elle est pas belle la vie ?!
paris centre
Juin 2013 - n째 44 - www.lebonbon.fr
Photos © Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com Tél. : +33 6 98 31 34 92 Modéle : Alexia Barlier
Président Jacques de la Chaise
édito
'Bon'jour !
jacques@lebonbon.fr Photo couverture Flavien Prioreau Rédactrice en chef Camille Clance
C'est bien connu, le Bonbon Centre est toujours à l'affût d'infos fraîches. Ce mois-ci, fête de la
camille@lebonbon.fr
musique oblige, on s'est pas mal rencardé sur les
Graphiste Gaëlle Lepetit Secrétaire de rédaction Louis Haeffner
nouvelles tendances musicales qui envahiront nos rues en ce doux soir du 21 juin. Première info, et elle n'est pas des moindres, il faudra vous attendre à entendre un peu partout de la flûte de Pan. Instrument hautement à la mode au milieu des années 80, la flûte de Pan a injustement été mise au placard pendant plus de trois décennies. 2013 marquera donc pour notre plus grand bonheur son
Rédaction Marion Buiatti, Florine Soulié, Ada de Lita, B-Jay Photographes Marion Buiatti, Ada de Lita, Sylvain Richard, Thierry Bouët, Jade Moyez
grand retour sur la scène internationale. Deuxième info de taille : la fin programmée des djembés et autres didgeridoos. D'après nos sources (elles sont toujours sûres), les musiciens de rue jugent désormais ces instruments trop ringards et ont jeté leur dévolu sur 1) La flûte de Pan (comme dit plus haut), 2) les maracas (très en vogue), 3) la polyphonie corse (plus économique). Troisième info, c'est un scoop, sachez que la Mairie de Paris est en train d'étudier un projet de loi visant à interdire tout adolescent n'ayant pas fait sa mue de chanter du rock anglais en public. Affaire à suivre. Enfin, dernière info, sans doute la plus primordiale : pleuvra-t-il ou ne pleuvra-t-il pas le soir du 21 juin ? Eh bien mes amis, à vrai dire, on n'en sait strictement rien, mais on lance les paris
Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 Le Bonbon
en mettant en place un jeu concours. Envoyez « OUI » ou « NON » sur lebonbonpluiefetedelamusiqueouiounon@lebonbon.fr, les gagnants auront droit à une magnifique flûte de Pan (en plastique inoxydable). Sur ce, si vous voulez boire un verre avec moi, je serai à côté du stand de frites entre Les Halles et Montorgueil. Bien à vous.
12, rue Lamartine - Paris 9 e SIRET 510 580 301 00032
MPK
Régie publicitaire Nicolas Portalier 06 48 26 92 12
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CENTRE
Allemagne, Allemagnes En lien avec l’exposition « De l’Allemagne » jusqu’au 24 juin
www.louvre.fr
Théâtre 10 € (– de 26 ans) à 20 €, incluant l’entrée à l’exposition Vie de Gundling, Frédéric de Prusse, sommeil rêve cri de Lessing de Heiner Müller 22 et 23 juin . 19 h et 20 h dans la rotonde de l’exposition
Réservations : 01 40 20 55 00 www.fnac.com
Affiche du Bauhaus, 1923 © Bauhaus-Museum, Weimar
Cinéma 3 € (– de 26 ans) à 6 €, l’intégrale de 24 € (– de 26 ans) à 32 € Berlin, Alexanderplatz de Rainer Werner Fassbinder 14, 15 et 16 juin à l’auditorium du Louvre
sommaire
Juin 2013
6. La Maison de la Poésie
10. Wipplay
14. C2C
20. Owlle
22. Iperiber
28. King of Poissonnière
5. Le Bon Timing
16. Le Bon Plan
24. Le Bon Shop
6. La Bonne Poésie
17. Les Bonnes Annonces
26. Les Bons Snapshots 28. Le Conte est Bon
10. Le Bon Art
18. Le Bon Astro
12. Les Bons Plans
20. La Bonne Femme
30. Le Bon Agenda
14. La Bonne Étoile
22. Le Bon Spot
32. Les Bonnes Adresses
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CENTRE
le bon timing Expo
Les événements à ne pas manquer !
Dans la rotonde de l’exposition de l’Allemagne, 18001939 - Vie de Gundling, Frédéric de Prusse, sommeil rêve cri de Lessing, de Heiner Müller. Les étudiants du TNS, sous la direction de Jean Jourdheuil, écrivain et metteur en scène, ami et traducteur de Heiner Müller, se sont attaqués à cette pièce provocante et grotesque.
Au Louvre - Les samedi 22 et dimanche 23 juin à 19h et à 20h - De 10€ (moins de 26 ans) à 20€, incluant l’entrée à l’exposition - Rés. : 01 40 20 55 00 / fnac.com
Food
Le bar à tartines de Philadelphia Un lieu unique autour de tartines créatives. La célèbre spécialité fromagère Philadelphia ouvre en plein cœur de Paris le premier bar à tartines éphémère ! Du gourmet, du fin, du bon, où l’on se retrouvera entre les pains de Josephine Bakery et les fameux cheesecakes de Rachel’s. Miam. Du 5 au 9 juin 2013 de 10h à 18h 14, rue Jean Jacques Rousseau - 1er
Photo
Gérard Uféras - Sur le Fil du Rêve Polka Galerie présente la nouvelle exposition du photographe Gérard Uféras, Sur le fil du rêve. L'artiste y expose un panorama photographique des plus belles maisons de couture françaises, un travail entamé depuis 1998. Immanquable pour les passionnés de photos mais aussi pour les amateurs de mode. Jusqu’au 3 juillet à la Polka Galerie 12, rue Saint Gilles - 3e
Expo
Strip Art - L’ Art se dévoile La galerie d’art 2.0 vous invite à découvrir de l’art, pour tous ! Si vous aimez l’art contemporain, l’art
© DR / DR / DR / DR
urbain et la photographie, cet évènement est pour vous. Dites au revoir à votre déco Ikea, et foncez à l’exposition où Strip Art lèvera le voile sur des artistes talentueux, émergents ou cotés, pour tous les budgets ! Du 18 au 23 juin de 11h à 19h. Cocktail le jeudi de 18h à 22h - 76, rue Quincampoix - 3e.
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CENTRE
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CENTRE
la bonne poésie
Texte Florine Soulié Photos DR
La Maison de la Poésie LA POéSIE DANS TOUS SES ÉTATS Au fond du joli passage Molière, à deux pas de Châ-
un désir diffus de poésie qui perdure et s’exprime de
telet, la Maison de la Poésie inaugure sa scène litté-
multiples façons. C’est pourquoi je pense qu’il faut la
raire. Au programme de ce mois de juin : rencontres,
présenter d’une façon plus vivante et plus ouverte.
débats, lectures, performances live… Pour conjurer
Considérer que le champ poétique est plus vaste
la morosité, mettez de la poésie dans votre vie !
que la poésie elle-même, relier la poésie avec la littérature et son public, la remettre en dialogue avec
La Maison de la Poésie est un lieu qui se veut en phase
les autres domaines de création, imaginer d’autres
avec l’actualité, avec la société, avec vous, parisiens
formes de transmission. »
curieux et avides de beauté (et hop, un alexandrin). Sa politique ? Dépoussiérer un genre qu’on croyait,
Olivier Chaudenson propose d’ores et déjà au public
à tort, élitiste et moribond, en décloisonnant la
une façon originale d’accéder aux auteurs et aux
création. Olivier Chaudenson, le nouveau directeur
textes : « Le nouveau projet a été lancé le 16 mai et les
du lieu, explique : « Je souhaite une maison à la fois
résultats sont extrêmement encourageants. Le public
curieuse, audacieuse et accueillante dans laquelle
est là, nombreux et curieux, différent selon les pro-
les auteurs, qui sont au cœur du projet, pourront
positions. Ce qui me réjouit particulièrement, c’est la
prendre la parole mais aussi dialoguer avec d'autres
diversité de ce public. On observe un mélange d’âge,
artistes, chanteurs, musiciens, vidéastes, par le biais
de style et de culture, un très beau télescopage et
de lectures ou de performances. Aujourd’hui, les fron-
déjà des habitués qui viennent avec régularité, qui ont
tières sont en partie obsolètes, les auteurs circulent,
déjà adopté leur maison. » Cette nouvelle scène litté-
beaucoup de textes sont d’ailleurs inqualifiables. Il y
raire, qui s’inspire des scènes de musiques actuelles,
a toute une émergence de nouvelles formes hybrides,
à la programmation presque quotidienne, et de la
qui n’ont pas forcément leur lieu d’expression et je
poésie sonore, par son goût de la performance, se
veux que la scène littéraire soit la leur. »
définit d’abord comme un lieu de vie. Musique, chant, théâtre, autant de muses qui enrichissent l’art poé-
On a trop longtemps reproché aux poètes de se réfu-
tique et permettent un dialogue vivifiant.
gier dans leur tour d’ivoire (et d’avoir le teint blafard). Aujourd’hui plus que jamais, la poésie se connecte
Comme un avant-goût de ce nouvel état d’esprit,
au monde qui l’entoure et se nourrit d’influences
la Maison de la Poésie offre en juin un alléchant et
variées. « La poésie –en France en particulier– s’est
réjouissant programme, composé d’une vingtaine de
isolée, repliée sur elle-même ; et pourtant, il existe
soirées parmi lesquelles : une Nuit du sonnet avec
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la bonne poésie Jacques Roubaud et l’Oulipo (7 juin) ; un strip-tease théâtral sur La Vierge folle d’Arthur Rimbaud (12 juin) ; un exercice d’admiration autour de Proust par François Bon (14 juin) ; un concert de Christian Olivier des Têtes raides sur Fernando Pessoa (15 juin). Philippe Forest évoquera L’Ulysse de Joyce (16 juin) ; Océane Rose Marie, auteure du spectacle Les lesbiennes invisibles, récitera des textes autour des femmes de pouvoir (20 juin) ; Nancy Huston rendra hommage à Emily Dickinson (21 juin) ; enfin, une lecture musicale sera donnée autour de la Beat Generation (22 juin)… Si vous ratez les soirées de juin, lecteur inassouvi, vous pourrez vous rattraper avec l’un des deux cents événements organisés cette année. Des cartes blanches, concerts littéraires, rencontres croisées et autres exercices d’admiration sont prévus dans ce haut-lieu de la littérature parisienne, ainsi que deux festivals majeurs, à l’automne : celui des écrivains du monde en partenariat avec Columbia University, et Paris en toutes lettres, déjà bien connu des amateurs de littérature. Enfin, avis aux poètes faméliques, et aux autres gourmands… Le restaurant de la Maison de la Poésie est ouvert tous les soirs. Vous reprendrez bien un petit vers ?
La Maison de la Poésie Passage Molière 157, rue Saint Martin 75003 Paris Métro Rambuteau — Programme intégral sur le site internet www.maisondelapoesieparis.com Tarif pleins entre 5 et 15 euros
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le bon art
Texte Camille Clance Photo Thierry Bouët
Wipplay Photo compte triple Wipplay, c’est un tout nouveau réseau social dédié
Futurs souhaitables), des inventeurs de bases de
aux amateurs de photo, qui a pris racine juste au-
données artistiques (artdb.org) entre autres talents.
dessus de la Gaité Lyrique. J’ai croisé Julie, la fon-
L’incroyable effervescence de l’éco-système nous
datrice.
rend ultra perméables à l’innovation et laisse émerger un nouveau modèle de start-up à la française.
Raconte-nous le concept de Wipplay.com
Quant à la Gaité Lyrique en tant que telle… que dire !
C’est le nouveau « social photogamer website ». Site
Photos, vidéos, arts numériques… Ni genre ni fron-
pop, ouvert à tous, Wipplay propose à tous les pas-
tière artistiques. Un véritable royaume pour têtes
sionnés d’images, amateurs et professionnels, de
chercheuses !
participer à des jeux photographiques à travers un
réseau social dédié et organisé autour de manifes-
Paris est intimement lié à l'art en général : en quoi
tations culturelles, festivals, événements citoyens,
est-ce une ville photogénique ?
tendances artistiques… ou tout simplement en fonc-
Paris est une ville de chercheurs de trésors. On y
tion de l’air du temps.
cultive l’aventure, le désir, l’inédit et l’élégance…
Ses chemins de traverse sont toujours photogé-
Aujourd'hui, on dirait qu'il suffit d'acquérir un Reflex
niques !
pour devenir Testino : comment expliquer ce phéno-
mène ?
Le Bonbon Centre est partenaire de Wipplay lors d’un
Dans un monde saturé d'images, envisager, cadrer
jeu photo exceptionnel qui aura lieu jusqu’au 19 juin,
puis déclencher est à la fois un acte ludique et un
tu nous expliques ?
moyen d'échapper à la sidération que provoque ce
Nous avons inventé un jeu de Boggle photographique.
spectacle. C'est dire : « je ne suis pas dupe, mon arbi-
Pour jouer, rien de plus simple : retrouver les mots
traire compte ; je le partage. »
cachés dans les grilles de Boggle sur wipplay.com, imaginer leur mise en scène, choisir avec attention
C'est quoi, un bon photographe ?
son matériel photographique, trouver le cadre appro-
Quelqu'un qui ne se laisse pas sidérer justement. Qui
prié, envoyer son image sur le site, gagner plein de
persévère et qui pose un regard sur le monde.
super super cadeaux.
être situé au-dessus de la Gaité Lyrique, ça fait béné-
Et votre serviteuse (moi, quoi) fait partie du jury… Le
ficier des émanations de créativité de l'institution ?
rendez-vous est pris !
Wipplay crée depuis le 7e étage de la Gaité Lyrique, www.wipplay.com
au sein de Créatis, un incubateur de la Ville de Paris. On y côtoie des cartographes du futur (Institut des
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les bons plans
Publi-reportage Camille Clance Photo DR
Allemagne, Allemagnes
Au Louvre
Allemagne, Allemagnes
Le Louvre expose l’Allemagne jusqu’au 24 juin, avec plus de 200 œuvres comptant des prêts
Affiche du Bauhaus, 1923 © Bauhaus-Museum, Weimar
De l’Allemagne, 1800-1939 sommeil rêve cri de Lessing. Datant de 1976, cette www.louvre.fr
pièce d’Heiner Müller pose sans concession la Cinéma 3 € (– de 26 ans) à 6 €, l’intégrale de 24 € (– de 26 ans) à 32 € Berlin, Alexanderplatz de Rainer Werner Fassbinder 14, 15 et 16 juin à l’auditorium du Louvre
exceptionnels. L’exposition propose une réflexion
question de l’identité allemande, à travers la figure
autour des grands thèmes structurant la pensée
ambiguë de Jacob Paul von Gundling, historien officiel
allemande de 1800 à 1939. Derniers jours, donc,
de la Prusse de Frédéric Ier au début du XVIIIe siècle.
pour assister à l’événement culturel !
Les étudiants du Théâtre National de Strasbourg,
Entre autres, focus sur le cinéma à l’auditorium
encadrés par Jean Jourdheuil, écrivain et metteur
du Louvre du vendredi 14 au dimanche 16 juin :
en scène, ami et traducteur de Heiner Müller, se sont
l’intégrale de Berlin Alexanderplatz de Rainer Werner
attaqués à cette pièce provocante et grotesque où se
Réservations : 01 40 20 55 00 www.fnac.com
Affiche du Bauhaus, 1923 © Bauhaus-Museum, Weimar
www.louvre.fr
Théâtre 10 € (– de 26 ans) à 20 €, incluant l’entrée à l’exposition Vie de Gundling, Frédéric de Prusse, sommeil rêve cri de Lessing de Heiner Müller 22 et 23 juin . 19 h et 20 h dans la rotonde de l’exposition
Fassbinder. Tournée pour la télévision entre 1979
lit aussi la douleur de Heiner Müller, homme de l’Est,
et 1980, la série Berlin Alexanderplatz est basée
éloignéCinéma de son pays déchiré et exilé aux états-Unis.
sur le célèbre roman d’Alfred Döblin. Des dernières
3 € (– de 26 ans) à 6 €, La pièce est présentée à l’entrée de l’exposition, au l’intégrale de 24 € (– de 26 ans) à 32 €
années de la République de Weimar à l’histoire de la déchéance à Berlin –ou celle de Franz Biberkopf, criminel repenti, on entrevoit entre les lignes un portrait de l’Allemagne de 1930, coincée entre la progression des nazis et le climat tendu de l’après défaite de 1918. En plus d’être un chef d’œuvre de Fassbinder, ce film se révèle naître d’une véritable
Berlin, Alexanderplatz milieu d’une œuvre d’Anselm Kiefer. Les spectateurs de Rainer Werner Fassbinder
visitent14, l’exposition 15 et 16 juin pendant un long entracte. à l’auditorium du Louvre Théâtre Alexanderplatz 10L’intégrale € (– de 26 ans) de à 20Berlin €, incluant l’entrée à l’exposition Rainer Werner Fassbinder Vie de de Gundling, Frédéric de Prusse, sommeil rêve cri de Lessing Du vendredi 14 au dimanche 16 juin de Heiner Müller 22All., et 23 1980, juin . 1915h30, h et 20 h14 épisodes, coul. dans la rotonde de l’exposition
obsession qui habite le cinéaste. « Ma vie même se
De 3 € (- 26 ans) à 6 € / Abonnement possible
serait déroulée autrement qu’elle ne s’est déroulée
Rés. : 01 40 20 55 00 / fnac.com
avec le Berlin Alexanderplatz de Döblin dans la tête, dans la chair, dans le corps en totalité et dans l’âme », déclarera-t-il ainsi. Autre chef d’œuvre d’illustration d’une période aussi fascinante que marquante, la
Réservations :
—
01 40 20 55 00 Vie de Gundling, Frédéric de Prusse, sommeil rêve cri www.fnac.com
de Lessing d’Heiner Müller
Les samedi 22 et dimanche 23 juin à 19h et à 20h
pièce de théâtre de Heiner Müller présentée dans
De 10 € (- 26 ans) à 20 €
la rotonde de l'exposition et mise en scène par Jean
Incluant l’entrée à l’exposition
Jourdheuil les samedi 22 et dimanche 23 juin à 19h
Rés. : 01 40 20 55 00 / fnac.com
et à 20h, intitulée Vie de Gundling, Frédéric de Prusse,
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les bons plans
Publi-reportage Camille Clance Photo Jade Moyez
PFA Travel Plus simple la location Il était une fois, dans le joli quartier du Marais,
à la résidence en hôtel. Parce qu’elle s’avère moins
une agence de voyages spécialisée en location
onéreuse, mais aussi pour son coté convivial et
saisonnière nommée PFA Travel. Une agence qui
chaleureux. Quel touriste n’apprécie pas l’expérience
guide les propriétaires et accueille les touristes.
de vivre dans un immeuble typiquement parisien ? »
Rencontre.
nous explique Damien, le directeur de l’agence.
Plantons le décor : vous êtes propriétaire d’un pied-
Ainsi, PFA Travel prend en charge la location de A
à-terre parisien que vous n’occupez que pendant les
à Z dans l’unique but de simplifier au maximum la
soldes et à Noël. Un bien précieux qu’il serait bon
démarche pour les propriétaires. « Nous proposons
d’optimiser pendant qu’il est inoccupé : PFA Travel
un service clé en main : un planning virtuel est mis en
prend en charge la location de votre bien, sa mise à
ligne sur notre site, le propriétaire est donc en mesure
disposition, l’accueil des locataires, et tout ce qui en
de réserver lui-même les périodes durant lesquelles
découle.
il souhaite disposer de son bien. Nous gérons
Bien qu’ils fleurissent ces temps-ci sur le net, les
aussi le ménage, l’entretien et le suivi qualité de
dispositifs de location saisonnière sur Paris ont
l’appartement, une sélection rigoureuse et l’accueil
rarement figure humaine. Avec ses bureaux cosy de la
check-in et check-out du locataire temporaire, mais
rue de la Cerisaie, son équipe anglophone qui compte
aussi les assurances et diverses charges satellites. »
plus de 10 années de bons et loyaux services et son
L’autre bonus pour le propriétaire : l’assurance
parc d’une trentaine d’appartements « sélectionnés
d’une location respectueuse du voisinage et de la
selon des critères rigoureux de confort et de géo-
copropriété.
localisation », PFA Travel s’annonce comme le service
Plus aucune raison, donc, de laisser sommeiller les
qui fait la différence. Ciblant principalement les
petites mines d’or parisiennes !
touristes et les businessmen, l’agence propose à la location des appartements principalement
PFA Travel
situés dans les arrondissements de 1 à 7 ainsi
7, rue de la Cerisaie - 4e
qu'à Montmartre (quartiers privilégiés par les
Tél. : 01 49 96 43 44
locataires anglo-saxons notamment). « La location
info@pfatravel.com
temporaire s’annonce comme une alternative idéale
www.parisfurnishedapartments.com
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la bonne étoile
Texte Marion Buiatti Photo Sylvain Richard
C2C Down the Road They Go… Quatre garçons dans le vent formant une constel-
a donc les lives, et cette partie média qui est une
lation électro-pop auréolée de Victoires de la
nouvelle source de revenus, mais avec laquelle il faut
Musique… tel est le fabuleux destin de C2C. Sur la
être vigilant. On n’a pas envie d’être des hommes-
route des festivals, ils marquent un stop à Paris ; on
sandwich, mais il faut savoir étudier toutes les offres
en a profité pour les interviewer.
même si ça peut être décevant et rédhibitoire pour une partie de nos fans.
Vous faites la tournée des festivals cette année, y en a-t-il un qui vous tient particulièrement à cœur ?
Si je vous dis « Paris » ?
Dj Pfel : Les Solidays (le 28 juin, ndlr). D’abord pour sa
Dj Pfel : C’est un bon point de départ et d’arrivée !
dimension solidaire qui nous incombe pas mal. Mais
C’est pratique pour centraliser tous nos déplace-
aussi parce que c’est un festival auquel j’ai person-
ments. On est originaire de Nantes, j’ai été le premier
nellement participé plusieurs fois, notamment avec
à habiter ici. Personnellement ça a été une étape
Beat Assaillant et Beat Torrent. Il a une dimension
dans ma vie et ma carrière de Dj, j’ai fait énormément
particulière, c’est un peu familial je dirais. Et puis
de rencontres, je suis devenu professeur de Djing
cette année, avec C2C on joue sur la grande scène !
dans une école… Pour avoir beaucoup voyagé dans
C’est encore un palier de franchi, ça rajoute une
des capitales et des villes moins connues, l’atmos-
dimension historique à l’événement.
phère parisienne est celle où je me sens bien. Je ne sais pas si j’y resterai toute ma vie, mais pour l’ins-
C’est un événement grand public, un peu à l’image de
tant j’aime son côté cosmopolite, sa nonchalance. Et
votre album Tetra finalement…
puis on y trouve tout : c’est cool pour sortir, il y a de
Dj Pfel : On n'a pas cherché à l’être. C’est délicat.
bons restos… J’aime ses toits, son architecture.
Aujourd’hui notre musique apparaît dans des publicités, des émissions, des reportages… On n’a pas
Auriez-vous un souvenir marquant dans la capitale à
vraiment de droit de regard là-dessus. Parfois c’est
nous raconter ?
cool, et d’autres moins. Mais on a de la chance que
Dj Pfel : Quand on a joué à La Gaîté Lyrique, le 24
le groupe fonctionne et on essaye de développer le
janvier 2012. On n'en menait pas large. C’était notre
projet du mieux qu’on peut. On est conscient qu’il
premier concert après la sortie de l’EP, et un an et
est compliqué de vivre de la vente des disques. Il y
demi de boulot. Beaucoup de monde nous attendait
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au tournant. Fallait faire ça bien car ça allait condi-
Quels sont vos sons coup de cœur du moment ?
tionner la suite. Il y avait beaucoup de pression, mais
20syl : The Popopopops Remix de Full Time Job de
au final ça a été un grand soulagement et c’est un vrai
Manceau.
bon souvenir… le truc a été immortalisé avec un tour-
Atom : Rock and Roll d’Illy.
nage vidéo des coulisses avant et après. C’est drôle.
Dj Greem : Cosma de Le Crayon. Dj Pfel : Ghost Surfer de Cascadeur.
Quels sont vos bonbons préférés ? Dj Pfel : Les Kinder Schoko Bons, direct ! Parce que
Leurs Bonnes Adresses
c’est petit et c’est bon. Sinon, quand on est en ses-
Ya Lamaï - 16, rue Dupetit Thouars - 3e
sion taf, on mange souvent des boîtes de Haribo
Higuma - 32 bis, rue Sainte-Anne - 1er
World Mix.
Workshop Paris - 173, rue Saint-Martin - 3e
Dj Greem : Nous, avec Atom, on aime les petites bou-
Royalcheese - 22, rue Tiquetonne - 2e
teilles de coca gélifiées…
WeSC - 13, rue Tiquetonne - 2e
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le bon plan
Publi-reportage B-Jay Photo L'appero & B-Jay
l'appero 1ère appli ultra-moderne au service de l'apéro Josselin, Grégoire, Geoffrey et Tristan peuvent être
saison haut-de-gamme à la portée de toutes les
fiers d'eux. Indépendants jusqu'à la rage de vaincre,
bourses. Primo : la box Moustache : une bière absolu-
les voilà créateurs et développeurs d'un concept
ment délicieuse et relativement inédite, la Bellerose,
aussi charitable que festif et joyeux, typique-
au goût fleuri, original, avec de la mimolette Label
ment parisien, pour tous les gourmets et amateurs
Rouge et des chips triées sur le volet. Secondo, la
d'apéro dans les règles de l'art.
box n°2 : c'est vin rouge, blanc ou rosé, Ossau Iraty, AOP, pur Brebis, 6 mois d'affinage, des olives vertes
L'appero, avec 2 « p » comme dans « appli », vous
et noires, AOP grecque. Le jambon de Lacaune est
permet de vous géolocaliser, de passer commande,
médaillé d'or. Tapenade hors-pair. Le rapport qualité/
de payer par téléphone – encaissement une fois
quantité/prix est confondant, essayez seulement
la livraison effectuée, donc, sans erreur possible.
pour voir, goûtez, appréciez, vous y reviendrez vite !
Puis, vous recevez votre boîte, la petite ou la grande,
Et si vous souhaitez composer votre apéro vous-
pour un apéro parfait, avec le meilleur du Sud de la
même, pas de soucis, vous pouvez acheter boissons
France, à boire et à manger. Des olives, du fromage,
et produits indépendamment , ainsi que de nom-
du jambon sec, du pain, de la tapenade, des chips,
breuses options sympas que l'application vous fera
et tous les accessoires. Avec vos amis ou lors d'un
découvrir. Le soleil s'est fait attendre cette année ?
rendez-vous galant au soleil qui fera de vous un
Certes, mais vous pourrez vite oublier son retard
maître du savoir-vivre, ayez cette touche de moder-
avec l'appero comme appli pour ne rien rater de l'été
nité digne de la dernière génération. Deux maîtres-
entre amis, ou entre amoureux…
mots : écolo et quali. Et là, avec l'appero, satellite à la L'appero pour iPhone sur l'App Store
clé, aussi paradoxal que cela soit, dans les précieux emballages éphémères, tout est écolo, compostable,
et pour Androïd sur Google Play
livré à bicyclette ; et choisi avec un soin tel que ces
En semaine : 11h-14h et 19h-23h
produits de luxe et du terroir vous coûteraient plus
W-E : 11h-01h (dimanche à 23h) Livraison sur tout Paris
cher achetés dans les magasins. Concrètement, cet apéro de qualité se compose,
facebook.com/lappero / twitter.com/lappero
pour le moment, d'un choix entre 2 boîtes –d'autres
www.lappero.com
boîtes seront bientôt créées, avec des produits de
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Glady’s
Wine Touch
Accessoires de vie pour chiens et chats
15% offerts sur l’achat d’une carte de dégustation
26, rue de Maubeuge 75009
Tél. : 01 48 78 70 14 Pour l’été venez gâter vos compagnons à poils chez Gladys devenez fan de glady’s sur facebook www.facebook.com/gladys.paris.1
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Wine Touch - Cave de dégustation 61, rue Quincampoix - 4e Tél. : 09 80 92 70 13 contact@winetouch.fr - winetouch.fr/blog www.facebook.com/winetouchparis
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à 20H30 - Samedi 10h 20h non stop -Fermé le
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Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013
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armorlux!»
Mourmour, tu vas arrêter de partir en vacances un peu oui ?!
Joyeux anniversaire ma Naboule ! Vive la bourboule ! Jacques, t’es plutôt Starck ou Lannister ?
Allez Tony, encore quelques mois d’entraînement et tu atteindras peut-être
Pierrot, souviens-toi que quand on veut, on peut !
Joséphine le 6 juin ça fera trois ans, je remercie le bon dieu chaque jour ! Je t’aime. Un Deux
mon niveau à Ruzzle
Je vous aimais,
Aligato Me(r)hdi
je vous aime et
alias Damart
je vous aimerais Loulou et Soso
sur un bâteau...
Loraine t’es virée !
Les souris se glissent partout !
ton p’tit pull
César, maman, maman, maman…
«Damart, sympa
Idolon et Miraune sont
Merci Joseph’ <3 Tu déchires !
Sailor et Eva, une histoire d’amour qui dure !
Mega Birthday SEX Caro alias Le chien fou des férias :)
Viens à La Familiale prendre ta plaque de Marbre ! ! !
Bisouxxx d’amour à ma princesse adorée !
Emma, tu es déjà mon amour mais veux-tu être ma femme ? C.
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Charlotte, je suis heureux que tu aies ouvert le compteur !
Charles, va falloir se secouer les miches graaaave ! Nico, si tu continues tu vas retourner à la ferme ;)
Merci à nos graphistes en herbe : Marie, Maurine et Ghislain !
Carlos Guillermo, terroriste bourreau des coeurs est recherché du côté de SoPi. Appelez un coiffeur d’urgence si vous l’apercevez.
Loraine, bienvenue dans la famille, et merci de faire remonter la moyenne d’âge :)
Le Bonbon FC, champion ? On y croit tous très fort ! RDV pour notre dernier match le 11 juin… Plus d’infos sur notre page facebook
le bon astro
Texte Dame Bonbon
BÉLIER 22 mars / 21 avril
CANCER 23 juin / 21 juillet
Béliers, mais qui a osé vous traiter de gentils mou-
Arrêtez de vous ronger les pinces, vos excès du mois
tons ? Certainement un Taureau, ou peut-être encore
dernier finiront par laisser place à un bel été astrolo-
un Capricorne de votre entourage. « Rebélier-vous » !
gique et prometteur en amour. Pour le 1er décan, un
Jupiter vous soutiendra, surtout si vous êtes du 3ème
lion, proche de votre entourage, à la griffe assurée et
décan. Célibataires, vous le resterez tout le mois de
la crinière bien taillée, s’apprête à vous conter fleu-
juin, profitez-en pour vous lustrer le poil, et préparer
rette. Surtout écoutez-le et lancez-vous, c’est le mo-
une belle rencontre pour l’été. Le travail est finale-
ment ! Cancer du 2ème décan, sous l’influence de la
ment ce qui vous apportera le plus de satisfaction ce
Lune, vous pourriez voir votre carrière propulsée au
mois-ci ; et pourquoi pas une prime d’ailleurs ?!
plus haut des cieux ; attachez bien votre ceinture, si vous ne voulez pas vous retrouver au fond d’un court bouillon !
TAUREAU 22 avril / 21 mai
LION 22 juillet / 23 août
Décidément, vous avez vraiment la poisse. Un peu
L’été arrive, et ça n’est pas pour vous déplaire : vous
comme la météo, votre vie ressemble à une histoire
êtes dans la place ! L’œil vif et le radar au top, les ter-
d’amour compliquée et sans issue. Pluie, soleil, pluie,
rasses sont votre terrain de chasse favori. Mais gare
orage… apocalypse. Vos amis (si on peut appeler ça
aux conquêtes échaudées par vos sensuels rugisse-
des amis) ne supportent plus de vous entendre vous
ments, une réputation est vite anéantie… Travail, ne
lamenter sur votre sort. S’ils ne vous répondent plus,
vous endormez pas sur vos lauriers. Oui, la sieste au
ce n’est pas par ce qu’ils sont malades. Ils n’ont juste
soleil est tentante, mais il y va de la taille de votre
pas envie de vous voir. Votre boss ne vous fait plus
portion de viande mensuelle ! Forme, surveillez votre
confiance, et il a bien raison puisque vous faites tout
ligne et votre moral n’en sera que meilleur. En véri-
de travers. Un seul remède : partir à l’étranger. Loin.
table conquérant, vous avez la griffe ferme et la cri-
Là où les gens ne vous connaissent pas.
nière flamboyante, et ça plaît !
GéMEAUX 22 mai / 22 juin
VIERGE 24 août / 23 sept.
Ô Gémeaux, la bonne humeur n’est pas au rendez-
Chère Vierge, vous venez de passer un mois de mai
vous, tout comme le temps, vous êtes d’une humeur
totalement déprimant, et vous en avez marre. Alors
de chien. Célibataire, la vie suit sagement son cours
dites STOP ! « Ce qui rend heureux, c’est d’être heu-
et cela vous ennuie. Le train-train vous mine mais
reux » dit Johnny Hallyday, prenez-en de la graine.
des rencontres vont se faire autour du 16. Travail,
Votre âme sœur vous fera de très belles preuves
conscient(e) de votre valeur professionnelle, vous re-
d’amour et vous saurez le lui rendre. Côté boulot, l’été
fusez d’être malmené(e), critiqué(e) par des gens qui
arrivant, votre planning sera moins chargé et vous ar-
ne vous arrivent pas à la cheville. Petits problèmes
riverez à lâcher un peu de leste. Profitez de ce que la
de peau : remettez la charcuterie et le fromage à plus
vie peut vous donner avec allégresse et satisfaction,
tard… Et par la même occasion pensez à soulager
c’est tout ce que l’on vous demande. Amicalement.
votre foie…
Dame Sucette.
18 — 18 —
CENTRE
le bon astro
Juin 2013
BALANCE 24 sept. / 23 oct.
CAPRICORNE 23 déc. / 20 janv.
Le mois de juin ne sera pas de tout repos. Avec Vé-
Vous croyiez peut être que ce mauvais temps si im-
nus et Mars alignés, les Balances qui sont en couple
promptu n’était qu’une coïncidence ? Détrompez-
risquent fortement de se disputer de nombreuses
vous. Il n’est en réalité que la conséquence de vos
fois… Et comme vous voulez toujours avoir raison,
actes. Nous vous avions conseillé d’OSER, mais vous
les choses ne s’arrangeront pas de sitôt. Faites donc
l’avez trop fait. On ne peut pas forcer le destin. Et al-
un effort et prenez sur vous. En revanche pour les cé-
ler sur des sites de rencontre pour draguer des ava-
libataires, c’est le calme plat. Vous risquez donc de
tars, voler les pourboires laissés sur les tables des
l’être pour un bon moment encore, alors on ne baisse
cafés et vous corrompre pour vous attirer les faveurs
pas les bras et on enchaîne les soirées. En attendant,
de votre patron, ça, c’est forcer le destin. Jupiter a
faites un peu de sport, ça vous aérera l’esprit et vous
sûrement déjà tout prévu pour vous, il ne faut juste
serez plus apaisés.
pas trop lui mettre la pression.
scorpion 24 oct. / 22 nov.
VERSEAU 21 jan. / 19 février
Ce mois-ci tout vous sourit ! Mars étant aligné avec
C’est bientôt l’été et on ressent un relâchement au
Saturne, vous irez de succès en succès au travail !
boulot. Des vacances pourraient vous faire du bien,
Cependant n’oubliez pas de garder la tête froide afin
alors foncez-y ! En plus de revenir bronzé(e), vous re-
de toujours faire les bons choix. Coté cœur, en couple
viendrez en forme et personne ne pourra vous faire
vous vivez quelque chose de fort, passionnel avec
perdre votre bonne humeur (même pas votre patron).
l’être aimé. Vous savourez chaque petit moment pas-
Côté cœur, les rayons du soleil vous illuminent et
sé avec elle (lui) malgré des conditions parfois dif-
vous ne passez pas inaperçu(e), le soleil vous va bien
ficiles pour se voir. Célibataires, ne désespérez pas,
au teint. Côté relationnel, c’est le désert ! N’hésitez
vous ferez de belles rencontres en fin de mois, Vénus
pas à sauter le pas pour inviter vos proches à sortir,
vous réserve de bonnes surprises ! Santé : prenez un
ils peuvent être un bon tremplin pour faire de nou-
pull pour sortir, c’est plus sage.
velles rencontres.
SAGITTAIRE 23 nov. / 22 déc.
POISSONS 20 fév. / 21 mars
Si professionnellement votre vie est plutôt sur une
Le soleil, au sens propre comme au figuré, fera son
pente ascendante ce mois-ci, on ne peut en dire au-
apparition dans votre vie… Les vacances se rappro-
tant de votre vie sentimentale. Dieu quel désastre !
chent à grands pas bien qu’on dirait que vous y êtes
Heureusement que la santé vous incite à l’opti-
depuis longtemps. Mars, aligné avec Saturne vous
misme… Quoi qu’avec ces relents d’hiver, vous au-
offre des nouvelles possibilités professionnelles. Le
rez probablement le nez qui coule tout le temps. Et
23 vous irez chez le dentiste et le 28 faites attention
pour ne rien vous cacher, ça commence à dégoûter
à vos talons, ils risqueraient de se casser. Le 29 vous
votre entourage. Un conseil, en juin : mouchez-vous,
irez chez le cordonnier et le 30 vous gambaderez
et profitez de votre travail. Au rythme où vont les
dans vos espadrilles. N’oubliez pas le 21, concert de
choses, ça risque de ne pas durer très longtemps…
flûte de Pan à l’auditorium de Paris.
19 — 19 —
CENTRE
la bonne femme
Texte & Photo Marion Buiatti
Owlle Oiseau rare à bientôt 27 ans, cette musicienne autodidacte vole
à l’onirique… de la musique pour faire rêver. Ça me
haut dans la sphère musicale. Après un EP (Ticky
convient mieux qu’électro-pop.
Ticky) et un maxi, la lauréate des inRocKs Lab 2011 s’apprête à dévoiler un nouveau titre courant juin,
Tout comme le fait d’avoir pris un pseudo ?
avant la sortie de son album à l’automne 2013.
Oui, j’ai ma vie réelle et Owlle. Mon moi musical qui est là pour envoyer du rêve. C’est le hibou féminisé,
Si tu devais décrire Paris avec une chanson ?
en lien avec mon univers nocturne. Je n’ai pas cher-
La reprise de La Vie en rose par Grace Jones. Parce
ché 10 000 ans, c’est un oiseau mythique, porteur de
qu’elle est sexy, ultra clubbin’ bling bling mais à l’an-
significations, qui a traversé les époques. J’aime son
cienne. Et puis c’est très franchouillard, très chauvin
esthétique majestueuse qui m’accompagne un peu
comme titre et imbibé de plein de trucs différents…
pour faire voyager les gens quand je suis sur scène.
comme Paris ! En parlant d’esthétique, tu es assez fan de mode il Ton bon plan Fête de la musique ?
me semble…
Partir de Paris ! Je ne supporte pas cet événement,
Oui. Et sur scène je ne vais pas me mettre en jean !
ça m’oppresse. C’est presque anti-musique car ce
Donc je chine des tenues, et j’ai aussi la chance de
jour-là il est impossible d’en faire dans des condi-
me faire prêter des vêtements par le créateur belge
tions optimales. Et, en tant que spectatrice, ce n’est
Jean-Paul Lespagnard et la Maison Martin Margiela.
pas très agréable, c’est même un peu agressif.
Et j’ai envie de leur rester fidèle.
Comment es-tu devenue « artiste » ?
Pourquoi chantes-tu en anglais ?
J’ai toujours chanté. Ado, j’ai pris quelques cours de
Mes influences musicales sont principalement
chant. Mais je n’ai aucune base réelle en musique.
anglo-saxonnes. Honnêtement c’était naturel d’écrire
Aux Beaux Arts j’ai fait pas mal de vidéo… Donc je
en anglais, par rapport à mon style. Mais je n’essaie
n’étais pas étrangère à cette notion de construire, de
pas de passer pour une anglaise pour autant. Et puis
« monter » le son. Et puis j’ai évolué au fil du temps,
j’aime l’idée de pouvoir voyager avec ma musique…
notamment avec un instrument assez facile qui s’apTu parlais d’influences, quelles sont-elles ?
pelle l’omnichord.
J’écoute de tout. Ce qui me parle beaucoup, et où Tu décris ta musique comme de la dreampop, qu’est-
je me projette un peu c’est Bat For Lashes et Lykke
ce que c’est ?
Li. J’ai une affection particulière pour Portishead.
C’est un terme existant, mais peu utilisé dans le
J’aime beaucoup Brian Eno, Bronski Beat, Bowie,
milieu. C’est de l’électro mélancolique qui ramène
Madonna aussi… Ah et Depeche Mode bien sûr !
20 —
CENTRE
Tu as bossé avec eux d’ailleurs !
plus de jouissance dans la bouche. Mais j’aime aussi
Pas directement, mais j’ai eu la chance d’être l’artiste
les Arlequin de Lutti.
dont ils ont sélectionné le remix de Heaven, le single de leur dernier album Delta Machine. C’est dingue
Ses Bonnes adresses
qu’à leur niveau ils fassent confiance à des gens
Kokon To Zai - 48, rue Tiquetonne - 2e
qui démarrent ! Quand je les ai rencontrés, j’étais au
Galerie Valentin - 9, rue St Gilles - 3e
paradis.
Le Laboratoire - 4, rue du Bouloi - 1er Studio Marisol - 33 ter, rue des Tournelles - 3e
Et si le paradis était un bonbon, lequel serait-il ? Les Dragibus ! Le noir en particulier. Ce sont les bon-
M.a.c - 324, rue Saint-Honoré - 1er Andrea Crews - 83, rue de Turenne - 3e
bons qui me font le plus saliver, qui provoquent le
21 —
Nanashi - 57, rue Charlot - 3e
CENTRE
le bon spot
Publi-reportage & Photo Marion Buiatti
Muy bien, muy miam C’est dans une rue un peu confidentielle du 3e arron-
Cet ancien de l’aéronautique, pilote dans l’armée de
dissement, non loin du musée des Arts et Métiers,
l’air, puis cadre à Air France a donc décidé de sauter
que se niche la plus chic des adresses chaudes.
le pas. « J’avais depuis bien longtemps le désir d’ou-
Iperiber, néologisme que l’on pourrait traduire par
vrir un restaurant quand il y a eu un plan de départ
« super espagnol », se revendique comme une table
dans la compagnie… j’en ai profité » explique-t-il.
d’Espagne.
Un CAP de cuisinier en poche –« c ‘était pour moi indispensable de pouvoir parler la même langue que
Dans ce vaste lieu où trône un lustre imposant et
mon équipe », de nombreux stages en restauration,
merveilleux comme un soleil, Gloria, Carolina et Itziar
la recherche du local, il fait les choses dans l’ordre,
s’affairent. Hugues, « el dueño de la casa » a recruté
s’applique, bon élève, passionné par son projet.
une équipe 100 % ibérique, parce qu’on ne plaisante
Hugues est un quinqua fier de sa reconversion
pas avec la cuisine hispanique. Il parle avec convic-
même s’il avoue parfois encore apprendre à gérer
tion, enthousiasme : « ma mère était espagnole. Il y
les choses « sur le tas ». Grâce à sa petite troupe en
a donc un côté affectif qui entre en compte dans ce
cuisine dirigée par Gloria, la chef très qualifiée origi-
projet. Mais surtout, j’avais envie de promouvoir cette
naire de Valence, Hugues sert une cuisine authenti-
bonne cuisine, qui est synonyme de vrai plaisir. On
quement ibérique et contemporaine. Ici on mange le
mange tellement bien en Espagne ! Et il y a une convi-
classique Fideuà, plat de pêcheur à base de fins ver-
vialité extraordinaire.. Dommage qu’à Paris cette cui-
micelles cuits dans un fumet de poisson fait maison
sine ne soit pas aussi représentée que celle d’Italie
et agrémenté de crevettes. La Pluma de Pata Negra,
ou de Chine par exemple. C’est difficile de sortir des
les fameux chipirons d’Espagne sont aussi à la carte,
tapas achetés en boîte. à Paris, les bonnes tables
tout comme les jambons ibériques (Bellota, Recebo
espagnoles sont peu nombreuses ! » .
et Serrano), le caractériel fromage Manchego ou,
22 —
CENTRE
moins connue, la Torrija, sorte de pain perdu brioché.
individuelles ou à partager. Côté addition, Hugues a
évidemment, il se fournit chez les meilleurs mar-
privilégié un bon rapport qualité/prix. A partir de 12 €
chands… notamment chez certains commerçants de
pour les formules déjeuner et de 30 € le soir pour un
son quartier comme la boulangerie et l'épicerie fine
menu ou à la carte. 14 € la grande assiette de jambon
de la rue de Montmorency ou le primeur de la rue des
Bellota Jabugo 36 mois d’affinage à accompagner
Gravilliers qui l’oriente sur les fruits et légumes afin
d’un verre de Rioja à 5 €. Qui dit mieux ?
d’offrir quotidiennement une carte fidèle à la saison. « C’est du frais. Et tout est fait minute, préparé devant
46, rue de Montmorency - 3e
nous grâce à la cuisine ouverte, on a la preuve que l’on
Du lundi au vendredi - Le déjeuner à partir de 12h
mange sain, frais, c’est goûteux » nous confie d’em-
et le soir à partir de 18h30
blée le premier client interviewé. La quasi totalité
Tél. : 01 42 72 18 10
des cuissons est réalisée à la plancha, un joli spec-
contact@iperiber.com
tacle à contempler depuis le bar de marbre blanc
www.iperiber.com
où, le soir venu, l’on déguste des « raciones » (tapas)
23 —
CENTRE
les bons shops
Texte Camille Clance Photos Marion Buiatti
Siloha Quand Daphné Dasque crée Une marque de bijoux made in Marais, vraiment
Les pièces emblématiques de la marque sont
chic, complètement rock, carrément poétique : je
déclinées en plaqué or (vintage, rose ou gold) réalisé
vous présente Daphné et Mickaëlle, fondatrices de
à Paris dans un atelier qui travaille avec de grandes
Siloha. Et c’est Daphné, la créatrice, qui répond à
maisons du luxe.
mes questions.
On observe une importante dimension spirituelle
Racontez-nous la naissance de Siloha/Daphné
dans vos créations, pouvez-vous en parler ?
Dasque ?
J'essaie de proposer des pièces qui ont un sens, que
Siloha/Daphné Dasque est née d'un projet un peu
nos clients pourront garder et transmettre, et donc
fou, sur les bancs de la fac à Montréal avec mon amie
de m’éloigner de l’idée du bijoux mode d'une saison.
d'enfance Micka. Un jour je lui ai dit : « allons ouvrir
Je m'inspire souvent de l'imagerie des anciennes
une boutique de bijoux à Paris ! » J'ai grandi dans
civilisations, de leur symbolique et de leur artisanat.
l'univers du bijoux car mes parents sont Artisans
Si vous deviez désigner une pièce emblématique de
Bijoutiers. à quatre ans, j'étais déjà sur les genoux
Siloha ?
de mon père à le regarder façonner l'or. Siloha, c’était
Ce serait les compositions d'anneaux Play. L’idée est
comme une évidence !
de composer sa pièce, de trouver sa propre identité à travers des anneaux à accumuler, à combiner, à
Comment fonctionne votre duo ? On
est
assez
complémentaires, je
m'occupe
porter sur chaîne aussi.
du côté créatif, de l’élaboration des collections
Des projets pour le futur ?
et du merchandising. Micka est en charge du
On a plusieurs projets en cours dont un partenariat
développement de la marque ainsi que des points de
avec un créateur londonien pour une pièce exclusive
vente à l'international.
en édition numérotée qui sera dévoilée lors de la
Quels sont vos matériaux de prédilection ?
soirée de lancement. Nous venons aussi de faire
L’argent, justement parce qu’il a ce côté unisexe,
l'acquisition d'un nouvel espace créatif/atelier dans
ce côté rock, assez urbain. On propose des pièces
le 10 e ! Enfin nous travaillons sur l'ouverture d'un pop
oxydées, martelées, ciselées, brossées, poinçonnées,
up store Siloha à Londres pour l'été prochain ! Mais
perforées, toutes réalisées à la main. On a également
on a d'autres surprises en préparation…
beaucoup de pièces en argent oxydé, ce noir carbone qui donne un coté androgyne à nos lignes. J'utilise aussi le cuir pour des lignes de bracelets.
72, rue Vieille-du-Temple - 3e - Tél. : 01 42 74 25 94 www.siloha.com - FB : Siloha Daphné Dasque
24 —
CENTRE
les bons shops
Texte Camille Clance Photo Joséphine Bichet
Cuissons Ma cantine à moi « Cuissons », voilà un nom qui fait résonner
gourmets et autres travailleurs acharnés. « Outre
gourmandise et artisanat. Ni un restaurant, ni un
le fait que nous proposons un service de vente à
snack, on pourrait presque qualifier ce lieu unique
emporter jusqu’à 22h, nous livrons aussi dans le
de cantine ouverte sur la rue, de salle à manger
quartier ! Il s’agit de retrouver le bonheur d’un repas
grandeur urbaine. Visite aux côtés de Peter, le
maison, sans les inconvénients des préparatifs et
fondateur, ex-cuisinier personnel de Jean Paul
de la vaisselle… Les addicts sont de plus en plus
Gaultier.
nombreux, de sorte que le périmètre desservi par
Le décor est teinté de couleurs chaleureuses,
nos vélos se fasse de plus en plus conséquent ! Il y
baigné par une ambiance design scandinave. La
a une véritable demande des gens, qui apprécient
salle, ouverte sur les fourneaux, est peuplée de
de se faire livrer mais en ont assez des sushis et des
banquettes cosy, de bois clair, de meubles vintage
pizzas… » Et en effet, quand on goûte à la cuisine de
et chics. La carte est composée de plats familiaux
Cuissons, difficile de s’en remettre. On ne saura que
et copieux, qui n’omettent pas l’aspect sain cher
trop vous conseiller le potage concombre-avocat à
à ses dames, comme en témoigne la vitrine. Tartes
5 € (une merveille de fraîcheur), le wok de canard à
maison, cookies maison, pâtisseries maison : à vrai
la mangue, quinoa, petits légumes et sauce relevée
dire, chez Cuissons, tout est maison. C’est d’ailleurs
(même monsieur s’en sustentera), et que dire du
là l’ADN du lieu, comme l’explique Peter. « J’aime
cookie chocolat-fleur de sel à 1,25 €, que dire… à
recevoir, partager, voilà tout l’intérêt, toute l’essence
part qu’il bat à plate couture à peu près tous ceux
de la cuisine ! J’ai donc voulu créer une sorte de
que j’ai goûté récemment ? Pour vos déjeuners,
laboratoire du goût ouvert sur le monde, où le repas,
pensez à la boîte de Cuissons, composée de deux
même rapide, redevient un réel plaisir. » Ainsi, chez
salades du jour, deux bricks, une soupe et un cookie,
Cuissons, tous les ingrédients sont frais livrés du
le tout servi (ou livré ?) dans une jolie boîte pour 12 €.
jour, pas de trace de congélateur. Tous les jours, un
Le soir, l’ambiance se fait plus confidentielle : on
plat mijoté différent côtoie soupes, salades fraîches
allume les bougies et on sort la carte du soir (goûtez
et sandwichs généreux. L’endroit sied à ravir aux
au merlan de bœuf, pommes de terre Pont Neuf et
habitants du quartier, entre célibataires pressés et
salade d’herbes). Midi, 16,50 € - Soir, 30 €
familles amoureuses de bonne chère. Cuissons a d’ailleurs développé un service de livraison unique
65, rue de Saintonge - 3e - Tél. : 01 44 78 96 92
afin de satisfaire les besoins des flemmards,
www.cuissons.fr
25 —
CENTRE
Il vous suffit de prononcer le mot magique le Bonbon au moment de payer et vous bénéficierez de l’offre annoncée !
Retrouvez encore plus de bons plans sur www.leBonbon.fr
ŠMarion Buiatti
le conte est bon
Texte & Photo Ada De Lita
King of Poissonnière Ou comment je me suis égarée dans la boutique du Roi de la pop… Passée maintes et maintes fois boulevard Poisson-
découvre au milieu d’un décorum en papier mâché,
nière, comment ai-je pu omettre l’existence de cette
The King of Poissonnière. Le maître des lieux. L’insti-
boutique ? Niché entre un hybride tabac/PMU et un
gateur de ce splendide endroit jusqu’alors bêtement
magasin de fringues inconnu au bataillon, comment
ignoré. Simon Cohen. Casquette, survêt, 50 ans au
ai-je pu louper ce temple, quasiment attenant au
compteur, et 25 ans de boutique dans le quartier à
Rex Club, haut lieu de ma villégiature nocturne pari-
son actif.
sienne ?
- Vous tombez à point ! C’est l’anniversaire le 25 juin,
Devanture rouge. King of Pop se dresse fièrement sur
il faut absolument faire l’article ce mois.
le boulevard. Ses deux vitrines, peu austères, scin-
- L’anniversaire ?
tillent d’or et de paillettes. En temps de crise, com-
- Mais oui enfin, les 4 ans de la mort de Michael Jack-
ment n’ai-je pas été irrémédiablement attirée par
son ! M6 est déjà venu me filmer. Je suis beaucoup
tant de richesses ? L’appel de la musique s’échappe
passé à la télé vous savez. Pour la vente du chapeau
à toute berzingue au seuil de la porte. C’est décidé,
notamment !
je craque. Il faut que je pénètre dans ce sanctuaire
Fan de ou Confessions Intimes ? Voilà la question qui
dédié à Michael.
me taraude l’esprit.
Un pas en avant. Lèche-vitrine. S’étalent devant moi
- Ah bon vous avez vendu le « vrai » chapeau de MJ ?
des œuvres dignes d’un enfant de six ans. De magni-
Ce sont des vêtements qu’il a déjà portés que vous
fiques collages. Couvertures et photos de maga-
vendez ?
zines, soigneusement découpées et recollées sur de
- Ah non, non. Des produits inspirés par MJ. Son
superbes pancartes au papier doré. Du doré partout.
image. Son style. Tout ce qu’il aurait pu porter. Ori-
Du majestueux papier cadeau. Et des guirlandes de
ginalité : paillettes, brassards, broderies, chapeaux
Noël en guise de déco. Et MJ partout. Collé çà et là.
et gants. D’ailleurs, j’ai déjà vendu tout mon stock de
Corné. Du sol au plafond. Ornant les vitrines de ses
gants, dorés, argentés, noirs, tout est parti.
mille paillettes. Tous âges confondus. Il emplit les
Quelle déception ! Ne restent plus que des chemises
devantures, hissé sur des assemblages de fortune.
qui s’étalent en technicolor sur l’étagère de la bou-
Un beau bric-à-brac. Le summum de la pacotille.
tique. Et des cadres. Des cadres par milliers. Et des
C’est magnifiquement kitch. J’adore !
collages encore. à son effigie. Un plafond recouvert
Je pénètre, curieuse, dans l’antre du Roi de la Pop. Et
de papier vinyle rouge et doré. Le palais de MJ. Fait
28 —
CENTRE
de bric et de broc. La plus folle boutique de tout le
photo et des passants, sursautant, sortis de leur
boulevard. Et son détenteur au milieu. Fondateur, il
torpeur, par les notes de Thriller qui résonnent sur le
y a cinq ans déjà, de ce lieu magique. Créé en hom-
boulevard. Bref, un lieu à ne pas manquer. Une insti-
mage à Michael. à son talent. à son travail. Pour que
tution du quartier. Un remède anti-grisaille. Le kitch
jamais on ne l’oublie. Et qu’on respecte à jamais la
dans toute sa splendeur.
beauté de son personnage. Qu’on n’efface de nos
Je vous y souhaite une bien bonne visite ! Allez-y ça
mémoires ni ses tenues, ni son look, ni sa gestuelle,
vaut le détour !
ni son physique. Ni sa musique… « Ah non, je ne vends pas de vinyles ou de CD's. » Un véritable musée. Un monastère en carton pâte. Un lieu incontournable du boulevard. érigé en plein
King of Pop
milieu du Sentier. Pour le plus grand bonheur des
9, boulevard Poissonnière - 2e
touristes décochant immédiatement leurs appareils
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CENTRE
le bon agenda
Agenda des manifestations culturelles
et bien sûr des artistes de la France entière. Les 8 et 9 juin - Carrousel du Louvre 99, rue de Rivoli – Paris 1er salon-artshopping.com
Anniversaire La Galerie Lazarew a 3 ans ! Et il s'agit de la première exposition collective de la galerie. À l'occasion de ce troisième anniversaire, sont présentées des oeuvres récentes et pour la plupart inédites des artistes défendus et soutenus durant ces années, dans l’unique otpique de traduire l'oeil et l'identité du lieu. Du 30 mai au 27 juillet 2013 Exposition Collective – 3 ans ! - Galerie Lazarew 14, rue du Perche – Paris 3
Peinture
www.galerie-lazarew.fr
Andrew Laumann - Desperate Living Andrew Laumann est né en 1987 à Baltimore (USA), où il vit et travaille. Autodidacte, il s'est formé au fil des années en parcourant les Etats-Unis. Desperate Living est sa première exposition personnelle en France. Jusqu’au 15 juin Galerie Jean Rochdard 13, rue des Arquebusiers, 3e
Salon Le salon d'art contemporain art shopping approche Art Shopping : un rendez-vous artistique à ne pas manquer pour partir à la recherche du coup de coeur et succomber à l’art contemporain sans se ruiner. Les 8 et 9 juin 2013, au Carrousel du Louvre, plus de 400 artistes et galeries du monde entier seront présents pendant deux jours et vous feront vivre un véritable voyage artistique sans sortir de Paris : Russie, Japon, Espagne, Italie, Chine, Corée,
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les bonnes adresses
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