Pagina 1 din 4
UNIUNEA EUROPEANĂ
GUVERNUL ROMANIEI MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI ŞI PROTECŢIEI SOCIALE AMPOSDRU
Fondul Social European POSDRU 2007-2013
Instrumente Structurale 2007-2013
OIPOSDRU
Centrul Naţional de Dezvoltare a Învăţământului Profesional şi Tehnic
Titlul proiectului: „Formarea cadrelor didactice din învăţământul profesional şi tehnic-profil SERVICII, pentru extinderea metodei moderne interactive de învăţare firmă de exerciţiu” ID 33440 Numărul de identificare al contractului: POSDRU/57/1.3/S/33440 Centrul Naţional de Dezvoltare a Învăţământului Profesional şi Tehnic
4GP - Organizarea unui eveniment special FE EGRETTA SA Plan de activitate Firma de exerciţiu EGRETTA SA este situată în Sibiu, str. Oituz, nr. 31, şi are obiectul de activitate „Restaurant şi catering“. Este întegistrată la ROCT în data de 01.11.2007 cu numărul de înmatriculare J32/10/01.11.2007. Conducerea firmei este asigurată de Bunescu Adriana, firma având un număr de 30 de angajaţi şi un capital social vărsat la constituire de 600.000 lei. Lansată sub formula „Legendele nu se nasc… legendele se creează“, firma îşi doreşte să ofere servicii de specialitate, adunate în 3 tipuri de pachete complete: •
pachetul clasic (800-1200 € pentru 30 de persoane);
•
pachetul „elegance“ (1200-2000 €);
•
pachetul „extravagance“ (peste 2000 €). Serviciile noastre se vor adapta dorinţelor fiecărui client. Serviciile pe care le oferă agenţia noastră sunt:
•
•
•
invitaţii: o
invitaţiile vor rămâne o amintire frumoasã pentru invitaţi;
o
dispunem de 200 de modele din care clienţii noştri pot alege varianta dorită sau îşi pot concepe propriul model (precum şi textul);
restaurante: o
clienţii vor putea alege restaurantul de 3, 4 sau 5 stele;
o
rezervările se vor face cu cel puţin o lună înainte, pentru a asigura disponibilitatea acestora;
o
meniul va fi sugerat de bucătari aleşi şi va fi adaptat la dorinţele clienţilor;
transport: Investeşte în oameni! FONDUL SOCIAL EUROPEAN Programul Operaţional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013
Pagina 2 din 4
•
o
agenţia noastră oferă transpot cu autocare şi maşini de lux;
o
transportul va fi lipsit de probleme şi realizat în condiţii de maximă siguranţă;
aranjamente florale: o
•
•
sonorizare: o
buna dispoziţie este creată de profesionişti care, cu ajutorul echipamentelor moderne şi performante, vor asigura ambianţa sonoră;
o
joc de lumini oferit cadou din partea firmei;
înregistrare video: o
•
acestea vor fi realizate în funcţie de preferinţele clienţilor;
tot evenimentul va fi surprins de obiectivul unei camere de filmat mânuită cu măiestrie de cameraman profesionist, iar filmul va fi montat de un regizor de imagine;
fotografii: o
fotografii noştrii vor surprinde cele mai frumoase şi cele mai importante momente ale evenimentului.
Preferinţele firmei care apelează la serviciile noastre, pentru sărbătorirea a 10 ani de activitate în România, sunt următoarele: •
invitaţiile să fie personalizate cu sigla societăţii-client şi să fie distribuite cu 10 zile înainte;
•
masa festivă să aibă loc la un restaurant de 5 stele;
•
transportul salariaţilor să fie realizat cu autocare moderne, iar transportul invitaţilor cu maşini de lux;
•
întreg evenimentul să fie înregistrat cu cameră video;
•
mediatizarea evenimentului pe canalele de televiziune cu 20 zile înainte;
•
petrecerea să aibă loc într-un cort de 200 de persoane pe malul mării;
•
ambianţa la petrecere să fie realizată de formaţia Iris. (BANII NU CONTEZǍ!!! ☺)
Aşadar, obiectivul nostru este organizarea evenimentului de lux într-o perioadă de 2 luni, cu îndeplinirea tuturor cerinţelor clientului. Ca să ne putem duce obiectivul la îndeplinire, este necesar să realizăm următoarele activităţi: 1. Găsirea locaţiei unde va avea loc petrecera în cortul special amenajat, şi anume găsirea locului unde se va amplasa cortul pentru a exista posibilitatea racordării la curent şi apă. De acest lucru se va ocupa Dan Blaga. Cu toate că acest timp este foarte scurt, el va găsi şi o echipă de muncitori care să instaleze cortul şi să îl racordeze la utilităţi. Adriana Bunescu se va ocupa de aprobările necesare pentru instalarea cortului. Dan va realiza şi rezervarea restaurantului de 5 stele EGRETTA. 2. Alegerea, realizarea şi trimiterea invitaţiilor. De acest lucru se va ocupa specialistul nostru în domeniu, Claudiu Făgădar: •
el va arăta clienţilor cele 200 de modele de care dispunem;
•
va stabili, împreunã cu clienţii, ce text vor conţine invitaţiile, precum şi numărul necesar de invitaţii;
•
va realiza “prototipul” invitaţiilor, pentru a-l arăta clienţilor, ca să fim siguri că satisfacem dorinţele acestora;
•
după ce aceştia îşi vor da acordul, Claudiu va trece la realizarea propriu-zisă a invitaţiilor;
•
invitaţiile vor fi trimise destinatarilor săi, iar de asta se va ocupa Anamaria Dumitru. Investeşte în oameni! FONDUL SOCIAL EUROPEAN Programul Operaţional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013
Pagina 3 din 4
3. Stabilirea meniului mesei festive. Stabilirea meniului se va face de către clienţi, împreună cu şeful de sală al restaurantului, Andrei Popa, şi unul dintre bucătarii de la restaurantul ales (Petru Ţichindelean). •
se întocmeşte o listă de meniu cu aperitiv, felul I şi felul II pentru masa festivă de la restaurant şi preţul aferent;
•
se stabilesc tipurile de băuturi ce se servesc la petrecerea din cort şi preţul acestora de persoană.
4. Stabilirea modului de decorare a sălii de restaurant şi a cortului. De această activitate se va ocupa Raluca Popa, cea care se ocupă de aranjamentele florale, şi Alex Preda (baloane & artificii). 5. Găsirea şi alegerea maşinilor de lux şi a autocarelor. De această activitate se va ocupa Sergiu Enache împreună cu Alexandru Nidelcu. Ei vor găsi maşinile necesare în funcţie de numărul de participanţi şi vor comunica costurile aferente. 6. Mediatizarea evenimentului la TV şi înregistrarea acestuia. Filmările se vor realiza de Alex Preda cu camera video, iar fotografiile vor fi realizate de Anamaria Cheşcu. De spotul publicitar ce va fi difuzat pe posturile de televizuine se va ocupa Andreea Miron. 7. Ambianţa muzicală a petrecerii. Roxana Belaşcu va contacta formaţia Iris şi va solicita participarea acesteia la eveniment pentru scopul propus. Pentru a ne organiza mai bine, vom realiza calendarul proiectului nostru:
Investeşte în oameni! FONDUL SOCIAL EUROPEAN Programul Operaţional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013
Pagina 4 din 4
Activităţi şi acţiuni
locaţiei unde va avea ecera în cortul special at area restaurantului locului pentru cort
ea cortului
a, realizarea şi a invitaţiilor a şi realizarea invitaţiilor ea invitaţiilor a meniului mesei şi a petrecerii ea sălii de restaurant şi ui , alegerea maşinilor de chirierea , alegerea autocarelor şi ea zarea evenimentului la registrarea acestuia re spotului publicitar şi rea acestuia rea echipamentelor e pentru înregistrare rea ambianţei muzicale retuşuri
Data Data de de Durata începere finalizare 7 zile
7 feb.
13 feb.
2 zile 3 zile
7 feb. 9 feb.
8 feb. 11 feb.
7 zile
14 feb.
20 feb.
14 zile
10 feb.
23 feb.
10 zile 4 zile
10 feb. 20 feb.
19 feb. 23 feb.
7 zile
28 feb.
6 mar.
7 zile
7 mar.
13 mar.
7 zile
14 mar. 20 mar.
7 zile
14 mar. 20 mar.
14 zile 21 mar.
Săpt. 1 07.02– 13.02
Săpt. 2 14.02– 20.02
Săpt. 3 21.02– 27.02
Săpt. 4 28.02– 06.03
Săpt. 5 07.03– 13.03
Săpt. 6 14.03– 20.03
3 apr.
7 zile
21 mar. 27 mar.
7 zile
28 mar.
3 apr.
7 zile 3 zile
28 mar. 4 apr.
3 apr. 6 apr.
Investeşte în oameni! FONDUL SOCIAL EUROPEAN Programul Operaţional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013
Săpt. 7 21.03– 27.03
S
28 03