La Torre de Barcelona

GENER 2016

12 hàbits per ser més feliç Així seran les hipoteques al 2016 Especial Educació

Barcelona té futur 15 bones notícies que garanteixen el creixement de la ciutat Segueix-nos a www.latorredebarcelona.com i a www.facebook.com/latorrebarcelona www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 1

NOVES BOTIGUES NESPRESSO ESCRIBÀ BRUNCH & CAKE LEVI’S O BAG TAKEZO BY ANA ANGULO SILVIA SENNACHERIBBO ZWILLING J. A. HENCKELS

Els 10 destacats de La Torre de Barcelona BARCELONA

1 2

3

4

5

6

7

8

9

10

15 bones notícies sobre Barcelona · Pag 4 ECONOMIA

Així seran les hipoteques el 2016 · Pag 8 LOCAL

L’Espai Barça impressiona al Japó· pag 10 SALUT

Els nostres nens s’allunyen de la dieta mediterrània · Pag 12 ESPECIAL EDUCACIÓ

La creativitat com a resposta a un món canviant· pag 25 ESPECIAL EDUCACIÓ

Cal invertir més en educació ·

Pag 29

BELLESA

Després de festes, neteja general al cos . pag 52 PSICOLOGIA

12 hàbits per ser més feliç el 2016 ·

Pag 56

SHOPPING

Alguns consells per treure profit de les rebaixes ·

Pag 72

ESPORTS

Arriba l’hora dels esquiadors ·

Pag 78 Proper Número

PER PUBLICITAT TRUCAR AL 93 418 19 19 O ENVIEU UN MAIL A COMERCIAL@LATORREDEBARCELONA.COM

ESPECIAL ESCOLES

Edita: Triangulo Marketing Group S.L./ Cameliès, 109 08024 Barcelona/ T. 93 418 19 19 Director: Josep Garcia Director de continguts: Andreu Asensio Redactors: Joan Solé, Alba Fernández, Verónica Maya, Gema Ruiz redaccio@latorredebarcelona.com Disseny: Joan Amer Publicitat: comercial@latorredebarcelona.com Dipòsit legal: B-39384-2009 www.latorredebarcelona.com

La Torre de Barcelona no es fa responsable de les opinions expressades pels col· laboradors en els seus articles

BARCELONA

15 bones notícies sobre Barcelona Amb els temps que corren hi ha una forta necessitat de bones notícies, el problema és com diferenciar-les de la propaganda interessada.

Els mitjans de comunicació acabem caient de quatre potes portats per la necessitat de donar esperança als lectors i d’agradar a tothom en general. Els polítics en canvi ens acostumen a donar gat per llebre per allò de qui dies passa any empeny, i de passada guanya eleccions properes. A La Torre de Barcelona intentem ser el més objectius possibles i per això hem triat quinze bones notícies que són bones perquè són constructives, perquè són un bon fonament per a creure en el futur, més enllà de l’ús que en facin mitjans o polítics interessats. Són senzillament bones raons per creure en Barcelona.

1) Barcelona genera el 31% del PIB català Tal com desenvolupem en un article més endavant Barcelona genera 64.241 milions d’euros de PIB, xifra que representa el 31% del total del producte interior brut de Catalunya de l’any 2012, una dada que permet apreciar l’efecte de la capitalitat de Barcelona. Segons l’Institut d’Estadística de Catalunya la segueixen l’Hospitalet del Llobregat (que produeix el 2,7% del total del PIB català), Tarragona (2,4%), Terrassa (2,2%) i Sabadell (2,1%).

haver de fer empreses més grans cosa bastant complicada d’aconseguir.

5) Líder en comerç

2) Economia no dependent de la construcció De fet el PIB ha crescut progressivament a la ciutat i a la província en els últims 20 anys.

Un creixement que ha anat acompanyat d’un increment de l’ocupació basat sobretot en el sector serveis. Per tant, i a diferència de moltes ciutats espanyoles, el creixement no s’ha basat només en la construcció.

Potser per això la taxa d’atur de Catalunya és sensiblement més baixa que la del conjunt de l’economia espanyola i el municipi de Barcelona pateix relativament menys la destrucció d’ocupació.

3) Motor de l’àrea metropolitana Un dels trets fonamentals de l’economia catalana és el seu lideratge industrial que, a més, es caracteritza per disposar d’un mix industrial completíssim. De fet Catalunya, amb Barcelona al capdavant,

lidera nou dels dotze sectors productius (alimentació, tèxtil, maquinària, paper i edició, química, cautxú, equips elèctrics, fabricació de material de transport i indústries manufactureres diverses). Catalunya lidera de manera destacada la generació de valor afegit brut industrial i dobla en valor afegit a la segona comunitat autònoma que és Madrid.

4) Som més productius que ningú Entre 1995 i 2009 l’economia catalana va registrar importants taxes de creixement positives de la productivitat, especialment a la indústria i, a partir de l’estabilitat en la grandària mitjana de les empreses, es pot inferir que aquest creixement de la productivitat no està explicat pel creixement en la grandària dels establiments productius. Això vol dir que els barcelonins, i els catalans de retruc, hem aconseguit ser més productius sense

Catalunya lidera el comerç interregional de l’economia espanyola, tant en exportacions com en importacions i presenta un saldo positiu amb la resta de l’Estat. A més és la principal protagonista dels intercanvis comercials internacionals liderant el percentatge d’exportacions i importacions.

Tot i que cal millorar molt en exportació el cert és que les exportacions han crescut progressivament des de l’any 2000. El comportament positiu del comerç exterior demostra que l’economia espanyola és una de les poques economies europees que no ha perdut competitivitat, a pesar de la insistència d’alguns en reduir salaris i serveis...

6) Ningú no atreu més turistes Des de 1992 Barcelona i Catalunya han incrementat la capacitat d’atracció de turistes i ha esdevingut una de les capitals mundials d’atracció de turisme urbà. Els turistes han passat dels 1,73 milions l’any 1990 als 7,13 milions l’any 201, convertint Barcelona en una de les grans metròpoli del món per atracció de turistes.

Pel que fa a les pernoctacions hoteleres, aquestes també han crescut i s’han situat per sobre dels 14 milions. Això suposa un augment d’uns 10,2 milions

Entrega este cupon y recibe un 10% de descuento

Micropigmentación

Areolas

Cejas

Ponte en manos de profesoinales: Especialistas en Micropigmentación médica y estética La micropigmentación corrige y embellece determinados rasgos faciales o corporales

Labios

Cicatrices

Párpados

a través de la implantación de pigmentos a nivel epidérmico.

4 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

AQUEST MES ET RECOMANEM... Productes i Serveis de la Zona Alta ACADÈMIES

CALÇAT

Blancafort.................................... Pag. 44

Clínica del calçat........................ Pag. 77

Golden Kyu.................................. Pag. 40

Clínica dental Borràs................ Pag. 65

Entrenador personal................. Pag. 76

Clínica J. Clemente................... Pag. 63

Swiss Education Group.......... Pag. 35

Clínica Smile................................ Pag. 52

Kumon.......................................... Pag. 47

Ort. Dr. López Burguete.......... Pag. 55

Pitman Training.......................... Pag. 76 Enfermeria BCN........................ Pag. 76 M de Música.............................. Pag. 77

CENTRES COMERCIALS L’Illa Diagonal.............................. Pag. 80

ESTÈTICA Benestar....................................... Pag. 11 Clínica Mandri................................Pag. 4 Int. Med. García Fernández.... Pag. 50 New Body Concept................... Pag. 70

ANIMALS Terranova..................................... Pag. 67

CUINES FARMÀCIES

ServiDigest...................................Pag. 13

Sanitas.......................................... Pag. 30

ASSESSORIES Ambesten..................................... Pag. 56 Bufet Torrent & Perez.............. Pag. 77 Saumoy & Ribó........................... Pag. 54

EDUCACIÓ Abat Oliba..................................... Pag. 24

IMMOBILIÀRIA

Ortopèdia Moré.......................... Pag. 20

Forcadell..........................................Pag. 6

Ortopèdia Bcn............................. Pag. 76

Fuji.................................................... Pag 48

Centre Ortopèdic Rendé......... Pag. 76

Patrimonia Masifill.....................Pag. 10 Remax............................................ Pag. 58 Century 21.................................... Pag. 73

PEDIATRIA Doctora Lucila............................ Pag. 76

Jesuïtes Sant Gervasi.............. Pag. 47 Betània Patmos.......................... Pag. 27 Jesús-Maria................................ Pag. 28

INFORMÀTICA

Escola Superior de Disseny... Pag. 29

Cartridge World......................... Pag. 61

PSICOLOGIA

Els Arcs......................................... Pag. 30

Vidal Espejo................................. Pag. 72

Thau............................................... Pag. 31

Centre Tau.....................................Pag. 11

Pia Sarrià...................................... Pag. 32 Shalom.......................................... Pag. 33 Concepcionistes........................ Pag. 33

JOIERIA Comprem Or.................................Pag. 15

Isabel de Villena......................... Pag. 37

ATENCIÓ A GENT GRAN

Peter pan...................................... Pag. 46

Barna Asistent.............................Pag. 14

Teresianes.....................................Pag. 41

Securibath....................................Pag. 19

Nausica......................................... Pag. 39

Asistencia Domiciliaria............ Pag. 40

Escolàpies Llúria........................ Pag. 43

Jesuïtes de Sarrià..................... Pag. 38

IPSI................................................. Pag. 44 Sil..................................................... Pag. 45 Escola Dansa Colomé.............. Pag. 47

LLAR

Canabal......................................... Pag. 62

Trasters......................................... Pag. 66 Llar Deco....................................... Pag. 59 Roquichic .................................... Pag. 77 Organizarse................................. Pag. 57

RESIDÈNCIES Augusta Park.............................. Pag. 79 Bellesguard Park........................ Pag 34 Sant Gervasi Park.......................Pag. 16

NETEJA Carcris Manteniments............. Pag. 77

Frederic Mistral......................... Pag. 42

Mas de Sant Lleí......................... Pag. 64

REFORMES Pensando en reformas...............Pag. 8

English School............................ Pag. 48 IPSE................................................ Pag. 36

BODES

Fidso............................................... Pag. 75

ORTOPÈDIA

DISSENY GRÀFIC

Sant Francesc............................. Pag. 25

ASSEGURANCES

Comprem Or.................................Pag. 15

Serra Mandri............................... Pag. 72

Colibrí Rojo................................... Pag. 00

APARELL DIGESTIU

OR

Miele.............................................. Pag. 25

La Vinoteca.................................. Pag. 62 Épicerie Melanie.........................Pag. 11

BCN Baixa Visió..........................Pag. 12

Solmania........................................Pag. 51

ALIMENTACIÓ Plus Fresc..................................... Pag. 69

ÒPTICA

RESTAURANTS La Fonda........................................Pag. 74

NUTRICIÓ

El Montanyà................................ Pag. 64

ESPORTS Nytta................................................ Pag. 7 Can Caralleu.................................. Pag. 9

Dietista Natural.......................... Pag. 66

TERÀPIES Denken..........................................Pag. 18

ODONTOLOGIA

Varicentro.................................... Pag. 53

BARCELONA

fent que es multipliqui per 3,7 el valor de 1990.

els serveis que aquestes ofereixen als seus ciutadans, establint uns estàndards internacionals compartits. Les nou ciutats que van obtenir la màxima qualificació Platinum son Barcelona, Toronto, Londres, Dubai, Guadalajara, Makati, Rotterdam, Boston i Amman.

7) Més inversió estrangera Turisme a banda els estrangers també contribueixen al futur de Barcelona. A Barcelona operen empreses de tot el món. Catalunya rep entorn del 25% de la inversió estrangera a Espanya. A més, l’àrea de Barcelona concentra més de 3.300 de les empreses estrangeres instal·lades a Catalunya, gairebé el 90%. En general Barcelona ha passat de ser una economia orientada al mercat interior a ser una economia orientada als mercats exteriors.

Això l’ha feta més vulnerable a la crisi, en alguns moments, però també li permetrà una recuperació més ràpida.

8) Barcelona és creativa Tot i que avança lentament l’economia de Barcelona cada cop és més creativa, i no ens referim a la comptabilitat creativa que ens ha portat a la crisi, sinó a la creativitat, la cultura i la creació de coneixement com a factors impulsors de la innovació i el desenvolupament.

La producció científica de les universitats catalanes i la concentració de les empreses editorials a la ciutat són una bona mostra que anem en bona direcció, això si les retallades no ho acaben esguerrant.

9) La desigualtat es manté estable El creixement de les desigualtats és estable a la ciutat de Barcelona, segons es desprèn del darrer Informe de la Renda Familiar Disponible corresponent a l’any 2013, publicat a

primers de 2015 Entre els anys 2007 i 2011 les rendes més baixes van créixer de forma exponencial, passant del 22% al 39% i concentrant-se en els barris que estan més castigats per l’efecte de l’atur. L’any 2012 aquest procés de deteriorament va presentar el primer símptoma d’aturada, que el 2013 s’ha confirmat.

10) Promoció d’emprenedors L’Ajuntament de Barcelona, a través de Barcelona Activa, i la Cecot han assegurat la continuïtat de 76 empreses i han preservat 212 llocs de feina els dos últims anys gràcies al programa de cessió d’empreses Reempresa. Configura un nou model d’emprenedoria i creixement empresarial que consisteix en un procés segons el qual un emprenedor pren el testimoni en la gestió d’una companyia ja existent, donant-li continuïtat i evitant la destrucció d’ocupació.

11) Una de les ciutats més segures Potser us costa de creure però Barcelona es trobava entre les vint ciutats més segures del món, segons l’últim informe “Índex de ciutats segures 2015”, elaborat per la revista

britànica The Economist, que avaluava la seguretat urbana en l’era digital a mitjans de 2015.

En concret, la capital catalana se situava en el quinzè lloc d’un rànquing en què s’han tingut en compte quaranta indicadors de ciutats de tots els continents.

12) És la ciutat del Barça Ja ho va dir Josep Lluís Núñez, en un dels seus lapsus cèlebres, Barcelona és la ciutat que porta el nom del Barça. Gràcies a un estudi econòmic realitzat per Deloitte i promogut pel club hem sabut que el FC Barcelona genera un impacte en la ciutat de 759 milions d’euros, cosa que representa l’1,2% del PIB de la ciutat. Aquesta quantitat es calculava principalment sumant els retorns fiscals generats per l’activitat del Barça i la despesa dels afeccionats a la ciutat, a banda d’altres variables relacionades.

13) Qualitat certificada Al 2015 Barcelona es va consolidar com una de les primeres nou ciutats del món que en obtenir el nivell màxim de certificació de la ISO 37120 (certificació Platinum), que atorga la World Council on City Data i que certifica i avalua a través de 90 indicadors com són les ciutats i

14) Barcelona sempre supera les crisi Tot i el fort impacte de la recessió econòmica actual no s’ha d’oblidar que al llarg de la història recent s’han donat altres episodis de crisi. L’estudi de la ciutat des de 1977 reflecteix com recessions tan fortes com les de 1977-1984 o la de 19921994 van ser seguides de fases de recuperació de l’ocupació.

Després de la primera van venir set anys de creixement continuat i després de la segona, la que va venir després de les Olimpíades, vam gaudir de quinze anys de prosperitat

15) Una bona marca Si es parla tant de la bona reputació de Barcelona és per destacar que en un moment com aquest, en què alguns països del sud d’Europa han tocat fons, Barcelona manté la seva capacitat d’atractiu, conserva una bona imatge de marca. És un valor clau per remuntar internacionalment. Ara cal que la marca Barcelona no estigui vinculada únicament a Gaudí, Picasso o el turisme sinó que la ciutat també sigui un punt de referència en noves tecnologies, creativitat i serveis de valor afegit. En qualsevol cas tenim un bon punt de partida.

La Torre de Barcelona

JA SAP QUIN ÉS EL SEU FORPUNT? 931 549 692 Muntaner, 500

Les Corts

Sarrià Sant Gervasi

931 549 691 Santa Amèlia, 35

Vingui a conèixer el Forpunt Forcadell que tingui més a prop i li donarem un regal de benvinguda.

Comunitats de Propietaris, Administració de Lloguers, Venda i Lloguer d'Habitatges i molt més ...

Ara Forcadell al seu barri, ara més a prop que mai.

Gràcia

931 549 690 Berlín, 26

Consultors Immobiliaris des de 1958

Comercialització d’Habitatges • Immobiliària d’Empresa • Gestió Immobiliària • Consultoria Immobiliària • Corredoria d’Assegurances • Assessoria Jurídica Immobiliària • Oficina Tècnica Immobiliària

6 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

NYTTA, EL GIMNASIO “BOTIQUE”.

LA NUEVA TENDENCIA QUE SE IMPONE. Cada vez vivimos más años y practicar regularmente el deporte nos da más energía nos hace más optimistas y felices.

Entrevista con Ivan Ron Director de NYTTA 1. ¿Qué es Nytta? ¿Cuál cree que es la principal característica que le diferencia de otros centros con entrenadores personales?

La palabra “Nytta” en sueco significa acción de mejora, es la filosofía de nuestro centro. Nytta es un centro boutique, de entrenamiento personal y salud. Boutique significa que es personalizado.

Nuestras sesiones son individuales o en grupos reducidos, de 1 a 3 clientes por técnico. Eso permite adecuar el trabajo a las necesidades del cliente. En Nytta hemos seleccionado cuidadosamente profesionales de alto nivel de Barcelona y de otros puntos de España. Profesionales que además les apasiona su trabajo y eso hace la diferencia tanto en el trato como en los resultados. Otra característica diferencial es que no solo somos entrenadores personales sino que cuidamos de su salud. Nuestro equipo es una mezcla de profesionales del entrenamiento personal, la fisioterapia, osteopatía y la nutrición, eso permite englobar entrenamiento y salud en un mismo centro. Estamos a la última tecnología del sector para incorporar las últimas novedades y tendencias. Fuimos los primeros de Barcelona en tener equipos de electro estimulación global.

2. Es caro? Que modalidades de cuotas existen?

El precio es en muchos casos inferior a gimnasios donde se paga la cuota mensual y a parte el entrenador personal. En Nytta solo se paga el entrenador personal, con lo que pagas lo que usas, a un precio muy razonable y de mercado.

Hay varias tarifas que varían en función del uso y de los servicios utilizados.

3. El trato directo y personal con el cliente es fundamental para el centro. ¿Qué

relaciones establecen con sus usuarios?

Tenemos una relación estrecha con nuestros clientes. Según los objetivos de cliente le asignamos al entrenador que mejor puede ayudarle. Los objetivos de una persona joven que hace triatlones no son los mismos que una persona de edad más avanzada que podría tener tiene dolores de espalda u otras dolencias. Asignamos a cada cliente el técnico más idóneo y definimos planes de trabajo específicos que se adapten a sus circunstancias.

4. ¿Cuáles son los principales servicios que ofrecen?

Nytta es un centro de entrenamiento personal; individual o en grupos reducidos. Los servicios son: Entrenamiento funcional, que proporciona coordinación y fuerza. Pilates Reformer que proporciona movilidad y trabaja sobretodo el “core”. Electroestimulación, que es un método revolucionario para trabajar la tonificación muscular y disminuir el porcentaje de masa grasa. Estos, los complementamos con otros servicios de salud muy necesarios para conseguir los objetivos perseguidos: Nutrición, Fisioterapia y Osteopatía.

A partir de un diagnostico inicial proponemos el mejor tipo de entrenamiento o servicio que necesites en función de tu condición física y de tus problemas de salud (si existe) . En este diagnostico intervienen nutricionistas, fisioterapeutas, osteópatas y preparadores físicos. Sabemos que los primeros tres meses son claves para tu adaptación y prestamos una atención especial al cliente y le ayudamos a que no decaiga.

5. Explícanos porque de los servicios de nutrición, fisioterapia y osteopatía. ¿Es importante sensibilizar a la sociedad de la importancia de combinar ejercicio y buena alimentación, por ejemplo?

“Somos lo que comemos”. La nutrición debe proporcionar la energía suficiente para poder hacer ejercicio, en una combinación de alimentos equilibrada y en los momentos precisos. De lo contrario nuestro cuerpo no funcionara lo bien que debería y eso afectara a nuestro día a día y longevidad.

El sistema de vida actual las disfunciones musculo-esqueléticas son algo habitual.

Tanto para prevenir como para acelerar la recuperación de las lesiones disponemos de fisioterapias y osteópatas. Es mediante la correcta integración de estos servicios que las personas pueden llegar a conseguir auténticas mejoras en su salud.

6. ¿Cómo definiría al equipo que trabaja en Nytta?

En Nytta tenemos unas instalaciones modernas amplias y luminosas en una buena zona de Barcelona, pero lo que realmente nos identifica es la calidad profesional y humana de nuestro equipo. La cultura de nuestra empresa consiste en atraer a los mejores y crear un entorno de confianza, responsabilidad y pasión por la profesión de entrenador personal. La calidad profesional y el entusiasmo en ayudar a nuestros clientes y amigos es la clave de nuestro equipo.

7. Sois un referente en Barcelona y podrías ser definidos como un gimnasio boutique. ¿Hacia dónde crees que se encamina la tendencia en el mundo del fitness?

En otros ámbitos de la vida buscamos profesionales que nos ayuden a mejorar, como en la educación, los negocios, etc. ¿Porque en un aspecto tan importante de nuestra vida como la salud no hacemos lo mismo?

Esta es una tendencia que ya es una realidad y nos ayuda a vivir mejor nuestra vida.

OPINIONES DE NUESTROS CLIENTES “Tenía 68 años y no podía hacer aquello que más me ilusionaba, sentarme al suelo para jugar con mi nieta Inés, después no podía levantarme. Hoy después de un año en NYTTA puedo decir que me encuentro muy diferente, me hacen trabajar duro, pero controlando lo que puedo y debo hacer, con ilusión y mucha profesionalidad. Y lo mejor es que me puedo levantarme del suelo de un salto” Josep Pagès Martí “En Nytta he encontrado el lugar ideal para mantenerme en forma y sentirme bien conmigo mismo, cuentan con un equipo humano excepcional” Mag Lari NYTTA-EMS S.L CARRER ARIBAU 225 08006 BARCELONA

T. 933 623 996 M. info@nytta.es W. www.nytta.es

ECONOMIA

Així seran les hipoteques el 2016 Pel que fa a les assegurances, si bé no seran “obligatòries”, sí determinaran en gran part el tipus d’interès a aplicar. Les dues més importants seran, com fins ara, l’assegurança de vida (el preu oscil·la de mitjana entre els 150 i els 400 euros anuals) i l’assegurança de la llar (entre els 130 i els 200 euros de cost mitjà).

Els bancs ja no ofereixen les hipoteques que oferien durant la bombolla, ni tampoc les que concedien, amb comptagotes, en els pitjors moments de la crisi. Ara, les entitats semblen haver après la lliçó i rectificat en molts aspectes. Segons dades del comparador hipotecari HelpMyCash analitzades per Habitaclia, vegem com queda el panorama hipotecari a les portes de 2016.

Quines comissions trobarem?

Qui tindrà accés a una hipoteca?

Podran aconseguir una hipoteca les persones amb ingressos estables i estalvis. La majoria de bancs ja només les concedeixen a clients amb nòmina que arribi als 2.000 euros mensuals, en solitari o entre tots els titulars, i que siguin capaços d’aportar una bona quantitat d’estalvis com a entrada. En concret, com les entitats no financen més del80 %, el client haurà d’aportar l’altre 20% (20.000 de cada 100.000 euros) més un altre 10 o 15% per a despeses com la taxació, els impostos o el notari. És a dir, per aconseguir una hipoteca de 100.000, el client ha de ser capaç d’aportar entre 30.000 i 35.000 euros en el moment de la signatura.

Quins interessos s’aplicaran?

Segons el comparador, l’interès que oferiran els bancs el 2016 oscil·larà entre euríbor + 0,99 % i euríbor + 1,50 % si el client accepta la vinculació

Les hipoteques ja contractades a tipus variable seguiran amb quotes baixes a causa de la cotització en mínims de l’euríbor. requerida pel banc; i entre euríbor + 2 % i euríbor + 2,50 % si el client no accepta contractar les assegurances a l’entitat que li concedeix el crèdit.

A més, a causa del baix euríbor, els bancs seguiran intentant col·locar hipoteques a interès fix i mixt que els permetin ingressar més diners a curt termini. Això sí, els tipus fixos d’aquestes hipoteques seran els més baixos de la història; entre el 1,80 % i el 4 %.

D’altra banda, les hipoteques ja contractades seguiran pagant un interès baix comparat amb anys anteriors, atès que l’euríbor cotitza en el seu mínim històric (0,079 % al tancament de novembre) i els

8 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

experts no preveuen cap pujada dràstica de l’índex almenys en la primera meitat de 2016, degut en gran part al fet que el Banc Central Europeu segueix amb les seves polítiques de tipus baixos (0,05 % des de setembre de 2014).

Quina vinculació exigiran els bancs?

En contractar una hipoteca, la vinculació inqüestionablement obligatòria serà, com fins ara, la domiciliació de la nòmina.

Però, a més, en la majoria de casos s’exigirà la domiciliació de diversos rebuts i la contractació d’una targeta de dèbit o de crèdit amb la qual s’haurà de realitzar una despesa mínima obligatòria.

En les hipoteques a tipus variable seguirà sent fàcil trobar ofertes sense comissió d’obertura, mentre que en les de tipus fix o mixt serà més freqüent que ens apliquin una comissió de l’1 % en signar.

Les comissions màximes en cas de subrogació o amortització anticipada parcial de la hipoteca seran del 0,5 %. I seguirem veient hipoteques que s’ofereixen totalment lliures de comissions.

Quines són les millors hipoteques del 2016?

El comparador HelpMyCash posa a disposició dels usuaris rànquings d’hipoteques i la guia gratuïta “Cómo pedir hipoteca al banco”, per ajudar a que els interessats trobin i negociïn la millor hipoteca del moment.

La Torre de Barcelona

can caralleu l’emoció d’estar en forma!

Abon a’t a! ar

oferta matrícula

Can Caralleu (CEM Can Caralleu) Esports, 2-8

www.cancaralleu.cat

LOCAL

L’Espai Barça objecte d’interès a Tòquio Coincidint amb l’estada a Tòquio del FC Barcelona per a la disputa del Mundial de Clubs, l’Institut Cervantes de la capital nipona va celebrar una jornada dedicada a analitzar la transformació de la ciutat de Barcelona, des dels Jocs Olímpics del 1992. Els tres exemples per il·lustrar aquesta realitat van ser les transformacions de dos clubs històrics de la ciutat, el FC Barcelona i el Reial Club de Tennis Barcelona, i l’actuació al Poble Nou, zona industrial convertida en Districte d’Activitats Econòmiques, el 22@. L’arquitectura barcelonina és una referència extraordinària per a la societat japonesa i davant la pròxima celebració dels Jocs Olímpics que es faran a Tòquio l’any 2020, l’exemple viscut per la capital catalana adquireix encara més rellevància.

La jornada va permetre visualitzar l’aportació de l’esport a la transformació d’una ciutat. L’Espai Barça, el projecte de remodelació i transformació patrimonial i urbanística del Club, va ser el tema que va centrar gairebé tota l’exposició. L’auditori va mostrar un gran interès per com l’Espai Barça s’integrarà a la ciutat de Barcelona i pels usos públics que tindran les noves instal·lacions blaugrana.

Un dels principals reptes dels Jocs Olímpics del 2020 per a la ciutat de Tòquio és la reutilització de les noves instal·lacions i la seva integració a la xarxa urbanística de la ciutat, elements que l’Espai Barça inclou com a bàsics en la seva conceptualització.

Albert Blanch, arquitecte col·laborador i assessor del

10 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

FC Barcelona, va explicar el full de ruta fixat per a l’Espai Barça: “no vendre patrimoni i generar nous espais. Com? Buidant espais, a través de l’enderrocament del Miniestadi i la seva nova construcció a Sant Joan Despí. Tot plegat un patrimoni de prop de 35 hectàrees dedicat a ús esportiu”. Tot plegat amb l’objectiu “d’aconseguir un espai d’interès i qualitat urbana, amb nova oferta de serveis per al barri i la ciutat.”

Per cloure l’acte, Jordi Moix, directiu comissionat de l’Espai Barça, va resumir la transcendència del FC Barcelona com a institució arrelada al seu territori, que aposta per la formació esportiva i humana, marcat per la seva vocació poliesportiva i que compta amb una Fundació

que ajuda a la integració dels nouvinguts i a millorar la vida de milers de nens a tot el món: “Una de les principals singularitats del Club és que la seva propietat està en mans dels seus 150.000 socis, i són els socis els qui prenen les grans decisions del Club. Un exemple és que l’Espai Barça va ser aprovat en referèndum pels seus socis a l’abril del 2014”.

També va voler agrair “la bona acceptació que ha tingut l’Espai Barça i la seva contribució a la transformació urbanística de la ciutat de Barcelona entre els professionals de l’arquitectura, l’urbanisme i la universitat japonesa presents a l’acte”.

La Torre de Barcelona

LOCAL

Noves línies de bus a la zona alta La nova xarxa de bus estrenarà, el 29 de febrer, 3 noves línies: l’H4, la V11 i la V13. Amb la implantació d’aquesta quarta fase s’haurà desplegat el 57% de la xarxa ortogonal, amb 16 de les 28 línies previstes. La planificació de la implantació de les 12 línies restants es farà a través d’un procés participatiu durant el 2016.

De mica en mica, la nova xarxa de bus va prenent forma. A partir del 29 de febrer de 2016 entraran en funcionament 3 línies noves. L’H14 serà la línia més llarga de la xarxa, amb 29,6 quilòmetres de longitud, i connectarà la Zona Universitària amb el Bon Pastor, passant per eixos d’alta demanda, com el passeig de la Vall d’Hebron i el de la Bonanova. Està previst que el trajecte complet duri 1 hora i quart, i els vehicles seran autobusos articulats. El recor-

regut de la línia 22 es modificarà i la línia 73 se suprimirà.

Pel que fa a les verticals, la V11 connectarà l’Estació Marítima amb la Bonanova. Quant a les línies de referència, es modificarà la 20, i la 14 se substituirà. La V13 unirà Drassanes i l’avinguda del Tibidabo. Es tracta d’un eix vertical de centralitat elevada, ja que combina el recorregut per la Rambla (en tots dos sentits) i per Aribau-Muntaner (pujada i baixada). Les línies 15, 48 i 64 se substituiran.

Actuacions previstes Des de principis de desembre i fins al mes de febrer s’han portat a terme diverses obres i actuacions en els trams per on passaran les 3 línies noves per tal de garantir la prioritat de pas al bus. S’habilitaran diversos carrils bus, com al carrer de Ganduxer, i es modificarà la prioritat semafòrica en punts com la Ram-

Espai psicològic Psicologia d'adults Coaching

Psicologia infanto-juvenil

Consulta els nostres tallers gratuïts Psicopedagogia

Logopèdia Assessorament a pares

Aula d'estudi

Reforç escolar

bla i la plaça de John F. Kennedy.

En total es crearan 49 parades de bus noves, se n’adequaran 8 i se n’anul·laran 66.

Una xarxa que creix amb aportacions de la ciutadania Actualment, la nova xarxa de bus registra 239.000 viatgers diaris, i amb la posada en marxa de les 3 línies noves, s’espera augmentar aquesta xifra en 45.000 trasllats més al dia.

En aquest sentit, la regidora de Mobilitat i presidenta de Transports Metropolitans de Barcelona, Mercedes Vidal, ha explicat: “Amb la nova xarxa de bus es pretén, sobretot, aconseguir nous usuaris d’autobús, que abans no utilitzaven aquest mitjà de transport.” De cara al 2016, l’equip municipal decidirà com i quan s’implanten les 12 línies de la xarxa que falten a través d’un nou procés participatiu.

La Torre de Barcelona

ENERO MES DE LAS HIGIENES 35 € y

15%

descuento cosméticos faciales

C/ Sant Gervasi de Cassoles, 72 (local) · 08022 Barcelona T 935 464 696 · M 683 150 502 · www.espaitau.es

La teva botiga d’alimentació francesa Formatges, galetes, champagne, vins, licors, patés, aperitius, plats regionals.

Dilluns: 14h a 21h.

Dimarts a dissabte: 9h a 21h Diumenges: 9h a 14.30h

Benestar Balmes València, 238 T. 93 488 14 60 Benestar Tuset Trav. de Gràcia, 69 T. 93 205 25 98 Benestar Calvet Trav. de Gràcia, 3-5 T. 93 202 32 63 Benestar Sarrià Negrevernis, 4 T. 93 280 31 17 www.benestar.es · benestar@benestar.es

Epicerie Melanie

Caballero, 71-73. 08014 Barcelona (Les Corts) www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 11

SALUT

Els nens s’allunyen de la dieta mediterrània La prevalença de l’obesitat infantil i juvenil continua sent alarmant i planteja un greu problema de salut, que comporta un augment en el risc de patir malalties cròniques.

L’alimentació infantil a Espanya s’està allunyant del patró de dieta mediterrània i rep una clara influència del model occidentalitzat, un tipus de dieta que podria estar clarament relacionada amb l’aparició de l’obesitat, per ser inadequada i de baixa qualitat.

Els primers anys són fonamentals

L’Organització Mundial de la Salut estableix que sis dels set factors determinants de la salut estan lligats a l’alimentació i l’activitat física. Els primers anys de la nostra vida marcaran en gran part els nostres hàbits d’alimentació i les malalties que podríem patir en l’edat adulta.

De fet, alguns estudis han apuntat en els darrers anys que la nutrició pre i post natal condiciona la salut a llarg termini i el risc de patir determinades patologies com ara l’obesitat, l’asma o la depressió.

L’alimentació infantil s’allunya de la dieta mediterrània i el nou model és inadequat i de baixa qualitat

Aquestes són algunes de les dades que recull el Libro Blanco de la Nutrición Infantil en España, un estudi profund sobre el tema, impulsat per la Cátedra Ordesa de Nutrición Infantil conjuntament amb l’Associació Espanyola de Pediatria, la Fundació Espanyola de Nutrició i el Consell General de Col·legi Oficials de Farmacèutics.

L’alimentació del nen fins a tres anys és clau per a la seva salut nutricional. A més, és l’etapa en què es comencen a establir els hàbits alimentaris que mantindrà al llarg de la infància i que garantiran un creixement i un desenvolupament adequats.

També contribuirà a prevenir malalties com l’obesitat, l’osteoporosi o la hipertensió.

Principals problemes Una alimentació desequilibrada, un estil de vida sedentari, així com un baix nivell socioeconòmic o educatiu són alguns dels factors de risc que poden explicar les taxes alarmants d’obesitat en la infància. A més, només un terç dels adolescents europeus segueixen la recomanació de fer 60 minuts diaris d’activitat física moderada.

Un altre factor que ha influït en l’augment d’aquestes xifres és l’organització actual familiar on es comparteix menys

Menja’t la vida pels ulls amb Varilux.”

temps i, per tant, els pares tenen menys control sobre els àpats i poden influir menys en els hàbits saludables dels més petits. La prevenció i el diagnòstic de l’obesitat, especialment en els períodes crítics del seu desenvolupament, així com de les malalties associades, milloraran la salut del nen i previndran futurs problemes en l’edat adulta.

L’alimentació ideal Una dieta rica en cereals, verdures, fruites, llegums, peix i oli d’oliva ha demostrat clarament efectes beneficiosos per a la salut. Pel contrari, s’ha d’evitar una alimentació rica en greixos saturats, sucres refinats, begudes ensucrades, snacks i amb horaris desordenats. Els menús equilibrats per a nens i adolescents han de proposar-se de manera individual, segons les necessitats de cada etapa del creixement.

L’àpat ha de ser una experiència grata per al nen, per aquesta raó s’han de preparar menús atractius i sucosos, tot promovent la recuperació de la cuina tradicional saludable. Si tants nens, i tants adults, mengen tan bé a casa de les iaies serà per alguna cosa.

La família i l’entorn escolar han d’afavorir aquesta conducta alimentària per promoure hàbits saludables des de

edats primerenques i fomentar l’educació en alimentació.

El paper de l’escola El menjador escolar s’ha convertit en la principal oportunitat perquè molts nens i nenes de famílies afectades per la crisi rebin com a mínim un àpat nutritiu i adequat a la seva edat.

També és un moment únic perquè els nens rebin educació en termes d’alimentació. Els menjadors escolars són un àrea on els n¡bons hàbits alimentaris poden copiar-se entre iguals i un lloc on provar nous aliments.

En l’etapa escolar s’adquireixen els hàbits alimentaris i, per tant, és necessari que els nens aprenguin models de dietes adequats. El menjador escolar és un lloc d’aprenentatge continu on es poden complementar les ensenyances de la família. Per tant l’entorn escolar ha de ser una prioritat en les actuacions de nutrició, com a lloc ideal per a la formació en alimentació, nutrició i salut.

Els experts recomanen a les Associacions de Mares i Pares que el projecte de menjador estigui integrat en el projecte educatiu del centre. No pot ser que simplement es doni als nens de menjar sinó que se’ls ha d’ensenyar a fer-ho de forma adequada (com a casa, en teoria).

La Torre de Barcelona

EL TEU 2N PARELL DE LENTS PROGRESSIVES

DE REGAL

933 688 336 www.bcnbaixavisio.com

Consulta les condicions de la promoció a l’interior de l’òptica.

Tel. 933 688 336 www.bcnbaixavisio.com

PER A UNA PROTECCIÓ COMPLETA

BCN BAIXAVISIÓ

MasterChef_Baixa Vision.indd 1 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona 12 Faldón_190x67_Vx

Carrer Enric Granados, 139 08008 Barcelona Tel: 933 68 83 36 www.bcnbaixavisio.com

933 688 336

www.bcnbaixavisio.com

11/12/2015 11:57:51

Diabetis La Diabetis mellitus és una malaltia crònica complexa que es caracteritza per l’elevació dels nivells de glucosa en sang (hiperglucèmia).

Segons les estimacions de la International Diabetis Federation (IDF), a 2014 més de 387 milions de persones al món tenien diabetis.

Segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), s’està convertint en una epidèmia relacionada amb el ràpid increment de l’Obesitat que en l’actualitat pateixen més de 600 milions d’adults a nivell mundial.

Només a Europa hi ha 52 milions de persones amb Diabetis i a Espanya la prevalença d’aquesta malaltia és del 13,8% segons l’estudi di@bet.es La Diabetis es classifica en tipus 1, tipus 2, gestacional i altres tipus (síndromes genètiques, fàrmacs, malalties del pàncrees exocrí, etc).

La Diabetis tipus 1 en general es diagnostica en nens o adolescents i és causada per la falta de producció d’insulina en les cèl·lules del pàncrees.

La Diabetis mellitus tipus 2 és la més freqüent i apareix com a conseqüència

d’alteracions en la secreció i/o acció de la insulina.

TTOG ≥140 mg / dl i <199 mg / dl en 2 ocasions.

Els factors de risc associats al desenvolupament de Diabetis mellitus tipus 2 són l’hàbit tabàquic, l’edat avançada (> 65 anys), el sexe (masculí), la història familiar de diabetis, l’obesitat, la hipertensió arterial, l’ètnia (afroamericans, llatins, asiàtics etc), el nivell d’estudis i la vida sedentària.

Glucèmia basal alterada: glucèmia en dejuni ≥110 mg / dl i <125 mg / dl en 2 ocasions.

Es considera diagnòstic de Diabetis mellitus: Glucèmia basal ≥126 mg / dl, en 2 ocasions.

Glucèmia a les 2 hores del test de tolerància oral a la glucosa (TTOG) ≥200 mg / dl, en 2 ocasions en 1 any.

Glucèmia a l’atzar ≥200 mg / dl amb símptomes típics (set intensa, augment de la freqüència urinària, fam i pèrdua de pes injustificada).

Hemoglobina glicosilada (HbA1c) ≥6,5%, en 2 ocasions (o en una ocasió al costat d’un dels criteris anteriors).

Es considera diagnòstic de prediabetis: Intolerància a la glucosa: glucèmia a les 2 hores del

HbA1c 5,7-6,4%, en 2 ocasions (o en una ocasió al costat d’un dels criteris anteriors).

Alguns pacients amb Diabetis mellitus tipus 2, pateixen l’anomenada síndrome metabòlica, un conjunt de malalties (obesitat, dislipèmia, hipertensió arterial) relacionades amb la resistència a la insulina.

La Diabetis augmenta el risc de malaltia cardiovascular (cardiopatia isquèmica i ictus). Mal controlada també s’associa a altres complicacions cròniques com la insuficiència renal (nefropatia), la ceguesa (retinopatia), úlceres dels peus, infecció i amputació (neuropatia i malaltia arterial perifèrica).

La Diabetis és una malaltia que requereix un esforç diari per part del pacient a més d’atenció mèdica continuada. Els programes educatius orientats a modificar els estils de vida, les estratègies de reducció de riscos i el suport

psicològic són fonamentals per millorar el control glucèmic i prevenir les complicacions.

Si evitem fumar i mantenim un pes corporal adequat amb una dieta mediterrània equilibrada i la pràctica regular d’exercici físic podem optimitzar el control de la Diabetis.

Els pacients amb Diabetis tipus 1 poden ser tractats amb múltiples injeccions d’insulina o amb bomba d’insulina. Els pacients amb diabetis tipus 2 es tracten amb fàrmacs orals, injectables o insulina.

L’equip multidisciplinari d’especialistes en Endocrinologia, Nutrició i Psicologia del Centre Medicoquirúrgic ServiDigest, li indicarà el tractament més apropiat i l’aconsellarà els canvis necessaris en els seus hàbits i a gestionar els problemes psicosocials per aconseguir el benestar emocional associat amb resultats positius per a la Diabetis.

Servidigest Balmes 334 (Centre Mèdic) T 993 545 09 90 www.servidigest.com

SALUT

Què cal fer per menjar bé?

La nutrició és tan important per a la millora i el manteniment de la qualitat de vida com ho són els hàbits de vida saludables en un entorn sostenible. Amb la intenció de fer-ho saber a tothom el Museu Blau acull l’exposició itinerant Nutrició, impuls vital produïda per la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) i el Parque de las Ciencias de Granada.

La mostra, juntament amb un ampli programa d’activitats, ens convida a reflexionar sobre els nostres hàbits alimentaris i de salut així com la seva relació amb el medi ambient des d’una perspectiva científica i lúdica.

Nutrició, impuls vital gira a l’entorn dels tres pilars que constitueixen la base de la salut: alimentació-nutrició, repòsactivitat física i higiene-medi ambient, i un eix bàsic que

té molt a veure amb aquests pilars: la gastronomia.

L’exposició La recreació d’un mercat amb 10 parades que contenen els grups bàsics d’aliments ocupa la part central de l’exposició que aprofundeix en els conceptes d’alimentació i nutrició.

A través d’interactius, models 3D, escenografies, peces de patrimoni i audiovisuals es poden conèixer les propietats nutricionals dels aliments i la seva història, així com l’evolució en les diferents cultures i civilitzacions.

Els hàbits de vida saludables en un medi ambient sostenible completen un recorregut que va més enllà de la nutrició.

Podrem conèixer quin és el temps òptim d’una migdiada, quina despesa calòrica fem quan caminem, nedem o correm, els avantatges de l’estil

de vida mediterrani o els quilos de residus que una persona genera cada any, entre moltes altres qüestions.

L’exposició es completa amb un ampli i divers programa d’activitats que ha estat possible gràcies a la implicació activa d’institucions i empreses vinculades al món de l’alimentació i la gastronomia de Catalunya.

Els elements clau Vejam quins són alguns elements clau per a la nutrició i que podem descobrir amb tota mena d’explicacions al museu Blau.

1. L’aigua: Un factor fonamental per tenir un estat de salut òptim en totes situacions, en totes les edats i en totes les èpoques de l’any és una bona hidratació.

2. Olives - Oli d’oliva verge: L’oli d’oliva verge s’obté per

pressió en fred, mentre que els olis de llavors són refinats.

Això comporta que l'oli d'oliva no perd cap de les valuoses propietats nutritives de les olives, el fruit del qual s’obté.

L'elevada proporció d’àcids grassos monoinsaturats que presenta (60-80%), juntament amb un alt contingut de vitamina E i altres antioxidants, li confereix una elevada estabilitat davant l’escalfament que cap altre oli posseeix.

3. Carns i ous: La carn i els ous representen, des del punt de vista nutritiu, una font molt important de proteïnes d’alt valor biològic, així com de greixos, minerals i vitamines.

4. Els cereals: Els cereals són una font important d’hidrats de carboni i fibra en la dieta de quasi totes les civilitzacions i, a més a més, aporten un alt percentatge de proteïnes. Per

Especialistes en Assistència Sanitària i Social a domicili Barna Asistent, S.L. és una empresa especialitzada en l’assistència a persones que necessiten ajuda, de manera temporal o permanent, per al desenvolupament de les seves activitats quotidianes.

ELS NOSTRES PROFESSIONALS - Assessorament mèdic - Diplomats en infermeria - Especialistes en gerontologia - Auxiliars geriàtrics i d’infermeria - Cuidadors

MODALITAT DE CONTRACTACIÓ - Per hores i dies - Per setmanes o mesos - Matins, tardes i nits - Per mòduls

SERVEIS QUE OFERIM - Atenció domiciliària integral Malalties cròniques avançades o complexes - Atenció a la 3ª edat Assistència a domicilis, hospitals i clíniques, visites mèdiques, higiene personal, mobilitat, recollida de receptes, compres…

- Asistent personal Servei d’assistent personal per a la vida autónoma d’integració social i comunitària per a discpacitats físics i psíquics.

- Atencions especials – Canvis posturals – Cures pal.liatives Per a malalts crònics, oncòlegs, patologies neurològiques i altres malalties invalidants, físiques com psíquiques de qualsevol edat. Cura de ferides i úlceres, alimentació per sonda nasogàstrica i suport tant familiar com del pacient al final de la vida.

- Ajuda en tasques domèstiques Preparació d’àpats, neteges domèstiques, compres, rentadores, planxa.

* Registre de la Generalitat de Catalunya (Dpt. Benestar Social i Família – 001592 – B104S de 07-Maig-04) * Registre de la Generalitat de Catalunya (Dpt. Benestar Social i Familia – 00423351 – 0406 de 13-Nov-14)

C/ Loreto nº 17, esc. E, entr. 2ª 08029 BARCELONA || T. 934 191 868 – M. 699 931 723 || sani@barnas24.net – www.asistenciabarcelona.com 14 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

complir les recomanacions dietètiques són necessàries de quatre a sis racions diàries de cereals o derivats. Els més utilitzats al llarg de la història han estat el blat, l’arròs, el blat de moro, el sègol i el mill.

Les cultures europees es van formar al voltant del blat, les civilitzacions de l’Extrem Orient entorn de l’arròs i els pobles americans van tenir com a base el blat de moro.

5. Fruites i hortalisses: Fruites, verdures i productes hortícoles formen part essencial de la dieta humana, aporten nombrosos nutrients amb un contingut calòric reduït i són rics en vitamines.

6. Llet i derivats lactis: La llet i els derivats lactis aporten calci, un component fonamental per al desenvolupament ossi.

7. Llegums, fruita seca i fruites dessecades: Els llegums, les fruites dessecades i la fruit seca són bons aliments d’origen vegetal que proporcionen energia, proteïnes, vitamines i minerals en un volum

mínim. Són un complement ideal per a la salut.

8. Peixos i mariscs: Tots els aliments d’origen marí són una excel·lent font de nutrients com ara proteïnes d’alt valor biològic, iode, seleni, vitamines A i D i àcids poliinsaturats (omega-3).

9. Pocs i poc: Pertanyen a aquest grup tots aquells aliments dels quals no s’ha d’abusar per diversos motius i que s'han de consumir de forma moderada i poc freqüent.

10. La dieta mediterrània: La dieta mediterrània és una valuosa herència cultural que, a partir de la simplicitat i la varietat, ha donat lloc a una combinació equilibrada i completa d’aliments basada en productes frescos, locals i de temporada en la mesura del possible. Comprèn tots els pobles de la conca mediterrània.

Un mòdul interactiu permet avaluar si els nostres hàbits de vida són saludables i la dieta que seguim és equilibrada.

Però la dieta mediterrània no és pas l’única. A partir d’un interactiu es pot elaborar un menú virtual de tres plats amb els productes que es consumeixen en 11 països diferents de tot el món. Aquesta aplicació convida a conèixer què succeiria, nutricionalment parlant, si decidíssim prendre, per exemple, el primer plat a l'Índia, el segon al Japó i les postres al continent africà.

Hàbits saludables Es basa en els binomis següents: repòs-activitat física, higiene-hàbits de vida saludables, medi ambient-sostenibilitat.

1. Un bon descans millora la vida. Dormim per després estar desperts. Durant el son es produeixen una sèrie de funcions cerebrals i cardiorespiratòries reparadores que són indispensables per estar alerta l’endemà.

2. Mou-te per la teva salut.

L’activitat física, a més d’augmentar el consum energètic, ajuda a prevenir l’obesitat,

les malalties cardiovasculars, la diabetis, l'osteoporosi i altres malaltes cròniques. També redueix el greix corporal, especialment el visceral, incrementa la massa muscular, produeix endorfines i ens ajuda a assolir el benestar psíquic.

3. Una vida neta. Els hàbits higiènics personals, alimentaris, domèstics i laborals constitueixen un dels comportaments, a vegades oblidats, relacionats amb la bona salut.

4. L’entorn ideal. Un desenvolupament equilibrat i sostenible ens permet satisfer les necessitats presents, sense comprometre les de les properes generacions.

5. Mai, gens. Hi ha substàncies com les drogues, el tabac i l’alcohol que està àmpliament demostrat que són perjudicials per a la salut i no aporten cap benefici Més informació a www.museuciencies.cat La Torre de Barcelona

JOIES | MONEDES | RELLOTGES | PLATA | DIAMANTS | LINGOTS... de marques exclusives

COMPREM DIAMANTS valoracions a l’alça

COMPREM OR

30€

DE REGAL A PARTIR DE 20 GRAMS D’OR *

Un equip format per profes sionals experts en: diamants, pedres precioses, rellotges de primeres marques i joies antigues d’or i plata

Més de 40 anys oferint un servei discret i de confiança.

* Oferta vàlida fins al 30 de febrer. Regal limitat per persona i dia.

COMPREM RELLOTGES

www.compremor.com

A BARCELONA:

c/ València, 308 (obert al migdia ) T. 93 487 87 49

· Passeig Fabra i Puig, 97 · c/ Muntaner, 332 · Trav. de les Corts, 289 · c/ Calvet, 9 · Av. Meridiana, 340 · c/ París, 135

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 15

Residencial Sant Gervasi Parc: atención única en un espacio privilegiado El barrio de Sant Gervasi cuenta con una nueva opción residencial para las personas mayores. Ubicado en la calle Teodora la Madrid 7-15, el Residencial Sant Gervasi Parc posee 135 plazas para ofrecer una experiencia vanguardista en el sector que combina a la perfección la atención personalizada con un concepto ‘hotelero’ y servicios especializados.

Un hotel con corazón Este nuevo proyecto pretende alcanzar el máximo confort físico y psicosocial de sus residentes.

“El tamaño del centro es idóneo para nuestro modelo de residencia, que pasa por ofrecer la mayor cantidad de servicios posibles, en unos espacios propios de un buen hotel, sin olvidarnos de mantener un espíritu familiar”, señala Montserrat Cervera, directora del centro.

Esta residencia de nueva construcción posee un total de 83 habitaciones: individuales, dobles y suites con luz natural y todos los equipamientos necesarios: aire acondicionado, calefacción, TV, caja fuerte, teléfono intercomunicador, etc. Además, están adaptadas para facilitar la calidad de vida de las personas mayores, con camas automáticas y baños propios adaptados. Incluso se apuesta por las nuevas tecnologías, incluyendo wi-fi Las áreas comunes son uno de los espacios más importantes en

toda residencia, pero especialmente en esta por su filosofía de estimular el cuerpo y la mente de cada residente a través de un amplio abanico de actividades según sus gustos, desde dar rienda suelta a su pasión por la música hasta practicar el arte de la escritura. Sala de estar, cafetería, gimnasio, sala de masajes, sala de manualidades, sala de cine, biblioteca, piscina de hidromasaje, farmacia, peluquería, sala de podología y otras instalaciones que revierten en el día a día de las personas mayores. Además, entre los excelentes servicios del Residencial Sant Gervasi Parc se incluye una cocina propia, con chefs que elaboran los platos atendiendo a dietas específicas y agradables camareras para ayudar a cada residente. Pero sobre todo, destaca su jardín interior y su bella terraza solárium, nada comunes en residencias del centro Barcelona, que son un marco perfecto para mantener agradables conversaciones.

En las mejores manos El equipo humano de 75 profesionales que lo encarna está orientado a acompañar a los residentes durante su estancia para que alcancen el máximo bienestar. “Contamos con profesionales ampliamente formados, respetuosos, discretos, educados y prudentes, que personalizan la atención y luchan por las ganas de vivir de nuestros residentes”, explica la directora. El objetivo

es ofrecer una atención integral desde la vertiente médica, social y humana. “Nuestro sobresaliente equipo médico y auxiliar especializado está complementado con psicólogos, trabajadores sociales y animadores socioculturales. De esta manera se cubren todas las necesidades de los residentes, sea cual sea su grado de dependencia”, añade Montserrat Cervera.

Pero además de todos los cuidados que se requieren, la residencia tiene un amplio programa de actividades interrelacionadas y dirigidas a potenciar las facultades cognitivas y físicas según las necesidades de los residentes mientras se divierten con actividades lúdicas y motivadoras orientadas a la perspectiva emocional, la autoestima y a conseguir la máxima autonomía de la persona. Del mismo modo se tienen en cuenta las preferencias de los usuarios para organizar actividades y excursiones externas, y potenciar la actividad de las personas. Es el trabajo de un equipo humano que consigue una completa atención psicológica y social, fundamentales en el periodo de adaptación de los residentes. “En ocasiones hay un cierto temor inicial de si la decisión de venir al centro ha sido correcta. Pero la mejora en la calidad de vida es tan evidente que a veces personas mayores acuden a recuperarse de una

enfermedad y acaban siendo ellas las que solicitan quedarse una vez están recuperadas. Por ello invitamos a nuestros futuros usuarios a que, sin compromiso, pasen unos días con nosotros para conocer nuestro modelo.

Además, trabajamos para que también las familias consideren el Residencial Sant Gervasi Parc como el mejor sitio para tener a su ser querido, dejando que se impliquen en las actividades del centro, favoreciendo así la relación con sus mayores”

Residencial Sant Gervasi Parc C. Teodora Lamadrid, 7-15 T. 93 418 78 65 www.residencialsantgervasiparc.com www.facebook.com/residencialsantgervasiparc

Residencial Augusta Park C. Copèrnic, 30-32 T. 93 362 49 10 www.residencialaugustapark.com

Residencial Bellesguard Park C. Valetad’Arquer, 30-34 T. 93 254 05 70 www.bellesguardpark.com

SALUT

Quins factors influeixen en els pacients de càncer de mama?

L’Agència de Salut Pública de Barcelona està desenvolupant un estudi en dones que han estat diagnosticades de càncer de mama entre 2003 i 2013.

Els promotors de la recerca han conformat un grup sota el nom de Cohort DAMA amb gairebé 3.000 dones diagnosticades o tractades durant aquest període de temps en els principals hospitals de Barcelona.

Aquesta iniciativa permetrà fer-ne el seguiment durant un llarg període de temps, així com reunir milers de dades tant qualitatives com quantitatives, i facilitar-ne la interpretació.

Per tal d’estudiar els factors que poden influir en la qualitat de vida i en l’evolució de la malaltia en les dones amb càncer de mama, es constitueix la Cohort DAMA, que convoca dones pacients dels hospitals Clínic, Sant Pau, Vall d’Hebron i Parc de Salut Mar de Barcelona.

Aquests centres són un referent també pels milers de dones que participen en el cribratge periòdic del Programa de Detecció Precoç del Càncer de Mama a la ciutat.

El projecte compta amb el finançament del FIS (Fondo de Investigaciones Sanitarias) del Govern estatal, i ha rebut així mateix el suport de l’Institut Català de les Dones.

L’eina principal: un qüestionari

específicament a elles.

L’estudi desplega un qüestionari confidencial de 40 pàgines sobre aspectes com ara les emocions, la qualitat de vida, l’ansietat i la depressió, els estils de vida de les pacients, la nutrició, l’exercici, l’ús de teràpies alternatives, la satisfacció amb els serveis sanitaris entre d’altres. Paral·lelament, s’està duent a terme un estudi qualitatiu de tot plegat per a extreure’n tot el contingut i descriure les raons, i així entendre’n les motivacions.

D’aquesta manera es valora la interacció de la dona amb el sistema sanitari, la xarxa de relacions de la persona, com és la convivència amb la parella o els fills, etc.

La informació obtinguda s’analitzarà tenint en compte determinants socials com l’origen cultural de la dona, el seu nivell social, el seu nivell d’estudis, però també determinants de tipus més estructural com el barri en el que viu la pacient.

Un detall de Carme Ruscalleda Per reconèixer l’esforç i valorar el temps de les persones incloses a la cohort, les dones participants podran prendre part en activitats dirigides

Actualment ja han tingut el regal especial d’un receptari conceptualitzat per la restauradora de Sant Pol de Mar Carme Ruscalleda, que dóna suport així a la investigació de la Cohort DAMA, tenint en compte els principis de menjar sa i bo. La titular de tres estrelles Michelin, ha composat un primer plat de Quinoa de colors amb sardines, olives, tàperes i tomàquets; un segon a base de salmó amb carbasses i carxofes, i per postres unes maduixes pebrades amb crema i galeta d’ametlles.

del barri i, per tant, de la presència de doble cobertura sanitària que hi hagi. Així, ha oscil·lat entre un 32,8% a Sarrià – Sant Gervasi o un 43,7% a les Corts, i un 62,5% a Sant Andreu o un 61,6% a Sant Martí.

Quant als resultats del cribratge, un 98,2% de les dones cribrades realitzen controls rutinaris al cap de dos anys, a un 1,2% se’ls recomana realitzar un control en un període més curt, al cap de l’any i a 261 dones se’ls diagnostica un càncer. Això representa 4,9 dones de cada 1.000 a qui se’ls va fer la mamografia.

Un programa eficaç

El càncer es pot curar

El Programa de Detecció Precoç del Càncer de Mama a la ciutat porta en vigor més de 20 anys i convoca cada 2 anys les barcelonines que tenen entre 50 i 69 anys per a fer-se una mamografia preventiva.

Aquest tipus de càncer no es pot evitar que aparegui, però sí diagnosticar-lo abans no doni símptomes. Això permet iniciar el tractament precoçment i, per tant, augmentar les possibilitats de curació.

El 2014 es van citar gairebé 99.726 dones i hi van participar 52.960, és a dir, un 53,1%, de manera que s’ha mantingut una participació molt estable al llarg dels anys, de pels volts del 50%. Si es revisa la participació pel col·lectiu de dones de nacionalitat estrangera, ens trobem amb una participació també del 51%.

El càncer de mama és el més freqüent entre les dones, gairebé representa el 30% de tots els tumors que pateixen.

Els darrers anys, tot i que el nombre de casos en el nostre entorn és important, la supervivència de les dones augmenta.

En xifres globals de Barcelona, la participació canvia molt en funció del nivell socioeconòmic

Podeu obtenir més informació al web www.aspb.cat La Torre de Barcelona

Aprèn a gestionar l’estrès, l’ansietat i la depressió Balmes, 256 08006 Barcelona Tel. 93 547 71 80 info@centrodenken.com www.centrodenken.com

Enfortiment Mental Mindfulness i Entrenament Emocional “Un dels enganys més persistents és pensar que l’origen de la nostra insatisfacció es troba fora de nosaltres mateixos”

/ www.facebook.com/latorredebarcelona 18 · www.latorredebarcelona.com af_190x67_enero.indd 1

Alan Wallace

11/01/16 11:55

O Ob b rr e e ss ii R Re e ff o o rr m me e ss

ÉS TEMPS DE

REFORMES SENZILLES SENZILLES II ECONÒMIQUES ECONÒMIQUES PER PER RENOVAR RENOVAR LA LA TEVA TEVA CASA CASA

REFORMEM REFORMEM EL EL TEU TEU BANY, BANY, LA LA TEVA TEVA CUINA, CUINA, LA LA TEVA TEVA LLAR, LLAR, OBRES OBRES RÀPIDES, RÀPIDES, NETES, NETES, GARANTIDES GARANTIDES II AMB AMB BONS BONS PREUS. PREUS.

PRESSUPOST PRESSUPOST

GRATUÏT GRATUÏT SENSE COMPROMÍS SENSE COMPROMÍS

93 215 13 86 93 215 13 86 securibath.com securibath.com

10ANYS 10ANYS

GARANTIA GARANTIA EN EL PLAT DE DUTXA EN EL PLAT DE DUTXA

professionals professionals

FINANÇAMENT FINANÇAMENT

D´EXPERIENCIA

FLEXIBLE FLEXIBLE

40 ANYS 40 ANYS D´EXPERIENCIA

Servei Servei aa tot tot

Catalunya Catalunya

còmoda còmoda

Segueix-nos també a: Segueix-nos també a:

REBAIXES 80 95

750

Caminador de quatre rodes plegable.

790

Tant si es tracte de recuperació com conservació del moviment, l'usuari es trobarà perfectament recolzat.

Motor auxiliar per a cadira de rodes

Amb comandament auxiliar per acompanyant.

Muntatge inclòs.

2.499 2.600

1.999 2.190

Cadira de rodes elèctrica

Convenç amb el seu disseny funcional i modern, per al seu ús tant a interiors com a exteriors.

Scooter plegable elèctric Transformer Ideal i pràctic per ciutat ja que es pot emmagatzemar en qualsevol pis. Amb el seu comandament a distància queda totalment plegat en pocs segons i ajudant-nos amb les seves rodes es pot transportar com una maleta de viatge.

Per la compra d'alguns d'aquests articles, t'obsequiem amb un bastó "fashion" regulable en alçada.

T’HO PORTEM A CASA SENSE CAP COST* (*)Provincia de Barcelona. Altres poblacions, consulteu-nos

www.ortopediamore.com info@ortopediamore.com · T. 933 301 186 20 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Evarist Arnús, 45 · 08014 Barcelona

SALUT

Arriben el fred i els problemes respiratoris L’arribada del fred influeix en l’estat de salut en general però afavoreix principalment l’aparició de malalties respiratòries, sobretot en persones majors de 65 anys, menors de 3 i pacients crònics. Els refredats, la grip estacional l’otitis i la sinusitis són les malalties més freqüents a l’hivern, juntament amb quadres més greus com bronquitis o pneumònia.

La raó és que el fred disminueix les nostres defenses i fa que les mucoses no funcionin de la mateixa manera. El nas es refreda i per tant no controla igual l’entrada de virus, ni escalfa l’aire perquè arribi als pulmons amb la temperatura adequada. Aquestes patologies poden afectar a tots els grups d’edat però els qui tenen més risc de patir complicacions són els menors de tres anys, la gent gran i els malalts crònics,

com per exemple els diabètics.

Cada cas s’ha d’estudiar detingudament però en general, si els símptomes no són severs, n’hi ha prou de guardar repòs, seguir una dieta adequada i medicar-se a base de fàrmacs antiinflamatoris, mucolítics i expectorants amb l’objectiu de reduir la inflamació, eliminar els mocs i calmar la tos. Els antibiòtics només són necessaris si les infeccions són causades per bactèries, fongs o determinats paràsits. Com sempre en aquests casos el més recomanable és el sentit comú, si els símptomes s’agreugen o romanen durant més temps del recomanable el millor és consultar amb un metge.

Per tal d’evitar els refredats no n’hi ha prou només d’abrigar-se quan surts al carrer. L’ambient a

casa és molt important. Durant l’hivern les persones tendim a passar molt temps en habitacions poc ventilades i excessivament ambientades. El canvi de temperatura, que es pot produir al sortir al carrer o fins i tot obrint una finestra, són els responsables de l’auge de la faringitis, tant a l’hivern com a la primavera.

Perill de grip La grip és la gran amenaça de l’hivern i arriba molt d’hora, a partir de les dues primeres setmanes de desembre ja comença a fer estralls. La grip no és més que una infecció de les vies respiratòries però el causant, el virus Influenza, és més, diguem-ne, agressiu i, sobretot es transmet amb molta facilitat d’una persona a una altra.

El millor contra la grip és evitarla. No sempre és possible quan viatges en un vagó de metro ple de gom a gom o quan la teva parella es passeja tranquil·lament per casa passejant el virus però cal fer tot el possible: allunyeu-vos quan algú tus o esternuda, eviteu el contacte directe amb malalts de grip i tampoc toqueu o compartiu amb ells coberts, gots o altres objectes. I ventileu els espais tancats. En definitiva que l’única manera d’escaparse de la grip es ser escrupolós.

Si pertanyeu a un grup de risc el més recomanable és vacunar-se. Com qualsevol altra infecció la grip demana repòs, analgèsics i molts líquids. Els antibiòtics només s’han de prendre si hi ha complicacions La Torre de Barcelona

Entrega este cupon y recibe un 10% de descuento

Llame al T. 93 254 77 46 y solicite una visita gratuita y sin compromiso www.clinicamandri.com C/ Bigai nº11 Local 1 - 08022 Barcelona info@clinicamandri.com

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 21

SALUT

Un web per promoure un oci saludable entre els joves Es compleix un any del llançament a Barcelona de la pàgina web http://www.sortimbcn. cat destinada a adolescents i joves. En ella es recullen centenars de propostes d’oci i temps lliure, buscant que siguin d’interès per a aquestes persones i que el jovent hi pugui accedir de forma gratuïta o a bon preu.

En un any s’han ofert més de 2500 propostes d’oci i s’han difós 800 missatges preventius pel públic objectiu de la pàgina.

A la zona alta, els usuaris han tingut accés a programacions culturals dels diferents districtes, actes gratuïts a centres com Casa Orlandai, convocatòries esportives dels clubs de la zona, teatre amateur, fires i mercats al carrer, tardes joves, etc.

Al web s’hi pot trobar una agenda amb multitud de propostes, notícies, enquestes, una galeria per a compartir vídeos i fotos, etc. Segons detalla Teresa Brugal, responsable del Servei de Prevenció i Atenció a les Drogodependències de l’Agència de Salut Pública de Barcelona, “aquesta plataforma és una porta d’entrada perquè els usuaris es plantegin com ocupen el seu temps lliure, quina relació tenen amb les drogues, el consum d’alcohol i tabac, i altres riscos a què estan exposats, inclòs l’aspecte emocional”.

Un any després del seu llançament, la plataforma supera les 6000 pàgines vistes, amb un 79% de nous visitants. Pel que fa a xarxes socials, SortimBCN té 1113 seguidors al Facebook i 818 al seu compte de Twitter.

Cal dir que el web SortimBCN inclou informació sobre substàncies consumides en entorns de festa, problemes derivats del seu ús i els factors que condicionen les persones respecte el consum de drogues. A més, es recullen explicacions divulgatives sobre les drogues i els efectes de les més habituals, quines preguntes es fan els joves, i com reaccionar davant del que

Cada mes, a la zona alta, es registren 2,5 interrupcions d’embaràs en noies de menys de 19 anys els diuen els amics i amigues, incloent els falsos mites que circulen. Es tracta també sobre salut sexual i reproductiva i es difonen missatges de tipus preventiu adaptats al públic que pot consultar aquest web. Convé, recordar, però, que és l’alcohol i el seu consum la font de bona part dels problemes i riscos a què estan exposats els joves.

Els continguts del web són revisats de forma permanent i estan avalats pels especialistes de l’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB). Aquest projecte, a més, té el suport de la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas.

L’Agència de Salut Pública de Barcelona treballa des de la seva creació per a conèixer la situació del consum de drogues en l’adolescència, prevenir comportaments de risc des dels centres educatius i facilitar eines als ciutadans i docents per abordar aquesta qüestió. El Pla de Drogues de Barcelona, vigent fins el 2016, en dóna una visió global, estableix les estratègies principals i emmarca les actuacions que es porten a terme.

Programes preventius per als joves Entre la població jove de Barcelona, l’Agència de Salut

22 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Pública de la ciutat desplega programes preventius globals a l’àmbit educatiu (en especial a 3er d’ESO), i també fa intervencions de prevenció selectiva com ara De Marxa Sense Entrebancs, destinat a omplir d’activitats el temps d’oci dels adolescents de diferents barris (prop de 3000 participants anuals). Per al conjunt de programes preventius que es despleguen es porta a terme la formació de professorat de centres educatius amb convocatòries anuals.

El programa Pase, es dirigeix a prevenir l’abús de substàncies en nois i noies de 12 i 13 anys. El Sobre canyes i petes, centrat en alcohol, drogues i tabac per nois escolaritzats de 15 i 16 anys, fa anys que és molt demanat per les escoles i instituts. El programa preventiu Canvis, s’ocupa de canvis corporals, trastorns de l’alimentació i altres. En tabaquisme hi ha el Classe sense fum i tallers per deixar de fumar als instituts, destinats al personal que pot ser referent dels alumnes, com ara docents, conserges, etc.

S’ha verificat que un 20% dels joves que reben suport ho deixen, respecte un 4%

que ho faria de forma espontània. Parlem-ne, no et tallis és un recurs que es pot desplegar a l’aula i que incideix en prevenció de les relacions sexuals no protegides (cada mes, entre Sarrià-Sant Gervasi i Les Corts es registren 2,5 interrupcions d’embaràs en noies de menys de 19 anys), per això és un esforç preventiu i de salut destinat a noies i nois de 16-18 anys. Per últim, De marxa fent esport es basa en oferir alternatives d’oci saludable al lleure jove. També es despleguen tallers diversos destinats a la prevenció en addiccions.

Dins dels diferents recursos i programes disponibles per a menors d’edat a Barcelona, el Servei d’Orientació sobre Drogues (SOD) ofereix un model d’intervenció breu a nois i noies que són trobats consumint drogues al carrer, amb la co-responsabilització de les seves famílies, i que permet substituir la sanció administrativa per un programa psicoeducatiu. Més de 500 joves hi prenen part cada any, amb una mitja d’edat que volta el 16 anys.

La Torre de Barcelona Font: Agència Pública de la Salut.

ESPECIAL

Educació

El curs comença el mes de gener Per als nens el curs escolar comença al setembre però els pares i mares el comencen molt abans... A primers d’any és el moment de triar l’escola dels fills, la primera o una nova destinació, un maldecap més que s’afegeix a la llarga llista de primers d’any.

El primer pas és no amoïnar-se gaire. L’educació dels nens és important però a Barcelona tenim un nivell prou alt i en qualsevol cas, si fos necessari, es pot canviar d’escola quan convingui. L’objectiu és encertar-la a la primera, esclar, però hi ha temps de rectificar l’any següent. És un dels avantatges de tenir una gran oferta educativa com la que tenim.

Un cop deslliurats de l’ansietat de perfecció sí que cal seure i estudiar detingudament les propostes que tenim sobre la taula. Cal revisar acuradament el model educatiu, social, les instal·lacions esportives, l’equipament tecnològic... Us recomanem acudir a les jornades de portes obertes de les diferents escoles que us agradin. És una bona manera de comprovar in situ tots els avantatges que apareixen als prospectes o a les pàgines web. Si no podeu acudir, sol·liciteu una visita privada, però no deixeu d’examinar amb els vostres ulls l’oferta de l’escola.

La tasca més difícil és comparar i triar la més adequada. Feu llistes de pros i contres, i no tingueu en compte només aspectes educatius sinó també qüestions més logístiques com ara la ubicació o les possibilitats d’accés al centre. És important fer partícipar al fill o a la filla de la tria. Recordeu que és ell o ella qui estudiarà allà. Millor comptar amb la seva complicitat que tenir-lo en contra per la raó que sigui. Gestioneu la situació amb mà esquerra.

I, al final, preneu la decisió tenint en compte que no passa res si us equivoqueu. Canviar d’escola no serà un trauma irreparable. Enlloc de perdre el temps en preocupacions sobre si heu triat bé o no dediqueu-lo a supervisar l’educació dels nois i noies, a ajudar-los a integrarse i a participar amb l’escola triada en la millor educació possible per als vostres fills.

La Torre de Barcelona

UN LLOC ON APRENDRE A VIURE Els alumnes de la Fundació Abat Oliba poden realitzar una educación completa des que el nen té mesos fins a finalitzar la Universitat.

Una educació certament multilingüe (trilingüe des de la llar d’infants i a partir dels 10 anys s’afegeix un quart idioma) un dels avantatges que el Col·legi Abat Oliba ofereix al seu alumnat.

Etapes educatives als col legis de la Fundació Abat Oliba EDUCACIÓ INFANTIL Aprendre a descobrir

EDUCACIÓ PRIMÀRIA Aprendre a conèixer

EDUCACIÓ SECUNDÀRIA Aprendre a pensar

BATXILLERAT Aprendre a preguntar

UNIVERSITAT ABAT OLIBA Aprendre a ser

Visites personalitzades, tot l’any, amb cita prèvia

Col legi Abat Oliba Loreto — Av. Pearson, 9-22 — T. 932 040 816 — 08034 Barcelona www.loreto.abatoliba.edu

EDUCACIÓ

La creativitat com a resposta a un món canviant Education Talks, plataforma de diàleg i intercanvi de propostes sobre innovació educativa impulsada per la Universitat Abat Oliba CEU, ha celebrat al desembre una edició monogràfica dedicada a la Creativitat a l’Aula. La conclusió és que en un món tan canviant com el que vivim la creativitat és l’eix que ha de vertebrar l’educació, ara bé, cal dirigir-la i entrenar-la, no n’hi ha prou amb deixar-la fluir. Amb l’elecció d’aquest tema, Education Talks ha estat sensible a una inquietud que es detecta entre alumnes i docents.

En la jornada hi han participat docents i professionals del món educatiu, que, en un entorn propici al diàleg, han reflexionat sobre la necessitat d’incorporar el pensament creatiu a la vida quotidiana de l’aula i les diferents estratègies per fer-ho.

La creativitat es contagia El professor de Creativitat de la UAO CEU, Mariano Baños, va parlar de la seva experiència d’anys en la creativitat publicitària i de com, un cop es va introduir al món de l’ensenyament, va entendre que la creativitat no s’ensenya sinó que, citant a José María Ricarte, “s’encomana”. Es tracta d’induir l’alumne a una manera d’enfrontar el món que els porti a actuar per si sols d’una forma creativa. És a dir “empènyer a la vora d’un precipici al que

ells mateixos vulguin llançar-se”.

Baños va exposar aquestes idees a partir de l’explicació del que implica l’anomenat ‘pensament lateral’, que és aquell que surt dels rails de les veritats establerts i que, precisament, és el que permet avançar. “Tot progrés ve de la mà de l’home que no és raonable”, ha comentat.

Crear i emprendre Això vol dir que el pensament lògic i el creatiu són incompatibles? Tot i ser aparentment contradictoris, “tots dos conviuen permanentment”, va observar la coordinadora de projectes docents i impulsora del programa ‘Educar per Innovar’ de l’Escola les Alzines (Girona), Cecilia Gafarot. Succeeix que “l’escola tradicional només treballa el pensament lògic i la creativitat és la gran oblidada”. A més, considera que el treball de la creativitat “no es pot desvincular del cultiu de l’esperit emprenedor”, que és el que possibilita que les idees es facin realitat. Per tant, el professor ha de posar constantment a l’alumne en situació de “prendre decisions”. No n’hi ha prou amb “projectes merament exploratius”.

Un món canviant El missatge compartit per tots els que han intervingut és que és fonamental canviar el paradigma educatiu perquè l’escola de les respostes immutables ja no és

L’escola de les respostes immutables ja no és vàlida en un món en permanent canvi vàlida en un món en permanent canvi. En aquest context, els nens han de ser persones capaces “d’aprendre, desaprendre i tornar a aprendre”, ha observat la directora de l’Escola Virolai, Coral Regí. Segons la seva opinió, per impregnar d’aquest tarannà als nens es requereix “un pla”.

L’estímul del creatiu no consisteix a “deixar fluir la imaginació dels nens sense control” sinó que l’escola “necessita un pla que, sense diluir els somnis, permeti fer-los realitat”. No convé oblidar que “educar la creativitat implica treballar l’observació de la realitat i això requereix de perseverança i entrenament”. La clau és que, en aquesta projecció de la mirada sobre l’entorn, el nen ho faci mogut pel “per què” i no dominat pel “perquè sí”.

La figura del mestre és clau per despertar aquesta curiositat

crítica en els joves. “Seduir” és el verb que han de conjugar, segons la professora de l’Escola Llor, Amparo Sánchez. El professor ha de ser “afectiu, diferent i especial” i, sobretot, saber aprofitar els recursos disponibles. En certa manera, de la mateixa manera a com ho fa el cuiner, el docent ha d’introduir en la seva activitat diversos ingredients: “crítica, recursos, emoció, alternatives, talent, imaginació, valentia, iniciativa, disciplina i ànim” Education Talks és una iniciativa promoguda per la UAO CEU per proporcionar a tots els agents involucrats en l’educació i implicats en la seva renovació un espai d’intercanvi d’idees i generació de canvi. El pròxim Education Talks serà el 28 d’abril.

La Torre de Barcelona

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 25

EDUCACIÓ LA TORRE

Com es pot garantir la seguretat dels menors a la xarxa?

Els menors es preocupen de la seva privacitat, encara que ho fan des de valors i amb una mirada diferent de la dels adults. Aquesta és una de les conclusions del debat en el que han participat una vintena de joves i experts en el marc del “Congrés Menors, Internet i Tecnologies: Créixer i conviure en un món digital”, organitzat per l’Autoritat Catalana de Protecció de Dades (APDCAT). Aquest acte, que ha comptat amb la presència, entre d’altres, d’Eduard Vallory, president del Centre UNESCO de Catalunya, i Anna Folch, presidenta d’UNICEF Catalunya, ha reunit a prop de dues-centes persones, majoritàriament, professionals i agents socials de l’educació, l’àmbit digital, jurídic, així com estudiants que han participat en el projecte educatiu homònim adreçat a alumnes de Secundària.

Nou de cada deu joves de 10 a 15 anys navega per la xarxa de manera habitual, un ús cada vegada més intensiu i precoç que contrasta amb una baixa percepció dels riscos associats a la seva privacitat. En aquest sentit, la directora de l’Autoritat Catalana, Maria Àngels Barbarà ha explicat que “els menors es relacionen tecnològicament i conformen a través de la xarxa la imatge que volen que els altres tinguin d’ells. Perquè el seu creixement sigui sostingut i coherent, la configuració del ‘jo tecnològic’ s’ha de desenvolupar paral·lelament i de manera coherent amb el ‘jo off-line’ .”

Vallory, especialista en polítiques educatives, valors i ciutadania, ha reflexionat al voltant de quin és el propòsit de l’educació en aquest nou escenari digital. En aquest sentit, ha destacat que “les tecnologies digitals han fet obsolet el concepte de transmissió de coneixements; cal una educació basada en el fer, practicar i explorar, i cal que els educadors acompanyem

els joves a abordar la dimensió ètica i social de les tecnologies existents i de les que encara s’han d’inventar”. Per la seva banda, Folch ha recalcat l’encert d’una jornada d’aquest tipus orientada “a protegir els drets de la infància, ja que sovint s’oblida que els infants són subjectes de dret, i no només clients potencials o usuaris.

I això comporta, no només treballar des d’una perspectiva de protecció, sinó també de promoció dels valors educatius i recreatius davant les noves tecnologies”.

La primera taula rodona ha estat protagonitzada per un grup de joves de 13 i 14 anys de diversos instituts de secundària que han participat en el projecte educatiu. El testimoni dels joves ha posat de manifest l’ús i experimentació constant que fan amb les xarxes socials i tecnologies digitals, una situació que contrasta amb el seu relatiu nivell de conscienciació respecte els possibles riscos associats. En aquest sentit, han relatat diverses experiències viscudes en el seu entorn relacionades amb el ciberbullying, la suplantació d’identitat, la circulació d’informació personal compromesa o l’etiquetatge en imatges o continguts no propis. “Com que no hi ha tracte de persona a persona, et sembla que és menys personal i perillós. És com si no ho estiguessis fent tu”, ha comentat un dels joves.

Durant la segona taula rodona, dedicada als reptes i oportunitats de les tecnologies digitals, Genís Roca, expert en Internet i transformació digital, ha afirmat que “som la primera generació en què la transferència tecnològica no es fa de pares a fills, sinó de fills a pares. I això altera les normes d’autoritat i referència. Malgrat que no som referents digitals per als nostres fills, els hem d’ajudar a tenir criteri davant de la informació i de l’actuació i animar-los a gaudir del seu

26 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

futur digital”. En la mateixa línia, Josep Lluís Queralt, director de l’Institut Baix Camp de Reus, ha valorat com una oportunitat “l’acompanyament per la maduresa tecnològica des dels centres, perquè els alumnes estan més motivats, són més actius i podem incidir en posar l’accent en la dimensió ètica i en el comportament en relació l’ús de les tecnologies”. Josep Manuel Prats, president de la Federació d’Associacions de pares i Mares d’Alumnes d’Escoles Lliures (FAPEL), també ha expressat que “com a pares hem de fer un pas endavant, i hem de preocuparnos per tenir un coneixement de les xarxes. Hem de fer-los saber que han de fer el seu camí però que hi ha unes normes i que hi ha un valor en la informació personal ”.

Prevenció i resolució de conflictes La segona part de la jornada ha girat entorn de la prevenció i els instruments de resposta en cas de conflictes a la xarxa.

Xavier Gatius, director general del CESICAT, ha explicat en relació al Programa Internet Segura de la Generalitat de Catalunya que “els joves són més crítics i conscients en l’ús i comportament a la xarxa: fa un any el 50% dels joves de 7 a 9 anys no tenien inconvenient en compartir i cedir informació personal a la xarxa, un percentatge que ha caigut el 2015 a nivells del 25 i 30% .”

En la mateixa línia, Ferran Resina, sotsinspector de l’Àrea Tècnica de Proximitat de la Policia dels Mossos d’Esquadra, ha comentat que des de l’àmbit de la seguretat “en delictes com el grooming, cada vegada passem més de fets consumats a casos de temptativa, i això vol dir que els joves en són conscients, ho identifiquen i ho comuniquen”.

Els últims canvis tecnològics han deixat obsolets els primers consells que es donaven fa pocs anys quan la majoria de

cases només disposaven de connexió a Internet en un ordinador fix. Avui dia els joves es connecten on i quan volen, pel que, segons l’advocat penalista Andreu Van den Eynde Adroer, “tot i que el delicte cibernètic està en el punt de mira en l’últim codi penal, la millor prevenció és la parenta. Com a pares hem de saber com configurar la privacitat, com convidar algú o tenir una opinió sobre l’anonimat a la xarxa”.

Pel que fa a com abordar la resolució de conflictes a la xarxa, Pilar Miarnau, assessora pedagògica i mediadora en relacions família-escola, ha posat l’accent en la necessitat d’analitzar “amb totes les parts implicades en el conflicte, què ha passat, qui ha intervingut, com ens hem sentit, com hem reaccionat, per què ha passat...

Donar-nos més temps per abordar els conflictes ens fa aprendre i ser més conscients”.

Manel Mor, responsable del Servei d’Escola i Família, ha parlat de les actuacions que preventivament es fan des del Departament d’Ensenyament i que han ajudat a reduir l’assetjament escolar del 13,2% el 2000 a un 10,4% el 2011, gràcies a instruments com els protocols d’intervenció i l’acompanyament que es fa als centres.

També des del Departament d’Ensenyament, Jordi Vivancos, cap de l’Àrea de Tecnologies per a l’Aprenentatge i el Coneixement, ha centrat la seva intervenció en la importància de “formar en competències digitals tant al professorat com els joves, ja que no és cert que siguin natius digitals. Més enllà del domini funcional dels aparells digitals, cal desenvolupar capacitats d’actuar de forma crítica, prudent i responsable fent-los veure les implicacions personals, ètiques i de seguretat entorn la seva identitat digital”.

La Torre de Barcelona

LA TORRE

BETÀNIA PATMOS

Dels 2 anys a la universitat Veniu a la Jornada de Portes Obertes del 23 de gener de 2016 a les 10 h (es prega confirmació via mail o telèfon).

Les millors instal·lacions en un entorn natural (visiteu-les al tour virtual de la nostra web) Excel·lents resultats acadèmics

C. Bisbe Català, s/n, 08034 Barcelona (Jardins de la Creu de Pedralbes) Telèfon: 932 039 995 / 932 521 900 a/e: info@betania-patmos.org www.betania-patmos.org www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 27

Nosaltres parlem anglès scola Som una e e. trilingü

Jo sóc el protagonista.

Nosaltresem nt experimeje ctes amb pro gies i tecnolo Treballem amb

s

gie noves tecnolo

Oferim un tracte personalitzat.

Jo m’esforço Promovem hàbits de treball i esforç

Nosaltres creixem en valors. valors Educació en

SÚS-MARIA JE

Educació primària

SA

NT

S G E R VA

I

Els valors que ens ensenyen ens fan diferents.

JORNADA DE PORTES OBERTES 30 de gener de 2016

Educació infantil

Truca’ns i demana informació: Batxillerat ESO

· Arts · Ciències i Tecnologia · Humanitats i Ciències Socials

934 171 200

Col·legi Jesús-Maria Sant Gervasi · Centre concertat Passeig Sant Gervasi 15 - 08022 Barcelona · www.jmsanger.com

EDUCACIÓ

Cal invertir més per estendre els beneficis de l’educació El Monitor de l’Educació i la Formació de 2015 mostra que Europa ha avançat pel que fa al nivell educatiu, però també posa de manifest la necessitat d’invertir perquè l’educació sigui més inclusiva i pugui impulsar la mobilitat social.

L’edició del 2015 del Monitor de l’Educació i la Formació de la UE mostra que ara hi ha més Estats membres que han assolit els seus objectius d’augmentar el nombre d’alumnes que completen nivells més alts d’educació i de reduir al mínim el nombre d’estudiants que abandonen els estudis de manera prematura. Això significa que Europa es troba en vies d’assolir els

objectius establerts en la seva estratègia de creixement i ocupació pel 2020.

No obstant, aquest avanç és irregular i hi ha diferències tant entre els Estats membres com a dins de cada Estat. Els alumnes procedents d’entorns desafavorits i d’immigrants són els que corren més risc de no assolir uns nivells educatius mínims.

Tibor Navarcsis, comissari europeu d’Educació, Cultura, Joventut i Esport, ha declarat que: “l’educació és crucial per impulsar el creixement econòmic i construir societats cohesives. Els sistemes d’educació europeus estan millorant, i és important que les persones que es troben en risc d’exclusió

comparteixin els beneficis d’aquesta millora.

Això existeix inversions noves i més importants en el camp de l’educació amb l’objectiu de garantir uns entorns d’aprenentatge de qualitat, oberts i tolerants per a tothom”.

Segons el Monitor, els joves de quinze anys amb un estatus socioeconòmic baix tenen cinc vegades menys possibilitats d’aconseguir aptituds bàsiques com al lectura, l’escriptura i l’aritmètica elemental que els joves de la mateixa edat procedents d’entorns

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 29

Escola de secundària Ensenyament de qualitat d'acord amb el ritme d'aprenentatge de l'alumne Escola catalana, concertada de 3 línies de 1r a 4t de secundària Tutoria personalitzada i propera Grups flexibles en matèries instrumentals, idiomes i matèries optatives Dues llengües estrangeres: anglès i francès.

Intercanvi amb el Collège Val de Rance (Bretagne) Research Project a Anglaterra

Extraescolars i aules d’estudi al migdia i a la tarda

Activitats solidàries i treball en valors Escola + Sostenible

Escola Els Arcs · Copèrnic, 34 · 08021 Barcelona Telèfon 93 201 45 98

www.elsarcs.cat

Educació infantil i primària:

www.escolanausica.cat

www.escolalys.cat

www.escolapeterpan.cat

ESTUDIS POSTOBLIGATORIS (batxillerat i cicles) a la Institució Cultural del CIC

més afavorits. De la mateixa manera destaca el fet que els alumnes nascuts a l’estranger tenen el doble de possibilitats d’abandonar els estudis prematurament que els estudiants autòctons.

tiu per Estat membre i una pàgina web específica amb informació i dades addicionals (http://ec.europa.eu/ education/tools/et-monitor_ es.htm).

L’aprenentatge mutu i una base fàctica reforçada són molt importants perquè els Estats membres puguin afrontar reptes com les desigualtats creixents i la desocupació persistent a tot Europa.

Aquesta situació es relaciona amb les continuades retallades dels pressupostos en educació, que han disminuït un 3,2% a tot Europa des de 2010.

L’estudi conclou que cal donar un nou impuls a la inversió en l’educació per crear sistemes educatius més inclusius i evitar un augment de la “pobresa educativa” se segueix sent una de les principals causes d’atur i d’exclusió social.

L’estudi recomana als Estats membres que concentrin els seus esforços en millorar l’accessibilitat i la qualitat dels seus sistemes d’educació i de formació.

Rerefons El monitor d’educació i de formació de 2015 és la quarta edició d’aquest informe anual que mostra l’evolució dels sistemes d’educació i formació a Europa tot reunint un ampli ventall de proves i ho fa en relació als objectius establerts en l’estratègia Europa 2020. A més, l’informe constitueix el punt de partida per avaluar els resultats dels països de la UE, com a base dels

informes anuals per país en el marc del Semestre Europeu.

De la mateixa manera, l’estudi reforça la base fàctica de les polítiques d’educació i de formació més en general i s’ha convertit en una eina de referència per a aquells que fan les polítiques educatives a tot Europa.

Inclou la comparació entre països, un informe exhaus-

Les dades recopilades en el Monitor també ens poden ajudar a entendre i combatre millor els riscos creixents de radicalització, com van posar de manifest els atemptats a París i Copenhaguen a principis d’any, i a afrontar els reptes que planteja l’actual crisi dels refugiats construint unes societats més obertes i cohesives.

La Torre de Barcelona Font: Comissió Europea.

Vine a conèixer el nostre projecte.

liç” e f c ó s a l “A l’esco Av. d’Esplugues, 49-53 | 08034 Barcelona | T. 93 203 03 04

www.iccic.edu/thaubcn Escola concertada per la Generalitat de Catalunya

(Aparcament en el mateix centre)

Les Escoles Thau Barcelona i Thau Sant Cugat pertanyen a la fundació privada Institució Cultural del CIC.

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 31

JORNADA DE PORTES OBERTES Dissabte 30 de gener i dissabte 27 de febrer de 2016 · De 9:00 a 14:00

“Descobreix un projecte innovador i de prestigi ”

Tots els nivells concertats (des de P3 fins a 2n de batxillerat)

al juliol

Immaculada 25-35 · 08017 Barcelona · infosarria@escolapia.cat ·

Tel. 932 120 908 · sarria.escolapia.cat

EDUCACIÓ

Un buscador d’extraescolars Buscaextraescolares.com és el primer buscador espanyol gratuït d’acadèmies i centres d’activitats extraescolars per a nens que filtra per matèria, barri o zona. Una eina per ajudar els pares i les famílies a trobar de manera ràpida i senzilla les acadèmies o centres més propers als domicilis o les escoles dels nens.

En sis mesos de funcionament la plataforma compta amb més de 500 acadèmies i centres registrats a tot Espanya. L’ha posada en marxa l’emprenedora Cristina García, després d’advertir la necessitat per part dels pares de facilitar la cerca d’acadèmies extraescolars agilitzant el rastreig i ajudant a conciliar treball i família. La companyia preveu comptar amb 2.500 acadèmies d’extraescolars registrades en el buscador a finals del 2016. “Fins ara els pares ens tornàvem bojos intentant

trobar els centres d’acadèmies d’extraescolars més apropiats per als nostres fills i més propers a l’escola, al domicili familiar o al dels avis”, explica ella mateixa.

Rastreig a Internet La cerca de l’acadèmia ideal exigeix molt de temps als pares per la necessitat de visitar-les físicament d’una en una. Aquest cercador permet acotar la recerca des de casa o fins i tot des del mòbil i reduir el nombre de visites, a banda d ela possibilitat de descobrir quines són les extraescolars que els fills poden fer a l’àrea on residim. De fet, la història comença per aquí: escrivim l’activitat que interessa (ballet, jazz, anglès, xinès, rus, piano, guitarra, futbol, pàdel, arts marcials, robòtica, pintura, manualiscan it us! scan to it know tat, reforç escolar o necessitats to know especials, per us! posar només alguns exemples), i a continuació indiquem la zona o el barri Ciències Humanitats

Batxillerat Batxillerat especialistes en el teu futur especialistes en el teu futur

UÈ ESCOLLIR-NOS?

2015 2016 RIM? 2015 2016

Què oferim?

Què oferim?

Modalitats Modalitats

d’interès. Automàticament el web desplegarà les acadèmies registrades amb els criteris de cerca introduïts en els camps pertinents.

A partir d’aquí els pares cliquen sobre les fitxes de les acadèmies que els interessen per veure la informació de contacte, les activitats ACOMPANYAMENT i els horaris, i es posen en contacte amb el centre per La Torre de Barcelona e-mail, telèfon o fent una visita

extraescolars

ndividualitzada: creiem en les capacitats Ciències Socials Ciències Tecnologia Humanitats es alumnes Un i respectem elsen diferents Tecnologia Ciències Socials i humana.

Formació integral, acadèmica espai modern un edificiritmes independent. Aules sUnper assolirdigitals unsenbons aprenentatges.

Organització flexible. Activitats de recerca i interactives.

Professorat Formació integral, acadèmica i humana. espai modern un edifici independent.

Aulesexperimentat

PERQUÈ QUÈESCOLLIR-NOS? ESCOLLIR-NOS? Concepcionistes RPER QUÈ ESCOLLIR-NOS? ESCOLLIR-NOS? QUÈQUÈOFERIM? OFERIM?PER QUÈ Barcelona

ACOMPANYAMENTACOMPANYAMENT ACOMPANYAMENT ACOMPANYAMENT ACOMPANYAMENT

una alta i proper. Professorat Compromís experimentat per aconseguir Organització alumnes orientació flexible. amb Activitats de vinculació recerca i amb el món digitals interactives.

universitari. ambientamb de treball competents, competitius.

Acompanyament yament l’alumne orientació amb una alta Un vinculació el mónque afavorirà i proper.deCompromís perno aconseguir alumnes l’assoliment teus màxims objectius. individual el procés de creixement personal. antil 3 anys fins aen Batxillerat. universitari. Un ambient dels de treball que afavorirà competents, no competitius.

Acompanyament

creixement personal. Èindividual OFERIM?en el procésQUÈdeOFERIM?

presencial. L’avantatge afegit d’aquesta plataforma és que directament des del web es podem imprimir les fitxes de les acadèmies seleccionades, guardar-les en PDF o enviar-les per correu a un amic o familiar a qui pugui interessar. Si la cerca d’acadèmies es fa des del telèfon mòbil també es pot fer servir el whatsapp.

l’assoliment dels teus màxims objectius.

concepcionistas.barcelona.es Escola familiar on afavorim Plaça un tracte proper de la Torre, 1 L3 Lesseps H6, V17, 22, 24 Ronda General Mitre, 234 932187971 ConcepcionistesBCN Atenció individualitzada: creiem enMitre, lesles capacitats Atenció individualitzada: creiem capacitats Rda. Generalen 234 concepcionistas.barcelona.es H6, V17, 22, 24 ofessorat i l’alumnat Atenció individualitzada: creiem en les capacitats enció individualitzada: creiem en les capacitats dels nostres alumnes i respectem els diferents ritmes L3 Lesseps H6, V17, 22, 24 932187971, 932376704 27, 32, 87, 92 Ronda General Mitre, 234 932187971 ConcepcionistesBCN dels nostres alumnes i respectem diferents ritmes nostres i els respectem els diferents ritmes maduratius per assolir unsalumnes bons aprenentatges. s nostres alumnes idels respectem els diferents ritmes maduratius per assolir unsaprenentatges. bons aprenentatges. maduratius assolir uns bons aprenentatges.

IÓ INTEGRAL: l’esforç, la duratius per assolirPotenciem uns bons per Acompanyament de l’alumne el respecte, l’estima per les tradicions Acompanyament de l’alumne Acompanyament l’alumne des d’Infantil 3de anys a Batxillerat. ferim participar grups defins catequesi de a Batxillerat. ompanyament deen l’alumne des d’Infantil 3 anys fins d’Infantil 3d’aprofundiment anys a Batxillerat. s des d’Infantil 3grups anys fins a fins Batxillerat. confirmació, en la fe i Som una Escola familiar on afavorim unafavorim tracte proper Somescola una Escola familiar on un tracte proper promís socialprofessorat –MCM-, de pares –FEACi l’alumnat entre el professorat iun l’alumnat unaelEscola familiar on afavorim tracte proper mSom unaentre Escola familiar on afavorim tracteun proper reentre elMetodologia professorat i l’alumnat el professorat i l’alumnat una activa EDUCACIÓ INTEGRAL: Potenciem EDUCACIÓ INTEGRAL: Potenciem l’esforç, la l’esforç, la m tècniques solidaritat, el respecte, l’estima per les tradicions scan it solidaritat,i eines el respecte, l’estima per les tradicions UCACIÓ INTEGRAL: Potenciem l’esforç,enla EDUCACIÓ INTEGRAL: Potenciem l’esforç, la pròpies.

Oferim participar grups dede catequesi Oferim participar en grups to de catequesi tatgepròpies. que siguin útils know us! endela fe i daritat, el respecte, l’estimal’estima per les tradicions comunió, confirmació, grups d’aprofundiment solidaritat, el respecte, per les tradicions comunió, confirmació, grups d’aprofundiment en la fe i udi i el treball diari.en elen pies.

Oferim participar grups catequesi de compromís social –MCM-, escola dede pares –FEACen el compromís social escola pares –FEACpròpies.

Oferim participar ende grups dedecatequesi scan it–MCM-, r projectes, per racons, munió, confirmació, grups d’aprofundiment en la fe i comunió, confirmació, grups d’aprofundiment en la fe i Utilitzem una Metodologia activa linars, cooperatius, grups to know us! el compromís social –MCM-, escola de pares –FEACUtilitzem una Metodologia activa on afavorim tècniques i eines en el compromís social escola de pares –FEACprojecte EntusiasMAT, ús –MCM-, on afavorim tècniques i einesque siguin útils d’aprenentatge Hort escolar... itzemd’aprenentatge una Metodologia activa que siguini útils per a l’estudi el treball diari.

Utilitzem una Metodologia activa afavorim i treball eines per atècniques l’estudi i el Treball perdiari. projectes, per racons, Ciències Humanitats on afavorim tècniques i eines sprenentatge altament satisfactoris en les proves de que siguin útils interdisciplinars, cooperatius, grups Treball per projectes, per racons, Tecnologia Ciències Socials que siguin útils flexibles, projecte EntusiasMAT, ús l’estudi i el treball diari. tad’aprenentatge (PAU) i d’avaluació diagnòstica. interdisciplinars, cooperatius, grups de les TIC,diari.

Hort escolar... ball per projectes, racons, flexibles, projecte EntusiasMAT, ús per a l’estudi i elper treball Formació integral, acadèmica i humana. nt.

Aules ncies Humanitats demultilingüe: les TIC,projectes, Hort escolar... erdisciplinars, cooperatius, grups escola català, castellà, anglès Treball per per racons, satisfactoris Resultats altament en les proves de recerca i Organització flexible.

Activitats de rimentat cnologia Ciències Socials ibles, projecte EntusiasMAT, ús óinterdisciplinars, i exàmens oficials de Cambridge, estadesdiagnòstica. a cooperatius, selectivitat (PAU) igrups d’avaluació Resultats altament satisfactoris en les proves de orientació amb una alta vinculació amb el món alumnes les TIC, Hort escolar... francès. flexibles, projecte EntusiasMAT, úshumana. integral, acadèmica idiagnòstica. selectivitat (PAU) i d’avaluació Som una escola multilingüe: universitari.

Un ambientcatalà, de castellà, treballanglès que afavorirà nyament de les TIC, Hort escolar... ió Activitats deenpropi. recerca i (preparació i exàmens oficials de de Cambridge, estades a sultats altament satisfactoris les proves d’unflexible. gabinet psicopedagògic l’assoliment dels teus màxims objectius. sonal.

Som una escola multilingüe: català, castellà, Irlanda...) idiagnòstica. francès. ectivitat (PAU) i d’avaluació amb una alta vinculació amb el mónanglès (preparació i exàmenssatisfactoris oficials de Cambridge, Resultats altament en les estades proves ade casals d’estiu i acollida i.olars, Un ambient de treball afavorirà Disposem d’un que gabinet psicopedagògic propi. i francès.

(PAU) i d’avaluació diagnòstica. mselectivitat unaIrlanda...) escola multilingüe: català, castellà, anglès concepcionistas.barcelona.es nt dels L3 teus màxims objectius. eparació i exàmens oficials de Cambridge, estades a Lesseps H6, V17, 22, 24 Extraescolars, casals d’estiu iGeneral acollida Ronda Mitre, 234 932187971 Disposem d’un gabinet psicopedagògic propi.

Som iuna escola multilingüe: català, nda...) francès.

RÒPIA: dieta mediterrània, fresca i de castellà, anglès (preparació exàmens oficials de Cambridge, estades pervisada peri nutricionistes.

Extraescolars, casals d’estiu i acollida CUINA PRÒPIA: dieta mediterrània, fresca i dea concepcionistas.barcelona.es posem psicopedagògic propi.

Irlanda...) francès. mercat, supervisada nutricionistes.

V17, 22,d’un 24 igabinet Ronda General Mitre, 234 per932187971 EMPRE ENDAVANT CUINA PRÒPIA: dieta mediterrània, fresca i de traescolars, casals d’estiu i acollida ONGD SEMPRE ENDAVANT propi.

Disposem d’un gabinet psicopedagògic mercat, supervisada nutricionistes. de desevolupament aper l’àmbit mundial des de mundial des de Projectes de desevolupament a l’àmbit de l’ensenyament.

Seu pròpia a l’Escola lacasals vessant ded’estiu l’ensenyament.

Seu pròpia a l’Escola Extraescolars, i acollida INA PRÒPIA: dieta mediterrània, ONGD SEMPRE ENDAVANTfresca i de

extraescolars extraescolars EXTRAESCOLARS metodologia extraescolars extraescolars activa

multilingüe

100% APROVATS PAU

CUINA

multilingüe multilingüe

100% APROVATS PAU el teu futur APROVATS 100%100% APROVATS PAUPAU Educació infantil i primària 100% APROVATS PAU 100% APROVATS PAU tur Educació secundària obligatòria CUINA CUINA

Modalitats Batxillerat

CUINA CUINA

cuina GABINET pròpia PSICOPEDAGòGIC

dalitats

GABINET GABINET PSICOPEDAGòGIC

PSICOPEDAGòGIC GABINET

PSICOPEDAGòGIC GABINET

PSICOPEDAGòGIC

ies s els d Febrer e t r e b O Portes ner i el 27 de e 30 de G

AMBIENT familiar

Modalitats

ts

AMBIENT familiar

AMBIEN

ediFIci independent p3

rcat, supervisada per nutricionistes.

Projectes de desevolupament a l’àmbit mundial ACADÈMIA CARMEN SALLÉS scan it des de MIA CARMEN SALLÉS la vessant de l’ensenyament.

Seu pròpia a l’Escola CUINA PRÒPIA: dieta de mediterrània, fresca i de Acadèmia reforç pròpia.

Idiomes to know us! it GDscan SEMPRE ENDAVANT de reforç pròpia.

Idiomes mercat, supervisada per nutricionistes. know us! barcelona.concepcionistas.es jectesACADÈMIA de desevolupament a l’àmbit mundial des de CARMEN SALLÉS essant de l’ensenyament.

Seu pròpia a l’Escola Acadèmia de reforç pròpia.

Idiomes

ONGD SEMPRE ENDAVANT ProjectesCARMEN de desevolupament a l’àmbit mundial des de ADÈMIA SALLÉS

AMBIENT familiar

piscina en AMBIENT horari familiar escolar

ediFIci independent p3 p3 ediFIci independent

el teu futur

multilingüe multi

ESCOLA D’ÈXIT ESCOLA ediFIci D’ÈXIT independent p3

ESCOLAediFIci D’ÈXITindependent p3

anys creixent junts

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 33

LA TORRE

La literatura és clau en l’educació El III Congrés Internacional ‘The Word in Education’ va reunir durant els dies 27 i 28 de novembre a la Universitat Abat Oliba CEU a experts en temes educatius per reflexionar sobre el paper insubstituïble de la paraula en l’Educació. En un context dominat per l’audiovisual i l’estímul immediat, les ponències dels especialistes citats en aquest Congrés han posat de manifest la necessitat de posar a la paraula i, per tant, a la literatura en el centre de tot projecte educatiu, ja que la paraula és el mitjà privilegiat amb el qual la persona es relaciona amb el seu entorn.

El Congrés, nascut de l’impuls del grup de recerca Trivium de la UAO CEU, també ha apel·lat a una comprensió global del fet educatiu, la qual cosa ha implicat integrar a les taules rodones una gran diversitat de perspectives: alfabetització, filosofia, psicologia, teoria de l’educació o literatura.

La segona jornada del Congrés va començar amb la intervenció del professor de la Universitat de Barcelona, ​​Conrad Vilanou, que va impartir la ponència ‘Paraula, formació i hermenèutica: La paraula viscuda com a base per a una teoria de la formació humana’. En la seva exposició, va destacar la importància “del món de la vida”, que conviu amb el pla intel·lectual i el metafísic de la fe. Precisament, segons el parer de Vilanou, “vida, saber i fe” són els plans en què s’escriu la biografia personal i que marquen aquesta “successió de vivències i experiències que jalonen el camí cap a la saviesa”. En aquest trajecte, la paraula juga un paper decisiu, ja que és la referència per a la conformació de conceptes, instrument per al diàleg amb l’altre i, finalment, es fa oració, en connexió amb el món de la fe.

Mestres de llibre Un dels enfocaments que es van proposar en el desenvolupament del Congrés va ser el d’extreure de les obres literàries el potencial educatiu que tenen. Aquest va ser el propòsit que va presidir, per exemple, la taula rodona ‘Lite-

Quan un llibre infantil és bo el nen et demana que li llegeixis quatre o cinc vegades cada setmana rature and Education (II)’. Així, el professor de la Universitat Abat Oliba CEU, Steffano Abbate va aprofundir sobre la noció de ‘mestre’ al fil de la relació entre Dante i Virgili en la Divina Comèdia. Davant l’ajuda que Virgili li brinda en el moment de major desesperança, Dante s’adona que “el mestre no és un funcionari ni un buròcrata, sinó algú que, des de la profunditat de la seva saviesa, la hi ofereix a l’alumne”. La funció de guia que exerceix el mestre apareix clarament expressada en un Virgili que “coneix el cor de Dante i és capaç d’anticipar les seves preguntes”.

Una forma diferent d’exercir el paper de mestre ens l’ensenya la novel·la The Sentimentalists, de Robert H. Benson. Com va exposar el professor Sergio Gómez Moyano, la idea de ‘brutalitat’ de la qual es parla en el llibre no implica violència o maltractament, sinó que s’associa a l’estratègia de deixar que l’individu es conegui a si mateix davant l’adversitat.

La premissa és que “només aquell que es basa en la veritat de la seva vida l’edificació sobre terreny ferm”..

Reflex i símbol La literatura també pot servir per descriure problemes d’actualitat i deixar en evidència formes equivocades d’afrontar-la. Segons el parer del professor d’Educació Lingüística Josep Maria Giralt, el ‘Nen

34 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Jueu’, d’Àngel Guimerà, “ens ajuda a saber com hauríem de reaccionar davant la xenofòbia o l’assetjament escolar”.

D’altra banda, la literatura és també una via idònia per a l’expressió i generació de símbols, amb tot el potencial pedagògic que això comporta. D’aquest diàleg entre mite i fantasia literària ha parlat Cinta Carreira a col·lació de The Chronicles of Narnia, que, al seu parer, “presenta un món independent que dialoga amb el mite veritable, fent una mimesi amb realitat de la Bíblia”. I, de vegades, de la pròpia obra literària neix un mite que desfigura la realitat que presenta la novel·la. És el cas de Robinson Crusoe, del qual s’ha popularitzat una visió que “s’allunya molt de la literalitat del que Defoe va escriure”, tal com va assenyalar el director del Departament d’Humanitats i Ciències de l’Educació de la UAO CEU, Miguel Ángel Belmonte. Hi contribueix el fet que abundin les versions “mutilades” de l’obra o que la tercera part de ‘Robinson Crusoe’ ni tan sols s’hagi traduït al castellà. En aquesta, el personatge “fa una reflexió teològica sobre el que li ha passat a la seva vida”, va descriure el ponent.

Psicologia en l’Educació Si es tracta de subratllar la utilitat de la literatura com a eina educativa, no van faltar al·lusions als contes infantils.

Des d’una perspectiva psicològica, aquest assumpte va ser abordat en la taula rodona ‘Psychology in Education’. La coordinadora del Grau en Psicologia de la UAO CEU, Laura Amado, va compartir amb l’audiència la seva experiència amb l’ús de contes infantils tant en la psicologia clínica com en el context educatiu, sense oblidar tampoc l’esfera familiar. El llibre il·lustrat “és ideal per a la primera infància”. Entre altres avantatges, “reforça el vincle de forma natural, quotidiana i divertida”. Com reconèixer al bon llibre infantil? “Quan és bo, el nen et demana que ho llegeixis quatre o cinc vegades cada setmana”.

En aquesta mateixa taula, la italiana Bàrbara Surna, en exposar el pensament de Maria Montessori sobre la construcció de la identitat, va posar èmfasi en la presència de la narració en la vida de la persona, ja que li “ajuda a entendre el concepte de procés”.

Si l’òptica de Surna se centrava en la narració, Maria Protocarova i Zlatica Plasienkova se centren en el diàleg. El nen hi és tractat com “una persona única” i s’hi desplega una relació d’”emoció profunda, acceptació i ensenyament i escolta mútua”.

Completaven la taula rodona, Teresa Rebelo i Helena Rebelo, de la Universitat Catòlica de Portugal, que van insistir en la necessitat “d’educar” el somni i abordar aquesta tasca des d’una intervenció psicològica, i la directora de la Unitat de Gestió de la Recerca i professora agregada de Psicologia, Amparo Acereda, que, en referir-se al concepte d’estratègies de metacognició, les va definir com “l’acció combinada de certes activitats de pensament que impliquen una seqüència d’activitats de caràcter conscient i intencional orientades al aprenentatge”. La metacognició, va afegir, suposa “un component essencial per a l’aprenentatge”.

La Torre de Barcelona

Swiss Education Group

El éxito de nuestros alumnos es nuestro éxito Allí aprendí el significado de trabajar en equipo. También aprendí la importancia de la seguridad en tratamiento de alimentos. Y sobre todo la diferencia entre el mundo estudiantil y el mundo real. La experiencia fue muy gratificante.

Ahora estás en San Francisco, EEUU de prácticas en “Les Concierges”. ¿Qué nos puedes contar acerca de esta experiencia? ¡Las segundas prácticas me ensañaron tanto! Aprendí como ir adelante y más allá para mis clientes.

Entrevista Lisa Cruz, alumna del HOTEL INSTITUTE MONTREUX (HIM), Suiza Lisa es estudiante de segundo año en el programa de especialización en Finanzas de HIM. Es una chica muy dinámica, le encanta leer, estudiar y aprender cosas nuevas.

Actualmente finaliza en San Francisco sus segundas prácticas de seis meses con la prestigiosa empresa “Les Concierges”.

Su rol en la empresa es conserje para el departamento de viajes de American Express.

Le preguntamos acerca de su experiencia americana y sus estudios en HIM. ¿Por qué elegiste estudiar en Hotel Institute Montreux?

Las universidades de Swiss Education Group tienen unos valores que aprecio mucho y comparto.

Primero me decanté por la universidad de IHTTI, por su programa novedoso en diseño y por el tamaño de su campus pequeño y familiar.

Sin embargo después de mis primeras prácticas, me cambié por Hotel Institute Montreux

para seguir la especialización en Finanzas porque pensé que se correspondía mejor con mis aspiraciones. ¿Qué es lo que te gusta de estudiar en HIM? Como decía, la especialización en Finanzas es muy interesante y gratificante.

Los profesores están cualificados y tienen pasión por el mundo turístico y hotelero.

También tienen mucha experiencia y conocimientos prácticos.

El ambiente en el campus es muy bonito y de verdad da la sensación de tener una segunda familia. ¿Qué fue lo que más te costó al principio?

Creo que la separación de la familia y el hecho de que todo fuera en inglés fueron los aspectos mas difíciles al principio. Sin embargo, conocemos enseguida a la gente y podemos compartir nuestra experiencia con otros estudiantes. ¿Dónde hiciste tus primeros seis meses de prácticas?

Para mis primeras prácticas, me fui a Ginebra, al hotel President Wilson, de pinche en la cocina.

Estas prácticas fueron claves a la hora de entender la diferencia entre la manera de pensar europea y la americana. Su ética de trabajo es algo distinta, mas bien basada en el rendimiento. Sin embargo fue una experiencia que me abrió los ojos y me ayudó a asentar mis propias certidumbres sobre mis expectativas de futuro y la ética laboral que me guía.

De manera general, estas prácticas fueron una experiencia maravillosa, sobre todo porque cada día aprendí algo nuevo (descubrir una nueva ciudad en el mundo, nuevos trucos para viajar, o simplemente nuevos avances tecnológicos). ¿Cómo te ayudaron tus estudios en HIM a prepararte para las prácticas? ¡Muchas habilidades aprendidas y desarrolladas en HIM me fueron realmente útiles!

El escuchar con atención, la sonrisa permanente, la arte del detalle, todas estas pequeñas cosas que me enseñaron en la universidad fueron esenciales en mi tarea diaria. También destacaría la importancia de la gestión del tiempo y del trabajo en equipo. ¿Qué consejo darías a los estudiantes que contemplan estudiar esta carrera?

Creo que la motivación es lo que realmente importa.

Si estás motivado, tendrás éxito en tus estudios y en tus prácticas. Entonces pregúntate a ti mismo y sé honesto sobre lo que realmente quieres hacer en el futuro.

El evento de Puertas Abiertas en Swiss Education Group es una muy buena manera de determinar que universidad se adapta mejor a ti. Entonces si tienes la oportunidad de participar a este evento, ¡no lo dudes! ¿Cuál es tu plan para tu carrera profesional después de graduarte?

Espero realizar una carrera profesional en el mundo turístico y hotelero durante unos años y luego cambiar para el sector de eventos o la banca.

¡SwissEducationGroup les invita a conocer sus universidades! No se pierda la oportunidad de visitar sus campus en Suiza en los días de puertas abiertas. Un evento gratuito y sin compromiso, pensado para jóvenes y familiares Las próximas fechas para el curso 2015/2016 son: 22- 23 febrero 2016 7-8 de marzo 11-12 abril 25-26 abril 16-17 mayo 23-34 mayo

SWISS EDUCATION GROUP Montreux / Switzerland T 670 038 368 cchopard@segspain.com www.swisseducation.com

S

PO

S OBER TE

E RT

DISSABTE

F

-P

AT X

20 de FEBRER d’11 a 13h

IN

Escola IPSE, un projecte de continuïtat, dels 0 als 18 anys

RIM

- ESO

-B

Un mateix. Aquest és el significat de la paraula IPSE, que des del dia de la seva fundació a mans de Mn. Vicenç Salvà, l’any 1966, manté l’aposta ferma per una formació integral del seu alumnat, amb un ensenyament de qualitat, rigorós i modern.

Oferim un projecte de continuïtat, dels 0 als 18 anys, que compta amb les diferents etapes educatives a més dels batxillerats concertats. Altrament, prioritzem un ensenyament modern que vol apostar per la metodologia del treball cooperatiu i per la interacció entre alumnes de diferents etapes.

Qualitat educativa Incrementem la qualitat educativa i pedagògica amb un programa integral i molt innovador de les TIC a l’aula, amb tauletes a Infantil, amb pissarres digitals fins a primària i amb una aula mòbil d’informàtica a secundària i a batxillerat.

Formació integral atenent a la diversitat Comptem amb un Departament d’Orientació propi, format per professionals formats en psicologia i logopèdia, així

com també grups d’atenció a la diversitat a les diferents etapes i hores de docència compartida dins l’aula.

Per què som diferents?

Tenim projectes innovadors a totes les etapes. L’Atelier com a matèria a l’educació infantil, projectes del parlament i servei a l’escola a primària i la tutoria entre iguals a secundària i batxillerat.

Projecte lingüístic En el marc d’aquest projecte, disposem d’un auxi-

liar de conversa a l’escola i l’organització d’estades lingüístiques a Irlanda per alumnes de batxillerat, amb l’objectiu final que la llengua anglesa esdevingui també un vehicle de comunicació entre els nostres alumnes.

Escola de proximitat Som l’escola impulsora de la plataforma Clickedu, que ens permet una millor organització de les tasques tant d’alumnes, com de mestres, així com també ens ofereix una via de comunicació amb les famílies fluida, constant i que conside-

rem de vital importància pel bon funcionament de l’escola.

Al servei dels alumnes Comptem amb una àmplia oferta de serveis i activitats extraescolars. Disposem de cuina i equip de cuina propis, així com també d’activitats esportives, com futbol, bàsquet, vòlei, patinatge o gimnàstica entre altres; i altres de caire més lúdic i cultural com robòtica, escacs o anglès.

Volem així amb aquest projecte educatiu potenciar el perfil de l’alumne de l’escola IPSE, que sap i sap aprendre, sap resoldre, té ben integrats els valors humans i cristians, té cura de si mateix, es coneix, s’accepta i se sent feliç.

ESCOLA IPSE T. 933 215 099 facebook.com/escolaipse www.escolaipse.net

36 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

EDUCACIÓ

Els espais verds ajuden a aprendre Els espais verds influeixen en el desenvolupament cognitiu dels nens, segons conclou un estudi amb 2.600 alumnes de primària desenvolupat per un equip científic amb la participació del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) . L’estudi mostra que l’exposició a la verdor, dins i fora de les aules, es relaciona amb una millora de la memòria de treball i amb una reducció de la falta d’atenció, entre d’altres aspectes. El treball s’ha publicat a la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

L’estudi aporta dades que mostren com el contacte amb la natura a l’escola exerceix un paper fonamental en el desenvolupament del cervell.

Per comprovar-ho un equip d’investigadores del CREAL ha supervisat els canvis en les mesures cognitives en gairebé 2.600 alumnes de primària

ció de l’aire que, alhora, s’ha relacionat negativament amb el desenvolupament cognitiu”, explica Payam Dadvand, investigador del CREAL i director de l’estudi. No obstant , no es va observar cap relació entre l’exposició al verdor a les cases i les mesures cognitives.

d’entre 7 i 10 anys a Barcelona, cada tres mesos entre gener de 2012 i març de 2013.

d’atenció, independentment de l’ètnia, l’educació de la mare i l’ocupació dels pares.

Durant un període de dotze mesos l’exposició al verdor dins i fora de les escoles, determinat per dades de satèl·lit, s’ha relacionat amb una millor capacitat mental per manipular de forma continuada i actualitzar les facultats d’informació conegudes com a memòria de treball i memòria de treball superior, respectivament, i amb una reducció de la manca

La contaminació afecta l’aprenentatge “També hem comprovat que la contaminació de l’aire relacionada amb el trànsit representava entre el 20 i el 65% de les associacions estimades entre el verdor de l’escola i el desenvolupament cognitiu. Una part de la influència es podria deure a la reducció de la contamina-

“Vam mesurar la contaminació a les aules i al pati de 39 escoles, 3 a Sant Cugat i 36 a Barcelona. Els nivells de carboni negre, d’òxids de nitrogen i partícules ultrafines mostren una relació directa amb la quantitat de trànsit al voltant de les escoles. Si hi ha zones verdes es redueix la densitat de vehicles i disminueix la contaminació a la pròpia escola i al seu entorn”, explica Xavier Querol, professor d’investigació del CSIC a l’Institut de Diagnòstic Ambiental i Estudis de l’Aigua.

La Torre de Barcelona

JORNADA DE PORTES OBERTES 27 DE FEBRER

Joan Miró, s/n 08950 ESPLUGUES DE LLOBREGAT

93 371 85 98

93 371 82 08

secretaria@villena.cat

93 473 87 20

www.villena.cat

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 37

Junts l’ajudarem a créixer

Jornades de

Portes Obertes

Persones que creixen 

Infantil (P2, P3, P4, P5) Dissabte 16 de gener

9a FELICITAT

de 10:00 a 13:30 h

8a CREATIVITAT



Dissabte 20 de febrer

6a IMAGINACIÓ

SESSIONS INFORMATIVES

de 10:00 a 13:30 h

Infantil 10:45 o 12:00 h Primària 11:00 h ESO i Batxillerat 10:45, 11:45 o 12:45 h Formació Professional 10:15 o 11:45 h

5a INTERÈS



3a DIÀLEG

P2

Infantil • Primària ESO • Batxillerat Formació Professional

7a SOLIDARITAT

4a CURIOSITAT

OBRI M

ESO • Batxillerat Formació Professional

Dissabte 16 d’abril de 10:00 a 13:30 h

SESSIONS INFORMATIVES

ESO i Batxillerat 11:00 o 12:00 h Formació Professional 10:15 o 11:45 h batxillerat

Art, Ciències i Tecnologia, Humanitats i Ciències Socials formació professional

Àrea d’Audiovisuals, Àrea d’Empresa, Social i Esportiva, Àrea d’Hostaleria i Turisme

Carrasco i Formiguera, 32 08017 Barcelona

www.santignasi.fje.edu www.fje.edu/personesquecreixen

Jesuïtes Sarrià – Sant Ignasi és un centre concertat per la Generalitat de Catalunya en els ensenyaments de: Infantil, Primària, ESO i Cicles Formatius.

Escola Nausica Escola concertada i llar d’infants subvencionada

PORTES OBERTES

5 de març.

11h. del matí

• Escola de barri familiar d’una línia

• Creativitat i emocions

• Des d’1 any fins els 16 anys

• Diversitat de metodologies educatives: projectes, treball cooperatiu ...

• Molt bon nivell acadèmic • Competència digital: iPads des de P3

• Piscina de P4 a 4t dins l’horari escolar • Gran ventall d’extraescolars

• Anglès: grups reduïts, auxiliar de conversa i plàstica

• Rebuts sense sorpreses, tarifa plana!

ELS

ARCS

www.escolanausica.cat escolanausica@escolanausica.cat Muntaner, 309 · 08021 Barcelona · T 93 200 43 40

EDUCACIÓ

Les carències econòmiques perjudiquen l’educació dels nens Desigualtat invisible és el segon estudi realitzat per la Fundació Adsis sobre els adolescents, que compta amb la participació de prop de 3.000 estudiants d’ESO arreu d’Espanya. Les dades recollides desvetllen que en una classe de trenta estudiants d’ESO hi ha sis alumnes que presenten carències econòmiques severes, un fet que condicionarà el seu futur educatiu. Es tracta d’adolescents que viuen en famílies amb dificultats per pagar imprevistos (82%), que no gaudeix de vacances (82%), que passa fred a casa a l’hivern (77%) i que no menja carn o peix com a mínim tres cops per setmana (69%). Des de 2013 el número d’adolescents amb carències econòmiques severes s’ha incrementat un 2,6%.

L’informe té com a objectiu conèixer la situació d’una de les generacions més afectades per la crisi, amb l’objectiu d’atendre millor les seves necessitats i alhora sensibilitzar la societat sobre la manca de recolzament que pateixen, s’enfoca fonamentalment en mostrar les desigualtats que existeixen entre els adolescents en risc d’exclusió social i la resta d’adolescents. Aquestes desigualtats tenen com a conseqüència que el rendiment acadèmic sigui un 24% més baix en els primers, així com la seva autoestima, factors que condicionaran el seu futur educatiu.

Entre les desigualtats més rellevants es troba l’entorn per estudiar i l’accés als recursos extraescolars. Quant a l’entorn, en comparació, hi ha un 30% més de joves en risc que declara que no és fàcil viure a casa seva i un 32% més que no disposen de suficient tranquil·litat per estudiar i fer els deures. Pel que fa a la formació extraescolar, i en comparació, hi ha un 25% menys de joves en risc que realitza formació extraescolar i un 26% més que no té accés a Internet des de casa.

En conseqüència, els adolescents en risc tenen un rendiment acadèmic un 24% més baix i un 56% d’ells ha suspès 3 assignatures o més en l’última avaluació.

Aquests joves se senten menys valorats i recolzats pel seu entorn que la resta d’estudiants d’ESO, i per tant,

40 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

tenen menys autoestima. Tot i així hi ha un 21% més de joves en risc que no es considera una persona valuosa i un 23% més que no es veu capaç d’aconseguir el que es proposi.

“Aquestes dades mostren que les desigualtats existents entre els adolescents marcaran el seu futur educatiu, i que per tant, els adolescents més vulnerables comptaran amb menys oportunitats i més dificultats que la resta”, manifesta Carlos Melgar, director general de Fundació Adsis.

En l’informe “Desigualtat invisible”, continuació de l’estudi “El futur comença avui” elaborat l’any 2013, han participat 2.860 adolescents d’arreu d’Espanya que estudien ESO en 27 instituts públics d’educació secundària. Formen part de la generació Z, joves nascuts entre

1994 i 2010, que són igual d’optimistes respecte al futur de la societat que els analitzats l’any 2013, que s’han desenvolupat en un entorn majoritàriament permissiu (un 52% disposa de pocs límits a casa), que són més realistes (un 37% envers un 10% l’any 2013), i que estan convençuts que atansar les seves aspiracions serà difícil (en un 71%), però que confien en els valors de la responsabilitat i l’esforç per assolir el que desitgen (un 88% està disposat a esforçarse). La majoria dels estudiants (57%) associa autonomia amb ser responsable dels seus actes.

La Fundació Adsis ha elaborat, com a part de l’informe, una sèrie de propostes en matèria educativa i social amb l’objectiu de generar diàleg i reflexió entre els agents que actuen en el creixement de l’adolescent en risc d’exclusió social.

La fundació és una entitat sense ànim de lucre que des de fa més de 49 anys treballa perquè els joves en risc d’exclusió trobin oportunitats per desenvolupar-se personal i professionalment, proporcionant l’acompanyament, els recursos i les eines que necessiten perquè puguin superar el fracàs escolar i l’atur.

La Torre de Barcelona

Jornada de portes obertes

Escola Frederic Mistral-Tècnic Eulàlia.

Edifici Tibidabo Dissabte 20 de febrer de 10.30 h a 12.30 h. c. Lluís Muntadas, 3-5-7 Barcelona 08035 Tel.: 93 211 89 54 fundacio@fundaciocollserola.cat

L’escola Frederic Mistral-Tècnic Eulàlia és una escola privada concertada pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya. La seva titularitat correspon a la Fundació Collserola.

Oferim educació des de p3 fins a 2n de Batxillerat. També oferim el Batxibac, la doble titulació del batxillerat espanyol i del baccalauréat francès.

Com som: •

Entenem el pluralisme com una manera d’educar que exclou l’adoctrinament i assumeix la diversitat com una riquesa comuna.

•

Desenvolupem el pensament crític dels nois i noies perquè distingeixin entre opinió i criteri i siguin capaços de fer autocrítica.

•

Defensem la laïcitat com un lloc d’encontre i de respecte per a qualsevol manera d’entendre el món.

•

Propiciem l’actitud científica perquè els nostres alumnes assoleixin un alt nivell de preparació acadèmica en tots els aspectes.

•

Creiem que la transmissió dels valors universals és una de les nostres responsabilitats fonamentals.

•

Els ajudem a desenvolupar l’autonomia personal, tant pel que fa als aspectes intel·lectuals, com als morals, psicològics, culturals o econòmics, i l’autoestima, factor bàsic per aprendre a conviure amb les frustracions.

•

Fem atenció a la diversitat tenint en compte els diversos ritmes d’aprenentatge i les diferents capacitats de cadascú.

•

Els eduquem en la responsabilitat social, la consciència cívica i l’educació en la ciutadania perquè entenguin que els drets només són exigibles si s’està disposat a assumir els deures i per incorporar a la societat individus responsables.

•

La Llengua Catalana és la llengua de l’escola. També donem molta importància a la Llengua Castellana, a la Llengua Anglesa i a la Segona Llengua Estrangera (Francès o Alemany).

Si voleu conèixer-nos, us convidem a una jornada de Portes Obertes. Us agrairem que confirmeu l’assistència trucant a l’escola o enviant un correu electrònic.

Més informació: www.fundaciocollserola.cat

EDUCACIÓ

Tecnologia per augmentar l’atenció dels alumnes Les noves tecnologies són eines amb moltes possibilitats a les aules, però distreuen el alumnes amb massa facilitat. Ara bé, i si hi hagués al mercat una tecnologia útil i que, a més, ajudés els alumnes a concentrar-se? Doncs sí que existeix, es diu Insight i l’ha dissenyada l’empresa Faronics per facilitar la gestió i el control de les aules en temps real. Entre els pioners a implantar-la hi ha la Universitat de Girona.

ordinària com en els exàmens perquè permet bloquejar aplicacions i URLs, de manera que focalitza l’atenció de l’estudiant.

Bàsicament es tracta d’un sistema que permet als alumnes veure el terminal del mestre i al mestre supervisar el contingut de les pantalles dels alumnes des de la seva pròpia consola. El sistema també permet el control remot, el bloqueig de pantalla i l’aplicació de filtres d’Internet i aplicacions. La solució es pot fer servir tant en la docència

Un dels aspectes més apreciats pel centre és la facilitat d’ús, pròpia d’un disseny intuïtiu. El professorat aprofita els recursos en funció de la matèria impartida però valora molt la possibilitat de veure en temps real les pantalles dels alumnes perquè els dóna un coneixement prou fidedigne del seguiment de la classe per part dels alumnes i

L’experiència ha funcionat a la Universitat de Girona i, a més, ha permès disminuir la necessitat de comptar amb projectors a l’aula, amb les conseqüents reduccions de costos en renovació i manteniment d’equips i làmpades.

44 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

dels dubtes que poden sorgir. El fet de poder mostrar la pantalla del professor en els terminals dels alumnes és cabdal per mantneir la seva atenció.

Quant als estudiants el que més aprecien és el fet d’haver d’observar una sola pantalla on es concentra la informació que necessiten i, a més, sense obstacles de visió. No cal dir que el coneixement de saber-se observats augmenta l’atenció i evita distraccions, cosa que reverteix en un major aprofitament de la classe.

Un gran impacte Segons Josep Blanes, de la Secretaria Informàtica EPS (Escola Politècnica Superior) de la Universitat de Girona “el major impacte en l’ensenyament ha sigut l’augment de l’atenció per

part dels alumnes i, per tant, un millor aprofitament de la classe”.

Actualment la universitat compta amb uns 400 docents, 20 membres del personal d’administració i serveis i tres persones per a la gestió TI. Així mateix el nombre d’ordinadors, entre aules i departaments, suma els 400 en un total d’11 aules de informàtica connectades en xarxa amb cable, amb 25 equips per classe, propietat de la universitat. En aquests moments s’està desplegant en 28 aules docents més on només el professor compta amb un PC i els alumnes han de portar el seu particular. El PC del professor, en aquestes aules, està connectat per xarxa cablejada, i els portàtils dels estudiants mitjançant Wi-fi.

La Torre de Barcelona

Col·legi privat i concertat Col·legi privat i concertat

Informació rmació persInofo ada a pleesrsonnaalilitz tz aadma a fa íl ie s les fam ies ambb citampílrè cita prèvvia ia

FORMACIÓ FORMACIÓINTEGRAL INTEGRALTRILINGÜE TRILINGÜE DES DE EL PRIMER DIA DES DEL PRIMER DIA Llar d’infants · Llar d’infants · Parvulari · Primaria · ESO ESO · Batxillerat Batxillerat

Ensenyament vivencial, Ensenyament vivencial, actiu, motivador i globlal actiu, motivador i globlal

Centre examinador Centre examinador de Cambridge de Cambridge

Av. del Tibidabo, 28 · 08022 Bcn · T 93 212 67 54 · F 93 417 99 82 · Sortida 6 i 7, Ronda de Dalt Av. del Tibidabo, 28 · 08022 Bcn · T 93 212 67 54 · F 93 417 99 82 · Sortida 6 i 7, Ronda de Dalt

Més informació: Més Tel. 93informació: 212 67 54,

Tel. 93 212 67 54, www.colegiosil.com www.colegiosil.com sil@colegiosil.com. sil@colegiosil.com.

www.colegiosil.com www.colegiosil.com

EDUCACIÓ

Les persones bilingües són més eficients llenguatge. Segons la investigació, els subjectes bilingües són més ràpids i eficients a l’hora de prendre decisions en una situació conflictiva.

Ara que el bilingüisme torna a ser notícia per les lluites polítiques entre uns i altres és un bon moment per recordar com és de positiu el bilingüisme per a l’aprenentatge. Ho fem recuperant una notícia de la qual ja us vam començar a parlar fa uns mesos: segons estudis científics les persones bilingües són més eficients, en particular en situacions de conflicte, cosa que ens fa pensar que si tots els contendents fossin bilingües potser no hi hauria tants conflictes a la política espanyola.

S’han trobat evidències de què les persones bilingües són més ràpides i eficients a l’hora de prendre decisions, segons un estudi que ha estat coordinat per Albert Costa, investigador ICREA del Grup de recerca en Producció del Llenguatge i Bilingüisme (SPB), de la Universitat Pompeu Fabra, i que s’acaba de publicar a la revista Cerebral Cortex.

L’estudi indica que dominar un segon idioma afavoreix que, davant una situació de conflicte que requereix una decisió immediata, l’elecció correcte es faci més ràpidament. Un exemple d’aquesta mena de

Investigadors de la UPF han realitzat un estudi científic, utilitzant tècniques avançades d’imatge, que indica que el bilingüisme comporta avantatges cognitius que van més enllà del

A ambdós grups se’ls va demanar que fessin la mateixa tasca cognitiva, en el decurs de la qual es va anar mesurant l’activitat cerebral mitjançant tècniques avançades d’imatge, com la ressonància magnètica funcional.

situacions en la vida quotidiana seria el conflicte que es genera quan un agent de trànsit indica que aturem el vehicle aixecant el braç quan la llum del semàfor està en verd. La capacitat d’ometre la informació irrellevant i conflictiva (el semàfor) per atendre i actuar segons la informació rellevant (les indicacions de l’agent), seria més eficient en el cas de les persones bilingües.

Més flexibles La recerca experimental ha consistit en comparar dos grups d’individus: un provinent del sud del Tirol, persones bilingües d’origen italià-alemany; amb un altre grup d’individus monolingües provinents d’Itàlia, d’edat, educació, status social i econòmic, comparables amb les del primer grup.

Les tasques cognitives consistien en indicar si la fletxa central apuntava cap a la dreta o cap a l’esquerra, prement el botó de resposta dreta/ esquerra, respectivament, i ignorant altres fletxes que apuntaven en direcció contràriaque flanquejaven la fletxa central.

Els subjectes bilingües van ser més eficients en ignorar la informació contradictòria que proporcionaven les altres fletxes.

La Torre de Barcelona

Kumon, èxit educatiu

9a FELICITAT 8a CREATIVITAT

Amb els programes de Matemàtiques i Lectura de Kumon, el teu fill millorarà a l’escola i adquirirà eines que li seran d’ajuda en totes les matèries:

7a SOLIDARITAT

• • • •

6a IMAGINACIÓ

5a INTERÈS

Hàbit d’estudi Concentració Autonomia Ganes d’aprendre

A Kumon aprendrà a estudiar ell sol continguts que encara no ha vist a l’escola i que ningú no li ha explicat abans. Serà capaç d’afrontar nous reptes i assolir els seus objectius.

A partir dels 2 anys.

4a CURIOSITAT

Jornades de

Portes Obertes 

Dissabte 6 de febrer Infantil • Primària • NEI A les 11:00 h



Avenir, 19 Travessera de Gràcia, 53-65 08006 Barcelona

www.santgervasi.fje.edu

www.fje.edu/personesquecreixen

Dissabte 20 de febrer

932 805 278 No esperis més! Fes ara la prova de nivell gratuïta!

I, a més, matrícula gratuïta per als alumnes d’Educació Infantil durant tot el 2015.

NEI • ESO • Batxillerat

2015

Junts l’ajudarem a créixer

Kumon Barcelona - Tres Torres C/ Àngel Guimerà, 7-9 08017 Barcelona Cristina Fontanals

A les 11:00 h

Jesuïtes Sant Gervasi – Escola Infant Jesús és un centre concertat per la Generalitat de Catalunya en els ensenyaments de: Infantil, Primària i ESO.

L’EDUCACIÓ INFANTIL

A

KUMON

902 190 275 www.kumon.es

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 47

Escuela trilingue , catalán, castellano e inglés

Desde 1957 ofreciendo enseñanza de alta calidad

Inglés como lengua vehicular Grupos reducidos para conseguir el mayor nivel académico y personal

HO

IS

H

SC

ENGL

OL

Etapa Secundària (ESO)!

Amb un projecte molt atractiu en Anglès i una quarta llengua: el Francès!

THE ENGLISH SCHOOL BUILDING I. Gustavo Adolfo Bécquer 50 - 08023 Barcelona - Tel. 93 284 30 50 englishschool@colegioingles.net BUILDING II. C/ Montornès, 37 - 08023 Barcelona - Tel. 93 213 88 64 www.colegioingles.net

48 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

BELLESA

A l’hivern, abriga’t la pell Abrigar la pell no és només qüestió de col·locar capes de roba. Una pell neta, ben nodrida i sana és capaç d’afrontar millor el descens de temperatures propi d’aquesta època.

Cosmètics i tractaments poden contribuir a abrigar la pell i estimular el seu funcionament perquè resisteixi millor les inclemències meteorològiques.

A més, són tan gustosos!

Quan apareix el fred s’han de canviar les textures refrescants i lleugeres que hem utilitzat fins ara per cosmètics amb textures més cremoses, més riques i espesses, que exerceixin d’autèntica barrera envers el mal temps. També els aromes de perfums i cosmètics han de canviar, ja que la frescor buscada a l’estiu i fins i tot a la tardor ja no ens conforta quan fa fred. A l’hivern és millor optar per perfums orientals, molt més càlids i envoltants.

Hi ha aromes que estimulen especialment, semblen elevar la temperatura i fins i tot indueixen a una sensació de felicitat. És el cas de l’aroma de xocolata o cafè que sembla abrigar i estimular el somriure a l’instant. La raó es troba en unes molècules que influeixen de forma determinada en l’ésser humà. La feniletilamina, per exemple, és una molècula alcaloide present en la xocolata que funciona com a estimulant i que participa en el procés

d’enamorament del cos humà, la teobromina, de la seva banda, es troba en la xocolata i és també estimulant, ja que és de la família de la cafeïna.

Però també és important escollir els aromes i actius per prevenir les malalties típiques d’aquesta estació. Per exemple, tant la menta com la mandarina s’utilitzen en la medicina xinesa, i també com a remei tradicional en la nostra cultura per combatre els refredats i la congestió.

• El ginseng, el gingebre, el pàtxuli, el romaní i la menta són estimulants i vigoritzants.

• En canvi, la tarongina, la flor de lotus, la llet d’arròs o el ylang ylang són relaxants.

• L’alfàbrega té efectes purificants i calmants, com la farigola i la llimona.

• I el sàndal, la canyella i el gessamí són calmants i atorguen calidesa.

Per tot això, a l’hora d’emprar un cosmètic val la pena tenir en compte els efectes d’aquests actius sobre el cos per proporcionar la cura més adequada a les nostres necessitats

El ‘ritual’ cosmètic La millor manera d’afeccionar-

se a la cura del cos és integrar certs gestos en els hàbits diaris. Cal que utilitzem cosmètica que, a més d’efectiva, sigui gustosa als sentits i convertir la higiene i la cura personal en un plaer, i és clar que aquest és millor motor de canvi que l’obligació. Ja ho hem comentat altres vegades, però és clar que si en lloc de desmaquillar la cara a la nit i aplicar corrents una hidratant podem regalar-nos mitja hora d’atenció personalitzada, serà molt més agradable, i més fàcil, acostumar-se a realitzar una higiene facial correcta cada dia.

Per exemple, poques coses són tan efectives per combatre el fred com un bon bany calent, especialment si després nodrim la pell amb cremes corporals vellutades i fundents.

La llet calenta, clàssic remei de l’àvia que escalfa per dins, pot ser també un bon recurs si ho convertim en un bany. Les línies de bany que acompanyen els perfums solen contenir aromes que envolten la pell i textures molt vellutades, tant les fórmules netejadores com les hidratants corporals. És important que siguin cremes nutritives i riques en actius, però també que la seva textura sigui luxosa, que notem que abriga només amb aplicar-la.

Els colors càlids com el groc daurat o el salmó incrementen aquesta sensació, però són els aromes els autèntics protagonistes de la calidesa i els que poden dotar un cosmètic d’aquesta sensació de confort i abric.

Els aromes orientals solen anomenar acords carnals o de pell justament perquè remeten a la calidesa corporal. És el cas de l’ambre, absolutament carnal sobre la pell nua, però també de la vainilla, l’almesc, el pàtxuli o les espècies, aromes sensuals que provoquen calor sobre la pell. Per això els perfums que apareixen a l’hivern solen contenir aquestes notes.

Un consell: Proveu a posar-vos un perfum càlid amb notes d’ambre o vainilla no només

per sortir de festa, sinó també abans d’anar a dormir. Notareu com desperta una sensació càlida al cos i indueix a la calma i la sensualitat.

Consells per entrar en calor • Crema

per al cos Els Exclusifs de Chanel. La col·lecció de perfums Les Exclusifs de Chanel són, com el seu nom indica, aromes exclusius per amants de les fragàncies especials que, de moment, consta de 13 perfums i una novetat: una crema nutritiva corporal, vellutada i confortable, que actua com una malla capaç de retenir les molècules oloroses del perfum que es vaporitza sobre, fixant i augmentant la permanència. 150 g. 90 €. Venda exclusiva a botigues Chanel Madrid i Barcelona, l’Espace Parfum d’El Corte Inglés de Castellana (Madrid) i el de Port Banús (Marbella).

• Eight Hour Cream Skin Protectant New York Beauty d’Elizabeth Arden. La mítica crema 8 hores és un bàlsam reparador multiusos que hidrata, alleuja i repara la pell seca, esquerdada, amb talls, envermellida i amb abrasions que es vesteix aquest hivern amb un packaging Art Deco, en versió original o sense perfum (a la foto ), per cara i cos, pot usar-se per donar lluentor als llavis, per condicionar les celles o per reparar les esquerdes causades pel fred als dits. 30 ml 25,12 €. Edició limitada.

• Rêve de Mel Gel Netejador Cara i Cos Ultra-ric de Nuxe.

Gel de mel sense sabó que neteja sense ressecar, calma i protegeix tot tipus de pells, especialment les seques i sensibles, preserva la barrera hidrolipídica i proporciona nutrients en forma de lípids (àcids grassos, ceramides...), amb un 90% d’ingredients de origen natural, com ara olis de gira-sol, segó d’arròs, macadàmia, calèndula i argan, així com mantega de karité i mel d’acàcia, sense parabens.

400 ml 17,50€.

Belleza activ/amic

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 49

BELLESA

12 punts que has de saber sobre els parabens Els parabens són uns químics que es fan servir com a conservants en cosmètica per evitar que el producte es degeneri amb microorganismes, fongs o bactèries. En altres paraules, són insecticides, i el 80% dels productes cosmètics d’ús freqüent en porten a la seva composició. Claudia di Paolo, beauty hunter i experta en cosmètica ha sintetitzat en dotze punts tot el que cal saber sobre ells i com poden diferenciar els bons i els dolents.

1. Els parabens són els conservants cosmètics I farmacèutics més usats en tot el món com a conseqüència del seu baix preu i la seva activitat bactericida i fungicida amb el producte.

2. Els trobem en gairebé tots els productes cosmètics i d’higiene personal: gels, cremes (incloent marques blanques).

patiu dermatitis de contacte, envermelliment, inflamació, picor i dolor a la pell, tibantor, sequedat (especialment després de dutxar-vos), potser esteu tenint una reacció als parabens.

9. Les persones al·lèrgiques a l’aspirina també poden ser sensibles als parabens. Així que no estaria de més evitarlos durant uns dies per veure si noteu alguna millora.

natural, per la qual cosa no representen cap problema.

I després hi ha els parabens sintètics, que s’han fabricat de forma química.

3. L’alerta va arribar l’any 2004 quan oncòlegs de la University of Reading (a Edimburg) van portar a terme estudis amb teixits cancerígens i en el 90% de les mostres que venien de biòpsies de dones amb càncer de mama hi havia rastres de parabens.

5. Els sintètics són un grup de 6 diferents conservants i apareixen amb noms que acaben en –paraben, -parabeno, o -parabens i el seu contingut és metanol, etanol o propanol. Per exemple: Benzylparaben, Butylparaben, Ethylparaben (E214), Isobutylparaben, Isopropylparaben, Methylparaben (E218), Propylparaben (E216).

4. N’hi ha de dos tipus: parabens orgànics, que formen part d’alguns aliments com els aranyons, per exemple, i que es metabolitzen de forma

6. Oficialment els parabens estan aprovats per les autoritats sanitàries. Són considerats substàncies de toxicitat baixa i segurs per a la salut

en la mesura que el nostre organisme els absorbeix i els metabolitza per ser eliminats sense rastres tòxics.

7. Per descobrir-los només cal revisar l’armari del bany i els trobareu en gairebé totes les etiquetes. Això sí, per trobar-los necessitareu una lupa ja que la mida de la tipografia dels ingredients cosmètics sembla dissenyada per no ser llegida.

8. En els darrers anys hi ha hagut un increment dels casos d’al·lèrgies dèrmiques, rosàcies, entre altres, com a conseqüència de l’ús de parabens en aliments i cosmètics. Fins i tot hi ha casos demostrats en què se’ls considera responsables de reaccions al·lèrgiques. Si

Medicina Estética - Belleza - Bienestar ·Tratamiento integral del envejecimiento ·Tratamientos faciales y corporales ·Reaction (Radiofrecuencia) C/ Francesc Pérez Cabrero, 11ªEntlo 4ª 08021 Barcelona Tel.931 252 283 - 670210741 info@medicinaesteticaturo.com www.medicinaesteticaturo.com

·Mesoterapia Virtual TMT ·Masaje y Nutrición Ayurveda ·Reiki y terapia de liberación emocional ·Micropigmentación estética y paramédica

50 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

10. Altres conservants sintètics molt utilitzats a la industria cosmètica són l’àcid benzoic o l’alcohol benzílic (benzyl alcohol). En cosmètics se solen identificar també amb aquests noms: benzoat de sodi, sodium (i ammonium) laureate sulphate.

11. L’alternativa als productes amb parabens és buscar productes amb les etiquetes paraben free o lliure de parabens. En trobareu en botigues especialitzades, i també a Internet a la pàgina web de la Claudia di Paolo www.claudiadipaolohop.com 12. Si us decidiu a comprar aquests productes intenteu guardar els productes evitant la llum directa, les temperatures molt altes o molt baixes i tanqueu bé els productes després de fer-los servir.

La Torre de Barcelona

BELLESA

Dutxa ràpida i perfum, així són els espanyols Una dutxa ràpida, un bon perfum i... Al carrer! Aquest acte tan quotidià caracteritza els espanyols davant d’altres nou països del món. I és que Espanya és el país on més perfum es fa servir i, juntament amb França i el Brasil, el que més prefereix la dutxa al bany, segons l’estudi «Hàbits de cura personal en el món» elaborat per la consultora Kantar Worldpanel. A més, som els més ràpids en passar per la dutxa i els que més ens arreglem abans de sortir, tot i que també som els més endarrerits amb la cura bucal.

L’informe ha analitzat les rutines d’higiene i cura personal en deu països: França, Alemanya, Itàlia, Espanya, Regne Unit, Rússia, Polònia, Brasil, EUA i la Xina. Els resultats informen que un 69% dels espanyols utilitza perfum habitualment, per davant dels polonesos (66%) i els francesos (55%), i lluny dels xinesos (3%) o els nord-americans (29%).

Pel que fa al rentat corporal, un 97% dels participants en l’estudi tria la dutxa, davant d’un 10,3% que es decanta pel bany. Només al Brasil hi ha un major hàbit de dutxa: el 99% dels brasilers ho fa una mica més de dues vegades al dia. A Espanya, ens dutxem una vegada al dia (6,8 vegades a la setmana), i quan ens banyem ho fem 2,6 vegades

obstant això, cal tenir en compte que el 94% sí que es raspalla de manera regular i ho fa una mitjana de dues vegades al dia, el que és una xifra gens menyspreable. Això implica que som el segon país en freqüència del raspallat, només superats pel Brasil (2,4 vegades). Això sí, som els que més ens raspallem les dents al migdia.

Per a una bona dutxa per setmana. Els països amb més preferència pel bany són Rússia (50,7% de les llars ho fan), Polònia (47%) i el Regne Unit (33%).

Aquesta major propensió per la dutxa fa que els espanyols siguem els més ràpids en rentar-nos. Ens porta una mitjana de 8,3 minuts, sent les dones una mica més ràpides que els homes, tot i que no hi ha grans diferències. A aquesta rapidesa també ajuda la major racionalització dels productes ja que, per exemple, som el país que menys fa servir productes específics de neteja facial. Els espanyols també som els que més fem servir gels de bany (92% dels usuaris) i menys sabó en pastilla (22%), una opció més estesa en països com Brasil o els Estats Units.

L’informe reconeix la importància de la vida social en els hàbits de cura personal dels

espanyols. Si bé la major part de les rutines d’higiene en tots els països se solen concentrar en el matí, abans d’anar a treballar o estudiar (excepte a la Xina, que es fa a la nit), a Espanya cobra especial rellevància el moment abans de sortir. Javier Sánchez, Worldpanel Usage Director de Kantar Worldpanel, explica: «la vida social és molt important per a la societat espanyola, i aquesta condiciona molt les nostres rutines d’higiene i cura personal, més que en cap altre país.

D’aquí la gran importància de categories com el desodorant, les fragàncies o el maquillatge en la rutina d’ús a Espanya ».

D’altra banda, l’estudi revela que Espanya és el país en el que menys gent té cura la seva higiene bucal: un 6% dels espanyols es renta les dents menys d’un cop per setmana, i majoritàriament declaren que és perquè no els preocupa . No

• Dermopan

Líquid d’A-Derma.

Syndet líquid que es converteix en una escuma suau i untuosa que neteja delicadament, sense sabó, no resseca la pell i protegeix de les agressions diàries. Per a la higiene de tota la família. 500ml 15,55 €. En farmàcies i parafarmàcies

• Gel

de Dutxa Suavitat d’Avène. Base molt suau que neteja sense agredir les pells més delicades. Conté agents hidratants i sobre engreixants d’origen vegetal, sense sabó ni parabens. Per rostre i cos i totes les pells, incloses les més sensibles. 500ml 10,50 €.

En farmàcies i parafarmàcies

• Eucerin

pH5 Gel de bany. Gel de bany que activa les defenses de la pell gràcies als seus ingredients actius, entre ells el dexpanthenol i la glicerina, per pell sensible facial i corporal.

200ml 6,50 € Belleza Activa / AMIC

T 934 145 808 — C/Calvet, 16, 08021 BARCELONA — www.calvet16.com www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 51

BELLESA

Després de les festes, neteja general Superats els excessos propis de les festes nadalenques, el cos pot presentar símptomes que hi ha un elevat nivell de toxines. És el moment de fer neteja general de l’organisme per eliminar les toxines que el col·lapsen, sense agreujar la costa de gener. T’apuntes?

Com podem saber si necessitem eliminar toxines? Observant la situació corporal tant interna com externa. Internament, el cos es mostra cansat, saturat d’excessos i amb una sensació de fatiga que pot arribar a afectar el ritme de son, produint insomni encara que sembli un contrasentit. Externament, la pell es mostra apagada i mat, opaca i falta de vida.

La neteja general ha d’abastar tots els àmbits de la vida, començant per la dieta i el son.

Cal depurar i, per això, podem escollir una dieta basada en fruites, verdures i cereals, elimi-

nant durant un parell de dies les proteïnes animals i els greixos.

Una dieta de fruites i verdures netejarà i descongestionarà l’organisme. Sense excedir ni haver de recórrer al dejuni, que sempre s’ha de fer amb coneixement i aprovació mèdica.

Cal no oblidar prendre molts líquids, bàsicament aigua però també sucs de fruites i verdures o brous vegetals. L’aigua és un dels grans depuratius que existeixen i ajuda a netejar l’organisme en profunditat, a més de contribuir a hidratar la pell. Uns hàbits de son que incloguin anar a dormir d’hora i llevar-se també d’hora ajudaran a descansar correctament a l’organisme ja que aquest es regenera durant la nit.

Pell oxigenada i hidratada Pel que fa a la pell, també cal fer neteja profunda. Convé

realitzar una exfoliació, abans o durant la dutxa o el bany, que elimini les pells mortes i les toxines i aclareixi i sanegi la pell. Després, és imprescindible aportar de nou hidratació i nutrició per ajudar a reposar l’aigua i els lípids perduts. Pot aprofitar la situació per començar a actuar contra la flacciditat i les acumulacions de greix, afavorides pels àpats nadalencs.

Cal tenir clar que durant l’hivern és imprescindible mantenir la hidratació cutània. A l’estar tapada, la pell sol rebre menys cures que a l’estiu, pel que és fàcil que es deshidrati. La manca d’aigua és fatal per a la pell, ja que sense ella no és capaç de dur a terme les seves funcions vitals, i és fàcil que perdi elasticitat i es torni opaca i fina.

Per tant, com hem assenyalat abans, cal hidratar bevent aigua suficient i prenent verdures i fruites fresques, a més d’aplicar una crema o loció corporal

després de la dutxa diària per conservar la seva salut.

També és important escollir sabons o gels de bany hidratants per evitar que augmentin la sequedat de la pell. Són molt indicats els pans dermatològics (pastilles de sabó sense sabó) i els netejadors per a pells sensibles i seques. Per la mateixa raó, és recomanable escollir un cosmètic exfoliant eficaç però no excessivament agressiu, per evitar danyar l’epidermis.

Hi ha pells que necessiten cures específiques a causa del pas dels anys o als canvis bruscos als quals s’han vist sotmeses, com els embarassos, canvis de pes, exposició excessiva al sol, etc. Tot això produeix pèrdua de fermesa i flacciditat. Per evitar-ho, es pot recórrer a cosmètics reafirmants i a tractaments estètics que tornin la elasticitat a la pell i la tonifiquin.

CLÍNICA DENTAL UNA BOCA SANA MEJORA SU CALIDAD DE VIDA

Implante y Corona

1099€ Tratamiento en niños 50% de descuento Plaza Cardona 11 · 1r 1a (entre Laforja y Aribau) 08006 Barcelona 52 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

www.clinicadentalsmilebcn.com T. 93 200 66 66 / M 601 063 822

En mans professionals Si el cansament i la pell mostren signes de que la congestió és molt alta, és el moment de recórrer als centres d’estètica per fer una cura depurativa més a fons. Un drenatge limfàtic pot ajudar a eliminar l’acumulació de líquids i toxines en els braços, cames i cara, ajudant a “desinflar” el cos. També són molt convenients els tractaments amb fangs i algues, que estimulen l’eliminació de líquids i desfets i, alhora, aporten minerals i altres nutrients a la pell, ajudant a la seva recuperació i reactivació cel·lular.

Si el problema són els cúmuls grassos (cel·lulitis) o l’excés de pes, caldrà recórrer a més a una dieta baixa en calories així com a la pràctica d’exercici físic de forma regular. Els cosmètics i els tractaments també poden ajudar a eliminar el greix i els líquids acumulats, però mai poden combatre per si sols un problema d’obesitat. En el cas de la cel·lulitis cal tenir clar que dieta i exercici són importants,

però tampoc per si sols eliminen la cel·lulitis, encara que poden ajudar a que no s’instal·li més greix. Per al seu tractament hi ha una paraula clau: constància. És imprescindible tractar cada dia la zona amb cosmètics que activin la combustió dels greixos i facilitin el drenatge. A més, cal reafirmar la zona tractada perquè no es produeixi flacciditat i preveure l’aparició d’estries.

En el tractament tant de l’obesitat com de la cel·lulitis és important tenir en compte que són processos lents que duren diversos anys i passen per diversos estats abans de cronificar-se. Per això, no cal esperar resultats immediats i espectaculars, encara que hi ha tractaments que els ofereixen.

Davant aquestes promeses sempre cal tenir en compte que no és el mateix perdre un parell de quilos d’eliminar deu.

Per als primers, pot ser suficient amb un tractament puntual que elimini líquid i reafirmi els teixits. No obstant això, els que presenten problemes d’obesitat o pateixen una

cel·lulitis important i dura (amb pell encoixinada i dolorosa al tacte) han de tenir en compte que per aconseguir resultats s’imposa un canvi d’hàbits de vida que inclou dieta i exercici i que sempre ha de ser tutelat per un metge especialista. Només així es pot evitar l’”efecte rebot”, és a dir, que els quilos i el greix tornin a instal·lar després d’haver estat eliminats amb certa rapidesa.

Però precisament l’hivern és la millor estació per iniciar qualsevol tractament destinat a eliminar els cúmuls grassos.

La raó és que, exceptuant

els dies de les festes nadalenques, és una època amb horaris i menjars regulars, de manera que es pot programar i realitzar exercici i tractaments estètics amb assiduïtat, així com una dieta adequada. A més, no existeix encara la pressa per arribar a la primavera amb el cos a punt de revista. Així doncs, després dels excessos propis del Nadal, i en previsió de l’arribada de la primavera, és el moment de prendre cartes en l’assumpte i eliminar el greix i líquids sobrants.

Belleza Activa / AMIC

LA SOLUCIÓ A TOTES LES VARIUS

SENSE CIRURGIA Tractament MÈDIC mitjançant escleroteràpia amb MICROESCUMA PRIMERA VISITA GRATUITA AMB EL METGE ESPECIALISTA Resultats visibles des de la Primera Sessió

+ Centres Mèdics a tota España

OBSEQUIEM ALS CLIENTS A MB ELS PRODUCTES CO SMÈTICS UTILITZATS EN EL TRACTAMENT! !!

C/ Muntaner 416, 08006 Barcelona T. 936116176 58/64/H6 S1/S2/S55/L6 www.varicentro.com barcelona@varicentro.com www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 53

BELLESA

Cosmètica per anar a esquiar El vent i les temperatures fredes afecten la funció de barrera de la pell, que es torna més vulnerable i es deshidrata amb més facilitat. Per això és important protegir-la adequadament si pensem gaudir d’uns dies a la neu, o si vivim en una zona on aquesta ha fet ja la seva aparició.

Segons les últimes investigacions realitzades pels laboratoris Biotherm, a l’hivern el 37% de les dones té la pell seca, enfront del 11% a l’estiu. Una pell que, a més, es torna vermella amb facilitat reaccionant davant el fred i el vent. Una reacció lògica, ja que augmenta la seva temperatura per defensar-se, i que implica un augment de la microcirculació cutània i una lleugera inflamació que pot afectar a la fragilitat de la pell.

A més, el sol a la neu és especialment agressiu, ja que aquesta reflecteix fins a un 80% la radiació, factor al qual

cal sumar l’altura. La protecció solar alta és imprescindible, especialment en el cas dels nens i les pells fràgils i sensibles. I no cal confiar exclusivament en la cosmètica: ulleres, gorres, bufandes, guants i altres peces d’abric són absolutament necessàries per protegir-nos del fred i del sol.

• Aquasource

Cocoon de Biotherm. Hidratant formulada per la cura de la pell seca estacional, és a dir de la pell que es deshidrata a l’hivern, en textura bàlsam-gel que és una autèntica delícia. Proporciona 48 hores d’hidratació, així com nutrició i protecció, ja que conté un complex que “envolta” la pell protegint-la del fred. La seva fórmula inclou també una ceràmica que contribueix a estimular la creació de lípids a la pell, per reforçar la barrera cutània, així com aigua termal de Life Plankton i manosa, que hidraten i regeneren la pell. 50ml

• Estic

50+ Zones Sensibles d’Avène. Protector solar molt alt per llavis, nas, pòmuls i altres zones sensibles en freda d’estic fotoestable, molt resistent a l’aigua, de textura no grassa i transparent, indicada per a pells subjectes a insolació extrema, pells molt clares i hipersensibles, i prevenció de fotodermatosis, fotosensibilitat i taques.

• Winter

Sunscreen SPF30 de Kiko Milano. Protector solar alt en estic per al contorn d’ulls i els llavis. 5 €

• Crema

de Mans Batuda de L’Occitane. Crema hidratant i protectora per a mans formulada amb un 25% de mantega de karité (molt nutritiva) de textura batuda, confortable i lleugera que no produeix sensació greix. 30ml 7,50 €

• Future

Proof Mantega Hidratant Reafirmant de Mio. Mante-

ca corporal hidratant i nutritiva amb olis orgànics d’ametlla, oliva, coco i argan, extracte de fong reishi (reafirma i omple la pell), àcid hialurònic (hidratant), olis de granaday de llavors de nabiu (antioxidants), mantega de karité orgànic i extracte de molsa de roure (reparador); sense parabens, petrolat, fragàncies, colorants sintètics, xenoestrògens, PEG s, ftalaos ni glicols. 240ml 45 € • Crema

SPF 50+ Cara care for pa- Soleil amb Uncaria de Galénic. Protector solar molt alt en crema per la cara per a pells clares o sensibles, textura lleugera i invisible.

• Daily

Protection SPF 50 d’Eve Lom. Protecció solar diària alta per cara que protegeix també de les agressions derivades del fred i la contaminació. 50ml 87,50 € Belleza Activa / AMIC

Assessoria fiscal, laboral, comptable i mercantil “Més de 40 anys ajudant a créixer a empreses”

“A cada nova gestió ens preguntem com superar les expectatives del client”

SOL·LICITI PRESSUPOST SENSE COMPROMÍS

Serveis integrals de gestió. Oferim un servei integral de gestió per la seva empresa, posant a la seva disposició professionals preparats per actuar en sòlids equips, capaços de donar una resposta a les necessitats d’assessorament i gestió que es generen en les diferents àrees de la seva empresa.

C/ Aribau, 197-199 1º Planta Edif. Zurich · 08021 Bcn 54 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

T 932 593 600 · www.srbasesores.com

Dr. Guillem López Burguete

Odontòleg amb pràctica exclusiva en Ortodòncia té el plaer de comunicar que a partir del dilluns 19 d’octubre visitarà tots els seus pacients, tant infants com adults, d’arreu del pais a hores convingudes a les noves adreces de:

c/ Regàs, 7

(Via Augusta / Travessera Gràcia) Barcelona 08006

c/ Freixa, 30

(Via Augusta / Ronda General Mitre) Barcelona 08021

605.14.00.77

info@dr-guillemlopezburguete.com

@GLopezBurguete

www.dr-guillemlopezburguete.com

Membre de diverses Societats Científiques Nacionals i Internacionals Excel-lència clínica Pàrquing gratuït Radiodiagnòstic Digital Finançaments a mida

Mutues Asseguradores Obrim dissabtes Equip multidisciplinari mèdic Bicing (nº322, 323, 324)

Bus: N0, N7, N8, H6, 14, 58, 64, 68, 70 Participació mèdic-científica a Ràdio Estel 106.6 FM, Programa “Estem amb tu”, dijous 17:00

FFCC ‘La Bonanova’

PSICOLOGIA

12 hàbits per ser més feliç el 2016 El mindfulness és una mena de filosofia de vida o actitud que pretén ajudar-nos a ser més feliços. És un concepte molt vinculat a la filosofia oriental que ha fet fortuna en el món occidental com a mètode per superar les dificultats de la vida.

Bàsicament el mindfulness es defineix com el fet de prestar atenció d’una manera intencional al moment present, sense jutjar-lo, cosa que ens evita els rumiaments, o pensaments sobre el passat i el futur que provoquen angoixa i condicionen la nostra vida. Seria doncs una mena de consciència plena, del jo i del moment present.

L’empresa Artiem Fresh People, experta en cultura mindfulness ha sintetitzat l’ideari del concepte en unes pautes d’higiene vital per practicar el benestar físic i

mental, 12 hàbits que us faran més feliços si els incorporeu a la vostra vida.

1. Cuida el teu cos. Deixa de fumar, fes esport, camina a diari, menja i dorm bé.

2. Cuida la teva psique.

Escolta’t, observa’t, amb gentilesa i compassió, converteixte en el teu millor amic.

Reconeix quan t’has esforçat i premia’t, mima’t. Perdona als altres i perdona’t a tu mateix quan t’equivoquis. Dóna’t temps.

3. Somriu i sigues amable.

Tracta a les persones amb afecte, respecte i humor, principalment a la teva persona.

4. Escolta. Gaudeix de la conversa amb qualsevol, tingues la ment oberta a la resta de punts de vista sobre el món.

5. Sigues assertiu. Al 2016

també caldrà dir que no en algun moment.

6. Viu sense por. No et preocupis. Els problemes són desafiaments i els pensaments són com trens que passen per l’estació del teu cap i als quals no tens perquè pujar... Tu no ets els teus pensaments.

7. Llegeix. Toca un instrument.

Canta, balla, aposta pels hobbies i les activitats extra productives.

8. Cultiva l’ara i assaboreix-lo.

La consciència plena és el nostre major objectiu.

9. Practica la gratitud. Aprecia la vida i tot el que ofereix.

Abans d’anar a dormir recorda tots els bons moments que has tingut al llarg del dia.

10. Medita. Hi ha diversos tipus de meditació, com ara el ioga, la hipnosi, el relaxament,

afirmacions, visualització o simplement quedar-se completament en silenci.

11. Accepta les coses tal com són. És una tendència molt humana el desitjar coses millors. Però una persona mindful, conscient de si mateixa, no es jutja per tenir-les o no.

12. Desdramatitza. Les persones més felices cultiven l’humor i es riuen de si mateixes, perquè ningú no és perfecte.

Artiem és una empresa familiar que gestiona quatre establiments d’experiències, oci i descans per a adults a l’illa de Menorca des de 1974, i des de 2015 a Madrid. El seu objectiu és crear entorns mindfulness on descansar durant uns dies i adquirir bons hàbits com els que us proposem.

La Torre de Barcelona

Asesoria y Gestión

FISCAL · CONTABLE · LABORAL AREA CONTABLE – FISCAL · Confección de Contabilidades · Liquidaciones periódicas y resumen anual de IVA, IRPF e Impuestos de Sociedades · Presentación Libros Oficiales y Cuentas Anuales · Emisión periódica de Balances y Cuenta de Pérdidas y Ganancias · Asesoramiento Fiscal (Renta, Sucesiones y Donaciones, etc...)

AREA LABORAL · Altas y Bajas Seguridad Social · Confección Contratos Trabajo, Nóminas y Seguros Sociales · Cálculo de finiquitos y liquidaciones · Régimen empleadas de Hogar · Asesoramiento Laboral (Despidos, Inspecciones Trabajo, etc...)

Plaza Bonanova nº 4, Principal 1º Dcha — T 93 417 31 74 — ambesten@ambestenconsulting.es www.ambestenconsulting.es Empresas y Autónomos 56 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Ordena tu casa y organiza tu vida En el número anterior, señalábamos que el mayor enemigo del orden es la acumulación y el exceso de cosas, trastos, objetos y pertenencias.

Cada cosa fuera de su lugar, que no vemos y no utilizamos, es un constante agobio ante el tiempo que perdemos en buscar, localizar y reordenar (pues andan escondidas en cajas almacenadas en armarios, altillos, trasteros…).

Reducir el número de objetos y pertenencias nos libera: ESPACIO, para tener un sitio para cada cosa que realmente utilizamos, y TIEMPO, al tener menos cosas de que ocuparnos en buscar, limpiar y ordenar; haciendo más fácil y sostenible mantener el orden en nuestro entorno.

10 CONSEJOS PARA ORDENAR TU CASA 1. No tener nada que no sea útil o con un valor personal, acumulamos muchas más cosas de las que realmente necesitamos.

2. Identificar los objetos que utilizamos o que nos aportan bienestar y eliminar, reciclar, donar o regalar el resto.

3. Eliminar y reciclar: ropa manchada, desteñida o deslucida, calzado en mal estado o que te hacen daño, aparatos electrónicos o eléctricos que no funcionan, móviles, manuales que nunca leerás, revistas viejas, etc.

4. Donar o regalar todo lo que esté en buen estado y ya no utilizas o ya no te gusta. Harás feliz a otras personas que lo necesitan.

5. El mejor sistema de Organización es el más simple y fácil, si es complejo y complicado se deja de hacer; y el desorden y el caos se instala de nuevo.

6. Evitemos al máximo los artilugios y accesorios para organizar (zapateros colgables, corbateros percha, …), nos ocupan más espacio y ocultan las cosas, simplificar es el secreto.

7. Encontrar un sitio para cada cosa, elegir el sitio idóneo y lógico de cada objeto y no dispersar,

Cuando ordenas y organizas tu casa estás simplificando tu vida. “hay un sitio para cada cosa, cada cosa en su sitio”.

8. No llenar completamente los espacios, armarios, cajones, archivadores…, dificultan la visibilidad y acceso a su interior.

las cosas que entras en casa, pregúntate: ¿realmente lo necesito?

EN EL PRÓXIMO NÚMERO 10 CONSEJOS PARA ORDENAR TUS DOCUMENTOS

9. Mantener el orden y evitar cualquier origen de caos o acumulación: el luego lo hago, más tarde o mañana, es el principio del desorden, hazlo al momento.

RAFAEL GALLARDO

10. Cambia tu forma de comprar y reduce el número de

www.organizarse.es

Personal Organizer rgallardo@organizarse.es

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 57

AGENDA

Sarrià-Sant Gervasi · EXPOSICIONS Compromís i cooperació Una mostra per sensibilitzar la població sobre la cooperació, la pau i els drets humans. La reflexió sobre les causes i els efectes de la pobresa són els objectius del programa d’activitats paral•leles.

Data: Fins al 30 de gener.

Lloc: Biblioteca Sant Gervasi - Joan Maragall ............................................................

Una selecció de les millors activitats que tindran lloc a la zona alta de Barcelona.

Contrapunt Aquesta exposició és un duel amistós entre els fotògrafs Fernando Represa i Toni Villaverde al voltant de la quotidianitat que ens envolta a tots plegats a través de deu parells d’imatges de gran format Data: Del 3 al 25 de febrer.

Lloc: Centre Cívic Casa Sagnier. Brusi, 51-61. www.bcn.cat/casasagnier

El delta de Llobregat Exposició fotogràfica i divulgativa, que vol donar a conèixer els valors naturals, agrícoles i patrimonials així com les amenaces i el potencial del Delta del Llobregat. A càrrec de S.O.S Delta del Llobregat, plataforma de defensa del delta del Llobregat.

Data: Fins al 30 de gener.

Lloc: Centre Cívic Vil•la Florida. Muntaner, 544. www.bcn.cat/villaflorida ............................................................

Action Art Europe Aquesta acadèmia d’art celebra el seu 16è aniversari amb una mostra dels seus alumnes on es veuran les capacitats tècniques assolides i es mostraran allò que volen transmetre amb els seus pinzells.

Data: Fins al 22 de gener.

Lloc: Centre Cívic Pere Pruna.

Ganduxer, 130. www.ccivics.bcn.cat/ perepruna ............................................................

Versàtils de carrer És un col•lectiu d’artistes multidisciplinars que creen escultures, pintures, collages, joies, objectes de forja i ferro. A càrrec de Jordi Auleda, Ramon Busquet, Eva Domene, Eriko Fukuda, Jordi Illamola, Alex Mañé, Mercè Montané, Rut Rigol, Roger Sanguino, Sergio Ugartondo.

Data: Del 29 de gener al 12 de febrer.

Lloc: Centre Cívic Pere Pruna.

Ganduxer, 130 www.ccivics.bcn.cat/ perepruna ............................................................

MÚSICA Concert sorprenent El quartet de corda Aloma us descobrirà els secrets musicals de les obres més cèlebres d’Antonio Vivaldi i Ludwig van Beethoven.

Una bona oportunitat per conèixer dos dels compositors més cèlebres des d’un vessant diferent i atractiu.

A càrrec de: Marina Sala, violí; Maria Tió, violí; Patrícia Torres, viola i Clàudia Romaní, violoncel.

Data: Dimecres, 20 de gener, 19.30 h Lloc: Centre Cívic Vil•la Florida. Muntaner, 544. www.bcn.cat/villaflorida ............................................................

Jazz Class Jam

Cara a cara Una exposició que mostra la força del retrat a la fotografia a través d’una selecció de més de cent obres de 48 fotògrafs, algunes inèdites. El retrat està contemplat a vegades com un enfrontament en què el fotògraf ha de vèncer, com és el cas d’Humberto Rivas; altres vegades com un procés de seducció, com en les fotografies de Leopoldo Pomés; o una experiència tan intensa com entrar en estat de trànsit. No es tracta d’un recorregut pel gènere del retrat en la fotografia sinó d’una mostra d’exemples destacats de fotografia espanyola i portuguesa des dels anys cinquanta fins a l’actualitat.

Data: Fins al 13 de febrer.

Lloc: Fundació Privada Foto Colectania. Julián Romea, 6. T. 93 217 16 26. www.colectania.es

Jam session amb solistes de la Locomotora Negra. Sessió organitzada per Fundació Jazz Class. Preu: 4.14 € Data: Dijous 21 de gener, 20 h Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai. Jaume Piquet, 23. www.casaorlandai.cat ............................................................

Recorda Recorregut, musical i visual, per alguns dels moments de la història de l’òpera. Tres personatges de tornada d’un llarg viatge es retroben i, a través de les seves vivències i records, caminen per diferents moments de les seves vides, amb la presència de la poesia, l’amor, la màgia, la dansa, el misteri, la solitud o l’alegria.

Data: Dijous 28 de gener, a les 20 h Lloc: Casal de Barri Espai Putxet.

Marmellà, 13. www.espaiputget.com ............................................................

Nit mallorquina La cosa ja no només va de d’Efak, Galmés o Rafa Nadal, fa anys que músics com Jorra, Pistola o Miquel Serra entre d’altres demanen a crits sortir a la Viquipèdia com a personalitats de Manacor. La música més fresca de l’est de l’illa, a Sarrià.

Data: Divendres 29 de gener, a les 21 h.

Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai. Jaume Piquet, 23. www.casaorlandai.cat

La música dels bonshomes Us passeig per la música càtara, amb cançons antigues de temàtica espiritual, peces magistrals de la música clàssica i obres de composició pròpia. Una música que transmet els ideals càtars i ens parla d’aquell amor sublim i boig que l’ànima anhela, obrint els cors i ajudant a extreure el tresors tancats a l’interior. A càrrec de “Consolament Ensemble”.

Data: Divendres 22 de gener, a les 20 h.

Lloc: Centre Cívic Pere Pruna.

Ganduxer, 130 www.ccivics.bcn. cat/perepruna

D’on ve el flamenc?

Un recorregut pels palos del flamenc més populars avui en dia que us descobrirà la història i les seves peculiaritats. A càrrec de: Nieves Molina Pérez, cant flamenc; Marc López Fernández, guitarra flamenca i Toni Porcar Rubio, guitarra flamenca.

Data: Dimecres, 3 de febrer, 19.30 h Lloc: Centre Cívic Vil•la Florida. Muntaner, 544. www.bcn.cat/villaflorida ............................................................

Guadaloope 0.2 Una única intèrpret, La Cris, posa veu, tecles, loop stations i altres objectes sonors en un concert impossible que repassa cançons populars de tots els temps, des de Marifé de Triana fins a Jorge Drexler.

Data: Dimecres, 17 de febrer, 19.30 h

NINGÚ AL MÓN VEN MÉS PROPIETATS QUE 1 · Difonem al màxim la seva propietat per a trobar comprador sigui on sigui arreu del món.

2 · L'informem constantment de com comercialitzem la seva propietat per a que sàpiga constantment el que està succeint.

3 · Col·laborem amb altres agents i inmobiliàries per a que vengui en el menor temps possible Tony Tarrés i al millor preu T 609 81 93 51

Tony Tarrés · T 609 81 93 51 · tony.tarres@remax.es 58 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

tony.tarres@remax.es Tuset 23 Barcelona

AGENDA

La Torre de Barcelona Lloc: Centre Cívic Vil•la Florida. Muntaner, 544. www.bcn.cat/villaflorida

Us recomanem contrastar amb cada centre la data i l’horari de les activitats per si hi ha canvis o anul·lacions.

Lloc: Centre Cívic Vil•la Florida. Muntaner, 544. www.bcn.cat/villaflorida

La feixa dels ocells

INFANTIL

Els diumenges de gener i febrer ) podreu contemplar els ocells més comuns dels nostres boscos, camps i jardins des d’aquesta zona d’observació de Can Coll.

Data: Tots els diumenges de gener i febrero, de 10.30 a 13.30 h.

Lloc: Can Coll. www.parcnaturalcollserola.cat

La filla del senyor Bianchi Espectacle infantil basat en el llibre Contes per telèfon de Gianni Rodari. A partir de 5 anys Entrada: 2.90 € Data: Dissabte 23 de gener, 12 h.

Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai. Jaume Piquet, 23. www.casaorlandai.cat ............................................................

Piu piu Un espectacle ple de tendresa adreçat als més menuts de la família on les cançons, els elements visuals i la gestualitat captiven el públic en una història senzilla i plena de matisos. A càrrec de Fes-t’ho com vulguis i Tutatis. Edat recomanada de 0 a 3 anys. Preu: 3,51 € Data: Diumenge, 31 de gener, a les 12 h Lloc: Centre Cívic Vil•la Florida. Muntaner, 544. www.bcn.cat/villaflorida ............................................................

Pallassades El Bitxi i la Cleta, dos pallassos que es troben amb un públic... Just el que necessiten perquè comenci l’espectacle! Perquè les seves esbojarrades idees comencin a cobrar vida i les puguin compartir i fer a tothom ser els protagonistes dels seus embolics, convidant-los a cantar i ballar. A càrrec de Bitxicleta.

Data: Dissabte, 6 de febrer, a les 18 h.

Lloc: Centre Cívic Pere Pruna.

Ganduxer, 130 www.ccivics.bcn.cat/ perepruna ............................................................

Carnaval Rockabilly Sempre heu volgut portar tupè o un recollit pin-up però mai us heu atrevit a demanar-li al vostre perruquer? Al Carnaval Rockabilly teniu l’oportunitat de lluir com uns autèntics rockers dels anys 50. Tallers de perruqueria, complements i classes de ball.

Data: Dissabte 6 de febrer, de 10.30 a 13 h.

Lloc: Can Coll. www.parcnaturalcollserola.cat

Carnestoltes

TEATRE

El rei Carnestoltes arriba a Barcelona i és hora de disfressar-se.

Tots els centres cívics del districte organitzen activitats relacionades per a tots els públics. Feu una visita al centre i informeu-vos sobre les festes, tallers i celebracions de carnaval.

Data: Entorn del 6 de febrer.

Lloc: Diversos espais del districte.

NATURA Les deus del pantà “Camins de Natura a Barcelona: Les deus del pantà de Vallvidrera” és un itinerari circular amb origen i final al pantà. Resseguint tres fonts coneixereu la biodiversitat de Collserola i alguns tresors patrimonials.

Data: Dissabte 30 de gener, a les 10 h.

Lloc: Centre d’Informació del Parc de Collserola. www.parcnaturalcollserola.cat

Ocells que vénen del fred Matinal ornitològica. Activitats d’iniciació a l’identificació dels ocells més comuns del nostre boscos, prats i conreus. Observacions a la Feixa dels Ocells, instal•lació de suport alimentari hivernal que facilita l’apropament a les aus dels nostres paisatges.

Data: Diumenge 7 de febrer, de 10 a 13 h.

...........................................................

Brocanters a Sarrià Els afeccionats als objectes antics tenen una cita fixada a Sarrià.

Data: Tots els dimarts, de 9 a 18 h.

De gener a juny i de setembre a desembre.

Lloc: Pl. de Sarrià. ...........................................................

Brocanters a Sant Gervasi Els brocanter també es troben regularment a Sant Gervasi.

Data: Dimecres, de 9 a 18 h.

D’octubre a juny.

Lloc: Pl. Frederic Soler, 1. ...........................................................

Petit artesà Fira del petit artesà.

Data: Primer divendres de mes, de 10 a 20 h.

Lloc: Pl. Bonanova. ...........................................................

TALLERS Inèdits Eugenio El saben aquel que diu... Producciones, de la mà de Gerard Jofra, fill de l’humorista Eugenio, presenta “Inèdits Eugenio”, amb acudits interpretats per ReEugenio a la mítica Sala Luz de Gas. Espectacle presentat per Edu Mutante.

Data: Tots els divendres.

Lloc: Luz de Gas. Muntaner, 246. T. 93 209 77 11. www.luzdegas.com

COMERÇ Mostra d’Art Els artistes de Sarrià mostren les seves obres al gran públic.

Data: Primers diumenges de mes, de 9 a 15 h. Des de l’1 de setembre a l’1 de juliol.

Lloc: Pl. de Sarrià. Organitza Artistes de Sarrià.

Els jocs de l’amor Taller preventiu de relacions tòxiques. Detecta els jocs patològics en parella i aprèn a relacionar-te de forma sana i satisfactòria. Confirma la teva assistència al telèfon 683150502 o bé al correu electrònic info@ espaitau.es Places limitades!

Data: Pots assistir el dia 14, 21 o 28 de gener a les 19 h.

Lloc: Espai Tau. Sant Gervasi de Cassoles, 72 (local).

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 59

AGENDA

Les Corts

Una selecció de les millors activitats que tindran lloc a la zona alta de Barcelona.

Tempus fugit

CINEMA

Exposició amb fotografies de Roger Aran.

Data: Del 2 al 29 de febrer.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart. Comandant Benitez, 6. www. ccperequart.com

Woody Allen Continua el cicle de cinema sobre Woody Allen al Centre Cívic Joan Oliver Pere Quart. Al gener la pel•lícula triada és “Granujas de medio pelo”, una comèdia esbojarrada però plena d’intel•ligència.

Data: Divendres 22 de gener, a les 17.30 h.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver Pere Quart. Comandant Benitez, 6. www. ccperequart.com ............................................................

El cartero y Pablo Neruda Projecció de la pel•lícula de Daniel Burman, presentada per Elsa Plaza.

Data: Divendres 22 de gener, 18 h.

Lloc: Biblioteca Can Rosés. Deu i Mata, 57. T. 93 419 19 29. ............................................................

Falsos positivos Un documental de Simone Bruno i Dado Carillo que denuncia les pràctiques criminals de l’exèrcit colombià. El film segueix el viatge de dues famílies que lluites per la recuperació dels seus parents assassinats.

Data: Dissabte 30 de gener, 18 h.

Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx. Riera Blanca, 1-3. www. ccrierablanca.com

EXPOSICIONS Murals sota la lupa Els murals de la capella de Sant Miquel (1346) representen una obra cabdal de la pintura gòtica catalana, tant per la seva singularitat com pel caràcter innovador que els vincula amb les novetats tècniques i artístiques que neixen a les ciutats italianes de la Toscana pels volts de l’any 1300.

Data: Acte permanent.

Lloc: Museu Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes. Bda. Monestir, 9. www. monestirpedralbes.bcn.cat

MÚSICA Boxets Plantes, remeis i apotecaris El Monestir de Pedralbes ha recreat al claustre del monestir un herbari medieval en el qual es troben representades moltes de les plantes que les religioses devien cultivar o adquirir per elaborar remeis per a les germanes malaltes. Aquest jardí medieval és una aproximació a una ciència complexa i elaborada que es va desenvolupar al llarg dels segles medievals, a partir dels principis bàsics de la medicina grega i romana i les aportacions de la cultura araboislàmica, i que prenia la natura com a punt de partida de la seva acció.

Data: Permanent.

Lloc: Monestir de Pedralbes.

Baixada del Monestir, 9 .

T. 93 256 34 34.

Paranoid dreamer Exposició “Paranoid dreamer - Soñador paranoico” , a càrrec de Luciana Schewalie.

Data: Fins al 31 de gener.

Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx. ............................................................

So i art Dos conceptes que captiven des de sempre l’Stefan Galvan. La màgia és l’art del moment i l’art de la música es pot captar gràcies a la fotografia.

Data: Fins al 29 de gener.

Lloc: Centre Cívic Can Deu. Pl. Concòrdia, 13. www.cccandeu.com

60 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Representants del rock català fet a casa. Roger Colobran (guitarra i veus), Oriol Graell (harmònica i veus), Marc Guàrdia (veu), Jordi Jiménez (baix), Jordi Serra (bateria) i Quim Serra (productor musical i guitarra solista) Data: Dissabte 23 de gener, a les 12:30 h.

Lloc: Parc Metropolità Collserola.

Ctra. Església, 92. www.barcelona. cat/musicaalsparcs ............................................................

Volteio Concert musical amb temes originals que parlen de sentiments i experiències personals amb ritmes i melodies que revelen influències de la música africana i brasilera, el fado i els cantautors de música portuguesa. No obstant la seva debilitat per tractar sentiments universals, Volteio expressa la filigrana de l´esperit portuguès.

Data: Dissabte 23 de gener, a les 19 h.

Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx. Riera Blanca, 1-3. www. ccrierablanca.com ............................................................

Un viatge per la Toscana Dins el cicle líric “Les veus del Monestir” la soprano Verónica Tello i el pianista Ricardo estrada interpreten obres de Tosti, Verdi, Donizetti i altres amb la intenció de traslladar-vos durant una estona a aquesta bella regió d’Itàlia..

Data: Dijous 28 de gener, a les 19 h.

Lloc: Monestir de Santa Maria de Pedralbes. Bda. Monestir, 1-15.

Anni B Sweet Aquest és el nom artístic de la cantautora malaguenya Ana López. Amb un anglès perfecte, barreja de candor innocent i emoció intensa, elabora unes cançons folk vestides d’imaginatius i inesperats arranjaments. Amb la seva tercera entrega “Chassing Illusions” dóna un nou pas movent-se entre el soul dels seixanta, la new wave dels 80 i la pegada rock dels setanta.

Data: Dissabte 13 de febrer, 21 h Lloc: Discoteca Bikini. Av. Diagonal, 547. www.festival-millenni. com

Concert de veu i piano Estela Barrientos i el pianista Domènec González de la Rubia interpreten obres de García Lorca i González de la Rubia.

Data: Diumenge 31 de gener, 18 h.

Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx. Rier Blanca, 1-3. www.ccrierablanca.com ............................................................

Dino Ratso L’antiheroi de la Barcelona subterrània, Dino Ratso, us portarà clàssics com “Loco por el fútbol”, “Hay que matar a un cantautor”, “El amor es una puta mierda” o “Mi novia era nazi”, que es combinaran amb composicions del seu últim treball: “Suciedad Anónima” (2014). Pop fresc i lletres punyents a parts iguals.

Data: Dissabte 6 de febrer, 19 h.

Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx.Riera Blanca, 1-3. www.ccrierablanca.com

AGENDA

La Torre de Barcelona

Us recomanem contrastar amb cada centre la data i l’horari de les activitats per si hi ha canvis o anul·lacions.

Spécial Duo

La barraqueta dels contes

Un viatge emocional amb el trombó de Rosario Rizzo i el piano de Marta Augé. Obres de Guillmant, Defaye, Mortiner, Jorgensen, Sulek i Gabaye.

Data: Diumenge 14 de febrer, 18 h.

Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx. Rier Blanca, 1-3. www.ccrierablanca.com

Un espectacle per als més petits que combina cançons, titelles, poemes,contes, dites i endevinalles.

Hi ha quatre Barraquetes dedicades a les quatre estacions de l´any, .

Data: Divendres 26 de febrer, 18 h.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart. Comandant Benitez, 6. www. ccperequart.com

INFANTS

............................................................

La capsa de les llavors Una fada marina es troba amb un pirata que toca el violoncel. No és un pirata qualsevol perquè li agrada tocar peces de Bach. Però hi ha un petit problema: aquest pirata té por de tot!

Data: Dissabte 27 de febrer, 11 h.

Lloc: www.ccrierablanca.com ............................................................

Meitat tu, meitat jo En aquest espectacle de titelles Marduix interpreta visualment poemes escollits de Joana Raspall, qui entenia la poesia com un vehicle eficaç per a l´educació dels sentiments.

Amb poemes que parlen de la lluna, el sol, el mar, un peix, un tresor o l´amistat, emprendreu un viatge per paraules ben escrites que sonen a música quan s’escolten, encara que no s’entenguin totes.

Data: 31 de gener, 11.30 h.

Lloc: Monestir de Santa Maria de Pedralbes. Bda. Monestir, 1-15. www. monestirpedralbes.bcn.cat

Art i Menjar L’objectiu d’aquest nou espai és donar a conèixer el món dels artesans, joiers, restauradors, ceramistes, pintors, fusters, vidriers... On hi exposaran, faran tallers de demostració i vendran les seves obres artesanes.

Data: Primers dissabtes de mes excepte juliol i agost. De 10 a 20 h.

Lloc: Pl. Comas. ...........................................................

Art directe Joves dissenyadors i artesans exposen les seves obres.

Data: Tots els segons dissabtes de mes, d’11 a 21 h.

Lloc: Jardins Clara Campoamor.

Av. Diagonal, 615. ...........................................................

Artesans de la Terra Fira on es reuneixen artesans d’arreu de Catalunya.

Data: 3r Diumenge de mes, d’11 a 20 h.

Lloc: Pl. Concòrdia. ...........................................................

Carnestoltes El rei Carnestoltes arriba a Barcelona i és hora de disfressar-se. Tots els centres cívics del districte organitzen activitats relacionades per a tots els públics. Feu una visita al centre i informeu-vos sobre les festes, tallers i celebracions de carnaval.

Data: Entorn del 6 de febrer.

Lloc: Diversos espais.

COMERÇ

Espai d’Art

La Lletera Trapassera Els titellaires Miquel Nevado i Eva Montero, de la companyia Retox presenten la història d’en Muddy, un guitarrista de blues rodamón, que es troba amb una titellaire que es guanya la vida fent petits espectacles de carrer. A tots dos se’ls acudirà una molt bona idea per guanyar molts diners tot enredant uns quants espectadors...

Entrada: 6 €.

Data: Diumenge 28 de febrer, a les 11:30 h.

Lloc: Societat Coral l’Espiga de Les Corts. Joan Gamper, 30. www.espigadelescorts.cat

Fira Espai d’Art a l’avinguda Diagonal Data: Els últims dissabtes de mes excepte juliol i agost.

Lloc: Av Diagonal, 601

LLIBRES On ets, Andrómeda?

Presentació d’aquest llibre que és un conte sobre la contaminació lumínica. “Aquella nit, l´Alba volia observar estels, però només va veure un núvol brillant que cobria el cel de la seva ciutat....”

A càrrec de: Anna Almécija i María José Sancho.

Data: Dijous 25 de febrer, a les 18 h.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver Pere Quart.

XERRADES Barcelona Berlín

Encara que cada ciutat té una personalitat diferent no són tantes les diferències que separen aquestes dues ciutats. Per començar cal esmentar que Barcelona és una ciutat molt internacional i Berlín no hi ha dubte que és la ciutat més cosmopolita d´Alemanya. Vols descobrir quines sòn les similituds entre aquestes dues grans ciutats? càrrec de: FerideDurna.- Màster en filosofia i historia.

Data: Del 3 de febrer a les 16 de març.

Lloc: CEntre Cívic JOan Oliver Pere Quart. ...........................................................

Seguretat domèstica Avis a casa, avis al parc, avis al camp, avis els medicaments. Explicarem o recordarem què fer per evitar que us pugueu fer mal.. A càrrec de: Cristina Freixedes, terapeuta i experta en conflictes emocionals relacionats amb la gent gran Data: 15 de febrer, a les 10 h.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver Pere Quart. ...........................................................

Cultiu dels transgènics Els productes, les eines, la tecnologia, el clima... no és igual a tot arreu. El cultiu dels transgènics està present a moltes parts del planeta. És important conèixer quins són els productes i aliments que més es cultiven amb les varietats transgèniques i la seva distribució. També ser capaços de percebre i comprendre quines conseqüències té aquest cultiu pels ecosistemes regionals i locals. A càrrec d’Albert Sànchez Forcadell, geògraf i educador ambiental de Didàctica Serveis Ambientals i Culturals.

Data: Dijous 28 de gener 2016: Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx. Rier Blanca, 1-3. www.ccrierablanca.com

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 61

CULTURA

Gairebé un 80% de les llars catalanes té connexió a Internet El Departament de Cultura ha publicat l’Enquesta de participació cultural 2015, que ja es pot consultar al web. Segons els resultats del sondeig, el 79,2% de les llars catalanes disposa de connexió a Internet, el 41,6 % de tauleta portàtil, el 22,7 % de TV intel·ligent, i el 75,2 % dels enquestats afirma que disposa d’un telèfon intel·ligent d’ús personal.

El sondeig segueix la línia analítica de les dues edicions anteriors, però inclou noves qüestions que analitzen la participació cultural en relació amb l’estil de vida dels ciutadans.

L’enquesta analitza el consum tecnològic, mesurat a través de l’equipament disponible a la llar; la dinàmica demogràfica, mesurada a través del cicle vital i les seves

Un 25% dels catalans contracta televisió de pagament; un 23% té televisió intel·ligent i en un 41% de les llars hi ha tauletes implicacions en la participació cultural, i els efectes de la crisi econòmica, tant sobre la despesa cultural com sobre els comportaments i hàbits

de participació de la població.

La publicació tracta, entre d’altres qüestions, de la digitalització de les llars cata-

lanes i de com, per mitjà de la tecnologia, aquestes han deixat de ser un espais merament receptors d’informació per esdevenir nodes de comunicació, que transformen la informació i que també són espais de producció cultural.

L’enquesta incorpora noves preguntes que fan referència al cicle vital, el gust gastronòmic, el seguiment a través de perfils d’artistes a la xarxa, l’assistència amb nens a les activitats culturals i la pràctica esportiva.

Menys despesa cultural

Des del punt de vista demogràfic, de l’enquesta es desprèn que el moment del cicle vital en què es troben les persones condiciona tant la disponibilitat de temps com la sensació de

Visite nuestra tienda en el interior del Estanco Presentamos el nuevo espacio dedicado a los vinos, cavas y licores de Sarrià-Sant Gervasi

Anglí

Via Augusta

Pº Bonanova

Passatge de Fontanelles

Hort de la Vila

62 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Paseo de la Bonanova, 103 T. 932 051 618 estanco286bcn@gmail.com

participar més o menys en activitats culturals amb relació a altres persones. L’enquesta estableix 9 categories corresponents a 3 grans etapes del cicle vital: estudiants, joves no emancipats, joves emancipats i parelles joves sense fills, parelles amb fills menors de 14 anys, parelles amb fills majors de 14 anys, famílies monoparentals, parelles sense fills i adults que viuen sols, jubilats i jubilats que viuen sols.

Tot i que el moment del cicle vital condiciona la participació en determinades activitats, especialment d’aquelles que requereixen un desplaçament, pagar una entrada o anar-hi en grup, en altres activitats l’efecte generacional i l’edat és molt més intens, especialment en tot allò que està relacionat amb la tecnologia.

Com ha afectat la crisi a la cultura?

Pel que fa l’anàlisi dels efectes de la crisi econòmica, el 46,2% dels catalans afirma que ha reduït la seva despesa

cultural en els darrers temps.

En aquest sentit, són les famílies monoparentals (59,6%) i les parelles amb fills menors de 14 anys (55,0%) les que més ho han fet.

Segons l’enquesta, el 37,3% dels catalans declaren que busquen ofertes per poder anar al cinema, al teatre, etc. i el 30,4% afirma que només hi va si troba aquestes ofertes. En general, aquest comportament està associat als col·lectius de menys edat.

Més de la meitat dels catalans, el 52,4%, afirma que accedeix cada cop més per Internet a continguts culturals gratuïts. Només el 4,3% accedeix més a continguts de pagament.

El 16,2% dels catalans afirma que ha incrementat les seves visites a les biblioteques en els darrers temps; aquest increment és especialment notable entre el col·lectiu de joves estudiants, sent del 36,2%.

El 30% dels catalans només van al teatre o al cinema si troben ofertes

Des del 2013, l’Enquesta de participació cultural que elabora anualment el Departament de Cultura inclou preguntes que tenen en compte la dimensió social de la cultura, és a dir, que fan referència a les actituds i als valors dels ciutadans vers el fet cultural.

L’objectiu principal és proporcionar informació estadística el més detallada possible per contextualitzar les pràctiques culturals i d’oci de la població catalana d’acord amb els canvis esdevinguts en les formes de consum cultural.

La Torre de Barcelona

Telèfon 932111211

ODONTOLOGIA GENERAL IMPLANTOLOGIA ORTODÒNCIA BLANQUEJAMENTS ESTÈTICA DENTAL ODONTOPEDIATRIA ENDODÒNCIA CIRURGIA BUCAL PERIODÒNCIA RONCOPATIA APNEA DEL SON

www.cldental.es - info@cldental.es Ronda General Mitre, 190 - 08006 Barcelona

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 63

LLAR

Cases maques i més sostenibles No cal tenir-ho tot nou de trinca perquè casa vostra llueixi de debò. Ni tampoc cal malbaratar energia ni recursos. Si aprenem a reutilitzar i a reciclar descobrirem dues coses molt importants: que podem reaprofitar més recursos del que pensàvem i que podem estalviar molts diners sense perdre qualitat de vida. La sostenibilitat no només es refereix a la conservació del medi ambient sinó que afecta directament la nostra butxaca.

Com que no volem quedar-nos en les bones intencions, o en idees generals, sinó proposarvos mesures concretes per estalviar amb elegància hem demanat consell a dos experts en el tema: ManoMano, un web especialista en coses per a la llar, i RedCicla, especialistes en reciclatge i estalvi a la llar. En aquestes dues pàgines web trobareu més informació i tots els productes de els quals

parlarem a continuació.

Quina és la clau per estalviar recursos sense perdre qualitat de vida? Doncs, aprendre a reduir, reutilitzar i reciclar. Veiem com fer-ho.

Primer objectiu: reduir Sabem prou que els recursos a la terra són limitats. El primer de tots: l’aigua. Sabíeu que l’aigua dolça només representa un 3% del total? Per estalviar aigua a casa podeu apostar per: • Un

economitzador d’aixetes. És un accessori que permet reduir el consum d’aigua de 15 a 5 l./min sense disminuir la pressió de l’aigua. És col·loca molt fàcilment i és prou barat.

Un temporitzador de reg.

Si teniu jardí us permetrà regar a l’hora adequada i estalviar diners.

•

Vine a descobrir amb nosaltres una gastronomia de proximitat i acuradament elaborada

info@montanyahotel.com

Av.Montseny s/n 08553 Seva (Barcelona) 93 702 76 00 64 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

• Doble

descàrrega al lavabo.

Aquest sistema permet triar entre una descàrrega mínima quan tirem de la cadena o una més gran quan sigui necessari.

Redueixen considerablement el consum d’aigua i es poden adaptar a una cisterna antiga.

El segon gran front on reduir és l’energia. Com fer-ho sense perdre qualitat de vida?

• La

il·luminació representa un 20% del consum energètic: instal·leu controladors d’intensitat, com reguladors o dimmers, i substituïu totes les bombetes per unes altres de baix consum o leds. Podeu estalviar fins a 240€ anuals.

• Alerta amb els “lladres d’energia”. Deixar els electrodomèstics amb el pilot encès encareix la factura elèctrica entre un 5 i un 16%. Endolleu-los a una regleta amb interruptor, així, en apagar-la, els desactivareu tots.

• Reguleu

la temperatura. Els termòstats programables us permetran adaptar la temperatura als vostres hàbits i fixar a quina hora s’encenen els radiadors.

Segon objectiu: reutilitzeu Una de les grans claus de l’estalvi a casa és aprendre a reutilitzar. Els mobles, les portes i molts altres elements d’una llar es poden restaurar o recuperar si són de bona qualitat. El cost, o l’esforç, de fer-ho serà sempre menor a la despesa de comprar-los nous. Però no només es tracta de mobles, si teniu l’oportunitat d’aprofitar aigua de pluja o energia estalviareu molts recursos.

• Recuperar

aigua de pluja és tan fàcil com recollir-la en ampolles i cubells, tot i que és molt més pràctic fer servir un recuperador, un dipòsit de PVC

de gran capacitat per recollir grans quantitats d’aigua.

• Si

teniu opció és molt interessant la reutilització de l’energia solar. No calen grans instal·lacions, n’hi ha prou amb panells solars per recarregar bateries i estalviar electricitat.

-Reutilitzeu la fusta. Hi ha un gran ventall de possibilitats per recuperar la fusta antiga, per exemple convertir-la en testos o jardineres. Al web ManoMano.es trobareu moltes idees.

Tercer objectiu: reciclar Segur que esteu familiaritzats amb el concepte i segurament sou dels que llenceu les escombraries al contenidor indicat, però cal implicar-se una mica més. Tingueu en compte que: • Cada

dia generem una mitjana de 1,2 kg de residus domèstics per ciutadà.

• N’hi

ha prou amb un litre d’oli per afectar 1.000 litres d’aigua.

• Una

llauna de refresc triga més de deu anys en biodegradar-se.

• La

fusta representa un 10% dels residus acumulats en els països industrialitzats.

• Cada

tona de paper reciclat salva la vida de dotze arbres.

Són objectius molt difícils que només es poden aconseguir globalment si cada persona s’exigeix unes bones pràctiques:

• Separeu

bé els residus. Les nostres escombraries es composen d’un 50% de matèria orgànica, 30% de paper, 5% de vidre i 5% de plàstic. Un separador de brossa domèstic ens ajudarà a reciclar molt més cada dia.

• No

llenceu mai l’oli usat per l’aigüera. Heu de guardar-lo en un envàs per dipositar-lo en una deixalleria. Amb l’oli usat es poden fabricar ceres, espelmes, pintures, vernissos, fertilitzants, cremes i combustibles biodegradables.

• Les piles i les bateries són tòxiques i molt perilloses per al medi ambient, especialment les que contenen cadmi (piles recarregables) o mercuri (la majoria de les piles botó, piles alcalines i d’òxid de plata). Heu de portar-les sempre a un punt de reciclatge.

• Abans de llençar qualsevol peça informàtica plategeu-vos si realment ha quedat obsoleta. Potser es pot donar a algun conegut o reaprofitar-la d’alguna manera. Si l’heu de llençar porteu-la a una deixalleria.

Tingueu en compte que els components són molt contaminants.

Sigueu especialment curosos amb els medicaments caducats. En el tractament de residus de medicaments no només es procedeix a la gestió de les restes químiques, també es gestionen els propis envasos i els embalatges. Pregunteu pel punt Sigre més proper.

•

• Recicleu la fusta. Per mitjà del bricolatge o la recollida de mobles vells (en cada districte hi ha un dia a la setmana on passen a recollir-los) la fusta es converteix en aglomerat, humus per a les plantes i material per construir carreteres.

Què hi podem guanyar?

• Estalviarem energia. Per produir una tona d’alumini reciclat a partir de la ferralla n’hi ha prou amb un 5% de la necessària per extreure el metall de la mina.

• Generarem més feina. Per cada milió de tones d’escombraries que es recicla es creen 2.000 llocs de treball.

• Evitarem la formació de nous abocadors i eliminarem la generació de contaminants.

Protegirem el medi ambient, preservant boscos i aigües superficials i subterrànies.

•

La Torre de Barcelona

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 65

CONSELLS

10 consells per fer festes infantils saludables Les festes i celebracions són moments molt especials per als infants i les famílies.

Compartir una estona agradable i divertida, jugant i menjant amb els amics i familiars és una bona manera de celebrar l’aniversari, les cloendes de curs i moltes altres ocasions especials a la vida quotidiana dels més petits.

I com podem combinar les ganes de divertir-se amb els bons hàbits? Doncs amb una mica d’imaginació. Amb petites idees, trucs i receptes, els infants podran gaudir d’una oferta de begudes i aliments deliciosos i saludables; al mateix temps, evitarem que els adults hagin d’intervenir restringint o limitant la ingesta d’aliments superflus, que no convé que es consumeixin en excés.

1. Aliments vestits per a l’ocasió Decoreu els aliments per a l’ocasió posant-hi per sobre làmines d’ametlles, coco en pols, fulles de menta, encenalls de xocolata, fruites del bosc, etc.

També podeu donar formes diferents als sandvitxos, fruites i verdures fent servir, per exemple, motlles de formes variades. Tingueu mà esquerra: combineu propostes noves amb plats acceptats.

portant ajustar les quantitats d’aliments i begudes als comensals previstos. Sovint preparem molt més menjar del que s’acaba consumint, i després hem de llençar el que ha sobrat a les escombraries.

A banda del malbaratament en si mateix no és precisament un bon exemple per als nens això de llençar menjar.

4. Propostes salades que vénen sempre de gust •

Bastonets de pa amb llavors.

• Bastons de pastanaga, cogombre, pebrot vermell, verd o taronja...

2. Poseu-hi colors

3. Aprofiteu el temps

Busqueu combinacions de colors ben vius i diferents: rodanxes o daus de taronja amb raïms grocs o verds i raïms vermells, cirerols (“cherrys”) de diferents colors, bastons de pastanaga i de cogombre, de pebrot taronja, vermell i verd, bols de macedònia fresca... Afegiu esquitxos de salses de colors (crema de vinagre, salses tipus coulis...) a patés tipus humus, patates bullides, iogurts o cremes de iogurt...

Trieu fruites atractives i de temporada: cireres, maduixes, albercocs, prunes, rodanxes de diferents tipus de melons, rodanxes de síndria, mandarines, móres...

Renteu les fruites i verdures abans de servir-les, i conserveu-les a la nevera si s’han de guardar diversos dies.

Reserveu també les salses i amaniments per a l’últim moment per evitar que estovin els aliments. Tingueu present comprar les fruites i verdures fresques de temporada. Són més saboroses i més econòmiques. Serviu els aliments a la temperatura adequada, segons siguin plats calents o freds.

Les verdures i fruites fresques, per exemple, són més ben acceptades si se serveixen fredes, mentre que les pizzes es prefereixen calentes.

Sobretot eviteu el malbaratament d’aliments. És im-

• Broquetes de cirerols (“cherrys”), formatge, olives, dàtils...

• Coca

de recapte.

• Crispetes.

• Daus de formatge i de pernil cuit.

• Entrepans o sandvitxos de formatge, pernil cuit, fuet...

• Falàfel (mandonguilles de cigrons).

• Fruites seques: avellanes, ametlles, nous, anacards, cacauets...

• Guacamole

amb nachos.

• Humus (paté de cigrons) amb bastonets.

Necessites una dieta a mida?

Dietes personalitzades fetes a mida amb productes de la terra

Mylenne Salazar Tècnic dietista nutricionista natural T. 670 684 848

www.dietistanatural.com 66 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

res, no són tan bons com els pastissos que puguem fer nosaltres (i són més cars).

• Llavors: pipes de gira-sol, pipes de carbassa...

• Olives.

• Pastís

9. Ens divertim i aprenem jugant!

d’escalivada.

• Paté

d’albergínia.

• Paté

d’olives

El joc lliure i espontani és l’activitat més important dels nens, malgrat la poca estona que tenen durant el dia a dia per jugar sense el control dirigit de l’adult. Feu de les festes un espai de joc actiu i creatiu!

• Pizzes • Truita

de patates, verdures...

• Coquetes (“tortitas”) d’arròs i blat de moro...

• Torradetes amb diferents formatges d’untar • Cassoletes amb formatge d’untar i sèsam torrat o dàtils

5. Propostes dolces per a tots els gustos • Batut

de llet o iogurt amb

fruites.

• Bols de fruites dessecades: panses, prunes seques, orellanes, plàtans...

• Bols

de macedònia.

• Broquetes de fruites fresques (cal vigilar amb el bastonet de les broquetes, per als més petits pot ser perillós).

• Compota • Daus • Pa

de poma, pera...

gelats de suc de fruita.

de pessic.

• Petitsuís

gelat.

• Sandvitxos o entrepans de crema de xocolata.

• Coques

i pastissos casolans.

• Sorbets

gelats de fruites.

6. Per beure saludablement • Aigua.

amb rodanxes de taronja, llimona o llima.

Oferiu un espai adequat, amb materials i propostes atractives (pilotes, cordes, anelles, construccions o arbres per enfilar-s’hi, matalassos i coixins, patinets, patins, bicicletes, discos voladors, estels, bitlles, etc.), pintures, papers, estris per construir i crear, i deixem que els infants es diverteixin i aprenguin jugant.

• Aigua

• Sucs

Les celebracions als parcs i jardins són una gran idea; us recomanem, però, que tingueu en compte els consells per menjar a l’aire lliure.

de fruita naturals.

• Llet.

• Batuts

de llet i fruites.

• Aliments segurs, diversió assegurada.

Hi ha molts nens que tenen requeriments alimentaris especials (al·lèrgies i/o intoleràncies). Tingueu-ho en compte per no excloure cap infant i per evitar riscos innecessaris.

7. Aliments segurs, diversió assegurada

8. El pastís d’aniversari

Quan preparem aliments per a grups d’infants, la higiene i les normes de seguretat alimentària són especialment importants.

Intenteu preparar el pastís d’aniversari amb l’infant, convertint-ho en una activitat familiar divertida i que us permet escollir ingredients més saludables (oli enlloc de mantega, menys quantitat de sucre, etc.). A més, així es poden escollir els ingredients que més agraden al nostre fill o filla (decorar-lo amb rodanxes de plàtan, fruites seques triturades, maduixes, encenalls de xocolata, etc.).

• Llet merengada (cuita amb canyella i llimona).

• Llet

freda batuda amb cacau.

En l’elaboració d’aliments heu de tenir en compte les normes generals d’higiene, i cal que respecteu les quatre normes per preparar aliments segurs.

En qualsevol cas, és millor que evitem les elaboracions fetes amb ou cru, cremes, trufa o nata, i que tinguem en compte els consells per a la preparació d’aliments amb ou.

10. És important donar un bon exemple!

Són molt temptadors però eviteu comprar pastissos de gominoles i altres llaminadu-

És important que els adults siguem un bon exemple amb un estil de vida saludable, convé evitar, per tant, la presència de begudes alcohòliques i tabac.

Eviteu també l’ús de telèfons mòbils o altres aparells electrònics, això contribuirà al fet que els infants gaudeixin moventse i relacionant-se amb amics i familiars de totes les edats.

Una festa infantil pot ser també un lloc de trobada i conversa per als pares i familiars dels infants. Una bona idea és participar grans i petits en jocs actius i cooperatius, relaxar-se, i gaudir amb els infants.

La Torre de Barcelona

52

Carrer Major de Sarrià, nº120 - 08017 BARCELONA

932 031 975

/terranovacnc52 www.terranovacnc52.com

Especialistes en nutrició canina i felina Complements per a mascotes Antiparasitaris Perruqueria i estètica canina SERVEI D’ENTREGA A DOMICILI GRATUÏT

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 67

GASTRONOMIA

Albert Adrià, Cuiner i restaurador:

“Creiem saber-ho tot de gastronomia però ens falta molta cultura alimentària”.

Millor pastisser del món. Impulsor del Tickets, al Paral·lel barceloní, considerat un dels 50 millors restaurants del planeta. Aquests dos reconeixements rebuts enguany situen Albert Adrià, juntament amb el seu germà Ferran i amb els germans Roca, com a emblema de la cuina catalana actual, que viu un moment ben dolç. Adrià (Hospitalet de Llobregat, 1969), que celebra 30 anys en el món de la cuina, és un emprenedor gastronòmic infatigable, amb projectes de tota mena en marxa. Però també és una persona crítica amb la manera com mengem, amb la poca educació alimentària que tenim i amb els problemes que pateixen la cuina catalana i espanyola per donar-se a conèixer mundialment malgrat el seu enorme potencial.

Millor pastisser del món a la gala del World 50’s Best Restaurant. Quin honor!

No m’ho esperava pas. De fet vaig deixar oficialment de ser pastisser al 2008, quan vaig passar a governar jo sol el meu vaixell. Ho entenc com un reconeixement a tota una trajectòria de 30 anys, i si t’ho diuen els professionals i la premsa especialitzada del sector, doncs molt millor encara.

L’hem sentit dir que la pastisseria és el germà pobre de la gastronomia.

I ho segueix sent. És quelcom que es percep com a innecessari, com un simple plaer personal, que depèn molt dels gustos de cadascú.

Potser riuràs, però jo mateix no sóc gaire golafre. Acabo de provar un torró de gelat de crema cremada que estava deliciós, però no ho faig cada dia.

El dolç és pecat perquè engreixa.

Crec que te l’has de guanyar com a una satisfacció personal.

Surt a córrer o a caminar una bona estona i després gaudeixlo. És cert que avui tendim a abusar molt de segons quins menjars, entre ells els dolços.

El verí està en la dosi, però si menges dues cullerades de gelat on és el problema?

Enlloc. És com els refrescos, jo en prenc un o dos al mes, com si fos un premi.

Però cada cop ens preocupem més pel què mengem i com ho fem, pels aliments orgànics, pel que anomenen ‘slow food’...

Aquí hi trobo una contradicció molt gran. Creiem que en sabem més que mai de gastronomia i alimentació, però continua sense haver-hi una assignatura de nutrició a classe. Sabem perfectament quins aliments engreixen però patim un dels índexs d’obesitat infantil més elevats que existeixen.

Presumim de tenir una gran restauració, però a l’aeroport l’establiment que més treballa és de llarg un de ‘fast food’.

Com ho podem canviar això?

Al món només hi ha dues cuines, la bona i la dolenta.

Però no és una qüestió senzilla.

Per una banda volem menjar bé, volem productes orgànics i ecològics, però també hem d’alimentar 8.000 milions de persones d’un planeta que passa fam. Qui va a un ‘fast food’ sap que allò que menja no val res, però hi ha països on fins i tot compleixen una funció social perquè hi ha gent que només té tres o quatre euros al dia per alimentar-se. I no cal pas anar gaire lluny per veure-

68 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

ho, això. Ens falta cultura.

Transformar tot plegat passa pel coneixement, no hi ha més alternativa. L’alimentació ha de passar per l’escola i els estaments polítics se l’han de prendre seriosament.

Però l’interès per la cuina ha augmentat enormement.

Només cal veure que el primetime televisiu d’avui és ben gastronòmic.

Fa uns anys, quan jo començava en el món de la cuina gairebé era millor amagar-ho. Però avui ser cuiner és el que mola!

Per què? Doncs perquè el públic així ho ha decidit. Ningú et posarà en ‘prime time’ o en una portada si no ets d’interès públic. Quan El País Semanal va treure en Ferran Adrià en portada ens va canviar la vida a tots, i després a Le Monde i al New York Times, llavors ja va ser de traca i mocador.

Quina opinió li mereix l’èxit enorme de programes com ‘Masterchef’?

Personalment estic encantat que es parli de cuina a totes hores. Perquè la cuina és cultura, i també una manera preciosa de vendre un país.

Fixa’t amb el que ha passat amb el Perú, o amb Japó. En aquest darrer cas, teòricament no són un país còmode de vendre, després de la Segona Guerra Mundial, i els japonesos són gent una mica estranya, ra-

reta... Però a través del sushi, i de la seva manera de menjar, han aconseguit entrar molt bé a la resta del món.

A Catalunya hi tenim els millors cuiners i restaurants del món.

Però la nostra cuina no és pas tan coneguda com la japonesa o la peruana.

Aquests darrers dies he estat a Montecarlo, a Londres, a Itàlia, i si allà els parles de cuina catalana no tenen cap referència.

Potencial? Sí, òbviament que el tenim, però per posicionar-se internacionalment, per competir amb la resta de països, fan falta diners.

En el cas de l’espanyola el concepte de tapa sí que triomfa arreu cada cop més. Tickets és un restaurant que gira al seu voltant.

Ara mateix la “marca tapa” és la referència de la cuina espanyola. És divertit perquè la tapa en sí mateix... què és?

No és cap plat en concret. Ho podem definir com petites porcions per compartir en un ambient distès, cosa que per als forans és molt interessant ja que els permet provar sis o set cosetes diferents enlloc d’enfrontar-se a un o dos plats grans i avorrits.

Per tant s’està venent més una experiència que no una recepta concreta.

Exactament, sí senyor. I a més ens permet “envair” altres

països amb el concepte tapa sense haver de dependre d’un producte concret per fer-ho.

Sense producte no hi ha cuina, i a vegades aconseguir-lo és molt complicat. Diguem-ho a mi que tinc un restaurant mexicà i un de peruà.

Parlant de producte: vostè es va dedicar durant un temps a recollir musclos.

Sí. I ho feia com a furtiu, me’n vaig haver d’anar a França a ferho perquè aquí estava prohibit.

Va ser el 1997, quan vaig deixar el Bulli. Al matí recollia musclos i a la tarda aprofitava per escriure ‘Els postres d’El Bulli’.

M’aixecava a 2/4 de 5 del matí, recorria molts kilòmetres, havia de pujar penya segats molt escarpats carregant 25 quilos de musclos... Era un ofici molt perillós. Llavors em vaig adonar que només podria ser cuiner si ho entenia com una manera de viure. I vaig tornar a l’ofici enamorat del mateix, ple de força.

Què li ha donat el món de la cuina?

La cuina m’ho ha ensenyat tot a la vida. M’encanta la manera

de viure com a cuiner, i també m’ha permès viatjar moltíssim arreu del món. De moment segueixo pensant que només es viu una vegada (riu) i intento aprofitar-ho. En els propers mesos haig d’anar al Canadà, a Corea i a Irlanda. Al Canadà em fiquen en una espècie de ‘Gran Hermano’, 12 cuiners tancats en una casa a la muntanya i només podrem cuinar amb el que trobem al nostre entorn.

Corea m’interessa moltíssim, per exemple tot el món dels fermentats. La cuina japonesa en beu molt, de la coreana. I a Irlanda no tinc ni idea del que em trobaré, per això també n’espero molt. Tot plegat és molt enriquidor, i ho puc compartir amb el meu equip.

Sempre viatjo amb gent. Abans el xef era Deu dins del seu món, avui es treballa molt més en conjunt.

És una vida apassionant, però també deu ser molt estressant.

Mira, el que és estressant és tenir dos fills i no poder portar diners a casa. A nosaltres ens encanta el que fem i a més jo sóc el cap, així que em puc

dosificar! Bé... d’aquí al gener no tinc ni un dia lliure, però ja m’agafaré vacances després.

Costa seguir-li la pista amb tants projectes en els que està embarcat. Com s’ho fa?

Ara mateix tinc cinc restaurants, el sisè l’obrirem al febrer (Enigma, també al Paral·lel).

Podrien ser molts més, hem rebut ofertes per obrir restaurants arreu del món, però jo no vull que siguin una màquina de fer diners. Vull que tinguin ànima, una vida llarga i intensa, que generin una marca pròpia. T’ho has de pensar molt bé abans de fer el salt a l’estranger. De fet només hi ha quatre ciutats on em fa realment il·lusió anar: Londres, Nova York, Tokyo i París. La resta són llocs per a fer diners: Dubai, Singapur, Sao Paulo, Miami, Las Vegas... I mira, enlloc d’anar a Moscou, per posar un exemple, hem preferit ficar-nos en una aventura en un ‘beach club’ de la República Dominicana. No farem tants calés, però hi ha molt camí per recórrer i menys competència.

Així que ens hem posat el

banyador i au!

Quin consell li pot donar avui a algú que vulgui obrir un restaurant?

De cada 10 restaurants que obren, només dos passen dels quatre anys de vida. La cuina és com el futbol, tothom en sap però n’hi ha pocs que realment hi entenguin. Cal caràcter, sentit comú, constància, passió per treballar 16 hores al dia i humilitat per entendre que hi ha competència i que també ho fa molt bé.

I si aconseguís fer seure polítics espanyols i catalans en una mateixa taula del seu restaurant a negociar, què els cuinaria?

Em preocuparia que mengessin el mateix, compartint plat.

Així com a mínim estarien units en alguna cosa. Suposo que algun dia hauran de seure plegats. Encara que si dos no s’estimen no val la pena seguir vivint junts. Però amb bon rollo, eh?

Vern Bueno/AMIC

Fotos: Marc Guanyabens/AMIC.

Seguim creixent a Sant Gervasi Via Augusta 188, cantonada Santaló · Disposem de pàrquing C/ Teodora Lamadrid 21-23

Servei clica&recull

T’ho portem a casa!

Per a compres superiors a 60€ 4€ de cost per a les compres inferiors

1 3

Fes la compra a plusfresc.cat

2

Marca l’opció Clica&Recull

Vine a recollir la teva compra a la zona senyalitzada del pàrquing de Plusfresc de Via Augusta, 188

*Servei gratuït per compres superiors de 75€. Per a compres inferiors, cost de 4€

Fes la teva compra online!

www.plusfresc.cat

Telèfon gratuït d’atenció: 900 300 192

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 69

CATALUINYA

El municipi de Barcelona genera el 31% del PIB català Barcelona genera 64.241 milions d’euros de PIB, xifra que representa el 31% del total del producte interior brut de Catalunya de l’any 2012, dada que permet apreciar l’efecte de la capitalitat de Barcelona.

Segons l’Institut d’Estadística de Catalunya (Idescat), la segueixen l’Hospitalet del Llobregat (que produeix el 2,7% del total del PIB català), Tarragona (2,4%), Terrassa (2,2%) i Sabadell (2,1%).

Les darreres dades comarcals disponibles mostren que el PIB per habitant augmenta en setze comarques en comparació amb l’any anterior (tot i que al conjunt de Catalunya s’havia reduït un 1,2% el 2012). Els increments més rellevants corresponen al Pallars Jussà (5,8%), la Terra Alta (5,6%), les Garrigues (5,5%) i el Moianès (5,4%), mentre que les comarques que han registrat disminucions més accentuades del PIB per habitant són el Montsià (-9,2%) i l’Urgell (-6,2%).

L’Idescat presenta aquests resultats provisionals amb la nova base 2010, que, a més d’incorporar el nou estàndard metodològic obligatori de la Unió Europea (SEC-2010), també utilitza noves fonts d’informació estadística i nous mètodes d’estimacions.

Aquest canvi de base representa un trencament de sèrie amb

els resultats d’anys anteriors.

La Ribera d’Ebre, la comarca amb un PIB més elevat L’any 2012, la Ribera d’Ebre és la comarca amb el PIB per habitant més elevat de Catalunya amb 48.300 euros, un 75% per sobre de la mitjana catalana, segons l’Institut d’Estadística de Catalunya (Idescat). La segueixen l’Aran (amb 35.500 euros per habitant) i el Barcelonès (amb 34.000 euros), xifres un 28% i un 23% superiors a la mitjana catalana, respectivament. En sentit contrari hi trobem el Priorat, que és la comarca amb el menor PIB per càpita (15.200 euros).

L’any 2012, hi ha 8 comarques que generen més de 5.000 milions d’euros de PIB i que en conjunt agrupen més de tres quartes parts del PIB català.

De l’anàlisi de l’especialització productiva d’aquest grup de comarques en destaquen el Barcelonès, amb un elevat pes del sector serveis (87,9%) i el Vallès Oriental i el Tarragonès, amb un pes força elevat del sector industrial (39,8% i 27,5%, respectivament), molt concentrat en la branca d’alimentació, tèxtil, fusta, arts gràfiques, química i cautxú.

També cal remarcar, d’una banda, el Baix Llobregat, perquè el 55% de la seva activitat industrial es concentra en la branca

de metal·lúrgia, maquinària, material elèctric i de transport i, d’altra banda, el Gironès i el Segrià, per l’elevat pes relatiu que té dins del sector serveis la branca d’Administració pública i altres serveis (34,3% i 34,0%, respectivament).

L’anàlisi de la distribució del PIB per branques d’activitat de totes les comarques mostra que la Ribera d’Ebre és la comarca on la indústria té més pes sobre el total del valor afegit brut (71,2%) i que pràcticament tota aquesta activitat es concentra en la branca d’indústries extractives, energia, aigua i residus. La segueixen una altra comarca tarragonina, la Conca de Barberà (amb un 56,4%) i la Segarra (amb un 54,6%). D’altra banda, es pot apreciar com les dues comarques amb menys pes del sector industrial són la Cerdanya (amb un 5%) i el Barcelonès (amb un 7,1%).

El sector serveis genera més de la meitat de l’activitat econòmica en 33 de les 42 comarques catalanes. El Barcelonès és on més pes té el sector serveis (87,9%), seguida del Garraf i de la Cerdanya (amb un 79,6% i 79,4%, respectivament).

Pel que fa a la construcció, la comarca amb més pes d’aquest sector és la Cerdanya (amb un 14,4%). Respecte al

Di que nos has visto en La Torre y te regalaremos una sesión de entreno de 20’ con Miha BODYTEC (biotraje)

70 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

sector agrari, tres comarques tenen un pes d’aquest sector superior al 10% del total del VAB: la Noguera, les Garrigues i el Pla d’Urgell (amb un 15,8%, un 15,1% i un 12,4%, respectivament).

Vandellós i l’Hospitalet de l’infant Els municipis que més PIB per càpita generen són: Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant, Castellbisbal, Martorell, Lliçà de Vall, Sant Esteve Sesrovires i Parets del Vallès El municipi de més de 5.000 habitants amb el nivell més alt de Catalunya és Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant amb 97.700 euros, seguit de Castellbisbal, amb 93.500 euros.

En aquests ens locals el PIB per càpita triplica la mitjana catalana. Els segueixen quatre municipis de les comarques del Baix Llobregat i del Vallès Oriental on es dobla la mitjana catalana, i que són Martorell, Lliçà de Vall, Sant Esteve Sesrovires i Parets del Vallès.

A l’altre extrem, els municipis amb menys PIB per habitant (inferior als 10.000 euros) són els de Cunit, Vilanova del Camí, Roda de Ter, Torrelles de Llobregat, Santa Margarida de Montbui i Badia del Vallès.

La Torre de Barcelona

Font: Generalitat de Catalunya.

LA TORRE

Nou any nou look És gener i acabem d’estrenar any, prosperitat i il·lusió per obtenir les noves metes proposades. I això és precisament el que volem mostrar en el look d’aquest mes. De la mà de la actual Miss Món Mireia Laguna plantegem colors pastel como l’aigua marina d’aquest vestit de Piedad Rodríguez que desprèn lluentor a la vegada que causa una sensació de pau.

Combinat amb un cinturó que ressalta la figura femenina de Milles, el cinturó de banda a la cintura dóna un toc informal a un look festiu, fent-lo apropiat per qualsevol esdeveniment que aquest nou any ens depari.

I el toc final son les joies artesanals de Fili Plaza que aporten personalitat y personalitzen l’estilisme per fer-lo teu.

Model: Mireia Laguna by Ainhoa Quiroga Models

www.ainhoaquirogamodels.com

Fotografía: Willy Villacorta www.willyvillacorta.com Marques: Piedad Rodríguez, Fili plaza, Milles Maquillatge i Perruqueria: Urbea Estilisme Verónica Maya VERONICA MAYA

By Ainhoa Quiroga Models

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 71

CONSUM

Precaucions en època de rebaixes Està comprovat que la temporada de rebaixes es un dels moments on més conflictes de consum es produeixen.

La manca d’informació es un motiu: tant el comerciant com el client no sempre coneixen alguns dels drets que es tenen com a consumidors i consumidores. Algunes “llegendes urbanes”, com l’obligació de retornar els diners si un producte no agrada, són també causa de reclamacions.

Des la Fundació Barcelona Comerç han pogut comprovar que per evitar el conflicte, en ocasions el comerç accepta les pretensions del client, encara que no tingui la raó. Però en aquests casos, cal recordar que aquesta postura respon a una política comercial: és una deferència i no una obligació.

Per un major coneixement, des de la figura del Defensor del Client del comerç de proximitat de la Fundació Barcelona Comerç, creuen oportú recordar, encara que siguin ja coneguts, alguns temes relacionats amb les rebaixes. No està de més dir que alguns d’aquests consells són aplicables en qualsevol moment i contribueixen a oferir un servei més acurat vers els clients i clientes.

Saldos i rebaixes Si es venen simultàniament cal informar, de manera clara, quins productes estan rebaixats i quins son saldos.

en la informació a la botiga que “durant les rebaixes no s’accepten devolucions i/o vals”.

El segon cas es la mateixa pretensió però per un producte comprat en rebaixes. Si l’establiment que habitualment accepta canvis i/o devolucions decideix no fer-lo durant les rebaixes, cal que ho informi clarament. En cas contrari estaria obligat per la publicitat que fa.

Preus El preu rebaixat ha de constar sempre al costat del preu habitual, tant si el producte es a l’interior de l’establiment com a l’aparador, si fos el cas.

Qualitat Els productes han de ser els mateixos que en temporada normal. No està permès l’adquisició de productes específics per la venda en rebaixes.

Publicitat La publicitat és vinculant.

Abans de posar en marxa una campanya és molt recomanable comprovar els preus i les condicions, ja que encara que es tracti d’un error, la persona consumidora pot exigir allò que s’ha publicitat.

Tiquet de compra És adient que el comerç recordi al seu client la importància de conservar el tiquet de compra, especialment en aquells casos que aquest tiquet

Problemes de parella?

Dóna’t una última oportunitat Som psicòlogues especialistes en la parella i la família i et donarem recursos i solucions per salvar la teva parella.

T 616 819 625 www.vidalespejo.com

acrediti el dret a la garantia del producte.

Garantia Els productes rebaixats tenen la mateixa garantia que els venuts la resta de l’any.

Canvis i devolucions Si el producte no és defectuós, l’establiment no està obligat a canviar-ho o fer la devolució de l’import, tot i que és un valor afegit. Encara que no es tracta d’un dret de la persona consumidora, es un fet que el major número de conflictes sorgeixen per aquest desconeixement independentment del resultat i de la política de l’empresa.

En un primer cas, ens trobem amb persones que volen el canvi o la devolució d’un producte comprat abans de rebaixes. Si no hi ha cap anunci es una decisió de l’establiment, no una obligació. Si aquest anunci existeix el comerç està obligat, excepte en el cas que hi hagués constat en el tiquet o

Reclamacions En cas de conflicte l’administració recomana als comerços oferir el full de reclamació. A vegades, aquest full, facilita el diàleg per arribar a un pacte i evitar el conflicte, fent que la imatge que es dóna vers el client és un senyal de bona voluntat. En cas de litigi la figura del Defensor del Client intentarà buscar una solució al problema i es facilitarà informació a les dues parts.

Informació Com més completa sigui la informació que s’exposa a través de cartells a la botiga (publicitat, política de canvis, disposició de fulls de reclamació...) més es reduirà la presentació de queixes i/o reclamacions. Un exemple: si es presenta una reclamació perquè la botiga no fa la devolució dels diners i té un cartell informant que durant les rebaixes no s’accepten canvis, la resolució del conflicte serà molt més senzilla.

La Torre de Barcelona

FARMÀCIA SERRA MANDRI ¿ESTÀS BUSCANT... COSMÈTICA ECOLÒGICA DE LES MILLORS MARQUES? de tot e9l-22 h s dies de l’a ny

A LA “FARMÀCIA SERRA” LES TROBARÀS Avda. Diagonal 478 (Via Augusta) a 5 min. (Via Augusta, 2) T. 93 416 12 70 - Fax 93 416 12 45 - www.farmaciaserra.com

72 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

SHOPPING

8 recomanacions per comprar bé a Barcelona Un cop més comença una de les meves coses preferides, les primeres rebaixes de l’any. Si voleu aprofitar al màxim aquestes rebaixes, sense caure en la temptació de gastar més del compte, tinc uns petits consells molt interessants.

Obre el teu armari i inspecciona què tens. Si no vols comprar compulsivament fes una llista amb les teves necessitats. L’època de rebaixes és la millor per renovar bàsics i invertir en clàssics. Podem trobar una infinitat de botigues low cost amb propostes inigualables, tan senzills com jeans o samarretes bàsiques... Els colors neutres seran els teus aliats, aquest és el millor moment per reposar els teus indispensables.

•

Inverteix en un clàssic, no et deixis portar en excés per les tendències i aposta per aquestes peces i accessoris immortals als quals no tens accés normalment. Una bossa, unes sabates de pell, un abric de qualitat...

còmoda, amb peces que no pesin, una bossa bandolera, i traça teva ruta preferida de botigues. Tria les botigues a les quals no pots faltar, investiga quin tipus de descomptes hi ha, si tenen alguna peça cobejada...

• Mira

• Mira els detalls fonamentals de les peces que vas a comprar. Assegura’t que estan degudament rebaixades amb la seva etiqueta de preu corresponent, es poden canviar, conserven les mateixes garanties, estan en perfecte estat...

•

Estalvia’t cues als provadors, jo sóc partidària de comprar i provar a casa, però assegura’t que et tornen els diners.

Si segueixes aquests consells estràs completament preparat per gaudir de la teva passió per la moda al millor preu.

Separa les peces en tres piles: ho necessito, m’encanta,

Estilista de Moda

•

les teves bloggers favorites, revistes, indaga tendències... Recorda que sempre hi ha un lloc per al capritx, no tot són bàsics, en un fons d’armari ideal.

Online, ¿qui t’havia de dir que podries anar de shopping a les 12 de la nit? És la forma més còmoda de comprar i trobar talles, prepara’t una beguda calenta, posa’t el pijama i les sabatilles i gaudeix de les compres més relaxants.

•

3, 2, 1, preparada? Posa’t un calçat fàcil de treure, vesteix-te

•

•

•

no està malament. Pel fet que sigui barat no cal caure en l’error de comprar-lo. La pregunta més important, t’ho posaràs? En el nostre armari no hi ha espai per a etiquetes.

Si no estàs molt segur, no t’apuris. Recorda que hi ha unes segones, terceres rebaixes. Sempre trobaràs alguna cosa que t’agradi més.

•

El més important: posa’t un pressupost. D’aquesta manera gastaràs amb precaució i compraràs allò que realment t’agrada.

GEMA RUÍZ

COMPRAR - VENDRE - LLOGAR Tenir un assessor CENTURY 21 al teu costat defensa els teus interessos. Al llarg d’aquest procés, s’assegurarà que tot transcorri amb normalitat i que el preu obtingut sigui sempre el millor possible.

Travessera de les Corts, 308, 08029 · Barcelona T 687 869 306 / 93 125 29 97 smartpoint@century21.es www.smartpoint.century21.es

Passeig de Sant Gervasi, 90, local 3, 08022 Barcelona T 673 632 332 / 93 418 76 00 kecondal@century21.es www.kecondal.century21.es/ www.C21kecondal.com www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 73

ALIMENTACIÓ

Febre per l’aliment de proximitat La proliferació de malalties i problemes relacionats d’alguna manera amb l’ambient i l’alimentació ha despertat una gran preocupació per l’alimentació i interès real pels productes ecològics. Per això en els darrers anys han anat apareixent als nostres barris multitud de botigues ecològiques i fins i tot supermercats, però no només això els establiments de sempre ja incorporen productes ecològics a la seva oferta a la vista que hi ha consumidors que ja ho exigeixen.

Ara bé, quina diferència hi ha entre productes industrials o artesans, entre productors de proximitat i ecològics? A continuació revisem alguns conceptes perquè ho entengueu perfectament.

Productes industrials Són productes processats.

Les indústries els compren als productors i els comercialitzen. Entre un i l’altre procés pot passar molt de temps i per aquesta raó la indústria conserva els productes de la manera més convenient i que més els interessa. Per exemple, avui sabem que molta de la fruita que es ven prové d’Amèrica o fins i tot de la Xina. Com podeu entendre fàcilment aquests productes van ser recollits fa força temps i transportats en càmeres frigorífiques fins a les nostres botigues.

Són productes legals? Per descomptat. Són productes

saludables? Sí, per què no. Són productes frescos? No gaire.

Tenen les mateixes propietats que un producte fresc? Sí i no. Continuen sent fruites o verdures però és evident que ni el gust ni les propietats poden ser les d’un fruit acabat de collir de l’arbre.

Productes de proximitat Aquest és un concepte complex. Els productors de proximitat són els de tota la vida, els que proveïen productes frescos als nostres avantpassats quan no teníem ni idea de què era la globalització. La industrialització de l’alimentació ha deixat molts d’aquells productors en una situació precària: obligats a vendre els productes a preus rebentats i a veure com els intermediaris s’emporten marges bestials en la distribució i el punt de venda.

Ara, aprofitant la conscienciació sobre l’alimentació de qualitat aquests productors han decidit reivindicar-se.

Alguns continuen fent-ho a la manera tradicional, anant de mercat en mercat, i d’altres s’aprofiten d’Internet per arribar directament al consumidor final. Ara bé, la pregunta és: són ecològics els productes de proximitat?

No tenen perquè. Els productes ecològics són els que han estat produïts seguint la normativa que regula la producció ecològica i estan degudament etiquetats com a tals. Aquest segell exigeix als

productors unes pràctiques determinades que sovint obliguen el productor a fer una inversió determinada. Per això alguns productors decideixen no incloure cap certificat a pesar que la seva producció és, en definitiva, ecològica, però sense el certificat no poden vendre els seus productes com a tals. D’aquí que apareguin altres denominacions alternatives, com ara productes de proximitat o artesans.

Sota aquestes denominacions hi ha també la intenció de destacar el caràcter local de la producció: comprant aquests productes contribuïm a la nostra pròpia comunitat, enriquim la nostra pròpia economia.

Productes ecològics La producció agrària ecològica, també denominada biològica o orgànica, és un sistema de producció i elaboració que garanteix una òptima qualitat nutritiva i organolèptica, absència de residus i un impacte

humà mínim en el medi ambient. Bàsicament són cultius que eviten contaminacions ambientals, utilitzen espècies, varietats i races adaptades a l’entorn, respecten la fertilitat natural de la terra, prohibeixen la utilització de productes químics de síntesi (plaguicides, fungicides i herbicides), no utilitzen organismes modificats genèticament i asseguren que els productes elaborats conserven al màxim les seves propietats naturals. Tots els productes que compleixen aquests requisits poden etiquetar-se com ecològics, eco, biològics, bio o orgànics si segueixin els reglaments que indica la Unió Europea i si estan certificats per un organisme de control autoritzat. El Consell de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) que és l’autoritat encarregada d’auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics d’origen vegetal o animal, transformats o no, obtinguts a Catalunya. El Consell figura al

Cuina d’avui, cuina de sempre.

P SANT MÀRIUS

RON

DA

GEN

Obert de dilluns a dissabte, de 9 a 19 h. Sopar per a grups, consultar.

fondasantgervasi.cat

T. 93 211 52 40 - Sant Màrius, 22 - 08022 Barcelona

74 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

BERLINÈS

bar - restaurant

MU

N TA

ARIMON

ERA

L M IT

RE

M

P

BA LM ES

NER

BISBE SIVILLA

SANT GERVASI DE CASSOLES

P P

llistat d’autoritats públiques i organismes de control que publica la Unió Europea cada any.

I com identifiquem un producte ecològic? Segons els elements que apareixen a l’etiqueta: • El

logotip de producció ecològica de la UE (una fulla formada per les estrelles que componen la bandera europea). Si és un producte elaborat a Catalunya també hi hauria d’aparèixer el logotip de la CCPAE, però això és optatiu.

• La

referència al mètode de producció ecològica.

• El

codi de l’autoritat de controls. Per exemple: ES-ECO019-CT.

• L’origen

de les primeres matèries (Agricultura UE / No UE).

• Indicació

de quins ingredients són ecològics i quins no.

Podeu obtenir més informació sobre la CCPAE i quins són els operadors eclògics a Catalunya al web www.ccpae.org/guia

I on trobar productes ecològics?

A mida que ha anat creixent la demanda de productes biològics s’ha anat ampliant l’oferta de comerços especialitzats, especialment als districtes de la zona alta de Barcelona.

L’interès per aquests productes ha possibilitat l’obertura de supermercats biològics, espais on trobar tota mena de productes, no només alimentaris. El més antic és Biospace (València, 186 www.biospace. com) i posteriorment hem vist com creixia la xarxa Veritas, amb diversos establiments a la ciutat. Un dels últims que ha obert és Obbio (Muntaner, 177 www.obbiofood.com) que a banda de supermercat inclou una cafeteria i restaurant ecològics. Si busqueu productes de proximitat el més important és demanar-los a la fruiteria o verduleria on compreu habitualment. Algunes ja han començat a contactar amb petits productors que els proporcionin gènere amb més gust i propietats que el que han de comprar a Mercabarna.

Hi ha també la possibilitat de contactar directament amb els productors. Ja n’hi ha alguns que han creat petites xarxes de distribució i proporcionen fruita, verdura, car i altres productes a domicili. Els petits productors s’organitzen també en fires, com ara Fira Àpat www.fira-apat.cat, una fira de petits productors que se celebrarà del 8 al 10 d’octubre a Barcelona.

Estigueu alerta. I encara queda una altra opció: acudir al rusc. www.lacolmenaquedicesi.

com és una comunitat de consumidors responsables que s’han organitzat per comprar en grup a agricultors de proximitat. Es tracta d’un projecte col·laboratiu que s’ha consolidat a França i que s’està estenent durant aquests dies per Barcelona. El consumidor registrat accedeix al web i compra el que necessita i un cop a la setmana passa a recollir el seu cistell pel punt de distribució establert al barri.

La Torre de Barcelona

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 75

www.latorredebarcelona.com

SALUT

ENTRENADOR PERSONAL Gustavo Dominguez T. 649 01 07 24 Crossfit Entrenamiento Funcional Musculación Pérdida de peso Pruebas físicas (oposiciones) Gimnasios & Hoteles Domicílios Parques y Playas

entrenadorpersonalgustavodominguez.blogspot.com.es

BELLEZA

MAQUILLAJE PERMANENTE PRUÉBALO 1ª VISITA GRATIS

Bigai 11, local 1 · 08022 Barcelona · T. 93 254 77 46 silviagarcia@clinicamandri.com · www.clinicamandri.com

SALUD

ESTÉTICA

Más de 15 años de experiencia en el sector de la estética profesional.

Nuestro equipo de profesionales altamente cualificados nos permite ofrecer a nuestros clientes un trato de confianza y profesionalidad a unos precios muy competitivos.

Benestar Balmes T 93 488 14 60 Benestar Calvet T 93 202 32 63 Benestar Tuset T 93 205 25 98 Benestar Sarrià T 93 280 31 17

PEDIATRA A prop de Via Augusta

PODOLOGIA BONANOVA CONCEPCIÓ CARLES

Exploracions Biomecàniques Suports Plantars Quiropodia Silicones Pa s s e ig Bona nov a 69, Bai xos T E L F. 934 193 740 - 63 9 505 522

INMOBILIÀRIA

Necesitamos pisos para ejecutivos japoneses en la zona Alta Riu de l'Or 32, L-2 · 08034 Barcelona fujibarcelona@fujiinmobiliaria.com

T 670 24 18 64 www.fujiinmobiliaria.com

CURSOS CENTRO Nº1 EN FORMACIÓN SANITARIA

Dra. L. Caridad Pediatra formada a l’Hospital Vall d’Hebron

TE PREPARAMOS PARA TRABAJAR EN HOSPITALES, CLÍNICAS DENTALES Y GERIÁTRICOS

Consulta tots el dies matins i tardes sense espera, amb cita prèvia

Matrícula abierta T 93 238 62 74

Carrer Sant Elies 20, 4-2

931 262 886

Y obtén el Título Oficial con pruebas libres de FP, convocadas por:

www.latorredebarcelona.com

Al web, més de 1500 comerços de Sarrià, Sant Gervasi i Les Corts

LLAR

Decoración de Interiores • Pintura Interior-Exterior • Pintura Decorativa Presupuesto • Empapelados-Estucados Gratis • Comunidades Tel. 672 80 29 51 · pinturasdanco@telefonica.net

CISTELLERIA CASA VILA Fundada l'any 1828 Reparació de cadires de reixeta i boga Restauració de la fusta en general (Carcoma, barnissat..)

ADVOCATS I ASSESORS

Recollim a domicili sense cost MESTRE ARTESÀ Isidre Castellà

Tel. 665 435 335

1er Premi Concurs Nacional de Destresa Professional

www.cistelleriacasavila.es

-Reparació ràpida de calçat -La tècnica més avançada -Còpies de claus -Gran assortit de productes per a la neteja i conservació del calçat C/ Calvet, 30 08021 Barcelona C/ Balmes, 279 08006 Barcelona

MUSICA MATRÍCULA OBERTA Classes particulars de música a domicili amb professorat titulat. Instruments, Llenguatge musical, Musicoteràpia, etc...

info@mdemusica.net www.mdemusica.net · T 620 17 58 51

REFORMES

¿PROBLEMAS

deTRABAJO?

La empresa le debe alguna cantidad de dinero Ha recibido una carta de despido ¿La empresa no le respeta sus condiciones de trabajo?

JC Asesoría Legal

Bajada de la Gloria, 14-16 B · 08023 Barcelona

T 699 61 59 66

ACCIDENTES DE TRAFICO ABOGADO ESPECIALISTA CONSULTA GRATIS Jesús Pulido – 934 393 384 C/París, 165 3º - BARCELONA

ESPORTS

Ha arribat el moment del esquiadors Més neu

Finalment ha arribat l’hivern.

Ha costat però finalment les estacions d’esquí funcionen a ple rendiment i els afeccionats ja comencen a fer-se lloc a les pistes. Catalunya és terra d’esquiadors i la campanya de neu és una bona oportunitat per atreure turisme cap a les comarques pirinenques on les estacions són un dels principals motors econòmics i una de les peces claus a l’hora de potenciar el turisme interior i de muntanya.

Fem un repàs a algunes de les novetats que trobaran els afeccionats a les seves estacions preferides.

Noves pistes Els equips tècnics de l’estació han treballat en una remodelació de traçats que ha aportat 4 km més de pistes abalisades per a un total de 150 km. A aquests se sumen els més de 5 km d’itineraris de muntanya que permeten gaudir d’àmplies zones amb poca afluència d’esquiadors i descobrir racons desconeguts de la Vall d’Aran.

A nivell numèric amb aquesta remodelació Baqueira Beret passa a tenir 103 pistes abalisades i un freeride únic al sud d’Europa en una àmplia àrea esquiable de 2.166 ha. el que representa una oferta altament atractiva per gaudir dels Pirineus.

Les tres pistes noves estan a Beret. La més espectacular és la Gallina accessible a través del teleesquí Saumet i que acaba a Orri amb una pala final de fort pendent que posarà a prova la tècnica dels esquiadors experts per tractar-se d’una pista doble diamant (negra) de dificultat. La pista Paum està també situada a Saumet i és una curta vermella de 554 m de longitud i 171 m de desnivell. Al tercer traçat nou s’accedeix pel teleesquí Costarjàs i és una altra vermella de 1,5 km de longitud i un desnivell de 368 m que passa per la zona més tranquil·la de Beret.

Bateig de neu Les estacions d’esquí del Grup Ferrocarrils Generals de Catalunya ofereixen durant la temporada actual avantatges personalitzats per als diferents tipus de públics. Per exemple, forfets de dia a qualsevol de les estacions d’esquí nòrdic catalanes. Les estacions pallareses es centren en la iniciació. Espot i Port Ainé ofereixen el pack Bateig de Neu, el qual inclou un monitor que acompanya els debutants en tot moment, els assessora en el lloguer de material i els hi facilita la familiarització amb l’entorn. A més, inclou una hora de classe teòrica i dues hores de classes col·lectives a les pistes de debutants o a la pista escola, i tots aquests serveis es poden contractar per 50€ per persona. A Port Ainé hi ha un forfet especialment destinat a freestylers, a partir de 16€.

Vallter 2000 ha creat productes per gaudir de la muntanya al ritme de cada visitant. Permet fer la combinació de l’ascens amb el descens, i ofereix packs que barregen l’esquí alpí amb l’esquí de muntanya o raquetes. Aquests packs contenen el forfet per a dos o tres dies, lloguer del material, classes, alguns àpats i allotjament a mitja pensió. A l’estació gironina el nombre de membres de la família també pot ser avantatjós si s’utilitza l’abonament familiar. A més, es poden trobar els forfets de grup i corporatius a molt bon preu.

78 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Vall de Núria ha ampliat el Parc Lúdic i ara disposa d’un circuit amb figures per a fer amb esquís, que permetrà, als més petits, aprendre a esquiar de manera divertida, mentre la resta de familiars gaudeixen de l’estació. De fet, Vall de Núria és una estació plenament pensada per a les famílies, on la majoria d’activitats es poden compartir entre tots els membres, siguin grans o petits.

Slalom 4 Motion Volkswagen i La Molina han creat per a aquesta temporada la primera pista d’eslàlom tecnològic del Pirineu. Una nova instal·lació situada a la pista Trampolí que permetrà que els esquiadors puguin sentir-se com uns corredors professionals i a més, tindran la opció d’endur-se un record a casa ja que la baixada quedarà enregistrada a través del sistema de càmeres instal·lades al recorregut.

El circuit s’activa automàticament amb el forfet electrònic. Un cop realitzada la carrera, l’esquiador veurà quin ha sigut el seu temps i velocitat a l’arribada i podrà visualitzar el recorregut i descarregar-se el vídeo del seu descens a través del web. A més, amb el rànquing veuran qui ha fet el millor temps.

A la Masella enguany s’ha innivat els Isards, sector ubicat a la banda més occidental de l’estació i que ressegueix el Torrent de Coma Oriola. Aquesta pista, amb 3 km de longitud, surt des de gairebé el cim de la Tosa-2535 m i arriba a Coma Oriola-1950 m. La inversió implica garantir la neu en una de les zones més solitàries i boniques de l’estació formada per una petita vall, amb uns vessants molt drets que donen accés al cim de la Tosa. En aquesta part alta del sector hi ha les pistes més exigents del domini esquiable, amb les conegudes pistes negres per a experts del Tub, Extrema i Pista Fonda. Amb aquesta darrera ampliació de la xarxa de la neu Masella ja té la totalitat dels sectors equipats amb neu de canó.

Inclusió a Tavascan Tavascan compta amb una sèrie de circuits inclusius tant d’esquí nòrdic com d’alpí adaptats especialment per a persones amb alguna discapacitat física o intel·lectual. Uns traçats accessibles a tothom que estan promoguts per la Fundació Itinerarium i dissenyats per Eduard Jornet. Cal recordar que aquests Circuits Inclusius “Sumant Capacitat” de neu són únics a tot l’Estat espanyol.

Enguany, Tavascan ha fet un pas més i ha adquirit una cadira especialment adaptada per a la pràctica de l’esquí nòrdic d’aquelles persones amb mobilitat reduïda. Aquesta cadira és gairebé única a les estacions catalanes, amb la qual cosa, Tavascan es converteix en una de les poques instal·lacions que ofereix aquest tipus de servei de neu. A banda hi haurà pals de plàstic del mateix color que en tot moment ajudaran al participant a realitzar-lo correctament. A l’entrada de l’estació s’explicarà el projecte i el circuit Sumant Capacitats que s’integrarà al mapa amb la resta de pistes de l’estació.

La Torre de Barcelona

REBAIXES

OBR IM E DE L 10 GE NER