Paris 9eme - le bonbon 07/2010 by Le Bonbon

Fondateur Directeur de la publication Jacques de la Chaise jacques@lebonbon.fr

édito “bon”jour

Rédactrice en chef Kitty Baltimore kittyb@lebonbon.fr

Design original Laurel & Hardy laurelethardy@lebonbon.fr Rédaction Kitty Baltimore, Emilie Pruvost, Alexandre Hussenet, Fanny Menceur, Angie Power, François Allary, Laurence de la Chaise, Amandine Cochin, Julie de los Rios, Céline Lepan Secrétaire de Rédaction Ivan Caullychurn Photographes Claire Augustyniak, Gustave Laurent, Angie Power, José Cañavate Comellas, Maud Bernos, Ludovic Belmonte Maquette Édouard Memponte Illustrateurs Paulina Leonor, Guillaume Ponsin Remerciements Tina, Virginie, Diana, Yann-Edouard Chef de Pub David Belloeil pub@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 Petites annonces annonce@lebonbon.fr Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 Le Bonbon 31bis, rue Victor Massé, 75009 Paris. SIRET 510 580 301 00016 ISSN : en cours Dépot légal : à parution Imprimeur Centre Impression

Vive l’été C’est sur ces mots pétillants que nous allons nous balader, en tenue légère et avec bonheur, sur notre territoire bien aimé. le Bonbon sait maintenant marcher ! Il tient debout (presque) tout seul et son équipe d’aventuriers des débuts est devenue une vraie famille, en fusion avec un quartier qui pulse ensemble, qui communique enfin dans tous les sens et avec tous ses sens… Au menu de cet été un mélange détonnant : un pâtissier beau gosse, Sébastien Gaudard, les tenues de plage ravissantes de la swinging Mademoiselle Fifi, les Scouts et leur sens de l’honneur, des petits trains miniatures qui sentent bon le transformateur en surchauffe… (ça, c’est pour les garçons), les manucures aux miniatures peintes délicatement (ça, c’est toujours du maquettisme, mais c’est pour les filles). Bon, et si nous faisions le point de notre garde-robe chez de Trock en Stock ? Nous pourrions ensuite nous occuper de notre balcon à La Maison Jardin ou montrer nos médailles rue Fontaine ? Halte, faisons une pause à La Mère de Famille, un glacier d’antan qui continue d’innover ! Et nous voici rafraîchis et repartis pour de nouvelles sensations : l’atelier-salon de tatouage de l’Américaine Sunny Buick, la boutique Neige, nouvellement tombée rue des Martyrs, un petit coin de Thaïlande et les nuits Sans Souci à la sélection musicale classieuse, une coiffeuse de Peau d’Âne, un chasseur de Barbes Bleues et… last but not least, Les Vanités…

Kitty Baltimore

RÉGIE PUBLICITAIRE 06 27 96 75 82 david@lebonbon.fr juillet / août 2010 |

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leS bonbonS mode d’emploi comment profiter Des Bonbons

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descriptif d’un Bonbon Enseigne

Le nom du commerçant

les coulisses

Avantage

Définition du type d’offre

prononcez le mot magique le bonbon et une coupe de champagne vous sera offerte

Description

Le type de commerce

Coordonnées

Adresse et téléphone

Restaurant 19, rue Notre Dame de Lorette Tél. 01 45 26 46 46 www.restolescoulisses.fr

sommaire miam miam !

Page 6. LES

CHEMINOTS

Page 34. Stéphane

Bourgoin

Page 5. Le Bon Timing Page 6. Le Bon Commerçant Page 10. La Bonne Étoile Page 12. Les Bons Plans Page 14. Le Bon Art Page 16. Le Bon en Arrière Page 18. Le Bon Look

Page 10. Les

Vanités

Page 38.FABIENNE

AUDINOS

Page 21. Le Casse Bonbon Page 22. Le Bon Moment Page 24. La Bombe Bonne Page 26. Le Bon Astro Page 28. Les Bons Tuyaux Page 30. La Bonne Parisienne Page 33. Le Bon Jeu

Page 14. MATTHIAS

MURACCIOLE

Page 44. SEBASTIEN

GAUDARD

Page 34. Le Bon Homme Page 36. Les Bons Shops Page 38. Le Bon Artisan Page 40. Les Bons P’tits Diables Page 42. Les Bons Snapshots Page 44. Le Conte est Bon Page 46. Le Bon Agenda juillet / août 2010 |

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Bateau Concorde Atlantique

Apéro Time 20h > Minuit

Clubbing Time Minuit > 06h

En terrasse :

Marco Dos Santos (Le Baron) Clara 3000 (Ed Banger) Kumisolo Live (Active Suspension) The Salty Bit (Tête d'Affiche) Gilan LC (Elegangz) DJ Freddy (The One & Only)

Apéritif dînatoire offert jusqu'à 22h30 Happy Hour jusqu'à MINUIT 1 verre acheté = 1 verre offert

www.lebonbon.fr Bateau Concorde Atlantique Face au 23, Quai Anatole France 75007 Paris Métro : Concorde / Assemblée Nationale Parking Payant - Entrée 13€ / 10€ sur présentation du bonbon

le Bon Timing les évènements à ne pas manquer par Alexandre Hussenet IGGY AND THE STOOGES

exposition

SUNNY BUICK

théâtre

GARNIER & SENTOU

soirée

KICK UP THE FUZZ!

CONCERT

Après 30 ans de carrière solo, Iggy Pop retrouve son band (sans Ron Asheton), pour un album-concept inspiré des écrits de Michel Houellebecq et illustré par Marjane Satrapi («The Weirdness» sorti en 2007) et s’offre une tournée mondiale. Les iguanes ont plusieurs vies… L’Olympia 28, bld des Capucines le 7 juillet à 20h www.myspace.com/iggyandthestooges

Issue de l’Amérique du rock and roll, établie à Paris où elle exerce le tatouage, Sunny Buick peint des tableaux inspirés par les années 50, les phénomènes de foire et l’iconographie mexicaine : un univers de pin-up tatouées, cowgirls, petits chiens savants et têtes de mort en sucre. Portes ouvertes samedi 24 juillet 16, rue de La Tour d’Auvergne http://www.etsy.com/shop/sunnybuick

« VU DUO, c’est différent » Ce jeune duo qui a obtenu le Prix Fnac de l’humour nous emporte avec brio dans son univers loufoque et surprenant. Des comiques prometteurs à suivre de près, qu’on retrouvera à la rentrée au théâtre de la Michodière dans « À deux lits du délit ». Théâtre de Trévise du 1er juillet au 28 août 14, rue de Trévise - Tél. : 01 45 23 35 45 www.theatre-trevise-com

Deux figures de la scène garage-rock underground, Gérald DelaFuzz et Astro unissent leurs collections de disques rares pour lancer une série de soirées sixties et psyché dans les bar-clubs hype de Paris, sous le patronyme de la célèbre pédale Wah-Wah ; une sélection pointue et FUZZZ. Fin juillet au Sans Souci 65, rue Pigalle - Tél. 01 53 16 17 04 tapez «Sans souci» sur facebook juillet / août 2010 |

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le Bon commerçant texte François Allary / photo Gustave Laurent

LES CHEMINOTS Régression ou digression voyageuse ? L’été et ses longues soirées arrivent : si vous ne savez comment occuper ces heures oisives, pourquoi ne pas aller flâner rue de Douai ? LA rue des magasins de trains miniatures. La boutique de Serge Lepaire a particulièrement attiré notre attention. De quoi ravir petits et grands !

S’il est bien des surprises qui ne peuvent être découvertes au premier coup d’œil, notre 9e nous en réserve encore de belles : la plus belle collection de vitrines de trains miniatures électriques, petites voitures, maquettes de bateaux et avions et modélisme. Rails, locomotives, wagons, gares, aiguillages, ponts, entrepôts, on trouve en venant explorer cette boutique tout l’univers du voyage. Les architectes viennent même y faire des emplettes pour la qualité des décors vendus à la pièce, retrouvant parmi ces fanatiques du détail les passions qui les animent. Il faut dire qu’en y regardant de plus près, ces engins sont taillés avec une précision chirurgicale. Fabriqués dans des usines de manière industrielle (pas de petits bras derrière ces pièces

de collection) puis importés en France dans nos boutiques de Pigalle, leurs collectionneurs sont prêts à avaler des kilomètres de bouchons et à assommer le vendeur de questions techniques (les pannes sont fréquentes, comme à la SNCF !), pour obtenir leurs pépites. Rue de Douai, la concurrence entre les boutiques de nos nouveaux jouets préférés est tendre : chacune se partage le privilège de posséder quelques raretés comme ces locomotives anglaises, américaines ou australiennes. Des envies de bourlinguer vous prennent par dessous les orteils mais si vous avez raccroché avec votre vie de bohème, vous pourrez toujours vous rattraper en construisant dans votre salon un OrientExpress digne du polar d’Agatha Christie. Souvenirs, souvenirs… Il y a donc là tout le nécessaire pour jouer les chefs de gare en herbe (ou les mécanos) pendant plusieurs heures et dépenser son capital vacances allègrement. Les amoureux du voyage en train pourront faire fonctionner à plein tube leur imagination quant à la longueur et à la forme de leur miniréseau juillet / août 2010 |

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LES CHEMINOTS et le décorer avec tous les accessoires possibles. Piétons, pavés, trottoirs, arbres, pelouses, voitures et cabines de contrôle miniaturisés sont là pour enrichir le tableau. Si l’appétit vous prend après avoir acheté votre première locomotive, c’est une ligne complète de train qui poussera dans votre jardin de campagne l’été venu. Willy Mairesse nous montre différentes échelles de jouets, des plus petits aux plus volumineux (de 1/220e à 1/20e) et toutes sortes de rangements. On y dénichera tous les modèles de trains de la SNCF, du TER du LanguedocRoussillon au RER de la banlieue parisienne, des plus anciens aux plus récents. Les modèles sont des reproductions des trains existants : les plans des machines sont issus soit directement du constructeur (Bombardier, par exemple, pour la France) soit de la documentation iconographique collectée par des clubs régionaux ou des particuliers. Résultat : on ressort de la boutique en se disant qu’on n’a pas encore pris assez le train dans sa vie ou qu’on aurait dû être plus assidu aux cours de technologie au collège. La règle d’or : patience et minutie. Elles récompenseront ceux qui prennent encore leurs rêves pour des réalités. Une chose est sûre : ces petits trains électriques vont longtemps nous titiller la boîte à souvenirs…

les bonnes adresses

Le Valois, 20, rue de Bruxelles Le Gourmet, 19, rue de Bruxelles

LES CHEMINOTS

51, rue de Douai - Tél. 01 48 74 33 22 Horaires : Lundi de 14h à 19h et du mardi au samedi de 11h à 19h. www.lescheminots.fr 10 —

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la BonNE ÉTOILE texte Angie Power / photo José Cañavate Comellas

Les Vanités

Un énième groupe de baby rockers ? Cette bon. Nous nous sommes tout de suite bien enétiquette se décolle toute seule à la vapeur tendus grâce à notre penchant pour la biffle*. » dégagée par leur présence, dans la rue comme en concert. Les Vanités vivent avec Comment qualifieriez-vous votre musique ? une intensité non construite qui se trans- Étienne (16 ans) : « C’est un mélange de rock forme en pure puissance sur scène. Ces and roll, musique traditionnelle japonaise quatre garçons dégagent un charisme que psychédélique et légèrement baroque sur les renforce leur musicalité affirmée. Étienne bords, le tout évidemment couronné d’un lytrouve une rime à la seconde et compose rique romantisme intersidéral. » avec une facilité désarmante. Chose rare, R. : « Je ne suis pas tout à fait d’accord avec toi, ce groupe chante aussi mélodieusement Étienne… Je qualifierais plutôt notre musique en français qu’en anglais et passe sans ver- de rock-pop-funk new-yorkaise-psyché avantgogne d’une langue à l’autre. Ils n’ont pas gardiste… hum… en gros, tout le contraire peur d’expérimenter et de bouger sur scène. des BB Brunes. » Les Vanités ne se privent pas non plus de Martin (21 ans) : « Nous sommes les fils de vivre leur quotidien au 18è degré comme Lautréamont et des Rolling Stones. » E. : « Non ! Nous sommes des vous pourrez le constater Ewoks, vous savez, ces petites lors de cette interview exclusurtout du créatures en peluche qui vivent sive au Sans Souci, leur re- rock and roll père de début de soirée. bien primitif et dans les forêts de Star Wars. »

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sauvage

Comment sont nées Les Vanités ? Raphaël (16 ans) : « Étienne et moi, on s’est rencontrés à la crèche, on est amis d’enfance. Nous avons connu Martin au « Ne nous fâchons pas », notre ex-bar fétiche. Quant à Thibault, c’est le coloc’ de Martin. Chacun de notre côté, nous jouions un ou plusieurs instruments et avions déjà formé différents groupes. Là, ça nous a paru être finalement le 12 —

J’interromps soudain leur rêverie en leur rappelant qu’ils font 1,85m en moyenne, n’ont pas encore fini leur croissance et que, hormis leurs tignasses à la Staggers, ils n’ont pas de fourrure… Sur ce, Thibault (21 ans), conclut : « C’est un mélange de toutes ces choses intelligentes qui viennent d’être évoquées, mais c’est, avant tout et en définitive, surtout du rock and roll bien primitif et sauvage. »

Qui fait quoi ? T. : « Martin fait de la batterie et de la basse ; Étienne exploite outrageusement sa voix tout en jouant de la guitare ; Raphaël joue de la guitare aux effets aussi dévastateurs que le rayon d’amour de Barbarella, et moi-même je suis guitariste de talent, particulièrement lorsqu’il s’agit d’un solo, le reste du temps je suis bassiste. Nous pratiquons l’échangisme instrumental de façon systématique. »

Le 9e ? « Interdit, offert et classieux. » Des projets ? « Dans un premier temps, conquérir le monde ; ensuite, enregistrer sur un label indépendant. » * intraduisible.

Bonnes adresses Et quand vous n’êtes pas ensemble ? « Nous sommes avec des filles. » Le truc le plus bizarre qui vous soit arrivé ? « Et bien, un jour, nous avons joué au Scrabble avec des Télétubbies… naaahn ! Non sérieusement, un jour, nous avons perdu l’équivalent de trois mois d’argent de poche en jouant au poker contre un chasseur africain nommé D. H.. »

Le Sans Souci Le Vintimille où ils vont déjeuner presque tous

les jours. « Ah, l’époque où Schalag-Mineur nous servait des bavettes bien saignantes... »

Actu suivez les futures dates de concert et leur actualité -> www.myspace.com/noussommeslesvanites juillet / août 2010 |

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les Bons plans on a testé pour vous

Essentiel Mains l’Art sur L’Ongle Communiqué par Fanny Menceur Eh oui, une manucure ce n’est pas simplement poser du « rouge aux ongles ». Après un diagnostic personnalisé, Catherine passe aux travaux pratiques : mains soigneusement hydratées, ongles baignés dans de l’eau savonneuse avec une goutte d’eau oxygénée et cuticules peaufinées.

vec cet institut ouvert depuis 2001, se faire une manucure devient presque une sinécure. Dans une ambiance cosy, Catherine Jarassier vous accueille pour magnifier vos ongles comme il se doit.

Mais la spécialité des doigts de fée de Catherine, c’est le Nail Art. Importée du Japon, cette pratique reprend toute une série de démarches qui s’expriment par la couleur et les formes, avec l’ongle comme toile. Chaque création est une œuvre sur-mesure qui demande une minutie digne d’un tra-

vail d’orfèvre. Des fleurs en résine 3D, des figurines Geisha, en passant par la série French Cancan, et la peinture façon tissu africain, tout est modulable à souhait. En plus de rendre vos ongles uniques, Essentiel Mains réalise de vrais petits chefs-d’œuvre manucurés. C’est ça, le glam’ 2010 !

Institut de Beauté 20, rue de Châteaudun Tél. 01 42 81 33 58 www.essentielmains.com Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h (également juillet-août).

L’Artisan du regard se refait une beauté par Emilie Pruvost

uvrez bien les yeux ou poussez la porte du 35, rue des Martyrs, cet antique opticien de cette rue du 9e a fait peau neuve. Un vent de fraîcheur souffle sur les montures à écailles et les lunettes de soleil. Un sol en alu, des murs en placo illuminés d’un orange très design, la déco signée de l’architecte d’intérieur Frédéric Tabary décoiffe. Ici les paires de lunette sont magnifiées, cachées, exposées. C’est autour d’une table ronde, d’un café ou d’un thé que l’on discute correction et forme du visage avec Grégory Vissac. A tout juste 27 ans, cet opticien dans l’âme, est en train de réaliser un de ses rêves. Après un petit tour par La Baule et l’Australie, c’est 14 —

dans ce coin du 9e qu’il a posé les bases de son concept. « J’ai eu un coup de cœur pour le quartier, il ne me reste plus qu’à y trouver un appartement pour y vivre vraiment. » Modèles de créateurs à prix abordables (à partir de 120 euros ), lunettes faites sur mesure, sans oublier quelques classiques, Grégory fait ses choix au coup de cœur. Ses fournisseurs et créateurs sont français, Caroline Abram, une de ses créatrice fétiche a son atelier à Montmartre. Curieux et soucieux de mélanger les genres, son espace accueillera aussi des expositions. 35, rue des Martyrs Tél. 01 48 78 06 37

les bons plans

Fifi Chachnil Les tenues de plage d’une Swinging Demoiselle par Kitty Baltimore

our exprimer cet été la plus exquise sensualité sans vulgarité aucune, vouez-vous à Fifi Chachnil. On peut compter sur le goût et l’esprit de cette créatrice tout droit sortie d’un film de Jacques Demy pour révéler au mieux une silhouette ou une originalité potentielle sous le soleil exactement, que ce soit dans les champs ou sur le sable chaud.

Bien que ses boutiques soient situées dans le 1er et à Londres, Fifi vit dans le 9e. Délicate demoiselle blonde platine, elle incarne la quintessence de notre quartier, heureux mélange de bienséance et d’excentrique impertinence. Le site www.fifichachnil-boutique.com permet aisément de faire son shopping on line et résoudre ainsi nos affres face aux valises béantes et à la laideur systématique des maillots ambiants. Chez Fifi, tout est joli ! Suffragette de la rondeur bien structurée, des tailles fines et matières nobles aux imprimés mutins, ses tenues vous porteront et seront pour vous écrin, arme fatale… Dans la tradition de la grande corseterie française et des tenues sophistiquées de la Hollywood d’antan, jamais ses tenues ne choquent, même lorsque les pois, rubans et froufrous s’emballent. Les noms,

à eux seuls, sont déjà tout un programme : la collection « Mademoiselle Bloomer » avec « Sapristi », « Joyeuse » et « Sacripant », sa petite robe et ses « Bloomer » rétro, sont si seyants… « Babyloo », un combi-bloomer en voile de coton a préannoncé avec panache la mode actuelle. La collection « Croisière », avec ses tenues « À la Plage », « Au Touquet » ou encore « Shirley » est craquante et… résolutive ! Ce qui transparaît avec éclat, c’est une pureté d’âme et l’innocence de la fillette qui joue à se faire plaisir, à la poupée ou à s’habiller «en grande», de sorte qu’on ne peut que ressentir tendresse, étonnement plaisant ou admiration émerveillée. Et oui, les garçons ! Une jolie fille en maillot et petite robe de plage Fifi, c’est à tomber où à faire des cabrioles ou encore, à marcher sur ses mains dans le sable, les pieds en haut pour attirer son attention ! FIFI CHACHNIL 68, rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Tél. 01 42 21 19 93 www.fifichachnil.com Photos ci-dessus : le bikini «Emily» (180 €) juillet / août 2010 |

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le Bon art texte Emilie Pruvost / photo Vincent Muracciole

MATTHIAS MURACCIOLE Au rythme du tango

Matthias Muracciole allie son talent de pianiste à celui de quatre virtuoses saxophonistes dans un premier disque de Quintette Spirale : « Por una cabeza ». Un album de tango à la croisée de la culture populaire et savante, teinté d’influences, tout comme le 9e arrondissement que le musicien a choisi d’habiter. C’est ce parcours musical, personnel et géographique qu’il nous expose ici.

Comment se voit-il dans 10 ans ? Travailler en groupe pour contrebalancer son travail de composition en solitaire et continuer à enseigner. Matthias aime l’ouverture. Ses sources d’influence sont variées telles la musique africaine, indienne, Prokofiev, Stravinsky ou encore Debussy qui reste son maître d’inspiration, le fil conducteur de l’ombre. L’énergie impressionniste de ce dernier le nourrit, en petites touches de réminiscences, comme le morceau « la mer » pour son « côté concret, organique ». La métaphore de ne double éducation auditive et visuelle l’eau en mouvement est un leitmotiv : il compare avec un père réalisateur de cinéma et l’inspiration à une carafe d’eau qui se remplit. une mère peintre : Matthias a bénéficié Ecrire, composer, c’est pour lui, « se connecter d’une enfance sous le signe de l’Art. C’est donc à un courant, ça jaillit ». Il compare d’ailleurs ses naturellement qu’il se tourne compositions à des aquarelles à l’âge de 7 ans vers la prapour leur aspect « dilué » L’improvisation tique de la musique. Baigné est une « composi- contrairement au tango, aux sons et rythmes de mu- tion spontanée » plus proche d’une peinture siques de tous horizons, Matcubiste, plus tranchée, sans thias est familier de la rue Victor Massé, dont il transitions. aime l’authenticité. Il aime voir les pères y pro- L’inspiration n’est pour lui ni innée ni acmener leurs enfants. La transmission à d’autres quise : Matthias emploie l’image du sportif qui générations, c’est ce qui caractérise son travail, s’échauffe. L’improvisation est une « composition qu’il s’agisse de l’enseignement de l’écriture mu- spontanée », l’envie de jouer, un désir de vie. sicale, qu’il définit comme « l’orthographe et la L’ambiance urbaine le nourrit. S’il fallait compasyntaxe du discours musical », ou de son album rer la quintessence du 9e à un art, ce serait bien réalisé en 5 mois avec d’autres musiciens plus la musique tant le quartier regorge de salles de âgés, pour lequel il parle de « passage de relais concerts, théâtres et autres lieux mythiques. Le entre générations ». 9e définit bien la culture parisienne à la croisée de

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plusieurs cultures et influences. Il suffit de faire un saut du quartier de l’Opéra à Pigalle, en passant par Saint-Georges, Barbès et l’avenue Trudaine, pour se rendre compte de la richesse des ambiances qui caractérisent le 9e. Si Pigalle était un livre, ce serait « Jusqu’au bout de la nuit » de Céline ou une valse populaire. Entre les cabarets, l’opéra, « véritable machine à rêves » selon lui, l’ouverture actuelle à tous les styles musicaux, le quartier ressemble à la personnalité de l’artiste. « Dis moi où tu vis et je te dirai qui tu es. »

Ses adresses

Home studio rue Victor Massé, salon de coiffure Nouvelle Ere (Lucie très sympa) - cinéma Max Linder - restaurant Les pâtes vivantes - café Au Général Lafayette - librairie Vendredi rue des Martyrs - une découverte musicale à partager : Romain Didier Cours de composition, arrangement, orchestration tous niveaux, pour divers types de projets, classique, chanson, musique de films : muracciole_m@yahoo.fr En savoir plus sur le Quintette Spirale et son album : www.quintette-spirale.fr juillet / août 2010 |

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bon EN ARRIÈRE texte Laurence de la Chaise / photo Maud Bernos

Galerie Histoire et Curiosités Jean-Christophe Palthey… partageons sa passion Passionné en phaléristique (étude des ordres, décorations et médailles) depuis 25 ans, JeanChristophe Palthey s’est installé dans le 9e pour exercer sa passion, dans ce quartier emprunt depuis toujours de créativité et d’avant-gardisme, au carrefour des générations d’hier et d’aujourd’hui. Tel Champollion décryptant la Pierre de Rosette, Jean-Christophe passe son temps à déchiffrer sur les photos des héros, les poitrines des anciens combattants ou aux revers de veste des citoyens, la signification des médailles ou rubans qui les ornent : qu’il s’agisse des distinctions les plus prestigieuses ou d’ordres plus humbles, des plus anciens aux plus récents, religieux, militaires ou civils, ces décorations, qui sont parfois de vrais bijoux, symbolisent toujours le témoignage de péripéties, de dévouements, de sacrifices ou d’actions d’éclat. Savez-vous par exemple que l’Ordre de la Légion d’Honneur fut créé par Bonaparte alors premier Consul, afin de récompenser indistinctement les mérites civils et militaires ? C’est également lui qui fonda l’Ordre des 18 —

Trois Toisons, au lendemain de sa victoire sur l’Autriche à Wagram, un ordre militaire chevaleresque réservé à une élite et très contingenté. Quant aux Croix de chapitre, insignes religieux autant que distinctions, elles sont la marque distinctive du chapitre de chaque cathédrale et témoignent de son ancienneté. Avis donc aux amateurs. Que vous soyez collectionneurs ou simples béotiens curieux de connaître l’origine de médailles trouvées un jour dans une vieille malle de famille, Jean- Christophe Palthey vous ouvre les portes de sa galerie de curiosités. Ces « breloques », auxquelles vous n’attachiez jusqu’alors pas de valeur particulière pourraient désormais révéler une histoire que vous ignoriez… Vous trouverez aussi sur le site www.phaleristic.com de nombreuses entrées par pays ou thèmes, décrites, illustrées et régulièrement mises à jours qui permettent de découvrir ou de mieux connaître l’histoire des distinctions, officielles ou non. Du lundi au vendredi de 9h30 à 18h30 1, rue Pierre Fontaine Tél : 01 42 81 19 33

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le bon look photo AMELIE CHASSARY

Deila Vogur

Actrice scène Robe Gant

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Cedrano & Deila

ameliechassary.com

/ style ANTHONY LEE WATSON

Cedrano

Chanteur/Auteur

www.cedrano.com Blouson Teddy Gant Polo Lacoste Pantalon Gant

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LE CASSE bonbon texte Adèle Brunel

Sous les pavés des berges, la plage et bientôt la campagne ? Bertrand Delanoë l’a déclaré : d’ici 2 ans, le paysage des berges des rives gauche et droite de la Seine sera modifié. Voitures, klaxons laisseront place au calme et aux balades bucoliques en bord de Seine. Certains tronçons devraient être interdits à la circulation automobile, d’autres réduits au profit d’espaces piétons. Le maire explique : «L’idée est de transformer une autoroute urbaine en lieu de vie.» Déclaration de guerre aux automobilistes ?

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Les hommes politiques peuvent-ils rendre les hommes heureux ? ” Tel était le sujet du BAC il y a quelques années. Mais encore faut-il définir le bonheur. Pour le Maire de Paris, ce bonheur est sans voiture assurément. En toile de fond de ce projet ambitieux, l’objectif est de poursuivre les efforts qui ont permis depuis 2002 de réduire les émissions de CO2 de 6 %. L’ajout de feux rouges est prévu pour réguler les flux de circulation et abaisser la vitesse moyenne de 50 à 40 km/h pendant les heures creuses.

Beau projet certes, pour les week-ends, mais éloigné des réalités de la circulation en semaine. Pourtant, rive droite, la circulation sera maintenue nous assure le Maire : « Il nous est apparu qu’il était impossible de fermer totalement la voie express rive droite sous

peine de paralyser le trafic en direction de l’est »*. La mairie assure qu’en heures de pointe, le temps pour se rendre de la porte de Saint-Cloud à celle de Bercy ne serait allongé que de 6 à 7 minutes. Le projet suscite les polémiques car il est difficile de croire à ce stade que la circulation intra muros et sur les périphériques ne s’en trouvera pas bousculée. Récemment, Jordi Hereu, maire de Barcelone lançait un référendum concernant l’avenue Diagonal, « autoroute urbaine » qui traverse la ville d’est en ouest. Était proposé aux habitants une réforme esthétique – remodelage, plantation d’arbres…– mais point de réorganisation du trafic engorgé, projet colossal par son coût, hors-sujet pour beaucoup. Les politiques seraient-ils coupés à ce point des réalités que vivent leurs concitoyens ? La créativité en politique oui ! Mais en alliant sensibilité, théorie et bon sens et en s’inspirant de modèles étrangers qui fonctionnent. Y aura-t-il un jour un péage aux abords de Paris comme à Londres ou Oslo ? La guerre avec les automobilistes ne vient que de commencer. *Extrait de « La recherche passionnément » de Pierre Joliot juillet / août 2010 |

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Le bon moment textes Pierre-Louis Colin / photo Oan Kim/MYOP

La bonne Coupe du monde finalement elles se ressemblent toutes

ne Coupe du monde, avait dit l’Autre, ça se vit avec un maillot sale. Je L’avais observé sans conviction, l’esprit au demi-tourteau qui me coulait des mains. Son regard brumeux racontait les deux bouteilles de Fixin que Thierry avait ouvertes en apéritif. Et Sa tunique pas lavée depuis Materazzi avait l’odeur de 2006, quand la France encore fumeuse sentait autre chose en ses bars que la Javel citron.

Je me concentrais sur le crabe qui me cisaillait les doigts et Le laissais parler d’amour, de femmes et de maillots, de l’oiseau qu’Il avait sur le cœur -un coq et pas une pintade, comme avait dit Eric. Puis je passais aux huîtres avant de décéder sous les assauts du kouign aman. 24 —

La France avait rendez-vous avec son destin, nous avec un écran géant, alors l’Autre a voulu qu’on y aille. Il espérait des filles en maillot, Wonderbra et peinturlurées. Je savais, moi, qu’on serait déçus par cette Coupe du monde 2010. Coupe du monde de la FIFA, d’ailleurs. Je préférais quand c’était Coupe du monde de foot. Dehors il faisait frais et l’éblouissement de midi nous a foutu un frisson de plaisir. Lentement, en récitant des vers anciens qui parlaient d’amour et de tacles, on est allés au café à écran géant, fanions et dessins sur la vitre. Fatalement, devant ce décorum digne d’un 14 juillet, l’Autre s’est mis à gueuler. Le bruit et les odeurs, c’était Son truc. Tout le monde Le regardait et Lui Il souriait, sûr de Lui et

Et un, et deux, et trois zéro on a chanté, la, la la, la, la, la la la la la la, Gloria Gaynor a capella, bientôt Le petit bonhomme en mousse si on nous laissait faire.

gens vêtus de couleurs différentes. Beaucoup moins de bleu que la dernière fois, beaucoup plus bigarré. Puis vint le temps des hymnes, main sur le cœur et gorge déployée. C’est alors qu’ils se sont marrés, un petit peu, de plus en plus. On a continué à chanter mais l’Autre m’a donné un coup de coude, le menton vers l’écran aux couleurs estompées.

L’après-midi tournait. La fraîcheur de la bière avait éclairci les rondeurs du Fixin et le soleil chauffait quand on sortait pour brûler du tabac. Les filles regardaient en souriant -le maillot, ça crée des liens. Le côté africain devenait d’ailleurs sympa avec ces

Eh merde, on avait oublié qu’on s’était fait éliminer. Alors on a chanté autre chose, Gloria Gaynor ou Le petit bonhomme en mousse. Mais au fond on s’en foutait. À cette heure-là, les filles étaient jolies et c’était quand même une bonne Coupe du monde.

dévastateur. Moi je trouvais ça classe, le bonheur ça me donne envie, alors je L’ai accompagné.

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LA BOMBE BONNE Cherry Lyly Darling photo AMELIE CHASSARY

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le Bon astro Notre horoscope fait par Aimée et Maya

BÉLIER Du 22 mars / 21 avril

suivront. Commencez par votre garde-robes.

On ne peut pas dire de vous que vous mettiez la charrue avant les bœufs. À vous regarder agir, on pourrait même dire que les bœufs sont loin, loin devant ! Il vous manque toujours un jour pour finir à temps vos obligations professionnelles. Pourtant, on ne peut dire que vous soyez organisé. Le soleil de l’été déclenchera des envies de séduction qu’il faudra un peu contrôler. La nature, l’herbe et les fruits vous revitaliseront et vous serez au top dans votre sexualité.

CANCER 23 juin / 21 juillet Un vent de folie soufflera sur vous chers Cancers. Les mois précédents vous ont permis de faire un bon gros ménage dans vos pensées. Vous avez découvert une multitude de nouvelles voies à explorer et vous avez hâte de vous lancer. Vous ne laisserez aucune place à ceux qui vous tireront vers l’arrière. Amour ou amitié vous allez adorer. Rebelles et convaincus, c’est comme ça que l’on vous aime ! Ne changez rien !

TAUREAU 22 avril / 22 mai

LION 24 juillet / 23 août

Dossiers, signatures, rendez-vous… un tourbillon d’obligations vous donnera mal à la tête ! À la limite de vos angoisses, vous vous sentirez subitement éclairé par une lumière d’intelligence qui dépassera le prévisible ! Certes vous avez des acquis, mais vous allez finir par vous faire dépasser par la situation si vous ne réagissez ! Soyez sûr de vous dans la rue car Cupidon sortira son arc et vous risquez de vous retrouver terrassé par l’amour, vous qui avez pour habitude de mener la danse !

GÉMEAUX 22 mai / 22 juin

Que vous est-il arrivé ? Auriez-vous eu une révélation ? Certaines de vos craintes les plus rebelles sont encore quelque peu présentes, mais la présence de Vénus dans votre signe ce mois-ci finira de les réduire à néant. Des propositions professionnelles vont vous amener à bouger quand les autres se reposent vous bossez .En même temps l’amour se cachera derrière les portes et on le sait, vous adorez les ouvrir. Misez sur l’action et l’organisation ! Interdiction de reculer ! Quel bonheur !

Malheureusement, le début de période risque d’être bien compliqué pour vous amis Gémeaux ! Vous êtes littéralement à côté de vos pompes ! À croire que vous aimez vous flageller. Vous vous laissez mener par le bout du nez. Changez de décor, vacances ou déplacements vous devez saisir toutes les opportunités pour changer votre mental, les surprises

VIERGE 24 août / 23 sept.

Période d’hésitation et de remise en question sur votre parcours professionnel. Ne serait-il pas temps de faire ce que vous avez réellement envie ? Tout ce que vous croyez simple et évident va se retrouver complexe et étonnant. Bébé en route changement de destination de vacances, coup de foudre ; la vie

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le bon astro va vous attendre là où vous ne la croyez pas. Mettez vos parachutes et préparez-vous au grand saut. N’en profitez pas pour faire le lézard et tâchez de ne pas laisser vos objectifs de côté !

BALANCE 24 sept. / 23 oct. Si vous êtes en couple, cette période sera placée sous le signe du romantisme, du partage et de la communication. Laissez s’exprimer votre côté fleur bleue et votre sensibilité légendaire. Pour les cœurs à prendre : vous entrez dans une phase d’ouverture vers les autres. Vous retrouvez une certaine assurance et vous irez plus volontiers vers les gens qui vous entourent. Attention toutefois à ne pas devenir le pot de colle qui fait fuir tout le monde ! Esthétique beauté, exercices, tout cela vous ravit !

scorpion 24 oct. / 22 nov. Il y a de l’orage dans l’air pour vous amis Scorpions. Il est fort possible que cet été soit l’été de tous les changements ! Vous avez oublié de tenir compte des avis et sensibilités de votre entourage. Avec votre finesse habituelle vous convaincrez de nouvelles conquêtes qui seront subjuguées par votre sensualité. Quand aux couples malgré les difficultés il vous reste toujours un lieu ou vous brillez : la chambre. On vous aura prévenu !

SAGITTAIRE 23 nov. / 22 déc. Même si le soleil réchauffe votre peau, vous n’avez pas vraiment la tête aux relations amoureuses. Vous qui êtes d’ordinaire plutôt insouciant, vous n’aurez pas envie de vous laisser aller dans les folies de l’été. Un conseil : faites en sorte de lâcher prise ! Profitez du bonheur passé en famille ou avec vos proches. Une rentrée d’argent est à prévoir mais vous ne devez pas pour autant vous priver de toutes les joies du quotidien. Une rencontre capitale pour votre avenir

surviendra début août. Arborez votre plus beau sourire et tout se passera à merveille !

CAPRICORNE 23 déc. / 20 jan. Sous l’influence de l’été, vous vous découvrez de nouvelles capacités artistiques et fantaisistes. Vous serez surpris par l’accueil qui vous sera réservé. Rien de grave à l’horizon, mais faites passer l’amitié en priorité ! On pourra compter sur vous et c’est aussi pour ça que l’on vous apprécie ! ATTENTION vers le 20 juillet la comète de l’amour pour les célibataires devrait rentrer dans votre ciel, à l’attaque ne vous laissez pas surprendre !

VERSEAU 21 jan. / 19 février Vous dégagez des ondes sensuelles et nombreuses seront les tentations autour de vous, notamment en début du mois de juillet. Attention pourtant à ne pas perdre la tête et à vous laisser berner par le chant des sirènes ! Renouvelez votre garde-robe et faites de l’exercice pour préparer votre allure à ces nouvelles conquêtes. Pour les couples de longue date, le moment sera propice à de nouvelles perspectives, emménagement, maternité… ne vous freinez pas !

POISSON 20 fév. / 21 mars Que les choses soient claires, le mois de juillet ne révolutionnera pas votre vie amoureuse. C’est une période de stabilité qui démarre pour les couples et une période de stand-by pour les cœurs à prendre. La tendance devrait changer fortement mi-août : quand les autres pleureront la fin de leur été vous commencerez le vôtre, alors armez-vous de votre plus grande patience ! Côté professionnel, vous ne serez pas en reste car vous obtiendrez peut-être l’augmentation que vous attendez, que demander de mieux ? juillet / août 2010 |

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la bonne parisienne textes sandra serpero & faustine françois / illustrations paulina leonor

10H MIAM MIAM Pour prendre des forces, un petit déjeuner gourmand en plein cœur des Abbesses avec thé, brioche de grand-mère, baguette, jus d’orange et confiture maison, 8,65 euros. Coquelicot 24, rue des Abbesses, Paris18e.

13H30 BLING

11H30 Wahou ! On se galvanise d’un souffle de romantisme et de toiles de maîtres dans cet antre qui a conservé les charmes d’antan, doucement fleuri et tendrement parfumé. Musée de la vie Romantique 16, rue Chaptal, Paris 9e.

Déj sur le pouce chez Colette autour d’une lunch box et coup de cœur au passage pour ce collier AhParis By Kuntzel + Deygas pour AHKAH avec sa jolie Tour Eiffel (300 euros) Colette 213, rue St Honoré, Paris 1er

20H PLOUF ! Envie d’un bain, de nager sur les toits de Paris ? Un rêve qui peut devenir réalité à l’hôtel Murano qui propose deux suites en duplex avec bien entendu piscine extérieure sur les terrasses aménagées. Un petit délire qui a un prix, 2 300 euros.

16H CLAC-CLAC Pour trotter toute la journée, on se jette sur ces escarpins Bata au look fifties. C’est Amélie Pichard, styliste de 26 ans, qui a réalisé cette collection. 74,90 euros. Tél. : 01 47 76 40 04

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Murano Urban Resort 13, bd du temple, Paris 3e. Tél : 01 42 71 20 00.

le Bon jeu mots fléchés par gérard sima Le 9ème pour la BD

Arrivées dans ce monde

Ulysse l’a été

Erodés

Extrémité d’un taxi

Métal au labo 1

S’y rendre détend

12 Lettre chiffrée

Meneur de jeu

Partie du veau

Se casse au pluriel

Est anglais

Salle obscure

Permet de se rafraîchir

Bien en vue

On peut s’en faire un

Remorquer une péniche

Pratiqué également en juillet et en août

La capitale a aussi le sien

Souvent bon

Résine fétide

Montré ses dents

Forme de pouvoir Á entrainé une ruée Imperceptible Sigle à la cour

Producteur de pommes

Baladeur francilien

Cardinal

Met une ville en bouteille

Périodes

Mesure l’intelligence

Mot pronominal

Modèle Réduit Adoucirait les moeurs

Qui a quitté ses geôliers

Sur la boussole

Préfixe d’égalité

Après avoir reporté une à une les lettres des cases numérotées à celles contenues dans la frise située ci-dessous, vous parviendrez à la découverte de notre message mystère :

, Solutions dans les petites annonces

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le Bon écolo texte Emilie Pruvost / Photo Claire Augustyniak

LA MAISON JARDIN UN BRIN DE NATURE DANS LE 9è Tout fait de ce paradis des fleurs situé rue Choron, un hommage à l’écologie : la sensibilité de sa propriétaire Corinne Messer aux fleurs et plantes de saisons, les petits secrets pour les soigner sans produits toxiques… Pour cet artisan-fleuriste, la conservation des plantes, des fleurs et l’écologie, sont un mariage de nature et de raison.

Ce qui attire le regard dans cette petite boutique, ce sont les dégradés de couleurs par petites touches, les textures de pétales en volumes : de vraies peintures impressionnistes. D’ailleurs, le jardin de Giverny dans son exubérance reste pour Corinne une source d’inspiration. Ses bouquets mêlent senteurs et couleurs, parlent d’émotions et de réminiscences : « Il faut évoquer au client des souvenirs d’enfance. » Corinne crée aussi des atmosphères sur-mesure pour les balcons. L’assortiment change au gré des jours et des saisons, des coups de cœur de sa propriétaire qui se rend tous les jours à l’aube à Rungis au volant de sa petite voiture GPL. L’été : honneur aux roses qu’elle agrémente de basilic, menthe, groseilles, framboises... La sensibilité à l’écologie c’est aussi respecter les saisons. Corinne choisit ses fleurs chez de petits producteurs biologiques, de la région parisienne, de la région de Nice pour les œillets et refuse

systématiquement les fleurs venues d’ailleurs – Equateur, Kenya, Colombie… Sa manière à elle de lutter contre les pesticides utilisés de manière intensive et de briser la chaîne du froid imposée aux fleurs dans leur transport pour leur conservation. La sensibilité à l’écologie, tel est le credo de cette fleuriste engagée qui se réjouit de la voir partagée par de nombreux clients. Elle confie volontiers ses astuces pour contourner l’utilisation de produits chimiques. Utiliser de la lavande au pied des rosiers pour éviter les pucerons. Pour une meilleure conservation des fleurs : écraser les tiges des lilas, inciser celles des pivoines sur 1 cm , ne pas enlever les épines des roses. Changer quotidiennement l’eau des fleurs et enlever les feuilles mortes permet de prolonger la respiration des fleurs et leur beauté plus longtemps. Cette amoureuse des fleurs espère que ses recettes se transmettent. Voilà qui est fait. L’écologie, nouvelle religion ? Un art de vivre, en tout cas, cela est sûr.

Ses adresses bio à Paris

Juvénile, caviste bio, 17, rue des Petits-Champs 24, rue de Choron Tél : 01 42 81 35 59 www.lamaisonjardin.fr juillet / août 2010 |

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LE BON HOMME texte Kitty Baltimore / photo D.R.

Stéphane Bourgoin Le Chasseur de monstres Un antre : Le Troisième œil… hum… la vitrine est bien tentante avec ses livres et films étranges… tiens tiens ! Romans policiers et criminologie, dit la carte de visite. Le gérant est occupé avec ses clients, j’en profite pour explorer… La librairie regorge de romans policiers, des classiques comme Les Incorruptibles d’Elliot Ness aux revues les plus spécialisées sur le crime. Un mur entier est consacré à la Série Noire en état parfait. Je sors un titre au hasard : Tu Seras Tout Seul dans ton Cercueil ( ! ) de James Hardley Chase.

ntriguée par la présence dans ces archives du crime hyper réaliste, de fanzines et revues de l’horreur des années 60 et 70 : Weird Tales, Famous Monsters of Filmland, j’entends un étudiant en criminologie venu chercher des ouvrages sur Le Zodiac (ce terrifiant serial killer) demander conseil à monsieur Stéphane Bourgoin, cette même gentille personne qui m’a accueillie… C’est donc lui « le chasseur » ! Enfin disponible, je lui demande en quoi consiste au juste son activité. Stéphane Bourgoin a fondé en 1976 l’association « Victimes en série », suite au viol de sa compagne. Depuis, il s’est consacré

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à la traque de ces tueurs et à la recherche d’une signification, d’une raison… Suite à ses recherches sur le terrain aux U. S. et aux côtés du F. B. I., il a été chargé de former nos forces de l’ordre sur l’analyse des scènes de crime, discipline sur laquelle il a déjà écrit une quarantaine de livres traduits en 17 langues, dont ce best seller de 1991 Serial Killers qui trône à l’entrée de la librairie. Un million de copies vendues dans le monde, dix mille visites par jour sur le site qu’il a créé pour soutenir les victimes. Mais… à force de fréquenter ces tueurs et leur passé sombre, d’écouter pendant des heures leurs raisonnements pervers, ne court-on pas le risque de basculer du côté obscur ? « Non car, bien que je trempe là-dedans, j’ai de multiples centres d’intérêt, fort heureusement ! À la rentrée est prévue la sortie d’un coffret collector de 6 DVD Dans la tête d’un tueur en série, avec l’intégralité des interviews et je prépare, chez Grasset, la sortie d’un livre : Portraits de Tueurs. Au programme aussi, pour la télé, une nouvelle série sur Planète Justice en tournage cet été. » Et lorsque Stéphane Bourgoin n’est pas dans sa librairie ou chez Jacques Pradel à la radio, à la télé ou encore dans les amphithéâtres du crime, il voyage, principalement en Amérique, dans les territoires

Stéphane Bourgoin en 1999 sur une scène de crime du serial killer SudAfricain Stewart Wilken (nécrophile, cannibale et pédophile).

de prédilection des grands prédateurs comme la Floride ou le Texas. C’est dans les prisons et sur le terrain aussi parfois, qu’il les rencontre et qu’il essaie de décrypter leurs comportements à l’aide d’interviews enregistrées et de reportages sur leur habitat. Cet homme positif et touchant me fait cadeau d’une revue rare espagnole de 74 que je convoitais depuis le début de ma visite : Terror fantastic. Merci Monsieur Bourgoin et… que votre instinct de Sherlock Holmes ne cesse de s’aiguiser au fil de vos enquêtes !

Bonnes Adresses Stéphane Bourgoin va chercher son pain chez Delmontel rue des Martyrs. Son restaurant favori : Escale à Phu Quoc - 35, rue Montholon. Son caviste : Âme et esprit du vin, rue Cadet. 33, rue de Montholon - Tél. 01 48 74 73 17 Sites web : www.au-troisieme-oeil.com et www.victimes-en-serie.org

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les Bons shops les nouvelles boutiques du quartier

TROC EN STOCK

Aroï

Sophie vous accueille avec le sourire dans son dépôt vente de la rue Clauzel : la bonne adresse qui regorge de mille et une idées pour refaire votre garde-robe dans une bonne ambiance !

Au nord-ouest du neuvième, le restaurant Aroï est une véritable découverte. Accueil convivial et cuisine délicate, cette nouvelle adresse va devenir la cantine des adeptes de saveurs thaï. À 24 ans, Florent a déjà ouvert deux restaurants. Depuis son bar en laque noire, il nous accueille, décontracté et chaleureux, avec simplicité et sophistication. Ici, le client vient se délecter de cuisine thaï, les sens en éveil. Sur les murs, les yeux sont attirés par des gravures, trésors d’un retour aux sources. Avant même de regarder la carte, les épices viennent nous titiller les narines déjà émoustillées par un vaporeux mélange de curry et de lait de coco. Au menu : des pot-au-feu et de succulents barbecues, sans matière grasse. Parfaits pour l’été. Et ceux qui ont envie de fraîcheur se laisseront tenter par une salade riche en arômes. La bonne formule ? Le midi, pour 13 euros, un menu avec entrée et barbecue. Au choix : viande, poisson, fruits de mer ou légumes variés pour les végétariens. L’expérience peut commencer. Sur le dôme métallique, la viande grille doucement, les légumes s’imprègnent du bouillon délicatement aromatisé. Les plus audacieux oseront la sauce piquante. Verdict ? Absolument délicieux ! par Julie de los Rios 3, rue de Vintimille - Tél : 01 83 56 58 18 Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30 - www.aroi-restaurant.fr

La petite boutique de Sophie

Depuis 13 ans qu’elle s’y est installée, Sophie est une figure du quartier ! Au fil du temps son vide dressing s’est spécialisé dans la mode féminine et propose tout ce que nous aimons ! C’est un petit lieu chaleureux et cosy, aux tons saturés et colorés, « son foutoir » comme elle se plaît à l’appeler, des vêtements en pagaille, beaucoup de marques et de pièces uniques enfin abordables pour nos bourses et qui côtoient des références plus abordables. On passe de Céline à H&M sans transition. Tous les vêtements sont de saison, propres et en bon état, à la mode et, surtout, ce sont des coups de cœur de Sophie. Le bon plan pour notre portefeuille ? Oui, et non ! Car chaussures, lunettes de soleil, sacs, portefeuilles et pochettes, bijoux et parfums, maquillage et chapeaux ainsi que quelques artéfacts de créatrices du quartier côtoient robes, jupes, pantalons, teeshirts et autres pièces ; alors, à ce prix modique, cela en devient un exercice bien trop tentant, impossible de résister et de repartir sans la panoplie complète ! Texte et Photos Céline Lepan

13, rue Clauzel - Tél. 01 48 78 20 80 Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h30 36 —

Voyage culinaire en Thaïlande

les bons shops

Communiqué

NEIGE

luxe, calme et volupté bio Ce concept store résulte des coups de cœur d’une tête bien faite et de la rigueur de sa profession de foi : présenter en priorité des marques bio éthiquement engagées. C’est après un master en Sciences Politiques que Clémence Porte-Hélouis s’est poétiquement mise à dessiner ces fleurs délicates, leitmotiv du nouvel espace, du papier peint aux petits carnets. Bien studieuse, jamais elle n’a laissé de côté son univers émotionnel, celui qu’il nous est permis d’entrevoir dans une belle photo d’enfance exposée dans la boutique. La pratique du théâtre lui a permis de développer cette sensibilité à l’essentiel. « J’adore jouer, surtout devant la caméra ! » dit-elle, en montrant un parchemin où est inscrit un conte de fée : Furi, la petite poinçonneuse de Bali, l’histoire de cette ligne de bijoux Faithfull, aux porte-bonheur poinçonnés sur argent de SOWAT. Pour presque rien, offrez des cadeaux à tomber et joliment emballés dans une pochette en cuir. Cuir aussi, souple, pour les sacs Un été en automne, à la sublime qualité et aux lignes pures. Ils semblent faits exprès pour les jeans NU, écologiquement et morphologiquement corrects, choisis par Clémence. Ils ont la particularité de

correspondre aux différentes silhouettes, aussi bien féminines (l’Arlette, Le Janine, Le Gertrude), que masculines (Le Gérard, L’Alphonse, Le Gustave, dispo à la rentrée). Pour 125 €, voici un robuste mais raffiné jean bleu nuit comme on aime et qui va durer une vie sans faire de chichis. Sur la même lancée flower children, voici des TWINS à porter ensemble car ces souliers existent aussi bien pour lui que pour elle. Ceci exige, comme haut, un débardeur ! La marque Les Racines du Ciel offre une collection de formes basiques en cachemire et coton bio à la finesse diaphane. Rigoureusement bio aussi et issue du Shamanisme : la précieuse ligne de soins AÏNY aux extraits botaniques de plantes sacrées. De quoi dorloter une peau sensible et pure comme neige ! Enfin, et pour mettre en valeur cette peau éclatante de santé, le loungewear de la marque G=9.8 en fibre de pin ou les robes du soir de Valentine Gauthier (250 €), à porter avec les bijoux en or pur de Louise Hendricks (45 €). Ce lieu, bien que fraîchement verni, a déjà son âme propre, de courageuses valeurs et un bon feeling. Texte et photo par Kitty Baltimore

54, rue des Martyrs Tél. 01 55 32 22 94

clemence@neigeparis.fr juillet / août 2010 |

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le bon artisan texte Kitty Baltimore / photo Claire Augustyniak

FABIENNE AUDINOS

Une Vénus de Botticelli qui n’en fait qu’à notre tête. Rue La Bruyère, une vitrine artistiquement composée et légèrement décalée attire l’attention des passants curieux qui, pourtant, continuent leur chemin. Il s’agit de l’atelier d’un artisan exceptionnel, Fabienne Audinos, habile sculptrice d’une matière qu’elle cultive avec amour : la chevelure.

ucune piste, pas de noms, juste une sonnette. Ce salon secret n’a aucun besoin de publicité en réalité… Il aura fallu la recommandation d’une amie pour que j’attaque enfin la mystérieuse sonnette avec un défi : cette femme, quel que soit son art, allait-elle parvenir à dompter ma crinière ? Je rentre, l’échine hérissée, dans l’arène, une pièce agréable, aux meubles art déco. Ce qui surprend en premier lieu, c’est l’unique coiffeuse. De l’espace, un goût certain et de la suite dans les idées. Je me rends compte qu’il n’y aura pas de témoins, ce sera entre elle et moi… C’est d’ailleurs ce savoir-faire et cette exclusivité qui attire ici les personnalités trop notoires ou trop sauvages pour aller dans un commun salon de coiffure. Dès les premiers gestes savants, je décide de faire confiance à sa maîtrise totale d’un art et d’une 38 —

technique acquise depuis ses débuts, à 15 ans, en Savoie : « C’est un choix, j’ai su depuis le début que je voulais faire ce métier, sans l’ombre d’un doute. C’est une passion, une quête. » Après ses études de spécialisation, Fabienne Audinos arrive à Paris et travaille pour les plus grands, pour les défilés haute couture. Elle est excessivement demandée et sent qu’il faut à tout prix retrouver le rythme lent nécessaire à un travail artisanal fait dans les règles de l’art, le même qui lui est nécessaire pour chouchouter une chevelure surexploitée et la rendre à son éclat naturel. Fabienne décide donc de se consacrer à son métier de façon plus artisanale, prend ses distances par rapport à la « hype » qui brûle talents et… chevelures de la même manière, tout en gardant ses fidélissimes clientes, ses « filles » comme elle les appelle avec tendresse, qui la suivent ainsi jusqu’au cœur du 9e. «Votre chevelure crisse, elle nous implore de la laisser tranquille, elle n’en peut plus ! » Il est vrai qu’entre mes beehives sixtes, les rouleaux fifties et mon stock de laque Elnett signée personnellement par John Waters, ma parure blond vénitien a subi, dernièrement, les pires tortures… J’ai l’impression que sa voix douce nourrit déjà mes pointes et son Shampoo est aussi rassurant qu’une

tente de la Croix Rouge avec massage de premiers secours et tout et tout ! La chevelure revit, brille, souple et légère, apaisée. Fabienne utilise les produits Léonor Greyl, qui sont exempts des dérivés du pétrole et autres cochonneries. Le moment est venu de retourner à la coiffeuse. En deux temps trois mouvements et avant même que je lui dise ma phobie des séchoirs, ma tête est mise en plis à l’aide de pinces « Garbo », une douce chaleur m’envahit et je décide juste de me taire et de rattraper un peu de sommeil en retard. Amen. Fabienne détwiste tout ça quelques minutes plus tard et me voilà joliment bouclée, les cheveux doux comme ceux d’un bébé. Un

miracle de dextérité, vraiment ! On sort de ce petit salon magique en ronronnant de reconnaissance…

Les adresses de Fabienne La boutique Cancan pour ses robes et chemisiers originaux en vintage transformé. Le fleuriste Cristophe Bretault pour ses compositions merveilleuses.

Prévoyez vos rendez-vous bien en avance. 22, rue La Bruyère - Tél. 01 42 81 22 17

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les bons petits diables texte Amandine Cochin / Photo D.R.

LES SCOUTS

« Scout toujours » Reconnaissables à leur uniforme et foulard, il nous arrive de les croiser sur les chemins de campagne, ou sur les stands d’emballage de cadeaux de Noël. Mais qui sont les scouts, que font-ils dans le 9e ?

oici le témoignage de Georges (18 ans), louveteau puis éclaireur : « Il faut lever le malentendu sur ce que sont les scouts, on parle de sectes religieuses extrémistes… ce sont des idées reçues. Il y a une part de religion dans nos rassemblements, la messe le dimanche, le bénédicité avant les repas. Cette partie de spiritualité prend sens dans nos actions, nos bonnes actions… car un des principes scout est « rendre chaque jour un service à quelqu’un ». Ces BA sont de vendre des gâteaux après la messe, aider les pauvres à la Paroisse, rendre service… » Ces paroles sont reprises par le chef de groupe : « L’implication des scouts est d’un dimanche par mois ; les jeunes partent dans un parc en équipe, de 8 à 12 ans. La journée est rythmée par des 40 —

jeux autour des thèmes du Livre de la jungle pour les louveteaux et de Jeanne d’Arc pour les jeannettes. Trois week-ends dans l’année, surtout aux beaux jours, ils campent en pleine nature. Ces activités permettent à l’enfant de s’épanouir et leur apprennent le dépassement de soi. Au cours de sa 1ere année, lorsqu’il fait sa promesse, l’enfant reconnaît sa foi. Le groupe des scouts de La Paroisse Saint-Eugène-Sainte-Cécile est en pleine évolution. La compagnie qui se crée à la rentrée est prête à accueillir des enfants de 12 à 17 ans. Les inscriptions sont également possibles dans toutes les unités.

Contact : Paroisse Saint-Eugène-Sainte-Cécile 4, rue du Conservatoire. Renseignements et inscription : Hervé BASSET (chef de groupe des Scouts Unitaires de France) tél : 06 71 10 28 79 E-mail : cg75920@scouts-unitaires.org

L’ONDE & CYBÈLE, ATTITUDES INDÉPENDANTES & LES TROIS BAUDETS PRÉSENTENT

DES CONCERTS POUR TOUS PARIS 18 E ARRONDISSEMENT + AUBERVILLIERS DU 27 JUIN AU 17 JUILLET 2010 www.musiquesetjardins.fr

— 9 E ÉDITION —

TITI ROBIN I ANDRÉ MINVIELLE I LAS ONDAS MARTELES FRANÇOIZ BREUT I HASNA EL BECHARIA I HK & LES SALTIMBANKS TRIO CHEMIRANI I ERIK MARCHAND I GALLINA LA LUPA ZIVELI ORKESTAR I EYO’NLE I MELL I LIZ CHERHAL I S PETIT NICO LAVACH’ I MAUD LÜBECK I ARNOLD I NARROW TERENCE LITTLE BALLROOM I JULIEN RIBOT I KALASH I BEÑAT ACHIARY LOCATIONS : FNAC – CARREFOUR – GÉANT – MAGASINS U – 0 892 68 36 22 (0,34 EUROS / MIN) – WWW.FNAC.COM

le bonbon a gagné la competition d’art pétanque

organisée par “we become agency” pour pampero !

retrouvez encore plus de bons plans sur

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ÂŠ Gilles PETIPAS

le conte est bon texte Emilie Pruvost / photo Ludovic Belmonte

SEBASTIEN GAUDARD Le sacre du sucré tracé ? Après 2 ans de droit et sciences éco, retour à ses premières amours, la pâtisserie. Le brevet de maîtrise à Mulhouse en poche, un passage éclair à Matignon pour son service militaire, Pierre Hermé l’embauche comme commis en 1993 et proposera quatre ans plus tard au jeune homme de le remplacer. La maison Fauchon est une étape savoureuse et source d’inspiration. En s’investissant dans le développement et la sélection des produits sucrés et de l’épicerie, Couronné lauréat de l’audace par la Fondation il débute son métier de consultant à la rencontre de fournisseurs, se du luxe et de la création passionne pour le thé et le son parcours le 15 mars dernier, son chocolat devenus depuis, fils parcours est haut en couleurs, est haut en couconducteurs de ses créations. textures et saveurs. Un leurs, textures Approché par le Bon marché, parcours ascensionnel, non et saveurs il propose de « leur écrire une linéaire mais dans lequel les expériences se font écho et s’assemblent telles histoire », celle du Délicabar et du Doobar : une les pièces de son gâteau-puzzle à l’origine de sa carte inspirée du sucré pour une réinterprétation renommée de pâtissier-designer, qu’il baptisa subtile du salé, un lieu tout en rondeur et en Auguste en hommage au fondateur de la maison couleurs pastel. Tout en continuant à mettre sa sensibilité au service des marques en France Fauchon. Une naissance le jour de l’épiphanie et une et ailleurs, il décide, en 2008, en plein succès, enfance dans les ateliers de la pâtisserie familiale de tourner une page pour se consacrer à un en Lorraine le prédestinent-ils à un destin tout nouveau projet qu’il souhaite inscrire dans l’air De bonnes fées se seraient-elles penchées sur son berceau ? Inspiration, curiosité, sensibilité et générosité, ces ingrédients conjugués font de ce fils de pâtissier, une figure hors-pair qui a réussi à se frayer un chemin avec brio hors du père et de son ombre. Ce fidèle du 9e où il vit et a son bureau depuis 15 ans, nous parle métier et quartier avec bonheur.

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du temps : sa propre maison. Depuis la fermeture du Délicabar et du Doobar, est né un ouvrage* à quatre mains avec une autre habitante illustre du quartier. Françoise Bernard, notre Julie Child française, 89 printemps, qui a révolutionné le livre de cuisine et signé le manuel de recettes des cocottes Seb dans les années 60, apporte en miroir son expérience et ses astuces à celles de Sébastien. S’est tissée entre

les deux épicuriens, une amitié qui transcende les générations, basée sur la connivence et le partage des plaisirs simples. Dans la préface, il remercie ses « voisins pour leur palais avertis ». Qu’il est bon d’être le voisin de Sébastien Gaudard ! Pour sa nouvelle adresse, avis aux gourmands, il vous faudra patienter encore un peu pour la découvrir. *« Le meilleur des desserts » Hachette pratique juillet / août 2010 |

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le Bon agenda agenda des manifestations culturelles

par Fanny Menceur

ACTUALITé Mairie du 9e Du 01/07 au 21/08 - Paris, journal quartier de la presse XIXe / XXIe siècles Le 3/07- Chassez le trésor ! École de danse Sophie Tellier - Stages de danse Enfants Les 06 et 09/07 et du 20 au 23/07 - classique, niveau intermédiaire

CONCERTS À l’Olympia Le 01/07 - Al Jarreau Le 07/07 - Iggy and the Stooges

Casino de Paris Les 01 et 02/07 - Vanessa Paradis Le 12/07 - Nathalie Cole Bus Palladium Le 03/07 - The Burnin Jacks + The Prussians Le 06/07 - Parisiennes Dolls Le 10/07 - TMCN Le 17/07 - Yeallow Élysée Montmartre Le 03/07 - Bloody Beetroots Death crew 77 Le 09/07- Missy Elliott Le 13/07 - Capleton

exposition Le 09/07 - Al Green Les 12 et 13/07 - Crosby Stills & Nash Le 22/07 - Erykah Badu La Cigale Le 01/07 - Alonzo/Mactyer/Nessbeal/Despo Rutti Le 03/07 - Corrine Bailey Rae Le 05/07 - Drake Les 08 et 09/07 - Charlotte Gainsbourg Le 10/07 - Michael Franks Le 26/07 - Dandy Warhols 46 —

Juillet - Galerie Russiantearoom (RTR) Morphology of Red. Épisode I Le 24/07 - Sunny Buick - atelier peinture et salon tatouage privé

Le bon agenda et vendredi 20h00 Du 01/07 au 26/08 - Les Ailes Ordinaires jeudi 20h00 Du 01/07au 26/08 - La Drague pour les Nuls – mercredi et jeudi 21h30

SPECTACLES ENFANTS

spectacle Théâtre Trévise Du 01/07 au 28/08 - Garnier1Sentou du mardi au samedi 20h Le Bout - Salle Ronde Du 01/07 au 26/08 - L’Homme qui murmurait à l’oreille des poissons rouges - jeudi 20h00 Du 07 au 28/07 - Dans la tête de Charloose mercredi 21h45 Du 02/07 au 27/08 - Amou Tati à l’état brut vendredi 20h00 Du 01 au 29/07 - Milk - jeudi 21h30 Du 02/07 au 28/08 - Le Big Show - samedi 19h00

Le Bout - Salle Carrée Du 01 au 30/07 - Toutankhamon et le scarabée d’or - mercredi-jeudi-vendredi 15h30 Le Bout - Salle Carrée Du 07 au 30/07 - Pierre et la Princesse ensorcelée - mercredi-jeudi-vendredi 14h00 Théâtre Mogador - Salle Carrée Du 01 au 25/07 - Le Roi Lion – 20h00

Le Bout – Salle Carrée Du 06/07 au 24/08 - Fuite de Cerveau - mardi 20h00 Du 07 au 30/07 - Il est juif, Adamo ? - mercredi

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les bonnes adresses

RÉGIE PUBLICITAIRE 06 33 54 65 95 pub@lebonbon.fr

1/ G i m m i ck

9/ café lo r ette

40, rue de la tour d’auvergne Tél : 01 48 78 56 77

20 rue de Chateaudun Tél. 01 42 85 55 25

2/ Ar oï

10/ le marc hé d e s gastr o n o m e s

3, rue de Vintimille Tél. 01 83 56 58 18

9, place Pigalle Tél. 01 80 06 85 56

3/ s h o p i

11/ p r e m ièr e p r e ss i o n p r o v e n c e

8, rue Notre Dame de Lorette / 7, rue des Martyrs Tél. 01 48 78 97 11

9, rue des Martyrs Tél. 01 48 78 86 51

4/ le s c o u li ss e s

12/ 1001 fe n etr e s

19, rue Notre Dame de Lorette Tél. 01 45 26 46 46

71 rue Condorcet Tél. 01 45 33 03 86

5/ A l’etag e by Ar nau d

13/ v i lc e na

34, rue jean Baptiste Pigalle Tél. 01 47 42 22 60

26, rue de Trévise Tél. 01 53 34 02 14

6/ letitb e n

14/ c o nv e r s o n s

37 rue de Clichy Tél. 01 48 78 62 17

15, rue de Maubeuge Tél. 01 48 74 34 66

7/ h e i ko by h e i ko

15/ myrti lle b e ck

29 rue des Martyrs Tel 01 40 16 55 38

30, rue Henri Monnier Tél. 01 40 23 99 84

8/ i mal b i e n êtr e 34, rue de Maubeuge Tél. 01 55 32 03 02

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