Le Bonbon - Rive Gauche - Sept 23

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PARIS RIVE GAUCHE

RENTRÉE LES LOULOUS ! Septembre 2023 - n° 147 - lebonbon.fr
BONNE

Modèle : Louis Haeffner

Photographe : Salomé Rateau

Septembre 2023

Bye bye mon bel ami,

Je t’écris cette petite lettre pour te dire au revoir, pour te faire comprendre que c’est la fin entre nous. Bon, pour se consoler, on peut quand même s’avouer que l’on a vécu trois merveilleux mois ensemble. L’amour dure trois ans, certes, mais avec toi, tout était intense, coloré, passionné.

Ainsi, je n’oublierai pas tes gros coups de chaleur, quand tu élevais la température à en faire sauter le thermomètre et que tu me faisais transpirer comme un diable. Je n’oublierai pas non plus tes jolis melons, bien ronds et parfumés, que je passais de longues heures à tâter et à soupeser, avant qu’ils finissent avec gourmandise dans ma bouche. Et puis, il y avait tes effluves aussi : celles de l’huile de monoï, de la crème solaire, de l’algue marine et de ta peau gorgée de sable et de soleil...

Je sais qu’après avoir lu ces mots, tu vas essayer de me retenir, tu vas me faire le coup de l’été indien. Mais ça ne prendra pas avec moi, en plus, je ne suis pas un grand fan de Joe Dassin...

Et pour être honnête, j’ai rencontré un nouveau flirt, elle s’appelle “La rentrée”. Oui, je dois aller de l’avant et avec elle, la vie est plus dynamique, stable et studieuse. Je sais, c’est ennuyeu, mais je ne pouvais pas non plus vivre comme une cigale pendant des lustres.

Alors sèche tes larmes, quelque chose me dit que l’on se reverra l’année prochaine. Comme d’hab’, je saurai te faire craquer, avec ma paire de tongs, ma serviette de plage et mon bob Cochonou bien vissé. Allez, c’est parti pour un nouveau tour de manège.

Bonne rentrée les bonbons !

� Mikado

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1 1
3 Septembre
©
Schneider le bon timing la bonne crêpe le bon coloriste la bonne comédie musicale la bonne nature le bon événement la bonne plateforme le bon festival le bon terroir la bonne brasserie la bonne étoile la bonne enquête le bon shopping le bon horoscope 5 6 8 10 11 12 14 15 16 18 20 24 28 30 À l’ombre du magnolia L’art de la coloration Broadway rock ’n’ roll Herboristerie des temps modernes Voir la vie en couleurs au Château de Chantilly Les Lulus du logis Saint-Germain part en live La table des copains L’Oktoberfest débarque à Paris ! La tornade Charlotte Cardin Un avenir brûlant pour Paris Une rentrée Western Astro Septembre
2023
Aliocha
est un autre ? L’exposition du 30 septembre 2023 au 07 janvier 2024 dans le cadre de Némo, biennale internationale des arts numériques de la Région Île-de-France lieu infini d’art, de culture et d’innovation direction José-Manuel Gonçalvès biennalenemo.fr Maison Autonome, image courtesy of Universal Everything
Je

le bon timing

On va voir une pièce émouvante au Théâtre Odéon

Une chose est sûre, cette pièce va vous faire voyager dans le temps comme dans l’espace. On commence à Kaima, petite ville australienne, puis on continue sur Sydney et Londres. Ce qui relie tout ça ? L’histoire d’Alice, ses amours, ses passions, sa recherche du bonheur… Sa vie de A à Z et son destin de femme bouleversant.

The Confessions

Théâtre Odéon Place de l'Odéon – 6e Du 29 septembre au 14 octobre 2023

On va célèbre l’art palestinien

La Palestine et toute son effervescence culturelle se retrouvent au cœur de l’Institut du monde arabe avec cette exposition saisissante. Ce que le Palestine apporte au monde, révèle artistes modernes et contemporains palestiniens et une programmation alléchante pleine de concerts, colloques, ateliers, rencontres qui rythmeront notre rentrée.

Ce que le Palestine apporte au monde Institut du monde arabe

1, rue des Fossés Saint-Bernard – 5e Jusqu’au 19 novembre 2023

On se retrouve pour une super fête culturelle, politique et populaire

Contre l’exclusion et le racisme, pour la paix, l’écologie et la justice : depuis maintenant 88 ans, la Fête de l’Humanité célèbre avec générosité ses bonnes valeurs en musique. Au programme : une prog de qua-li-té (entre autres Angèle, Disiz, La Femme, Zaho de Sagazan, Méryl…) des débats, du cinéma, du sport, de la food des quatre coins de la France… En bref, l’événement de la rentrée.

Fête de l’Humanité

Du 15 au 17 septembre 2023

Base 217 en Cœur d’Essonne

– Brétigny-sur-Orge/Le Plessis-Pâté

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© Christophe Raynaud de Lage
(D.R.)
© Mohamed Abusal, Un métro à Gaza, 2011

l la bonne crêpe

Dans cet ancien marché couvert des années 90, on trouve aujourd’hui La Belle Ronde, une crêperie de quartier et sa magnifique terrasse champêtre. Une adresse discrète, sans chichi, qui nous transporte hors de Paris pour un repas purement breton.

À l’ombre du magnolia

C’est le secret le mieux gardé du quartier. La très chouette rue Daguerre abrite une crêperie typiquement bretonne, nichée dans une petite cour verdoyante. Ouvert en 2005 par Samuel et Alexis, amis et associés de longue date, le restaurant séduit tout le 14e de ses gourmandises rondelettes.

Passé la porte, on découvre une salle colorée à souhaits et hautement lumineuse grâce à ses grandes verrières. Mais le clou du spectacle se situe à l’extérieur. Là, installés sous l’ombre du magnifique magnolia, on fait durer encore un peu l’été et on profite de la douceur des derniers rayons de soleil de septembre. Sur cette terrasse arborée, fleurs et plantes grimpantes nous font vivre un instant hors de Paris et soufflent un air de campagne sur notre déjeuner comme notre dîner. Ajoutez à cela une belle coupe de glace

artisanale, et vous voilà transporté·e dans le golfe du Morbihan.

Au menu ? Des galettes au sarrasin et des crêpes au froment bio, faites maison et tout simplement délicieuses. De la classique jambon-emmental à la nordique avec son saumon frais et sa fondue de poireaux en passant par la réconfortante crêpe au miel de montagne, vous trouverez forcément l’assemblage qui vous comblera. Arrosez d’un bon cidre bio ou d’une quille purement française : voilà la recette du bonheur.

Vous l’aurez bien compris, ce serait criminel de ne pas partager avec vous cette belle pépite. Et pour cause, La Belle Ronde est l’une de ces rares adresses où l’on trouve un rapport qualité-prix imbattable. Que des produits frais, du fait maison, et servi avec le sourire. On dit évidemment oui, et tous les jours. Le petit plus ? Pour votre déjeuner en semaine, comptez 12€ pour une galette salée, une crêpe sucrée et une boisson. Alors, elle est pas belle la vie ?

� M.S.

La Belle Ronde

19, rue Daguerre – 14e

Tél. : 01 43 20 20 79

Ouvert tous les jours de 12h à 23h (service continu)

labelleronde.com

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Communiqué
Communiqué
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L’art de la coloration

Prêt·es à sublimer vos cheveux d’une nouvelle couleur de caractère et lassé·es des teintures de supermarché qui durent peu et abîment trop ? Les trois salons parisiens de Moment Couleur et ses coloristes n’attendent que vous. On vous prévient, l’essayer c’est l’adopter, on en a fait l’expérience…

le bon coloriste

À peine les portes d’un salon Moment Couleur franchies, et déjà l’atmosphère est chaleureuse. On est accueillis avec le sourire, on nous propose un café ou un thé, et surtout, on accorde de la place à la discussion : que vous sachiez avec certitude la couleur qu’il vous faut ou que vous désiriez vous laisser guider, les professionnel·les présent·es sur place cernent rapidement vos goûts et vos options. Le cheveu sera chouchouté, votre tête sera massée : la séance peut commencer !

Sur une reprise de Johan Constantino ou un air enjoué de Bon Entendeur, les coloristes virevoltent entre les clients, et apparaissent comme de véritables technicien·nes, guidé·es de main de maître par Élise, la manageuse. Il faut dire que le concept de Moment Couleur est innovant, et a lancé la tendance à Paris : celle de ne proposer que des couleurs en salon, et pas de coupes. Une manière pour Valérie, la fondatrice, de développer une réelle expertise dans la colorimétrie et le soin des cheveux.

Pas question de reproduire les mêmes méthodes que les coiffeurs, ici, le protocole est différent. Il s’articule autour de trois moments : l’échange, pour concocter LA coloration sur-mesure qui vous conviendra ; la création, de votre couleur mais aussi d’un kit à emporter chez soi pour retoucher ses racines seul·e à la maison ; enfin, la signature du salon, qui consiste à envelopper vos longueurs dans un masque pour les protéger, les nourrir et les faire briller. Comme vous. Le salon se définit finalement par son identité et sa technicité, au même titre que ses coloristes, lesquel·les composent une fine équipe aussi joviale que rigoureuse. Nous, on valide l’expérience à 100% : ça tombe bien, tel est le mantra, « 100% satisfait ou on refait », donc allez-y les yeux fermés ! � F.G.

Moment Couleur

64, bd Saint-Germain – 5e

Tél. : 01 42 01 69 48

36, av. de la Bourdonnais – 7e

Tél. : 01 56 28 07 43

195, av. de Versailles – 16e

Tél. : 01 56 40 00 36

moment-couleur.fr

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Communiqué

Broadway rock ’n’ roll

Vous êtes fan de rock et de comédies musicales ? On a trouvé le spectacle idéal pour vous, et il sera de passage à Paris à partir du 18 septembre prochain. Hedwig And The Angry Inch conte l’histoire d’une chanteuse transgenre qui rompt le 4e mur et raconte au public les temps forts de sa vie écorchée, avant un spectaculaire coup de théâtre final, comme un pied de nez à son destin.

4 Awards, dont celui de la meilleure reprise de comédie musicale, une adaptation pour le grand écran, des spectacles joués dans le monde entier… Depuis sa création à Broadway en 1998 par John Cameron Mitchell, Hedwig And The Angry Inch a remporté tous les suffrages.

Aujourd’hui mis en scène pour la scène française par le comédien et réalisateur Dominique Guillo, le musical rock est un véritable concertconfessions où les styles pop, rock, punk, country, romance et hard-rock se bousculent, au cœur du récit poignant d’Hedwig.

Aux côtés  de son choriste et mari Yitzhak, chanteur  croate, et de son orchestre The Angry Inch, la chanteuse nous raconte tout sur

son parcours chaotique, de son adolescence jusqu’à sa présence sur scène.

Interprétée par Brice Hillairet, lauréat du Molière de la révélation masculine en 2020 pour son rôle dans La Souricière, Hedwig — née sous le nom de Hansel — a été élevée seule avec sa mère dans un quartier de Berlin-Est avant la chute du mur. Désœuvrée et avide de liberté, elle commence à se réfugier dans le rock occidental et les promesses d’un autre monde qui vont avec. Guidée par une histoire d’amour, elle part aux États-Unis et crée un groupe musical : The Angry Inch.

La vie n’a pas été tendre avec Hedwig. Tour à tour, elle nous raconte ses déboires amoureux ou encore les obstacles auxquels elle a dû faire face au cours de sa carrière, avec beaucoup d’émotions et d’intensité, entre chacune de ses chansons. Bref, un spectacle qui promet d’être touchant, mais avant tout rock ’n’ roll. � A.C.

Hedwig And The Angry Inch · Café de la Danse 5, passage Louis-Philippe – 11e

À partir du 18 septembre 2023 à 20h

Tarif : 41€

10 la bonne comédie musicale

Herboristerie des temps modernes

Dans ce grand village du 15e, où les petits commerces de quartier affluent,z se cache une petite pépite de bien-être. J’ai nommé Kamomille, l’herboristerie qui va panser vos maux grâce aux bienfaits de la nature.

Il y a quelques années, Marion, grande passionnée de plantes et de bien-être, quitte le secteur de la banque dans lequel elle a travaillé pendant plus de 20 ans pour intégrer l’École des Plantes de Paris. 3 ans plus tard, fraîchement diplômée et belles idées en tête, elle décide d’ouvrir Kamomille, l’herboristerie de quartier pour prendre soin de soi. Après quatre mois d’ouverture, on découvre cette petite échoppe pleine de produits de qualité et surtout de belles plantes.

Une fois passé le pas de la porte, Marion nous accueille, grand sourire aux lèvres, prête à nous dévoiler ses précieux conseils. Ni une ni deux, on lui raconte tous nos tracas, on lui pose toutes nos questions, on lui exprime tous nos besoins ou nos contre-indications. Plantes sèches (en vrac ou dans des mélanges tout préparés), plantes en poudre, eaux florales, huiles essentielles, huiles végétales, extraits

alcooliques, bourgeons de plante ou même cosmétiques bio… La propriétaire de la boutique saura trouver la perle qui préviendra vos maux.

Presque ancestrales, les plantes médicinales peuvent accompagner tout le monde au quotidien, les tout petits comme les plus grands. Et c’est d’ailleurs le bon réflexe à avoir en cette période chargée en émotions ! Chez Kamomille, vous pouvez trouver toute l’aide qu’il vous faut pour gérer stress et troubles du sommeil liés à la rentrée, le tout, avec des produits qualitatifs et bio. Le petit plus ? Marion organise deux fois par mois des ateliers thématiques de deux heures, pour être au plus près des plantes, apprendre à les utiliser, à les connaître et savoir lesquelles peuvent le mieux nous correspondre. De quoi devenir gaga de tisanes et d’infusions !

� M.S.

Herboristerie Kamomille

111, rue du Théâtre – 15e

Tél. : 01 40 55 93 30

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h

kamomille.com

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la bonne nature
Communiqué

Voir la vie en couleurs au Château de Chantilly

Les Journées des Plantes font leur grand retour au parc du Château de Chantilly, du 6 au 8 octobre. Dans cette ambiance enchanteresse et légèrement hors du temps, les visiteurs profiteront d’un moment haut en couleur, où rencontres et découvertes seront au programme.

le bon événement

L’automne, sa douce fraîcheur et ses teintes chaudes qui remplacent les couleurs vives de l’été. À l’occasion de l’arrivée de cette saison pleine de surprises, venez célébrer « la magie des couleurs d’automne », dans un cadre plus qu’idyllique. C’est dans le sublime parc du Château de Chantilly que les très attendues Journées des Plantes feront leur grand retour les 6, 7 et 8 octobre.

Pour cette 16e édition, les choses ont été vues en grand… et en couleurs ! L’objectif : présenter le rôle-clé que ces dernières jouent dans un espace vert. Aussi polyvalentes qu’un acteur sur la scène d’un théâtre, les couleurs endossent un rôle décoratif, dynamisant, voire même parfois de trompe-l’œil pour jouer avec l’espace. Durant 3 jours, plus de 200 exposants et pépiniéristes venus de toute l’Europe, mais également des auteurs, botanistes, paysagistes et membres d’associations seront présents pour échanger sur la beauté des plantes et les secrets qu’elles renferment.

Au programme, des rencontres et des ateliers de plantation voire de dégustation sont organisés, pour en apprendre plus sur le monde si délicat et subtil des végétaux. À l’honneur cette année, une fleur exceptionnelle dont

le nom n’est pas connu de tous, mais qui se distingue par sa singularité et sa douceur : l’hémérocalle. L’un des temps forts absolument immanquables de ces journées sera le baptême de cette fleur unique aux tons jaune beurre, blanc et vert.

Et l’hémérocalle ne sera pas la seule à marquer cette édition, puisqu’un parrain d’exception a été choisi : l’artiste Jean-Michel Othoniel. À travers des sculptures en verre de Murano dont il a fait sa spécialité, il travaille les formes, la lumière et les couleurs, tel un alchimiste dans son laboratoire, pour que l’œuvre finale s’harmonise parfaitement avec l’environnement extérieur qui l’entoure : musées, lieux historiques, jardins, paysages…

Véritable voyage à la fois visuel et sensoriel, les Journées des Plantes plongeront tant les jardiniers confirmés que les personnes désireuses d’être complètement dépaysées dans un monde enchanteur, le temps d’un week-end. � L.G.

Journées des Plantes

Parc du Château de Chantilly

Du 6 au 8 octobre 2023

chateaudechantilly.fr

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Les Lulus du logis

Lulu dans ma rue, c’est la plateforme qui fait la part belle à la vie de quartier, aux belles rencontres et aux relations humaines enrichissantes en vous mettant en contact avec des personnes compétentes et talentueuses à deux pas de chez vous, les Lulus.

« Un jour, une cliente m’a dit que j’étais très méticuleuse. Je lui ai répondu que c’est parce que j’étais gouvernante dans les grands hôtels. Elle m’a répondu : c’est pour ça que vous avez fait de mon intérieur un palace ! » Najat, Lulu ménage depuis maintenant 1 an, alias fée du logis, fait partie d’une famille de près de 1 200 Lulus prêts à vous aider au quotidien. De quoi gagner du temps, mais pas seulement !

« Soyez fiers de ne pas faire votre ménage », placardait Lulu dans ma rue dans tout Paris cet été. Et pour cause ! La plateforme a été reconnue par l’État comme la première entreprise d’insertion par le travail indépendant dans le cadre de la stratégie de prévention et de lutte contre la pauvreté. Pour la faire simple, Lulu dans ma rue crée de l’activité durable pour des personnes éloignées de l’emploi et pour qui le salariat

n’est pas une solution. Les travailleur·euses, affectueusement appelé·es les Lulus, sont donc bien formé·es, accompagné·es et payé·es au juste prix, avec de bonnes rémunérations horaires (au moins 1,5 fois le SMIC net de l’heure). Les clients, eux, bénéficient de -50% sur les prestations grâce au crédit d’impôt, c’est un système gagnant-gagnant.

Lulu dans ma rue a donc l’ambition de réhumaniser la capitale et la banlieue proche, en construisant un nouveau modèle plus inclusif grâce aux services de proximité et au travail indépendant. Le petit plus ? On retrouve les équipes parsemées dans un réseau de kiosques parisiens, pour vous mettre en relation avec le ou la Lulu de vos rêves ou pour festoyer aux apéros de quartier !

� M.S.

Lulu dans ma rue Kiosques : Saint-Paul, Villiers, Commerce, Gambetta, Poteau, Bonsergent Téléchargez l’application Mon concierge lulu luludansmarue.org

@luludansmarue

14 Communiqué la bonne plateforme

Saint-Germain part en live

Le festival Saint-Germain en Live est de retour du 28 septembre au 1er octobre ! Après 2 éditions réussies, l’un des plus gros rendez-vous culturels de la rentrée dans les Yvelines revient pour 4 jours de festivités et pas moins de 22 spectacles, répartis au sein de 5 lieux emblématiques de Saint-Germain-en-Laye. Et cette année, le festival nous réserve une programmation aux petits oignons.

On monte à bord du RER A direction SaintGermain-en-Laye, pour un week-end placé sous le signe de la musique. Pour sa 3e édition, Saint-Germain en Live accueille pas moins d’une centaine d’artistes, entre têtes d’affiche et découvertes, tous prêts à faire chanter et danser les milliers de festivaliers au rendez-vous. Vous y verrez par exemple Izïa, Doums, Benjamin Biolay ou encore Peter Doherty et Laura Cahen.

Mais si la chanson est de mise, la danse le sera aussi. De nombreuses performances en milieu urbain invitent chorégraphes, danseurs et acrobates à se mouvoir au rythme de la musique entonnée sur scène : on aura par exemple la chance d’admirer le talent de Vincent Warin, artiste hors norme et ancien champion de

BMX qui nous jouera une pièce acrobatique et dansée en solo BMX, ou encore de la compagnie Bakhus, qui met en scène cinq acrobates férus de Parkour dans un spectacle qui défie les lois de la gravité.

Pour celles et ceux qui voudraient rejoindre la danse, littéralement, un bal chorégraphique vous attend le jeudi 28 septembre et vous invite à vous rassembler et à danser le temps d’une soirée sur une chorégraphie contagieuse signée Sylvain Groud. Un véritable lâcher prise collectif dans lequel vous pourrez vous déhancher sur une playlist de tubes incontournables et iconiques, à la façon d’un bal populaire.

Outre les nombreux spectacles et fanfares, le festival s’invite aussi dans les bars ! Au total, 13 établissements répartis dans toute la ville propageront à leur tour la musique du matin au soir, en invitant une sélection de DJs et musiciens choisis avec soin. � A.C.

Saint-Germain en Live

5 lieux à Saint-Germain-en-Laye

Du 28 septembre au 1er octobre 2023 saintgermainenlive.fr

15 le bon festival
© Pierre-Ange Carlotti

La table des copains

Depuis quelques mois, un drôle de lieu fait tinter les rires et les verres. J’ai nommé Atelier Saisonnier, notre cocon préféré du 9e et 11e, venu pour de nouvelles aventures dans le 13e et son chouette quartier d’Olympiades. Entre gourmandises de terroir et franche camaraderie, Joffrey et Anaïs vont vous vendre du rêve, le temps d’un dîner, d’un brunch ou d’un verre.

le bon terroir

On vous le présentait déjà en 2019, et on ne se lasse pas de vous en parler à chaque petite nouveauté. Après deux adresses au franc succès, L’Atelier Saisonnier débarque Rive gauche et installe un troisième restaurant rue de Tolbiac. Un joli spot meublé de bois recyclé et décoré d’un bleu canard qui donne la pêche, devenu le nouveau repère des copains dans le 13e.

Ici, les produits frais et la cuisine maison sont à l’honneur. La planche de fromages concurrence celle de charcuterie, tandis que la mixte met tout le monde d’accord (mais surtout les gros appétits). Jambon blanc du Rhône, chorizo d’Ariège, pâté de campagne du Mans, brie de Meaux, Ossau-Iraty du Pays basque, Morbier du Jura… c’est un véritable tour de France gourmand. Évidemment, vous retrouverez aussi des options végétariennes et véganes, avec un houmous de betterave et des légumes de saison pleins de saveur. On fait glisser le tout à l’aide de petits crus, d’un rhum arrangé maison ou de bières artisanales françaises, dont la Volcelest, brassée maison dans le 78.

L’Atelier Saisonnier est vraiment le spot parfait pour une dose de plaisir entre amis ou en famille. Et ce qui en fait la renommée, c’est bien sûr son brunch à volonté du week-end,

ultra convivial, pas onéreux, mais avant tout délicieux. Œufs brouillés, bacon, tartes salées, guacamole, assortiment de fromages, saumon fumé, pancakes faits minute, salade de fruits… On ne mise que sur les produits frais, de saison et les petits plats homemade.

« Les gens se sentent bien parce que c’est pas cher, les produits sont bons et l’ambiance est cool », résume Joffrey. Vous l’aurez donc bien compris, ici l’atmosphère est décontractée pour que chacun se sente comme à la maison, avec un happy hour de 16h à 20h pour faire plaisir au porte-monnaie.

Et pour pousser la convivialité un peu plus loin, L’Atelier Saisonnier lance dès le mois d’octobre sa fameuse tartiflette maison, mais aussi (en petite nouveauté) sa raclette ! Vous savez donc où nous trouver tout l’hiver.

� M.S.

Atelier Saisonnier

55, rue de Tolbiac – 13e

15, rue de Charonne – 11e

58, rue La Fayette – 9e

Tél. : 09 54 64 03 28

Ouvert du mardi au samedi de 10h à minuit et dimanche de 10h à 16h

Réservations sur lateliersaisonnier.com

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

l la bonne brasserie

Vous pourriez ne pas me croire si je vous disais que la meilleure bière artisanale du coin était brassée en plein cœur du 11e.

Et pourtant c’est bien là, rue Saint-Maur, que BAPBAP, une microbrasserie locale et indépendante, a pris ses quartiers pour produire la craft beer la plus fraîche de la capitale.

Aujourd’hui, ce lieu inédit taillé pour les hédonistes vous invite à célébrer l’Oktoberfest comme il se doit, directement chez eux, au pied des cuves.

L’Oktoberfest débarque à Paris  !

Véritable acteur de la scène parisienne, BAPBAP s’est lancé le pari fou de transformer sa microbrasserie artisanale en un véritable Biergarten, à l’occasion de l’Oktoberfest. Au programme, deux jours de fête là où la magie brassicole opère, au pied des cuves et des fûts, abritée par une structure métallique du début du XXe siècle dans un décor indus’. Sur fond de DJ sets, faites la tournée des stands de bière et dégustez pas moins d’une vingtaine de références différentes qui séduiront aussi bien les néophytes que les amateurs de bonne mousse. D’autres brasseurs artisanaux locaux seront également présents pour célébrer la diversité de la bière artisanale locale avec vous.

Histoire que le plaisir soit autant dans vos verres que dans vos assiettes, BAPBAP se charge de vous dénicher une offre food d’inspiration allemande aux petits oignons, pour se restaurer entre 2 pintes (à consommer avec modération, toujours). Mais les surprises ne s’arrêtent pas là. Si, au beau milieu de la fête, l’envie vous vient d’en apprendre un peu plus sur le processus de fabrication de leurs savoureuses boissons

locales, l’équipe de brasseurs BAPBAP présents sur place se fera un plaisir de vous guider le temps d’une petite visite des lieux. Et cerise sur le gâteau : l’entrée est libre pour tous·tes. Alors santé !

Pour la petite histoire, la brasserie BAPBAP est née il y a huit ans d’une passion commune entre deux amis d’enfance pour la craft beer new-yorkaise et la traditionnelle blonde allemande. À une époque où la bière artisanale se faisait encore rare dans la région, l’idée de créer et démocratiser une boisson premium et locale a germé. Un défi brillamment relevé par cette délicieuse brasserie indépendante parisienne, qui propose aujourd’hui pas moins de 9 bières permanentes ainsi qu’une gamme originale et éphémère, dévoilant chaque mois de nouvelles saveurs exquises. � N.C.

BAPBAP

79, rue Saint-Maur – 11e Vendredi 29 septembre de 17h à 22h Samedi 30 septembre de 15h à 22h Entrée libre

18

L’abus

d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
la bonne étoile © Aliocha Schneider

La tornade Charlotte Cardin

Impossible de rester insensible à la voix puissante, au charisme envoûtant et aux textes singuliers de Charlotte Cardin. La chanteuse déjà superstar au Canada et désormais installée en France sort son 2e album, 99 Nights, écrit en un été, après le raz-de-marée Phoenix. Un opus sincère et touchant qui prend aux tripes, aborde les questions d’égo, clame son amour pour Jim Carrey et laisse le passé derrière lui. L’ascension ne fait que commencer.

Partir à la conquête de la France, c’est un challenge ?

Oui, ça faisait longtemps que je sentais que j’avais envie d’affronter de nouveaux défis. Je suis née à Montréal, mon public principal est là-bas, j’ai travaillé avec beaucoup de gens très créatifs et très inspirants, mais je sentais que je commençais à être dans une position un peu trop confortable, j’avais besoin de nouveaux challenges et j’ai décidé de venir ici. Et puis j’ai rejoint mon amoureux qui habitait ici.

Quand on quitte un pays pour un autre, on redécouvre aussi certains aspects de sa personne. C’est ton cas ? Tu as l’impression de t’être trouvée ?

À certains niveaux oui. Je pense que c’est important de vivre à des endroits différents, de se mettre dans des positions différentes, d’aller dans des endroits dans lesquels on n’est

pas trop à l’aise pour être stimulée par de nouvelles choses. Surtout en tant qu’artiste ! Je ne vois pas sur quoi j’aurais pu continuer à écrire si j’étais restée au même endroit toute ma vie, dans ce confort.

C’est ce que tu abordes dans “Next to you”, avec les paroles « I’m just looking for a better me ».

Exactement, et je pense que les versions améliorées de nous-mêmes viennent avec des incertitudes et des risques. En ce moment je sens que c’est là où je dois être. Cette chanson est celle qui a eu le processus créatif le plus long de toute ma vie, c’est la dernière de l’album et aussi la dernière à avoir été écrite. C’était une petite maquette que j’avais depuis longtemps dans mon téléphone, vraiment juste 2 phrases et un début de chanson, je l’ai fait écouter à Patrick Watson quand j’ai commencé à travailler avec lui l’été dernier et il a tout de suite accroché.

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On s’est retrouvé dans son studio pendant presque 6 mois, chaque semaine, c’était long, parfois j’étais au bord des larmes, je n’en pouvais plus, on la continuait progressivement et elle a grandi pendant que je décidais de m’installer à Paris, elle a suivi le processus. Donc l’histoire de la chanson a évolué chronologiquement avec les évènements que je vivais, ce qui est intéressant car c’est rare qu’une chanson prenne suffisamment de temps à écrire pour qu’elle ait comme l’empreinte de notre vie en temps réel. Ça a été un processus créatif très enrichissant pour moi, je n’ai jamais persévéré autant sur une chanson et je suis vraiment contente de l’avoir fait parce que c’est ma chanson préférée de l’album, c’est la plus personnelle et c’est celle dont je suis la plus fière, notamment parce qu’elle a demandé énormément de travail.

En 6 mois tu aurais eu le temps de l’abandonner plus d’une fois.

J’allais abandonner ! C’est vraiment Patrick qui m’a dit : « Non, on continue. Mes chansons que les gens ont le plus aimées sont celles dans lesquelles j’ai mis le plus de temps, ça m’est même arrivé de passer un an à écrire une chanson », et je me disais « Oh mon dieu, ok… ». J’admire tellement Patrick en tant qu’artiste, il a un processus créatif fascinant.

Un thème qui t’est cher est celui du masque qu’on porte en société parce qu’on ne sait pas montrer qui on est vraiment. Tu en parles dans “Confetti”, hommage aux introvertis, mais aussi dans “Jim Carrey” qui aborde ses nombreuses personnalités. Tu te situes où ? Tu as l’impression de porter toi-même ce masque ?

Je pense qu’on le porte tous un peu jusqu’à un certain niveau. Par le songwriting et la création j’arrive à me découvrir, à mieux comprendre qui je suis et ce que j’ai envie de montrer aux gens, mais oui, en grandissant je voulais plaire aux autres à tout prix. C’est quelque chose dont

j’apprends doucement à me défaire, parce que moins je le fais plus je me me plais à moi-même et je pense qu’au final c’est ça qui est important.

C’est ce qu’explique justement Jim Carrey : tu iras mieux si tu laisses ton ego de côté.

Oui, ses interviews sont fascinantes. Il a souvent pris la parole sur le fait que tout le monde est un peu freiné par son propre ego, on essaie tous de se conformer à quelque chose, et pour plaire à qui au final ? Personne ne le sait vraiment. Tout le monde est attiré par la différence mais tout le monde a peur d’être cette différence-là. C’est pour ça que j’ai écrit cette chanson sur lui, je suis tombée dans un vortex dans lequel j’ai regardé toutes ses interviews et je me suis énormément identifiée à ça.

Tu es une introvertie ?

Oui, c’est mon côté Scorpion… Je suis fonctionnelle en contexte social mais je puise vraiment mon énergie dans les moments solo ou avec un groupe restreint d’amis proches. Je ne suis pas une fille des grandes foules, je fais un peu d’anxiété en milieu social trop intense.

Écrire un album, ça remplace une thérapie ?

Je vois 99 Nights comme le journal d’un été bittersweet, une capsule d’un moment très précis de ma vie. Je devais gérer plein de choses personnelles et quand j’arrivais en studio j’étais avec des amis et on passait des moments incroyables, on laissait la musique parler et on s’amusait vraiment. C’était des vrais moments suspendus de bonheur et d’amusement, mon petit échappatoire.

99 Nights aborde plusieurs sujets qui relèvent du rêve et du fantasme. Tu es une grande rêveuse ?

Absolument. Je vis une grande partie de ma vie en rêve, en fantasme et en visualisation. Trois choses qui sont différentes mais proches à la fois. Il y a beaucoup de choses qui sont vraies aujourd’hui que j’ai longtemps visualisées et qui étaient des fantasmes,

22 la bonne étoile
« Les meilleures versions de nous-mêmes viennent avec des incertitudes et des risques »

des rêves, des choses que je ne pensais pas possibles. J’ai un monde imaginaire très riche et je me permets d’y vivre plein de choses depuis toute petite, ça peut paraître étrange mais ça m’inspire beaucoup et ça m’a aidée à énormément de niveaux. C’est une force qu’on sous-estime. Peu importe ce que je vis dans ma vie, je peux l’affronter en allant le puiser dans ce monde.

T’étais quel genre d’enfant ?

J’ai eu une enfance heureuse, j’ai eu de la chance. J’étais passionnée par le chant et la musique et ça me rendait un peu différente, j’ai vécu un petit peu d’intimidation mais rien de traumatisant. Je savais que la musique était quelque chose de spécial et qu’il fallait que j’y mette mon énergie, j’ai une famille qui m’a donné confiance en moi en me valorisant pour les bonnes choses. Mes parents m’ont toujours soutenue, ma grande sœur me faisait chanter devant ses amis quand j’avais 6 ans parce qu’elle me trouvait trop forte… Aujourd’hui j’ai 28 ans, je veux un jour avoir des enfants et je réfléchis

beaucoup au fait de donner confiance en soi. J’ai quand même des insécurités comme tout le monde, ce n’est pas une ligne droite, mais ma confiance en moi m’a permis d’affronter plein de situations.

Si tes projections d’enfant se sont réalisées, à quoi ressemblent tes rêves aujourd’hui ?

Je veux continuer à faire de la musique pour le reste de ma vie et qu’il y ait une croissance organique du projet. J’apprends encore énormément chaque jour et je vois ma carrière comme un truc à long terme, je ne veux pas d’un feu de paille, j’ai envie d’explorer, d’apprendre, et j’espère partager toutes ces choses avec un public qui voudra partager ça avec moi.

� Texte : Sarah Sirel

99 Nights / Cult Nation

Déjà disponible

En concert à l’Olympia

le 24 janvier 2024

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© Aliocha Schneider

Alors que la France a essuyé une nouvelle canicule cet été, avec des températures dépassant parfois les 40°C dans le Sud, la capitale et ses habitant·es souffrent eux aussi de ces pics de chaleur à répétition, rendant la moindre tâche du quotidien parfois difficile à vivre. Mais comment Paris va-t-il bien pouvoir survivre aux 50°C envisagés par les experts d’ici 2050 ?

Un avenir brûlant pour Paris

Même si le temps maussade du mois de juillet a pu nous le faire oublier, il ne fait pas bon être parisien·ne en temps de canicule. La capitale française est particulièrement mal adaptée aux fortes chaleurs, elle a d’ailleurs été élue capitale européenne la plus mortelle en cas de canicule par la revue scientifique britannique The Lancet Planetary Health au mois de mars 2023. Des données confirmées par Santé publique France, qui a enregistré une surmortalité de 21% en Île-de-France par rapport au reste du pays, au mois de juillet 2022.

L’été dernier, le thermomètre parisien avait dépassé le compteur des 40°C. Pour Justine, étudiante en Sciences Politiques et vivant dans une chambre sous les toits à cette époque, la canicule a été un véritable calvaire :

« c’était franchement invivable, je n’arrivais pas à dormir à cause de la chaleur, j’avais l’impression d’étouffer en permanence. La température chez moi a dépassé les 32°C, parfois plus. Malgré mes tentatives d’aérer la nuit, de couvrir les fenêtres ou de ventiler, c’était un vrai four ». Un problème qu’elle n’est certainement pas la seule à avoir ressenti puisque 59% des Français·es ont déclaré avoir

24 la bonne enquête

souffert de la chaleur chez eux à l’été 2022, soit une hausse de 8 points par rapport à 2021, selon le baromètre du Médiateur de l’énergie. Comme elle, Valentin a tout tenté pour résister à la chaleur : « couvertures de survie sur les fenêtres, ventilateurs avec pains de glace… Au final, rien ne fonctionnait vraiment. Beaucoup d’immeubles sont très mal isolés et c’est un problème quand il fait aussi chaud ».

Mais alors, qu’adviendra-t-il de nous lorsque la température atteindra les 50°C au sein de la capitale ? Car si cette estimation avait encore des allures de science-fiction il y a quelques années, elle est aujourd’hui bien réelle

selon les climatologues. Une étude publiée en janvier 2021 estime que, dans un scénario moyen, le nombre de jours de canicule (où la température moyenne en journée excède les 30 °C) dépasserait 34 par an d’ici une cinquantaine d’années, alors qu’on n’en comptait seulement 14 en 2010. Pour faire face à ce problème, le Conseil de Paris a créé une mission d’information et d’évaluation intitulée “Paris à 50 °C”, la première jamais organisée sur le climat qui, après six mois d’auditions et de concertation, a sorti son premier rapport au mois d’avril 2023. Son objectif ? Adapter la capitale aux futures vagues de chaleur. Et le chantier est pour le moins immense.

@ g

Un îlot de chaleur urbain

Si Paris est particulièrement vulnérable aux canicules, c’est à cause de l’effet d’îlot de chaleur urbain, autrement dit « une sorte de dôme d’air plus chaud », qui est la « manifestation climatique la plus concrète de la présence et des activités de la ville », comme le décrit Olivier Cantat, géographe et climatologue membre du laboratoire LETG Caen. En raison de la forte présence de béton, de la densité en bâtiments qui bloquent la circulation de l’air, et de leurs matériaux particulièrement denses qui absorbent la chaleur, les températures en journée et la nuit sont plus élevées à Paris que dans les zones rurales voisines. Une différence pouvant aller parfois jusqu’à +10°C, comme ce fut le cas lors de la canicule de 2003.

Au-delà du caractère insupportable des vagues de chaleur pour les habitant·es de la capitale, pouvant parfois générer des problèmes de santé pour les plus vulnérables, les îlots de chaleur urbains sont surtout la source d’une

« hausse de la consommation d’énergie liée au recours à la climatisation » — car si ces derniers rafraîchissent l’intérieur, ils réchauffent néanmoins l’extérieur — mais aussi d’une « augmentation de la pollution atmosphérique », comme le rappelle la mission “Paris à 50°C”.

Transformer la ville en oasis

Pour adapter la capitale au mieux, la municipalité a déjà mis en place un certain nombre de leviers. « Dans les prochaines années, le climat de Paris ressemblera à celui de Séville. Il s’agit de passer d’une ville radiateur à une ville oasis, et réaliser une nouvelle révolution haussmannienne », comme le mentionne Dan Lert, adjoint à la Mairie de Paris en charge de la Transition écologique, du Plan Climat, de l’Eau et de l’Énergie. Le premier d’entre eux consiste notamment à revégétaliser l’espace public grâce à la plantation de plusieurs milliers d’arbres dans tous les arrondissements, notamment dans ceux où la présence du minéral est la plus forte. Entre avril et novembre 2022, 25 000 nouveaux arbres ont été plantés à Paris.

la bonne enquête

Au total, ce ne sont pas moins de 170 000 plantations que la ville entreprend de faire d’ici à 2026, de la rue aux cours d’école.

Pour ombrager les lieux où il n’est pas possible de planter des arbres, de nouvelles ombrières ont été installées, 24 au cours de l’été 2023, avec un objectif à suivre d’une dizaine d’ombrières par an et par arrondissement. Une centaine de nouvelles fontaines à boire et brumisantes feront également leur apparition avant 2024, en plus des 1 200 déjà disponibles. Autre chantier, mais pas des moindres : la rénovation énergétique des bâtiments. Pour 2023, 5 000 rénovations thermiques de logements sociaux ont été financées, mais aussi des équipements publics, tandis que l’enveloppe d’aides à la rénovation des copropriétés privées a été multipliée par 3, pour atteindre 59 millions d’euros entre 2022 et 2026. Dans un secteur comme dans l’autre, la rénovation se veut “écolo” : la Mairie souhaite n’utiliser que des isolants biosourcés (fibre de bois, laine de chanvre, etc.) pour réduire un maximum son empreinte carbone.

Enfin, le Plan Climat de la Ville prévoit de débitumer 100 hectares dans l’espace public, soit 4 fois la superficie du parc des Buttes-Chaumont, pour atteindre l’objectif de 40% de territoire perméabilisé d’ici 2040. Des mesures qui permettront une meilleure absorption des eaux de pluie, facteur primordial du rafraîchissement de l’air et de la limitation des inondations. Bref, un maximum de moyens sont mis en place pour faire face au « principal défi climatique à Paris ».

Un exercice de simulation à 50°C

Pour se préparer au mieux, un exercice de crise simulant une ville à 50°C est prévu par la Mairie au mois d’octobre prochain. À cette occasion, deux quartiers du 13e et du 19e seront plongés dans un scénario fictif de canicule d’une

longueur et d’une intensité inédites. L’objectif ? « Analyser finement les conséquences possibles d’un tel évènement sur la vie des Parisiens, des acteurs économiques et de tester la fluidité des décisions de la Ville et de l’écosystème parisien », mais aussi « rendre les Parisiens acteurs à part entière de la préparation et du déploiement de l’exercice de crise, par des jeux de rôle et des mises en situation », comme le rapporte la mission “Paris à 50°C”. L’exercice permettra également à la Ville de tester ses dispositifs installés déjà dans la capitale depuis l’été 2022, et de voir si Paris est en mesure de devenir la ville de demain.

� Texte : Auriane Camus

Pour aller plus loin :

· “Paris à 50°C”, rapport de la mission d’information et d’évaluation du Conseil de Paris

· Le 6e rapport de synthèse du GIEC (AR6 Synthesis Report : Climate Change 2023)

· Canicules : serons-nous capables de résister aux très fortes chaleurs ?, un documentaire disponible sur Arte.tv

· “Il n’y aura pas de solution miracle” : face aux chaleurs extrêmes, comment adapter nos villes ?, un podcast de France Inter disponible sur radiofrance.fr

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@ StudioPhotoLoren · Shutterstock
« Dans les prochaines années, le climat de Paris ressemblera à celui de Séville »

Une rentrée Western

28 le bon shopping
Chemise en jean marron — Celio
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Besace — Herbert Frère Sœur 285€ Jean flare beige — Gerard Darel 185€ Chapeau — Yalion chez Zalando 24,99€
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165€ Bracelet plaqué
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— le Bonbon

�� Bélier

Les astres vous mettent au défi en cette rentrée compliquée. Alors peut-être qu’il serait temps de vous secouer la nouille et de vous organiser un brin pour survivre à tout ce raffut. Rassurez-vous, côté libido ça cartonne, mais profitez-en pour en tirer du romantisme et dévoiler sincèrement vos sentiments à l’être cher.

�� Gémeaux

Ah les Gémeaux… On en parle de cet été ? Vous avez fait n’importe quoi et n’avez pas écouté mes conseils, le Mercure en rétrograde vous a été fatal. Maintenant vous vous calmez jusqu’à la nouvelle Lune. De toute façon vous ne pourrez plus faire grand-chose sachant que vous êtes ruiné·e, et que tout le monde vous déteste. Ensuite ça ira mieux, seulement si vous êtes sage…

�� Taureau

Je ne vais pas vous mentir, la vie sera assez boring en ce début de rentrée, vous aurez beau prendre des risques, vous faire des tatoos des piercings, l’univers n’a rien pour vous. À partir du 15, là ça devient intéressant, proposition d’emploi et rencontre chaude pour certains, rupture conventionnelle et chômage pour d’autres, je vous laisse la surprise de savoir quel décan va avoir quelle surprise.

�� Cancer

On le sait que vous avez des problèmes de famille, mais toute vérité n’est pas bonne à dire… Mais vous allez le dire quand même et casser l’ambiance pendant le rôti de maman. Bonne chance pour la suite… Mais si vous pouviez y aller piano piano, ça limiterait les dégâts. Et ça ne ferait pas bon effet avec vos problèmes d’argent qui arrivent après la nouvelle Lune et votre conjoint(e) qui, je sens, a sûrement un(e) amant(e).

�� Lion Christopher Nolan

Je vois dans ma boule une petite personne sensible en plein questionnement sur elle-même ! Prenez des forces, arrêtez de penser à vous, pensez aux autres déjà, et vous verrez que vous irez mieux après. Deuxième décan, ne prenez pas de croissant pendant quelques jours, je vois une intoxication alimentaire assez vénère !

�� Vierge Mylène Farmer

Un(e) ex va revenir. Eh bien oui, ça arrive. Bon ma boule est assez floue, ça peut être un ex-collègue, mais ça risque de pas mal chambouler votre vie. Célibataire, prenez vos précautions, en couple, organisez des faux rendezvous à l’avance pour avoir du temps libre pour tromper votre conjoint(e). Évitez le coca et le pop-corn ensemble, j’en vois pas mal du 3e décan qui vont s’étouffer.

30 le bon horoscope
Astro
Margot Robbie

Septembre

�� Balance

Vous êtes chaud(e) comme une baraque à frites en été en plein désert du Sahara. Et le pire c’est que vous aurez le même succès. Contrôlez un peu vos pulsions, nous sommes quand même dans un monde civilisé. En revanche au bureau rien ne va plus, on va vous voler l’agrafeuse de trop. Burn-out possible, prenez de la vitamine C.

�� Sagittaire

Je me rends compte que c’est dur pour tout le monde en cette rentrée. Mais surtout pour vous. Petits conseils, ne sortez pas le soir, de tout façon vous n’avez pas d’argent, reposez-vous, de toute façon vous n’avez pas le choix vous dormez debout, et surtout mangez bien par pitié, parce que là c’est Bagdad dans votre estomac ! Seul point positif : le retour de L’amour est dans le pré.

�� Verseau

Votre vie ressemble à une chanson de Fauve, une suite d’événements improbables, soudains, exceptionnels, fous. Il y aura de l’amour il y aura du rire, il y aura des pleurs, mais vous vous sentez en vie ! Je vois quelques problèmes de flatulences en revanche.

�� Scorpion

Je ne vais pas y aller par 4 chemins, vous êtes à 2 doigts de vous faire virer. Pourquoi donc ? Mais je vous repose la question, vous êtes plus de 4 000 Scorpion, je peux pas faire du cas par cas. Regardez-vous dans le miroir et demandez-vous pourquoi tous les magazines d’astro vous détestent, vous aurez peut-être la réponse à vos questions. Et puis au fait, vous n’avez plus un radis !

�� Capricorne

Nicola

Enfin un signe qui va bien ! Vous avez fait le ménage cet été dans votre tête, dans votre taf, sur votre santé physique et mentale… Et on voit que ça porte ses fruits ! Venus est avec vous et vous rend plus fort(e), c’est presque un sans-faute. Je vous conseille d’accepter ce dîner vers le 12, même si les hôtes sont chiants, je vois un très bon gratin dauphinois.

�� Poissons

Si vous vous mettez en couple en ce début de rentrée, faites vraiment un check complet avant parce ma boule voit des gros gros losers à votre porte. Et bon, hein, je vais pas vous mettre la honte devant les autres signes, mais les losers ça vous connait… Sinon le travail va grandement vous embêter, mais ne vous prenez pas la tête à essayer de trouver mieux, ce que vous pourriez trouver en remplacement sera bien pire… Bonne rentrée !

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Les bonnes ann��nces

Hâte d’être à la Dream Nation avec vous les filles !

Charly forever, ça va ou quoiannnn ?

Bonne rentrée les Bonbons !

Bon anniv mon Fancho

Save the date !

Le 2 oct Release Party d’Elan à la péniche Antipode !

Trop contente de vous retrouver

Tu sens le croissant chaud qui sort du four

Joyeux anniversaire ma sœur d’amour

Gros mercato au Bonbon FC on vise le titre cette année

Bon vent et good luck à Antoine, Renaud, Zephir et welcome on board à Tom et Jimmy

Bonne rentrée mes amours

Diretto in cucina, espresso Ci vuole un’espresso

Joyeux anniversaire Purpula Girl Je t’aime

Happy Birthday ma vadrouilleuse

Joyeux anniversaire à Kova et Rachou !

32 Septembre 2023
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