l’Av. Josep Tarradellas, el carrer Urgell i el del carrer Calàbria, millorant la connexió ciclista entre el districte de l’Eixample i el districte de les Corts. També es preveu que en el futur enllaci amb el nou carril bici de l’Av. Sarrià. L’actuació inclou: treballs d’obra civil per reformar i formar nous guals per al pas de les bicicletes; la formació de les illetes necessàries

per a la ubicació de nous semàfors per als ciclistes; els treballs d’instal·lació d’aquests semàfors; i la configuració del carril bici amb el pintat de la corresponent senyalització horitzontal. Les tasques d’obra civil han tingut lloc entre el 5 i el 8 d’octubre, mentre que el pintat dels diferents trams del carril bici es farà entre el 19 i el 22 d’octubre. Aquest nou carril bici té previst la seva entrada en funcionament a finals del mes d’octubre, una vegada la xarxa semafòrica del carril bicicleta estigui operativa.

L’edifici del Deutsche Bank no serà un hotel El Govern municipal ha celebrat la decisió del grup privat KKH de no tirar endavant el projecte de construir un nou hotel a l’edifici del Deutsche Bank ubicat a la cruïlla entre el passeig de Gràcia i l’avinguda Diagonal. Així ho ha afirmat la tinenta d’alcaldia d’Ecologia, Urbanisme i Mobilitat, Janet Sanz, que ha explicat que el promotor s’ha dirigit formalment a l’Ajuntament per anunciar que no tirarà endavant el projecte previst i n’impulsarà un de nou que s’adeqüi als interessos de la ciutat. “Avui celebrem que Barcelona

hi surt guanyant, perquè l’hotel promogut per CiU i el PP que alterava l’edificabilitat en un entorn emblemàtic de la ciutat i que havia generat un gran rebuig veïnal no tirarà endavant”, ha argumentat Sanz, i ha subratllat que els promotors “han entès quin és el debat que s’està produint a la ciutat i a nivell ciutadà” en relació a la càrrega i el model turístics i l’impacte que determinades operacions poden tenir a certes zones de Barcelona.

tal que millori la seva relació general amb l’entorn. Janet Sanz ha dit que de moment encara no hi ha cap proposta ferma sobre la taula, i, quan arribi, “caldrà estudiar-la com s’estudia qualsevol projecte que arriba a l’Ajuntament per veure si s’ajusta a la normativa i valorar l’impacte que té al seu entorn”. A més, també s’incorporarà la proposta del privat al debat participatiu amb els veïns i veïnes a través dels consells de barri i de districte.

La intenció del grup promotor KKH és ara promoure un nou projecte en aquest edifici per

Finalment, la quarta tinenta d’alcaldia ha subratllat que el canvi de rumb d’aquest pro-

6 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

jecte demostra que “avui a Barcelona hi poden haver activitats i propostes que no vagin en contra de l’interès públic i mantinguin l’atractiu per un interès privat”. El que cal garantir des del Govern municipal, ha reblat, és que l’interès públic no quedi subjecte al privat “com havia passat fins ara”, en referència a l’anterior proposta que s’havia aprovat inicialment en l’anterior mandat. “Ara tenim la sensibilitat dels promotors d’entendre que això no podia passar perquè no garantia l’interès públic i, a més, generava un gran rebuig veïnal”, ha conclòs Sanz.

SALUT

La Dislexia Nadie duda de la importancia del aprendizaje de la lectura y la escritura. Sin embargo, para algunas personas este aprendizaje entraña más dificultades que para la mayoría. Me refiero a las personas con dislexia. Pero ¿qué es la dislexia? Es una dificultad que se presenta en el lenguaje escrito, de modo que el nivel de lectura y escritura es inferior al que se podría esperar de una persona de la misma edad e inteligencia. ¿Cómo se puede detectar? Algunos de los síntomas que se presentan en la lectura son la lentitud, la inversión, adición u omisión de letras, las vacilaciones, repeticiones, falta de ritmo, ausencia de puntuación, de entonación y confusión entre letras. Por lo que se refiere a la escritura, algunos de los síntomas

Eliminació de Espolons Calcificacions Tendinitis Crònica Ciàtica Celul·litis

Greix localitzat Bursitis Esquinç crònic Epicondilitis

son la dificultad para expresar la historia concebida, el tiempo requerido para escribir un relato o la discrepancia existente entre el lenguaje oral y el escrito. Asimismo, la dislexia puede ir asociada a la disortografía (errores en la escritura) y la disgrafía (problemática en el trazado de las letras). La importancia de un diagnóstico temprano Hay muchos estudios y teorías explicativas sobre la posible base neurológica de la dislexia pero, sea cual sea su origen, lo importante es diagnosticarla correctamente y, a continuación, diseñar una intervención personalizada.La repercusión de la dislexia en cada niño o niña depende de su personalidad, de su familia y la escuela, pero es frecuente que aparezca inhibición al leer en público, problemas de atención, socialización y autoestima.

Por consiguiente, cuanto antes se diagnostique, más pronto se podrá adaptar la enseñanza al niño o niña, evitando que puedan aparecer los problemas mencionados y la consiguiente desmotivación o incluso el absentismo escolar. Intervención Se trata de realizar un trabajo de recuperación de los procesos léxicos, sintácticos y semánticos, es decir, de los procesos que intervienen en la formación de palabras, en las estructuras gramaticales de frases y oraciones y en el significado de las mismas. Es necesario desglosar la escritura en sus componentes y trabajar la conciencia fonológica, mediante la asociación del sonido de las letras (fonemas) con la escritura de las mismas (grafemas). Por otra parte, es fundamen-

Fisioteràpia avançada: Cefalees Desviacions de columna Lesions esportives Accidents de tràfic Fibromiàlgies i dolors crònics

tal el apoyo emocional de los padres. De confirmarse el diagnóstico, estos deben explicar a su hijo o hija que no existe ninguna relación entre dislexia y capacidad intelectual y que puede completar con éxito sus estudios si cuenta con la ayuda adecuada. En definitiva, se trata de adaptar el método de aprendizaje a las posibilidades del alumno o alumna, con el objetivo de que pueda desarrollar todo su potencial. Hay razones para el optimismo porque, con una buena intervención, se puede alcanzar un muy buen nivel de aprendizaje, por un camino hecho a medida, más fácil de transitar. Dolors Vilà Gironella Pas a Pas Psicologia i Pedagogia Tel. 630 761 310 www.pasapaspsicologia.com

Tècniques de fisioestètica: Danys cerebrals 3ª Edat Escola d´esquena Punció seca Dolors cervicals, dorsals i lumbars

Pressoteràpia Electroestimulació Ones de xoc Plataforma vibratòria Radiofrequència Cavitació

Enfortiment Ioga Pilates TRX

Treballem amb mútues

Carrer Mallorca, 504 · T 931 426 031 · www.medicalkinebcn.es www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 9

SALUT

La felicitat passa per una bona salut mental L’Organització Mundial de la Salut va fixar fa unes quantes dècades la definició de salut que ha motivat un gran consens entre els especialistes mèdics del planeta. La que es relaciona amb un estat de benestar i harmonia en les persones, que en facilita la seva autonomia i realització personal. El control sobre la pròpia vida, i, com diu la llei americana, el sentir-se capacitat per a la recerca de la felicitat personal, són alguns dels aspectes principals amb què també podríem definir una bona salut mental en el nostre entorn. A Catalunya, però, és molt important quin entorn social i físic tenim, i quin nivell assistencial de salut psicològica i psiquiàtrica assolim, així com quins

recursos són a disposició de la ciutadania en l’àmbit sanitari. L’activitat realitzada per millorar l’atenció a la salut mental a Barcelona ha augmentat en termes generals en els últims mesos, tant en la població adulta com en la infantil i juvenil. La cartera de serveis de salut mental a l’atenció primària es va consolidant progressivament. S’ha atès 37.894 persones als centres de salut mental d’adults de Barcelona, i 8.071 als centres de salut mental infantil i juvenil, segons les últimes dades disponibles. En el desenvolupament del Pla de Salut de Catalunya, s’ha treballat en les quatre àrees integrals de salut que existeixen a la ciutat en l’actuació, per exemple en: els pactes territorials per la millora

LA PUBLICITAT ALS

AUTOBUSOS

ÉS LA QUE TÉ EL

MAJOR

de l’accessibilitat i la resolució, en la detecció precoç de problemes de salut mental i en especial, en l’abordatge de la psicosi incipient així com la depressió, i en l’ abordatge en el programa de prevenció del risc de suïcidi, qüestions que preocupen molt els pacients. A Barcelona l’any 2013 s’han generat 4.469 altes a les unitats d’hospitalització de salut mental, en què les patologies més freqüents ateses han estat trastorns esquizofrènics i trastorns límit de la personalitat. Pel que fa a receptes de fàrmacs i el seu impacte en la despesa general de salut, els que s’utilitzen en trastorns o patologies mentals representen una part molt important. Entre els grups de

medicaments que suposen un percentatge major en import sobre el total d’especialitats farmacèutiques receptades hi ha els antipsicòtics (6,5%) i els antidepressius (5,2%). S’ha posat de manifest els darrers temps que és possible rebaixar el consum d’aquest tipus de fàrmacs, en especial els tranquil·litzants i ansiolítics amb la complicitat de tothom. Un estudi de l’Institut IDIAP Jordi Gol –Dr. Bejarano- va posar sobre la taula que es podia reduir fins a un 40% el consum de sedants i altres psicofàrmacs amb la intervenció des de les consultes d’atenció primària, que els pacients ho rebien bé i que no apareixien efectes no desitjats. Pel que fa a l’apartat d’addiccions, que està encabit sens dubte en

JA HO HAS

PROVAT?

Anuncia't a la xarxa

d'autobusos del Baix Llobregat

ÍNDEX DE RECORD D’ENTRE TOTS ELS SUPORTS DE

PUBLICITAT EXTERIOR

SEGONS L'ESTUDI GENERAL DE MITJANS

La publicitat més rentable info@publicidadexterior.cat

PublicidadExterior.cat

la més efectiva just darrera de la TV

10 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

936 892 764 685 990 313

les patologies i riscos per a la salut mental, l’alcohol segueix sent la substància per la qual es demanen més inicis de tractament en els centres de titularitat municipal de Barcelona. La segona substància per la qual es demana tractament és la cocaïna, seguida pel cànnabis, l’heroïna i altres opiacis. D’altra banda, cal assenyalar que l’enquesta contínua de salut de Catalunya feta als residents de Barcelona ofereix l’evolució de l’estat de salut declarat per les persones entrevistades. La salut autopercebuda (com sentim que ens trobem) es relaciona amb les dimensions física i mental de la salut. La pregunta que es fa a l’Enquesta sobre l’estat de salut autopercebuda contempla 5 possibles respostes: excel·lent, molt bona, bona, regular o dolenta. Les dones presenten tots els anys un percentatge major de mala salut autopercebuda que els homes, segons ens mostren les dades de l’Informe de Salut de Barcelona, que s’elabora científicament des de l’any

1984, i ofereix un continu de dades que no es disposen en cap altra ciutat de l’Estat. En els homes, mentre tant, aquesta mala percepció de la pròpia salut es manté al voltant del 15%, mentre que en les dones s’observa una millora sostinguda, ja que es passa del 28,9% el 2011 al 22,7% el 2013. Tanmateix existeixen diferències segons el nivell educatiu. En els homes la disminució en mala salut percebuda de l’any 2012 es deu a la millora que experimenta el grup de sense estudis, i es torna a incrementar fins al 34,3% durant el 2013, que són les darreres dades disponibles.

El món laboral En referència a la salut mental en el món laboral, cada any es notifiquen a la Unitat de Salut Laboral de l’Agència de Salut Pública de Barcelona més de 300 trastorns de salut mental relacionats amb el treball, per part dels Equips d’Atenció Primària. Els factors de risc més freqüents són la manca de suport dels superiors (31,6% dels casos), seguit de la manca d’autonomia (20,3%) i l’assetjament psi-

cològic que pateixen alguns empleats (20,0%). La majoria de les afectades són dones, que volten els 40 anys. En homes i dones les professions majoritàries que apareixen són les de baixa qualificació (peons, cambrers, serveis d’hoteleria, manufactura...). La Unitat de Salut Laboral de Barcelona, depenent de l’Agència de Salut Pública ASPB, elabora dictàmens i recomanacions per a les parts, i registra tots els casos declarats des de l’Atenció Primària de la ciutat, cosa que ofereix una fotografia molt rellevant de com es troba la salut mental dels treballadors i quins riscos i amenaces són els principals per aquelles persones empleades.

Un exemple massa freqüent En alguns casos de treballadors o treballadores que viuen la manca de suport dels superiors, o l’animadversió directa d’aquests, s’ha posat de manifest la intensitat i varietat de situacions hostils viscudes. És el cas d’una cap de cuina que va retornar a la feina després d’un

embaràs i que va experimentar com el propietari del restaurant i cap directe. La pressionava constantment per mantenir el treball de la cuina malgrat la manca de productes, provocant que la treballadora comprés amb els seus diners el menjar que faltava per cuinar. Li cridava constantment. Li exigia disponibilitat horària completa i l’avisava per treballar a qualsevol hora. Li exigia que rentés la vaixella amb aigua freda. L’amenaçava amb no pagar-li tots el diners endarrerits que li devia. Un episodi descrit per la treballadora il·lustra el maltractament al que va estar exposada: quan va avisar al seu cap que no podria anar a treballar per una lumbàlgia aguda molt simptomàtica, ell li va ordenar que anés al restaurant sota amenaça d’acomiadament. Quan la treballadora li va dir que no podia moure’s pel dolor, ell li va exigir que agafés un taxi immediatament, que ell pagaria. Quan va arribar al restaurant li va cridar acusant-la de mentidera i li va llançar els diners a la cara. La Torre de Barcelona

Farmàcia Mitre 230 Medicina natural Plantes medicinals Consell dermofarmacèutic

Obrim tots els dies de 9 a 22h

Homeopatia Flors de Bach

ca ar llc Va t

Lesseps

i Av. Pr

Asturiès p d’ nce

i lM

cia Grà de an Gr

Genera Ronda

Fontana

Rda. Gral. Mitre 230 · 08006 Barcelona · T 932 179 896 · farmaciajmiglesias@hotmail.com www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 11

SALUT

Les dones es preocupen més per la salut però són més sedentàries Segons els resultats de l’Enquesta de salut de Catalunya (ESCA) 2014, molts factors relacionats amb la salut són diferents en funció del sexe i del grup d’edat. En general, les dones tenen un comportament més saludable que els homes i es fan més controls i revisions, si bé són més sedentàries i tenen més problemes de salut.

Més sedentarisme

Entre els comportaments més saludables destaca, per exemple, que les dones en totes les edats fumen menys que els homes. Així, mentre un 20,3% de les dones són fumadores, en la població masculina la xifra se situa gairebé al 32%. Pel que fa al consum d’alcohol, un 1,7% de les dones en fa un consum de risc respecte a un 7,3% dels homes. Per contra, els homes fan més activitat física que les dones. El 70,5% de la població masculina practica el que es considera un nivell saludable d’activitat física, o sigui més de 5 punts percentuals per sobre de les dones (65,1%). Així com també els homes són menys sedentaris: un 19,9% dels homes respecte a un 24,4% de les dones.

Les dones es fan més revisions

D’altra banda, en termes

generals, les dones es fan més controls i revisions de salut que els homes. Així, per exemple, el 53,1% de les dones - davant del 48,3% dels homes- es pren la pressió arterial periòdicament, i el 63,5% de les dones respecte al 56,3% dels homes es revisa periòdicament el nivell de colesterol a la sang. Amb tot, les freqüències més altes s’observen en la pràctica periòdica de mamografies (el 92,9% de les dones entre 50 i 69 anys) i de citologies vaginals (el 79,7% de les dones entre 25 i 64 anys). També és més elevat el percentatge de dones que ha visitat un professional de la

Psicologia infantil i juvenil Fina Ferrer i Vidal · Psicòloga sanitària Nº col. 17189

Professora associada de la Universitat de Barcelona Col·laboradora d’Apol:

Experiència en l’atenció als infants i a les famílies

V is it e s a d o m ic il i

Problemes escolars, trastorns de l’aprenentatge, TDAH. Problemes de conducta, pors, baixa autoestima, dificultats de relació. Tallers i activitats per a pares.

T. 646 256 311 · fina@vidalespejo.com · www.vidalespejo.com 12 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

salut el darrer any: un 94,2% respecte a un 87,2% dels homes.

Més problemes de salut

Pel que fa a l’estat de salut, el 83,2% de la població general en fa una valoració positiva, però les dones tenen més problemes de dolor o malestar que els homes. Concretament, un 37,8% de les dones i un 23,9% dels homes pateixen aquests problemes. També les dones tenen més problemes d’ansietat i/o depressió - en pateix un 22,6% de les dones per un 13,5% dels homes- , i també presenten més problemes

per caminar que els homes (un 16,3% davant d’un 10,8%). Les malalties cròniques són més freqüents en les dones D’altra banda, 4 de cada 10 dones de 15 i més anys (el 41,1 % de la població femenina) conviu amb alguna malaltia crònica, davant del 34,9% dels homes. Els trastorns més freqüents en les dones són el dolor lumbar o dorsal, el dolor cervical, l’artrosi, l’artritis o reumatisme i la hipertensió arterial. També les dones, en tots els grups d’edat, tenen més probabilitats que els homes de patir trastorns mentals (un 10,5% de les dones davant d’un 6,5% dels homes). Les condicions de salut relacionades amb la cronicitat tenen avui un gran impacte en la nostra societat i per això formen part de les estratègies prioritzades en el Pla de salut de Catalunya 20112015. Aquest coneixement contribueix a comprendre millor com s’expressa la salut i la malaltia en les dones, qüestió molt important a l’hora de donar resposta de manera adequada a les necessitats de salut específiques de les dones en la prevenció i l’atenció i en el foment de la responsabilitat. La Torre de Barcelona

Obres i Reformes

ÉS TEMPS DE

REFORMES SENZILLES I ECONÒMIQUES PER RENOVAR LA TEVA CASA

REFORMEM EL TEU BANY, LA TEVA CUINA, LA TEVA LLAR, OBRES RÀPIDES, NETES, GARANTIDES I AMB BONS PREUS.

PRESSUPOST

GRATUÏT SENSE COMPROMÍS

93 215 13 86 securibath.com

10ANYS

GARANTIA EN EL PLAT DE DUTXA

professionals

40 ANYS

D´EXPERIENCIA

Servei a tot

Catalunya

FINANÇAMENT

còmoda

FLEXIBLE

Segueix-nos també a:

Cada vez más los españoles acuden al quiropráctico Boyce Kinnison, doctor en quiropráctica, fue premiado por la Universidad de Dallas por ser el quiropráctico fuera de EEUU más involucrado en difundir la Quiropráctica en nuestro país. a profundizar un poco en este huesecillo de sólo unos 28 gr de peso y que, sin embargo, soporta una cabeza que puede pesar entre 4 y 6,5 Kg. Cada impulso nervioso que viaja desde el cerebro y recorre nuestro cuerpo, pasa por el Atlas.

Como miembro de la Asociación Española y del consejo fundador del Barcelona College of Chiropractic, ha desarrollado una gran labor para ayudar a que esta profesión sanitaria sea cada vez más conocida en nuestro país. Día a día en su consulta de Barcelona, Boyce atiende a pacientes de todas las edades con patologías o molestias de índole muy diversa. Su objetivo principal es liberarles de las interferencias de su sistema nervioso y permitir que el propio cuerpo recupere su capacidad de auto curación. Las interferencias a nivel del sistema nervioso que, en quiropráctica se llaman “subluxaciones”, se producen cuando una o varias vértebras están desalineadas y ejercen presión sobre uno o varios nervios. Antes o después, ésta interrupción en el flujo del sistema nervioso, provocará dolor, síntomas o enfermedades y, muchas veces, no comprendemos que el origen del problema se encuentra en nuestra espalda.

Un hueso muy pequeño La primera vértebra de tu columna, justo en la base de tu cráneo se llama Atlas. La importancia de este pequeño y desconocido hueso no puede tomarse a la ligera: puede significar la diferencia entre vivir con o sin dolor. Así que vamos

Es la vértebra que protege el tronco del encéfalo que es el encargado de que el cuerpo lleve a cabo funciones automáticas como respirar, el latir del corazón, la digestión, etc. Así mismo, la mayoría de los movimientos laterales de nuestra cabeza están controlados por el Atlas y también por el Axis, la segunda vértebra de la columna. ¿Qué ocurre si este huesecito se disloca de su posición apropiada? Si sufres el latigazo de un accidente, caídas, malas posturas o cualquier otro suceso que provoque una dislocación del Atlas, puedes tener migrañas, dolor cervical, dificultades para dormir, problemas respiratorios, estreñimiento, falta de equilibrio, etc. Incluso, un parto difícil o poco natural, supone para el bebé un trauma y probablemente sea la causa de su primera subluxación. Nuestra cabeza debe estar centrada sobre el Atlas, y si este está desalineado o subluxado, la cabeza está literalmente mal apoyada con todo lo que ello conlleva. Un examen quiropráctico determina si tu Atlas está desalineado. En caso afirmativo, los ajustes quiroprácticos te ayudaran a recolocarlo y evitar los síntomas que puedas estar experimentando en este momento o en el futuro. Con el peso que soporta este huesecito, ¿no crees que deberías llamar y pedir un examen de tu columna hoy mismo?

Algunos testimonios: DIDAC, 55 años. Padecía una tendinitis en el hombro derecho que llegaba a paralizarme el brazo casi por completo… la solución que me ofrecían era: OPERAR. Después de buscar alternativas en masajes y acupuntura conocí la consulta de Dr.Boyce. A pesar haber sufrido durante meses la tendinitis, en cuestión de pocas semanas fue mejorando, hasta ¡desaparecer por completo! Mi experiencia es inmejorable, ya llevo más de 2 años con los ajustes y no los dejaré, creo que es una práctica que debería extenderse!! ANNA, 38 años. Mi hija de 3 años y yo disfrutamos del cuidado QUIROPRÁCTICO! Los resultados son espectaculares, sobretodo en la niña… Desde entonces no se ha resfriado ni una sola vez… la veo muy sana y feliz!

ALEJANDRA, 25 años. Siempre he tenido acumulada tensión en la espalda y, desde pequeña, he tenido dolores por la escoliosis que padezco. Fui visitando diferentes médicos, fisioterapeutas, pero ninguno encontraba solución para mi dolor…Entonces descubrí la QUIROPRÁCTICA y desde que acudo al quiropráctico, la mayoría, por no decir todos mis dolores han desaparecido, además de encontrarme emocionalmente mejor!

Centro Quiropráctico Pura Vida Muntaner 87-89, local 2. (Esquina Valencia) 08036 Barcelona T 93 496 08 93 qppuravida@gmail.com quiropracticapuravida.com

Immobiliària i Llar Ens ocupem en aquest número de les nostres llars, de les actuals i de les futures. El mercat immobiliari es comença a recuperar, segons els experts, i tothom es felicita per això. Una altra cosa és què passarà amb tots els pisos buits i les promocions que han quedat a mitges... Però ara és millor parlar de coses positives, oi? A l’edició d’enguany del Barcelona Meeting Point acudiran inversors d’arreu

del món a la caça de terrenys i cases per invertir. Espanya és el gran objectiu de fons immobiliaris i inversors particulars. Això significa que el mercat es mou i que és un bon moment per despertar-se de l’hivern immobiliari i començar a buscar oportunitats. També creixen les hipoteques i els crèdits. Molt a poc a poc però creixen. I això vol dir que alguns, aquells que no han patit gaire la crisi, s’han decidit

a reactivar els mercats ni que sigui per afrofitar els saldos que ofereix el mercat. Us oferim en aquest especial alguns consells per endinsar-vos en aquest sector tan complex, us mostrem les tendències i us donem algunes pistes que ens han semblat importants. I també us aconsellem sobre com començar de nou quan canviem de casa. El feng shui us pot ajudar molt en aquest sentit.

LLAR

Canvis a casa? S’afronten millor amb Feng Shui tipus d'instal·lació, ni d'aigua o d'electricitat, per la paret que dóna al capçal.

Síndrome del niu buit? Quan els fills marxen de casa pot ser un bon moment per tornar a fer-vos vostre l’espai i tenir-lo al vostre gust. Feu el buit. És important retirar, donar o llençar coses que no se’n farà ús per deixar entrar energia nova. Refeu la casa en funció de les vostres noves necessitats. Independitzar-se, anar-se'n a viure en parella, l'arribada d'un nadó o superar la síndrome del niu buit porten canvis a las nostra vida però també a les nostres llars. Per a l'experta en Feng Shui, Dolors Arroyo, fundadora de bcnfengshui.com i blogger de ManoMano, els canvis són l’excusa perfecte per posar fil a l’agulla i fer que la nostra llar sigui un lloc millor on viure, un espai on ens sentim en harmonia, relaxats i en pau. Per aconseguir-ho només cal seguir alguns consells bàsics segons els principis del Feng Shui.

La nostra primera casa

Abans d’anar-hi a viure podem fer una neteja de sal. Ompliu una galleda amb aigua i sal (calculeu 1 kg de sal per 5-8 l d'aigua) i fregueu el terra seguint l’ordre de les agulles del rellotge. Aconseguireu que l'energia estigui més fresca i renovada. Si encara no podeu omplir la casa de mobles i decorar-la com voldríeu, podeu utilitzar plantes perquè els espais no siguin freds ni tristos. Trieu un dia i convideu a amics i gent estimada. L'energia i l'alegria de tots es quedarà a la casa. Serà un nou començament molt positiu per a l'espai. Si voleu que la vostra casa

s'ompli d'amics dóneu-li importància a la taula del menjador. Millor que estigui decorada amb un centre de taula, flors o algun teixit. És important disposar de cadires, si pot ser com a mínim 4 i que siguin iguals (si teniu una sola cadira encara que visqueu sols no esteu convidant als vostres amics a quedar-se).

Quan aneu a viure en parella Si podeu, escolliu una vivenda que sigui nova per als dos. Per començar quelcom nou és millor un espai on cap dels dos hagi tingut cap vivència. Feu una neteja de sal abans de portar els mobles. Intenteu que la decoració i tot allò que trieu us agradi als dos. El Feng Shui és la recerca de la bellesa i és important que allò que ens envolta ens agradi i ens transmeti una bona energia. Però no sigueu rígids amb l'altre si alguna cosa no agrada. L'entrada és un espai molt important. Feu que sigui agradable. Eviteu posar miralls davant la porta i no pengeu abrics darrera. Les portes simbolitzen la boca i si posem obstacles, podem dificultar que puguem expressar-nos a casa. D’altra banda,si poseu flors que no siguin seques (poden ser de plàstc). És important que plan-

16 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

tes i flors reflecteixin vida. Poseu molt d’èmfasi en el dormitori. Col·loqueu un bon capçal, que us protegeixi, dues tauletes no massa grans, que siguin iguals, i que no sobresurtin per sobre l’alçada del matalàs. Els llums també han de ser iguals. Busqueu la simetria. Feu servir colors neutres però vigilant que no es converteixi en un espai fred. Podeu utilitzar quadres de flors o plantes.

L'arribada d'un nadó Per a la seva habitació millor triar el blanc, ja sigui trencat, os, crema, vori… Si preferiu un altre color, aquest hauria de ser de tons pastel, quelcom molt suau. El sostre, que s’associa a l'energia del cel i ha d'aportar llum i claredat, també millor blanc. És recomanable arraconar el llit o bressol entre dues parets perquè tingui tota la protecció possible. A més, evitarem posar-lo sota les finestres i davant de la porta. El capçal no pot tenir forats o ranures, sinó que haurà de ser compacte. En cas que no sigui així, podem protegir els barrots amb uns protectors per a bressols. Finalment tampoc hauria de passar cap

No deixeu objectes i coses que no fareu servir, que no són vostres, o que us porten records tristos. Doneu-li ús a les habitacions i no les deixeu tancades i sense vida ja sigui posant un taller, un despatx, una habitació de convidats, una sala de lectura... Si les noves habitacions s’utilitzen poc, ventileu-les igualment pel matí i deixeu passar la llum. Per al Feng Shui no és bo deixar espais sense utilizar massa temps. Si voleu saber més consells a l’hora de cuidar i decorar una casa visiteu el web de bricolatge i jardineria ManoMano.es És un marketplace, o altrament dit, supermercat online especialitzat, que posa a l'abast de tothom els catàlegs de petites i mitjans productors escollits per la seva fiabilitat i preus competitius. La seva raó de ser és fer del bricolatge alguna cosa fàcil i assequible per a tothom, tant si es tracta de novells en l'art del bricolatge i el DIY (Do It Yourself) o de grans experts. Al seu catàleg trobareu més de 90.000 productes. La Torre de Barcelona

IMMOBILIÀRIA

15 bones notícies per al sector immobiliari de 2015 (segons la consultora Robert Walters).

La millora en el sector immobiliari espanyol va començar l’any passar i ara s’està consolidant amb molt bones notícies. El canvi de tendència és inqüestionable per als experts i poc a poc el sector immobiliari torna a convertir-se en puntal de l’economia. Us presentem a continuació una sèrie de dades que confirmen el canvi de tendència i que centraran la propera edició de Barcelona Meeting Point. 1. El mercat residencial continua afermant la tendència a l’estabilització. La compravenda de vivendes va augmentar un 13.9% al juliol i encadena onze mesos consecutius a l’alça (segons l’Institut Nacional d’Estadística -INE-). 2. En el primer semestre de 2015 la venda de vivendes ha augmentat un 7,9% amb un total de 199.432 operacions realitzades. La venda de vivendes de segona mà ha augmentat en aquest període un 44,5% (Segons l’INE i el Conseller general del Notariat). 3. Al juliol de 2015 el número d’hipoteques sobre vivendes va créixer un 21,8% repecte a l’any passat, una xifra que ja encadena catorze mesos d’ascensos (INE). 4. En el segon trimestre el

11. 2015 està sent l’any de la consolidació de les Grans Societats Cotitzades d’Inversió (Socimis). Les quatre grans (Merlin properties, Hispania, lar España i Axiare) ja acumulen un patrimoni valorat en 8.005 milions d’euros i en el primer semestre de2015 han tingut un benefici de 181 milions. preu dels pisos a Espanya ha augmentat un 4% repecte l’any anterior. És la major pujada de preus des de 2007 (INE). 5. Espanya és el tercer país per inversió immobiliària d’Europa amb una xifra de 5.497 milions d’euros en la primera meitat de 2015, superada pel Regne Unit i Alemanya. Aquesta xifra d’inversió no se superava des del segon trimestre de 2006 (CBRE). 6. Els ciutadans estrangers van comprar el 1272% de les vivendes venudes Espanya en el primer trimestre de 2015 (Col·legi de Registradors de la Propietat). 7. L’any 2014 els estrangers residents a Espanya van incrementar un 26,6% la seva inversió en vivenda a Espanya, cosa que suposa 8.609,5 milions d’euros (segons el Ministeri de Foment).

8. En el segon trimestre la inversió immobiliària a Espanya ha registrat 8.533 milions d’euros, un 73% més que al mateix període de 2014 (Ministeri d’Economia i Comerç del Govern d’Espanya ). 9. En el primer trimestre la inversió immobiliària en qualsevol dels productes analitzats (residencial, industrial, oficines...) ofereix una rendibilitat més gran que fa un any (segons idealista.com). 10. Al 2015 l’oferta de treball en el sector immobiliari és la que més creix d’Espanya amb un augment del 340% seguida de la Banca i els Serveis Financers (140%), Serveis d’Assessoria (107%) i propietat i Construcció (40%). El sector immobiliari ha passat de les 448 sol·licituds de treball del segons semestre de 2014 a les 1974 del primer semestre

12. Al 2014 la creació d’empreses del sector immobiliari a Espanya va créixer un 10,9% (Infoempresa.com) 13. Els visats concedits pels Col·legis d’Arquitectes Tècnics per construir vivendes a Espanya van pujar un 27,5% fins al mes de juliol, la millor dada des de 2011 (Ministeri de Foment). 14. En el primer semestre el nombre de vivendes iniciades a Catalunya ha crescut un 50% amb augments importants en la ciutat de Barcelona (97,4%) i en la província de Tarragona (106,5%). Segons dades de l’Associació de Promotores de Catalunya. 15. Fins al mes d’agost el consum de ciment ha crescut un 5,6% (Oficemen). LA TORRE DE BARCELONA

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 17

IMMOBILIÀRIA

Espanya és el gran pastís dels inversors estrangers Del 21 al 25 d’octubre Barcelona acull una nova edició del Meeting Point la millor fira immobiliària de totes les que es fan i es desfan, com a mínim a la nostra ciutat. No sabem si és fruit d’una recuperació econòmica o no però el cert és que alguna cosa es mou en el sector immobiliari i això es veu en un cert augment de la demanda, o almenys de més informació prèvia a la compra. Si esteu pensant en vendre o comprar i voleu prendre la capdavantera és molt recomanable deixar-se caure per la Fira de Barcelona. www.bmpsa.com A ningú no se li escapa que Espanya està en el punt de mira dels grans inversors estrangers. Molts d’ells recorren des de fa mesos les oficines de bancs i caixes, de consultores i de propietaris immobiliaris espanyols a la cerca d’oportunitats per a operacions de gran volum amb altes rendibilitats. Per això entre les novetats d’enguany del Meetint Point destaca la renovació del Clúster “Shop in Barcelona. Real Estate” amb l’objectiu de posar en contacte les empreses espanyoles amb inversors i agents de la propietat europeus, i també russos i xinesos, els dos grans mercats emergents. Cal tenir en compte que en el

primer trimestre de 2015 un 12,2% de les vivendes adquirides a Espanya van ser comprades per ciutadans estrangers, segons el col·legi de Registradors de la propietat. Els primers clients de l’immobiliari espanyol són britànics (17, 7%), francesos (10,19%), alemanys (7,7%), belgues (7,44%), suecs (5,48€) russos (5,03%), italians (4,95%), xinesos (4,17%), romanesos (3,26%) i noruecs (3,16%). L’interès pels mercats internacionals també centrarà el Barcelona Funds Meeting, un programa especial que reunirà els principals Fons d’Inversió Internacional (l’any que ve es van reunir fins a 38).

Eficiència energètica Dins del Meeting Point hi haurà un apartat especial per a l’eficiència energètica i la sostenibilitat. En el conjunt de la Unió Europea els edificis són responsables del 40% del consum total d’energia i del 36% de les emissions de diòxid de carboni. A Espanya les vivendes i els edificis del sector terciari representen el 26% del consum d’energia final, un 17% i un 9% respectivament. La rehabilitació i el manteniment dels edificis per fer-los

més eficients energèticament és un dels punts forts del sector, tant per a la competitivitat com per a la necessària adaptació al canvi climàtic.

veure, per exemple, el projecte Illa Sostenible, la primera illa de cases de l’Eixample que planteja la rehabilitació sostenible amb derrama zero.

El sector residencial, i també el retail o les oficines, també poden jugar un paper importantíssim per a la mitigació d’aquests efectes assumint nous passos i limitant les pròpies petjades residuals i energètiques. Per no parlar de la seva influència directa en l’opinió de la societat.

Uruguai, país de moda

L’objectiu principal de la jornada dedicada és conscienciar i influir en la propietat dels edificis en la presa de decisions sobre els beneficis i els avantatges que la rehabilitació sostenible aporta als edificis.

Rehabilitació sense derrames Una novetat destacada serà la celebració d’una jornada oberta al públic que tindrà un títol molt engrescador: “Rehabilita el teu edifici. Derrama 0”. Comptarà amb la participació de professionals que mostraran el nou model de rehabilitació així com la viabilitat econòmica del mateix gràcies a nous sistemes de finançament per a les comunitats de propietaris. S’hi podrà

Si esteu pensant en invertir heu de saber que cada cop més estrangers, inversors i empresaris estan triant Uruguai com a destí dels seus projectes, destacant el clima agradable de negocis, l’estabilitat política i social, la seguretat jurídica i el respecte màxim per la propietat privada, l’amabilitat de la gent i un ritme de vida més tranquil i relaxat. En una altra jornada s’explicarà tot el que cal saber d’aquest país. Però si preferiu el Carib també hi haurà un espai per un altre país emergent: la República Dominicana. Els especialistes destaquen la seva ubicació geogràfica estratègica, les seves exportacions (tabac, cacau i bananes) i, especialment, una llei d’inversió estrangera que atorga igualtat de drets als estrangers , amb exempcions fiscals als jubilats que decideixin establir la residència allà. La Torre de Barcelona

WWW.LLARDECO.COM · T 630 764 994 TU PISO DE 70M2 TOTALMENTE REFORMADO 18 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

TU BAÑO TOTALMENTE REFORMADO

BELLESA

Els reptes de la tardor Com els arbres perden les seves fulles, a la tardor perdem cabell. Es tracta d’una caiguda estacional que no sol tenir repercussions serioses, però que cal controlar i contrarestar perquè no vagi a més. El mateix passa amb el nostre ànim: l’entrada a la tardor sol provocar un decaïment causa de la disminució d’hores de sol i els canvis climatològics, que ens afecten més del que sovint volem acceptar. Assumir-ho i, fins i tot viure-ho amb naturalitat, pot ajudar-nos a no desanimarnos excessivament.

Cuideu els cabells En aquest moment els cabells necessiten una cura que repari a fons els estralls de l’estiu i redueixi l’impacte de la caiguda estacional. Tot i que és una situació que es repeteix cada any sempre és convenient reforçar en aquesta època el cabell perquè no influeixin en la caiguda altres factors com l’estrès o els canvis hormonals que podrien arribar a fer que que la pèrdua de cabell es cronifiqués i fos més difícil aturar-la. Si creieu que la pèrdua és excessiva podeu recórrer a un bon cosmètic anticaiguda i aplicar-vos un tractament capil·lar fortificant i anticaiguda en la perruqueria.

El moment del làser Heu pensat alguna vegada en la depilació làser? Doncs no ho dubteu, aquest és el moment. És un mètode eficaç, còmode i gairebé indolor. Diem ‘gairebé’ perquè la llum ‘crema’ l’arrel del cabell i es nota una lleugera punxada i calor, que fa mal o no en funció de la sensibilitat de cadascú. Per eliminar el pèl d’una zona calen de quatre a sis sessions, amb un interval entre elles d’un a tres mesos. Per tant ara és el millor moment per posars’hi i arribar a l’estiu sense pèl. Les sessions duren de 20 a 60 minuts i el preu varia en funció de la zona. Un consell: ara podeu trobar

bones ofertes, però aneu amb compte. Comproveu que es tracta de depilació làser, que es realitza en un centre mèdic i que qui us visita és un metge o metgessa, que establirà si ets idònia per a aquest tipus de depilació, quantes sessions pots necessitar, així com la seva freqüència i intensitat.

Apunta’t als cítrics Taronja, aranja, mandarina, llimona, els fruits cítrics són potents antioxidants gràcies al seu contingut en vitamina C, indispensable per evitar els refredats típics d’aquesta època i un antioxidant imprescindible per lluitar contra l’envelliment cel·lular. Però no és la seva única virtut, ja que contribueixen a reduir el nivell de triglicèrids, colesterol i àcid úric. Ara és la seva millor època, no deixeu de prendre’ls, ja que són boníssims per tot el cos i perquè la pell brilli més que mai.

Perfum de mel? La mel és molt bona per a la salut. Podeu fer una macedònia i afegir un parell de cullerades de mel, per reforçar l’efecte antirefredats. O podeu perfumarvos amb una aroma de flors, fruites i mel que us alegrarà i us aixecarà l’ànim.

Contra el desànim És cert, no és un bon moment. Per a gairebé ningú. La crisi és important, setembre és un mes dur i octubre no apunta molt millor. A més, esteu com desganats, desanimats, cansats, amb ganes de dormir, de quedar-vos a casa, fins i tot de plorar! No us direm “No et preocupis, és normal, és la tardor” perquè això no us serveix de res. Però és important recordar que la tardor i la primavera són estacions que alteren especialment l’ànim de molts de nosaltres i poden provocar aquesta situació que no és només anímica , sinó també física. Encara més si ja no estem al cent per cent per la situació social que ens envolta i ens afecta.Per això, perquè ho sabem, el més indicat és acceptar-ho i viure-ho amb normalitat en la mesura que pugueu. Evidentment, no es pot deixar d’anar a treballar o d’atendre la família, però sí que podem prendre’ns petites llicències: no córrer per tot si no és absolutament necessari; anar a dormir una mica abans per descansar més, o fer una petita migdiada si es pot; deixar-nos mimar quan estem decaiguts i mimar els altres;

tenir una paraula amable; veure una pel·lícula per poder plorar a gust i, després , trucar a un amic per riure una estona. Es tracta de “viure” l’estació sabent que té aquestes connotacions, i que passarà. De totes maneres, si noteu que l’abatiment és important, no deixeu de consultar amb el metge. Tal com passa amb la caiguda del cabell, la malenconia estacional pot empitjorar i cal tenir-la sota control. Les persones som pura química, i potser necessiteu una ajuda farmacològica per mantenir equilibrat el vostre estat d’ànim

Bons hàbits Per sort, octubre és també el mes de la normalitat. Sembla que tot torna a la rutina diària: s’acaba la jornada intensiva, els nens ja són a l’escola, comencen les activitats extra escolars... És el moment de recuperar els bons costums, com el de caminar una estona cada dia aprofitant que encara no fa gaire fred. Això ens ajudarà també a pujar els nivells de serotonina, l’hormona de la felicitat, i afavorirà un millor ànim. Per això us proposem que us calceu unes bones sabates o sabatilles esportives i camineu una estona cada dia. BELLEZA ACTIVA /AMIC

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 19

ESPORT

L’únic esport saludable és l’esport intel·ligent denomina "Esport Intel·ligent". L'esport intel·ligent no permet que la gent surti de casa i es posi a córrer, nedar o pedalar sense estar prou informada sobre l'especialitat que practica, els efectes que té en el cos i els objectius personals a assolir. Si no avaluem aquests paràmetres la pràctica d'esport no és saludable a llarg termini. Volem que la prioritat sigui córrer cada vegada millor però això no vol dir fer-ho més ràpid. Portem ja 4 anys treballant en una línia estricta i definida que requereix d'altres eines i sectors perquè "sortir a córrer" proporcioni un estat positiu per al cos humà.

Vivim en una societat que s'alimenta de les novetats, les esprem i les consumeix una i altra vegada fins que allò desconegut deixa de ser-ho. Aquest rull infinit s'ha convertit en un estil de vida digne de ser estudiat. Un clar exemple d'aquesta tendència és la forma en què avui dia consumim l'esport. Actualment els esports "indivi-

duals" estan vivint una de les seves èpoques més glorioses. Cada vegada hi ha més persones que s'aixequen un bon dia pensant que ja és hora d'acabar amb el seu sedentarisme i trien la pràctica de l'esport individual com un dels seus "hobbys" o hàbits predilectes. Les curses populars, les travesses de natació, les marxes cicloturistes, els triatlons o els trails són les opcions més

utilitzades, cosa que converteix aquests estils en els més reclamats. Han guanyat popularitat i tenen un percentatge molt alt de nous practicants, que trien aquestes disciplines per aconseguir el "repte esportiu de les seves vides", moltes vegades a qualsevol preu ... Els nous esportistes trien objectius a l'atzar i converteixen aquesta pràctica en un hàbit, incentivats només per la seva pròpia motivació. Tots hem sentit parlar d’algú que coneix a un altre algú que diu que té un amic que va acabar el "Ironman" amb només quatre mesos de preparació, però el fet és que aquesta actitud ens portarà molt probablement a un fracàs. Afortunadament cada cop hi ha més persones que s’informen i avaluen els riscos que suposa preparar una prova de semblant magnitud en tan poc temps i alguns alguns estem analitzant l'evolució natural d'aquest "boom" per enfrontarnos als diferents escenaris que podem tenir en un futur proper. La solució més imminent es

20 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Aquesta línia inclou una plataforma que planteja una coordinació perfecta entre fisiologia, psicologia i nutrició, els 3 pilars que garanteixen un segell de qualitat conegut a nivell mundial: la salut. La coordinació total entre les tres especialitats s'aconsegueix mitjançant les anàlisis de sang, les proves d'esforç, el coaching individualitzat i grupal, les planificacions setmanals i el control nutricional. Aquesta pràctica ha obert les portes de l’Esport Intel·ligent. A mesura que la societat va canviant el seu punt de vista l’esport intel·ligent es posiciona com el futur del rendiment físic. I no és que hàgim inventat res de nou, simplement és que el consumidor està evolucionant de forma natural i, com està passant en molts altres àmbits, s'està convertint en un consumidor exigent i informat que sap què vol. El repte és crear espais on poder practicar l’esport intel·ligent i ara en comencem a trobar. Albert Parreño Samper.

Atleta professional, fundador i Entrenador de Fasttriatlon Club. Fotografia: Gamazo Shotting. Direcció creativa: Verónica Maya by Ainhoa Quiroga Models

Guia per estalviar o invertir en or Primer de tot cal diferenciar entre Inversió i estalvi. És possible que comprar lingots o monedes d’or no sigui la inversió més rendible a curt termini, però sempre serà la més segura i la més adequada per garantir la liquiditat futura dels nostres estalvis. En aquest article destacarem els principals beneficis d’estalviar en or físic. És senzill. No cal ser un expert en finances, només comprar les monedes o lingots a un agent de confiança, i consultar periòdicament la seva cotització per conèixer l’evolució de la seva inversió. Es té en propietat. L’or té l’avantatge de permetre disposar d’un alt valor en espai reduït, només requereix disposar d’un lloc segur, una caixa forta o una caixa de seguretat a un

banc per garantir la seva disposició de forma ràpida i segura. Solvència absoluta. L’or sempre ha estat considerat com el marc de referència mundial que permet als bancs centrals garantir la credibilitat de les seves monedes, és per aquest motiu que disposen d’importants reserves. Valor refugi. En períodes de crisi, quan la moneda paper es devalua, sempre s’ha tornat a l’or. Es tracta doncs d’un valor refugi i una assegurança “antidevaluació”. Serveixi com a exemple els casos d’Argentina o Rússia. Mercat universal. L’or cotitza a tot el món, amb els principals mercats a Zuric, Londres, Nova York, Toronto i Singapur, és un valor universal que permet a l’inversor vendre el seu or en qualsevol lloc del planeta. Divisible. Adquirir or físic pot

ser d’utilitat per organitzar equitativament el repartiment de successions o herències. Exempció d’IVA. Al contrari que amb les joies i gran part de monedes de col·lecció, la compra d’or d’inversió a Espanya està exempta d’IVA.

¿Que es considera Or d’Inversió? Els lingots d’or de llei igual o superior a 995 mil·lèsimes. Les monedes d’or de puresa de 900 mil·lèsimes o superior, encunyades amb posterioritat a l’any 1800 i que hagin estat moneda de curs legal al seu país d’origen.

¿És millor comprar monedes o lingots? El principal avantatge de les monedes és que són una forma normalitzada d’or físic, el que les fa ser més acceptades

LA TORRE

en qualsevol mercat del món, i la seva compra i venda resulta més àgil i segura que en el cas dels lingots. Qualsevol pot conèixer la quantitat i puresa exacta de l’or contingut en cada moneda sense necessitat de realitzar anàlisis de laboratori. El càlcul de la seva densitat sol ser suficient per verificar la seva autenticitat. Una moneda pot incrementar el seu preu de mercat gràcies a la seva prima, però mai perdrà el valor del seu pes en or. Els lingots certificats LBMA són una opció interessant, especialment per grans inversions, però costen més de trobar i hi ha mes risc de falsificacions, i en conseqüència són més difícils de vendre.

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 21

El retorn de la tardor La tardor ja és aquí i amb ella un mes que ens fa tornar a la inspiració dels anys 60-70. Els polos de màniga llarga tornen casual els nostres looks, com aquest de Missoni que se’ns presenta en tonalitats pastel i amb “prints” ètnics, molt recorreguts aquest any. Conjuntats amb faldilles Midi de godess i cinturó de pell by Made In Francedan donen al look un aire Parisenc. Els complements són sempre la clau d’un total look, accessoris de H&M i en aquesta ocasió la bandolera de Cartier amb el toc d’una llaçada pel mocador de Gucci tricolor, són els detalls que el fan especial. Però no podem oblidar-nos d’una peça estrella aquesta temporada, els botins de xarol pastís de Zara i el detall d’uns mitjons vistosos by Calzedonia. Estilista: Gina Paola Fotógraf: Willy Villacorta Model: Verónica by Ainhoa Quiroga Models VERONICA MAYA By Ainhoa Quiroga Models www.ainhoaquirogamodels.com

LA TORRE

Nova seu del centre Reunions de El Timbal veïns virtuals La nova seu és un dels resultats més visibles del pas que ara fa sis anys El Timbal va donar esdevenint cooperativa de treball i que també ha permès el creixement del nombre d’alumnat, la posada en marxa de noves àrees de treball i el vincle amb empreses que l’han acompanyat en aquest procés estratègic. Si durant quasi mig segle El Timbal ha estat pioner en la formació teatral, innovant amb una metodologia pròpia i contribuint a articular el sector; a les portes de 2016 la cooperativa es prepara per a fer un gran salt endavant coincidint amb el nou títol oficial de Formació Professional en Tècniques d’actuació Teatral. Un Cicle Formatiu de Grau Superior homologat per la Generalitat de Catalunya. El Timbal, centre de formació i creació escènica, va ser el pri-

mer centre de formació en arts escèniques del país. I actualment porta més de 45 anys en la formació tant personal com professional, potenciant habilitats creatives i comunicatives en l’àmbit Teatral i Audiovisual. Amb un model pedagògic propi i viu que cerca la formació integral de l’actor, el sistema Coda, comptem amb una visió integradora, desenvolupem la nostra activitat formativa en tres línies diferenciades: la formació a professionals, la formació a les persones i la formació a organitzacions. El Timbal Roger de Flor, 85 Tel. 93 302 73 47 escola@eltimbal.org www.eltimbal.org

Si tot es torna virtual per què no les reunions de veïns? redConvive és una app i plataforma online perquè propietaris de vivendes puguin debatre i votar en junta de manera no presencial i amb validesa legal. Els usuaris la fan servir per informar-se mutuament sobre incidències, processos oberts contra morosos o contra la promotora per defectes de fabricació i, en darrera instància, per convocar i participar en reunions. Des del seu llançament més de 800 comunitats de veïns espanyoles ja utilitzen l’aplicació. La iniciativa es va posar en marxa l’any 2012 i ha permès des de llavors a més de 2.000 persones estalviar-se les reunions de veïns, que sovint se celebren a hores tardanes i en llocs incòmodes.

redConvive adapta la legislació de propietat horitzontal espanyola i catalana al recompte de vots, al format de les convocatòries, actes i delegacions per preservar la validesa legal de la participación online. La plataforma calcula les votacions i aprova o rebutja les propostes segons les majories. L’acte també es genera automàticament i s’envia als usuaris. És una opció que es pot fer servir o no tot depenent dels interessos de cadascú i que no obliga tothom a participar ni limita el dret a participar en les justes de propietaris presencials. Senzillament és una opció més que facilita el dia a dia en les comunitats. Més informació a www.redconvive.com La Torre de Barcelona

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 23

AGENDA

EIXAMPLE ·

Una selecció de les millors activitats que tindran lloc a la zona alta de Barcelona.

CINEMA Sentit i educació ÉCicle de cinema dedicat a una de les tasques més difícils i sovint més poc valorades: educar els nostres fills. Projecció de la pel·lícula “La ola” on a Rainer Wenger, professor d’institut alemany, se li acudeix de fer un experiment per explicar als seus alumnes el funcionament d’un règim totalitari. En tan sols uns dies el professor perd el control. Data: Dilluns 2 de novembre, a les 20 h. Lloc: Centre Cívic Sagrada Família.

EXPOSICIONS

aquesta ocasió.

Una mirada a les obres i els artistes que més van influir en l’obra de Tàpies. Des dels artistes que van marcar la seva formació, com Paul Klee, Joan Miró, Max Ernst, Pablo Picasso, Kurt Schwitters, Vassili Kandinski, Marcel Duchamp o Hans Arp, fins als autors coetanis amb els quals sentia més afinitats com ara Jean Dubuffet, Franz Kline, Jackson Pollock, Willem de Kooning, Sam Francis o Robert Motherwell.

INFANTIL Batec de contes

Fa noranta anys, un descobriment arqueològic va fer que el món dirigís la seva mirada cap a un remot racó d’Egipte en el qual s’havien enterrat alguns dels seus faraons més importants. Avui la troballa de la tomba de Tutankhamon a la Vall dels Reis segueix captivant l’ésser humà. Amb l’exposició Tutankhamon. Història d’un descobriment el Museu Egipci de Barcelona ret homenatge a aquesta autèntica aventura arqueològica a través d’espais dedicats als seus protagonistes, als mètodes de treball que es van seguir o a L’impacte mediàtic que va generar el descobriment. Data: Fins al 31 de desembre de 2015. Lloc: Museu Egipci de Barcelona. València, 284. T. 93 488 01 88. www.museuegipci.com www.colectania.es

De Van Gogh a Matisse ‘El triunfo del color. De Van Gogh a Matisse. Colecciones de los museos D’Orsay y de L’Orangerie’ planteja com el color es converteix en un dels camins per arribar dels impressionisme a la pintura d’avantguarda, a través de 72 obres de primeríssima línia que arriben del Museu d’Orsay de París. Entre els seus autors estan Van Gogh, Matisse, Seurat, Gauguin, Cézanne, Monet, Derain i Renoir. Es tracta d’obres mestres que en comptades ocasions han estat exposades fora del Museu d’Orsay i que han estat cedides de forma especial per a

Plantes aperitives i digestives

Tàpies. Col·lecció d’artista

Data: Fins al 10 de gener. Lloc: Fundació Antoni Tàpies. Aragó, 255. T. 93 487 03 15. www.fundaciotapies.org

Tutankhamon

GASTRONOMIA

Data: Fins al 10 de gener de 2016. Lloc: Sala Casa Garriga Nogués - Fundació Mapfre. Diputació, 250. www.fundacionmapfre.org ...............................................................

Amb motiu del Dia contra la Violència de Gènere hi haurà xivarri, esvalot, aldarull, renou o borrombori d’animals, velles, prínceps i princeses, o de gent normal, que riu o plora, crida o juga, que canta o potser balla, tot fent rebombori. A càrrec de Sherezade Bardají, recreadora de contes. Data: Dimecres 4 de novembre, a les 16:30 h. (De 0 a 2 anys amb un adult). A les 17:30 h. (De 3 a 5 anys amb un adult). Lloc: Centre Cívic Sagrada Família. ...............................................................

La petita harmònica Un aperitiu musical dedicat a l’harmònica i la seva gran historia. L’harmonicista Joan Pau Cumellas us descobrirà la riquesa i versatilitat d’un instrument, que gràcies a un funcionament senzill i un so captivador esdevé un objecte atractiu i sorprenent per a tota mena de públic. Data: Dissabte 7 de novembre, a les 12 h. Lloc: Biblioteca Sagrada Família Josep M. Ainaud de Lasarte.

MÚSICA Burana

L’obra simfonicocoral més interpretada de tots els temps (amb permís d’El Messies, de Händel, i del Rèquiem, de Mozart). Des que es va estrenar a Frankfurt l’any 1937 no ha parat de sonar arreu del món: força, energia, ritme, intensitat... Música amb majúscules. Data: Diumenge 8 de novembre, a les 18 h. Lloc: L’Auditori de Barcelona. Lepant, 150. T. 93 247 93 00. www.auditori.cat

Maria Schneider Orchestra Referència de la música contemporània i del jazz Schneider torna a Barcelona amb un projecte que és un retrat evocador dels seus paisatges d’infantesa, als Estats Units més rurals. Les comparacions són inacabables: Duke Ellington, Gil Evans i fins i tot Charles Ives són alguns dels noms que s’han fet servir per mirar de definir amb paraules la commoció que suposa sempre cada nou projecte de Maria Schneider. Data: Dijous 12 de novembre, a les 21 h. Lloc: L’Auditori de Barcelona. Lepant, 150. T. 93 247 93 00. www.auditori.cat

TEATRE Ay Carmela Joaquín Catalán i Virginia Martínez interpreten la popular obra de José Sanchis Sinisterra. Durant la guerra civil espanyola, a l’última part de la batalla de l’Ebre, uns artistes de varietats estan a Belchite i es veuen obligats a actuar per l’exèrcit feixista, mentre una colla de soldats republicans esperen a ser afusellats. Veurem les seves actituds, problemes i reaccions a causa de la situació. Data: Divendres 30 d’octubre, a les 22 h. Lloc: Centre Cívic Cotxeres Borrell. ...............................................................

Mamma Mia!

Torna a Barcelona un dels musicals més reeixits a la ciutat, liderat novament per Nina. Una invitació a cantar, a ballar i a lliurar-se a l’espectacle des del mateix instant en què s’aixeca el teló, gràcies a aquesta injecció d’energia positiva que torna per fer-nos viatjar de nou al costat més optimista i reconfortant de la vida. Aquesta comèdia musical, construïda al voltant de les enganxoses i inoblidables cançons d’ABBA, ha aconseguit que 54 milions d’espectadors a tot el món s’hagin enamorat d’aquesta encantadora història d’amor. Data: A partir del 26 de novembre. Lloc: Teatre Tívoli. Casp, 8-10. T. 902 332 211. www.grupbalana.com

El Club de la Bona Taula convoca a l’herbolari Llorenç Teixé per parlar de plantes comestibles i saludables. Parlarà de dos tipus de plantes que contribueixen a mantenir una correcta qualitat de vida: les plantes aperitives, que tenen la capacitat d’obrir-nos la gana; i les digestives, una manera efectiva d’evitar problemes gàstrics. Data: Dimarts 3 de novembre, a les 19 h. Lloc: Centre Cívic Golferichs. ...............................................................

Nadal amb l’àvia Remei Un convidat molt especial al Club de la Bona Taula: la Remei Ribas, coneguda popularment com a l’àvia Remei. Tot i que ella s’autodenomina com una senzilla “mestressa de casa”, el cert és que ha venut més llibres que qualsevol altre autor de llibres gastronòmics i que les seves conferències acaben sent ‒gràcies a la seva capacitat comunicadora‒ un amè diàleg amb el públic assistent. I sempre ens regala alguna sorpresa preparada de casa. Veniu a conèixer-nos.

DIRECTORI D’ADRECES Biblioteca Esquerra de l'Eixample - Agustí Centelles Comte d'Urgell, 145-147. T. 93 453 98 81. E-mail: b.barcelona.ac@diba.cat ........................................................... Biblioteca Sofia Barat Girona, 64-68 (interior) T. 932 317 767 E-mail: b.barcelona.sb@diba.cat ........................................................... Centre Cívic Ateneu Fort Pienc Pl. Fort Pienc, 4-5. T. 932 327 827 www.fortpienc.org ........................................................... Centre Cívic Casa Golferichs. G.V. Corts Catalanes, 491 T. 93 323 77 90. www.golferichs.org ........................................................... Centre Cívic La Casa Elizalde València, 302. T. 93 488 05 90. www.casaelizalde.com ........................................................... Centre Cívic Urgell Centre Cultural Teresa Pàmies Comte d'Urgell, 145 T. 93 453 64 80. www.ccurgell.cat ........................................................... Centre Cívic Sagrada Família Provença, 480 T. 93 450 89 17. www.ccsagradafamilia.net

L’actriu Carla Nieto, coronada Reina del Cava L’actriu i model catalana Carla Nieto Geli és la Reina del Cava 2015. Antoni de la Rosa i Torelló, president de la Confraria del Cava, i Maria Rosell, alcaldessa de Sant Sadurní d’Anoia, van acompanyar al balcó de l’Ajuntament la futura Reina del Cava i les seves vuit Dames d’Honor (Itziar Navarro, Camila Aguilar,Claudia Domènech, Marta Figueras, Mar Ventura, Berta Miralles, Anna Bellés i Judith Collado), que van arribar a la plaça de la vila amb el tradicional cercavila a sobre d’un cotxe d’època. Abans de la coronació, l’humorista ReEugenio va inaugurar la XXXIV Setmana del Cava amb un pregó on va recordar la figura del desaparegut Eugenio i els acudits que el van fer popular, amb una imitació perfecte de l’artista. Després del pregó, Antoni de la Rosa va coronar reina Carla Nieto, que va reivindicar en el seu parlament la figura dels viticultors, i va recordar el passat de la seva família, que també s’havia dedicat al cultivar la terra. Carla Nieto és molt coneguda últimament per ser una de les protagonistes de la sèrie Cuéntame de Televisió Espanyola i també, des d’una perspectiva una mica més frívola, per ser una de les últimes xicotes de Risto Mejide. Nascuda a Girona, i filla de l’exconsellera Marina Geli, Carla Nieto es va introduir en el món de la interpretació gràcies al seu pare, que és actor amateur. Quan va acabar el batxillerat, es va traslladar a Barcelona on va estudiar Filologia Hispànica i Art Dramàtic. Després de tres anys a l’Institut del Teatre, i algunes aparicions a TV3 (Porca misèria, Lo Cartanyà o Ventdelplà) es va traslladar a Madrid. Allà, l’any 2007, va aconseguir el seu primer paper important posant-se a la pell de Clàudia Gaitan de Arzuaga a la sèrie El síndrome de Ulises, durant tres temporades. També al 2007 va

debutar a la gran pantalla amb Café solo o con ellas i Las 13 rosas. L’any 2009 es va incorporar al repartiment de Acusados, on va encarnar a Patricia Domènech Ballester, una de les dues filles de Rosa Ballester (Blanca Portillo). Al 2011 també va ser la Iris a Ángel o Demonio. L’actriu va vestir durant la coronació un disseny de drapejat en tul de Santos Costura amb escot en V tant a la part de davant com a la del darrere. Carla Nieto va complementar aquest model amb unes sabates de Magrit, joies de la firma Tous i un collaret dels sadurninencs Lecegui Joiers. Després de la coronació la festa va continuar amb la Nit Jove

del Cava, que organitzaven conjuntament la Confraria i els Joves Confrares. La iniciativa va mantenir el format del 2014 i va proposar diferents espectacles, en diversos punts de la vila. El primer, a la plaça de l’Ajuntament, va ser el concert dels conjunts Coriolà i Nyandú. A la plaça de la vila es va instal·lar una barra solidària –on es venien copes de cava a 1 euro-, que va recollir més de 150 euros a benefici de Càritas de Sant Sadurní. L’altre centre neuràlgic de la Nit Jove va ser la plaça del pont romà, on es van programar els concerts dels grups Timón i rumba, Arrítmics i els populars Alquadrat, que van proposar un brindis conjunt entre tots els assistents. La festa va acabar amb els Djs David Denoia, Eduu Domingo i Campos Junior.

Cursa solidària Una de les iniciatives remarcables d’enguany serà la IX Cursa Solidària País del Cava que es disputarà diumenge 25 d’octubre. L’any passat, aquesta cursa va comptar amb la participació de més de 1.300 persones i va recaptar 13.836 euros que, com és habitual, es van destinar a la Marató de TV3. En aquesta edició la Marató recaptarà fons per investigar les malalties metabòliques. La inscripció és de 10 euros i es pot fer a l’enllaç www.runedia.com/inscripcio/20150846/. La Torre de Barcelona

LA TORRE

Festival d’arquitectura a Barcelona Un any més arriba el festival d’arquitectura més important de la ciutat, o com a mínim el més popular: el 48h Open House Barcelona. El 24 i 25 d’octubre més de 150 edificis de Barcelona obriran les portes per mostrar perquè Barcelona és una de les ciutats més atractives per als caçadors d’art i arquitectura. Per veure quins edificis participen i els horaris de visita consulteu el web www.48hopenhousebarcelona. org. 48H Open House Bcn és un projecte obert a tothom i sense ànim de lucre que va començar a Barcelona l'any 2010. Una iniciativa transversal, adreçada especialment als barcelonins, que implica la participació de diferents agents socials, tècnics i artístics per

"obrir la bona arquitectura a la ciutat". L'objectiu és fer-los viure l'arquitectura i la ciutat, donant-los l'oportunitat de remirar-la. Els arquitectes que han dissenyat l'obra, els usuaris, o els encarregats de la planificació d'una zona de la ciutat són els mediadors que els ajuden a fer entendre què és l'arquitectura, suggerint-los itineraris, i proposant-los activitats i conferències completament gratuïtes. Aquest esdeveniment, va començar a London l'any 1992, i des d’aleshores s'ha anat introduint arreu del món: New York, Dublin, Galway, Tel Aviv... I des del 2010 a Barcelona. 'Open House' ofereix l'oportunitat d'entendre i sentir l'arquitectura de forma excep-

cional, des de l'experiència arquitectònica. Les activitats de l'Open House conviden a tothom a explorar i entendre el valor d'un espai ben construït i dissenyat. L'augment de públic acumulat que ha participat en les 6 primeres edicions és de 206.700 persones, passant de 25.000 vistes el primer any a 50.660 per la 5a edició l'any 2014, demostren un nivell d’interès en creixement per l’arquitectura i l’urbanisme dels nostres ciutadans. És una iniciativa valorada i participada per diferents sectors de la societat: més de 900 persones voluntàries, 22 entitats col·laboradores, més de 100 propietaris públics i privats

i la implicació de més de 100 arquitectes ha estat fonamental per aconseguir un intercanvi cultural entre visitants, usuaris i autors.

Weekend Passport Si voleu treure-li molt de partit a l’esdeveniment podeu reservar un abonament per dos dies d'accés preferent al festival. Amb aquest Weekend Passport" tindreu accés a avantatges especials i podreu organitzar millor i assistir de forma flexible als més de 150 edificis i activitats. Inclou un Pack de benvinguda amb borsa, catàleg i postal. Es pot recollir a partir del dimarts 20 d'Octubre a Rambla Catalunya 87, 1-D. La Torre de Barcelona

FOTOGRAFÍA Y VIDEO PARA CELEBRACIONES

Imagen, sonido y arte Frescura, elegancia y sensibilidad Esto es Audiovisuart

Camèlies, 109 08024 Barcelona T. 93 418 19 19 www.facebook.com/#!/ Audiovisuart.fotoyvideo

www.audiovisuart.es

Sol·liciti-la www.abccat.cat www.catalunyacomerc.com 26 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

PH OTO & FI LM Una celebración y muchas sensaciones, emociones, experiencias, recuerdos, momentos, sentimientos, corazón, amor, colores, sabores, miradas, belleza, amistad, complicidad, sutileza, elegancia, estilo y detalles. Muchos detalles.

LA TORRE

Quin producte és ecològic i quin no? La Producció Agrària Ecològica (PAE) és un mètode d'obtenció de productes agraris i alimentaris que posa un especial èmfasi en la utilització de productes i tècniques el més naturals possibles, excloent totes aquelles que potencialment poden malmetre la qualitat del producte final o el medi ambient en que es realitza aquesta obtenció. La normativa que regula aquest mètode de producció agrària és d'aplicació en tots aquells productes que, procedents de l'agricultura, inclosa l'aqüicultura, es comercialitzin o es vagin a comercialitzar com ecològics: productes agraris vius o no transformats; productes agraris transformats destinats a ser utilitzats per a l'alimentació humana; aliments per als animals; i material de reproducció vegetativa i llavors per al cultiu. Els productes de la caça i de la pesca d'animals salvatges no es consideren producció ecològica. Normativa europea L'aplicació d'aquest sistema implica que totes les empreses que hi participen han de complir una normativa europea, i estar sotmeses al control i la certificació realitzada per una sèrie d'organismes de control, per tal d'oferir una garantia suficient als consumidors. La producció ecològica combina les millors pràctiques ambientals, un elevat nivell de biodiversitat, la preservació de recursos naturals, l’aplicació de normes exigents sobre benestar animal i una producció conforme a les preferències de determinats consumidors per productes obtinguts a partir de substàncies i processos naturals. Així doncs, els mètodes de producció ecològics exerceixen un paper social doble, aportant, d’una banda, productes ecològics a un mercat específic que respon a la demanda dels consumidors i, per un altre, béns públics que contribueixen a la protecció del medi ambient, al benestar animal i al desenvolupament

seves característiques nutricionals. L’ús correcte de les etiquetes garanteix la circulació d’aliments segurs, la protecció dels interessos de les persones productores i consumidores i evita les pràctiques enganyoses.

rural.

Un sistema viable L’objectiu de la producció agroalimentària ecològica és assegurar un sistema viable de gestió agrari que respecti els sistemes i els cicles naturals i preservi i millori la salut del sòl, l’aigua, les plantes i els animals i l’equilibri entre ells; que contribueixi a assolir un alt grau de biodiversitat i que faci un ús responsable de l’energia i dels recursos naturals com l’aigua, el sòl, les matèries orgàniques i l’aire. També es pretén obtenir una àmplia varietat d’aliments i altres productes agrícoles que responguin a la demanda dels consumidors de productes obtinguts mitjançant processos que no danyin el medi ambient, la salut humana, la salut i el benestar dels animals ni la salut de les plantes.

Principis generals La producció ecològica exigeix que s’apliquin sistemes ecològics i recursos naturals propis per dissenyar i gestionar els processos; la restricció del recurs a medis externs; l’estricta limitació de l’ús de mitjans de síntesi en casos excepcionals; i l’adaptació de la normativa de les normes de la producció ecològica tenint en compte la situació sanitària, les diferències regionals climàtiques així com les condicions, les fases

de desenvolupament i les pràctiques ramaderes específiques locals.

Etiquetatge Quan els consumidors trien comprar productes ecològics, necessiten estar segurs que el producte que volen comprar s’ha produït d’acord a les normes de producció ecològica i que la informació present a l’etiquetatge, en relació a l’ús d’indicacions i termes que facin referència a que es tracta d’un producte ecològic, permet diferenciar clarament si el producte és o no ecològic. Per aquest motiu, la Unió Europea reserva l'ús d'una sèrie d'indicacions específiques que només poden utilitzar-se en l'etiquetatge dels productes i aliments ecològics, així com d'un distintiu o logotip exclusiu per a la producció ecològica de la Unió Europea. Aquest distintiu està dissenyat per facilitar la identificació dels productes ecològics als consumidors, i garantir que han estat produïts d'acord amb les normes d’agricultura ecològica de la UE, o, en el cas d'aliments importats, d'acord amb una sèrie de normes equivalents, quan no idèntiques. L’etiquetatge dóna tota la informació relativa a les característiques pròpies dels aliments, des de la seva naturalesa i procedència fins als ingredients que el componen i les

El logo d'agricultura ecològica de la UE ofereix als consumidors plenes garanties que l'origen i la qualitat dels aliments i begudes compleix els requisits establerts en el Reglament d'agricultura ecològica de la UE. Els avantatges d'utilitzar aquest símbol és que els consumidors de qualsevol Estat Membre podran reconèixer amb facilitat l'origen ecològic dels productes, amb independència d'on procedeixin. Aquest distintiu està dissenyat per garantir que els productes que adquiriu estan produïts d'acord amb el Reglament en agricultura ecològica de la UE, o, en el cas d'aliments importats, d'acord amb una sèrie de normes equivalents quan no idèntiques. A més d'aquest logotip, també es poden utilitzar logotips nacionals i privats en l'etiquetatge, la presentació i la publicitat dels productes ecològics. A Catalunya el més habitual és el logotip de Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) l’autoritat de control a Catalunya, que té la funció d’auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics del nostre país. La Torre de Barcelona

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 27

Terra d’Escudella La mejor formación está en la calidad. Por este motivo entre las Escuelas de Cocina y Pastelería de Barcelona, Terra d’Escudella prioriza su principal cualidad, la formación. El nuevo escenario que conforma la sociedad actual plantea una serie de retos, entre los que destaca la necesidad de formar trabajadores competentes, capaces de obtener información, darle un significado nuevo y transformarla en conocimientos prácticos. A ello se une la necesidad de desarrollar nuevas formas de enseñar y de aprender, centradas en el estudiante y su aprendizaje. Terra d’Escudella es una Escuela de cocina y pastelería ubicada en Barcelona de carácter privado, dedicada a la formación y/o reciclaje de profesionales o futuros profesionales de la Hostelería. Crear una Escuela de Cocina y Pastelería, con la pretensión de lograr algo más que enseñar recetas, es tal y como creemos, una tarea muy ambiciosa. ¿Por qué Estudiar en Terra d’Escudella? Para cocinar en este nuevo siglo que hemos iniciado, el principio de la libertad es fundamental, ejerciendo una cocina por y para todos, libre de ataduras, de consideraciones obsoletas. Para ello es fundamental contar con la persona como cocinero, creando relaciones con otras culturas, formas de pensar, de vivir o de comer. Hablamos, en esencia, de enseñar pero entre las paredes que confinan a la Escuela de Cocina y Pasteleria Terra d’Escudella, encontramos multitud de anécdotas gastronómicas, historia e historias de alumnos, ex alumnos que ahora son amigos, procesos, técnicas culinarias, recetas, productos, secretos de cocina, dietética, números, porcentajes, servicio de mesa, gestión de restaurante, cócteles, vinos… ¿Cómo son la Cocina y la Pasteleria en Terra d’Escudella? Tanto la cocina como la pastelería, son opciones que nos ofrece la vida para poder disfrutar de ella. Nos permi-

te acercarnos a los olores y sabores de nuestros tiempos, y nos permite aproximarnos, de alguna manera, a recuerdos y sensaciones de la época de nuestros abuelos. Son formas de entender mejor nuestro mundo actual, y comprender el legado de las épocas que no nos tocó vivir. La cocina y la pastelería, las artes más cotidianas que realizamos y consumimos, deben estar a tono con los movimientos de modernidad que sufre el mundo actual, al igual que el resto de las artes. La cultura de la modernidad, tiende al reduccionismo y simpleza, buscando incansablemente hacer más rentable el tiempo del que disponemos, la cocina ha de aprender a defenderse. Cursos de Formación de 2 ó 3 años Los cursos de Formacion en Cocina y Restaurante tienen una duración de 2 ó 3 años, entre los meses de Octubre a Junio, con horario exclusivamente de mañana. El curso va destinado a jóvenes futuros profesionales que deseen recibir una sólida formación teórico-práctica, con el objeto de poder desenvolverse posteriormente con facilidad en su ámbito laboral. Programas Anuales A corto plazo los programas anuales pretenden dotar al alumno con unos conocimientos prácticos que le permitan solucionar los problemas inmediatos más comunes que genera el trabajo en restaurante. A medio plazo permite un afianzamiento y corrección de las bases técnicas básicas. A largo plazo se logra romper con las bases técnicas impuestas por la cocina tradicionalista debido al dominio de técnicas nuevas. En nuestra oferta podreis encontrar Cursos de cocina, de cocina y pastelería y de repostería y pastelería. Todos ellos con una duración

de nueve meses, de tres/ cuatro días por semana, con disponibilidad de horario de mañana o tarde y una extensión de 350, 450 o 600 horas. Los cursos están destinados y diseñados principalmente, para profesionales en activo que desean adquirir o ampliar sus conocimientos. Cursos para aficionados Los cursos de cocina y pastelería para aficionados, comprenden un programa continuo, destinado básicamente a aficionados y amantes de la Gastronomía. Son cursos basados en la internacionalidad de la cocina y en la importancia del sabor y de carácter eminentemente práctico. Las clases tienen una duración aproximada de dos horas, siendo optativo el horario de mañana, tarde o noche, pudiendo alternar los días, según convenga al alumno. Se imparten de Octubre a Julio ininterrumpidamente. Una idea rápida de Terra d’Escudella Visitando nuestra web, podrás efectuar una visita virtual por nuestras instalaciones sin tener que desplazarte. Allí encontrarás información sobre los cursos de formación en hostelería y los programas anuales en cocina, pastelería y

repostería, dirigidos a profesionales y futuros profesionales del sector. Te informarás de las fechas en las que impartimos los cursos de hobby o los talleres monográficos, destinados a aficionados de la buena cocina, conocerás a nuestros antiguos alumnos. También encontrarás información sobre el Menú Degustación de los viernes y sábados en nuestro restaurante abierto al público: el “Salón Gastronómico Terra“. En nuestra web puedes descargarte recetas del curso de Cocina por Hobby realizado durante este mes: La Cocina Rápida, o consultar entre las recetas de otros años en “Recetas Escuela de Cocina y pastelería Terra d’Escudella“. Hemos incorporado la posibilidad de que sigas nuestras clases en directo o incluso puedas ver el funcionamiento del Salón Gastronómico Terra d’Escudella en directo.

Terra d’Escudella Escola de Cuina Bofarull, 46 08027 Barcelona T +34 93 349 10 19 escudella@terradescudella.com www.terradescudella.com

www.latorredebarcelona.com

Al web, més de 1500 comerços de Sarrià, Sant Gervasi i Les Corts

SALUT

LA TORRE

PSICOLOGIA

HOGAR MESTRE ARTESÀ Isidre Castellà 1er Premi Concurs Nacional de Destresa Professional

• Reparació ràpida de calçat • La tècnica més avançada

Dificultats d’aprenentatge

Classes de reforç

Orientació vacacional

Psicoteràpia

Proves i tests de capacitat, personalitat, i altres

• Còpies de claus • Gran assortit de productes per a la neteja i conservació del calçat

SABATES I BOLSOS TRENDING CORNER

Provença/Aribau

www.pasapaspsicologia.com | T 630 761 310

NOV

ETAT

Calvet, 30. 08021 Barcelona Balmes, 279. 08006 Barcelona

www.gabinetdesalut.com

Psicologia i pedagogia per a joves i adults

EVENTS PORTEM 1 ANY AL BARRI

FES

PULIDOR

IAL

SALA DE LLOGUER

PER A TOT TIPUS DE CELEBRACIONS

Tratamientos naturales con INDIBA-HIPERTERMIA

T 606 607 035 · València, 137 · www.festial.es

Psoriasis Terapias contra el dolor Colesterol Venta productos naturales

NETEJA

Tienda online y más tratamientos Provenza 325 1ª 2ª · 08037 Barcelona T +34 93 459 0707 · info@gabinetdesalut.com

INTERIORISME ENSENYAMENT Vols reformar la teva vivenda i no saps per on començar? Necessites assessorament per decorar un espai? Obres un nou negoci i vols que tingui un punt especial? INTERIORISME PER TOT TIPUS DE BUTXAQUES

www.martasellares.com Mòbil: 647 32 39 46

Classes de reforç Batxillerat

Estudiant de 4t. de Física ofereix classes d’aprofundiment i reforç de les assignatures de

Física i matemàtiques Preu: 15€/hora (18€ a domicili) Preus negociables en contractar més hores Truca i informa-te’n sense compromís!

Ricard Tel. 665 04 12 66

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 29

www.latorredebarcelona.com

Al web, més de 1500 comerços de Sarrià, Sant Gervasi i Les Corts

LA TORRE

REFORMES

ADVOCATS I ASSESSORS

GOURMET CATALÀ

LLAR

El racó dels productes de qualitat fets a Catalunya

Subcriu-te ara a

www.elgourmetcatala.cat facebook.com/elgourmetcatala

MUDANCES

Escuela de Marketing de Barcelona

Creación de un cas real dura o nte el curso

Cursos de Marketing Presenciales Marketing en redes sociales · 9 h. - 95€ Comercio electrónico · 9 h. - 95€ Publicidad y Creatividad · 9 h. - 95€ Para más información llamar al

93 418 19 19

www.escuelademarketingdebarcelona.com

30 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

LA TORRE

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com 路 31

REUNIR LA FAMÍLIA MAI NO HA COSTAT TAN POC.

ARA, AMB LES TEVES COMPRES POTS EMPORTAR-TE AQUEST VOLKSWAGEN TOURAN DE 7 PLACES.

Un gran cotxe familiar on cap de tot. Aquest Volkswagen Touran pot ser teu: només necessites dos tiquets de compra de dues botigues diferents, que sumin almenys 60 €, per jugar amb nosaltres i tenir una oportunitat de passar a la gran final del sorteig. Tens temps fins al dia 6 de novembre. Molta sort! El cotxe objecte de la promoció és un Volkswagen Touran Sport 2.0 TDI 150 CV (Color Blau Atlàntic). Més informació a www.lilla.com. Bases dipositades davant de notari i disponibles a l’estand d’atenció al client. Gamma Volkswagen Touran: consum mitjà (l/100 km) de 4,4 a 5,7; emissió de CO2 (g/km) de 116 a 132.