ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?! Octobre 2022 - n° 137 - lebonbon.fr PARIS CENTRE
Photographe : Yona Romet Modèle : Pierre
Tu étais celle qui donnait du piquant à ma vie, qui relevait les choses fades et m’ouvrait l’appétit. Certes, notre relation était parfois orageuse et tu me montais souvent au nez, mais depuis que tu n’es plus là, ta blondeur me manque et tout me paraît insipide…
Ôôôôô moutarde ! Ma belle et tendre moutarde, mais où es-tu passée ? Pourquoi es-tu sortie de mon quotidien sans me dire un mot, me laissant comme un idiot devant mon assiette de frites ? Chaque jour qui passe, je guette ton retour, espérant ouvrir délicatement ton couvercle et retrouver le bonheur en deux coups de cuillère à pot. En vain ! Tu es et restes la grande abonnée absente des rayons de mon existence. Alors oui, je te l’avoue, pendant
ces longs mois j’ai essayé de te remplacer, je t’ai trompée avec de l’aïoli, de la sauce hollandaise, de la béchamel, de la mayonnaise, je me suis même laissé aller à passer un repas avec une vieille bouteille de ketchup… Autant te dire que ça n’avait pas le même goût et que toutes ces relations passagères tournaient vite à la vinaigrette.
Les spécialistes m’affirment que tu finiras bien par revenir : peut-être à la fin du mois, peutêtre à la fin de cet automne, qui sait ? Que tu sois à l’ancienne, forte, douce, à l’estragon ou au miel, je serai toujours là pour t’accueillir. Car mieux vaut moutarde que jamais ! Mikado
Confiseur
Chef·fe·s
Stagiaires
Chefs
32 Octobre 2022
Directrice Générale Directeur de Création Graphistes Office Manager Assistante Rédactrice en Chef SR Rédacteur·rice·s
Rédaction Social Media Stagiaire Photo Alternante Photo Directeur Commercial Directrices de Clientèle
de Publicité Junior Jacques de la Chaise Christine Turk Tom Gordon Antoine Nicol Elise Turben Quentin Mercier Kova Rachel Thomas Louis Haeffner Sarah Sirel Auriane Camus Maria Sumalla Morgane Espagnet Nicolas Cogoni Guillaume Monnier Olympe Ditner Marilou Therre Yona Romet Salomé Rateau Nicolas Delmatto Aude Gerlat Camille Garicoitz Renaud Deschamps Pierre de la Chaise Adrian Monthour
de Projets Culture et Partenariats Commercial Terrain Responsable Digital Chef de Projets Digital Journalistes Vidéo Réalisateurs et Monteurs Alternante Vidéo Directeur de la Publicité Chloé Decombes Tanguy Richaud Gala Fernandez Iman Bertin Frédéric Benaim Charlotte Ellès Antoine Le Bris Alexandra Martos Florian Yebga Mathieu Oltra Zephir Barouk Raphaël Breuil Zoé Stène Yanis Si Youcef Tahys Adele Evan Amice Agathe Robino-Leray Benjamin Haddad benjamin.h@lebonbon.fr 06 20 23 54 49 Le Bonbon 15, rue du Delta – 9e 510 580 301 00040
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bonne étoile
bonne enquête
Une affaire de famille
La supérette jaune pour se mettre au vert
L’Hôtel Drouot : osez les enchères !
Toutes les femmes sont belles
Comme à la maison
Jean-Paul Rouve, entre littérature et musique
La semaine de 4 jours, bonne ou mauvaise idée ?
5Octobre 2022
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On va se balader au milieu des dessins de François Réau
Envie d’un petit tour au milieu des constellations ? Rendez-vous au Drawing Lab pour découvrir l’exposition de François Réau. Le dessin s’échappe de son support premier et envahit tout l’espace d’exposition. Entre simple trait de crayon et véritable œuvre 3D, vous serez plongés dans une véritable voûte céleste où le dessin repousse les limites de l’art.
Du Temps sois la mesure
Drawing Lab Paris
17, rue de Richelieu – 1er
Du 14 octobre 2022 au 5 janvier 2023 Entrée gratuite
On découvre l’univers fantastique de Shiny Gold Bienvenue sur la planète ensoleillée de Nelly Ben Hayoun-Stépanian, dans un méli-mélo de jeux d’échelles où on se sent tantôt minuscule, tantôt gigantesque. Dans un univers rococo tout en doré, l’artiste française allie esthétique spectaculaire et sciences : champignons géants, organes XXL, calamar tentaculaire... Elle pointe notre microscopique position face à l’Univers et au Soleil.
Installation Shiny Gold
La Gaîté lyrique 3 bis, rue Papin – 3e Jusqu’au 6 novembre 2022 Entrée gratuite
On fête le cinéma d’animation avec de nombreuses projections En octobre, la Fête du cinéma d’animation revient partout en France pour sa 21e édition ! Au programme : des projections, des ateliers à la Cinémathèque française, ou encore une remise de prix pour le meilleur film d’animation. Rendez-vous par exemple le 16 octobre au cinéma MK2 Beaubourg dans le 3e, pour un programe de quatre courts-métrages réalisés par Léo Marchand et Anne-Laure Daffis. 21e Fête du cinéma d’animation Du 12 au 31 octobre 2022 Programme et infos sur fete-cinema-animation.fr
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©Vinciane Lebrun/Voyez-Vous
© Anthony Lycett ©Chang Martin
Parc Martin Luther King - Paris 17e WWW.HOBA.PARIS food court bas carbone & programmation culinaire c’est là !R Z ONPO CLIMA
Une a faire de famille
Bienvenue au Tambour, une brasserie moderne et conviviale reprise par deux sœurs jumelles au cœur du 2e.
Les fêtards de la rue de Montmartre connaissent bien cette institution où on servait des plats franchouillards jusqu’à 6h du matin. Le vieil établissement bien dans son jus a laissé place à une brasserie moderne et lumineuse depuis le mois d’avril 2022. Charlotte et Marie-Sophie, deux jumelles originaires d’Aveyron, ont repris Le Tambour en le façonnant à leur image : tendance et convivial.
Un menu simple et efficace
Si la majorité des restaurants sont en quête d’un concept atypique, au Tambour, on assume l’étiquette de la sobriété : une brasserie française classique, où on fait les choses bien. Ici, on trouve des produits de qualité, du fait maison et des plats qui plaisent à tous. En dehors du déjeuner, Le Tambour propose des petits-déjeuners ou encore une belle carte de bières et de cocktails pour un afterwork entre collègues. On y trouve une sélection de bières variées, telles que la Gallia, brassée en région parisienne. Le tout à des prix raisonnables et avec une très bonne qualité de service.
Deux sœurs passionnées par l’univers de la brasserie
Pour Charlotte et Marie-Sophie, la brasserie est une histoire de famille. Les deux sœurs se sont réapproprié l’établissement à leur façon ! Fini les vieux canapés en cuir et l’ambiance années 70, après quatre mois de travaux, Le Tambour est métamorphosé. Papier peint végétal, banquettes en velours vert, suspensions en rotin… Des matières naturelles et chaleureuses font la nouvelle identité de cette brasserie dépoussiérée.
Aux côtés de leur chef François, elles ont confectionné une carte alléchante où cohabitent des classiques du bistrot parisien, comme le tartare de bœuf, la soupe à l’oignon ou la crème brûlée, et des produits en vogue comme la burrata et les bowls.
Bref, deux femmes passionnées par leur métier et pleines de bonne humeur, ça ne peut que donner quelque chose de bon ! A.C.
Le Tambour 41, rue de Montmartre – 2e Tél. : 01 42 33 06 90
Ouvert tous les jours de 7h à 2h Instagram : @brasserieletambour
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À découvrir à toute heure de la journée ! la bonne brasserie
Communiqué
La supérette j aune pour se mettre au vert
et
Vous ne pouvez pas rater la devanture toute jaune de la boutique, à l’entrée de la rue de Rivoli. Si vous cherchez un lieu hybride, où boire un délicieux café et faire vos courses de façon écolo, vous êtes au bon endroit.
RAYON, c’est une supérette responsable, où les produits sont bio et locaux. Ouverte il y a tout juste un an par deux amis d’enfance, Hadrien et Valentin lancent désormais une partie café où tout est fait maison, pour se poser dans une ambiance conviviale.
Le coffee shop propose une sélection de cafés de spécialité, tout droit sortis d’un atelier de torréfaction parisien qui, lui aussi, travaille selon les saisons et en direct avec les producteurs. Si vous êtes plutôt amateur de thé chai ou de matcha, ils sont également très appréciés des clients.
Côté cuisine, les préparations salées et sucrées sont 100 % maison, à partir des produits du magasin. Salades, quiches, sandwichs au levain, gâteaux, cookies… Le gros plus ? La carte change tous les jours selon les arrivages, ou bien l’humeur de Marie-Laëtitia qui se cache en cuisine. En trois mots : naturel, éthique et surtout gourmand.
Une supérette qui met l’accent sur le local Côté boutique, vous ne trouverez quasiment que du local. Des fruits et légumes français, de la burrata fabriquée dans les Yvelines,
des lentilles d’Île-de-France, des jus de pomme de Normandie, des pâtes d’Eure-et-Loir… Hadrien et Valentin travaillent directement avec plusieurs dizaines de petits producteurs triés sur le volet. Plus de 80 % des produits de la boutique sont issus de l’agriculture biologique. RAYON propose donc des produits éthiques et de qualité, le tout à des prix de supermarché. « On voulait une supérette responsable ET accessible, où faire ses courses devient un moment de plaisir », soutient Hadrien.
Une ambiance commerce de quartier très conviviale Prendre un café et une part de gâteau, discuter avec les habitués de la boutique, puis faire ses courses de façon responsable, voici le pari réussi des deux amis d’enfance. Ici, presque tout le monde se tutoie. Les vendeurs connaissent bien la clientèle. Et ce n’est pas Huguette, habituée de la supérette et de son café, qui vous dira le contraire. En bref, l'esprit commerce de quartier et une bonne humeur communicative règnent chez RAYON. A.C.
RAYON 2 entrées : – 22, rue de Rivoli – 4e – 15, rue du Roi-de-Sicile – 4e Tél. : 06 75 54 86 30
Ouvert tous les jours de 9h30 à 20h
10la bonne supérette
Des
produits bio
locaux,
un cofee shop de qualité et de
la
cuisine
maison. Un commerce
de quartier comme
on les aime.
Communiqué
les
Avant que les mots “adjugé vendu !” ne résonnent à vos oreilles, vous aurez le loisir de voir exposées les pièces maîtresses de la saison en avant-première. Les œuvres phares des futures ventes de l’Hôtel Drouot vous seront ainsi présentées du 5 au 10 novembre, alors ne loupez pas ce teasing alléchant qui donne le ton aux futures ventes !
Si vous faites partie de la team fashion victim, voici trois ventes faites pour vous. La première, orchestrée par Tessier Sarrou & Associés, se déroulera le 21 novembre à 14h et réunira des noms prestigieux du monde de la mode tels que Dior ou Chanel. Avec des pièces exceptionnelles provenant pour certaines de garde-robes célèbres comme celle de la comtesse de Rothschild, c'est sûr, vous trouverez chaussure à votre pied.
La seconde vente, proposée par Gros & Delettrez le 29 novembre 2022 à 14h, sera exclusivement consacrée à des pièces vintages de la maison Hermès dont des sacs, ceintures, bijoux, montres, carrés et autres accessoires de collection.
La dernière vente vintage présentera des collections de design et art contemporain réunies par Nouvelle Étude. Le 25 novembre
2022 à 14h, observez un panel de mobilier, éditions et objets d’art de 1966 à nos jours, avec des pièces iconiques désignées par Marc Held, René Gabriel ou encore Dorothée Maurer.
Si par ailleurs vous êtes plutôt adeptes de photographie, Maître Yann Le Mouël organise une vente aux enchères avec Charlotte Barthélemy, expert en photographie, le 22 novembre à 14h. Consacrée à la « photographie moderne et contemporaine » la vente présentera des clichés à l’esthétique moderne et un certain regard sur le XXe siècle.
Enfin, le Ballon d’or des ventes aux enchères est décerné à la maison de vente Coutau Bégarie & Associés pour sa vente exceptionnelle dédiée au football, avec des maillots authentiques portés par divers champions comme Zidane, Kanté, ou Griezmann. Des documents d’archives, des trophées et des ballons officiels seront également mis en vente. Ne restez pas sur la touche pour cette vente organisée le 19 novembre à partir de 14h.
O.D.
Hôtel Drouot
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9, rue Drouot – 9e Tél. : 01 48 00 20 42 L’Hôtel Drouot est un lieu unique à Paris. Pièces de mobilier vintage, accessoires de mode, bijoux, grands vins, objets d’art et autres trouvailles insolites, retrouvez-y des expositions gratuites précédant les nombreuses ventes aux enchères. En novembre, venez dénicher l’objet rare de vos rêves à cette occasion ! L’Hôtel Drouot : osez
enchères ! la bonne afaire
Toutes les femmes sont belles
La rentrée littéraire est le bon prétexte pour ressortir nos belles pépites féministes. Qu’ils soient tout juste en librairies ou dans nos étagères depuis quelque temps, voici nos livres coup de cœur du moment qui mettent en lumière de belles plumes de femmes. M.S.
Femmes qui courent avec les loups
Clarissa Pinkola Estés
Trouver la femme sauvage en soi, c’est l’objectif de cette lecture. Chaque femme est accompagnée d’une force naturelle et instinctive. À travers les mythes et légendes qui ont bercé notre société, Clarissa Pinkola Estés, psychanalyste et conteuse, nous invite à (re) découvrir cette force enfouie pour lui redonner vitalité et générosité. De la Vierge Marie à Vénus en passant par Barbe bleue… Femmes qui courent avec les loups nous dépeint la femme sauvage.
Le Livre de Poche
La vie têtue - Juliette Rousseau
Une femme qui se confie à une femme. Revenue habiter dans sa maison familiale, elle s’adresse à sa sœur disparue et se replonge dans des souvenirs d’enfance douloureux. Héritière d’un passif violent rythmé par un patriarcat toxique, le tout au beau milieu d’un milieu rural doucement industrialisé, ce premier récit de Juliette Rousseau est aussi sensible que poignant. Un sans-faute. Éditions Cambourakis
«
Vers la violence - Blandine Rinkel
Il ne m’avait pas légué la douceur, la confiance ni la foi. Cependant, j’héritais de lui les trois choses auxquelles je tenais le plus au monde. J’héritais de lui l’absence, la joie et la violence. » L’histoire d’une enfance troublée, entre mer et forêt, dans l’ouest de la France. Vers la violence nous plonge dans les prémices de la vie de Lou, fascinée et terrifiée par son père Gérard. Un récit signé Blandine Rinkel, femme aux multiples talents qui nous charme de sa voix et nous ensorcelle de ses mots.
Éditions Fayard
Pourquoi l’Histoire a effacé les femmes
Titiou Lecoq
Pourquoi les femmes sont-elles si absentes de nos manuels d’histoire ?
Pourquoi les avoir oubliées ? C’est ce à quoi Titiou Lecoq tente de répondre dans son récit Les grandes oubliées. De tout temps, les femmes ont régné, milité, écrit, combattu… Lorsqu’on lit ce livre, on redonne vie à des visages effacés, on leur redonne leur voix. L’Iconoclaste
1514la bonne lecture
festival
Immersion sonore dans l’art contemporain
Prenez part à une expérience
immersive dans l’univers magique du son, où art contemporain et musique ne font plus qu’un. Rendez-vous dès le 11 octobre à FTMA.
Omniprésent dans notre quotidien mais aussi dans l’art, le son est pourtant souvent relégué au second plan dans le milieu des musées et des expositions. Fluxus Temporis Music & Arts aka FTMA casse donc les codes en plaçant l’expérience sonore au cœur de ses œuvres. Né d’une collaboration entre des artistes basés à Paris, Berlin et Venise, FTMA est un événement dédié aux arts sonores, visuels et numériques. Il mêle expositions, concerts, débats et workshops autour du son, des nouvelles technologies et de l’art contemporain. Une expérience vouée à redéfinir la place de la musique et du bruit au sein de l’espace muséal.
Des concerts en son spatialisé
Pour sa première édition, le festival co-organisé par Fluxus Temporis et 3537 fait participer plus de 25 artistes français et internationaux. Les 11, 13, 14 et 15 octobre, quatre soirées de concerts mettront à l’honneur des têtes d'affiche locales et de la scène internationale. Au programme : des performances en son spatialisé à travers des musiques électroniques, acousmatiques et expérimentales. Chaque œuvre exposée durant cette semaine célébrant musique et art contemporain a été pensée au service du son. Pour les artistes souhaitant présenter 6 performances live multiphoniques
spécialement créées pour le festival, un système composé de 28 enceintes omnidirectionnelles sera installé dans la salle principale. Une expérience immersive qui promet de vous faire vibrer de la tête aux pieds.
A.C.
FTMA Festival 35-37, rue des Francs-Bourgeois – 4e Du 11 au 15 octobre, cinq soirées de concerts Infos pratiques : accès gratuit à l'exposition Concerts à 25 €
17le bon en arrière
© Becca Crawford / FTMA Festival © Ircam / FTMA Festival
Rue Saint-Martin, au niveau du passage Molière – 3e 1894 – 2022 le bon
À l’abri du tumulte de l’Hôtel de Ville et de la place des Vosges se cache une petite pépite qui regorge de charisme et d’authenticité, j’ai nommé Chez Mademoiselle. Ouvert il y a quelques années par Félix et Alexia, le lieu accueille les habitués du quartier venus se délasser et déguster des classiques de la cuisine française.
Pierres apparentes, tables en bois, lustres Art déco, vaisselle chinée, Chez Mademoiselle on se sent comme à la maison mais en mieux. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, sur fond de jazz manouche, house et pop 80’s, on est reçu par une équipe souriante qui nous explique la carte et tout ce qu’il y a à savoir sur l’histoire du lieu.
Ici, on sublime la cuisine traditionnelle. Si la carte suit le rythme des saisons, on ne trouve que des produits frais et de qualité. Au programme : un poulpe poêlé au paprika, un velouté de châtaigne et potiron
accompagné de lard craquant, suivi d’un thon mi-cuit à la plancha, sauce vierge et purée crémeuse, une belle côte de veau, sauce miel et moutarde accompagnée de haricots verts poêlés et bien sûr, l’un des meilleurs filets de bœuf de Paris. On termine en beauté par une mousse au chocolat, un crumble aux pommes ou encore un cheesecake aux fruits rouges et son généreux pot de mascarpone. Un délice. Le tout est accompagné par une sélection soignée de vins de la première Maître Caviste de France, Christelle Taret. Les assiettes sont colorées, les goûts sont incroyablement justes, et on comprend pourquoi Chez Mademoiselle est rapidement devenu le restaurant le plus prisé du quartier.
M.E.
Chez Mademoiselle
16, rue Charlemagne – 4e
Du lundi au dimanche
Ouvert de 12h à 2h – Cuisine ouverte de 12h à 15h (16h le weekend) puis de 19h à 23h
Comme à la maison
Il y a ces restos de quartier où l’on s’arrête en passant régulièrement et où on est sûr de passer du bon temps. C’est pile ce que l’on vous présente aujourd’hui Chez Mademoiselle, charmante adresse à la terrasse ensoleillée qui mérite de s’y installer. Remontez la rue Charlemagne et laissez la magie opérer.
19Le bon bistro
Communiqué L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dans J’ai pas l’air, jusqu’au 19 octobre au théâtre Antoine, JeanPaul Rouve s’éloigne des Tuche et rend hommage à un monde qu’il a toujours admiré : la musique. Dans ce presque seul en scène, accompagné d’un piano et de son chien Gtro, il passe en revue le temps d’une heure le catalogue de la chanson française et francophone en déclamant les paroles sans jamais les chanter, conte le cœur brisé de Barbara, se la joue parfois Johnny, parfois Balavoine, invite le public à participer. Un spectacle hors des sentiers battus pour l’habitué des comédies populaires.
Jean-Paul entreRouve,littérature et musique
Comment est venue l’idée de J’ai pas l’air ?
J’étais allé voir un spectacle il y a un moment de Jean-louis Trintignant qui récitait des poèmes et des grands textes de la littérature française. J’étais sorti de là en pensant au fait que la poésie est devenue un art majeur au début du XXe siècle, mais qu’aujourd’hui, la poésie moderne est faite par les auteurs de chansons. Pour moi qui suis un passionné, j’adore ça la chanson française, ce sont les textes qui priment avant tout. J’ai commencé à me dire qu’il y avait peut-être quelque chose à faire autour de ça, je suis allé voir les chansons qui me plaisaient dans les grands comme Brel, Renaud, Souchon ou Barbara mais aussi des textes dans la chanson populaire ou la variété, qui sont d’une grande qualité. Je voulais rendre hommage à ces auteurs et mettre en avant leurs textes, car malheureusement aujourd’hui on entend les chansons mais on ne les écoute plus. Ce ne sont que des mots qui résonnent. Et mettre le texte à plat aide à réaliser qu’ils sont plus profonds que ce qu’on peut imaginer.
Rentrer dans l’univers de la chanson, c’est rendre hommage à un monde qui t’a toujours attiré ?
Exactement. Pour moi la poésie a la même valeur qu’un texte de chanson. C’est de la poésie quand Barbara chante « Dis, quand reviendras-tu ? ». Je voulais montrer ça. Gainsbourg disait, comme pour provoquer, que la chanson n’est pas un art majeur et ne nécessite pas d’initiation, contrairement à la poésie. On parle souvent des chanteurs, de leur métier, de leur musique, mais je pense qu’on ne s’intéresse pas suffisamment au sens des mots qui peuvent pourtant être bouleversants.
Comment s’est opérée la sélection ?
J’ai choisi quelques chansons, j’en ai retiré, j’en ai remis, et quelques titres m’ont été soufflés par Jérémie Lippman et Alain Lanty qui m’accompagne sur scène au piano. Parce que, forcément, on a tous des cultures et des préférences différentes. Je voulais des chansons qui racontent une histoire comme un film ou un court-métrage. Si ce ne sont que des mots qui résonnent, ce n’est pas intéressant. Il fallait aussi trouver des sentiments différents à interpréter.
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la bonne étoile
© Sidney Carron
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Comment on se prépare à reprendre les classiques de la chanson française ?
Le travail le plus compliqué consiste à casser la musicalité du texte. Forcément, quand une chanson est un tube, on a tous l’air en tête.
On ne l’a connue que comme ça. Je me suis donc d’abord attelé à ne plus écouter toutes ces chansons que j’adore, c’était terrible, il ne fallait surtout pas les écouter pour perdre ce que je connaissais et réapprendre le texte sans l’avoir dans la tête. C’est en cassant le rythme de la musicalité qu’on arrive à faire entendre le sens du texte, comme dans Il jouait du piano debout : quand on découvre le texte, on réalise à quel point les paroles sont intéressantes.
C’est aussi une manière de renouer avec ton premier amour, le théâtre ? Les comédiens commencent souvent par le théâtre. Ça a été mon cas, parce que c’est plus facile, vous pouvez jouer avec vos copains, faire ça n’importe où. J’ai un peu perdu le truc depuis mais ça faisait un moment qu’avec Jérémie
Lippman, qui est un copain et un voisin – on est tous les deux dans le 18e – on réfléchissait à faire quelque chose ensemble au théâtre. Et puis un jour, j’avais eu cette idée, j’avais mis de côté des textes et on s’y est mis tous les trois avec Alain, de manière très simple, en se disant « on loue dix jours une salle et on essaie de voir si ça peut ressembler à quelque chose ». On est vraiment partis de rien, c’est une création pure, on ne se raccroche à rien.
Tu écoutais quoi étant jeune à Dunkerque ? Ce qu’il y a dans le spectacle ! J’ai des goûts
très éclectiques, dans la musique comme dans le cinéma, j’écoutais aussi bien Michel Sardou que Balavoine, Brel… J’étais plus sensible à la musique française car j’aimais en comprendre le texte et mon anglais n’était pas très bon.
Et Gtro, il a toujours su qu’il voulait être une star ? Gtro ça lui est arrivé par hasard, mais lui c’est une vraie star. Il n’a jamais le trac, il trouve toujours tout normal ! C’est le plus drôle avec lui, qu’il soit devant 10 ou 1000 personnes c’est pareil, il s’en fiche, quand il a envie de faire quelque chose il le fait. J’adore cette
liberté. Il m’accompagne et me suis partout, je l’emmène avec moi sur les tournages, il vient avec moi en scoot… Un petit chien comme ça, si c’est pour qu’il soit enfermé toute la journée à attendre, ça ne sert à rien. Il est tout petit et tout sage, et il met l’ambiance, c’est vraiment un gentil chien.
Sarah Sirel J’ai pas l’air Théâtre Antoine
Strasbourg
la bonne étoile
14, bd de
– 10e Jusqu’au 19 octobre 2022
« On ne s’intéresse pas sufsamment au sens des mots qui peuvent pourtant être bouleversants »
© Sidney Carron
© Sidney Carron
Dans Travailler moins pour vivre mieux (2021), la philosophe Céline Marty considère un troisième jour de repos dans la semaine, en plus d’un week-end souvent fatigant, comme un moyen de révolutionner notre manière d’apprécier le temps libre. Et si la solution pour mieux travailler résidait dans le fait de travailler un jour de moins ? À l’étranger, les essais de la semaine de 4 jours sont prometteurs. Mais cette tendance pourrait-elle devenir la nouvelle norme ?
La semaine de 4 jours, bonne oumauvaise idée ?
« Je me demande pourquoi ce qui se fait chez Brioche Pasquier ne se fait pas ailleurs », déclarait Jacques Chirac en 1995, en visite dans l’entreprise de Maine-et-Loire. Pas question ici de desserts moelleux, même si on connaît le côté bon vivant de l’ancien président de la République ; il était en visite pour constater les résultats d’une nouvelle expérience en matière d'aménagement du temps de travail, celle du passage aux 33 heures hebdomadaires.
Plus de deux décennies plus tard, la possibilité d’une semaine de travail réduite refait surface avec la crise sanitaire et économique. Au Royaume-Uni, une expérience à grande échelle impliquant 70 entreprises propose d'essayer la semaine de 4 jours ; depuis le mois de juin dernier et pendant 6 mois, ce sont environ 3 300 salariés qui répartissent leurs horaires de travail sur quatre jour de la semaine au lieu de cinq, ayant ainsi trois jours de repos. Et les résultats préliminaires viennent de paraître : 88 % des entreprises
jugent que le dispositif fonctionne bien et 86 % des employeurs se disent prêts à garder ce rythme à la fin de la période d’essai, rapportent l’association 4 Days Week Global et les universités de Cambridge et d’Oxford.
D’autres pays s’organisent, réfléchissent et expérimentent, suivant l'exemple du Royaume-Uni : en Espagne, en Islande, en Irlande, en Australie, aux États-Unis, au Japon ou encore au Canada. Véritable pays pionnier, l’Islande a organisé le plus vaste projet pilote sur la question entre 2015 et 2019 sur environ 2 000 salariés du service public (hôpitaux, crèches, administrations…), soit environ 1 % de sa population ; le quotidien britannique The Independent rapporte que ces essais montrent des travailleurs moins stressés, moins fatigués et plus optimistes. Le taux d’absentéisme a également chuté de 20 %.
Passer de 40 heures de travail par semaine à moins de 35, étalées sur quatre jours sans changement de salaire, un rythme auquel les
Français sont peu habitués dans un pays où règne le présentiel en entreprise. Pourtant, selon une étude réalisée par EY, 64 % des salariés français voudraient profiter d’une plus grande flexibilité dans l’organisation de leurs horaires de travail, avec la possibilité de les concentrer sur quatre jours. Car plus que réduire le temps de travail, le but est surtout de travailler autrement. « J’ai l’impression que dans notre culture, plus on reste des heures derrière notre bureau plus on donne l’impression de travailler beaucoup. Je pourrais être en train de ne rien faire depuis ce matin, tant que je suis là on me “valide“ », analyse Louis, 32 ans. Celui qui travaille dans une grande entreprise française a vu ses habitudes chamboulées avec l’arrivée du télétravail. « Je faisais des horaires pas possibles au bureau et, quand le Covid a débarqué, j’ai découvert que je pouvais travailler aussi bien, et autant, en répartissant mes horaires autrement et même en travaillant depuis chez moi. Ça a totalement bouleversé cette idée de méritocratie qui suggère que celui qui bosse le plus est celui qui part en dernier
24la bonne enquête
le soir. Aujourd’hui je rêve qu’on se mette à la semaine de 4 jours ! ». Une idée qui, si elle germe doucement depuis quelques années, ne date pas d’hier : c’est le député européen Pierre Larrouturou, auteur de l'ouvrage
Pour la semaine de quatre jours (1999), qui l'a théorisée pour la première fois en 1993, à l’époque comme moyen de partager le travail pour réduire le chômage et la précarité.
Aujourd’hui, 5 % des entreprises françaises telles que Welcome To The Jungle, Love Radius ou encore le groupe informatique LDLC ont
adopté le modèle de la semaine de 4 jours, selon un sondage ADP de mai 2022.
Bien-être et productivité
Aujourd’hui cependant, c’est le bien-être et l’écoute de soi qui priment. Car en plus d'accorder une certaine confiance au salarié, le dispositif de la semaine de 4 jours offre un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée, améliorant ainsi la qualité de vie au travail et la santé mentale. S’investir dans une association, accorder plus de temps à sa famille
ou tout simplement à soi-même, les raisons de réduire le temps de travail sont nombreuses pour les personnes en faveur de la mesure. Après deux années de pandémie, plus question de se tuer au boulot et d'y laisser sa santé, on prend le temps, on respire et on n’oublie pas de vivre. « Le covid a eu ça de bon qu’on a comme remis les pendules à l’heure, on sait ce qui est vraiment important comme la famille, la santé et les plaisirs simples de la vie, et ce qui passe en second plan… Genre le travail, continue Louis. Je ne dis pas que ça ne sert à rien mais il ne faut jamais oublier qu’on y est remplaçable. Si demain je quitte mon job, je sais que quelqu’un d’autre aura repris ma place aprèsdemain, et je refuse de m’oublier totalement et de perdre des instants précieux pendant les plus belles années de ma vie parce que j’aurai trop travaillé. Je ne veux pas me réveiller à 60 ans et réaliser que je n’ai fait que ça ! »
Cette autonomie permet aussi d’améliorer la productivité. En Islande, elle a bondi en flèche, au même titre que le bien-être des salariés. Au Japon, Microsoft, qui a testé le modèle en 2019, a vu sa productivité bondir de 40 %. Dernier point, et pas des moindres dans le climat actuel, une étude britannique menée par l’association Platform démontre qu’une généralisation de la semaine de 4 jours, si elle est correctement appliquée et accompagnée par le gouvernement, permettrait de réduire l’empreinte carbone du pays de 21,3 %, soit 127 millions de tonnes équivalent CO2 par an, grâce à la diminution des trajets entre le domicile et le travail.
Mais qui dit autre rythme, dit nouvelle répartition de la charge de travail. Avancée pour certains, belle utopie pour d’autres, le modèle implique que la quantité de travail
réalisée soit plus conséquente sur les jours travaillés… À condition que son application soit possible, notamment dans les start-ups qui affichent des horaires à rallonge ou des équipes réduites. Enfin, pour que le modèle fonctionne correctement en France, il lui faudrait être accompagné et soutenu. « Quand on voit comment des boites sont retournées aussi rapidement au présentiel, on se dit que ce n’est pas pour tout de suite. Comme toutes les grandes avancées, ça va prendre du temps », conclut Louis. Mais tout porte à croire qu’elle a plus de 4 beaux jours devant elle.
Texte : Sarah Sirel
Pour aller plus loin :
- Travailler moins pour vivre mieux, Céline Marty, 2021
- Pour la semaine de quatre jours, Pierre Larrouturou, 1999
- Einstein avait raison, il faut réduire le temps de travail, Pierre Larrouturou, 2016
- Podcast Travail (en cours), épisode 9, produit par Louie Média
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« Je ne veux pas me réveiller à 60 ans et réaliser que je n’ai fait que ça ! »
la bonne enquête
God
2928le bon shopping Bottes Malaga — Carel 595€ Bougie — Fragonard x Lizzie Riches 31€ Sac Mini Sorbonne — Carel 315€ Nappe Ivoire — Capulette 310€ Solaires Fierce — Romarin Paris 259€
save the Queen Jupe Jargelo – Maje 195€ Blouse — Sara Battaglia chez Zalando 395€ T-Shirt imprimé — Le Bonbon 20€ Babies Diana — Carel 395€ Veste Repos — Parisienne et alors 165€
3130le bon instantané
💯 Bélier
Bonne santé, travail au top et amour on n’en parle pas, vous multiplierez les rencontres, les opportunités, le tout avec une forme olympique. D’après ma longue connaissance des astres ça ne va pas durer, attention d’ailleurs à la fin de mois, je perçois d’ores et déjà des problèmes de trésorerie. Je vous avais dit de ne pas trop prendre la confiance…
Astro Octobre
💥 Taureau
Si vous en êtes en couple, vous allez rencontrer quelqu’un, si vous êtes célibataire, vous n’allez rencontrer personne. C’est con hein ? Pareil pour l’argent, les riches vont devenir plus riches et les pauvres plus pauvres. Je dois vous annoncer une probable arnaque, bref une rentrée pas tip top.
🍒 Gémeaux
Combien de fois vous ai-je dit d’arrêter de tromper votre conjoint.e ? Et bah voilà, faites attention parce que ce mois-ci vous risquez de vous faire gauler. Sinon, vous dépensez bêtement votre argent, mais je ne sais pas si ça sert à quelque chose de vous le dire.
🐯 Lion
Serait-il possible pour vous d'être moins obsessionnel ?
La vie est belle bon sang de bois, et là vous allez encore toquer sur un truc absurde. Bon, le point positif c’est que l’argent rentre en masse.
Nota bene : pour ceux pour qui ça n’arrive pas, demandez des comptes à rachel@lebonbon.fr.
Bien cordialement.
🍉 Balance
Quelle vie de patachon !
Votre couple est à son summum, même si, vous le verrez, votre partenaire va se montrer plus exigent que d’habitude, mais il le mérite. Niveau santé pareil tout roule, faites néanmoins attention aux plats épicés, je n’en dis pas plus, vous m’avez compris.
🍄 Sagittaire
Pas grand-chose à signaler, votre rentrée est plate comme un sous-verre. À part le 8, vous allez être amené à vous exprimer ou donner votre avis. Sachez que toute vérité n’est pas bonne à dire, sans mauvais jeu de mots, il s’agirait de vous taire. Et sinon bah ça va.
🥲 Verseau
Vous êtes de sacrés veinards, parce que ce mois-ci c’est Jupiter et Pluton qui s’occupent de tout ! En gros ça veut dire que votre santé est au poil. Petits problèmes de sous en fin de mois, commencez d’ores et déjà à planquer des biffetons sous vos matelas. La crise vous frappera de plein fouet. Non je rigole, vous dépensez juste tout dans des bêtises.
🍭 Cancer
Bonne humeur et santé sont au rendez-vous ce mois-ci. Attention néanmoins, ma boule de cristal voit une embrouille de potes assez conséquente, tâchez de rester le plus neutre possible, comme à votre habitude et, si c’est possible, de ne pas en être la source.
🎯 Vierge
Uranus est avec vous ce mois-ci. En clair pour ceux qui ne parlent pas les astres, ça veut dire énormément de pognon ! En revanche il va falloir la jouer finaude pour que cette opportunité, qui sera liée au travail, ne vous passe pas sous le nez.
👹 Scorpion
Bon, je ne vais pas y aller par quatre chemins, c’est pas bon. Beaucoup de changements, pas forcément terribles, sans vouloir vous casser le moral. Amour, travail, famille, patrie, rien ne va. Je m’arrête là où je continue pour la santé ? Ah point positif, Alain Chabat fait une nouvelle émission et vous allez l’aimer.
💪 Capricorne
Quelque chose va vous énerver. Faites attention à garder votre calme, ça serait dommage de tout gâcher, faites la part des choses, vous avez tout ce dont tout le monde rêve. Chefs d’entreprise, il faut à tout prix donner des jours de congés à vos employés les plus méritants.
💫 Poissons
Vous voulez tout changer, de travail, de relations, de conjoint. Vous en avez marre de cette vie qui ne va nulle part et qui n’a aucun sens, vous êtes prêt à tout et rien ne vous arrêtera. Dommage, car vous faites une erreur lol.
le bon astro
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