ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!
PARIS CENTRE
Novembre 2015 - n° 70 - www.lebonbon.fr
Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Modèle : Marie Mathieu
ÉDITO
Président
On le critique, on le blâme, on le rend responsable de tous nos maux.
Jacques de la Chaise
Trop souvent décrié, il est temps de lui rendre justice. Cette année j’ai
Back office Publication
décidé que novembre serait un mois méga cool.
TheCoq Rédactrice en chef
Déjà, c’est le mois du Beaujolais nouveau, et ça, ça n’a pas de prix.
Cyrielle Balerdi
Je parie qu’il aura un goût de banane cette année. C’est devenu une
Secrétaire de rédaction
tradition qu’on le veuille ou non, tous les 3e jeudis de novembre on
Louis Haeffner
goûte à une nouvelle cuvée de « beaujol’ ». Le 19, vous pouvez être sûrs
Stagiaires
que je serai la première à la pause dej’ au bistrot du coin pour tremper
Anton, César, Sailor & Pierre
mes lèvres dans ce bon petit cru.
Rejoignez-nous recrut@lebonbon.fr
Il fait nuit tout le temps, mais c’est pas grave. Quand on se lève, quand
Contactez-nous
on arrive au boulot et puis quand on repart aussi, il fait tout noir. Peu
hello@lebonbon.fr
importe, Paris la nuit, c’est ce qu’il y a de plus beau. Il y a plein de
01 48 78 15 64
lumières partout, ça nous illumine et ça nous donne meilleur mine.
SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris
Le mieux dans tout ça, c’est qu’on n’a pas encore besoin de penser à ce
SIRET 510 580 301 00032
qu’on va offrir à notre grand-tante à Noël (on est large il reste encore
Imprimé en France
deux mois). Le blues de la rentrée fait place au blues de l’hiver (que perso je trouve plus sympa). On a plein de viande qui rentre dans les dents grâce au retour du bœuf bourguignon et on se réconforte en croquant un marron chaud devant les grands magasins. On mange plein de chocolats parce que le froid élimine les toxines, on danse collé-serré en soirée parce qu’il faut bien se réchauffer, et on rencontre plein de nouveaux garçons moustachus parce que c’est Movember. Moi je vous le dis, novembre, c’est le nouveau juillet ! Olivia Sorrel-Dejerine Rédactrice en chef de l'Ouest
Chef de publicité Nicolas Portalier nicolas.portalier@lebonbon.fr
06 48 26 92 12
1
Épilation Définitive à partir de 39 €*
BOULOGNE 264 BIS BD JEAN JAURÈS 01 46 84 00 26
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*Par mois pendant 10 mois, forfaits illimités jusqu’à disparition complète des poils (hors zones hormono-dépendantes). Dépil Tech 529 850 455 RCS Nice – © Emmanuel Louarn.
C’est ici que j’enlève ma p’tite fourrure...
SOMMAIRE
11
2015
7
9
Pavillon Circulaire
Paris Jazz Club
10
13
19
Les 100 Ciels
Thylacine
Depil Tech
21
23
27
Les coups de climat
Les immeubles les plus fous
Le bon shopping
de Paris
3
-20% sur le magasin !
Des pièces intemporelles dont le cachemire de luxe est au cœur de chaque collection. Les 100 Ciels : 38, rue Quincampoix - 4e Lundi au samedi: 11h-20h // www.les100c.com * Sur présentation de ce coupon
LE BON TIMING
Varda / Cuba Agnès Varda et Cuba s'invitent au Centre Pompidou pour une exposition aussi ambitieuse que poignante. A travers un récit vidéo alternant images fixes et animées, elle nous transporte au cœur de l'île caribéenne sous les voix bienveillantes de Michel Piccoli et Agnès Varda. De la démarche chaloupée des Cubaines
Pariggi, la bella parisiana
aux discours interminables du Líder Máximo,
L'hiver souffle, c'est l'heure de courir dans
l'exposition nous révèle un Cuba sous haute
nos abris secrets. Pour se réchauffer, le
tension, bien loin des clichés (trop) souvent
Pariggi change de carte et nous prend par les
véhiculés.
sentiments. On se faufile entre amis et on se
Centre Pompidou (Galerie photographies) Place Georges-Pompidou - 4e Du 11 novembre 2015 au 1er février 2016 Entrée libre dans la limite des places disponibles
retrouve dans ce décor chaleureux aux jolies poutres apparentes. Avec ses Happy Hour à n'en plus finir, son menu midi à 13€ et ses dîners gourmands à 25€, on est muitto bene. Assiettes d'antipasti, savoureuses ravioles aux toni et sa crème à la truffe d'été, mais aussi pizzas revisitées, on ne peut pas se tromper.
Pariggi 30, rue de la Grande Truanderie - 1er Tél. : 09 80 59 64 79 Lun/ven : 11h à 15h et 18h à 23h30 Sauf le samedi midi et le dimanche Happy Hour jusqu'à minuit
© Agnes Varda / centre pompidou
écrevisses avec ses pointes d'asperges, riga-
Black XS Festival Pour sa 2e édition, le Black XS Festival revient plus ambitieux que jamais au Trianon. Epris de liberté, il vous distillera les 28 et 29 novembre prochains des concerts pop à souhait avec toutes les pointures du genre à l'image de Pony Pony Run Run, Housse de Racket, Madeon ou encore Shake Shake Go. Le Black XS Festival vous attend avec une programmation irrésistible dans une salle mythique. Ready to rock ?
Black XS Festival Les 28 et 29 novembre Au Trianon 80, bd de Rochechouart - 18e 5
LA BONNE INITIATIVE Texte Cyrielle Balerdi Photo DR
Pavillon circulaire, construire le futur avec de l’ancien Vieilles portes en bois, anciennes cimaises d’exposition, plaques d’isolant de seconde main, mobilier issu des encombrants, luminaires déclassés… Depuis le 24 octobre, un drôle de pavillon, circulaire, trône sur le parvis de l’Hôtel de Ville. Pendant 3 mois, cette architecture expérimentale entièrement construite à base de matériaux de réemploi accueille une belle programmation autour de la thématique du climat.
2039 ! –, il est primordial de
de construction. Au-delà de
construire de manière différente.
l’aspect architectural, on y va
Comment ? En appliquant les
aussi pour sa programmation :
mêmes principes que ceux
conférences, rencontres,
de l’économie circulaire à
ateliers autour de la gastronomie
l’architecture. Ici, on ne parle
circulaire, fresque... L'endroit
pas de recyclage, mais de
abrite même un café solidaire
réemploi. Le principe : on prend
éphémère, idéal pour s’installer,
un objet sans le transformer et
bouquiner et appréhender le lieu
on le réutilise tel quel dans un
de l’intérieur. Que demander de
autre environnement, ou tout
plus ! Ah oui, tous les week-
simplement à un autre effet.
ends on revient avec les enfants
Dans le cadre de la COP21, le
(4-12 ans) pour un spectacle de
Pavillon de l’Arsenal et les deux
marionnettes participatif autour
architectes fondateurs d’Encore
d’une maquette géante d’un
Heureux, Nicolas Delon et
immeuble (2m40 de haut) qui les
Julien Chopin, présentent le
invite à s’interroger sur le vivre
Pavillon circulaire, un bâtiment
ensemble, la consommation et le
Alors qu’on s’approche
entier construit en matériaux
gaspillage.
dangereusement d’une crise
de seconde vie en plein cœur
Enfin, parmi la pléthore
de la matière – vous ne le savez
de Paris. Innovant, écologique
d’activités, on retiendra les
peut-être pas mais le zinc devrait
et intelligent, le bâtiment
excellents ateliers DIY Chutes
venir à manquer d’ici 2025, le
apporte une réponse efficace
libres, pour réaliser ses propres
plomb en 2030 et le cuivre en
aux enjeux actuels en matière
meubles ou objets à base des
6
chutes issues de la construction
de l'économie circulaire
écologiques et le gaspillage.
du Pavillon lui-même. Comme
(architectes, urbanistes ou
Cours de cuisine Anti-Gaspi du
quoi les déchets des uns peuvent
paysagistes qui réfléchissent à
Chef Pierre Sang et trois jours
être les ressources des autres !
des métropoles plus durables,
d'initiation à la modélisation 3D.
aux constructeurs de la filière
Tous les jours le café circulaire
Le Pavillon circulaire :
bois, aux innovateurs urbains...)
animé par le groupe solidaire
Du 24 octobre au 6 janvier
Tous les mercredis, les samedis
SOS et les explications des
Programmation riche ouverte à
et dimanches :
médiateurs du Pavillon circulaire.
tous en accès libre.
Atelier-spectacle de
Tous les mardis soirs :
marionnettes pour les plus
Débats et/ou conférences
jeunes afin de s'interroger sur
donnant la parole aux acteurs
le vivre ensemble, les habitats
Programme complet et réservations sur : www.pavilloncirculaire.com 7
LA BONNE ASSOCIATION Texte Cyrielle Balerdi Photo Titi Costes
Paris Jazz Club let's swing again ! Il nous ont fait jazzer sur Seine tout le mois dernier. Depuis sa création en 2006, l’association Paris Jazz Club n’a eu de cesse d’ouvrir les Franciliens au jazz en leur faisant profiter d’une multitude de bons plans. De quoi rendre curieux même les plus réticents !
les maestros afro-américains
artistes et le public, explique
victimes du racisme outre-
Lucie Buathier. On peut boire
Atlantique. Il fallait un médiateur
des coups au bar avec les
pour préserver cet héritage et
musiciens à la fin du concert
mettre en lumière la vitalité de
alors que dans les grandes
la scène parisienne actuelle. Un
salles, ils passent par la sortie
rôle qu’endosse le Paris Jazz Club
des artistes et sont difficilement
depuis plus de neuf ans.
approchables ». Pour trinquer avec Ibrahim Maalouf, Avishai
A la baguette de ce projet, les
Cohen ou Gregory Porter et
directeurs du Baiser Salé, du Duc
accessoirement profiter de leur
des Lombards et du Sunset-
live, l’agenda du Paris Jazz Club
« Travailler ensemble sur la
Sunside, soit les principaux clubs
et ses 600 concerts mensuels
richesse du jazz à Paris était
de jazz qui se partagent depuis
répertoriés dans la région est
devenu une nécessité ». Lucie
les années 80 une seule et même
précieux.
Buathier, coordinatrice de Paris
rue, celle des Lombards. Mais
Jazz Club, sait bien que, si les
l’association peut compter sur
« Notre principal défi est de
années passent, le jazz résiste à
une constellation de quelques
fidéliser le public, notamment
Paris, deuxième ville jazzophile
130 espaces partenaires. Autant
les jeunes, autour des clubs,
du monde après New York. Une
de lieux propices aux rencontres
foyers de création du jazz
passion qui remonte au début
tant musicales qu’humaines.
indispensable à son écosystème,
du XXe siècle, où la capitale est
« Les clubs permettent une
en leur donnant accès à des
devenue un refuge privilégié pour
proximité unique entre les
tarifs intéressants », revendique
8
le président Vincent Bessières.
composée de quatre permanents
multiple, il s'inspire de tous les
Toute l’année est ainsi proposé
et de plusieurs bénévoles.
genres musicaux et chacun peut aimer un style de jazz en fonction
un déferlement de bons plans, accessibles avec une carte de
A travers ces actions, l’objectif
de ses affinités musicales
fidélité à 40€ par an, comprenant
est de redorer le blason d’un
premières ».
six concerts offerts chaque mois.
milieu souvent perçu comme
« Derrière ces initiatives, notre
élitiste, ennuyeux et vieillissant.
leitmotiv est tout simplement de
« Le jazz est une grande famille
rendre les gens heureux et de
festive, jeune et pleine de vitalité,
permettre aux moins aisés d’avoir
selon Lucie Buathier. Pas besoin
accès aux clubs », avoue Lucie
d'être un crack de l'histoire
Buathier. En backstage s’active
du jazz pour être ému par un
une équipe de passionnés,
morceau. Le jazz aujourd'hui est
Paris Jazz Club Parisjazzclub.net — le 3 décembre à 21h le Paris Jazz Club invite Gaya — 1 entrée = 3 clubs = 8 concerts 9
LE BON SHOP
Winter is coming, et avec, l’envie de se sentir bien au chaud, lové dans un gros pull à l’abri du froid. Mais cet hiver, on laisse le pullqui-gratte au placard et on s’offre (et on offre) du beau, du doux et du soyeux ! Et quelle laine possède ces trois qualités ? L’indémodable cachemire.
Communiqué
Les 100 Ciels, au royaume du doux
résume parfaitement notre
le cachemire se décline sous
philosophie de la mode qui doit
plusieurs formes tout en gardant
être intemporelle, classique et
un style commun réunissant
élégante » raconte Stephanie, la
tendance et luxe… l’essentiel en
directrice de création.
somme ! Echarpes, manteaux,
Ici règne un cachemire
cardigans, bonnets… il y en a
Les 100 Ciels est une boutique
précieux, venu tout droit des
pour toutes les garde-robes et
née de l’amour du cachemire
fermes situées sur les plaines
chaque pièce existe en plusieurs
et du désir de montrer que
des terres mongoles. Les 100
coloris, en toute sobriété. Noël
cette laine peut aussi être
Ciels possèdent leurs propres
approchant, vous y trouverez
synonyme d’innovation et de
fermes pour garder un œil sur
peut-être là un chouette cadeau
pièces intemporelles. Deux ans
les chèvres et les fibres utilisées
à mettre sous le sapin !
après l’ouverture de sa première
pour leurs fils. Et pour avoir le
Profitez de l'offre -20% sur la
boutique à Londres, la marque
top du top niveau qualité, le
boutique avec le super bonbon.
s'est constitué une clientèle
best de la laine se récupère sur
Le pop-up store est ouvert
très loyale et passionnée par
les bidons de ces douces bêtes
jusqu'en février.
son look moderne et simple.
qui sont brossées à la main en
Fort de ce succès, Paris sonne
toute tendresse afin de pouvoir
rapidement comme une
collecter le poil le plus fin et le
évidence. « La capitale de la
plus long.
mode était notre prochaine étape
En plus d’être un doux et
obligée. Le style des Parisiennes
agréable appareil pour l’hiver,
10
— Texte Rachel Thomas
Les 100 Ciels 38, rue Quincampoix - 4e Lundi au samedi : 10h - 20h
LA BONNE MONTRE
Communiqué
Rich Gone Broke, il est temps d'être stylé
Vous l'avez déjà forcément croisé quelque part. Cette montre canon au bracelet savamment noué, délicate, originale et teeeeellement belle. Vous la voulez, là, maintenant, tout de suite, et on vous comprend. Pour vous, on a percé le mystère et son nom de code : Rich Gone Broke, la petite marque d'horlogerie qui n'en finit plus de monter et d'affoler la sphère fashionista.
La marque qui revendique son
Pink toute de léopard, zèbre et
côté provoc' quasi subversif
cuir croco vêtue et la collection
(on suit assidûment son insta
Téhéran pensée et dessinée par
qui cartonne et on a adoré leur
l'artiste Aude Sarkamari. Mais
campagne d'affichage sauvage
celle qu'on préfère, c'est la
totalement décalée dans Paris)
Marcel, la petite ronde sympa
vous l'assure : « personne ne vous
et classe assortie à un bracelet
Depuis cet été, c'est l'explosion.
jugera ». Tandis que les made
San Francisco pour s'évader ou
Impossible de demander l'heure
in Pigalle s'arrachent désormais
cuir noir pour une virée rock so
sans rester le nez cloué par le
à Séoul, New York ou Tokyo, on
classy. Et bonus ultime, profitez
style de ces montres inimitables.
frôle la syncope en découvrant
d'une réduction de 20% avec le
C'est presque trop beau pour
les nouveaux modèles phares
code LeBonbon. Merci qui ?
être vrai : des montres ultra
de la saison automne-hiver. Car
stylées, directement inspirées
on le sait, tous les bracelets,
des grands modèles horlogers
interchangeables, sont en édition
traditionnels et déclinées avec
limitée. On retrouve évidemment
un concept unique du bracelet
des motifs liberty, mais aussi
en tissu fermé à double tour, à
du jean, de la soie et même du
prix tout doux. Si doux, qu'on
cuir à nouer (LA nouveauté) !
frôle l'impertinence. Mais même
Les collaborations avec les
« le riche qui a fait faillite » ne
blogueuses s'enchaînent. On
rechigne jamais sur le style.
est séduits par la ligne Marie Luv
— Texte Cyrielle Balerdi
Rich Gone Broke Montre à partir de 49€ Dans tous les concept stores branchés (200 points de vente en France) www.richgonebroke.com 11
LA BONNE ÉTOILE Texte Cyrielle Balerdi
Thylacine, l'animal du Transsibérien Thylacine est un animal solitaire. L'espèce éteinte, c'est un autre loup, William Rezé, qui a pris sa place. Il compose comme il chasse, seul. Il évolue la nuit et imprègne les nôtres de sons électroniques mélancoliques. Après un premier projet solo en 2012, il sort aujourd'hui son premier album, réalisé au cours d'une traversée à bord du Transsibérien. On a embarqué quelques heures avec lui pour en savoir plus. Pourquoi Thylacine ?
disparaître. J'aime bien l'idée de
donnais dans un appart'. On a
réutiliser quelque chose, de lui
enchainé les mailings pour inviter
donner une seconde vie.
tout le milieu pro aux suivants, et c'est parti comme ça. Projet.
C'est quoi ton histoire ?
Ma plus grande fièreté c'est
J'ai grandi en campagne, près
d'avoir une équipe solide. On
d'Angers. J'ai commencé la
grandit ensemble. Transsibérien.
musique très tôt. J'ai fait du saxo
L'expérience la plus incroyable
en classique, puis jazz. La compo
de ma vie.
m'a toujours plus intéressé que l'instrument en lui-même. Aux
Tu nous racontes ?
Beaux-Arts, j'ai commencé à
160 heures de train, 9 000 km
bricoler des trucs. Je n'ai pas
parcourus entre Moscou et
un passé de clubber, j'ai tout
Vladivostock. Avec une équipe
découvert en composant. Juste
de tournage (on était 5), j'ai
avec un clavier et un ordi. J'aime
enchaîné deux jours de train
être libre et pouvoir composer
et deux jours à terre pendant
partout.
15 jours. Chaque stop se transformait en une expérience
J'avais pas envie de créer un blase qui ne veuille rien dire.
3 mots-clés ?
de vie unique. Ça allait des
Quand je suis tombé sur ce nom
DIY. J'ai vraiment commencé
villageois au chaman, en passant
de loup de Tasmanie disparu, ça
tout en bas ! J'ai rencontré mon
par les musiciens locaux ou les
m'a marqué. Le mot était voué à
manager à un concert que je
femmes aux voix extraordinaires.
12
J'enregistrais un maximum
un chaman au bord d'un lac à
le Badaboum, si on passe l'eau
de son que j'utilisais ensuite
l'occasion d'une célébration
chaude dans les chiottes – mais
directement pour composer
locale. J'ai goûté à des choses
bon, c'est Paris, non ?
pendant les deux jours de train
improbables, peut-être les pires
qui suivaient. Au final, tout
que j'ai jamais mangées. Mais
l'album a été composé et filmé
tous les trucs fous je les ai pris.
là-bas, le projet final étant une
J'ai profité de chaque instant.
véritable web série. Tes lieux à Paris ? Le moment le plus marquant du
Le centre Pompidou, où j'anime
voyage ?
des ateliers, le Comptoir Général,
Les deux jours passés avec
la Gaîté Lyrique, l'Electrique et
Thylacine Transsiberian (Intuitive records) — Web série diffusée à partir du 6 novembre Prochain concert à La Cigale, le 5 février 2016 13
LA BONNE ESCAPADE
Pizzeria Apollo Pure délice napolitain
© Amel Mahfouf
Camouflé derrière une vitrine sans prétention des quartiers montants de l’Est londonien se cache la meilleure pizza de tout le coin. Parole d’expert. Apollo, c’est le bébé des frères Kenny : Oli et Matt. Une
de se mentir - dans la divine
pour que vous terminiez votre
pizzeria dont l’authenticité et la
garniture. La Stephen Patrick
repas sur une note sucrée et
spontanéité pourraient étonner
est une pizza blanche pour les
alcoolisée : cocktails créatifs
pour un lieu ouvert depuis à
veggies en quête de saveurs
alambiqués au menu mural.
peine 5 mois. En fond sonore,
métissées : délicatesse du
des vinyles crachent du son indé,
fromage Saint-Giles produit dans
Au final, le seul truc qui m’énerve,
parfaitement en accord avec la
le Sussex mêlé à de la mozzarella
c’est la limite physiologique
déco du lieu, un poil décadente
Boconccini et des légumes
de mon corps de brindille.
avec ses murs de briques
rôtis. Les férus de viande seront
Impossible de goûter à toutes ces
brutes et ses posters de rock.
comblés par la Guanciale, savant
merveilles en un seul repas. Tant
Un coin douillet avec fauteuils
mélange de joues de porc et de
pis, faudra bien que je revienne.
design rouge et ancien coffre
fromage fumé, pour des papilles
— Texte Karina Stridh
fort attend les amoureux en
exaltées.
quête d’intimité et de surprises
Mais vous n’allez pas vous
culinaires.
goinfrer sans arroser un peu
On y vient justement ! La sacro-
votre repas !? Le pizzaiolo
sainte pizza, vêtue d’un exquis
d’Apollo se transforme en
fromage fondant, et qui fait la
sommelier pour vous proposer
réputation de ce lieu, déjà sur
une carte de vins naturels, bio ou
toutes les lèvres…
pas, à la bouteille, à la carafe, ou
Le secret de ces petites
au verre pour les petits joueurs.
merveilles est dans la pâte. Mais
Il retourne aussitôt son tablier
aussi bien-sûr - qu’on arrête
et se change en bartender,
14
Tél. : +44 207 241 1914 160 Stoke Newington High Street - London N16 7 JL United Kingdom Horaires : Lundi - Jeudi : 18h - 23h Vendredi - Samedi : midi - 23h Dimanche : midi - 22h
LA BONNE CRÊPE
Blün, c'est un petit nom intriguant. Une devanture accueillante qui aguiche l'œil avec sa couleur distinguée et son côté design à l'intérieur. Du clair, du nordique, du bois naturel et un vert bleu à tomber. On craque, mais surtout on croque : des blüns, la spécialité maison qui a roulé sa crêpe pour nous offrir une expérience gustative inédite.
Architecte : Laure Petit
Communiqué
Blün, envie d'une roulée ?
cause des produits frais livrés
la galette que l'on attaque par
le matin même, ils proposent
les bords, avec le Blün, tous les
une délicieuse déclinaison de
ingrédients se mélangent pour
galettes et de crêpes, de la plus
une explosion de saveurs. La
traditionnelle à la plus novatrice,
chèvre, figue, bacon ne vous
toutes pétries à la farine bio,
décevra pas. Et après une petite
avec ou sans gluten. Le coup
bolée, vous n'aurez qu'une envie:
L'ancienne sandwicherie a
de patte maison, c'est le blün -
rester.
cédé la place à un nouvel
contraction de blau et grün, qui
— Texte Cyrielle Balerdi
incontournable de la rue à
désigne la couleur de la façade –,
l'ambiance chaleureuse. A
une galette de sarrasin bio roulée
l'intérieur, on retrouve les
et garnie façon wrap. Inutile de
associés, Nicolas et Mickaël, les
chercher, vous ne l'avez jamais
deux frères, et Jérôme, l'ami
dégustée dans sa version chaude
qui vient égayer le duo. Avec
à l'intérieur et croustillante à
leur expérience combinée,
l'extérieur. La recette, exclusive,
chez Cojean pour les uns, et
a été élaborée pendant des mois
huit années passées dans le
dans la cuisine des garçons,
monde de la crêperie pour
et ils tiennent à partager leur
l'autre, le jeune trio s'est
savoir-faire. Accompagnée
lancé dans l'aventure culinaire.
d'une véritable salade mêlée,
Bienvenue dans la joyeuse
c'est beau dans l'assiette et ça
antre du fast good. Acquis à la
tient sa promesse gustative. Fini
Blün 17, rue saint Marc - 2e Lundi au Mercredi : 11h - 16h Jeudi au vendredi : 11h-16h/19h-22h Fermé les samedis et dimanches. Réservation et privatisation: www.blun.fr / 09 81 22 33 47 Menus midi à partir de 12,50€ Menu gourmand : 17,90€ Possibilité vente à emporter 15
LE BON BIJOU
Jean-Marie Poinot, l'art du bijou unique
C'est le hasard qui l'a conduit aux portes des bijoux. Mais le hasard fait parfois bien les choses. Depuis 40 ans aujourd'hui, Jean-Marie Poinot crée des lignes de bijoux véritablement uniques. Un style tout en plexiglas, sculpté dans son atelier proche de Paris, qui s'est glissé sur les podiums des plus grands couturiers.
exprimer tout ce qu'il a à dire.
En parcourant la collection
Jean-Paul Gauthier, mais aussi
automne-hiver, on découvre
Dior, Lacroix ou Chanel, tous
un très joli thème tout en tissu
ont fait appel à son savoir-
incrusté et haut en paillettes,
faire unique. Quarante ans
décliné du rouge au noir en
d'expérience et une marque
passant par le bleu. Mais la
éponyme lancée il y a 10 ans,
mémoire de la boutique est
enfin. Pas facile de se dévoiler
aussi dans ses pièces vintage
quand on connaît sa discrétion.
des collections passées, qui
Avec quelques 150 modèles par
sont issues d'un savoir-faire
an, son esprit créatif semble
ancien et quasi introuvable.
ne connaître aucune limite. A
Un bien précieux, comme un
partir de simples plaques de
bijou unique, qui se trouve juste
C'est avec une douce folie que
plexiglas ou de cristal acrylique,
derrière la porte du showroom
Jean-Marie nous accueille dans
comme il l'appelle de manière
de Jean-Marie...
sa toute nouvelle boutique. Après
attentionnée, il sculpte boucles
— Texte Cyrielle Balerdi
avoir animé la rue Vieille-du-
d'oreilles, colliers, bracelets,
Temple pendant près de 10 ans,
bagues et même broches. On
le voilà propulsé dans une autre
découvre avec surprise les
rue du haut Marais. A 67 ans,
possibilités infinies du matériau
cet artiste bijoutier avoue ne
dans un style épatant, oscillant
pas avoir assez d'une vie pour
entre Art déco et design.
16
Jean-Marie Poinot 95, rue de Turenne – 3e Tél. : 01 44 61 09 04 www.poinot.com
Par le réalisateur de
The Tree Of Life
Christian Christian Christian BALE BALE BALE
Cate Cate Cate BLANCHETT BLANCHETT BLANCHETT
Natalie Natalie Natalie PORTMAN PORTMAN PORTMAN
un film écrit et réalisé par
AU CINÉMA LE 25 NOVEMBRE www.KnightOfCups.fr © 2014 Dogwood Pictures, LLC
17
Crédits non contractuels.
TERRENCE MALICK
LE BON PLAN BEAUTÉ Communiqué Cyrielle Balerdi Photos AC
Dépil Tech, passez à l'intégral On l'a tous cherché et pour la plupart, on la cherche encore. LA solution radicale pour tuer le poil. A la racine. Et si on vous disait qu'on l'a (peut-être) trouvée... Le nom de code de notre formule magique ? Dépil Tech. Un centre qui rend la french touch encore plus douce !
à l'intégral... Et vous ? Si vous
transforme en chaleur au contact
hésitez avant d'oser, c'est le
de la mélanine du poil et qui ne
moment d'en finir avec vos crises
cible que le poil, rien que le poil.
de nerfs dans la salle de bain et
Fini les craintes de brûlures au
des moments de gêne en sortant
laser, les repousses incessantes
de l'aquabiking. Depil Tech, c'est
et les vilains poils incarnés, on
la première grande enseigne
vote pour la tranquillité. Raison
haut de gamme du secteur de la
numéro 2 : on découvre un
photo-dépilation, et elle vous le
secret exclusif. Eh oui, chaque
rend bien.
centre renferme un petit trésor,
Vous l'avez peut être repérée,
Lancé en 2011, Dépil Tech s'est
high tech, qui s'avère être tout
cette jolie boule de poils...
s'imposé comme une référence.
simplement la plus performante
assise sur les genoux de
Et au Bonbon, on a décelé au
du marché et conçue en France à
Chabal, le célèbre rugbyman
moins trois bonnes raisons de
Evry par le numéro 1 mondial de
aussi chevelu que barbu et
succomber enfin à l'appel de la
la lumière pulsée. Raison numéro
égérie testostéronée de ce
douceur à vie. Raison numéro 1 :
3 : on n'a plus peur. Naturelle et
centre spécialisé dans la
on se laisse éblouir par la magie
sans ultra-violets, cette lumière
Haute Dépilation Définitive à la
de la lumière pulsée. Vous savez,
filtrée et sécurisée écarte tout
lumière pulsée. Chabal passe
ce simple flash lumineux qui se
risque de brûlure, de cancer ou
une arme fatale. Une machine
18
de vieillissement prématuré, lié
permet de faire un petit bilan
cette même lumière (et cette
aux UV. Mais pour encore plus de
perso de notre peau (couleur,
même machine) on relance sa
sécurité, on se laisse porter par
zone exacte à épiler, dernière
production de collagène en toute
les photo-thérapeutes.
exposition solaire...) Rien ne leur
simplicité. Là encore, la méthode
échappe. Résultat : en moyenne,
est non invasive et le résultat
Ces spécialistes de l'épilation
en 6 séances, 98% des poilus
imparable : la peau est souple,
nouvelle génération sont
obtiennent un résultat définitif.
ressourcée, les ridules effacées
formées par des médecins sur
Une fois qu'on a eu raison de
et le teint éclatant. Bref, on est
les machines et suivent une
notre pelage, en admire notre
comblé.
formation continue. Un gage
peau et... ses petites ridules.
de sérieux qui nous rassure,
Horreur ! Heureusement, Depil
d'autant qu'en amont de toute
Tech a plus d'un tour dans
séance, les praticiens proposent
son bulbe et propose un autre
un rendez-vous d'information
type de service : le photo-
et un flash test gratuit qui
rajeunissement. Toujours avec
Dépil Tech 60, rue de Turbigo - 3e Tél. : 01 44 61 54 36 Ouvert du mardi au samedi De 10h à 13h et de 14h à 19h 19
LE BON ENVIRONNEMENT Texte Rachel Cyrielle
5 événements arty contre les couilles du climat Que peuvent la culture et l’art en particulier face à l'enjeu de la COP21 ? Beaucoup, si l'on en croit la pléthore d'expositions, projections et happenings en tout genre qui envahissent la capitale à l'approche de ce rendez-vous qui se veut historique. Un beau moyen de se sensibiliser au sujet de manière cool et arty. Ce mois-ci, le Bonbon troque le rose contre un peu de vert et vous propose une sélection de 5 événements à ne pas manquer autour de chez vous à l'occasion de la COP21.
des années 2050. La drôle
tous les écosystèmes de notre
d’expo HORIZON 2050 fantasme
planète. La nature est essentielle
des alternatives à une crise
dans les travaux du Cubain Rubén
alimentaire. Les œuvres
Fuentes, et il expose ici 25
incarnent la perte des repères
peintures à l’encre, à l’acrylique
alimentaires, combinant
et à l’huile.
des pratiques alimentaires
-
ancestrales (consommation
Du 5 novembre au 1er décembre
de vers et d'insectes), des
Galerie Felli
recherches actuelles sur les
127, rue Vieille-du-Temple – 4e
pratiques à venir (viande de laboratoire) et des spéculations
Jouer au selfie dans la rue avec
fumisto-futuristes (viande de soi
un inconnu
et viande d’élites).
Pouvons-nous imaginer des
-
environnements comme des
Atelier des Vertus
êtres existants ? En utilisant un
Du 24 octobre au 30 novembre
skateboard, l’artiste va discuter
6, rue des Vertus – 3e
avec les gens dans les transports publics, les files d’attente, les
Déclarer son amour à notre
magasins, les supermarchés, les
Explorer l'Horizon en 2050
planète
marchés et sur les routes.
L’Atelier des Vertus se transforme
Mind landscapes (paysages de
-
en Unité de Distribution
l’esprit) est une démonstration
La première semaine de
Alimentaire Gouvernementale
d’amour et de sympathie pour
novembre, partout dans Paris.
20
Cherchez le skateboarder en
quête de nourriture, la maîtrise
maison - et trouver des réponses
bleu avec un smartphone sur sa
de l’énergie pour se chauffer
aux grandes questions... mais ils
poitrine.
et s’éclairer, les moyens de
ont besoin de votre aide ! Une
circulation et de communication.
pièce de théâtre inoubliable
Dresser un état des lieux du
-
qui présente des connaissances
monde
Du 13 au 22 novembre
scientifiques et permet
Le Festival Un Etat du monde…
Forum des Images - 1er
d'interagir avec le public sur
et du cinéma propose une
les questions de changement climatique.
programmation de films
Prendre un bain en Antarctique
et de débats autour des
Ils ont l'air étrange. Ils sonnent
enjeux du climat ! L’occasion
étrange. Qui sont-ils ? Ce sont les
Le 5 décembre
d’oublier les films catastrophe
Ice People, avec leurs costumes
toute la journée
aux fins apocalyptiques et de
un brin tape-à-l'œil. Ils viennent
-
plutôt regarder le monde tel
reconstituer l'ambiance de
Suivez-les sur Twitter
qu’il est, à hauteur d’homme,
l'Antarctique aux coins des rues,
@TheBoneEnsemble
dans les domaines vitaux qui
partager leur histoire - une
-
sont, au cœur de sa survie et
histoire pleine de curiosité et
Pour découvrir les lieux et heures
de son développement : la
de plaisir, de la fragilité de la
de passage !
21
LE BON PARIS Texte Cyrielle Balerdi Photos Dominique Lesbros
Les immeubles les plus fous de Paris Pastiches, trompe-l'œil, immeubles fantômes, façades végétales... Paris, ce vaste champ urbain d'immeubles haussmanniens qu'on pensait si sage et bien rangé derrière son charme bourgeois, affiche un beau dynamisme architectural. Une renaissance visuelle qui nous conduit au pied de biens des trésors trop souvent ignorés.
On pense au Flatiron de New York
pour ce qu'elles ne sont pas avec
ou à l'immeuble science fiction
leurs fausses fenêtres ou leurs
de Londres mais on s'interroge
portes n'ouvrant sur rien. Il y a
souvent sur l'architecture
les éclopées, les bancales ou
contemporaine de Paris. Que
tronquées, celles sur qui il y a
se passe-t-il donc de neuf en
« un élément qui cloche », une
dehors de l'opaque Défense et
curiosité qui détonne, mais qui
des projets sans cesse avortés
leur confère tout leur charme.
comme la tour Triangle ? C'est
Il y a les mutantes aussi, avec
le moment de revoir le paysage
leur silhouette anachronique,
urbain de notre belle capitale
les survivantesqui tranchent,
avec des yeux neufs. Le guide
avec leur air désuet ou un peu
Paris, immeubles insolites nous
rustique. Mais celles que l'on
arrête devant des centaines
préfère, ce sont les bavardes, les
d'immeubles peu ordinaires.
extraverties, impertinentes ou
Banales, discrètes, prétentieuses
spectaculaires, qui tapent à l'oeil
ou carrément effrontées,
et nous émerveillent en un clin
le Bonbon a compilé un
d'oeil. Toutes sont là, au hasard
échantillonage de ces curieuses
d'un coin de rue. Un pagode,
façades, pour une balade le
un chalet suisse, un maison
nez en l'air, loin, très loin de
flamande. Il suffit d'ouvrir l'oeil et
l'uniforme haussmannien.
de vous laisser guider.
Il y a les façades menteuses,
Paris, immeubles insolites aux éditions Parigramme
celles qui veulent se faire passer
22
Rue d'Aboukir
Rue Mabillon
Rue Albert Troussel
Rue Montesquieu
Rue Jean Colly
Place de Torcy 23
LE BON SHOPPING SĂŠlection Cyrielle Balerdi Photos DR
24
À fleur de peau
Sac Patmos Black Navy, Sessun, 265€ Chaussures Derby Eugénie, M. Moustache, 150€ Ensemble soutien-gorge et culotte, New George lingerie Dement, 190 € Jupe courte, 29,99€ Pull en maille fine, H&M, 24,99 € Gilet sans manches, H&M, 39,99€ Jupe évasée boutonnée en daim, Topshop, 103,00€ Teddy Keaton, Sezane, 170€
25
LE BON ASTRO DE DAME BONBON
Bélier
Cancer
La race humaine a vraiment pris cet animal en grippe.
Votre vie a atteint les gouffres les plus amers. Vous
Que ce soit les Romains, les musulmans, les juifs ou
n'êtes pas en bonne santé, vos proches vous fuient,
les chrétiens, chacun a pratiqué ou pratique toujours
vous avez été licencié, votre femme vous a quitté
le sacrifice du mouton. Et les prophètes sont pour
pour votre patron, même votre chien vous renie. En
la plupart des bergers, c'est absurde. Quand Dieu a
bref, on peut dire que vous n'avez plus rien à perdre.
sauvé Isaac du couteau d'Abraham (un vrai mouton
Vous lisez votre horoscope en espérant une bonne
qui fait tout ce que lui dit son Dieu, par ailleurs),
nouvelle ? Je peux faire mieux que ça. Si vous désirez
ce dernier s'est dit : « Sacrifions quand même un
reprendre du poil de la bête, je suis certain que mes
mouton ! ». Donc si vous passez une mauvaise
services vous intéresseront. Envoyez "Pacte" au 3615
journée, ce n'est pas étonnant, vous êtes Bélier.
Satan !
Taureau
Lion
Être fort comme un taureau. Avoir un cou de
Le lion dort, seul sous sa voûte. Il dort de ce
taureau. Bander comme un taureau. Prendre le
puissant sommeil de la sieste, auquel s'ajoute,
taureau par les cornes. Être une vraie peau de
comme un poids sombre, le soleil. Les déserts,
vache. Il pleut comme vache qui pisse. Parler
qui de loin écoutent, respirent ; le maître est
français comme une vache espagnole. Chacun chez
rentré. Car les solitudes redoutent ce promeneur
soi et les vaches seront bien gardées. Être une
démesuré. Son souffle soulève son ventre ; son
vache à lait. Être en période de vaches maigres.
œil de brume est submergé, il dort sur le pavé de
Être en période de vaches grasses. Ça lui va comme
l'antre, formidablement allongé. La paix est sur son
un tablier à une vache. Manger de la vache enragée.
grand visage, et l'oubli même, car il dort. Il a l'altier
Tout cela ne nous dit pas pourquoi la vache Milka
sourcil du sage et l'ongle tranquille du fort (...) -
est violette.
Victor Hugo.
Gémeaux
Vierge
Les Gémeaux, c’est la dualité, c’est les frangins
Tu es une pucelle patentée, ou un puceau en
terribles, c’est la bipolarité ! Alors si vous voulez
rut. Bref tu es une vierge… Ou plutôt une verge
de bons conseils, c’est de vous accepter comme
qui court à travers les champs de carottes et de
vous êtes. Vous ne serez jamais de nature fidèle,
courgettes. Il fait beau quoique plus très chaud,
alors restez seul ! Vous variez entre réflexion et
tu te balades la fleur au fusil, sur le pont Neuf, il
spontanéité, entre force et fragilité, entre bien
est minuit, et les étoiles gazouillent. Au loin dans
et mal, entre Tic et Tac. Bon, on va vous aider à
la brume, une silhouette se détache… Tu tends
choisir : le 13 novembre, un grand noir va te poser
la rétine, à défaut d'autre chose, et que vois-tu
une question. Surtout, prends la pilule bleue !
apparaître devant toi ? Une vierge effarouchée.
Ecoute hein...
26
NOVEMBRE 2015
Balance
Capricorne
Je ne dirai rien. Vous pouvez me torturer tant que
J'aimerais profiter de cet espace pour vous parler
vous voudrez : vous ne saurez rien sur votre thème
un peu de Paul Newman. Considéré par beaucoup
astral. Qui est dans quelle maison, qu'est-ce qu'il
comme le plus bel homme ayant jamais vécu
y fait, pourquoi, si vous pensez que je vais vous
sur terre, Paul Newman était un grand artiste
le dire, vous vous êtes gourés d'astrologue ! Vous
américain. En parallèle de sa brillante carrière
voulez savoir ce que la journée vous réserve ?
cinématographique, il lance sa marque de produits
Sortez dehors et voyez par vous-même ! Vous
alimentaires dont les bénéfices sont versés à des
voulez rencontrer quelqu'un ? Je ne suis pas une
organismes de charité. Il prit notamment position
agence matrimoniale ! Rien, vous ne saurez rien.
sur le désarmement nucléaire et le mouvement pour les droits civiques. Il était également pilote de course. Ouais.
Scorpion
Verseau
J't'avoue que ça va pas fort. J'ai plein de projets
Quand la Lune est dans la septième maison et que
mais c'est compliqué de les réaliser, surtout avec
Jupiter est alignée avec Mars, la paix guidera les
mon salaire de smicard. Bon, avec ma meuf, ça
planètes et l'amour dirigera les étoiles. C'est l'aube
se passe mais c'est pas non plus tout rose tous
de l'âge du Verseau, l'âge du Verseau, Verseau !
les jours. Qu'est-ce que tu veux, on fait comme
Verseau ! Harmonie et compréhension, sympathie
on peut. Je suis fatigué, j'ai mal au dos, j'fais des
et confiance abondante, non plus de mensonges
insomnies, mais je ne me plains pas ! Comment ça
ou de dérisions, les rêves vivants de visions d'or,
je ne parle que de moi ? C'est bien la première fois !
révélation de cristal mystique et la vraie libération
Astrologue, quel métier ingrat. C'est Pa' qu'avait
de l'esprit ! Verseau ! Verseau ! C'est l'aube de l'âge
raison, j'aurais dû être community manager !
du Verseau, l'âge du Verseau, Verseau ! Verseau !
Sagittaire
Poissons
Le Sagittaire se rapproche de la figure mythologique
Pour préparer un bon filet de merlan à la crème,
du centaure mythique, Chiron, dont la connaissance
ce n'est vraiment pas compliqué ! Il vous faut
immense touchait à tous les domaines. Mettons
pour cela du merlan, 3 cuillères à soupe de crème
ça en pratique avec un petit exercice d'algèbre
fraîche liquide, 2 cuillères à soupe de moutarde et
élémentaire à la portée de tout bon Sagittaire qui
du cerfeuil haché. Faites cuire les filets de merlan.
se respecte : les deux nombres réels X et Y très
Dans une casserole, faites la sauce en mélangeant
proches l'un de l'autre forment un duo qui satisfait
la crème fraîche liquide et la moutarde et faites-la
les deux équations : 50X + 50Y = 101X et 51X + 48Y
chauffer à feu doux en la fouettant. Dressez sur une
= 100Y. Qui est le plus petit des deux ? Envoyez vos
assiette et nappez-les de sauce. Saupoudrez de
réponses à : raph@lebonbon.fr !
cerfeuil haché, et régalez-vous !
27
LES BONS SNAPSHOTS
28
Photos Mathilde Le Saint
29
IL POSTO
Pizze Napoletane 356, rue des Pyrenées - 20e / Tél. : 01 43 66 18 58 7j / 7 12h / 15h - 19h / 23h
MPI
Particulier et Entreprise
Mutuelle de Prévoyance Interprofessionnelle 9, rue Bachaumont - 2e / Tél. : 01 42 36 51 16 Horaires d'accueil : 9h-12h / 13h30-16h30
2 mois de cotisation offerts pour les particuliers !
LE BON AGENDA
Bonne action Child Care for all Pour son vingtième anniversaire, l'association France Inde Karnataka organise une vente aux enchères caritative d'art contemporain, dont le profit permettra de financer la construction d’une pre-nursery en Inde du Sud. Le projet, Child Care for all, qui lutte contre la mortalité infantile en Inde du Sud, a mobilisé 65 artistes et vous donne rendez-vous le 9 novembre prochain à 18h30. Au PIASA 118, rue du Faubourg Saint-Honoré - 8e Le 9 novembre à 18h30 Plus d'infos : www.vente-caritative-fik-2015.org
Expo Leila Alaoui, Les Marocains Inspirée par The Americans de Robert Frank, Leila Alaoui, artiste franco-marocaine, décide de se lancer dans un road trip à travers le Maroc rural. En route, son œil de photographe capture ces femmes et ces hommes à la croisée de son chemin. Tous appartiennent à différents groupes ethniques. Au final, plus que de simples portraits, c'est un véritable travail d'archive qu'elle nous livre, au cœur des traditions et des univers esthétiques marocains qui tendent à disparaître sous les effets de la mondialisation. Un travail remarquable sur la culture et l'identité marocaines. Maison Européenne de la photographie 5/7, rue de Fourcy - 4e Plein tarif : 8€ / Tarif réduit : 4.5€
31
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DÉPIL TECH 60, rue de Turbigo - 3e
PARIGGI
Tél. : 01 44 61 54 36
30, rue de la Grande Truanderie - 1er Tél. : 09 80 59 64 79
ATELIER DES VERTUS 6, rue des Vertus – 3e
CENTRE POMPIDOU (Galerie photographies)
GALERIE FELLI
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127, rue Vieille du Temple – 4e
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