Le Bonbon - Est - Décembre 22

Il y a le “merci” franc du collier, juste et sincère. Le “merci” plein d’émotion, qui met limite la larme à l’œil façon cérémonie des César. Le “merci” humble et discret, qui exprime toute sa gratitude. Ou encore le “merci” de politesse, fade comme une soupe Liebig froide et pourtant nécessaire pour le bon fonctionnement de l’équilibre social. Et puis il y a le “merci” qui reste coincé au fond de la gorge, appelons-le le "merci foireux", qui pour sauver les meubles est souvent accompagné d’un sourire embarrassé.

Le soir de Noël, il y a de fortes chances que vous lâchiez ce “merci foireux”, car d’après une étude dont nous ne démentirons pas le sérieux, près d’un Français sur deux se dit déçu de ses étrennes sous le sapin. Et c’est typiquement le genre de “merci” que l’on claque face à un cadeau pourri et sans imagination comme un décapsuleur (il y en a déjà 20 dans votre cuisine), une brosse à WC, un mug avec un message débile écrit dessus (I’m the boss),

un paquet de piles (il n’y aura pas d’électricité cette année) ou une paire de pantoufles horribles qui n’est pas à votre taille.

Alors, gêné, vous tenterez de passer à autre chose, vous ferez semblant d’être content, vous vous resservirez un verre de champagne et comme un enfant, vous regarderez jalousement le bonheur des autres. Et puis le lendemain, vous revendrez discrétos votre cadeau sur un site en ligne. Triste réalité.

Pour éviter un concert de "mercis foireux" autour de vous lors des fêtes de fin d’année, soyez BONBON ! Nos pages et notre site regorgent d’idées rafraîchissantes pour satisfaire vos proches. Et croyez-nous, leur “merci” joyeux et authentique sera votre plus beau cadeau.

Merry Christmas & happy new year les Bonbons ! Profitez bien de ces moments chaleureux. � Mikado

bon timing le bon bar le bon sommelier la bon festival la bonne lecture les bonnes étoiles la bonne enquête le bon shopping le bon astro

Faire la fête à l’australienne

Coup de foudre

Un festival vraiment merveilleux

4 livres pour bien préparer les fêtes !

Phœnix, la renaissance

L'amour n’a pas d’âge

Habits de fêtes

Astro Décembre

On file au théâtre du Rond-Point

Depuis 12 ans, Julie s’entraîne pour réaliser son rêve, courir le 800 mètres aux JO. Sur la piste d’athlétisme, elle lutte contre ses crises d’asthme et son tendon d’Achille rompu, et tout s’enchaîne sur scène aussi vite qu’une course. Danses et dialogues, drame domestique et théâtre documentaire, Je ne cours pas, je vole ! saisit avec justesse l’univers impitoyable du sport, de ses exploits et de ses martyrs.

Je ne cours pas, je vole ! Théâtre du Rond-Point 2 bis, av. Franklin-D.Roosevelt – 8e Du 7 au 31 décembre 2022

On danse aux Éclatantes

Véritable tradition, la nouvelle édition des Éclatantes prépare les festivités de fin d’année en invitant l’incroyable duo Quasi Qui, Molécule et le DJ Agoria. L’occasion de danser dans cette incroyable Cité des sciences et de l’industrie, de découvrir les expos en nocturne et de s’émerveiller sous les étoiles du planétarium.

Les Éclatantes

Cité des sciences et de l’industrie 30, av. Corentin-Cariou – 19e Vendredi 16 décembre 2022 de 20h à 1h30 du matin

On s’émeut à la Scala

À l’image d’une véritable histoire de conte de fées, la rencontre de Katia et Justine les entraîne vers une folle histoire d’amour. Quelques jours avant la naissance de leur fille, Justine disparaît. Douze ans plus tard, alors que Katia s’apprête à mourir, celle-ci doit confier sa fille à son frère, un écrivain cynique qu’elle n'a pas vu depuis 5 ans. Une création touchante d’Alexis Michalik.

Une histoire d’amour La Scala 13, bd de Strasbourg – 10e Jusqu’au 7 janvier 2023

© R Thenadey

© Aurore Vinot

Tout droit sorti du quartier le plus hype de Melbourne, le Fitzroy est clairement le meilleur spot pour se donner rendez-vous avec des potes. Du lundi au samedi, ce terrain de jeux et de fête ouvert jusqu’au bout de la nuit vous prépare quelques surprises. Entre jam sessions, live concerts, DJ sets, stand-up, live matches et parties de pétanque, vous ne serez pas déçus.

Faire la fête à l’australienne

Que ce soit entre amis, en famille ou pour un afterwork, ce lieu saura répondre à toutes vos attentes. Dès son ouverture à 17h, débarquez en bande et profitez d’une large sélection de bières pression et bouteille, à commencer par la délicieuse Gallia, ou optez pour de savoureux cocktails maison. Pour les petites faims, passez un moment convivial autour de plats à partager, d’une pizza, de nachos, ou de petits crocs, le tout garanti sans gluten.

Dans son beer Garden, le Fitzroy invite tous les fervents supporters à vibrer au rythme des matchs diffusés sur pas moins de 7 écrans, dont 1 écran géant. Mais ce n’est pas tout, avec une programmation détaillée sur leur calendrier, des tournois Fifa et des concours de pronostics sont organisés avec (bien évidemment) des lots à gagner, comme des maillots de foot vintages. Et comme on aime y faire la fête, des DJ sets sont prévus avant et après les matchs afin de continuer la soirée comme il se doit.

Au Fitzroy, on chante et danse sans retenue. Sur la scène centrale, retrouvez les copains tous les lundis pour des Jam Sessions et jouez des morceaux tous ensemble dans la bonne humeur. Profitez de soirées à thème comme La Boom les vendredis, pour vous déhancher sur les meilleurs tubes du moment. Mais également le Pitch Dating, un évènement

fun et inédit où un ami vient pitcher son pote célibataire devant un public formidable et bienveillant. Enfin, rigolez un bon coup lors d'une soirée stand-up avec sa programmation de dingue, organisée un mardi par mois.

Parce qu'on attend l'arrivée du week-end avec impatience, des DJ sets sont prévus tous les vendredis et samedis pour les plus fêtards d'entre vous ! Et comme le Fitzroy est un véritable lieu de retrouvailles, réservez des tables pour fêter votre anniversaire ou privatisez le beer garden dans une ambiance guinguette avec coin cosy et terrain de pétanque. � N.C.

Le Fitzroy 49, rue du Faubourg Saint-Antoine – 11e Tél. : 01 44 75 78 78

Ouvert du lundi au samedi à partir de 17h (15h le samedi) jusque tard dans la nuit @fitzroyparis_

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Coup de foudre

Chers amis du 10e, voici une nouvelle petite pépite comme il est rare d’en trouver. Si les bonnes adresses dédiées au vin se multiplient à vitesse grand V dans la capitale, voilà une cave et bar à manger conviviale avec une véritable âme de quartier, où Johan, sommelier de formation, partage sa passion avec une touchante bienveillance.

Foudre n’a que quelques mois d’ancienneté, et pourtant, c’est comme s’il faisait partie intégrante du quartier depuis toujours. Le nouveau-né de Johan, ancien sommelier de la Tour d’Argent et d’Emmanuel Renaut (3* en Savoie) et batteur de jazz, a été pensé comme une cave à vin haut de gamme et cosy, où l’on peut boire et grignoter à la nuit tombée. Boutique en journée et ambiance tamisée le soir, on vient s’installer dans un fauteuil en velours, se bercer au jazz et déguster une cuvée méconnue que Johan a à cœur de faire connaître au monde. Compte tenu de sa formation, hors de question pour lui de proposer les mêmes bouteilles que partout ailleurs. La sélection présentée chez Foudre ravira les amateurs comme les passionnés les plus pointus. On bouscule les codes, on laisse de côté les habituels Bordeaux et on fait la part belle aux régions sous-cotées. Savoie, Gard, Roussillon, Corse, Ardèche… Des vins modernes, actuels et expressifs de leurs terroirs. Avec un slogan : “vins d’émotion”, et un rapport qualitéprix étonnamment correct – le premier choix est à 10 €. Parfait pour un joli cadeau pour les fêtes. À table, on accompagne le tout d’une petite assiette composée avec les produits frais de son choix : succulentes olives vertes de Montpellier, belle portion de Cantal, pâté en croûte, légumes grillés… Côté droit de bouchon, comptez 8 € par bouteille, quant aux vins au verre, alcools ou effervescents, ils vont de 5 à 19 € et le choix est large. On passe un bon moment, on déguste, on profite. Exactement comme l’avait rêvé

Johan : après des années dans l’effervescence de la restauration de luxe, il peut enfin prendre le temps d’échanger, conseiller, partager. � S.S. Foudre 23, rue du Château-d’Eau – 10e Tél. : 09 53 67 33 23

Du mardi au jeudi de 15h à 22h Vendredi et samedi de 15h à 23h @foudrevinsparis

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

le bon festival

Un festival vraiment merveilleux

Chaque année, c’est le rendez-vous des fêtes que l’on ne manquerait pour rien au monde. Le Festival du Merveilleux pose une fois encore ses valises fin décembre dans le sublime musée des Arts Forains, décor magique du siècle dernier rempli d’anciennes attractions de fête foraine. Barbe à papa, manèges d’antan et troubadours assurés.

© Pavillons de Bercy

Quiconque n’a encore jamais eu la chance de flâner dans le musée des Arts Forains doit sauter sur l’occasion fissa, parce qu’aucun lieu n’est plus adapté pour vivre la magie des fêtes de fin d’année. Dans ces anciens chais à vin de Paris s’installe un décor féérique avec ses salles tout droit sorties d’un décor de ciné, ses jeux issus de fêtes foraines des années 1850 à 1950 (dont La course des garçons de café, notre petit préféré), sa salle de bal de la Belle Époque… Un véritable saut dans le temps qui nous fait totalement oublier que oui, nous sommes toujours dans la capitale.

On pourrait y passer toute une vie, mais c’est le temps d’une semaine que le musée ouvre ses portes au public pour le Festival du Merveilleux, du 26 décembre au 2 janvier. Au programme, de nombreux spectacles qui mettent à l’honneur la fête du XIXe siècle (féérie aérienne, derviche tourneur, musiciens, marionnettes, musiques mécaniques, ballets d’automates et illusions optiques) ; des attractions et manèges pour petits et grands (le carrousel centenaire, le manège de vélocipèdes qui a connu plus

d’un siècle de paires de fesses) ; et à l’extérieur, marionnettes géantes, troubadours, jongleurs, acrobates et autres conteurs font le show autour du feu de bois et sous les guirlandes illuminées. Un shot de plaisir à accompagner d’un chocolat chaud et d’une barbe à papa, évidemment.

S’il y avait besoin de plus de magie, cette nouvelle édition rend hommage à la culture vivante de la fête foraine et permet de s’immiscer dans les décors fantastiques et festifs de nos rêves. Pour immortaliser tout ça, un photographe ambulant qui utilise des techniques du XIXe siècle sera là pour nous tirer le portrait. Un moment hors du temps dans un musée qui ne se visite pas, mais qui se vit. Vraiment, vous ne voulez pas manquer ça. � S.S.

Festival du Merveilleux Musée des Arts Forains 53, av. des Terroirs-de-France – 12e Du 26 décembre 2022 au 2 janvier 2023 de 10h à 18h

© eyesevent

© Pavillons de Bercy

4 livres pour  bienlespréparer fêtes !

Autodidacte

Julien Sebbag

Julien Sebbag, chef à la personnalité déjantée et festive, ne cesse d’enchaîner les projets. Ses sandwichs décadents ont fait leur retour dans la capitale avec sa nouvelle adresse dans le 1er, Micho. Au même moment, sa nouvelle œuvre culinaire s'est installée chez nos libraires. Au total, 40 recettes inspirantes pour une cuisine sensible et bienveillante. Il n’y a plus qu’à acheter les bons produits !

Éditions Flammarion

Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie

The French Bastards

Tout bon parisien qui se respecte a forcément déjà fondu pour les pâtisseries décadentes de The French Bastards. Et bien, devinez quoi ? Ils en ont désormais fait un livre. Chez eux, la boulange, c’est du sérieux ! Vous y retrouverez le best of de leurs recettes : beignets, babkas et pains perdus, croissants, saint-honoré, pavé tradition, en passant par les créations comme le cruffin ou le pain charbon-sésame… De quoi devenir le prochain as de la pâtisserie. Éditions Hachette Cuisine

Le mois de décembre est toujours rempli de magie. Dehors il fait froid, les rues parisiennes s’illuminent, et on n’a qu’une envie, c’est de faire plaisir à nos proches. Voilà la période idéale pour se mettre à faire des bons petits plats chauds à la maison. Besoin d’inspi ? Voici pour vous, nos livres de cuisine coups de cœur pour se régaler pendant les fêtes ! � M.S.

Manuel du cuisinier amateur Whoogy’s

On ne se lasse pas de ses vidéos et de sa voix suave digne des meilleurs présentateurs de radio. Whoogy’s, aka Hugo, a lancé sa page en 2020 après avoir déménagé de Paris à Bruxelles. Amoureux des sauces, des produits fermentés, et surtout du piment d’Espelette, il nous régale avec des recettes ultra gourmandes. Dans son premier ouvrage, il partage avec nous les notions élémentaires et tout le B.A.-BA de la cuisine. Un bouquin à salir sans modération en mettant la main à la pâte. Éditions Chêne

Vegan World Alice Pagès

Et si on voyageait un peu à travers nos papilles ? Voilà le pari relevé avec brio par Vegan World, le livre qui nous fait parcourir le monde grâce à des recettes végétales plus délicieuses les unes que les autres. Voilà ce qu’il vous faut pour passer à une alimentation saine, savoureuse, responsable et dépaysante. Les 80 recettes qui constituent l’ouvrage seront une belle introduction à la cuisine végane populaire de différents pays, avec des plats variés et colorés. Bon appétit ! Éditions Solar

Prêts à voyager dans le temps ? Éternelle Notre-Dame, l’expérience en réalité virtuelle hors du commun s’installe sous le parvis de la cathédrale Notre-Dame de Paris. L’occasion pour nous de revivre la construction de la cathédrale comme si on y était. Une expérience sonore et visuelle à ne pas manquer.

Notre-Dame commede vraipour

Après avoir découvert l’expérience sous la Grande Arche de La Défense, Éternelle NotreDame se dévoile sous le parvis de la cathédrale. Le principe ? Vivre Notre-Dame, pas seulement telle qu’on l’a connue, mais dès ses prémices. Pendant 45mns, armé d’un casque de réalité virtuelle, on profite d’anecdotes historiques incroyables, on assiste à la construction de la cathédrale et on se promène dans tous ses recoins, au fil des siècles. Bluffant.

Direction 850 ans en arrière, là où tout a commencé… Dans une rue adjacente à la cathédrale, en plein Moyen Âge, tailleurs de pierre et artisans en tous genres s’adonnent à la construction du monument. Tous les détails sont pensés, jusqu’aux vêtements des travailleurs, hyper réalistes. On entre ensuite dans l’immense cathédrale, on se balade, on se baisse, on se faufile dans tous les recoins de la nef. Quant à la découverte de la charpente, accrochez-vous bien, c’est merveilleux ! Des cloches aux vitraux, c’est un vrai saut dans le décor de Quasimodo.

La destruction de Notre-Dame a brisé le cœur de bon nombre de Français, mais en attendant sa réouverture en 2024, la réalité virtuelle nous permet de nous approprier ce lieu unique et même de découvrir des endroits normalement inaccessibles. À partir de décembre 2022, on pourra donc vivre cette expérience sur deux lieux : au sein de la nouvelle Cité de l'Histoire à La Défense, puis dans le nouveau centre culturel, l’Espace Notre-Dame. Le coût de l’émerveillement ? 20 à 30€ par personne pour vivre un moment complètement dingue et, en bonus, participer à la restauration du monument : 30% du prix du billet est reversé aux travaux. On valide ! � M.S.

Éternelle Notre-Dame Espace Notre-Dame  Parvis Notre-Dame – pl. Jean-Paul II – 4e La Cité de l’Histoire 1, parvis de La Défense – Puteaux Du mardi au dimanche de 12h à 20h, dernière entrée à 19h – Tarif plein : 30 €, tarif réduit : 20 €

la bonne céréale

C'est grâce au maïs !

Et si on sortait un peu de Paris pour voir d’où viennent nos produits d’exception et du quotidien. Direction Les Landes ! C’est là qu’on a rencontré Benoît, maïsiculteur. Tout sourire, avec un accent chantant, il nous dévoile les petits secrets d’un métier de passionnés, entre amour du terroir et conscience environnementale.

Benoît, le métier d’agriculteur, pour toi, ça a toujours été une évidence ?

J’ai toujours été dans le milieu. Je suis agriculteur depuis 1993, mais avant cela, j’aidais mes parents au quotidien sur la ferme familiale. Ça a commencé comme ça, comme pour beaucoup de jeunes agriculteurs de l’époque d'ailleurs.

Il y a beaucoup de maïs en France ?

Tout confondu, le maïs en France occupe environ 3 millions d’hectares, il y en a pour tous les usages : le maïs grains et le maïs fourrage servent à nourrir nos volailles et nos bovins, tandis que le maïs doux est celui que l’on retrouve dans nos salades estivales. Chaque région a son propre maïs, en fonction des spécificités de son climat.

Au-delà de son utilité dans l’alimentation animale, on retrouve aussi le maïs dans d’autres secteurs ?

Absolument, le maïs est aussi utilisé pour fabriquer des produits à base d’amidon. Il est indispensable pour fabriquer des médicaments ou des perfusions et permet de se substituer au plastique d’origine fossile (on parle alors de bioplastique), ce qui fait de lui une bonne alternative moins polluante. On retrouve même de l’amidon dans la feuille de papier sur laquelle on prend ses notes ou dans les confiseries. Pour moi, le maïs est une chance pour nous de fabriquer largement des produits biodégradables, plus respectueux de l’environnement, mais sans compromis sur la qualité et la praticité.

Et c’est quoi le quotidien d’un producteur de maïs ?

Le quotidien d’un producteur de maïs évolue au fil des saisons. On a d’abord une période de semis au printemps, au moment où la plante se développe et sur laquelle il faut que l’agriculteur agisse. Début d’été, on enlève les mauvaises herbes, on amène des éléments fertilisants ; si c’est nécessaire, on apporte de l’eau… Puis en automne, c’est le moment de récolter et de mesurer le travail et les effets climatiques de l’année.

Comment on fait pour obtenir un bon maïs ? Pour obtenir un bon grain qui contient beaucoup d’amidon, il faut que la plante, durant tout son cycle, soit bien nourrie en éléments nutritifs, en fertilisants et en eau. Toujours sans excès, en raisonnant les apports. L’eau, typiquement, le maïs n’en consomme pas plus que d’autres grandes cultures : on lui amène juste ce qu’il faut pendant les fortes chaleurs, pour lui permettre de tenir le coup.

Dans le Sud-Ouest, il y a une forte production de volailles, qui décrochent de jolies certifications, par exemple le jambon Label Rouge, ou le poulet jaune des Landes. C’est quoi le secret de la qualité ? Vous savez, je viens du sud-est des Landes. C'est un pays de coteaux, avec de la terre qui accroche aux bottes quand il pleut : un terroir magique, avec de la passion des belles et bonnes choses. Dans cette région, l’élevage se tourne notamment vers les volailles festives. Ce sont des animaux que nous élevons entre autre grâce à la culture du maïs et qui ravissent les papilles des plus fins gourmets durant la période des fêtes de fin d’année. Pour obtenir une bonne volaille ou un bon foie gras, il faut déjà être un passionné. L’animal vous donnera uniquement ce que vous êtes capable de lui apporter. Il faut qu’il se sente bien, que son bien-être soit respecté et que sa nourriture soit de qualité. Je préfère utiliser des méthodes qui sont plus "artisanales", qui prennent plus de temps, pour faire passer la qualité avant la quantité.

Le maïs, étonnamment, c’est donc aussi un produit… de fête ? D’une certaine façon, oui ! On parlait tout à l’heure de bioplastique : c’est à partir de ce matériau à base de maïs que sont confectionnés les sacs à sapin qui sont si pratiques. En somme, on profite de l’arbre de Noël, on emballe ses cadeaux, on déguste de la dinde, du chapon ou du foie gras… tout ça c’est aussi grâce au maïs et donc à notre travail d’agriculteur. � M.S.

les bonnes étoiles

5 ans après son dernier opus, le groupe français à la renommée internationale publie Alpha Zulu, 7e album particulièrement abouti et realisé dans un Musée des Arts Décoratifs confiné et désert. Enregistré à la manière des premiers tubes de Phœnix, ce retour aux sources dans un monde au bord du gouffre vibre, touche et transporte. Une fois de plus, Phœnix fait ce qu’il sait faire de mieux – après 25 ans de carrière, les 4 acolytes, toujours meilleurs amis, prouvent qu’un bon groupe peut tenir debout, sortir un album bougrement efficace, et rester le meilleur-groupe-français-du-monde.

Phœnix, la renaissance

Vous vous êtes enfermés en plein Musée des Arts Déco pour réaliser Alpha Zulu. En quoi composer dans ce musée a influencé l’album ?

Deck : On a cette petite faculté de savoir investir des endroits qui n’ont rien à voir, très atypiques.

Branco : Si on est dans un studio où tous les albums du monde ont été faits, il n’y a plus de sève, il n’y a plus rien. On était très heureux dans ce musée, et c’est ça le secret. Ça faisait un peu La Nuit au musée, il n’y avait que nous et les gardes. On était dans une aile, notre petit coin à nous avec notre cuisine, on faisait mijoter des bons petits plats, c’était la belle vie. Ça va être dur de trouver un endroit aussi beau pour le prochain.

Deck : On avait chacun un petit badge qui ouvrait toutes les salles. On pouvait aller partout, on le connaît plutôt bien maintenant… On privilégie un lieu de vie agréable plus que de musique au sens strict du terme, et on en fait un lieu d’enregistrement, de création ; c’est ce dont on a besoin pour pouvoir repartir à zéro par rapport à l’album précédent. Dans notre ADN phœnixien, on a déjà assez de choses qui pourraient se reproduire, alors on essaie de changer le lieu, la palette sonore, notre cantine du midi…

C’était laquelle cette fois ?

Deck : Un petit établissement familial japonais, on y allait presque tous les jours. Ça s’appelle Kosyuen, rue Saint-Honoré, nous on les appelait “les sisters”. Ils font des onigiri et des

petits bento remplis d’amour, mais surtout des ochazuke, ces bols de riz sur lesquels tu verses du thé ou du bouillon de dashi. C’est super bon.

Il y avait aussi une dynamique particulière : seuls dans un musée en plein confinement et sans Thomas. C’était la première fois que vous travailliez de cette manière…

Deck : Il était là par intermittence. C’était pas gagné, à chaque fois il venait une semaine et devait repartir quand les frontières refermaient. Ça a intensifié les moments de création. On ne travaille qu’à 4 pour créer la matière sonore originelle, jamais les uns sans les autres, et on avait tellement peu de moments ensemble que quand il arrivait on était à fond ! C’est paradoxal puisque c’est un album pour lequel on avait le temps, mais c’est celui pour lequel on s’est dépêché.

On vous demande souvent la recette de la longévité en interview. Peut-être qu’elle est là, dans le fait d’être tous les 4 sur un pied d’égalité ?

Branco : Probablement. Les autres groupes ont des leaders mais ils sont tous malheureux ces pauvres gens. C’est vrai qu’on partage tout en 4, même au niveau financier il y a une égalité parfaite. Je vis dans un monde communiste avec des gens qui gagnent exactement autant que moi et ça change tout ! L’autre raison de notre longévité, c’est peut-être qu’on privilégie le bonheur à notre succès entrepreneurial.

Deck : Concrètement ça signifie qu’on ne fait pas de tournée de plus de deux semaines de long, et on reste chez nous deux semaines entre les tournées.

Branco : Le bonheur c’est sacré, Philippe Zdar le disait souvent. Il mettait l’art de vivre avant tout et c’est un truc qu’il faut garder.

Branco : Oui, dès que j’avais une question précise à poser, c’était vers lui que je me tournais. Où acheter une truffe ? Truffe folies, rue Malard ! Il était bon dans tous les domaines et avait des amis dans tous les corps de métier : à ses funérailles il y avait tout le monde, les couvreurs, les bouchers, les charcutiers, parce qu’il était comme ça.

Sur Alpha Zulu, on découvre “Tonight” en featuring avec Ezra Koenig. Qu’est-ce qui a motivé ce premier feat. sur un album ?

“Identical” est le dernier morceau de la setlist de l’album mais le premier composé, enregistré à la Gaîté Lyrique et dans le studio de Philippe Zdar, à Motorbass. C’est un hommage au producteur et ami ?

Branco : Exact. On l’a écrit très peu de temps après son départ et on a fini l’enregistrement dans son studio. C’est le morceau qui porte le plus sa marque, mais tout l’album est un hommage à Philippe. Il nous a beaucoup influencés, il nous a donné tellement de conseils pendant toutes ces années d’amitié qui nous serviront jusqu’à notre dernier souffle. Deck : Et on parle de conseils de vie extrêmement divers.

Branco : Moi je ne voulais pas, je n’aime pas les duos. Sur les albums cultes, il n’y a pas de duo, si ? J’ai vachement résisté, et en fait j’avais tort parce que le résultat est super. La raison de ce duo, c’est que Thomas adore l’idée d’avoir une autre voix que la sienne. Il n’en peut plus de sa voix, il en a marre, ça arrive souvent aux chanteurs.

Deck : En tant qu’instrumentistes, on a, nous, la possibilité de changer de son en un quart de seconde. Lui n’a qu’un seul timbre, donc il a toujours le fantasme de masquer sa voix, de la filtrer, de mettre des effets dessus… Il essaie de la présenter d’une manière différente.

Vous avez aussi fait appel à Thomas Bangalter de Daft Punk pour vous aider dans la sélection des morceaux.

Branco : Oui, on lui a demandé parce qu’on voulait avoir un ami comme lui qui vienne écouter. D’habitude c’était Philippe qui faisait ça, il le sait car il le connaissait bien, alors il a accepté la mission. Il aime beaucoup résoudre des problèmes, quand tu as un souci avec Chronopost c’est lui qui règle l’acheminement, alors on savait que ça l’intriguerait. Il est venu deux après-midis séparés de quelques mois, on a parlé de tout et de rien et on lui a aussi fait écouter les morceaux… On en avait beaucoup à l’époque, il fallait qu’on fasse un tri. Il nous fallait le conseil de la bonne personne et il n’y en a pas beaucoup sur Terre qui peuvent jouer ce rôle pour nous.

Ti Amo tournait autour du fantasme de l’Italie. Le fil rouge d’Alpha Zulu, c’est plutôt la survie ?

« Les autres groupes ont des leaders mais ils sont tous malheureux ces pauvres gens. »

Branco : C’est l’expression du plaisir de créer. Créer, c’est un cadeau énorme que nous fait la vie, un sortilège incroyable qui te fait tout oublier et être heureux quand le monde s’effondre autour de toi. Donc tu as raison. Il n’y a pas de thème car le thème c’est l’exaltation, la jubilation de créer. Deck : Au moment de la sélection des morceaux, Thomas nous a poussés à élargir au maximum le spectre des ambiances. Les morceaux sont plus éclectiques que d’habitude, et ça c’est une de ses influences.

Vous avez récemment fêté vos 25 ans de carrière et vous continuez à partir en vacances ensemble. En quoi êtes-vous différents aujourd’hui ? Vous vous considérez meilleurs musiciens ?

Branco : D’un point de vue technique, je suis censé être guitariste mais quand je vais dans un magasin de guitares les mecs jouent tous

mieux que moi. Il n’y a pas besoin d’être un bon musicien ou technicien pour faire des super morceaux, d’ailleurs, il n’y a souvent pas de rapport.

Deck : C’est sans fausse modestie. Pour nous, dans la musique qu’on fait, la technicité n’est pas primordiale. D’ailleurs plein de musiciens en écoutant notre disque se rendent compte que ce n’est pas très compliqué. Il y a un gars qui était venu nous voir quand on avait 15 ans, un producteur des eighties, il était venu écouter ce qu’on faisait dans notre cave à Versailles. Il nous avait dit que ça n’allait pas du tout, qu’on devait travailler 8h par jour pendant 5 ans… Il était fou. On n’a jamais fait ça.

� Texte : Sarah Sirel - Photos : Shervin Lainez

Alpha Zulu de Phoenix / Sony Music Sortie le 4 novembre

« Il était une fois un jeune prince et une jeune princesse qui tombèrent fous amoureux l’un de l’autre… » Depuis notre tendre enfance, contes de fées et comédies romantiques en tout genre nous dépeignent une image de l’amour associée à la fraîcheur de la jeunesse. Nos grands-parents et arrièresgrands-parents sont, quant à eux, représentés sous la forme de vieux couples, prêts à finir leurs jours ensemble après plus de 50 ans de mariage… Mais ne peut-on pas décemment avoir 70 ans et être célibataire en quête d’amour ?

L'amour  n’a pas d’âge

Qu’ils soient célibataires, divorcé.e.s ou veuf. ve.s, en France, plus de 4,5 millions de seniors* n’ont pas de partenaire officiel selon l’INSEE, soit près de 48% des personnes de 70 ans et plus. Sont-ils à la recherche d’une moitié avec qui partager leur quotidien ? La réponse appartient à chacun. Néanmoins, ils sont nombreux à rejoindre des sites de rencontres pour trouver un compagnon de vie… ou de lit ? (*) 70 ans et plus.

Mamie est sur Tinder ?

Contrairement aux jeunes générations habituées à Tinder, Bumble et autres applications pour smartphone, les seniors misent plutôt sur des sites de rencontres traditionnels, destinés aux plus de 50 ans. DisonsDemain, Nos Belles Années, Club50Plus, Elite rencontre senior… Depuis quelques années, ils pullulent sur la toile. Et si l’offre est aussi florissante, c’est que ce type de service trouve un public important. DisonsDemain, leader du marché, compte en 2022 près 2,6

millions d’inscrits, dont 14% des utilisateurs quotidiens ont 70 ans et plus.

Il y a 10 ans, la retraite était perçue comme une mort sociale, un âge où la vie ne vaut plus le coup d’être vécue pleinement. Aujourd’hui, les jeunes retraités sont des baby-boomers qui ont connu de nombreux changements sociaux et notamment les évolutions de la société liées à Internet. Selon une enquête menée en 2022 par Research Now, près de 14% des 65 ans et plus ont utilisé un site ou une application de rencontres au cours des 3 derniers mois. Un chiffre relativement important pour une génération qui n’est pas née avec Internet.

La solitude frappe les septuagénaires

« Tous les matins, il m'appelle, et le soir c’est moi qui lui téléphone pour qu’il me raconte sa journée. Entre temps, dans la journée on s’envoie toujours des petits SMS pour se dire "je t’aime" ou des photos. C’est agréable de savoir qu’il y a quelqu’un qui pense à nous à

chaque instant », raconte Marie-France, qui partage la vie de Dominique depuis bientôt deux ans. À 70 et 72 ans, ce jeune couple de Lillois s’est formé en janvier 2021 grâce à un site de rencontres pour seniors. Tous les deux veufs, ils souhaitaient retrouver une épaule sur laquelle compter au quotidien, une moitié avec qui partager une sortie au restaurant ou un week-end en amoureux, mais surtout quelqu'un pour contrer la solitude.

« J’ai toujours été très entourée par ma famille, et j’ai de nombreux amis avec qui sortir régulièrement mais, avec le confinement, j’ai commencé à me sentir très isolée en étant seule chez moi », avoue Marie-France. Après 10 ans de célibat, la pétillante septuagénaire s’est inscrite sur les recommandations d’une amie : « Je me suis dit qu’il était temps de rencontrer quelqu’un, j’en avais marre de cette solitude. Au début, je n’osais pas. Je n’avais pas vraiment envie de reprendre une vie sexuelle donc je ne me voyais pas reprendre quelqu’un dans ma vie. Mais au bout d’un moment, le besoin d’affection

© Dylan Sauerwein

a pris le dessus ».

Pour les seniors, passer par les sites de rencontres permet également d’éviter l’effort supplémentaire d’une rencontre à l’extérieur. « Même avec une vie sociale bien remplie, les personnes âgées ont parfois moins envie de faire des rencontres lorsqu’elles sont dehors. Beaucoup s’imaginent qu’elles n’ont plus l’âge », analyse Hélène Frébault, coach de vie amoureuse en freelance auprès du site DisonsDemain.

Relation moderne et sexe sans tabou

Sur les applications de rencontres classiques, celles et ceux qui recherchent l’amour à 20, 30 ou 40 ans sont généralement en quête de

projets. Fonder une famille, partager un toit, se marier, faire le tour du monde… Si l’amour, la tendresse et les petites attentions sont les mêmes à tous âges, les plus de 70 ans ont, eux, ce qui pourrait s’apparenter à une vision plus "moderne" du couple. Plus que des aspirations communes, les seniors sont en quête de centres d’intérêts en commun, et d’une personne qui leur fera passer du bon temps.

Ainsi, une grande partie de ces "jeunes couples d’anciens" décident de ne pas vivre ensemble. En couple, oui, mais chacun chez soi. C’est le cas de Marie-France et Dominique. « Quand on est jeune, on a plein de choses à construire. Nous, à 70 ans passés, on n’a plus ces projets-là en tête, affirme Dominique. Alors on ne cherche que les

« Elles ont, pour la première fois de leur vie, pu échanger un baiser officiel. »

bons moments, sinon on devient un vieux couple (rires) ». Depuis qu’ils sont ensemble, ils passent 5 à 6 jours l’un chez l’autre chaque semaine… Mais une vie sous le même toit n’est pas pour autant au programme. Une tendance qui se confirme majoritairement chez les femmes qui « auraient moins envie de faire la cuisine ou le ménage, comme beaucoup ont pu le faire dans leur ancienne vie », analyse Hélène Frébault.

Et qui dit relation moderne dit aussi sexe sans tabou. Si on connaît déjà la réputation "frivole" de Tinder, qui a tendance à favoriser les relations sans lendemain plutôt que les rencontres durables, qu'en est-il des sites de rencontres du troisième âge ? Selon Nicole, inscrite sur le site DisonsDemain, « les propos et les photos déplacées n’ont pas d’âge », mais cette ancienne secrétaire de 73 ans admet néanmoins que « beaucoup d’hommes et de femmes, même passés 70 ans, n’ont que le sexe comme motivation ».

Veuve depuis bientôt huit ans, elle ne s’est pas inscrite « pour le sexe » mais avoue qu’elle ne se prive pas de rencontres sans lendemain lorsque l’envie lui prend. Selon la love coach Hélène Frébault, la drague est parfois plus frontale sur les sites de rencontres pour seniors, car ces derniers ont moins de complexes et surtout moins de temps à perdre. « Passé un certain âge, ce qui libère, c’est de se dire qu’on a pas d’autres enjeux que de se faire plaisir, on ne pense plus qu’à soi-même, donc on est plus cash. »

Bref, qu’on soit en quête d’un peu de tendresse, d’un compagnon de vie ou d’un coup d’un soir, l’amour existe sous toutes les formes, qu’on ait 20 ou 70 ans. Et si de nombreux seniors sont en quête de nouvelles rencontres, d’autres, comme pour l’histoire de Liliane et Andrée, se révèlent à 72 ans. Après 47 ans d’amour caché, les deux "meilleures amies" qui ne savaient

pas que le mariage entre personnes du même sexe était devenu légal se sont dit "oui" dans l’Ehpad du Val-de-l’Escaut, à Valenciennes, le 15 novembre 2022. Elles ont, pour la première fois de leur vie, pu échanger un baiser officiel. Quand on dit que l’amour n’a pas d’âge. � Auriane Camus

Pour aller plus loin : - L’amour à l’Ehpad, un podcast de Radio France issu de la série Vieillesse et dépendance, la vie sous contrainte.

L'âge, le désir et l’amour, un livre de Marie de Hennezel – aux Éditions Pocket

Le temps d’aimer, un documentaire de Céline Gros sur france.tv

- Sexualité et vieillesse : 10 croyances à réfuter, un TEDx de Marick Fèvre

Habits de fêtes

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�� Bélier

Le Mercure en rétrograde aux environs de Noël va vous rendre maladroit.e. Faites attention à tourner sept fois votre langue dans votre bouche avant de parler, vous risquez de devenir extrêmement gênant.e. Au travail, vous allez taper dans l’œil de votre supérieur.e, attention à bien mettre les limites ! L’argent ça va, normal quoi.

Astro

�� Gémeaux

Mercure en rétrograde vous rendra très maladroit.e avec vos conquêtes/partenaire.s ; c’est pas plus mal, ça vous donnera l’ascendant sur ce qu’il y a de plus important… la famille, les amis, le travail, l’argent. Je sais que cette information vous déprime et qu’à priori vous n’avez que faire de tout ça, mais c’est sûrement pour ça que vous êtes incompris du reste des humains.

�� Lion

Vous allez gagner plein de thunes. Et tout vous réussit. Malheureusement voici venue la saison des fêtes et comme dans une comédie romantique niaise de Noël, le plus important vous manque. Tout est autour de vous, un collègue mignon, une vieille tante esseulée, mais vous cherchez toujours plus… Sinon la santé ça va super !

�� Taureau

Une fois n’est pas coutume, il va se passer des choses dans votre vie sentimentalesexuelle. La mauvaise nouvelle, c’est que ça ne durera pas, à cause des fêtes… Mais bon on ne sacrifie pas sa famille pour un coup de cœur… Si ? Je préfère ne pas m’attarder sur le travail et l’argent, car c’est une véritable catastrophe. J’espère avoir de meilleures nouvelles en janvier.

�� Cancer

Au bureau, vous êtes le bon Samaritain, vous aidez tout le monde mais cherchez à tout prix un retour. Hélas, ce n’est pas pour ça qu’on aide les gens et vous allez le comprendre ce mois-ci quand ceux que vous avez aidés jadis vont vous laissez choir. Heureusement qu’en amour ça va mieux, votre partenaire vous a acheté un super cadeau.

�� Vierge

Mercure en rétrograde n’a aucun effet sur vous, vous avez une chance de cocu, je vois une grosse somme d’argent débouler de nulle part dans ma boule de cristal. Ainsi qu’un nouveau groupe d’amis qui pour une fois vous donnera satisfaction. Et quand je dis chance de cocu, je ne crois pas me tromper de beaucoup… Mais profitez, profitez… La suite en janvier…

Décembre

�� Balance

Vous allez revoir votre ex. Bon bien évidemment, ça ne se passera pas pareil pour toutes les Balance, certains n’ont même pas d’ex. C’est vrai que quand on y réfléchit c’est un peu débile l’horoscope. Mais je vois un ex, et après énormément de tergiversations et de bouleversements hormonaux, il/elle retournera finalement avec son ex (un.e autre).

�� Sagittaire

Mais pourquoi vous entêtezvous à croire en ce job ?

Croyez à vos rêves, (sauf ceux qui veulent un boulot de journaliste à Paris) vous en avez la capacité !

Ceux qui vont changer d’habitat vont avoir une drôle de surprise, donc je vous conseille de contre-visiter 12 fois chaque bien que vous envisagez, surtout si vous achetez. Le 12, vous allez attraper la gastro.

�� Verseau

Acceptez toutes les invitations à sortir qu’on vous propose car vous allez sûrement rencontrer l’amour. Au travail, vous allez traverser une étape cruciale, il faudra choisir entre carrière et sexe, à vous de peser le pour et le contre. Demandez une augmentation entre le 20 et le 25 car Mercure est en rétrograde. Et ne m’en voulez pas si on vous la refuse, je ne suis pas non plus Madame Soleil.

�� Scorpion

Vous allez faire une crasse à un proche. Et comme c’est Noël, ce proche ne vous fera pas de cadeau. Ce qui va vous mettre encore plus en colère. Je vois une santé un peu fébrile également. Vous allez beaucoup tousser, surtout ceux nés dans le troisième décan. Je vois également une perte d’argent massive. Mais rassurez-vous, vous allez avoir un super tirage au secret Santa du boulot !

�� Capricorne

Prendre un temps de pause avec votre partenaire ne veut pas dire que vous l’aimez moins. Ça veut dire que vous le/la saoulez beaucoup et qu’il/elle a besoin d’un temps pour lui/elle. Ne pensez pas qu’à vous et faites-lui confiance, cela ne fera que renforcer votre couple. La routine du travail sera perturbée par un apéro que vous ne devez pas louper !

�� Poissons

Restez cool. Votre univers va sembler s’effondrer, mais c’est sûrement parce que vous êtes trop sensible. Vous allez saouler tout le monde pour finalement vous rendre compte que tout va bien. Enfin votre vie n’est pas dingue, mais pas de quoi en écrire un roman. Rien d’autre qui ait le mérite d’être signifié mais il fallait terminer la ligne.

Les bonnes ann��nces

Pour ma Loubi, Personne ne croit en toi comme j'y crois.. tu me manques

Si tu es un homme et que toi aussi tu as envie de vivre l’amour comme dans un téléfilm de Noël, alors contacte-moi. Insta : @julienlancaster

Bon anniv Freish grand fou

Belette bretonne cherche hermine pour passer l'hiver blottis dans un terrier cosy

Courage ma Floflo, ne lâche rien, tu vas y arriver <3

Alors Adri, c’est pour quand la Ligue 1 ?

Ma Lola 20 ans que tu es sur terre, 20 ans d'histoires magiques. Mum and Daddy cool and soso

"Elle a fait un trou dans le paquet et a mangé mes biscuits"

Faites de beaux rêves en rose !

Où est Renaud ?

Bonnes fêtes les bonbons !

Bon anniversaire mon bébé d’amour !

La fée Tapas est passée et a ramené de la despé