PARIS EST
Été 2018 - n° 100 - www.lebonbon.fr
Merci Ă tous les bonbons de nous suivre dans cette belle aventure depuis 100 numĂŠros ! Jacques
EDITO Confiseur
Jacques de la Chaise
Rédactrices en chef
Eva Yoro Tiana Rafali-Clausse Coline de Silans Olivia Sorrel-Dejerine
Coordinatrice
Coralie Bariot
Graphistes
Lara Silber Juliette Creiser
Secrétaire de rédaction
Louis Haeffner
Directeur digital
Antoine Viger
Rédactrice en chef digital
Cyrielle Balerdi
Rédacteurs
Manon Merrien-Joly Rachel Thomas Enzo Leclercq Sarah Sirel
Photographes
Naïs Bessaih Salomé Kalfon
Chefs de publicité
Benjamin Haddad Élodie Gendron Thomas Reka Louis Humbert Victor Serres
Bonbon Agency
Benjamin Alazard Natacha Colard Malik Simon Enzo Tournayre Hugo Derien Marie-Célina Degroux Caroline Deshayes Timothée Malbrunot
Chef de projets
Dulien Serriere Florian Yebga Maxime Laigre
Vidéo makers
William Baudouin Thomas Delaunay Inès Elichondoborde
Régie culture
Fanny Lebizay
Stagiaire
Léopold Cartier Solène Lorre Justine Léonard
Contactez-nous
SAS Le Bonbon 15, rue du Delta - 9e
Contact
Benjamin Haddad benjamin.h@lebonbon.fr 06 20 23 54 49
L’été est sa saison préférée. Le moment de quitter les rues sombres où il erre habituellement pour exhiber son corps musclé. À la piscine du quartier où il passe ses journées, il parade en short de bain bon marché, recouvert de monoï, fausses Ray-Ban sur le nez. Il sait qu’il est regardé. Quand la saison bat son plein, il n’est pas rare qu’il reparte avec une dizaine de numéros en poche. Mais ce 15 juillet, voilà qu’il se sent pour la première fois tout décontenancé. Un ovni vient de débarquer. Peau dorée, cheveux frisés, visage parfait et corps à tomber. Il a chaud, il transpire, ne sait plus quoi dire. Au bout de deux semaines, sentant sa dernière chance arriver, il ose l’aborder. Elle le regarde avec un petit sourire en coin, et la conversation s’engage. Les jours suivants, elle occupe tout le temps ses pensées. Et puis un soir, voilà qu’elle lui propose de se retrouver quand la piscine aura fermé, pour un bain de minuit à la dérobée. Un vent de panique le secoue de la tête aux pieds. Car ce caïd des piscines sait peut-être parader, mais il ne sait pas nager. Il s’entend pourtant accepter, et le soir venu, ils se retrouvent au pied du grillage, pouffant de rire comme deux gamins. Il l’aide à grimper, et les voilà de l’autre côté. Sous ses yeux médusés, elle se déshabille et l’entraîne en haut du plongeoir, d’où elle s’élance gracieusement dans l’eau, le laissant seul face au vide. Impossible de lui avouer qu’il ne sait pas nager. Et s’il se noyait ? Les jambes tremblantes, il s’avance au bord. En bas, elle le regarde de ses yeux dorés. Il prend une grande inspiration, et s’élance. Après tout qui ne tente rien n’a rien, alors advienne que pourra. Coline
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Para Caïpirinha !*
Jamais l'une
SANS L'AUTRE
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6 cl de cachaça Aguacana 1 citron vert 2 cuillères de sucre
*Aguacana pour la Caïpirinha **La cachaça Aguacana est l'ingrédient indispensable à la réalisation de la Caïpirinha selon la recette traditionnelle brésilienne
L ' A BUS D ' A LCO OL E S T DA NGE R EU X P OU R L A S A N T É . À CONS OM M E R AV EC MOD É R ATION.
ÉTÉ 2018
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BONNE CANTINE
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BON ÉVÊNEMENT
Du bio sinon rien Prêts pour 3 jours de fête arty hors norme
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BONNE ÉTOILE
Le génie Jain
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BON FESTIVAL
L’été est un long canal tranquille
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BONNE CUISINE
Le nouvel italien qui fait chavirer nos papilles
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BON LUNETIER
L’opticien de famille qu’on aimerait tous avoir
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BON HOT SPOT
La Terrasse des Canaux fait ses jeux
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BON MOVIE
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BONS SNAPSHOTS
5 raisons de se jeter sur Woman at War Par Naïs Bessaih et Salomé Kalfon
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SOIRÉE ANNÉES
JEUDI 19 JUILLET 2018 LE
À PARTIR DE 19H
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Nous vous invitons à vous replonger dans les années 50 le temps d’une soirée. À LA
BRASSERIE BARBÈS
2 boulevard Barbès 75018 Paris
Inscription sur le site internet (nombre de places limité)
PROGRAMME :
SIREN 572 056 331
ATELIER BARBIER COURS DE ROCK BORNE PHOTOS 2 cocktails offerts par personne Apéritif dînatoire de 19h à 21h
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N .
BON TIMING On dirait le Sud Papa Cabane revient pour la deuxième année dans le 12e. Au programme dès 18h, des jeux (pétanque, ping-pong et baby-foot) pour montrer aux potes qui est le patron, des cocktails, du vin, des bières (et des softs aussi). Côté food, vous aurez le choix entre les tacos de Bocamexa, les chaussons de Patuco ou encore les hot-dogs de Dad. Vive Paris ! Le Papa Cabane Rue Paul-Belmondo – 12e Entrée par le parc de Bercy Tous les jeudis à partir de 18h jusqu’au 30/08 Coup de frais sur les quais Le seul inconvénient de vos apéros estivaux sur les quais ? La bouteille de rosé qui se réchauffe lentement mais sûrement, et les bières devenues tièdes en à peine une heure. Mais cet été, pas question que cela se reproduise ! Cette année, GET a décidé de rafraîchir les Parisiens, en distribuant gratuitement tous les soirs ensoleillés de juillet 1280 kilos de glaçons sur les quais de Paris. Get Fresh Quais de Seine, du canal de l’Ourcq et du canal Saint-Martin Tous les jeudis de juillet de 19h à 22h On se régale en afterwork éco-responsable et gourmand Une carte 100% bio et 100% origine France, ça vous tente ? Plan B, le bar éphémère signé Biocoop, met à l’honneur des produits de qualité : bières artisanales, vins, charcuterie, fromages, légumes croquants ou soupes d’été. Le tout agrémenté de quelques Dj sets ou autres chouettes animations. En plus on peut y mater la Coupe du Monde ou profiter d’un karaoké 100% français gratuit ! Plan B signé Biocoop 114 rue Oberkampf – 11e Du 14 juin eu 15 juillet, de 17h à 1h/2h
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LA BONNE CANTINE
Du bio sinon rien !
Vous sentez aussi ce doux vent de fraîcheur souffler sur le boulevard Voltaire depuis quelques semaines ? Bonne nouvelle, les amoureux de bonne cuisine vont se régaler chez Maleky et Aly, duo de choc à la ville comme en cuisine. Bienvenue dans leur généreuse adresse 100% bio, Gharbia.
Leur désir ? Prendre soin de nous grâce à de bons petits plats maison concoctés avec amour à partir de produits exclusivement bio (même l’eau est filtrée !) en provenance de petits producteurs du sud de la France. Tout simplement. « Nous voulons faire voyager les papilles des gourmets du quartier avec des produits qui respectent l’environnement et notre santé ! », confesse Maleky dans un sourire chaleureux. Pour vous mettre l’eau à la bouche : double part de tarte épinards-champignons, sandwichs falafel-saumon (avec buns maison s’il vous plaît), poulet fermier au four de la boucherie Les Jumeaux aux Lilas, riz basmati aux petits légumes et kefta, assiette piquenique colorée aux légumes et/ou à la viande… voici un petit florilège de ce qu’on peut savourer sur la terrasse ensoleillée, dans la salle fleurie ou à emporter. Les deux amoureux (de délices naturels) changent la carte chaque jour en fonction des arrivages, de leur humeur et bien sûr, de leurs recettes secrètes. Plus qu’un simple restaurant aux douces effluves d’épices du monde, Gharbia est pensé comme une maison, où
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faire une pause détente tout au long de la journée.
Communiqué
Le matin pour le p’tit-déjeuner avec des pâtisseries maison (mention spéciale pour le cake citron), des cafés bio et équitables Café Michel au lait d’avoine, d’amande ou autres fantaisies pour bien commencer la journée. Puis on s’attable au déjeuner avant de revenir vite pour le goûter ou le traditionnel coup de barre de l’après-midi, pour un jus de fruits (ou légumes) bio aux vertus revigorantes, détox ou que sais-je encore. Pas têtus pour un sou, les chefs de la maison ne se froissent pas si vous remplacez tel ingrédient par un autre. « On suggère des menus et des plats mais si vous préférez comme ça ou comme ci, c’est vous qui
“Des produits qui respectent l’environnement et notre santé” décidez. » Un peu comme à un déjeuner chez nos parents, Maleky et Aly ont à cœur de nous faire repartir repus et heureux. Du p’tit-déj’ au dîner en passant par le goûter et le déjeuner, Gharbia est la nouvelle coqueluche du quartier qui nous veut du bien. • T.R.-C.
Gharbia 174, bd. Voltaire – 11e Du mardi au dimanche de 9h à 21h Brunch samedi-dimanche à 15€
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LE BON ÉVÈNEMENT
Une friche de 25 000 m2 dont 10 000 réservés au public, le tout dans un ancien entrepôt industriel de Pantin, deux étages et une programmation aussi survoltée qu’éclectique. Voilà les grandes lignes des portes ouvertes avant travaux de La nouvelle adresse du Centre national des arts plastiques (Cnap), les 14, 15 et 16 septembre. On commence tout juste à sentir l’euphorie de l’été que déjà la rentrée nous fait de l’œil. Le Cnap a vu les choses en grand pour nous donner envie de revenir à Paris : de nombreuses œuvres, deux bars, un cinéma, une salle d’écoute, un espace de paroles, une performance musicale de 2h, des Dj sets plus cool les uns que les autres, de la danse… « Nous avons fait appel à des artistes capables d’utiliser au maximum la beauté industrielle de l’espace », déclare Juliette Pollet, responsable de la collection arts plastiques au Cnap. Résultat, les futures réserves du Cnap feront office de dancefloor géant lors d’une soirée clubbing Cnap x CND, carte blanche à Fany Coral le vendredi soir. Les 6 000 m2 au rez-de-chaussée serviront le même soir de caisse de résonance
extraordinaire à la performance sonore de Monster Chetwynd et ses complices costumés, tandis qu’une peinture in situ de Flora Moscovici mettra de la couleur sur ces murs et sols sans vie depuis quelques années. Au deuxième étage, le public se perdra dans les anciens bureaux administratifs du précédent locataire, une célèbre marque de textile rose et blanche, pour découvrir de nouvelles œuvres disséminées derrière chaque porte : Alex Cecchetti, Cécile Paris… Comme dans un surprenant labyrinthe d’acier et de métal, on ne saura pas où donner de la tête, du regard et de l’oreille ! Impossible de vous faire le programme détaillé des réjouissances sans y passer l’été ! Le mieux est donc de patienter… • T.R.-C.
La nouvelle adresse 81, rue Cartier-Bresson – Pantin 14, 15, 16 septembre cnap.fr/lanouvelleadresse Contact communication : annabelle.oliveira@culture.gouv.fr Tél. : 01 48 31 64 11
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Photos de haut en bas : © Carole Fékété; © Tarek Atoui/Cnap/Photo : Thor Brodreskif; © Nicolas Moulin/Cnap/Photo : galerie Chez Valentin.
Prêts pour 3 jours de fête arty hors norme
“Des artistes capables d’utiliser au maximum la beauté industrielle de l’espace.”
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LA BONNE ÉTOILE
Le génie Jain
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JAIN
Avec sa voix incroyable et ses rythmes entêtants, Jain nous avait plus que conquis avec son premier album Zanaka et ses tubes comme Makeba. Trois ans après, avec deux Victoires de la musique en poche et des milliers de disques vendus, la chanteuse de 26 ans a troqué la robe à col Claudine pour le bleu de travail stylisé et livre Souldier, un nouvel opus fort en sons et en sensations. Le phénomène ne fait que commencer ! Est-on face à une nouvelle Jain ? Une nouvelle non, mais c’est vrai qu’en cinq ans j’ai pas mal évolué, j’écoute pas mal de hip-hop, toujours autant de reggae et de sons orientaux et ça se ressent dans mes dernières chansons. Ce nouvel album est hyper rythmé et dansant. Avais-tu une idée précise du disque que tu voulais faire ? Je ne me suis pas dit que j’allais aller dans une direction particulière, j’avais surtout envie de montrer de nouvelles influences. Dans le premier album, j’ai beaucoup mis en avant les influences congolaises et électro un peu française, et là j’avais envie de raconter le reste de mon histoire et mon amour pour la musique reggae, le hip-hop et les sons orientaux, du fait d’avoir vécu à Dubaï et Abu Dabi notamment. Où as-tu puisé tes inspirations ? Sans le vouloir, quand tu es dans un tuk-tuk ou un taxi, tu as toujours de la musique autour de toi et sans même que tu t’en rendes compte ça t’imprègne, et au fil du temps tu reconnais
Texte
Olivia Sorrel-Dejerine Photos Naïs Bessaih
les sonorités. C’est comme une éponge, on absorbe ce qu’on entend. Comment décrirais-tu ton album ? Je dirais régressif, parce que j’ai mis encore plus de choses que j’aimais dans ce disque, j’ai mis un sample d’un vieux dessin animé par exemple, je me suis vraiment fait plaisir ! C’est un album où je me suis sentie très libre, je l’ai composé pendant ma première tournée dans le bus ou chez moi en off. C’est un album de préadolescence on va dire ! (rires) Tu t’es sentie plus libre que pour ton premier disque ? Dans Zanaka, il y avait certaines chansons que j’avais écrites quand j’avais 16 ans, et je l’ai sorti quand j’en avais 23. Come, je l’ai écrite à 16 ans, donc même si j’adore cette chanson parce que c’est elle qui m’a lancée, c’est vrai que j’avais l’impression que ce n’était plus du tout en accord avec ce que j’écoutais. J’écoutais du gros hip-hop, Kendrick Lamar, et en concert je chantais Come, donc c’était assez différent ! Ce nouvel album, j’ai l’impression qu’il me ressemble maintenant, à 26 ans, il est ce que j’écoute en ce moment. Parle nous d’Alright, le premier single. C’est un titre que j’ai écrit l’été dernier, c’est l’histoire d’une rupture. C’est un titre qui est dans une dualité. Il prône l’indépendance, il dit « si tu me quittes j’irai bien », avec un côté féministe aussi, et dans le refrain il parle d’amour mais de l’amour au sens large – les potes, la famille –, quand on rompt.
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JAIN En concert, tu utilises des machines, raconte. Ce qui me dérangeait dans la première tournée, c’est que j’avais une console, et j’étais sans cesse en train de faire l’aller-retour entre le devant et l’arrière-scène pour appuyer sur les boutons qui me permettaient de lancer la chanson. Ce parcours était un peu fatiguant au bout d’un moment, même dans l’énergie du show, et je voulais quelque chose où je me sentais libre. Du coup on m’a construit une sorte d’avant-bras bionique avec des boutons, c’est comme une télécommande, ça me permet d’envoyer tout à distance sur scène. J’aime bien ce côté geek !
miteux au fin fond de la Pennsylvanie et j’ai dû tout réapprendre ! J’ai dû réapprendre à choper un public qui ne me connaissait absolument pas, c’était comme un nouveau départ.
Qui dit nouvel album, dit aussi nouveau style. Tu es désormais vêtue d’un bleu de travail… pourquoi ? J’avais envie de passer à autre chose, et j’aime bien l’idée de proposer une autre image à chaque album, pour qu’on ne se lasse pas. Je voulais adopter un autre style, mais toujours aussi coloré !
Est-ce que tu as pu faire face à des difficultés à t’affirmer dans le milieu parce que tu étais une jeune femme en solo ? Ce qui est assez relou quand on est une femme, c’est qu’on a le respect, mais j’ai l’impression d’avoir eu à travailler le double de certains mecs qui arrivent et pour qui tout est donné assez facilement et où le respect est là et acquis. J’ai l’impression de l’avoir obtenu, mais que ça a pris beaucoup plus de temps. Par exemple, quand j’arrive sur un plateau et que j’installe mes propres machines et que les techniciens vont d’abord demander à mon manager comment ça marche et pas à moi, c’est le genre de choses qui me saoulent. Mais bon plus ça va, plus les gens comprennent.
Tu fais partie de ces jeunes artistes françaises à être reconnues à l’international, comment abordes-tu ce statut ? J’adore parce que ça me réapprend les bases. En France, il y avait un moment où je pensais que c’était un peu acquis parce que les salles étaient toutes complètes, c’était la routine, et d’un coup je me suis retrouvée dans un club
Ce que tu préfères à Paris ? Le printemps. Si tu étais un bonbon ? Une tête brûlée !
Souldier Sortie le 24 août
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© Paul et Martin
Pourquoi le bleu de travail ? L’idée était de partir de quelque chose d’assez stricte dans la forme, qui pouvait limite faire allusion à un costume d’armée, mais avec des couleurs qui n’ont absolument rien à voir avec ça, et j’aimais bien l’idée. Je voulais avoir un côté un peu plus travailleuse, un côté “je mets la main à la pâte”.
Ce public aux US était-il réceptif ? Carrément ! En fait, ils sont hyper curieux, ceux qui viennent au concert sont hyper ouverts d’esprit, parce que pour aller voir une petite Française inconnue, il faut quand même le vouloir, et ils viennent sans a priori, sans jugement de la langue, ils sont là pour découvrir autre chose que leur musique.
“J’aime bien l’idée de proposer une autre image à chaque album”.
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LES BONS HAPPY HOURS
Viens profiter de l’été dans tes commerces de quartier préférés Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de vous rendre aux afterworks de quartier qui sévissent dans la capitale depuis fin avril, voici une dernière chance de vous rattraper ! Après le Faubourg Saint-Denis le mois dernier, pour cette dernière édition ce sont les commerces de Belleville qui passeront à la casserole, le 26 juillet. Au programme de ce dernier jeudi, un parcours dans les différents commerces du quartier, avec, comme d’habitude, plein de surprises : des offres spéciales, des rencontres avec de jeunes créateurs, des cadeaux à gagner… Le mois dernier, nous avons pu découvrir le super concept store des sœurs Maissa et Haifa Chahed, Mamamushi shop, qui propose
à la fois ses propres collections ainsi qu’une sélection de petites pépites de créateurs, tous adeptes de la slow fashion. Nous avons ensuite été faire un tour chez Alma Grown in Town, tenu par Alice et Marion, qui propose des fruits et légumes ultra frais cultivés à Paris, des ateliers DIY sur le thème du végétal, un corner pépinière et même des balades à la découverte de l’agriculture urbaine, sur les toits de Paris. Enfin, nous avons terminé notre parcours chez Chiche, une houmoussiya comme on en trouve dans les rues de Tel Aviv, avec pour ingrédient phare… le pois chiche ! On en a profité pour se régaler avec leur minihoumous et babaganoush, et leur pita farcie à la viande hachée et pommes de terre, faits spécialement pour l’occasion ! Ça vous a donné envie ? Alors rendez-vous jeudi 26 juillet pour découvrir la prochaine édition !
Les 5 à 7 Le 26 juillet à Belleville à partir de 18h30 Plus d’infos sur lebonbon.fr
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PERNOD SAS au Capital de 40 000 000 euros - 51, chemin des Mèches - 94015 Créteil cedex - 302 208 301 RCS Créteil
Anton, barman aux Triplettes SUZE SE DÉGUSTE EN SUZE TONIC : 4cl de Suze, 8 cl de Tonic et 1 quartier de citron jaune.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
LE BON FESTIVAL
Et si Paris devenait the place to be pour des vacances estivales ? Le festival de loisirs en plein air, L’Été du Canal, (re)prend ses quartiers le long des berges du canal de l’Ourcq en Seine-Saint-Denis, tous les week-ends du 7 juillet au 26 août. Balades culinaires, cinéma en plein air, concerts, Dj sets mais surtout des escapades sur l’eau avec une riche liste de croisières. Focus sur nos cinq préférées où vous risquez de nous voir naviguer.
LA + ARTY Le Point Éphémère est le point de départ des 10 km d’expo d’art urbain de L’Été du Canal. Tout au long de la croisière, on admire les œuvres d’artistes locaux et internationaux invités à réinterpréter des photos du mythique Studio Harcourt Paris. Après cette balade, on s’attable à la terrasse de l’ancien bâtiment industriel devenu centre d’art, où ce sont les chefs d’Animal Records & Kitchen qui régalent avec un brunch frais et musical. — Croisière art urbain et brunch 8 juillet, 11 août, 19 août à 11h, 29€
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© Xavier Testlin
L’été est un long canal
LA + FOODY « Des produits qui ont du sens et qui comblent vos sens. » En voilà une promesse alléchante que tiennent Les Marmites Volantes. Pendant qu’on regarde défiler les jolis paysages du canal, les plats maison, frais et souvent bio, dansent sur nos palais, ravis. — Croisière brunch avec les Marmites Volantes Tous les samedis à 12h30 16 à 27€ LA + CINÉ Cinéphile ? Parfait. Cinéphile ET gourmet ? Encore mieux. L’Été du Canal s’associe à la Villette pour nous concocter dix croisières gourmandes et musicales aux saveurs des films programmés par le Cinéma en plein air. Mieux qu’un dîner aux chandelles avant le spectacle, une croisière-dîner qui vous dépose juste à temps au parc pour ne rien rater de la projection. — Croisières De l’assiette à l’écran Du 21 juillet au 19 août à 19h30 19 à 25€
tranquille LA + BUCOLIQUE À l’abordage ! Guidés par le matelot du PierreSimon Girard, cette croisière nous amène découvrir les anciens moulins de Pantin, les imposants magasins généraux puis, au fil de l’eau, le paysage gris devient vert. Nous voilà dans la magnifique trouée forestière, havre de paix collé à la ville. Les plus courageux peuvent revenir à vélo ! — Croisière Escapade vélo Paris – parc forestier de la Poudrerie À partir de 12€
LES + FESTIVES Tout l’été, le canal chaloupera au rythme des croisières festives : croisières-apéros, concerts flottants, Dj sets, musique électro, blues, musiques du monde… Les moussaillons de tout bord s’y retrouvent pour flirter avec Monsieur Soleil au fil de l’eau avant de continuer la fête à quai au Port de Loisirs à Bobigny. De quoi se remettre un peu à flot en attendant la rentrée ! • T.R.-C.
L’Été du Canal Du 7 juillet au 26 août tourisme93.com/ete-du-canal
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LA BONNE CUISINE
Le nouvel italien qui fait chavirer nos papilles On ne peut pas la rater. La terrasse de La Margherita, ensoleillée non stop à partir de midi, est la seule du côté impair de l’avenue du Général-Michel-Bizot. Est-ce (seulement) pour ça que cette nouvelle adresse ne désemplit pas ? Que nenni. Pour comprendre, nous sommes allés à la source, dans la cuisine ouverte…
les délices transalpins de la maison sont concoctés de A à Z par lui et Mudassar à partir de produits frais venus tout droit d’Italie. Les deux cousins ont affûté leur lancer de pâte pendant dix ans dans les meilleures adresses parisiennes de la Botte avant d’ouvrir leur propre trattoria au cœur du 12e. Perfectionnistes, ils se sont formés à l’École de Pizzaïolo de la capitale, dans le 17e. Résultat, leur pâte repose trois jours avant d’être utilisée, les pâtes sont fraîches et maison, mais n’essayez pas d’en savoir plus : « chaque pizzaïolo a sa recette secrète », m’explique le chef avec malice. Tant que la bonne ambiance règne, que les pizzas dansent, que les pâtes baignent dans leur sauce et que les bières italiennes rafraîchissent, je veux bien ne rien savoir mais tout déguster. Miam. • T.R.-C.
La Margherita 59, avenue du Général-Michel-Bizot – 12e Du lundi au dimanche De midi à 15h puis de 19h à 23h Tél. : 09 53 63 13 96
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Communiqué
L’énorme four venu spécialement de Naples pour faire voyager nos papilles est déjà en train de faire fondre la mozzarella et de dorer la pâte de plusieurs pizzas. On taira la jolie ascension d’Hussain, le tenancier bavard et généreux cuisinier, parce que ce n’est pas le sujet. Et puis si vous êtes sympa, il vous la racontera lui-même. En revanche, ce qu’il est bon de dire, c’est que
LE BON LUNETIER
L’opticien de famille qu’on aimerait tous avoir Quand on rentre dans l’une des trois boutiques d’Eva, Raphael et Laura, on se sent comme à la maison. Cette bienveillante fratrie d’opticiens visagistes diplômés accueille et conseille quiconque leur fait les yeux doux :) Ouvert en septembre dernier, Vision SaintMartin a su se faire une place au soleil de BON À SAVOIR
Communiqué
L'ainé de la famille n’est jamais trop loin puisqu’il officie dans les centres ophtalmologiques nichés à quelques mètres seulement des boutiques de ses frères et sœurs. Comme les liens du sang sont inaltérables, Vision propose des tarifs préférentiels à tous ceux qui sont passés par là avant d’atterrir ici.
la rue du Faubourg-Saint-Martin. « Toutes les montures qu’on expose, que ce soit ici, au bord du Canal ou dans le 9e, je les essaie avant de les proposer à notre clientèle. Je suis constamment en repérages pour dénicher la crème de la crème », avoue Eva, perfectionniste. Rien que dans les 140 m2 de la boutique du 10e, on a le choix parmi plus de 1 000 références, optiques et solaires, petits et grands : Paul & Joe, Fendi, Ray-Ban, Celine, Chloé , Givenchy , et Etnia Barcelona… Quelle que soit celle qui vous fait de l’œil, vous ne serez pas déçu. « On ne conseille pas seulement en fonction de la forme du visage et de la correction mais aussi de l’activité professionnelle, physique… Les besoins de chaque personne sont complètement différents. » D’ailleurs si la monture qui vous a tapé dans l’œil est disponible dans l’une des autres boutiques de la famille, ils iront vous la chercher illico. • T.R.-C.
Vision Saint-Martin 18, rue du Faubourg-Saint-Martin – 10e Du lundi au vendredi de 9h30 à 19h30 Dimanche sur rendez-vous Tél. : 01 71 93 02 16
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LE BON HOT SPOT
La Terrasse des Canaux fait ses jeux Yoga, méditation, ateliers, conférences, collectes solidaires, débats, j’en passe et des meilleurs… Pour s’échauffer avant que Paris n’accueille les premiers jeux inclusifs et solidaires de l’histoire de l’olympisme, l’Association Les Canaux lance La Terrasse des Canaux du 6 juillet au 2 septembre. De quoi ne pas s’enliser, ni râler à l’idée de rester dans la capitale cet été. Le fil rouge de cette terrasse éphémère aussi coquette que nécessaire sera de trouver des solutions ensemble pour un monde durable et solidaire. Véritable demonstrateur de startups responsables, une centaine de structures se relaieront pour animer la Terrasse, au rythme des grands évènements sportifs. Conférences, présentations de solutions, tournois de sports inclusifs, retransmission des events sportifs, ateliers pour tous les publics… le tout avec une vue imprenable sur les vaguelettes hypnotiques du canal baigné de soleil pour une pause avec la ville qui fait toujours du bien. Tous les jours de midi à 21h pendant ces deux mois spéciaux, petits et grands auront l’occasion d’assister à des ateliers et
conférences d’associations et entrepreneurs sociaux qui œuvrent pour le recyclage des déchets, l’approvisionnement des sites olympiques en énergies renouvelables, mais aussi d'échanger avec une fédération sportive pour en savoir plus sur les sports collectifs et individuels… où s’inscrire dès la rentrée ! En attendant de s’y mettre pour de bon, les plus déterminés pourront s’essayer à des activités bien-être à petits prix : yoga, méditation et pilates histoire de faire le vide et de recharger les batteries avant de rattaquer, à la rentrée ou juste après le week-end. D’ailleurs, avant de terminer la semaine, La Terrasse organise chaque week-end des collectes de matériel sportif pour devenir acteur de l’inclusion par le sport. Une programmation passionnante pour un beau projet qu’il serait dommage de rater ! • T.R.-C.
La Terrasse des Canaux by l’Association Les Canaux Du 6 juillet au 2 septembre 6, quai de la Seine – 19e
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“Une vue imprenable sur les vaguelettes hypnotiques du canal”
LE BON MOVIE
5 raisons de se jeter sur Woman at War
Prix du public à la prestigieuse Semaine de la critique cannoise, ce feel good movie engagé de Benedikt Erlingsson fait souffler un vent de fraîcheur islandaise sur le paysage cinématographique mondial. On vous donne cinq raisons de ne surtout pas le manquer. Les paysages islandais Pour accomplir ses opérations de sabotage, l’héroïne du film, Halla, vise les pylônes supportant les lignes à haute tension perdus dans la lande islandaise. Les paysages dans lesquels elle évolue sac sur le dos alternent entre les montagnes volcaniques, la lande touffue et terreuse, les rivières froides, les immenses congères aux teintes bleu glacial… C’est grandiose, et filmé avec un grand sens
de l’humilité : on se sent tout petit face à la force de cette nature sauvage. L’engagement écologique Halla ne sabote pas pour le plaisir de saboter. Ce n’est pas une anarchiste, mais la protectrice des Hautes Terres Sauvages. Elle se fait d’ailleurs appeler “Femme de la montagne”. Ses ennemis ? L’industrie locale de l’aluminium et le gouvernement islandais qui souhaitent faire construire une nouvelle fonderie financée par une multinationale. Halla, comme le réalisateur, est une fervente défenseuse des droits de la nature. Un film féministe Seule contre tous, Halla est une femme forte, courageuse, une femme de convictions qui ne
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“On a tous en nous une petite musique intérieure et indépendante, qui rythme nos émotions.” craint pas le danger. Mais elle est aussi une quinquagénaire indépendante, dont le rêve de maternité va soudain prendre vie, sous les traits d’une petite orpheline qui l’attend en Ukraine. Soutenue par sa sœur jumelle, qui ne sait rien de ses activités militantes, Halla va devoir faire un choix : devenir mère, ou mener son combat jusqu’au bout.
La musique omniprésente On a tous en nous une petite musique intérieure et indépendante, qui rythme nos émotions. Celle de Halla est matérialisée à l’écran par un trio de musiciens aux looks typiquement islandais, qui l’observent et interagissent avec elle lorsque le danger se présente. Plus tard, ce seront trois chanteuses
ukrainiennes, là aussi en costumes traditionnels, qui prendront ce rôle lorsque des émotions plus douces entreront en jeu. L’idée est originale et poétique, sa réalisation absolument savoureuse. C’est drôle ! Les personnages qui interviennent dans Woman at War sont tous plus loufoques les uns que les autres. De la sœur prof de yoga un peu perchée au cousin présumé, agriculteur bourru au grand cœur, en passant par le complice de Halla, un fonctionnaire islandais totalement paranoïaque, ils apportent un sens comique que Benedikt Erlingsson se régale clairement à mettre en scène. Sortie le 4 juillet
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LE BON HOROSCOPE
BÉLIER Quel enfer cette saison ! Vous n’avez plus rien à vous mettre sous le sabot, tout est cramé par le soleil, même votre petite réserve d’herbe fraîche personnelle s’est épuisée. Vous n’allez tout de même pas vous laisser aller à la déprime estivale ? Prenez le Taureau et son maillot Cassos par les cornes, et allez rencontrer vos congénères, ils seront ravis de vous aider. Si, si !
GÉMEAUX Voici venu le temps de vous mettre sérieusement à la muscu, les vacances c’est dans trois semaines les amis, et votre compte Instagram ne souffrira pas que vous lui présentiez un corps flasque et sans tonicité. Quoi ? Vous vous en foutez d’Instagram ? Mais malheureux, ne savezvous pas qu’Instagram, lui, compte sur vous ? La solidarité, ça vous parle ? Egoïstes !
LION Alors à ce qu’il paraît c’est votre anniv’ dans pas longtemps ? Vous comptez faire quoi exactement ? Non, un dîner avec tous vos cousins au Léon de Bruxelles de Mulhouse, c’est pas une bonne idée. Essayez plutôt celui de Saint-Germain, c’est vachement plus classe. Maintenant qu’on vous a donné une bonne idée, on vous souhaite un super anniversaire les Lion.
TAUREAU
CANCER
VIERGE
Votre superbe nouveau maillot de bain acheté dès le premier jour des soldes sur Cassos n’attend qu’une chose pour briller : que vous l’enfiliez. Aucune métaphore grivoise ici, mais une véritable injonction à aller vous baigner, à nager, à bronzer, à sucer des Calipo en scrutant vos semblables de derrières vos lunettes aviateur, posé sur votre serviette de plage.
Ouaiiiiis c’est les vacances ! Tous à poil, et direction la plage de Perros-Guirec ! Hop hop hop hop… attendez un peu là, vous avez pensé à la crème solaire ? Certes Perros-Guirec, ce n’est pas les Baléares, mais ça tape quand même pas mal, malgré les embruns qui vous volent dans la tronche. Alors pour passer des bonnes vacances loin du cancer de la peau, un indice : 30.
Ah la belle saison ! Comme dirait notre Jamel Debbouze national quoi qu’un peu oublié, « ça fait plaisir ! ». Grave, ça fait trop plaisir, alors pour une fois, ne le boudons pas, ce plaisir, et autorisons-nous toutes les extravagances que notre compte en banque nous permet. Un abonnement à la piscine en bas de chez vous ? Oui, par exemple, c’est bien ça… Bonnes vacances !
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Illustrations : Cécile Jaillard
ÉTÉ 2018
BALANCE
SAGITTAIRE
Votre meilleur ami ne cesse de vous le répéter : sortez de votre appart’, ouvrez les volets, vous verrez, le soleil brille, les oiseaux gazouillent, les gens sourient ! Oui, même à Paris, on vous assure, mais effectivement si vous restez terré dans votre grotte tout l’été, vous ne risquez pas de vous en rendre compte. Allez là on se motive, on bouge, on sort, on profite de la vie bordel !
L’été, vous n’aimez pas ça. Quelle drôle d’idée ! Il est pourtant tellement chouette ce gars tout gras et transpirant qui va s’aventurer dans l’eau stagnante jusqu’à mi-mollet avant de faire demi-tour car il souffre du fameux mal des profondeurs. Une fois de retour sur sa serviette de 15 ans d’âge aussi rêche que le PQ d’une station-service, il croise votre regard. Brrrrr.
VERSEAU Ah ben vous tombez bien les Verseau, vous allez enfin pouvoir nous être utiles. Quoi de plus important que de se mouiller la nuque en plein mois d’août ? On parle beaucoup de la sécheresse dans les pays chauds, mais dans votre petit corps fragile aussi c’est un fléau ! Hydratez-vous que diable ! vous êtes sec comme un slip au soleil, c’est pas beau à voir.
SCORPION
CAPRICORNE
POISSONS
Votre saison préférée les Scorpion. Vous vous sentez sous le cagnard estival comme un poisson dans l’eau, même si la comparaison n’est pas la plus heureuse qui soit. Profitez-en pour vous tapir dans le sable et fondre sur votre proie tel un faucon sur un mulot… Arf, là non plus, c’est pas terrible... Bon, vous mettez du Scorpio et vous allez pécho, c’est clair comme ça ?
Est-ce que vous connaissez déjà votre boisson préférée de l’été ? Nous en tout cas, on a une idée pour vous. En toute logique, ça devrait être le Capri-Sun, Capri-Sohne en allemand, puisqu’il se compose à moitié de vous et à moitié de soleil, mais en anglais. En plus hop, c’est facile à emporter partout, c’est sucré, frais, facile à recycler... Ah été, quand tu nous tiens !
Et voilà le retour de la saison que vous détestez le plus. Vous allez de nouveau passer deux mois à fuir les humains, leurs combinaisons en néoprène, leurs harpons et leurs masques de plongée idiots, tout ça pour faire croire à leurs semblables qu’ils sont capables de ramener le dîner du soir sans passer par le marché. Mon Dieu les humains, mais qu’ils sont bêtes !
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LE BON SHOPPING
é t é un
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Casque Plattan 2 Bluetooth, Urbanears – 99€ T-shirt designé par Elise Chalmin vendu dans une box de 6 kiwis jaunes Zespri SunGold dans 50 Monoprix – 5,49€ dont 1€ reversé à l’association de lutte contre le cancer du sein à travers le Challenge du Ruban Rose. Pérou : le livre de cuisine de Gastón Acurio, Phaidon – 45€ Tapis berbères THEM – entre 150 et 490€ (pop-up store tout le mois de juillet ou sur leur e-shop http://them.fr ) Chaussures Ispahan, Amrose – 110€ Lunettes Purple honey, Quay Australia – 70€ Panier Dot rayé – Zen Zulu - 115€ Le grand chapeau Bomba – Jacquemus – Prix sur demande
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Š Naïs Bessaih
LE TOP DES POKÉS
Le + californien
Poke Me Ici le chef, c’est nous. Saumon, thon, radis, edamames, tofu, carottes… on a le choix entre une vingtaine de garnitures à mettre sur du riz ou quinoa ou salade, saupoudrées de plusieurs graines croquantes et sauces sucrées-salées. Comme si ça ne suffisait pas, le champ des possibles s’élargit en fonction des saisons. Une adresse dont on ne se lasse pas.
90, boulevard Richard-Lenoir – 11e
Pokawa On l’attendait, la voilà ! La quatrième adresse de Pokawa vient régaler tout le quartier. Poisson cru extra frais (saumon, thon ou dorade) ou falafel pour la version veggie, accomodé de mangue, ananas, grenade ou framboises, avocat fondant, edamame, tomates cerises, radis, choux rouge, graines de sésame, graines de lin, de courge, chia, oignon frits… le tout posé sur la traditionnelle bas de riz vinaigré. Mention spéciale pour le fondant choco, délicieux.
56, rue Oberkampf – 20e
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Le + nouveau
Le + coloré
Mypoki Du rouge, du vert, du jaune, du orange, du noir, du blanc… Chez Mypoki, on ne rigole pas avec les couleurs et les possibilités pour déguster un poké bowl frais et savoureux. Si on a encore un petit creux (on est gourmand ou on ne l’est pas), on peut toujours grignoter un poki donuts pour le goûter.
115, rue du Faubourg-Saint-Antoine – 12e
Le + imagé
Canal Poké Chez ma Belle-Mère abrite une salle secrète, l’Étage Coquin, ouvert tout l’été à partir de 18h. Le lieu, tout de bois vêtu et éclairé à la lueur des bougies, servait autrefois de fumoir à cigares et a accueilli, si l’on en croit la légende, les parties fines d’un ancien président de la République amateur de bonne chair… À qui le tour ?
25, rue Bichat – 10e
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Enfin l’été, plus d’excuses pour que j’admire ta musculature mon Dudu !
Sea, sex a nd sun ! Bel été à vous les Bonbons qui suivez dep nous uis 100 numéros !
On choisit la vie qu’on veut mais on a la vie qu’on a ! Ben le poète
Happ y plus b birthdé au e que c l estropié e conné monde ! RatShell
M. Bonbon, on ne vous le dit pas assez souvent, mais on vous aime ! Merci pour tout ce que vous faites. La Team Bonbon
inuation Bonne cont passez les djeuns et pays, at pl au donc bonne t es y e la bièr ;) il tparaitrai Lara
Bon anniversaire mon kiki chou ! Coline
s he bon Recherc Saintur plans s ur partager Po Malo ! s: érience vos exp lebonbon.fr @ st-malo
aan !
À poil Floria
Tom t’es un mec génial, toujours le mot pour rire. Surtout ne change rien ! NLJC
Iris, Inès, bienvenues au Club des Bonbecs !
r t’es
enfe Carolino D la meilleure. ur D. l’astique
tre r vo asse actez : p r Pou e, cont on.fr nb onc ann ie@lebo l cora
Le souffle du dragoooooon
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Ricard SAS au capital de 54.000.000 euros – 4-6, rue Berthelot 13014 Marseille – 303 656 375 RCS MARSEILLE
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FUTURE CLASSIC
* Futur classique - Photographie retouchĂŠe