Président Jacques de la Chaise
édito
Bon’jour !
jacques@lebonbon.fr Rédactrice en chef Sandra Serpero sandra.serpero@wanadoo.fr Graphiste Alexandra Praud graphiste@lebonbon.fr Secrétaire de rédaction Sophie Rosemont Rédaction Julien Franck, Hélène Brunet-Rivaillon, Lucie.L, Florence Laetitia, Lola.B, Sophie.S, Sandra Serpero Photographes Amélie Chassary, Carl Labrosse, Fanny
Paris nappé de son blanc manteau, Paris, ses lumières, ses reflets, Paris la nuit… Paris encore, Paris toujours ! Avons-nous conscience de vivre dans la plus belle ville du monde ?
Latour, Rolland Jack, G.Krieff Photo couverture
2011 se termine avec ses tumultes colorés… Que 2012 frétille déjà de
Flavien Prioreau
ses nouvelles pages à écrire. Une année pleine nous attend ; l’élection
Illustratrice Agathe The Melon Styliste Anthony Watson Responsable culture et partenariats Macha Binot / 06 22 36 20 88 Dreamteam Mazen, Delphine Petites annonces annonce@lebonbon.fr Rejoignez le Bonbon recrut@lebonbon.fr Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 31 bis, rue Victor-Massé
présidentielle et son combat ultime entre 2 hommes comme une partie d’échecs où l’on joue sa vie, l’Euro en football et la France qui doit redorer son blason bien terni, l’Europe et son obligation de s’unir pour sortir de cette crise, que l’on nous martèle tant qu’elle finira bien par arriver jusqu’à chez nous ! Et le Bonbon, qui continue son petit bonhomme de chemin, tentant de rapprocher les gens entre eux, favorisant l’échange et les rencontres, protégeant le petit commerce en lui rendant son petit supplément d’âme qui génère toute la différence. Et puis surtout remettre la dimension humaine au centre de nos vies de tous les jours. Je vous souhaite à toutes et à tous une merveilleuse année 2012. Jacques de la Chaise Président
75009 Paris. SIRET 510 580 301 00016
Publicité nicolas.p@lebonbon.fr 06 83 22 97 63 Régie grands comptes jean@lebonbon.fr Jean / 06 48 26 88 53
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CENTRE
sommaire
Janvier 2012
6. Pour vos beaux yeux
10. Sonia Rolland
14. Aicom
18. John Malkovich
22. La Clairière
28. L'arbre à sens
5. Le Bon Timing
16. Le Bon en Arrière
24. La Bonne Parisienne
6. Le Bon Commerçant
17. Le Bon Écolo
26. Les Bons Snapshots
10. La Bonne Étoile
18. Les Bonnes Annonces
28. Le Bon Spa
12. Les Bons Plans
20. Les Bons Shops
30. Le Bon Agenda
14. Le Bon Art
22. La Bonne Association
32. Les Bonnes Adresses
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CENTRE
le bon timing exposition
Les événements à ne pas manquer !
My Bike - La mode du vélo dans la ville n’est pas un hasard, c’est un style de vie auquel Merci rend hommage en réunissant le meilleur du vélo sur le thème de la « transportation dans la ville ». L’occasion de découvrir que ce deux roues écolo est devenu un territoire d’innovation et de style que se sont appropriés les designers pour que chacun ait un vélo qui lui ressemble. My bike, du 18 janvier au 18 février, chez Merci, 111 boulevard Beaumarchais, 3e.
spectacle
Louis-José Houde - Après plus de 900 représentations de ses deux one man show, Louis-José Houde, humoriste et acteur québécois, arrive sur la scène du Point Virgule pour la première fois. Autour de textes mordants et avec une folie bien à lui, il traite différents sujets d’actualité et de la vie quotidienne et confirme sa capacité unique à raconter. Tout simplement hilarant. En janvier du mercredi au samedi à 21h15 au Point Virgule - www.lepointvirgule.com
livre
Bistrot - Un bel hommage à la cuisine parisienne dans ce livre écrit à quatre mains par le célèbre critique gastronomique François Simon et Bertrand Auboyneau, le patron du bistrot Paul Bert. Au fil de ses pages richement illustrées, ce livre nous embarque pour une visite gourmande dans les bistrots de la capitale avec une sélection des recettes les plus typiques. Un régal. Bistrot, de François Simon et Bertrand Auboyneau aux éditions Flammarion.
adresse gourmande
Claus - Premier « all round » entièrement dédié au petit-déjeuner haut de gamme, ce nouveau lieu tout en élégance propose à ses clients de créer et de consommer son petit-déjeuner sur mesure autour
DR / DR / DR / DR
de trois formules : en take away au corner épicerie, sur place au salon ou à la livraison. Le tout composé d’une farandole de produits faits maison dont on ne peut déjà plus se passer ! Claus, 14, rue JeanJacques Rousseau, 1er – Tél. 01 42 33 55 10
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CENTRE
le bon commerçant
Texte Hélène Brunet-Rivaillon Photo DR
Pour vos beaux yeux LE LUNETIER RÉTRO En 2010, Charles Mosa, opticien et collectionneur
Depuis plus de quinze ans, Charles Mosa collec-
passionné, ouvrait sa première boutique d’optique
tionne les lunettes anciennes, vieilles de plus d’un
vintage « Pour vos beaux yeux » dans une ancienne
siècle pour certaines, fabriquées à la main. Malgré
chemiserie du vieux Nice avec un concept sédui-
leurs âges, tous les produits qu’il met à disposition
sant : proposer des montures créateurs neuves de
de ses clients sont neufs, authentiques et n’ont
1900 aux 80’s. Le succès de cette première adresse
jamais été portés. Loin des répliques contempo-
sur la Côte d’Azur l’a naturellement conduit à en
raines, des rééditions et autres imitations, les pièces
ouvrir une à Paris.
vendues chez « Pour vos beaux yeux » sont toutes d’époque, issues pour la plupart de stocks de créa-
C’est dans le 2e arrondissement, au passage du
teurs, du « new old stock » (N.O.S.) dans le langage du
Grand Cerf, sous la plus haute verrière de Paris (qua-
marché vintage. Une partie des montures sont res-
siment douze mètres de haut), que Charles Mosa a
taurées dans l’atelier et regagnent ainsi en élasticité.
ouvert sa nouvelle boutique au mois d’août. Lieu
L’opticien niçois offre une sélection de modèles
historique de la capitale, ce passage de caractère
rares tels que les légendaires Ray-Ban Wayfarer by
est l’endroit idéal pour une lunetterie vintage. S’ar-
Bausch&Lomb made in U.S.A., jadis arborées par
rêter en passant face à la devanture anachronique
Audrey Hepburn, le mythique modèle aviateur ou le
de «Pour vos beaux yeux » et pousser la petite porte
Clubmaster de la même marque, les Persol pliantes
du magasin est un peu comme se laisser délicieu-
de Steve Mac Queen dans Bullit (signées Persol Rati),
sement embarquer par la manivelle grinçante d’une
les Morel de Jean Gabin dans Le clan des Siciliens,
machine à remonter le temps. Mobilier chiné, éta-
les Cat’s Eyes de Christian Dior, des Courrèges 70’s
gères en letton et verre, fauteuils anciens de salle de
en résine, des paires Alain Mikli, Emmanuelle Khanh,
billard, secrétaire de brocanteur, sublimes trumeaux
Cazal, Pierre Cardin, ou des marques plus confi-
et miroirs de cheminée, machine à écrire, carreaux
dentielles comme Amor et Matsuda, et des pièces
de ciment à motifs au sol… Toutes les ambiances des
d’exception (en véritables écailles de tortues, par
grands films du XXe siècle se mélangent dans l’ado-
exemple). Les amateurs seront enchantés par la
rable écrin de cet opticien rétro. Au fond de la bou-
variété de montures de qualité présentées dans la
tique, un bel escalier en colimaçon mène à l’atelier,
boutique : il y en a pour tous les goûts et pour toutes
au premier étage.
les bourses (de 150 à 3.000 euros).
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le bon commerçant
Examens et contrôles de la vue, large choix de verres optiques Essilor à la pointe de la technologie (correcteurs et/ou solaires), montage, ajustement… « Pour vos beaux yeux » offre les mêmes services qu’un opticien traditionnel, et dans les mêmes conditions de remboursement par les mutuelles. Du hipster trendy aux habitués des galeries d’antiquaires en passant par les insatisfaits de la lunetterie de masse, les amateurs de style rétro, les fanatiques des grandes icônes de cinéma et les férus de pièces de collection, une clientèle hétéroclite qui vient prendre le temps de choisir (sans rendez-vous) des pièces chargées d’histoire dans la nouvelle boutique parisienne de Charles Mosa. Avoir le sentiment de vivre dans une carte postale sépia le temps d’un test de vue est un régal, l’expérience flash-back vaut indéniablement le détour !
Pour vos Beaux Yeux 10, Passage du Grand Cerf, 2e Tél. 01 42 36 06 79 — Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 19h.
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CENTRE
la bonne étoile
Texte Anne Laure Parmentier Photo Jack Dante
Sonia Rolland AU PLUS PRES DE SES ENVIES Rendez-vous au Blanc Cassis où Sonia vient souvent
Côté tournages, vous en êtes où ?
travailler et prendre un café après avoir déposé la
Je suis en ce moment sur France 2 dans une fiction
plus grande de ses filles à l’école. À 30 ans, l’ex-miss
sur la vie de Toussaint Louverture qui est à l’origine
France, qui a trouvé bonheur et sérénité aux côtés
de l’abolition de l’esclavage dans les territoires fran-
du comédien Jalil Lespert, poursuit avec brio sa
çais. Sinon, je serai au printemps prochain à l’affiche
carrière de comédienne. Rencontre enthousiaste et
de Désordres, le troisième film d’Etienne Faure avec
chaleureuse avec une nouvelle habitante du Marais.
Isaac de Bankolé et Niels Schneider. Je suis également toujours en promo de mon livre Beauté Black
Sonia, depuis combien de temps vivez-vous dans le
(aux éditions du Rocher) qui dispense des conseils
Marais ?
de beauté pour les peaux noires et métissées.
Cela fait un an que je vis ici avec mon compagnon. Avant, j’étais dans le 16 e, mais ce quartier ne me res-
Un projet ?
semblait plus. J’ai besoin de vie, de mixité, de culture.
Je prépare mon premier court-métrage en tant que
Pour combiner ma vie de femme et de maman et
réalisatrice. Ce sera un drame social, teinté de sou-
dans le 3e j’ai trouvé tout cela.
venirs autobiographiques. Je le tourne au printemps prochain dans ma région, en Bourgogne.
Qu’est-ce que vous préférez ici ? C’est un quartier vivant. Il y a des petits concerts
Meilleur souvenir en 11 ans de carrière ?
l’été, plein de commerces sympas, des parcs… C’est
Indéniablement, ma rencontre avec le réalisateur
un quartier riche culturellement et à la fois très fami-
Radu Mihaileanu. C’est le premier professionnel du
lial. D’ailleurs, j’essaye de convaincre tous mes amis
cinéma qui m’a fait confiance après mon élection. Il
de venir y vivre ! (rires).
m’a offert un rôle dans son téléfilm Les Pygmées de Carlo (2002) diffusé sur Arte. Il est comme un grand
Quelles sont vos adresses gourmandes de prédilec-
frère qui veille sur moi. Je lui dois beaucoup.
tion ? J’adore dîner chez Mme Shawn, prendre mon petit
Un rôle qui vous fait rêver ?
déjeuner au Café Charlot, manger une pizza au Pink
Celui de Jeanne Duval, la célèbre maîtresse et muse
Flamingo. Pour le brunch du dimanche c’est au Café
de Charles Baudelaire.
Rouge car à 13h il y a des activités pour mes filles et surtout le Marché des Enfants Rouges, qu’importe le
Un acteur ou réalisateur avec qui vous aimeriez par-
jour et l’heure !
tager l’affiche ou travailler ? Ouh là !! Il y en a tellement !! Dans mes rêves, j’ai-
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CENTRE
merais travailler avec Cédric Klapisch, Xavier Dolan,
Un message à faire passer aux lecteurs du Bonbon ?
Audiard ou Christopher Nolan ! Pour les comédiens,
Ouvrez-vous et enrichissez sans cesse votre esprit.
j’aimerais beaucoup être aux côtés de François Cluzet ou de Joachim Phoenix !
Sonia en bref Son odeur préférée: Le parfum de mon homme
Être actrice pour vous c’est quoi ?
Un son: Le nouvel album de Joey Starr et le groupe
C’est pouvoir se défaire de soi et investir par le tra-
Kid Bombardos
vail et l’observation le corps et l’esprit de son person-
Son livre de chevet: La Délicatesse de David Foen-
nage. Je réussis mon travail de comédienne quand
kinos
j’arrive à faire oublier qui je suis.
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CENTRE
Textes ALP
© DR - ALP
les bons plans
Wondercity
Le Barav
Wonder Maman
Bienvenue chez Stan et Val !
Wondercity c’est un city-guide social, gratuit et
LE BARAV c’est tout d’abord un concept : un bar-res-
astucieux créé par deux mamans qui permet aux
taurant et une cave à vins mitoyenne. C’est aussi et
parents de trouver les meilleures activités pour
surtout un lieu sympa et sans chichis, convivial et
occuper leurs enfants intelligemment. Découverte.
généreux.
Maïa et Anne-Laure, respectivement mamans d’en-
Restaurant « à la bonne franquette » et droit de
fants de 3 et 6 ans, ont fait le constat suivant : en
bouchon, voilà ce que propose le Barav, qui est
moyenne, il faut occuper sa délicieuse progéniture
sans conteste le spot le plus sympa du moment.
200 jours par an ! Parce qu’une fois l’école et les
Aux commandes de ce sympathique restaurant, on
devoirs faits, ils restent les weekends, les mercredis
retrouve Val et Stan. Le Barav leur ressemble, c’est
après-midi, les vacances et les jours fériés à com-
un lieu de vie où ils partagent leur passion des bons
bler. En manque d’idées ? Le site Wondercity va vous
produits. Ici, on boit et on découvre des vins déli-
sortir de l’embarras ! En quelques clics, vous trou-
cieux, conseillés par Kris à la cave. On grignote sur le
verez ici une foule d’activités pour les enfants de 0
pouce des planchas généreuses et savoureuses ou
à 12 ans. Ce qui donne sa spécificité et le véritable
l’on prend le temps de déguster de bons petits plats
gage de qualité à ce site, c’est que les parents inte-
autour de formules qui ne cassent pas la tirelire (for-
ragissent entre eux et donnent avis, notes et com-
mule le midi à 10€50). Après avoir essayé quasi toute
mentaires sur toutes les activités à l’aide de fiche
la carte(!), voici mon combo gagnant de l’hiver pour
ultra-précise. Résultat : une réelle communauté
affronter le froid avec le sourire : le Saint-Marcellin
de Wonder Mums et de Wonder Dads a vu le jour en
rôti au miel, suivie d’une cuisse de canard rôtie (arro-
moins d’un an, avec plus de 75 000 parents inscrits
sée évidemment du rouge du moment car la carte
à la newsletter.
des vins changent au gré des humeurs des patrons !)
Le plus ? Wondercity a de nombreux partenariats
et pour terminer en légèreté un petit cheese-cake !
avec des ateliers, théâtres, musées… et propose des
En attendant le printemps pour squatter la terrasse
prix très attractifs en exclu sur son site. Wonderful
et se remettre aux salades…
deals ! 6, rue Charles François Dupuis, 3e - Tél. 01 48 04 57 59 Ouvert le lun de 12h à 15h, du mar au ven de 12h à www.wondercity.com
15h et de 18h à 00h30 et le sam de 18h à 00h30.
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Textes Lucie.L & Sandra Serpero
© DR - Sandra Serpero
les bons plans
Atelier Marais
Bar-Restaurant des Variétés
Inspirez, soufflez, bougez !
Le bistrot du burger
Dans la rue Charlot, à deux pas du café du même
Niché au cœur du passage des Panoramas, ce res-
nom, l’Atelier Marais a ouvert ses portes il y a un an.
taurant offre à sa carte de multiples variations du
Située dans une cour calme, ce centre cosy et lumi-
célèbre burger, revisité dans sa version française :
neux offre à sa carte des cours de Pilates et de yoga
très terroir et ultra-gourmande.
en petits groupes de 10 personnes maximum. Une salle de quartier à taille humaine et chaleu-
Une devanture tout en bois, des baies vitrées, à
reuse : c’est le mix parfait pour découvrir le yoga ou
l’intérieur des tables recouvertes de nappes à car-
le Pilates quand on est débutant. Ici, chaque élève
reaux rouges et blancs, une multitude d’affiches
bénéficie d’un accompagnement individuel et de
anciennes : ce restaurant a joué la carte du rétro et
conseils personnalisés. Côté cours, c'est une quin-
nous rappelle les vieux bars parisiens de quartier.
zaine de professeurs qui se succèdent et offrent des
Chaleureux et cosy avec son comptoir qui trône en
séances de Pilates, d’Hatha Yoga et de Vinyasa mais
maître, le restaurant des Variétés est un endroit où
aussi quelques cours de Tai Chi, Méditation, Kunda-
l’on se sent bien tout de suite. L’enchantement se
lini (idéal pour les femmes) et yoga prénatal. Tous les
poursuit dans l’assiette avec la spécialité de la mai-
week-ends, des stages de découvertes sont organi-
son, les burgers. La base : viande de Salers de 180
sés (de 3 heures en général) avec par exemple l’Acro
grammes, pain brioché fait maison, oignons confits
Yoga, le Yin Yoga ou l’Ajana Chakra (le chakra de l’in-
et dorés à point, le tout accompagné de pommes
tuition)… Si à tout cela, on ajoute l’accueil parfait et
de terres sautées dans de la graisse d’oie. C’est pas
l’écoute de Marie qui oriente les nouvelles personnes
light mais qu’est-ce que c’est bon ! Au choix, burgers
de la meilleure façon pour trouver le cours idéal, on
au cantal, au bleu d’auvergne, au magret de canard,
a vite fait d’élire ce centre comme notre espace de
végétarien, thon, saumon, à partir de 12 euros et des
détente préféré.
formules très attractives à 9, 90 euros ou 12,90 €. Résolution 2012 : aller découvrir cette adresse au 54, rue Charlot, 3e
plus vite !
Tél. 01 44 61 43 38 - www.atelier-marais.fr 12, passage des Panoramas, 2e
Cours pour tous les âges / tous les niveaux. Cours d’essai : 10€ - Cours simple : 17,50€
Tél. 01 42 36 98 09
Carnet de dix cours, 140 €.
Ouvert tous les jours, service jusqu’à 23h
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CENTRE
le bon art
Texte Sandra Serpero Photo G. Krieff
Aicom La première école dédiée à la comédie musicale Chant, danse, théâtre, trois techniques fondamen-
« Notre objectif, le seul, former les jeunes talents
tales pour n’en former qu’une : la comédie musicale.
aux métiers de la scène, à l’art du théâtre musical. »
Ce genre qui s’est imposé à travers le monde comme
Pari relevé pour AICOM puisque 90% des diplômés
un art majeur de la scène a désormais son école.
devenus professionnels ont été engagés sur les
Découverte d’Aicom, un établissement pas comme
productions actuellement à l’affiche (Mamma Mia !,
les autres qui nous donne envie de chanter et de
Hairspray, Cabaret…).
danser ! Le plus d’AICOM : l’école travaille en étroite collaDepuis 2004, l’Académie Internationale de Comé-
boration avec les professionnels du milieu (produc-
die Musicale forme une nouvelle génération d’ar-
teurs, artistes, directeurs de salle…) et compte parmi
tistes : des artistes capables de chanter, danser et
ses parrains Jacques Bertin, directeur du Gymnase-
jouer sur scène. Créée par Pierre-Yves Duschesne
Marie Bell à Paris et Lara Fabian qui a partagé l’af-
(Premier prix du Conservatoire Nationale Supérieur
fiche du spectacle 1939 avec les étudiants de la pro-
de Musique de Paris), cette école est le fruit de 25
motion 2010 /2011.
années de carrière sur les scènes du monde entier, de rencontres enrichissantes et d’un travail acharné.
Amatrice et amoureuse du théâtre musical, l’école
« Face à l’affluence de spectacles toujours plus nom-
AICOM propose des stages tout au long de l’année
breux en France, il fallait créer un établissement
pour les enfants (à partir de 7 ans) et pour les adultes
pluridisciplinaire, à vocation professionnelle, pour
(à partir de 14 ans) pour s’initier à toutes les disci-
former les artistes de demain et répondre aux exi-
plines de la comédie musicale ainsi que des cours
gences des productions », nous confie Pierre-Yves
du soir pour que chacun quel que soit son niveau
Duschesne qui a décidé de réveiller les talents de
puisse faire vivre sa passion. À noter, prochain ren-
jeunes artistes en herbe en leur offrant une forma-
dez-vous en février autour de la comédie musicale
tion éclectique ouverte aux élèves à partir de 16 ans.
We Will Rock You.
Du lyrique à la pop, du jazz au classique, de répertoire à l’improvisation : les étudiants de l’AICOM
AICOM
sont confrontés à toutes les disciplines artistiques
(Académie Internationale de Comédie Musicale)
en rapport avec le théâtre musical au cours d’une
322, rue St-Martin 3e
formation de deux ans. Les élèves bénéficient éga-
Tél. 01 42 74 61 30
lement d’un suivi particulier en technique vocale,
contact@aicomparis.com
ainsi que de cours d’histoire de la comédie musicale.
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CENTRE
le bon en arrière
Texte Julien Franck Photo DR
Les histoires de Babar L’ÉLÉPHANT VERT FÊTE SON ANNIVERSAIRE ! Devinette : qu’est ce qui est vert, qui a une trompe,
père, il agrandit la famille de Babar en y intégrant
et qui fête ses 80 ans cette année ? Babar ! Le roi
de nouveaux personnages aux côtés de Céleste,
des éléphants est à l’honneur d’une rétrospective au
de la vielle dame et des trois enfants Pom, Flore et
musée des Arts Décoratifs où il s’offre une nouvelle
Alexandre. En 1985, après avoir dessiné une quaran-
jeunesse et nous rappelle la nôtre.
taine d’albums, lui et Babar émigrent aux Etats-Unis.
« Dans la grande forêt, un petit éléphant est né. Il
de foudre aux Jeux de Célesteville.
En novembre 2011, il publie son dernier opus : Coup s’appelle Babar » : voilà la phrase la plus
C’est à cette occasion et pour célébrer les 80 ans de ses premières aventures, que
connue de la littérature de jeunesse
le musée des Arts Déco retrace Les
qui met d’accord enfants, parents et
histoires de Babar. On y découvre
grands-parents depuis plusieurs générations. Babar est à l’origine
les premières peluches de Babar
un conte inventée par Cécile
et de Céleste, des jeux ludiques
de Brunhoff, maman de deux
(domino,
petits garçons qui ont du mal à
figurines…), et surtout une
cubes,
dînettes,
s’endormir un soir d’été 1930…
interview filmée exclusive de
Le récit aurait pu finir au pays
Laurent de Brunhoff enregistrée en juin dernier. L’expo vous
des rêves, mais les deux fran-
fera aussi découvrir sur ses murs
gins Laurent et Mathieu courent
gris éléphant, les toutes premières
la raconter à leur père Jean. Peintre,
planches représentants les formes arron-
il s’en inspire et réalise un premier album à l’aquarelle que son oncle éditeur convainc de publier. Un an plus tard, L’histoire de Babar parait et
dies d’un éléphant qui n’a pas fini de faire rêver les petits… et les grands !
se vend en millions d’exemplaires jusqu’en 1939. Les histoires de Babar Après la guerre, Laurent, le cadet, âgé de 20 ans seu-
Jusqu’en septembre au Musée des Arts Décoratifs, 1er.
lement prend le relais. Très proche du style de son
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CENTRE
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au voyage au 14, rue Saint Sauveur - 75002
58, rue de la Fontaine au Roi - 75011
Tél. 09 81 18 01 70 www.oberoildeco.com
Tél. 09 54 27 86 86
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h30.
*Service jusqu'à minuit
Offre non cumulable valable du 1er janvier au 5 février 2012
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le bon écolo
Texte Lola.B Photo DR
Bioboa Organic Food Café Après deux années de succès, Bioboa a pris ses nou-
options: le matin, pour un petit-déjeuner, le midi,
veaux quartiers en plein cœur de la rue Montmartre.
pour flâner dans la carte, installé confortablement
Un restaurant, un espace de vente à emporter ainsi
dans une ambiance chaleureuse, ou à l’espace dédié
qu’une épicerie fine font de ce lieu un passage incon-
à la vente à emporter à coté duquel se trouve un cor-
tournable pour les « aficionados » de cuisine de qua-
ner d’épicerie fine 100% bio. L’après-midi, le service
lité. Découverte au bout de la fourchette d’une adresse
se poursuit sans interruption. Tandis qu’à la tombée
qui fait du bien.
de la nuit, la vente à emporter s’efface pour laisser la place exclusive à la carte du restaurant accompagnée d’une sélection de vins naturels et
Fort de sa valeur du « tout bio », c'est dans
d’alcools issus de l’agriculture biolo-
ce nouveau lieu que Bioboa a élargi
gique.
son concept ainsi que ses horaires, en proposant un menu original rythmé par les saisons et
On aime : le take away à l’heure
composé de mets inventés et
du déjeuner avec une formule à
réinventés. En collaboration
9 € qui comprend une soupe +
avec des petits producteurs
un sandwich ou une salade +
français, Bioboa propose une
un dessert ou une boisson.
sélection de produits de qualité Ouvert du lundi au samedi de
et une nouvelle carte innovante
9h à 2h du matin (service continu
comptant des plats aux saveurs
de 11h à minuit). Espace de vente à
finement cuisinées qui amuseront
emporter et épicerie fine ouvert du lundi
vos papilles d'une manière saine et équilibrée, avec même au menu un cheeseburger et un
au vendredi de 11h à 19h.
club sandwich toasté ! Bioboa À nouveau concept, nouvelle décoration. Au-delà
93, rue Montmartre, 2e.
de la vente à emporter, désormais c’est de 9h à 2h
Tél. 01 40 28 02 83
du matin que Bioboa vous accueille pour assouvir
www.bioboa.fr
les petites et les grosses faims. Un lieu, plusieurs
17 —
CENTRE
Sandra, Sophie, Arnaud, Michaël, Denys, Violaine, Julien, Camille, Corinne, Aurélie, Guillaume, Carolinbe, Annabel, Gaëlle, Alexandra, Emmanuelle, Zelda, Marie, Anne-Charlotte, Bertrand, Adeline, Nicolas X3, Jeff, Géraldine, Grégory, Guillaume, Emmanuel, Nathalie, Charles, Gustave, Agnès, Mathilde, Jean, Véronique, Delphine, Macha, Matthieu, Mazen, Antoine, Pascaline, Edouard… BonBonne année à toutes et à tous !
"In Beau Paris" furnished apt rental hires : Assistant Manager, fluent English, autonomous & rigorous. Work from home using Outlook, Skype... to interact with clients & team. Exciting job, responsibilities. Mail CV
du Bonbon
Prochain arrêt après le ski, New York ?
David, bonne année ! On espère que tu vas bien.
Les 2 nico, va falloir se réveiller en janvier
On vise le titre les gars !
les équipes
Antoine, prends de la vitamine C ça te fera du bien !
à toutes
Maman, j'espère que 2012 sera + cool niveau santé
Bonne année
Un gros bisou d'amour à Sandra qui nous manque déjà !
Arnaud, il n'y a pas que le Bus dans la vie ; )
Bonne année à toute l'équipe de foot du Bonbon
J'ai tellement aimé "Le Retour du grand renard blanc" que j'aimerais que tout Paris y aille. C'est un show rock n’roll hilarant où il est question d'identité régionale, du diable, de poneys et d'autoroutes. Foncez y. Au Montfort, 106, rue Brancion, Paris 15e. Du 20 décembre au 14 janvier. 20h30.
Beaucoup de bonheur pour les jeunes mariés Elodie Nelson et Matou Ecureuil ! Signé la Rosemont connexion
Matthieu, j'espère sincèrement que tu trouveras ton chemin.
Aurore, profites avant la trentaine ! Des bises d'anniversaire.
Ghislain, tout le bonheur du monde pour ton birthday.
mgt.inbeauparis@gmail.com
Agnès et boulogne,
Bonbon souhaite
une belle histoire qui
une bonne année a
commence !
Concon.
Tara, 30 bises d'anniv !
Denis franchement tu les fais pas ! Joyeux anniv FYF !
Babygirl : M -3 !!!
Flavien on te kiff !
Happy birthday AGNÈS :-)
Séverine, trop content que tu sois arrivée
Nicolas, bienvenue à toi
J+M=love
recrute : stagiaires (fin d'étude, min 6 mois) commerciaux Merci d’adresser vos candidatures à : recrut@lebonbon.fr
Happy birthday Juju Kennedy !
Tina, on pense à toi ! Plein de bises pour ton anniv.
Vous aussi passez votre annonce sur toute la france annonce@lebonbon.fr 60 caractères = 60 €
EVA
+
SAILOR
Pierrot on vise le 16 pour le 2e trimestre
moumoune, il faut tenir le coup, on ne lâche rien !
Welcome Jeff !
Macha, je veux un mot d'amour moi aussi!
Jean, plus jamais de zéro !
Marvelous année à la plus belle des princesses !
Roro, putain 32 dents, happy u bro'
Delphine, un peu plus tôt si t'arrives c'est mieux.
Maya, plein de bonheur pour 2012.
Pestouille veut
Amélie, plein de
beaucoup plus avec
bises pour tes 44
Mioum!!!!!!
printemps.
JEUNE FEMME, 39 ans, expérience professionnelle, excellente présentation, sérieuse et motivée, bonne connaissance des parfums, des produits cosmétiques et parapharmaceutiques, recherche poste dans ce type d’activité. Tel : 01.45.82.72.27
Un très joyeux anniversaire au meilleur redac chef du 18 !
Charles, tu m'auras piquer plein de nenettes, mais je ne t'aurai pas pris ton anniv ;) Happy you dude
Boubou, if we can make it there, we'll make it anywhere! New York, New York!
Texte Sandra Serpero
© DR
les bons shops
Opificio JM Pop up store by John Malkovich Si, vous avez bien lu, John Malkovich, lui-même en
senteurs d’intérieur signées Dr Vranjes, les chaus-
personne ! L’acteur a inauguré en décembre une bou-
sures Pantafola d’Oro et même quelques produits
tique éphémère dans le 2e arrondissement où l’on
d’épicerie fine comme les cafés Leonardo ou encore
retrouve une sélection de produits de luxe ainsi que
le chocolat La Molina.
sa marque de vêtements et accessoires « Technobo«J’aime l’Italie, c’est ma deuxième maison. Avec
hemian ». Tellement chic.
L’Opificio JM qui porte mes initiales, j’ai voulu rasDans ce vaste showroom de deux étages et de 300
sembler le meilleur de la Tradition de la Toscane que
m2, John Malkovich homme de goût et amoureux des
je souhaite promouvoir dans le monde », confie L’ac-
belles matières, nous présente sa collection homme
teur. Un shop éphémère qui a donc pour vocation de
d’inspiration bohème et dandy au style pointu pri-
parcourir le monde et de faire découvrir l’univers de
vilégiant le soucis du détail. Aux côtés de sa ligne
John Malkovich dans les plus grandes capitales. Vite,
« Technobohemian » qui compte vestes, pantalons,
on court à cette adresse de choix avant sa fermeture
chemises mais aussi une farandole d’accessoires
mi-janvier !
(cravates, étoles, sacs), l’acteur a sélectionné une palette de produits d’excellence provenant de l’artisanat de luxe de Toscane. 14, rue d’Uzès, 2e Ici, on s’offre un voyage au cœur de l’Italie au fil d’une
www.technobohemian.it
sélection qui nous fait découvrir entre autres les
20 —
CENTRE
Communiqué Bruno Jamin
© DR
les bons shops
L’Anglais pour Elles Perfectionner son anglais en toute convivialité… … ou comment l’esprit (de Shakespeare) vient aux
appréhender les cultures différentes), gastronomie,
femmes…
cinéma ou encore, séries télé et musique britannique. Deux niveaux sont proposés : anglais intermé-
Nouveau dans le Marais, très plaisant et parfait
diaire et anglais renforcé. Nul besoin d’être bilingue,
pour assouvir vos bonnes résolutions de la nou-
il s’agit avant tout de réveiller et mettre en pratique
velle année, ce cours d’anglais hebdomadaire
vos bonnes vieilles bases d’anglais. L’axe pédago-
s’adresse aux femmes, et enseigne la langue avec
gique vise toujours la pratique en situation, pour
une approche très culturelle, à travers des activités
un anglais naturel, quotidien, vivant et permettant
typiquement féminines.
l’échange immédiat mais aussi des réflexions d’analyse. Des exercices réguliers assurent une progres-
Dans le 4ème arrondissement de Paris, à deux pas
sion sûre et réjouissante.
de la place des Vosges, les locaux de l’English Center, Language Connexion (en anglais), sont idéalement
La prochaine session démarre début février et com-
situés pour des sorties dans les musées, salons ou
prendra 14 séances de conversation en anglais. Mes-
parcs alentours - ça tombe bien ! Tous les 4 ateliers,
demoiselles, Mesdames, Ladies from Paris, now, just
une sortie est organisée dans un café ou un musée.
enjoy and practice…
L’originalité de ce cours réside en 4 points : petits groupes, profs anglophones, supports intelligents Language Connexion
(presse, vidéos, livres), mais surtout un environne-
Tél. : 01 75 61 15 34
ment varié grâce aux cours à l’extérieur.
De 10h à 11h30 ou de 13h à 14h30 Le programme est distrayant, tout en offrant une
—
vraie richesse de contenus. Les thèmes abordés
centres@languageconnexion.com
sont concrets et accessibles : mode (Histoire, tis-
www.languageconnexion.com
sus, styles, créateurs), voyages (vocabulaire pour
21 —
CENTRE
la bonne association
Texte Hélène Brunet-Rivaillon Photo DR
La Clairière L’association de quartier fête ses 100 ans Installée depuis 1911 dans le 2e arrondissement de
gement et de débarras (Travail au Clair), des services
Paris, rue Grenata, l’association La Clairière lutte
de second œuvre bâtiment chez les particuliers et
contre l’exclusion sociale et professionnelle par la
les associations (Bat’ire) et un traiteur solidaire pour
prévention.
les collectivités et les particuliers (Un Monde Gourmand, qui met en valeur les talents culturels des
2000 accompagnements annuels vers l’insertion
employés et compte notamment la mairie de Paris, la comédie française ou l’entreprise Vinci parmi ses
Comme l’explique son directeur général Gilles Petit-
clients). L’Espace R.S.A. Grenata accompagne quant
Gats, chaque année l’association accompagne plus
à lui deux cent allocataires du R.S.A. en leur propo-
de deux mille personnes vers l’insertion, via la mobi-
sant des solutions d’orientation, de formation et de
lisation des quelques deux cent participants au
recherches d’emploi. Enfin, le pôle Clairservices per-
projet (46 salariés et 160 bénévoles), dans l’optique
met la professionnalisation de demandeuses d’em-
de « transformer la logique d’exclusion en logique
ploi par l’apprentissage de services de ménage, de
d’inclusion ». Les missions de La Clairière sont orga-
repassage et de garde d’enfants, leur mise en rela-
nisées autour de cinq pôles, à commencer par le
tion avec des particuliers et le suivi de leurs contrats.
centre social – activité historique de l’association – qui offre l’accueil aux personnes en difficultés et
Une belle journée d’anniversaire, pour une cente-
les guide vers l’autonomie par des passerelles d’in-
naire exemplaire
tégration et des cours de français. Dans le cadre du pôle « Prévention spécialisée », des éducateurs
Le 23 novembre dernier, la Clairière a fêté ses cent
de rue vont à la rencontre de jeunes sans soutien
ans de soutien aux populations défavorisées avec
dans les quartiers des Halles, de Montorgueil et de
une belle rétrospective en images, un retour sur les
Saint-Denis dans l’objectif de mettre en place avec
temps forts de l’association (notamment le sau-
eux des projets de vie et d’insertion professionnelle.
vetage de 63 enfants juifs en 1943), un point sur
Une vingtaine de postes ont été crées au sein du pôle
le présent avec des témoignages de bénéficiaires
« insertion par l’économie sociale et solidaire », qui
et de bénévoles, et un débat animé par le journa-
agit dans trois secteurs : des prestations de déména-
liste Patrick Lelong sur le thème : « Les politiques
22 —
CENTRE
publiques servent-elles à protéger la société ou favo-
la chorale des « Voisins du dessus ».
risent-elles l’épanouissement de l’individu ? » (inter-
Félicitations à La Clairière pour ce beau premier
ventions de Martin Hirsch, Président de l’Agence
siècle d’aide aux victimes de l’exclusion !
du Service Civique ; Michel Chauvière, sociologue ; Bruno Coste (URIOPSS); Patrick Viveret, philosophe et essayiste et Gilles Petit-Gats, directeur de La Clairière, ancien éducateur spécialisé). Les allocutions
La Clairière
de Gilles Petit-Gats, Bertrand Delanoë et les maires
60, rue Greneta, 2e
des 1er et 2e arrondissements de Paris ont précédé la
Tél. 01 42 36 82 46
dégustation du gâteau d’anniversaire et le concert de
23 —
CENTRE
la bonne parisienne
Texte Sandra Serpero Illustration Agathe The Melon
Même pas froid ! 1 — Coup de chaud Direction les Bains Montorgueil, le hammam le plus chaleureux et le plus calme de Paris où l’on se délecte, enveloppée de savon noir de la chaleur d’une salle à 65° avant de passer au gommage complet du corps au gant traditionnel marocain. Peau douce comme jamais et tensions envolées. Aux Bains Montorgueil, 55, rue Montorgueil, 2e. Tél. 01 44 88 01 78. Sur RDV. 2 — CRÉPITEMENT DU FEU Imaginez : une brassée de bûches incandescentes, une ambiance chaleureuse, une carte appétissante… Au restaurant l’Atelier du Maître Albert, on réserve sa table au plus près de l’immense cheminée en pierre blonde pour un pur moment de détente et de gourmandise. Atelier Maître Albert, 1, rue Maître-Albert, 5e – Tél. 01 56 81 30 01 3 — Pieds fourrés Parce que quand on glisse ses petons dans cette botte à la fois chic et confortable, on se sent d’attaque pour affronter la ville même par moins 5° ! Grâce à sa semelle à triple densité, la Fitflop diminue la pression plantaire, absorbe les chocs et tonifie chaque pas. Fitflop, 199,95 € - Tél. 08 10 30 30 42 4 — Chaleur tout contre moi À toutes les célibataires qui lâchent pas leur bouillotte et leur mug de thé, on a trouvé mieux pour passer l’hiver: le coussin Bon’Home Yeti en fausse fourrure. Disponible à la demande et autant que vous voulez pour se lover contre vous. Avantages : ni ne mange, ni ne parle, ni ne râle ! Pas mignon, celui-là ? Bon’Home Yetis, 120 €. http://coussinbonhome.blogspot.com 5 — Sweet home Des plaids en polaire aussi doux que du cachemire, des couvertures taille XL le tout décliné dans une palette de couleurs incroyables, une collection de vêtements d’intérieur qu’on ne veut plus quitter, Zoeppritz la marque allemande de linge de maison nous fait aimer l’hiver ! Zoeppritz, 6, rue de la Corderie, 3e. Tél. 01 42 78 30 29
24 —
CENTRE
encore plusmagique de bons le plans sur au moment Il vous suffitRetrouvez de prononcer le mot Bonbon de payer et vouswww.leBonbon.fr bénéficierez de l’offre annoncée !
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Š Carl Labrosse Š -Kitty pointcarl.com Baltimore
le bon spa
Texte Florence Laetitia Photo DR
L’arbre à Sens Escale bien-être Niché près de Palais Royal, le spa l’Arbre à Sens est
mélange de saveurs. Par exemple le rituel siam est
une invitation au voyage intérieur et extérieur. Ce
composé d’un hammam, suivi d’un gommage d’ins-
lieu chic et chaleureux offre un moment d’évasion
piration thaïlandaise au riz blanc et épices, et se
unique. L’atmosphère, l’ambiance, la décoration
termine par un massage thaï aux huiles aromatiques.
nous transporte vers trois destinations : le Maroc, la
Chaque destination a ses rituels et ses soins spéci-
Thaïlande et l’Inde. Rencontre avec Eric Beauchamp,
fiques, mais chez nous on peut moduler son menu à
le créateur de ce spa qui nous révèle en quelques
sa guise, un peu comme dans un restaurant.
mots les clefs de son concept. D’où vous est venue l’idée d’allier soins et voyages ? Quelle est la particularité de l’Arbre à Sens ?
De l’envie de créer une gamme cosmétique à base
L’Arbre à Sens, c’est avant tout, une histoire et une
de produits naturels. Nous avons créé en collabo-
passion, celle pour la nature et le voyage. Ici, nous
ration avec un laboratoire qui se trouve en Avignon,
avons mis en avant le mélange de culture, de la
une gamme spécifique pour l’Arbre à Sens compo-
Thaïlande à Pondichéry en passant par Marrakech.
sée de produits cosmétiques gourmands à base par
Le lieu et la carte des soins ont été imaginés par
exemple de miel, d’épices, de mangue… qui évoquent
rapport à l’âme de ses trois cultures et rendent hom-
tour à tour ces trois pays.
mage à la nature. Pourquoi avoir choisi ces trois pays en particulier ? D’où le symbole de l’arbre ?
C’est la complémentarité des techniques utilisées
Oui, nous l’avons choisi comme emblème car il invite
dans chacun de ces pays qui nous a fait opter pour
l’être humain à se connecter à ses cinq sens et aussi
ce choix. Lors de mes voyages, ce sont les endroits
à réfléchir au sens qu’il donne à sa vie. La Nature est
où j’ai ressenti le plus d’émotions. En Inde, l’ayurvéda
un bien précieux qui offre à l’homme des ressources
soigne de l’intérieur pour acquérir une beauté exté-
inestimables et de précieux bienfaits.
rieure. En Thaïlande, c’est le contraire. Et au Maroc, l’attention est portée sur la beauté de la peau.
Quels types de soins trouve-t-on à l’Arbre à Sens ? Nous utilisons des techniques ancestrales. Nous
Le petit plus de l’Arbre à Sens ?
reprenons les bases et nous essayons de faire un
Nous avons fait un partenariat avec Jovoy, fabri-
28 —
CENTRE
cant de parfums et de bougies aux senteurs origi-
L'Arbre à Sens
nales comme la désormais célèbre bougie « quatre
4, rue Montesquieu, 1er
heures ». De cette collaboration est née une boite
Tél. 01 40 15 92 80
cadeau originale, véritable objet de décoration dans
www.arbreasens.fr
laquelle se trouve une invitation aux soins.
— Ouvert du mardi au vendredi:
Que vous évoque un bonbon ?
de 10h30 à 20h00,
Un bonbon peut être de plusieurs saveurs, et donc
le samedi: de 10h30 à 19h30
procurer différentes sensations, un peu comme à
et le dimanche: de 12h00 à 19h00
l’Arbre à Sens finalement !
29 —
CENTRE
le bon agenda
L’Agenda des manifestations culturelles
Musique Le 19 janvier à 19h45 - Zabel, chanson française.
woman show vivant de performances vocales et
Sonorité jazz rock, chanson à textes, riches arrange-
d’humour où elle enchaîne toutes les voix que vous
ments et orchestration audacieuse, Zabel, c’est tout
aimez. Au Grand Rex, 2e.
ça et plus encore… Au Sentier des Halles, 2 . e
Le 9 février à 20h - Ahmad Jamal. Cet immense pia-
On aime
niste américain, monument du jazz, emballe nos cœurs en quelques notes. Théâtre du Châtelet, 1er. Le 27 janvier à 20h30 - Maxime le Forestier. Au Grand
La compil’ Colette Sex nous invite à plus de plaisir
Rex, 2e.
charnel avec cette nouvelle sélection de "sex music". Un va et vient langoureux entre disco rock et électro pop qui va nous mettre en jambe et nous faire rougir
Théâtre
de plaisir… De quoi passer l'hiver chaudement ! Colette Sex, sur www.colette.fr à 9,99 € ou à la bou-
Jusqu’en avril - De filles en aiguilles avec Alexandre
tique en CD à 24 €.
Brasseur et Delphine Depardieu. Théâtre de la Michodière, 2e. Jusqu’au 28 mars du dimanche au mercredi à 19h Bérengère Krief. En mode shuffle, Bérengère Krief fait le point sur toutes les grandes interrogations de la vie et balance un show 100% naturel. Au Point Virgule, 4e. Jusqu’au 4 mars les dimanches à 19h30 - Lisbeths. Pietr est VRP, à la terrasse d’un café, il rencontre Lisbeth, excessive mais fragile. Ils tombent amoureux et s'aiment aux quatre coins de France. Un beau jour, ils se donnent rendez-vous à la Rochelle pour faire un enfant… Théâtre du Marais, 3e. Jusqu’au 31 mars - Le début de la fin, mise en scène de et avec Richard Berry, Jonathan Lambert, Françoise Brion…
Une comédie désopilante sur les
dégâts que provoque la routine dans le couple. Au
Événements
théâtre des Variétés, 2e.
Du 12 au 15 janvier - Les Géants. La Maison de la
Spectacle
Poésie accueille trois des plus grands poètes de ce monde : Adonis, François Cheng et Juan Gelman pour
Le 28 janvier à 20h30 - Liane Foly, La folle qui part en
des rencontres, des récitals et des conversations.
cure. Liane Foly revient avec son nouveau one
Passage Molière, 157, rue St Martin, 3e.
30 —
CENTRE
le bon agenda
Agenda des manifestations culturelles
Expositions Le 27 janvier de 19h à 2h - Tempory Lab. Projet plu-
Jusqu’au 1er mars - Les Hiéroglyphes de Keith
ridisciplinaire et hédoniste, Tempory Lab innove et
Haring. Musée en Herbe, 21, rue Hérold, 1er.
propose une fois par mois un rendez-vous autour
Jusqu’au 18 mars - Goudemalion. Jean-Paul Goude
du fooding, de l’art et de la musique. Créé par Eva
rétrospective. Musée des arts décoratifs, 107, rue de
Peel, Dj, productrice et journaliste et Gabriel Otéro,
Rivoli, 1er.
chef argentin, Tempory Lab offre pour sa première du
Jusqu’au 2 avril - Danser sa vie. De 1900 à nos jours,
bon son, la dégustation d’un risotto revisité, des mas
450 œuvres qui mettent en avant la passion de l’art
sages et une foule d’autres surprises. Rendez-vous
et de la danse pour le corps en mouvement. Centre
au Petit Bain au pied de la bibliothèque François
Pompidou, Place Georges Pompidou, 4e.
Miterrand, Quai François Mauriac, 13 . e
Coup de cœur Zéro de conduite Un 20/20 pour cette baby marque d’à peine un an créée par Magali Delouche, jeune designer qui propose une collection de mobilier textile créative et innovante pour les enfants. De la légèreté et de l’insouciance dans un univers rétro avec un style design composé d’étoiles pétillantes, de toiles à matelas nostalgique. Craquant. En un clic sur www.zerodeconduite.com
Crédit : Charlotte Rudolph - Le Saut de Palucca- © Adagp, Paris 2011.
31 —
CENTRE
les bonnes adresses
Régie Publicitaire nicolas.p@lebonbon.fr 06 83 22 97 63
À la tête du client
les Arches du Marais
154, rue Saint-Honoré - 75001
11, rue de Braque - 75003
Tél. 01 40 20 40 19
Tél. 01 40 27 00 70 - 06 32 24 38 50
Spa 8
les caves Fervérè
49, rue Quincampoix - 75004
58, rue Quincampoix - 75004
Tél. 01 44 78 64 64
Tél. 06 46 65 06 51
Myster Iphone
le Comptoir de la Gastronomie
30, rue de Turbigo - 75003
34 rue Montmartre - 75001
Tél. 01 42 78 60 55
Tél. 01 42 33 31 32
Djakarta Bali
Gwen Choc
9, rue Vauvilliers - 75001
5, rue du Temple - 75004
Tél. 01 45 08 83 11 Bärenland Paris
Dupont Café
51 rue du Temple - 75004
25, bd Sébastopol - 75001
Tel. 06 73 83 17 90
Tél. 01 44 76 80 90
HD Diner
Paris - Cy
6/8, square Ste-Croix-de-la-Bretonnerie - 75004
8 rue de Jouy - 75004
25, rue de la Reynie - 75001. Tél. 01 42 77 69 34
01 43 46 01 64
Agence Immobilière Des enfants rouges
Les 3 Seaux
6, rue de Bretagne - 75003
58, rue de la Fontaine au Roi – 75011
Tél.: 01 44 61 70 70
Tél. : 09 54 27 86 86
Bonvin
Oberoil Déco
16, rue Elzevir - 75003
14, rue Saint Sauveur - 75002
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