La Torre de Barcelona

MAIG 2016

Especial Salut i Bellesa Charles Aznavour, Miguel Bosé i Joan Baez canten a Pedralbes El comerç de proximitat guanya clients

El millor de la Bridal Week Irina Shayk i Pronovias impressionen a les núvies de Barcelona Segueix-nos a www.latorredebarcelona.com i a www.facebook.com/latorrebarcelona

Els 10 destacats de La Torre de Barcelona BARCELONA

1 2

3

4

5

6

7

8

9

10

7 platges excel·lents, i una per a gossos · Pag 4 BARCELONA

Charles Aznavour, Miguel Bosé i Joan Baez canten a Pedralbes · Pag 6 LOCAL

Els artistes munten una gran festa a Sarrià· pag 12 COMERÇ LOCAL

El comerç de proximitat guanya clients a Barcelona · PAG 14 CONSELLS

I si el teu fill fos un ciberassetjador? ·

PAG 16

CONSUM

11 coses que hauries de saber sobre el que menges · PAG 24 ESPECIAL SALUT & BELLESA

Sorolls que et tornaran sord si no vigiles ·

PAG 30

AGENDA

Una selecció de propostes a Sarrià-Sant gervasi i Les Corts·

PAG 58

PROPOSTES

Una festa per iniciar tota la família en la nàutica ·

Pag 65

MODA

Els vestits més impressionants de la Barcelona Bridal Week ·

Pag 70 Proper Número

PER PUBLICITAT TRUCAR AL 93 418 19 19 O ENVIEU UN MAIL A COMERCIAL@LATORREDEBARCELONA.COM

ESPECIAL GENT GRAN

Edita: Triangulo Marketing Group S.L./ Cameliès, 109 08024 Barcelona/ T. 93 418 19 19 Director: Josep Garcia Director de continguts: Andreu Asensio Redactors: Joan Solé, Verónica Maya, Gema Ruiz redaccio@latorredebarcelona.com Disseny: Joan Amer Publicitat: comercial@latorredebarcelona.com Dipòsit legal: B-39384-2009 www.latorredebarcelona.com

La Torre de Barcelona no es fa responsable de les opinions expressades pels col· laboradors en els seus articles

BARCELONA

7 platges excel·lents, i una per a gossos Catalunya ha tornat a triomfar en el repartiment internacional de banderes, per a les platges. El jurat internacional Bandera Blava 2016 ha concedit per a Catalunya un total de 122 banderes, de les quals 98 són per a les platges i 24 per als ports esportius.

S’incrementa en nou el número de platges guardonades, que passen de 89 el 2015 a les 98 d’enguany. Pel que fa als ports, els 24 candidats presentats a l’edició 2016 obtenen la bandera blava.

A Barcelona el jurat ha col·locat la millor nota a les platges de Bogatell, Mar Bella, Nova Mar Bella, Nova Icària, Barceloneta, Somorrostro i Sant Sebastià i Sant Miquel. Set en total, quatre més que al 2015 tot i que ha caigut de la llista la platja de Llevant, coneguda ja amb el malnom de: la platja dels gossos. En les properes setmanes aquesta platja, a tocar del Fòrum, acceptarà gossos censats i que portin microxip. És una vella demanda de molts propietaris d’animals que l’Ajuntament va aprovar fa uns mesos. No hi ha cap constància que la presència de gossos sigui la causa de la caiguda de la bandera però sembla evident que hi hagi alguna relació entre ambdós fets. És just que sigui així? Probablement no, però hauran de ser els usuaris de la platja de Llevant els que demostrin que els gossos són compatibles amb la bandera blava.

El 3% restant de zones de bany (8 punts de control) ha obtingut una qualitat bona, mentre que cap zona ha estat insuficient.

A més, l’adopció d’actituds cíviques continuades, que eviten l’abocament de residus a les platges i les accions que s’efectuen en origen, també contribueixen a la bona qualitat de les platges.

Platges excel·lents

A la província de Barcelona el jurat també ha atorgat la bandera blava a Malgrat Centre i L’Astillero (Malgrat de Mar); Pescadors i La Riera (Pineda de Mar); Garbí (Calella); Sant Pol (Sant Pol de Mar); Canet (Canet de Mar); Tres Micos (Caldes d’Estrac); Dels Pescadors, Cristall i Coco (Badalona); Ocata i El Masnou (El Masnou); La Pineda i Lluminetes (Castelldefels); Gavà, Ribes-roges, Ibersol i Sant Gervasi (Vilanova i la Geltrú); Mota de Sant Pere i Llarga (Cubelles).

L’obtenció d’aquesta qualificació és el resultat de les mesures de gestió a les zones de bany i de les millores en els sistemes de sanejament implantats en els municipis costaners. Cal destacar que durant l’estiu de 2015 el 97% de les zones de bany litorals (242 punts de control) ha obtingut una qualitat microbiològica de l’aigua excel·lent, segons el balanç de final de temporada de bany dut a terme per l’Agència Catalana de l’Aigua.

ENIM LA SOLU ÍT C U Q

4 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

IÓ

A

El distintiu Bandera Blava l’atorga un tribunal internacional de la FEE (Fundació d’Educació Ambiental), amb la col·laboració de l’Associació d’Educació Ambiental i del Consumidor (Adeac), que gestiona

la campanya a l’Estat espanyol.

Aquest guardó, reconegut a escala internacional, valora i premia la gestió ambiental i la seguretat, les instal·lacions i la prestació òptima dels serveis i la informació i l’educació ambiental. Així mateix, exigeix a les platges una qualitat de l’aigua excel·lent i als ports, una excel·lent gestió ambiental.

Ports de bandera Aquest any els ports catalans han obtingut 24 banderes blaves, la totalitat de les candidatures presentades. Els ports i dàrsenes esportives premiats a Barcelona són el Club Nàutic El Balís, Consorci Port Mataró, Marina Badalona, Port Masnou, Port Olímpic de Barcelona, Port Ginesta, Club Nàutic Garraf i Port d’Aiguadolç. A Girona : Club Nàutic Llançà, Port de la Selva, Port esportiu de Roses, L’Escala, Estartit, Aiguablava, Port Marina Palamós, Port d’Aro i Club de Vela de Blanes. A Tarragona : Port Segur-Calafell, Port Torredembarra, Club Nàutic Salou, Cambrils, Port de l’Hospitalet de l’Infant. I a les Terres de l’Ebre : Club Nàutic l’Ametlla de Mar i Ampolla.

LA TORRE DE BARCELONA

AQUEST MES ET RECOMANEM... Productes i Serveis de la Zona Alta ACADÈMIES

CALÇAT

Swiss Education Group........... Pag. 11

Clínica del calçat........................ Pag. 77

Interway........................................Pag. 17

Centre Estètica Turó................. Pag. 40 Dr. Colomer.................................. Pag. 37 Clínica Mandri............................. Pag. 38

ORTOPÈDIA

British Council............................ Pag. 24 Berlitz........................................... Pag. 63 Kumon.......................................... Pag. 67 Enfermeria BCN........................ Pag. 76 M de Música.............................. Pag. 77

ANIMALS Terranova..................................... Pag. 54

ALIMENTACIÓ Plus Fresc......................................Pag. 74

Comprem Or.................................Pag. 15

CENTRES COMERCIALS L’Illa Diagonal.............................. Pag. 80

CLÍNIQUES Clínica del dolor.......................... Pag. 39

FARMÀCIES Serra Mandri............................... Pag. 48

Ortopèdia Bcn............................. Pag. 76 Centre Ortopèdic Rendé......... Pag. 76

Jardins Camp de Sarrià........... Pag. 26

HOTELS H con encanto..............................Pag. 10

CUINA Cubic Cuina.................................. Pag. 58

Ortopèdia Moré.......................... Pag. 42

PEDIATRIA Doctora Lucila............................ Pag. 76

PSICOPATIES IMMOBILIÀRIA

Institut de Prevenció................ Pag. 53

RT Renta Real Estate................Pag. 14

APARCAMENTS Regesa.......................................... Pag. 66

APARELL DIGESTIU ServiDigest.................................. Pag. 31

ASSEGURANCES Sanitas.......................................... Pag. 30

DECORACIÓ Calligaris..........................................Pag. 9

Finques Amat...............................Pag. 16 Century 21.................................... Pag. 20

PODOLOGIA

Remax............................................ Pag. 22

Bonanova..................................... Pag. 76

Patrimonia Mas i Fill................. Pag. 55 Innovació i Serveis.................... Pag. 58

DISSENY GRÀFIC

Scandia......................................... Pag. 61

Colibrí Rojo................................... Pag. 77

Fuji.....................................................Pag 76 Finques Forcadell...................... Pag. 68

EDUCACIÓ

JOIERIA

Fundació Summae......................Pag. 18

Comprem Or.................................Pag. 15

Sil......................................................Pag. 19

Saumoy Ribó.............................. Pag. 56

Pia Nostra senyora................... Pag. 57

Manuel Dopazo.......................... Pag. 59

Pia Sarrià......................................Pag . 75

Torrent i Pérez............................. Pag. 77

Teresianes Ganduxer............... Pag. 65 Els Arcs......................................... Pag. 72 Nausica......................................... Pag. 75

ATENCIÓ A GENT GRAN

LLAR

ESPECTACLES

Maid in Barcelona..................... Pag. 43

Festival Pedralbes....................... Pag. 2

AUDICIÓ Widex................................................Pag. 4

Centre de dia Magnòlia........... Pag. 29 Sanitas...........................................Pag. 41

Muba............................................... Pag 64

Bellesguard Park.........................Pag 79

Trasters..........................................Pag. 10

Sant Gervasi Park...................... Pag. 79

Mobles Excel·lent......................Pag. 10 Call Sebastian..............................Pag. 13 Cistellería Vila............................. Pag. 76

ODONTOLOGIA ESPORTS

Augusta Park.............................. Pag. 28

Maid in........................................... Pag. 63

Llar Deco....................................... Pag. 70

Genny Mobility..............................Pag. 8

Grup de Reformes..................... Pag. 69

RESIDÈNCIES

Escolàpies Llúria........................ Pag. 23 Jesuïtes de Sarrià.................... Pag. 21

Securibath................................... Pag. 36 Pensando en reformas............ Pag. 52

Sant Francesc................................Pag. 6

ASSESSORIES

REFORMES

RESTAURANTS La Fonda........................................Pag. 71

Clínica Pfaff................................. Pag. 27

SON

Enric Pintado............................... Pag. 32

Àlex Farré..................................... Pag. 48

Nytta................................................ Pag. 7

Clínica Eco.................................... Pag. 46

Tennis & Friends.........................Pag. 12

Ort. Dr. López Burguete........... Pag. 51

Polisportiu La Salle.................. Pag. 25

Clínica Smile................................ Pag. 35

Esportiu Putxet............................Pag. 19

TERÀPIES Varicentro.................................... Pag. 34

BODES

FisioQuiros................................... Pag. 50

Mas de Sant Lleí......................... Pag. 67

Termes Victoria.......................... Pag. 45

Fira Nuvis..................................... Pag. 78

ESTÈTICA

OR

Denken...........................................Pag. 51

BARCELONA

Charles Aznavour, Miguel Bosé i Joan Baez cantaran a Pedralbes Moltes novetats a l’edició d’enguany del Festival de Pedralbes: s’estrena el gran crooner europeu que ens queda Charles Aznavour, també Paolo Conte, Joan Baez, George Benson, Miguel Bosé, The Cranberries o Milky Chance, entre altres. Un festival tan eclèctic que avis, pares i fills poden anar junts a comprar entrades a la taquilla.

Amb la crisi de fons i en un context gens fàcil per a la cultura i els espectacles Martín Pérez, director del Festival, ha aconseguit reunir un bon grapat d’estrelles que actuaran a l’estiu als Jardins de Pedralbes de Barcelona. Com ja és tradició cada concert arribarà acompanyat d’una vetllada al Village amb músics catalans emergents i un pica-pica, o bé d’un sopar de gala al Palau Reial dissenyat pel cuiner Nandu Jubany, pels que vulguin entaular-se

Els tòtems El gran èxit del Festival de Pedralbes, i d’altres de similars, és haver recuperat a tants afeccionats de mitjana edat que es van quedar sense veure en directe els seus ídols quan eren més joves. Són ells els que exhauriran les entrades de grans de la cançó com Charles Aznavour (25 de juny), Paolo Conte (28 de juny), Tom Jones (29 de juny), George Benson (4 de juliol), Patti Smith (7 de juliol), Toquinho (8 de juliol) o Joan Baez (10 de juliol). Tant se

Us imagineu reveure Indiana Jones: En busca de l’arca perduda amb l’Orquestra Simfònica del Vallès interpretant en directe la banda sonora espectacular composada per John Williams?

L’experiència es podrà viure el 19 i el 20 de juny.

val si ja no estan en el seu millor moment, Aznavour complirà al maig 92 anys, el més important és poder veure’ls i evocar els moments meravellosos que vam viure amb les seves cançons com a música de fons.

En la mateixa línia trobem a d’altres afeccionats, una mica més joves, que voldran sentir de nou a The Cranberries (11 de juny) o Miguel Bosé (22 de juny), per exemple.

Els virtuosos El festival combina la presència de grans glòries amb la d’alguns artistes de culte que han aconseguit triomfar per al gran públic. És el cas d’un habitual de Pedralbes, Carlos Núñez (12 de juny), que arribarà acompanyat dels Celtic Legends; també del tenor Juan Diego Flórez (14 de juny), l’apadrinat del gran Lucianno Pavarotti; o d’Ara

6 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Malikian (30 de juny), un dels intèrprets de violí més espectaculars dels últims anys.

Els artistes de moda Perquè el Festival sigui per a tots els públics ens falten els noms que estan més de moda. A vosaltres no us sonaran però els vostres fills segur que són molt fans. Parlem de Milky Chance (15 de juny), James Morrison (17 de juny), The Lumineers (26 de juny), M83 (11 de juliol) o José González (12 de juliol).

Els més joves també tindran una festa especial per a ells: el Sound Eat, un festival de música alternativa itinerant que aterrarà a Pedralbes el 16 de juliol, amb actuacions en directe de discjòqueis d’arreu del món.

Música de pel·lícules Una de les novetats d’enguany és la interpretació en directe de bandes sonores de pel·lícules.

I si us va agradar The Artist, també podreu gaudir de l’experiència de veure-la amb música en directe (la banda sonora va rebre un premi Òscar). El compositor Ludovic Bource, estarà al Festival com a pianista, acompanyat per l’Orquestra Simfònica del Vallès.

El Dia de la Música Gràcies a l’èxit de convocatòria de l’any passat torna també el Dia de la Música (el 28 de juny), una festa gratuïta per als menors de dotze anys i on tota la família podrà disposar de concerts, tallers i activitats relacionades amb la música.

Festa al Village Tots els dies de concert a les 20.30 h. i com a aperitiu a les actuacions estel·lars l’escenari Village acollirà una programació que reuneix algunes de les propostes musicals més joves i més interessants del panorama nacional: Hazte Lapón, Pau Figueres, Santi Careta, Guillem Roma, Judit Neddermann, Sara Pi, Ferran Savall, Maria Arnal i Marcel Bagés i Marion Harper.

LA TORRE DE BARCELONA

DO IT YOURSELF WITH PERSONAL TRAINER A NYTTA t'acompanyem en el procés per assolir els teus objectius i millorar així la teva qualitat de vida.

Truca ara al telèfon: 902 220 229 i demana la teva prova gratuïta

BARCELONA

L’Orquestra Plateria, Les bruixes de Salem i Manel, protagonistes del Festival Grec El Grec comença fort enguany amb una versió de Les bruixes de Salem, d’Arthur Miller, dirigida per Andrés Lima, fundador d’Animalario, i protagonitzada per Lluís Homar, Nora Navas i Nausicaa Bonnín, entre altres.

El Teatre grec acollirà un dels episodis més foscos de la història dels EUA convertit en una al·legoria del maccarthisme. I acabarà amb una altra gran estrena: el nou disc dels Manel.

La 40a edició del Grec Festival de Barcelona tindrà lloc de l’1 al 31 de juliol de 2016.

El programa inclou espectacles de teatre, dansa, música i circ, i una extensa oferta d’activitats paral·leles adreçades tant a professionals com al públic general.

Al llarg d’aquestes quatre dècades, el Grec s’ha conso-

lidat com a festival de les arts escèniques, un referent del sud d’Europa que ha projectat mundialment la imatge de Barcelona i els seus creadors.

El Grec Festival de Barcelona vol celebrar el 40 aniversari d’una manera especial: de la mà d’un dels dramaturgs fonamentals del segle xx, Arthur Miller, amb Les bruixes de Salem com a espectacle inaugural, l’1 de juliol al Teatre Grec.

L’Orquestra Plateria compleix 40 El Grec també celebra l’efemèride amb una programació especial i gratuïta que comença el 30 de juny amb l’Orquestra Plateria –la formació festeja els seus 40 anys- amb una festa popular i gratuïta a la

plaça de Margarida Xirgu donant el tret de sortida del festival.

En aquesta línia i a la mateixa plaça, el programa ofereix moltes propostes gratuïtes de música, dansa i circ. La muntanya de Montjuïc tornarà a concentrar la majoria de les propostes artístiques d’aquest any.

MInigrec El MiniGrec visualitza per quart any la vocació del festival d’incloure a tots els públics amb un programa que enguany inclou sis propostes de teatre, dansa i teatre d’objectes per als més petits i abasta diferents espais escènics de la ciutat. Els Jardins del Grec acolliran el 26 de juny la festa de presentació del MiniGrec.

El Teatre Grec acull dos espectacles de dansa a càrrec

de Rami Be’er amb Kibbutz Contemporary Dance Company i Alonzo King Lines Ballet La música serà protagonista tant al Teatre Grec (Estrella Morente, Mayte Martín, Benjamin Clementine, Jorge Drexler, Myles Sanko i Manel) com als diferents locals que acullen formats i estils molt variats (el Mercat de les Flors, la sala BARTS, el Centre Artesà Tradicionarius, el jazz al Jamboree i al Harlem, el folk i el soul a la sala Hiroshima), sense oblidar els concerts de petit format als Jardins del Grec amb bandes i artistes emergents de l’escena musical catalana.

Més informació al web www. barcelona.cat/grec.

LA TORRE DE BARCELONA

“Un problema de cadera me impedía realizar encargos o pasear. Con Genny ¡es posible!”

Muévete libremente con Genny...

• ¡Desplázate sin dolores! Deja el bastón o la silla de ruedas en casa.

• ¡Olvida el coche! Sin gastos de mantenimiento ni consumo de carburante y sin necesidad de aparcar, ITV, impuestos, seguros…

• Genny, cuenta con una autonomía de 40km y recargable en cualquier lugar.

• Tamaño reducido para desplazarte incluso en interiores.

• Accesible en cualquier entorno, pendientes y todo tipo de terreno.

• Compacto gira sobre sí misma, incluso dentro de un ascensor.

• ¡Desplázate con total libertad! Con las manos libres podrás ir de la mano con tu pareja, hijos, paseara tu mascota, practicar deportes, sostener el paraguas, bolsas de la compra, etc...

• Genny es un producto innovador, único y exclusivo.

Solicita más información en: Tel.: 645 840 178 • info@gennymobility.es • www.gennymobility.es

8 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Genny™ XRoad

LA TORRE

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com 路 9

LOCAL

Protesta per les ocupacions

Pelotazo de l’arquebisbat?

En les últimes setmanes Convergència i el PP han liderat una protesta contra les ocupacions al districte. Acusen l’alcaldessa de no intervenir en casos d’ocupacions d’edificis municipals, com ara la finca ocupada al carrer Hort de la Vila des del passat 10 de desembre.

Darrerament s’han vist alguns cartells al barri de Les Corts denunciant una operació urbanística que permetria construir un edifici de set pisos i 115 habitacions al casc antic del districte, concretament a Can Capellanets, el Seminari Major de Les Corts, entre els carrers Remei i Galileu.

Ho ha fet públic el diari digital elconfidencial.com

es converteixi en un hotel encobert. Hi ha fonament per aquestes pors perquè segons explica elconfidencial.com la residència de doctorands i universitaris del carrer Hospital, també de l’arquebisbat, i també gestionada per l’empresa Resa, és fàcil de trobar a Internet com a hostal per a qualsevol ciutadà o turista interessat.

L’espai pertany a l’arquebisbat i conté una residència actualment en desús i uns jardins.

La idea seria enderrocar-ho tot i construir una residència per a universitaris i investigadors gestionada per l’empresa Resa, especialista en aquesta mena de serveis.

Els veïns dubten que hi hagi tants investigadors per acollir i es temen que l’espai

Des de l’arquebisbat afirmen que el projecte no és sospitós en cap cas i que servirà per finançar la Residència Sacerdotal Sant Josep Oriol, on s’allotgen sacerdots retirats.

Per què no hi hagi cap dubte es comprometen a portar amb la màxima transparència aquesta operació, avalada en el seu moment per l’alcalde Xavier Trias.

En l’últim ple municipal es va aprovar el desallotjament però el consistori no ha actuat encara. I no sembla tenir gaire voluntat de fer-ho.

Okupes amb pedigree D’altra banda El Periódico ha publicat que el consistori ha obert un procediment de recuperació de vivenda contra el conseller de districte de CiU, Joan Figuerola, per haver-se apropiat d’un pis al número 12 del carrer

d’Isaac Albéniz, amb la intenció de donar-li al seu fill, segons explica el diari. A l’expedient es detalla que Figuerola hauria acceptat l’ocupació i reclamat un lloguer per fer servir el pis.

CiU i Jordi Martí, regidor de CiU a Sarrià-Sant Gervasi no s’han pronunciat al respecte per manca d’informació concreta i han advertit que en qualsevol cas aquell edifici es troba en una situació particular perquè va ser expropiat al 1989 i es van cancel•lar els contractes d’arrendament, a l’espera d’una resolució que encara no s’ha produït.

L’anècdota ha servit per tornar a situar les ocupacions com un problema complex que s’ha de resoldre i per recordar com n’és d’important donar exemple amb els nostres actes per no desvirtuar les nostres polítiques.

Canvis a la Colònia Castells La transformació urbanística de la Colònia Castells continuarà amb un canvi en l’ordre de les fases que hi havia previstes anteriorment. Després del treball de diagnosi de la situació actual que va abordar la humanització dels processos, el Govern municipal ha impulsat un debat amb el veïnat de la zona.

Del 9 al 19 de juny Sant Gervasi i la Bonanova celebre la Festa major. Diversos espais del Districte acullen nombroses activitats.

Podeu seguir la programació a www.barcelona.cat

Mobiliari juvenil

Per compres superiors a 2000€

un obsequi de regal* * Promoció vàlida fins al 15 de juny

Tel. 661 394 775 935 167 115 C/ Aribau, 268 08006 Barcelona www.moblesexcellent.cat

10 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Durant els propers mesos començarà la “Primera fase nova”, que consistirà a expropiar i reubicar 27 famílies de 36 finques de l’illa de cases que viuen en els habitatges que es troben en una situació més precària, i que es traslladaran a

l’edifici nou construït al carrer d’Entença, 290-304. En la segona fase s’expropiarà i es reubicaran 88 famílies censades.

Per avançar en el projecte de la Colònia Castells, l’Ajuntament està realitzant els tràmits previs a la reubicació, als enderrocs i a les obres d’urbanització previstes.

D’altra banda, el Govern preveu donar un ús ciutadà provisional als espais que quedin lliures després dels enderrocs, en un projecte de reurbanització que valorarà la integració d’elements del recinte fabril i tindrà en compte la conservació de la memòria històrica.

Swiss Education Group

El éxito de nuestros alumnos es nuestro éxito Dónde hiciste tus primeras prácticas? Cómo fue la experiencia?

Mis primeras prácticas fueron seis meses en el Hotel Arts de Barcelona (Ritz Carlton). Tuve la oportunidad de trabajar en dos restaurantes del hotel. Con la suerte de que uno de ellos era el “Enoteca”, un gran restaurante con 2 Estrellas Michelin. ¡Fue un gran aprendizaje y disfrute muchísimo trabajando!

Entrevista a: Juan José de Ozamiz Dieguez Estudiante de “Culinary Arts Academy”.

Juan José tiene 21 años. Empezó sus estudios en Suiza en el 2014,impulsado por la idea de estudiar cocina en un ambiente multicultural como “Culinary Arts Academy”. Ahora ya está en su último año de estudios.

Le preguntamos acerca de su elección de carrera y su experiencia recién adquirida.

Porqué elegiste esta carrera?

Y porqué en Culinary Arts Academy?

Qué nos puedes decir de tus segundas prácticas?

Siempre me ha apasionado la cocina y también el ambiente dentro del mundo de la industria.

Las segundas prácticas de seis meses las realicé en el hotel Mandarin Oriental de Ginebra en Suiza. Aprendí trabajando en la pastelería del hotel.

Al estudiar esta carrera podía tener acceso a prácticas y comenzar a aprender directamente en una empresa.

Elegí “Culinary Arts Academy” porque me da la oportunidad de hacer una carrera universitaria estudiando lo que me gusta.

Después de investigar, descubrí que no hay muchas instituciones que ofrezcan un programa culinario a nivel de Grado.

Era un departamento para mi menos conocido sin embargo la experiencia fue positiva.

Descubrí nuevas técnicas que me proporcionaron ideas para aplicarlas a otras partes de la cocina.

bién se aprende sobre negocios y marketing.

Es un Grado muy completo que te da las herramientas tanto para la cocina como para gestionar un negocio.

Cuál es tu plan de carrera profesional después de graduarte?

Quisiera trabajar en diferentes lugares del mundo durante unos años y aprender en diferentes restaurantes antes de regresar definitivamente a trabajar en España.

Qué consejo darías a un estudiante de 2º de bachillerato?

Que estudie lo que de verdad le hace disfrutar. Que escoja una carrera que le de la posibilidad de vivir de lo que le gusta y que le aporte a su vida algo más que un título.

Te sirvió lo aprendido en Culinary Arts Academy en tus prácticas?

Sí. En la escuela aprendes las técnicas básicas que más adelante necesitarás en la industria, además de acostumbrarte a trabajar en un ambiente como es el de una cocina real; con presión y sin espacio para el error. Culinary Arts Academy te ofrece medios que te facilitan desarrollar todos estos aspectos.

Qué habilidades desarrollaste gracias a tus estudios en Culinary Arts Academy?

Obviamente aprendí las distintas técnicas de cocina pero también pude conocer las técnicas de personas de diferentes culturas. Trabajar con tantas nacionalidades ha sido importante para mis experiencias laborales. Además tengo ventaja en la industria dado que en Culinary Arts Academy tam-

CAMPUS DE VERANO Introducción al mundo culinario y hotelero ¿ Te apasiona la cocina? ¡2 semanas increíbles en Suiza!

Las fechas son: del 10 al 23 de julio del 24 de julio al 6 de agosto del 7 al 20 de agosto

SWISS EDUCATION GROUP Montreux / Switzerland T 670 038 368 cchopard@segspain.com www.swisseducation.com

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 11

LOCAL

Els artistes fan una gran festa a Sarrià Tant si som entesos com si som simples afeccionats l’art exerceix una enorme influència sobre nosaltres. El procés creatiu ens captiva, ens atreu d’una manera especial. D’on ve la inspiració?

Com es construeix una obra d’art? Per on comencem? Si sou d’aquesta mena no us podeu perdre la nova edició dels Tallers Oberts de Sarrià.

Del 27 al 29 de maig més de 40 artistes de Sarrià obren els seus espais de treball al gran públic perquè tothom pugui veure les seves obres, els tallers i conèixer-los en persona. És un gran esdeveniment per on passen nombrosos veïns curiosos de visitar l’obra d’aquests artistes independents que viuen i treballen a Sarrià.

N’hi ha que estan jubilats, altres treballen; són veïns, mares o filles; gent normal dedicada a l’art dins les seves possibilitats. No viuen

d’això, més aviat al contrari: creen per viure, i proven de vendre alguna obra entre els amants de l’art.

Desmitificar l’art Al carrer Canet hi ha un dels tallers més antics: Canet, 22. Per a les pintores que hi treballen els Tallers Oberts són la gran festa de l’any.

“No sé per què però a la gent li fa por entrar en una galeria tot i la curiositat que senten─ conta la Ute Rebholz─. Obrir els tallers és una oportunitat per desmitificar, per trencar el gel”. És cert que sovint tendim a mitificar els artistes, sobretot per culpa dels que veiem a televisió que acostumen a semblar una mica insuportables. Però els que són de barri, els nostres, són gent sensible sense cap aire de grandesa. En realitat estan poc interessats en la part més mediàtica: “Treballem

12 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

perquè l’art arribi a tothom ─explica Victòria de Villalonga─. No es tracta només que els client compri un quadre sinó que el senti, que l’importi aquella obra. Per això continuem pintant, tant si es venen els quadres com si no”.

Les jornades són una manera d’explicar l’art a tothom, d’integrar-lo i cohesionar la societat, com li agrada dir a l’Ana Tiana, coordinadora dels Tallers, i artista alhora amb un taller propi al carrer Jaume Piquet. “No és fàcil organitzar els artistes ─reconeix─. Si els tallers existeixen és perquè hem pogut fer-ho amb la llibertat que exigeixen”. Els primers Tallers Oberts es van fer fa quinze anys i des de llavors més de 100 artistes de Sarrià hi han participat. Tiana els reivindica com una activitat clau de la marca Barcelona com a ciutat creativa.

Obres molt personals Normalment aquests artistes exposen a galeries o fins i tot centres cívics. Mostrar la seva obra és bàsic perquè els amants de l’art puguin conèixer-la , i també per poder-ne vendre alguna. Una de les barreres per a molts interessats és el preu, però en els tallers trobareu obres des de 50 o 100 euros, tot depenent de la mida, dels materials i del temps dedicat, és clar. Unes xifres prou raonables tenint en compte que parlem d’obres originals amb una història al darrera que podreu descobrir de la boca dels propis autors.

Al carrer Carmen Karr, 14 hi ha un altres dels tallers que participen en la jornada.

Aquí hi treballen les pintores Marian López-Plana, Lu Brunet i la joiera Maite Bohigas. Totes tres estan entusiasmades amb la festa:

Del 27 al 29 de maig més de 40 artistes de Sarrià obren els seus espais de treball al gran públic perquè tothom pugui veure les seves obres, els tallers i conèixer-los en persona. “És brutal ─diu la Marian─. No hi cap ni una agulla durant aquests dies. I és gent molt receptiva, que ve amb moltes ganes de conèixer”. Ho corrobora la Lu: “Molts veïns saben què fem aquí, però no entren mai. Pensen que no entenen d’art i que faran el ridícul. En canvi durant els tallers entren tranquil·lament i s’interessen per tot”. Hi ha una gran curiositat i també un gran desconeixement: “Fixeu-vos bé ─adverteix la Marian. Molts amants de l’art creuen que els olis i les tècniques aquoses són el non plus ultra, per una qüestió de tradició, i tenen en poca consideració el paper o la pintura acrílica, però aquests materials costen potser deu vegades més”.

Elles també reivindiquen

l’obra original, personal, artesanal enlloc de la còpia o del producte fabricat, més encara en el camp de la joieria: “Són peces úniques, no hi ha sèries”, sentencia la Maite.

Aprendre a crear A banda de conèixer artistes els Tallers ofereixen als afeccionats la possibilitat d’aprendre algunes tècniques artístiques i treballarles amb experts. Pintura figurativa, fundició, com funciona un torn o estampació sobre seda són algunes de les activitats on es pot participar.

Totes les activitats i el mapa amb els tallers oberts els trobareu a la pàgina web www.tallersbarcelona.cat, i

C

M

Y

CM

MY

també en els centres cívics i als barris. Aquest esforç s’ha llocs similars, on s’han distri- traduït en els Tallers Oberts buït guies i plànols. de Barcelona, que amplien Val a dir que no només els l’oferta de tallers i activitats a tota la ciutat i espais com tallers de Sarrià són oberts. el propi FAD o el MACBA. Des de fa cinc anys el FAD ha reunitAAFF_ajuntament_bici_prensa_LaTorreSarria_93x137.pdf els esforços que 1 18/04/16 ANDREU ASENSIO diverses associacions feien

Arribar més lluny.

LA BICI, LA MILLOR IDEA DEL MÓN.

CY

CMY

K

Amb la teva bici podràs arribar molt més lluny perquè la bicicleta plegable pot anar als transports públics sempre que no es molesti a la resta d´usuaris. barcelona.cat/bicicleta #BCNenbici

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 13

1

COMERÇ LOCAL

Creix la clientela al comerç de proximitat La crisi continua per a la majoria però algunes actituds dels compradors, com el tímid repunt de la compra d’impuls, fa pensar en una possible millora de la situació a mig termini. Si els consumidors tornen a fer cas dels impulsos, de tant en tant, i si a més es deixen anar en els comerços de proximitat vol dir que anem per bon camí.

I això és el que mostren les dades del darrer Indicador Comerç de Barcelona (IcoB), corresponent al primer trimestre del 2016. Aquest treball d’anàlisi econòmica creat per la Fundació Barcelona Comerç i ESADE, estudia de forma regular les dades reals de l’activitat comercial als principals eixos de la ciutat.

Més compres a les botigues de proximitat L’informe destaca un cert increment de la clientela cap a les compres a les botigues

de proximitat del barri (57% enfront del 54,3% del mateix trimestre de l’any anterior). La visita dels turistes també creix, del 17,7 al 19%.

Aquestes dades demostren, que després de diversos anys de patir directament la crisi, les botigues dels eixos comercials de Barcelona mostren, en la seva majoria, un bon sanejament econòmic.

Segons l’estudi, tres de cada quatre comerciants de la ciutat (77,9%) poden fer front a tots els seus compromisos econòmics per pagar les despeses de la seva botiga, és a dir, els lloguers, els salaris, les mercaderies i proveïdors de serveis, les despeses corrents i els impostos. Per contra, la resta dels comerciants barcelonins que han sobreviscut a la crisi, (22,1%) no poden fer-ho, i és per aquest motiu que, bé han de cercar finançament extern o bé han de recórrer al seu

14 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

patrimoni per mantenir obert el negoci, erosionant d’aquesta manera els recursos propis.

El 82,3% dels comerciants enquestats afirma que paga salaris de mercat als seus empleats i un 75,8% fa el mateix amb el seu salari com a propietari i els dels familiars que té treballant a la botiga. En aquest sentit, cal destacar, també, la gran estabilitat, 72,9% mantenen la plantilla, a les botigues de Barcelona, enfront del 12,5% que manifesten que ha disminuït i el 14,6% que ha augmentat.

Botigues amb prou salut “Tot plegat ─assegura el catedràtic de marketing i autor de l’estudi, Josep-Francesc Valls─ i malgrat que l’escenari del comerç de proximitat no és bo, es confirma la salut de les botigues que romanen obertes després de la crisi”.

El que no millora és l’estructura dels ingressos que es manté en una atonia sostinguda, la qual cosa ha provocat que en aquest darrer trimestre, els tiquets de compra i la facturació segueixin en negatiu, comparant-los amb el mateix període dels anys anteriors (-1,3% i -1,0%, respectivament).

Rebaixes, ofertes i descomptes D’acord a l’opinió dels enquestats, aquesta atonia només es trenca durant accions o campanyes puntuals com el BlackFriday, CiberMonday o Nadal, fet que sens dubte està afavorint el domini de les polítiques d’ofertes i descomptes, que no fan més que consolidar-se.

Davant aquesta nova situació, el col·lectiu de comerciants es divideix clarament en dos col·lectius molt ben definits, el que afirma no fer res o que

no els cal fer res (43,6%). I la resta (56,4%), que fan esforços de diversificació (24%); els que augmenten la publicitat i la comunicació (20,1%); els que baixen els preus (20%); i els que perfeccionen la decoració i l’ambientació de la botiga (13,0%). Son dues actituds contraposades on la majoria pren mesures actives.

Reacció a la competència I és en aquest sentit que el president de la Fundació Barcelona Comerç, Vicenç Gasca afirma que “davant la generalització de les ofertes i els descomptes, en aquesta enquesta apareix ben clara la posició dels comerciants de Barcelona. S’esforcen majoritàriament per la diversificació, l’augment de la publicitat i la comunicació, la baixada dels preus, i la millora de la decoració i l’ambientació.

Com a conseqüència d’aquestes accions, s’observa una major afluència de compradors als nostres establiments,

com indica el repunt del 3% en el nombre de clients”.

Pel que fa estrictament referència a les rebaixes d’hivern, amb final oficial el passat 6 de març, cal destacar el seu resultat positiu amb una lleugera pujada (0,12%), després d’anys de caiguda.

Aquest increment és doblement positiu, no només pel que representa en relació a anys anteriors, sinó també per la dura “competència” que han patit aquestes rebaixes que s’han vist obligades a conviure amb cites importants d’impuls de consum com el BlackFriday i el CiberMonday Als resultats de l’IcoB del primer trimestre del 2016 no es contempla un increment de la competència al sector comercial de la ciutat. L’Alimentació segueix encapçalant, com als trimestres anteriors, la percepció de major competència (38,4%), seguit de l’Equipament de la llar (33,8%) i de l’Oci, Lleure i Cultura (31,8%) LA TORRE DE BARCELONA

El nuevo proyecto de matemáticas en educación infantil Colegio Jesús-María San Gervasio

Desde hace dos años el equipo de infantil nos estamos formando para poner en marcha este nuevo proyecto: entusiasMAT. Es un programa didácticopedagógico para niños a partir de tres años basado en las inteligencias múltiples que permite trabajar las matemáticas de una manera más activa.

Como no hay dos alumnos iguales entusiasMAT ofrece múltiples oportunidades de aprender un mismo concepto matemático. Por ejemplo, podemos trabajar las figuras geométricas a través de canciones (Inteligencia musical), mediante el trabajo con el cuerpo (Inteligencia corporalcinestésica), buscando figuras en el entorno (Inteligencia

naturalista) o trabajando con los geoplanos ( Inteligencia visual-espacial).

Lo que pretendemos con este método es trabajar desde edades muy tempranas todos los conceptos matemáticos, ya que entendemos que debemos aprovechar la capacidad de aprendizaje y la adaptabilidad del cerebro de los alumnos en sus primeros años de vida.

Al mismo tiempo en JesúsMaría San Gervasio estamos llevando a cabo otros proyectos, de los que os iremos informando.

Os invitamos a que nos vengáis a conocer!

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 15

CONSELLS

I si el teu fill fos un ciberassetjador?

La preocupació augmenta de forma paral·lela al nombre de víctimes d’assetjament escolar a Espanya, que en la majoria dels casos s’inicia a través d’eines digitals. Pares, educadors i administracions busquen les claus per detectar si els seus fills es troben entre les víctimes que viuen en silenci un dels problemes més rellevants del primer món.

Però, i si en comptes de amb les víctimes, els pares conviuen amb el ‘ciberacosador’?

Per als tutors és una qüestió que suposarà un rebuig inicial, al mateix temps que una decepció. Serà tan important detectar la víctima a temps, com al botxí digital, ja que ignorar el seu comportament pot fomentar actituds violentes a llarg termini. Des d’Always On, empresa de serveis tecnològics especialitzada en seguretat digital, ofereixen consells als pares i tutors per detectar

Com es pot detectar si els nostres fills estan fent un mal ús d’Internet? si el seu fill és un agressor potencial 3.0.

“La xarxa pot ser un impuls perquè agressors i amenaces atemptin contra la vida digital d’altres nens. Estarà en les mans dels pares garantir una educació digital del menor adequada, proporcionant-li eines i establint pautes i frens en l’ús del món online” afirma Luis Ojeda, director de desenvolupament de negoci de la companyia.

1.Obsessió per estar connectat a la xarxa. Sovint els assetjadors volen estar en constant contacte amb les seves víctimes, això els reconforta.

Limitar el temps d’accés a les eines digitals i posar normes en línia col·laborarà a garantir un ambient segur.

· www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona 1601_AMAT_VIA_LAIETANA_LATORRE_(190x137)_MAIG16_TRZ.indd 1

2. Canvis de comportament sobtats. Encara que amb freqüència abusaran de la seva força, basant totes les seves relacions socials en submissió, el nen pot mostrar tristesa sobtada i falta d’afecte per part dels seus amics.

3. Falta d’empatia i actitud violenta com a resposta. No s’apiada de situacions injustes, es mofa de nens amb rol de febles o les seves reflexions sobre situacions conflictives acaben amb violència. Aquestes actituds constitueixen possibles senyals que detecten possibles reaccions de l’actuació del menor.

4. Perfil de líder. A l’escola, a les activitats esportives, amb els seus amics ... En tots els

seus ambients mostra lideratge, usant la submissió dels altres com a còmplice de les seves decisions.

5. Servei de detecció d’agressions. Un cop hi ha una sospita sòlida que el seu fill pot estar assetjant digitalment a altres nens, cal recórrer a serveis de recerca d’evidències per comprovar la gravetat de la situació i poder acudir a un especialista.

Amb aquests consells, Always On pretén conscienciar sobre la importància que els pares adverteixin, previnguin i eduquin els fills sobre els riscos que un ús inadequat de la xarxa, pot comportar problemes a futur en les seves relacions socials, en particular, i a la felicitat de la seva vida, en general.

TecnoNews/AMIC

11/05/16 23:13

PSICOLOGIA

Maria Mercè Comangla, psicòloga: “Si estàs desil·lusionat o desmotivat amb tot, no esperis a estar fumut, fes gimnàstica emocional!”

Si us sentiu abatuts, esgotats de tothom, i en particular de vosaltres mateixos, probablement heu caigut en el territori des (des-il·lusió, desmotivació), i molt probablement heu contret un virus que s’ha convertit en una epidèmia: el cansament moral. Maria Mercè Comangla i Jaume Soler, psicòlegs amb una llarga trajectòria en el camp de l’ecologia emocional, han detectat aquesta epidèmia invisible i ens proposen un antídot eficaç en el llibre “El cansament moral”, d’Angle Editorial. Conversem amb la Mercè Comangla sobre els orígens d’aquest cansament i sobre com aprendre a viure amb joia. No hi ha cap altra cura per aquest virus mortal.

Dieu que el cansament moral és un virus nou que ataca la motivació, la bondat, la il·lusió i l’alegria.

El virus és metafòric però li hem donat aquesta forma per la manera com es contagia.

S’assembla molt a una epidèmia vírica com la grip: tothom és susceptible de contagiar-se, en funció de les defenses que tingui (defenses emocionals, en el nostre cas) i també et pots vacunar o no per prevenir la malaltia.

De fet tots som portadors del virus, que roman en estat latent fins que es desperta.

I per què es desperta?

Si estàs envoltat de persones que et cansen, si tens poc coneixement de tu mateix i no saps com gestionar els moments caòtics, ets molt vulnerable. I quan arriba un esdeveniment que et pressiona molt comences a manifestar algun símptoma de cansament moral.

El primer és l’afartament. És el més perillós. És un fastigueig de tot plegat, un afartament de formar part de la humanitat. Fa molts anys que saps què cal fer, quins valors ens haurien de guiar, què hem de fer perquè

tot vagi millor. Però no aprens i continues donant-te cops contra la paret. I així comences a sentirte desenganyat, desencisat, desil·lusionat, decebut... És el territori des de què parlem al llibre.

I així et despenges de la vida.

Abandones. És com si anéssim tots caminant per la carretera, i algú s’aturés i digués: jo em quedo aquí. I és terrible perquè ens anem descapitalitzant de gent que lluitava per millorar les coses, però ara estan tan cansats que fins i tot poden caure en una depressió si no aconsegueixen reconnectar-se.

L’altre gran símptoma és la queixa constant...

Cada cop que dius: “No s’hi pot fer res”, o “Tot va malament”, estàs mirant enfora. Deixes de pensar en què podries fer tu per millorar les coses i comences a buscar culpables: l’església, l’estat, els governs, els polítics...

Si hi ha un culpable, ja no he de fer res. La queixa és un mecanisme que encara ens descapitalitza més perquè cansa també els que t’envolten. I no arregla res, perquè normalment ens queixem amb la persona menys adequada:

em queixo del meu marit a la meva amiga, em queixo de la feina amb el meu marit...

La indignació gairebé diària en què vivim no és una altra causa de cansament?

L’indignat està enfadat però manté l’energia.

Es pot utilitzar l’energia de la indignació per reparar una injustícia. És una manera de reciclar-la. Però si estàs esgotat moralment, estàs pla. Parles, però no et mous ni fas res. És un territori perillós perquè ens porta a una malaltia greu com és la depressió.

A mi no em sembla un virus tan actual. No existia al segle passat?

Jo t’he de dir que sí que hi era.

Però ara veiem que l’epidèmia va molt accelerada com a conseqüència de les característiques pròpies del segle XXI. Per exemple l’acceleració tremenda amb què vivim, el bombardeig d’estímuls informatius que som incapaços de processar. I la majoria negatius.

La complexitat, la incertesa

del món actual són coses que poden activar el virus en persones que no estan vacunades.

En què consisteix aquesta vacuna?

En desenvolupar les estratègies d’autoconeixement, de gestió de problemes, de coneixement del nostre món emocional. És especialment important per a persones que treballen amb persones en situacions de patiment o de molt de repte com ara mestres, metges, infermeres, educadors socials...

Potser hi ha moltes víctimes del virus, però jo trobo que alguns són prou immunes, i fins i tot semblen còmodes en aquesta epidèmia...

Són els portadors malalts, per dir-ho així. Al llibre n’etiquetem

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 17

Un cop identificat el virus, com superem la malaltia?

Hi ha mesures per apagar el foc i mesures preventives. Enmig d’un naufragi, a una persona que no sap nedar, no pots intentar ensenyar-li els primers moviments, cal llançar-li un pneumàtic perquè no s’enfonsi. Si la persona comença a manifestar els símptomes i encara té un mínim de capacitats de gestió emocional hauria d’intentar sortir de l’entorn tòxic o mirar de marcar uns límits. Per exemple, jo no puc canviar algú que Treball en equip Experiència

com una bateria emocional.

Estic descarregat i em connecto amb un cable a una bateria que es diu gratitud, i em carrego. A la Fundació Àmbit treballem molt amb l’agraïment, amb l’ecologia emocional que és l’art de viure vides plenes.

I si la persona tòxica la tens a dins de casa, convivint amb tu?

Llavors potser has de plantejar-te una neteja de relacions. La feina no la podem triar però la parella sí. I també els amics. Amb el cansament moral perds l’amor per la vida, i per tu mateix.

Potser has de buscar gent més positiva, conèixer gent nova, gent que està viva i contenta d’estar-ho. Paral·lelament hem d’adquirir eines, per gestionar millor l’estrès, per prevenir.

Sembla que el cansament moral afecta especialment a unes quantes generacions. És un virus generacional?

Afecta sobretot a la generació anterior, que vivia en un món segur: una parella per tota la vida, una feina per tota la vida...

I ara descobreixen que cadascun de nosaltres viurem cinc o sis grans canvis vitals al llarg d’una vida. A ells no se’ls va educar en absolut en la gestió emocional. Jo sóc iaia i veig companys i companyes de camí que han entrat en el que en diem un programa de supervivència: “Jo ara em centro en mi, en els meus, en la meva petita família, en mirar de viure bé. I el món, si cau, que caigui”.

Per no angoixar-se ni tan sols llegeixen el diari ni miren les notícies, perquè no volen saber què passa al món. Només els interessa el pensament positiu.

I per on comencem?

Si sents que estàs entrant en territori des, has d’aturar-te i revisar. No esperis a estar fumut, fes gimnàstica emocional. Fa vint anys, quan vam començar amb la Fundació Àmbits no hi havia ningú més que oferís eines d’ecologia emocional, però ara hi ha gran quantitat de recursos on entrenar les emocions. Ara bé, no és una píndola sinó que requereix temps, com una relació.

Doncs el que busca el malalt és un remei ràpid. És la rapidesa qui ens ha portat fins aquí. No és un valor sinó un antivalor, un valor desajustat. El filòsof Jean Paul Sartre la vinculava amb la violència perquè quan vols aconseguir una cosa ràpidament acabes per prendrela directament, amb violència.

L’antídot és la tendresa. Si vols ser tendre amb un infant no vas ràpid.

Li parles lentament, allargant les

paraules i l’acarones a poc a poc.

Hi ha coses a la vida, i acostumen a ser valuoses, que demanen temps, respecte als processos.

Tornem al gimnàs emocional.

Si estem bé per què hi hauríem d’anar?

Hi ha gent que viu amb normalitat, no li passen gaires coses, són els que diuen: vaig tirant. No és l’ideal però és una manera de viure. El problema és quan et comencen a passar coses: morts, pèrdues, problemes a la feina, alguna pressió molt intensa. Llavors te n’adones que no tens els recursos necessaris per fer front a la situació. I fas figa. Per això hem d’estar entrenats i anar aprenent a reaccionar positivament quan ens passen coses.

És un mecanisme de defensa.

Sí, el problema és que aquest món no és real. Aquestes persones es creen un petit món endogàmic on tot està bé però es desconnecten del món de fora. És un mecanisme de defensa però no deixa de ser passivitat.

Parleu-me d’alguna d’aquestes eines que ens poden ajudar a viure i que són gimnàstica emocional.

L’agraïment, per exemple. Quan ens connectem emocionalment amb l’agraïment carreguem immediatament les piles. És

Jo veig pitjor els fills d’aquesta generació, els que han crescut en el món segur dels seus pares i ara han de viure i treballar en un món tan incert.

Sí, n’hi ha que estan molt decebuts, i ni tan sols han fet

Diagnòstic Tractament Rehabilitació Seguiment Orientació

Atenció al desenvolupament infantil i a la diversitat en les capacitats

Eficiència

Formació continua Treball amb la família

Fisioteràpia Logopèdia Psicopedagogia Psicomotricitat

C. de Carrencà 8, baixos 08017 Barcelona tel. 931 804 839 summae@summae.cat www.summae.org

18 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Motricitat Nadó

Coneixement

Neuropediatria Psiquiatria Psicologia Neuropsicologia

Dislèxia

Rigor

Parla

Atenció precoç Aprenentatge

Dèficit atenció

Prematuritat TDAH

Trastorns de la son

Susana Susana EnrichEnrich

Emocions

Falta de compromís?

Sí. Mireu com n’és de difícil que algú es comprometi en alguna cosa, una de tan simple com sopar plegats. Contesten: “En principi sí”. I això és una manera de no comprometre’s del tot. Cada cop ens costa més trobar voluntaris per a projectes socials. D’un dia per l’altre sí que responen, però si en demanes per d’aquí a tres mesos et diuen: “Ui, d’aquí a tres mesos, vés a saber on seré. I si em surt una altra cosa millor?” Aquesta actitud cansa molt perquè la vida requereix molt de compromís per qualsevol cosa: per una relació, per tirar endavant una família...

treballa amb mi però sí que puc protegir-me de les seves queixes, del seu victimisme, del seu passotisme... Hem de posar límits als xucladors d’energia.

Protegir-nos de les persones que ens desgasten i acostar-nos als que ens carreguen les piles.

Inquietud

prou: els dogmàtics, els aduladors, els manipuladors, els que etiqueten a tothom, els incoherents, els corruptes... Però també altres perfils menys sospitosos com ara els precipitats, els resignats, els confosos, els oportunistes o la gent incapaç de comprometre’s... Són molts i tots col·laboren a fer encara més incerta aquesta societat líquida de què parla Zygmunt Bauman. Fixeu-vos en la manca de compromís, per exemple.

Susana EnrichEnrich Susana

pack

estiu

3x1

peL preu d’un mes + matricula

dos mesos

gratis

Carrer de MarmellĂ , 23 08023 Barcelona Telf.: 93 115 19 90 www.putxetsport.cat

Segueix-nos a les xarxes!

el pas del compromís amb el món. Alguns ja van amb el programa de supervivència, com els de la meva generació. A les generacions anteriors se’ls educava en la idea que havien de deixar el món millor de com el trobaven.

Missatges com aquest feien que veiessis com una cosa normal participar en projectes socials no lucratius per millorar el món en què vivim.

Ara molts joves no creuen en la utopia i això és preocupant, perquè la gent jove hi ha de creure.

No és fàcil creure en utopies avui en dia.

Tot depèn dels valors/acció que han après a casa seva.

La generositat, per exemple.

Però no la teòrica sinó la pràctica: l’acció de ser generós. En un problema com el dels refugiats, per exemple, una persona generosa pensaria en què es pot fer, en com implicar-se dins les seves limitacions.

Si el cansament moral és un virus diguem-ne generacional,

no hem de patir per les generacions futures?

Jo estic molt esperançada. Al llibre parlem del model CAPA que és el model d’ecologia emocional, una persona Creativa, Amorosa, Pacífica i Autònoma. Aquest és el model que estem portant a les escoles, mitjançant programes d’ecologia emocional. Has de ser creatiu però orientar aquesta creativitat a l’amor perquè es pot ser molt creatiu destruint, també. Has de ser pacífic però alhora has de ser una persona autònoma, perquè si no series passiva.

Aplicant aquest model els estem ensenyant en la resiliència i en una capacitat de viure en aquest món incert que els espera. Aquesta és la vacuna.

Però no és pas una vacuna obligatòria.

Estem molt endarrere, encara.

A Mèxic, per exemple, han aprovat per llei l’educació emocional. Aquí encara no tenim res de semblant. Fem avenços però gràcies al voluntariat de molts mestres tutors, pares i mares que ho fan perquè

pensen que ho han de fer però les escoles no estan obligades per llei a impartir educació emocional, així que no estem vacunant massivament.

Se n’ha de parlar més a l’escola?

No només això. Els mestres han d’estar formats i han d’oferir models de persona CAPA als nens. De què serveix tenir una assignatura on es parli de com controlar la ira si una hora més tard el professor de matemàtiques perd el control a classe? Els models de valors i de competència emocional es donen per impregnació amb l’exemple.

I amb els pares que fem?

Nosaltres promovem les comunitats educatives CAPA on treballem amb els mestres, amb els pares i mares i amb els nens. Si treballes amb els nens però els pares i mares es mantenen en el territori des, no serveix per res. Per abordar l’ecologia emocional cal tenir en compte tot l’ecosistema.

Aquests aprenentatges no es fan sols, els nens no neixen

amb valors, s’impregnen dels que troben. Hauríem de construir una societat basada en els valors CAPA. Al llibre proposeu diversos models de persones CAPA però tots ells són gent excepcional. No sé fins a quin punt ens podem identificar amb Nelson Mandela...

Posem models de gent magnífica però l’important ets tu: l’heroi silenciós. Gent que pot haver sigut el teu avi o la teva mare, algú que no és famós ni és conegut però que aguanta el món. És la gent que fa que les coses no petin, amb amor, amb bondat, donant un valor afegit a tot el que fan, fent les coses tant bé com poden.

Gent que cuida l’ortografia, encara que ningú no s’ho miri , gent que posa un ram de flors a la sala perquè faci bonic, els que cullen un paper de terra que no han llençat ells, tots ells són gent CAPA. Potser no ho saben però ho són. I són els que ens donen esperança.

Andreu asensio

Pg de Sant Gervasi, 90, loc 3 08022 - Barcelona T.: +34 93 418 76 00 M.: +34 673 632 332 kecondal@century21.es

20 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

casals i campus

estiu 2016 Inscripcions obertes A partir del 9 de maig

English Summer Camp al Sant Ignasi

Infant English Summer Camp Casal d’Infantil i Cicle Inicial de Primària MEITAT D’HORES EN ANGLÈS I MEITAT EN CATALÀ

NENS I NENES DE P3, P4 i P5 i alumnes de 1r i 2n d’EP

Junior English Summer Camp Casal de lleure en anglès amb Tallers de Cuina freda i de Robòtica

ACTIVITATS EN ANGLÈS I MONITORS NADIUS

NOVETAT

NENS I NENES DE 3r de Primària a 2n d’ESO

Casals de Cuina al Sant Ignasi NENS I NENES DE 3r i 4t d’EP

informació i inscripcions Secretaria de Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi Carrasco i Formiguera, 32 • 08017 Barcelona

93 602 30 49

info.santignasi@fje.edu

HORARI

dilluns, dimarts, dijous i divendres de 8:30h a 14h i de 15h a 17:30h dimecres de 15h a 17:30h

www.santignasi.fje.edu

NOVETAT

Campus esportius al Sant Ignasi

Campus de Bàsquet En col·laboració amb la Fundació de Bàsquet Català

NENS I NENES DE 1r d’EP a 4t d’ESO

Campus de Futbol NENS I NENES DE 2n d’EP a 2n d’ESO

Campus de Gimàstica Estètica

NENES DE 6è d’EP a 4t d’ESO

Rítmica

NENES DE 1r d’EP a 2n d’ESO

Campus d’Hoquei patins NENS I NENES DE 2n d’EP a 1r d’ESO

CONSUM

11 coses que hauries de saber sobre el que menges Aprofitant la celebració d’Alimentaria, la fira sobre alimentació i gastronomia, Kantar Worldpanel ha difós algunes dades sobre consum i alimentació a Espanya que diuen molt sobre què mengem, com mengem i on mengem.

Molt de verd L’aliment que més es compra a les llars espanyoles és la fruita. Es consumeix més a l’estiu que a l’hivern (el 16% del total de la compra d’alimentació a la primavera i a l’estiu de 2015 eren fruites, envers el 14,3% de la tardor/hivern).

Fidels a la dieta mediterrània

consumidors des de 2012, i la xifra arriba ja fins als 3,4 milions de consumidors. Al 2015 el 38% de les llars va afirmar que gaudia menjant cuina de fora.

La revolució dels noodles La compra de noodles ha crescut un 314% des de 2012. Un 31% dels espanyols en va comprar el 2015 (envers el 13% de 2012). Els plats preparats deshidratats (entre els que predominen els noodles) és la categoria que més compradors ha guanyat el 2015.

Gust pels Km.0

Els plats més consumits continuen sent l’amanida, el pit de pollastre, les llenties, la sopa de pasta, els macarrons, el lluç i la truita de patates. Fins i tot l’oli, un producte que s’ha vist perjudicat per la caiguda dels fregits, està creixent en usos alternatius en cru, com a l’esmorzar i a les amanides.

El menjar estranger agrada més La compra de sushi envasat ha crescut un 21% mentre que el guacamole ho ha fet un 49% en l’últim any. En total els plats ètnics han atret 1,5 milions de nous

En els darrers quatre anys les marques locals han guanyat un punt de quota de mercat, sent els majors de 50 i amb fills més grans els que consumeixen aquesta mena de productes. Pel que fa a les seves preferències en aquest sentit un 68% diu preferir els productes de proximitat. La consciència també arriba als productes anomenats bio: un 36% de les llars espanyoles afirma que prefereix comprar productes bio, si en troba, i un de cada quatre consumidors està disposat a pagar més per aliments biològics.

La salut importa molt Gairebé nou de cada deu llars

està d’acord amb l’afirmació que l’alimentació és clau per evitar possibles malalties i un 40% està disposat a pagar més per productes que l’ajudin a prevenir o curar malalties.

Els productes frescos ens condicionen L’any passat el 54% de la despesa en producte fresc de les llars espanyoles es va realitzar en la gran distribució (hipermercats, supermercats i discounters), 3,3 punts més que fa només tres anys.

Cada cop més llars busquen establiments on puguin fer tota la compra, inclosos els productes frescos, i les grans cadenes promouen aquestes seccions per atreure compradores.

assegura que li agrada cuinar i 6 de cada 10 assegura que li agrada consultar noves receptes a la televisió o a Internet. Però el temps és un factor clau: el 55% dels espanyols confessa que li agradaria tenir més temps per cuinar.

Com mengem fora de casa?

El consum d’aliments i begudes fora de la llar es recupera i tira del consum en general.

Dins les consumicions fora de casa predomina el consum en restaurants, hotels i càterings. També hi ha un públic predominant: gairebé la meitat del consum fora de la llar el porten a terme els majors de 50 anys.

La innovació es recupera

Molt de menjar a les ecombraries

El número d’innovacions en gran consum va pujar un 9% en 2015 fins als 118 productes, tot i que encara acumula un descens del 25% en cinc anys i la majoria (73%) corresponen al sector de l’alimentació.

Cada any llencem 1.325 milions de quilos d’aliments a les escombraries, el 4,5% de tot el que hem comprat al llarg de l’any. A la brossa predominen els productes de nevera i rebost malgastats tal com i com es van comprar (sense elaborar). Les fruites, verdures i pa fresc són els aliments més llençats i representen el 48,1% del volum d’escombraries.

Un país de cuiners El boom dels programes de televisió dedicats a la cuina ha influït en la relació amb els aliments. Així, el 65%

LA TORRE DE BARCELONA

NINGÚ AL MÓN VEN MÉS PROPIETATS QUE Difonem al màxim la seva propietat per a trobar comprador sigui on sigui arreu del món.

L'informem constantment de com comercialitzem la seva propietat per a que sàpiga constantment el que està succeint.

Col·laborem amb altres agents i inmobiliàries per a que vengui en el menor temps possible Tony Tarrés T 609 81 93 51 i al millor preu

Tony Tarrés · T 609 81 93 51 · tony.tarres@remax.es 22 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

tony.tarres@remax.es Tuset 23 Barcelona

VISITES PERSONALITZADES EN HORARI ESCOLAR

Intel.ligències Múltiples Treball per Projectes Treball Cooperatiu Atenció personalitzada Sessions diàries d'Anglès Sensibilització Musical conveni Liceu

s l a 0 s l e D anys 18

Natació en horari escolar Escacs Cuina pròpia Activitats extraescolars Acollida matí i tarda Campus estiu Anglès

VISITES PERSONALITZADES EN HORARI ESCOLAR formulari web Aragó, 302 (Xamfrà Roger de Llúria) 08009 Barcelona · info@escolapieslluria.org

T 93 488 21 66 / www.escolapieslluria.org

FAMÍLIA

Són vàlids els missatges de Whatsapp en un procés de divorci?

Les xarxes socials han revolucionat les nostres vides. Per bé i per mal, perquè molts terapeutes comencen a preguntar-se si no són la causa de tantes ruptures i divorcis. En primer lloc perquè les xarxes faciliten la mentida i l’engany, i en segon lloc perquè sovint són la prova crucial en un procés de divorci. Ara bé, sempre són vàlides com a prova? En parlem amb un especialista: Ignasi Vives, advocat responsable de dret de família i successions a Sanahuja & Miranda i especialista en dret de família, civil i administratiu.

En els processos de guarda i custòdia o divorci contenciós és una tècnica habitual de les parts aportar al procediment imatges de converses al WhatsApp o a d’altres xarxes socials per intentar acreditar

determinades circumstàncies, ja sigui en relació als cònjuges, als fills o a la capacitat econòmica de les parts.

A la pràctica la majoria dels jutges admeten l’aportació d’aquestes imatges, en principi, i deixen pendent el seu valor com a prova per més endavant.

Ara bé, l’Ignasi Vives ens adverteix sobre una perversió que pot complicar la feina del jutge i afectar la credibilitat d’aquestes xarxes: “Aquestes imatges poden ser documents fàcilment manipulables. Mitjançant el WhatsApp o el Facebook, les converses poden ser modificades, esbiaixades, o fins i tot es pot arribar a suplantar la personalitat d’algú”. Evidentment hi ha una petita diferència entre

que la parella flirtegi per Facebook o que tu descobreixis que flirteja fent-te passar per una altra persona i provocant el flirteig, per exemple.

Cal un informe pericial Per resoldre aquests dubtes la Sala dedicada als assumptes penals del Tribunal Suprem va dictar el maig de l’any passat una sentència que fixa clarament els criteris per considerar vàlids aquests missatges.

La sentència indica que si una de les parts impugna l’autenticitat de les imatges aportades serà indispensable l’elaboració d’una prova pericial que identifiqui l’autèntic origen de la comunicació, la identitat dels interlocutors i, en fi, la integritat del contingut.

És a dir que si alguna de les parts aporta unes imatges i són impugnades en relació a la seva autenticitat, segons Vives “la part que els aporta haurà de verificar que són certs i reals mitjançant l’aportació d’un dictamen pericial”.

O sigui, que no és l’acusat el responsable de desmentir els missatges incriminatoris sinó l’acusador qui haurà de demostrar la seva credibilitat.

La sentència en qüestió parla només dels WhatsApp però és extensiva a qualsevol altre sistema de missatgeria instantània (Facebook, Tuenti, Sms o fins i tot l’email), i és especialment important perquè “des d’ara, tots els tribunals hauran d’aplicar aquest criteri”, segons Vives.

LA TORRE DE BARCELONA

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 25

1r

aniversari Us CONVIDA als concerts més “enjardinats” de l’estiu a Barcelona!

Escull els concerts que més t'agradin • The Cranberries – 11 de Juny (Platea central) • Juan Diego Flórez – 14 de Juny (Tribuna central) • James Morrison – 17 de Juny (Platea central) • Miguel Bosé – 22 de Juny (Tribuna central) • The Lumineers – 26 de Juny (Platea central) • Tom Jones – 29 de Juny (Tribuna central) • George Benson – 4 de Juliol (Platea central) • Joan Baez – 10 de Juliol (Platea central)

Participa en el sorteig d'ENTRADES DOBLES per cada 25€ en compres (exclosos medicaments)

Promoció del 23 d'Abril al 30 de Juny

Ronda General Mitre 36 (cantonada amb Can Ràbia 17) info@farmaciajardins.com Tel. 93 2801563

Horari de Dilluns a Divendres de 8:30 a 20:30 (migdies obert) Dissabtes de 09:00 a 13:30

717 707 365

ESPECIAL

Salut i Bellesa

Primavera, salut i altres coses importants Diuen que la salut és el més important i és veritat que, com a mínim, és el punt de partida per a la resta de coses importants. En aquest especial recopilem uns quants consells que us vindran molt bé per mantenirvos sans. La resta ja depèn de cadascú.

Comencem parlant de nutrició i abordem un tema molt delicat: les intoleràncies alimentàries. Molts problemes de digestió i similars són atribuïbles a intoleràncies, per exemple, a la lactosa. Fem un repàs dels símptomes i de com es pot viure sense lactosa.

Continuem amb un tema menor que podria convertir-se en un de greu: el soroll. La

35 años de experiencia en Ortodoncia y Salud Bucodental

qüestió és que els problemes de sordesa associats a la gent gran estan apareixen en gent més jove, per culpa d’una tolerància excessiva i uns mals hàbits.

També hem volgut parlar d’un tema tabú en el món de la salut: les negligències mèdiques. Arran de les dades publicades per una associació de pacients revisem quins són els drets dels pacients i com els han de fer valer quan pensin que han sigut víctimes d’una negligència.

Finalment no podem oblidar que ja ha començat l’Operació Bikini. Des d’aquí preferim anomenar-la Operació Salut, perquè el bikini en qüestió és el menys important. El que de veritat és rellevant és que aprofiteu la primavera i l’estiu per adquirir uns hàbits saludables: dieta sana i variada i exercici físic.

Però si la preocupació pel bikini o pel banyador és una motivació endavant les atxes!

LA TORRE DE BARCELONA

Ortodoncia Invisible Ortodoncia Infantil Odontopediatría Odontología General Estética Dental Prostodoncia Cirugía e Implantes Periodoncia

HORARIO: Lunes a Viernes: 10:00 a 20:00h.

CÓMO LLEGAR: Ferrocarriles parada Muntaner o Bonanova. Autobuses nº 68, 14

Calvet 63- 65, bajos · 08021 Barcelona · clinica@clinicapfaff.es · T 93 250 32 17 · www.clinicapfaff.es www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 27

SALUT

I si fossis intolerant a la lactosa?

La intolerància a la lactosa és la simptomatologia provocada per una deficiència de la lactasa, un enzim produït per l’intestí prim i encarregat de l’absorció de la lactosa, un tipus de sucre present en la llet dels mamífers i en molts aliments preparats.

La deficiència de lactasa és la deficiència enzimàtica més freqüent en tot el món i s’estima que afecta al 75% de la població. La seva prevalència varia àmpliament segons la zona geogràfica, amb índexs molt baixos als països nòrdics europeus i que augmenta progressivament cap al sud d’Europa, orient Mitjà, Àsia i Àfrica.

Tot i que la lactosa s’associa normalment a la llet hi ha una gran quantitat de productes al mercat que contenen lactosa. És la lactosa oculta, responsable que anar a comprar o sortir a sopar fora esdevingui una tortura per als intolerants. Per aquesta raó Laboratoris Salvat i l’Associació d’Intolerants a la Lactosa (Adilac) han posat en marxa una campanya divulgativa amb l’objectiu de conscienciar sobre la importància d’un diagnòstic correcte, de promoure hàbits alimentaris saludables i d’ensenyar a interpretar correctament l’etiquetat dels aliments. Però comencem per explicar en què consisteix aquesta intolerància.

Els símptomes Dolor i inflor abdominal, fasos, flatulències, nàusees, vòmits i diarrees són els símptomes més comuns de la intoleràn-

cia a la lactosa. Acostumen a parèixer entre 15 minuts i dues hores després d’haver ingerit aliments amb lactosa i poden remetre entre 3 i 6 hores més tard. Com que hi ha una alteració de les mucoses intestinals també es poden produir símptomes inespecífics com ara abatiment, cansament, problemes cutanis, manca de concentració, nerviosisme i trastorns del son.

Hi ha tres tipus d’intolerància.

La primària és la més freqüent i es deu a la pèrdua progressiva de la lactasa intestinal perquè, amb l’edat, l’intestí tendeix a produir menys quantitat. La secundària és una conseqüència d’alguna patologia que danya la mucosa de l’intestí prim, com una gastroenteritis, la malaltia de Crohn o la intolerància al gluten; per aquesta raó quan es tracta la causa primària acostuma a remetre. Finalment hi ha la intolerància congènita, molt rara, que és la incapacitat completa de produir lactasa des del naixement.

Graus d’intolerància La gravetat de la simptomatologia varia tot depenent de la quantitat de lactosa ingerida i de la tolerància individual. Algunes persones noten molèsties de forma immediata després de consumir petites quantitats de lactis (o altres productes elaborats amb lactosa), mentre altres poden romandre de forma asimptomàtica tota la vida, si no sobrepassen una determinada dosi diària. El grau d’intolerància

Centre de dia amb més

també pot variar en funció de l’etapa de la vida i l’estat general de salut de cada persona.

Els intolerants assimilen millor els productes fermentats, com iogurts i formatges, especialment els curats, ja que la lactosa es descompon parcialment o total en el procés de fermentació per l’acció de les bactèries.

La lactosa oculta Embotits, brioxeria, cereals, xocolata, llaminadures, cremes, salses, conserves, pans, farines, pastes, arrossos, postres, plats precuinats... Tots aquests aliments elaborats poden contenir lactosa, així com els medicaments suplements vitamínics i dentífrics. També es fan servir derivats de la lactosa com edulcorant baix en calories per a caramels, xiclets sense sucre, galetes, gelats, aliments baixos en calories i laxants, així com en el procés d’elaboració de begudes destil·lades alcohòliques.

“Com més elaborat sigui un producte més possibilitats té de contenir la temuda “lactosa oculta”, conclou Sans.

Menjar sense riscos La totalitat dels intolerants a la lactosa responen satisfactòriament a una dieta amb absència de lactosa. Ara bé, no consumir lactis en la dieta podria portar una insuficiència de calci, vitamina D, vitamina A i proteïnes.

La qüestió és que la llet no és l’única font fiable de calci. La naturalesa ofereix moltes i molt

bones alternatives: espinacs, bledes, ceba, bròquil, ou, sardines, salmó, besuc, gambes, cloïsses i musclos, mongetes i cigrons o fruits secs, entre altres.

Si no voleu renunciar al sabor i a les propietats nutritives de la llet de vaca es poden trobar al mercat varietats on la lactosa s’elimina o s’hidrolitza prèviament mitjançant l’adició de latosa, de forma parcial (baixes en lactosa) o total (sense lactosa).

També hi ha una gran varietat de begudes vegetals alternatives a les d’origen lacti, 100% lliures de lactosa, com les de soja, avena, ametlles, avellanes o arròs, entre altres.

Tractament substitutiu Una altra opció és acudir a un tractament substitutiu de lactasa, el principal avançament de l’última dècada en el tractament de la intolerància a la lactosa, avalat per l’European Food Safety Authority (EFSA).

Consisteix en l’administració d’un suplement de l’enzim lactasa , que permet a l’organisme desdoblar la lactosa, evitant l’aparició dels símptomes associats. S’ha de prendre just abans d’ingerir un aliment lacti o qualsevol altre aliment, medicament, o plat elaborat que pugui contenir lactosa en la seva composició. Laboratoris Salvat fou pioner en el nostre país, al llançar el primer tractament substitutiu de lactasa, Nutira® Masticable, l’any 2011.

LA TORRE DE BARCELONA

Atenció centrada en la persona.

de 15 anys d'experiència donant suport i atenció a persones amb deteriorament cognitiu.

Tallers de memòria.

Places col·laboradores de la Generalitat de Catalunya.

- Psicoestimulació Cognitiva

- Psicomotricitat

- Teràpia d´Orientació

- Fisioteràpia

- Reminiscències

- Artteràpia

- Teràpia ocupacional

- Activitats Lúdiques

Horari: 9h a 18h OBRIM TOT L´ESTIU

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 29

SALUT

Sorolls que et tornaran sord si no vigiles L’assecador, el trànsit o les obres del carrer són alguns els sons més odiats, segons un estudi elaborat per Gaes Centros Auditivos amb dades d’arreu d’Espanya. Per a molts el soroll s’ha convertit en un company inseparable al llarg del dia.

L’informe alerta que 6 de cada 10 persones (prop de 9 milions) estan exposades al llarg del dia a 65dB, el màxim recomanat per l’OMS. La sobreexposició pot derivar en malalties i patologies que van més enllà dels efectes auditius adversos propis de l’exposició sonora. Els trastorns psicològics, l’ansietat, l’estrès, la depressió, les alteracions del son i fins i tot algunes malalties cardíaques, com l’angina de pit o l’infart de miocardi, són alguns exemples.

Els joves, cada cop més afectats La sobreexposició al soroll provoca que la pèrdua auditiva associada a l’envelliment (presbiacúsia) aparegui abans del previst. Actualment, entre el 40 i el 50% dels espanyols comencen a experimentar pèrdua com a conseqüència de l’envelliment al voltant dels 65 anys, però en poc temps seran les persones de 40-50 anys qui presentin signes de presbiacúsia. Si no prenem mesures el soroll pot fer que l’oïda envelleixi abans d’hora. L’estudi adverteix que el 91% considera que falta consciència per evitar sorolls, i atribueixen el problema a la contaminació ambiental.

carrer (55%), seguit del transport públic (39%) i a l’hora de practicar esports (31%).

Tot i que el 65% de la població creu que s’hauria de limitar el volum dels mp3 i els telèfons mòbils, hi ha més d’un 35% d’espanyols que confessa escoltar música amb auriculars a un volum alt o molt alt.

Vianants inoportuns El nostre és un país sorollós.

Concretament el segon més sorollós del planeta després del Japó, segons un informe de l’OMS de 2014. La majoria dels entrevistats sembla estar d’acord amb aquesta dada perquè el 72% considera que la població on resideix és sorollosa.

Les ciutats són especialment sorolloses com a conseqüència del trànsit (48%) i les obres al carrer (72%). Però hi ha altres sorolls, propis de les ciutats, que acaparen la majoria de queixes dels ciutadans. Parlem de bars, pubs i discoteques, i també d’ aeroports i fins i tot el murmuri dels carrers transitats.

Un convidat sorpresa Ni tan sols la nostra llar és tan silenciosa com hauria de ser. La meitat dels enquestats assenyala el soroll com el principal condicionant del seu descans nocturn, tot i que només un 7% fa servir taps per dormir. Els crits i les veus del carrer (27%), els roncs de la parella (19%) i la televisió del veí (15%) són els sorolls que més molesten quan anem al llit. Tot i això, les

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

30 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

obres (60%), les festes del veí (29%) i el trànsit (28%) són els que provoquen més disgust en qualsevol moment del dia.

No tot són sorolls externs tampoc. Alguns objectes domèstics també contribueixen com ara l’aspiradora (78 dB), l’assecador de cabells (que arriba fins als 70 dB) o la campana extractora (que supera els 60 dB).

Un enemic íntim L’OMS recomana no superar nivells màxims als 65 dB per no provocar possibles lesions auditives però, en moltes ocasions, en moments d’oci, sobrepassem aquests nivells.

Per exemple, assistint a un concert de rock podem suportar nivells que superen els 110 dB; a l’escoltar música amb auriculars arribem fins a 90 dB, i en un bar d’ambient animat el soroll atansarà molt probablement, els 80 dB amb facilitat.

Els smartphones han popularitzat l’ús d’auriculars de botó entre la població. Un 57% dels espanyols diu fer-los servir i la mitjana d’ús ascendeix als 85 minuts diaris. El lloc on es fan servir més auriculars és al

Un company no desitjat Tampoc a la feina estem lliures de sorolls. De fet un 23% dels treballadors considera que el seu entorn laboral és sorollós i gairebé un 80% afirma que està exposat a més de dues hores de soroll en la seva jornada.

Entre els sons que més molesten a l’oficina trobem els comentaris dels companys (32%), el telèfon (15%) i el soroll del carrer (12%). Tots ells afecten a la concentració a la feina a un 41% dels enquestats, tot i que només un 13% de la població fa servir protectors auditius durant la jornada laboral. Òbviament, algunes professions tenen més risc auditiu. El personal de control de terra als aeroports, per exemple, que suporten sorolls que poden arribar fins als 140 dB; els pilots de Fórmula 1 –un bòlit de competició supera els 135 dB; també els miners i els fusters –que treballen amb eines que arriben als 130 dB-; i finalment els disc-jòqueis i cambrers de discoteca, que treballen en un entorn que sobrepassa els 115 dB. LA TORRE DE BARCELONA

Sistema Overstitch per al tractament de l’Obesitat El Sistema de Sutura Endoscòpica Overstitch (Apollo Endosurgery) és un mètode endoscòpic, per a realitzar intervencions de cirurgia endoscòpica duradores indicat en el tractament de l’Obesitat i en altres patologies i / o complicacions digestives que precisin un procediment de sutura endoscòpica.

Indicacions del Sistema Overstitich Sleeve gàstric endoscòpic (gastroplàstia vertical restrictiva, EndoSleeve o Manga per via endoscòpica).

Resuturig endoscòpic (permet fer sutures addicionals en un Sleeve quirúrgic o endoscòpic realitzat prèviament).

RECO-Reparació Cirurgia Obesitat. Reparació Anastomosi gastrojejunal de By-pass gàstric.

Tancament de Fístules digestives.

Dissecció submucosa endoscòpica.

Resecció endoscòpica mucosaMucosectomía.

Estrips i / o perforacions gastrointestinals.

Fixació de Pròtesis digestives.

Altres: úlceres, hemorràgia gastrointestinal, tancament gastrostomia percutània, POEM (Peroral Endoscopic Myotomy) -tractament endoscòpic de l’Acalàsia.

Procediments de Cirurgia Endoscòpica de l’Obesitat: • RECO-Reparació Cirurgia Obesitat La reparació de By-pass gàstric mitjançant el sistema de sutura Overstitch consisteix en la realització d’una reducció de l’anastomosi gastrojejunal per via endoscòpica, sense necessitat de fer incisions externes.

A través d’un endoscopi introduït per la boca, es realit-

zen sutures en l’anastomosi gastrojejunal per reduir la seva grandària, aconseguint un alentiment del pas de l’aliment a l’estómac, provocant sacietat precoç i retardant l’aparició de sensació de fam.

Mitjançant aquest sistema de sutura endoscòpica també es pot reduir el Monyó gàstric en el cas d’estar dilatat en excés.

El mètode no és dolorós, si bé pot generar algunes molèsties a nivell gàstric, i habitualment comporta una ràpida recuperació que permet al pacient, en la majoria dels casos, iniciar una vida pràcticament normal a les 24-48 hores del procediment.

• Sleeve Gàstric endoscòpic El Sleeve Gàstric endoscòpic (gastroplàstia vertical restrictiva, EndoSleeve o Manga per via endoscòpica), és un nou tractament endoscòpic per l’Obesitat.

Es tracta d’una tècnica restrictiva que també es realitza amb el sistema de sutura endoscòpica Overstitch d’Apollo Endosurgery.

Amb aquest procediment es realitzen una sèrie de plecs a la paret de l’estómac mitjançant sutures endoscòpiques, reduint la mida de la cavitat gàstrica, evitant la seva distensió i l’acomodació als aliments, provocant sacietat precoç i retardant l’aparició de sensació de fam.

Molts són els avantatges d’aquesta tècnica endoscòpica, a més de la preservació de l’anatomia gàstrica, és una tècnica repetible, poc invasiva i amb baixa taxa de complicacions, amb una preparació prèvia similar a l’empleada en una gastroscòpia de rutina.

Clínica ServiDigest compta amb un equip d’especialistes d’alta qualificació professional i formació científica per al tractament de patologies metabòliques com l’Obesitat, els que ofereixen una assistència de qualitat de manera integral i personalitzada.

El Sleeve Gàstric endoscòpic requereix un ingrés de 24 hores. Es realitza sota anestèsia general i el procés té una durada aproximada de 60 minuts. En general, l’endemà, després de realitzar un control mèdic -anàlisi de sang i trànsit radiològic esófagogastroduodenal- els pacients poden ser donats d’alta clínica, amb un tractament mèdic de gastroprotecció.

Realitzem una valoració prèvia del pacient per part del nostre equip multidisciplinari d’Endocrinologia, Nutrició i Psicologia Clínica. Un cop realitzada, els especialistes d’Endoscòpia Digestiva de ServiDigest determinen el millor tractament.

Segons les últimes publicacions relacionades amb aquesta cirurgia endoscòpica, els pacients han aconseguit una pèrdua de l’excés de pes (excess weight loss) del 55,3% als 6 mesos, 54,9% a l’any i 62% als 18 mesos.

Un cop practicat el tractament amb el sistema de sutura endoscòpica Overstitch, realitzem un seguiment posterior per part del nostre equip multidisciplinari d’ Endocrinologia, Nutrició, i Psicologia, no només amb l’objectiu del control mèdic del procés, sinó també com a suport per aconseguir establir els canvis d’hàbits dietètics i d’estil de vida més saludable, així com el seu manteniment posterior.

Clínica ServiDigest-Centre Medicoquirúrgic-, recomana el Sleeve Gàstric endoscòpic com un nou procediment endoscòpic per al tractament de l’Obesitat, poc invasiu, amb baixa taxa de complicacions i amb excel·lents resultats a llarg termini.

SERVIDIGEST Balmes, 334 08006 Barcelona Tel. 93 545 09 90 www.servidigest.com www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 31

25 Enric anys Implantologia Avançada

Pintado Aquest any celebrem 25 anys I VOLEM OFERIR-TE UNA PROMOCIÓ MOLT ESPECIAL 25 anys d’implantologia 25% de descompte en cassos de ALL-ON-4 i REHABILITACIÓNS AMB ZIGOMÀTICS 25 Primers Cassos que acceptin el pressupost

Si el seu cas es:

• Manca d’os mandibular • Incomoditat amb la seva protesi • Disposa de poc temps

ZIGOMÀTICS

ALL-ON-4

Som Especialistes en Resolució de Casos Complexes

Barcelona

Balmes, 295 1r 2a Manresa

Ctra. Vic 11-13, entresòl

93 200 08 08

93 872 10 73

25 anys contribuint a millorar la salut dental de les persones Aquest 2016 celebrem que fa 25 anys que varem começar des de Manresa a contribuir a millorar la salut dental de les persones.Des del primer dia em vaig posar en el lloc del pacient per intentar solucionar els seus problemes de la millor manera possible.

Al començament, tota la tecnologia, especialmente en el camp dels implants, en el qual m’he especialitzat, era molt rudimentaria i amb els anys hem anat evolucionant per oferir els tractaments més avançats als nostres pacients, però sense oblidar mai que la cosa més important és la persona i la seva salut.

Per tot això, nomes utilitzem materials d’alta qualitat els quals ens permeten oferir als nostres pacients tractaments fiables i de llarga durada.El fet de rehabilitar el pacient des de la primera visita i la higiene fins als retocs finals de les seves dents noves ens permet estalviar moltes visites als nostres pacients i al mateix temps donar la confiança a aquestes persones de que sempre ens hi trobarà i que l’hi solucionarem qualsevol problema que pugui tenir.

Ara fa 2 anys que vam decidir obrir la nostra clinica de Barcelona i així poder poder ajudar una mica més a millorar la salut de la boca de més persones amb l’avantatge de que amb la nostra experiència sóm capaços de solucionar cassos molt com-

LA TORRE

plexes sense que la persona tractada deixi de fer la seva activitat diària.

Oferim tots els serveis que es poden fer en un centre dental especialment en implantologia, protesis i estètica, des de cirurgies minimament invasives guiades per ordinador fins a implants zigomàtics per cassos de manca severa d’os i sempre aconseguint que el nostre pacient surti de la clinica amb les dents posades.Intentem sempre que s’ha de fer una extracció d’una dent col. locar l’implant el mateix dia i evitar els injerts d’os sempre que es possible i d’aquesta manera el tractament és més ràpid i molt menys doloros.

Tenim un equip fantàstic d’auxiliars, higienistes, ortodoncistes, periodoncista,cirurgia, especialistes en estètica, protèssics, etc.. per tal d’aconseguir que cada tractament sigui totalment personalitzat i adaptat a les necessitats de cada individu.

A finals del 2016 obrirem un altre clinica per tal de poder contribuir a solucionar mes problemes gràcies al nostre coneixement i a la nostra experiència de tots aquests anys.Aprofitem també per agraïr a tots els pacients i amics que durant aquests 25 anys heu confiat amb nosaltres i dir-vos que ho continuarem fent molts anys més i que sempre ens hi trobareu.

SERVEIS QUE OFERIM: Disposem de l’equip i les eines necessàries per rehabilitar els pacients des de la neteja fins a rehabilitació final, d’aquesta manera estalviem molt temps als pacients pel fet de que no s’han de desplaçar a altres professionals per fer algunes parts dels tractaments.Tots els tractaments són personalitzats i adaptats a totes les persones i totes les butxaques.

CIRURGIA: Implants immediats post extracció.

Cirurgies guiades per ordinador (tractaments minimament invasius) Rehabilitacions totals en les quals fem les extraccións, col. loquem els implants i fixem les dents el mateix dia.

Implants en cassos amb poca quantitat d’os sense necessitats d’injerts.

ESTETICA I PROTESIS FIXES: Blanquejaments Carilles de composite Carilles de ceràmica Fundes de ceramica sense metall Tot tipus de rehabilitacions sobre implants i dents amb materials de primera qualitat i altament biocompatibles.

CENTRE DENTAL DR. ENRIC PINTADO BOIXADOS C/Balmes, 295 1er 2a 08006 Barcelona T. 92 200 08 08 Manresa: Ctra de Vic 11-13 Entresol T. 938 721 073 www.enricpintado.com

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 33

SALUT

Catalunya té 1.200 joves afectats d’esclerosi múltiple Durant molt de temps l’esclerosi múltiple s’ha conegut com la malaltia que afecta els adults joves, donat que els seus primers símptomes apareixen normalment entre els 20 i els 40 anys. De fet, un 80% dels afectats són diagnosticats abans dels 40 anys i un 50% abans dels 30.

L’esclerosi múltiple es diagnostica a l’etapa més productiva de la vida laboral i en el moment en què els afectats estan formant i desenvolupant els seus interessos i aspiracions. Davant d’aquesta situació, l’orientació laboral, el suport emocional i el tractament rehabilitador integral es converteixen en elements clau per poder mantenir al màxim la seva autonomia. La Fundació Esclerosi Múltiple (FEM) ha iniciat aquest any

un programa adreçat a aquest col·lectiu, ja que 1.200 (17%) dels 7.000 afectats a Catalunya d’esclerosi múltiple són joves. Per aquest motiu, l’entitat ha presentat el programa Joves i EM. Diversos estudis apunten que tot i que l’esclerosi múltiple manifesta símptomes diferents en funció de cada persona, la fatiga és el més freqüent: en total, afecta a un 61% dels adults joves que pateixen aquesta malaltia.

Aquest símptoma pot afectar negativament a la qualitat de vida i el benestar dels pacients, ja que interromp les seves funcions socials i ocupacionals. Així mateix, altres símptomes que pateixen més del 50% de les persones joves amb esclerosi múltiple són: problemes de visió (57%), pro-

blemes d’equilibri (55%), dolor (53%) o insomni (51%).

En aquest sentit, la incertesa davant del futur vital i laboral, la por a la progressió de la malaltia, la pèrdua d’autonomia, els efectes adversos de la medicació i com comunicar la notícia a l’entorn familiar i als amics són els principals reptes que, segons els afectats, sorgeixen després del diagnòstic. Segons Rosa Masriera, directora executiva de la FEM, “quan els afectats comencen a patir dificultats per afrontar la seva vida quotidiana i veuen perillar, per tant, els seus projectes vitals, rebre orientació laboral, suport emocional i tractament rehabilitador integral es converteix en un factor clau per poder mantenir al màxim la seva autonomia”.

Tenir parella i formar una família, principals preocupacions Les relacions de parella són un dels aspectes quotidians sobre els que l’esclerosi múltiple pot tenir un impacte més gran, donat que connectar amb altres persones, establir nous vincles i finalment trobar parella acostumen a ser objectius prioritaris per als joves adults. Les persones afectades per l’EM viuen aquests reptes amb una dificultat afegida, ja que esdevé especialment important trobar un company sentimental que els valori independentment de la malaltia i amb qui puguin compartir les complexitats i la impredictibilitat de l’esclerosi múltiple amb confiança i sinceritat. No cal explicar a la primera cita que es pateix

LA SOLUCIÓ A TOTES LES VARIUS

SENSE CIRURGIA Tractament MÈDIC mitjançant escleroteràpia amb MICROESCUMA PRIMERA VISITA GRATUITA AMB EL METGE ESPECIALISTA Resultats visibles des de la Primera Sessió

+ Centres Mèdics a tota España

OBSEQUIEM ALS CLIENTS A MB ELS PRODUCTES CO SMÈTICS UTILITZATS EN EL TRACTAMENT! !!

C/ Muntaner 416, 08006 Barcelona T. 936116176 58/64/H6 S1/S2/S55/L6 www.varicentro.com barcelona@varicentro.com 34 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

la malaltia però el que sí és important és compartir amb la persona estimada les preguntes i preocupacions que se’n deriven habitualment.

Així mateix, alguns pacients presenten sovint alteracions en l’àmbit sexual com a conseqüència de les afectacions del sistema nerviós i l’impacte psicològic causats per l’EM. Altres reptes que s’afronten a l’hora de formar una família són l’estabilitat financera alguns aspectes de la malaltia poder tenir conseqüències sobre la capacitat de treballar del pacient -, i l’habilitat de cuidar els nens en un futur. “L’esclerosi múltiple no suposa cap obstacle per a ser mare: s’ha demostrat que els períodes d’embaràs i lactància no empitjoren la malaltia, sinó que fins i tot poden millorar-la ja que es pot reduir la quantitat de brots en el pacient”, assegura el neuròleg. “Això si, la gestació ha de fer-se amb una bona planificació i cal parar especial cura al postpart” ha afegit.

Futur laboral i formació acadèmica L’activitat laboral és un altre dels aspectes on la malaltia pot tenir conseqüències, especialment en el context actual de crisi econòmica. Un dels principals motius és que aquesta malaltia cada vegada es diagnostica més a persones joves que estan estudiant o que estan començant a treballar.

Davant d’aquesta situació, és habitual que aquest col·lectiu afronti el seu futur professional amb dubtes i incerteses. Molts joves afectats d’esclerosi múltiple tenen por a la reacció dels companys de feina si fan públic el seu diagnòstic a l’empresa, la qual cosa pot contribuir a augmentar l’estrès. “Que aquestes persones rebin orientació laboral és clau a l’hora de facilitar la seva inserció laboral i assegurar el seu benestar al seu lloc de feina”, explica la directora de la FEM. Així mateix, la formació

acadèmica pot presentar molts reptes per als joves afectats amb esclerosi múltiple. No obstant, amb el suport adequat i alguns ajustaments, la majoria poden continuar amb la seva educació i mantenir l’entorn social quotidià que els ofereix. En alguns casos, es pot considerar també la possibilitat

CLÍNICA DENTAL

d’anar a universitats i centres amb suports específics per a persones amb discapacitat o d’altres que permeten una formació flexible o a distància.

LA TORRE DE BARCELONA

Font: Fundació Esclerosi Múltiple

ACONSEGUEIX EL SOMRIURE QUE SEMPRE HAS DESITJAT Amb microcarillas sense tallat dental En una sola sessió Corregeix el tamany, la forma i el color Preu

450€

Preu promoció

199€

Vàlid fins al 15 de Juny de 2016

Plaza Cardona 11 · 1r 1a (entre Laforja y Aribau) 08006 Barcelona

www.clinicadentalsmilebcn.com T. 93 200 66 66 / M 601 063 822 www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 35

¿Qué es la carboxiterapia y para qué sirve?

La Carboxiterapia consiste en la aplicación subcutánea de dióxido de carbono (CO2), con el fin de conseguir una mejora terapéutica y estética.

PROCEDIMIENTO Se realiza mediante microinyecciones de dióxido de carbono en el lugar deseado, gracias a un equipo de última tecnología, controla la velocidad del flujo del gas, la dosis administrada y el tiempo de inyección.

La duración de la sesión puede durar entre 15 y 45 minutos dependiendo de qué áreas se vayan a tratar, y cuantas de ellas en cada sesión. Se requieren entre 4 y 15 sesiones dependiendo de la zona y la finalidad del tratamiento.

EFECTOS Al haber sido inyectado CO2, el organismo detecta un desequilibrio en la oxigenación local, y para compensar esta situación aumenta el suministro localizado de oxigeno. Lo que provoca un efecto vasodilatador y un incremento de oxigenación en el tejido.

Todo ello repercute en un aumento de la velocidad del flujo sanguíneo y la apertura de capilares que en condiciones normales se encontrarían cerrados.

Además de lo anterior, con la carboxiterapia mejora también el tono de la piel ya que las toxinas desligadas durante el proceso se eliminan a través del sistema linfático. Se estimula el colágeno y la elastina.

Hay que tener en cuenta que el CO2 inyectado permanece en el organismo entre 24 y 30 horas, lo que obliga a alternar las sesiones entre 2 o 3 veces por semana, para que el cuerpo recupere su equilibrio natural.

El resultado no es inmediato, se necesitan algunas sesiones para empezar a notar la mejoría.

EFECTOS SECUNDARIOS Los efectos secundarios de la carboxiterapia son mínimos, localizados siempre en la zona de la aplicación.

Alguna molestia, hematomas leves, y ligera sensación de ardor.

Ojeras. Aclara la piel y mejora la arruga fina (5 sesiones)

Aunque también hay que decir que cada vez es menor la molestia, gracias a la última tecnología en este equipo.

Con carboxiterapia podemos tratar líneas de expresión, fotoenvejecimiento facial, fotoenvejecimiento en manos, doble mentón, fibrosis post-quirúrgicas, estrías, cicatrices acne, etc.

APLICACIONES Celulitis, obesidad localizada. Reducción piel de naranja y disminución de volumen (aconsejable de 10 a 15 sesiones) Flacidez facial y corporal.

Piel lisa y tersa (de 4 a 8 sesiones facial- 6 a 15 sesiones corporal)

DR. RICARDO DEL POZO, CLINICA MANDRI

Clínica Mandri C/ Bigai nº11 Local 1 08022 Barcelona info@clinicamandri.com www.clinicamandri.com

Un10% de descompte amb aquest cupó

Micropigmentació

Arèoles

Celles

Posa’t en mans de professionals: Especialistes en micropigmentació mèdica i estètica La micropigmentació corregeix i embelleix determinats trets facials o corporals a través de

Llavis

Cicatrius

Parpelles

la implantació de pigments a nivell epidèrmic.

Una satisfacció complerta.

Truqui al T. 93 254 77 46 i sol liciti una visita gratuïta i sense compromís

Tracte personalitzat, ètica i professionalitat Resultats naturals

UN NOU CONCEPTE DE LA MEDICINA ESTÈTICA Tractaments

Tractaments

Tractaments

• Botox • Rejoveniment facial • Tractament de les arrugues (àcid hialurònic, col·lagen, ellanse, etc).

• Medicina Regenerativa.

• Tractament dels llavis.

• Fils tensors.

• Sutures Silhouette • Bioremodelació amb tècnica BAP. • Lífting líquid.

• Pílings mèdics.

• Aqualix • Tractaments de la celutitis • Tractaments mèdics per perdre pes.

• Fils tensors

• Tractament de la caiguda del cabell • Millorar la textura capil·lar • Concomitant a la caiguda capil·lar, es pot tractar la caspa i la seborrea capil·lar.

Facials

Capilars

Corporals

“Bonus regal" 10% descompte No aplicable en altres promocions i de validesa 3 mesos amb el codi

latorredebarcelona

Visiti la nostra shop-online on podrà comprar cosmètica mèdica que nomès trobarà a centres mèdics.

Tots els productes son d'alta qualitat.

Demani cita –

935 952 020

691 061 061

La Rotonda, consultes mèdiques - Passeig Sant Gervasi nº 55 - 08022 - Barcelona www.medicinaesteticaprofesional.com

O bb rr ee ss ii RR ee ff oo rr m m ee ss O

ÉS TEMPS DE

REFORMES SENZILLESIIECONÒMIQUES ECONÒMIQUESPER PERRENOVAR RENOVARLA LATEVA TEVACASA CASA SENZILLES

REFORMEM EL EL TEU TEU BANY, BANY, LA LA TEVA TEVA CUINA, CUINA, LA LA TEVA TEVA LLAR, LLAR, REFORMEM OBRES RÀPIDES, RÀPIDES, NETES, NETES, GARANTIDES GARANTIDES II AMB AMB BONS BONS PREUS. PREUS. OBRES

PRESSUPOST PRESSUPOST

GRATUÏT GRATUÏT SENSE COMPROMÍS SENSE COMPROMÍS

93 215 215 13 13 86 86 93 securibath.com securibath.com

10ANYS 10ANYS

GARANTIA GARANTIA EN EL PLAT DE DUTXA EN EL PLAT DE DUTXA

professionals professionals

FINANÇAMENT FINANÇAMENT

D´EXPERIENCIA

FLEXIBLE FLEXIBLE

40 ANYS ANYS 40 D´EXPERIENCIA

Servei aa tot tot Servei

Catalunya Catalunya

38 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

còmoda còmoda

Segueix-nos també a: Segueix-nos també a:

No deixis que el dolor continuï amb tu!

L’OZOTERAPIA; una teràpia més que complementària.

Què és l’Ozó L’ozó és una forma al·lotròpica d’oxigen, és a dir, una altra forma química en què es pot presentar l’oxigen i com a tal és un gas. L’oxigen és essencial per la respiració cel·lular i per la formació d’energia. Químicament són tres molècules d’oxigen (0=0-0). És un gas inestable, transparent, i d’olor picant.

Que és l’Ozoteràpia Com tota teràpia es tracta d’un acte mèdic que necessita d’un diagnòstic previ, una indicació terapèutica i ha de ser aplicada per un metge qualificat i autoritzat legalment.

L’ozoteràpia utilitza l’ozó en qualitat de medicament, de fet, és un profàrmac degut a quà les reaccions que desencadena no estan produïdes per ell, sinó que són els compostos que oxida qui produiran els efectes desitjats. La seva gran capacitat oxidant al davant de biomolecules, i a una velocitat tan elevada, activa respostes antioxidats endògenes. A concentracions baixes, es desintegra lentament, a concentracions altes, ho fa ràpidament ja que la molècula poseeix un excés d’energia.

L’ozoteràpia s’ utilitza per a combatre l’estrès oxidatiu.

L’estrès oxidatiu, està present en diversos processos com: malalties inflamatòries, degeneratives, autoimmunes, vasculopaties, malalties infeccioses, neoplàsies etc. Inclòs l’envelliment està relacionat amb acumulació de radicals lliures a les cèl·lules i una menor efectivitat del sistema natural antioxidant. Aquestes malaties o situacions, poden ser influenciades positivament i algunes vegades també poden ser curades. L’ozó pot ser un tractament complementari per aquestes malalties.

• Estimula la producció de condròcits i fibroblastes amb la possibilitat de formar el cartílag de nou.

• Inhibeix l’alliberació de bradicinina i d’altres mediadors de la inflamació.

• Allibera citoquines amb efecte inhibidor de la inflamació.

• Allibera endorfines.

La seva correcta utilització, pot millorar la funció cel·lular, augmentant la seva capacitat de frenar els processos fisiològics i patològics de destrucció cel·lular.

L’acció bacteriana de l’ozó, es basa en la formació de molècules tòxiques pels microorganismes anaeròbics com el peròxid d’hidrogen i els radicals lliures, degut a que no tenen sistemes enzimàtics endògens capaços de descompondre aquests productes i eliminar-los de l’organisme.

L’ozó genera reaccions bioquímiques al ser administrat. És un oxidant i actua com un modulador de diferents funcions cel·lulars. A l’activar mecanismes antioxidants endògens, produeix una metabolització de radicals lliures, frenant el procés oxidatiu responsable de la destrucció cel·lular.

L’acció antioxidant a nivell intra-articular: • Disminueix la inflamació i la futura degeneració.

• Inactiva i inhibeix l’alliberació d’enzims proteolítics.

Tot això, fa disminuir l’edema, la inflamació i el dolor.

A nivell intradiscal, la degradació dels proteoglicans resulta de gran benefici per destruir el disc herniat.

La disminució en la perfusió perifèrica secundària a diferents etiologies (diabetis, arteriosclerosi, tromboarteritis obliterant...), és responsable de la isquèmia tissular i en definitiva de la mort cel·lular. La millora en l’oxigenació, de la micro circulació, l’efecte antiagregant plaquetari, i l’augment en el 2,3 DPG (difosfo glicerat), facilita l’alliberació d’oxigen dels glòbuls vermells als teixits. En definitiva, fa una contribució a l’oxigenació tissular.

Així podem resumir totes aquestes propietats de l’ozó com: L’ estrès oxidatiu està present en moltes malalties cròniques. En moltes d´elles com fibromiàlgia, artritis reumatoidea, autoinmunes la ozoterapia pot disminuir els simptomes i augmentar el benestar. Els pocs efectes secundaris i la facilitat en la seva aplicació ( una de les vies pot ser rectal sense practicar infiltracions), poden ser útils per disminuir dolor i la medicació en enfermetats cròniques.

La disminució del dolor després de l´aplicació rectal en pacients amb fibromialgia pot observar-se a partir de la segona setmana.

EN DEFINITIVA L’OZOTERÀPIA POT SER UN TRACTAMENT COMPLEMENTARI A DIFERENTS PATOLOGIES, JA QUE REDUEIX L’ESTRÈS OXIDATIU I MILLORA EL DETERIORAMENT CEL·LULAR CLINICA DEL DOLOR, DE LA CLÍNICA DEL PILAR DE BARCELONA

Dr. Carlos De Barutell Farinós Dr. Fernando Domingo Sánchez CLINICA DEL DOLOR C/ Balmes, 271 Despacho 4 T. 93 218 14 58

CLINICA DEL DOLOR Tratamientos farmacológicos

Acupuntura y Electroacupuntura

Infiltraciones articulares

Radiofrecuencia Columna Vertebral: Facetaria · Discal · Foraminal

Bloqueos nervios periféricos Bloqueos Centrales: Epidural e Intradural Bloqueo sistema nervioso simpático TNS Iontoforesis

Dr. C. de Barutell Dr. F. Domingo

Radiofrecuencia nervios periféricos y Articulaciones Ozonoterapia: Periférica, Discal, Articular y General Terapia Manual y Física Trabajamos con las principales mutuas

C/Balmes, 271, Despacho 4, T 93 218 14 58 www.clinicadolorpilar.com · info@clinicadolorpilar.com · Visitas: Lunes y Miércoles (mañana y tarde) Jueves (tardes) www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 39

SALUT

Les víctimes inexistents del sistema sanitari Fa pocs dies Mariano Rajoy es felicitava per la sanitat espanyola. És obvi que el nostre sistema és molt més universal que d’altres, i molt més efectiu i atent amb els pacients, sobretot gràcies als professionals de la sanitat, i no tant a alguns ministres o consellers. Però malgrat tot, hi ha encara coses que es poden millorar com, per exemple, les negligències mèdiques. És un tema delicat que no s’aborda gaire sovint i del que avui volem parlar amb les dades publicades per l’Asociación El Defensor del Paciente.

Segons aquesta organització, que defensa públicament els drets del pacient, l’any 2015 van rebre un total de 14.430 casos de negligències mèdiques (319 menys que el 2014) dels quals 806 van acabar amb la mort del pacient. No és fàcil contrastar les dades perquè les conselleries de les comunitats autònomes es neguen a publicar dades oficials i els tribunals triguen molt a decidir si una causa és o no negligència. Per unes coses i per unes altres l’organització considera que els afectats són les víctimes inexistents d’un sistema sanitari que considera les negligències com a casos de mala sort.

Segons la consultora sueca Health Consumer Powerhouse, que publica informes anuals sobre l’estat de la sanitat als països europeus, Espanya es troba per sota de la mitjana europea en qualitat sanitària.

Ocupa el lloc 18 de 36 països

europeus, al mateix nivell que Malta, Portugal, Àustria o Xipre. Segons aquest estudi suspenen en aspectes com: • la participació del pacient en la presa de decisions

l’accés al metge de capçalera el mateix dia •

l’accés directe al metge especialista •

L’informe titlla d’alarmants els temps d’espera, i subratlla que és un dels motius pels quals tants usuaris contracten serveis privats. I denuncia que la sanitat mental no constitueix una prioritat en la política sanitària dels nostre país. La conclusió és que el sistema sanitari espanyol es troba sota pressió.

Els pacients tenen drets Tot i que habitualment considerem negligències els casos de mala praxi, els més evidents, també s’ha d’incloure en aquesta categoria perjudicis causats per manca d’informació, temps d’espera excessiu o altres errors del sistema. El problema és que no coneixem bé els drets que tenim com a pacients. Segons l’associació cadascun de nosaltres té dret a: • obtenir informació sobre temps d’espera en atenció sanitària, si cal per escrit • tenir seguretat de les dades relatives a la vostra salut •

rebre una atenció que

garanteixi la seva continuïtat assistencial • negar-se a ser derivat a la privada, sense veure’s privat dels drets corresponents

Diagnòstics amb retràs El lleu descens en els casos de negligència no hauria d’amagar que el motiu principal de les reclamacions recollides per l’associació és el diagnòstic erroni o tardà com a conseqüència de la manca de mitjans per part de la sanitat. De fet la major part de les demandes han estat motivades per danys i perjudicis soferts en períodes festius (caps de setmana, ponts, Setmana Santa, estiu o Nadal). En el 2015 els serveis jurídics de l’associació van obtenir fins a 20 sentències per retràs diagnòstic en càncer de mama.

L’any de l’Hepatitis C L’any 2015 serà recordat per un protagonista nefast: l’Hepatitis C. Molts malalts es van veure privats d’un nou antiviral, el Sofosbuvir o Sovaldi per culpa de la negativa del Ministeri de Sanitat, que primer es va negar i després va posar totes les barreres possibles a un medicament efectiu però molt car, i dirigit als afectats per una malaltia políticament incorrecta.

Seguretat o austeritat?

Les infeccions hospitalàries són també negligències mèdiques. La majoria de les morts per aquesta causa es podrien evitar si els centres hospitalaris de la xarxa pública complissin

Medicina Estética - Belleza - Bienestar ·Tratamiento integral del envejecimiento ·Tratamientos faciales y corporales ·Reaction (Radiofrecuencia) C/ Francesc Pérez Cabrero, 11ªEntlo 4ª 08021 Barcelona Tel.931 252 283 - 670210741 info@medicinaesteticaturo.com www.medicinaesteticaturo.com

·Mesoterapia Virtual TMT ·Masaje y Nutrición Ayurveda ·Reiki y terapia de liberación emocional ·Micropigmentación estética y paramédica

40 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

amb les mesures necessàries d’asèpsia. Una infecció hospitalària és conseqüència d’un error en l’aplicació del protocol de neteja o desinfecció i, per tant, és un fet denunciable.

El 112, un sistema imperfecte Segons l’Associació hi ha una perillosa tendència a diagnosticar per telèfon mitjançant el 112 com a conseqüència d’una escassa dotació d’UVI mòbils que no es correspon al número de població. Al 2015 es van registrar 49 casos de morts després de trucar al telèfon d’emergències i que no es presentés cap ambulància o arribés amb més d’una hora de retràs.

Caos a urgències Les urgències hospitalàries són una de les fraccions que pitjor funciona del sistema sanitari.

Una de les raons és el mal ús que en fem, aproximadament un de cada sis que acudeixen a Urgències ho fa amb patologies que es podrien tractar als centres d’atenció primària o als propis serveis d’urgències ambulatòries. El problema és que molts malalts, en particular els nens i els ancians, no poden esperar el funcionament ordinari del sistema sobretot quan aquest acumula llistes d’espera frustrants. Així doncs, es presenten a urgències i col·lapsen el sistema.

Llistes d’espera eternes Segons l’Associació en l’actualitat, 567.500 pacients es troben a l’espera d’una

intervenció quirúrgica, i la demora mitjana continua sent de 96 dies. Unes xifres que no coincideixen amb les públiques,perquè segons l’Associació, són xifres fàcilment alterables per interessos polítics. Ells es basen en les queixes dels pacients, que mostren un cert alleujament de la situació però posen en relleu que es tracta d’un problema estructural del nostre sistema sanitari: si es retallen llits i personal sanitari als hospitals és evident que les llistes d’espera no es poden reduir a llarg termini.

Demandar, sí o no?

L’objectiu d’una demanda per negligència mèdica és una explicació real del que ha passat, una indemnització que compensi allò que no es pot compensar de cap manera però sobretot és una manera de denunciar les mancances d’un sistema imperfecte. Tots cometem errors humans però els errors com a conseqüència de manca de recursos cal que es facin públics, i cal que les autoritats posin

la solució que calgui. Si voleu denunciar alguna negligència per mitjà de l’Asociación El Defensor del Paciente podeu fer-la arribar via e-mail a la pàgina web www. negligenciasmedicas.com o bé podeu contactar amb ells per telèfon o correu ordinari.

No són casos fàcils i per això és recomanable comptar amb l’assessorament d’algun expert.

Nosaltres en aquesta ocasió comptem amb Margarita Martín, advocada especialista en negligències mèdiques a Grupo Médico-Legal BCN www.grupomedicolegalbcn.com.

Segons ens explica el barem que serveix de guia per calcular indemnitzacions per lesions és el de trànsit de les víctimes d’accidents de carretera, que es basa en tres conceptes bàsics que determinen la quantia: dies de baixa com a conseqüència de la negligència, temps que s’ha necessitat per a la curació de lesions i possibles seqüeles. El jutge també pot tenir en compte els danys morals , les lesions de per vida o les indemnitzacions en cas de mort, en aquest darrer

cas l’import es basa en l’edat de la víctima i la situació familiar.

Tant si la negligència mèdica s’origina en la sanitat pública com en la privada es pot interposar un procediment civil contra la companyia d’assegurances del centre sanitari o hospitalari. Però si l’actuació ha sigut molt greu també es pot iniciar un procediment penal contra el metge. En el cas de les assegurances privades és la mútua qui ha de respondre ja que en el contracte es compromet amb el client a garantir una correcta prestació.

Pel que fa a l’odontologia i l’estètica, són dos camps especials. Segons Martín: “Quan es pateix un problema de salut després d’implants en odontologia o intervencions de cirurgia estètica , en aquests casos (en què no es pretén curar sinó satisfer una demanda de millora personal) el metge respon per un resultat defectuós si no aporta proves de què el que ha passat no és una conseqüència de la pràctica mèdica i que va informar amb tota claredat al client –no al pacient- que això podia produir-se”.

Si creieu que sou víctima d’una negligència el primer pas és sol·licitar una còpia de la història clínica completa. Hi tenim tot el dret. En aquest document han de figurar els resultats de les proves practicades, les imatges i les valoracions, així com les anotacions fetes pel facultatiu en cada visita . En cas de cirurgia, segons l’advocada, hem de demanar la fulla quirúrgica i el document de consentiment signat. El segon pas seria posar-se en contacte amb un despatx d’advocats especialista en negligències mèdiques, que podrà valorar si es tracta o no d’una negligència i de si s’acceptarà o no la demanda.

Per a Martín “l’èxit de la reclamació comporta no només obtenir una sentència favorable sinó també poder obtenir la màxima indemnització possible que faciliti la màxima qualitat de vida de les persones que han sofert seqüeles greus derivades d’una negligència mèdica, o a les seves famílies.”

LA TORRE DE BARCELONA

Centre Bonaire-Guinardó Alt de Pedrell, 100-120 08032 Barcelona

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 41

La mobilitat Scooter plegable elèctric Transformer

la tries tu

Ideal i pràctic per ciutat ja que es pot emmagatzemar en qualsevol pis. Amb el seu comandament a distància queda totalment plegat en pocs segons i ajudant-nos amb les seves rodes es pot transportar com una maleta de viatge.

2600€

1395€

Scooter Eclipse La millor manera de moure’s amb comoditat i seguretat.

MIN

MAX SPEED

2900€ 790€

Motor auxiliar per a cadira de rodes

Amb comandament auxiliar per acompanyant.

Muntatge inclòs.

Cadira de rodes elèctrica plegable La I-Explorer és la cadira ultra lleugera d’Apex.

Ideal per moure?s en reduïts i viatjar amb ella.

T’HO PORTEM A CASA SENSE CAP COST* (*)Provincia de Barcelona. Altres poblacions, consulteu-nos

www.ortopediamore.com info@ortopediamore.com · T. 933 301 186

Evarist Arnús, 45 · 08014 Barcelona

SALUT

Fer exercici és més efectiu per aprimar-se que menjar poc Quan volem aprimar-nos el metge sempre en diu que hem d’acompanyar la dieta amb exercici físic. Ara bé, i si fos més important l’exercici físic que la dieta? Menjar poc aprima, per descomptat, però cal molta voluntat per seguir una dieta durant molt de temps, i quan finalment l’abandonem perdem tot el que havíem guanyat. En canvi un programa regular d’exercici no només ens aprima més sinó que ens permetria no haver de seguir alguna d’aquestes dietes tan esgotadores. No és pas l’opinió d’un terapeuta qualsevol sinó la conclusió d’una investigació científica.

Un estudi realitzat a la Universitat de Granada posa sobre la taula noves dades sobre el tradicional debat de si és millor menjar menys o fer més esport, de cara a prevenir el risc cardiovascular, promogut per malalties com la diabetis tipus 2, l’obesitat o les dislipidèmies (alteracions que es manifesten en concentracions anormals d’alguns greixos a la sang).

El treball, publicat en la revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, ha demostrat científicament en rates obeses que un nou programa d’exercici aeròbic, combinat amb força, millora en major mesura el perfil cardiometabòlic que la clàssica restricció calòrica. Concretament, és més efectiu que menjar un 30% menys.

perfil glucèmic i lipídic, però el programa d’exercici va millorar addicionalment el perfil inflamatori i la composició corporal de les rates, tot reduint la massa grassa i incrementant la massa muscular ”.

A pesar que la restricció calòrica va reduir el pes dels animals (cosa que no va fer l’exercici), “aquesta pèrdua de pes es va produir a expenses d’una menor massa muscular en els animals sedentaris, cosa que promou un descens del metabolisme basal, que és l’energia que l’organisme consumeix per viure”, apunta la investigadora.

Diguem-ho d’una altra manera: per a les persones obeses és més eficaç realitzar un programa d’entrenament mixt (aeròbic més força) que les tradicionals dietes basades únicament en la restricció d’aliment.

(que suposava un 30% menys d’ingesta d’aliment) amb els d’un nou programa d’exercici que inclou el desenvolupament de la força, juntament amb l’exercici aeròbic intervàl·lic, tot en una mateixa sessió de treball.

Dieta o exercici físic?

Per aconseguir-ho els científics van treballar amb rates genèticament obeses i amb síndrome metabòlic induït, que foren dividides en quatre grups amb quatre tractaments diferents durant dos mesos: sedentari sense restricció calòrica; només restricció calòrica; només exercici i exercici combinat amb restricció calòrica.

Com explica l’autora principal d’aquest treball, Virginia Aparicio, del departament de Fisiologia de la Universitat de Granada, “l’obesitat és un dels principals factors de risc de malaltia cardiovascular, que és la primera causa de mort en països subdesenvolupats, per davant del càncer”. Fins a la data actual els dos mètodes més efectius per combatre-la són la dieta i l’exercici físic.

L’exercici crema més greix que la dieta

L’estudi realitzat compara els efectes de la restricció calòrica

Aparicio apunta que “en general ambdues intervencions van resultar reeixides millorant el

Aparicio destaca que el risc que es recuperi el pes perdut després d’abandonar una dieta “és alt i obliga a la persona obesa a reduir la ingesta calòrica cada cop més per evitar el descoratjador efecte rebot”. A més, els abordatges tradicionals basats en dietes requereixen de molta força de voluntat, cosa que comporta un percentatge elevat d’abandonament”.

A la vista dels resultats els investigadors recomanen la inclusió d’aquesta mena d’exercici combinat perquè la pèrdua de pes s’acompanyi de millores duradores sobre els marcadors de risc cardiometabòlic, especialment en subjectes amb una predisposició genètica a l’obesitat que han fracassat amb totes les dietes.

LA TORRE DE BARCELONA

Font: UGR/DICYT

Servei Domèstic Professional i Assistència Integral Domiciliaria Cura de les persones grans Cura i neteja de la llar Cura de nadons i cangur de nens Altres serveis domèstics

Deixi-ho tot a les nostres mans amb total confiança

Conegui els nostres nous serveis SERVIGRAN PREMIUM SOL.LICITI PRESSUPOST SENSE COMPROMÍS

Balmes 402 baixos · 08022 Barcelona · T 931 162 693 · 663 969 900 · info@maidinbarcelona.com · www.maidinbarcelona.com www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 43

BELLESA

Trucs per rejovenir la mirada Lluir uns ulls lluminosos, descansats i joves és possible aplicant uns pocs trucs de bellesa.

Us els expliquem.

Els ulls i el seu contorn evidencien ràpidament els signes de cansament, tristesa i falta de vitalitat. Una situació que el pas dels anys fa encara més patent.

No obstant això, amb només alguns petits retocs, podem dissimular aquests senyals. I sense passar pel quiròfan!

Il·lumina la mirada amb maquillatge Oblida el llapis d’ulls negre. A certa edat, endureix la mirada i envelleix. Enlloc seu tria un de marró o gris. També tindràs sort amb un color que faci joc joc amb les ombres d’ulls. No pensis que ja no tens edat, al contrari, si no t’ho poses ara, quan ho faràs?

Un plus: Aplica un toc d’ombra

un to groc per neutralitzar-les.

Aplica’l amb tocs sobre la zona, sense estrènyer ni arrossegar.

Abans de maquillar tot el rostre, col·loca el fons de maquillatge en el contorn dels ulls i a les parpelles també amb tocs i difumina bé. Amb això aconseguiràs esborrar les petites arrugues.

blanca, plata o beix al lacrimal.

Donarà un punt de llum que et rejovenirà.

Eleva les parpelles aixecant les celles Les parpelles es despengen amb el pas dels anys i cauen, enfosquint la mirada. Per aixecar, depila la part inferior del final de les celles de manera que, enlloc de baixar cap a la galta, apunti cap a la templa. És el lífting més senzill i ràpid de fer. Després, pentina i omple les celles amb un llapis un punt més clar que els cabells, ja que tant les celles fosques com les fines envelleixen les cares madures.

Un plus: Si esculls una base de maquillatge d’efecte lifting (tensor) el resultat serà més efectiu perquè contenen pigments òptics que reflecteixen la llum en totes direccions i eliminen les ombres produïdes per les arrugues. A més, també tenen substàncies (silicona, col·lagen) que omplen les arrugues.

Feu ulls més grans amb una màscara negra

Esborra bosses, ulleres i potes de gall

Finalment, s’aplica una màscara negra en les dues pestanyes.

Escull una que doni volum i allargui les pestanyes. N’hi ha que envolten els cabells un a

Abans d’aplicar la base de maquillatge, utilitza un corrector beix per dissimular les bosses i les ulleres. Si són blavoses, tria

Posa’t en mans de professionals: Especialistes en Cirurgia Plàstica i Medicina Estètica

un amb substàncies com la cera d’abelles i altres que contenen fibres, com el niló. Tant unes com les altres pretenen el mateix: que les pestanyes es vegin més espesses i llargues.

Maquilla des de l’arrel cap a les puntes i deixa assecar mig minut. Després, torna a aplicar per donar més color i volum. Veuràs com els ulls es veuen molt més grans i es potencia la mirada.

Us proposem alguns productes interessants.

• 5 Couleurs Cosmopolite Eclectique. Paleta d’ombres d’ulls de la col·lecció tardor-hivern 2015, Cosmopolite, amb cinc colors: un matís platejat central, verd molsa, marró setinat i bordeus.

• Stylo Yeux Waterproof de Chanel. Llapis d’ulls de la col·lecció Blue Rhytm 2015 de Chanel en un to gris, producte efímer.

25,50 €.

BELLEZA ACTIVA/AMIC

Millorar el nostre aspecte resulta fonamental per a la salut física i mental. Cal posar-se en mans de professionals i disposar d’unes instal·lacions

dotades

de

les

últimes

tecnologies. Aquest és el nostre compromís.

Una satisfacció complerta.

Cirurgia plàstica

Varius

Plataforma láser

Antiaging

Obesitat

Estètica

Truqui al T. 93 254 77 46 i sol liciti una visita gratuïta i sense compromís www.clinicamandri.com C/ Bigai nº11 Local 1 - 08022 Barcelona info@clinicamandri.com 44 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

LA TORRE

Vacances de Relax, Salut i Benestar a l’Hotel Balneari Termes Victòria de Caldes de Montbui A només 25 km de Barcelona tenim un espai ideal per les vostres vacances, l’Hotel Balneari Termes Victòria.

Recorreguts històrics i naturals L’Hotel Balneari Termes Victòria està ubicat en un entorn privilegiat, al bell mig del nucli històric de la vila termal de Caldes de Montbui. Situat a pocs metres de les Termes Romanes més ben conservades de Catalunya i la simbòlica Font del Lleó, on l’aigua brolla a una temperatura de 74ºC, una de les més elevades d’Europa.

A part de la visita al nucli històric, durant l’estada també podeu gaudir de recorreguts per senders amb grups organitzats de marxa nòrdica per les rodalies de Caldes de Montbui.

Habitacions Modernes A l’Hotel Balneari Termes Victòria combinen la tradició i la

història amb la modernitat de les noves habitacions, sempre mantenint el tracte familiar i proper, els nostres valors bàsics per garantir un servei de qualitat excel.lent.

Gastronomia de Qualitat Tenim cuina pròpia, amb experiència de més de 150 anys, i podem oferir un ampli ventall gastronòmic de gran qualitat i un servei personalitzat.

Centre Termal Els nostres tractaments termals són totalment personalitzats i s’adapten a les vostres necessitats de relax, prevenció o recuperació.

Oferim un ampli ventall de possibilitats, des de tractaments termals, de bellesa, cosmética corporal i massatges, sempre sota l’atenta vigilància dels nostres professionals terapeutes i l’equip mèdic.

Estades de recuperació Post Operatòries Recomenades pels nostres Clients “Estem molt agraïts amb la nostra estada a l’Hotel Balneari Termes Victòria arrel de l’atropellament de la mare. Dirvos que ens heu fet sentir com a casa. Teniu un gran equip humà començant pel maïtre Josep fins les noies que fan les habitacions i qué dir de l’habitació 322 que

vam estrenar amb vistes que curen!” nota d’agraïment publicada a la página de facebook de l’Hotel Balneari Termes Victòria per la família Costa i Cuscó. Abril 2016

TERMES VICTÒRIA C/ de Barcelona, 12 Caldes de Montbui Tel. 938 650 150 www.termesvictoria.com

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 45

ES FÁCIL SER DIFERENTE, PERO DIFÍCIL SER MEJOR

BIENVENIDO A LA EXCELENCIA EN ODONTOLOGÍA

Orgullosos de contar con la confianza de nuestros pacientes desde hace décadas, tratamos con personas venidas de todos los lugares del mundo para solucionar pequeños y grandes problemas.

CLINICA JANÉ, MAS DE 75 AÑOS MANTENIENDO EL ESPÍRITU DE UNA ODONTOLOGÍA ÉTICA Y DE CALIDAD.

REFERENTE DE SERIEDAD, RESPONSABILIDAD Y PROFESIONALIDAD EN EL MUNDO DE LA ODONTOLOGÍA Y LA CIRUGÍA ORAL ESTÉTICA.

REHABILITACIÓN ESTÉTICA • ODONTOFOBIA Y SEDACIÓN • IMPLANTOLOGÍA • ODONTOPEDIATRÍA INVISALIGN • CIRUGÍA ORAL • ENDODONCIA • PERIODONCIA • ODONTOGERIATRÍA • BLANQUEAMIENTO

C/ Pomaret, 22 • 08017 Barcelona • (+34) 93 253 04 33 • info@clinicajane.com • www.clinicajane.com

CLÍNICA JANÉ EQUIPO CLÍNICO LUIS JANÉ

El valor de una buena odontología Las cosas seguras Hay cosas en la vida que han de ser seguras. Cosas donde no podemos apostar y debemos asegurar, porque muchas de las decisiones que tomemos serán irreversibles y no tendrán vuelta atrás. La decisión de quién nos pondrá ese implante o le hará la ortodoncia a nuestros hijos, no tiene vuelta atrás. Si nos equivocamos, será difícil corregir.

Así en Clinica Jané nos declaramos: 1) Nos declaramos en contra del Low cost y del fast service En una sociedad que tiende al servicio rápido a bajo coste, que renuncia a la seguridad en aras de la economía, que permite unos tratamientos muchas veces de dudosa calidad, algunos profesionales reivindicamos una odontología de calidad.

2) Nos declaramos defensores de una odontología de calidad Seguridad, confianza, calidad y longevidad. Una odontología de calidad es aquella que se practica siguiendo los criterios de la ciencia y que obtiene los resultados esperados tanto en estética como en función.

3) Ofrecemos y exigimos: Experiencia, capacitación…

Porque las ciencias de la salud y con ellas la odontología, se ha sofisticado enormemente en las últimas décadas y nos permite realizar tratamientos nunca soñados que exigen unas técnicas sofisticadas y muy depuradas que solo funcionan en manos expertas. La experiencia (que no tiene porque ir asociado a la edad), ese bien tan ninguneado, es junto a la capacitación la única vía hacia unos tratamientos seguros y predecibles. No nos dejemos llevar por los cantos de sirena de tratamientos milagrosos y sepamos quién nos trata y si estamos en las mejores manos.

Y especialización.

Si nos preguntan cuál es el factor más importante de nuestra clínica, diríamos sin dudar que el equipo.

Un grupo de profesionales sobradamente preparados y con la experiencia necesaria para realizar los tratamientos más complejos. Se acabó la época en que un único dentista podía realizar todos los tratamientos. La dificultad técnica y la amplitud de conocimientos conduce sin retorno a la especialización: profesional enormemente capacitado para la realización de un tratamiento.

Para poder sonreír con confianza y comer con comodidad.

Porque las necesidades sociales, la esperanza de vida y las expectativas de calidad de vida en la vejez, hace que las necesidades de salud hayan cambiado.

Ya no nos conformamos con tener dientes, sino que queremos una boca bonita y que funcione durante mucho tiempo.

4) Porque no todos los dentistas son iguales, ni los resultados tampoco La mercantilización de la odontología. La publicitación de tratamientos cada vez

más baratos, rápidos y indoloros, se tropieza con una realidad que no podemos ignorar: la naturaleza.

Nuestro cuerpo tiene unos ritmos biológicos que debemos respetar. Y la calidad tiene un precio y nada bueno es fácil ni barato.

Hablamos de salud y de irreversibilidad de los tratamientos. Observamos con preocupación el aumento de clínicas que ofertan tratamientos milagrosos y aparentemente económicos.

Si quiere ver alguno de nuestros tratamientos y conocer qué podemos hacer por usted, visítenos en www.clinicajane.com

Clínica Jané C/ Pomaret 22 08017 Barcelona +34 932530433 info@clinicajane.com www.clinicajane.com

Centro de ayuno en Barcelona!

El centro de Mi Ayuno se ubica en el Penedès.

Cerca de de Vilafranca del Penedès, aquí se ofrece desde febrero 2013 un mínimo de una estancia semanal cada mes! En verano el centro está abierto hasta 3 semanas al mes. Además de ofrecer un ayuno bajo supervisión medica, Mi Ayuno ofrece también durante las estancias, un trabajo de coaching emocional, la posibilidad de seguir su proceso con un psicólogo y/o con un naturopata. Solo hace falta ir en la página Facebook de Miayuno para darse cuenta del éxito que está teniendo el centro, comentarios de los fans, testimonios y opiniones de clientes?

En Mi Ayuno, la estancia es de 3, 6 o 8 días. El ayuno que ofrece el centro consiste en ingerir por la mañana un zumo de fruta recién licuado y por la noche un caldo depurativo de verduras. Durante el día

se pueden beber todas las variedades de infusiones que se deseen para hidratar el organismo.

Un día en Mi Ayuno: Pilates o Yoga, toma del zumo, Senderismo. A la vuelta de la caminata, se ofrece gran variedad de terapias y masajes. Cada día a partir de las 18h, Mi ayuno ofrece un taller (conferencias, dinámicas grupales, documentales

y debates), y a las 20h se sirve el caldo depurativo. El ultimo día, los participantes tienen un curso de cocina vegetariana y cierran la semana con una comida saludable y con conocimientos de buenos hábitos alimentarios para salir del ayuno de forma equilibrada y beneficiosa para el organismo.

poder realizar el ayuno en un ámbito natural, alejado de la contaminación y que el entorno ofrezca un momento de Relax total.

También su experiencia le lleva a comentarnos que la mayoría de los participantes tienen mucho estrés debido al trabajo y al entorno familiar, de modo que, además de la demanda de limpiar y depurar el cuerpo y la mente, vienen también con la intención de perder 3-4 kilos y con el objetivo de reducir el estrés, dejar de fumar y/o cambiar sus hábitos alimentarios.

Damien Carbonnier Director del Programa Mi ayuno

Damien Carbonnier añade que es muy importante

Mi ayuno Más información en 936 365 739 629 945 647 Info@miayuno.es www.miayuno.es

Tractament de: -Insomni crònic -Insomni infantil -Ronc -Apnees de la son

-Somnambulisme -Malsons - Avanç/Retràs de Fase -Jet Lag

-Hipersòmnia -Narcolèpsia -Cames neguitoses -Enuresis

Consultori sobre Trastorns del Son Dr. A. Ferré Masó

La Rotonda CM Passeig Sant Gervasi, 55 08022 Barcelona

info@larotondacm.cat www.doctorferre.com Tel. 93 595 20 20

CICLE DE CONFERÈNCIES 2016

31 MAIG19:30h.

Dirigida a professionals OPTIM-CÚRCUMA

Acció fisiològica favorable en dèficit de memòria i Alzheimer

2 JUNY 19:30h.

MEDICINA INTEGRATIVA DURANT EL TRACTAMENT ONCOLÒGIC Disminució dels efectes negatius durant el tractament i millor recuperació de l’organisme

6 JUNY 19:30h.

PREVENCIÓ DEL CÀNCER I LA ALIMENTACIÓ DIÀRIA Actualitat en prevenció a través de la dieta i la complementació

8 JUNY 19:30h.

RECURSOS DE LA MEDICINA INTEGRATIVA EN EL TRACTAMENT DE DÈFICIT DE MEMÒRIA I ALZHEIMER

9 JUNY 19:30h.

EL CÀNCER Y I LES MEDICINES ORIENTALS Enfocament de la medicina tradicional xinesa en prevenció i tractament nutricional

INSRIPCIÓ GRATUÏTA Trucant al 93 4160341 o al 93 2173249 Enviant un e-mail a : comunicacion@farmaciaserra.com Les conferències tindrán lloc a: CENTRE KENZEN

Consulta els nostres preus a www.cartridgeworldlescorts.es 48 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Avda. Diagonal, 472-476 (Edifici Windsor) escalera B entlo. 1ª

Centre concertat per la Generalitat

Juliol 2016 De l’1 al 31 de Juliol

English Summer Infantil • English immersion.

• For 3-5 year-old children.

• From 9-17:30 every day.

• Excursion on Thursdays: Tibidabo, Catalunya en miniatura…

• Oral English, tales, games…

• Optional midday: lunch and activities.

• Swimming and tennis every day.

• Handcraft.

Esplai juliol de 1r a 3r de Primària • Activitats en llengua inglesa.

• 1 hora d’estudi dirigit.

• Natació en piscina coberta.

• Esports, manualitats i pintura.

• Excursió els dijous: Tibidabo, Catalunya en miniatura…

• Mitja pensió opcional (cuina propia)

Curso de repaso para alumn@s de ESO y Bachillerato • Horario de 9 a 13.30 h • Matemáticas, Física y Química, Inglés, Castellano y Catalán.

Més informació: Sr. Jordi Inglavaga al Tel. 93 212 67 54, o bé a la web www.colegiosil.com en l’apartat de SERVEIS, on es poden descarregar l'inscripció o per mail a sil@colegiosil.com Av. del Tibidabo, 28 · 08022 Bcn · Sortida 6 i 7, Ronda de Dalt · sil@colegiosil.com · Tel. 93 212 67 54

www.colegiosil.com

BELLESA

10 coses que has de saber abans de tenyir-te els cabells el cabell de manera natural i pot distorsionar els resultats obtinguts al saló.

Canviar el color dels cabells és una cosa més delicada del que sembla. Per fer-ho amb èxit has de tenir en compte el teu to de pell i de l’estat dels cabells... Per ajudar-te amb l’elecció li hem demanat uns quants consells a José Boix, director de Toni & Guy Espanya i guanyador del premi Perruquer Espanyol de l’Any atorgat per Club Figaro.

4. És important alternar tall i color perquè la cabellera es mantingui saludable 5. Les metxes no cobreixen els cabells blancs. Si són poques i estan en zones localitzades les pots atenuar, però quan augmenta la quantitat l’ideal és optar pel tint.

Un cabell cuidat El primer que hem de tenir en compte és que l’èxit de qualsevol tipus de coloració dependrà en gran mesura de la cura que tinguem dels cabells.

Una cabellera deshidratada o trencadissa es mostrarà més porosa. En aquest cas el perill serà que els pigments puguin adherir-se de manera desigual o que les puntes quedin obertes i aspres. ¿La solució? Alternar tall i color i prevenir els danys amb cures regulars a casa.

El teu tipus de pell L’elecció del color depèn de si el to de la pell més freda o més càlida. La idea és treballar perquè el color escollit aconsegueixi accentuar la brillantor natural de la pell.

Les pells càlides tenen base daurada amb un matís groc i són les que es bronzegen amb facilitat a l’estiu. Els rogencs, pèl-rojos i les metxes daurades

6. Els ulls verds funcionen molt bé amb tons castanys a pells càlides o amb rossos cendra en pells fredes.

7. Amb ulls són blaus el color negre serà perfecte per a les pells fredes i els tons caramel per a les pells càlides.

o caramel accentuaran els tons castanys. Les pells fredes són més clares i pàl·lides amb matís rosat i no solen bronzejar-se.

Colors com la xocolata, els rossos cendra o platí i els reflexos blavosos sobre base negra compensaran la base fosca suavitzant les faccions. És molt important el consell de l’especialista abans de canviar el to del cabell. La personalitat i la imatge que es vulguin projectar són claus a l’hora de decidir la intensitat

Ronda del General Mitre, 161 T 932 696 664 www.kineopatik.com kineopatik@gmail.com

50 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

del to i la manera d’interpretar una gamma de color sobre el cabell.

10 aspectes que s’han de tenir en compte 1. En aclarir el to del cabell afegiràs volum i textura.

2. Els colors clars faran, en alguns casos, més suau la textura de la pell cosa que farà que semblis més jove.

3. Els resultats també depenen de l’estació: a l’estiu els raigs del sol contribueixen a aclarir

8. Els ulls marrons es realcen amb els rossos cendra o platí en pells fredes i amb caobes o castanys si la pell és càlida.

9. En modificar el color de cabell els tons de roba que més ens afavoreixen també canviaran.

10. El cabell més bonic és aquell que està sa. Tallar de manera regular, no abusar de la calor i escollir els productes que millor s’adaptin a la seva estructura són tres gestos claus per preservar la seva bellesa.

LA TORRE DE BARCELONA

HEM TRIAT FER NOMÉS UNA COSA A LA VIDA. PERÒ LA FEM BÉ...

I DES DE 1964!

Independentment de la seva edat o gravetat del problema… Si vostè té…

• Malposició Dental • Incorrecte aliniació i encaix entre les dents, • Incorrecte encaix de la mandibula respecte el maxil-lar • Incorrecte creixement i desenvolupament cranifacial de la persona • Inadequada forma de les estructures bucals, • Inadequada funció de les estructures bucals que afecten la parla - deglució - masticació digestió - respiració - etc • Alteracions a la neuromusculatura que ho mou, • Problemes posturals del cos • Problemes de cinètica (mobilitat) mandibular articular • Somriure poc agradable…

Per això fem: • Estudis d’Ortodòncia personalitzats per a Diagnosticar, Pronosticar i Tractar • Pressupostos per escrit i signats, amb diagnòstic, pronostic i pla de tractament • Ortodòncia Preventiva (4 a 6 anys) • Ortodòncia Interceptiva (6 a 11 anys) • Ortodòncia Correctiva (a partir de 12 anys) • Ortodòncia Paliativa (Gent Gran) • TRACTAMENTS INVISIBLES! · Aparatologia · Tècniques Ortopèdiques · Funcionals · Estètiques

…ÉS POSSIBLE QUE LA ORTODÒNCIA MILLORI LA SEVA QUALITAT DE VIDA! Participació mèdic-cientifica divulgativa a El Punt Avui TV, 25TV, Ràdio Estel, Cadena SER Radio, Premsa escrita

@glopezburguete info@dr-guillemlopezburguete.com “CITA PRÈVIA”

Reforma integral d’un pis de 75 m útils a les Corts de Barcelona En aquest reportatge, volem compartir amb vosaltres la transformació d’un pis de 3 habitacions exteriors i un bany amb una cuina estreta, i una sala polivalent on no hi entrava la llum natural.

Pensandoenreformas.com va projectar la visió de la zona diürna com un únic espai, fent servir una paleta de colors en tons grisos, molt actual en les tendències de decoració.

A l’enderrocar un parell d’envans, deixant els espais oberts, hem aconseguit donar molta més amplitud a aquest espai on convivim amb família i amics, convidant a fer més agradable la cuina oberta a la sala d’estar i menjador.

Les noves finestres, van proporcionar la claredat i

netedat que buscàvem.

A la cuina, vam escollir un acabat de portes brillant en gris perla sense tirador per crear una unió més fluida amb tota la sala i menjador.

Una idea de Pensandoenreformas.com que va encantar als propietaris, és la inserció d’una porta corredissa que s’amaga darrere de la torre del forn i microones, tot un encert!!

La rehabilitació de l’únic bany de la habitatge, va refrescar la actualització de l’espai amb la tendència d’interiors combinant materials i colors naturals de la Terra.

Tota la instal·lació de llums es va realitzar amb tecnologia led, per un estalvi d’energia de fins al 80%.

Els falsos sostres d’alumini als banys en acabat mate, van acabar de lligar el conjunt decoratiu.

La instal·lació d’aire condicionat per conductes, va ser un encert per gaudir de climatització tot l’any.

Vam crear un segon bany a l’habitació principal amb un armari encastat donat que aquesta estància era molt allargada i permetia aprofitar l’espai. La pa-

leta escollida en tons més neutres, va ser de blancs i tons pedra.

Esperem que us hagi agradat!! Vols reformar amb nosaltres? Ens avalen més de 30 anys al sector!!

l’obra, complim els terminis d’inici i fi obres, garantim les feines fetes i oferim un servei professional amb operaris propis i de confiança.

Oferim un servei impecable, fem bones reformes!! - diuen els nostres clients

A Pensandoenreformas. com, ens encarreguem de tot per a la vostra tranquil·litat.

Fem pressupost inicial sense compromís, el projecte 3D per visualitzar millor la proposta, la tramitació dels permisos pertinents, t’assessorem amb l’elecció de materials, coordinem amb celeritat tota 52 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Pensandoenreformas C/ Aribau, 271 08021 Barcelona +34 933 623 924 +34 606 038 038 pensandoenreformas.com

Els paràsits…mantenim-los a ratlla!

Amb el canvi climàtic el risc d’infestacions per paràsits externs s’ha incrementat. Aquestes malalties son greus, inclús mortals per les mascotes. La salut pública pot veure’s afectada si no es prenen mides preventives necessàries ja que els paràsits externs son possibles transmissors de malalties zoonòtiques, es a dir, transmissibles a l’home.

Una de les funcions de tots els que treballem per els animals de companyia es ajudar als propietaris a proporcionar la millor qualitat de vida possible a les seves mascotes, per el seu bé i el de la societat en general.

Els animals amb els que convivim poden albergar diferents tipus de paràsits, per això es molt recomanable desparasitar periòdicament les nostres mascotes amb els productes adequats.

Tant en gos com en gat, els que mes ens preocupen son: puça, paparra i mosquits.

Les puces, a part de ser molestes per l’animal, també poden “picar” a les persones i em de tenir en compte que no sempre es troben a l’animal, moltes vegades les podem trobar a catifes, moquetes, al sofà, al llit.... I salten a la nostra mascota o a la persona per alimentar-se.

A més, cada puça adulta posa cada dia cents d’ous que al cap d’un temps es transformen en noves puces. Tot i ser un paràsit típic de la calor, el podem trobar a qualsevol època de l’any.

Per fer front a les puces o podem fer per diferents vies:

insecte anomenat Flebotom. Es una malaltia mot freqüent en els països mediterranis, i realment greu. Els signes mes visibles afecten a la pell, ungles, mucoses, i sol afectar als òrgans interns. Si el gos aconsegueix sobreviure, es convertirà en un malalt crònic portador. La leishmània, a més, es una zoonosis; el ser humà pot contagiar-se per la picada d’un insecte portador.

spray, xampú, pipetes, collars antiparasitaris....

Tot això es important ja que ens pot evitar d’una infestació molt greu en la qual ja necessitaríem una desinfecció a l’entorn de l’animal (aspirar tota la casa sobretot a catifes, racons i sofàs... i a continuació utilitzar un antiparasitari ambiental tipus bomba en aerosol.

Es pot prevenir la leishmaniosis?

Les paparres, a més de resultar desagradables a la vista humana i de produir molèsties a l’animal, també poden transmetre (tant als nostres peluts com a nosaltres) malalties com Ehrlichiosis, Ricketsiosis, Borreliosis, Babesiosis....

No existeix un mètode eficaç al 100%, per el que es te que actuar a dos nivells:

Els mosquits ens interessen des del punt de vista que hi ha un tipus que poden transmetre la malaurada Leishmaniosis i la Filariosis. Malalties molt serioses que per desgracia poden acabar amb la vida dels nostres amics.

Què es la Leishmaniosis?

La leishmània es una malaltia causada per un paràsit, que es transmet per la picada d’un

- Evitar la transmissió: reduir al màxim la exposició al insecte (evitar passejos per la nit, usar mosquiteres i insecticides...) i aplicar sobre el gos antiparasitaris amb acció repel·lent específica contra el flebotom, com pipetes, i collars.....

- Controls periòdics al veterinari.

Una analítica determinarà si el nostre amic es pot haver contagiat. Encara que físicament no ho notem, pot portar la malaltia.

La prevalença es molt alta a Es-

panya, excepte en algunes zones del nord i a les Canàries. Durant els mesos mes càlids, el nostre clima afavoreix la proliferació de flebotoms en zones humides amb abundant matèria orgànica.

Es mantenen actius mentre la temperatura no baixi de 16-18 ºC. Per tant, la majoria de gossos estan exposats a la picada durant gran part de l’any. El major perill apareix en les hores de menys llum i sobretot si està a l’aire lliure. En una zona endèmica, durant una nit, un gos pot patir més de 100 picades del flebotom.

Protegir la nostra mascota d’aquestes malalties es molt important. Existeixen al mercat pipetes mono dosis que s’apliquen 1 cop al mes, protegint-lo de qualsevol paràsit. Ser constant en l’aplicació, evitar exposicions en hores perilloses, no tenir aigua estancada al jardí de casa, etc.. Farà que tinguem un major control dels paràsits i evitar que la nostra mascota pugui contraure una malaltia tan perillosa i mortal com es la Leishmània.

Des de TerranovaCnc52 recomanem sempre l’ús de pipeta i collar antiparasitari, ja que cadascun d’ells te un percentatge molt alt d’efectivitat però mai el 100% i si sumen l’efectivitat de pipeta i collar, ens assegurem en que probablement cap paràsit entri en contacte amb la nostra mascota.

Comptem amb productes de gran qualitat i de laboratoris com VIRBAC , MERIAL i MSD, pioners en la investigació sobre paràsits.

Xavi Ruiz, Nutricionista i asessor a Terranova Cnc 52

Especialistes en nutrició canina i felina Complements per a mascotes Antiparasitaris Perruqueria i estètica canina /terranovacnc52 www.terranovacnc52.com Carrer Major de Sarrià, nº120 - 08017 BARCELONA

932 031 975 54 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

52

SERVEI D’ENTREGA A DOMICILI GRATUÏT Amb la teva sessió de perruqueria, bany antiparasitari gratuït!

Hola.

Coneix quina és la màxima rendibilitat en la venda del seu immoble?

Vol llogar el seu pis sense ensurts?

Resposta propera, solvent i personalitzada.

SOLUCIONS 360º - IMMOBILIARI - PATRIMONIAL - LEGAL - FINANCER www.masifill.com

SOCIETAT

Homenatge a Plácido Domingo al Liceu El Gran Teatre del Liceu va acollir sopar-homenatge molt especial dedicat a Plácido Domingo, en commemoració del seu debut ara fa 50 anys a Espanya, a l’escenari del Liceu. A l’homenatge van assistir el propi tenor, la delegada del Govern central, María de los Llanos de Luna, el conseller de Cultura, Santi Vila, i més de 350 persones, entre mecenes, empresaris, abonats i aficionats a l’òpera.

Al sopar també van assistir el president de la Fundació del Gran Teatre, Joaquim Molins, el president del Consell de Mecenatge, Salvador Alemany, el director general de la institució, Roger Guasch, la directora artística, Christina Scheppelmann, i el director musical, Josep Pons.

El sopar -celebrat al propi escenari del Liceu- va recaptar prop de 115.000 euros que es destinaran a la restauració de la façana històrica del Teatre, que requereix una intervenció per

corregir diversos defectes estructurals. Està previst que les obres s’iniciïn el mes de setembre, un cop ja s’han atorgat els corresponents permisos administratius de l’Ajuntament.

Aquest és el segon sopar benèfic que el Liceu organitza amb Plácido Domingo, després del celebrat la temporada passada al Foyer del Teatre. Llavors es van recaptar 72.000 euros.

La intenció del Teatre és finançar el projecte de rehabilitació i

il·luminació de la façana històrica, pressupostada en 492.000 euros, a través d’altres accions de captació de fons, com ara patrocini, lones publicitàries i donacions de mecenes i particulars.

Simultàniament a les obres de rehabilitació de la façana de La Rambla, està previst dur a terme treballs de recuperació dels quatre vitralls wagnerians situats a la façana lateral del carrer de Sant Pau. En aquest cas, es farà amb la col·laboració del Cercle

del Liceu, que endegarà una campanya interna de mecenatge entre els seus socis per finançar els 164.000 euros que costa la restauració. Les obres permetran obrir a la ciutadania aquest important patrimoni cultural que data del 1905.

L’homenatge a Plácido va coincidir amb la seva participació a l’òpera Simon Boccanegra, que es va poder veure fins el 29 d’abril. Domingo va debutar al Liceu l’1 de gener de 1966 amb tres òperes mexicanes, coincidint amb el seu debut com a professional a Espanya. Des de llavors, ha intervingut en 25 òperes –tres d’elles en versió concert-- i ha sigut un habitual a l’escenari barceloní, on ha actuat en 83 ocasions. En el record dels aficionats queden nits memorables com els títols Manon Lescaut, Andrea Chénier, Un ballo in maschera i Parsifal.

LA TORRE DE BARCELONA

Campanya de Renda 2015 Aplicació de la nova Llei de Renda 2015: Aquest any es declara per primera vegada aplicant la nova Llei de l'IRPF 26/2014.

30€

de descompte directe en la seva declaració de la Renda 2015

Hi ha moltes novetats. Aquesta Declaració és diferent a la d’anys anteriors.

Reservi hora al telèfon 932 593 600 entre el 25 d’abril i el 30 de juny pròxims, i disposarà d’una entrevista personalitzada amb un professional especialitzat, a fi de donar un òptim tractament a la seva declaració, a més, podrà gaudir al llarg de tot un any de servei d’assessorament gratuït en les àrees, laboral, fiscal i tributària, jurídica i d’altres.

Estalviï sorpreses.

Posis en mans dels nostres professionals.

• Aquest cupó es podrà descomptar d’una factura d’honoraris emesa per aquesta Assessoria.

• Únicament es podrà descomptar un cupó per factura.

• Promoció no acumulable a altres descomptes.

• Descompte vàlid fins el 25/06/2016.

Assessoria fiscal, laboral, comptable i mercantil

C/ Aribau, 197-199 1º Planta Edif. Zurich · 08021 Bcn 56 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

T 932 593 600 · www.srbasesores.com

Tinc 16 anys i estudiaré un BATXILLERAT

audiovisual, escènic, artístic, mediambiental, científic, químic, tècnic, jurídic, filològic, humanístic o empresarial.

La teva escola per aprendre, créixer i descobrir el teu talent.

NOMÉS HI FALTES TU!

ESO Educació des de l’experimentació científica Educació des de la sensibilitat artística Educació emocional i competència social

BATXILLERAT Totes les modalitats: 11 itineraris diferents Arts Plàstiques, disseny i audiovisual Arts escèniques, música i dansa (MEMORY) Ciències i tecnologia Humanitats i ciències socials

FORMACIÓ PROFESSIONAL GM Cures Auxiliars d'infermeria GS Laboratori Clínic i Biomèdic GS Animació 3D, jocs i entorns interactius amb efectes especials per al cinema (ESCAC) Curs d'Accés a grau superior Curs de Preparació Prova d'Accés (19 anys)

Carrer Diputació 277 08007 Barcelona Telf. 93 4881166 Fax 93 4876038 www

http://nostrasenyora.escolapia.cat

@

nostrasenyora@escolapia.cat www.facebook.com/epianostrasenyora @epnsdiputacio @epnsdiputacio

#epnsdiputacio #valorsquefanpersones

AGENDA

Sarrià-Sant Gervasi ·

Una selecció de les millors activitats que tindran lloc a la zona alta de Barcelona.

EXPOSICIONS El verano ártico, Islandia Fotografies de David Pérez sobre la naturalesa islandesa realitzades durant l’estiu Àrtic. Paisatges i aus, tresors naturals que es conserven molt propers a nosaltres, a tan sols quatre hores d’avió des de Barcelona.

Data: Fins al 25 de maig.

Lloc: Centre Cívic Can Castelló. Castelló, 1-7. www.limesviajes.com ............................................................

Work in progress Recull de fotografies de dansa de la mà d’Anna Fàbrega que ens mostra el treball físic i creatiu de la companyia de dansa IT Dansa Jove Companyia de l´ Institut del Teatre.

Data: Fins al 31 de maig.

Lloc: Centre Cívic Vil•la Florida.

MÚSICA Música als parcs Wagner Pa (veu i guitarra), Joana de Diego (veu i flauta travessera) i Mati Moon (baix i veu) es troben en un concert per a tota la família.

Data: Dissabte 21 de maig, 12.30 h.

Concert “Jun i el Follet del Vent” Lloc: Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán. Reis Catòlics, 16-34. www.ccvazquezmontalban.com ............................................................

Somniant l’Atlàntida Un recital que recull poetes catalans, molt especialment la de Jacint Verdaguer a través de la veu de l’actriu Sílvia Bel i el cantaor Juan Manuel Galeas.

Data: Dimarts, 24 de maig, 19 h Lloc: Turó Parc. Av. Pau Casals, 19. ............................................................

Nit Menorquina Després de la Nit mallorquina del trimestre passat, arriba la nit dels menorquins: amb els cantautors Guiem Soldevila, bon coneixedor del barri de Sarrià, i Leonmanso, arribat directament de Ciutadella.

Data: Divendres 27 de maig, 20 h.

Lloc: Casa Orlandai. Jaume Piquet, 23. www.casaorlandai.cat ............................................................

Tallers Oberts a Sarrià Tornen les Jornades de Portes Obertes als tallers Artístics de Sarrià i de Barcelona. Els artistes de casa nostra obren els seus tallers perquè els interessats i els curiosos s’acostin a veure com treballen i a conèixer la seva obra. Una bona oportunitat per fer una ruta cultural i històrica per la vila de Sarrià perquè la majoria dels tallers són al cor del barri. Trobareu informació sobre els artistes i la ruta al web www.tallersobertsbarcelona.cat Data: Del 27 al 29 de maig.

Lloc: Vila de Sarrià.

Aragall i Cruells Programa doble amb Ramon Aragall i Pol Cruells, dues veus molt personals del panorama català que compten ja amb una dilatada trajectòria.

Data: Divendres 27 de maig, 21 h.

Lloc: Luz de Gas. Muntaner, 246. T. 93 209 77 11. www.theproject.es ............................................................

Ti Scordar Di Me Recital líric de la mà de tenor i piano. Un viatge per la Itàlia musical amb un repertori variat, a través d’àries barroques, cançons de Bellini, Tosti i un seguit de “canzonettes” d’origen napolità.

Data: Dimecres 1 de juny, a les 20 h.

Lloc: Casal de Barri Espai Putget.

Marmellà, 13. www.espaiputget.com

Música BCN

Contes desexplicats

Cicle de concerts que proposa un recorregut pels estils més representatius de la història de la música a través de les noves promeses de la nostra escena musical.

Data: Dimecres 1 de juny: “Música llatina amb arrels africanes”. De Cuba a Puerto Rico i de Perú a Colòmbia.

Lloc: Centre Cívic Vil·la Florida. Muntaner, 544. www.bcn.cat/villaflorida

Contacontes dels contes desexplicats: “Blancaneu i els set nans polits” d’editorial Baula. Amb el grup Vivim del cuentu. Per a nens a partir de 4 anys.

Data: Dissabte 28 de maig, a les 12 h.

Lloc: Casa Usher. Santaló, 79. T. 93 546 61 11. https://casausherllibreters.wordpress.com ............................................................

INFANTIL Festa Infantil de Collserola Tarda plena d’activitats per conèixer el tres espais infantils municipals a Collserola: tallers d’experimentació, de moviment i molta animació a càrrec de Malabandboi.

Data:Divendres 20 de maig, 17.30 h.

Lloc: C. C. l’Elèctric. Ctra. Vallvidrera Planes, 6.5 (km). T. 93 205 40 09. ............................................................

El circ dels núvols Una història de circ amb paraula i objectes visuals. Per a infants a partir de 2 anys fins a 5. A càrrec de Cia. De puntetes.

Data: Dissabte 21 de maig, 12 h.

Lloc: Casal de Barri Espai Putget.

Marmellà, 13. www.espaiputget.com ............................................................

Un circ de contes.

Sac de rondalles. Per a nens i nenes a partir de 4 anys.

Data: Dissabte 21 de maig, 12 h.

Lloc: Biblioteca Clarà. Doctor Carulla, 22-24 www.barcelona.cat/ bibclara ............................................................

A la D3 Espectacle de dansa. La història d’un viatge a través de la diversió i el plaer del joc amb tres nenes que exploren les diverses habitacions d’una casa fantàstica, plena de sorpreses, formes i colors. Edat recomanada de 5 a 10 anys.

Data: Diumenge 22 de maig, a les 11.30 h.

Lloc: Centre Cívic Vil·la Florida. ............................................................

Bon profit Matinal familiar amb la companyia Tanaka Teatre.

Us imagineu veure en directe com unes llavors es converteixen en hortalisses fresques? Voleu ser jurat d’un concurs de bellesa de verdures? I viure una “love story” en forma de tragicomèdia shakesperiana, on triomfa la convivència dins l’olla? Per a infants de 5 a 11 anys.

Data: Dissabte 4 de juny, a les 12 h.

Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai. ............................................................

El tren de l’Oreneta Tots els festius el Parc de l’Oreneta ofereix circuits en tren elèctric (diumenges i festius d’11 a 14 h., 1,50€) i ponis per a infants de 3 a 12 anys (dissabtes, diumenges i festius fins al 30 de juny i diumenges de juliol d’11 a 14 h, 6€).

Lloc: Parc del Castell de l’Oreneta.

TEATRE L’home que perd les claus Si us interessa els psiconàlisi podreu gaudir d’una sessió molt especial: una representació teatral escrita pel doctor Héctor Gimberg (psicoanalista i actor) i amb la col•laboració del Col•legi Oficial de Psicologia de Catalunya que us servirà per introduir-vos en aquest món apassionant. I després, un col•loqui per compartir dubtes i comentaris.

Data: Dijous 2 de juny, a les 19 h.

Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai.

Jaume Piquet, 23. www.casaorlandai.cat ............................................................

Carrer Aribau, 275 - 08021 Barcelona Tel: 932 615 787 - www.cubicsl.com

PROJECTE PERSONALITZAT - FABRICACIÓ PRÒPIA INTERIORISME - REFORMA TOTAL O PARCIAL DE LA SEVA LLAR

PR E S S U S E P OS T COMPRNSE OMÍS

- Sant Cugat del Vallès · Rambla del Celler, 2 · Telèfon: 936 756 310 - Terrassa · Carrer Vinyals, 6 · Telèfon: 937 336 181 - Fàbrica/Oficines · Carrer Gèminis, 78 · Terrassa 58 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

AGENDA

La Torre de Barcelona

Us recomanem contrastar amb cada centre la data i l’horari de les activitats per si hi ha canvis o anul·lacions.

Els Pirolaires

Collserola en família

Una trobada incontrolada d’artistes per exposar peces lliures (teatrals, musicals, poètiques, prosaiques, esporàdiques, pirolaires, incendiàries) on l’espectador pot intervenir i on no se sap ben bé què passarà.

Data: 17 de juny, a les 20 h.

Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai. ............................................................

Una passejada, als entorns del Centre d’Informació, acompanyada d’un petit taller. Menors de 3 anys gratuït. Cal inscriure’s al Centre.

Places limitades. Preu: 1,75€.

Data: Sempre dissabtes, a les 11 i a les 12.30 h. 21 de maig: Sembrem tomàquets a Can Mandó. 11 de juny: Els animals més petits de Collserola.

Lloc: Centre d’Informació. Ctra. de l’Església, 92 (Ctra. de Vallvidrera a Sant Cugat, km 4,7). T. 932 803 552. www.parcnaturalcollserola.cat ............................................................

Nits d’astronomia

Inèdits Eugenio El saben aquel que diu... Producciones, de la mà de Gerard Jofra, fill de l’humorista Eugenio, presenta “Inèdits Eugenio”, amb acudits interpretats per ReEugenio a la mítica Sala Luz de Gas. Data: Tots els dissabtes, fins al juliol.

Lloc: Luz de Gas. Muntaner, 246.

T. 93 209 77 11. www.luzdegas. com

NATURA Caminada Solidària Segona Caminada Solidària pel Parc Natural de la Serra de Collserola. Un passeig de 6,9 km per la serra, per a tota la família. Recorregut: Santa Maria de Vallvidrera, volta al Pantà de Vallvidrera, Font de la Budellera, Torrent de la Vinassa, Turó d’en Ferrer i Vil•la Joana.

Data: Dissabte 21 de maig, a les 10 h. Cal ser-hi amb anticipació (mitja hora abans ) per a recollir el Kit Solidari.

Lloc: Àrea d’Esbarjo de Santa Maria de Vallvidrera (Parc de Collserola). ............................................................

DOPAZO & ABOGADOS Visitas concertadas

Rambla Cataluña 91 6º 2ª Barcelona (08008) T. 932 471 767 mdopazo@icab.cat

Sessions d’iniciació a l’observació d’estels, constel·lacions i altres cossos celestes. Places limitades.

S’inclou refrigeri. Preu: 5,15 € Data: Divendres 3 de juny, de 21.30 a 24 h: Nits de poesia, lluna i estrelles (amb lectura poètica i música en directe).

Lloc: Can Coll, Centre d’Educació Ambiental. Ctra. de Cerdanyola a Horta, al km 2. T. 93 692 03 96. www.parcnaturalcollserola.cat ............................................................

XERRADES

Festa de primavera Mostra d’Entitats que estan ubicades en el barri de Sant Gervasi o que hi intervenen en els seus projectes. Enguany podreu gaudir de diferents propostes lúdiques per totes les edats i les actuacions d’algunes escoles de dansa del barri.

Data: Dissabte 18 de juny.

Lloc: Centre Cívic Vil•la Florida.

POESIA Un culer defectuós Xerrada sobre el Barça i el futbol entre l’escriptor Sergi Pàmies, autor de “Confessions d’un culer defectuós” d’Editorial Empúries i Frederic Porta, autor de “Barça Inèdit”, d’Ed. Córner.

Activitat organitzada amb la presència de Manifest Blaugrana.

Data: Dimarts 24 de maig, 19 h.

Lloc: Casa Usher. Santaló, 79. T. 93 546 61 11. https://casausherllibreters.wordpress.com

Joan Margarit Recital amb el poeta Joan Margarit.

Amb la col•laboració de les editorials Nòrdica i arpa.

Data: Dimarts 31 de maig, a les 19 h.

Lloc: Casa Usher. Santaló, 79. T. 93 546 61 11. https://casausherllibreters.wordpress.com

FESTA MAJOR

Omple el cistell Les jornades la Vinya i el Vi de Collserola són una bona excusa per anar a mercat. Els productors de la zona organitzen un mercat a Can Coll on es podran comprar tota mena de productes agrícoles i vi.

Data: Diumenge 29 de maig, de 10.30 a 14 h.

Lloc: Can Coll, Centre d’Educació Ambiental. Ctra. de Cerdanyola a Horta, al km 2. T. 93 692 03 96. www.parcnaturalcollserola.cat ............................................................

Dia de les papallones Un itinerari de mostreig pels encontorns de Can Coll amb l’objectiu d’observar la gran diversitat d’espècies de papallones existents.

A càrrec de Joan R. Cueto, tècnic del Parc.

Data: 4 de juny, de 10 a 13 h.

Lloc: Can Coll, Centre d’Educació Ambiental. Ctra. de Cerdanyola a Horta, al km 2. T. 93 692 03 96. www.parcnaturalcollserola.cat

COMERÇ Mostra d’Art Els artistes de Sarrià mostren les seves obres al gran públic.

Data: Primers diumenges de mes, de 9 a 15 h.

Lloc: Pl. de Sarrià.

Brocanters a Sarrià Els afeccionats als objectes antics tenen una cita fixada a Sarrià.

Data: Tots els dimarts, de 9 a 18 h.

Lloc: Pl. de Sarrià. ...........................................................

Brocanters a Sant Gervasi Els brocanter també es troben regularment a Sant Gervasi.

Data: Dimecres, de 9 a 18 h.

D’octubre a juny.

Lloc: Pl. Frederic Soler, 1.

Sant Gervasi i la Bonanova Del 9 al 18 de juny Sant Gervasi celebra la seva Festa Major.

Hi haurà activitats per a tots els públics a les places més emblemàtiques. Cerqueu la programació als centres cívics i biblioteques o bé consulteu www.barcelona.cat Data: Del 9 al 19 de juny.

Lloc: Diversos espais de Sant Gervasi.

...........................................................

EXPERTOS EN DERECHO SUCESORIO Y FISCALIDAD HEREDITARIA

TESTAMENTOS

HERENCIAS

TESTAMENTARIAS

Testamentos

Tramitación y gestión

Juicios Testamentarios

Planificación fiscal

Aceptación y Reparto

Usufructos / Indivisos

Desheredaciones hijos

Tasación Bienes

Conflictos hereditarios

Legítimas y Donaciones

Sucesiones / Plusvalías

Reclamaciones Hacienda

Menores / Incapacitados

R. Propiedad / Catastro

Impugnación Testamento

NO PAGUE SUCESIONES SIN CONSULTARNOS

MAS DE 25 AÑOS TRAMITANDO HERENCIAS CON EXITO www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 59

AGENDA

Les Corts

Una selecció de les millors activitats que tindran lloc a la zona alta de Barcelona.

CINEMA 8 mujeres Projecció de la pel•lícula de François Ozon precedida d’una breu introducció per part del nostre crític de cinema. En acabar la sessió, té lloc un cinefòrum de debat entre els assistents.

Data: Dimarts 24 de maig, a les 19 h.

Lloc: Biblioteca Les Corts - Miquel Llongueras. Trav Corts, 58. www. bcn.cat/bibmllongueras ............................................................

Los lunes al sol Projecció de la pel•lícula de Fernando León de Aranoa dedicada a un grup d’aturats que es passen els dilluns al sol, forçosament.

Data: Dilluns 30 de maig, a les 18 h.

Lloc: Biblioteca Can Rosés. Deu i Mata, 57. T. 93 419 19 29. www. barcelona.cat/bibcanroses ............................................................

El laberinto del fauno Projecció d’una de les millors pel•lícules de Guillermo del Toro.

Data: Divendres 17 de juny, 18 h.

Lloc: Biblioteca Can Rosés. Deu i Mata, 57. T. 93 419 19 29. www. barcelona.cat/bibcanroses

EXPOSICIONS Ikpoo Alex Quiñones presenta a Barcelona la seva primera exposició fotogràfica a Espanya, una mostra insòlita que demana al públic un alt grau d’interacció amb les imatges que hauran de col•laborar per descobrir el misteri del contingut de les fotografies.

Data: Fins al 30 de maig.

Lloc: Centre Cívic Can Deu. Pl. Concòrdia, 13. www.cccandeu.com

Músics de festa

Misses Polifòniques

Un piano i quatre mans

Una exposició itinerant del Museu Etnològic de Barcelona que presenta imatges de músics tradicionals d’arreu dels Països Catalans. La mostra s’acompanya d’una selecció d’instruments musicals de tradició catalana de fons de col•leccions particulars dels autors de la mostra.

Data: Fins al 31 de maig.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart. Comandant Benitez, 6. www. ccperequart.com ............................................................

Quarta temporada de Misses Polifòniques a Barcelona al Monestir de Pedralbes.

Data: Diumenge 22 de maig: Missa Brevis ‘Sancti Joannis de Deo, de Joseph Haydn.

Lloc: Museu Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes. Bda. Monestir, 9. www. monestirpedralbes.bcn.cat ............................................................

Mireia Fornells i Joan Miquel Hernández interpreten obres d’Enric Granados, Frederic Mompou, Xavier Montsalvatge i Isaac Albéniz.

Data: Diumenge 5 de juny, 18 h.

Lloc: C. C. Josep Maria Trias i Peitx.

Riera Blanca, 1-3. ............................................................

MotoClàssica Ral·lI urbà de motos anteriors a 1986. Exposició d’algunes de les motos participants a L’Illa Diagonal.

Data: 28 de maig.

Lloc: L’Illa Diagonal. Av. Diagonal, 557. www.illadiagonal.com

MÚSICA Música en la intimitat Cicle de concerts íntims al Jardí dels Tarongers.

Data: Sempre a les 19.30 h. 20 de maig: El pianista Bernat Català interpreta obres d’Albéniz i Liszt. 10 de juny: Coral Sant Jordi. 17 de juny: Cor de Noies de l’Orfeó Català.

Lloc: Casa Bartomeu. Rábida, 5. www.jardidelstarongers.org ............................................................

Animal Amb aquest nom, Animal deixen clar que la seva música connecta un esperit de vida instintiu, lliure i salvatge. El seu primer disc és una sorprenent col•lecció de hits potencials plens d’irresistibles ganxos melòdics, banyats amb sonoritats que beuen tant del soul com del reggae, el folk i el mestissatge i que són impulsats per tota mena de ritmes que conviden a ballar i deixar-se anar.

Data: Dissabte 21 de maig, 21 h.

Lloc: Discoteca Bikini. Av. Diagonal, 547. www.theproject.es

Penses a vendre un...

Les Veus del Monestir’ El Monestir de Pedralbes acull un cicle de veus líriques que interpreten peces clàssiques en un espai tan especial.

Data: 26 de maig, a les 19 h. Amors impossibles. El tenor Néstor Losan i el pianista Ricardo estrada interpreten obres de Bizet, Di Capua, Puccini, etc.

Lloc: Museu Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes. Bda. Monestir, 9. www. monestirpedralbes.bcn.cat ............................................................

Pictofonies de Van Gogh Una sessió especial de música i pintura en què la pintora Cori Mercadé, la soprano Carme Murio i el pianista Daniel Antoli posen música de Fauré, Hahn, Dvorák i Falla a les obres més conegudes de Van Gogh.

Data: Diumenge 19 de juny, 18 h.

Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx. Riera Blanca, 1-3. www.ccrierablanca.com

Out of Jazz Els Retirada junten l’ànima i la força del post-rock amb unes lletres properes i delicades que enganxen.

Venen acompanyats dels Europe Funky Buddhas, tot ener-gia i flow per anar entrant en calor.

Data: Divendres 20 de maig, a les 20 h.

Lloc: Centre Cívic Can Deu. ............................................................

Gipsy Nur project Un projecte que neix amb el desig de fer reviure cançons franceses antigues i algunes actuals així com temes propis amb l’estil jazz manouche. Data: Dissabte 21 de maig, a les 19 h.

Lloc: Centre Cívic Josep Maria Trias i Peitx. ............................................................

edifici, o pis?

El Dia de la Música Un any més el Festival de Pedralbes organitza el Dia de la Música en Família per tal de celebrar l’arribada de l’estiu.

Els diferents racons dels jardins s’ompliran d’activitats on la natura, la història i la música seran les protagonistes. Una jornada d’activitats, tallers i concerts per a tota la família. Accés lliure per als nens i nenes fins als 12 anys.

Data: 18 de juny, de les 16.30 fins a les 21 h.

Lloc: Jardins del Palau Reial de Pedralbes. Av Diagonal, 686. www.festivalpedralbes.com

trucans Et farem la valoració i t’aconsellarem com treure la millor rentabilitat.

I SI VOLS TE’L COMPREM Operacions ràpides i al comptat.

629 147 488 60 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

AGRNDA

La Torre de Barcelona

INFANTS Paraules que dansen Neix la ballarina plena de vida i amb ganes d’observar el que l’envolta. Descobreix un món ple de misteris que vol resoldre, ple de coses per aprendre....

Data: Divendres 20 de maig, 18 h.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart. Comandant Benitez, 6. ............................................................

L’ombra de Pinotxo Teatre d’ombres i titelles (50 minuts). Al final del conte Pinotxo es va convertir en un nen de debò, i com tots els nens de carn i ossos també es va fer gran, ara ja té 30 anys i des del seu taller ens explica la seva història a través d´ombres xineses, titelles i marionetes.

Data: 24 de maig, 11.30 h.

Lloc: Societat Coral l’Espiga de Les Corts. Joan Gamper, 30. www. espigadelescorts.cat ............................................................

Us recomanem contrastar amb cada centre la data i l’horari de les activitats per si hi ha canvis o anul·lacions. dinàmica i divertida. Un espectacle infantil de teatre, titelles, percussió corporal i màgia.

Data: Diumenge 5 de juny, 11.30 h.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart. Comandant Benitez, 6. www. ccperequart.com ............................................................

Navegant per la Mediterrània La Mediterrània és un mar extraordinari, ple d’aventures màgiques que val la pena conèixer.

Data: Divendres 10 de juny, 18 h.

Lloc: Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart. Comandant Benitez, 6. www. ccperequart.com ............................................................

7 ratolins Titelles de taula i música en directe.

Un temporer rodamón explica el conte d´uns ratolins que marxen de casa per trobar un nou lloc on viure.

Data: Diumenge 14 de juny, 11.30 h.

Lloc: Societat Coral l’Espiga de Les Corts. Joan Gamper, 30. www. espigadelescorts.cat

Les mil i una nits Sac de rondalles per a nens i nenes a partir de 4 anys, a càrrec d’Elisabeth Ulibarri.

Data: Dimarts 24 de maig, a les 17.30 h.

Lloc: Biblioteca Can Rosés. ............................................................

En Jan Totlifan Matinal infantil. La companyia L’Estaquirot Teatre presenta la història d’en Jan, un nen a qui de petit a casa seva li feien tot, i no li calia aprendre a fer res si ell no ho volia; des de cordar-se les sabates, a vestir-se o que li tallessin el menjar.

Data: Diumenge 29 de maig, 12 h.

Lloc: Centre Cívic Tomasa Cuevas. ............................................................

Percussió al compostador Un espectacle educatiu amb l’objectiu que els nens i les nenes aprenguin el funcionament d’un compostador d’una manera

COMERÇ Art i Menjar L’objectiu d’aquest nou espai és donar a conèixer el món dels artesans.

Data: Primers dissabtes de mes excepte juliol i agost. De 10 a 20 h.

Lloc: Pl. Comas. ...........................................................

Art directe Joves dissenyadors i artesans.

Data: Tots els segons dissabtes de mes, d’11 a 21 h.

Lloc: Jardins Clara Campoamor. ...........................................................

Artesans de la Terra Fira on es reuneixen artesans d’arreu de Catalunya.

Data: 3r Diumenge, d’11 a 20 h.

Lloc: Pl. Concòrdia.

XERRADES

TEATRE George Kaplan

Escola lliure

Un grup de joves activistes es proposa dur a terme una campanya que posi en evidència la deriva del sistema cultural i mediàtic d’Occident...

Data: Fins al 20 de maig.

Lloc: Centre Cívic Tomasa Cuevas. ............................................................

Xerrada sobre alternatives educatives i en particular sobre l’Escola Lliure, a càrrec d’Eulàlia Solé, educadora infantil. Adreçada a famílies amb infants de 0 a 3 anys.

Data: Divendres 20 de maig, 10 h.

Lloc: Espai Familiar i Centre Obert Municipal Les Corts - Sants.

Benavent, 20-22. T. 93 490 85 14. ............................................................

L’Analfabeta Un cant a la importància de la paraula, de la lectura i l´escriptura, de la literatura com a forma de vida i de resistència.

Data: Dimarts 7 de juny, a les 20 h.

Lloc: Centre Cívic Tomasa Cuevas.

Dolors Masferrer i Bosch, 33-35.

Assetjament escolar Taula rodona sobre l’assetjament escolar amb la presència d’assessors de diversos perfils.

Data: Dijous 26 de maig, 20.30 h.

Lloc: C. C. Joan Oliver Pere Quart.

I MÉS

POESIA Recital Lectures poètiques d’autors de la literatura catalana. A càrrec de Proartcat (Requiemambria.com).

Data: 4 de juny.

Lloc: Centre Cívic Can Deu. Pl. Concòrdia, 13. www. ccivics.bcn. cat/candeu ............................................................

Poesia Novell Recital de poesia dirigit a joves de 10 a 13 anys, i famílies que vulguin iniciar-se a la recitació i a la creativitat poética. A càrrec de: Proartcat (Requiemambria.com).

Data: 11 de juny. A les 19.30 h.

Lloc: Centre Cívic Can Deu. Pl. Concòrdia, 13. www.cccandeu.com ............................................................

Concert de poemes Recital de poesia amb música en directe de Key Whisper al piano.

Data: Dimecres 15 de juny, ales 19.30 h.

Lloc: Centre Cívic Can Deu. Pl. Concòrdia, 13. www.cccandeu.com

Fira de Pedralbes Enguany la Fira de Pedralbes es transforma en una festa grossa: un cap se setmana solidari. Hi haurà sopar i espectacle i un mercat benèfic. També servei de bar. Terrassa i tapes, des de les 10.30 fins a les 19 h.

Data: Divendres, 3 de juny: Sopar i espectacle benèfic. 40€.

Dissabte 4 i diumenge 5 de juny: Market als jardins amb 50 estands privats i benèfics. Concurs de dibuixos i música en directe.

Lloc: Jardins de la Parròquia de Santa Maria Reina. Més informació al telèfon 93 252 11 77 (dilluns i dimecres, de 17 a 21 h.)

HABITATGES D’ÚS TURÍSTIC

Passeig de Mar 27 17230, Palamós 1/3 prs. HUTG 000765-96 / 000766-11 1/4 prs. HUTG 000763-85 1/4 prs. HUTG 000770-79

Primera línea de mar

Tel. Informació: 626 677 688 www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 61

Escola Nausica Escola concertada i llar d’infants subvencionada

Matrícula oberta Hi ha places a P3!

CASALS D’ESTIU 2016 Del 22 de Juny al 22 de Juliol

Casalet d’estiu de 0 a 3 anys Obert al barri

Casal de P3 A 6è de primària Obert al barri

• • • • •

Activitats d’aigua Excursió setmanal Sortides pel barri Projectes artístics Activitats en anglès

Horari de 9 a 17h.

Preus setmanals o mensuals Informa’t al telèfon 93 200 43 40 o a la web www.escolanausica.cat FES LA TEVA RESERVA!

www.escolanausica.cat - www.viudinamic.org

ELS

ARCS

escolanausica@escolanausica.cat Muntaner, 309 · 08021 Barcelona · T 93 200 43 40

CULTURA

Dagoll Dagom en prepara una de ben grossa Després de l’èxit de la reedició de Mar i Cel Joan Lluís Bozzo i Anna Rosa Cisquella, les ànimes de Dagoll Dagom, i el músic Albert Guinovart estan preparant una de ben grossa per al setembre: Scaramouche, un musical de capa i espasa que ocuparà el buit emocional que ens han deixat els pirates de Mar i cel.

El nom us sonarà molt perquè Scaramouche va ser una de les pel·lícules més populars de l’època daurada de Hollywood.

Es va estrenar l’any 1952, dirigida per George Sidney i protagonitzada ni més ni menys que per Stewart Granger, Eleanor Parker, Janet Leigh i Mel Ferrer. És la història d’ AndréLouis Moreau, un jove sense família coneguda que emprèn un camí de venjança contra el Senyor de La Tour d’Azyr. Per aconseguir-ho es convertirà en un revolucionari i acabarà sent un actor d’èxit en una companyia de Commedia dell’Arte, el famós Scaramouche, sempre emmascarat, sempre ocultant les seves intencions. La pel·lícula va ser un èxit i una de les responsables que milions de nens d’arreu del món juguessin des de a ser espadatxins. Però com la majoria dels blockbusters d’aquells anys va sorgir d’una novel·la amb el mateix títol, escrita per Rafael Sabatini. El musical de Dagoll Dagom està basat tant en la pel·lícula com en la novel·la.

I per què recuperar ara les aventures d’un espadatxí justicier en plena Revolució Francesa? Doncs perquè és una gran il·lusió d’Albert Guinovart que restava al calaix dels projectes pendents. Va ser el músic qui va proposar el muntatge cap als anys 90, un projecte nascut de l’amor pel cinema dels diumenges i per l’espectacularitat de les grans comèdies d’aventures. Però llavors no era un bon moment i li va tocar descansar en aquest calaix, on Bozzo reconeix que hi ha projectes que s’esperen des de fa 35 anys. L’èxit de la reedició de Mar i cel ha permès estalviar uns quants diners i la companyia els vol reinvertir en una proposta molt engrescadora: una obra de teatre amb aventures, amor, cançons, espadatxins, una comèdia musical de gran format del nivell de Mar i Cel. Poca broma.

Un musical espectacular Guinovart ja té la música, Bozzo i Joan Vives ja tenen el llibret i les cançons, i Cisquella ja treballa en la producció. Ara només falten els protagonistes. Com és habitual, i tenint en compte que a Catalunya no es pot pas dir que hi hagi un star system, Dagoll Dagom ha convocat un càsting per trobar els artistes adequats.

Un cop triats començaran a treballar tots plegats en una obra que haurà d’estar llesta el proper mes de setembre i que s’estrenarà al Teatre Victòria.

Quan advertíem que n’havien fet una de grossa no mentíem.

Scaramouche és un musical de gran format amb uns escenaris que ens traslladaran al Paris revolucionari, una música monumental, en directe, que serà una autèntica banda sonora i prop de vint actors i actrius

que correran, saltaran, viatjaran i lluitaran sense sortir de l’escenari. La lluita d’espases és un dels elements fonamentals del muntatge: el mestre d’armes Jesús Esperanza , amb una àmplia experiència pel que fa a coreografies d’esgrima en teatre i en cinema, serà l’encarregat d’adiestrar els espadatxins. La música serà una nova creació de Guinovart, responsable de la composició i l’orquestració.

L’estil es correspondrà amb el propi del compositor que conté elements de música clàssica, romàntica i popular.

Us preguntareu d’on sortiran els diners per tot aquest sarau?

Doncs de la guardiola de Mar i Cel i sobretot de la confiança que Scaramouche atraurà famílies senceres als teatres, i també grups d’estudiants (l’última edició de Mar i cel la van veure 84.000 alumnes d’escoles de tot Catalunya). En un país com el nostre, confessa Cisquella, on si estàs un any en cartell ja és un èxit, cal apostar per tots els públics. A banda d’un bon entreteniment el musical serà una oportunitat per acostar-se a la història d’Europa, als anys daurats de Hollywood, però sobretot serà l’oportunitat de participar en un fenomen col·lectiu com Mar i cel. La cosa promet així que n’anirem parlant...

LA TORRE DE BARCELONA

Fotos: Martí E. Berenguer

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 63

PROPOSTES

Una festa per iniciar-se en la nàutica Si us interessa la nàutica però no sabeu per on començar us proposem un punt de partida: Inicia’t, la Fira de la Nàutica i els seus oficis, una festa marítima que tindrà lloc a Badalona del 9 al 12 de juny. El programa coincidirà i inclourà els actes integrats al MarinaDay (dissabte, 11 de juny), jornada de portes obertes i batejos de mar en ports esportius que enguany se celebra amb caràcter estatal.

Alguns pensaran que es tracta d’una mena de Saló Nàutic a Badalona però en realitat és un concepte diferent i prou innovador al nostre país: un aparador d’alternatives per accedir a la nàutica de base per primera vegada en tots els seus vessants que pretén apropar els esports nàutics a un públic nou. I no només això, Inicia’t és també un full de ruta informativa de les diferents sortides professionals que proposa el sector nàutic, de llarga tradició al nostre país.

Per afavorir precisament aquesta accessibilitat i l’acostament real a la nàutica, l’entrada a la fira serà lliure, l’aparcament gratuït i totes les activitats aquàtiques es podran provar. Així mateix, Marina Badalona oferirà amarradors gratuïts, segons disponibilitat, per als quatre dies que dura la fira. Per contenir tota la informació, en el marc d’aquest esperit de proximitat, s’ha habilitat un portal propi www.iniciat.com,

que estarà operatiu en breu, on s’aniran publicant actualitzacions de la fira, amb el seu programa d’activitats, agenda cultural, etc.

La nàutica, un món accessible i amb futur Els protagonistes que seduiran al gran públic al món de la nàutica seran expositors de tot tipus d’esports nàutics i de platja: caiacs, pàdel surf, windsurf, catamarans, rem, patins de vela, hobbie cats, vela lleugera ... Moltes d’aquestes activitats es podran provar en el mateix recinte. També estaran presents les empreses nàutiques que decideixin portar la seva oferta de petites embarcacions de motor i vela amb el límit establert en els 8 m d’eslora; així com d’equipament, serveis i accessoris dins d’aquesta categoria (embarcacions pneumàtiques, motors, roba nàutica, comple-

64 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

ments estivals, xàrter ...); sense oblidar a les escoles i centres de formació, casals d’estiu, entitats i institucions amb la seva oferta de sortides professionals dins el sector nàutic, tant en FP com universitari.

La fira està organitzada per Marina de Badalona, societat que gestiona el Port de Badalona, amb el suport de l’Ajuntament de Badalona i la Diputació de Barcelona, i la col·laboració de múltiples agents, com els industrials i professionals associats a l’Associació d’Indústries, Comerç i Serveis Nàutics (ADIN); la Facultat de Nàutica de Barcelona (UPC); i les federacions esportives vinculades amb el mar (Motonàutica, Vela, Rem, Pesca i Càsting ...), i els operadors i entitats que s’han constituït i desenvolupat en el recinte, com l’Associació d ‘Amics del Quetx Ciutat Badalona, la Confraria de Pescadors i la Base de Pesca Ar-

tesanal i Proactiva, amb la seva ONG Proactiva Open Arms.

La fira està organitzada per Marina de Badalona, societat que gestiona el Port de Badalona, amb el suport de l’Ajuntament de Badalona i la Diputació de Barcelona, i la col·laboració de múltiples agents, com els industrials i professionals associats a l’Associació d’Indústries, Comerç i Serveis Nàutics (ADIN); la Facultat de Nàutica de Barcelona (UPC); i les federacions esportives vinculades amb el mar (Motonàutica, Vela, Rem, Pesca i Càsting ...), i els operadors i entitats que s’han constituït i desenvolupat en el recinte, com l’Associació d ‘Amics del Quetx Ciutat Badalona, la Confraria de Pescadors i la Base de Pesca Artesanal i Proactiva, amb la seva ONG Proactiva Open Arms.

LA TORRE DE BARCELONA

LA TORRE

1890-2015

JORNADA ALUMNI Famílies TERESIANES Dia 29 de maig

INICI CELEBRACIÓ Salutació i Benvinguda a les 17h a la Sala d’Actes Xerrada a càrrec de GNA. Ma Cristina Martínez Piérola, Membre de L’Equip General de la Cia de Santa Teresa

Taula rodona Coordina: Laura Vives, A.A. i periodista Visita escola i Fira d’Entitats a les 18:45h Eucaristia a les 20:30h a MDMontserrat

FI DE FESTA 125 anys Refrigeri I n form aci ó: infosecret a r i a@g a nd uxe r.e sco l ate re si a na.co m c/ G anduxer 85-1 05, 0 802 2 Barce l o na — Te l : 93 2 1 2 3 35 4 www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 65

PROPOSTES

Un mercat de fotografia?

Els fotògrafs són artistes especials perquè coneixem la seva obra a través de diaris, revistes o exposicions però poques vegades podem veure’ls en persona per comentar les seves obres. O fins i tot per adquirir-ne alguna que ens agradi. Aquesta és la filosofia de l’Utopia Photo Market, un peculiar mercat de fotografia que tindrà lloc el 10, 11 i 12 de juny a l’espai Utopia 126 del Poblenou.

Aquesta iniciativa ha sorgit amb la voluntat de donar suport i visibilitat als fotògrafs del nostre país. Hi participaran un total de 67 fotògrafs de totes les tècniques i estils, a més d’escoles, editorials, botigues i impremtes.

El mercat permetrà comprar fotografia de qualitat directament als autors, fent-la accessible al gran públic. També serà un bon lloc per descobrir nous talents i trobar productes relacionats amb el món de la fotografia,

Pàrquing Plaça Wagner

Venda de places

com fotollibres i d’altres objectes i gadgets.

Entre els participants, trobarem noms amb una destacada trajectòria com Lucía Antebi, Samuel Aranda, Israel Ariño, Ariadna Arnés, Jordi Bernadó, Maite Caramés, Jordi Guillumet, Roger Grasas, Paola de Grenet, Manolo Laguillo, Fernando Moleres, César Ordóñez, José María de Orbe, Mònica Rosselló o Carlos Ventós, entre d’altres. I també nous talents com Coke Bartrina, Anna Bosch, Mireia Bordonada, Eli Garmendia, Tamara López Seoane, Eugeni Gay, Guillem Valle, Ainhoa Valle o Berta Vicente.

Retrats in situ L’Utopia Photo Market comptarà amb una completa programació d’activitats al voltant del món de la fotografia, que convertiran el mercat en un espai per a

la trobada i l’entreteniment.

Durant tres dies, a banda d’exposicions, conferències, projeccions i taules rodones amb professionals del sector, el públic assistent també podrà participar a tot tipus d’activitats com una subhasta, intercanvi de fotografies, sortejos de càmeres i un divertit photocall, entre d’altres. Els visitants fins i tot tindran la possibilitat de fer-se

retratar in situ per grans fotògrafs de diferents estils o inclús per l’artista Javier Mariscal, entre moltes altres propostes.

Si voleu consultar el programa d’activitats i els fotògrafs que participaran en l’esdeveniment feu un cop d’ull al web www. utopiaphotomarket.com LA TORRE DE BARCELONA

L’aparcament que sempre has volgut a un preu increïble!

OFERTA ESPECIAL DES DE

17.330 € *

35% de dte.

* Preus sense IVA i amb el descompte aplicat.

• • • •

Places àmplies i de fàcil accés Carrils amplis de circulació Seguretat 24 h (presencial i videovigilància) Amb ascensor i serveis

Turó Park

Be Ca et rre ho r ve n

al

gon

Dia Av.

i

Informa-te’n trucant al 934 141 140 o al 934 315 281 (24 h) pkwagner@regesaaparcaments.cat

66 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Av. de S

arrià

Plaça Francesc Macià

Calella de Palafrugell i les havaneres Enguany se celebra la 50ena. edició de la popular Cantada d’Havaneres de Calella de Palafrugell. Però, veiem com va començar tot.

Quan Calella era un petit poble de pescadors, la gent de mar es trobaven sovint, normalment a les tavernes, per cantar havaneres i demés cançons populars (valsos, tangos i altres) Era quelcom molt informal, ara cantes tu, ara canto jo, aquesta la sabem a mitges... el cas era passar una bona estona.

En aquella època, existia a Calella la “Asociación de Amigos de Calella” (ara anomenada “Associació de Veïns i Amics de Calella”).

Aquells enamorats de Calella i de les havaneres, veient que aquesta tradició corria el perill de perdre’s, per mirar de preservar-la, van editar un llibre “Calella de Palafrugell y las Habaneras” amb lletres i partitures de les cançons

més destacades i, per il· lustrar-ho, van organitzar una activitat insòlita a l’època: una cantada d’havaneres. No es tractava de cantar fent un sopar o un cremat en una taverna, que era com es feien les cantades, sinó el que tothom entén avui dia, per una cantada d’havaneres, amb escenari i públic, cosa que, abans, mai no s’havia fet. Amb el pas dels anys,

la Cantada va anar creixent fins transformar-se en el que ara coneixem, i amb gran quantitat de cantades per tot el país. Ara per ara, la nostra tradició no corre cap perill de perdre’s.

Des de ja fa anys, s’organitza als jardins de l’Hotel La Torre de Calella, el que coneixem com la post cantada, una trobada d’amics que co-

mença quan ja s’ha acabat la Cantada d’Havaneres de Calella al Port Bo. L’activitat està dirigida per cantaires professionals, però es convida la gent del públic que en tingui ganes, a incorporar-se al grup per aportar el seu cant i sumar-se tots plegats a la manera improvisada i espontània dels antics mariners (ara canto jo, ara cantes tu, acompanyeu-me aquella que conec...). Aquesta entranyable manera autèntica de cantar, no seria completa sense la beguda característica de casa nostra, el típic cremat, que no pot faltar mai. Això sí, entre unes coses i les altres, inevitablement, s’acaba tard.

HOTEL LA TORRE Passeig de la Torre, 26-28 Calella de Palafrugell 972 614 603 hotel@latorre.cat www.latorre.cat

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 67

Valor de confiança des de 1958

Vol comprar, vendre o llogar un pis?

Si necessita assessorament en la comercialització d’habitatges, Forcadell arriba al seu barri per ajudar-lo.

L’atendrem a la oficina Forpunt més propera.

Serveis per a propietaris •Difusió als principals portals immobiliaris •Taxació gratuïta del seu habitatge •Cerca de possibles compradors/llogaters

Serveis per a demandants •Ampli estoc d'habitatges de compra/lloguer •Acompanyament i assessorament integral •Habitatges de qualitat i amb garanties

931 549 692 info@forpuntsantgervasi.cat forpuntsantgervasi.cat Muntaner, 500

Les Corts

931 549 691 info@forpuntsarria.cat forpuntsarria.cat Santa Amèlia, 35

Sarrià Sant Gervasi

Gràcia

931 549 690 info@forpuntsantslescorts.cat forpuntsantslescorts.cat Berlín, 26

JA SAP QUIN ÉS EL SEU FORPUNT?

Eixample Comercialització d’Habitatges • Immobiliària d’Empresa • Gestió Immobiliària • Consultoria Immobiliària Corredoria d’Assegurances • Assessoria Jurídica Immobiliària • Oficina Tècnica Immobiliària / www.facebook.com/latorredebarcelona 68 · www.latorredebarcelona.com

GASTRONOMIA

Fira Àpat: una aposta per la proximitat

Receptes antigues del Baix Empordà

Fira ÀPAT és la fira del Producte Produït A la Terra i tindrà lloc del 8 al 10 d’octubre al recinte firal de les Arenes de Barcelona.

El Consell Comarcal del Baix Empordà amb la col·laboració de l’Escola d’Hostaleria de l’IES Baix Empordà han impulsat un projecte de recerca entorn a la gastronomia antiga de l’Empordà.

La primera sessió de treball ha ser vit per seleccionar diversos plats, per tal que els alumnes de l’IES Baix Empordà realitzin les proves necessàries per convertir-los en plats actuals i d’interès.

L’objectiu és actualitzar aquells plats tradicionals i valorar-ne el seu atractiu per a ser incorporats en l’oferta gastronòmica de la comarca.

Un dels punts forts del projecte és el treball en xarxa, que ha permès que restauradors, xefs, administració pública, institucions gastronòmiques i l’Escola d’Hostaleria, treballin l’objectiu comú de definir el menú històric de l’Empordà.

Es tracta d’una aposta pel producte d’alimentació de proximitat i que cuida la teva salut.

Fira ÀPAT 2016 té la voluntat de cuidar la salut del ciutadà través de l’alimentació amb el foment del consum de l’aliment KM 0 i de proximitat, que d’una banda ens facilita conèixer els orígens de la matèria prima així com dels productes fets ser vir en la fabricació i elaboració de producte final, i d’altra redueix els residus en el transport dels aliments.

La fira posa en contacte al consumidor final i a responsables de compres d’hotels, restaurants i botigues tant amb productors d’aliments com a elaboradors de producte final.

També s’ha iniciat una campanya basada en el suport del producte català: “Compra un ÀPAT” amb el que Fira ÀPAT pretén fer visibles establiments i restaurants on es fa ser vir el producte català així com sensibilitzar a la població en la importància de comprar de proximitat.

Si voleu més informació podeu consultar la pàgina web: www.fira-apat.cat

L’historiador expert en gastronomia Pep Vila ha recuperat diverses receptes antigues que s’han posat a consideració d’un grup d’experts, entre el quals la directora i el subdirector de la FICCG, Pepa Aymamí i Gerard Nogués.

Recuperar les receptaes antigues és una manera de promoure la cuina tradicional sense desmerèixer la innovació.

Dissenyem i construim espais exclusius per tu Reformes integrals amb disseny a Barcelona.

A Grup de Reformes, realitzem reformes integrals a la ciutat de Barcelona. Ens encarreguem de dissenyar tot el projecte amb els nostres professionals, que ens permeten desenvolupar des dels estudis previs fins a projectes d'interiorisme i d´arquitectura, proporcionant un servei integral. Oferim tot l'assessorament necessari per a la realització i gestió de tota les reformes integrals, 10 anys d´experiència ens avalen. Així, aconseguim garantir el nostre màxim objectiu, donar total satisfacció als nostres clients.

Av Diagonal 401 àtic, Barcelona · telf. 937 547 194 · info@grupdereformes.com · www.grupdereformes.com ·

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 69

MODA

Núvies sense vel i amb un look beauty De nou l’esdeveniment més mediàtic de la moda nupcial ha tornat a Barcelona, la Bridal Week, i ens ha deixat en primícia tot un món de novetats, tant nacionals com internacionals. Són les tendències de 260 firmes per a núvies, nuvis, cerimònia i complements per a noces i festa 2017.

Durant les jornades es van succeir fashionshows molt esperats com el de Rosa Clarà o Pronovias, marques que ocupen la quota de mercat majoritària del sector nupcial a Espanya i que van deixar clar que les núvies 2017 diran no al vel i es comprometran amb un amb un look beauty, elaborat, determinant, i modern. Així ho mostrava la dissenyadora catalana Rosa Clarà en la seva desfilada. Mentre que Pronovias proposava el blanc com a color estrellatornant a la tradició i donava èmfasi en l’esquena que es descobreix dibuixant escots profunds.

Cristina Tamborero

Rafaello by As collection

70 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

Sonia Peña apostava per la pamela en tots els seus dissenys en qualsevol ocasió donant així peu a una emblemàtica col· lecció inspirada en la novel·la de Margarett Mitshell.

Rosa Clarà

Pronovias

No podem oblidar a les sorprenents promeses barcelonines com Cristina Tamborero, que va debutar en l’edició passada de la Bridal Week i ara ja és una de les més aclamades. S’atreveix amb dissenys espectaculars i diferents com el mono en l’àmbit nupcial.

Carla Ruiz convertia en barroc tot allò que tocava i Jordi Dalmau sorprenia amb la in-

troducció del bodi en els seus dissenys. Inmaculada García respirava delicadesa i Jesús Peiró oferia volums peculiars.

La pinzellada internacional la va donar la marca estadunidense Nhaeem Khan, que combinava brodats a mà amb siluetes

inesperades, com cafcanes, leggins i túniques.

I les propostes comercials, més reals, que s’oferien en els showrooms donaven pas a núvies tradicionals i delicades com les de Lilly envoltades per l’encaix o les més divertides

amb detalls que feien pensar en dolços, fins a les més sofisticades convidades com les de Raffaello by AS selecció combinat plates i morats.

Verónica Maya

Fotografia: Ingrid González Barcelona Bridal Week.

Cuina d’avui, cuina de sempre.

P SANT MÀRIUS

RON

DA

GEN

Obert de dilluns a dissabte, de 9 a 19 h. Sopar per a grups, consultar.

fondasantgervasi.cat

BERLINÈS

bar - restaurant

MU

N TA

ARIMON

ERA

L M IT

M

P

BA LM ES

NER

BISBE SIVILLA

SANT GERVASI DE CASSOLES

P P

RE

T. 93 211 52 40 - Sant Màrius, 22 - 08022 Barcelona www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 71

MODA

Moda més enllà de la roba El mes d’abril Alimentaria, el saló internacional d’alimentació i begudes, va complir 40 anys.

Com sempre va portar innovació, internacionalització i gastronomia amb 4.000 empreses presents de 70 països diferents. Però això no es tot, els consumidors som cada vegada més exigents i no solament volem innovació i qualitat en el producte sinó també en el packaging. Per això també hi ha modes pel que fa al packaging.

alimentació també ens diuen què es porta i què no. És el cas de postres com Delicatessen la Hermita, que ens apropa tots els seus productes a una de les grans tendències actuals als sector alimentari, el producte natural i artesanal. Això també es reflecteix en el cas del contenidor de l’aliment, el clàssic pot de vidre.

Podríem dir que el must d’aquest sector es la iconografia, es a dir la representació gràfica que fan els diferents aliments i begudes per representar el seu producte i cridar la nostre atenció.

mostra en la seva sanefa que combina grafismes de plantes i fruites, en totes les seves varietats.

Exemple clar es la creació de la “Sungria”, un producte basat en els conceptes sol i sangria.

La mateixa estratègia però molt més subtil la trobem el Mak Tea, una altre beguda que combina te i fruita, així o de-

La iconografia com abans hem comentat, es una de les tècniques més utilitzades, però fem un pas mes enllà.

Trobem aquesta tècnica més processada, la projecció de la clau del producte en l’envàs

72 · www.latorredebarcelona.com / www.facebook.com/latorredebarcelona

o la simulació del mateix. Un clar exemple es “Alodrink”, una beguda que conte àloe vera natural en trossets i així ens ho deixa veure al packaging, que uneix els colors sobre un material translúcid per aproparnos al seu recipient original, la planta d’àloe vera.

Les tendències i les modes arriben a tots els sectors i en

Un exemple encara més clar és la customització del producte, servei que ofereix “Cinco Hermanas “oli artesanal, amb la personalització de les bossetes en les que s’introdueix el recipient.

I per acabar parlarem de moda internacional, i es que el producte estrella sense cap dubte ens arriba des de França, Dulcesol ha fet possible la comercialització d’aquest dolç tan buscat, el macaron.

Verónica Maya

Fotografia: Laura Chia by AQ models.

Tendència: un vincle especial De tal pare, tal fill, o això diuen. La moda de “vestir als germans iguals” ha passat de mares a filles, i molts instagramers demostren que la tradició continua.

Un complement clau i imprescindible: les sabates. Talons punxeguts, seguint l’harmonia de colors en el cas de la dona, by Pura López. I ballarines destacant la rodonesa, en el cas de la nena. er als cabells seguim l’estil anys 20 creant ones grans i obertes en els dos estilismes, més marcades en la dona i molt més subtils i naturals per a la nena, gràcies a Mi Pelu.

Verónica Maya

Laura Chía @laurachiaa Models: Claudia Marina (infantil) Verónica by Ainhoa Quiroga Models. www.ainhoaquiroga.com Marques: La Lola, De Perlas, Pura López. Lloc: Club Bonasport.

Estilisme i Perruqueria: Mi Pelu.

Fotografia:

#chicosguaposvestidosdegarciamadrid

Marques com Lola fan possible la rèplica del mateix model amb el patronatge ideal de dona o nena, aconseguint una visió única, l’efecte “anem iguals”. Per completar el look cal crear un estilisme semblant però adequat a cada edat, com aconseguim en aquest llok amb les joies De Perlas. La utilització de la combinació de dos collarets un de curt i un de llarg, que juguen en el mateix paper de tonalitats, colors pastissos, el must de tonalitat en aquesta primavera, i elements claus com ara el trau són els protagonistes del look de la dona mentre que l’estrella passa a un segon lloc, però

es converteix en la icona protagonista, en la versió de nena. Detalls com aquests són els que marquen una harmonia en els dos looks.

Carrer València, 300 GM_190X67.indd 1

9/5/16 11:01

www.facebook.com/latorredebarcelona / www.latorredebarcelona.com · 73

Quan el súper t´estima

Plusfresc: compromís amb la qualitat i la satisfacció dels clients Des del seu naixement ara fa 87 anys, la cadena de supermercats lleidatana especialista en productes frescos Plusfresc ha tingut clar el seu objectiu: oferir la millor experiència de compra als seus clients a través d’una atenció agradable i de la venda de productes de qualitat i de proximitat.

Qualitat, clients i entorn.

Aquests són els tres principals compromisos de Plusfresc, cadena de supermercats lleidatana especialista en productes frescos que ara fa dos anys va aterrar a Barcelona amb la clara voluntat de posar a l’abast dels ciutadans barcelonins una nova oferta de productes basada en la qualitat i la proximitat.

Precisament en aquesta línia es mou el lema El súper que t’estima, un leitmotiv que la companyia fa dos anys que està implantant a les seves botigues amb la finalitat de destacar els seus punts forts i reafirmar el seu compromís amb la qualitat i els seus clients. Segons González, “estem creant espais on les persones que vénen a comprar se sentin com a casa”.

“Sempre hem tingut clar que la nostra prioritat és oferir el millor als nostres clients”, explica Francisco González, director general de Plusfresc.

El petit format de la companyia és precisament una de les característiques a través de la qual poden aconseguir aquest objectiu, ja que els permet controlar de manera molt més propera tota la cadena de subministrament, des de la compra fins la seva exposició al punt de venda.

Per Plusfresc, producte de qualitat és sinònim de producte fresc. En aquest sentit, la companyia compra diàriament la major part del peix i de marisc a la Llotja de Tarragona, la més important de Catalunya. El peix arriba a la central de Lleida a les 20.00 hores i des d’allà es distribueix a les diferents botigues per tal que l’endemà, un cop obertes, estiguin a punt per la venda.

L’entorn, clau per Plusfresc

A més, tal i com confessa González, la seva confiança amb els productors locals constitueix una de les seves principals claus d’èxit. “Hi ha agricultors amb els que treballem des de fa més de 30 anys; sabem com fan les coses perquè hem vist com tracten el producte que després venem als nostres establiments. Això és el que ens dóna una seguretat absoluta”.

Des de l’empresa fa anys que impulsen accions dirigides a donar suport als agricultors locals a través de promocions i ofertes que fomenten la venda del producte de proximitat. “El setembre de 2014, per exemple, vam deixar de comercialitzar peres i pomes d’importació, una decisió que vam prendre com a resposta al veto rus implantat pel govern de Medvedev després que refusés la fruita europea arrel del conflicte amb Ucraïna”, explica González.

Buscant l’excel·lència en la compra Però en la seva recerca de l’excel·lència Plusfresc fa un pas més enllà: treballar per oferir al seus clients una experiència de compra agradable. “Volem que deixin de banda, encara que sigui per una petita estona, l’estrès i les preocupacions del dia a dia”, declara González, que afegeix: “El client té dret a ser atès de manera professional, amable i personalitzada; per això és fonamental l’actitud i el compromís del nostre personal”.

Des dels seus inicis, la responsabilitat social ha adquirit a Plusfresc una nova dimensió.

I és que la companyia manté un fort compromís amb el seu entorn més proper. “No podem deixar de banda que vivim uns moments complicats en els que hi ha molta gent que ho està passant malament”, explica González. És per aquest motiu que des de Plusfresc s’impulsen contínuament campanyes dirigides a recaptar aliments pels més desfavorits, a més de donar suport a iniciatives solidaries que els permeten posar el seu gra de sorra en la construcció d’un món millor. En aquest sentit, una de les seves pràctiques habituals és la donació de peix a entitats socials. “Per nosaltres, la base del nostre negoci és el producte fresc. Per tant, aquell peix que no s’ha venut dissabte, es congela i dilluns es dóna a diverses entitats benèfiques i socials”, apunta González.

Plusfresc Súper: Via Augusta 188 Súper: Teodora Lamadrid 21-23 Telf. gratuït d´atenció: 900 300 192 FES LA TEVA COMPRA ONLINE! www.plusfresc.cat

Immaculada 25-35 · 08017 Barcelona infosarria@escolapia.cat

T 93 212 09 08 sarria.escolapia.cat BATXILLERAT CONCERTAT Termini per a presentar la preinscripció per al curs 2016-2017: del 18 al 25 de maig.

Modalitat de ciències i tecnologia. Itineraris: • • • •

Tecnologia 1 Tecnologia 2 Salut i medi ambient Tecnologia + Salut i medi ambient

Modalitat de ciències socials i humanitats. Itineraris: • • • •

Economia Ciències socials I Ciències socials II Humanitats

Modalitat d’arts. Itinerari: •

Comunicació

CICLES FORMATIUS – FP D’ESPORTS Jornada de Portes Obertes: dimecres 25 de maig, de 15.00 a 17.00 h Cicles formatius de règim ordinari: • CFGM CAFEMN (conducció d’activitats físico-esportives en el medi natural) • CFGS AAFE (animació d’activitats físico-esportives).

• CFGS FITNESS&WELLNESS (fitness & wellness dins d’animació d’actvitats fisicoesportives) • CFGS NUTRICIÓ ESPORTIVA (nutrició esportiva dins la dietètica)

Ensenyaments esportius de règim especial: • Grau mitjà i superior de futbol • Grau mitjà de bàsquet • Grau mitjà i superior d’esports de muntanya i escalada (excursionisme, alta muntanya, muntanya mitjana, escalada i descens de barrancs) • Grau mitjà i superior d’esports d’hivern (esquí alpí, surf de neu i esquí de fons) • Grau mitjà de salvament i socorrisme

CAS (curs d’accés als cicles formatius de grau superior)

www.latorredebarcelona.com

SALUT

CURSOS PODOLOGIA BONANOVA CONCEPCIÓ CARLES

Exploracions Biomecàniques Suports Plantars Quiropodia Silicones Pa s s eig Bona nov a 69, Ba ixos T E L F. 9 3 4 193 740 - 639 505 522

PEDIATRA A prop de Via Augusta

LLAR CISTELLERIA CASA VILA

Dra. L. Caridad Pediatra formada a l’Hospital Vall d’Hebron Consulta tots el dies matins i tardes sense espera, amb cita prèvia Carrer Sant Elies 20, 4-2

931 262 886

INMOBILIÀRIA

Fundada l'any 1828 Reparació de cadires de reixeta i boga Restauració de la fusta en general (Carcoma, barnissat..)

Recollim a domicili sense cost

Tel. 665 435 335

www.cistelleriacasavila.es

RESTAURANTES BELLEZA

SALUD

ESTÉTICA

Más de 15 años de experiencia en el sector de la estética profesional.

Nuestro equipo de profesionales altamente cualificados nos permite ofrecer a nuestros clientes un trato de confianza y profesionalidad a unos precios muy competitivos.

Benestar Balmes T 93 488 14 60 Benestar Calvet T 93 202 32 63 Benestar Tuset T 93 205 25 98 Benestar Sarrià T 93 280 31 17

Necesitamos pisos para ejecutivos japoneses en la zona Alta Riu de l'Or 32, L-2 · 08034 Barcelona fujibarcelona@fujiinmobiliaria.com

T 670 24 18 64 www.fujiinmobiliaria.com

Esmorçars Menjars cassolans i per emportar

Prova-ho!!!

Al web, més de 1500 comerços de Sarrià, Sant Gervasi i Les Corts

www.latorredebarcelona.com

REFORMES

VOLS REFORMAR? MESTRE ARTESÀ Isidre Castellà 1er Premi Concurs Nacional de Destresa Professional

Cooperativa d'Industrials Tracte directe amb el client Sense intemediaris

• Reparació ràpida de calçat • La tècnica més avançada

Visita i pressupost gratuït!

• Gran assortit de productes per a la neteja i conservació del calçat

innovacioiserveis@gmail.com

NOV

ETAT

Calvet, 30. 08021 Barcelona Balmes, 279. 08006 Barcelona

MUSICA MATRÍCULA OBERTA Classes particulars de música a domicili amb professorat titulat. Instruments, Llenguatge musical, Musicoteràpia, etc...

info@mdemusica.net www.mdemusica.net · T 620 17 58 51

deTRABAJO?

La empresa le debe alguna cantidad de dinero Ha recibido una carta de despido ¿La empresa no le respeta sus condiciones de trabajo?

• Còpies de claus

SABATES I BOLSOS TRENDING CORNER

¿PROBLEMAS

T. 933 622 703

Barcelona · C/ Amigó 28

JC Asesoría Legal

Bajada de la Gloria, 14-16 B · 08023 Barcelona

T 699 61 59 66

Decoración de Interiores • Pintura Interior-Exterior • Pintura Decorativa Presupuesto • Empapelados-Estucados Gratis • Comunidades Tel. 672 80 29 51 · pinturasdanco@telefonica.net

ADVOCATS I ASSESORS ACCIDENTES DE TRAFICO ABOGADO ESPECIALISTA CONSULTA GRATIS Jesús Pulido – 934 393 384 C/París, 165 3º - BARCELONA

- Abogados Herencias Abogados especialistas en derecho de sucesiones * Tramitación herencias * Reclamación legitimas * Impugnación herencias * Asesoramiento en el problema de la desheredación * Patrimonio protegido (protección personas con discapacidad) C/ Muntaner 269, 2º, 1ª - Barcelona 08021 T. 932151367