La Torre de Barcelona - Edició Eixample

Del 20 de setembre al 20 d’octubre 2019

Marc Ribas és el padrí de la 5ª edició de Fira Àpat

Del 5 al 7 d’octubre els millors productors d’aliments de proximitat es troben a Fira Àpat 2019 Òpera als comerços

Festa Major a Se´n sortirà Ada Colau l´Eixample Esquerra a l´Eixample?

Segueix-nos a www.latorredebarcelona.com i a www.facebook.com/latorrebarcelona

DISSENY DANÈS

NOVETAT

TACTO light oak

10.179 €

*

TACTO -- un toc de personalitat.

Cada dia, dones el teu toc personal al món que t’envolta, i ara també ho pots fer a la teva cuina. Crea una cuina que puguis sentir. Fes entrar la natura, barreja materials, fes que les superfícies fredes i calentes es trobin. I al final, afegeix-hi un toc d’aquell ingredient tan especial... tu! A més, el preu també està posat pensant en tu, perquè puguis disposar de més disseny a un preu sorprenentment baix.

* El preu de venda recomanat inclou armaris, tiradors, sòcols i taulell Tacto light oak, Tacto pure grey i Combo pure grey.

No inclou aigüera, aixeta, prestatgeria de paret Legno, suport, muntatge ni instal·lació.

Kvik Hospitalet: Ciencias 71-87 08908 L’Hospitalet de Llobregat Tel. 932 641 559 kvik.es/hospitalet

SUMARI

10

14

12

BARCELONA 4 Els reptes més importants d’Ada Colau a l’Eixample de Barcelona.

ENTREVISTA 14 Parlem amb Marc Ribas sobre el seu nou restaurant a la Casa Fuster, i sobre Fira Àpat.

CONFIDENCIAL 6 Javier Faus torna a l’escena pública per dirigir el Cercle d’Economia. .

SALUT 18 La Generalitat prepara una normativa encara més restrictiva per als fumadors.

LOCAL 8 Els veïns de Ronda Universitat denuncien una estació d’autobusos encoberta.

AMOR 20 Una de cada cinc parelles es planteja trencar la relació durant l’estiu.

COMERÇ 10 Un cicle d’òpera que només es pot veure als comerços de l’Eixample.

PROPOSTES 23 Una selecció de propostes per gaudir de la tardor a Barcelona i a l’Eixample.

ACTUALITAT 12 Festa grossa per la Mercè i la festa major de l’Eixample Esquerra de Barcelona.

ESPORTS 24 Els millors llocs de Barcelona on practicar esports a l’aire lliure.

PER PUBLICITAT trucar al 93 418 19 19

o envieu un mail a info@latorredebarcelona.com Edita: Triangulo Marketing Group S.L./ Cameliès, 109 08024 Barcelona/ T. 93 418 19 19 Director: Josep Garcia Director de continguts: Andreu Asensio Redactors: Ariadna Morales, Verónica Maya, Gema Ruiz, Anna Gil redaccio@latorredebarcelona.com Disseny: Souliman Laaboudi Publicitat: comercial@latorredebarcelona.com Dipòsit legal: B-39384-2009 www.latorredebarcelona.com La Torre de Barcelona no es fa responsable de les opinions expressades pels col·laboradors en els seus articles

BARCELONA

Els reptes de l’alcaldessa Colau a l’Eixample de Barcelona La transformació de l’entorn de la presó Model és el gran projecte a l’Eixample, però n’hi ha d’altres assequibles.

• Pla d’usos turístics i reduc-

Comença un nou curs, escolar i polític, i la nova alcaldessa té molt feina per fer. Als problemes habituals de seguretat i massificació turística, cal afegir reptes importants als barris de Barcelona.

ció del número de terrasses.

Sant Antoni • Taula d’habitatge: Regulació dels preus del lloguer, mesures contra l’expulsió del veïnat del barri.

Fem un repàs a les principals qüestions que haurà d’afrontar a l’Eixample a partir de l’enquesta elaborada per la Federació d’Associacions de Veïns de Barcelona entre les entitats que treballen directament als barris, i feta pública per la revista La Veu del Carrer.

Dreta de l’Eixample • Construir un Casal de Barri

i del Casal de Joves i que siguin de gestió ciutadana.

• Adquirir el Taller Masriera BCIL per posar-hi en funcionament un Ateneu de gestió ciutadana.

• Eix per a vianants

• Millora del transport públic de superfície, xarxa d’autobús vertical.

• Adquisició de solars per a equipaments (antic Teatre Talia del Paral·lel i Calàbria 2).

L’Eixample serà l’espai clau per determinar l’èxit de Barcelona en Comú i PSC per regular les terrasses i la massificació turística.

• Superilla a Consell de Cent.

• Línia de tramvia que passi

pel barri.

al carrer Girona.

Fort Pienc

Esquerra de l’Eixample

• Institut de secundària Ange-

• Començar les obres dels equi-

paments de l’antiga presó Model.

de l’Estació del Nord i trasllat de l’espai de jocs infantils.

Sagrada Família • Modificació del PGM de

l’entorn del temple i eliminació de les vibracions de la Línia 2 del Metro.

leta Ferrer al carrer de Marina.

• CAP a Gran Via-Nàpols.

• Zona per a gossos al parc

• Residència per a la gent gran.

L’alcaldessa ha rebut una gran contestació a tota Barcelona i e particular a la zona alta i a l’Eixample. És evident que no ha sigut la força més votada en molts barris d’aquests districtes, però ara té una gran oportunitat per demostrar que governa per a tots, i que també pot ser la millor alcaldessa per als residents i comerciants de l’Eixample de Barcelona.

Veurem si Colau i Collboni són capaços de superar-se a si mateixos i fer canvis concrets i definitius per als veïns. No trigarem a tenir notícies en aquest sentit.

La Torre De Barcelona

Sempre al servei de les empreses de l’Eixample i proximitat Més de 30 anys al seu servei

934 880 505 s!

Truqui’n os L lámen

GABINET JURÍDIC · ASSESSORIA MERCANTIL-FISCAL-LABORAL AUDITORIES · RECURSOS HUMANS

Només amb un gran equip, es poden obtenir els millors resultats

NOU DOMICILI: CARRER MALLORCA, 214, ATIC-1º · www. adadebarcelona.es · e-mail: barcelona@adade.es 4 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

Serveis de l’Eixample ADVOCATS

CENTRES COMERCIALS

IMMOBILIÀRIA

Bufete Marín Fonseca....... 30 Consulting Familiar........... 30

L’Illa Diagonal.................... 32

ALIMENTACIÓ

Clínica del Dolor................ 19

CAD Real State.................. 8 Masia Castellcir.................. 9 Immogest........................... 10 Belt Real Estate.................. 25

CLÍNIQUES

Fira ÀPAT............................ 22

INTERIORISME I REFORMES

COACHING

APARELL DIGESTIU

Mª Fernanda Costa............ 30

ServiDigest......................... 17

Bauen................................. 7 Shido Habitat..................... 15

ESCOLES

ASSEGURANCES Clínicum Assegurances...... 21

BODES Mas de Sant Lleí................ 12 Tot Boda............................. 24

CALÇATS

Santa Clara International School.......... 26 Desconect@....................... 27 BetàniaPatmos................... 29 Expoeduca......................... 31

LLAR

ESTÈTICA

Quiropràctica

Kvik..................................... 3 Saunier Duval.................... 13 Ergonomika....................... 16 Compro Antiguo................ 30

Walden Essence................. 20

Clínica del Calçat............... 30

COMPRA I VENDA Darthy................................ 23 EnricGranados190x137_HR.pdf

1

26/6/19

Quiropràctica Pura Vida.... 30

FORMACIÓ

RESIDÈNCIES

Escola Auxiliar d’Infermeria....................... 30

Sanitas Residencial............ 5 Saleses................................ 18

16:12

Nova obertura

Centre de dia Enric Granados c/ Enric Granados 83-85

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

especialitzats en el que necessita

Estem

la gent gran

900 494 792 sanitasmayores.es s Sigui e d o no tas Sani

BARCELONA

Barcelona Confidencial La majoria dels regidors viuen a la zona alta

Segons hem llegit a La Veu del Carrer, la publicació de la Federació d’Associació de Veïns de Barcelona fins a deu regidors del nou consistori de Barcelona son veïns de Sarrià-Sant Gervasi. No és fàcil, doncs, que coneguin la realitat dels veïns de Nou Barris o sant Andreu, però, en canvi, sí que haurien de conèixer les necessitats del seu propi barri, oi?

L’enquesta elaborada per la FASVB revela que la mitjana d’edat dels regidors es troba per sota dels 50 anys i que la majoria posseeixen estudis universitaris.

Prohibit apostar en competicions infantils El món de l’esport viu un moment molt delicat. Un dels principals sectors patrocinadors de competicions és el de les apostes esportives, en particular les cases online. No obstant, cada cop són més les veus que adverteixen sobre les conseqüències de normalitzar les apostes esportives. Cada cop hi ha més casos d’addiccions i els afectats són més joves. Però prohibir les cases d’apostes seria un cop molt dur per als clubs esportius. Fins a vuit equips de futbol de primera divisió, per exemple, compten amb patrocinadors d’aquest sector.

Per evitar-se problemes el Govern espanyol ha optat per prohibir les apostes en events protagonitzats exclusivament o majoritàriament per menors.

Només s’admeten en competicions en què participin majors de 18 anys. Un cop més les administracions públiques perden l’ocasió de tallar de soca-rel un problema que serà molt més greu d’erradicar en el futur.

Javier Faus, al centre del Cercle econòmic

Canvi important al Cercle d’Economia. Fins ara aquesta associació d’empresaris estava controlada per la burgesia industrial, com els Puig, els Carulla o els Soldevila, però ara la direcció ha fet un gir. El nou líder del Cercle és Javier Faus, un empresari del món financer i les inversions, més conegut per haver sigut el vicepresident econòmic del Barça.

Molts el recordaran per convertir-se en l’ase dels cops de la família Messi quan va reclamar prudència al club a l’hora de fer renovacions a l’alça gairebé cada any. Faus dirigeix Meridia Capital, una empresa exponent del nou capital, inversors internacionals que juguen amb els diners, un sector que no havia tingut mai tan poder al cercle. De fet, Faus substitueix Juan José Bruguera, d’Immobiliària Colonial, un clàssic de la burgesia catalana més tradicional..

Un centre de productes Km 0 a Barcelona

Convoquen els Consells de Seguretat

A la vista de la sensació d’inseguretat que ofereix Barcelona, com a mínim alguns barris, el tinent de Prevenció i Seguertat, Albert Batlle, ha començat a convocar tots els Consells de Prevenció i de Seguretat dels Districtes per analitzar la situació i coordinar esforços perquè la ciutat torni a ser segura i, sobretot, torni a semblar-ho.

Els consells de Prevenció i Seguretat de Districte són l’òrgan on es comparteixen amb les entitats veïnals i del districte diagnòstics i informació que permetin la participació, debat i compromís envers la convivència i la seguretat dels veïns i veïnes dels barris. En la seva composició, la més àmplia i representativa possible, amb entitats i representació veïnal del territori, es vetlla especialment per la presència de representants dels consells de la Dona, i de Gent Gran del districte.

La Fórmula 1 seguirà a Catalunya, un any més Unió de Pagesos planeja crear un centre de distribució de productes KM 0 a Barcelona.

Han rebut l’encàrrec de l’Ajuntament, amb subvenció inclosa, de trobar un emplaçament des d’on distribuir els productes de proximitat a la ciutat i a l’Àrea Metropolitana. El lloc preferit seria Mercabarna, òbviament, però l’espai acollirà properament un mercat especialitzat en productes ecològics i i no sembla gaire interessat.

Qui rebria encantat aquest gran mercat de pagès és el Parc Agrari del Baix Llobregat, on treballen bona part dels productors locals. Ubicar-lo allà donaria un gran impuls a la zona productiva agrícola més gran de l’àrea metropolitana.

6 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

Meritxell Budó, portaveu del Govern, ha confirmat que hi ha un acord tancat, només pendent de la signatura, perquè la Fórmula 1 continuï al circuit de Montmeló, com a mínim durant un any més. El Govern assumeix el cost del canon, uns 21,5 milions i es garanteix la celebració de la trentena edició del Gran premi de Catalunya.

El document signat entre el circuit, amb l’autorització de la Generalitat, i Chase Carey, màxim responsable de Liberty Media, és una pròrroga del contracte vigent. Aquest és el primer pas per reobrir les negociacions per a un nou contracte més enllà de 2020, cosa que garantiria la Fórmula 1 durant uns quants anys més.

Els tercers que més gasten en assegurances

Catalunya, amb 1.408,7 euros per persona, ocupa la tercera posició quant a inversió en productes d’assegurances en 2018, segons l’informe “El mercat espanyol d’assegurances en 2018”, elaborat pel Servei d’Estudis de MAPFRE i publicat per Fundació . La despesa en assegurances per persona a Catalunya representa 39,2 euros més que la mitjana. El rànquing l’encapçala Madrid, amb 1.631 euros, seguida per Aragó, amb 1.434,6 euros. A continuació, se situen, després de Catalunya, Navarra (1.352,5 euros per persona), Balears (1.222 euros) i La Rioja (1.207,4 euros).

Destaca l’evolució de les assegurances de Salut, que van créixer al major ritme en gairebé una dècada (+5,6%, fins als 8.524 milions).

Penguin compra l’editorial La Campana

Penguin Ramdon House ha adquirit La Campana Llibres, una de les editorials més emblemàtiques en català. Creada el 1985 per l’escriptor Josep Maria Espinàs i Isabel Martí, ha publicat quatre dels deu llibres més venuts en l’última dècada en català. Els termes de la transacció no s’han fet públics. L’editorial té 400 títols en un catàleg on figuren autors com Elena Ferrante, Joël Dicker, John Carlin, Antonella Lattanzi, Angelika Schrobsdorff, Carles Puigdemont o Ada Castells, entre d’altres.

Isabel Martí continuarà com assessora editorial i col·laborarà directament amb Núria Tey, directora editorial en català de Penguin Random House Grupo Editorial.

La Torre De Barcelona

Serveis integrals de la construcció

A Bauen estem compromesos amb la qualitat

Ens encarreguem de tot el procés de la reforma del seu habitatge, oferint un servei que garantirà la seva tranquil·litat i satisfacció

Via Augusta, 125, 4t 8a 08006 Barcelona · T. 937 976 175 info@bauensl.com · www.bauensl.com

LOCAL

Massa busos a Universitat Abans de l’estiu ens fèiem ressò de les queixes de la plataforma Eixample Respira per l’excÊs de contaminació. Però no nomÊs hi contribueixen els vehicles privats, tambÊ el transport públic.

La quantitat d’autobusos que circulen per la ciutat tambÊ han augmentat, en els últims anys, i per això la plataforma SOS Ronda Universitat demana a l’Ajuntament que impulsi mesures per disminuir el trà nsit a la zona.

EstaciĂł encoberta

La plataforma de veïns es queixa que hi ha molt de soroll i que els vehicles hi romanen molta estona amb el motor encès. I a això s’hi sumen les aglomeracions de gent. SOS Ronda Universitat denuncia que Ês un

carrer amb molt de trà nsit de vehicles i persones i durant les hores punta no s’hi pot passar.

A mÊs, des de la plataforma avisen que la ronda s’ha convertit en una estació d’autobusos en tota regla. En un tram de 400 metres hi ha 51 línies oficialment censades, tot i que la plataforma assegura que n’hi ha mÊs. Diuen que en aquest tram tambÊ hi circulen línies turístiques i critiquen que l’Ajuntament anunciÊs que les traslladaria a l’Estació del Nord i encara no ho hagi fet.

A banda de la necessà ria reducció de la contaminació a la ciutat l’alcaldessa tÊ el repte d’aconseguir que l’augment de transport públic rodat suposi una reducció real dels vehicles privats.

La foto del mes

Carrers amb olor de fritada Els veïns de l’antiga Fà brica Lehmann (Consell de Cent, 109) protesten pels fums de la xemeneia, ja que denuncien des de fa mesos que conviuen amb el fum i la mala olor que desprèn una xemeneia situada a l’interior de l’illa i que feia dècades que no es feia servir.

La Fà brica Lehmann Ês un espai emblemà tic de l’Eixample. Fa mÊs de cent anys, un fabricant de joguines anomenat Max Lehmann va obrir una fà brica de nines a l’interior d’aquesta illa. L’any 1903 es va decidir construir una xemeneia de 25 metres d’alçà ria, per la cocció i decoració de la porcellana que

Es tracta d’un servei informatiu sobre tots els recursos disponibles per a l’orientació i la recerca de feina.

"En CAD Real Estate disponemos de la mejor vista para asesorarle en la compraventa de inmuebles" (Carmen Arroyo, Directora de CAD Real Estate)

¡

www.cadrealestate.es 8 ¡ www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

Expedient obert

Quan se’n va començar a fer ús, ara fa mÊs d’un any, els veïns ja es van queixar a la Guà rdia Urbana. MÊs endavant es van adreçar directament a l’Ajuntament, que, aleshores sí, va optar per instal¡lar un filtre a la xemeneia. La mesura va resultar poc eficaç. Segons informa BetevÊ ara el consistori ha tornat a inspeccionar la zona i ha obert un expedient sancionador a l’establiment.

Punt de recerca de feina L’Eixample compta amb un nou recurs per ajudar els que busquen feina. Barcelona Activa ha ampliat la Xarxa de Punts d’Informació per a l’Orientació i la Recerca de Feina amb un nou espai a la planta baixa de la Seu del Districte.

El curs 2019-2020 s’ha iniciat a Barcelona amb 178.487 matriculats en escoles públiques, concertades i privades. A l’Eixample s’han matriculat un total de 23.768 alumnes, mÊs o menys, 135 mÊs que l’any passat.

s’utilitzava per elaborar les nines. Avui aquesta mateixa xemeneia tÊ una funció ben diferent: un restaurant de brases la utilitza per coure fumats de carn i de peix.

OrientaciĂł laboral

Els punts d’informació ofereixen atenció personalitzada, sense cita prèvia a prà cticament tots els districtes de la ciutat.

• Atenció personalitzada.

En una primera entrevista us acolliran i us informaran dels serveis i recursos existents per resoldre tots els dubtes que tinguin. • Professionals del món laboral. L’espai compta amb un equip de professionals en l’à mbit de l’orientació, que farà una primera anà lisi de les necessitats de cadascú dels interessats. • Eines i recursos. Un cop analitzat cada cas, els professionals posaran a la vostra disposició les eines i recursos existents per ajudar la persona a trobar bones oportunitats.

Preciosa Masia en venda a tan sols 45 minuts de Barcelona Situada al nucli urbà de Castellcir, municipi del Moianès, i a 800 metres d´alçada, gaudeixi de la natura i l´aire pur cada dia o cap de setmana.

Exclusiu habitatge de 300 m2. 5 habitacions dobles més estudi/habitació de 35 m2 amb vista als boscos, saló menjador de 65 m2, 3 banys, garatge per a dos cotxes, calefacció per terra radiant i energia Geotèrmica, i internet amb fibra òptica.

Veure vídeo a

https://youtu.be/nIKcdF5BKXs

Preu: 579500 Contacte: Jordi Banús - T. 655 582 386 ES/CAT Noelia Sanabria - T. 677 517 294 EN/FR/DE/RUS email: jordibanusr@gmail.com o whassup.

COMERÇ

L’òpera es trasllada als comerços de l’Eixample Les actuacions es repeteixen cada 15 minuts durant tota la tarda, de 17,30 a 20,30 h per tal que el públic pugui anar de botiga a botiga i escoltar les deu peces incloses a la ruta musical que oferirà cada eix comercial.

Les actuacions es fan a l’interior de les botigues o a la seva porta, són en directe i sempre gratuïtes i accessibles a tot el públic.

S’acaba d’iniciar una nova temporada d’Òpera al Comerç. 690 hores de recitals a l’interior de les botigues dels eixos comercials de proximitat de Barcelona. A l’Eixample les cites són el 26 de setembre a Eix Comercial Sagrada Família dijous, el 21 novembre a l’Eix Comercial Cor Eixample i el 13 de desembre a Sant Antoni Comerç.

Sopranos i barítons

Des del 13 de setembre i fins al 28 de novembre tenors, sopranos i barítons actuaran a 130 botigues de 13 eixos comercials de Barcelona Comerç i posaran veu a algunes de les àrees operístiques més populars de tota la història, tal com ja ho van fer de maig a juliol als altres 10 eixos comercials més de

Entre els cantants participants en el programa “Òpera al Comerç” cal destacar, el contratenor Sergio Monsalve, les sopranos Charo Tris Charo Picazo, Alina Furman, Mireia Dolç, o els barítons Joan Sebastià Colomer i Fernando Álvarez, entre altres.

Cantants professionals posen veu a algunes de les àrees operístiques més populars, i les interpreten més a prop que mai dels espectadors. l’entitat. En total, més de 690 hores de recitals exclusius a l’interior de les botigues de la ciutat de Barcelona.

La peça lírica que s’interpreta a cada botiga està relacionada, sempre que és possible, amb l’activitat de cada comerç.

LA TEVA IMMOBILIARIA DE LA CERDANYA I L’ALT URGELL

La Torre De Barcelona

Estàs buscant Cosmètica Ecológica?

Les millors marques i productes

A Farmàcia Serra els trobaràs Especialistes en medicina natural

A D O S SAT E N V E N DA

A

Adossat de 148 m2 construïts, distribuïts: En planta baixa: saló-menjador, bany i cuina.

En la planta superior 3 habitacions dobles (1 tipus suite) amb armaris encastats, i 1 bany.

Plaça de pàrquing i traster. Jardí comunitari.

Preu : 325.000 € DOS

A D O S STA S

Obert de 9 a 22h. Tots els dies de l’any

QUEIXANS

E N V E N DA

A

A R D ÒVO L - P R U L L A N S

Dues cases adossades de 97 m2 útils distribuits en: Planta baixa: Saló-menjador amb xemeneia, cuina, habitació i bany.

En planta superior: 2 habitacions dobles i bany complert.

Plaça de pàrquing i jardí privat.

NOU!

Preu : 295.000 €

ENS POTS TROBAR A… Carrer del Segre 34 - Martinet (Lleida) / Avinguda Cerdanya 47 - Bellver (Lleida) Tel.: 679.14.53.90 – 973.515.247 info@immogest.cat – www.immogest.cat

10 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

Tel. 93 416 12 70 farma@farmaciaserra.com | www.farmaciaserra.com Av. Diagonal, 478 (Amb Via Augusta)

ACTUALITAT

Festa Major multiplicada per dos a l’Eixample Doble ració de festa major per als residents a l’Eixample. D’una banda, la Festa de la Mercè, fins al 24 de setembre. I, poc després, la Festa Major de l’Esquerra de l’Eixample, del 27 de setembre al 6 d’octubre.

La Mercè omplirà de nou els carrers de Barcelona amb un munt d’activitats. Com sempre, el gran protagonisme el tindran els grans esdeveniments tradicionals: els correfocs i la Tabalada Infernal, les diades castelleres o el Piromusical.

Però cada any pren més protagonisme la part més festivalera de la Mercè, la música, l’espectacle i les arts de carrer. Enguany aquestes activitats es concentraran es concentraran al Parc de la Trinitat i a la llera del Besòs.

gestió de l’Institut Viladomat, recentment inaugurat. El dissabte destaquem la desfilada de moda de les botigues de l’Esquerra de l’Eixample i del Mercat del Ninot. El diumenge 29, diada castellera als Jardins Montserrat.

El dimarts 1 la casa Golferichs celebra el seu 30è aniversari. El dijous 3, Trobada de Corals del barri a la Capella El Roser. El dissabte 5 bicicletada familiar a la cruïlla de Borrell amb Consell de Cent i Mostra de Comerç al carrer Diputació (entre Muntaner i Villarroel).

La Casa Golferichs, la Model o l’illa Bayer són alguns dels espais que acolliran activitats durant la Festa Major de l’Eixample Esquerra.

Eixample Esquerra Per si no n’hi havia prou amb la Mercè, a partir del 27 comença una setmana extra per als resi-

dents de l’Eixample Esquerra.

La primera cita és el divendres 27 de setembre, amb el pregó i brindis a càrrec de l’equip de

I entremig, moltes més activitats al Parc Joan Miró, a la Casa Golferichs, al Centre Cultural Teresa Pàmies, a les instal· lacions de la Model o a l’illa Bayer. Trobareu tota la programació al web www.avveeee.org La Torre De Barcelona

MAS DE

SANT LLEÍ "Gracies a totes les parelles que inicien un nou cam(, a la recerca d'un lloc que inspiri el seu amor. Gracies a les que van decidir quedar-se, i celebrar el seu amor en un entorn magic."

Camí de Casa Alta, s/n

Ctra. Granollers a Masnou, Km 10,5 Vilanova del Valles, Barcelona.

T. 93 845 88 22

• 12 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

•

ENTREVISTA

Marc Ribas: “Fer servir productes de proximitat és una obligació per als restaurants”

El cuiner de TV3 està de moda. No només per l’exit del programa Cuines, o de l’emocionant concurs Joc de cartes, també acaba d’obrir un nou restaurant, el Panot, a l’Hotel Casa Fuster. Un espai on reivindica la cuina burgesa del Modernisme. I manté un altre a Terrassa, La Taverna del Ciri. A més, enguany és el padrí de Fira Àpat, la fira dels productes de proximitat, que tindrà lloc del 5 al 7 d’octubre al Centre Comercial Les Arenes.

Abans de l’estiu vas obrir el Panot Restaurant, a Hotel Casa Fuster. Què tal les primeres impressions?

Molt bé. Sempre que obres un restaurant has d’esperar aviam què et diu el restaurant. El projecte el tens al cap, però ha de travessar el crani, i després conviure amb les condicions ambientals. Has de veure com respira. És un aprenentatge que acostuma a durar un any.

Quins elements d’aquella cuina heu recuperat?

Doncs, per exemple, tècniques culinàries que han quedat una mica abandonades. A la cuina ens acostumem a fer servir unes eines, per comoditat, i així deixes perdre tècniques d’abans. El fet de coure a baixa temperatura ens ha fet oblidar el brou curt, el que en francès en diuen corbullon. Jo, per exemple, els Molls Gaudí els faig d’aquesta manera.

I com aneu, de comensals?

Molt bé. La nostra intenció és que sigui un restaurant on es respiri pau. No volem fer un bistrot on hi hagi molt de merder d’olles i plats.

Heu rebaixat el contingut de sucre de les postres en comparació amb els receptaris antics. Per què?

Perquè la gent era més dolça...

No, és que els paladars s’han anat modificant i nosaltres no volem fer una caricatura.

Ni tan sols volem fer una autèntica representació del segle passat. Senzillament, ho posem al dia. Jo penso que la filosofia de l’època és molt actual, ara. Potser no tant elitista, perquè la gastronomia s’ha democratitzat més. Però una de les idees bàsiques que tenia el naturisme era la sostenibilitat, l’equilibri. Coses que ara es reivindiquen.

Perquè vols reivindicar la cuina burgesa? És un restaurant per reivindicar la cuina catalana, amb totes les seves formes, i amb la seva transversalitat. I una d’aquestes cuines, perquè el marc és el que és, i és incomparable, és aquesta. I, segurament, és la cuina amb què em sento més còmode, la de principis del segle passat.

14 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

“ Al contrari d’algunes visions, jo no penso que som el que mengem, sinó que mengem el que som.”

Enguany ets padrí de Fira Àpat, la fira dels productes de proximitat.

Tu creus que això és una moda o una necessitat?

Crec que és una obligació per als restaurants. Perquè el menjar també és cultura. I la cultura l’hem de fer entre tots. Si el pagès ens pot proveir d’un bon producte local, una varietat de llegum o una raça de pollastre autòctona, això és una història que hem d’explicar.

Així li donem valor.

Al contrari d’algunes visions jo no penso que som el que mengem sinó que mengem el que som.. Si som occidentals i del sud d’Europa, si seguim les horaris i hàbits propis, és lògic que mengem les coses d’aquí. Tot plegat determina la nostra relació amb el jalar.

Et veiem habitualment a TV3, al Cuines i al Joc de Cartes. Si haguessis de signar un contrac-

te vitalici amb un dels dos, quin triaries?

Cuines, sense cap mena de dubte. Perquè penso que és un format simplement per cuinar, que és allò amb el que em sento més còmode. Jo estic a la tele de pas.... Al Joc de Cartes el millor és estar treballant amb l’equip, que som una quarantena.

Els programes de cuina enganxen molt. Això és una garantia de públic. És que aquí ens agrada molt això. Pensa que publiquem coses sobre cuina des de l’any 1.324. Si fas una fira de menjar, s’omple.

Si fas una trobada popular i falta menjar, sembla que falti alguna cosa. Si tu j jo quedem per fer un cafè, no hem fet res. Però si quedem per dinar, ja hem fet alguna cosa. És el nostre tarannà.

El Marc Ribas de la televisió és un personatge o tens la sort de poder interpretar-te a tu mateix?

Ho tindríem fotut si m’haguessin de fer actuar... No en sé. Es devia notar més al principi. Suposo que se’m veia més aviat encartonat, fins i tot. Més val que em deixin fer.

Així que el Marc Ribas de la tele sóc jo. Només miro de no dir paraules malsonants. Enlloc de dir “merda” dic “això no és tan bo”, oi? Però ja està!

Andreu Asensio

D I S S E N Y S I N T E G R A L S - M O B I L I A R I A M I D A - PA P E R S P I N TAT S - C O R T I N E S - I L· L U M I N A C I Ó - M ATA L A S S O S

preu mínim garantit

presa de mesures

realització del projecte 3d i presentació amb vr

treballs d'electricitat i pintura

col·locació de parquet, cortines i paper pintat

instal·lació gratuïta del mobiliari *

finançament personalitzat

P E R C O N È I X E R M É S V I S I TA w w w . s h i d o h a b i t a t . c o m c a r d e n a l v i v e s i t u t ó , 6 3 - 0 8 0 3 4 , s a n t g e r v a s i - b a r c e l o n a - 6 8 0 8 1 2 9 9 4 -i n f o @ s h i d o h a b i t a t . c o m

SALUT

1. Biocibernètica.

4. Digitopuntura.

6. Massatges.

En general, el Ministeri de Sanitat posa en dubte qualsevol teràpia vinculi les energies que corren pel món amb la nostra salut. En aquest cas, la biocibernètica aspira a canviar processos químics que tenen lloc al nostre cos per mitjà de vibracions electromagnètiques aplicades amb alguna mena de màquina especialitzada.

Com que el punt de partida no té cap base científica hauríem de posar en dubte l’eficàcia d’aquesta teràpia.

L’acupuntura es troba en plena fase d’investigació, a la recerca d’evidències. però la que ja està descartada per al Ministeri és la digitopuntura.

En aquest cas es tracta d’aplicar un massatge en diferents punts localitzats del cos i tractar així algunes dolències concretes. Es fonamenta en la acupuntura però és més antiga encara.

No tots els massatges estan assenyalats, però si algunes varietats innovadores, com babandi, el californià, el massatge en l’energia dels xacres, el metamòrfic o el tibetà. Una cosa és que ens proporcionin un gran plaer, si estan ben fets, o fins i tot que ens facin sentir millor, i una altra que es puguin vendre com a teràpia curativa. És molt diferent.

2. Geobiologia Si l’energia que surt d’una màquina no té propietats curatives, demostrables científicament, tampoc no hem de confiar en les energies d’origen natural. No hi ha evidències que les forces de la natura intervinguin en les nostres vides, cosa que desvirtua teràpies com la geobiologia o la geoteràpia.

La hipersensibilitat d’algunes persones no és prou com per atribuir propietats curatives.

3. Feng shui Aquest criteri tan estricte pel que fa a les energies que ens afecten, o no, també passa factura al feng shui. No hi ha evidències que la col·locació dels mobles i la ubicació de finestres a la llar intervingui directament en la nostra salut. Una altra cosa és funcioni a algunes persones. De fet. són especialment polèmiques les pseudoteràpies vinculades a la medicina tradicional oriental. Perquè trontollen quan les analitzes des del punt de vista occidental.

8. Medicina ortomolecular Una cosa és que els suplements nutricionals puguin complemntar puntualment la nostra dieta i una altra és construir una teràpia mèdica i anomenar-la medicina ortomolecular. El concepte bàsic, que les malalties reflecteixen les deficiències bioquímiques individuals , i que es poden resoldre mitjançant suplements nutricionals, no té una base científica prou poderosa.

Més aviat es considera una mena de moda alimentària.

9. Numerologia.

Teràpies que no tenen evidències científiques 5. Psicohomeopatia.

7. Oligoteràpia

L’homeopatia també està sota sospita tot i que encara no queda descartada, oficialment.

Però la primera llista de pseudioteràpies sí que assenyala la psicohomeopatia, és a dir, les propietats psicològiques de l’homeopatia. No sembla que les concentracions i dilucions puguin servir per això.

Aquest sistema es basa en l´ús d’oligoelements, elements minerals que es troben en el nostre organisme en quantitats molt petites, per restablir o millorar alteracions fisiològiques de l’organisme. El mètode té més de 6.000 anys d’història, no hi ha evidències científiques.

16 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

Sembla mentida però el Ministeri ha hagut d’advertir sobre una teràpia més relacionada amb la màgia que amb cap altra cosa. La numerologia és un conjunt de creences estableixen una relació mística entre els números, els éssers vius i les forces físiques o espirituals. Hi podem creure, com hi van creure els primers matemàtiques, però d’aquí a obrir una consulta numerològica i cobrar per hores...

10. Tantra.

Com en el cas dels massatges, ningú no posa en dubte el valor terapèutic que el sexe tàntric pugui tenir per fer-nos feliços i millorar la nostra qualitat de vida, a banda de l’àmbit sexual. Però no se li poden atribuir virtuts medicinals, ni es pot construir una teoria pseudocientífica al voltant d’unes tècniques que no es poden provar de cap manera. De moment.

La Torre De Barcelona

SALUT

Una llei molt més estricta contra el tabac i les addiccions La Generalitat està elaborant una nova llei d’addicions per adaptar la legislació als nous temps i a les noves formes de consumir.

La nova llei incorpora com a addiccions els cigarrets electrònics, les drogues, l’alcohol i, atenció, el mòbil i les noves tecnologies.

En primer lloc, la llei equipararà la regulació dels nous dispositius que han sorgit els últims anys (cigarretes electròniques, tabac sense combustió) a la dels productes convencionals del tabac, tant pel que fa als llocs on es prohibeix el seu ús com a les limitacions de la publicitat dels esmentats dispositius.

Per tant, i a tall d’exemple, es limitarà més l’ús de cigarretes electròniques, que ara només estan prohibides en centres sanitaris i escolars.

S’amplia la prohibició En segon lloc, la nova normativa proposarà ampliar la prohibició de fumar a instal·lacions esportives a l’aire lliure, a l’exterior de les parades de transport públic i a vehicles privats. A més, s’estendrà a 5 metres el perímetre de prohibició als centres sanitaris, d’ensenyament i dependències de l’Administració pública. Per

a la consellera, totes aquestes mesures van encaminades “a protegir tothom” del tabac i del fum que genera.

La nova llei també incorporarà altres àmbits, com drogues, alcoholisme o noves tecnologies. Donat que es tracta “d’una llei molt ambiciosa i que no pot fer-se d’un dia per l’altre”, s’espera que estigui enllestida en un any, aproximadament. Mentrestant, però, s’impulsaran altres accions per lluitar contra el tabaquisme i es reforçarà el compliment de la normativa.

Segons dades del 2018, la vigilància del compliment de la normativa de tabac dona, en general, bons nivells d’acompliment, però més del 77% dels casos en què s’observa un incompliment i el 65% dels expedients resolts per irregularitats es donen en establiments d’hostaleria.

No obstant això, i tot i que actualment 9 de cada 10 persones declaren trobar-se

en ambients lliures de fum en diferents entorns (llar, lloc de treball, etc.), l’enquesta feta amb motiu de la Setmana sense Fum mostra que el 67,3% de la població seria partidària de prohibir fumar en els esdeveniments a l’aire lliure amb públic infantil, i un 61,8% als cotxes.

Electrònics, tampoc A més, també es vol equiparar al tabac totes les modalitats noves de tabac escalfat sense combustió o de cigarret

electrònic, perquè no se’ls escapi cap novetat que ja comença a ser un autèntic problema sanitari en països de fora on s’han estès prou més que a les nostres viles i ciutats de Catalunya .

No obstant això, cal recordar que Catalunya és de les poques regions que finança el tractament farmacològic en grups seleccionats de pacients, com persones amb trastorn mental i malalties cròniques o dones embarassades.

La Torre De Barcelona

Al Centre de Dia les Saleses,

t'acompanyem en el teu projecte de vida Per passar el teu dia d’una manera activa o, simplement, acompanyada.

• Vine a conèixer-nos i informa-te'n • Ens adaptem a les teves necessitats • Centre col·laborador de la Generalitat • Entitat sense afany de lucre • Cuina pròpia

Horari: de dilluns a diumenge des de les 7:00 h fins a les 21:00 h.

C/Aragó 344, ppal · T.932 651 718 / 692 958 438 www.residencialessaleses.org · avernet@residencialessaleses.org 18 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

Nuestra propuesta en el dolor del hombro cuando la cirugía no es la solución

El sistema musculoesquelético puede lesionarse como consecuencia de la descompensación entre el trabajo realizado y una reducida capacidad regenerative del organismo. Así aparecen áreas con dolor persistente como: la tendinitis del manguito rotador, la capsulitis o la bursitis del hombro. ¿Conoces los nuevos tratamientos para aliviar tu dolor musculoesquelético? En

Clínica del Dolor El Pilar realizamos los mejores tratamiento del dolor de mínima invasión utilizando control de imagen con ecografía o escopia y sin necesidad de ingreso hospitalario.

crecimiento con acción regeneradora y antiinflamatoria.

en estructuras donde la RF convencional no puede usarse.

Tratamiento con Medicina Regenerativa

Tratamiento con Neuromodulación mediante Radiofrecuencia Pulsada La neuromodulación del dolor con radiofrecuencia es una técnica bien conocida para aliviar el dolor. Ahora también es posible aplicarla en otras localizaciones dolorosas como en los nervios del hombro.

Los modernos equipos de neuromodulación son guiados con la precisión de la escopia RX y la ecografía de alta resolución hasta la diana terapéutica para conseguir la máxima eficacia y la mínima molestia en el paciente. El complemento de la sedación endovenosa permite al paciente permanecer colaborador y confortable.

Efectuamos el diagnóstico ecográfico con aparatos de alta resolución que permiten valorar el grado de la tendinopatía y infiltrar soluciones de medicina regenerativa.

Utilizamos principalmente Plasma Rico en Plaquetas (PRP) o ácido hialurónico.

EL PRP obtenido centrifugando la sangre del propio paciente se infiltra en la articulación o tendón afectado para que libere los factores de

Concretamente utilizamos la denominada Radiofrecuencia Pulsada (PRF) en la que se genera un campo electromagnético y una temperatura máxima de 40-42ºC. Como ventajas de la PRF hay que destacar que no es destructiva, y por ello está indicada en casos de dolor neuropático o

CLÍNICA DEL DOLOR HOSPITAL EL PILAR C/Balmes, 271, 1ª Planta Despacho 106 T. 93 218 14 58 www.clinicadolorpilar.com

CLÍNICA DEL DOLOR Grupo

Bloqueos Centrales: Epidural e Intradural Radiofrecuencia Columna Vertebral: Facetaria · Discal · Foraminal Ozonoterapia: Periférica, Discal, Articular y General Radiofrecuencia nervios periféricos y Articulaciones Bloqueo sistema nervioso simpático - Terapia Manual y Física Acupuntura y Electroacupuntura - Tratamientos farmacológicos Infiltraciones articulares - Bloqueos nervios periféricos Infiltraciones guiadas por ecografía - TNS - Iontoforesis Dr. C. de Barutell - Dr. F. Domingo - Dr. R. Rodriguez C/Balmes, 271, 1ª Planta Despacho 106, · T.93 218 14 58 · www.clinicadolorpilar.com · Visitas: De lunes a jueves (mañana y tarde) www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona · 19

AMOR

Una de cada cinc parelles es planteja trencar la relació durant les vacances Les vacances serveixen per desconnectar del dia a dia i fer balanç del curs passat. Però de vegades també marquen un punt d’inflexió. Segons una enquesta del cercador de vols i hotels Jetcost.es, una de cada cinc parelles pren la decisió de divorciar-se o acabar la seva relació després de les vacances d’estiu. Altres opten per provar noves experiències sexuals o tenir una aventura, deixar la feina, canviar de casa o comprar-se una mascota.

L’enquesta s’ha realitzat com a part d’un estudi sobre les experiències dels ciutadans espanyols durant les vacances. S’han entrevistat 1.000 persones majors de 18 anys casats o amb parella, i que hagin passat com a mínim una setmana de vacances en els últims 12 mesos.

La majoria de les persones que dediquen les vacances a reflexionar decideixen fer canvis importants a partir del setembre.

A tots els enquestats se’ls ha preguntat si han considerat la possibilitat de “canviar les seves vides” i un 73% ha respost que sí. A continuació se’ls ha demanat quina decisió han pres que afecti al seu futur més pròxim.

Aquestes han sigut les respostes més comunes:

20 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

• Deixar la feina: 24% • Trencar la relació: 20% • Posar-se en forma: 19%

• Canviar-me de casa: 12% • Provar noves experiències

sexuals: 10%

• Tenir fills: 18%

• Perseguir un somni oblidat (escriure,cantar): 9%

• Comprar una mascota: 15%

• Tenir una aventura – 8%.

• Muntar un negoci: 14%

La Torre de Barcelona

UNA ASSEGURANÇA MÈDICA DISPOSADA A PASSAR TOTA LA VIDA AMB TU ES DISTINGEIX PER ALGUNA COSA: UN GRAN COR. El meu besnét, la meva néta i la meva filla tenen la mateixa assegurança que jo: Clínicum.

Saber que a Clínicum són sensibles a les particularitats de cadascú, inspira confiança. A més, et garanteixen des del primer dia i per escrit que mai no et donaran de baixa, ni per edat ni per despesa sanitària. Tranquil·litat per sempre, passi el que passi. Quantes assegurances mèdiques prenen aquest compromís?

Clients? Persones

93 237 11 22 www.clinicum.es

Família d’Aurora N. Assegurada des de 1977

vins • olis • fruites i verdures • làctics • carns • peix • arrossos • confitures • embotits • conserves • dolços

Demana la teva entrada professional gratuïta a www.fira-apat.cat

Si tens una carnisseria, fruiteria, peixateria, xarcuteria, bodega, botiga de queviures o alimentació així com un restaurant, no et pots perdre FIRA ÀPAT, la fira del producte català on trobar els millors proveïdors de productes produïts a la terra.

Col•labora:

Organitza:

AGENDA

EXPOSICIÓ

Fotògrafes inèdites de l’Eixample “Una càmera pròpia. Dones i pràctiques fotogràfiques” mostra la tasca de tantes dones fotògrafes que des de primers del segle XX fins als anys 80 van dedicar-se a fotografiar espais de Barcelona i l’Eixample. N’hi ha de professionals, però també amateurs o simples afeccionades que, puntualment, ens van deixar fixat un record de la ciutat.

La selecció de Lourdes Delgado i Núria F. Rius és una mostra d’una cultura fotogràfica diversa i plural, que demana un apropament històric integrador, més enllà de la idea d’excepció o de geni que el present recupera de l’oblit.

El 27 de setembre hi haurà una visita comentada i al llarg del mes hi haurà diversos tallers relacionats.

Finestres

L’exposició s’emmarca dins del projecte Finestres de la Memòria, un projecte impulsat per La Casa Elizalde per recuperar la memòria visual de l’Eixample. Mitjançant el web finestresdelamemoria.org s’està creant un fons fotogràfic col·lectiu basat en les aportacions de veïns i entitats del barri.

Data: Fins al 25 d’octubre.

Lloc: La Casa Elizalde. . www.casaelizalde.com

Sobre rodes

Gràcies per la Vaselina

Lluïsa Castell, Joan Negrié,

Amb motiu de la Festa Major de la Mercè arriba la 39ena Mostra de Vins i Caves de Catalunya, el gran aparador dels productors de vi i cava catalans.

La cita és del 20 al 24 de setembre en un nou espai: la Ronda de sant Antoni, al lloc on va ubicar-se provisionalment el mercat durant les obres.

INFANTS

TEATRE

Vaselina és una comèdia negra sobre una família de fracassats que, malgrat la manca d’amor, intenten sobreviure en un món que els ho posa molt difícil. És la versió en llengua catalana de Thanks for Vaselina, de Gabriele di Luca, un èxit internacional representat a molts països d’Europa.

Mostra de Vins i Caves

Joan Miquel Reig, Artur Busquests i Karin Barbeta donen veu i moviment a un text frenètic, àgil i amb un vocabulari actual o carregat d’incorrecció política.

Sergi Belbel, el director de l’obra, l’ha definida com una “comèdia arriscada, jove, canalla i humana.

Data: Fins al 20 d’octubre.

Lloc: La Villarroel. www.lavillarroel.cat

Espectacle de circ a càrrec de Yldor Llach. La música comença, les rodes de bicicleta s’aixequen, i totes les mirades, petites i grans, van al darrere per compartir una estona la il·lusió d’un món al revés, la rialla i la tensió. És la màgia del circ concentrada en un espectacle de petit format que farà disfrutar a grans i a petits.

Data: Diumenge 29 de setembre, a les 12 h.

Lloc: Centre Cultural Casa Elizalde. València, 302. www.lacasaelizalde.com

El secret de la Detectiva Klaus Engruna Teatre presenta El secret de la detectiva Klaus.

Un viatge a través dels contes més populars, com la caputxeta, el patufet o Hänsel i Gretel, amb la detectiva Klaus, una investigadora curiosa i divertida, capaç de resoldre els enigmes més difícils. Per cert, ella mateixa guarda un secret.

Data: Dijous 3 d’octubre, a les 18 h.

Lloc: Biblioteca Sofia Barat.

Girona, 64. www.desconnecta.cat

Compra - Venda - Col·leccionisme Compra d´equips de música, rellotges, instruments, Scalextrics, trens, Geyperman, Madelman. I també restaurem i reparem.

C/ Floridablanca 114 · 08015 Barcelona www.darthy.com · T. 934245529 www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona · 23

ESPORT

Els millors llocs de Barcelona per fer esport a l’aire lliure Ara que encara fa bon temps és un bon moment de l’any per sortir a passejar i fer esport a l’aire lliure. Anar a córrer és una opció clàssica entre molta gent, i a Barcelona hi ha molts llocs on gaudir d’aquest esport. Aquests són alguns indrets de la ciutat on fer esport envoltats de natura:

1. En bici per Collserola.

Tenim la sort de viure a tocar del pulmó verd de Barcelona. Fer exercici físic a la muntanya és un tot luxe i el parc és un lloc ideal especialment per al running i per al ciclisme de muntanya, però també per al senderisme.

2. Ioga a la Ciutadella.

Segons la filosofia Zen, practicar ioga connectat amb la terra dóna més força i estabilitat. Potser per això es veu prou gent al Parc de

La tardor és un moment ideal per practicar l’esport a l’aire lliure i Barcelona compta amb uns quants escenaris ideals per fer-ho.

la Ciutadella meditant o fent esports orientals.

practicar esports aquàtics com paddle surf.

3. Patinatge a la Barcelo-

4. Bàsquet al Parc de

neta. Des de la Barceloneta fins al Forum, el passeig marítim és un lloc ideal per practicar esports com running, patinatge, voleibol o skate. A més, també es poden

S a l o´ n Nupcial

19-20 de octubre 2019

www.totboda.com 24 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

Monterols. Situat prop de la Ronda General Mitre, és un lloc rodejat de natura. És un plaer trobar cistelles al parc per poder jugar a bàsquet amb els amics.

5. Crossfit al Parc del

Poblenou. Els grans espais lliures del Camp Parc de Poblenou l’han fet molt atractiu per als afeccionats a fer esport a l’aire lliure. A més, al tenir la platja al costat el fa ser encara més atractiu.

La Torre de Barcelona

INVERSION INMOBILIARIA Y PATRIMONIO • EDIFICIOS • LOCALES • VIVIENDAS • SOLARES Con o sin inquilino no importa estado.

SI DESEA VENDER, contamos con el respaldo de tres fondos de inversión Valoración sin compromiso

SI DESEA INVERTIR, disponemos de inmuebles en rentabilidad Le ofrecemos una atención personalizada en función de su perfil de inversor.

Mas de 20 años de experiencia en el sector

93 270 27 12 www.beltrealestate.es Barcelona. C. Granada del Penedés 19-21 www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona · 25

Global education with personalized learning

#WeEnjoyGlobalLearning

SANTA CLARA INTERNATIONAL SCHOOL Calle Pomaret 17-19 — 93 212 35 93 | santaclaraic.com

El 75% de los adultos utilizan el teléfono móvil cuando están con sus amigos o familia

Expertos en adicción a nuevas tecnologías, trastornos de la conducta alimentaria y trastornos de conducta

Instituto Psicológico Santaló 126 08021 BCN

Escuela FEST@

Berlinès 15 08022 BCN

Hospital de día

Berlinès 13 08022 BCN 936 836 965 www.programadesconecta.com info@programadesconecta.com

L’Escola BetàniaPatmos de Barcelona obté el certificat Leed Gold L’US Green Building Council ha atorgat a l’Escola BetàniaPatmos la certificació Leed Gold pel seu model arquitectònic, exemple de sostenibilitat i respecte al medi ambient. Aquesta qualificació, que no té cap altre centre escolar a Espanya, és el reconeixement per la sensibilitat a les exigències ambientals i es concedeix després d’un seguiment del projecte i de verificar que es compleixen els paràmetres de sostenibilitat marcats durant la fase del disseny. Els factors que té en compte el certificat Leed són l’emplaçament de l’edifici, l’ús eficient de l’aigua, la utilització de l’energia durant la construcció i el funcionament de l’edifici, l’ús de materials sostenibles ja siguin locals, regionals, reciclats o amb certificació verda i la qualitat de l’ambient interior com la ventilació, el confort tèrmic i acústic, la il·luminació i la qualitat de l’aire interior.

Quant a l’emplaçament, l’Escola es troba situada en una pedrera excavada de granit, de manera que s’ha pogut aprofitar la pedra granítica per a diferents usos constructius. La vegetació també és un element molt important que permet la integració paisatgística de l’edifici en el context existent, ja que dóna continuïtat a la massa vegetal del parc de l’Oreneta i travessa el recinte escolar per anar a buscar la del Monestir i la de les finques laterals com l’hort urbà de la Creu de Pedralbes. A més, des de les cotes superiors del centre escolar, es domina la coberta vegetal de l’edifici, que busca fusionar-se amb el terreny i desmaterialitzar la presència del volum edificat integrant-lo en el paisatge que l’envolta.

També s’ha utilitzat la vegetació per ajudar a complementar els elements de protecció solar, així com per a la creació d’espais exteriors d’aprenentatge com l’Hort o l’Hotel dels insectes.

Si atenem ara a l’eficiència energètica, aquesta és un dels elements claus de l’edifici. Per a tal efecte, en el disseny s’han

utilitzat diferents sistemes de protecció solar per evitar els excessos en èpoques caloroses.

Així, en primer lloc, les aules, orientades a sud-est, disposen de grans pèrgoles de fusta i, a la façana oest, que és la més castigada pel sol des de la primavera fins a la tardor, el brise-soleil permet, per mitjà d’un sensor, orientar les lames en la posició òptima com a protecció solar o ajustar l’entrada de llum quan aquella sigui necessària. En segon lloc, en èpoques de calor, es prioritza la circulació de l’aire per refrescar l’ambient a través de l’aportació directa de l’aire exterior. En tercer lloc, el sistema de climatització, mitjançant aerotèrmia, assegura la generació de calor i fred amb un consum molt baix. A més, el sistema de ventilació compta amb un recuperador de calor que tempera l’aportació d’aire de l’exterior i minimitza les pèrdues energètiques.

Finalment, es prioritza la llum natural, l’artificial és de led i totes les instal·lacions d’il·luminació, climatització i control solar compten amb control domòtic.

Per optimitzar l’ús eficient de l’aigua s’ha construït un

28 · www.latorredebarcelona.com - www.facebook.com/latorredebarcelona

dipòsit d’aigües pluvials de 243 m3 al soterrani que permet reutilitzar l’aigua de pluja per al reg dels espais exteriors, de manera que només en llargs períodes de sequera es requereix utilitzar aigua de la xarxa per a aquest ús.

En relació als materials utilitzats en la construcció de l’edifici, s’han prioritzat productes reciclats com l’acer, alumini... o reciclables com la fusta, el cartró i el guix que garanteixen a més la qualitat de l’ambient interior sense components orgànics volàtils.

L’Escola, situada en una finca de 35.000 m2 plens de vegetació, va inaugurar el nou edifici d’Educació Infantil l’octubre de 2017. Es tracta d’una construcció aterrassada que s’adapta al desnivell natural del terreny i que té, d’una banda, una façana molt discreta, esplèndidament integrada al paisatge i, de l’altra, unes obertures a la cara sud que són els patis de les classes dels més petits de l’Escola. Els valors que BetàniaPatmos transmet als seus alumnes –pau, lucidesa, cordialitat, llibertat, coratge i equilibri– estan ben presents en tot l’edifici. La llum –generosa en totes les instal·lacions–,

l’amplitud dels espais, la sobrietat dels materials utilitzats i la suau paleta de colors fan de l’edifici un lloc d’aprenentatge saludable i amable, propici per al pensament, per al diàleg, per al joc, per a la creativitat i per a l’acció. L’arquitectura interior, per la seva banda, està dissenyada perquè cada espai, cada aula i cada racó esdevingui un lloc d’ensenyament i d’aprenentatge, des de la lectura silenciosa individual fins a la discussió col·lectiva.

En definitiva, els principis de sostenibilitat, premiats amb la certificació Leed Gold, impregnen tot l’edifici i són un element clau per articular un espai que motiva la descoberta, la curiositat i l’experimentació .

Un lloc inspirador per a infants, mestres i famílies.

ESCOLA BETÀNIAPATMOS C. Montevideo, 13 08034 Barcelona T. 932 521 900 info@betania-patmos.org www.betania-patmos.org

GUIA DE SERVEIS

Bufete Marín Fonseca (ADVOCATS) Bufete Marín Fonseca

PER ANUNCIAR-TE EN AQUESTA SECCIÓ TRUCAR AL 93 418 19 19 O ENVIEU UN MAIL A INFO@LATORREDEBARCELONA.COM www.latorredebarcelona.com

TE AYUDAMOS EN LA GESTIÓN DEL CONFLICTO FAMILIAR: JURÍDICA, ECONÓMICA Y EMOCIONALMENTE

(ADVOCATS) Consulting Familiar

ADVOCATS I TERAPEUTES

Sus abogados de confianza desde 1985 ADVOCATS

Consulting Familiar Elvira Rodríguez Sáenz Abogada, Derecho Civil y Familia, Mediadora y Coordinadora Parental.

T. 619 711 741 Carlos Ramón Perona Antropólogo, Coach Emocional y Terapeuta Individual y de Pareja.

T. 609 108 211 C/ Muntaner, 391, 1º1ª 08021 BARCELONA www.abogadamediadora.es

(COACHING) Mª Fernanda Costa

COACHING

Acompaño a las personas en su autoconocimiento y desarrollo personal para que logren mejorar los aspectos más importantes de su vida: familia, pareja, trabajo, salud...

T. 629 029 604 mfernanda@costacoach.es www.costacoach.es

(CALÇATS) Clínica del Calçat

CALÇAT

Curiosidades, coleccionismo y antigüedades en general.

Escuela Sanitaria Profesional (FORMACIÓ) Escola Auxiliar d’Infermeria

Título Oficial Grado Medio de curas auxiliares de enfermería Cursos Sanitarios Auxiliar de enfermería Auxiliar de odontología Horarios Mañanas, tardes, noches, sábados y online Bolsa de trabajo y prácticas

FORMACIÓ

C/Sants,63 08014 Bcn T. 932 386 274 info@auxiliarenfermeriabcn.net www.auxiliarenfermeriabcn.net

Quiropractica Pura Vida

(Quiropràctica) Quiropràctica Pura Vida

Boyce Kinnison, D.C. La vida fluye desde nuestro interior a través del sistema nervioso. Por eso la columna vertebral tiene un papel fundamental para la salud. ¿Cuándo fue la última vez que hiciste un chequeo de tu columna vertebral?

Tel. 934 960 893

T. 653 532 375

LLar

Calvet, 30, 08021 Barcelona T. 932 006 663 www.clinicadelcalçat.com

Enfermería BCN

Bisutería, relojes, plumas, medallas, insignias, gafas.

Ropa (anterior al 2.000).

Discos (Clásica No). Libro temático. Cámaras fotos, juguetes, objetos religiosos, militares y publicitarios.

MESTRE ARTESÀ Isidre Castellà 1er Premi Concurs Nacional de Destresa Professional • Reparació ràpida de sabates i calçat esportiu • Còpies de claus • Gran assortit de plantilles i cordons i productes de neteja • Canvi integral de soles Novetat: forrat de sabates Plantilles pel descans

Compro Antiguo

(LLAR) Compro Antiguo

Pl.Fcesc.Macià,8-9, 3º 5ª 08029 BARCELONA T. 934108754 -676444850 bufete@marinfonseca.com

Clínica del Calçat

Mª Fernanda Costa

Coach Personal y Coach de Adolescentes y Familia.

Certificada por ICF

-Divorcios y separaciones -Testamentos y Donaciones -Aceptaciones de Herencia -Gestión de Patrimonios -Negligencias médicas -Reclamaciones judiciales -Alquileres y Desahucios -Redacción de Contratos -Reclamaciones Laborales -Asesoría empresas-fiscal

SALUT

C/ Muntaner 87-89, local 2 08036 Barcelona

www.quiropracticapuravida.com

1-2 de febrer de 2020 Hotel Catalonia Plaza

La Fira del sector educatiu Infantil, Primària, ESO, Batxillerat i FP

Si ets escola de Primària o Secundària, una acadèmia d’idiomes, una escola bressol, un centre d’activitats extraescolars...i vols donar a conèixer el teu establiment, aquesta és la teva fira.

Si vols exposar 93 418 19 19 - info@expoeduca.cat www.expoeduca.cat

NOVES BOTIGUES BUFF SOMECHIC ECOALF FALCONERI LIU·JO UOMO KIEHL’S LOLA CASADEMUNT