Martina in cucina Banana bread al cacao

Banana bread al cacao

Stanchi della “solita” banana? Siete nella pagina giusta! Ecco la ricetta che fa per voi. Preparare questo dolce squisito in cui la banana è protagonista è davvero semplice, provare per credere. Tutti ai fornelli con Martina!

1 In un recipiente setaccia la farina con il lievito, la cannella e il sale e tieni da parte. Metti le banane tagliate a pezzi in una ciotola capiente e schiacciale con la forchetta fino a ottenere una crema; aggiungi lo zucchero, l’olio e il latte un po’ per volta sempre mescolando. 2 Ora aggiungi al composto di banana la farina, un cucchiaio per volta, e mescola con una frusta fino a che non è tutto perfettamente amalgamato. Ingredienti 3 4 Rivesti una teglia da plumcake con della carta forno e versa all’interno parte dell’impasto, lasciane meno della metà nella ciotola e in questa parte aggiungi il cacao mescolato ai 5 cucchiai di latte. Ora versa l’impasto al cacao sulla parte bianca e infine metti la teglia nel forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti. Prima di togliere dal forno, controlla con uno stuzzicadenti che la torta sia cotta anche all’interno. Lascia intiepidire prima di sformare dalla teglia e rimuovi de• 250 g di farina tipo “0” • 180 g di zucchero • 2 banane mature • 70 ml di olio di semi di girasole • 140 ml di latte vegetale (più altri 5 cucchiai) a temperatura ambiente licatamente la carta forno. NOTA Questo dolce è buonissimo così per la colazione o la merenda, ma provalo anche spalmando su una fetta della crema di nocciole o del burro di arachidi! • 30 g di cacao amaro • 1 bustina di lievito per dolci • 1 pizzico di sale • 1/2 cucchiaino di cannella

Arianna Dall’Occo

Ama gli animali da sempre e per questo ha scelto di non mangiarli. Con le sue ricette vuole dimostrare che è possibile mangiare bene lo stesso. Ama fotografare gli animali nel loro ambiente naturale, perché quella fotografica è l’unica caccia che dovrebbe esistere.

Il Quiz

Ed eccoci arrivati all’ultima pagina del nostro amato Piccole Impronte. Ti sei divertito? Hai imparato qualcosa di nuovo sui nostri amici animali? Mettiti alla prova con il nostro test e... arrivederci al prossimo numero.

1Le anguille dove depongono le uova? A Sul fondo dei laghi, sotto pietre piatte B In alcune aree del Mar

Mediterraneo, in mezzo alla vegetazione marina C Nel Mar dei Sargassi, a mille metri di profondità

2In cosa consiste la pesca chiamata Catch and Release? A Si pratica a mani nude nei ruscelli B I pesci vengono ributtati in acqua dopo la cattura C Riguarda i pesci tropicali catturati per gli acquari casalinghi 3I pesci bevono? A No, mai! B Sì, ma solo se vivono in acqua salata C Sì, tutti i pesci bevono

4In questo periodo di pandemia, è necessario lavare spesso i nostri cani? A No, ma è meglio pulirgli le zampe dopo la passeggiata B Sì, almeno una volta alla settimana C È bene passare ogni giorno una salvietta antisettica sul pelo

5I pipistrelli possono trasmettere il Covid a noi umani? A Sì, ma solo se penetrano all’interno delle abitazioni B Sì, volando in prossimità di assembramenti C No, la vicinanza dei pipistrelli non è un fattore di rischio

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febbraio 2021

Concorso nazionale di disegno per le scuole primarie e secondarie di primo grado 1500 euro di premi in buoni acquisto per i vincitori e le loro scuole

I RAGAZZI DALLA PARTE DEGLI ANIMALI

GIORNATE NAZIONALI Aiutaci a liberare gli orsi del Casteller

PIER PAOLO PUXEDDU+FRANCESCA VITALE

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12/07/20 12:25

PELO E CONTROPELO Gli zoo sono prigioni senza senso

www.piccoleimpronte.lav.itSupplemento al n.2 febbraio 2021 (177) di “Impronte” - Rivista Animalista Poste Italiane SpA sped. in abbonamento postale d.l. 353/2003 (conv. in l. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1 DCB - Roma 21/01/21 18:31

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